SMEG COF01BLEU, COF01CREU, COF01PBEU, COF01WHEU User guide

Page 1

Anvisningar

1 Anvisningar

Denna bruksanvisning utgör en del av apparaten och ska förvaras i sin helhet och alltid ﬁnnas inom räckhåll under hela apparatens livstid.

1.1 Avsedd användning

Underlåtenhet att följa säkerhetsvarningarna och underlåtenhet att läsa instruktionerna för den kombinerade fristående ugnen kan leda till felaktig användning av apparaten med påföljande personskador.

• Använd inte apparaten i något annat syfte än det den är avsedd för. Ej överensstämmande användning kan medföra skador.

• Apparaten har inte utformats för att användas med externa timers eller fjärrstyrningssystem.

• Använd apparaten inomhus och skyddad från väder och vind.

• Denna apparat är avsedd att användas för tillagning av livsmedel i hemmet och liknande miljöer, så som,:

- i kök avsedda för personal i affärer, på kontor och i andra arbetsmiljöer;

- av kunder på hotell, motell eller andra liknande boenden;

- på bed and breakfast- och lantgårdsturisminrättningar;

- all annan användning, såsom på restauranger, barer och kaféer, är olämplig.

1.2 Allmänna säkerhetsanvisningar

Följ alla säkerhetsanvisningar för en säker användning av apparaten:

• Apparaten och dess åtkomliga delar blir mycket varma vid användning: småbarn ska hållas borta från den. Rör inte vid värmeelementen i samband med användning.

• Skydda händerna med grillvantar när du ﬂyttar mat inne i ugnen.

• Försök aldrig släcka en låga/brand med vatten; stäng av apparaten och täck lågan med ett lock eller en brandﬁlt.

• Barn över 8 år och personer med nedsatt fysisk, sensorisk eller mental förmåga eller med bristfällig erfarenhet av användning av elektriska apparater får använda denna apparat endast under förutsättning att de övervakas eller instrueras av vuxna som ansvarar för deras säkerhet.

• Låt inte barn leka med apparaten.

• Barn under 8 år ska hållas på säkert avstånd från apparaten och från försörjningskablarna om de inte står under kontinuerlig tillsyn.

Page 2

Anvisningar

• Låt inte barn som är yngre än 8 år närma sig apparaten när den är i drift.

• Rengörings- och underhållsarbete får utföras av barn endast under förutsättning att de står under tillsyn.

• Tillagningsprocessen ska alltid övervakas. En kort tillagningsprocess ska övervakas hela tiden.

• Lämna inte apparaten obevakad i samband med tillagning som skulle kunna frigöra fetter eller oljor vilka kan fatta eld om de överhettas.

• Var ytterst försiktig.

• Häll inte vatten direkt på heta plåtar.

• Håll ugnsluckan stängd vid tillagning.

• Vid omrörning i maten eller när tillagningen avslutats öppna först luckan 5 centimeter. Låt ångan avdunsta, och öppna sedan luckan helt.

• Apparaten och dess åtkomliga delar blir mycket heta vid användning. Rör inte vid värmeelementen i samband med användning.

• Efter användning, låt svalna och rör inte de invändiga ytorna i ugnen och värmeelementen, de kan vara mycket heta. Fara för brännskada eller skållning!

• För inte in spetsiga metallföremål (bestick eller verktyg) i apparatens springor.

• Stäng av apparaten efter användning.

• Använd inte eller förvara inte brännbart material i närheten av apparaten.

• Använd inte sprayﬂaskor i närheten av apparaten medan den är i drift.

• Modiﬁera inte apparaten.

• Installation och servicearbeten ska utföras av behörig personal i enlighet med gällande lagstiftning.

• Försök aldrig reparera apparaten själv utan anlita en kvaliﬁcerad tekniker.

• Dra aldrig i sladden för att dra ut kontakten.

Page 3

Anvisningar

1.3 Varningar för denna apparat

• Använd inte aggressiva eller frätande rengöringsmedel (t.ex. pulverprodukter, ﬂäckborttagare och metallsvampar), grova material eller vassa metallskrapor, eftersom de kan repa ytan och göra så att glaset splittras. Använd eventuellt verktyg i trä eller plast.

• Sätt dig inte på apparaten.

• Använd inte rengöringsmedel som innehåller klor, ammoniak eller blekmedel på delar i stål eller delar med ytbehandling i metall (som t.ex anodisering, förnickling eller förkromning).

• Gallren och plåtarna ska föras in så långt det går på sidoskenorna.

• Rengör aldrig apparaten med ångstråle.

• Spruta inte med sprayprodukter i närheten av apparaten.

• Täck inte över öppningar, ventilationsspringor eller värmespridningsspringor.

• Brandrisk: lämna inga föremål inne i ugnen.

• Använd under inga omständigheter apparaten för uppvärmning av omgivningen.

• Använd inte kärl eller behållare i plast vid tillagning av mat.

• Placera inte förslutna burkar eller kärl i ugnen.

• Ta ut alla de plåtar och galler ur ugnen, som inte används vid tillagningen.

• Täck inte över ugnens botten med aluminiumfolie eller stanniolark.

• Placera inte kastruller eller plåtar direkt på ugnens botten.

• Om du vill använda bakplåtspapper ska det placeras så att det inte blockerar varmluftscirkulationen inne i ugnen.

• Ställ inte ifrån dig kastruller eller plåtar direkt på den öppna luckans inre glas.

• Använd inte luckan som hävarm vid placering av apparaten i möbeln.

• Utsätt inte den öppna luckan för överdrivet tryck.

• Använd inte handtaget för att lyfta eller ﬂytta apparaten.

• Se till att inte luta dig mot eller sätta dig på luckan när den är öppen.

• Se noga till att inga föremål fastnar i luckorna.

• Installera eller använd inte apparaten utomhus.

• Vid tillagning med funktionen Direct Steam ska vara uppmärksam på att inte överskrida avdunstningstrågets maximala kapacitet (800 ml).

• Installera och använd apparaten på en stabil horisontell yta.

• Om det ﬁnns brännbara vertikala väggar, installera/använd apparaten på ett avstånd av minst 8 cm.

• Denna apparat får inte installeras i båtar eller husvagnar.

Page 4

Anvisningar

• Apparaten får inte installeras på sockel.

• Sänk inte ner apparaten, nätsladden eller kontakten i vatten eller annan vätska.

• Häll inte vätska på eluttaget eller försörjningsbasen.

• Om nätkabeln skadas undvik fara genom att omedelbart kontakta teknisk assistans som kommer att sörja för att kabeln byts ut.

• Innan något arbete utförs på apparaten (installation, underhållsarbete, placering eller förﬂyttning) förse dig alltid med personlig skyddsutrustning.

• Innan något arbete utförs på apparaten ska strömförsörjningen brytas.

• Se till att apparaten kan kopplas från efter installation via en lättåtkomlig kontakt.

• Säkerställ före byte av den invändiga belysningens glödlampa att apparaten är avstängd och eltillförseln bortkopplad eller att den huvudströmförsörjningen är bruten.

• De glödlampor som används i denna apparat är speciﬁka glödlampor för hushållsapparater och får inte användas för belysning i bostaden.

• Denna apparat får användas upp till en maximal höjd på 4000 meter över havet.

Information om strömförbrukning i avstängt läge/standby-läge

De tekniska uppgifterna om apparatens energiförbrukning i avstängt läge/standbyläge ﬁnns på www.smeg.com under den sida som är avsedd för produkten i fråga.

1.4 Anslutning av apparaten

Säkerställ att det elektriska nätverkets spänning och frekvens motsvarar de värden som anges på typskylten på apparatens undersida.

Vid inkompatibilitet mellan uttaget och apparatens kontakt, kontakta teknisk assistans för byte.

Försäkra dig om att försörjningskabeln har förts in till fullständigt stopp i produktens kontakt.

• Låt inte barn leka med apparaten.

• Håll apparaten och dess kabel på ett säkert avstånd från barn.

• Koppla alltid bort apparaten från eluttaget om den lämnas utan tillsyn och före montering, demontering eller rengöring.

• Stäng av apparaten och koppla bort den från strömförsörjningen innan du byter tillbehör eller närmar dig rörliga delar under användning.

Page 5

Anvisningar

1.5 Tillverkarens ansvar

Tillverkaren avsäger sig allt ansvar för skador på personer eller egendom som orsakats av:

• annan användning av apparaten än den avsedda;

• Underlåtenhet att läsa bruksanvisningen;

• manipulering av hela eller en del av apparaten;

• användning av reservdelar som inte är original;

• att man har ignorerat säkerhetsanvisningarna.

Förvara dessa instruktioner noga. Om apparaten överlämnas till andra personer, överlämna även denna bruksanvisning.

Dessa instruktioner kan laddas ner från Smegs webbplats ”www.smeg.com”.

1.6 Bortskaffande

Elektriska apparater får inte bortskaffas tillsammans med hushållsavfall.

• Alla uttjänta elektriska och elektroniska

Apparater med denna symbol lyder under det europeiska direktivet 2012/19/EU.

apparater ska bortskaffas separat från hushållsavfall och lämnas in till de lämpliga återvinningsstationer som förutsetts av staten. Genom att bortskaffa den uttjänta apparaten korrekt, undviker du miljöskador och hälsorisker för personer. För ytterligare information gällande bortskaffande av uttjänta apparater hänvisas till den kommunala förvaltningen, återvinningsavdelningen eller den butik där apparaten införskaffades.

Page 6

Varningar/Beskrivning

1.7 Spara energi

• Tina djupfrysta livsmedel innan du sätter in dem i ugnen om inget annat anges på förpackningen.

• Vid ﬂerfaldiga tillagningar rekommenderar vi att livsmedlen tillagas direkt efter varandra för att utnyttja den ännu varma ugnen på bästa sätt.

• Använd helst bakformar av metall som bättre absorberar värmen.

• Ta ut alla de plåtar och galler ur ugnen, som inte används vid tillagningen.

• Avbryt tillagningen ett par minuter innan den tid som normalt krävs. Tillagningen fortsätter under de kvarvarande minuterna med hjälp av den värme som ﬁnns inne i ugnen.

• Öppna luckan så sällan som möjligt för att undvika att värmen släpps ut.

• Håll alltid ugnen ren.

2 Beskrivning av apparaten

1) Kontrollpanel och display

2) Tätningslist

3) Lampa

4) Lucka

5) Fläkt

6) Placeringsfalser

7) Utdragbar vattentank

8) Galler

9) Emaljerad plåt

10) Perforerad plåt i rostfritt stål för

11) Perforerad plåt för Air-Fry-tillagning

2.1 Före första användning

1.8 Ljuskällor

• Denna apparat innehåller ljuskällor som kan bytas ut av användaren.

• Ljuskällorna i produkten förklaras lämpliga för drift vid en omgivningstemperatur på ≥300 °C och är avsedda för användning i högtemperaturapplikationer såsom ugnar.

• Denna apparat innehåller ljuskällor av effektivitetsklass ”G”.

(Fig. A)

ångkokning

Fara för brännskada

Hög temperatur inne i ugnen vid användning.

• Mixtra inte med jordningen.

• Använd inte adapter.

• Använd inte förlängningssladd.

• Underlåtenhet att observera dessa varningar kan leda till livsfara, brand eller elektrisk stöt.

Page 7

Beskrivning

• Avlägsna eventuell skyddsﬁlm från apparatens in- och utsida samt från tillbehören.

• Avlägsna eventuella etiketter (med undantag för skylten med tekniska data) från tillbehör och hyllor.

• Ta ut och rengör alla apparatens tillbehör (se kapitel ”4 Rengöring och underhåll”).

• För att kunna börja använda apparaten måste du ställa in aktuell tid (se ”3.2 Så här använder du ugnen (Fig.B - Fig.C)”).

Kontrollera att alla komponenter är intakta före användning.

2.2 Beskrivning av delarna (Fig. A)

Vattentank (7)

Utdragbar vattentank för ångkokning.

Lampa (3)

Apparatens inre belysning tänds:

• När luckan öppnas.

• Vid tillagning av livsmedel.

Invändig ﬂäkt (5)

Fläkten har till funktion att kyla ner ugnen och aktiveras under tillagning.

Fläkten skapar en normal luftström som strömmar ut ovanför ugnsluckan. Det kan hända att denna luftström fortsätter en stund efter det att ugnen har stängts av.

Placeringsfalser (6)

Apparaten har 3 hyllplan för placering av plåtar och galler på olika höjd. Nivåerna avses nerifrån och upp.

2.3 Beskrivning av tillbehören (Fig. A)

Grill (8)

Användbar som stödyta för behållare, formar eller ugnskastruller.

Emaljerad plåt (9)

Plåt som rekommenderas för traditionell tillagning av pajer, pizza och bakverk.

Den är även användbar för att samla upp fett från livsmedel som placerats direkt på gallret.

Page 8

Beskrivning

Perforerad plåt i rostfritt stål för ångkokning (10)

Perforerad plåt som rekommenderas för tillagning med endast ånga eller med en kombination av ånga, till exempel ﬁsk och grönsaker.

Perforerad plåt för Air-Fry-tillagning (11)

Perforerad emaljerad plåt som kan användas som ett tillbehör för luftfritering av panerade, förkokta och/eller frysta livsmedel (pommes frites, potatis- eller köttkroketter, mozzarellabollar, ...).

Tillbehör som kan komma i kontakt med livsmedlen är tillverkade av material som uppfyller kraven enligt gällande föreskrifter.

Tillagningskärl

• Vid tillagning i ugnen kan du även använda dina egna kärl så länge de tål höga temperaturer.

• Vid tillagning med ånga rekommenderas det att använda kärl av metall. Metallen ger en bättre värmespridning i livsmedlen.

• Det är normalt att kärl i metall blir missformade i samband med tillagning vid hög temperatur, men de återgår till sin ursprungliga form när de svalnar.

• Tjocka fat i keramik kan kräva mer värme än vad som förutsetts. Detta kan kräva längre tillagning.

2.4 Beskrivning av reglagen (Fig. B)

Menynavigeringsvred (12)

Möjliggör navigering i de olika menyerna och undermenyerna i användargränssnittet. Respektive lysdiod tänds med fast ljus under navigeringen.

Knapp START/STOPP (13)

Den låter dig bekräfta önskad meny och/ eller funktion (kort tryckning) och starta eller avbryta tillagningen (lång tryckning). Respektive lysdiod tänds med fast ljus när tillagningen startats och stängs av när tillagningscykeln är avslutad.

Parameternavigeringsvred (14)

Möjliggör navigering mellan de tillagningsinställningar som visas på displayen.

Respektive lysdiod tänds under konﬁgurationen.

Knapp SET (15)

Bekräftar inställt värde. När ugnen är i klockläge, om den hålls intryckt i minst 3 sekunder, visas inställningsmenyn. Respektive lysdiod tänds när tillagningen startats, den släcks när den är klar.

Page 9

Beskrivning

Display (16)

Displayen visar funktioner, parametrar och tillagningsvärden.

2.5 Beskrivning av displayen

(Fig. C)

Ikondisplay

Ikon Betydelse

Meny traditionell

tillagning

Meny ångtillagning

Meny Chef

Tillbaka

Grill

Lägre ventilerad

tillagning

Statisk tillagning

Ikon Betydelse

Larm för tom

vattentank

Avkalkningslarm

Kött och fågel

Fisk och skaldjur

Grönsaker och

tillbehör

Tårtor och kakor

Bröd, pizza och

gratänger

Klocka

Tillagningstimer

Timer för

programmerad

tillagning

Ventilerad tillagning

Air-Fry

(Luftfritering)

Warm (Uppvärmning)

Defrost (Upptining)

Barnlås

Föruppvärmning

Start +

förloppsindikator

Page 10

Beskrivning/Användning

Receptnummer (25)

Visar motsvarande nummer för det recept som valts i Meny Chef

Klocka och timer (26)

Visar tidpunkt timer för den programmerade tillagningen

Temperatur (27)

Visar tillagningstemperaturen (i °C eller °F).

Indikator för procentsats ånga/vikt (28)

Visar procentsatsen (%) ånga som används för ångkokning eller lb) i funktionen Meny Chef

, tillagningstid och

eller livsmedlets vikt (i kg

3 Användning

3.1 Första användningstillfället

• Ställ in en tillagningstid på minst en timme (se ”3.2 Så här använder du ugnen (Fig.B - Fig.C)”).

• Värm upp den tomma ugnen till maximal temperatur för att avlägsna eventuella restprodukter från tillverkningen.

• Vid uppvärmning av apparaten, ventilera rummet och stanna inte kvar i det.

• Under uppvärmning, vid första användningstillfället, kan apparaten avge obehaglig lukt på grund av kvarvarande rester på vissa komponenter. Sådan lukt försvinner normalt efter den första uppvärmningen.

Användning av tillbehör

Gallren och plåtarna ska föras in så långt det går på sidofalserna.

Rengör plåtarna innan du använder dem första gången för att avlägsna eventuella restprodukter från tillverkningen.

Page 11

Användning

3.2 Så här använder du ugnen (Fig.B - Fig.C)

Tidsinställning

Vid första användningstillfället eller efter ett strömavbrott visar enheten tiden

12:00

klockikonen tid för att kunna starta vilken tillagning som helst:

1) Vrid vredet till höger för att ställa in tiden

2) Bekräfta med knappen SET.

3) Upprepa ingreppet för att ställa in

blinkade på displayen och

. Du måste ställa in aktuell

på önskat värde.

minuterna och bekräfta den valda tiden.

För att ändra aktuell tid och/ eller visningsformat (12h/24h) se ”3.3 Inställningsmeny”.

Val av meny och tillagningsfunktioner

För att använda ugnen måste du välja önskad meny och, baserat på detta val, tillagningsfunktion.

Meny traditionell tillagning

Meny ångtillagning

Meny Chef

Gå tillbaka till föregående

meny eller nivå

För att välja önskad meny och funktion:

1) Vrid det vänstra vredet för att välja önskad meny.

2) Bekräfta med knappen START/STOPP.

3) Vrid det vänstra vredet för att navigera

genom de funktioner som ﬁnns tillgängliga i den valda menyn.

4) Om du inte vill ändra tillagningsinställningarna, starta med knappen START/STOPP.

Page 12

Användning

Meny Funktion Beskrivning

Statisk

Traditionell tillagning som passar för att laga en rätt åt gången. Idealisk för tillagning av stekar, fett kött, bröd, fyllda pajer.

Ventilerad

Intensiv och jämn tillagning. Idealisk för småkakor, pajer och tillagning på ﬂera nivåer.

Grill

Låter dig uppnå utmärkta resultat vid grillning och gratinering. Om den används i slutet av tillagningen bryns maträtterna jämnt.

Nedre ventilerad

Värmen kommer endast underifrån. Perfekt för söta och salta tårtor, pajer och pizzor.

Air-Fry

TRADITIONELL TILLAGNING

Används för fritering med lite eller ingen olja. Det rekommenderas att använda den speciella perforerade bakplåten.

Warm

Lämpar sig för att värma eller hålla rätterna varma.

Defrost

Användbart för avfrostning av frysta livsmedel.

Ren ånga

Ren ångkokning (100 %) perfekt för ﬁsk, grönsaker, kyckling, ris, potatis och desserter. Vid låg temperatur kan den användas för att underlätta jäsning av degar. Det rekommenderas att använda den speciella perforerade bakplåten.

Ventilerad + ånga

Kombinerad ventilerad tillagning och ångkokning (ångnivå inställbar

ÅNGTILLAGNING

Efter att ha valt tillagningsfunktion kan du ställa in temperaturvärden, tillagningstid och programmerad tillagning, om så önskas (se följande sidor).

20-70 %).

Ventilerad grill + ånga

Kombinerad ventilerad grill och ångkokning (ångnivå inställbar 20-70%).

Page 13

Användning

Välj meny och önskad

I Menyn Chef kan du för varje livsmedelskategori välja olika recept.

Recepten har skapats av Smegs kockar för att laga de mest populära rätterna på kortare tid. När du väljer rättens typ och vikt, väljer apparaten den mest lämpliga funktionen, tiden och temperaturen.

Mindre tidsvariationer kan väljas baserat på de ingredienser eller tillagningstillbehör som används, samt önskad grad av bryning. Det rekommenderas att alltid kontrollera maten i slutet av den förinställda tillagningen.

livsmedelskategori.

2) Vrid på det högra vredet för att välja önskat recept. Receptindikatorn blinkar.

3) Om du inte vill ändra tillagningsinställningarna, starta med knappen START/STOPP.

4) Om du vill ändra receptet när tillagningen redan har börjat:

5) Tryck på SET-knappen. Indikatorn blinkar.

6) Vrid det högra vredet för att välja ett nytt recept.

7) Bekräfta med knappen START/STOPP eller vänta 5 sekunder för automatisk bekräftelse.

Meny Kategori Recept Tillbehör

P01

CHEF

Kött och

fågel

Revbensspjäll

P02 Fläskkorv Perforerad plåt 2

P03 Fläskstek Emaljerad plåt 1

P04 Roastbeef Emaljerad plåt 1

P05 Gryta av anka, i bitar

P06 Helstekt kyckling

P07 Kycklingnuggets Perforerad plåt 1

Emaljerad plåt 1

Fals

ska ses

nerifrån och

upp

Page 14

Användning

Meny Kategori Recept Tillbehör

P08 Laxﬁlé/biff

Perforerad plåt i rostfritt stål

Fals

ska ses

nerifrån och

upp

Fisk och skaldjur

CHEF

Grönsaker

tillbehör

och

P09 Hel ﬁsk

Emaljerad plåt 1

P10 Gratinerad torsk Perforerad plåt 1

Foliebakad

P11

havsbraxen/braxen

P12 Olika bläckﬁsksorter

Gratinerade

P13

kammusslor/musslor

Emaljerad plåt 1

Perforerad plåt i rostfritt stål

Perforerad plåt 2

P14 Panerade räkor Perforerad plåt 2

P15 Ugnsstekt potatis Emaljerad plåt 1

Gratinerade

P16

grönsaker Rostade blandade

P17

grönsaker

P18 Fyllda grönsaker

Frysta pommes

P19

frites/potatiskroketter

Emaljerad plåt 1

Perforerad plåt 1

Emaljerad plåt 1

Perforerad plåt 2

Page 15

Användning

Meny Kategori Recept Tillbehör

P20 Chokladfondant

P21 Äppelpaj Kakform på galler 1

P22 Paj Kakform på galler 1

Formar på perforerad plåt

Fals

ska ses

nerifrån och

upp

Tårtor och

CHEF

pizza och

gratänger

kakor

Bröd,

P23 Sockerkaka

Kakform på galler 1

P24 Cheesecake Kakform på galler 1

P25 Mufﬁns/cupcakes

Formar på perforerad plåt

P26 Småkakor Emaljerad plåt 1

P27 Jäsning av deg

Skål i botten av ugnen

P28 Pizza på plåt Emaljerad plåt 1

Lasagne/ungsbakad

P29

pasta Potatisgnocchi/

P30

kinesiska dumplings

P31 Jäst bröd

P32 Focaccia

P33 Grönsaksgratinad

Emaljerad plåt 1

Perforerad plåt i rostfritt stål

Emaljerad plåt 1

Kakform på galler 1

När receptet väl har valts kan du ändra den inställda vikten (se ”Viktmodiﬁering”) och (om så önskas) välja en programmerad starttid (se ”Inställning av den programmerade tillagningen”). Tillagningstiden beräknas automatiskt baserat på den valda vikten, men kan ändras efter önskemål (se ”Inställning av den programmerade tillagningen”).

Page 16

Användning

Ändring av tillagningstemperatur

Inställning ej tillgänglig i Meny Chef

Innan funktionen startas:

1) Välj meny och önskad funktion.

2) Vrid på höger vred för att öka

eller minska temperaturvärdet (gradindikatorn blinkar).

3) Tryck på START/ STOPP-knappen för att starta funktionen.

Under tillagning:

1) Tryck på SET-knappen.

2) Vrid på höger vred för att öka

eller minska temperaturvärdet (gradindikatorn blinkar).

3) Bekräfta med knappen START/STOPP eller vänta i 5 sekunder tills tillagningen återupptas automatiskt med de nya inställda värdena (gradindikatorn slutar blinka).

Inställning av tillagningens längd

Inställning ej tillgänglig i Meny Chef

1) Tryck på SET-knappen tills du ser timerikonen

2) Vrid det högra vredet för att ställa in tillagningstiden.

3) Bekräfta med knappen START/STOPP. Om tillagningstiden ändras under pågående funktion, följ instruktionerna ovan för att ställa in de nya värdena och vänta 5 sekunder på att tillagningen ska återupptas automatiskt med de nya inställda värdena.

Förloppet av den inställda tillagningstiden signaleras av den progressiva tömningen av förloppsindikatorn.

blinka.

Page 17

Användning

Avbryta den programmerade

Inställning av den programmerade tillagningen

Med programmerad tillagning avses den funktion som låter dig avsluta en tillagning efter en viss tid som fastställs av användaren. Beroende på den tid som användaren har ställt in och den valda tillagningens sluttid, programmerar apparaten automatiskt tillagningens start.

Vid klockslaget för tillagningens slut har de minuter som krävs för föruppvärmning redan tagits med i beräkningen.

1) Tryck på knappen SET tills den blinkande ikonen för programmerad tillagning

2) Vrid på det högra vredet för att ställa in klockslaget för tillagningens slut.

3) Bekräfta med knappen START/STOPP. Apparaten inväntar det klockslag vid vilket den programmerade tillagningen ska starta.

• Det går inte att ställa in

• Det går inte att ställa in en

visas.

klockslaget för tillagningens slut utan att först ha ställt in tillagningstiden.

programmerad tillagning när tillagningen redan har påbörjats.

tillagningen:

1) Tryck på knappen SET tills den blinkande ikonen för programmerad tillagning

2) Vrid det högra vredet moturs för att återgå till aktuellt- klockslag och nollställa den programmerade tillagningen.

3) Bekräfta med knappen START/STOPP.

Modiﬁera ångnivån

Inställningen är endast tillgänglig i menyn Ångtillagning

I kombinerade tillagningsfunktioner (ventilerad och grill) kan du justera ångnivån från lägst 20 % till högst 70 %:

1) Tryck på knappen SET tills den blinkande procentindikatorn % visas.

2) Vrid på höger vred för att öka eller minska önskad ångnivå.

3) Bekräfta med knappen START/STOPP. Om ångnivån ändras under pågående funktion, följ ovanstående instruktioner för att ställa in de nya värdena och vänta 5 sekunder på att tillagningen återupptas automatiskt med de nya inställda värdena.

visas.

Page 18

Användning

automatiskt när väl

Viktmodiﬁering

Inställningen är endast tillgänglig i menyn Chef

1) Tryck på SET-knappen tills den blinkande viktenheten (kg/lb) visas.

2) Vrid på höger vred för att ändra den inställda vikten (tillagningstiden uppdateras automatiskt).

3) Bekräfta med knappen START/STOPP. Om vikten ändras under pågående funktion, följ ovanstående instruktioner för att ställa in de nya värdena och vänta 5 sekunder på att tillagningen ska återupptas automatiskt med de nya inställda värdena.

Föruppvärmningsfas

Tillagningen föregås alltid av en föruppvärmningsfas apparaten snabbare når en lämplig tillagningstemperatur.

Under denna fas tänds indikatorn och den progressiva temperaturnivån signaleras.

Om inget annat anges i receptet bör man inte ställa in maträtter i ugnen medan den värms upp till rätt temperatur.

I slutet av föruppvärmningen utlöses en ljudsignal för att indikera övergången till tillagningsfasen, vilket måste bekräftas genom att trycka på knappen START/ STOPP eller genom sätta in den maträtt som ska tillagas.

Om en tillagningstimer har ställts in startar nedräkningen

som gör att

förvärmningsfasens slut har bekräftats.

Page 19

Användning

Start av tillagningen

1) Öppna luckan.

2) Sätt in den maträtt som ska tillagas i

ugnen.

3) Stäng luckan. Tillagningen startar automatiskt och indikatorn

Om maträtten redan satts in, måste du trycka på knappen START-/STOPP (13) även i slutet av förvärmningen för att starta tillagningen.

Efter tillagningen

Om en tillagningstid har ställts in, avslutas denna automatiskt. Displayen visar texten

End

ljudsignal aktiveras som kan inaktiveras via knappen START/STOPP.

För att avsluta tillagningen manuellt och återgå till visning av klockan, tryck och håll knappen START/STOPP inne i minst 3 sekunder.

Restvärme

Efter avslutad användning, om ugnsutrymmet fortfarande är varmt, visas indikatorn för restvärmenivå på displayen.

, timerikonen blinkar och en

släcks.

Påfyllning av tanken för ångkokning (Fig. D)

Brist på vatten i tanken signaleras av kontrollampan

som blinkar.

1) Tryck på frigöringsknappen ovanför locket och dra för att öppna den.

2) Lyft upp handtaget och ta bort tanken.

3) Fyll utrymmet till vänster med vatten tills

det når den MAX nivå som anges på tanken.

Använd kallt kranvatten som inte har för hög kalkhalt, avhärdat vatten eller mineralvatten utan kolsyra.

Använd inte destillerat vatten, kranvatten med hög klorhalt (> 40 mg/l) eller andra vätskor.

4) För in tanken i ugnsutrymmet och stäng locket.

5) Efter avslutat ingrepp bekräftar du med knappen START-/STOPP.

Varning

Fyll inte facket till höger, som endast används för att tömma ut vatten (eller andra vätskor) ur tanken.

Den angivna nivån sänks automatiskt efterhand som temperaturen sänks tills den släcks.

Page 20

Användning

Om vattentanken är tom under ångkokning avbryts denna och förblir i vänteläge i högst 5 minuter. Tillagningen återupptas när bekräftelse har mottagits att tanken har fyllts. Om vattentanken inte har fyllts vid slutet av den högsta väntetiden på 5 minuter, fortsätter apparaten att tillaga maten utan ånga eller, om det handlar om ren ångfunktion, avslutas tillagningen.

3.3 Inställningsmeny

Tillgång till inställningsmenyn är endast möjlig med ugnen i klockläge.

1) Tryck på knappen SET och håll den intryckt i minst 3 sekunder.

2) Vrid på det vänstra vredet för att navigera genom menyalternativen.

3) Vrid på det högra vredet för att ställa in önskat värde och bekräfta med knappen SET.

4) Tryck på knappen SET i minst 3 sekunder för att spara konﬁgurationen och lämna menyn.

Barnlås

Loc

Låter apparaten låsa ( Om funktionen är aktiverad tänds

ikonen

Snd

Aktiverar ( som avges av ugnen.

CLoC

Ställer in klockans visning i 12-timmars ( eller 24-timmars (

Ändring av tiden

1) Klockikonen

2) Vrid på höger vred till önskat värde.

3) Bekräfta med knappen SET.

4) Upprepa momentet för att ställa in

på displayen.

För att inaktivera funktionen, gå tillbaka till menyn Inställningar och välj

Ljud

On) eller inaktiverar (OFF) de ljud

Tidsformat

Funktionen Tidsformat är fabriksinställd på 24h.

och klockans siffror börjar blinka.

minuterna.

Det är alltid möjligt att ändra den inställda tiden genom att gå till inställningsmenyn och vrida det vänstra vredet tills den blinkande tiden visas på displayen.

On) kontrollerna.

OFF.

12H)

24H) format.

visas på displayen

Page 21

Användning

Inställning av måttenhet

unit

Ställer in måttenhet för temperatur och vikt (för Meny Chef) enligt följande tabell:

Värde Temperatur Vikt

EU °C Kg US °F lb

HArd

Med hjälp av denna funktion kan du ställa in värdet för vattnets hårdhet för att optimera avkalkningsprocessen.

Vattnets hårdhet

Funktionen vattenhårdhet är fabriksinställd på medelnivån 3.

Displayens ljusstyrka

brl

Ger möjlighet att välja skärmens ljusstyrka enligt följande tabell:

Värde Displayens ljusstyrka

1 25% 2 35% 3 50% 4 70% 5 90%

Funktionen Skärmens ljusstyrka är fabriksinställd på 5.

ELCd

Om den är aktiverad ( minska displayens ljusstyrka när ugnen är i klockläge.

Skärmens ECO-funktion

On) kan du automatiskt

Funktionen har ingen effekt om skärmens ljusstyrka redan är inställd på 1.

Beroende på graden av inställd vattenhårdhet visas begäran om att starta avkalkningscykeln med en annan frekvens.

Ångfunktionens användningstimmar, efter vilka avkalkningen kommer att begäras, är följande:

Värde Timmar

1 18 2 12 3 9 4 6 5 4

dESC

Om aktiverad ( avkalkningscykeln (se ”4.1 Avkalkning (Fig. E)”.

(endast för utställare)

Om aktiverad ( värmeelementen och starta ett Demo-läge för kontrollpanelen.

För att använda apparaten på normalt sätt måste detta läge stängas av (

Avkalkning

On) medger den start av

Funktionen demo Showroom

SHO

On) kan enheten avaktivera

OFF).

Page 22

Rengöring och underhåll

4 Rengöring och underhåll

Bruksanvisningen innehåller lämpliga instruktioner för rengöring, underhåll och drift såsom rekommenderas av tillverkaren till kunden. Alla andra ingrepp ska utföras av en representant för en auktoriserad serviceverkstad.

Innan du utför rengöring ska du ALLTID dra ut kontakten ur eluttaget och låta apparaten svalna.

Varning

• Rengör aldrig apparaten med ångstråle.

• Använd inte rengöringsprodukter som innehåller klor, ammoniak eller blekmedel vid rengöring av delar av stål eller delar med ytbehandling av metall.

• Använd inte slipande eller frätande rengöringsmedel.

• Använd inte slipande eller sträva material eller vassa metallskrapor.

• Rengör komponenter, verktyg och tillbehör regelbundet efter varje användningstillfälle.

Rengöring av ytorna

För att bevara ytorna i gott skick ska de rengöras efter varje användningstillfälle, efter att de svalnat.

Vanlig daglig rengöring

Använd alltid och uteslutande särskilda produkter som inte innehåller slipmedel eller klorbaserade ämnen.

Häll ut medlet på en fuktig trasa och torka av ytan. Skölj omsorgsfullt och torka därefter med en mjuk trasa eller en mikroﬁbertrasa.

Matstänk eller rester

Undvik så vitt möjligt att använda stålull eller vassa skrapor eftersom de skadar apparatens ytor.

Använd vanliga icke-repande produkter och eventuellt redskap av trä eller plast. Skölj omsorgsfullt och torka med en mjuk trasa eller en mikroﬁbertrasa.

Undvik att låta sockerhaltiga matrester (till exempel sylt) torka fast inne i apparaten då detta skulle kunna förstöra emaljbeläggningen på apparatens insida.

Page 23

Rengöring och underhåll

Rengöring av tillbehör

Diska alla tillbehör i varmt tvålvatten med en mjuk svamp eller mjuk plastduk. Skölj och torka noggrant. Använd inte slipande rengöringsmedel, metallsvampar eller metallverktyg för att rengöra tillbehören då dessa skulle kunna skada ytorna.

För att förlänga tillbehörens livstid rekommenderas det inte att diska dem i diskmaskinen.

Rengöring av ugnsluckans glas

Glaset bör alltid vara väl rengjort. Använd hushållspapper. Vid envisa ﬂäckar kan man rengöra med en fuktad svamp och vanligt rengöringsmedel.

Rengöring av ugnsutrymmet

För att hålla ugnen i gott skick bör man rengöra den regelbundet. Låt den svalna först.

Undvika att låta matrester torka fast inne i ugnen eftersom detta skulle kunna skada emaljbeläggningen.

För att underlätta rengöringsarbetet bör du ta bort sidofalserna.

Det räcker att dra försiktigt i ramen för att lossa den från sidofästena. För att montera tillbaka den, sätt helt enkelt in den på nytt i sidosätena och tryck lätt.

Användning av ångfunktionen för assisterad rengöring

Du kan använda ångfunktionen för att mjuka upp eventuella smutsrester och underlätta borttagningen.

Innan du startar funktionen rekommenderas det att du sprayar en emulsion av vatten och diskmedel på ugnsutrymmets sidoväggar.

1) Välj ren ånga-funktionen i den relevanta menyn ångtillagning.

2) Ställ in temperaturparametrarna på 100 °C och varaktighet 18’.

3) Starta funktionen med knappen START/ STOPP, efter avslutad förvärmningsfas, tryck på knappen START/STOPP igen.

4) Efter avslutad funktion, öppna luckan och använd en mikroﬁberduk för att slutföra rengöringen av ugnsutrymmet.

Torkning

Det genereras fukt inne i ugnen i samband med tillagning. Detta är ett helt normalt fenomen som inte äventyrar apparatens funktion.

Efter varje avslutad tillagning:

1) Låt apparaten svalna.

2) Torka bort eventuell smuts från ugnens

insida.

3) Torka av ugnens insida med en mjuk trasa.

4) Lämna luckan öppen under den tid som krävs tills ugnens insida är helt torr.

Page 24

Rengöring och underhåll

innan tankladdningsfasen med avkalkningslösning

avkalkningsprocessen har

4.1 Avkalkning (Fig. E)

Varje gång som ikonen med fast ljus visas på displayen betyder detta att det starkt rekommenderas att utföra avkalkning av pannan.

Varje gång som den blinkande ikonen

visas på displayen betyder detta att det är obligatoriskt att utföra avkalkning av pannan och det är inte tillåtet att välja andra ångkokningar förrän denna avslutats.

Den frekvens med vilken avkalkning krävs varierar beroende på det vattenhårdhetsvärde som ställts in (se ”3.3 Inställningsmeny”).

Om det anses lämpligt är det alltid möjligt att utföra avkalkningscykeln i förväg.

Varning

Förekomst av kalkavlagringar till följd av utebliven avkalkning kan på sikt försämra apparatens funktion.

1) För att komma åt avkalkningsfunktionen,

gå till inställningsmenyn (se ”3.3 Inställningsmeny”).

2) Vrid vänster vred tills displayen visar

texten

dESC

3) Vrid höger vred för att aktivera funktionen (

) och bekräfta med knappen SET för

att starta avkalkningscykeln.

4) För att annullera avkalkningen ska du trycka på knappen START/STOPP i minst 3 sekunder.

Varning

När den väl har startats kan avkalkningscykeln endast avbrytas

avslutats (se nästa stycke St2). Därefter tillåter inte apparaten någon annan funktion innan

avslutats. Denna cykel pågår under cirka 40 minuter.

Det är nödvändigt att hålla sig nära apparaten under hela avkalkningscykeln eftersom det kan krävas ingripande av användaren såsom påfyllning av tanken.

Cykeln består av 6 steg, som anges av att den progressiva förloppsindikatorn (24) töms samt av indikatorerna på

displayen St1, St2, ... .

Page 25

Rengöring och underhåll

Apparaten startar

Utsläpp av kvarvarande vatten (St1)

1) Apparaten avlägsnar kvarvarande vatten, som släpps ut i avloppsfacket till höger.

2) Tryck på frigöringsknappen ovanför locket och dra för att öppna den.

3) Lyft upp handtaget, ta bort tanken och töm den.

Varning

Vattnet kan vara mycket hett.

Tankning med avkalkningslösning (St2)

1) Fyll påfyllningsutrymmet till vänster med en lösning av vatten och avkalkningsmedel i de doser som rekommenderas av tillverkaren.

Varning

Fyll inte vattentömningsfacket till höger.

Använd kallt kranvatten som inte har för hög kalkhalt, avhärdat vatten eller mineralvatten utan kolsyra.

Starta avkalkningsfunktionen (St3)

1) Tryck på knappen SET för att bekräfta ingreppet.

rengöringsproceduren av pannan, arbetets totala varaktighet visas på displayen.

Under avkalkningen kommer apparaten att göra några pauser för att låta avkalkningsmedlet verka effektivt. Vänta tills cykeln avslutats.

Tömning av avkalkningslösning (St4)

1) Efter avslutad rengöringsprocess tömmer apparaten den kvarvarande avkalkningslösningen i tankens tömningsutrymme.

2) Dra ut tanken och töm den på avkalkningslösning.

Varning

Avkalkningslösningen kan vara mycket het.

Använd inte destillerat vatten, kranvatten med hög klorhalt (> 40 mg/l) eller andra vätskor.

2) För in tanken i ugnsutrymmet och stäng locket.

Från och med nu kommer det inte längre att vara möjligt att avbryta avkalkningsprocessen.

Page 26

Rengöring och underhåll

Tankning med rent vatten (St5)

1) Rengör tanken och fyll utrymmet till vänster med rent vatten tills det når MAX nivå.

2) För in tanken i ugnsutrymmet och stäng locket.

3) Tryck på knappen SET för att bekräfta ingreppet.

Sköljning av hydraulkretsen (St6)

1) Apparaten startar rengöringsproceduren av den vätskekretsen, ingreppets totala varaktighet visas på displayen.

2) När sköljningen slutförts visar displayen texten aktiveras .

3) Tryck på knappen START/STOPP i minst 3 sekunder för att lämna avkalkningsfunktionen.

och en ljudsignal

End

Underhåll av tätningslisten

Tätningen ska vara mjuk och elastisk. För att hålla tätningslisten ren ska du

använda en icke-slipande svamp och tvätta med ljummet vatten.

Byte av den invändiga belysningens glödlampa

Varning

• Stäng av apparatens elförsörjning.

• Använd skyddshandskar.

• Låt apparaten svalna.

1) Ta ut alla tillbehör som beﬁnner sig i ugnsutrymmet.

2) Avlägsna lampskyddet genom att skruva av det manuellt.

Var noga med att inte repa emaljen på ugnsutrymmets sidor.

3) Skruva loss och avlägsna lampan.

4) När lampan har bytts ut, sätt tillbaka

skyddskåpan.

Page 27

Vad gör man om...

Problem Möjlig orsak Åtgärd

förvärmning, bekräfta övergången till tillagningsfasen (se

Ugnen tänds inte.

Displayen tänds inte.

Den interna belysningslampan tänds inte.

Kontakten är inte korrekt inkopplad i eluttaget.

Sladden är trasig.

Ström saknas.

Kontakten är inte korrekt inkopplad i eluttaget.

Möjligt fel på det elektroniska kortet.

Kontakten är inte korrekt inkopplad i eluttaget.

Möjligt fel på den invändiga lampan eller på ugnsluckans sensor.

Kontrollera att kontakten är korrekt inkopplad i eluttaget.

Kontakta den lokala tekniska assistansen.

Kontrollera att strömmen fungerar regelbundet.

Om problemet inte löser sig, kontakta en kvaliﬁcerad elektriker.

Kontrollera att kontakten är korrekt inkopplad i eluttaget.

Kontakta den lokala tekniska assistansen.

Kontrollera att kontakten är korrekt inkopplad i eluttaget.

Byt ut glödlampan till den invändiga belysningen (se ”4 Rengöring och underhåll”). Om problemet inte löser sig, kontakta den lokala tekniska assistansen.

Se till att, efter avslutad

Tillagningen startar inte.

Saknas bekräftelse efter föruppvärmning (

Ugnsluckan är inte stängd.

Möjligt fel på ugnsluckans sensor.

tänd).

”3.2 Så här använder du ugnen (Fig.B - Fig.C)”).

Kontrollera att ugnsluckan är stängd.

Kontakta den lokala tekniska assistansen.

Page 28

Vad gör man om...

Problem Möjlig orsak Åtgärd

instruktionerna för

Tillagningen har påbörjats men ugnen blir inte varm.

Även efter att apparaten har stängts av kan ljudet av en ﬂäkt höras.

Under drift strömmar varm luft ut från ugnsluckans överdel.

Ugnsluckan är inte stängd.

Möjligt fel på motstånden eller ugnsluckans sensor.

Funktionen Showroom för utställare har av misstag aktiverats.

Fläkten fortsätter att arbeta för att kyla apparaten tills innertemperaturen blivit tillräckligt låg.

Under drift är det normalt att det strömmar ut varm luft från överdelen för att kyla apparaten.

Kontrollera att ugnsluckan är stängd.

Kontakta den lokala tekniska assistansen.

Kontrollera att funktionen Showroom är avaktiverad (se ”3.3 Inställningsmeny”).

Vänta tills den tid som behövs för att kyla apparaten har passerat.

Om ﬂäkten efter denna tid inte stängs av, kontakta den lokala tekniska assistansen.

Vänta tills apparaten svalnat normalt.

Om det skulle fortsätta att strömma ut varmluft, eller om det skulle inträffa från andra delar av ugnen, kontakta den lokala tekniska assistansen.

Se till att du har följt

Under drift luktar det bränt.

Under första användning kan det lukta bränt.

Det kan ﬁnnas matrester inuti apparaten som är i kontakt med värmeelementen.

första användning av apparaten (se ”3.1 Första användningstillfället”).

Var noga med att korrekt följa anvisningarna för rengöring och underhåll av apparaten (se ”4 Rengöring och underhåll”).

Page 29

Vad gör man om...

Problem Möjlig orsak Åtgärd

Vattentanken har inte satts in korrekt i ugnsutrymmet.

Se till att vattentanken har satts in korrekt i ugnsutrymmet.

Ugnen genererar inte ånga.

Under drift fortsätter larmet för tom vattentank

att vara på trots att vattentanken är fylld och korrekt placerad i ugnsutrymmet.

Vattentanken är tom eller har inte fyllts tillräckligt (larm

blinkar).

Vattentanken har inte fyllts på i påfyllningsfacket.

Obligatorisk avkalkning krävs (larm

Möjligt fel på pannan.

Om larmet kvarstår efter bekräftelse rekommenderar vi att du tömmer ut vattnet manuellt och återställer kretsen.

blinkar).

Fyll tanken med vatten tills den MAX nivå som anges på tanken uppnås.

Se till att tanken har fyllts med vatten korrekt i det därtill avsedda påfyllningsutrymmet till vänster.

Utför en avkalkningscykel (se ”4.1 Avkalkning (Fig. E)”).

Kontakta den lokala tekniska assistansen.

För att tömma vattnet manuellt, öppna och starta avkalkningsfunktionen (se ”4.1 Avkalkning (Fig. E)”). Under det första steget, som indikeras på displayen av St1-indikatorn, kommer apparaten att utföra processen för borttagning av restvatten.

Avsluta avkalkningscykeln i slutet av detta steg genom att trycka på knappen START/STOPP i minst 3 sekunder.

Page 30

Vad gör man om...

Problem Möjlig orsak Åtgärd

Under drift strömmar det ut ånga från ugnsluckans överdel.

Under drift droppar det vatten på köksbänken från dörrens undersida.

Vattentanken kan inte föras in i ugnsutrymmet.

Displayen visar en av följande felkoder:

Err1 / Err2 / Err3 / Err4 / Err 5

Vänta tills apparaten svalnat

Under drift är det normalt att det strömmar ut ånga från överdelen för att kyla apparaten samt för korrekt hantering av ångkokningscykeln.

Under drift kan livsmedel med hög fuktighet (såsom fryst bröd) skapa kondens som glider längs dörrens inre yta och droppar på hyllan.

Ugnsluckan öppnas ofta under drift.

Möjligt problem med tätningen.

Vattentanken har inte förts in i rätt riktning.

Möjligt internt fel.

normalt. Om det skulle fortsätta att

strömma ut ånga, eller om det skulle förekomma från andra delar av ugnen, kontakta den lokala tekniska assistansen.

Om det strömmar ut överdrivet mycket vatten, kontakta den lokala tekniska assistansen.

Begränsa ugnsluckans öppning och stängning under tillagning.

Kontakta den lokala tekniska assistansen.

Se till att vattentanken har förts in i rätt riktning och att luckan är stängd.

Kontakta den lokala tekniska assistansen.

Om problemet kvarstår eller andra typer av problem uppstår ska du kontakta närmsta serviceverkstad.

Page 31

Меры предосторожности

1 Меры предосторожности

Данное руководство по эксплуатации является неотъемлемой частью прибора. Необходимо обеспечить его сохранность и держать в доступном для пользователя месте на протяжении всего срока службы изделия.

1.1 Назначение

Несоблюдение правил безопасности и непрочтение инструкции на настольную комбинированную духовку может привести к неправильному использованию прибора и, как следствие, к травмам.

• Используйте прибор только по назначению, для которого он был разработан. Несоблюдение данного требования может привести к травмам.

• Прибор не предназначен для использования с внешними таймерами или системами дистанционного управления.

• Эксплуатация прибора должна осуществляться в закрытых помещениях, защищенных от воздействия атмосферных факторов.

• Данный прибор предназначен для приготовления пищи в бытовых и аналогичных целях, а именно:

- в кухонной зоне, предназначенной для персонала магазинов и офисов, а также в других рабочих помещениях;

- клиентами гостиниц, мотелей и сдаваемых в аренду квартир;

- в мини-гостиницах и фермерских гостевых домах.

1.2 Общие правила безопасности

Для надежной эксплуатации прибора соблюдайте все правила безопасности:

• Во время работы данный прибор и его

• При перемещении блюд в рабочей

• Ни в коем случае не пытайтесь

• Эксплуатация данного прибора

• Не разрешайте детям играть с

• Дети младше 8 лет могут находится

- Эксплуатация в других заведениях, таких как рестораны, бары и кафе, является использованием не по назначению.

доступные для контакта части сильно нагреваются, поэтому не позволяйте маленьким детям приближаться к нему. Не дотрагивайтесь до нагревательных элементов во время эксплуатации.

камере пользуйтесь термостойкими перчатками.

погасить пламя/возгорание водой: выключите прибор и накройте пламя крышкой или противопожарным полотном.

разрешается детям начиная с 8-летнего возраста; лица с ограниченными физическими, сенсорными или умственными возможностями, а также лица, не обладающие достаточным опытом и знаниями, могут пользоваться прибором лишь в том случае, если они были соответствующим образом проинструктированы или находятся под наблюдением взрослых, ответственных за их безопасность.

прибором.

вблизи прибора и кабеля питания только под присмотром взрослых.

Page 32

Меры предосторожности

Выключайте прибор после

выполняться квалифицированным

отремонтировать прибор

• Не позволяйте детям младше 8 лет приближаться к работающему прибору.

• Дети могут выполнять очистку и уход только под присмотром взрослых.

• Обязательно следите за процессом приготовления. Процесс быстрого приготовления требует постоянного наблюдения.

• Не оставляйте прибор без присмотра во время готовки блюд, при котором могут выделяться жиры и масло, поскольку они могут воспламениться при перегреве.

• Будьте максимально внимательны.

• Не наливайте воду в очень горячие противни.

• Во время готовки держите дверцу закрытой.

• При необходимости выполнить какиелибо манипуляции с готовящимся блюдом или по окончании приготовления, приоткройте дверцу на 5 см на несколько секунд, чтобы дать выйти пару, и лишь затем откройте ее полностью.

• Во время работы данный прибор и его детали сильно нагреваются. Не дотрагивайтесь до нагревательных элементов во время эксплуатации.

• После использования духовки дайте ей остыть и не прикасайтесь к внутренним поверхностям и нагревательным элементам, которые могут оказаться очень горячими. Опасность получения ожогов!

• Не вставляйте острые металлические предметы (столовые приборы или кухонные принадлежности) в прорези прибора.

• использования.

• Не применяйте и не храните горючие материалы рядом с прибором.

• Не используйте баллончики с аэрозолями вблизи работающего прибора.

• Запрещается вносить изменения в конструкцию прибора.

• Установка и ремонт должны

персоналом в соответствии с действующими нормами.

• Ни в коем случае не пытайтесь

самостоятельно, без помощи квалифицированного мастера.

• Ни в коем случае не дергайте за кабель, чтобы вынуть вилку.

Page 33

Меры предосторожности

Запрещается использовать

Установите/используйте прибор

1.3 Меры предосторожности относительно данного прибора

• Не используйте для очистки

стеклянных поверхностей агрессивные абразивные или коррозионные чистящие средства (например, порошки, пятновыводители и металлические мочалки), грубые материалы или острые металлические скребки, поскольку они могут поцарапать поверхность, что приведет к разрушению стекла. При необходимости пользуйтесь деревянными или пластмассовыми кухонными принадлежностями.

• Не садитесь на прибор.

• Для очистки компонентов из стали или с

металлическим покрытием (например, анодированных, никелированных или хромированных) не пользуйтесь чистящими средствами, содержащими хлор, нашатырный спирт или отбеливающие вещества.

• Решетки и противни необходимо

вставлять в боковые направляющие до упора.

• Не используйте струи пара для

очистки прибора.

• Не распыляйте аэрозоли вблизи

прибора.

• Не заслоняйте отверстия и прорези,

предназначенные для вентиляции и отвода тепла.

• Риск возгорания: не оставляйте

предметы внутри рабочей камеры.

• Ни в коем случае не используйте

прибор для обогрева помещения.

• Не пользуйтесь для приготовления

пищи столовой посудой или пластиковыми контейнерами.

• Не помещайте внутрь рабочей камеры

закрытые банки или контейнеры.

• Перед приготовлением извлеките из

рабочей камеры все неиспользуемые противни и решетки.

• Не накрывайте дно рабочей камеры алюминиевой или оловянной фольгой.

• Не ставьте кастрюли или противни непосредственно на дно рабочей камеры.

• Если используется бумага для выпечки, размещайте ее таким образом, чтобы она не препятствовала циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

• Не ставьте кастрюли или противни непосредственно на внутреннее стекло открытой дверцы.

• открытую дверцу в качестве рычага при размещении прибора внутри кухонного шкафа.

• Запрещается слишком сильно нажимать на открытую дверцу.

• Не используйте ручку дверцы для поднятия и перемещения прибора.

• Не опирайтесь об открытую дверцу и не садитесь на нее.

• Следите за тем, чтобы в дверцах духовки не застревали предметы.

• Не устанавливайте и не используйте прибор на открытом воздухе.

• При приготовлении с функцией пара внимательно следите за тем, чтобы не превышался максимальный объем резервуара для воды (800 мл).

• на устойчивой горизонтальной поверхности.

• При наличии вертикальных стенок из горючих материалов установка/ эксплуатация прибора должна осуществляться на расстоянии минимум 8 см.

• Запрещается устанавливать данный прибор на катерах или в трейлерах.

Page 34

Меры предосторожности

• Запрещается устанавливать прибор на подставку.

• Не погружайте прибор, кабель питания или вилку в воду или в любую другую жидкость.

• Не допускайте попадания жидкости на вилку кабеля питания и базу электропитания.

• Во избежание любой опасности, при повреждении кабеля питания немедленно свяжитесь со службой технической поддержки для его замены.

• Перед проведением любых работ на приборе (установка, техобслуживание, размещение или перемещение) обязательно пользуйтесь средствами индивидуальной защиты.

• Перед проведением любых работ на приборе необходимо отключить общее электропитание.

• При установке прибора обеспечьте возможность его отключения посредством легкодоступной вилки.

• Чтобы предотвратить поражение электрическим током, перед заменой лампочки внутренней подсветки убедитесь в том, что прибор выключен и отсоединен от электрической сети либо отключено общее питание.

• На этом изделии установлены специальные лампочки для электробытовых приборов, которые не предназначены для домашнего освещения.

• Данный прибор может использоваться в местах, расположенных на высоте не более 4000 м над уровнем моря.

Информация о потреблении энергии в выключенном режиме/режиме ожидания

Технические данные о потребляемой мощности в выключенном режиме/ режиме ожидания прибора можно найти на сайте www.smeg.com на странице, посвященной данному изделию.

1.4 Подключение прибора

Убедитесь в том, что напряжение и частота электрической сети соответствуют значениям, приведенным на шильдике с техническими данными на дне прибора.

Если вилка прибора не подходит к розетке, обратитесь в службу технической поддержки для их замены.

Проверьте, чтобы разъем кабеля питания был до упора вставлен в разъем изделия.

• Не разрешайте детям играть с прибором.

• Держите прибор и его кабель в недоступном для детей месте.

• Если вы оставляете прибор без присмотра, а также перед выполнением монтажа, демонтажа или очистки, обязательно отсоединяйте его от электрической сети.

• Перед тем как заменить аксессуары или приблизиться к работающим частям во время эксплуатации прибора, выключите его и отсоедините от сети электропитания.

Page 35

Меры предосторожности

Приборы, помеченные

1.5 Ответственность изготовителя

Производитель снимает с себя любую ответственность за причиненный людям и имуществу ущерб в случае:

• использования прибора не по назначению;

• неознакомления с содержанием руководства по эксплуатации;

• несанкционированного вскрытия какой-либо части прибора;

• использования неоригинальных запчастей;

• несоблюдения правил безопасности.

Бережно храните настоящую инструкцию. При передаче прибора другим лицам, предоставьте им данную инструкцию по эксплуатации.

Данную инструкцию можно скачать с сайта компании Smeg «www.smeg.com».

1.6 Утилизация

Утилизация электроприборов должна осуществляться отдельно от бытовых отходов.

• Все электрические и электронные приборы, выведенные из эксплуатации, должны утилизироваться отдельно от бытовых отходов и подлежат сдаче в соответствующие центры приема вторсырья, предусмотренные государством. Правильная утилизация отслужившего свой срок прибора позволит предотвратить вред окружающей среде и здоровью людей. Для получения более подробной информации относительно утилизации прибора обращайтесь к муниципальным властям, в пункт утилизации или в магазин, где он был приобретен.

данным символом, подпадают под действие европейской директивы 2012/19/ЕС.

Page 36

Меры предосторожности/Описание

1.7 Для экономии энергии

• Если иное не указано на упаковке, перед помещением замороженных продуктов в рабочую камеру их следует разморозить.

• Если вам необходимо приготовить несколько блюд, помещайте их в рабочую камеру одно за другим, чтобы оптимальным образом использовать уже нагретую духовку.

• Рекомендуется использовать темные металлические формы, которые лучше поглощают тепло.

• Перед приготовлением извлеките из рабочей камеры все неиспользуемые противни и решетки.

• Выключайте духовку за несколько минут до окончания обычного времени приготовления. В течение оставшихся минут готовка продолжится за счет накопившегося внутри тепла.

• Во избежание рассеивания тепла как можно реже открывайте дверцу духовки.

• Следите за чистотой рабочей камеры.

1.8 Источники света

• Этот прибор содержит источники света, заменяемые пользователем.

• Источники света, используемые в данном изделии, пригодны для работы при температуре окружающей среды ≥ 300 °C и предназначены для использования в таких высокотемпературных приборах, как духовые шкафы.

• Данное изделие укомплектовано источниками света с классом эффективности G.

2 Описание прибора

(Рис. A)

1) Панель управления и дисплей

2) Прокладка

3) Лампочка

4) Дверца

5) Вентилятор

6) Направляющие

7) Съемный резервуар для воды

8) Решетка

9) Эмалированный противень

10) Противень с отверстиями из н/

ж стали для приготовления на пару

11) Противень с отверстиями для приготовления Air-Fry

2.1 Перед первым

использованием

Опасность получения ожогов

Высокая температура внутри рабочей камеры во время эксплуатации.

• Не нарушайте систему заземления.

• Не используйте адаптер.

• Не используйте удлинитель.

• Несоблюдение этих мер предосторожности может привести к летальному исходу, пожару или поражению электрическим током.

Page 37

Описание

• Удалите все защитные пленки с наружных и внутренних поверхностей прибора, а также с аксессуаров.

• Удалите возможные этикетки (за исключением таблички с техническими данными) с аксессуаров и направляющих.

• Извлеките из прибора и вымойте все аксессуары (см. главу «4 Очистка и уход»).

• Чтобы приступить к эксплуатации прибора, необходимо настроить текущее время (см. «3.2 Правила использования духовки (Рис. B - Рис. C)»).

Перед началом использования проверьте целостность всех компонентов.

2.2 Описание деталей (Рис. A)

Резервуар для воды (7)

Съемный резервуар для воды, предназначенный для приготовления на пару.

Лампочка (3)

Внутренняя подсветка прибора включается:

• При открытии дверцы.

• Во время приготовления пищи.

Внутренний вентилятор (5)

Вентилятор охлаждает прибор и включается во время приготовления пищи.

Вентилятор создает нормальный поток воздуха, который выходит наружу в зоне над дверцей, в том числе в течение непродолжительного времени после выключения прибора.

Направляющие (6)

Прибор оснащен 3 боковыми направляющими, которые служат для размещения противней и решеток на разной высоте. Уровни отсчитываются снизу вверх.

2.3 Описание аксессуаров

Решетка (8)

Используется в качестве опорной поверхности для емкостей, форм или кастрюлей для духовки.

Эмалированный противень (9)

Рекомендуется для традиционной выпечки тортов, пиццы и пирогов.

Также служит для сбора жиров, которые выделяются из блюд, готовящихся непосредственно на решетке.

(Рис. A)

Page 38

Описание

настройками приготовления,

Противень с отверстиями из н/ж стали для приготовления на пару (10)

Противень с отверстиями рекомендуется для приготовления на чистом пару или в комбинации с паром, например, рыбы и овощей.

Противень с отверстиями для приготовления Air-Fry (11)

Эмалированный противень с отверстиями рекомендуется для воздушной жарки предварительно запанированных продуктов, полуфабрикатов и/или замороженных продуктов (картофель фри, картофельные или мясные крокеты, моццарелла и т. д.).

Аксессуары, которые могут контактировать с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, которые соответствуют требованиям действующего законодательства.

Контейнеры для приготовления

• Для приготовления блюд в духовке вы можете использовать собственную посуду, которая должна быть жаропрочной.

• Для приготовления на пару рекомендуется использовать металлические емкости. Металл способствует лучшему распределению тепла внутри продуктов.

• Деформация металлических емкостей во время высокотемпературного приготовления является нормальной: после охлаждения они вновь примут исходную форму.

• При использовании толстых керамических тарелок может потребоваться больше тепла, чем обычно. В этом случае продолжительность приготовления может увеличиться.

2.4 Описание органов управления

Позволяет просматривать различные меню и подменю пользовательского интерфейса. Во время навигации соответствующий светодиод горит постоянным светом.

Служит для подтверждения меню и/или нужной функции (короткое нажатие), а также запуска или прерывания приготовления (длительное нажатие). Соответствующий светодиод загорается постоянным светом после запуска приготовления и выключается после завершения цикла приготовления.

Позволяет перемещаться между

отображаемыми на дисплее. Во время конфигурации соответствующий

светодиод горит постоянным светом.

Подтверждает заданное значение. Если духовка находится в режиме часов, то нажатие этой копки в течение минимум 3 секунд ведет к отображению меню Настроек. Соответствующий светодиод включается после запуска приготовления и выключается по его завершении.

(Рис. B)

Ручка навигации по меню (12)

Кнопка START/STOP (13)

Ручка навигации по параметрам (14)

Кнопка SET (15)

Page 39

Описание

Дисплей (16)

Служит для отображения функций, параметров и значений приготовления.

2.5 Описание дисплея (Рис. C)

Иконки на дисплее

Иконка Значение

Меню Традиционное

приготовление

Меню Приготовление

с паром

Меню Шеф-повар

Гриль

Приготовление с

нижним вентилятором

Приготовление в

статическом режиме

Приготовление в

режиме конвекции

Air-Fry

(аэрогриль)

Warm (разогрев)

Иконка Значение

Аварийный сигнал

пустого резервуара для

Аварийный сигнал

удаления накипи

Рыба и морепродукты

Овощи и гарниры

Торты и сладкая

Таймер приготовления

запрограммированного

Предварительный

Запуск + индикатор

воды

Мясо и птица

выпечка

Хлеб, пицца и

запеканки

Часы

Таймер

приготовления

разогрев

выполнения

Defrost (разморозка)

Блокировка от детей

Page 40

Описание/Использование

Задайте приготовление

Номер рецепта (25)

Отображает номер, который соответствует рецепту, выбранному в меню Шеф-повар

Часы и таймер (26)

Отображает часы приготовления запрограммированного приготовления

Температура (27)

Отображает (в °C или °F) температуру приготовления.

Индикатор процента пара/веса (28)

Отображает процент (%) пара, используемого для приготовления на пару, в функции меню Шеф-повар

или вес (в кг или фунтах) блюда

, время

и таймер

3 Использование

3.1 Первое использование

•

• Разогрейте пустую рабочую камеру

• Во время нагрева прибора покиньте

• Во время нагрева при первом

Использование аксессуаров

Решетку и противни необходимо вставлять в боковые направляющие до упора.

продолжительностью не менее одного часа (см. «3.2 Правила использования духовки (Рис. B - Рис. C)»).

до максимальной температуры, чтобы удалить возможные следы заводской смазки.

помещение и проветривайте его.

использовании прибор может испускать неприятные запахи из-за наличия следов смазки на некоторых компонентах. Такие запахи обычно исчезают после первого нагрева.

Вымойте противни перед первым использованием, чтобы удалить возможные следы заводской смазки.

Page 41

Использование

3.2 Правила использования

духовки (Рис. B - Рис. C)

Настройка времени

При первом подключении или после отключения электропитания на дисплее прибора показывается мигающее время

12:00

любое приготовление, необходимо настроить текущее время.

1) Поворачивайте правую ручку, чтобы

2) Подтвердите нажатием кнопки SET.

3) Повторите это действие для

и иконка часов . Чтобы начать

установить нужный час.

настройки минут и подтвердите выбранное время.

Для изменения текущего времени и/или формата отображения (12 ч/24 ч) см. «3.3 Меню Настроек».

Выбор меню и функций приготовления

Чтобы начать пользоваться духовкой, необходимо выбрать нужное меню и, на основе сделанного выбора, функцию приготовления.

Меню Традиционное

приготовление

Меню Приготовление с

паром

Меню Шеф-повар

Возврат к предыдущему

меню или уровню

Для выбора меню и нужной функции:

1) Поворачивайте левую ручку, чтобы выбрать нужное меню.

2) Подтвердите нажатием кнопки START/STOP.

3) Поворачивайте левую ручку для перемещения между доступными функциями в выбранном меню.

4) Если нет необходимости изменять настройки приготовления, запустите функцию кнопкой START/STOP.

Page 42

Использование

Меню Функция Описание

Статический режим

Традиционное приготовление по одному блюду. Идеально подходит для приготовления жаркого, жирного мяса, хлеба, пирогов с начинкой.

Конвекция

Интенсивная и равномерная готовка. Идеально подходит для выпекания печенья и тортов, а также для многоуровневого приготовления.

Гриль

Позволяет получить отлично зажаренные и подрумяненные блюда. На финальном этапе данный режим обеспечивает образование равномерной золотистой корочки.

Нижний вентилятор

Тепло поступает только с нижней части камеры. Идеально подходит для выпекания сладких, соленых и песочных пирогов и пиццы.

Air-Fry

ТРАДИЦИОННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ С ПАРОМ

Выбрав функцию приготовления, при необходимости можно настроить значения температуры, время приготовления и запрограммированное приготовление (см. следующие страницы).

Служит для жарки с небольшим количеством масла или без него. Рекомендуется использовать специальный противень с отверстиями.

Warm

Служит для разогрева или поддержания температуры готовых блюд.

Defrost

Служит для размораживания замороженных продуктов.

Чистый пар

Приготовление на чистом пару (100%), идеально подходящее для рыбы, овощей, курицы, риса, картофеля и десертов. При низкой температуре может использоваться для расстойки теста. Рекомендуется использовать специальный противень с отверстиями.

Конвекция + пар

Комбинированное приготовление в режиме конвекции и пара (уровень пара настраивается в диапазоне 20-70%).

Гриль с конвекцией + пар

Комбинированное приготовление в режиме гриля с конвекцией и паром (уровень пара настраивается в диапазоне 20-70%).

Page 43

Использование

В меню Шеф-повар для каждой категории блюд можно выбрать различные рецепты.

Рецепты были созданы шефповарами Smeg для более быстрого приготовления самых популярных блюд. После того как вы выберите тип и вес блюда, прибор подберет функцию, время и температуру, являющиеся наиболее подходящими.

Возможны небольшие изменения времени, которые зависят от используемых ингредиентов или аксессуаров для приготовления, а также от нужной степени подрумянивания. Рекомендуется всегда проверять блюда по окончании предварительного заданного приготовления.

1) Выберите меню и нужную категорию продуктов.

2) Поворачивайте правую ручку, чтобы выбрать нужный рецепт. Начнет мигать индикатор

3) Если нет необходимости изменять настройки приготовления, запустите функцию кнопкой START/STOP.

4) Если же рецепт необходимо изменить после запуска приготовления, выполните следующие действия:

5) Нажмите на кнопку SET. Замигает индикатор

6) Поворачивайте правую ручку, чтобы выбрать новый рецепт.

7) Подтвердите нажатием кнопки START/STOP или подождите 5 секунд для автоматического подтверждения.

рецепта.

Меню Категория Рецепты Аксессуар

Эмалированный противень

Противень с отверстиями

Эмалированный противень

Противень с отверстиями

Мясо и птица

ШЕФ-ПОВАР

Свиные

P01

ребрышки

P02 Свиные колбаски

P03 Свиное жаркое

P04 Ростбиф

Тушеная утка,

P05

порционная Курица гриль,

P06

целиком

P07 Куриные наггетсы

Уровень

отсчитывается

снизу вверх

Page 44

Использование

Меню Категория Рецепты Аксессуар

Противень с отверстиями из н/ж стали

Эмалированный противень

Противень с отверстиями

Эмалированный противень

Противень с отверстиями из н/ж стали

Противень с отверстиями

Эмалированный противень

Противень с отверстиями

Эмалированный противень

Противень с отверстиями

Рыба и

морепродукты

ШЕФ-ПОВАР

Овощи и

гарниры

Филе/стейк

P08

лосося

P09 Рыба целиком

P10 Гратен из трески

Дорада/сибас в

P11

фольге

Кальмары/

P12

каракатицы

Гратен из

P13

гребешков/ мидий

Креветки в

P14

панировке Запеченный

P15

картофель

P16 Овощной гратен

Запеченные

P17

овощи ассорти Фаршированные

P18

овощи Картофель фри/

картофельные

P19

крокеты, замороженные

Уровень

отсчитывается

снизу вверх

Page 45

Использование

Уровень

Меню Категория Рецепты Аксессуар

Порционные

Шоколадный

P20

фондан

формочки на противне с отверстиями Форма для торта на решетке

Форма для торта на решетке

Торты и

сладкая

выпечка

P21 Яблочный пирог

P22 Песочный пирог

P23 Бисквит

P24 Чизкейк

Порционные

P25 Маффины/кексы

формочки на противне с отверстиями Эмалированный противень

Миска на дне духовки

Эмалированный противень

Противень с отверстиями из н/ж стали

Эмалированный противень

Форма для торта на решетке

ШЕФ-ПОВАР

Хлеб, пицца и

запеканки

P26 Печенье

P27 Расстойка теста

Пицца на

P28

противне Лазанья/

P29

макаронная запеканка Картофельные

P30

ньокки/китайские пельмени

P31 Хлеб дрожжевой

P32 Фокачча

Овощная

P33

запеканка

После выбора рецепта можно изменить заданный вес (см. «Изменение веса») и, при необходимости, выбрать запрограммированное время запуска приготовления (см. «Настройка запрограммированного приготовления»). Время приготовления рассчитывается автоматически на основе выбранного веса, но при желании может быть изменено (см. «Настройка запрограммированного приготовления»).

отсчитывается

снизу вверх

Page 46

Использование

Изменение температуры приготовления

Настройка недоступна в меню Шеф-повар

Перед запуском функции:

1) Выберите меню и нужную функцию.

2) Поворачивайте правую ручку, чтобы

увеличить или уменьшить значение температуры (индикатор градусов мигает).

3) Чтобы запустить функцию, нажмите на кнопку START/STOP.

Во время приготовления:

1) Нажмите на кнопку SET.

2) Поворачивайте правую ручку, чтобы

увеличить или уменьшить значение температуры (индикатор градусов мигает).

3) Подтвердите с помощью кнопки START/STOP или подождите 5 секунд, по истечении которых приготовление автоматически возобновится с новыми значениями (индикатор градусов перестанет мигать).

Настройка времени приготовления

Настройка недоступна в меню Шеф-повар

1) Нажимайте на кнопку SET до тех пор, пока на дисплее не появится мигающая иконка таймера

2) Поворачивайте правую ручку, чтобы настроить время приготовления.

3) Подтвердите нажатием кнопки START/STOP. Чтобы изменить время приготовления в процессе выполнения функции, следуйте указанным выше инструкциям, чтобы установить новые значения. Затем подождите 5 секунд, по истечении которых приготовление автоматически возобновится с новыми значениями.

Протекание заданного времени указывается индикатором выполнения, который постепенно уменьшается.

Page 47

Использование

приготовление автоматически

Настройка запрограммированного приготовления

Запрограммированное приготовление позволяет завершить приготовление в установленное пользователем время. В зависимости от заданной пользователем длительности и выбранного времени окончания приготовления прибор автоматически планирует запуск готовки.

При расчете времени окончания приготовления учитываются минуты, необходимые для предварительного разогрева.

1) Нажимайте на кнопку SET до тех пор, пока на дисплее не появится мигающая иконка запрограммированного приготовления.

2) Поворачивайте правую ручку для настройки времени окончания приготовления.

3) Подтвердите нажатием кнопки START/STOP. Прибор останется в ожидании запрограммированного времени запуска.

• Время окончания

приготовления невозможно установить без предварительной настройки его продолжительности.

• Запрограммированное приготовление невозможно установить после начала процесса готовки.

Чтобы отменить запрограммированное приготовление:

2) Поворачивайте правую ручку против часовой стрелки, чтобы вернуться к текущему времени и сбросить запрограммированное приготовление.

3) Подтвердите нажатием кнопки START/STOP.

Изменение уровня пара:

Настройка доступна только в меню Приготовление с паром.

В функциях комбинированного приготовления (конвекция и гриль) можно регулировать уровень пара в диапазоне 20-70%:

1) Нажимайте на кнопку SET до тех пор, пока на дисплее не появится мигающий индикатор процентов %.

2) Поворачивайте правую ручку, чтобы увеличить или уменьшить нужный уровень пара.

3) Подтвердите нажатием кнопки START/STOP. Чтобы изменить уровень пара в процессе выполнения функции, следуйте указанным выше инструкциям, чтобы установить новые значения. Затем подождите 5 секунд, по истечении которых

возобновится с новыми значениями.

Page 48

Использование

отсчет начнется автоматически после

Изменение веса

Настройка доступна только в меню Шеф-повар

1) Нажимайте на кнопку SET до тех пор, пока на дисплее не появится мигающая единица измерения веса (кг/фунт).

2) Поворачивайте правую ручку, чтобы изменить заданный вес (время приготовления обновится автоматически).

3) Подтвердите нажатием кнопки START/STOP. Чтобы изменить вес в процессе выполнения функции, следуйте указанным выше инструкциям, чтобы установить новые значения. Затем подождите 5 секунд, по истечении которых приготовление автоматически возобновится с новыми значениями.

Стадия предварительного нагрева

Приготовлению всегда предшествует стадия предварительного нагрева

, благодаря которой прибор быстрее достигает заданной температуры приготовления.

На этой стадии загорается индикатор

и показывается постепенно растущий уровень температуры.

Если в рецепте не указано иное, до достижения заданной температуры ставить блюда в духовку не рекомендуется.

По завершении предварительного разогрева подается звуковой сигнал, оповещающий о переходе к стадии приготовления. Чтобы подтвердить этот шаг, нажмите кнопку START/STOP или поместите блюдо в духовку.

Если был задан таймер приготовления, обратный

подтверждения окончания стадии предварительного разогрева.

Page 49

Использование

Наполнение резервуара для

Не используйте

содержанием хлоридов

Запуск приготовления

1) Откройте дверцу.

2) Поместите подготовленное блюдо в

рабочую камеру.

3) Закройте дверцу. Приготовление начинается автоматически, а индикатор

Если блюдо уже помещено в духовку, нажмите на кнопку START/STOP (13), чтобы начать приготовление. Это действие можно осуществить и в конце предварительного разогрева.

Окончание приготовления

Если задано время приготовления, процесс готовки завершается автоматически. На дисплее

отображается надпись начинает мигать иконка таймера и подается звуковой сигнал, который

можно отключить с помощью кнопки START/STOP.

Чтобы завершить приготовление вручную и вернуться к отображению часов, нажмите и удерживайте кнопку START/STOP нажатой в течение минимум 3 секунд.

Остаточное тепло

Если после использования духовки ее камера остается горячей, на дисплее будет отображаться индикатор уровня остаточного тепла.

выключится.

End

приготовления на пару (Рис. D)

1) Нажмите на кнопку разблокировки

2) Приподнимите ручку и извлеките

3) Наполните расположенный слева

4) Вставьте резервуар в отсек духовки

5) Выполнив эту операцию, произведите

О нехватке воды в резервуаре сигнализирует мигающий индикатор

над крышкой и потяните ее, чтобы открыть.

резервуар.

заливной отсек до отметки MAX уровня, нанесенной на резервуар.

Используйте прохладную водопроводную воду с невысоким содержанием кальция, умягченную воду или минеральную воду без газа.

дистиллированную воду, водопроводную воду с высоким

(> 40 мг/л) или другие жидкости.

и закройте крышку.

подтверждение нажатием кнопки START/STOP.

Внимание!

Не наполняйте правый отсек, который служит исключительно для слива воды (или других жидкостей) из резервуара.

Этот уровень будет автоматически уменьшаться по мере снижения температуры, а затем выключится.

Page 50

Использование

Если во время приготовления на пару резервуар для воды опустошается, приготовление останавливается и переходит в режим в паузы максимальной длительностью 5 минут. Приготовление возобновится после получения подтверждения о наполнении резервуара. Если по истечении максимального времени ожидания, составляющего 5 минут, резервуар для воды не будет наполнен, прибор продолжит готовку без пара, а в случае функции чистого пара приготовление прекратится.

3.3 Меню Настроек

Доступ к меню Настроек возможен только при нахождении духовки в режиме часов.

1) Удерживайте кнопку SET нажатой в течение минимум 3 секунд.

2) Поворачивайте левую ручку для просмотра разделов меню.

3) Поверните правую ручку, чтобы установить нужное значение, а затем подтвердите его с помощью кнопки SET.

4) Чтобы сохранить конфигурацию и выйти из меню, нажмите и удерживайте кнопку SET нажатой в течение минимум 3 секунд.

Блокировка от детей

Loc

Позволяет заблокировать ( управления прибором.

Если данная функция активирована, на дисплее загорается иконка

Чтобы отключить функцию, вернитесь в меню Настроек и выберите

Звуковые сигналы

Snd

Активирует ( звуковые сигналы, подаваемые духовкой.

CLoC

Служит для настройки отображения времени в формате 12 часов ( 24 часа (

Изменение часа

1) На дисплее появляется иконка

2) Поверните правую ручку до нужного

3) Подтвердите нажатием кнопки SET.

4) Выполните аналогичные действия для

Формат времени

24H).

По умолчанию формат времени установлен на 24 ч.

часов обозначающие час.

значения часа.

настройки минут.

В любой момент можно изменить заданное время. Для этого войдите в меню настроек и поворачивайте левую ручку до тех пор, пока на дисплее не появится мигающее время.

OFF.

On) или отключает (OFF)

, и начинают мигать цифры,

On) органы

12H) или

Page 51

Использование

Функция demo Showroom

Настройка единицы измерения

unit

Служит для установки единицы измерения температуры и веса (для меню Шеф-повар) в соответствии со следующей таблицей:

Значение Температура Вес

ЕС °C кг

США °F фунт

Яркость подсветки дисплея

brl

Позволяет выбрать уровень яркости дисплея в соответствии со следующей таблицей:

Значение Яркость дисплея

1 25% 2 35% 3 50% 4 70% 5 90%

По умолчанию функция яркости подсветки дисплея установлена на 5.

ELCd

Будучи активированной ( позволяет автоматически уменьшать уровень яркости дисплея, когда духовка находится в режиме часов.

Функция ECO дисплея

On), эта функция

Она не работает, если яркость уже была установлена на значение 1.

HArd

Позволяет настроить жесткость воды для оптимизации процесса удаления накипи.

В зависимости от заданной степени жесткости воды запрос на запуск цикла удаления накипи будет появляться с разной частотой.

Страница с количеством часов использования функций пара, при достижении которых будет запрошено удаление накипи, выглядит следующим образом:

dESC

Будучи активированной ( позволяет запускать цикл удаления накипи (см. «4.1 Удаление накипи (Рис. E)».

Жесткость воды

На заводе установлен средний уровень 3 функции жесткости воды.

Значение Часы

1 18 2 12 3 9 4 6 5 4

Удаление накипи

On), эта функция

SHO

(только для выставления)

Если включена ( все нагревательные элементы прибора и запустить режим Demo на панели управления.

Для привычного использования прибора необходимо отключить ( функцию.

On) позволяет отключить

OFF) данную

Page 52

Очистка и уход

категорически запрещается

кухонными принадлежностями.

4 Очистка и уход

В руководстве по эксплуатации приведены соответствующие инструкции по очистке и уходу, а также операции для пользователя, которые производитель рекомендует выполнять. Любые другие действия должны выполняться мастером уполномоченного сервисного центра.

Перед проведением очистки ВСЕГДА вынимайте вилку из розетки и работайте только с остывшим прибором.

Внимание!

• Не используйте струи пара для очистки прибора.

• Для очистки компонентов из стали или с металлическим покрытием не пользуйтесь чистящими средствами, содержащими хлор, нашатырный спирт или отбеливающие вещества.

• Не используйте абразивные или коррозионные чистящие средства.

• Не используйте грубые или абразивные материалы, а также острые металлические скребки.

• Регулярно, после каждого использования, очищайте детали прибора, его аксессуары и кухонные принадлежности.

Очистка поверхностей

Чтобы обеспечить сохранность поверхностей прибора, их необходимо регулярно очищать после каждого использования, дождавшись остывания.

Плановая ежедневная очистка

Используйте только специальные чистящие средства, не содержащие абразивов или кислотных веществ на основе хлора.

Наберите средство на влажную ткань и протрите ею поверхность, затем тщательно промойте водой и насухо вытрите мягкой тряпкой или салфеткой из микрофибры.

Пятна от продуктов или остатки пищи

Чтобы не повредить поверхности,

использовать стальные мочалки и острые скребки.

Пользуйтесь обычными неабразивными средствами, а также, при необходимости, деревянными или пластмассовыми

Тщательно ополосните и насухо вытрите мягкой тряпкой или салфеткой из микрофибры.

Не допускайте засыхания внутри духовки остатков пищи на сахарной основе (например, варенья). Они могут разрушить эмаль, которой покрыта внутренняя часть прибора.

Page 53

Очистка и уход

Очистка аксессуаров

Все аксессуары следует мыть горячей мыльной водой с помощью мягкой губки или мягкой синтетической ткани. Ополосните их и насухо вытрите. Для очистки аксессуаров не используйте абразивные чистящие средства, металлические мочалки или металлические кухонные принадлежности, чтобы не повредить их поверхности.

Чтобы продлить срок службы аксессуаров, их не рекомендуется мыть в посудомоечной машине.

Очистка стекла дверцы

Рекомендуется постоянно следить за идеальной чистотой стекла. Для его очистки используйте бумажные полотенца. Трудноудаляемые загрязнения отмывайте влажной губкой и нейтральным чистящим средством.

Использование функции пара для самоочистки

Функцию пара можно использовать для размягчения остатков загрязнений и облегчения их удаления.

Перед запуском функции рекомендуется распылить на боковые стенки рабочей камеры раствор из воды и средства для мытья посуды.

1) Выберите функцию чистого пара в соответствующем меню Приготовление с паром.

2) Установите температуру на 100 °C и время очистки на 18 минут.

3) Запустите функцию с помощью кнопки START/STOP. По окончании стадии предварительного разогрева вновь нажмите кнопку START/STOP.

4) По завершении функции откройте дверцу и при помощи ткани из микрофибры завершите очистку рабочей камеры.

Очистка рабочей камеры

Чтобы обеспечить сохранность рабочей камеры, ее следует регулярно очищать после остывания.

Не позволяйте остаткам пищи засыхать внутри рабочей камеры, так как они могут повредить эмаль.

Чтобы облегчить очистку, рекомендуется снимать боковые направляющие.

Достаточно осторожно потянуть за раму, чтобы отцепить ее от боковых креплений. Чтобы вернуть раму на прежнее место, вновь вставьте ее в боковые пазы и слегка нажмите.

Сушка

Во время приготовления блюд в рабочей камере образуется влага. Это совершенно нормальное явление, которое не влияет на исправную работу прибора.

По окончании каждого цикла приготовления:

1) Дождитесь охлаждения прибора.

2) Удалите загрязнения из рабочей

камеры.

3) Насухо вытрите рабочую камеру мягкой тряпкой.

4) Держите дверцу открытой до полного высыхания рабочей камеры.

Page 54

Очистка и уход

наполнения резервуара

продолжительность цикла

Необходимо оставаться

уменьшение полосы

4.1 Удаление накипи (Рис. E)

На дисплее появляется иконка

, горящая постоянным светом: настоятельно рекомендуется удалить накипь из бойлера.

На дисплее появляется мигающая иконка удаление накипи из бойлера; выбор других режимов приготовления на пару невозможен до тех пор, пока накипь не будет удалена.

1) Для доступа к функции удаления

накипи войдите в меню Настроек (см. «3.3 Меню Настроек»).

2) Поворачивайте левую ручку до тех

пор, пока на дисплее не появится надпись

: требуется обязательное

Частота удаления накипи зависит от заданного значения жесткости воды (см. «3.3 Меню Настроек»).

При необходимости можно выполнить цикл удаления накипи заблаговременно.

Внимание!

Наличие накипи из-за невыполнения циклов удаления накипи со временем может отрицательно сказаться на исправной работе прибора.

dESC

3) Поверните правую ручку, чтобы активировать функцию ( Подтвердите с помощью кнопки SET, чтобы начать цикл удаления накипи.

4) Для отмены цикла удаления накипи удерживайте кнопку START/ STOP нажатой в течение минимум 3 секунд.

Внимание!

Запущенный цикл удаления накипи можно прервать только до окончания стадии

раствором для удаления накипи (см. следующий раздел St2). После этого прибор не будет выполнять никаких других функций до тех пор, пока процесс удаления накипи не будет завершен. Общая

составляет примерно 40 минут.

рядом с прибором в течение всего цикла удаления накипи, так как может потребоваться вмешательство пользователя, например, для очередного наполнения резервуара.

Цикл включает 6 стадий, о выполнении которых сигнализируют постепенное

индикатора (24), а также индикаторы на дисплее St1,

St2, ... .

Page 55

Очистка и уход

эффективное действие

Слив оставшейся воды (St1)

1) Прибор удаляет оставшуюся воду, направляя ее в сливной отсек, расположенный справа.

2) Нажмите на кнопку разблокировки над крышкой и потяните ее, чтобы открыть.

3) Приподнимите ручку, извлеките резервуар и опорожните его.

Внимание!

Вода может быть очень горячей.

Заполнение резервуара раствором для удаления накипи (St2)

1) Заполните расположенный слева заливной отсек раствором из воды и средства для удаления накипи в дозах, рекомендованных изготовителем.

Внимание!

Не заполняйте отсек для слива воды, расположенный справа.

Не используйте дистиллированную воду, водопроводную воду с высоким содержанием хлоридов (> 40 мг/л) или другие жидкости.

Запуск функции удаления накипи (St3)

1) Нажмите на кнопку SET, чтобы подтвердить операцию.

2) Прибор запустит процедуру очистки бойлера, а на дисплее отобразится ее общая продолжительность.

В ходе удаления накипи прибор сделает несколько остановок, чтобы обеспечить

средства для удаления накипи. Дождитесь окончания цикла.

Слив раствора для удаления накипи (St4)

1) В конце процесса очистки прибор сливает оставшийся раствор для удаления накипи в сливной отсек резервуара.

2) Извлеките резервуар и слейте раствор для удаления накипи.

Внимание!

Раствор для удаления накипи может быть горячим.

2) Вставьте резервуар в отсек духовки и закройте крышку.

Начиная с этого момента процесс удаления накипи будет невозможно отменить.

Page 56

Очистка и уход

Используйте защитные

Дождитесь охлаждения

Заполнение резервуара чистой водой (St5)

1) Очистите резервуар и наполните расположенный слева заливной отсек чистой водой до отметки MAX уровня.

2) Вставьте резервуар в отсек духовки и закройте крышку.

3) Нажмите на кнопку SET, чтобы подтвердить операцию.

Промывка водяного контура (St6)

1) Прибор начинает процедуру очистки водяного контура, и на дисплее отображается общая продолжительность операции.

2) По окончании промывки на дисплее появится надпись

сработает звуковой сигнал.

3) Чтобы выйти из функции удаления

накипи, нажмите и удерживайте кнопку START/STOP нажатой в течение минимум 3 секунд.

End

Уход за прокладкой

Прокладка должна быть мягкой и эластичной.

Очищайте прокладку с помощью неабразивной губки и промывайте ее теплой водой.

Замена лампочки внутренней подсветки

Внимание!

• Отключите электропитание прибора.

• перчатки.

• прибора.

1) Выньте из рабочей камеры духовки все аксессуары.

2) Вручную отверните крышку лампочки и снимите ее.

Следите за тем, чтобы не поцарапать эмаль на стенках рабочей камеры.

3) Отделите и извлеките лампочку.

4) После замены лампочки верните

защитную крышку на прежнее место.

Page 57

Действия в случае...

Неисправность Возможная причина Способ устранения

службу технической

к квалифицированному

службу технической

Замените лампочку

службу технической

Духовка не включается.

Дисплей не включается.

Лампочка внутренней подсветки не загорается.

Приготовление не запускается.

Вилка неправильно вставлена в сетевую розетку.

Поврежден кабель питания.

Отсутствует электрическое питание.

Вилка неправильно вставлена в сетевую розетку.

Возможная неисправность электронной платы.

Вилка неправильно вставлена в сетевую розетку.

Возможная неисправность внутренней лампочки или датчика дверцы духовки.

Отсутствие подтверждения после предварительного разогрева (

Дверца духовки не закрыта.

Возможная неисправность датчика дверцы духовки.

вкл.)

Убедитесь в том, что вилка правильно вставлена в сетевую розетку.

Обратитесь в местную

поддержки. Убедитесь в исправной

подаче питания. Если неисправность не

устраняется, обратитесь

электрику. Убедитесь в том, что вилка

правильно вставлена в сетевую розетку.

Обратитесь в местную

поддержки. Убедитесь в том, что вилка

правильно вставлена в сетевую розетку.

внутренней подсветки (см. «4 Очистка и уход»). Если неисправность не устранится, обратитесь в местную службу технической поддержки.

Убедитесь, что по окончании предварительного разогрева был подтвержден переход к стадии приготовления (см. «3.2 Правила использования духовки (Рис. B - Рис. C)»).

Убедитесь, что дверца духовки закрыта.

Обратитесь в местную

поддержки.

Page 58

Действия в случае...

Неисправность Возможная причина Способ устранения

службу технической

Дождитесь истечения

Дверца духовки не закрыта.

Убедитесь, что дверца духовки закрыта.

Возможная неисправность

Приготовление запускается, но духовка не нагревается

После выключения прибора слышен шум вентилятора.

Во время работы горячий воздух выходит из зоны над дверцей духовки

Во время работы появляется запах гари.

нагревательных элементов или датчика дверцы духовки.

Была случайно активирована функция Showroom для выставления прибора.

Вентилятор продолжает работать для охлаждения прибора до тех пор, пока не опустится внутренняя температура.

Выход наружу горячего воздуха, который происходит в верхней части прибора во время работы, считается нормальным явлением и служит для его охлаждения.

Запах гари может появиться при первом использовании.

Возможные остатки пищи внутри прибора контактируют с нагревательными элементами.

Обратитесь в местную

поддержки.

Убедитесь, что функция Showroom отключена (см. «3.3 Меню Настроек»).

времени, необходимого для охлаждения прибора.

Если по истечении этого времени вентилятор не выключится, обратитесь в местную службу технической поддержки.

Дождитесь естественного остывания прибора.

Если утечки горячего воздуха слишком интенсивны или происходят из других частей духовки, обратитесь в местную службу технической поддержки.

Убедитесь в соблюдении правил, предусмотренных для первого использования прибора (см. «3.1 Первое использование»).

Убедитесь в правильном выполнении инструкций по очистке и уходу за прибором (см. «4 Очистка и уход»).

Page 59

Действия в случае...

Неисправность Возможная причина Способ устранения

службу технической

Резервуар для воды неправильно вставлен в отсек духовки.

Убедитесь, что резервуар для воды правильно вставлен в отсек духовки.

Резервуар для воды пуст или недостаточно наполнен (мигает аварийный сигнал

Духовка не генерирует пар.

Во время работы аварийный сигнал пустого резервуара для воды включенным, несмотря на то, что резервуар заполнен и правильно установлен в отсеке духовки.

остается

Не наполнен заливной отсек резервуара для воды.

Требуется обязательное удаление накипи (мигает аварийный сигнал

Возможный отказ бойлера.

Если после подтверждения сигнал не исчезает, рекомендуется вручную слить воду и восстановить работу цепи.

Наполните резервуар водой до отметки MAX уровня на резервуаре.

Убедитесь, что резервуар правильно заполнен водой в соответствующем заливном отсеке слева.

Выполните цикл удаления накипи (см. «4.1 Удаление

накипи (Рис. E)»). Обратитесь в местную

поддержки. Чтобы вручную слить воду,

войдите в систему и запустите функцию удаления накипи (см. «4.1 Удаление накипи (Рис. E)»). На первом этапе, отображаемом на дисплее индикатором St1, прибор удаляет оставшуюся воду.

В конце этого этапа выйдите из цикла удаления накипи нажатием кнопки START/STOP не менее 3 секунд.

Page 60

Действия в случае...

Неисправность Возможная причина Способ устранения

службу технической

Во время работы пар выходит из зоны над дверцей духовки.

Во время работы вода капает изпод дверцы на столешницу.

Выход наружу пара в верхней части прибора во время работы считается нормальным явлением и служит для его охлаждения и правильного управления циклом приготовления на пару.

Во время работы продукты с высоким содержанием влаги (например, замороженный хлеб) могут образовывать конденсат, который, стекая по внутренней поверхности дверцы, просачивается на столешницу.

Дверца духовки часто открывается во время работы.

Дождитесь естественного остывания прибора.

Если утечки пара слишком интенсивны или происходят из других частей духовки, обратитесь в местную службу технической поддержки.

При наличии чрезмерных утечек воды обратитесь в местную службу технической поддержки.

Ограничьте открытие и закрытие дверцы духовки во время приготовления.

Возможная проблема с прокладкой.

Резервуар для воды не вставляется в отсек духовки.

На дисплее отображается один из следующих кодов ошибки:

Err1/Err2/Err3/ Err4/Err 5

При невозможности устранения проблемы или возникновении других неисправностей свяжитесь со службой технической поддержки в вашем регионе.

Резервуар для воды вставлен в неправильном направлении.

Возможная внутренняя неисправность

Обратитесь в местную

поддержки. Убедитесь, что резервуар для

воды вставлен в правильном направлении, а крышка закрыта.

Обратитесь в местную

поддержки.

Page 61

Согласно дате изготовления, указанной на паспортной табличке.

Дата изготовления представлена первыми пятью знаками серийного номера (SN), указанного в идентификационной табличке. Дата представлена в формате «гммдд», а именно:

- г, год (1 знак);

- м, месяц (2 знака); д, день (2 знака).

Пример SN 4030500011

Дата изготовления: 40305, то есть 5 марта 2014 г.

продюсер СМЕГ СпА Виа Леонардо да Винчи 4, Гуасталла, 42016, Италия место производства Йилай Енлигтинг Лимитед Здание Йилай, д. 3, улица Коммершиал

Стрит, 3-я промышленная зона, Угуйшань Таун, город Чжуншань, провинция Гуандун, Китай

Page 62

Page 63

Bemærkninger

1 Bemærkninger

Denne brugermanual udgør en integreret del af apparatet og skal opbevares i hel stand på et lettilgængeligt sted for brugeren under hele apparatets levetid.

1.1 Beregnet anvendelse

Manglende overholdelse af sikkerhedsadvarslerne og manglende læsning af instruktionerne til den kombinerede fritstående ovn kan resultere i forkert brug af apparatet og deraf følgende personskade.

• Brug ikke apparatet til andre formål end det, det er designet til. Forkert brug kan resultere i personskade.

• Apparatet er ikke udviklet til funktion med eksterne timere eller med fjernbetjeningssystemer.

• Brug apparatet indendørs og beskyttet mod vind og vejr.

• Dette apparat er beregnet til tilberedning af fødevarer i hjemmet:

- i køkkenområder for butiksansatte, i kontorer og i andre arbejdsområder;

- af gæster på hoteller, moteller og i beboelsesområder;

- på Bed and Breakfasts og bondegårdsferiesteder;

- enhver anden anvendelse, såsom i restauranter, på barer og i cafeterier,anses for upassende.

1.2 Generelle sikkerhedsanvisninger

Følg alle sikkerhedsanvisninger for en sikker brug af apparatet.

• Dette apparat og dets tilgængelige dele bliver meget varme under brugen: børn skal holdes på sikker afstand. Rør ikke ved varmeelementerne under brugen.

• Beskyt hænderne med termohandsker, når du skal se til eller vender maden i ovnrummet.

• Forsøg aldrig at slukke en ﬂamme/ild med vand: Sluk apparatet, og dæk ﬂammen med et låg eller brandhæmmende tæppe.

• Brugen af dette apparat er tilladt for børn fra 8 år og for personer med nedsat fysisk, sensorisk eller mental kapacitet eller med manglende erfaring eller kendskab, så længe de overvåges eller instrueres af voksne personer, som er ansvarlige for deres sikkerhed.

• Børn må ikke lege med apparatet.

• Hold børn på under 8 år på sikker afstand fra apparatet og ledningen, hvis de ikke er konstant overvågede.

Page 64

Bemærkninger

• Lad ikke børn under 8 år nærme sig apparatet, mens det er i funktion.

• Rengøring og vedligeholdelse må ikke udføres af børn uden overvågning.

• Tilberedningsprocessen skal altid overvåges. En tilberedningsproces med kort varighed skal overvåges konstant.

• Efterlad ikke apparatet uden opsyn under tilberedninger som kan frigive fedt og olie, der kan antænde, hvis det overophedes.

• Vær yderst forsigtig.

• Hæld ikke vand direkte på de meget varme bradepander.

• Hold lågen lukket under tilberedningen.

• Ved indgreb på madvarerne, eller ved afslutning af tilberedningen, skal du åbne lågen 5 centimeter i nogle få sekunder, lade dampen slippe ud, og derefter åbne lågen helt.

• Dette apparat og dets dele bliver meget varme under brugen. Rør ikke ved varmeelementerne under brugen.

• Efter brug skal du lade apparatet afkøle og ikke røre de indvendige overﬂader af ovnen og varmeelementerne, da de kan være meget varme. Fare for forbrændinger eller skoldninger.

• Indsæt ikke spidse metalgenstande (bestik eller værktøj) i åbningerne.

• Sluk apparatet efter brugen.

• Anvend eller opbevar ikke brandfarlige materialer i nærheden af apparatet.

• Anvend ikke spraydåser i nærheden af dette apparat, mens det er i funktion.

• Der må ikke foretages ændringer på apparatet.

• Installation og serviceindgreb skal udføres af kvaliﬁceret personale under overholdelse af de gældende standarder.

• Forsøg aldrig at reparere apparatet selv eller uden indgreb fra en kvaliﬁceret tekniker.

• Træk aldrig i kablet for at hive stikket ud.

Page 65

Bemærkninger

1.3 Advarsler til dette apparat

• På glasdele må du ikke bruge aggressive eller ætsende slibende rengøringsmidler (f.eks. pulverprodukter, pletfjernere og metalsvampe), ru materialer eller skarpe metalskrabere, da de kan ridse overﬂaden, hvilket får glasset til at splintre. Anvend eventuelt køkkenredskaber i træ eller plastik.

• Sæt dig ikke på apparatet.

• På ståldele eller dele, som er overﬂadebehandlet med metalﬁnish (f. eks. anodiseringer, forniklinger, og forkromninger), må ikke anvendes produkter til rengøringen, som indeholder klor, ammoniak eller blegemiddel.

• Riste og bradepander skal indsættes i sideskinnerne, indtil de standser helt.

• Brug ikke dampstråler til rengøring af apparatet.

• Spray ikke med sprayprodukter i nærheden af apparatet.

• Bloker ikke åbningerne, ventilations- og udluftningsspalterne.

• Brandfare: Efterlad ikke genstande inde i ovnrummet.

• Brug under ingen omstændigheder apparatet til opvarmning af rum.

• Anvend ikke køkkengrej eller beholdere i plastik til tilberedning af maden.

• Indsæt ikke dåser eller lukkede beholdere i ovnrummet.

• Fjern alle riste og bradepander, som ikke skal anvendes under tilberedningen, fra ovnrummet.

• Dæk ikke ovnens bund med aluminiumsfolie eller stanniol.

• Sæt ikke gryder eller bradepander direkte på bunden i ovnrummet.

• Hvis man ønsker at anvende bagepapir, skal det placeres på en sådan måde, at det ikke hindrer cirkulationen af varm luft inde i ovnrummet.

• Brug ikke den åbne låge til understøttelse af gryder eller plader direkte på den indvendige rude.

• Brug ikke lågen til at løfte og placere ovnen i køkkenelementet.

• Pres ikke for hårdt på den åbne låge.

• Brug ikke håndtaget til at løfte eller ﬂytte dette apparat.

• Læn eller sæt dig ikke på den åbne låge.

• Kontrollér, at der ikke sidder fastklemte genstande i lågerne.

• Apparatet må ikke installeres/anvendes i det fri.

• Ved tilberedninger med dampfunktionerne skal man være meget forsigtig med ikke at overskride den maksimale kapacitet på beholderen (800 ml).

• Opstil/anvend apparatet på en stabil vandret overﬂade.

• I tilfælde af brændbare lodrette vægge skal apparatet opstilles/anvendes med en afstand på mindst 8 cm fra væggen.

• Dette apparat må ikke installeres på både eller i campingvogne.

Page 66

Bemærkninger

• Apparatet må ikke installeres på en sokkel.

• Nedsænk ikke apparatet, forsyningskablet eller stikket i vand eller andre væsker.

• Hæld ikke væsker på strømstikket og på forsyningsbunden.

• Såfremt det elektriske forsyningskabel er beskadiget, skal man, for at undgå enhver fare, øjeblikkeligt kontakte det tekniske servicecenter, som vil sørge for at udskifte det.

• Før ethvert indgreb på apparatet (installation, vedligeholdelse, placering eller ﬂytning), skal man altid bære personligt sikkerhedsudstyr.

• Før ethvert indgreb på apparatet skal man deaktivere den elektriske hovedforsyning.

• Apparatet skal kunne frakobles efter installationen, med tilgængeligt stik.

• Inden man udskifter det indvendige ovnlys, skal man sørge for, at apparatet er slukket og frakoblet strømforsyningen eller, at hovedafbryderen er blevet deaktiveret, for at undgå elektrisk stød.

• Lamperne anvendt i apparatet er speciﬁkke lamper til husholdningsmaskiner, brug dem ikke til belysning i hjemmet.

• Dette apparat kan anvendes op til en maksimal højde på 4000 meter over havets overﬂade.

Informationer om energiforbrug i slukket/standby tilstand

De tekniske data i forbindelse med forbrug i en tilstand, hvor apparatet er slukket/i standby, kan indhentes på webstedet www.smeg.com på siden, som er dedikeret til det pågældende produkt.

1.4 Tilslutning af apparatet

Kontrollér, at spændingen og frekvensen af det elektriske netværk svarer til dem, der er angivet på typeskiltet på bunden af apparatet.

I tilfælde af uforenelighed mellem stikkontakten og stikket på apparatet, skal du kontakte den tekniske support for udskiftning.

• Børn må ikke lege med apparatet.

• Hold apparatet og dets ledning uden for børns rækkevidde.

• Frakobl altid apparatet fra stikkontakten, hvis det efterlades uden opsyn, og før montering, demontering eller rengøring.

• Sluk for apparatet, og frakobl det fra strømforsyningen, før du skifter tilbehør eller nærmer dig bevægelige dele under brugen.

Sørg for, at strømkablets stik er sat helt ind i produktets stik.

Page 67

Bemærkninger

1.5 Fabrikantens ansvar

Fabrikanten fraskriver sig ethvert ansvar for skader på personer eller ejendom, som skyldes:

• en anden anvendelse af apparatet end den foreskrevne;

• manglende læsning af brugermanualen;

• manipulering, også af en enkelt del af apparatet;

• anvendelse af ikke-originale reservedele;

• manglende overholdelse af sikkerhedsanvisningerne.

Opbevar disse instruktioner omhyggeligt. Hvis apparatet udleveres til andre, skal du også give dem disse instruktioner.

Disse instruktioner kan downloades fra Smegs hjemmeside „www.smeg.com“.

1.6 Bortskaffelse

Elektriske apparater må ikke bortskaffes sammen med husholdningsaffald.

• Alle kasserede elektriske og elektroniske

Apparater med dette symbol er underlagt det europæiske direktiv 2012/19/EU.

apparater skal bortskaffes separat fra husholdningsaffald ved at indlevere dem til særlige myndighedsgodkendte centre. Ved korrekt bortskaffelse af det kasserede apparat undgår man miljøskader og risici for menneskers sundhed. For yderligere oplysninger om bortskaffelse af det kasserede apparat bør man kontakte den kommunale myndighed, genbrugspladsen eller butikken, hvor apparatet blev købt.

Page 68

Bemærkninger / Beskrivelse

Perforeret bradepande til

1.7 For energibesparelse

• Medmindre andet er anført på emballagen, skal frosne fødevarer optøs inden de sættes ind i ovnrummet.

• Ved ﬂere tilberedninger anbefales det at tilberede fødevarerne lige efter hinanden for bedst muligt at udnytte det allerede varme ovnrum.

• Det er bedst at bruge mørke metalbageforme, da disse opsuger varmen bedre.

• Fjern alle riste og bradepander, som ikke skal anvendes under tilberedningen, fra ovnrummet.

• Stands tilberedningen nogle minutter før den normalt anvendte tid. Tilberedningen fortsætter i de resterende minutter med varmen, som er akkumuleret indvendigt i ovnen.

• Åbn ovnlågen så lidt som muligt, så du undgår at varmen slipper ud.

• Hold altid ovnrummet rent.

2 Beskrivelse af apparatet

1) Betjeningspanel og display

2) Tætningsliste

3) Lys

4) Låge

5) Ventilator

6) Positionsskinner

7) Aftagelig vandtank

8) Rist

9) Emaljeret bradepande

10) Perforeret inoxbradepande til

11)

2.1 Før den første anvendelse

1.8 Lyskilder

• Dette apparat indeholder brugerudskiftelige lyskilder.

• De lyskilder, der er indeholdt i produktet, er erklæret egnede til drift ved stuetemperatur ≥300 ° C og er beregnet til brug i højtemperaturanvendelser såsom ovne.

• Dette armatur indeholder lyskilder med effektivitetsklasse „G“.

(Fig. A)

tilberedning med damp

Air-Fry-tilberedning

Fare for forbrændinger

Forhøjet temperatur inde i ovnrummet under brugen.

• Fjern ikke stikket til jordforbindelsen.

• Brug ikke en adapter.

• Brug ikke en forlængerledning.

• En manglende overholdelse af disse anvisninger kan medføre dødelige kvæstelser, brand eller dødeligt elektrisk stød.

Page 69

Beskrivelse

• Fjern eventuel beskyttelsesﬁlm ud- eller indvendigt fra apparatet og tilbehøret.

• Fjern eventuelle etiketter (undtaget identiﬁkationsskiltet) fra tilbehøret og hylderne.

• Tag al tilbehør ud af apparatet, og vask det (se kapitel „4 Rengøring og vedligeholdelse“).

• For at kunne begynde at bruge apparatet skal man indstille klokkeslættet (se „3.2 Sådan bruger du ovnen (Fig. B - ﬁg. C)“).

Før brug skal du kontrollere, at alle komponenter er intakte.

2.2 Beskrivelse af delene (Fig. A)

Vandtank (7)

Udtrækkelig vandtank til tilberedninger med damp.

Pære (3)

Apparatets indvendige belysning tændes:

• Når lågen åbnes.

• Når du tilbereder mad.

Indvendig ventilator (5)

Ventilatoren sørger for at afkøle apparatet, og går i funktion under tilberedningen.

Ventilatorfunktionen skaber et normalt luftﬂow, som ledes ud over lågen, og som kan fortsætte sin funktion i kort tid, selv efter at ovnen er slukket.

Positionsskinner (6)

Apparatet er forsynet med 3 riller til placering af plader og riste i forskellig højde. Niveauerne skal læses nedefra og opefter.

2.3 Beskrivelse af tilbehøret (Fig. A)

Rist (8)

Nyttig som støtteﬂade til beholdere, forme eller bageforme.

Emaljeret bradepande (9)

Bradepande der anbefales til bagning af kager, pizzaer og desserter tilberedt i ovn.

Anvendes også til opsamling af fedt fra madvarer stillet direkte på risten ovenover.

Page 70

Beskrivelse

Perforeret inoxbradepande til tilberedning med damp (10)

Perforeret bageplade anbefales til tilberedning kun med damp eller med en kombination af damp, for eksempel ﬁsk og grøntsager.

Perforeret bradepande til Air-Fry-tilberedning (11)

Perforeret emaljeret bradepande anbefalet til tilberedning med varmluft af tidligere panerede, forkogte og/eller frosne fødevarer (pommes frites, kartoffel- eller kødkroketter, mozzarella, ...).

Tilbehør, som kan komme i berøring med madvarer, er fremstillet med materialer, som er i overensstemmelse med det, som er foreskrevet i den gældende lovgivning.

Beholdere til tilberedning

• Du kan også bruge til eget køkkengrej til tilberedning i oven, blot det er modstandsdygtigt over for høje temperaturer.

• Vi tilråder at bruge beholdere i metal til tilberedning med damp. Metallet er bedre til at lede og fordele varmen til madvarerne.

• Det er normalt, at beholdere i metal deformeres under tilberedning ved høj temperatur, men de vender tilbage til deres oprindelige form, når de afkøles.

• Tykke porcelænstallerkner kan kræve mere varme end sædvanligt. Det kan også være nødvendigt med længere tilberedningstider.

2.4 Produktbeskrivelse (Fig. B)

Tillader navigation i de forskellige menuer og undermenuer i brugergrænseﬂaden. Den relative led lyser konstant under navigation.

Den giver dig mulighed for at bekræfte den ønskede menu og/eller funktion (kort tryk) og starte eller stoppe tilberedningen (langt tryk). Den relative led lyser fast, når tilberedningen startes, og slukker, når tilberedningscyklussen er færdig.

Tillader navigation mellem de tilberedningsindstillinger, der vises på displayet.

Den relative led lyser under konﬁgurationen.

Bekræfter den indstillede værdi. Når ovnen er i ur-tilstand, viser den indstillingsmenuen, hvis den holdes nede i mindst 3 sekunder. Den relative led lyser, når tilberedningen startes, den slukker, når den er færdig.

Menunavigationsknap (12)

START/ STOP-knap (13)

Parameternavigationsknap (14)

SET-knap (15)

Page 71

Beskrivelse

Display (16)

Displayet viser funktioner, parametre og tilberedningsværdier.

2.5 Beskrivelse af displayet (Fig. C)

Ikoner på displayet

Ikon Betydning

Menu med

traditionelle

tilberedninger

Menu med

tilberedning

med damp

Menuen Chef

Tilbage

Grill

Tilberedning med varmluft forneden

Tilberedning med

over/undervarme

Tilberedning med

varmluft

Air-Fry

(friturestegning

med luft)

Ikon Betydning

Alarm for tom

vandbeholder

Afkalkningsalarm

Kød og fjerkræ

Fisk og skaldyr

Grøntsager og

tilbehør

Tærter og kager

Brød, pizza og

postejer

Timer til tilberedning

Timer til programmeret

tilberedning

Foropvarmning

Start + statuslinje

Warm (holde varm)

Defrost (optøning)

Børnesikring

Page 72

Beskrivelse / Brug

Opskriftsnummer (25)

Viser det nummer, der svarer til den opskrift, der er valgt i menuen Chef

Ur og timer (26)

Viser uret for den programmerede tilberedning

Temperatur (27)

Viser tilberedningstemperaturen (i °C eller °F).

Indikator for dampprocent/vægt (28)

Viser procentdelen (%) af damp, der bruges til tilberedninger med damp, vægten (i kg eller lb) af maden i funktionen menuen Chef

, tilberedningstid og timer

eller

3 Brug

3.1 Første anvendelse

• Indstil en tilberedningstid på mindst en time (se „3.2 Sådan bruger du ovnen (Fig. B - ﬁg. C)“).

• Opvarm ovnrummet i tom tilstand til maksimal temperatur for at fjerne eventuelle rester fra fabrikationen.

• Når du opvarmer apparatet, skal du udlufte rummet og ikke opholde dig i det.

• Under opvarmning, ved første brug, kan apparatet udsende ubehagelige lugte på grund af rester på nogle komponenter. Sådanne lugte forsvinder normalt efter den første opvarmning.

Anvendelse af tilbehøret

Riste og bradepander skal indsættes i sideskinnerne, indtil stoppunktet.

Vask bradepanderne, inden du bruger dem første gang, for at fjerne eventuelle rester fra fabrikationen.

Page 73

Brug

3.2 Sådan bruger du ovnen (Fig. B - ﬁg. C)

Indstilling af klokkeslæt

Ved første tilslutning, eller efter en strømafbrydelse, viser apparatet

klokkeslættet ur-ikonet

bruge ovnen, er det nødvendigt at indstille det aktuelle klokkeslæt:

1) Drej knappen til højre for at indstille

timer til den ønskede værdi.

2) Bekræft med SET-knappen.

3) Gentag handlingen for at indstille

minutterne og bekræft det valgte klokkeslæt.

12:00

på displayet. For at kunne

For at ændre det aktuelle klokkeslæt og/eller visningsformat (12h/24h) se „3.3 Indstillingsmenu“.

der blinker og

Valg af menu og tilberedningsfunktioner

For at begynde at bruge ovnen skal du vælge den ønskede menu og, baseret på dette valg, tilberedningsfunktionen.

For at vælge den ønskede menu og funktion:

1) Drej venstre knap, indtil den ønskede

2) Bekræft med knappen START/STOP.

3) Drej venstre knap for at navigere

4) Hvis du ikke vil ændre

Menu med traditionelle

tilberedninger

Menu med tilberedning

med damp

Menuen Chef

Gå tilbage til den forrige

menu eller niveau

menu er valgt.

gennem de tilgængelige funktioner i den valgte menu.

tilberedningsindstillingerne, skal du starte med START/STOP-knappen.

Page 74

Brug

Menu Funktion Beskrivelse

Over/Undervarme

Traditionel tilberedning egnet til tilberedning af en ret ad gangen. Ideel til at tilberede stege, fedt kød, brød, tærter med fyld.

Varmluft

Intens og ensartet tilberedning. Ideel til småkager, tærter og tilberedning på ﬂere niveauer.

Grill

Giver mulighed for gode grill- og gratineringsresultater. Bruges ved afslutning af tilberedning til at give retten en ensartet lysebrun farve.

Varmluft forneden

Varmen kommer kun fra ovnrummets bund. Ideel til søde og salte tærter, marmeladetærter og pizzaer.

Air-Fry

TRADITIONEL TILBEREDNING

Anvendes til at opnå friturestegt madlavning med lidt eller ingen olie. Det anbefales at anvende den særlige perforerede bageplade.

Warm

Anvendes til at opvarme retter eller holde dem varme.

Defrost

Nyttig til optøning af frosne fødevarer.

Ren damp

Ren dampning (100 %) er ideelt til ﬁsk, grøntsager, kylling, ris, kartoﬂer og desserter. Ved lav temperatur kan den bruges til at fremme hævning af dej. Det anbefales at anvende den særlige perforerede bageplade.

Varmluft + damp

Kombineret tilberedning med varmluft og damp (kan indstilles til dampniveau 20-70 %).

Grill varmluft + damp

TILBEREDNING MED DAMP

Når du har valgt tilberedningsfunktionen, vil det, hvis man ønsker det, være muligt at indstille værdierne for temperatur, tilberedningstid og programmeret tilberedning (se følgende sider).

Kombineret tilberedning med grill, varmluft og damp (kan indstilles til dampniveau 20-70 %).

Page 75

Brug

I menuen Chef kan du vælge forskellige opskrifter for hver fødevarekategori.

Opskrifterne er skabt af kokkene hos Smeg for at tilberede de mest populære retter på kortere tid. Ved at vælge rettens type og vægt vælger apparatet den mest egnede funktion, tid og temperatur.

Små variationer i tid er mulige baseret på de ingredienser eller madlavningstilbehør, der anvendes, samt den ønskede grad af bruning. Det er tilrådeligt altid at kontrollere maden ved afslutningen af den forudindstillede tilberedning.

Menu Kategori Opskrifter Tilbehør

P01

Spareribs

P02 Svinepølse

P03 Svinekam

CHEF

Kød og fjerkræ

P04 Roastbeef

P05 Stuet and i stykker

P06 Hel, stegt kylling

P07 Kyllingenuggets

1) Vælg menuen og den ønskede fødevarekategori.

2) Drej den højre knap for at indstille den ønskede opskrift. Opskriftsindikatoren

blinker.

3) Hvis du ikke vil ændre tilberedningsindstillingerne, skal du starte med START/STOP-knappen.

4) Hvis du vil ændre opskriften, når tilberedningen allerede er startet:

5) Tryk på SET-knappen. Indikatoren blinker.

6) Drej på den højre knap for at vælge en ny opskrift.

7) Bekræft med START/STOP-knappen, eller vent 5 sekunder på automatisk bekræftelse.

Emaljeret bradepande

Perforeret bradepande

Emaljeret bradepande

Perforeret bradepande

Rillen

skal læses

nedefra og

opefter

Page 76

Brug

Menu Kategori Opskrifter Tilbehør

Perforeret inoxbradepande

Emaljeret bradepande

Perforeret bradepande

Emaljeret bradepande

Perforeret inoxbradepande

Perforeret bradepande

Emaljeret bradepande

Perforeret bradepande

Emaljeret bradepande

Perforeret bradepande

Fisk og

skaldyr

CHEF

Grøntsager

og tilbehør

P08 Lakseﬁlet/steak

P09 Hel ﬁsk

P10 Gratineret torsk

Indbagt brasen/

P11

havbarsen

P12 Blæksprutte

Kammuslinger/

P13

muslinger gratineret

P14 Panerede rejer

P15 Stegte kartoﬂer

Gratinerede

P16

grøntsager Blandede stegte

P17

grøntsager

P18 Fyldte grøntsager

Frosne

P19

pommes frites/ kartoffelkroketter

Rillen

skal læses

nedefra og

opefter

Page 77

Brug

Menu Kategori Opskrifter Tilbehør

P20 Chokolade-fondant

P21 Æbletærte Kageform på rist 1

Forme på perforeret bageplade

Rillen

skal læses

nedefra og

opefter

Tærter og

CHEF

pizza og

kager

Brød,

postejer

P22 Tærte Kageform på rist 1

P23 Sandkage

Kageform på rist 1

P24 Cheesecake Kageform på rist 1

P25 Mufﬁns/cupcakes

P26 Småkager

P27 Hævning af dej

P28 Deep pan pizza

Lasagne/

P29

ovnbagt pasta Kartoffelgnocchi/

P30

kinesiske dumplings

P31 Hævet brød

P32 Focaccia

P33 Grøntsagssoufﬂé

Forme på perforeret bageplade

Emaljeret bradepande

Skål i bunden af ovnen

Emaljeret bradepande

Perforeret inoxbradepande

Emaljeret bradepande

Kageform på rist 1

Når opskriften er valgt, kan du ændre den indstillede vægt (se „Vægtændring“) og, hvis det ønskes, vælge et planlagt starttidspunkt (se „Indstilling af den programmerede tilberedning“). Tilberedningstiden beregnes automatisk ud fra den valgte vægt, men kan ændres efter ønske (se „Indstilling af den programmerede tilberedning“).

Page 78

Brug

Ændring af tilberedningstemperatur

Indstillingen er ikke tilgængelig i menuen Chef

Før funktionen startes:

1) Vælg menuen og den ønskede funktion.

2) Drej knappen til højre for at øge

eller mindske temperaturværdien (gradindikatoren blinker).

3) Tryk på START/STOP for at starte funktionen.

Under tilberedningen:

1) Tryk på SET-knappen.

2) Drej knappen til højre for at øge

eller mindske temperaturværdien (gradindikatoren blinker).

3) Bekræft med START/STOPknappen eller vent 5 sekunder på, at tilberedningen genoptages automatisk med de nye værdier indstillet (gradindikatoren stopper med at blinke).

Indstilling af tilberedningstiden

Indstillingen er ikke tilgængelig i menuen Chef

1) Tryk på SET-knappen, indtil timer-ikonet

2) Drej den højre knap for at ændre tilberedningens varighed.

3) Bekræft med knappen START/STOP. Hvis tilberedningsvarigheden ændres for den aktuelle funktion, skal du følge instruktionerne ovenfor for at indstille de nye værdier og vente 5 sekunder på, at tilberedningen genoptages automatisk med de nye værdier indstillet.

Passagen af den indstillede tilberedningsvarighed signaleres af den gradvise tømning af statuslinjen.

blinker.

Page 79

Brug

Indstilling af den programmerede tilberedning

Programmeret tilberedning gør det muligt at afslutte en tilberedning på et tidspunkt indstillet af brugeren. Afhængigt af den varighed, der er indstillet af brugeren, og det valgte sluttidspunkt for tilberedningen, planlægger apparatet automatisk starten af tilberedningen.

I tidspunktet for endt tilberedning er minutterne til foropvarmning allerede indregnet.

1) Tryk på SET-knappen, indtil ikonet for programmeret tilberedning

2) Drej den højre knap for at ændre det tidspunkt, hvor tilberedningen skal være færdig.

3) Bekræft med knappen START/ STOP. Apparatet venter på det programmerede starttidspunkt.

• Det er ikke muligt kun at

programmere tidspunktet for afslutning af tilberedningen, uden også at indstille varigheden.

• Det er ikke muligt at indstille en programmeret tilberedning, når tilberedningen allerede er startet.

blinker.

Sådan annullerer du den programmerede tilberedning:

1) Tryk på SET-knappen, indtil ikonet for programmeret tilberedning

2) Drej knappen mod uret for at vende tilbage til det aktuelle klokkeslæt og nulstille den programmerede tilberedning.

3) Bekræft med knappen START/STOP.

Ændring af dampniveauet

Indstillingen er kun tilgængelig i menu med tilberedning med damp

I kombinerede tilberedningsfunktioner (varmluft og grill) er det muligt at justere dampniveauet fra et minimum på 20 % til et maksimum på 70 %:

1) Tryk på SET-knappen, indtil den blinkende % procentindikator vises.

2) Drej knappen til højre for at øge eller mindske det ønskede dampniveau.

3) Bekræft med knappen START/ STOP. Hvis dampniveauet ændres for den aktuelle funktion, skal du følge instruktionerne ovenfor for at indstille de nye værdier og vente 5 sekunder på, at tilberedningen genoptages automatisk med de nye værdier indstillet.

blinker.

Page 80

Brug

tilberedningstimer, starter nedtællingen automatisk, når afslutningen af

Vægtændring

Indstillingen er kun tilgængelig i menuen Chef

1) Tryk på SET-knappen, indtil den blinkende vægtenhed (kg/lb) vises.

2) Drej knappen til højre for at ændre den indstillede vægt (tilberedningsvarigheden opdateres automatisk).

3) Bekræft med knappen START/ STOP. Hvis vægten ændres for den igangværende funktion, skal du følge instruktionerne ovenfor for at indstille de nye værdier og vente 5 sekunder på, at tilberedningen genoptages automatisk med de nye værdier indstillet.

Forvarmningsfase

Forud for tilberedningen ﬁnder en forvarmning det muligt for apparatet at nå den rette tilberedningstemperatur hurtigere.

I denne fase lyser indikatoren det progressive niveau for opnåelse af temperatur vises.

Medmindre andet er angivet i opskriften tilrådes det ikke at sætte retten ind i ovnen, mens apparatet venter på den rette temperatur.

Ved afslutningen af forvarmningen udløses et lydsignal for at angive overgangen til tilberedningsfasen, som skal bekræftes ved at trykke på START/STOP-knappen eller ved at sætte retten i ovnen.

Hvis der er indstillet en

altid sted, som gør

, og

forvarmningsfasen er bekræftet.

Page 81

Brug

Start af tilberedningen

1) Åbn lågen.

2) Indsæt retten, der skal tilberedes, i

ovnrummet.

3) Luk lågen. Tilberedningen starter automatisk, og indikatoren

Hvis retten allerede er i ovnen, skal du blot trykke på START/ STOP-knappen (13) for at starte tilberedningen, selv ved afslutningen af forvarmningen.

Afsluttet tilberedning

Hvis en tilberedningsvarighed er blevet indstillet, afsluttes den automatisk. Displayet

viser teksten blinker, og der lyder et lydsignal, som kan

deaktiveres via START/STOP-knappen. For at afslutte tilberedningen manuelt og

vende tilbage til visning af uret skal du trykke på START/STOP-knappen og holde den nede i mindst 3 sekunder.

Restvarme

Hvis ovnrummet stadig er varmt efter brug, vises restvarmeniveauindikatoren på displayet.

End

, timer-ikonet

slukker.

Opfyldning af tanken til tilberedning med damp (Fig. D)

Manglen på vand i tanken signaleres ved at lampen blinker.

1) Tryk på udløserknappen over låget, og træk i den for at åbne den.

2) Løft håndtaget og fjern tanken.

3) Fyld rummet til venstre med vand, indtil

det når MAX-niveauet, der er angivet på tanken.

Anvend frisk vand fra hanen uden alt for meget kalk, blødgjort vand eller mineralvand uden kulsyre.

Anvend ikke destilleret vand, vand fra hanen med et højt indhold af klorid (> 40 mg/l) eller andre væsker.

4) Sæt tanken i ovnrummet, og luk låget.

5) Ved afslutningen af handlingen skal du

bekræfte med START/STOP-knappen.

Advarsel

Fyld ikke rummet til højre, som udelukkende bruges til at aftappe vand (eller andre væsker) i tanken.

Det angivne niveau sænkes automatisk, efterhånden som temperaturen sænkes, indtil det slukkes.

Page 82

Brug

Hvis vandtanken er tom under tilberedning med damp, stopper tilberedningen og venter i maksimalt 5 minutter. Tilberedningen genoptages, når der er modtaget bekræftelse på, at tanken er fyldt. Hvis vandtanken ikke er fyldt efter den maksimale ventetid på 5 minutter, fortsætter apparatet med at tilberede uden damp, eller, i tilfælde af ren dampfunktion, afslutter det tilberedningen.

3.3 Indstillingsmenu

Adgang til indstillingsmenuen er kun mulig med ovnen i ur-tilstand.

1) Tryk på SET-knappen i mindst 3 sekund.

2) Drej venstre knap for at navigere

gennem menupunkterne.

3) Drej højre knap for at indstille den ønskede værdi, og bekræft med SET-knappen.

4) Tryk på SET-knappen i mindst 3 sekunder for at gemme konﬁgurationen og lukke menuen.

Børnesikring

Loc

Giver apparatet mulighed for at låse ( betjeningsknapperne.

Når funktionen er aktiv, tændes kontrollampen på displayet

For at deaktivere funktionen skal du gå tilbage til menuen Indstillinger og vælge

Lyde

Snd

Aktiverer ( lyde, der udsendes af ovnen.

CLoC

Indstiller visning af uret i 12 ( 24 (

Ændring af klokkeslættet

1) På displayet vises urikonet

2) Drej knappen til højre for at indstille den

3) Bekræft med SET-knappen.

4) Gentag dette indgreb for at indstille

On) eller deaktiverer (OFF) de

Tidsformat

24H)-timers formatet.

Funktionen Tidsformat er fabriksindstillet til 24h.

klokkeslætscifrene begynder at blinke.

ønskede værdi.

minutterne.

Det er altid muligt at ændre det indstillede klokkeslæt ved at åbne indstillingsmenuen og dreje på venstre drejeknap, indtil det blinkende klokkeslæt vises på displayet.

OFF.

On)

12H)- eller

Page 83

Brug

Indstilling af måleenhed

unit

Indstil måleenhed for temperatur og vægt (for menuen Chef) i henhold til følgende tabel:

Værdi Temperatur Vægt

EU °C Kg

USA °F lb

Displayets lysstyrke

brl

Gør det muligt at vælge displayets lysstyrke i henhold til følgende tabel:

Værdi Displayets lysstyrke

1 25 % 2 35 % 3 50 % 4 70 % 5 90 %

Funktionen Displayets lysstyrke er fabriksindstillet til 5.

HArd

Gør det muligt at indstille værdien for vandets hårdhed for at kunne optimere afkalkningsprocessen.

Afhængigt af graden af vandhårdhed, der er indstillet, vises anmodningen om at starte afkalkningscyklussen med en anden hyppighed.

Antallet af timers brug af dampfunktionerne, hvorefter afkalkning er påkrævet, er som følger:

Vandets hårdhed

Funktionen Vandets hårdhed er fabriksindstillet til medium niveau 3.

Værdi Timer

1 18 2 12 3 9 4 6 5 4

ELCd

Hvis aktiveret ( for automatisk at reducere lysstyrkeniveauet på displayet, når ovnen er i ur-tilstand.

Displayets ECO-funktion

On) giver det dig mulighed

Det har ingen effekt, hvis displayets lysstyrke allerede er indstillet til 1.

dESC

Hvis aktiveret ( for at starte afkalkningscyklussen (se „4.1 Afkalkning (Fig. E)“.

ved udstilling)

Hvis aktiveret ( apparatet at deaktivere varmeelementerne og starte en demo-tilstand for betjeningspanelet.

For at anvende apparatet normalt skal denne tilstand (

Afkalkning

On) giver den mulighed

Showroom demo-funktion (kun

SHO

On) gør den det muligt for

OFF) deaktiveres.

Page 84

Rengøring og vedligeholdelse

4 Rengøring og

vedligeholdelse

Brugsvejledningen indeholder passende rengørings-, vedligeholdelses- og betjeningsanvisninger, som producenten har anbefalet kunden. Ethvert andet indgreb skal udføres af en repræsentant for et autoriseret serviceværksted.

Før du udfører rengøringen, skal du ALTID tage stikket ud af stikkontakten og lade apparatet afkøle.

Advarsel

• Brug ikke dampstråler til rengøring af apparatet.

• Brug ikke produkter til rengøringen, som indeholder klor, ammoniak eller blegemiddel på ståldele eller dele, som er overﬂadebehandlet.

• Brug ikke slibende eller ætsende rengøringsmidler.

• Anvend ikke materialer som er ru eller slibende, eller skarpe metalskrabere.

• Rengør komponenterne, værktøjerne og tilbehøret regelmæssigt efter hver brug.

Rengøring af overﬂaderne

For at vedligeholde overﬂaderne skal de rengøres regelmæssigt, hver gang de har været brugt, men først efter de er afkølet.

Almindelig daglig rengøring

Anvend altid speciﬁkke produkter uden slibeeffekt og klorholdige syrer.

Hæld produktet på en fugtig klud og tør overﬂaderne af, skyl omhyggeligt, og tør efter med en blød klud eller med en mikroﬁberklud.

Pletter fra mad eller rester

Det er vigtigt at undgå at bruge skuresvampe i stål eller skrabere, der ridser, for ikke at beskadige overﬂaderne.

Brug almindelige produkter, som ikke ridser, eventuelt med hjælp fra redskaber i træ eller plastic. Skyl grundigt, og tør efter med en blød klud eller med en mikroﬁberklud.

Undgå at lade sukkerholdige madvarer (f. eks. marmelade) tørre inde i ovnen, da de kan ødelægge emaljen indvendigt i apparatet.

Page 85

Rengøring og vedligeholdelse

Rengøring af tilbehør

Vask alt tilbehør i varmt sæbevand med en blød svamp eller en blød plastikklud. Skyl og tør det helt. Brug ikke slibende rengøringsmidler, metalsvampe eller metalværktøj til at rengøre tilbehør, da de kan beskadige overﬂaderne.

For at forlænge tilbehørets levetid anbefales det ikke at vaske dem i opvaskemaskinen.

Rengøring af glasset i ovndøren

Vi anbefaler, at glasdøren altid holdes omhyggeligt rent. Brug sugende køkkenrulle. Hvis snavset på ruderne sidder godt fast, skal disse renses med en fugtig svamp og et almindeligt rengøringsmiddel.

Rengøring af ovnrummet

For at vedligeholde ovnrummet bør det rengøres jævnligt, efter det er afkølet.

Undgå at lade madrester tørre inde i ovnrummet, da det kan ødelægge emaljen.

For at lette rengøringen anbefales det at udtage sideskinnerne.

Du skal blot trække forsigtigt i rammen for at frigøre den fra sidefastgørelserne. For at montere den igen skal du blot sætte den ind i hullerne i siden og trykke let på den.

Brug af dampfunktionen til assisteret rengøring

Dampfunktionen kan bruges til at blødgøre eventuelle snavsrester og gøre det nemt at fjerne dem.

Før du starter funktionen, anbefales det at sprøjte en emulsion af vand og opvaskemiddel på ovnrummets sidevægge.

1) Vælg funktionen Ren damp i den relevante menu til tilberedning med damp.

2) Indstil temperaturparametrene til 100 °C og varighed 18 minutter.

3) Start funktionen med START/ STOP-knappen. Ved afslutningen af forvarmningsfasen skal du trykke på START/STOP-knappen igen.

4) Når funktionen er færdig skal du åbne lågen og bruge en mikroﬁberklud til at afslutte rengøringen af ovnrummet.

Tørring

Tilberedningen af retter danner fugt inden i ovnrummet. Dette er et helt normal fænomen, som ikke forringer apparatets korrekte funktion.

Ved afslutningen af hver tilberedning:

1) Lad apparatet afkøle.

2) Fjern snavset fra ovnrummet.

3) Tør ovnrummet med en blød klud.

4) Lad ovnlågen stå åben i den tid, der

er nødvendig for at ovnrummet tørrer fuldstændigt.

Page 86

Rengøring og vedligeholdelse

afkalkningscyklussen kun

4.1 Afkalkning (Fig. E)

Når ikonet vises på displayet og lyser konstant, betyder det, at det på det kraftigste anbefales at afkalke kedlen.

Når ikonet blinker, betyder det, at det er obligatorisk at afkalke kedlen, og valget af tilberedning med damp er ikke muligt, før dette er gjort.

Den hyppighed, hvormed afkalkning er påkrævet, varierer afhængigt af den indstillede vandhårdhedsværdi (se „3.3 Indstillingsmenu“).

Hvis det skønnes hensigtsmæssigt, er det altid muligt at udføre afkalkningscyklussen på forhånd.

Advarsel

Dannelsen af kalk grundet manglende afkalkning kan i længden forringe en korrekt funktion på apparatet.

1) For at få adgang til afkalkningsfunktionen skal du gå ind i indstillingsmenuen (se „3.3 Indstillingsmenu“).

2) Drej knappen til venstre, indtil teksten

dESC

vises på displayet og

vises på displayet.

3) Drej knappen til højre for at aktivere funktionen ( med SET-knappen for at starte afkalkningscyklussen.

4) Tryk på START/STOP-knappen i mindst 3 sekunder for at annullere afkalkningen.

Advarsel

Når den er startet, kan

afbrydes inden fasen med opfyldning af tanken med afkalkningsopløsning er udført (se næste afsnit St2). Derefter tillader apparatet ikke nogen andre funktioner indtil slutningen af afkalkningsprocessen. Den samlede varighed af cyklussen er ca. 40 min.

Det er nødvendigt at holde sig i nærheden af apparatet under hele afkalkningscyklussen, da brugerindgreb, såsom genopfyldning af tanken, kan være påkrævet.

Cyklussen består af 6 trin, angivet ved den gradvise tømning af statuslinjen (24) og indikatorerne på displayet

St1, St2, ... .

), og bekræft

Page 87

Rengøring og vedligeholdelse

Apparatet starter kedelrengøringsproceduren, den

Udledning af resterende vand (St1)

1) Apparatet udfører processen med at fjerne resten af vandet, som ledes ud i aftapningsrummet til højre.

2) Tryk på udløserknappen over låget, og træk i den for at åbne den.

3) Løft håndtaget, tag tanken ud og tøm den.

Advarsel

Vandet kan være meget varmt.

Opfyldning af tank med afkalkningsopløsning (St2)

1) Fyld rummet til venstre med en opløsning af vand og afkalkningsmiddel i de doser, der anbefales af producenten.

Advarsel

Fyld ikke aﬂøbsrummet til højre.

Anvend frisk vand fra hanen uden alt for meget kalk, blødgjort vand eller mineralvand uden kulsyre.

Anvend ikke destilleret vand, vand fra hanen med et højt indhold af klorid (> 40 mg/l) eller andre væsker.

Start afkalkningsfunktionen (St3)

1) Tryk på SET-knappen for at bekræfte

Aftapning af afkalkningsopløsningen (St4)

1) Ved afslutningen af rengøringsprocessen

2) Tag beholderen ud og tøm

handlingen.

samlede varighed af handlingen vises på displayet.

Under afkalkning vil apparatet foretage nogle pauser for at gøre det muligt for afkalkningsmidlet at virke effektivt. Vent, til cyklussen er afsluttet.

aftapper apparatet den resterende afkalkningsopløsning i beholderens udledningsrum.

afkalkningsopløsningen ud af den.

Advarsel

Afkalkningsopløsningen kan stadig være meget varm.

2) Sæt tanken i ovnrummet, og luk låget.

Fra nu af vil det ikke længere være muligt at annullere afkalkningsprocessen.

Page 88

Rengøring og vedligeholdelse

Deaktivér apparatets

Opfyldning af beholderen med rent vand (St5)

1) Rengør beholderen og fyld rummet til venstre med rent vand indtil det når MAX-niveau.

2) Sæt tanken i ovnrummet, og luk låget.

3) Tryk på SET-knappen for at bekræfte

handlingen.

Skylning af vandkredsløbet (St6)

1) Apparatet starter rengøringsproceduren for vandkredsløbet, den samlede varighed af handlingen vises på displayet.

2) Ved endt skylning vises teksten på displayet, og der lyder et lydsignal.

3) Tryk på START/STOP-knappen i mindst 3 sekunder for at afslutte afkalkningsfunktionen.

End

Vedligeholdelse af tætningslisten

Tætningen skal være blød og elastisk. For at holde tætningslisten ren bruges en

svamp, som ikke ridser, og der vaskes med lunkent vand.

Udskiftning af pæren til ovnlyset

Advarsel

• strømforsyning.

• Brug beskyttelseshandsker.

• Lad apparatet afkøle.

1) Fjern alt tilbehør inde i ovnrummet.

2) Fjern pærens dæksel ved at skrue det

af manuelt.

Sørg for ikke at ridse emaljen på ovnrummets væg.

3) Træk pæren ud og fjern den.

4) Når pæren er blevet udskiftet, skal du

genmontere beskyttelsesdækslet.

Page 89

Hvad bør man gøre hvis...

Problem Sandsynlig årsag Løsning

bekræfte overgangen

Ovnen tændes ikke.

Displayet tændes ikke.

Den indvendige lampe tændes ikke.

Stikket er ikke blevet indsat korrekt i stikkontakten.

Kablet er defekt.

Ingen elektrisk strøm.

Stikket er ikke blevet indsat korrekt i stikkontakten.

Mulig fejl i den elektroniske styreenhed.

Stikket er ikke blevet indsat korrekt i stikkontakten.

Mulig fejl i den interne lampe eller ovndørssensoren.

Kontrollér, at stikket er korrekt indsat i stikkontakten.

Kontakt den lokale tekniske supportservice.

Sørg for, at strømmen fungerer korrekt.

Hvis problemet ikke løses, skal du kontakte en fagudlært elektriker.

Kontrollér, at stikket er korrekt indsat i stikkontakten.

Kontakt den lokale tekniske supportservice.

Kontrollér, at stikket er korrekt indsat i stikkontakten.

Udskiftning af pæren i ovnen (se „4 Rengøring og vedligeholdelse“). Hvis problemet ikke løses, skal du kontakte den lokale tekniske support.

Tilberedningen starter ikke.

Manglende bekræftelse efter foropvarmning (

Ovndøren er ikke lukket.

Mulig fejl i ovndørssensoren.

tændt).

Sørg for, ved afslutningen af forvarmningen, at

til tilberedningsfasen (se „3.2 Sådan bruger du ovnen (Fig. B - ﬁg. C)“).

Sørg for, at ovndøren er lukket.

Kontakt den lokale tekniske supportservice.

Page 90

Hvad bør man gøre hvis...

Problem Sandsynlig årsag Løsning

Tilberedningen er startet, men ovnen bliver ikke varm.

Selv efter at apparatet er slukket, kan lyden af en ventilator høres.

Under drift strømmer der varm luft ud over ovndøren.

Ovndøren er ikke lukket.

Mulig fejl i modstanderne eller ovndørssensoren.

Showroom-funktionen til udstillinger blev aktiveret ved en fejltagelse.

Ventilatoren fortsætter med at køre for at afkøle apparatet, indtil den indvendige temperatur er blevet tilstrækkelig lav.

Under drift er der normale lækager af varm luft fra toppen for at afkøle apparatet.

Sørg for, at ovndøren er lukket.

Kontakt den lokale tekniske supportservice.

Sørg for, at Showroomfunktionen er deaktiveret (se „3.3 Indstillingsmenu“).

Vent det tidsrum, der er nødvendigt, for at afkøle apparatet.

Hvis ventilatoren ikke slukker efter dette tidspunkt, skal du kontakte den lokale tekniske support.

Vent på, at apparatet afkøles normalt.

Hvis strømmen af varm luft fortsætter, eller hvis de opstår fra andre dele af ovnen, skal du kontakte den lokale tekniske service.

Der lugter brændt under drift af ovnen.

Første gang du bruger ovnen, kan der lugte lidt brændt.

Mulige madrester inde i apparatet i kontakt med varmeelementerne.

Sørg for, at du har fulgt instruktionerne for første brug af apparatet (se „3.1 Første anvendelse“).

Sørg for at følge apparatets rengørings- og vedligeholdelsesanvisninger korrekt (se „4 Rengøring og vedligeholdelse“).

Page 91

Hvad bør man gøre hvis...

Problem Sandsynlig årsag Løsning

Vandbeholderen er ikke korrekt indsat i ovnrummet.

Sørg for, at vandbeholderen er korrekt indsat i ovnrummet.

Vandbeholderen er tom eller er ikke blevet fyldt tilstrækkeligt (alarmen blinker).

Ovnen genererer ikke damp.

Mens apparatet er i funktion forbliver alarmen for tom vandbeholder selvom vandbeholderen er fyldt og placeret korrekt i ovnrummet.

Vandbeholderen i rummet er ikke fyldt op.

Obligatorisk afkalkning er påkrævet (alarmen blinker).

Mulig fejl i kedlen.

Hvis alarmen fortsætter efter bekræftelse, anbefales det at dræne vandet manuelt og nulstille kredsløbet.

Fyld beholderen med vand, indtil MAX-niveauet, der er angivet på beholderen, er nået.

Sørg for, at beholderen er fyldt korrekt med vand i det relevante rum til venstre.

Udfør en afkalkningscyklus (se „4.1 Afkalkning (Fig. E)“).

Kontakt den lokale tekniske supportservice.

For at aftappe vandet manuelt skal du åbne og starte afkalkningsfunktionen (se „4.1 Afkalkning (Fig. E)“). I løbet af det første trin, som vises på displayet med St1indikatoren, vil apparatet udføre processen med at fjerne resterende vand.

Efter dette trin afsluttes afkalkningscyklussen ved at trykke på START/ STOP-knappen i mindst 3 sekunder.

Page 92

Hvad bør man gøre hvis...

Problem Sandsynlig årsag Løsning

Hvis damplækager

Under drift strømmer der damp ud over ovndøren.

Under drift drypper der vand på bordet fra under døren.

Vandbeholderen passer ikke ind i ovnrummet.

På displayet vises en af følgende fejlkoder:

Err1 / Err2 / Err3 / Err4 / Err 5

Vent på, at apparatet afkøles

Under drift er der normale damplækager fra toppen for at afkøle apparatet og for korrekt styring af damptilberedningscyklussen.

Under drift kan fødevarer med et højt fugtighedsindhold (såsom frosset brød) skabe kondens, der glider ned langs dørens indvendige overﬂade og drypper ned på bordet.

Ovndøren åbnes ofte under drift.

Muligt problem med tætningslisten.

Vandbeholderen er ikke indsat i den rigtige retning.

Mulig intern fejl.

normalt.

fortsætter, eller hvis de opstår fra andre dele af ovnen, skal du kontakte den lokale tekniske service.

Hvis der fortsat er for meget vand, skal du kontakte den lokale tekniske support.

Begræns åbning og lukning af ovndøren under tilberedningen.

Kontakt den lokale tekniske supportservice.

Sørg for, at vandbeholderen er indsat i den rigtige retning, og at døren er lukket.

Kontakt den lokale tekniske supportservice.

Hvis problemet ikke er løst, eller hvis der er andre typer fejl, bør man kontakte det lokale kundeservicecenter.

Page 93

Ostrzeżenia

1 Ostrzeżenia

Niniejsza instrukcja stanowi integralną część urządzenia i powinna być przechowywana w całości oraz w zasięgu ręki użytkownika przez cały okres eksploatacji urządzenia.

1.2 Ogólne zalecenia dotyczące

Należy przestrzegać wszystkich wskazówek dotyczących bezpieczeństwa, w celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzenia:

• Urządzenie i jego dostępne części stają

1.1 Przeznaczenie

Nieprzestrzeganie ostrzeżeń dotyczących bezpieczeństwa oraz brak odniesienia do instrukcji obsługi może być przyczyną nieprawidłowego użycia urządzenia, a w konsekwencji obrażenia ciała.

• Nie używać urządzenia do celów innych niż te, do których zostało zaprojektowane. Użytkowanie niezgodne z przeznaczeniem może powodować obrażenia.

• Urządzenie nie zostało zaprojektowane do działania z zewnętrznymi programatorami czasowymi lub z systemami zdalnego sterowania.

• Używać urządzenia w pomieszczeniach i z dala od czynników atmosferycznych.

• Urządzenie to jest przeznaczone do pieczenia potraw w warunkach domowych i podobnych, takich jak:

- w kuchni dla pracowników sklepów, biur i w innych środowiskach pracy;

- w hotelach, motelach i obiektach typu mieszkalnego;

- w pokojach do wynajęcia i gospodarstwach agroturystycznych;

- inne zastosowania, na przykład w restauracjach, barach i kawiarniach, uważane są za niewłaściwe.

• Podczas przekręcania żywności w

• Nie należy nigdy próbować gasić

• Urządzenie może być używane przez

• Urządzenie nie służy do zabawy.

• Dzieci poniżej 8 roku życia należy

bezpieczeństwa

się bardzo gorące podczas użytkowania: małe dzieci muszą być trzymane z dala od urządzenia. Podczas użytkowania nie należy dotykać elementów grzejnych.

komorze pieczenia należy chronić ręce zakładając rękawice termiczne.

płomienia lub pożaru wodą: wyłączyć urządzenie i nakryć płomień pokrywą lub ognioodporną narzutą.

dzieci powyżej 8 roku życia oraz osoby o ograniczonych zdolnościach psychoﬁzycznych lub nieposiadające odpowiedniego doświadczenia lub wiedzy pozostające pod kontrolą osób dorosłych odpowiedzialnych za ich bezpieczeństwo.

trzymać z dala od urządzenia i przewodu zasilającego, jeśli nie są pod stałym nadzorem.

Page 94

Ostrzeżenia

• Nie pozwolić dzieciom poniżej 8 roku życia na zbliżanie się do funkcjonującego urządzenia.

• Czynności związane z czyszczeniem i konserwacją nie powinny być wykonywane przez dzieci bez nadzoru.

• Należy stale nadzorować proces gotowania. Proces krótkiego pieczenia należy stale nadzorować.

• Nie pozostawiać urządzenia bez nadzoru podczas przyrządzania potraw, które mogą wydzielać tłuszcz lub olej. Podgrzany tłuszcz i olej mogą się zapalić.

• Zachować maksymalną ostrożność.

• Nie wlewać wody bezpośrednio na bardzo gorące blachy.

• Podczas pieczenia drzwiczki powinny być zamknięte.

• Przy sprawdzeniu potrawy lub pod koniec pieczenia otworzyć drzwiczki na 5 centymetrów na kilka sekund, aby uwolnić parę, a następnie całkowicie otworzyć drzwiczki.

• Urządzenie i jego elementy stają się bardzo gorące podczas użytkowania. Podczas użytkowania nie należy dotykać elementów grzejnych.

• Po użyciu pozostawić do ostygnięcia i nie dotykać wewnętrznych powierzchni piekarnika i elementów grzejnych, mogą być bardzo gorące. Niebezpieczeństwo poparzeń!

• Nie należy wkładać ostro zakończonych metalowych przedmiotów (sztućce lub przyrządy) do szczelin.

• Po zakończeniu użytkowania wyłączyć urządzenie.

• Nie używać ani nie przechowywać materiałów łatwopalnych w pobliżu urządzenia.

• W pobliżu funkcjonującego urządzenia nie wolno używać puszek spray.

• Nie wprowadzać zmian na urządzeniu.

• Montaż i naprawy powinny być wykonywane przez wykwaliﬁkowany personel, zgodnie z obowiązującymi przepisami.

• Nigdy nie próbować naprawiać urządzenia samodzielnie lub bez pomocy wykwaliﬁkowanego technika.

• Nigdy nie ciągnąć za przewód, aby wyjąć wtyczkę.

Page 95

Ostrzeżenia

1.3 Ostrzeżenia dotyczące tego urządzenia

• Na szklanych częściach nie stosować

agresywnych, korozyjnych ani ściernych środków czyszczących (np. produktów w proszku, odplamiaczy i gąbek metalowych), szorstkich materiałów ani ostrych skrobaków metalowych, ponieważ mogą one zarysować powierzchnię, powodując pęknięcie szkła. Ewentualnie używać drewnianych lub plastikowych narzędzi.

• Nie siadać na urządzeniu.

• Nie stosować produktów czyszczących

zawierających chlor, amoniak lub wybielacze na częściach stalowych lub wykończonych powłoką metalową (np. anodowane, niklowane, chromowane).

• Ruszty i blachy powinny być wkładane w

boczne prowadnice, aż do całkowitego zatrzymania.

• Nie stosować strumieni pary do

czyszczenia urządzenia.

• Nie rozpylać produktów w sprayu w

pobliżu urządzenia.

• Nie zatykać otworów, szczelin

wentylacyjnych i odprowadzających ciepło.

• Ryzyko pożaru: nie pozostawiać

przedmiotów w komorze pieczenia.

• W żadnym razie nie używać urządzenia

do ogrzewania pomieszczeń.

• Nie używać naczyń stołowych

lub plastikowych pojemników do przyrządzania potraw.

• Nie wkładać do komory pieczenia potraw

w zamkniętych puszkach lub pojemnikach.

• Wyjąć z komory pieczenia wszystkie

blachy i ruszty, które nie są używane podczas pieczenia.

• Nie przykrywać dna komory pieczenia folią aluminiową lub cynfolią.

• Nie kłaść garnków lub blach bezpośrednio na dnie komory pieczenia.

• W przypadku przygotowywania potrawy w papierze do pieczenia, należy umieścić go tak, aby nie zakłócał cyrkulacji gorącego powietrza wewnątrz komory pieczenia.

• Nie kłaść garnków ani blach bezpośrednio na środkowej szybce otwartych drzwiczek.

• Nie używać otwartych drzwiczek jako dźwigni do ustawienia urządzenia w meblu.

• Nie wywierać zbyt dużego nacisku na otwarte drzwiczki.

• Nie stosować klamki do podnoszenia lub przenoszenia urządzenia.

• Nie opierać się ani nie siadać na otwartych drzwiczkach.

• Sprawdzić, czy w drzwiczkach nie ma zaklinowanych przedmiotów.

• Nie instalować/użytkować urządzenia na otwartym powietrzu.

• Podczas pieczenia z funkcją pary należy uważać, aby nie przekroczyć maksymalnej pojemności tacki (800 ml).

• Zainstalować/obsługiwać urządzenie na stabilnej poziomej powierzchni.

• W przypadku palnych ścian pionowych należy zainstalować/używać urządzenie w odległości co najmniej 8 cm.

• Niniejszego urządzenia nie wolno montować na łodziach ani w przyczepach kempingowych.

Page 96

Ostrzeżenia

• Niniejsze urządzenie nie może być montowane na żadnej podstawie.

• Nie wolno zanurzać urządzenia, kabla zasilającego, wtyczki w wodzie ani w innej cieczy.

• Nie wylewać płynów na wtyczkę i podstawę zasilającą.

• W celu zapobiegania wszelkim niebezpieczeństwom, jeśli przewód zasilania elektrycznego jest uszkodzony, należy natychmiast skontaktować się z serwisem technicznym, który dokona jego wymiany.

• Przed jakąkolwiek interwencją na urządzeniu (montaż, konserwacja, ustawienie lub przesunięcie) zawsze wyposażyć się w odpowiednie środki ochrony indywidualnej.

• Przed każdą czynnością na urządzeniu odłączyć główne zasilanie elektryczne.

• Umożliwić odłączenie urządzenia po instalacji, za pomocą dostępnej wtyczki.

• Przed wymianą lampki wewnętrznego oświetlenia należy upewnić się, że urządzenie jest wyłączone i odłączone od zasilania elektrycznego lub że główne zasilanie elektryczne zostało odłączone, aby uniknąć porażenia prądem.

• Lampki zastosowane w tym urządzeniu są lampkami przeznaczonymi do urządzeń gospodarstwa domowego i nie należy ich wykorzystywać do oświetlania domu.

• Niniejsze urządzenie może być użytkowane na maksymalnej wysokości 4000 metrów nad poziomem morza.

Informacje o zużyciu energii w trybie wyłączonym/gotowości

Dane techniczne dotyczące zużycia energii w trybie wyłączonym/gotowości urządzenia można uzyskać w witrynie internetowej www.smeg.com na stronie poświęconej danemu produktowi.

1.4 Podłączanie urządzenia

Upewnić się, że napięcie i częstotliwość sieci elektrycznej odpowiadają wartościom podanym na tabliczce znamionowej na spodzie urządzenia.

W przypadku niezgodności pomiędzy gniazdkiem a wtyczką urządzenia, skontaktować się z Serwisem Pomocy Technicznej w celu ich wymiany.

Należy się upewnić, że złącze kabla zasilania zostało włożone aż do całkowitego zatrzymania się w złączu produktu.

• Dzieci nie mogą bawić się urządzeniem.

• Trzymać urządzenie oraz jego kabel zasilający poza zasięgiem dzieci.

• Zawsze należy odłączyć urządzenie od gniazdka elektrycznego, jeśli jest pozostawiane bez nadzoru oraz przed montażem, demontażem lub czyszczeniem.

• Przed wymianą akcesoriów lub zbliżeniem się do ruchomych części podczas użytkowania należy wyłączyć urządzenie i odłączyć je od zasilania.

Page 97

Ostrzeżenia

Urządzenia opatrzone

europejskiej dyrektywie

1.5 Odpowiedzialność producenta

Producent nie ponosi żadnej odpowiedzialności za szkody osobowe lub rzeczowe powstałe w wyniku:

• użycia urządzenia w sposób niezgodny z przeznaczeniem;

• nieprzeczytania instrukcji użytkowania;

• naruszenia chociaż jednej części urządzenia;

• używania nieoryginalnych części zamiennych;

• nieprzestrzegania ostrzeżeń dotyczących bezpieczeństwa.

Instrukcję należy przechowywać w bezpiecznym miejscu. Jeśli urządzenie zostanie przekazane innym osobom, należy przekazać im również niniejszą instrukcję.

Niniejszą instrukcję można pobrać ze strony internetowej ﬁrmy Smeg: „www.smeg.com”.

1.6 Utylizacja

Nie wolno usuwać urządzeń elektrycznych razem z odpadami domowymi.

• Wszystkie zużyte urządzenia elektryczne i elektroniczne należy usuwać oddzielnie od odpadów domowych, przekazując je do odpowiednich ośrodków przewidzianych przez Państwo. Prawidłowa utylizacja zużytego urządzenia pozwoli uniknąć szkód w stosunku do środowiska i zagrożeń dla zdrowia osób. W celu uzyskania dalszych informacji na temat utylizacji wycofanego urządzenia skontaktować się z administracją gminy, biurem utylizacji lub sklepem, w którym urządzenie zostało zakupione.

tym symbolem podlegają

2012/19/UE.

Page 98

Ostrzeżenia / Opis

Nieprzestrzeganie tych

1.7 Oszczędność energii

• Przed włożeniem zamrożonego produktu do komory pieczenia, należy go rozmrozić, chyba że wskazano inaczej na opakowaniu.

• W przypadku przyrządzania kilku potraw, zaleca się pieczenie produktów jeden po drugim, aby jak najlepiej wykorzystać nagrzaną już komorę.

• Najlepiej używać ciemnych metalowych foremek: lepiej pochłaniają ciepło.

• Wyjąć z komory pieczenia wszystkie blachy i ruszty, które nie są używane podczas pieczenia.

• Wyłączyć pieczenie kilka minut przed upływem ustawionego czasu. Pieczenie trwa przez pozostałe minuty dzięki wysokiej temperaturze w komorze.

• Nie otwierać zbyt często drzwiczek, aby nie rozpraszać ciepła.

• Zawsze utrzymywać komorę pieczenia w czystości.

1.8 Źródła światła

• Urządzenie to zawiera źródła światła z możliwością wymiany przez użytkownika.

• Źródła światła zawarte w produkcie zostały określone jako odpowiednie do pracy w temperaturze środowiskowej ≥300°C oraz przeznaczone do zastosowań w wysokich temperaturach, takich jak piekarniki.

• Urządzenie to zawiera źródła światła o klasie efektywności „G”.

2 Opis urządzenia (Rys. A)

1) Panel sterowania i wyświetlacz

2) Uszczelka

3) Lampka

4) Drzwiczki

5) Wentylator

6) Prowadnice pozycjonowania

7) Wyjmowany zbiornik na wodę

8) Ruszt

9) Blacha emaliowana

10) Blacha z otworami ze stali nierdzewnej

do pieczenia na parze

11) Blacha z otworami do pieczenia Air-Fry

2.1 Przed pierwszym użyciem

Niebezpieczeństwo poparzeń

Wysoka temperatura wewnątrz komory pieczenia podczas użytkowania.

• Nie przerabiać uziemienia.

• Nie stosować przejściówki.

• Nie używać przedłużacza.

• zaleceń może być przyczyną śmierci, pożaru lub porażenia prądem.

Page 99

Opis

• Usunąć ewentualną folię ochronną znajdującą się na zewnątrz lub wewnątrz urządzenia lub akcesoriów.

• Usunąć ewentualne etykiety (za wyjątkiem tabliczki znamionowej z danymi technicznymi) z akcesoriów i poziomów.

• Wyjąć i umyć wszystkie akcesoria urządzenia (patrz rozdział „4 Czyszczenie i konserwacja”).

• Aby rozpocząć użytkowanie urządzenia należy ustawić bieżącą godzinę (patrz „3.2 Sposób użycia piekarnika (Rys.B

- Rys.C)”).

Przed użyciem należy sprawdzić, czy wszystkie komponenty są nienaruszone.

2.2 Opis części (Rys. A)

Zbiornik na wodę (7)

Wyjmowany zbiornik na wodę do pieczenia na parze.

Lampka (3)

Wewnętrzne oświetlenie urządzenia włącza się:

• Po otwarciu drzwiczek.

• Podczas pieczenia potraw.

Wentylator wewnętrzny (5)

Wentylator chłodzi urządzenie i uruchamia się podczas pieczenia.

Funkcjonowanie wentylatora powoduje normalny przepływ powietrza, które ulatnia się nad drzwiczkami i może trwać przez kilka chwil, nawet po wyłączeniu urządzenia.

Prowadnice pozycjonowania (6)

umieszczania na nich blach i rusztów na różnych wysokościach. Poziomy zostały ustalone od dołu do góry.

2.3 Opis akcesoriów (Rys. A)

Ruszt (8)

Przydatny jako powierzchnia nośna naczyń, form lub rondli do pieczenia.

Blacha emaliowana (9)

Blacha zalecana do tradycyjnego pieczenia ciast, pizzy i ciastek.

Przydatna również do zbierania tłuszczu wydzielającego się z żywności umieszczonej bezpośrednio na ruszcie.

Page 100

Opis

Pokrętło nawigacyjne

Blacha z otworami ze stali nierdzewnej do pieczenia na parze (10)

Blacha z otworami zalecana do pieczenia wyłącznie na parze lub w połączeniu z parą, na przykład ryby i warzyw.

Blacha z otworami do pieczenia Air-Fry (11)

Blacha z otworami emaliowana jest zalecana do smażenia powietrzem potraw uprzednio panierowanych, wstępnie ugotowanych i/lub mrożonych (frytki, krokiety ziemniaczane lub mięsne, mozzarella itp.).

Akcesoria, które mają styczność z żywnością są wykonane z odpowiednich materiałów, zgodnych z obowiązującymi normami.

Naczynia do pieczenia

• Do pieczenia w piekarniku można również zastosować własne naczynia, pod warunkiem że są odporne na wysoką temperaturę.

• Do pieczenia na parze zaleca się stosowanie metalowych naczyń. Metal zapewnia lepsze rozprowadzanie ciepła w potrawach.

• Rzeczą normalną jest, że podczas pieczenia w wysokiej temperaturze metalowe naczynia ulegają deformacji, po wystygnięciu powracają do normalnego kształtu.

• Grube ceramiczne talerze mogą wymagać więcej ciepła. Może być konieczne dłuższe pieczenie.

2.4 Opis elementów sterowniczych (Rys. B)

Pokrętło nawigacyjne menu (12)

Umożliwia nawigację w różnych menu i podmenu interfejsu użytkownika. Odpowiednia dioda LED świeci światłem stałym podczas nawigacji.

Przycisk START/STOP (13)

Umożliwia potwierdzenie żądanego menu i/lub funkcji (krótkie naciśnięcie) oraz rozpoczęcie lub przerwanie pieczenia (długie naciśnięcie). Odpowiednia dioda LED świeci światłem stałym po rozpoczęciu pieczenia i gaśnie po zakończeniu cyklu.

parametrów (14)

Umożliwia nawigację pomiędzy ustawieniami pieczenia wyświetlanymi na wyświetlaczu.

Podczas konﬁguracji zapala się odpowiednia dioda LED.

Przycisk SET (15)

Potwierdza ustawioną wartość. Gdy piekarnik znajduje się w trybie zegara, po naciśnięciu przez co najmniej 3 sekundy, wyświetlane jest menu ustawień. Odpowiednia dioda LED zapala się po rozpoczęciu pieczenia i gaśnie po jego zakończeniu.