Indholdsfortegnelse
BEMÆRKNINGER VEDRØRENDE SIKKERHED OG ANVENDELSE ____ 206
1.
2. INSTALLATION AF KOMFURET _________________________________ 208
3. TILPASNING TIL FORSKELLIGE GASTYPER ______________________ 213
4. AFSLUTTENDE INDGREB______________________________________ 215
5. BETJENINGSBESKRIVELSE____________________________________ 217
6. BRUG AF KOGEPLADEN_______________________________________ 224
7. BRUG AF OVNENE ___________________________________________ 226
8. BRUG AF PIZZAFUNKTIONEN __________________________________ 228
9. TILGÆNGELIGT TILBEHØR ____________________________________ 230
10. GODE RÅD UNDER TILBEREDNINGEN___________________________ 232
11. RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE ___________________________ 238
12. SÆRLIG VEDLIGEHOLDELSE __________________________________ 244
DENNE VEJLEDNING ER KUN GÆLDENDE FOR DE DESTINATIONSLANDE, HVIS
IDENTIFIKATIONSBOGSTAVER ER ANGIVET PÅ FORSIDEN AF NÆRVÆRENDE
MANUAL.
INSTRUKTIONER TIL INSTALLATØREN: Til den kvalificerede
tekniker der skal udføre en passende kontrol af gasanlægget, og
udføre installation, opstart og afprøvning af komfuret.
@
INSTRUKTIONER TIL BRUGEREN: Beskriver råd vedrørende brugen,
beskrivelse af betjeningsknapperne, og en korrekt rengøring og
vedligeholdelse af komfuret.
Der kan findes yderligere oplysningerne og produkterne på
hjemmesiden www.smeg.com
205
Præsentation
1. BEMÆRKNINGER VEDRØRENDE SIKKERHED OG ANVENDELSE
DENNE MANUAL UDGØR EN INTEGRERET DEL AF KOMFURET. DEN SKAL
OPBEVARES SIKKERT OG TILGÆNGELIGT UNDER HELE KOMFURETS
LEVETID, OG DET ANBEFALES AT LÆSE DENNE MANUAL OG ALLE
INDIKATIONER INDEHOLDT I DEN GRUNDIGT, FØR KOMFURET TAGES I
BRUG. GEM OGSÅ SERIEN AF DYSER, SOM FØLGER MED. INSTALLATIONEN
SKAL UDFØRES AF KVALIFICERET PERSONALE OG I HENHOLD TIL
GÆLDENDE REGLER. DETTE KOMFUR ER KONSTRUERET TIL BRUG I
PRIVATE HJEM, OG ER I OVERENSSTEMMELSE MED DE P.T. GÆLDENDE
EU-DIREKTIVER. KOMFURET ER FREMSTILLET MED HENBLIK PÅ DEN
FØLGENDE FUNKTION: TILBEREDNING OG OPVARMNING AF MADVARER;
ENHVER ANDEN BRUG ANSES FOR UKORREKT.
FABRIKANTEN FRALÆGGER SIG ETHVERT ANSVAR, SÅFREMT KOMFURET
ANVENDES TIL ANDRE FORMÅL END DE, SOM ER ANGIVET HERI.
UNDGÅ AT EFTERLADE EMBALLAGERESTER UDEN OPSYN I HJEMMET.
SORTER DE FORSKELLIGE MATERIALER FRA EMBALLAGEN, OG AFLEVER
DEM TIL NÆRMESTE CENTER FOR AFFALDSSORTERING.
DET ER ET KRAV, AT DER ER JORDTILSLUTNING I HENHOLD TIL
SIKKERHEDSSTANDARDERNE FOR DET ELEKTRISKE ANLÆG.
STIKKET SOM SKAL TILSLUTTES FORSYNINGSKABLET OG DEN
TILHØRENDE KONTAKT SKAL VÆRE AF SAMME TYPE, OG SKAL
OVERHOLDE GÆLDENDE STANDARDER.
STIKKONTAKTEN SKAL VÆRE TILGÆNGELIG, NÅR KOMFURET ER BYGGET
IND I KØKKENELEMENTET.
TAG ALDRIG STIKKET UD VED AT TRÆKKE I LEDNINGEN.
UMIDDELBART EFTER INSTALLATIONEN AF KOMFURET SKAL DER
UDFØRES EN KORT TEST AF DETTE, SOM ANGIVET I DET NEDENSTÅENDE.
HVIS KOMFURET IKKE VIRKER, SKAL DET KOBLES FRA EL-FORSYNINGEN,
OG DER SKAL RETTES HENVENDELSE TIL DET NÆRMESTE TEKNISKE
SERVICECENTER.
FORSØG ALDRIG AT REPARERE KOMFURET.
EFTER HVER ANVENDELSE AF KOMFURET SKAL MAN ALTID
KONTROLLERE, AT BETJENINGSKNAPPERNE ER I POSITION
SÆT ALDRIG BRANDBARE GENSTANDE I OVNENE: HVIS DE BLIVER TÆNDT
VED ET UHELD, KAN DER OPSTÅ BRAND.
(SLUKKET).
206
Præsentation
IDENTIFIKATIONSSKILTET MED TEKNISKE DATA, SERIENUMMERET OG
MÆRKNINGEN ER SYNLIGT PLACERET INDE I OPBEVARINGSRUMMET.
SKILTET MÅ ALDRIG FJERNES.
SÆT IKKE GRYDER MED EN UJÆVN BUND PÅ KOGEPLADENS RISTE.
KOMFURET BLIVER MEGET VARMT UNDER BRUG. UNDGÅ AT RØRE VED
VARMEELEMENTERNE INDE I OVNEN.
DETTE KOMFUR MÅ IKKE INSTALLERES PÅ HÆVEDE SOKLER.
INSTALLER KOMFURET SÅLEDES, AT MAN IKKE UTILSIGTET KAN KOMME
TIL AT RØRE GRYDER, SOM STÅR PÅ DET, NÅR MAN ÅBNER SKUFFER
ELLER LÅGER PÅ MØBLER, SOM ER I SAMME HØJDE SOM APPARATET.
ANVEND IKKE GRYDER ELLER STEGEPANDER, SOM ER STØRRE END
STEGEFLADEN.
DETTE APPARAT MÅ IKKE BRUGES AF PERSONER MED NEDSAT FYSISK OG
PSYKISK FUNKTIONSEVNE (HELLER IKKE BØRN), ELLER UDEN ERFARING I
BRUG AF ELEKTRISKE APPARATER, MED MINDRE DE HJÆLPES ELLER
VEJLEDES AF EN VOKSEN, SOM ER ANSVARLIG FOR DERES SIKKERHED.
DETTE KOMFUR ER MÆRKET I OVERENSSTEMMELSE MED DET EUROPÆISKE
DIREKTIV 2002/96/EF OM ELEKTRISKE OG ELEKTRONISKE APPARATER (WASTE
ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT - WEEE).
DETTE DIREKTIV DEFINERER STANDARDERNE FOR INDSAMLING OG
GENANVENDELSE AF KASSEREDE APPARATER, SOM ER GÆLDENDE I HELE
DEN EUROPÆISKE UNION.
FØR KOMFURET SÆTTES I FUNKTION SKAL MAN FJERNE ALLE ETIKETTER
OG BESKYTTELSESFILMEN, SOM KAN FINDES PÅ BÅDE INDER- OG
YDERSIDE.
Fabrikanten fralægger sig ethvert ansvar for skader på personer og
materialer, som kan tilskrives manglende overholdelse af disse
anvisninger, manipulering med komfuret eller nogle af dets komponenter,
eller anvendelse af uoriginale reservedele.
207
Instruktioner til installatøren
2. INSTALLATION AF KOMFURET
Installationen af komfuret skal udføres af en kvalificeret tekniker og i
overensstemmelse med gældende standarder.
Komfuret kan anbringes op mod vægge, hvoraf den ene er højere end
køkkenbordet, med en minimum afstand på 50 mm fra komfurets side,
som vist på tegning A og B, i henhold til installationsklasserne. Udhæng
eller emhætter placeret over køkkenbordet skal have en afstand fra dette
som mindst er lig med 750 mm.
208
A
Indbygget apparat Fritstående
2.1 Placering og nivellering af komfuret
Komfuret er udstyret med hjul og justerbare fodstøtter, for at lette
placeringen. For at benytte hjulene foran skal man skrue fodstøtten på
som vist på figuren ved siden af, så komfuret sættes på hjulene foran.
For at flytte komfuret uden hindringer vil det dog være nødvendigt også
at løfte den bagerste del. Dette kan gøres ved at følge de følgende
instrukser:
Skru de 2 sekskantede møtrikker
på, som er placeret under
ovnrummet, med en 10 mm
topnøgle: Hermed hæves komfuret
og tillader såvel nivellering som
flytning.
Efter endt indgreb skrues de
sekskantede møtrikker og de
forreste fodstøtter på igen, for at
give komfuret stabilitet og korrekt
vandret positionering.
B
Instruktioner til installatøren
Komfuret er forsynet med en
klemkasse, som er placeret på
dets bagside.
Man får adgang til denne ved at
aftage bagbeklædningen.
Se det følgende skema for
elektriske tilslutninger.
2.2 Elektrisk tilslutning
Man skal sikre sig, at strømstyrken i forsyningsledningen stemmer
overens med de karakteristika, der er angivet på skiltet, som er placeret
inde i opbevaringsrummet.
Dette skilt må aldrig fjernes.
Stikket for enden af forsyningskablet og kontakten på væggen skal være
af samme type, og overholde gældende IEC-standarder. Kontrollér, at
forsyningslinjen er udstyret med tilstrækkelig jordforbindelse. Undgå brug
af stikomformere, adaptere eller stikdåser.
Anbring en flerpolet afbryder på apparatets forsyningslinje med en
kontaktafstand lig med eller over 3 mm, og placer den så den er let at
nå, og i nærheden af apparatet.
Drift ved 380-415V3N∼: Anvend et
fempolet kabel af typen H05RR-F eller
H05RNF (kabel på 5 x 1,5 mm2).
Drift ved 380-415V2N∼: Anvend et firepolet
kabel af typen H05RR-F eller H05RNF
(kabel på 4 x 2,5 mm2).
Drift ved 220-240V∼: Anvend et trepolet
kabel af typen H05RR-F eller H05RNF
(kabel på 3 x 6 mm2).
Enden, som skal kobles til apparatet, skal
have en jordledning (gul og grøn), som er
mindst 20 mm længere.
209
Instruktioner til installatøren
Fabrikanten fralægger siger sig ethvert ansvar for skader på
personer og materialer, som kan tilskrives manglende overholdelse af
disse anvisninger samt manipulering af apparatet eller nogle af dets
komponenter.
210
Instruktioner til installatøren
2.3 Udluftning af lokalerne
Apparatet må kun installeres i lokaler med permanent udluftning, som
foreskrevet af de gældende standarder. Der skal være en tilstrækkelig
lufttilstrømning til lokalet, hvor apparatet er monteret, til at sikre en
normal gasforbrænding og den nødvendige udluftning af selve lokalet.
Luftindsugningsrillerne, som er beskyttede af riste, skal være korrekt
dimensionerede ifølge de gældende standarder, og anbragt så de ikke
spærres, heller ikke delvist. Lokalet skal holdes tilstrækkeligt ventileret
for at fjerne varmen og fugten, som produceres under tilberedning: Det
anbefales særligt efter længere tids brug at åbne et vindue eller at hæve
hastigheden på eventuelle ventilatorer.
2.4 Udledning af forbrændingsprodukter
Udledning af forbrændingsprodukter skal sikres ved hjælp af emhætter,
som er sluttet til en sikker og effektiv skorsten med naturlig cirkulation,
eller ved hjælp af tvungen udsugning. Et effektivt udsugningssystem
kræver nøjagtig planlægning af en fagligt kompetent specialist, under
overholdelse af placeringer og afstande angivet af de gældende
standarder. Efter endt indgreb skal installatøren udstede en
overensstemmelsesattest i henhold til gældende lovgivning.
2.5 Gastilslutning
Monteringen - der skal udføres med en gummislange, som er i
overensstemmelse med gældende standarder - skal udføres således, at
slangens længde ikke overstiger 1,5 meter, og man skal sikre sig, at
slangen ikke kommer i kontakt med bevægelige dele eller bliver klemt.
Slangens indvendige diameter skal være 8 mm for FLYDENDE GAS og
13 mm for METANGAS og BYGAS.
Kontrollér, at alle nedenstående betingelser er opfyldt:
• At slangen er fastgjort til slangeholderen med
sikkerhedsspændbånd;
• At det er muligt at inspicere slangen i hele dens længde (maks. 1,5
m);
• At der ikke er noget punkt på slangen, som kommer i berøring med
varme vægge (maks. 50);
• At den ikke belastes med træk eller spænding, og at den ikke
har skarpe krumninger eller indsnævringer;
• At slangen ikke kommer i kontakt med skarpe dele eller kanter;
• Hvis slangen ikke er helt tæt, og der siver gas ud i rummet,
må man ikke forsøge at reparere den: Udskift den med en ny
slange;
• Kontrollér at slangens udløbsdato ikke er overskredet.
Vigtigt: anvend kun en gummislange, som opfylder den gældende
standard i tilfælde af en installation, som kan inspiceres (Fig. B).
211
Instruktioner til installatøren
2.5.1 Tilslutning til metangas eller bygas
Udfør tilslutningen til gasnettet med en gummislange der
er i overensstemmelse med egenskaberne angivet i den
gældende standard, (kontrollér at koden for denne
standard er præget på slangen).
Skru omhyggeligt slangeholderen A fast på komfurets
gastilslutning B, med pakningen C imellem. Sæt
gummislangen D fast på slangeholderen A og fastgør den
med et spændbånd E i overensstemmelsen med
gældende standarder.
2.5.2 Tilslutning til flydende gas
Anvend en trykregulator i overensstemmelse med gældende standarder,
og udfør tilslutningen til gasflasken i henhold til forskrifterne, som er
fastsat af den gældende lovgivning.
Kontrollér at forsyningstrykket overholder værdierne som er angivet i
tabellen i afsnit “3.2 Tabeller over egenskaber for blus og dyser”.
Skru den lille slangeholder F på den store
slangeholder A; tilslut denne enhed til
gastilslutningen B (eller anvend
slangeholderen G som fastgøres direkte på
gastilslutningen B) og sæt pakningen
Cimellem. Tryk enden af gummislangen H
fast på slangeholderen A+F (eller G) og til
udgangsstykket på gasflaskens
trykreduktionsventil. Fastgør slangens ender
H til slangeholderen A+F (eller G) med
spændbåndet I i overensstemmelse med
gældende standarder. Brug udelukkende
slangeholdere, som er i overensstemmelse
med den gældende standard.
2.5.3 Tilslutning med fleksible stålrør (til alle gastyper)
Denne tilslutningstype kan udføres både for
indbyggede og fritstående komfurer. Anvend
udelukkende fleksible stålrør der er i
overensstemmelse med den gældende standard og
med en maksimal længde på 2 meter. Skru enden af
det fleksible rør L med pakningen C imellem, fast på
det ½” gevindskårne gastilslutningsstykke B til
udvendig gas (ISO 228-1).
Efter installationen er fuldført skal der
kontrolleres for eventuelle lækager med en
sæbeopløsning, og aldrig med en flamme. Sørg
for, at røret er i overensstemmelse med de gældende
standarder.
Vær opmærksom på at slangen ikke bliver klemt eller
beskadiget.
212
Instruktioner til installatøren
3. TILPASNING TIL FORSKELLIGE GASTYPER
Før udførsel af de følgende indgreb skal man frakoble strømforsyningen
til komfuret.
Komfurets kogeplade er som udgangspunkt klargjort til drift med
metangas G20 (2H) med et tryk på 20 mbar. Hvis der anvendes andre
gastyper, skal man udskifte blussenes dyser og indstille
minimumsflammen på gashanerne. For at udskifte dyserne skal man
følge anvisningerne i det følgende afsnit.
3.1 Udskiftning af dyser
1. Tag ristene af, fjern alle møtrikkerne og blussenes dæksler;
2. med en 7 mm skruenøgle skrues blussenes dyser af;
3. udskift blussenes dyser med de som er angivet i referencetabellen
for den pågældende gastype.
213
Instruktioner til installatøren
3.2 Tabeller over egenskaber for blus og dyser
Blus
Dyse-
Hjælpe 1.05 50 400 76 75
Halv hurtig 1.8 65 500 131 129
Hurtig 3.0 85 800 218 215
Fiskegryde 1.9 68 800 138 136
Ultrahurtig 4.0 100 1600 291 286
Blus
Dysediameter
Hjælpe 1.05 145 (8) 400
Halv hurtig 1.8 185 (2) 500
Hurtig 3.0 260 (3) 800
Fiskegryde 1.9 190 (2) 800
Ultrahurtig 4.0 350 (13) 1200
De relative værdier for bygas refererer til apparater i kategorien III 1a2H3+.
Blus
Dysediameter
Hjælpe 1.05 72 (X) 400
Halv hurtig 1.8 97 (Z) 500
Hurtig 3.0 115 (Y) 800
Fiskegryde 1.9 94 (X) 800
Ultrahurtig 4.0 135 (K) 1600
Nominel
Varme-
effekt
(kW)
Nominel
Varme-
effekt
(kW)
Nominel
Varme-
effekt
(kW)
diameter
1/100 mm
Flydende gas – G30/G31 30/37 mbar
Reduceret
effekt
(W)
Bygas – G110 8 mbar
1/100 mm
Metangas – G20 20 mbar
1/100 mm
Effekt
g/h G30
Reduceret effekt
Reduceret effekt
Effekt
g/h G31
(W)
(W)
214
Instruktioner til installatøren
3.3 Blussenes placering på kogepladen
BLUS
1 Hjælpe
2 Halv hurtig
3 Hurtig
4 Ultrahurtig
5 Fiskegryde
4. AFSLUTTENDE INDGREB
Efter udskiftning af dyserne, skal blussenes dæksler, møtrikkerne og
ristene sættes tilbage på plads.
Efter at have udført indstillingen med en anden gastype gas end den
som er afprøvet fra fabrik, skal gasindstillingsetiketten påsat apparatet
udskiftes med den, der svarer til den nye gas. Etiketten findes i posen
med dyser.
4.1 Indstilling af minimum for bygas og metangas
Tænd for blusset og sæt det på minimum effekt .
Tag knappen af gashanen og skru på
reguleringsskruen inden i eller på siden af hanens
stang (afhængigt af modellen), indtil der opnås en
regelmæssig minimumsflamme. Genmontér
knappen og kontrollér at blussets flamme er stabil
(når knappen drejes hurtigt fra maksimum til
minimum, må flammen ikke gå ud). Gentag
operationen for alle gashanerne.
4.2 Minimumindstilling for flydende gas
For minimumindstilling for flydende gas skal man skrue skruen, der
befinder sig inden i eller ved siden af hanens stang, (afhængigt af
modellen) helt i urets retning.
Bypass-diametrene for hvert enkelt blus er angivet i tabel “3.1 Udskiftning
af dyser”.
215
Instruktioner til installatøren
4.3
• Placér kantlisten på pladen, således at stifterne A er ud for hullerne B.
• Fastgør kantlisten til pladen ved at spænde skruerne C.
Montering af kantliste
216
Instruktioner til brugeren
5. BETJENINGSBESKRIVELSE
5.1
Frontpanelet
Alle betjeningsanordninger på komfuret er samlet på frontpanelet.
Første gang ovnen anvendes efter en strømafbrydelse, skal man trykke i
1 til 2 sekunder på den midterste knap for at aktivere ovnen.
BESKRIVELSE AF SYMBOLERNE
FORRESTE VENSTRE
BLUS
MIDTERSTE FORRESTE
BLUS
FORRESTE HØJRE
BLUS
GRILLMODSTAND
TERMOSTAT
VENSTRE OVN
FUNKTIONER
VENSTRE OVN
BAGERSTE VENSTRE
BLUS
BAGERSTE MIDTERSTE
BLUS
BAGERSTE HØJRE
BLUS
TIMER TIL HØJRE OVN
TERMOSTAT
HØJRE OVN
FUNKTIONER
HØJRE OVN
TERMOSTATKNAP TIL HØJRE OVN
Tilberedningstemperaturen indstilles ved at dreje
knappen med uret til den ønskede værdi, mellem 50°
og 250° C.
Når lampen er tændt, betyder det at ovnen er under
opvarmning. Når denne lampe slukker, har ovnen nået
den indstillede temperatur. Hvis lampen tænder og
slukker, er det tegn på, at temperaturen i ovnen holdes
konstant på det indstillede niveau.
217
Instruktioner til brugeren
FUNKTIONSVÆLGERKNAP TIL VENSTRE OVN
Drej knappen for at vælge mellem følgende funktioner:
INGEN FUNKTION INDSTILLET
ØVERSTE OG NEDERSTE
VARMEELEMENT
ØVERSTE OG NEDERSTE
VARMEELEMENT
+ VENTILATION
GRILLELEMENT
GRILLELEMENT + VENTILATION
NEDERSTE VARMEELEMENT +
VENTILATION
NEDERSTE VARMEELEMENT +
VENTILERET VARMEELEMENT
NEDERSTE VENTILERET
VARMEELEMENT +
VENTILATION
OPTØNING
BETJENINGSKNAP TIL INDSTILLING AF
KOGEPLADENS BLUS
Flammen tændes ved at trykke på knappen og dreje
den mod uret til værdien for maksimal flamme . For
regulering af flammen drejes knappen i området mellem
maks. ( ) og min.( ). Man slukker blusset ved at dreje
knappen til position .
EFFEKTINDSTILLINGSKNAP TIL
GRILLMODSTAND
Denne knap gør det muligt at justere effekten af
grillristen, som findes på kogepladen. Indstil knappen
på en vilkårlig position fra “1” til “9” for at aktivere
varmeelementet.
Tændingen af kontrollampen indikerer at elementet er i
funktion.
For at slukke elementet drejes knappen tilbage til
position “0”.
BEMÆRK: Efter længere tids funktion vil kogepladen forblive varm,
også efter slukning af modstanden: Hold børn på sikker afstand.
218
Instruktioner til brugeren
TERMOSTATKNAP TIL HØJRE OVN
Tilberedningstemperaturen indstilles ved at dreje
knappen med uret til den ønskede værdi, mellem 50° -
280 ( ) °C.
Når lampen er tændt, betyder det at ovnen er under
opvarmning. Når denne lampe slukker, har ovnen nået
den indstillede temperatur. Hvis lampen tænder og
slukker, er det tegn på, at temperaturen i ovnen holdes
konstant på det indstillede niveau.
FUNKTIONSVÆLGERKNAP TIL HØJRE OVN
Drej knappen for at vælge mellem følgende funktioner:
INGEN FUNKTION INDSTILLET
ØVERSTE OG NEDERSTE
VARMEELEMENT 50÷220°c
GRILLELEMENT
NEDERSTE VARMEELEMENT +
VENTILATION
GRILLELEMENT +
VENTILATION
ØVERSTE OG NEDERSTE
VARMEELEMENT +
VENTILATION
PIZZAFUNKTION
TIMERKNAP TIL HØJRE OVN
Gør det muligt at indstille tilberedningstiden manuelt,
eller via minuttælleren med efterfølgende automatisk
slukning af ovnen efter endt tilberedning.
Hvis man ikke indstiller en tilberedningstid, skal
timer-knappen indstilles på symbolet
219
Instruktioner til brugeren
5.2 Analogt elektronisk ur (kun på enkelte modeller)
OVERSIGT OVER FUNKTIONER
MINUTTÆLLERKNAP
KNAP TIL AFSLUTNING AF TILBEREDNING
INDSTILLING AF UR OG RESET
VÆRDIREDUCERINGSKNAP
VÆRDIFORØGELSESKNAP
Alarmen som lyder ved afslutningen af hver programmering vil bestå af
10 lydsignaler som gentages 3 gange med intervaller på ca. 1 minut.
Den kan dog til enhver tid afbrydes, ved tryk på en vilkårlig knap.
5.2.1 Indstilling af klokkeslæt
Når ovnen tages i brug for første gang, eller efter en strømafbrydelse,
blinker displayet med jævne mellemrum. Ved tryk på knappen
stopper
displayet med at blinke. Tryk igen på knappen i 2 sekunder; det er nu
muligt at påbegynde indstillingen af det aktuelle klokkeslæt. Ved tryk på
indstillingsknapperne
eller kan man forøge eller reducere tiden
med ét minut ad gangen. Tryk på en af de to indstillingsknapper, indtil
klokkeslættet er indstillet korrekt. 5 sekunder efter det seneste tryk starter
uret fra den indstillede tid.
5.2.2 Minuttæller
220
Instruktioner til brugeren
Denne funktion afbryder ikke tilberedningen, men
aktiverer kun alarmen.
- Ved tryk på knappen
lyser displayet op som
vist på figur 1.
- Tryk inden for 5 sekunder på knapperne
eller
for at indstille timeren med minuttæller. Ved
hvert tryk tændes eller slukkes et eksternt
segment, som repræsenterer 1 minut af
1
tilberedningstiden (i figur 2 vises 1 time og 10
minutter).
- 5 sekunder efter seneste tryk starter
nedtællingen. Når den afsluttes sætter alarmen i
gang.
- Under nedtællingen er det muligt at vise den
aktuelle tid ved at trykke en enkelt gang på
knappen
; tryk på den igen for at vende
2
tilbage til displayet med minuttæller.
Ved endt nedtælling skal man standse ovnen manuelt ved at dreje
termostaten og funktionsvælgerknappen til 0.
Det er ikke muligt at indstille en tid på over 4 timer.
221
Instruktioner til brugeren
5.2.3 Programmering
Tilberedningsvarighed: Når man trykker på den 2. knap
er det
muligt at indstille tilberedningsvarigheden. Inden den indstilles skal man
dreje termostatknappen til den ønskede temperatur for tilberedningen,
og funktionsvælgerknappen til en vilkårlig position. For at indstille
tilberedningsvarigheden skal man gøre som følger:
- Tryk på knappen
; viseren placeres på 12 og
symbolet blinker ved siden af (Fig. 1).
- Tryk inden for 5 sekunder på knapperne
for at indstille tilberedningsvarigheden: Hvert
tryk på knappen lægger 1 minut til
tilberedningstiden og ved hver 12. minut lyser et
eller
1
nyt internt segment op (på figur 2 vises en
varighed på 1 time).
- Når den ønskede varighed er opnået, starter
tilberedningen ca. 5 sekunder efter det seneste
tryk på knapperne
eller .
2
- Når tilberedningen er startet, viser displayet den
aktuelle tid repræsenteret ved konstant lysende
segmenter, og de resterende minutter til endt
tilberedning repræsenteret ved blinkende
segmenter (hver blinkende segment angiver 12
minutters resterende tilberedning).
- Ved endt tilberedning deaktiverer timeren
ovnens varmeelementer, alarmen aktiveres, og
tallene på urskiven blinker.
- Det er også muligt at nulstille varigheden ved at
annullere det indstillede program: Ved at trykke
på den midterste knap
i 2 sekunder
annulleres den indstillede varighed, og ovnen
kan nu slukkes manuelt.
Vigtigt: Det er ikke muligt at indstille tilberedningsvarigheder på
over 12 timer.
222
Instruktioner til brugeren
Start af tilberedningen: Udover at indstille en tilberedningsvarighed er
det også muligt at definere tidspunktet for tilberedningens start (med en
maksimal forsinkelse på 12 timer i forhold til den aktuelle tid). For at
indstille tiden for start/afslutning af tilberedningen, skal man gøre som
følger.
Indstil tiden som beskrevet i foregående afsnit.
- Inden for 5 sekunder fra det seneste tryk på knapperne
skal man endnu en gang trykke på knappen
for at definere
eller
tidspunktet for tilberedningens afslutning. På displayet vises nu
symbolet
som blinker, sammen med den aktuelle tid, med
interne segmenter som lyser op for at angive tidspunktet for
tilberedningens afslutning. Ved hjælp af knapperne
og
indstilles tidspunktet for tilberedningens afslutning.
- 5 sekunder efter det seneste tryk viser displayet den aktuelle tid, og
tidspunktet for start og afslutning af tilberedningen, som vises med
lysende interne segmenter. Så længe den aktuelle tid ikke er ens
med tidspunktet for start af tilberedningen, vil segmenterne på
displayet lyse konstant; så snart man når den forindstillede starttid,
begynder de interne segmenter at blinke for at vise, at ovnen har
påbegyndt tilberedningen.
- Ved endt tilberedning deaktiverer timeren ovnens varmeelementer,
alarmen aktiveres, og tallene på urskiven blinker.
- For at annullere hele det indstillede program skal man trykke ned i 2
sekunder på den midterste knap
; hvis tilberedningen allerede er
startet, skal man slukke ovnen manuelt.
- På billedet ved siden af vises et eksempel på
programmering: Den aktuelle tid er 7:06,
tilberedningens start er programmeret til kl. 8, og
afslutningen til kl. 9.
- Når klokken er 8 vil de interne segmenter
mellem kl. 8 og kl. 9 begynde at blinke, og
viseren vil lyse konstant.
Vigtigt: Da ovnen starter tilberedninger ifølge den førnævnte
1
programmering, skal termostaten og funktionsvælgerknappen være
indstillet korrekt på den ønskede temperatur og den ønskede
funktion.
5.2.4 Reduceret displaybelysning
For at spare på energien i standby tilstand, er det ved et tryk på knappen
muligt at indstille en reduceret displaybelysning. For at vende tilbage
til normalbelysning skal man trykke igen på knappen
.
223
Instruktioner til brugeren
6. BRUG AF KOGEPLADEN
6.1
Tænding af kogepladens blus
Før pladens blus tændes, skal man sikre sig at blussenes dæksler er
placerede i deres lejer med de tilhørende møtrikker, og man skal være
opmærksom på at hullerne A på dækslerne sidder ud for tændrørene og
termoelementerne.
Den medfølgende rist B kan anvendes til “wok”-gryder (kinesisk pande).
224
Ved hver knap er angivet det tilhørende blus. Apparatet er udstyret med en
elektronisk tændingsanordning. Man skal blot trykke og dreje knappen mod
uret til symbolet for maksimal flamme
, indtil blusset er tændt. Hold
knappen nede i cirka 2 sekunder indtil termoelementerne opvarmes. Det kan
ske at blusset slukker, når knappen slippes: Dette betyder, at
termoelementet ikke er varmt nok. Gentag handlingen, og hold knappen
nede i længere tid.
Hvis blusset slukkes ved et uheld, slår sikkerhedsmekanismen, der
slukker for gassen, også selvom hanen er åben, til efter cirka 20
sekunder.
Instruktioner til brugeren
6.2 Praktiske råd vedrørende brug af kogepladens blus
For at sikre den bedst mulige ydelse fra blussene og mindst muligt
gasforbrug, skal man: Anvende gryder med låg der i størrelse passer til
blusset for at undgå, at flammen slikker op ad siderne (se afsnit “6.3
Grydernes og pandernes diameter”). Når indholdet koger, skal man
reducere flammen, således at væsken ikke koger over. For at undgå
forbrændinger og skader på pladen under tilberedningen, skal alle gryder
og pander være placeret inden for kogepladens rammer. Alle gryder og
pander skal have en flad og regelmæssig bund. Man skal udvise
maksimal opmærksomhed ved brug af fedt og olier, idet disse kan bryde
i brand, hvis de overophedes. Hvis flammen ved et uheld går ud, skal
man slukke på betjeningsknappen og vente mindst 1 minut, før man igen
forsøger at tænde blusset.
6.3 Grydernes og pandernes diameter
BLUS
1 Hjælpe
2 Halv hurtig
3 Hurtig
4 Ultrahurtig
5 Fiskegryde
min. og max. Ø
(i cm)
12-14
16-24
18-26
20-26
Særlige ovale
gryder
6.4 Brug af grillpladen
Denne plade er beklædt med antiklæbende materiale
(Teflon). Filmen er meget følsom og kan skades ved brug af
metalredskaber.
Anvend udelukkende redskaber i træ eller plastic, som
er modstandsdygtige over for høje temperaturer.
225
Instruktioner til brugeren
7. BRUG AF OVNENE
7.1
Generelle bemærkninger og gode råd
Når ovnen bruges første gang, anbefales det, at den opvarmes til
maksimum temperatur (250-220°C) i tilstrækkelig tid til at afbrænde
eventuelle olierester fra fabrikationen, som kan give maden en
ubehagelig lugt.
Under tilberedning må ovnens bund ikke dækkes af aluminium eller
stanniol, og der må ikke stilles gryder eller fade på bunden, for ikke at
beskadige emaljelaget. Hvis der skal bruges bagepapir, skal det
placeres på en sådan måde, at det ikke hindrer cirkulationen af varm luft
inde i ovnen
Når begge ovne bruges samtidigt kan der opstå problemer med
tilberedninger, som kræver svag varme.
For at undgå at få eventuel damp fra ovnen i
ansigtet, når ovnlågen åbnes, bør den åbnes af
to omgange: Åbn lågen halvt (ca. 5 cm) i ca. 4-5
sekunder, og åbn den herefter helt. Hvis det er
nødvendigt at tilføje noget til maden, som er
under tilberedning, skal ovnlågen åbnes i så kort
tid som muligt for at undgå, at temperaturen inde
i ovnen falder så meget, at maden ikke tilberedes
korrekt.
7.2
Ovnlys
Tænder når funktionsvælgerknappen drejes til en vilkårlig position.
7.3
Afkølingsventilation
Apparatet er forsynet med et afkølingssystem, som starter når en af
ovnens tilberedningsfunktioner vælges. Det gælder også for tidsindstillet
tilberedning.
Blæserne skaber et normalt luft-flow, som ledes ud over fremspringet bag
på kogepladen, og som kan fortsætte i kort tid, også efter at ovnen er
blevet slukket.
Dette ventilationssystem sikrer, at temperaturerne udvendigt på komfuret
opfylder kravene til de gældende standarder.
5 cm
226
Instruktioner til brugeren
7.4 Opbevaringsrum
Nederst på komfuret, under ovnene, findes
opbevaringsrummet. Man får adgang til det
ved at trække i den øverste del af den lille
låge.
Opbevar aldrig brændbart materiale som
klude, papir eller andet, men eventuelt
udelukkende apparatets tilbehør i metal.
Vigtigt: Under brug af ovnene kan den nederste indvendige overflade i
opbevaringsrummet blive varm.
227
Instruktioner til brugeren
8. BRUG AF PIZZAFUNKTIONEN
Dette komfur er forsynet med en funktion, som er specielt udviklet til
bagning af pizza. Funktionen er identificeret med symbolet på ovnens
funktionsvælgerknap. For bagning af pizza skal nedenstående
instruktioner følges.
Placér ovnens funktionsvælgerknap på symbolet
termostatknappen på symbolet
Forvarm ovnen under disse forhold indtil termostatlampen slukkes, og
anbring herefter pizzaen på den tilhørende plade. For optimal tilberedning
bør pizzaen ikke bages i mere end 3-4 minutter, også selvom tiderne kan
variere afhængigt af dejen eller efter personlig smag.
8.1.1 Bemærkninger til brug af pizzapladen
• Pizzapladen må ikke bruges på anden måde end den beskrevne (f.
eks. må den ikke bruges på gas- eller glaskeramiske kogeplader,
eller i ovne, som ikke er forsynet med dette ekstraudstyr).
• Man må under ingen omstændigheder anvende nogen ovnfunktioner,
hvis ikke pizzapladen er placeret i dens leje.
• Komfuret bliver meget varmt under brug. Det anbefales altid at
anvende grillhandsker ved brug af ovnen.
• Hvis der skal olie på pizzaen, bør den først hældes på efter pizzaen
er taget ud af ovnen, da oliepletter kan ødelægge pladens udseende
og funktion.
.
og
228
Instruktioner til brugeren
8.2 Bemærk
• Varigheden af tilberedning med grill må aldrig overstige 60 minutter.
• Tilberedning med grill + grillspyd skal altid foretages med lukket
ovnlåge.
• For at undgå farlig overophedning skal komfurets glaslåg altid være
løftet, når ovnen eller grillen anvendes.
• Under brugen af grillen kan de udvendige dele blive meget varme,
og børn skal derfor holdes på sikker afstand af komfuret.
• Under tilberedning med grillspyd anbefales det at anbringe en af de
medfølgende bradepander på den første skinne fra neden, for
opsamling af fedtstoffer og fedt, som kan dannes under
tilberedningen.
• Tag alle plader og riste, som ikke anvendes, ud af ovnrummet når
ovnen er i brug.
• Under bagning/stegning må ovnens bund ikke dækkes med
sølvpapir eller stanniol, og der må ikke stilles gryder eller fade på
bunden, for ikke at beskadige emaljelaget. Hvis der skal bruges
bagepapir, skal det placeres på en sådan måde, at det ikke hindrer
cirkulationen af varm luft inde i ovnen.
8.3 For energibesparelse
Pizzastenen opsamler varme Takket være denne egenskab er det muligt
at reducere strømforbruget, især ved tilberedninger der kræver
forvarmning, eller en mellemlang tilberedningstid.
I disse tilfælde skal man blot slukke termostaten 10 - 12 minutter før
tilberedningens afslutning.
På denne måde opretholdes temperaturen alligevel, takket være varmen
som gradvist afgives af pizzastenen.
229
Instruktioner til brugeren
9. TILGÆNGELIGT TILBEHØR
Ovnene indeholder 4 skinner til placering af
plader og riste i forskellig højde.
Ovnrist: Til tilberedning af fødevarer på
fade, små kager, stege eller mad, der kun
kræver en let stegning.
Bradepanderist: Placeres oven på en
bradepande ved tilberedning af mad, som
kan dryppe.
Bradepande: Anvendes til opsamling af
fedt fra mad på risten ovenover.
Bageplade: Anvendes til bagning af kager,
pizzaer og desserter tilberedt i ovn.
Grillspyd: Anvendes til stegning af kylling,
pølser og alle madvarer, som kræver en
ensartet tilberedning på hele overfladen.
Grillstel til hovedovn: Indsættes i ovnens
skinner, før grillspyddet anvendes.
Forkromet metaltang: Bruges til at trække
varme riste og plader ud af ovnen.
Øvre beskyttelse: Når denne trækkes ud,
er det nemmere at rengøre ovnen
indvendigt.
230
Instruktioner til brugeren
Man kan endvidere bestille to ekstra riste via de autoriserede
Pizzaplade: Udviklet specielt til bagning af
pizza. Skal anvendes som beskrevet i afsnit
“8 Brug af “pizzafunktionen”.
Tilbehør som kan bestilles
De selvrensende ovnpaneler og den nederste sokkel kan bestilles
gennem de autoriserede servicecentre.
Inden anvendelse af ekstra tilbehør skal man læse de tilhørende
instruktioner.
servicecentre:
Stegeplade på gasbrænder: Denne ekstra
plade indsættes på kogepladen i stedet for
risten til højre (kogeplade til fisk). Sørg for at
indstille stegepladens fodstøtter korrekt til
bunden af kogepladen, så det sikres at den
ikke tipper eller vælter.
Grillrist: Denne åbne rist placeres på
grillmodstanden i stedet for
aluminiumspladen.
231
Instruktioner til brugeren
10. GODE RÅD UNDER TILBEREDNINGEN
Det anbefales altid at forvarme ovnen ved varmluft til 30/40°C højere
end tilberedningstemperaturen. På denne måde kan man afkorte
tilberedningstiden mærkbart og spare på energien, og man opnår et
bedre tilberedningsresultat.
Ovnlågen skal være lukket under tilberedning.
10.1 Traditionelle tilberedninger (venstre/højre ovn)
FUNKTIONSVÆLGER
TERMOSTAT TIL VALG MELLEM 50 –
250°C
TERMOSTAT TIL VALG MELLEM 50 –
220°C
Dette klassiske tilberedningssystem, hvor varmen kommer både fra oven
og fra neden, er velegnet til tilberedning af mad på kun én plade eller
rist. Ovnen skal forvarmes til den forindstillede temperatur. Maden skal
først sættes i ovnen, når termostatlampen slukker. Meget fedt kød kan
sættes i ovnen, mens den stadig er kold. Frosne kødprodukter kan
sættes i ovnen uden behov for optøning først. Som eneste forholdsregel
skal man vælge en temperatur, der er ca. 20°C lavere og en
tilberedningstid, der er ca. 1/4 længere, end ved tilberedning af frisk kød.
Brug beholdere med høje kanter for at forhindre at
stænk tilsnavser ovnens sider.
232
Instruktioner til brugeren
10.2 Tilberedninger med varmluft (venstre ovn)
FUNKTIONSVÆLGER
TERMOSTAT TIL VALG MELLEM 50 – 250°C
Dette system er velegnet til tilberedning på flere plader eller riste, også
af forskellige typer fødevarer (fisk, kød osv.) uden at duft eller smag
overføres. Luftcirkulationen i ovnen giver en ensartet fordeling af
varmen. Forvarmning af ovnen er ikke nødvendig.
Det er kun muligt at tilberede forskellige typer fødevarer, hvis de kræver
samme tilberedningstemperatur.
10.3 Tilberedninger med grill (venstre/højre ovn)
FUNKTIONSVÆLGER
TERMOSTAT PÅ MAKSIMUM
TERMOSTAT PÅ MAKSIMUM
Med denne funktion opnår man en hurtig bruning af maden. Det anbefales at
sætte bradepanden i øverste rille. Ved hurtige tilberedninger af små
mængder sættes risten i tredje rille fra neden. Ved længere tilberedninger og
grillstegning sættes risten i en lavere rille, alt efter madens type og størrelse
Ovnens låge skal være lukket under tilberedningen.
233
Instruktioner til brugeren
10.4 Tilberedninger med grill og varmluft (venstre/højre ovn)
FUNKTIONSVÆLGER
TERMOSTAT FRA 50° TIL 250°C
TERMOSTAT FRA 50° TIL 280°C ( )
Med denne funktion opnår man en ensartet fordeling af varmen, som
trænger dybere ned i maden. Maden brunes let udenpå og holdes mør
indeni.
Under tilberedningen skal ovnlågen være lukket og den maksimale
tilberedningstid må ikke overstige 60 minutter
10.5 Optøning (venstre ovn)
FUNKTIONSVÆLGER
TERMOSTAT PÅ POSITION 0
234
Blæseren sørger for at cirkulere luften, så madvarerne kan tø hurtigt op.
Luftcirkulationen inde i ovnen foregår ved stuetemperatur.
Optøning ved stuetemperatur har den fordel, at den ikke ændrer madens
smag eller udseende.
Instruktioner til brugeren
10.6 Tilberedning med grillspyd (venstre ovn)
FUNKTIONSVÆLGER
TERMOSTAT TIL VALG MELLEM 50 – 200°C
Det anbefales at anvende denne funktion til madvarer i små stykker.
Stik grillspyddets stang ind i kødet og stram skruerne A på gaflerne. Sæt
rammen B ind i ovnens tredje rille fra neden. Tag håndtaget D af og
placér grillspyddet således at taljen E styres af stativet B. Sæt rammen
B ind, indtil spidsen af grillspyddet sættes ind i hullet C på ovnens
bagvæg. Placer en balje F på den første rist fra neden og hæld en smule
vand på, for at undgå dannelse af røg.
Jævnlige blink fra termostatlampen under tilberedningen er normale, og
indikerer den konstante vedligeholdelse af temperaturen i ovnen.
235
Instruktioner til brugeren
10.7 Oversigt over anbefalede tilberedninger
Tilberedningstider, især for kød, varierer afhængigt af kødets tykkelse,
kvalitet, og af personlig smag.
SKINNEPOSITION
HOVEDRETTER
LASAGNE
OVNBAGT PASTA
KØD
KALVESTEG
OKSESTEG
FLÆSKESTEG
KYLLING
AND
GÅS - KALKUN
KANIN
LAMMEKØLLE
STEGT FISK 1 - 2 170 - 200 ALT EFTER
PIZZA 1 - 2 210 - 240 40 - 45
KAGER
MARENGS
MØRDEJ
KRINGLE
SAVOIARD-KIKS
BRIOCHE
FRUGTTÆRTE
TRADITIONELLE TILBEREDNINGER
FRA NEDEN
2 - 3
2 - 3
2
2
2
2
2
2
2
1
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
TEMPERATUR
(°C)
210 - 230
210 - 230
170 - 200
210 - 240
170 - 200
170 - 200
170 - 200
140 - 170
170 - 200
170 - 200
50 - 70
170 - 200
165
150
170 - 200
170 - 200
TID
I MINUTTER (*)
30
40
30 - 40 PR. KG.
30 - 40 PR. KG.
30 - 40 PR. KG.
45 - 60
45 - 60
45 - 60
50 - 60
15 PR. KG.
STØRRELSE
60 - 90
15 - 20
35 - 45
30 - 50
40 - 45
20 - 30
(*) = MED FORVARMET OVN
SKINNEPOSITION FRA
FØRSTE SIDE ANDEN SIDE
SVINEKOTELET
SVINEFILET
OKSEFILET
LEVERSTYKKER
KALVESCHNITZLER
HALV GRILLKYLLING
PØLSER
FRIKADELLER
FISKEFILETER
TOAST
TILBEREDNING MED GRILL
NEDEN
4
3
3
4
4
3
4
4
4
4
TID I MINUTTER
7 - 9
9 - 11
9 - 11
2 - 3
7 - 9
9 - 14
7 - 9
7 - 9
5 - 6
2 - 4
5 - 7
5 - 9
9 - 11
2 - 3
5 - 7
9 - 11
5 - 6
5 - 6
3 - 4
2 - 3
236
Instruktioner til brugeren
SKINNEPOSITION
HOVEDRETTER
LASAGNE
OVNBAGT PASTA
KREOLERRIS
KØD
KALVESTEG
FLÆSKESTEG
OKSESTEG
OKSEFILET
LAMMESTEG
ROASTBEEF
STEGT KYLLING
STEGT AND
STEGT KALKUN
STEGT KANIN
STEGT HARE
STEGT DUE
FISK 2 - 3 150 - 170 ALT EFTER
PIZZA 2 - 3 210 - 240 30 - 50
KAGER (BAGVÆRK)
KRINGLE
FRUGTTÆRTE
LAGKAGEBUNDE
BRIOCHE
STRUDEL
SAVOIARD-BUDDING
BRØD
TOAST
TILBEREDNINGER MED VARMLUFT
FRA NEDEN
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2 - 3
2 - 3
2 - 3
2 - 3
1 - 2
2 - 3
2 - 3
1 - 2
TEMPERATUR
(°C)
190 - 210
190 - 210
190 - 220
150 - 170
150 - 160
160 - 170
160 - 180
130 - 150
170 - 180
170
160 - 170
150 - 160
150 - 160
160 - 170
140 - 170
150 - 170
170 - 190
190 - 220
160 - 170
150
160 - 170
190 - 210
220 - 240
I MINUTTER
20 - 25
25 - 30
20 - 25
65 - 90
70 - 100
65 - 90
35 - 45
100 - 130
40 - 45
70 - 90
100 - 160
160 - 240
80 - 100
30 - 50
15 - 25
STØRRELSE
35 - 45
40 - 50
25 - 35
40 - 60
25 - 35
30 - 40
TID
40
7
For tilberedninger udført med grillen anbefales det at lade ovnen
forvarme i ca. 15 minutter.
237
Instruktioner til brugeren
11. RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE
Brug ikke dampstråle til indvendig rengøring af ovnen.
11.1 Rengøring af rustfrit stål
For at vedligeholde rustfrit stål skal det renses regelmæssigt, hver gang
det har været brugt, men først efter det er afkølet.
11.1.1 Almindelig daglig rengøring
For at rense og bevare overfladerne i rustfrit stål, må der udelukkende
anvendes særlige produkter, som ikke indeholder slibemidler eller
syreholdige, klorbaserede stoffer.
Anvendelse: Hæld produktet på en fugtig klud og tør overfladen af, skyl
grundigt, og tør efter med en blød klud eller et vaskeskind.
11.1.2 Pletter fra mad eller rester
Det er vigtigt at undgå at bruge metalsvampe eller skrabere, der
ridser, for ikke at beskadige overfladerne.
Brug almindelige produkter, som ikke ridser, og brug eventuelt
redskaber af træ eller plastic.
Skyl grundigt, og tør efter med en blød klud eller med et
vaskeskind.
Undgå at lade madrester, som indeholder sukker (f. eks.
marmelade) tørre i ovnen. Hvis de tørrer over længere tid, kan
de ødelægge emaljen indvendigt i ovnen.
238
Instruktioner til brugeren
11.2 Rengøring af kogepladens dele
Før hvert indgreb som kræver adgang til dele under spænding, skal
apparatet kobles fra strømforsyningen.
11.2.1 Grillplade
Træk pladen ud af dens leje efter den er
afkølet, ved at løfte fra den forreste del
som vist på figuren. Sørg for ikke at spilde
resterne, som er opsamlet i lejerne i siden.
Vask den med et almindeligt
rengøringsmiddel, og med en svamp, som
ikke ridser.
Pas på ikke at spilde resterne, som
samles i lejet.
11.2.2 Bakke
For afmontering af bakken under
grillmodstanden:
1. Fjern pladen som beskrevet i
punkt 10.2.1;
2. Løft modstanden og blokér den
ved at lade låsen glide mod højre
(som vist på figuren ved siden af);
3. Afmontér bakken ved hjælp af de
to håndtag, og vask den med
særlige rengøringsmidler til rustfrit
stål, og en svamp, som ikke
ridser.
11.2.3 Ristene
Træk ristene i højre side ud (stegeplade + fiskegryde) som vist på
figuren. Ristene til venstre skal ikke afmonteres i nogen bestemt
rækkefølge. Vask dem i lunkent vand og slibefrit rengøringsmiddel, og
sørg for at fjerne alle skorper. Genmontér ristene - først dem i siderne, og
herefter stegepladen.
239
Instruktioner til brugeren
11.2.4 Møtrikkerne, brænderdækslerne og blussene
Møtrikkerne og blussenes dæksler kan tages ud for
at lette rengøringen. Vask dem med varmt vand og
rengøringsmiddel uden slibemiddel og vær
opmærksom på at fjerne alle skorper og vent, til de
er helt tørre.
Genmontér møtrikkerne på de tilhørende dæksler, og
kontrollér at nicherne A er centrerede på blussenes
stifter B .
Undgå at vaske disse dele i opvaskemaskinen.
11.2.5 Tændrørene og termoelementerne
For at tændrørene og termoelementerne fungerer korrekt,
skal de altid være ordentligt rengjorte. Kontrollér dem ofte,
og rengør dem om nødvendigt med en fugtig klud.
Eventuelle indtørrede rester skal fjernes med en tandstik i
træ eller en nål.
11.3 Rengøring af ovnene (uden selvrensende paneler)
For at vedligeholde ovnene, bør de rengøres regelmæssigt, efter de er
afkølet. Tag alle løse dele ud af ovnen.
Tag sideristene af ved at løfte dem op fortil og træk dem ud af deres
bagerste hul.
• Rens ovnristene og sideskinnerne med varmt vand og
rengøringsmidler uden slibemiddel, skyl og tør dem.
11.3.1 Selvrensende paneler
Ovnen er udstyret med paneler med selvrensende emalje.
Disse paneler letter rengøringen af ovnen, og sikrer at den er effektiv
over tid.
240
11.3.2 Brug af selvrensende paneler
For at holde den indvendige del af ovnen ren for madrester, og for at
undgå ubehagelige lugte tilrådes det jævnligt at tænde ovnen i tom
tilstand på min. 200°C i mellem 30 og 60 minutter, så de selvrensende
paneler kan oxidere eventuelle rester, som efterfølgende, når ovnen er
kold, fjernes med en fugtig svamp.
11.3.3 Vedligeholdelse af de selvrensende paneler
Ved rengøring af panelerne frarådes det at bruge slibende eller
almindelige rengøringsmidler. Brug udelukkende en fugtig svamp for
ikke at ændre egenskaberne på panelernes emalje.
11.3.4 Afmontering af de selvrensende paneler
Tag alt tilbehør ud af ovnen, og gør følgende:
1. Tag sideristene af (fig.1);
2. Træk sidepanelerne “F” og “G” ud (fig. 2);
3. Træk det bagerste panel “A” ud efter at have løsnet den
gevindskårne metalring“C” (fig. 2);
4. Sæt panelerne på igen i deres oprindelige position.
Instruktioner til brugeren
1) 2)
241
Instruktioner til brugeren
11.4 Ovnlågens ruder
Ruderne bør altid holdes rene. Brug sugende køkkenrulle, og hvis
snavset sidder godt fast, vaskes ruden med en fugtig svamp og
almindeligt rengøringsmiddel.
Brug ikke slibende eller ætsende stoffer til rengøring af ruderne i lågen.
(f. eks. produkter i pulverform, ovnrens, pletfjerner og metalsvampe).
Brug ikke materialer som er ru eller slibende, eller skarpe metalskrabere
til rengøring af ovnens glaslåger, da de kan ridse overfladen og knuse
glasset.
11.5 Rengøring af bunden (højre ovn)
For rengøring af ovnens bund skal man følge nedenstående
procedurer ved kold ovn.
242
1)
2)
Fjern først pizzapladen og derefter basen den er fastgjort på (Fig. 1).
Sidstnævnte skal løftes få mm opad og herefter tages ud.
Løft nu kanten af modstanden ved ovnlågen opad, og rengør bunden. Efter
rengøringen bør de fugtige dele tørres grundigt.
• ANVEND IKKE EN DAMPSTRÅLE TIL INDVENDIG RENGØRING
AF OVNEN.
• Rens ovnristen og sideskinnerne med varmt vand og
rengøringsmidler uden slibemiddel, og skyl og tør dem.
• For at lette rengøringen er det muligt at fjerne ovnlågen (se afsnit
8.3).
• Ovnen bør tændes på maksimum i ca. 15 til 20 minutter efter den er
rengjort med særlige produkter, således at rester inde i ovnrummet
afbrændes.
Instruktioner til brugeren
Pizzapladen skal vaskes separat;
• Før rengøringen skal fastbrændt snavs på stenen fjernes med en
metalspatel eller skraber til rengøring af glaskeramiske kogeplader;
• For optimal rengøring skal stenen stadig være lunken, eller alternativt
bør den vaskes med varmt vand;
• Brug metalsvampe eller scotch-brite som ikke ridser, dyppet i citron
eller eddike;
• Brug ikke rengøringsmidler;
• Vask den ikke i opvaskemaskinen;
• Lad ikke stenen ligge i blød;
• Den fugtige sten må ikke bruges før 8 timer efter rengøringen har
fundet sted;
• Efter nogen tid kan stenen få revner i overfladen. Disse skyldes blot
en normal udvidelse som sker på emaljen, som stenen er belagt
med, ved høje temperaturer.
• For at indsætte pizzapladens base igen, skubbes den helt ind mod
ovnpanelet i bunden og sænkes ned, sådan at den sættes fast på
pizzamodstandens plade (detalje A Fig. 2)
243
Instruktioner til brugeren
12. SÆRLIG VEDLIGEHOLDELSE
Med jævne mellemrum har ovnen brug for småvedligeholdelse eller
udskiftning af dele, som bliver slidt som f. eks. pakninger, pærer osv.
Herunder gives særlige oplysninger om dette.
Før hvert indgreb som kræver adgang til dele under spænding, skal
apparatet kobles fra strømforsyningen.
12.1 Udskiftning af pærertil ovnlyset
Fjern beskyttelseslåget A ved at dreje det mod uret, og udskift pæren B
med en anden, som er magen til. Genmonter beskyttelseslåget A.
244
Brug udelukkende ovnpærer (T 300°C).
Å
Instruktioner til brugeren
12.2 Afmontering af ovnlågen
bn lågen helt og sæt tapperne (leveres med ovnen) ind i hullerne fra
siden indvendigt. Luk lågen i en vinkel på cirka 45°, løft den op og tag den
ud af lejet. Til genmontering sættes hængslerne ind i lejerne, ovnlågen
støttes forneden og tapperne trækkes ud.
12.3 Ovnlågernes tætningslister
For at lette rengøringen af ovnen, kan
tætningslisterne på ovnlågerne tages af. Inden
tætningslisterne fjernes skal man afmontere
ovnlågerne, som beskrevet ovenfor. Når ovnlågerne
er afmonteret, løftes klemmerne i hjørnerne, som vist
på figuren.
12.4 Smøring af gashanerne
Med tiden kan gashanerne blive sværere at dreje og sætte sig fast. Sørg
for at rengøre dem indvendigt og udskifte deres smøringsfedt. Dette
indgreb skal udføres af en specialuddannet tekniker.
245
914774306/ B
Loading...