Smeg C6GMX8 User Manual [da]

Page 1

Indholdsfortegnelse

1. BEMÆRKNINGER TIL BRUGEN ........................................................................................ 177

2. BEMÆRKNINGER VEDRØRENDE SIKKERHEDEN ......................................................... 179

3. MILJØHENSYN ................................................................................................................... 181

3.1 Vores miljøhensyn ....................................................................................................................................... 181

3.2 Dine miljøhensyn ......................................................................................................................................... 181

4. SÅDAN VIRKER DIT APPARAT ......................................................................................... 182

4.1 Beskrivelse af betjeningsknapperne på frontpanelet .................................................................................. 183

5. TILGÆNGELIGT TILBEHØR .............................................................................................. 184

5.1 Brug af rist eller bradepande ....................................................................................................................... 184

5.2 Anvendelse af støtteristen ........................................................................................................................... 185

5.3 Brug af reduktionsristene ............................................................................................................................ 185

5.4 Brug af grillspyddet (kun på enkelte modeller) ............................................................................................ 185

6. BRUG AF KOGEPLADEN ................................................................................................... 186

6.1 Generelle bemærkninger og gode råd ........................................................................................................ 186

6.2 Tænding af kogepladens blus ..................................................................................................................... 186

6.3 Praktiske råd vedrørende brug af kogepladens blus ................................................................................... 186

6.4 Grydernes og pandernes diameter ............................................................................................................. 187

7. BRUG AF OVNEN ............................................................................................................... 188

7.1 Inden apparatet anvendes .......................................................................................................................... 188

7.2 Pladeriller .................................................................................................................................................... 188

7.3 Opbevaringsrum (kun på enkelte modeller) ................................................................................................ 188

7.4 Afkølingsventilation ..................................................................................................................................... 188

7.5 Indvendig belysning .................................................................................................................................... 188

7.6 Generelle bemærkninger og råd om brugen ............................................................................................... 189

7.7 Elektronisk programmeringsenhed ............................................................................................................. 190

8. TILBEREDNING MED OVNEN ........................................................................................... 192

8.1 Råd og forholdsregler ved tilberedning ....................................................................................................... 193

8.2 Vejledende tilberedningstabel ..................................................................................................................... 194

9. RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE ............................................................................ 195

9.1 Rengøring af rustfrit stål .............................................................................................................................. 195

9.2 Almindelig daglig rengøring ......................................................................................................................... 195

9.3 Pletter fra mad eller rester ........................................................................................................................... 195

9.4 Rengøring af kogepladens dele .................................................................................................................. 195

9.5 Rengøring af ovnen ..................................................................................................................................... 196

9.6 VAPOR CLEAN: Assisteret rengøring af ovnen (kun på enkelte modeller) ................................................ 198

10. SÆRLIG VEDLIGEHOLDELSE ....................................................................................... 200

10.1 Udskiftning af pæren til ovnlyset ............................................................................................................... 200

10.2 Afmontering af ovnlågen ........................................................................................................................... 200

10.3 Afmontering af tætningslisten (undtaget på pyrolyse-modeller) ................................................................ 201

10.4 Afmontering af de indvendige ruder .......................................................................................................... 201

11. INSTALLATION ................................................................................................................ 202

11.1 Montering i køkkenelementer .................................................................................................................... 202

11.2 Udluftning af rummet og udledning af forbrændingsprodukter .................................................................. 203

11.3 Gastilslutning ............................................................................................................................................. 204

11.4 Elektrisk tilslutning ..................................................................................................................................... 206

11.5 Placering af kantlisten (kun på enkelte modeller) ..................................................................................... 207

11.6 Placering og nivellering af apparatet ......................................................................................................... 207

12. TILPASNING TIL FORSKELLIGE GASTYPER ............................................................... 208

12.1 Udskiftning af dyserne på kogepladen ...................................................................................................... 208

12.2 Fordeling af blus ........................................................................................................................................ 208

12.3 Tabeller over egenskaber for blus og dyser .............................................................................................. 209

12.4 Afsluttende indgreb ................................................................................................................................... 209

IINSTRUKTIONER TIL BRUGEREN: Beskriver råd vedrørende brugen, beskrivelse af betjeningsknapperne, og en korrekt rengøring og vedligeholdelse af apparatet.

INSTRUKTIONER TIL INSTALLATØREN: Til den kvalificerede tekniker, der skal udføre installationen, opstarten og kontrollen af apparatet.

Yderligere oplysninger om produkterne findes på hjemmesiden www.smeg.it

176

Page 2

Generelle bemærkninger

1. BEMÆRKNINGER TIL BRUGEN

Denne manual udgør en integreret del af apparatet. Den skal opbevares i sin helhed og på et lettilgængeligt sted under hele apparatets levetid. Det anbefales at læse manualen og alle indikationer indeholdt i den før apparatet anvendes. Installationen skal udføres af kvalificeret personale og i henhold til gældende regler. Dette apparat er bygget til brug i private hjem, og er i overensstemmelse med de p.t. gældende EØF-direktiver. Apparatet er fremstillet med henblik på den følgende funktion: Tilberedning og opvarmning af mad; enhver anden brug må betegnes som ukorrekt.

Denne vejledning er kun gældende for de destinationslande, hvis identifikationsbogstaver er angivet på forsiden af nærværende manual.

Bloker ikke åbningerne, ventilations- og udluftningsspalterne; der kan opstå fejlfunktioner.

Brug aldrig dette apparat til opvarmning af rum.

Dette apparat er mærket i overensstemmelse med det europæiske direktiv 2002/96/EF om elektriske og elektroniske apparater (Waste Electrical and Electronic Equipment - WEEE). Dette direktiv definerer standarderne for indsamling og genanvendelse af kasserede apparater, som er gældende i hele den europæiske union.

Identifikationsskiltet med tekniske data, serienummeret og mærkningen er synligt placeret i skuffen (hvor monteret), eller bag på apparatet. En kopi af skiltet findes i brugsanvisningen: Det anbefales at anbringe det i det tomme felt bag på omslaget. Skiltet må aldrig fjernes.

Før apparatet sættes i funktion, er det nødvendigt at fjerne alle etiketter og beskyttelsesfilmen, som kan findes på de udvendige overflader.

Det er vigtigt at undgå at bruge metalsvampe eller skrabere, der ridser, for ikke at beskadige overfladerne. Brug almindelige produkter, som ikke ridser, og brug eventuelt redskaber af træ eller plastic. Skyl grundigt og tør efter med en blød klud. Undgå at lade madrester, som indeholder sukker (fx. marmelade) tørre i ovnen. Hvis de tørrer over længere tid, kan det ødelægge emaljen indvendigt i ovnen.

Anvend ikke køkkengrej eller beholdere, som er lavet af plasticmaterialer. De høje temperaturer som nås inde i ovnen kan smelte dette materiale og forårsage skader på apparatet.

Efter hver endt brug af apparatet skal man altid kontrollere at betjeningsknapperne står på “nul” (slukket).

Anvend ikke lukkede dåser og beholdere i ovnen. Under tilberedning kan der skabes overtryk inde i beholderne, med fare for eksplosion.

Under bagning/stegning må ovnens bund ikke dækkes med sølvpapir eller stanniol, og der må ikke stilles gryder eller fade på bunden, for ikke at beskadige den emaljerede overflade.

Sæt ikke gryder med en ujævn bund på kogepladen. Ustabile gryder kan forårsage forbrændinger.

Læn eller sæt dig ikke på apparatets åbne låge. Overbelastningen kan skade apparatets stabilitet.

177

Page 3

Generelle bemærkninger

Apparatet bliver meget varmt under brug. Det anbefales stærkt altid at anvende passende grillhandsker ved brug af apparatet.

Anvend ikke kogepladen, hvis pyrolyse-processen (hvor monteret) er i gang inde i ovnen.

I tilfælde af længere fravær anbefales det at lukke gassens sikkerhedshane, eller den som sidder på gasflasken.

Vær opmærksom på at der ikke sidder fastklemte genstande i ovnens låge.

Åbn ikke opbevaringsrummet (hvor monteret) når ovnen er tændt, eller stadig varm. Den indvendige temperatur kan være meget forhøjet.

Hvis overfladerne stadig er meget varme må man ikke hælde vand direkte på bagepladerne under en tilberedning. Dampen fra vandet kan forårsage alvorlige skoldninger og skader på emaljeoverfladerne.

Alle tilberedninger skal udføres med lukket ovnlåge. Varmen som ledes ud af ovnen kan forårsage farlige situationer.

Fabrikanten fraskriver sig ethvert ansvar for skader på personer eller ting, som er forårsaget af manglende overholdelse af ovenstående forskrifter, eller som er forårsaget af manipulering selv af en enkelt del på apparatet, samt brug af uoriginale reservedele.

178

Page 4

Generelle bemærkninger

2. BEMÆRKNINGER VEDRØRENDE SIKKERHEDEN

Se venligst instruktionerne for installation vedrørende sikkerhedsstandarderne for elektriske apparater eller gasapparater og for ventilationsfunktioner. I din interesse og for din sikkerhed er det vedtaget ved lov at installation af og service på alle elektriske apparater og gasapparater skal udføres af faguddannede personer i overensstemmelse med gældende standarder. Vores godkendte installatører sikrer at arbejdet udføres tilfredsstillende. Elektriske apparater eller gasapparater skal altid frakobles af faguddannede personer.

Før apparatet sluttes til det elektriske net skal man kontrollere at data angivet på typeskiltet svarer til nettets.

Såfremt apparatet installeres på hævede sokler skal det sikres med passende fastgøringssystemer.

Før udførsel af installations- eller vedligeholdelsesindgreb skal man sikre sig at apparatet er frakoblet det elektriske net.

Hvis tilberedningsudstyret installeres i køretøjer (som f. eks. campere, campingvogne etc.), må det udelukkende anvendes, når køretøjet holder stille.

Installér apparatet således at man ikke utilsigtet kan komme til at røre gryder, som står på det, når man åbner skuffer eller låger på køkkenelementer, som er i samme højde som apparatet.

Umiddelbart efter installationen af apparatet skal der udføres en kort test af dette, som angivet i det nedenstående. Hvis apparatet ikke virker, skal det kobles fra el-forsyningen, og der skal rettes henvendelse til det nærmeste tekniske servicecenter.

Stikket som skal tilsluttes forsyningskablet og den tilhørende kontakt skal være af samme type, og skal overholde gældende standarder. Stikkontakten skal være tilgængelig når apparatet er installeret.

Tag aldrig stikket ud ved at trække i ledningen.

Såfremt forsyningskablet skulle blive beskadiget, skal man øjeblikkeligt kontakte det tekniske servicecenter, som vil sørge for at udskifte det.

Det er et krav at der er jordtilslutning i henhold til sikkerhedsstandarderne for det elektriske anlæg.

Apparatet og dets tilgængelige dele bliver varme under brugen. Undgå at røre ved varmeelementerne. Hold børn under 8 år væk fra apparatet, med mindre de er konstant overvåget.

Sæt aldrig brændbare genstande ind i ovnen: Hvis ovnen bliver tændt ved et uheld, kan der opstå brand.

Apparatet er beregnet til at blive anvendt af voksne. Lad ikke børn nærme sig apparatet eller bruge det til leg.

Brugen af dette apparat er tilladt for børn over 8 år og for personer med nedsat fysisk og psykisk funktionsevne, eller uden erfaring med eller kendskab til brugen, hvis de hjælpes eller vejledes til en sikker anvendelse, og hvis de forstår de forbundne risici. Lad ikke børn lege med apparatet. Lad ikke børn, som ikke overvåges, udføre rengøring og vedligeholdelse på apparatet.

Forsøg aldrig at reparere apparatet. Enhver reparation skal udføres af en autoriseret tekniker eller ved et autoriseret servicecenter. Ukorrekt brug af værktøj kan forårsage farlige situationer.

179

Page 5

Generelle bemærkninger

Dette apparat må ikke styres ved hjælp af en ekstern timer eller af et separat fjernstyringssystem.

Vær opmærksom på den hurtige opvarmning af kogezonerne. Undgå at opvarme gryder uden indhold. Fare for overophedning.

Fedt og olie kan selvantænde hvis det overophedes. Det anbefales derfor altid at være tilstede under tilberedning af olie- eller fedtholdige madvarer. Hvis olier eller fedt selvantændes, må ilden aldrig slukkes med vand. Læg låg på gryden og sluk for kogezonen.

Vær forsigtig med brugen af yderligere elektriske apparater i køkkenet ( f. eks. blendere, brødristere, etc.) Strømforsyningsledningerne må ikke komme i kontakt med de varme kogezoner.

Brug ikke dampstråler til rengøring af apparatet. Dampen kan ramme de elektriske dele, beskadige dem, og medføre kortslutninger.

Anvend ikke sprayprodukter i nærheden af husholdningsapparatet, når det er i drift. Anvend ikke sprayprodukter når apparatet stadig er varmt. Gasserne som er indeholdt i sprayproduktet kan selvantænde.

180

Page 6

Bemærkninger om bortskaffelse

3. MILJØHENSYN

3.1 Vores miljøhensyn

I overensstemmelse med Direktiverne 2002/95/EF, 2002/96/EF, 2003/108/EF vedrørende reduktion af brugen af farlige stoffer i elektriske og elektroniske apparater, samt bortskaffelsen af affaldet, angiver symbolet med den overstregede affaldsspand på apparatet, at produktet når det smides væk, skal indsamles adskilt fra andet affald. Brugeren skal derfor sørge for, at apparatet efter endt brug bringes til en genbrugsplads, som er specialiseret i sortering af elektrisk og elektronisk affald, eller tilbagelevere det til forhandleren ved køb af et nyt tilsvarende apparat. Korrekt affaldssortering så apparatets dele efterfølgende kan genanvendes, og miljørigtig behandling og bortskaffelse, er med til at forhindre mulige miljø- og sundhedsskadelige påvirkninger, og det gavner genanvendelsen af de materialer, apparatet består af. Uretmæssig bortskaffelse af produktet fra brugerens side medfører bødestraf.

Apparatet indeholder ikke stoffer i en sådan mængde, at de betragtes som sundheds- og miljøskadelige, ifølge gældende europæiske direktiver.

3.2 Dine miljøhensyn

Til emballering af vores apparater anvendes materialer, som ikke forurener, og de er derfor miljømæssigt bæredygtige og kan genanvendes. Vi beder dig om at sørge for, at emballagen bliver bortskaffet på korrekt vis. Indhent information hos forhandleren eller de respektive organisationer i dit lokalområde om adresser på centre, som er specialiserede i indsamling, genanvendelse og bortskaffelse.

Efterlad ikke emballagen eller dele af den uden opsyn. Den udgør en potentiel fare, da især børn som kommer i kontakt med emballagen, kan risikere at blive kvalt i den.

Også dit gamle apparat skal bortskaffes korrekt. Vigtigt: Aflever apparatet til et firma i området, som er autoriseret til indsamling af elektriske husholdningsmaskiner, som ikke bruges mere. Korrekt bortskaffelse sikrer genanvendelse af værdifuldt materiale. Før apparatet bortskaffes, er det vigtigt at tage lågerne af og lade pladerne sidde, som da det var i brug, således at børn under leg ikke kan komme til at sidde fast inde i det. Desuden skal strømforsyningsledningen skæres over og fjernes sammen med stikket.

181

Page 7

Instruktioner til brugeren

4. SÅDAN VIRKER DIT APPARAT

Kogeplade

Betjeningspanel

Ovnens tætningsliste

Ovnlys (dobbelt på enkelte modeller)

Lågesensor (kun på enkelte modeller)

Ramme til riste/plader

Ventilator

Øvre beskyttelse (kun på enkelte modeller)

Låge

182

Page 8

Instruktioner til brugeren

4.1 Beskrivelse af betjeningsknapperne på frontpanelet

4.1.1 Ur med programmeringsfunktion

Ved hjælp af uret med programmeringsfunktion er det muligt at se den aktuelle tid, at indstille en minuttæller, eller en programmeret tilberedning.

Minuttælleren afbryder ikke tilberedningen. Den gør kun brugeren opmærksom på, at det indstillede antal minutter er gået.

4.1.2 Temperaturvælgerknap

Tilberedningstemperaturen vælges ved at dreje knappen med uret til den ønskede værdi mellem 50° og 260°C. Denne knap giver også mulighed for at vælge temperatur til rengøringsfunktionen VAPOR CLEAN (kun på enkelte modeller).

Når lampen er tændt, er ovnen ved at varme op. Når denne lampe slukker, har ovnen nået den indstillede temperatur. Hvis lampen tænder og slukker, er det tegn på, at temperaturen i ovnen holdes konstant på det indstillede niveau.

4.1.3 Funktionsvælgerknap

Ovnens funktioner er tilpasset forskellige former for tilberedning. Efter at have valgt den ønskede funktion, indstilles tilberedningstemperaturen med termostatknappen. For yderligere informationer om tilberedningsfunktioner, se: “8. TILBEREDNING MED OVNEN”.

4.1.4 Betjeningsknap til blussene på kogepladen

Flammen tændes ved at trykke på knappen og dreje den mod uret til symbolet for maksimal flamme ( ). For at indstille flammen drejes knappen i området mellem maks. ( ) og min. ( ). Slukning af blusset sker ved at dreje knappen tilbage til

position . (Symbolet ved siden af angiver forreste venstre blus).

183

Page 9

Instruktioner til brugeren

5. TILGÆNGELIGT TILBEHØR

BEMÆRK: På enkelte modeller følger ikke alt tilbehør med.

Rist: Anvendes til

placering af beholdere

med mad, som skal

tilberedes i ovnen.

Bradepande: Anvendes

til opsamling af fedt fra

mad på risten ovenover.

Reduktionsrist:

Anvendes når man

bruger små gryder.

Ovntilbehør, som kan komme i berøring med madvarer er fremstillet med materialer, som er i overensstemmelse med det som er foreskrevet i den gældende lovgivning.

Bradepanderist: Bruges

oven på bradepanden,

og anvendes ved

tilberedning af mad, som

kan dryppe.

Dyb bradepande:

Anvendes til bagning af

kager, pizzaer og

desserter tilberedt i ovn.

WOK reduktionsrist:

Anvendes når man

bruger “WOK” gryder

(kinesiske pander).

Tilbehør som kan bestilles:

• Via de autoriserede kundeservicecentre er det muligt at bestille det originale tilbehør, som leveres sammen med apparatet, eller ekstraudstyr.

• Anvend kun originalt tilbehør fra fabrikanten.

5.1 Brug af rist eller bradepande

Ristene eller bradepanderne er forsynet med en mekanisk sikkerhedslås, som forhindrer at de trækkes ud ved et uheld. For en korrekt indsættelse af risten eller bradepanden skal man kontrollere at denne lås er vendt nedad (som vist på figuren ved siden af). For udtrækning skal man løfte risten eller bradepanden let fortil. Den mekaniske lås (eller forhøjning, hvor monteret) skal altid være vendt mod den bagerste del af ovnen.

Indsæt ristene og bradepanderne forsigtigt i ovnen, indtil de standser.

På modeller med skinner skal pladerne vaskes inden de anvendes første gang. Rengøringen forebygger at eventuelle rester fra fabrikationen efterlader mindre afslibninger på ovnrummets sidevægge under indsættelsen af selve pladen.

184

Page 10

Instruktioner til brugeren

5.2 Anvendelse af støtteristen

Støtteristen indsættes inden i bradepanden (som vist på figuren). På denne måde er det muligt at tilberede maden og opsamle fedtet, mens man adskiller det fra maden, som er under tilberedning.

5.3 Brug af reduktionsristene

Reduktionsristene lægges oven på kogepladens riste som vist på figuren ved siden af. Kontrollér at de er placeret stabilt. Brugen af WOK-risten er kun tilladt med de tilhørende gryder.

5.4 Brug af grillspyddet (kun på enkelte modeller)

Ved tilberedning med grillspyd skal man anbringe den forkromede ramme på tredje rille (se 7.2 Pladeriller). Når den forkromede ramme er indsat, skal den profilerede del vende udad (som vist på figuren). Forbered derefter grillspyddet med maden, ved at bruge de medfølgende clip-gafler. For en lettere bevægelse af grillspyddet med maden, skal man skrue det medfølgende håndtag på.

Efter at grillspyddet er gjort klar med maden skal det anbringes på skinnens ramme, som vist på figuren. Indsæt spyddet i ovnen (detalje B) således at det kobles til grillspyddets motor. Sørg for at palen hviler korrekt på skinnens ramme (detalje A).

185

Page 11

Instruktioner til brugeren

6. BRUG AF KOGEPLADEN

6.1 Generelle bemærkninger og gode råd

Før man tænder kogepladens blus skal man sikre sig at brænderdækslerne er placeret korrekt i deres lejer med de tilhørende møtrikker.

6.2 Tænding af kogepladens blus

Alle betjeningsknapper på apparatet er samlet på frontpanelet. Ved hver knap er angivet det tilhørende blus. Apparatet er forsynet med elektrisk tænding, og for at tænde skal man blot trykke knappen ned og dreje den mod uret til symbolet for maksimal flamme indtil tænding. Hvis blusset ikke tændes inden for de første 15 sekunder, skal knappen drejes til “0”, og man skal vente med at tænde igen i 60 sekunder. Efter at flammen er tændt, skal knappen holdes nede i nogle sekunder indtil termoelementet opvarmes. Det kan ske at blusset slukker, når knappen slippes: Dette betyder, at termoelementet ikke er varmt nok. Vent et øjeblik og gentag handlingen ved at holde knappen inde i længere tid.

Såfremt blusset slukker ved et uheld, aktiveres sikkerhedsmekanismen og slukker for gassen, også selvom hanen er åben. Hvis det sker, skal knappen sættes i slukket position, og man skal ikke forsøge at tænde blusset igen i mindst 60 sekunder.

6.3 Praktiske råd vedrørende brug af kogepladens blus

For at sikre den bedst mulige ydelse fra blussene og et minimalt gasforbrug, skal man: Anvende gryder med låg i en størrelse der passer til blusset for at undgå, at flammen slikker op ad siderne (se afsnit “6.4 Grydernes og pandernes diameter”). Når indholdet koger, skal man skrue ned for flammen, så væsken ikke koger over. I tilfælde af spild hvis indholdet er kogt over, skal den overskydende væske fjernes fra kogepladen. For at undgå forbrændinger og skader på pladen under tilberedningen, skal alle gryder og pander være placeret inden for kogepladens rammer. Alle gryder og pander skal have en flad og regelmæssig bund.

Hvis flammen slukker ved et uheld, skal man slukke på betjeningsknappen og vente mindst 1 minut, før man igen forsøger at tænde blusset.

Man skal udvise maksimal opmærksomhed ved brug af fedt eller olier, idet disse kan bryde i brand, hvis de overophedes.

186

Page 12

Instruktioner til brugeren

6.4 Grydernes og pandernes diameter

Blus Ø min. (cm) Ø maks. (cm)

Hjælpe 12 14

Halvhurtig 16 24

Ultra hurtig 18 26

For at undgå skader på apparatet eller på eventuelle tilstødende køkkenelementer, skal alle gryder og pander være placeret inden for kogepladens rammer.

187

Page 13

Instruktioner til brugeren

7. BRUG AF OVNEN

7.1 Inden apparatet anvendes

• Fjern eventuelle mærkater (undtaget skiltet med tekniske data) fra bageplader, bradepander eller fra ovnrummet.

• Fjern eventuel beskyttelsesfilm indvendigt eller udvendigt på apparatet, inklusiv på tilbehøret, såsom bageplader, bradepander, pizzapladen eller fra låget i bunden.

• Inden apparatet anvendes første gang skal alt tilbehør fjernes fra ovnrummet, og vaskes som angivet i kapitel “9. RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE”.

Opvarm ovnen i tom tilstand til maksimal temperatur, for at fjerne eventuelle rester fra fabrikationen, som kan give maden en ubehagelig lugt.

7.2 Pladeriller

Ovnen har 5 riller til placering af plader og riste i forskellig højde. Indsætningshøjderne skal læses nedefra og opefter (se figuren).

Modeller med rammer Modeller med skinner

7.3 Opbevaringsrum (kun på enkelte modeller)

Nederst på komfuret findes opbevaringsrummet. Opbevar ikke brændbare materialer, klude, papir, etc, men eventuelt metaltilbehør til apparatet.

Åbn ikke opbevaringsrummet når ovnen er tændt, og stadig varm. Den indvendige temperatur kan være meget forhøjet.

7.4 Afkølingsventilation

Apparatet er forsynet med et afkølingssystem, som starter når en tilberedning sættes i gang. Ventilatoren skaber et normalt luft-flow, som ledes ud fra den bagerste del af apparatet, og som kan fortsætte sin funktion i en kort periode også efter at ovnen er slukket.

7.5 Indvendig belysning

Ovnens indvendige belysning tændes når lågen åbnes (kun på enkelte modeller) eller ved valg af en vilkårlig funktion.

188

Page 14

Instruktioner til brugeren

7.6 Generelle bemærkninger og råd om brugen

Al tilberedning skal foregå med lukket ovnlåge. Varmen som ledes ud af ovnen kan forårsage farlige situationer.

Under bagning/stegning må ovnens bund ikke dækkes med sølvpapir eller stanniol, og der må ikke stilles gryder eller fade på bunden, for ikke at beskadige emaljelaget. Hvis der skal bruges bagepapir, skal det placeres på en sådan måde, at det ikke hindrer cirkulationen af varm luft inde i ovnen.

For en optimal tilberedning anbefales det at stille beholdere med mad midt på risten.

For at undgå at få eventuel damp fra ovnen i ansigtet, når ovnlågen åbnes, bør den åbnes af to omgange: Hold lågen halvt åben (ca. 5 cm) i ca. 4-5 sekunder, og åbn den herefter helt. Hvis det er nødvendigt at tilføje noget til maden, skal ovnlågen åbnes i så kort tid som muligt for at undgå, at temperaturen inde i ovnen falder så meget, at maden ikke tilberedes korrekt.

Når tilberedningen er færdig anbefales det ikke at lade den varme mad blive stående inde i ovnen for længe, for at undgå dannelse af kondens på ovnlågens indvendige rude.

Under tilberedning af kager eller grøntsager kan der opstå dannelse af store mængder kondens på ruden. For at undgå dette skal ovnlågen åbnes meget forsigtigt et par gange under tilberedningen.

For at undgå overophedning under brug af ovnen skal apparatets låg altid være løftet (hvor monteret).

Opvarm ovnen i tom tilstand til maksimal temperatur, for at fjerne eventuelle rester fra fabrikationen, som kan give maden en ubehagelig lugt.

189

Page 15

Instruktioner til brugeren

7.7 Elektronisk programmeringsenhed

OVERSIGT OVER FUNKTIONER

Minuttællerknap

Knap for afslutning af tilberedning

Knap for tilberedningsvarighed

Værdireduceringsknap

Værdiforøgelsesknap

7.7.1 Indstilling af klokkeslæt

Første gang apparatet tages i brug, eller efter en strømafbrydelse, viser displayet symbolet

som blinker. Tryk på knapperne og og samtidigt på knapperne eller : Man opnår forøgelse eller reduktion med et minut ad gangen ved hver enkelt tryk.

Tryk på en af de to indstillingsknapper, indtil klokkeslættet er indstillet korrekt.

7.7.2 Brug af minuttælleren

Vigtigt: Minuttælleren afbryder ikke tilberedningen. Den gør kun brugeren opmærksom på, at det indstillede antal minutter er gået.

Programmeringsenheden kan også bruges som almindelig minuttæller. Når man trykker på knappen

viser displayet cifrene ; hold knappen nede og drej på knapperne eller for at

indstille det ønskede antal minutter. Når man slipper knappen begynder nedtællingen og på

displayet vises symbolerne og .

Efter programmeringen af minuttælleren viser displayet igen den aktuelle tid. For at se den resterende tid trykkes på knappen .

7.7.3 Deaktivering af lydsignalet

Lydsignalet stopper automatisk sin funktion efter ca. syv minutter. Det kan deaktiveres manuelt ved at man trykker samtidigt på knapperne og .

For at slukke apparatet skal man herefter dreje knapperne til position O.

7.7.4 Halvautomatisk tilberedning

Med halvautomatisk tilberedning menes den funktion, som gør det muligt at starte og afslutte en tilberedning efter et bestemt tidsrum, som brugeren har indstillet.

Efter valg af en funktion skal man holde knappen nede. Displayet viser cifrene ; hold

knappen nede og drej samtidig på knapperne eller for at indstille tilberedningsvarigheden.

Når man har sluppet knappen starter nedtællingen af den programmerede tilberedningsvarighed, og på displayet vises det aktuelle klokkeslæt sammen med symbolerne og A (for at angive at der er

indstillet en programmeret tilberedning).

190

Page 16

Instruktioner til brugeren

7.7.5 Automatisk tilberedning

Med automatisk tilberedning menes den funktion, som gør det muligt at starte en tilberedning efter et bestemt tidspunkt, og at afslutte den efter et vist tidsrum, som brugeren har indstillet.

Efter valg af en funktion skal man holde knappen nede. Displayet viser cifrene ; hold ned

på knappen og drej samtidig på knapperne eller for at indstille det ønskede antal minutter.

Ved tryk på knappen viser displayet det aktuelle klokkeslæt og tilberedningsvarigheden, som er

indstillet tidligere. Hold ned på knappen og drej samtidig på knapperne eller for at indstille tidspunktet for afslutning af tilberedningen.

Når man har sluppet knappen starter den automatiske tilberedning, og på displayet vises det aktuelle klokkeslæt sammen med symbolerne og A (for at angive at der er indstillet en

programmeret tilberedning).

Efter indstilling kan man vise den resterende tilberedningstid ved at trykke på knappen ; for at vise

tidspunktet for afslutning af tilberedningen skal man trykke på knappen .

7.7.6 Afslutning af halvautomatisk/automatisk tilberedning.

Når tilberedningen er afsluttet, slukker ovnen automatisk, og samtidig aktiveres et periodisk lydsignal. Når lydsignalet slår fra, vender displayet tilbage til visning af det aktuelle klokkeslæt sammen med

symbolet , som signalerer at ovnen vender tilbage til manuel funktion.

7.7.7 Annullering af indstillede data

Efter programmering af en halvautomatisk eller automatisk tilberedning er det muligt at slette disse programmeringer ved at trykke samtidigt på knapperne og . For at slukke apparatet skal man

herefter dreje knapperne til position O. Programmeringsenheden tolker annulleringen af programmet som afslutning af tilberedningen.

7.7.8 Ændring af indstillede data

Alle indstillede data for den programmerede tilberedning kan ændres når som helst ved at holde knappen nede for den funktion der skal ændres, og samtidig trykke på knapperne eller for at

ændre dennes værdi.

7.7.9 Justering af lydstyrken på lydsignalet

Lydstyrken på lydsignalet kan varieres med 3 toner. Mens lydsignalet er i funktion trykkes på knappen

for at ændre indstilling.

191

Page 17

Instruktioner til brugeren

8. TILBEREDNING MED OVNEN

ECO-symbolet indikerer hvilken funktion der bør anvendes for at opnå det laveste energiforbrug.

STATISK: Varmen som både kommer fra oven og fra neden, gør dette system ideelt til tilberedning af særlige typer mad. Traditionel tilberedning, også kaldet statisk eller termostrålende, er velegnet til lave én enkelt ret ad gangen. Ideel til alle typer steg, brød, tærter og især velegnet til fede typer kød, som gås og and.

BUNDVARME:

Varmen kommer kun nedefra og gør det muligt at færdigtilberede mad, som kræver en højere temperatur i bunden, uden at bruningen påvirkes. Ideel til søde tærter eller quicher, frugt- og marmeladetærter, og pizzaer. I dette symbol er også indeholdt rengøringsfunktionen, se “9.6 VAPOR CLEAN: Assisteret rengøring af ovnen (kun på enkelte modeller)”.

LILLE GRILL:

Denne funktion gør det muligt, ved hjælp af varmen kun fra det midterste varmelegeme, at grille små portioner kød og fisk, og at tilberede grillspyd, toast og alle slags grillede grøntsager.

GRILL:

Varmen som kommer fra grillmodstanden, gør det muligt at opnå virkelig gode resultater ved tilberedning af kød, som skal grilles, især kød som er af medium tykkelse eller tyndt, og giver i kombination med grillspyddet, (hvor dette er inkluderet), kødet en ensartet, gylden farve efter endt tilberedning. Ideel til pølser, spareribs, bacon. Denne funktion gør det muligt at grille store mængder mad, især kød, på en ensartet måde. (4. eller 5. rille).

VENTILERET GRILL:

Luften som ventilatoren producerer gør den kraftige varmebølge fra grillen blidere, og gør det muligt at grille selv tykke produkter. Ideel til store udskæringer af kød (f. eks. svineforskank). Det anbefales at bruge 4. rille.

TURBO:

Kombinationen af ventileret og traditionel tilberedning gør det muligt, særlig hurtigt og effektivt at tilberede forskellig mad på flere plader, uden sammenblanding af duft og smag. Ideel til store mængder mad, som kræver kraftig tilberedning. (For tilberedninger på flere niveauer anbefales det at anvende 2. og 4. rille).

CIRKULATION: Ved at kombinere ventilatoren og cirkulationsmodstanden (indbygget i ovnens bagvæg), er det muligt at tilberede forskellig mad på flere plader, hvis den skal tilberedes ved samme temperatur og fremgangsmåde. Cirkulationen af varm luft sikrer en øjeblikkelig og ensartet varmefordeling. Det er f. eks. muligt samtidigt at tilberede fisk, grønstager og småkager (på flere riller), uden at smag og duft blandes.

OPTØNING: Den hurtige optøning lettes ved aktivering af den tilhørende blæser som sikrer en ensartet fordeling af luft inde i ovnen. (Det anbefales at anvende 1. eller 2. rille).

192

Page 18

Instruktioner til brugeren

8.1 Råd og forholdsregler ved tilberedning

8.1.1 Generelle råd

• Det anbefales at maden sættes ind efter forvarmning af ovnen. Indsæt derfor først maden i

ovnen når kontrollampen for tilberedning er slukket.

• Ved tilberedning af mad på flere niveauer anbefales det at bruge en ventileret funktion for at opnå ensartet tilberedning af maden på alle rillerne.

• Det gælder generelt, at det ikke er muligt at reducere tilberedningstiden ved at hæve temperaturen (maden kan være meget bagt/stegt udenpå og for lidt indvendigt).

• Under tilberedning af kager eller grøntsager kan der opstå dannelse af store mængder kondens på ruden. For at undgå dette skal ovnlågen åbnes meget forsigtigt et par gange under tilberedningen.

• For en hurtig forvarmning anvendes en ventileret funktion, og herefter vælges den ønskede funktion.

8.1.2 Råd om tilberedning af kød

• Tilberedningstiden, især af kød, varierer afhængigt af kødets tykkelse, kvalitet og af personlig smag.

• Det anbefales at bruge et stegetermometer under tilberedning af steg, eller ganske enkelt at trykke på stegen med en ske. Hvis den er fast, er den færdig, ellers skal den stege videre i nogle minutter.

•

• •

8.1.3 Råd om tilberedning af kager og småkager

• Det er bedst at bruge mørke metalbageforme ved bagning af kager, da disse opsuger varmen bedre.

• •

• Temperaturen og tilberedningsvarigheden afhænger af dejens kvalitet og konsistens.

• •

• Kontroller om kagen er bagt indvendigt: Ved endt bagning stikkes en tandstik ned i kagens højeste punkt. Hvis der ikke sidder dej på tandstikkeren, er kagen bagt.

• •

• Hvis kagen falder sammen, når den tages ud af ovnen, skal temperaturen ved næste bagning sænkes med ca. 10°C og der skal evt. vælges en længere bagetid.

8.1.4 Råd om optøning og hævning

• Det anbefales at placere de madvarer, som skal tøs op, i en beholder uden låg på ovnens første rille.

• •

• Maden skal optøs uden indpakning.

• •

• Placer maden som skal optøs jævnt, og undgå at stille madvarer oven på hinanden.

• •

• Ved optøning af kød anbefales det at bruge en rist på anden rille, hvor maden anbringes, og en bageplade på første rille. På denne måde kommer maden ikke i kontakt med den optøede væske.

• •

• De mest følsomme dele kan dækkes af sølvpapir.

• •

• For at opnå en bedre hævning anbefales det at placere en beholder med vand i bunden af ovnen.

8.1.5 Råd om tilberedning med grill og ventileret grill

• Med grillfunktionen kan stegning af kød foretages også ved indsættelse i kold ovn. Det anbefales at forvarme ovnen, hvis man ønsker at ændre tilberedningens effekt.

•

• Ved ventileret grillfunktion anbefales det derimod at forvarme ovnen inden stegningen.

193

Page 19

Instruktioner til brugeren

8.2 Vejledende tilberedningstabel

Retter Vægt Funktion

HOVEDRETTER

Skinne-

Position fra

neden

Temperatur

°C

Tid

(minutter)

Lasagne 3 Kg Statisk 2 eller 3 220 - 230 40 - 50 Ovnbagt pasta Statisk 2 eller 3 220 - 230 40

KØD

Kalvesteg 1 Kg Cirkulerende 3 180 - 190 70 - 80 Svinekam 1 Kg Cirkulerende 3 180 - 190 70 - 80 Svinebov 1 Kg Turbo 3 180 - 190 90 - 100 Stegt kanin 1 Kg Cirkulerende 3 180 - 190 70 - 80 Kalkunfilet 1 Kg Turbo 3 180 - 190 110 - 120 Nakkesteg 1 Kg Turbo 3 180 - 190 190 - 210 Stegt kylling 1 Kg Turbo 3 190 - 200 60 - 70

KØD SOM SKAL GRILLES 1. side 2. side

Svinekotelet Ventileret grill 5 250 7 - 9 5 - 7 Svinefilet Grill 4 250 9 - 11 5 - 9 Oksefilet Grill 4 250 9 - 11 9 - 11 Leverstykker Lille grill 5 250 2 - 3 2 - 3 Pølser Ventileret grill 4 250 7 -9 5 - 6 Frikadeller Grill 4 250 7 - 9 5 - 6

KØD PÅ SPID (hvor monteret)

Kylling Grill med grillspyd På spyd 250 60 - 70

FISK

Lakseørred 0.7 Kg Cirkulerende 3 160 - 170 35 -40

BRØD og FOCACCIA

Pizza Turbo 1 250 6 - 10 Brød Cirkulerende 2 190 - 200 25 - 30 Focaccia Turbo 2 180 - 190 15 - 20

KAGER

Kringle Cirkulerende 3 160 55 - 60 Tærte Cirkulerende 3 160 30 - 35 Tærte Statisk 3 170 35 - 40 Mørdej Cirkulerende 2 eller 3 160 - 170 20 - 25 Fyldte tortellini Turbo 2 eller 3 160 - 170 40 - 50 Sandkage Statisk 2 eller 3 170 40 - 50 Sandkage Cirkulerende 3 160 50 - 60 Vandbakkelser Turbo 3 150 - 160 40 - 50 Lagkagebunde Cirkulerende 3 150 - 160 40 - 50 Riskage Turbo 3 160 40 - 50 Riskage Statisk 3 170 50 - 60 Brioche Cirkulerende 3 160 25 - 30 Brioche (på flere plader) Cirkulerende - Turbo 2 - 4 160 - 170 30 - 35 Småkager af mørdej (på flere plader) Cirkulerende - Turbo 2 - 4 160 - 170 16 - 20

Tiderne angivet i de følgende tabeller indeholder ikke forvarmningstid og er vejledende.

194

Page 20

Instruktioner til brugeren

9. RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE

Brug ikke dampstråler til rengøring af apparatet. Dampen kan ramme de elektriske dele, beskadige dem, og medføre kortslutninger.

BEMÆRK: For din sikkerhed anbefales det før alle særlige rengørings- eller vedligeholdelsesindgreb at anvende beskyttelseshandsker.

På ståldele, eller dele som er overfladebehandlet med metalfinish (f. eks. anodiseringer, forniklinger, og forkromninger) må ikke anvendes produkter til rengøringen som indeholder klor, ammoniak eller blegemiddel.

Det anbefales at anvende rengøringsmidler som er distribueret af fabrikanten.

9.1 Rengøring af rustfrit stål

For at vedligeholde rustfrit stål skal det renses regelmæssigt, hver gang det har været brugt, men først efter det er afkølet.

9.2 Almindelig daglig rengøring

For at rense og bevare overfladerne i rustfrit stål, må der udelukkende anvendes særlige produkter, som ikke indeholder slibemidler eller syreholdige, klorbaserede stoffer. Anvendelse: Hæld produktet på en fugtig klud og tør overfladerne af, skyl omhyggeligt, og tør efter med en blød klud eller med en mikrofiberklud.

9.3 Pletter fra mad eller rester

Det er meget vigtigt at undgå at bruge skuresvampe i stål eller skrabere, der ridser, for ikke at beskadige overfladerne. Brug almindelige produkter, som ikke ridser, og brug eventuelt redskaber af træ eller plastic. Skyl grundigt, og tør efter med en blød klud eller med en mikrofiberklud. Undgå at lade sukkerholdige madrester (fx. marmelade) tørre i ovnen. Hvis de tørrer over længere tid, kan de ødelægge emaljen indvendigt i ovnen.

9.4 Rengøring af kogepladens dele

9.4.1 Ristene

Tag ristene af og rengør dem med lunkent vand og et slibefrit rengøringsmiddel. Sørg for at fjerne alle skorper. Tør dem grundigt og sæt dem på plads igen på kogepladen. Ristenes konstante kontakt med flammerne kan med tiden ændre emaljen i nærheden af områderne, som er udsat for varme. Det drejer sig om et naturligt fænomen, som ikke har nogen betydning for funktionen af denne del.

Disse dele må ikke vaskes i opvaskemaskinen.

195

Page 21

Instruktioner til brugeren

9.4.2 Møtrikkerne og brænderdækslerne

Møtrikkerne og brænderdækslerne kan tages af for at lette rengøringen. Vask dem i varmt vand og slibefrit rengøringsmiddel. Sørg for at fjerne alle skorper, og vent til de er helt tørre. Genmonter brænderdækslerne og sørg for at de er placerede i deres lejer med de respektive møtrikker, og vær opmærksom på, at hullerne A på brænderdækslerne er placeret ud for tændrørene og termoelementerne.

Disse dele må ikke vaskes i opvaskemaskinen.

9.4.3 Tændrørene og termoelementerne

For at tændrørene og termoelementerne fungerer korrekt, skal de altid være ordentligt rengjorte. Kontrollér dem ofte, og rengør dem om nødvendigt med en fugtig klud. Eventuelle indtørrede rester skal fjernes med en tandstik i træ eller en nål.

9.5 Rengøring af ovnen

For at vedligeholde ovnen, bør den rengøres regelmæssigt, efter at den er kølet af.

• Tag alle løse dele ud af ovnen.

• Rens ovnristene med varmt vand og rengøringsmidler uden slibemiddel, skyl og tør dem.

• For at lette rengøringen er det muligt at fjerne ovnlågen (se afsnit “10.2 Afmontering af ovnlågen”).

Ovnen bør tændes på maksimum i ca. 15/20 minutter efter den er blevet renset med særlige produkter, således at rester inde i ovnen afbrændes.

Efter rengøringen bør de fugtige dele tørres grundigt.

196

Page 22

Instruktioner til brugeren

9.5.1 Afmontering af skinnernes rammer (hvor monteret)

Afmontering af skinnernes rammer gør det muligt at rengøre ovnens sider på en nemmere måde, og er desuden et indgreb som skal udføres hver gang man anvender automatisk rengøring (kun på enkelte modeller). For afmontering af skinnernes rammer: 1 Træk rammen mod det indvendige af ovnen, så den

kobles fra fæstningen A, og træk den derefter ud af lejerne bag på B.

2 Ved endt rengøring gentages de ovenfor beskrevne

handlinger for genmontering af rammen.

9.5.2 Rengøring af ovnlågens ruder

Ruderne bør altid holdes rene. Brug sugende køkkenrulle; hvis snavset sidder godt fast vaskes med en fugtig svamp og almindeligt rengøringsmiddel.

Bug ikke slibende eller ætsende rengøringsmidler til rengøring af lågens ruder (f. eks. pulverprodukter, pletfjernere eller metalsvampe). Brug ikke materialer som er ru eller slibende, eller skarpe metalskrabere til rengøring af ovnlågens glasrude, da disse kan ridse overfladen.

9.5.3 Rengøring af tætningslisten

For at holde tætningslisten ren bruges en svamp, som ikke ridser, med lunkent vand. Tætningslisten skal være blød og elastisk (undtaget på pyrolysemodeller). På pyrolysemodeller kan tætningslisten blive sammenpresset over tid, og miste sin oprindelige form. For at genoprette formen skal man klemme på den i hele dens omkreds. Dette indgreb er også nyttigt til at fjerne snavset, som sidder fast på den.

197

Page 23

Modeller

med

rammer

Instruktioner til brugeren

9.6 VAPOR CLEAN: Assisteret rengøring af ovnen (kun på enkelte modeller)

VAPOR CLEAN er en hjælpeforanstaltning til rengøring som letter afrensning af snavs. Takket være denne metode er det særlig nemt at rense ovnen indvendigt. De snavsede rester blødgøres af varmen og vanddampen, hvilket letter den efterfølgende afrensning.

Før den assisterede rengøringscyklus startes skal det sikres, at der ikke findes mad eller rester fra spildt mad fra en tidligere tilberedning.

Udfør kun indgreb i forhold til assisteret rengøring ved kold ovn.

9.6.1 Før den assisterede rengøringscyklus startes

Modeller

med

skinner

Fjern alt tilbehør indvendigt i ovnen. Den øverste beskyttelse kan beholdes indvendigt i ovnen, (hvor monteret).

Overdriv ikke fordelingen af opløsningen af vand og opvaskemiddel. Det anbefales at udføre maksimalt 20 tryk.

Hæld ca. 40 cl vand i bunden af ovnen (som vist på figuren). Sørg for at det ikke løber ud over fordybningen.

Spray en opløsning af vand og opvaskemiddel indvendigt i ovnen ved hjælp af en forstøver. Ret forstøveren mod selve ovnrummet. Ved endt indgreb lukkes lågen og man går videre med indstilling af rengøringscyklus.

198

Page 24

Instruktioner til brugeren

9.6.2 Indstilling af assisteret rengøringscyklus

Efter at have gjort klart til den assisterede rengøringsproces, skal man gøre følgende: 1 Drej funktionsvælgerknappen til symbolet og temperaturvælgerknappen til symbolet for

funktionen VAPOR CLEAN.

2 Indstil en tilberedningsvarighed på 15 minutter ved hjælp af programmeringsenheden, (se 7.7

Elektronisk programmeringsenhed).

3 Når den assisterede rengøringscyklus er færdig, slukker timeren for ovnens varmeelementer.

9.6.3 Afslutning af assisteret rengøringscyklus

Det vand som er tilbage efter endt assisteret rengøringscyklus må ikke efterlades i ovnen i længere tid (f. eks. om natten).

Det anbefales at anvende handsker under disse indgreb.

Ved endt rengøringscyklus skal man åbne lågen og tørre henover det mindre vanskelige snavs med en mikrofiberklud, mens man ved mere genstridige skorper bør anvende en slibefri svamp med messingtråde.

For nemmere at få adgang til svært tilgængelige dele anbefales det at afmontere lågen som beskrevet i afsnit “10.2 Afmontering af ovnlågen”.

For en bedre hygiejne og for at undgå at madvarerne får en ubehagelig lugt anbefales det at udføre en tørring af ovnen med en ventilationsfunktion på 160°C i ca. 10 minutter. For indstilling af funktionen, se “4.1.3 Funktionsvælgerknap”.

Hvis VAPOR CLEAN cyklussen aktiveres efter tilberedninger med meget fedt, kan det efter endt rengøringscyklus være nødvendigt at anvende et produkt til rengøring af ovne for nemmere at fjerne snavset.

199

Page 25

Instruktioner til brugeren

10. SÆRLIG VEDLIGEHOLDELSE

Med jævne mellemrum har ovnen brug for småvedligholdelse eller udskiftning af dele, som bliver slidt, som f. eks. tætningslister, pærer osv. Herunder gives særlige oplysninger om ethvert indgreb af denne type.

Før hvert indgreb som kræver adgang til dele under spænding, skal apparatet kobles fra strømforsyningen.

BEMÆRK: For din sikkerhed anbefales det før alle særlige rengørings- eller vedligeholdelsesindgreb at anvende beskyttelseshandsker.

10.1 Udskiftning af pæren til ovnlyset

Såfremt det bliver nødvendigt at udskifte en pære, fordi den er slidt eller sprunget, afmonteres skinnernes rammer, se “9.5.1 Afmontering af skinnernes rammer (hvor monteret)”. Herefter fjernes lampens låg ved hjælp af et værktøj (f. eks. en skruetrækker). Fjern pæren ved at skrue den ud (ved glødepærer) eller trække den ud (ved halogenpærer) i den angivne retning. Udskift pæren med en som er magen til (25W ved glødepærer og 40W ved halogenpærer).

Rør ikke halogenpærer direkte med fingrene, men anvend isolerende beskyttelse.

10.2 Afmontering af ovnlågen

Åbn lågen helt. Indsæt en stift i hullet på hængslet. Gentag dette indgreb for begge hængsler.

Hold på lågen på begge sider med begge hænder, løft den opad i en vinkel på ca. 30°, og træk den ud.

For genmontering af lågen indsættes hængslerne i de tilhørende åbninger på ovnen, mens man sikrer sig at lejerne C tilsluttes helt til bunds i åbningerne. Lågen sænkes nedad, og når den er på plads fjernes de små stifter fra hullerne i hængslerne.

200

Page 26

Instruktioner til brugeren

10.3 Afmontering af tætningslisten (undtaget på pyrolyse-modeller)

For en grundig rengøring af ovnen er det muligt at fjerne lågens tætningsliste. På alle fire sider findes kroge, som fæstner den til ovnens kant. Træk udad på tætningslistens kanter for at trække krogene ud. Tætningslisten skal udskiftes når den mister elasticitet og bliver hård.

10.4 Afmontering af de indvendige ruder

Ruderne bør altid holdes rene. For at lette rengøringen er det muligt at afmontere lågen (se 10.2 Afmontering af ovnlågen) og placere den på et viskestykke, eller at åbne den og blokere hængslerne for at tage ruderne ud. Ruderne i lågen kan afmonteres helt, som beskrevet i det følgende.

Vigtigt: Før ruderne tages ud skal mindst ét af hængslerne i lågen blokeres i åben position, som beskrevet i kapitel “10.2 Afmontering af ovnlågen”. Dette kan vise sig at blive nødvendigt igen, når ruderne tages ud, hvis lågens blokering går løs ved et uheld.

Afmontering af den indvendige rude:

• Den indvendige rude tages af ved at den trækkes forsigtigt opad på den bagerste del, mens man følger bevægelsen som er angivet med pilene (1).

• Efterfølgende trækkes opad på den forreste del af ruden (2).

• På denne måde løsnes de 4 stifter, som sidder på ruden, fra deres lejer på ovnlågen.

Afmontering af mellemglassene:

• (Pyrolysemodeller) Her findes to mellemglas som er sammenkoblet ved hjælp af 4 små blokke. Tag mellemglassene af ved at løfte dem opad.

• (Andre modeller) Her kan kan der være en mellemrude. I dette tilfælde afmonteres den ved at man løfter den opad.

Rengøring:

• Nu er det muligt at rense den udvendige rude og ruderne som blev afmonteret før. Brug sugende køkkenrulle. Hvis snavset på ruderne sidder godt fast, skal disse renses med en fugtig svamp og et neutralt rengøringsmiddel.

Genmontering af ruderne:

• Indsæt ruderne igen i omvendt rækkefølge i forhold til afmonteringen.

• Indsæt den indvendige rude igen og sørg for at centrere og sætte de 4 stifter, som sidder på ruden, ned i deres lejer på ovnlågen, ved hjælp af et let tryk.

201

Page 27

Instruktioner til installatøren

11. INSTALLATION

11.1 Montering i køkkenelementer

Finér, pålimede paneler eller beklædninger i plastik på tilstødende køkkenelementer skal være varmeresistente (mindst 90°C). Hvis de ikke er tilstrækkeligt varmeresistente, kan de deformeres med tiden.

Apparatet skal installeres af en kvalificeret tekniker og ifølge de gældende standarder. Dette apparat tilhører, alt efter installationstype, klasse 2 - underklasse 1 (Fig. A - Fig. B) eller klasse 1 (Fig. C).

Apparatet kan anbringes ved vægge, hvoraf den ene er højere end køkkenbordet, med en minimum afstand på 50 mm fra apparatets side, som vist på figur A og C, i henhold til installationsklasserne.

Udhæng placeret over køkkenbordet skal have en afstand fra dette som minimum er lig med 750 mm. Sidstnævnte kan reduceres til 650 mm hvis der installeres en emhætte.

Indbygget apparat (Klasse 2, underklasse 1)

Frit installeret apparat (Klasse 1)

202

Page 28

Instruktioner til installatøren

11.2 Udluftning af rummet og udledning af forbrændingsprodukter

Apparatet kan kun installeres i lokaler med permanent udluftning, som foreskrevet af de gældende standarder. Der skal være en tilstrækkelig lufttilstrømning til lokalet, hvor apparatet er installeret, til at sikre, at gassen brænder regelmæssigt og til at sikre den nødvendige udskiftning af luft i selve lokalet. Indsugningsåbningerne som er beskyttet af riste, skal have en størrelse, der er i overensstemmelse med de gældende standarder, og skal være placeret således at de ikke tildækkes, heller ikke delvist. Apparatet skal holdes tilstrækkeligt ventileret for at fjerne varmen og fugten som produceres under tilberedning: Det anbefales særligt efter længere tids brug at åbne et vindue eller at hæve hastigheden på eventuelle ventilatorer.

Udledning af forbrændingsprodukter kan sikres ved hjælp af emhætter, som er sluttet til en sikker og effektiv skorsten med naturlig cirkulation, eller ved hjælp af tvungen udsugning. Et effektivt udsugningssystem kræver nøjagtig planlægning af en fagligt kompetent specialist, under overholdelse af placeringer og afstande angivet af de gældende standarder. Efter endt indgreb skal installatøren udstede en konformitetserklæring.

Aftræk ved hjælp af emhætte.

Aftræk ved mangel på emhætte.

I enkelt skorsten med naturlig cirkulation.

I enkelt skorsten med elektroventilator.

Direkte til udvendige omgivelser med elektroventilator på væg eller rude.

Direkte til udvendige omgivelser på væg.

Luft

Forbrændingsprodukter

Elektroventilator

203

Page 29

Instruktioner til installatøren

11.3 Gastilslutning

Efter at have fuldført monteringen skal der kontrolleres for eventuelle lækager med en sæbeopløsning, og aldrig med en flamme.

Spændingsmomentet mellem samlestykker med en pakning imellem skal være mellem 10-15Nm.

Efter ethvert indgreb på apparatet skal man kontrollere at gastilslutningerne er spændt korrekt.

Såfremt apparatet anvendes med flydende gas, skal man anvende en trykregulator i overensstemmelse med gældende standarder og udføre tilslutningen til gasflasken under overholdelse af forskrifterne i de gældende standarder. Kontrollér at forsyningstrykket overholder værdierne som er angivet i tabellen “12.3 Tabeller over egenskaber for blus og dyser“.

11.3.1Tilslutning med gummislange

BEMÆRK: De følgende instruktioner gælder kun for installationer som tilhører Klasse 1. Se fig. C i kapitel “11.1 Montering i køkkenelementer”.

Tilslutning med gummislange i overensstemmelse med gældende standarder kan kun udføres, hvis slangen kan inspiceres i hele dens længde.

Slangens indvendige diameter skal være 8 mm ved FLYDENDE GAS og 13 mm ved METANGAS og BYGAS.

Idriftsættelse med gummislange, som er i overensstemmelse med gældende standarder, skal udføres således, at slangens længde ikke overstiger 1,5 meter, og man skal sikre sig, at slangen ikke kommer i kontakt med bevægelige dele eller klemmes. Kontrollér, at alle nedenstående betingelser er opfyldt:

• At slangen er fastgjort til slangeholderen med sikkerhedsspændbånd;

• At slangen på intet sted kommer i kontakt med varme flader (maks. 50°C);

• At slangen ikke trækkes eller klemmes sammen og ikke er bøjet for meget eller har indsnævringer;

• At slangen ikke kommer i kontakt med skarpe dele eller kanter;

• Hvis slangen ikke er helt tæt, og hvis der slipper gas ud fra den, må man ikke forsøge at reparere den: Udskift den med en ny slange;

• Kontrollér at slangens udløbsdato, som er præget på den, ikke er overskredet.

204

Page 30

Instruktioner til installatøren

Udfør tilslutningen til gasnettet ved hjælp af en gummislange, som er i overensstemmelse med egenskaberne, som er angivet i de gældende standarder, (kontrollér at koden for denne standard er præget på slangen). Skru omhyggeligt slangeholderen 3 på gastilslutningen 1 (½” ISO 228-1 gevind) på apparatet med pakningen 2 imellem. Det er, afhængigt af diameteren på det anvendte gasrør, muligt også at skrue slangeholderen 4 på slangeholderen 3. Efter at have strammet slangeholderen skal man sætte gasrøret 6 på slangeholderen og fastgøre det med spændbåndet 5 i overensstemmelse med gældende standarder.

11.3.2Tilslutning med fleksibelt stålrør

BEMÆRK: De følgende instruktioner gælder for alle installationstyper, se fig. A, B, C i kapitel “11.1 Montering i køkkenelementer”.

Anvend udelukkende ubrudte fleksible stålrør, som er i overensstemmelse med de gældende standarder, med en maksimal længde på 2 meter.

Denne installationstype kan anvendes ved indbyggede apparater såvel som ved fritstående apparater. Udfør tilslutningen til gasnettet ved hjælp af et ubrudt fleksibelt stålrør, som er i overensstemmelse med egenskaberne, som er angivet i de gældende standarder. Skru omhyggeligt samlestykket 3 på samlestykket på gastilslutningen 1 (½” ISO 228-1 gevind) på apparatet med pakningen 2 imellem.

11.3.3Tilslutning med fleksibelt stålrør med konisk samlestykke (hvor monteret)

BEMÆRK: De følgende instruktioner gælder for alle installationstyper, se fig. A, B, C i kapitel “11.1 Montering i køkkenelementer”.

Anvend udelukkende ubrudte fleksible stålrør, som er i overensstemmelse med de gældende standarder, med en maksimal længde på 2 meter.

Denne installationstype kan anvendes ved indbyggede apparater såvel som ved fritstående apparater. Udfør tilslutningen til gasnettet ved hjælp af et ubrudt fleksibelt stålrør, som er i overensstemmelse med egenskaberne, som er angivet i de gældende standarder. Skru omhyggeligt samlestykke 3 på samlestykket på gastilslutning 1 (½” ISO 228-1 gevind) på komfuret og sæt pakning 2 imellem. Påfør isolerende materiale på gevindet på samlestykke 3, hvorefter det fleksible stålrør 4 skrues på samlestykke 3.

205

Page 31

Instruktioner til installatøren

11.4 Elektrisk tilslutning

Man skal sikre sig, at strømstyrken i forsyningskablet stemmer overens med de egenskaber, der er angivet på skiltet, som sidder på apparatet. Dette skilt må aldrig fjernes. En kopi af skiltet følger med instruktionerne.

Apparatets elektriske tilslutning skal udføres af en kvalificeret tekniker.

Før rengøring og vedligeholdelse skal apparatet kobles fra el-forsyningen.

Det er et krav at der er jordtilslutning i henhold til sikkerhedsstandarderne for det elektriske anlæg.

Såfremt forbindelsen til ledningsnettet sker med stik og stikben skal begge være af samme type, og de skal forbindes til strømforsyningsledningen i overensstemmelse med de gældende standarder. Stikkontakten skal være tilgængelig når apparatet er indbygget.

TAG ALDRIG STIKKET UD VED AT TRÆKKE I KABLET.

I tilfælde af udskiftning: Jordforbindelsesledningen skal være længere end de strømførende ledninger, således at den i tilfælde af et træk i strømforsyningsstikket, er den sidste, der river sig løs.

Undgå brug af stikomformere, adaptere eller stikdåser, da disse kan forårsage overophedning, og anordningerne kan smelte.

Hvis der anvendes fast tilslutning, skal der på forsyningslinjen til anlægget anbringes en flerpolet afbryder med en minimum kontaktafstand på 3 mm eller derover, som skal være let tilgængelig og i nærheden af apparatet.

Fabrikanten fralægger siger sig ethvert ansvar for skader på personer og materialer, som kan tilskrives manglende overholdelse af disse anvisninger samt manipulering af apparatet eller enkelte af dets komponenter.

APPARATTYPE

(CM)

TILSLUTNINGSTYPER

220 - 240 V 1N~ trepolet 3 x 1,5 mm² H05V2V2-F

MULIGE

LEDNINGSTYPE

(hvis den ikke findes)

Apparatets side

• Anvend kun ledninger der er varmeresistente op til mindst 90° C af typen H05V2V2-F.

• Værdierne angivet ovenfor refererer til tværsnittet på den indvendige ledning.

• Spændingsmomentet på skruerne på forsyningskablerne på klemkassen skal være lig med 1,5-2Nm.

• De ovennævnte ledninger er dimensioneret så de tager højde for samtidighedsfaktoren (i overensstemmelse med EN 60335-2-6 standarden).

206

Page 32

Instruktioner til installatøren

11.5 Placering af kantlisten (kun på enkelte modeller)

Kantlisten skal atid placeres og fastgøres korrekt på apparatet. 1 Løsn de 4 skruer (A) som er placeret bag på stellet (2 på

hver side).

2 Placer kantlisten over stellet, så kantlistens huller (B) står

ud for skruerne (A).

3 Fastgør kantlisten til pladen ved at spænde skruerne (A).

11.6 Placering og nivellering af apparatet

Efter at have udført tilslutningen til el og/eller gas, skal de fire medfølgende fodstøtter skrues på apparatet. Indsæt først de forreste fodstøtter og herefter de bagerste. For at opnå den bedste stabilitet er det af yderste vigtighed at apparatet er korrekt nivelleret på gulvet. Drej på den nederste del af fodstøtten indtil apparatet er nivelleret og stabiliseret på gulvet.

For at undgå eventuelle skader på apparatet anbefales det at skrue fodstøtterne på i rækkefølge; først de forreste og herefter de bagerste.

207

Page 33

Instruktioner til installatøren

12. TILPASNING TIL FORSKELLIGE GASTYPER

FØR ETHVERT INDGREB SKAL APPARATET KOBLES FRA STRØMFORSYNINGEN.

Apparat indstillet til gas: METAN G20 (2H) tryk 20 mbar (se mærkatet på produktet)

Hvis der skal anvendes andre typer gas, skal man udskifte blussenes dyser og indstille minimumsflammen på gashanerne. For at udskifte dyserne skal man følge anvisningerne i de følgende afsnit.

12.1 Udskiftning af dyserne på kogepladen

1 Fjern ristene, og fjern alle møtrikkerne og

brænderdækslerne for at få adgang til bluskopperne.

2 Dyserne skrues af med en 7mm skruenøgle. 3 Udskift blussenes dyser efter den gastype du ønsker at

anvende (se 12.3 Tabeller over egenskaber for blus og dyser).

4 Placér blussene korrekt i deres lejer.

12.2 Fordeling af blus

Blus

Hjælpe

Halvhurtig

Ultra hurtig

208

Page 34

Instruktioner til installatøren

12.3 Tabeller over egenskaber for blus og dyser

Blus

Hjælpe 1.05 50 400 76 75 Halvhurtig 1.8 65 500 131 129 Ultra hurtig 3.9 100 1600 283 278

Blus

Hjælpe 1.05 72 (X) 400 Halvhurtig 1.8 97 (Z) 500 Ultra hurtig 3.9 135 (K) 1600

Blus

Hjælpe 1.05 145 (8) 400 Halvhurtig 1.8 185 (2) 500 Ultra hurtig 3.9 340 (13) 1200

Nominel

varmeeffekt (kW)

Nominel

varmeeffekt (kW)

Nominel

varmeeffekt (kW)

FLYDENDE GAS - G30/G31 28-30/37 mbar

Dysediameter

(1/100 mm)

Dysediameter

(1/100 mm)

Dysediameter

(1/100 mm)

Reduceret

effekt (W)

METANGAS - G20 20 mbar

Forkammer

(præget på

dysen)

BYGAS - G110 8 mbar

Forkammer

(præget på

dysen)

Effekt

(g/h G30)

Reduceret effekt

Effekt

(g/h G31)

(W)

Dyser til bygas kan fås hos de autoriserede servicecentre.

12.4 Afsluttende indgreb

Efter udskiftning af dyserne, skal brænderdækslerne, møtrikkerne og ristene sættes tilbage på plads. Efter indstilling med en gastype som varierer fra den fabriksindstillede, skal gasindstillingsetiketten på

apparatet udskiftes med den som svarer til den nye gastype. Etiketten findes i konvolutten med dyserne (hvor de medfølger).

12.4.1Minimumindstilling af kogepladens brændere til metangas eller bygas

Tænd for blusset og sæt det på minimum. Tag knappen af gashanen og skru på reguleringsskruen på siden af hanens stang (afhængigt af modellen), indtil der opnås en regelmæssig minimumsflamme. Genmontér knappen og kontrollér at blussets flamme er stabil (når knappen drejes hurtigt fra maksimum til minimum, må flammen ikke gå ud). Gentag indgrebet på alle gashanerne.

12.4.2Minimumindstilling af kogepladens brændere til flydende gas

For minimumindstilling med flydende gas skal man skrue skruen ved siden af hanens stang, helt med uret.

209

Page 35

914774507/ B