Smeg CA90E6 User Manual [it]

Sommario

1 Avvertenze 4

1.1 Avvertenze generali di sicurezza 4

1.2 Targhetta di identificazione 5

1.3 Scopo dell’apparecchio 5

1.4 Responsabilità del produttore 5

1.5 Smaltimento 5

1.6 Questo manuale d’uso 6

1.7 Come leggere il manuale d’uso 6

2 Descrizione 7

2.1 Descrizione generale 7

2.2 Piano cottura 7

2.3 Pannello comandi 8

2.4 Altre parti 9

3 Uso 10

3.1 Avvertenze 10

3.2 Primo utilizzo 11

3.3 Uso del piano cottura 11

3.4 Uso del forno 12

3.5 Aprire il vano ripostiglio 14

3.6 Consigli per la cottura 14

4 Pulizia e manutenzione 16

4.1 Avvertenze 16

4.2 Pulire l’apparecchio 16

4.3 Manutenzione straordinaria 20

Consigliamo di leggere attentamente questo manuale, che riporta tutte le indicazioni per mantenere inalterate le qualità estetiche e funzionali dell’apparecchio acquistato.

Per ulteriori informazioni sul prodotto: www.smegfoodservice.com

Avvertenze

1 Avvertenze

1.1 Avvertenze generali di sicurezza

Danni alle persone

• Questo apparecchio e le sue parti accessibili diventano molto calde durante l’uso.

• Non toccare gli elementi riscaldanti durante l’uso.

• Tenere lontani i bambini se non continuamente sorvegliati.

• I bambini non devono giocare con l’apparecchio.

• L’uso di questo apparecchio è consentito solo a personale qualificato.

• Durante l’uso non appoggiare sull’apparecchio oggetti metallici come coltelli, forchette cucchiai e coperchi.

• Spegnere l’apparecchio dopo l’uso.

• Non tentare mai di spegnere una fiamma/incendio con acqua: spegnere l’apparecchio e coprire la fiamma con un coperchio o con una coperta ignifuga.

• Le operazioni di pulizia e manutenzione non devono essere effettuate dai bambini senza sorveglianza.

• Far eseguire l’installazione e gli interventi di assistenza da personale qualificato nel rispetto delle norme vigenti.

• Non modificare l’apparecchio.

• Non inserire oggetti metallici appuntiti (posate o utensili) nelle feritoie.

• Non tentare mai di riparare l’apparecchio da soli o senza l’intervento di un tecnico qualificato.

• Se il cavo di alimentazione elettrica è danneggiato, contattare subito il servizio di assistenza tecnica che provvederà a sostituire il cavo.

• Non aprire il vano ripostiglio quando il forno è acceso ed ancora caldo.

• Gli oggetti all’interno del vano ripostiglio potrebbero essere molto caldi dopo l’utilizzo del forno.

Danni all’apparecchio

• Sulle parti in vetro non utilizzare detergenti abrasivi o corrosivi (es. prodotti in polvere, smacchiatori e spugnette metalliche).

• Utilizzare eventualmente utensili in legno o plastica.

• Non sedersi sull’apparecchio.

• L’apparecchio non dev’essere pulito con getti d’acqua.

• Non utilizzare getti di vapore per pulire l’apparecchio.

• Non ostruire le aperture, le fessure di ventilazione e di smaltimento del calore.

• Non lasciare l’apparecchio incustodito durante le cotture che possono liberare grassi ed oli.

Avvertenze

• Non lasciare oggetti sulle superfici di cottura.

• Non usare in nessun caso l’apparecchio per riscaldare l’ambiente.

Asportare dall’interno del forno

• residui consistenti di cibo o traboccamenti derivanti da cotture precedenti.

Per questo apparecchio

• Prima di sostituire la lampada, disattivare l’alimentazione elettrica dell’apparecchio.

• Non appoggiarsi o sedersi sulla porta aperta.

• Controllare che non rimangano incastrati oggetti nelle porte.

1.2 Targhetta di identificazione

• La targhetta di identificazione riporta i dati tecnici, il numero di matricola e la marcatura. La targhetta di identificazione non

deve mai essere rimossa.

1.3 Scopo dell’apparecchio

• Questo apparecchio è destinato

alla cottura di alimenti in ambiente professionale. Ogni altro uso è improprio.

• L’apparecchio non è concepito

per funzionare con temporizzatori esterni o con sistemi di comando a distanza.

1.4 Responsabilità del produttore

Il costruttore declina ogni responsabilità per danni subiti da persone e cose causati da:

• uso dell’apparecchio diverso da quello previsto;

• inosservanza delle prescrizioni del manuale d’uso;

• manomissione anche di una singola parte dell’apparecchio;

• utilizzo di ricambi non originali.

1.5 Smaltimento

Questo apparecchio deve essere smaltito separatamente dagli altri

rifiuti (direttive 2002/95/CE, 2002/96/CE, 2003/108/CE). Questo apparecchio non contiene sostanze in quantità tali da essere ritenute pericolose per la salute e l’ambiente, in conformità alle attuali direttive europee.

Per smaltire l’apparecchio:

• Tagliare il cavo di alimentazione

elettrica e rimuovere il cavo.

Tensione elettrica

Pericolo di folgorazione

• Disattivare l’alimentazione elettrica

generale.

• Staccare il cavo di alimentazione

elettrica dall’impianto elettrico.

• Conferire l’apparecchio agli idonei

centri di raccolta differenziata dei rifiuti elettrici ed elettronici, oppure riconsegnare l’apparecchio al rivenditore al momento dell’acquisto di una apparecchiatura equivalente, in ragione di uno ad uno.

Avvertenze

Si precisa che per l’imballaggio dell’apparecchio vengono utilizzati materiali non inquinanti e riciclabili.

• Conferire i materiali dell’imballaggio agli idonei centri di raccolta differenziata.

Imballi di plastica

Pericolo di soffocamento

• Non lasciare incustodito l’imballaggio o parti di esso.

• Non permettere che bambini giochino con i sacchetti di plastica dell’imballaggio.

1.6 Questo manuale d’uso

Questo manuale d’uso costituisce parte integrante dell’apparecchio e deve essere conservato integro e a portata di mano dell’utente per tutto il ciclo di vita dell’apparecchio.

Prima di usare l’apparecchio leggere attentamente questo manuale d’uso.

1.7 Come leggere il manuale d’uso

Questo manuale d’uso utilizza le seguenti convenzioni di lettura:

Avvertenze

Informazioni generali su questo manuale d’uso, di sicurezza e per lo smaltimento finale.

Descrizione

Descrizione dell’apparecchio e degli accessori.

Uso

Informazioni sull’uso dell’apparecchio e degli accessori, consigli di cottura.

Pulizia e manutenzione

Informazioni per la corretta pulizia e manutenzione dell’apparecchio.

Avvertenza di sicurezza

Informazione

Suggerimento

1. Sequenza di istruzioni d’uso.

• Istruzione d’uso singola.

2 Descrizione

2.1 Descrizione generale

Descrizione

1 Piano cottura 2 Pannello comandi 3 Lampada 4 Guarnizione

2.2 Piano cottura

AUX = Ausiliario SR = Semi rapido

5 Porta 6 Ventola 7 Vano ripostiglio

Ripiano del telaio supporto

griglie/teglie

UR2 = Dual R = Rapido

2.3 Pannello comandi

Descrizione

1 Manopola temperatura

Permette di selezionare la temperatura di cottura.

2 Lampada spia temperatura forno

Si accende per segnalare che il forno è in fase di riscaldamento. Si spegne a temperatura raggiunta. L’intermittenza regolare indica che la temperatura impostata all’interno del forno è mantenuta costante.

3 Manopola funzioni

Permette di selezionare le diverse funzioni del forno adatte a varie modalità di cottura.

4 Lampada spia funzionamento forno

Si accende per segnalare che è stata selezionata una modalità di cottura. Si spegne quando la manopola funzioni è in posizione 0.

5 Manopole bruciatori del piano cottura

Permettono di accendere e regolare i bruciatori del piano cottura. Il simbolo sotto ciascuna manopola indica il bruciatore corrispondente che la manopola accende.

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