Smeg C113GMX User Manual [pt]

Índice
1. ADVERTÊNCIAS PARA O USO ......................................................................................... 134
2. INSTRUÇÕES PARA A RECICLAGEM - A NOSSA POLÍTICA AMBIENTAL .................... 135
3. ADVERTÊNCIAS PARA A SEGURANÇA ........................................................................... 136
4. INSTALAÇÃO DO APARELHO ........................................................................................... 137
4.1 Fixação à parede ........................................................................................................................................ 137
4.2 Ligação eléctrica ......................................................................................................................................... 138
4.3 Ventilação dos compartimentos .................................................................................................................. 139
4.4 Descarga dos produtos de combustão ....................................................................................................... 139
4.5 Ligação ao gás ............................................................................................................................................ 139
5. ADAPTAÇÃO AOS VÁRIOS TIPOS DE GÁS ..................................................................... 141
5.1 Substituição dos injectores da placa de cozinha ........................................................................................ 141
5.2 Quadros de características dos queimadores e dos injectores .................................................................. 142
6. OPERAÇÕES FINAIS ......................................................................................................... 143
6.1 Regulação do mínimo dos queimadores da placa de cozinha para gás metano ........................................ 143
6.2 Regulação do mínimo dos queimadores da placa de cozinha para gás líquido ......................................... 143
6.3 Montagem do friso traseiro ......................................................................................................................... 143
7. CONHEÇA O SEU FOGÃO ................................................................................................. 144
8. ANTES DA INSTALAÇÃO ................................................................................................... 144
9. DESCRIÇÃO DOS COMANDOS DO PAINEL FRONTAL .................................................. 145
10. UTILIZAÇÃO DA PLACA DE COZINHA ............................................................................ 148
10.1 Acendimento dos queimadores da placa .................................................................................................. 148
10.2 Conselhos práticos para utilizar os queimadores da placa ....................................................................... 148
10.3 Diâmetro dos recipientes .......................................................................................................................... 148
11. INTERIOR DOS FORNOS ................................................................................................ 149
12. UTILIZAÇÃO DO FORNO ................................................................................................. 150
12.1 Advertências e sugestões gerais .............................................................................................................. 150
12.2 Ventilação de refrigeração ........................................................................................................................ 150
12.3 Uso so grelhador eléctrico (forno auxiliar) ................................................................................................ 150
12.4 Uso do grelhador (forno estático e multifunções) ..................................................................................... 151
12.5 Advertências ............................................................................................................................................. 151
12.6 Estufa ........................................................................................................................................................ 151
12.7 Descrição das funções seleccionáveis ..................................................................................................... 152
13. ACESSÓRIOS DISPONÍVEIS ........................................................................................... 153
14. PROGRAMADOR ELECTRÓNICO .................................................................................. 154
14.1 Regulação da hora .................................................................................................................................... 154
14.2 Cozedura semi-automática ....................................................................................................................... 154
14.3 Cozedura automática ................................................................................................................................ 154
14.4 Fim de cozedura ....................................................................................................................................... 155
14.5 Contador de minutos ................................................................................................................................. 155
14.7 Desactivação do sinal acústico ................................................................................................................. 155
14.8 Cancelamento dos dados programados ................................................................................................... 155
14.9 Modificação dos dados definidos .............................................................................................................. 155
15. LIMPEZA E MANUTENÇÃO ............................................................................................. 156
15.1 Limpeza do aço inoxidável ........................................................................................................................ 156
15.2 Limpeza diária normal ............................................................................................................................... 156
15.3 Manchas de alimentos ou resíduos .......................................................................................................... 156
15.4 Limpeza do forno ...................................................................................................................................... 156
15.5 Limpeza dos vidros da porta ..................................................................................................................... 156
16. MANUTENÇÃO EXTRAORDINÁRIA ................................................................................ 157
16.2 Desmontagem da porta (forno auxiliar e forno estático) ........................................................................... 157
16.3 Desmontagem da porta (forno multifunções) ............................................................................................ 158
16.4 Desmontagem do vedante ........................................................................................................................ 158
INSTRUÇÕES PARA O UTILIZADOR: fornecem os conselhos necessários para utilizar o aparelho, descrevem os respectivos comandos e indicam o modo correcto de actuar durante as operações de limpeza e manutenção.
INSTRUÇÕES PARA O INSTALADOR: são instruções destinadas ao técnico qualificado que deve verificar escrupolosamente o circuito do gás e realizar a instalação, a activação e os testes funcionais do aparelho.
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Advertências para o uso

1. ADVERTÊNCIAS PARA O USO

ESTE MANUAL CONSTITUI PARTE INTEGRANTE DO APARELHO. É NECESSÁRIO CONSERVÁ-LO ÍNTEGRO NUM LOCAL ACESSÍVEL DURANTE TODO O CICLO DE VIDA ÚTIL DO FOGÃO. ACONSELHAMOS UMA LEITURA ATENTA DESTE MANUAL E DE TODAS AS INDICAÇÕES NELE CONTIDAS ANTES DE UTILIZAR O APARELHO. TAMBÉM DEVEM SER CONSERVADOS TODOS OS INJECTORES QUE SÃO FORNECIDOS COM O APARELHO. A INSTALAÇÃO DEVERÁ SER EFECTUADA POR PESSOAL QUALIFICADO EM CONFORMIDADE COM AS NORMAS VIGENTES. ESTE APARELHO DESTINA-SE A USO DOMÉSTICO E RESPEITA AS NORMAS EM VIGOR. O APARELHO FOI CONSTRUÍDO PARA DESEMPENHAR AS SEGUINTES FUNÇÕES: COZINHAR E AQUECER ALIMENTOS; QUAISQUER OUTRAS UTILIZAÇÕES SÃO CONSIDERADAS IMPRÓPRIAS. O FABRICANTE DECLINA TODA E QUALQUER RESPONSABILIDADE POR UTILIZAÇÕES DIFERENTES DAS INDICADAS.
NÃO UTILIZE ESTE APARELHO PARA AQUECER OS AMBIENTES.
NÃO DEIXE MATERIAL DE EMBALAGEM ABANDONADO SEM VIGILÂNCIA NO AMBIENTE DOMÉSTICO. SEPARE OS VÁRIOS TIPOS DE MATERIAIS DE EMBALAGEM A ELIMINAR E LEVE­OS AO CENTRO DE RECOLHA SELECTIVA MAIS PRÓXIMO.
ESTE APARELHO DISPÕE DA MARCA DE CONFORMIDADE NOS TERMOS DA DIRECTIVA EUROPEIA 2002/96/CE RELATIVA AOS RESÍDUOS DE EQUIPAMENTOS ELÉCTRICOS E ELECTRÓNICOS (WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT - WEEE). ESTA DIRECTIVA DEFINE AS NORMAS PARA A RECOLHA E RECICLAGEM DOS RESÍDUOS DE EQUIPAMENTOS ELÉCTRICOS E ELECTRÓNICOS VÁLIDAS EM TODO O TERRITÓRIO DA UNIÃO EUROPEIA.
NÃO OBSTRUA AS ABERTURAS E FENDAS DE VENTILAÇÃO E DE ELIMINAÇÃO DO CALOR.
A CHAPA DE IDENTIFICAÇÃO COM OS DADOS TÉCNICOS, O NÚMERO DE SÉRIE E A MARCA, ESTÁ COLOCADA NA PARTE DE DENTRO DA ESTUFA DO FOGÃO.
A CHAPA NUNCA DEVERÁ SER REMOVIDA.
TIRE DO APARELHO TODAS AS ETIQUETAS REMOVÍVEIS E AS PELÍCULAS DE PROTECÇÃO QUE FORAM APLICADAS NO EXTERIOR E NO INTERIOR DO APARELHO.
EVITE ABSOLUTAMENTE A UTILIZAÇÃO DE ESFREGÕES METÁLICOS E RASPADORES CORTANTES PARA NÃO DANIFICAR AS SUPERFÍCIES. UTILIZE OS PRODUTOS NORMAIS PARA AÇO, NÃO ABRASIVOS, SERVINDO-SE EVENTUALMENTE DE UTENSÍLIOS DE MADEIRA OU DE PLÁSTICO. ENXAGÚE MUITO BEM E SEQUE COM UM PANO MACIO OU PELE DE CAMURÇA. EVITE DEIXAR SECAR NO FORNO RESÍDUOS DE ALIMENTOS À BASE DE SACARINA (POR EX.: COMPOTA). DEIXANDO-OS MUITO TEMPO SECOS PODEM DANIFICAR O ESMALTE QUE REVESTE AS PAREDES INTERIORES DO FORNO.
O FABRICANTE DECLINA TODA A RESPONSABILIDADE POR EVENTUAIS FERIMENTOS EM PESSOAS OU DANOS EM OBJECTOS PROVOCADOS PELO NÃO CUMPRIMENTO DAS NORMAS SUPRACITADAS OU PELA MODIFICAÇÃO DE QUALQUER PEÇA DO APARELHO E PELA UTILIZAÇÃO DE PEÇAS SOBRESSELENTES NÃO ORIGINAIS.
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O ambiente - Advertências para a reciclagem

2. INSTRUÇÕES PARA A RECICLAGEM - A NOSSA POLÍTICA AMBIENTAL

Para a embalagem dos nossos electrodomésticos são utilizados materiais não poluentes e, portanto, compatíveis com o meio ambiente e recicláveis. Pedimos a sua colaboração para uma eliminação correcta da embalagem. Informe-se junto do seu revendedor ou das organizações competentes da sua área sobre os endereços dos centros de recolha, reciclagem e eliminação. Não abandone a embalagem ou partes da mesma. Estas podem constituir um perigo de asfixia para as crianças, especialmente os sacos de plástico. Também é necessário eliminar correctamente o seu aparelho velho. Importante: entregue o aparelho à companhia local autorizada para a recolha de electrodomésticos não mais utilizados. Uma eliminação correcta permite uma recuperação inteligente de materiais valiosos. Os aparelhos refrigeradores contêm gases que podem ser nocivos ao ambiente. Por este motivo, é preciso certificar­se de que os tubos do circuito de refrigeração não sejam danificados antes que o serviço competente tenha retirado o electrodoméstico. Antes de deitar fora o seu electrodoméstico, é importante tirar as portas e deixar as prateleiras nas posições originais de utilização, para evitar que as crianças, ao brincarem, possam ficar presas no interior dele. Além disso, é preciso cortar o cabo de ligação à rede eléctrica e removê-lo juntamente com a ficha.
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Advertências para a segurança

3. ADVERTÊNCIAS PARA A SEGURANÇA

LIGAÇÃO ELÉCTRICA: CONSULTE AS INSTRUÇÕES PARA A INSTALAÇÃO RELATIVAS AO GÁS E À ALIMENTAÇÃO ELÉCTRICA E AOS REQUISITOS DE VENTILAÇÃO. POR MOTIVOS DE SEGURANÇA E NO SEU INTERESSE, A LEI EXIGE QUE AS OPERAÇÕES DE INSTALAÇÃO E MANUTENÇÃO EM TODOS OS ELECTRODOMÉSTICOS QUE FUNCIONAM COM GÁS DEVAM SER FEITAS POR PESSOAS COMPETENTES EM CONFORMIDADE COM AS NORMAS E REGULAMENTOS VIGENTES. OS INSTALADORES COMPROMETEM-SE A TRABALHAR SEGUNDO RIGOROSOS PADRÕES QUALITATIVOS. OS ELECTRODOMÉSTICOS QUE FUNCIONAM COM GÁS DEVEM SER SEMPRE DESLIGADOS POR PESSOAL COMPETENTE.
A FICHA A LIGAR AO CABO DE ALIMENTAÇÃO E A RESPECTIVA TOMADA TÊM DE SER DO MESMO TIPO E ESTAR EM CONFORMIDADE COM AS NORMAS EM VIGOR. A TOMADA DEVERÁ FICAR ACESSÍVEL COM O APARELHO ENCASTRADO.
NUNCA DESLIGUE A FICHA PUXANDO-A PELO CABO. ESTE APARELHO NÃO DEVE SER INSTALADO SOBRE PLATAFORMAS SOBRELEVADAS.
É OBRIGATÓRIO QUE O APARELHO SEJA EQUIPADO COM LIGAÇÃO À TERRA SEGUNDO AS MODALIDADES PREVISTAS PELAS NORMAS DE SEGURANÇA DO SISTEMA ELÉCTRICO.
IMEDIATAMENTE APÓS A INSTALAÇÃO, TESTE O APARELHO DE MODO BREVE SEGUINDO AS INSTRUÇÕES FORNECIDAS MAIS ADIANTE. SE O APARELHO NÃO FUNCIONAR, DESLIGUE-O DA REDE ELÉCTRICA E CONTACTE O CENTRO DE ASSISTÊNCIA TÉCNICA MAIS PRÓXIMO.
NUNCA TENTE REPARAR O APARELHO AUTONOMAMENTE. NÃO APOIE SOBRE AS GRADES DA PLACA DE COZINHA PANELAS COM FUNDO NÃO
PERFEITAMENTE PLANO E REGULAR.
NÃO USE RECIPIENTES OU GRELHADORES QUE ULTRAPASSEM O PERÍMETRO EXTERIOR DA PLACA.
NUNCA COLOQUE OBJECTOS INFLAMÁVEIS DENTRO DO FORNO: NO CASO DE SER ACESO ACIDENTALMENTE PODERIA DESENCADEAR-SE UM INCÊNDIO.
O APARELHO AQUECE MUITO DURANTE O USO. PRESTE ATENÇÃO PARA NÃO TOCAR NOS ELEMENTOS DE AQUECIMENTO EXISTENTES NO INTERIOR DO FORNO.
A UTILIZAÇÃO DESTE APARELHO NÃO É PERMITIDA A PESSOAS (INCLUINDO AS CRIANÇAS) COM CAPACIDADES FÍSICAS E MENTAIS REDUZIDAS, OU QUE NÃO POSSUAM EXPERIÊNCIA NA UTILIZAÇÃO DE EQUIPAMENTOS ELÉCTRICOS, A NÃO SER QUE SEJAM SUPERVISIONADOS OU INSTRUÍDOS POR PESSOAS ADULTAS E RESPONSÁVEIS PELA SUA SEGURANÇA.
NO FIM DA UTILIZAÇÃO, VERIFIQUE SEMPRE SE OS BOTÕES DE COMANDO ESTÃO NA POSIÇÃO (DESLIGADO).
ANTES DE PÔR O APARELHO A FUNCIONAR, É OBRIGATÓRIO REMOVER TODAS AS ETIQUETAS E PELÍCULAS PROTECTORAS QUE TENHAM SIDO APLICADAS DENTRO OU FORA DELE.
O APARELHO FOI CONSTRUÍDO PARA EXERCER AS SEGUINTES FUNÇÕES: COZINHAR E AQUECER ALIMENTOS; QUAISQUER OUTRAS UTILIZAÇÕES SÃO CONSIDERADAS IMPRÓPRIAS.
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LOGO QUE SE VERIFIQUE UMA FISSURA OU RACHA NA SUPERFÍCIE EM VIDRO DA PLACA, DESLIGAR IMEDIATAMENTE O EQUIPAMENTO E DIRIGIR-SE A UM CENTRO DE ASSISTÊNCIA TÉCNICA AUTORIZADA.
Instruções para o instalador

4. INSTALAÇÃO DO APARELHO

O aparelho deve ser instalado por um técnico qualificado e de acordo com as normas vigentes. De acordo com o tipo de instalação pertencem à classe 1 (Fig. A) ou à classe 2 - subclasse 1 (Fig. B-C). Pode ser encostado a paredes das quais uma com altura superior à do tampo do fogão, que diste, pelo menos, 50 mm da parte lateral do aparelho, conforme ilustrado nos desenhos A e B relativos às classes de instalação. A distância mínima entre o tampo do fogão e qualquer armário suspenso ou exaustor montados por cima do aparelho deve ser de 750 mm.
A) B)
Aparelho encastrado Por instalação livre
C)

4.1 Fixação à parede

Para evitar que, por qualquer motivo, o fogão possa tombar é conveniente fixá-lo à parede com uma correntinha como descrito a seguir:
• Estique a correntinha fixada ao produto na horizontal até que a sua extremidade toque na parede.
• Faça um sinal na parede onde deverá ser feito o furo de fixação.
• Realize um furo na parede e introduza o gancho de fixação, depois disso prenda nele a correntinha.
• Empurre o aparelho contra a parede.
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Instruções para o instalador

4.2 Ligação eléctrica

Certifique-se de que a voltagem e o dimensionamento da linha de alimentação correspondem às características indicadas na chapa fixada dentro da estufa do fogão. Esta chapa nunca deverá ser
removida.
Se o aparelho for ligado à rede eléctrica através de uma ligação fixa, é necessário montar na linha de alimentação um dispositivo de interrupção omnipolar com distância mínima de abertura entre os contactos de 3 mm, situado numa posição facilmente acessível e próxima do aparelho.
A ligação à rede eléctrica pode ser fixa ou com ficha e tomada. No segundo caso, quer a ficha, quer a tomada têm de ser adequadas ao cabo utilizado e estar em conformidade com as normas em vigor. Qualquer que seja o tipo de ligação escolhido é obrigatório que o aparelho seja ligado à terra. Antes, porém, de o ligar certifique-se de que a linha de alimentação tem uma ligação à terra adequada. Evite a utilização de adaptadores porque poderiam provocar aquecimento excessivo.
O aparelho é fornecido com uma caixa de ligação situada na parte de trás para a ligação eléctrica (consultar o esquema seguinte). Para abrir a tampa da caixa de ligação, retire o parafuso de fixação e levante a tampa.
Funcionamento a 380-415V3N~: utilize um cabo pentapolar do tipo H05V2V2-F (cabo de 5 x 1,5 mm
Funcionamento a 380-415V2N~: utilize um cabo tetrapolar do tipo H05V2V2-F (cabo de 4 x 2,5 mm
Funcionamento a 220-240V~: utilize um cabo tripolar do tipo H05V2V2-F (cabo de 3 x 6 mm
A extremidade a ligar ao aparelho deverá ter o fio de terra (amarelo verde) pelo menos 20 mm mais comprido.
O FABRICANTE DECLINA QUALQUER RESPONSABILIDADE POR EVENTUAIS FERIMENTOS EM PESSOAS OU DANOS EM OBJECTOS PROVOCADOS PELO NÃO CUMPRIMENTO DAS NORMAS SUPRACITADAS
2
).
2
).
2
).
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Instruções para o instalador

4.3 Ventilação dos compartimentos

O aparelho só pode ser instalado em compartimentos onde haja ventilação permanente, conforme estabelecido pelas normas vigentes. É necessário que as características do local de instalação do aparelho permitam a afluência de ar necessária para a combustão normal de gás e para a renovação de ar no próprio local. As tomadas de introdução de ar, protegidas por grelhas, devem ser dimensionadas convenientemente e colocadas de modo a não serem obstruídas, nem mesmo parcialmente. O fogão deverá ser adequadamente ventilado para eliminar a humidade e o calor produzidos pela cozedura: em particular, após um uso prolongado, é aconselhável abrir uma janela ou aumentar a velocidade dos possíveis ventiladores.

4.4 Descarga dos produtos de combustão

A descarga dos produtos de combustão deve ser feita através de exaustores ligados a uma chaminé com tiragem natural e de eficácia segura, ou mediante a utilização de sistemas de aspiração forçada. Qualquer sistema de aspiração eficiente requer um projecto cuidadoso por parte de um especialista habilitado para o realizar, respeitando as posições e distâncias indicadas pelas normas. No fim da intervenção o instalador deverá emitir um certificado de conformidade.

4.5 Ligação ao gás

A colocação em funcionamento com tubo de borracha conforme a UNI-CIG 7140 deverá ser efectuada de modo que. O comprimento da tubagem não supere 1,5 metros; assegure-se que o tubo não esteja em contacto com as partes móveis ou seja esmagado. O diâmetro do tubo deve ser de 8 mm para o GÁS LÍQUIDO e 13 mm para o GÁS METANO e GÁS DE CIDADE. Certifique-se de que as condições abaixo sejam respeitadas:
• que o tubo esteja fixado ao adaptador de mangueira com braçadeiras de segurança;
• que o tubo não entra em contacto com superfícies quentes (máx. 50°C) em nenhum ponto do seu percurso;
• que o tubo não esteja sujeito a qualquer esforço de tracção ou tensão e não forme curvas apertadas ou estrangulamentos;
• que o tubo não entre em contacto com corpos cortantes ou arestas vivas;
• se o tubo não for perfeitamente estanque e provocar dispersão de gás no ambiente, não tente repará-lo: substitua-o por um tubo novo;
• verifique se o prazo de validade do tubo, impresso no mesmo, foi ultrapassado.
A LIGAÇÃO COM TUBOS DE BORRACHA QUE OBSERVAM AS NORMAS VIGENTES SÓ PODE SER FEITA SE O TUBO PUDER SER INSPECCIONADO A TODO O SEU COMPRIMENTO.

4.5.1 Ligação para gás metano e gás de cidade

Faça a ligação à rede de gás usando um tubo de borracha cujas características correspondam às indicadas na norma vigente (verifique se o tubo tem estampilhada a sigla desta norma). Atarraxe cuidadosamente o porta-tubos A à conexão de gás B do aparelho, colocando entre os dois a junta de vedação C. Ajuste bem o tubo de borracha D ao porta-tubos A e fixe-o com a braçadeira E conforme a norma vigente.
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Instruções para o instalador

4.5.2 Ligação para gás líquido

Utilize um regulador de pressão que cumpra os requisitos da norma vigentes e faça a ligação na garrafa respeitando os requisitos estabelecidos na norma vigentes. Certifique-se de que a pressão de alimentação respeita os valores indicados na tabela do parágrafo “16.2 Tabelas de características dos queimadores e dos injectores”. Atarraxe o porta-tubos pequeno, F, no porta-tubos grande, A; ligue o bloco obtido à conexão de gás, B (ou utilize o porta-tubos G que deve ser ligado directamente à conexão de gás B) e coloque entre os dois a junta de vedação, C. Ajuste a extremidade do tubo de borracha, H, ao porta-tubos A+F (ou G) e à conexão de saída do redutor de pressão da garrafa. Fixe a extremidade do tubo H ao porta-tubos A+F (ou G) com a braçadeira I conforme norma vigente.
Os porta-tubos A-F-G ilustrados na figura não fazem parte do material fornecido de série com o aparelho. Use apenas porta-tubos que cumpram os requisitos da norma vigentes.

4.5.3 Ligação com tubo de aço flexível (para todos os tipos de gás)

Trata-se de um tipo de ligação pode ser feita quer em aparelhos de encastre, quer em aparelhos dispostos em posição livre. Utilize exclusivamente tubos de aço flexíveis que cumpram os requisitos da norma vigentes e com um máximo de 2 metros de comprimento. Atarraxe a extremidade do tubo flexível L colocando a junta de vedação C à conexão de gás B rosca ½”, gás exterior (ISO 228-1). Concluída a instalação verifique se há fugas de gás usando uma solução de água e sabão. Nunca utilize chamas.
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