Smeg C6GMX9 User manual [PT]

Índice

PT

1 Instructions 246

1.1 Instruções gerais de segurança 246

1.2 Responsabilidade do fabricante 250

1.3 Finalidade do aparelho 250

1.4 Placa de identificação 250

1.5 Este manual de utilização 250

1.6 Eliminação 250

1.7 Como ler o manual do utilizador 251

2 Descrição 252

2.1 Descrição Geral 252

2.2 Placa de cozedura 253

2.3 Painel de controlo 253

2.4 Outras partes 254

2.5 Acessórios disponíveis 254

3 Utilização 256

3.1 Instruções 256

3.2 Utilização dos acessórios 258

3.3 Utilização da placa 259

3.4 Utilização do forno 260

3.5 Relógio do programador 261

3.6 Usar a estufa 265

3.7 Conselhos de cozedura 265

4 Limpeza e manutenção 268

4.1 Instruções 268

4.2 Limpeza das superfícies 268

4.3 Limpeza da placa 269

4.4 Limpeza da porta 270

4.5 Limpeza da cavidade do forno 272

4.6 Manutenção extraordinária 274

5 Instalação 276

5.1 Ligação do gás (não válido para o Reino Unido) 276

5.2 Adaptação a diferentes tipos de gás 279

5.3 Posicionamento 284

5.4 Instruções para o instalador 289

5.5 Ligação elétrica 290

TRADUÇÃO DAS INSTRUÇÕES ORIGINAIS

Recomendamos a leitura atenta deste manual, porque contém todas as instruções para
manter inalteradas as qualidades funcionais e estéticas do equipamento.

Para mais informações sobre o produto: www.smeg.com

245

Instruções

1 Instructions

1.1 Instruções gerais de
segurança

Risco de ferimentos pessoais

• Este aparelho e as suas partes

acessíveis ficam muito quentes
durante a utilização. Não toque
nos elementos de aquecimento
durante a utilização.

• Proteja as mãos com luvas

térmicas resistentes ao
movimentar os alimentos no
interior do forno.

• Nunca tente apagar uma chama/

incêndio com água: desligue o
aparelho e cubra a chama com
um cobertor à prova de fogo ou
outra coberta apropriada.

• Este aparelho pode ser utilizado

por crianças a partir dos 8 anos
de idade e por pessoas com
capacidades físicas, sensoriais ou
mentais reduzidas ou com falta
de experiência na utilização de
equipamentos elétricos, desde
que supervisionadas ou instruídas
por pessoas adultas que sejam
responsáveis pela sua segurança.

• As crianças nunca devem brincar

com o aparelho.

• Mantenha as crianças com menos

de 8 anos a uma distância segura
exceto se constantemente
supervisionadas.

• Mantenha as crianças com menos

de 8 anos afastadas do aparelho
quando este estiver a funcionar.

• A limpeza e a manutenção não
devem ser realizadas por
crianças não supervisionadas.

• Certifique-se que as coroas
distribuidoras da chama estão
posicionadas corretamente nos
seus bocais com as suas
respetivas tampas do queimador.

• Não esquecer de como as zonas
de cozedura podem aquecer
rapidamente. Não coloque
panelas vazias sobre o calor.
Perigo de sobreaquecimento.

• As gorduras e os óleos podem
incendiar-se se sobreaquecerem.
Não deixe o aparelho sem
vigilância durante a preparação
dos alimentos com óleos ou
gorduras. Se a gordura ou o óleo
se incendiarem, nunca lhes deite
água por cima. Coloque uma
tampa na panela e desligue a
zona de cozedura.

• O processo de cozedura deve
sempre ser mantido sob controlo.
Um processo de cozedura curto
deve ser monitorizado
continuamente.

• Não coloque objetos metálicos,
como pratos ou talheres, sobre a
superfície da placa durante a
utilização, pois podem
sobreaquecer.

• Não introduza objetos metálicos
afiados (talheres ou utensílios)
nas fendas do aparelho.

• Não deite água diretamente
sobre os tabuleiros muito quentes.

246

Instruções

PT

• Mantenha a porta do forno
fechada durante a cozedura.

• Se precisar mover os alimentos ou
no final da cozedura, abra a
porta 5 cm durante alguns
segundos, deixe o vapor sair e
depois abra-a completamente.

• Não abra a porta da estufa
(quando presente) quando o
forno estiver ligado e ainda
quente.

• Os itens dentro da estufa podem
ficar muito quentes depois da
utilização do forno.

•NÃO UTILIZE OU GUARDE
MATERIAIS INFLAMÁVEIS NA
ESTUFA (SE DISPONÍVEL) OU
PRÓXIMO DO APARELHO.

•NÃO UTILIZE AEROSSÓIS NA
PROXIMIDADE DESTE
APARELHO ENQUANTO
ESTIVER EM UTILIZAÇÃO.

• Desligue o aparelho depois da
utilização.

• NÃO MODIFIQUE ESTE
APARELHO.

• Antes de qualquer operação no
aparelho (instalação,
manutenção, posicionamento ou
movimento), use sempre PPM.

• Antes de realizar alguma
operação no aparelho, desligue
a fonte de alimentação.

• Ter pessoal qualificado para
realizar intervenções de
instalação e assistência de
acordo com as normas em vigor.

• Nunca tente reparar o aparelho
por conta própria ou sem a
intervenção de um técnico
qualificado.

• Não puxe pelo cabo para extrair
a ficha.

• Se o cabo da alimentação
elétrica estiver danificado,
contacte imediatamente o serviço
de assistência técnica que
procederá à sua substituição.

Risco de danificar o aparelho

• Não utilize detergentes abrasivos
ou corrosivos nas partes em vidro
(por ex: produtos em pó,
removedores de nódoas e
esfregões de metálicos).

• Utilize utensílios de madeira ou
plástico.

• As grelhas e tabuleiros devem ser
inseridos até onde entrarem nas
guias laterais. Os bloqueios
mecânicos de segurança que
impedem a sua remoção devem
estar voltados para baixo e para
a parte traseira do forno.

• Não se sente sobre o aparelho.

• Não utilize jatos de vapor para
limpar o aparelho.

• Não obstrua as aberturas de
ventilação e as fendas de
dispersão do calor.

• Não deixe o equipamento sem
monitorização durante as
operações de cozedura em que
possam ser libertados óleos ou
gorduras. Tenha muito cuidado

247

Instruções

• Nunca deixe objetos sobre a
superfície de cozedura.

• NÃO UTILIZE, EM CASO
ALGUM, O APARELHO PARA
AQUECER O AMBIENTE.

• Não pulverize produtos em spray
nas proximidades do forno.

• Não utilize utensílios de cozinha
ou recipientes de plástico para
cozinhar.

• Não coloque no forno latas de
conservas ou recipientes
fechados.

• Retire do compartimento do forno
todos os tabuleiros e grelhas não
utilizados durante a cozedura.

• Não cubra o fundo da cavidade
do forno com papel de alumínio
ou de estanho.

• Não coloque panelas ou
tabuleiros diretamente sobre o
fundo da cavidade do forno.

• Se pretender utilizar papel
vegetal, coloque-o numa posição
que não interfira com a
circulação de ar quente dentro
do forno.

• Não utilize a porta aberta para
apoiar panelas ou tabuleiros
sobre o painel de vidro interior.

• Os recipientes e os grelhadores
devem ser colocados no interior
do perímetro da placa de
cozedura.

• Todas as panelas devem ter os
fundos nivelados e uniformes.

• Se derramar ou pingar algum
líquido, remova o excesso da

placa.

• Cuidado para não derramar
substâncias ácidas, como sumo
de limão ou vinagre, sobre a
placa.

• Não coloque panelas vazias ou
frigideiras sobre as zonas de
cozedura ligadas.

• Não utilize jatos de vapor para
limpar o aparelho.

• Não utilize materiais ásperos,
abrasivos ou raspadores
metálicos afiados.

• Não use produtos para a limpeza
com cloro, amoníaco ou lixívia
sobre as partes em aço ou com
acabamentos metálicos na
superfície (por ex: anodizações,
niquelagens, cromagens).

• Não utilize detergentes abrasivos
ou corrosivos nas partes em vidro
(por ex: produtos em pó,
removedores de nódoas e
esfregões de metálicos).

• Não lave os componentes
removíveis tais como as grades
da placa, as coroas
distribuidoras da chama e as
tampas de queimador na
máquina de lavar loiça.

• Não utilize a porta aberta como
alavanca para colocar o
aparelho no sítio.

• Evite exercer demasiada pressão
sobre a porta aberta.

• Não use a pega para levantar ou
movimentar o aparelho.

248

Instruções

PT

Instalação

• ESTE APARELHO NÃO DEVE
SER INSTALADO EM BARCOS

OU CARAVANAS.

• Este aparelho não deve ser
instalado sobre um pedestal.

• Coloque o aparelho no móvel
com a ajuda de uma segunda
pessoa.

• Para evitar um possível
sobreaquecimento, o aparelho
não deve ser instalado atrás de
uma porta decorativa ou de um
painel.

• Contacte um técnico qualificado
para realizar a ligação do gás.

• A instalação usando uma
mangueira deve ser realizada
para que o comprimento da
mangueira não exceda 2 metros
quando totalmente estendido
para mangueiras de aço e
1,5 metros para mangueiras de
borracha.

• As mangueiras não devem entrar
em contacto com partes móveis e
não devem ser, de forma alguma,
esmagadas.

• Se necessário, use um regulador
de pressão que esteja em
conformidade com as
regulamentações atuais.

• Após a realização de qualquer
operação, verifique se o binário
de aperto das conexões de gás
se situa entre 10 Nm e 15 Nm.

• No fim da instalação, verifique se
existem algumas fugas com uma
solução de sabão, nunca com
uma chama.

• Contacte um eletricista
qualificado para realizar a
ligação elétrica.

• O aparelho deve ser ligado à
terra, em conformidade com as
normas de segurança de
instalação elétrica.

• Utilize cabos que suportem uma
temperatura de, pelo menos,
90 °C.

• O binário de aperto dos
parafusos dos fios de
alimentação do terminal deve ser

1.5-2Nm.

• Antes da instalação, assegure
que as condições de distribuição
locais (natureza e pressão do
gás) e o ajuste do aparelho são
compatíveis;

• As condições de ajuste para este
aparelho estão definidas na
etiqueta de configuração do gás.

• Este aparelho não está ligado a
um sistema de exaustão para
produtos de combustão. O
mesmo deve ser instalado e
ligado de acordo com a
regulamentação de instalação
em vigor. Especial atenção deve
ser dedicada aos requisitos
relevantes relativos à ventilação.

249

Instruções

Para este aparelho

• Antes de substituir a lâmpada,
assegure-se de que o aparelho
está desligado.

• Não se apoie ou sente sobre a
porta aberta do aparelho.

• Confirme se não ficam objetos
presos nas portas.

1.2 Responsabilidade do

fabricante

O fabricante declina qualquer
responsabilidade por eventuais
danos a pessoas ou bens
provocados por:

• Utilização do aparelho diferente

da prevista;

• Não cumprimento das instruções

no manual de utilizador;

• Modificação indevida de

qualquer peça do aparelho;

• Utilização de peças de

substituição não originais.

1.3 Finalidade do aparelho

• Este aparelho destina-se à

cozedura de alimentos em
ambiente doméstico. Qualquer
outra utilização é considerada
inapropriada.

1.4 Placa de identificação

A chapa de características contém
os dados técnicos, o número de
série e a marca do aparelho. Não
retire a chapa de características por
qualquer motivo.

1.5 Este manual de utilização

Este manual de utilização é parte
integrante do aparelho e deve ser
conservado íntegro e sempre ao seu
alcance durante todo o ciclo de
vida do aparelho.

Antes de usar o aparelho leia
atentamente este manual de
utilização.

1.6 Eliminação

Este aparelho deve ser
eliminado separadamente

dos outros resíduos (Diretivas
2002/95/CE, 2002/96/CE,
2003/108/CE). Este aparelho não
contém substâncias em quantidades
tais que possam ser consideradas
perigosas para a saúde e para o
ambiente, em conformidade com as
diretivas europeias em vigor.

• O aparelho não foi concebido
para funcionar com
temporizadores externos ou com
sistemas de telecomando.

250

Instruções

PT

Para eliminar o aparelho:

• Corte o cabo de alimentação
elétrica e retire-o juntamente com
a ficha.

Tensão elétrica

Perigo de eletrocussão

• Desligue a alimentação elétrica.

• Desligar o aparelho da tomada
elétrica.

• Entregue o aparelho em centros
adequados de reciclagem
apropriado para resíduos
elétricos e eletrónicos, ou
devolva-o ao revendedor quando
adquirir um aparelho equivalente,
na base de um para um.

Os nossos aparelhos são
embalados em materiais não
poluentes e recicláveis.

• Entregue os materiais de
embalagem nos centros de
reciclagem apropriados.

1.7 Como ler o manual do utilizador

Este manual utiliza as seguintes convenções
de leitura:

Instruções

Informações gerais sobre este
manual de utilização, a segurança
e a eliminação final.

Descrição

Descrição do aparelho e dos seus
acessórios.

Utilização

Informações sobre a utilização do
aparelho e dos seus acessórios.

Limpeza e manutenção

Informações para a limpeza e
manutenção adequadas do
aparelho.

Instalação

Informação para o técnico
qualificado: Instalação, operação
e inspeção.

Advertências de segurança

Embalagem de plástico

Perigo de asfixia

• Não deixe a embalagem ou
partes da mesma sem vigilância.

• Não permita que as crianças
brinquem com os sacos plásticos
da embalagem.

Informação

Sugestão

1. Sequência de instruções para o uso.

• Instrução autónoma

251

2 Descrição

2.1 Descrição Geral

Descrição

1 Tampo
2 Placa de cozedura
3 Painel de controlo
4 Lâmpada esquerda
5 Guarnição

252

6 Porta
7 Ventoinha
8 Estufa

Armações de suporte de grelhas/

tabuleiro

PT

2.2 Placa de cozedura

Descrição

AUX = Queimador auxiliar
SR = Queimador semi-rápido

2.3 Painel de controlo

1 Botões do queimador

Usados para acender e ajustar os
queimadores da placa. Pressione e rode os

botões para a esquerda até acender
os queimadores correspondentes. Rode os

botões até a zona entre a definição
máxima e mínima para ajustar a

chama. Volte a rodar os botões para a sua
posição para desligar os

queimadores.

UR-3c = Queimador ultrarrápido

2 Lâmpada indicadora

A luz indicadora acende para indicar que
o forno está a aquecer. Desliga assim que
atinge a temperatura definida. Pisca
regularmente para indicar que a
temperatura ajustada dentro do forno é
mantida constante.

3 Botão de temperatura

Este botão permite selecionar a
temperatura de cozedura.

Rode o botão para a direita até ao valor
pretendido, entre a configuração mínima e
máxima.

253

Descrição

4 Programador digital

Útil para exibir a hora atual, agendar
operações programadas e programar o
temporizador.

5 Botão de função

As várias funções do forno são
apropriadas para diferentes modos de
cozedura. Depois de selecionar a função
pretendida, ajuste a temperatura da
cozedura utilizando o botão de
temperatura.

2.4 Outras partes

Prateleiras

O aparelho tem prateleiras para a
colocação dos tabuleiros e grelhas a
diferentes alturas. As alturas de introdução
devem ser entendidas de baixo para cima
(ver 2.1 Descrição Geral).

Ventoinha de arrefecimento

Iluminação interna

A iluminação interior do aparelho acende:

• Quando a porta é aberta;

• Quando qualquer função é

selecionada, além da função .

Quando a porta está aberta; não
é possível desligar a iluminação
interior.

2.5 Acessórios disponíveis

Grelha

A ventoinha arrefece o aparelho e entra
em funcionamento durante a cozedura.
A ventoinha provoca um fluxo estável de
ar que sai da parte traseira do aparelho
e que pode continuar durante algum tempo
mesmo depois de o aparelho ser
desligado.

Não obstrua as aberturas de
ventilação e as fendas de
dispersão do calor.

254

Útil para apoiar recipientes com alimentos
durante a cozedura.

Tabuleiro

Útil para recolher a gordura dos alimentos
colocados sobre a grelha acima.

Descrição

PT

Tabuleiro para aparar pingos

Útil para recolher gordura de alimentos
colocados na prateleira acima e para
cozinhar tortas, pizzas e sobremesas no
forno.

Grelha do tabuleiro

Para ser colocada por cima do tabuleiro
para cozinhar alimentos que possam
pingar.

Anel redutor

Útil quando usar pequenos utensílios de
cozinha.

Anel WOK

Útil quando se usa um wok.

Nem todos os acessórios estão
disponíveis em alguns modelos.

Os acessórios destinados a entrar
em contacto com os alimentos são
fabricados com materiais que
cumprem as disposições da
legislação em vigor.

Os acessórios originais e
opcionais fornecidos podem ser
solicitados aos Centros de
Assistência Autorizados. Utilize
apenas os acessórios originais
fornecidos pelo fabricante.

255

Utilização

3 Utilização

3.1 Instruções

Temperatura elevada no interior
do forno durante o uso

Perigo de queimaduras

• Mantenha a porta do forno fechada
durante a cozedura.

• Proteja as mãos com luvas térmicas
durante a movimentação dos alimentos
no interior do forno.

• Não toque nos elementos de
aquecimento existentes no interior do
forno.

• Não deite água diretamente sobre os
tabuleiros muito quentes.

• Mantenha as crianças com menos de 8
anos afastadas do aparelho durante o
seu funcionamento.

• Se precisar mover os alimentos ou no
final da cozedura, abra a porta por 5
cm por alguns segundos, deixe o vapor
sair e depois abra-a completamente.

Utilização imprópria

Perigo de queimaduras

• Certifique-se que as coroas
distribuidoras da chama estão
posicionadas corretamente nos seus
bocais com as suas respetivas tampas
do queimador.

• Os óleos e as gorduras podem
incendiar-se se sobreaquecerem. Tenha
muito cuidado.

Temperatura elevada no interior
da estufa

Perigo de queimaduras

• Não abra o forno enquanto ainda
estiver ligado e quente.

• Os itens dentro do forno são mantidos
quentes mesmo depois do forno ser
desligado.

• Não deve ser usado para armazenar
materiais inflamáveis, panos ou papel.

Utilização imprópria

Riscos de danos nas superfícies

• Não cubra o fundo da cavidade do
forno com papel de alumínio ou de
estanho.

• Se pretender utilizar papel vegetal,
coloque-o numa posição que não
interfira com a circulação de ar quente
no interior do forno.

• Não coloque panelas ou tabuleiros
diretamente sobre o fundo da cavidade
do forno.

• Não utilize a porta aberta para apoiar
panelas ou tabuleiros sobre o painel de
vidro interior.

• Não deite água diretamente sobre os
tabuleiros muito quentes.

• Os recipientes e os grelhadores devem
ser colocados no interior do perímetro
da placa.

• Todas as panelas devem ter os fundos
nivelados e uniformes.

• Se derramar ou pingar algum líquido,
remova o excesso da placa.

256

Utilização

PT

Temperatura elevada no interior
da estufa

Perigo de incêndio ou explosão

• Não pulverize produtos em spray nas
proximidades do aparelho.

• Não utilize ou deixe materiais
inflamáveis nas proximidades do
aparelho ou da estufa.

• Não utilize utensílios de cozinha ou
recipientes de plástico para cozinhar.

• Não coloque no forno latas de
conservas ou recipientes fechados.

• Não deixe o aparelho sem vigilância
durante as operações de cozedura em
que possam ser libertados óleos e
gorduras.

• Retire do compartimento do forno todos
os tabuleiros e grelhas não utilizados
durante a cozedura.

Precauções

Uma fuga de gás pode causar uma
explosão.

Se sentir cheiro ou houverem falhas no
sistema de gás:

• Desligue imediatamente o fornecimento
ou feche a válvula no cilindro de gás.

• Apague todas as chamas e cigarros.

• Não ligue interruptores ou aparelhos e
não remova as fichas das tomadas. Não
use telemóveis no interior do edifício.

• Abra a janela para ventilar a sala.

• Ligue para os serviços de assistência ao
cliente ou para o seu fornecedor de gás.

Avarias

Qualquer uma das seguintes opções indica
um mau funcionamento que requer que
entre em contacto com um centro de
assistência:

• Amarelecimento da placa do
queimador.

• Danos nos utensílios de cozinha.

• Os queimadores não acendem
corretamente.

• É difícil manter os queimadores acesos.

• Os queimadores apagam quando o
aparelho está em uso.

• É difícil ligar as válvulas de gás.

Se o aparelho não funcionar
corretamente, entre em contacto com o
centro de assistência autorizado local.

Primeira utilização

1. Remova as eventuais películas protetoras
do exterior ou do interior do aparelho,
incluindo os acessórios.

2. Retire todas as etiquetas (exceto a placa
de dados técnicos) dos acessórios e do
forno.

3. Remova e lave todos os acessórios do
aparelho (consulte 4 Limpeza e
manutenção).

4. Aqueça o forno vazio à máxima
temperatura para queimar eventuais
resíduos do processo de fabricação.

257

Utilização

3.2 Utilização dos acessórios

Anéis redutores

Os anéis redutores devem ser
posicionados nas grades da placa.
Certifique-se que estão colocados
adequadamente.

Grelhas e tabuleiros

As grelhas e tabuleiros devem ser inseridos
nas guias laterais até que parem
completamente.

• Os bloqueios mecânicos de segurança
que impedem a extração da grelha
devem ser voltados para baixo e para a
parte posterior do forno.

Grelha do tabuleiro

A grelha do tabuleiro tem que ser
introduzida no tabuleiro. Deste modo, a
gordura pode ser recolhida
separadamente do alimento que estiver a
ser cozinhado.

258

Insira cuidadosamente as grelhas
e tabuleiros dentro do forno até
que parem.

Limpe os tabuleiros antes de os
utilizar pela primeira vez para
remover qualquer resíduo deixado
pelo processo de fabrico.