Smeg CA90E6 User Manual [es]

Índice

1 Advertencias 94

1.1 Advertencias generales para la seguridad 94

1.2 Placa de identificación 95

1.3 Función del aparato 95

1.4 Responsabilidad del fabricante 95

1.5 Eliminación 95

1.6 Este manual de uso 96

1.7 Cómo leer el manual de uso 96

2 Descripción 97

2.1 Descripción general 97

2.2 Placa 97

2.3 Panel de mandos 98

2.4 Otras partes 99

3 Uso 100

3.1 Advertencias 100

3.2 Primer uso 101

3.3 Uso de la placa 101

3.4 Uso del horno 102

3.5 Abra el cajón calientaplatos 104

3.6 Consejos para el cocinado 104

4 Limpieza y mantenimiento 106

4.1 Advertencias 106

4.2 Limpieza del aparato 106

4.3 Mantenimiento especial 110

ES

Es aconsejable leer detenidamente este manual, pues contiene todas las indicaciones
para mantener inalteradas las cualidades estéticas y funcionales del aparato adquirido.

Para más información sobre el producto: www.smegfoodservice.com

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Advertencias

1 Advertencias

1.1 Advertencias generales para la
seguridad

Daños a las personas

• Este aparato y sus partes accesibles

se calientan mucho durante su uso.

• No toque las resistencias durante su

uso.

• Mantenga alejados a los niños si no

van a ser supervisados
constantemente.

• Los niños no deben jugar con el

aparato.

• El uso de este aparato está permitido

sólo a personal cualificado.

• Durante el uso no coloque objetos

metálicos como cuchillos, tenedores,
cucharas y tapas.

• Apague el aparato después de su

uso.

• No intente nunca apagar una llama o

incendio con agua: apague el
aparato y cubra la llama con una
tapa o con una tela ignífuga.

• Las operaciones de limpieza y

mantenimiento no deben ser
efectuadas por niños sin supervisión.

• La instalación y las operaciones de

asistencia técnica, deben ser
efectuadas por personal cualificado
y de acuerdo con las normas
vigentes.

• No modifique el aparato.

• No introduzca objetos metálicos
puntiagudos (cubiertos o utensilios)
en las ranuras.

• No intente nunca reparar el aparato
personalmente o sin acudir a un
técnico cualificado.

• Si se dañara el cable de alimentación
eléctrica, póngase inmediatamente
en contacto con el servicio de
asistencia técnica que se ocupará de
sustituirlo.

• No abra el cajón calientaplatos
cuando el horno esté encendido
y esté aún caliente.

• Los objetos que estén dentro del
cajón calientaplatos podrían
estar muy calientes después de la
utilización del horno.

Daños al aparato

• En las partes de vidrio no utilice
detergentes abrasivos o corrosivos
(por ejemplo productos en polvo,
quitamanchas y esponjitas metálicas).

• Emplee de ser necesario utensilios de
madera o de plástico.

• No se siente sobre el aparato.

• El aparato no debe limpiarse con
chorros de agua.

• No utilice chorros de vapor para
limpiar el aparato.

• No obstruya las aberturas ni las
ranuras de ventilación y eliminación
del calor.

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Advertencias

• No deje el aparato sin vigilancia
cuando cocine sustancias que
puedan liberar grasas y aceites.

• No deje objetos sobre las superficies
de cocinado.

• No utilice nunca el aparato para
calentar la vivienda.

• Elimine del interior del horno restos
sólidos de comida o derrames
ocasionados por usos precedentes.

Para este aparato

• Antes de sustituir la lámpara,
desconecte la alimentación eléctrica
del aparato.

• No se apoye ni se siente sobre la
puerta abierta.

• Compruebe que no queden objetos
atascados en las puertas.

1.2 Placa de identificación

• La placa de identificación lleva
los datos técnicos, el número de
matrícula y la marca. La placa de
identificación no se debe quitar
nunca.

1.3 Función del aparato

• Este aparato está destinado al

cocinado de alimentos en
entornos profesionales. Cualquier
otro uso se considera
inadecuado.

• El aparato no ha sido concebido

para funcionar con
temporizadores externos ni con
sistemas de mando a distancia.

1.4 Responsabilidad del fabricante

El fabricante no se hace responsable por
los daños a personas y propiedades
causados por:

• uso del aparato distinto al previsto;

• incumplimiento de las prescripciones del
manual de uso;

• alteración, incluso de una sola parte del
aparato;

• utilización de repuestos no originales.

1.5 Eliminación

Este aparato debe desecharse
separadamente de los otros

residuos (directivas 2002/95/CE,
2002/96/CE, 2003/108/CE). Este
aparato no contiene sustancias en
cantidades suficientes para ser
consideradas peligrosas para la salud y el
medio ambiente, de conformidad con las
directivas europeas actuales.

Para desechar el aparato:

• Corte el cable de alimentación y retírelo.

Tensión eléctrica

Peligro de electrocución

• Desactive la alimentación eléctrica

general.

• Desconecte el cable de alimentación

del sistema eléctrico.

• Entregue el aparato a los centros

adecuados de recogida selectiva de
residuos eléctricos y electrónicos, o bien
devuélvalo al distribuidor al comprar un
producto equivalente, en razón de uno
a uno.

ES

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Advertencias

Se hace notar que para el embalaje del
aparato se utilizan materiales no
contaminantes y reciclables.

• Entregue los materiales del embalaje a
los centros adecuados de recogida
selectiva.

Embalajes de plástico

Peligro de asfixia

• No deje sin vigilancia el embalaje ni
partes del mismo.

• No permita que los niños jueguen con
las bolsas de plástico del embalaje.

1.6 Este manual de uso

Este manual de uso forma parte integrante
del aparato y debe guardarse íntegro y al
alcance de la mano del usuario durante
todo el ciclo de vida del aparato.

Antes de utilizar el aparato, lea
detenidamente el presente manual de uso.

1.7 Cómo leer el manual de uso

Este manual de uso utiliza las siguientes
convenciones de lectura:

Advertencias

Información general sobre este
manual de uso, de seguridad y
para la eliminación final.

Descripción

Descripción del aparato y de sus
accesorios.

Uso

Información sobre el uso del
aparato y de los accesorios,
consejos para el cocinado.

Limpieza y mantenimiento

Información para limpiar
correctamente el aparato y para su
mantenimiento.

Advertencia de seguridad

96

Información

Sugerencia

1. Secuencia de las instrucciones de uso.

• Instrucción de uso individual.

2 Descripción

2.1 Descripción general

Descripción

1 Placa
2 Panel de mandos
3 Lámpara
4 Junta

2.2 Placa

AUX = Auxiliar
SR = Semirrápido

5 Puerta
6 Ventilador
7 Cajón calientaplatos

Guías de soporte para rejillas/

bandejas

UR2 = Dual
R = Rápido

ES

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2.3 Panel de mandos

Descripción

1 Mando regulador de la temperatura

Permite seleccionar la temperatura de
cocinado.

2 Testigo de la temperatura del horno

Se enciende para señalar que el horno
está en fase de calentamiento. Se apaga
cuando ha alcanzado la temperatura. Su
intermitencia regular indica que la
temperatura ajustada se mantiene
constante dentro del horno.

3 Mando de funciones

Permite seleccionar las diferentes funciones
del horno adecuadas para diferentes tipos
de cocinado.

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4 Testigo de funcionamiento del horno

Se enciende para indicar que se ha
seleccionado un modo de cocinado. Se
apaga cuando el mando de función está
en posición 0.

5 Mandos de los quemadores de la
placa

Sirven para encender y regular los
quemadores de la placa. El símbolo bajo
cada mando muestra el quemador
correspondiente encendido por dicho
mando.