Sisällysluettelo
@
1. KÄYTTÖÖN LIITTYVÄT VAROITUKSET .............................................................................. 68
2. TURVALLISUUTEEN LIITTYVÄT VAROITUKSET ...............................................................70
3. YMPÄRISTÖNHUOLTO ........................................................................................................ 72
3.1 Meille kuuluva ympäristönhuolto ................................................................................................................... 72
3.2 Sinulle kuuluva ympäristönhuolto ................................................................................................................. 72
4. LAITTEEN KUVAUS ..............................................................................................................73
4.1 Etupaneelin ohjainten kuvaus ....................................................................................................................... 74
5. SAATAVILLA OLEVAT LISÄVARUSTEET ............................................................................ 75
5.1 Ritilän tai uunipellin käyttö ............................................................................................................................ 75
5.2 Tukiritilän käyttö ............................................................................................................................................ 76
5.3 Ritilää pienentävien kappaleiden käyttö: ....................................................................................................... 76
5.4 Paistinvartaan käyttö (vain joissakin malleissa) ............................................................................................ 76
6. KEITTOTASON KÄYTTÖ ...................................................................................................... 77
6.1 Yleiset varoitukset ja neuvot ......................................................................................................................... 77
6.2 Keittotason polttimien sytytys ........................................................................................................................ 77
6.3 Keittotason polttimien käyttöön liittyviä käytännöllisiä neuvoja ..................................................................... 77
6.4 Keittoastioiden läpimitta ................................................................................................................................ 78
7. UUNIN KÄYTTÖ .................................................................................................................... 79
7.1 Ennen laitteen käyttämistä ............................................................................................................................ 79
7.2 Uunin tasot .................................................................................................................................................... 79
7.3 Säilytystila (vain joissakin malleissa) ............................................................................................................ 79
7.4 Lasikansi (vain joissakin malleissa) .............................................................................................................. 80
7.5 Jäähdytystuuletus (vain joissakin malleissa) ................................................................................................. 80
7.6 Sisävalaistus ................................................................................................................................................. 80
7.7 Käyttöön liittyviä yleisiä varoituksia ja neuvoja .............................................................................................. 81
8. PAISTO UUNISSA ................................................................................................................. 82
8.1 Neuvoja ja vihjeitä paistoon .......................................................................................................................... 83
8.2 Suuntaa-antava paistotaulukko ..................................................................................................................... 84
9. PUHDISTUS JA HUOLTO ..................................................................................................... 85
9.1 Ruostumattoman teräksen puhdistus ........................................................................................................... 85
9.2 Päivittäinen puhdistus ................................................................................................................................... 85
9.3 Ruokajäämät ................................................................................................................................................. 85
9.4 Keittotason osien puhdistus .......................................................................................................................... 85
9.5 Uunin puhdistus ............................................................................................................................................ 87
10. YLIMÄÄRÄINEN HUOLTO ................................................................................................. 88
10.1 Lampun vaihto ............................................................................................................................................ 88
10.2 Luukun irrotus ............................................................................................................................................. 88
10.3 Tiivisteen irrottaminen (lukuun ottamatta pyroliittiset mallit) ........................................................................ 89
10.4 Sisälasien irrottaminen ................................................................................................................................ 89
11. ASENNUS ........................................................................................................................... 90
11.1 Asennus keittiökalusteisiin .......................................................................................................................... 90
11.2 Huonetilojen tuuletus ja palamistuotteiden poisto ....................................................................................... 91
11.3 Kaasuliitäntä ............................................................................................................................................... 92
11.4 Sähkökytkentä ............................................................................................................................................ 94
11.5 Korokkeen asemointi (vain joissakin malleissa) .......................................................................................... 95
11.6 Laitteen asemointi ja vaaitus ....................................................................................................................... 95
12. MUKAUTUS ERI KAASUTYYPPEIHIN .............................................................................. 96
12.1 Keittotason suuttimien vaihtaminen ............................................................................................................ 96
12.2 Polttimien sijainti ......................................................................................................................................... 96
12.3 Polttimien ja suuttimien ominaisuuksien taulukko ....................................................................................... 97
12.4 Lopputoimenpiteet ...................................................................................................................................... 98
KÄYTTÖOHJEET: viittaavat käyttöön liittyviin neuvoihin, ohjaimien kuvauksiin ja laitteen
virheettömiin puhdistus- ja huoltotoimenpiteisiin.
ASENNUSOHJEET: ne on tarkoitettu pätevälle teknikolle, joka on vastuussa laitteen
asennuksesta, käyttöönotosta ja säädöstä.
Tuotteeseen liittyviä lisätietoja löytyy osoitteesta www.smeg.com
67
Yleisvaroitukset
1. KÄYTTÖÖN LIITTYVÄT VAROITUKSET
Tämä käyttöopas on oleellinen osa laitetta. Se tulee säilyttää kokonaisuudessaan ja sitä on pidettävä
saatavilla koko laitteen käyttöiän ajan. On suositeltavaa lukea huolellisesti tämä käyttöopas ja sen
sisältämät ohjeet ennen laitteen käyttöönottoa. Laitteen saa asentaa pätevä henkilöstö voimassa olevien
määräyksien mukaisesti. Tämä laite on tarkoitettu kotikäyttöön, ja se täyttää voimassa olevat EYdirektiivit. Laite on tarkoitettu seuraavaan käyttötarkoitukseen: ruokien kypsennys ja lämmitys; laitteen
kaikenlainen muu käyttö on kielletty.
Nämä ohjeet pätevät ainoastaan niissä maissa, joiden tunnistussymbolit on merkitty tämän oppaan
kanteen.
Älä tuki laitteen aukkoja tai tuuletusaukkoja; toimintahäiriöitä voi syntyä.
Älä koskaan käytä tätä laitetta huonetilojen lämmittämiseen.
Tässä laitteessa on sähkö- ja elektroniikkalaitteita koskevan EU-direktiivin 2002/96/EY mukainen
merkintä (Waste Electrical and Electronic Equipment - WEE).
Kyseinen direktiivi määrittää käytöstä poistettujen laitteiden keräykseen ja kierrätykseen liittyvät
määräykset kaikissa EU-maissa.
Tekniset tiedot, sarjanumeron ja merkinnät sisältämä tyyppikilpi sijaitsee näkyvällä paikalla laatikon alla
(jos paikalla) tai laitteen takana. Kopio kilvestä on liitetty laitteen asiakirjoihin: suosittelemme sen
kiinnittämistä kannen takapuolella olevaan tarkoituksenmukaiseen paikkaan. Tyyppikilpeä ei saa
koskaan irrottaa.
Ennen laitteen käyttöönottoa, irrota kaikki ulkopinnoilla mahdollisesti olevat tarrat ja muovikalvot.
Metallisia sieniä tai leikkaavia kaapimia ei saa käyttää missään tapauksessa, sillä ne vahingoittavat
pintoja. Käytä normaaleja hankaamattomia tuotteita. Käytä mahdollisesti puisia tai muovisia
materiaaleja. Huuhtele huolellisesti ja kuivaa pehmeällä rätillä. Älä anna sokeripohjaisten tuotteiden
kuivua uunin sisäpuolelle (esim. hillo). Jos ne kuivuvat liian pitkän aikaa, ne voivat vaurioittaa uunin
suojaavaa pintakerrosta.
Älä käytä muoviastioita tai -purkkeja. Uunin sisällä olevat korkeat lämpötilat voivat sulattaa tämän
materiaalin aiheuttamalla vahinkoja laitteelle.
Aina laitteen käytön jälkeen on tarkistettava, että sen kytkimet ovat nolla-asennossa (pois päältä).
Älä käytä uusin sisällä säilyketölkkejä äläkä suljettuja astioita. Paiston aikana astioiden sisälle voi syntyä
ylipaineita, joka voi aiheuttaa räjähdysvaaran.
Käytön aikana uunin pohjaa ei saa peittää alumiinilla tai foliolla eikä sen päälle saa asettaa kattiloita tai
uunivuokia niin, ettei emaloitu pinta vaurioidu.
Älä aseta keittotasolle kattiloita, jos niiden pohja ei ole täysin sileä ja säännöllinen. Astioiden
epävakaisuus voi olla palovammojen lähteenä.
68
Älä nojaa äläkä istu avoimen luukun päälle. Liika kuormitus voi vahingoittaa sen vakautta.
Yleisvaroitukset
Käytön aikana laite kuumenee. Käytä aina uunikintaita kun toimit uunin parissa.
Älä käytä keittotasoa jos uunissa on meneillään pyrolyysiprosessi (mikäli paikalla).
Jos uunia ei käytetä pitkään aikaan, sulje kaasuhana tai kaasupullon hana.
Varo, ettei uuninluukun väliin jää esineitä.
Älä avaa säilytystilaa (jos se on paikalla) kun uuni on päällä ja kuuma. Sisälämpötila voi olla erittäin
korkea.
Paiston aikana, jos pinnat ovat vielä erittäin kuumia, älä kaada vettä suoraan peltien päälle. Vesihöyry
voi aiheuttaa vakavia palovammoja ja vahinkoja emaloiduille pinnoille.
Kaikki paistot on suoritettava luukku suljettuna. Lämmön ulostulo voi synnyttää vaaratilanteita.
Valmistaja ei ota vastuuta yllämainittujen ohjeiden noudattamisen laiminlyönnistä tai jonkun
laitteen osan muuttamisesta ja muiden kuin laitteen alkuperäisten varaosien käytöstä
aiheutuneista henkilö- tai tuotevahingoista.
69
Yleisvaroitukset
2. TURVALLISUUTEEN LIITTYVÄT VAROITUKSET
Lue sähkö- ja kaasulaitteiden sekä tuuletustoimintojen turvallisuusohjeet asennusohjeista. Käyttäjän
edun ja turvallisuuden vuoksi laki määrää, että kaikkien sähkö- ja kaasulaitteiden asennus ja huolto on
suoritettava ammattitaitoisen henkilökunnan toimesta ja voimassa olevia säädöksiä noudattamalla.
Pätevät asentajamme takaavat hyvän tuloksen.
Ainoastaan pätevät henkilöt saavat poistaa sähkö- tai kaasulaitteet.
Ennen laitteen kytkemistä sähköverkkoon tarkasta, että kilvessä lukevat tiedot vastaavat verkon tietoja.
Mikäli laite asennetaan nostetuille korokkeille, kiinnitä se tarkoituksenmukaisilla kiinnitysjärjestelmillä.
Ennen asennus-/huoltotöiden suorittamista, varmista, että laite on kytketty sähköverkkoon.
Jos paistolaitteet on asennettu ajoneuvoihin (esimerkiksi asuntoauto, asuntovaunu tms.), niitä saa
käyttää vain kun ajoneuvo on pysähtynyt.
Asenna laite siten, että keittotason korkeudelle asetettuja laatikoita tai ovia avattaessa, ne eivät pääse
vahingossa osumaan tason päälle asetettuihin kattiloihin.
Välittömästi asennuksen jälkeen on laite tarkistettava tämän käyttöoppaan ohjeiden mukaisesti. Ellei
laite toimi, kytke se irti sähköverkosta ja ota yhteyttä lähimpään tekniseen huoltopalveluun.
Virtajohdon ja vastaavan pistokkeen on täytettävä voimassa olevat määräykset. Pistokkeeseen on
päästävä helposti laitteen ollessa asennettuna.
Älä koskaan irrota pistoketta johdosta vetämällä.
Jos virtajohto on vahingoittunut, ota välittömästi yhteyttä tekniseen huoltoon, joka vaihtaa sen uuteen.
Sähköjärjestelmän turvallisuusmääräyksien mukainen maadoitus on pakollinen.
Laite ja siihen kuuluvat osat tulevat kuumiksi käytön aikana. Varo koskemasta kuumeneviin osiin. Pidä
alle 8-vuotiaita lapsia loitolla laitteesta, ellei heidän toimintaansa valvota jatkuvasti.
Älä koskaan aseta uunin sisälle syttyviä esineitä: ne voivat syttyä vahingossa ja johtaa tulipaloon.
Laite on tarkoitettu aikuisten käytettäväksi. Älä anna lasten lähestyä laitetta tai leikkiä sillä.
Alle 8-vuotiaat lapset, fyysisesti tai henkisesti rajoittuneet henkilöt tai henkilöt, joilla ei ole tämän laitteen
käyttöön liittyvää kokemusta eivät saa käyttää laitetta ellei heidän toimintaansa valvota tai laitteen
turvallista käyttöä opeteta ja käyttöön liittyviä riskejä ymmärretä. Älä anna lasten leikkiä laitteella. Älä
anna lasten suorittaa puhdistukseen ja huoltoon liittyviä toimenpiteitä, ellei heidän toimintaa valvota.
70
Älä koskaan yritä korjata laitetta. Kaikki korjaustoimenpiteet tulee jättää valtuutetun teknikon tai
huoltoliikkeen vastuulle. Varusteiden väärä käyttö voi toimia vaaran lähteenä.
Tätä laitetta ei saa ohjata ulkoisen ajastimen tai erillisen kaukosäätimen kautta.
Yleisvaroitukset
Varo keittoalueiden nopeaa kuumenemista. Vältä kattiloiden tyhjänä kuumentamista. Ylikuumenemisen
vaara.
Rasvat ja öljyt voivat syttyä palamaan jos ne ylikuumenevat. Näin ollen älä poistu paikalta kun valmistat
öljyä tai rasvaa sisältäviä ruokia. Jos öljyt tai rasvat syttyvät palamaan, älä koskaan sammuta vettä
käyttämällä. Laita kansi kattilan päälle ja sammuta keittoalue.
Varo ylimääräisten sähkölaitteiden käyttöä keittiössä (esim. tehosekoitin, leivänpaahdin tms.).
Liitosjohtoja ei saa päästää kosketuksiin kuumien keittoalueiden kanssa.
Älä käytä höyrysuihkeita laitteen puhdistamiseksi.
Höyry voi päästä sähköisiin osiin ja vahingoittaa niitä sekä aiheuttaa oikosulkuja.
Älä suihkuta suihkeita sähkölaitteen läheisyydessä kun se on käynnissä. Älä käytä suihkeita kun laite on
vielä kuuma. Suihkeissa olevat kaasut voivat syttyä palamaan.
Valmistaja ei ota vastuuta yllämainittujen ohjeiden noudattamisen laiminlyönnistä tai jonkun
laitteen osan muuttamisesta ja muiden kuin laitteen alkuperäisten varaosien käytöstä
aiheutuneista henkilö- tai tuotevahingoista.
71
Huomautus laitteen hävittämiseen liittyen
3. YMPÄRISTÖNHUOLTO
3.1 Meille kuuluva ympäristönhuolto
Sähkö- ja elektronisissa laitteissa käytettyjä vaarallisia aineita sekä jätteiden hävitystä säätävien EUdirektiivien 2002/95/EY, 2002/96/EY, 2003/108/EY mukaisesti laitteessa oleva rastitettu roskalaatikko
ilmoittaa, että laite on sen käyttöiän loputtua hävitettävä muista jätteistä erillään. Täten käyttäjän on
toimitettava laite käyttöiän loputtua sähkö- ja elektronisten laitteiden erilliskeräykseen tai annettava se
jälleenmyyjälle toisen vastaavan laitteen hankinnan yhteydessä. Erilliskeräys ja sen jälkeinen
ympäristöystävällinen kierrätys, käsittely ja hävitys vähentää ympäristö- ja terveyshaittoja sekä edistää
laitteen materiaalien kierrätystä. Käyttäjä voi laitteen virheellisestä hävityksestä saada
sakkorangaistuksen.
Laite ei sisällä siinä määrin terveydelle ja ympäristölle haitallisia aineita, että sitä voitaisiin pitää
vaarallisena voimassa olevien Euroopan unionin direktiivinen mukaisesti.
3.2 Sinulle kuuluva ympäristönhuolto
Laitteidemme pakkausmateriaalit ovat ympäristöystävällisiä ja kierrätettäviä. Pyydämme sinua
huolehtimaan laitteesi pakkausmateriaalien asianmukaisesta kierrätyksestä. Kysy lisätietoja jätteiden
keräyksestä, kierrätyksestä ja hävityksestä jälleenmyyjältä tai paikallisilta viranomaisilta.
Pakkausmateriaaleja tai niiden osia ei saa heittää luontoon tai jättää ilman valvontaa. Materiaalit
ja erityisesti muovipussit voivat aiheuttaa tukehtumisvaaran, jos lapset pääsevät niihin käsiksi.
Hävitä vanha laite asianmukaisesti.
Tärkeää: vie käytetty laite alueesi valtuutettuun käytöstä poistettujen kodinkoneiden
kierrätyskeskukseen. Asianmukainen hävitys mahdollistaa materiaalien optimaalisen hyväksikäytön.
Ennen laitteen hävitystä on laitteesta tärkeää poistaa luukut ja jättää tasot paikoilleen niin, etteivät lapset
voi leikkiessään jäädä kiinni sen sisäpuolelle. Katkaisen myös liitosjohto ja poista se yhdessä pistokkeen
kanssa.
72
4. LAITTEEN KUVAUS
Käyttöohjeet
Keittotaso
Ohjauspaneeli
Uunin tiiviste
Uunilamppu (joissakin
malleissa kaksi)
Ovianturi (vain joissakin
malleissa)
Ritilöiden/peltien kannattimet/
ohjain
Tu ul et in
Yläsuojus (vain joissakin
malleissa)
Luukku
73
Käyttöohjeet
4.1 Etupaneelin ohjainten kuvaus
4.1.1 Lämpötilan kytkin
Lämpötilavalinta tapahtuu kääntämällä kytkintä myötäpäivään haluttuun arvoon
saakka, arvojen 50° ja 260°C välille.
Merkkivalo syttyy silloin, kun uunin kuumeneminen on käynnissä. Tämä merkkivalo
sammuu silloin, kun uuni saavuttaa asetetun lämpötilan. Merkkivalo syttyy ja
sammuu säännöllisesti, kun uunin asetuslämpötila säilytetään.
4.1.2 Toimintojen valintanäppäin
Uunin eri toiminnot soveltuvat erilaisille paistotavoille. Kun haluttu toiminto on
valittu, aseta paistolämpötilan termostaattisäätimen kautta. Paistotoimintoihin
liittyviä lisätietoja varten katso:
“8. PAISTO UUNISSA”.
4.1.3 Keittotason polttimien kytkin
Liekki syttyy painamalla ja kääntämällä kytkintä vastapäivään suurimman liekin
( ) kuvakkeen kohdalle. Liekkiä säädetään kiertämällä kytkintä maksimi-( ) ja
minimialueen ( ) välissä olevalla alueella. Poltin sammutetaan siirtämällä kytkin
asentoon .
(sivussa annettu symboli osoittaa etuvasenta poltinta).
74
Käyttöohjeet
5. SAATAVILLA OLEVAT LISÄVARUSTEET
HUOMAUTUS: Joissakin malleissa ei välttämättä ole kaikkia lisävarusteita.
Uunivuokaritilä:
Ritilä: hyödyllinen
keittoastioiden tukemista
varten.
Uunivuoka: tarkoitettu
rasvojen keräämiseen,
jotka voivat valua
yläpuolella olevalle
ritilälle asetetuista ruoka-
aineksista.
tarkoitettu asetettavaksi
uunipellin päälle silloin,
kun ruoka-ainekset
voivat valua sen yli.
Syvä uunipelti: sopii
kakkujen, pizzojen ja
leivosten
kypsentämiseen.
Ritilää pienentävä
kappale: hyödyllinen
pieniä astioita
käytettäessä.
Uunissa käytettävät elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvat lisävarusteet on valmistettu
käyttämällä voimassa olevien lakien mukaisia materiaaleja.
Saatavilla olevat lisävarusteet:
• Alkuperäisiä varustuksiin kuuluvia tai ylimääräisiä lisävarusteita voidaan tilata valtuutettujen
palvelupisteiden kautta.
• Käytä vain valmistajan alkuperäisiä lisävarusteita.
Pienentävä kappale
WOK-pannulle:
hyödyllinen “WOK”-
pannuja käytettäessä
(kiinalaiset pannut).
5.1 Ritilän tai uunipellin käyttö
Ritilät tai pellit on varustettu mekaanisella
turvalukituksella, joka estää niiden tahatonta
ulosvetoa. Ritilän tai pellin oikeaa paikoilleen
asettamista varten tarkasta, että tämä
mekaaninen lukitus on asetettu alasuuntaan
(sivussa olevassa kuvassa osoitettuun
tapaan).
Pellin irrottamiseksi nosta ritilän tai pellin
etureunaa kevyesti.
Mekaanisen lukituksen (tai jos paikalla on
reuna) tulee aina suunnata uunin takaosaan
päin.
Aseta ritilät ja pellit varovasti uuniin niiden pysähtymiskohtaan asti.
Ohjauskiskoilla varustetuissa malleissa puhdista pellit ennen niiden ensimmäistä käyttökertaa.
Puhdistustoimenpiteen tarkoituksena on ennaltaehkäistä valmistuksessa syntyvien jäämien aiheuttamia
kevyitä hankaumia uunitilan sivuseinille kun peltiä asetetaan paikoilleen.
75
Käyttöohjeet
5.2 Tukiritilän käyttö
Tukiritilä tulee asettaa pellin sisälle (kuvassa osoitetulla tavalla). Tällä
tavoin voit paistaa ruokaa keräämällä rasvan talteen ja erottamalla sen
paistettavasta ruoasta.
5.3 Ritilää pienentävien kappaleiden käyttö:
Ritilää pienentävät kappaleet asetetaan
keittotason ritilän päälle sivussa annetuissa
kuvissa osoitettuun tapaan. Varmista, että ne
on asetettu vakaasti paikoilleen.
WOK-ritilän käyttö on sallittu yksinomaan
tarkoituksenmukaisten astioiden kanssa.
5.4 Paistinvartaan käyttö (vain joissakin malleissa)
Paistinvartaalla paistettaessa aseta
kehikko toisella tasolla olevan tangon
päälle (ks. 7.2 Uunin tasot). Kun tanko on
asetettu, muotoillun osan tulee jäädä
ulkosuuntaan päin (kuvassa osoitettuun
tapaan).
Valmista sitten paistinvarras kiinnittämällä
siihen ruoka haarukoita ja varustuksiin
kuuluvia kiinnikkeitä käyttämällä.
Liikuttaaksesi tankoa yhdessä ruoan
kanssa, ruuvaa kiinni
tarkoituksenmukainen varustuksiin kuuluva
kahva.
Kun paistettava ruoka on kiinnitetty
paistinvartaaseen, aseta se ohjauskiskolle
kuvassa osoitettuun tapaan.
Työnnä tanko aukkoon (kohta B) siten, että
se kytkeytyy paistinvartaan moottoriin.
Varmista, että tappi on asetettu oikein
ohjauskiskolle (osa A).
76
Käyttöohjeet
6. KEITTOTASON KÄYTTÖ
6.1 Yleiset varoitukset ja neuvot
Ennen keittotason polttimien sytyttämistä varmista, että liekin jako-osat ja vastaavat kannet on asetettu
oikein paikoilleen.
Ennen polttimien sytyttämistä nosta lasikansi ylös (jos se on paikalla). Ennen sen
sulkemista, sammuta kaikki polttimet ja odota niiden jäähtymistä.
6.2 Keittotason polttimien sytytys
Kaikki laitteen painikkeet ja kytkimet sijaitsevat samassa etupaneelissa.
Jokaiselle kytkimelle on osoitettu vastaava poltin. Laite on varustettu
elektronisella sytytyslaitteella. Sytyttämistä varten riittää, että painat ja
käännät kytkintä vastapäivään suurimman liekin kohdalle, kunnes poltin
syttyy. Mikäli poltin ei syty ensimmäisen 15 sekunnin kuluessa, käännä
kytkin kohtaan "0". Odota 60 sekuntia ennen kuin yrität sytyttää uudelleen.
Kun polttimet on sytytetty, pidä nuppia painettuna joidenkin sekuntien ajan
niin, että termoelementti lämpenee. Poltin voi sammua kytkimen
hellittämishetkellä: se tarkoittaa, että termoelementti ei ole lämmennyt
tarpeeksi.
Toista toimenpide, pitämällä kytkintä alhaalla pidemmän aikaa.
Jos polttimet sammuvat vahingossa, aktivoituu turvatoiminto, joka estää kaasun syötön vaikka hana olisi
auki. Vie tällöin kytkin takaisin pois päältä asentoon ja odota vähintään 60 sekuntia ennen polttimen
uudelleen sytyttämistä.
6.3 Keittotason polttimien käyttöön liittyviä käytännöllisiä neuvoja
Polttimien tehokkuus ja kaasun kulutus voidaan optimoida käyttämällä
polttimien kokoon sopivia kannellisia keittoastioita, tällöin liekki ei yllä
keittoastioiden sivuille (katso kappale “6.4 Keittoastioiden läpimitta”).
Kiehumispisteen saavutuksen jälkeen liekkiä tulee vähentää niin, ettei neste
kiehu keittoastiasta yli. Jos neste kiehuu yli, puhdista valunut neste pois
keittotasolta.
Jotta palovammat ja työtason vaurioituminen vältettäisiin keiton aikana,
kaikkien keittoastioiden ja pannujen on oltava keittotason alueella. Kaikkien
keittoastioiden pohjan tulee olla tasainen ja säännöllinen.
Mikäli liekki sammuu vahingossa, sulje kytkin ja kokeile sytytystä
uudelleen vähintään vasta minuutin kuluttua.
Rasvoja ja öljyjä käytettäessä on oltava erityisen varovainen, sillä ne voivat syttyä ylikuumentuessa.
77
Käyttöohjeet
6.4 Keittoastioiden läpimitta
Poltin Ø min. (cm) Ø max. (cm)
Lisä 12 14
Puolinopea 16 24
Nopea 18 26
Pika 18 26
Jotta laitteen ja mahdollisten lähellä olevien huonekalujen vaurioitumiselta vältyttäisiin, kaikkien
keittoastioiden ja pannujen on oltava keittotason alueella.
Varo, etteivät kuumat kattilat tai paistinpannut osu lasikanteen. Lasi voi mennä rikki ja pirstoutua
kuumuuden vuoksi.
78
Käyttöohjeet
7. UUNIN KÄYTTÖ
7.1 Ennen laitteen käyttämistä
• Poista mahdolliset tarrat (teknisiä tietoja sisältävää tarraa lukuun ottamatta) uuninpelleistä, vuoista tai
uunitilasta.
• Irrota mahdolliset laitteen ulko- tai sisäpuolella olevat suojamuovit mukaan lukien lisävarusteet kuten
vuoat, pellit, pizzalevy tai pohjalla oleva kansi.
• Ennen laitteen ensimmäistä käyttökertaa, ota kaikki lisävarusteet pois uunitilasta ja pese ne luvussa
“9. PUHDISTUS JA HUOLTO” osoitetulla tavalla.
Kuumenna laite tyhjänä maksimaaliseen lämpötilaan, jotta mahdolliset valmistuksen aikana
syntyneet jäämät saataisiin poistettua, jotka voivat saada ruoan haisemaan epämiellyttävältä.
7.2 Uunin tasot
Uunissa on 4 korkeustasoa uunipeltien ja
ritilöiden asemointia varten. Asetuskorkeudet
lasketaan alhaalta ylöspäin (ks. kuva).
kehikkomalli ohjauskiskomalli
7.3 Säilytystila (vain joissakin malleissa)
Säilytystila sijaitsee lieden alaosassa. Älä
aseta sen sisälle tulenarkoja materiaaleja,
rättejä, paperia tms. vaan laitteeseen
mahdollisesti kuuluvia metallivarusteita.
Älä avaa säilytystilaa kun uuni on päällä ja kuuma. Sisälämpötila voi olla erittäin korkea.
79
Käyttöohjeet
7.4 Lasikansi (vain joissakin malleissa)
Karkaistusta lasista valmistettu kansi, jossa
on alumiiniprofiilit suojaa keittotasoa kun
laitetta ei käytetä.
Varo, etteivät kuumat kattilat tai paistinpannut osu lasikanteen. Lasi voi mennä rikki ja pirstoutua
kuumuuden vuoksi.
Kannen tulee olla ylhäällä (auki-asennossa) uunin ja keittotason käytön aikana. Ennen polttimien
sytyttämistä nosta lasikansi ylös. Ennen sen sulkemista, sammuta kaikki polttimet ja odota niiden
jäähtymistä.
7.5 Jäähdytystuuletus (vain joissakin malleissa)
Laitteessa on jäähdytysjärjestelmä, joka aktivoituu paiston käynnistyksen yhteydessä. Tuuletin
muodostaa normaalin ilmavirtauksen, joka tulee ulos laitteen takapuolelta. Ilmavirtaus voi jatkua lyhyen
aikaa myös uunin sammutuksen jälkeen.
7.6 Sisävalaistus
Uunin sisävalaistus käynnistyy kun luukku avataan (vain joissakin malleissa) tai valitsemalla mikä
toiminta tahansa.
80
Käyttöohjeet
7.7 Käyttöön liittyviä yleisiä varoituksia ja neuvoja
Kaikki paistot tulee suorittaa luukku suljettuna. Lämmön ulostulo voi synnyttää vaaratilanteita.
Käytön aikana uunin pohjaa ei saa peittää alumiinilla tai foliolla eikä sen päälle saa asettaa kattiloita tai
uunivuokia niin, ettei sen pinta vaurioidu. Jos uunipaperia halutaan käyttää, aseta paperi niin, ettei se
vaikuta uunin sisällä kiertävään kuumaan ilmaan.
Ihanteellista paistotulosta varten aseta astiat ritilän keskelle.
Jotta uunin sisällä oleva mahdollinen höyry ei aiheuttaisi vahinkoja, avaa
uunin luukku kahdessa vaiheessa: pidä luukkua avoinna puolillaan (n. 5
cm) 4-5 sekunnin ajan ja avaa luukku tämän jälkeen kokonaan. Jos ruokia
tulee käsitellä kypsennyksen aikana, luukku tulee avata mahdollisimman
lyhyeksi aikaa niin, ettei uunin lämpötila laske liikaa ja vaikuta näin
kypsennyksen tulokseen.
Paiston loputtua, välttääksesi liiallisen kondenssiveden muodostumista uunin sisälasin pinnalle, älä jätä
kuumia ruokia uuniin.
Leivonnaisten tai vihannesten paiston aikana liiallista kondenssivettä voi muodostua lasin
pintaan. Välttääksesi tämän ilmiön muodostumista, avaa luukku muutaman kerran paiston
aikana toimimalla varovaisesti.
Ylikuumenemisen välttämiseksi kun uunia käytetään, laitteen kantta tulee aina pitää ylhäällä (jos se on
paikalla).
Kuumenna laite tyhjänä maksimaaliseen lämpötilaan, jotta mahdolliset valmistuksen aikana
syntyneet jäämät saataisiin poistettua, jotka voivat saada ruoan haisemaan epämiellyttävältä.
81
Käyttöohjeet
8. PAISTO UUNISSA
STAATTINEN:
Samanaikaisesti ylhäältä ja alhaalta tuleva lämpö tekee tästä järjestelmästä sopivan
erityisten ruokien paistoon. Perinteinen paisto, jota kutsutaan myös staattiseksi tai
lämpösäteileväksi, soveltuu yhden ruokalajin paistoon kerrallaan. Ihanteellinen
kaiken tyyppisten paistien, leivän, täytettyjen piirakoiden ja joka tapauksessa
rasvaisten lihojen kuten hanhen tai ankan paistoon.
ALALÄMPÖ:
Alhaalta saapuva lämpö sallii ruokien paiston, jotka vaativat suurempaa
peruslämpötilaa vaikuttamatta kuitenkaan niiden ruskistumiseen. Ihanteellinen
makeille tai suolaisille kakuille, piirakoille ja pizzalle.
KIERTOILMAGRILLI:
Tuulettimen aikaansaama ilmavirtaus vähentää grillin lämpöaaltoa. Tämä saa aikaan
ihanteellisen grillauksen myös paksuille ruoille. Ihanteellinen suurikokoisille
lihapaloille (esim. porsaan potka). Käytä tasoa 4.
KIERTOILMA ALALÄMPÖ:
Tuulettimen ja alalämmön yhdistelmän ansiosta paisto voidaan suorittaa
nopeammin. Tätä järjestelmää suositellaan sterilointiin tai pinnalta hyvin
paistuneiden mutta sisältä raakojen ruokien paistoon, jotka vaativan näin ollen
keskimääräisen ylälämmön. Ihanteellinen kaiken tyyppisten ruokien paistoon.
STAATTINEN KIERTOILMA:
Tuulettimen toiminta perinteiseen paistoon yhdistettynä takaa tasaisen
paistotuloksen myös monimutkaisten reseptien valmistuksessa. Ihanteellinen
keksien ja kakkujen paistoon myös samanaikaisesti eri tasoilla.
(Eri tasoilla suoritettavia paistoja varten suositellaan 2. ja 4. tason käyttöä).
SULATUS:
Pikasulatusta edesauttaa tarkoituksenmukaisen tuulettimen käynnistyminen, joka
takaa tasaisen ilman jakautumisen uunin sisällä. (Käytä tasoa 1 tai 2).
82
Käyttöohjeet
8.1 Neuvoja ja vihjeitä paistoon
8.1.1 Yleisohjeet
• Laita ruoat esilämmitettyyn uuniin. Laita ruoat uuniin vasta sitten, kun paiston merkkivalo on
sammunut.
• Paistamalla eri tasoilla on suositeltavaa käyttää kiertoilmatoimintaa saadaksesi tasaisen
paistotuloksen kaikilla tasoilla.
• Yleisesti ottaen ei ole mahdollista lyhentää paistoaikaa lisäämällä lämpötilaa (ruoka voi olla paistunut
ulkoapäin mutta raakaa sisältä).
• Leivonnaisten tai vihannesten paiston aikana liiallista kondenssivettä voi muodostua lasin pintaan.
Välttääksesi tämän ilmiön muodostumista, avaa luukku muutaman kerran paiston aikana toimimalla
varovaisesti.
• Nopeaa esilämmitystä varten käytä kiertoilmatoimintoa, jonka jälkeen valitset haluamasi toiminnon.
8.1.2 Neuvoja lihan paistamiseen
• Kypsennysajat, erityisesti lihojen kypsennysajat, vaihtelevat ruokien paksuuden ja laadun sekä
käyttäjän makujen mukaan.
• Käytä paistien paistoajan mittaamisessa lihamittaria tai paina yksinkertaisesti lihan pintaan lusikalla.
Jos se on kiinteä, se on kypsää, muussa tapauksessa paistoa joudutaan jatkamaan vielä muutaman
minuutin ajan.
•
•
•
•
•
8.1.3 Neuvoja leivonnaisten ja piparien paistamiseen
• Käytä mieluummin tummia metallisia kakkuvuokia, sillä ne absorboivat lämpöä paremmin.
•
• Lämpötila ja paistoaika riippuvat taikinan laadusta ja tiiviydestä.
•
• Tarkista, että leivonnainen on sisältä kypsää: paistoajan päätyttyä, työnnä hammastikku leivonnaisen
korkeimpaan kohtaan. Jos leivonnainen ei jää kiinni hammastikkuun, se on kypsä.
•
• Jos leivonnainen menee kasaan kun se poistetaan uunista, seuraavan paiston yhteydessä vähennä
asetettua lämpötilaa noin 10 °C ja valitse mahdollisesti pidempi paistoaika.
8.1.4 Vinkkejä sulatukseen ja kohotukseen
• Aseta sulatettavat ruoat kannettomaan astiaan uunin ensimmäiselle tasolle.
•
• Ruoka tulee sulattaa ilman pakkausta.
•
• Aseta sulatettavat ruoat tasaisesti välttämällä niiden asettamista päällekkäin.
•
• Lihan sulattamisessa on suositeltavaa käyttää toiselle tasolle asetettua ritilää, johon ruoka
asetetaan ja asettaa pelti ensimmäiselle tasolle. Tällä tavoin ruoka ei jää kosketuksiin sulatuksessa
syntyvän nesteen kanssa.
•
• Herkimmät osat voidaan peittää alumiinifoliolla.
•
• Hyvää kohotusta varten on suositeltavaa asettaa uunin pohjalle vettä sisältävä astia.
8.1.5 Neuvoja grillaukseen ja kiertoilmagrillaukseen
• Grillaustoiminto päällä (jos paikalla) lihojen grillaaminen voidaan suorittaa myös asettamalla lihat
kylmään uuniin. Esilämmitystä suositellaan jos paistovaikutusta halutaan muuttaa.
•
• Kiertoilmagrillauksessa on taas suositeltavaa esilämmittää uuni ennen grillausta.
83
Käyttöohjeet
8.2 Suuntaa-antava paistotaulukko
Ruuat Paino Toimi nto
ENSIMMÄINEN LÄMMIN RUOKA
Taso alhaalta päin
katsottuna
Lämpötila
°C
Aika
(minuutteina)
Lasagne 3 Kg Staattinen 1 tai 2 220 - 230 40 - 50
Pastaruoat Staattinen 1 tai 2 220 - 230 40
LIHA
Naudanpaisti 1 Kg Staattinen kiertoilma 2 180 - 190 70 - 80
Porsaanseläke 1 Kg Staattinen 2 190 - 200 70 - 80
Porsaanlapa 1 Kg Staattinen kiertoilma 2 180 - 190 90 - 100
Kaninpaisti 1 Kg Staattinen 2 190 - 200 70 - 80
Kalkkunapaisti 1 Kg Staattinen kiertoilma 2 180 - 190 110 - 120
Painosylttyä uunissa 1 Kg Staattinen 2 190 - 200 190 - 210
Kanapaisti 1 Kg Staattinen kiertoilma 2 180 - 190 60 - 70
GRILLATTAVAT LIHAT 1. puoli 2. puoli
Sianlihakyljys Kiertoilmagrilli 4 250 7 - 9 5 - 7
Sianlihafilee
Häränliha filee
Maksaviipaleet
Kiertoilmagrilli
Kiertoilmagrilli
Kiertoilmagrilli
3 250 9 - 11 5 - 9
3 250 9 - 11 9 - 11
4 250 2 - 3 2 - 3
Makkarat Kiertoilmagrilli 3 250 7 -9 5 - 6
Lihapullat
LIHAVARTAAT (jos paikalla)
Kiertoilmagrilli
3 250 7 - 9 5 - 6
Kana Grilli paistinvarras Paistinvartaassa 250 60 - 70
KALA
Kirjolohi 0,7 Kg Pyöreä vastus 2 160 - 170 35 -40
LEIPÄ JA FOCACCIA-LEIVÄT
Pizza Staattinen kiertoilma 1 250 6 - 10
Leipä Staattinen kiertoilma 1 190 - 200 25 - 30
Focaccia -leipä Staattinen kiertoilma 1 180 - 190 15 - 20
LEIVONNAISET
Rinkilänmuotoinen kakku Staattinen 2 170 55 - 60
Piirakka Staattinen kiertoilma 2 160 30 - 35
Piirakka Staattinen 2 170 35 - 40
Murotaikina Staattinen kiertoilma 1 tai 2 160 - 170 20 - 25
Täytetyt nyytit Staattinen 2 170 20
Kermakakku Staattinen 1 tai 2 170 50 - 60
Kermakakku Staattinen kiertoilma 2 160 50 - 60
Sokerikakku Staattinen 2 150 - 160 50 - 60
Riisikakku Staattinen kiertoilma 2 160 50 - 60
Riisikakku Staattinen 2 170 50 - 60
Briossit Staattinen kiertoilma 2 160 25 - 30
84
Annettuihin aikoihin ei kuulu esilämmitysaikoja ja niitä on pidettävä viitteellisinä.
Käyttöohjeet
9. PUHDISTUS JA HUOLTO
Älä käytä höyrysuihkeita laitteen puhdistamiseksi. Höyry voi päästä sähköisiin osiin ja
vahingoittaa niitä sekä aiheuttaa oikosulkuja.
VAROITUS: Turvallisuutesi vuoksi, ennen minkä tahansa puhdistus- tai ylimääräisen
huoltotoimenpiteen suorittamista, pue päällesi suojakäsineet.
Älä käytä teräsosien tai metallipinnoituksilla käsiteltyjen osien puhdistuksessa (kuten esimerkiksi
anodisoinneissa, nikkelöinnissä, kromauksissa) klooria, ammoniakkia tai valkaisuainetta sisältäviä
puhdistusaineita.
Käytä vain valmistajan myymiä puhdistusaineita.
9.1 Ruostumattoman teräksen puhdistus
Jotta ruostumattoman teräksen säilyvyys optimoitaisiin, tulee se puhdistaa säännöllisesti aina jokaisen
käyttökerran jälkeen. Laitteen tulee antaa jäähtyä ennen puhdistusta.
9.2 Päivittäinen puhdistus
Käytä ruostumattomasta teräksestä valmistettujen osien puhdistukseen ja säilytykseen ainoastaan
hankaamattomia erityispuhdistusaineita, jotka eivät sisällä klooripohjaista happoa.
Käyttötapa: kaada tuotetta kosteaan pyyhkeeseen ja pyyhi pinnat pyyhkeellä, huuhtele huolellisesti ja
kuivaa pehmeällä kankaalla tai mikrokuituliinalla.
9.3 Ruokajäämät
Metallisia sieniä tai leikkaavia kaapimia ei saa käyttää missään tapauksessa, sillä ne vahingoittavat
pintoja.
Käytä normaaleja hankaamattomia tuotteita. Käytä mahdollisesti puisia tai muovisia materiaaleja.
Huuhtele huolellisesti ja kuivaa pehmeällä pyyhkeellä tai mikrokuituliinalla.
Älä anna sokeripohjaisten tuotteiden kuivua uunin sisäpuolelle (esim. hillo). Jos ne kuivuvat liian pitkän
aikaa, ne voivat vaurioittaa uunin suojaavaa pintakerrosta.
9.4 Keittotason osien puhdistus
9.4.1 Lasikansi (jos paikalla)
Jos nesteitä valuu suljetun kannen päälle, poista ne huolellisesti rättiä käyttämällä ennen kuin kansi
avataan.
Puhdistustoimenpiteiden helpottamiseksi, kansi voidaan irrottaa
saranoistaan.
1 Aseta kansi suljettuun asentoon.
2 Ruuvaa auki kahden saranan taakse asetetut ruuvit (korostettu eri
malleissa kuvassa annetulla nuolella), avaa se ja nosta sitä
yläsuuntaan.
3 Suorita puhdistus.
4 Aseta kansi takaisin paikoilleen asettamalla se ohjauskiskoihin. Ruuvaa
saranoiden kiinnitysruuvit suljettuun asentoon.
85
Käyttöohjeet
9.4.2 Ritilät
Irrota ritilät ja puhdista ne haalealla vedellä ja hankaamattomalla pesuaineella ja huolehdi, että kaikki
ruokajäämät saadaan pois. Kuivaa huolellisesti ja aseta ne keittotasolle.
Ritilöiden ollessa jatkuvassa kosketuksessa liekkien kanssa, kuumuudelle altistettujen osien maalipinta
saattaa ajan myötä heikentyä. Se on kuitenkin täysin luonnollista, eikä se vaikuta ritilöiden toimivuuteen
millään tavoin.
9.4.3 Kannet ja liekin jako-osat
Kannet ja leikin jako-osat voidaan irrottaa puhdistuksen helpottamiseksi.
Pese ne lämpimällä vedellä ja hankaamattomalla pesuaineella ja huolehdi,
että kaikki ruokajäämät saadaan poistettua. Odota, että ne ovat täysin
kuivia.
Asenna liekin jako-osat takaisin ja varmista, että ne on asetettu oikeaan
paikkaan vastaavien kansien kanssa. Varmista, että jako-osien reiät A
vastaavat sytytystulppien ja termoelementtien asemaa.
Älä pese näitä osia astianpesukoneessa.
9.4.4 Sytytystulpat ja termoelementit
Sytytystulppien ja termoelementtien hyvä toiminta edellyttää, että ne ovat
aina hyvin puhtaat. Tarkista säännöllisesti osien puhtaus ja puhdista ne
tarvittaessa kostealla pyyhkeellä. Mahdolliset kuivat jäämät voidaan
poistaa puutikulla tai neulalla.
Älä käytä teräsosien tai metallipinnoituksilla käsiteltyjen osien puhdistuksessa (kuten esimerkiksi
anodisoinneissa, nikkelöinnissä, kromauksissa) klooria, ammoniakkia tai valkaisuainetta sisältäviä
puhdistusaineita.
86
Käyttöohjeet
9.5 Uunin puhdistus
Uuni tulee puhdistaa säännöllisesti ja kylmiltään.
• Poista kaikki irrotettavat osat.
• Puhdista uunin ritilät lämpimällä vedellä ja
hankaamattomilla puhdistusaineilla, huuhtele ja kuivaa
uuni.
• Puhdistuksen helpottamiseksi on mahdollistaa poistaa
luukku (katso kappale “10.2 Luukun irrotus”)
On suositeltavaa antaa uunin toimia maksimiteholla noin 15/20 minuutin ajan sen jälkeen kun erityisiä
tuotteita on käytetty, jotta uunitilan sisälle jääneet jäämät saataisiin poistettua.
Toimenpiteiden jälkeen on suositeltavaa kuivata kosteat osat kunnolla.
9.5.1 Ohjauskiskojen irrottaminen (jos paikalla)
Ohjauskiskot irrottamalla sivuseinät voidaan puhdistaa
helpommin. Toimenpide tulee suorittaa joka kerta kun
automaattista puhdistusjaksoa käytetään (vain joissakin
malleissa).
Ohjauskiskojen irrottamiseksi:
1 vedä ohjauskiskoa uunin sisäsuuntaan päin
irrottaaksesi sen kiinnikkeestä A ja vedä se sitten irti
taakse asetetuista kiinnityskohdista B.
2 Kun edellä kuvatut puhdistustoimenpiteet on suoritettu,
aseta ohjauskiskot takaisin paikoilleen.
9.5.2 Luukun lasin puhdistaminen
Pidä lasit aina puhtaina. Käytä talouspaperia. Jos uunissa on vaikeasti irtoavia likoja, pese kostealla
sienellä ja yleisellä puhdistusaineella.
Älä käytä hankaavia tai syövyttäviä puhdistusaineita luukun lasien puhdistamiseen (esim. jauhetuotteita,
tahranpoistoaineita ja metallisia sieniä). Älä puhdista uunin lasiluukkuja karkeita ja hankaavia
materiaaleja tai teräviä ja metallisia lastoja käyttämällä, sillä ne voivat naarmuttaa niiden pintaa.
9.5.3 Tiivisteen puhdistaminen
Pitääksesi tiivistettä puhtaana, käytä hankaamatonta pesusientä ja haaleaa vettä. Tiivisteen on oltava
pehmeä ja joustava (pyrolyyttisiä malleja lukuun ottamatta).
Pyrolyyttisissä malleissa tiiviste voi litistyä ajan myötä ja menettää alkuperäisen muotonsa. Saadaksesi
sen takaisin paikoilleen, nipistele tiivistettä sen koko ympärysmitan pituudelta. Tämä toimenpide on
hyödyllinen myös siihen kertyneen lian poistossa.
87
Käyttöohjeet
10. YLIMÄÄRÄINEN HUOLTO
Uuni vaatii säännöllisesti pieniä huoltotoimenpiteitä tai kulutusosien vaihtoa, kuten tiivisteiden,
lamppujen jne. vaihtoa. Kyseiset toimenpiteet kuvataan seuraavassa osiossa.
Ennen jokaista jännityksenalaisena olevaan osaan kohdistuvaa toimenpidettä on laitteen pistoke
irrotettava verkkovirtalähteestä.
VAROITUS: Turvallisuutesi vuoksi, ennen minkä tahansa puhdistus- tai ylimääräisen
huoltotoimenpiteen suorittamista, pue päällesi suojakäsineet.
10.1 Lampun vaihto
Jos lampun vaihto on tarpeen, koska se on kulunut tai
palanut, irrota ohjauskiskot, ks. “9.5.1 Ohjauskiskojen
irrottaminen (jos paikalla)”.
Irrota sitten lampun kansi työkalua käyttämällä
(esimerkiksi ruuvimeisseli).
Irrota lamppu sitä kiertämällä (asetuskantalampuille)
tai vetämällä sitä (halogeenilampuille) osoitettuun
suuntaan. Vaihda lamppu tyypiltään samanlaiseen
lamppuun (25W asetuskantalampuille tai 40W
halogeenilampuille).
Älä koske halogeenilamppuja suoraan sormilla, vaan varustaudu eristävällä suojuksella.
10.2 Luukun irrotus
Aukaise luukku kokonaan.
Aseta tappi saranassa olevaan
aukkoon. Toista toimenpide
molemmille saranoille.
Tartu kiinni luukun molemmista
reunoista kaksin käsin. Nosta
sitä yläsuuntaan muodostamalla
noin 30 asteen kulman ja vedä
se irti.
Asettaaksesi luukun takaisin
paikoilleen, aseta saranat
tarkoituksenmukaisiin uunissa
oleviin aukkoihin ja varmista, että
C-urat asettuvat täysin aukkojen
pohjalle. Laske luukku
alasuuntaan ja kun se on
asetettu paikoilleen, irrota tapit
saranoiden aukoista.
88
Käyttöohjeet
10.3 Tiivisteen irrottaminen (lukuun ottamatta pyroliittiset mallit)
Jotta uuni voitaisiin huolellisesti puhdistaa, luukun tiiviste
voidaan irrottaa.
Neljälle sivulle on asetettu koukkuja, jotka kiinnittävät sen uunin
reunaan. Vedä tiivisteen reunoja ulkosuuntaan saadaksesi
koukut irti. Tiiviste tulee vaihtaa kun se menettää joustavuutta
ja kovettuu.
10.4 Sisälasien irrottaminen
Pidä lasit aina puhtaina. Puhdistustoimenpiteiden helpottamiseksi luukku voidaan irrottaa (ks. 10.2
Luukun irrotus) ja asettaa astiapyyhkeen päälle; tai luukku voidaan avata ja saranat lukita lasien
irrottamiseksi. Luukkujen lasipinnat voidaan irrottaa kokonaan seuraavien ohjeiden mukaisesti.
Huom: ennen lasien irrottamista on varmistettava, että vähintään yksi luukun sarana on lukittu aukiasentoon luvussa 10.2 Luukun irrotus annettujen ohjeiden mukaisesti. Tämä on tarpeen myös lasien
poiston aikana, jos luukku vapautuu vahingossa.
Sisälasin irrottamiseksi:
• irrota sisälasi vetämällä takaosaa varovaisesti yläsuuntaan,
noudattamalla nuolien osoittamaa suuntaa (1).
• Vedä lasia sitten etupuolella yläsuuntaan (2).
• Näin 4 lasiin kiinnitettyä tappia irtoavat paikoiltaan uunin
luukusta.
Keskellä olevien lasien irrottamiseksi:
• (pyrolyyttimallit) paikalla on kaksi keskellä olevaa lasia, jotka
on kiinnitetty yhteen neljällä lohkolla. Irrota keskilasit
nostamalla niitä yläsuuntaan.
• (muut mallit) paikalla voi olla yksi keskellä oleva lasi. Jos
näin on, irrota se nostamalla sitä yläsuuntaan.
Puhdistus:
• Nyt ulkoinen lasi ja edellä irrotetut lasit voidaan puhdistaa.
Käytä kotitalouspaperia. Jos lika on jäänyt kiinni, pese lasi
kostealla sienellä ja neutraalilla pesuaineella.
Lasien asettamiseksi takaisin paikoilleen:
• Aseta lasit takaisin niiden irrotukseen nähden
päinvastaisessa järjestyksessä.
• Aseta sisälasi huomioimalla, että se keskittyy ja 4 lasiin
kiinnitettyä tappia kytkeytyvät paikoilleen uunin luukkuun
kevyellä painalluksella.
89
Asennusohjeet
11. ASENNUS
11.1 Asennus keittiökalusteisiin
Lähellä olevien kalusteiden puuviilutuksen, liimojen tai muovipinnoitusten tulee olla lämmönkestäviä (ei
alle 90°C). Jos niiden lämmönkestävyys ei ole riittävä, ne voivat vahingoittua ajan myötä.
Laitteen saa asentaa pätevä teknikko voimassa olevia määräyksiä noudattamalla.
Tämä laite, asennustyypistä riippuen, kuuluu luokkaan 2 - aliluokka 1 (Kuva A - Kuva B) tai luokkaan 1
(Kuva C).
Se voidaan asentaa seinän viereen, joista yksi ylittää työtason korkeuden, korkeintaan 50 mm päähän
laitteen sivusta, kuvissa A ja C osoitettuun tapaan, asennusluokista riippuen.
Työtason päälle asetettujen hyllyjen välillä tulee olla vähintään 750 mm etäisyys. Etäisyyttä voidaan
vähentää 650 mm, jos asennetaan liesituuletin.
Upotettu laite
(Luokka 2 aliluokka 1)
Upotettu laite
(Luokka 2 aliluokka 1)
Vapaasti seisova laite
(Luokka 1)
90
Asennusohjeet
11.2 Huonetilojen tuuletus ja palamistuotteiden poisto
Laite voidaan asentaa vain pysyvästi tuuletettuihin tiloihin, voimassa olevien lakien mukaisesti.
Paikassa, johon laite on asennettu tulee virrata niin paljon ilmaan kuin sitä vaaditaan säännöllistä
kaasun palamista ja tilan ilmanvaihtoa varten. Ritilöillä suojattujen ilmanottoaukkojen tulee olla sopivan
kokoisia voimassa olevien lakien mukaisesti ja sijoitettu siten, etteivät ne pääse tukkeutumaan edes
osittain.
Laitetta tulee pitää riittävästi tuuletettuna, jotta paiston aikana syntyvä lämpö ja kosteus saadaan
poistettua: erityisesti pitkän käyttöajan jälkeen on suositeltavaa avata ikkuna tai lisätä mahdollisten
tuulettimien nopeutta.
Palamistuotteiden poisto voidaan taata luonnollisella ilmankierrolla toimivan savuhormiin kiinnitetyn
liesituulettimen kautta tai pakotetun imun avulla. Tehokas imujärjestelmä vaatii huolellista suunnittelua
pätevän ammattilaisen toimesta ja sen asentamista noudattamalla sääntöjen määräämiä asentoja ja
etäisyyksiä. Toimenpiteen päättyessä asentajan on annettava yhdenmukaisuusvakuutus.
Poisto liesituulettimen kautta.
Poisto jos liesituuletinta ei ole
asennettu.
Yksittäisessä hormissa
luonnollisella ilmankierrolla.
Yksittäisessä hormissa
sähkötuulettimella.
Suoraan ulkoilmaan seinässä tai
ikkunassa olevan
sähkötuulettimen kanssa.
Suoraan ulkoilmaan seinän
kautta.
Ilma
Palamistuotteet
Sähkötuuletin
91
Asennusohjeet
11.3 Kaasuliitäntä
Kun asennus on suoritettu, tarkasta mahdolliset vuodot saippuanesteellä. Älä koskaan käytä
liekkiä.
Tiivisteen liitosten kiristysmomentin tulee olla 10 - 15 Nm välillä.
Jokaisen laitteeseen suoritetun toimenpiteen jälkeen tarkasta kaasuliitosten oikea kiristys.
Jos laitetta käytetään nestekaasulla, käytä voimassa olevan lain mukaista
paineensäädintä ja suorita liitos kaasupulloon voimassa olevan lain määräämällä
tavalla.
Varmista, että syöttöpaineessa noudatetaan taulukossa “12.3 Polttimien ja
suuttimien ominaisuuksien taulukko“ osoitettuja arvoja.
11.3.1Liitäntä kumiletkulla
VAROITUS: Seuraavassa annetut ohjeet ovat voimassa vain Luokan 1 asennuksissa. Katso kuva
C luvussa “11.1 Asennus keittiökalusteisiin”.
Voimassa olevaa määräystä noudattava kumiletkulla tehty liitos tulee suorittaa vain jos letku voidaan
tarkastaa sen koko pituudelta.
Letkun sisäisen läpimitan tulee olla 8 mm NESTEKAASULLE ja 13 mm MAAKAASULLE ja
KAUPUNKIKAASULLE.
Kumiletkun käyttöönotto voimassa olevia määräyksiä noudattamalla tulee tehdä
siten, että letkun pituus ei ylitä 1,5 metriä. Varmista, että letku ei pääse kosketuksiin
liikkuvia osien kanssa tai litisty.
Tarkista, että seuraavia olosuhteita noudatetaan:
• letkun on oltava kiinnitettynä liitoskappaleeseen turvamuhveilla.
• letku ei saa mistään kohdasta koskettaa kuumia seiniä (maks. 50 °C).
• letkuun ei saa kohdistua vetoa tai painetta, eikä se saa olla jyrkällä mutkalla tai
kiertynyt.
• letku ei saa olla kosketuksissa terävien esineiden tai kulmien kanssa.
• jos letku ei ole täysin tiivis, ja se vuotaa kaasua, älä yritä korjata sitä : vaihda
letku uuteen.
• tarkista, että letkun viimeistä käyttöpäivämäärää, joka on painettu sen pintaan,
ei ole ohitettu.
92
Asennusohjeet
3
2
1
4
3
6
5
2
1
3
Suorita liitäntä kaasuverkkoon käyttämällä kumiletkua, joka
täyttää voimassa olevassa määräyksessä annetut
ominaisuudet (varmista, että kyseisen määräyksen lyhenne on
merkitty letkuun).
Ruuvaa letkuliitos 3 huolella laitteen kaasuliitokseen 1 (kierre
½” ISO 228-1) asettamalla väliin tiiviste 2. Käytetyn
kaasuletkun läpimitan mukaan on mahdollista ruuvata myös
letkuliitos 4 letkuliitokseen 3. Kun letkuliitos tai letkuliitokset on
kiristetty, aseta kaasuletku 6 letkuliitokseen ja kiinnitä se
kiinnikkeellä 5 voimassa olevan määräyksen mukaisesti.
11.3.2Kytkentä joustavaa teräsputkea käyttäen
VAROITUS: Seuraavassa annetut ohjeet ovat voimassa kaikissa asennustyypeissä, katso kuvat
A,B,C luvussa “11.1 Asennus keittiökalusteisiin”.
Käytä ainoastaan teräksestä valmistettuja joustavia putkia, voimassa olevan standardin mukaisesti,
jonka maksimipituus on 2 metriä.
Tämän tyyppistä asennusta voidaan käyttää sekä upotusasennuksissa että
vapaasti seisovissa asennuksissa.
Suorita liitäntä kaasuverkkoon käyttämällä joustavaa teräsputkea, voimassa olevan
standardin osoittamien ominaisuuksien mukaisesti.
Ruuvaa liitos 3 huolella laitteen kaasuliitokseen 1 (kierre ½” ISO 228-1) asettamalla
väliin tiiviste 2.
11.3.3Liitäntä teräsletkuun ja paineenalentimeen (jos paikalla)
VAROITUS: Seuraavassa annetut ohjeet ovat voimassa kaikissa asennustyypeissä, katso kuvat
A,B,C luvussa “11.1 Asennus keittiökalusteisiin”.
Käytä ainoastaan teräksestä valmistettuja joustavia putkia, voimassa olevan standardin mukaisesti,
jonka maksimipituus on 2 metriä.
Tämän tyyppistä asennusta voidaan käyttää sekä upotusasennuksissa että vapaasti
seisovissa asennuksissa.
Suorita liitäntä kaasuverkkoon käyttämällä joustavaa teräsputkea, voimassa olevan
standardin osoittamien ominaisuuksien mukaisesti.
Ruuvaa liitos 3 laitteen kaasuliitokseen 1 (kierre ½" ISO 228-1) asettamalla väliin
tiiviste 2. Laita eristemateriaalia liitoksen 3 kierreliitokseen ja ruuvaa sitten
paineenalennin 4.
Liitä verkkoputki 5 lopuksi paineenalentimeen sen jälkeen kun olet laittanut
eristemateriaalia putken kartiomaiseen kierreliitokseen.
93
Asennusohjeet
11.4 Sähkökytkentä
Varmista, että sähköverkon jännite ja mitoitus vastaa laitteen tyyppikilven merkintöjä. Tyyppikilpeä ei saa
koskaan irrottaa. Tyyppikilven kopio liitetään ohjeisiin.
Laitteen sähkökytkennän saa suorittaa ammattitaitoinen teknikko.
Ennen jokaista toimenpidettä on laitteen virransyöttö katkaistava.
Sähköjärjestelmän turvallisuusmääräyksien mukainen maadoitus on pakollinen.
Jos kytkentä sähköverkkoon toteutetaan pistorasialla ja pistokkeella, niiden tulee olla saman tyyppisiä ja
ne tulee liittää virtajohtoon voimassa olevien määräyksien mukaisesti. Pistokkeeseen on päästävä
helposti laitteen ollessa upotettuna.
ÄLÄ KOSKAAN IRROTA PISTOKETTA JOHDOSTA VETÄMÄLLÄ.
Jos se joudutaan vaihtamaan: maadoitusjohdon pituuden tulee olla virtajohtoihin nähden suurempi, sillä
jos virtajohto kytkeytyy irti seinästä, maadoitusjohto kytkeytyy irti viimeiseksi.
Vältä alentimien, sovittimien tai sivupiirien käyttöä, sillä ne voivat aiheuttaa kuumentumisia tai palaa.
Jos pysyvää kytkentää käytetään, on laitteen syöttölinjaan sijoitettava kaikkinapainen katkaisin, jonka
kontaktien avausväli on yhtä suuri tai suurempi kuin 3 mm. Katkaisin on sijoitettava helppopääsyiseen
paikkaan laitteen lähelle.
Valmistaja ei ota vastuuta henkilö- tai omaisuusvahingoista, jotka aiheutuvat näiden ohjeiden
noudattamatta jättämisestä tai jonkin laitteen osan luvattomasta muokkaamisesta.
LAITETYYPPI
(CM)
60
MAHDOLLISET
KYTKENTÄTYYPIT
220 - 240 V 1N~ kolminapainen 3 x 1,5 mm² H05V2V2-F
laitteen puoli
KAAPELITYYPPI
(jos se ei ole paikalla)
94
• Käytä vähintään 90 °C kestäviä kaapeleita, tyyppi H05V2V2-F.
• Edellä annetut arvot viittaavat johdon sisäiseen läpimittaan.
• Virtajohtojen ruuvien kiristysmomentit liitinrimassa tulee olla 1,5-2 Nm.
• Edellä osoitetut virtajohdot on mitoitettu ottamalla huomioon tasoituskerroin (EN 60335-2-6
standardin mukaisesti).
Asennusohjeet
C
11.5 Korokkeen asemointi (vain joissakin malleissa)
Koroke tulee aina asemoida ja kiinnittää oikein laitteeseen.
1 Ruuvaa auki 2 mutteria (B), jotka on asetettu tason
takapuolelle.
2 Aseta koroke tason päälle asettamalla tapit (C) aukkojen
(D) kanssa kohdakkain.
3 Kiinnitä koroke tasoon ruuvaamalla ruuvit (A) kiinni.
11.6 Laitteen asemointi ja vaaitus
Kun sähkö-/kaasuliitäntä on suoritettu, ruuvaa kiinni neljä
varustuksiin kuuluvaa jalkaa. Aseta ensin edessä olevat jalat
ja sitten takana olevat jalat.
Vakauden lisäämiseksi on ehdottoman tärkeää, että laite
vaaitetaan oikein lattialle. Ruuvaa jalka kiinni tai auki
alaosassa, kunnes laite saadaan vaaitettua ja vakaaksi.
Välttääksesi mahdolliset laitteelle syntyvät vahingot, ruuvaa jalat kiinni peräkkäin, alkaen edessä
olevista jaloista ja sitten takana olevat jalat.
95
Asennusohjeet
12. MUKAUTUS ERI KAASUTYYPPEIHIN
ENNEN JOKAISTA TOIMENPIDETTÄ ON LAITTEEN VIRRANSYÖTTÖ KATKAISTAVA.
Kaasulle säädetty laite:
Jos sitä joudutaan käyttämään muiden kaasutyyppien kanssa, vaihda polttimien suuttimet ja säädä
kaasuhanoissa pienin mahdollinen liekki.
Suuttimien vaihtamiseksi, toimi seuraavissa kappaleissa kuvattuun tapaan.
KAUPUNKIKAASU G110 (1a) paine 8 mbar
(katso tuotteessa oleva tarra)
12.1 Keittotason suuttimien vaihtaminen
1 Irrota ritilät, ota kaikki kannet ja liekin jako-osat pois
päästäksesi polttimien kuppeihin.
2 Irrota suuttimet 7 mm putkiavaimella. 3 Vaihda polttimien suuttimet käytettävän kaasutyypin
mukaan (katso “12.3 Polttimien ja suuttimien
ominaisuuksien taulukko”).
4 Aseta polttimet takaisin paikoilleen oikealla tavalla.
12.2 Polttimien sijainti
Poltin
Lisä
Puolinopea
Nopea
Pika
96
Asennusohjeet
12.3 Polttimien ja suuttimien ominaisuuksien taulukko
Lämmön
Poltin
Lisä 1.05 50 400 76 75
Puolinopea 1.8 65 500 131 129
Nopea 3.0 85 800 218 214
Pika 3.5 94 1600 255 250
Poltin
Lisä 1.05 72 (X) 400
Puolinopea 1.8 97 (Z) 500
Nopea 3.0 115 (Y) 800
Pika 3.5 133 (S) 1600
nimellisteho
(kW)
Lämmön
nimellisteho
(kW)
Suuttimen
läpimitta
(1/100 mm)
Suuttimen
läpimitta
(1/100 mm)
NESTEKAASU – G30/G31 28-30/37 mbar
Alhainen teho
(W)
METAANIKAASU – G20 20 mbar
Esikammio
(merkitty
suuttimeen)
Teho
(g/h G30)
Alhainen teho
(W)
Teho
(g/h G31)
Lämmön
Poltin
Lisä 1.05 145 (8) 400
Puolinopea 1.8 185 (2) 500
Nopea 3.0 260 (3) 800
Pika 3.4 315 (13) 1200
nimellisteho
(kW)
Suuttimen
läpimitta
(1/100 mm)
KAUPUNKIKAASU – G110 8 mbar
Esikammio
(merkitty
suuttimeen)
Alhainen teho
(W)
97
Asennusohjeet
12.4 Lopputoimenpiteet
Kun suuttimet on vaihdettu, aseta liekin jako-osat, polttimien kannet ja ritilät paikoilleen.
Kun on vaihdettu tehdasasetuksista poikkeavalle kaasuasetukselle, vaihda sovelletun kaasun etiketti
uutta kaasua vastaavaan etikettiin. Etiketti löytyy suuttimien pussista (jos paikalla).
12.4.1Keittotason polttimien minimitason säätö maakaasulle tai kaupunkikaasulle
Sytytä poltin ja säädä se minimiarvoon. Poista
kaasuhanan nuppi ja säädä hanan tikun vieressä
(mallista riippuen) olevaa säätöruuvia käyttäen, kunnes
saavutat pienimmän mahdollisimman liekin.
Asenna nuppi paikoilleen ja tarkista polttimen liekin
vakaus (liekki ei saa sammua, kun nuppi käännetään
nopeasti maksimiasennosta minimiasentoon). Toista
toimenpide kaikkien kaasuhanojen kohdalla.
12.4.2Keittotason polttimien minimitason säätö nestekaasulle
Säädä nestekaasun minimiarvo ruuvaamalla hanan tikun vieressä olevat ruuvit täysin myötäpäivään.
98
Loading...