Smeg CB61VGS, CB61VGS1, CB61VES User Manual [sv]
Inledning
G
_
1. ANVISNINGAR FÖR EN SÄKER OCH KORREKT ANVÄNDNIN
________________91
2. INSTALLATION AV APPARATEN___________________________________________93
3. ANPASSNING TILL OLIKA TYPER AV GAS __________________________________97
4. SLUTHANTERING______________________________________________________103
5. BESKRIVNING AV FRONTPANELENS REGLAGE ____________________________105
6. ANVÄNDNING AV SPISHÄLL _____________________________________________107
7. ANVÄNDNING AV UGNEN _______________________________________________110
8. ELEKTRONISK PROGRAMMERING (ENDAST VISSA MODELLER) ______________114
9. DIGITAL MINUTRÄKNARE (ENDAST VISSA MODELLER)______________________116
10. ANALOG KLOCKA (ENDAST VISSA MODELLER) ____________________________116
11. RENGÖRING OCH UNDERHÅLL __________________________________________117
12. SÄRSKILT UNDERHÅLL_________________________________________________119
DESSA ANVISNINGAR GÄLLER ENDAST DE LÄNDER VILKAS LANDSBETECKNINGAR FINNS
ANGIVNA PÅ OMSLAGET TILL DENNA HANDBOK.
ANVISNINGAR TILL INSTALLATÖREN: Dessa är avsedda för den behörige teknikern som ska
kontrollera gassystemet, utföra installationen, ställa in apparatens funktioner och genomföra en
kontrolltest av apparaten.
90
ANVISNINGAR TILL ANVÄNDAREN: Dessa beskriver hur apparaten ska användas, hur reglagen
fungerar och hur rengöring och underhåll utförs på ett korrekt sätt.
Inledning
1. ANVISNINGAR FÖR EN SÄKER OCH KORREKT ANVÄNDNING
DENNA HANDBOK HÖR IHOP MED APPARATEN. DEN SKA DÄRFÖR BEVARAS I GOTT SKICK
OCH VARA LÄTTILLGÄNGLIG UNDER SPISENS HELA LIVSTID. VI REKOMMENDERAR ATT DU
LÄSER DENNA HANDBOK GRUNDLIGT OCH ALLA DESS INSTRUKTIONER INNAN DU TAR
SPISEN I BRUK. BEVARA ÄVEN MUNSTYCKENA SOM MEDFÖLJER. INSTALLATIONEN SKA
UTFÖRAS AV BEHÖRIG PERSONAL OCH ENLIGT GÄLLANDE FÖRESKRIFTER. DENNA
APPARAT ÄR AVSEDD FÖR PRIVAT BRUK OCH ÖVERENSSTÄMMER MED KRAVEN I
GÄLLANDE EU-DIREKTIV. APPARATEN ÄR KONSTRUERAD FÖR FÖLJANDE FUNKTIONER:
TILLAGNING OCH UPPVÄRMNING AV MAT. ALLA ANDRA ANVÄNDNINGSOMRÅDEN ANSES
FELAKTIGA.
TILLVERKAREN FRÅNSÄGER SIG ALLT ANSVAR FÖR FELAKTIG ANVÄNDNING.
LÅT INTE FÖRPACKNINGSMATERIALET LIGGA FRAMME UTAN UPPSIKT.
SORTERA DE OLIKA MATERIALEN OCH LÄMNA DEM PÅ NÄRMASTE ÅTERVINNINGSSTATION.
ELSYSTEMET MÅSTE JORDAS ENLIGT GÄLLANDE SÄKERHETSFÖRESKRIFTER.
NÄTKABELNS STICKKONTAKT OCH RESPEKTIVE VÄGGUTTAG SKA VARA AV SAMMA TYP
OCH ÖVERENSSTÄMMA MED GÄLLANDE FÖRESKRIFTER.
VÄGGUTTAGET MÅSTE KUNNA NÅS NÄR APPARATEN HAR BYGGTS IN.
DRA ALDRIG UT STICKKONTAKTEN GENOM ATT DRA I KABELN.
OMEDELBART EFTER INSTALLATIONEN SKA EN KONTROLLTEST AV APPARATEN
GENOMFÖRAS, DÅ NEDANSTÅENDE INSTRUKTIONER SKA FÖLJAS. OM APPARATEN INTE
FUNGERAR SKA DEN KOPPLAS FRÅN ELNÄTET. KONTAKTA DÄREFTER NÄRMASTE
SERVICEVERKSTAD.
FÖRSÖK ALDRIG SJÄLV ATT REPARERA APPARATEN.
KONTROLLERA ALLTID ATT FUNKTIONSVREDEN STÅR I LÄGET
MED ANVÄNDNINGEN AV APPARATEN.
(AV) NÄR DU ÄR KLAR
SÄTT ALDRIG IN LÄTTANTÄNDLIGA FÖREMÅL I UGNEN. DE KAN ANTÄNDAS OCH
FÖRORSAKA BRAND.
MÄRKPLÅTEN MED TEKNISKA DATA, SERIENUMMER OCH CE-MÄRKE SITTER SYNLIGT
INUTI FÖRVARINGSUTRYMMET.
MÄRKPLÅTEN FÅR ALDRIG TAS BORT.
PLACERA INTE GRYTOR PÅ SPISHÄLLEN OM BOTTNARNA INTE ÄR HELT JÄMNA OCH
PLANA.
ANVÄND INTE KOKKÄRL ELLER GRILLPANNOR SOM INTE RYMS INNANFÖR SPISHÄLLENS
YTTERKANTER.
HÅLL EMOT MED ENA HANDEN NÄR DU FÄLLER NED SPISHÄLLENS GLASLOCK.
VARNING! GLASLOCKET KAN SPLITTRAS OM DET BLIR ÖVERHETTAT. SLÄCK SAMTLIGA
BRÄNNARE OCH VÄNTA TILLS DE HAR KALLNAT INNAN DU FÄLLER NED GLASLOCKET.
91
Inledning
APPARATEN BLIR MYCKET VARM VID ANVÄNDNING. VAR FÖRSIKTIG SÅ ATT DU INTE
KOMMER ÅT VÄRMEELEMENTEN INNE I UGNEN.
APPARATEN FÅR ENDAST ANVÄNDAS AV VUXNA. LÅT INTE BARN KOMMA I NÄRHETEN AV
APPARATEN ELLER LEKA MED DEN.
NÄR GRILLEN ÄR IGÅNG KAN ALLA ÅTKOMLIGA DELAR BLI MYCKET VARMA: HÅLL BARN PÅ
BEHÖRIGT AVSTÅND.
OM APPARATEN PLACERAS PÅ EN SOCKEL MÅSTE DEN INSTALLERAS PÅ ETT SÅDANT
SÄTT ATT DEN INTE KAN GLIDA AV SOCKELN.
INSTALLERA APPARATEN PÅ ETT SÅDANT SÄTT ATT DE KÖKSLÅDOR OCH KÖKSLUCKOR
SOM ÄR PLACERADE I HÖJD MED SPISHÄLLEN INTE STÖTER EMOT GRYTORNA PÅ
SPISHÄLLEN NÄR DE ÖPPNAS.
DENNA APPARAT ÄR MÄRKT I ENLIGHET MED KRAVEN I DIREKTIV 2002/96/EG OM AVFALL
SOM UTGÖRS AV ELLER INNEHÅLLER ELEKTRISKA ELLER ELEKTRONISKA PRODUKTER
(WEEE).
DETTA DIREKTIV INNEHÅLLER BESTÄMMELSER FÖR HANTERING OCH ÅTERVINNING AV
KASSERADE APPARATER SOM GÄLLER INOM HELA EUROPEISKA UNIONEN.
INNAN APPARATEN TAS I BRUK SKA SAMTLIGA ETIKETTER OCH SKYDDSFILM INUTI OCH
UTANPÅ APPARATEN TAS BORT.
Tillverkaren frånsäger sig allt ansvar för person- eller sakskador som har uppstått på grund av att
ovanstående föreskrifter har försummats eller efter ingrepp på apparaten eller vid användning av
piratreservdelar.
92
2. INSTALLATION AV APPARATEN
Apparaten ska installeras av en behörig tekniker och enligt gällande föreskrifter. Beroende på
installationen tillhör apparaten klass 1 (fig. A) eller klass 2 - underklass 1 (fig. B och C).
I enlighet med ritningarna A och B rörande installationsklasserna kan den placeras mot väggar som
är högre än spishällen. Avståndet mellan apparatens sida och väggen ska då vara minst 50 mm.
Avståndet mellan spishällen och väggskåp eller köksfläktar ovanför spishällen ska vara minst 750
mm.
Anvisningar till installatören
A
Inbyggd Fristående
A
Inbyggd Fristående
B
B
C
Apparater med utrymme för gasbehållare och elektrisk ugn får endast installeras fristående
(fig. B).
93
2.1 Elanslutning
Kontrollera att nätkabelns spänning och tvärsnittsarea överensstämmer med uppgifterna på
märkplåten som sitter inuti förvaringsutrymmet.
Denna märkplåt får aldrig tas bort.
Om apparaten är ansluten till elnätet med hjälp av fast anslutning, ska en flerpolig brytare installeras
med ett kontaktavstånd på min. 3 mm på apparatens matningsledning. Placera brytaren så att den
är lätt att nå och i närheten av apparaten.
Anslutningen till elnätet kan vara fast eller med en stickkontakt och vägguttag. Om stickkontakt och
vägguttag används måste dessa lämpa sig för den kabel som används samt överensstämma med
kraven i gällande föreskrifter. Apparaten måste anslutas till jord oberoende av anslutningstyp.
Kontrollera att matningsledningen är jordad på lämpligt sätt, innan du ansluter apparaten. Undvik att
använda reducerhylsor, adaptrar eller shuntar.
Vid byte av nätkabeln får tvärsnittsarean på den nya kabelns ledare
inte vara mindre än 1,5 mm2 (kabel på 3 x 1,5). Kabeländen som
ansluts till apparaten ska ha en jordledare (gul-grön) som är minst 20
mm längre. På modellerna med elektriska plattor får kabelns
tvärsnittsarea inte vara mindre än 2,5 mm2 (kabel på 3 x 2,5). Bytet
ska ombesörjas av en behörig tekniker och nätanslutningen ska
utföras enligt vidstående schema.
L = brun
N = blå
= gul-grön
2.2 Ventilation av lokaler
Apparaten ska endast installeras i lokaler med fast ventilation enligt gällande föreskrifter. Det krävs
en god luftcirkulation i lokalen där apparaten installeras för att uppnå en jämn gasförbrukning och en
tillräcklig ventilation av lokalen. Storleken på luftintagen, som skyddas av galler, måste
överensstämma med gällande föreskrifter. Luftintagen ska placeras så att de inte täpps till, vare sig
helt eller delvis.
Lokalen måste ha tillräcklig ventilation för att värme och fukt som bildas vid matlagningen ska
försvinna. Öppna ett fönster eller öka hastigheten på ev. köksfläktar i synnerhet om du har använt
apparaten länge.
2.3 Utsläpp av förbränningsprodukter
Utsläppet av förbränningsprodukterna ska ske antingen med hjälp av spiskåpor anslutna till en väl
fungerande skorsten med självdrag eller med hjälp av en köksfläkt. För att få ett väl fungerande
ventilationssystem krävs det att du anlitar en erfaren fackman som noggrant kan planera och utföra
installationen i enlighet med kraven i gällande föreskrifter beträffande placering och avstånd. När
installationen är avslutad bör installatören utfärda en försäkran om överensstämmelse.
Anvisningar till installatören
94
Anvisningar till installatören
Vid anslutning till gasnätet måste en gummislang användas som uppfyller kraven
2.4 Gasanslutning
2.4.1 Anslutning med gummislang
Anslutningen med gummislang i enlighet med kraven i gällande föreskrifter bör ske på sådant sätt att
längden på slangen inte överstiger 1,5 meter. Se till att slangen inte kommer i kontakt med rörliga
delar eller blir ihopklämd. Slangens innerdiameter måste vara 8 mm för GASOL och 13 mm för
METANGAS och STADSGAS.
Kontrollera att följande krav uppfylls:
• Slangen ska vara fastsatt i slanghållaren med hjälp av slangklämmor.
• Inga delar av slangen får komma i beröring med varma väggar (max. 50 °C).
• Det får inte finnas risk för att slangen dras ut eller spänns. Vidare får slangen inte vara veckad
eller ihopklämd.
• Slangen får inte komma i beröring med vassa föremål eller skarpa kanter.
• Om slangen inte är i perfekt skick utan läcker och därigenom förorsakar gasutsläpp i lokalen ska
du inte försöka reparera den: Byt ut den mot en ny.
• Kontrollera att slangens sista användningsdatum (se slangen) inte har passerats.
ANSLUTNING MED GUMMISLANG ENLIGT KRAVEN I GÄLLANDE FÖRESKRIFTER FÅR
ENDAST GÖRAS OM HELA SLANGEN ÄR FULLT SYNLIG OCH DÄRIGENOM KAN
KONTROLLERAS.
2.4.2 Anslutning för metangas och stadsgas
i gällande föreskrifter (kontrollera att slangen är märkt med beteckningen för
gällande standard).
Skruva fast slanghållaren A på apparatens gaskoppling B och placera
packningen C emellan. Trä på gummislangen D på slanghållaren A och fäst den
med slangklämman E som uppfyller kraven i gällande föreskrifter.
Öppna sidoluckan och ställ in en gasbehållare på
2.4.3 Anslutning till gasbehållaren i avsett utrymme inuti apparaten (endast vissa modeller)
max. 15 kg. Trä på ena slangänden på slanghållaren. Fäst slangänden med en av de två
slangklämmorna som medföljer. För in slangen i
utrymmet för gasbehållaren. Använd hålet på
baksidan av apparaten enligt vidstående schema.
Trä på den andra slangänden på gasbehållarens
tryckregulator. Fäst slangänden med den andra
slangklämman som medföljer. Kontrollera att det
inte förekommer läckage. Använd en tvållösning
och aldrig en tändsticka eller tändare för denna
kontroll.
Utför anslutningen mellan spisen och gasbehållaren med en minst 1,4 m lång slang som uppfyller
kraven i gällande föreskrifter.
95
Denna typ av anslutning kan göras på såväl inbyggda som fristående
2.4.4 Gasolanslutning
Använd en tryckregulator som uppfyller kraven i gällande föreskrifter och gör anslutningen på
gasbehållaren enligt bestämmelserna i gällande föreskrifter.
Kontrollera att matningstrycket överensstämmer med värdena i tabellen som finns i avsnitt 3.2/3.3
Tabeller över egenskaper hos brännare och munstycken.
Skruva fast den lilla slanghållaren F på den stora slanghållaren A.
Anslut de två delarna till gaskopplingen B (eller använd slanghållaren G
som ska anslutas direkt till gaskopplingen B) och placera packningen C
emellan. Trä på slangändarna H på slanghållaren A+F (eller G) och på
tryckregulatorns utloppskoppling på gasbehållaren. Fäst slangänden H i
slanghållaren A+F (eller G) med slangklämman I som uppfyller kraven i
gällande föreskrifter.
Slanghållaren G som visas i figuren medföljer inte apparaten. Använd endast slanghållare som
uppfyller kraven i gällande föreskrifter.
2.4.5 Anslutning med stålslang (för alla gastyper)
apparater. Använd endast stålslangar som är max. 2 m långa och som
uppfyller kraven i gällande föreskrifter. Skruva fast slangänden L
(placera packningen C emellan) på gaskopplingen B med ½” utvändig
gasgänga (ISO 228-1).
När installationen är avslutad måste det kontrolleras att det inte
förekommer läckage. Använd en tvållösning och aldrig en
tändsticka eller tändare för denna kontroll.
Anvisningar till installatören
96
3. ANPASSNING TILL OLIKA TYPER AV GAS
Koppla apparaten från elnätet innan du utför följande moment.
Anvisningar till installatören
1. Dra ut gallren och ta bort samtliga brännarlock och flamspridare.
Apparaten är inställd för metangas G20 (2H) med ett tryck på 20 mbar. Om apparaten ska fungera
med annan typ av gas, måste brännarmunstyckena bytas och min. lågan på gaskranarna ställas in.
Vid gasugn måste primärluften ställas in för brännaren (se avsnitt 3.6.2 Inställning av primärluft för
ugnens brännare). För byte av brännarmunstycken, följ anvisningarna i följande avsnitt.
3.1 Byte av spishällens brännarmunstycken
2. Skruva av brännarmunstyckena med en 7 mm hylsnyckel.
3. Byt ut brännarmunstyckena i enlighet med den typ av gas som ska användas (se avsnitt 3.2/3.3
Tabeller över egenskaper hos brännare och munstycken).
4. Sätt tillbaka brännarna på korrekt plats.
Munstycken för stadsgas (G110 - 8 mbar) kan fås hos behöriga serviceverkstäder.
97
Anvisningar till installatören
Brännare
Reserv
Halvsnabb
Snabb (3)
Snabb (5)
Trippelring
Ugn
Grill
3.2 Tabeller över egenskaper hos brännare och munstycken (mod. 50 - 60 cm)
Nominell
värme-
kapacitet
(kW)
1,0 50 30 350 73 71
1,75 65 33 450 127 125
3,0 85 45 800 218 214
2,3 75 45 800 167 164
3,2 91 65 1 500 233 229
3,2 87 48 850 233 229
2,9 87 // // 218 214
Munstyckets
diameter
1/100 mm
GASOL - G30/G31 30/37 mbar
Förbikoppling
1/100 mm
Nominell
Brännare
värme-
kapacitet
(kW)
Reserv
Halvsnabb
Snabb (3)
Snabb (5)
Trippelring
Ugn
1,0 145 350
1,75 185 450
3,0 260 800
2,3 220 800
3,5 290 1200
3,2 270 850
STADSGAS - G110 8 mbar
Munstyckets diameter
1/100 mm
Nominell
Brännare
värme-
kapacitet
(kW)
Reserv
Halvsnabb
Snabb (3)
Snabb (5)
Trippelring
Ugn
1,0 135 350
1,75 175 450
3,0 240 800
2,3 210 800
3,5 270 1200
3,2 260 850
STADSGAS - G120 8 mbar
Munstyckets diameter
1/100 mm
Reducerad
kapacitet
(W)
Kapacitet
g/h G30
Kapacitet
g/h G31
Reducerad kapacitet
(W)
Reducerad kapacitet
(W)
98
Anvisningar till installatören
Nominell
Brännare
värme-
kapacitet
(kW)
Reserv
Halvsnabb
Snabb (3)
Snabb (5)
Trippelring
Ugn
Grill
3.3 Tabeller över egenskaper hos brännare och munstycken (mod. 90 cm)
Brännare
1,0 72 350
1,75 97 450
3,0 115 800
2,3 103 800
3,5 133 1 500
3,2 130 850
3,0 130 //
Nominell
värme-
kapacitet
(kW)
Reserv 1 50 30 350 73 71
Halvsnabb 1,75 65 33 450 127 125
Snabb 3 85 45 800 218 214
Trippelring 3,2 91 65 1500 233 229
Fiskgryta 1,9 68 45 800 138 136
Ugn 3,2 87 48 850 233 229
Maxiugn 5,2 110 59 1 200 378 371
Grill 2,9 87 // // 218 214
Maxigrill 4,0 100 // // 291 286
Brännare
Nominell
värme-
kapacitet
(kW)
Reserv 1 145 350
Halvsnabb 1,75 190 450
Snabb 3 260 800
Trippelring 3,5 290 1500
Fiskgryta 1,9 190 800
METANGAS - G20 20 mbar
Munstyckets diameter
1/100 mm
GASOL - G30/G31 30/37 mbar
Munstyckets
diameter
Förbikoppling
1/100 mm
1/100 mm
STADSGAS - G110 8 mbar
Munstyckets diameter
1/100 mm
Reducerad
kapacitet
(W)
Reducerad kapacitet
(W)
Kapacitet
g/h G30
Kapacitet
g/h G31
Reducerad kapacitet
(W)
99
Loading...