Inhoudsopgave
1. WAARSCHUWINGEN VOOR HET GEBRUIK.................................................................................................... 80
2. INSTRUCTIES VOOR DE AFVALVERWERKING - ONZE ZORG VOOR HET MILIEU .................................... 81
3. WAARSCHUWINGEN VOOR DE VEILIGHEID .................................................................................................. 82
4. GEBRUIK WAARVOOR HET APPARAAT IS BESTEMD.................................................................................. 84
4.1 Voorbeelden van gebruik buiten ........................................................................................................................................84
5. LEER UW APPARAAT KENNEN ....................................................................................................................... 85
6. VÓÓR DE INSTALLATIE .................................................................................................................................... 86
7. INSTALLATIE...................................................................................................................................................... 86
7.1 Installatie op een support...................................................................................................................................................86
7.2 Installatie op de wagen (optioneel) ....................................................................................................................................86
7.3 Installatie als inbouwproduct..............................................................................................................................................87
7.4 Aansluiting van de fles op het apparaat.............................................................................................................................88
7.5 Tabellen karakteristieken branders, spuitstukken en gasverbruik......................................................................................88
7.6 Controleer op eventuele gaslekken ...................................................................................................................................89
8. HET BEDIENINGSPANEEL ................................................................................................................................ 90
9. GEBRUIK VAN DE BARBECUE......................................................................................................................... 92
9.1 Plaatsing en vervanging van de batterij.............................................................................................................................92
9.2 Plaatsing van de roosters ..................................................................................................................................................92
10. STANDAARDACCESSOIRES .......................................................................................................................... 93
9.3 Inschakeling.......................................................................................................................................................................93
9.4 Diameter van de recipiënten..............................................................................................................................................93
11. AANBEVELINGEN VOOR HET KOKEN .......................................................................................................... 94
11.1 Vlees................................................................................................................................................................................94
11.2 Groenten..........................................................................................................................................................................94
11.3 Kooktabel.........................................................................................................................................................................95
11.4 Aanwijzingen voor het koken...........................................................................................................................................95
12. REINIGING EN ONDERHOUD .......................................................................................................................... 97
12.1 Het reinigen van de externe delen (roestvrij staal) ..........................................................................................................97
12.2 Reiniging van de interne componenten van de kookplaat ...............................................................................................97
12.3 Reiniging van de lekbak voor het opvangen van de sappen ...........................................................................................98
INSTRUCTIES VOOR DE GEBRUIKER: hier vindt u de aanwijzingen voor het gebruik, de beschrijving
van de bedieningsorganen en de correcte handelingen voor het reinigen en onderhouden van het
apparaat
INSTRUCTIES VOOR DE INSTALLATEUR: zijn bestemd voor de gekwalificeerde technicus die moet
zorgen voor de installatie, de inwerkingstelling en het uittesten van het apparaat
79
Waarschuwingen voor het gebruik
1. WAARSCHUWINGEN VOOR HET GEBRUIK
DEZE HANDLEIDING IS EEN GEÏNTEGREERD ONDERDEEL VAN HET APPARAAT EN MOET
GEDURENDE ZIJN VOLLEDIGE LEVENSDUUR INTACT EN OP EEN GEMAKKELIJK BEREIKBARE
PLAATS WORDEN BEWAARD.
WIJ BEVELEN AAN OM DEZE HANDLEIDING EN ALLE ERIN OPGENOMEN AANWIJZINGEN
AANDACHTIG DOOR TE LEZEN ALVORENS HET PRODUCT IN GEBRUIK TE NEMEN. DE
INSTALLATIE ZAL MOETEN WORDEN UITGEVOERD DOOR GEKWALIFICEERD PERSONEEL EN
IN OVEREENSTEMMING MET DE GELDENDE NORMEN. DIT APPARAAT IS BESTEMD VOOR EEN
HUISHOUDELIJK GEBRUIK IN OPEN RUIMTEN, EN BEANTWOORDT AAN DE EEG RICHTLIJNEN
DIE MOMENTEEL VAN TOEPASSING ZIJN. HET APPARAAT IS GEFABRICEERD VOOR HET
UITOEFENEN VAN DE VOLGENDE FUNCTIE: HET KOKEN EN OPWARMEN VAN VOEDSEL; IEDER
ANDER GEBRUIK MOET ALS ONEIGENLIJK WORDEN BESCHOUWD.
DE FABRIKANT KAN NIET AANSPRAKELIJK WORDEN GESTELD VOOR ANDERE DAN DE
VERMELDE GEBRUIKSTOEPASSINGEN.
GEBRUIK DIT APPARAAT NOOIT VOOR HET VERWARMEN VAN RUIMTEN.
LAAT DE VERPAKKINGSRESTEN NOOIT ONBEHEERD ACHTER IN DE HUISELIJKE OMGEVING.
SCHEID DE VERSCHILLENDE VAN DE VERPAKKING AFKOMSTIGE AFVALMATERIALEN EN
LEVER ZE IN BIJ HET DICHTSTBIJZIJNDE CENTRUM VOOR DE GEDIFFERENTIEERDE
INZAMELING VAN AFVAL.
BLOKKEER DE OPENINGEN, DE VENTILATIE- EN WARMTEAFVOERGLEUVEN AAN DE
ZIJKANTEN EN DE ACHTERKANT VAN HET PRODUCT NIET.
HET TYPEPLAATJE MET DE TECHNISCHE SPECIFICATIES, HET SERIENUMMER EN HET
MERKTEKEN IS ZICHTBAAR AANGEBRACHT AAN DE ACHTERKANT VAN HET APPARAAT.
HET PLAATJE MAG NOOIT WORDEN VERWIJDERD.
LAAT HET APPARAAT TIJDENS HET GEBRUIK NOOIT ONBEHEERD.
HET GEBRUIK VAN METALEN SCHUURSPONSJES EN SCHERPE SPATELS OP DE
BUITENOPPERVLAKKEN MOET WORDEN VERMEDEN OM DE OPPERVLAKKEN
ZELF NIET TE BESCHADIGEN.
GEBRUIK NORMALE, NIET SCHURENDE PRODUCTEN, EN EVENTUEEL
KEUKENGEREI VAN HOUT OF PLASTIC. GOED AFSPOELEN EN AFDROGEN MET
EEN ZACHTE DOEK OF EEN ZEEM.
GEBRUIK GEEN HOGEDRUKREINIGERS OM HET PRODUCT MEE TE REINIGEN; DE KRACHT
VAN DE WATERSTRAAL ZOU DE VEILIGHEID EN HET AANZIEN VAN HET PRODUCT KUNNEN
AANTASTEN.
De fabrikant onthoudt zich van iedere aansprakelijkheid voor schade aan personen of zaken als
gevolg van het niet inachtnemen van de bovenstaande voorschriften, van wijzigingen
aangebracht aan ook slechts één enkel onderdeel van het apparaat en van het gebruik van nietoriginele vervangingsonderdelen.
80
Waarschuwingen voor de afvalverwerking
2. INSTRUCTIES VOOR DE AFVALVERWERKING - ONZE ZORG VOOR HET MILIEU
Wij gebruiken voor de verpakking van onze producten niet-vervuilende en dus milieuvriendelijke en
recyclebare materialen. Wij vragen om uw medewerking door te zorgen voor een juiste verwerking van
het verpakkingsmateriaal. De adressen van de centra voor het inzamelen, het recyclen of het verwerken
zijn beschikbaar bij uw wederverkoper of bij de plaatselijke betrokken instanties.
Laat de verpakking of delen ervan niet zomaar ergens achter. Dit kan gevaar van verstikking opleveren
voor kinderen, vooral de plastic zakjes.
U moet ook zorgen voor een correcte verwerking van het oude apparaat.
Belangrijk: bezorg het apparaat bij het plaatselijk bevoegde bedrijf voor het inzamelen van afgedankte
huishoudelijke apparaten. Met een correcte verwerking kunnen waardevolle materialen op intelligente
wijze gerecycled worden.
81
Waarschuwingen voor de veiligheid
3. WAARSCHUWINGEN VOOR DE VEILIGHEID
RAADPLEEG DE INSTALLATIE-INSTRUCTIES VOOR DE VEILIGHEIDSNORMEN VOOR
ELEKTRISCHE OF GASAPPARATEN EN VOOR DE VENTILATIEFUNCTIES.
IN UW BELANG, EN VOOR UW VEILIGHEID IS WETTELIJK BESLOTEN DAT DE INSTALLATIE VAN,
EN DE ASSISTENTIE VOOR ALLE ELEKTRISCHE APPARATEN MOET WORDEN UITGEVOERD
DOOR GEKWALIFICEERD PERSONEEL MET INACHTNEMING VAN DE GELDENDE NORMEN.
ONZE ERKENDE INSTALLATEURS GARANDEREN DAT HET WERK NAAR TEVREDENHEID
WORDT UITGEVOERD.
GAS- OF ELEKTRISCHE APPARATEN MOETEN ALTIJD DOOR DESKUNDIGE PERSONEN
WORDEN LOSGEKOPPELD.
VOORDAT U HET APPARAAT IN WERKING STELT MOET U VERPLICHT ALLE OP EN IN HET
APPARAAT AANGEBRACHTE BESCHERMENDE FOLIES VERWIJDEREN.
ONMIDDELLIJK NA DE INSTALLATIE MOET U HET APPARAAT KORT TESTEN IN
OVEREENSTEMMING MET DE HIERNA VERSTREKTE INSTRUCTIES. WANNEER HET APPARAAT
NIET FUNCTIONEERT MOET U HET DICHTSTBIJZIJNDE TECHNISCHE SERVICECENTRUM
RAADPLEGEN. PROBEER NOOIT OM ZELF HET APPARAAT TE REPAREREN.
DIT PRODUCT IS IN DE FABRIEK AFGESTELD VOOR GEBRUIK MET LPG GAS DAT IN SPECIALE
FLESSEN BIJ GESPECIALISEERDE CENTRA WORDT VERKOCHT. WANNEER U EEN ANDER
TYPE GAS MOET GEBRUIKEN MOET U ZICH TOT HET DICHTSTBIJZIJNDE ERKENDE
SERVICECENTRUM WENDEN.
OOK INDIEN HIJ LEEG LIJKT MOET EEN GASFLES ALTIJD ZORGVULDIG WORDEN BEHANDELD
IN OVEREENSTEMMING MET DE IN DE INSTRUCTIES VERMELDE VEILIGHEIDSNORMEN.
GEBRUIK GEEN GASFLESSEN MET DEUKEN OF ROESTPLEKKEN.
GEBRUIK NOOIT EEN VLAM OM DE CORRECTE GASSTROOM UIT DE BRANDERS TE
CONTROLEREN OF OM EVENTUELE GASLEKKEN IN HET APPARAAT MEE OP TE SPOREN.
BEWAAR NOOIT EEN RESERVEFLES IN DE NABIJHEID VAN HET APPARAAT.
KOPPEL DE FLES NOOIT LOS VAN HET APPARAAT TERWIJL DIE NOG FUNCTIONEERT EN
HANDHAAF ALTIJD EEN PASSENDE AFSTAND VAN HET APPARAAT BIJ ALLE HANDELINGEN
MET DE FLES.
WANNEER DE FLES WORDT VERVANGEN, MOET UIT DE BUURT VAN ELKE MOGELIJKE
ONTSTEKINGSBRON GEBLEVEN WORDEN.
PLAATS NOOIT PANNEN OF RECIPIËNTEN DIE GEEN PERFECT GLADDE EN REGELMATIGE
BODEM HEBBEN OP DE PANDRAGER VAN DE KOOKPLAAT.
HET APPARAAT WORDT TIJDENS HET GEBRUIK ZEER HEET. WIJ RADEN HET GEBRUIK AAN
VAN OVENWANTEN OM BRANDWONDEN TE VERMIJDEN.
GEBRUIK GEEN RECIPIËNTEN OF BAKIJZERS WAARVAN DE DIAMETER GROTER IS DAN DE
BUITENOMTREK VAN DE KOOKPLAAT.
PLAATS NOOIT ONTVLAMBARE VOORWERPEN OP HET PRODUCT: EEN ONVERWACHTE
ONTSTEKING ERVAN ZOU TOT BRAND KUNNEN LEIDEN.
82
TIJDENS HET GEBRUIK WORDT HET APPARAAT ZEER HEET. LET ERVOOR OP DAT U DE
WARMTE-ELEMENTEN IN HET APPARAAT NIET AANRAAKT.
BEGELEID HET DEKSEL (INDIEN AANWEZIG) MET DE HAND WANNEER U HET LAAT ZAKKEN.
LET OP DE THERMOMETER DIE OP HET DEKSEL IS AANGEBRACHT: BIJ OVERSCHRIJDING
VAN DE 300°C (RODE ZONE) MOET HET DEKSEL WORDEN OPGETILD OM GEVAARLIJKE
OVERVERHITTINGEN TE VOORKOMEN.
Waarschuwingen voor de veiligheid
HET APPARAAT IS BESTEMD OM TE WORDEN GEBRUIKT DOOR VOLWASSENEN. STA NIET
TOE DAT KINDEREN ERBIJ IN DE BUURT KOMEN OF ERMEE SPELEN.
HET FUNCTIONERENDE PRODUCT KAN ZEER HEET WORDEN: HOUD KINDEREN UIT DE
BUURT.
NA IEDER GEBRUIK MOET U ALTIJD CONTROLEREN OF DE BEDIENINGSKNOPPEN IN DE
STAND (OFF) STAAN.
GEBRUIK DIT APPARAAT NIET IN AFGESLOTEN RUIMTEN, AUTO'S, BESTELWAGENS, CAMPERS
OF CARAVANS.
GEBRUIK VOOR DE AANSLUITING OP DE FLES UITSLUITEND DE VERBINDINGSSTUKKEN EN
REGELAARS DIE SAMEN MET HET APPARAAT WORDEN GELEVERD. DEZE PRODUCTEN KUNT
U OOK BIJ EEN BEVOEGD SERVICECENTRUM VINDEN. HET GEBRUIK VAN ANDERE
PRODUCTEN ZOU DE VEILIGHEID VAN HET APPARAAT ERNSTIG IN GEVAAR KUNNEN
BRENGEN.
NADAT U DE BARBECUE LANGDURIG NIET HEEFT GEBRUIKT MOET U, VOORDAT U HEM IN
WERKING STELT, CONTROLEREN OF DE GASOPENINGEN NIET DOOR STOF OF
SPINNENWEBBEN VERSTOPT ZIJN.
VOOR DE CORRECTE PROCEDURE VERWIJZEN WIJ NAAR PARAGRAAF “12.2.2 DE BRANDERS"
DIT APPARAAT MAG UITSLUITEND IN AANWEZIGHEID VAN NATUURLIJKE VENTILATIE
WORDEN GEBRUIKT. IN GEBIEDEN WAAR DE LUCHT NIET KAN STAGNEREN EN WAAR
EVENTUELE GASLEKKEN EN VERBRANDINGSPRODUCTEN SNEL DOOR DE WIND EN DE
NATUURLIJKE LUCHTCONVECTIE KUNNEN WORDEN VERSPREID.
GEBRUIK HET APPARAAT BIJ SLECHT WEER NIET BUITEN. EEN EVENTUEEL CONTACT MET
WATER ZOU HET PRODUCT ERNSTIG KUNNEN BESCHADIGEN EN ER DE VEILIGHEID VAN
KUNNEN AANTASTEN.
ONTSTEEK DE BRANDERS UITSLUITEND MET HET DEKSEL (INDIEN AANWEZIG) OMHOOG.
LET ER TIJDENS HET KOKEN GOED VOOR OP DAT DE VETAFVOEROPENING AAN DE
VOORKANT VAN HET PRODUCT NIET VERSTOPT RAAKT. MAAK HEM INDIEN NOODZAKELIJK
GOED SCHOON MET HOUTEN OF PLASTIC KEUKENGEREI.
DEZE INSTRUCTIES ZIJN UITSLUITEND VAN TOEPASSING VOOR DE LANDEN VAN
BESTEMMING WAARVAN DE IDENTIFICATIESYMBOLEN OP DE OMSLAG VAN DEZE
HANDLEIDING STAAN AFGEBEELD.
De fabrikant onthoudt zich van iedere aansprakelijkheid voor schade aan personen of zaken als
gevolg van het niet inachtnemen van de bovenstaande voorschriften of als gevolg van wijzigingen
aangebracht aan ook slechts één enkel onderdeel van het apparaat en als gevolg van het gebruik van
niet-originele vervangingsonderdelen.
83
Instructies voor de gebruiker
4. GEBRUIK WAARVOOR HET APPARAAT IS BESTEMD
Het apparaat is specifiek ontwikkeld voor een huishoudelijk gebruik buiten en is daarom geschikt voor
het koken en opwarmen van voedsel. Het apparaat is niet ontworpen en gefabriceerd voor een
professioneel gebruik. Smeg kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade als gevolg van een niet
correct gebruik van het apparaat.
DIT APPARAAT MAG UITSLUITEND IN AANWEZIGHEID VAN NATUURLIJKE VENTILATIE
WORDEN GEBRUIKT. IN GEBIEDEN WAAR DE LUCHT NIET KAN STAGNEREN EN WAAR
EVENTUELE GASLEKKEN EN VERBRANDINGSPRODUCTEN SNEL DOOR DE WIND EN DE
NATUURLIJKE LUCHTCONVECTIE KUNNEN WORDEN VERSPREID.
4.1 Voorbeelden van gebruik buiten
Elk afgebakend gebied waarin het apparaat is geplaatst moet aan de volgende
vereisten voldoen:
• Een aan alle kanten door muren afgebakend gebied, maar met tenminste
een permanente opening aan de grond en geen afdekking van het plafond.
• Binnen een afgebakend gebied met een afdekking van het plafond maar met
maximaal twee muren.
• Binnen een gedeeltelijk afgebakend gebied met een afdekking van het
plafond maar met maximaal twee muren met de volgende beperkingen:
Tenminste 25% van het totale oppervlak van de muur moet volledig open
zijn.
Tenminste 30% van het restoppervlak is open en niet beperkt.
• Bij terrassen moet tenminste 20% van het totaal van de wanden, achter en
voor, open zijn.
84
Instructies voor de gebruiker
5. LEER UW APPARAAT KENNEN
BQ61S BQ61
BQ91S BQ91
BEDIENINGSPA NE E L
DRUKKNOP
ONTSTEKING
LEKBAK VOOR
HET OPVANGEN
VAN SAPPEN
WARMTEAFVOEROPENINGEN
ROOSTERS
DEKSEL
HULPBRANDER
SNELBRANDER
PANDRAGER
VAN DE
BRANDERS
BQ6130S BQ6130
85
Instructies voor de installateur
6. VÓÓR DE INSTALLATIE
Laat de resten van het verpakkingsmateriaal niet onbeheerd achter in de huiselijke omgeving. Scheid de
verschillende van de verpakking afkomstige afvalmaterialen en lever ze in bij het dichtstbijzijnde centrum
voor de gedifferentieerde inzameling van afval.
Voor het verwijderen van alle fabricageresten wordt het aanbevolen om de binnenkant van het apparaat
schoon te maken. Voor meer informatie over het reinigen verwijzen wij naar hoofdstuk 12. REINIGING
EN ONDERHOUD”.
De plaats waar het product zal worden geïnstalleerd moet zorgvuldig worden gekozen:
1 het mag geen erg stoffige plek zijn: in de loop der tijd zou het stof de branders kunnen verstoppen en
het gebruik van het product gevaarlijk maken;
2 het mag geen winderige plek zijn: tijdens het gebruik zou harde wind de correcte werking van het
product kunnen belemmeren;
3 wanneer het product op zijn speciale wagen wordt geïnstalleerd moet hij op een platte en vlakke plek
worden gezet om er de stabiliteit en horizontale stand van te verzekeren.
7. INSTALLATIE
Dit product kan vrijstaand worden geïnstalleerd, op een tafeltje of plat oppervlak, ingebouwd in een
structuur van metselwerk/hout (zie “7.3 Installatie als inbouwproduct”), of op de speciale wagen die
apart kan worden aangeschaft.
In ieder geval zult u zich aan de onderstaand beschreven normen moeten houden.
7.1 Installatie op een support
De barbecue wordt geleverd met 4 pootjes die aan de vier hoeken van het apparaat kunnen worden
geschroefd.
Nadat u deze pootjes eenmaal heeft aangebracht en de goede horizontale stand van het product, heeft
gecontroleerd, u hem alleen nog maar op een vlak oppervlak te zetten om hem te kunnen gebruiken.
Gebruik het product nooit zonder eerst
de verstrekte pootjes op correcte te
wijze te hebben vastgeschroefd.
Dit in verband met het gevaar van
oververhitting die de veiligheid van de
gebruiker in gevaar zou kunnen
brengen en het product zichtbaar
kunnen beschadigen.
Alleen wanneer u het product op zijn
speciale wagen gebruikt hoeft u hem
niet verplicht op zijn pootjes te
monteren.
86
7.2 Installatie op de wagen (optioneel)
Voor een gemakkelijkere verplaatsing kan de barbecue op een (optionele) wagen gemonteerd worden.
Controleer of het product er op correcte wijze op wordt geplaatst en bevestig hem met de speciale
bijgesloten schroeven. Voor meer informatie met betrekking tot deze installatiewijze verwijzen wij naar
de instructies van de wagen.
7.3 Installatie als inbouwproduct
Na de 4 meegeleverde pootjes te hebben vastgeschroefd kunt u de barbecue installeren, waarbij u zich
aan de volgende verstrekte maten en aanwijzingen moeten houden.
Instructies voor de installateur
MATEN VOOR DE INBOUWINSTALLATIE VAN DE BARBECUE
MODELLEN
MATERIAAL WAARDE
NIET BRANDBAAR
BRANDBAAR
Geringere afstanden ten opzichte van die aangegeven kunnen risico's voor
de structuur en de gebruiker met zich meebrengen.
U kunt de fles bereiken via een in de structuur aangebracht gat (zorg ervoor
dat u de rand van het gat beschermt om de gasslang niet te beschadigen).
Als extra garantie bij installatie op brandbaar materiaal raden wij het gebruik
aan van de inbouwkit cod. 901719 (mod. 60cm) / cod 901720 (mod. 90cm),
die u bij onze servicecentra kunt vinden.
A 610 910 910
C 150 150 150
B 620 920 920
D 200 200 200
BQ61
BQ61S
BQ91
BQ91S
BQ6130
BQ6130S
87
Instructies voor de installateur
7.4 Aansluiting van de fles op het apparaat
Alle voor een correcte werking van het apparaat noodzakelijke regelingen worden in de fabriek
uitgevoerd. Voor een correcte werking hoeft u niets te doen, behalve het aansluiten van de met het
apparaat geleverde gasslang, zoals beschreven in de volgende paragraaf.
Dit apparaat is voorzien om alleen met LPG te worden gebruikt dat in speciale flessen bij
gespecialiseerde winkels wordt verkocht. Hij wordt samen met een rubberslang met drukregelaar en
verbindingsstukken geleverd. De drukregelaar is in de fabriek afgesteld voor een optimale werking van
het product.
In de onderstaande tekening wordt afgebeeld hoe u de meegeleverde slang op het product en de
gasfles moet aansluiten.
Bij het verlaten van de fabriek is het product afgesteld voor gebruik met LPG. Wendt u zich tot het
dichtstbijzijnde erkende servicecentrum wanneer u het type gas en dus de diameter van de spuitstukken
moet veranderen.
Het product kan worden afgesteld voor gebruik met METHAAN. Raadpleeg het dichtstbijzijnde
bevoegde servicecentrum.
Wanneer de werking niet optimaal mocht blijken moet u NIET PROBEREN OM HET APPARAAT ZELF
TE REPAREREN, maar moet u zich tot het dichtstbijzijnde servicecentrum wenden.
Voor de montage of de vervanging van de slang (controleer van tijd tot tijd de vervaldatum ervan),
verwijzen wij u naar de geldende normenstelsels.
7.5 Tabellen karakteristieken branders, spuitstukken en gasverbruik
Brander
Links
Centrale brander links
(BQ91S - BQ91)
Centraal
Centrale brander rechts
(BQ91S - BQ91)
Rechts
Snelle brander (BQ6130T -
S)
Hulpbrander (BQ6130 - S)
Nominale
warmte-
Vloeibaar gas - G30/G31 30/37 mbar
afgifte (kW)
Diameter
spuitstuk
1/100 mm
Bypass
1/100 mm
Verminderde
afgifte
(W)
Afgifte
g/h G30
3.0 80 75 1800 218 214
3.0 80 75 1800 218 214
3.0 80 75 1800 218 214
3.0 80 75 1800 218 214
3.0 80 75 1800 218 214
3.0 85 45 800 218 214
1.05 50 30 400 76 75
Afgifte
g/h G31
88
Instructies voor de installateur
7.6 Controleer op eventuele gaslekken
Deze handelingen moeten worden uitgevoerd bij de eerste aansluiting van de barbecue en iedere
keer dat hij wordt losgekoppeld en weer aangesloten op de gastoevoer.
Na aansluiting van de gasslang van de barbecue op de gastoevoer (LPG) moet u de volgende
handelingen uitvoeren:
1 Open de gaskraan op de LPG fles, MAAR PROBEER NIET OM DE BRANDERS TE ONTSTEKEN.
2 Terwijl de gasslang gevuld is met gas en onder druk staat moet u alle verbindingen op eventuele
lekkages controleren met een sopje van water en zeep. GEBRUIK NOOIT EEN VLAM VOOR HET
OPSPOREN VAN LEKKAGES.
3 Bij een eventuele lekkage zullen er zich op de defecte verbinding, op de plaats waar het gas lekt,
bellen vormen.
4 Sluit het gaskraantje van de fles, trek de verbinding die lekte, extra aan, en herhaal de test. 5 Wendt u zich tot de leverancier bij u in de buurt indien de verbinding nog steeds mocht lekken.
89
Instructies voor de gebruiker
8. HET BEDIENINGSPANEEL
Alle bedieningsorganen en controle-eenheden van het apparaat bevinden zich op het frontpaneel. In de
onderstaande tabel vindt u een beschrijving van de gebruikte symbolen.
BQ61 - BQ61S
BQ6130 - BQ6130S
STANDAARD GAMMA
BQ91 - BQ91S
DRUKKNOP ELEKTRONISCHE
ONTSTEKING
DRAAIKNOP ONTSTEKING BRANDER
LINKS
DRAAIKNOP ONTSTEKING BRANDER
LINKS / CENTRAAL
DRAAIKNOP ONTSTEKING CENTRALE
BRANDER
DRAAIKNOP ONTSTEKING BRANDER
RECHTS / CENTRAAL
DRAAIKNOP ONTSTEKING BRANDER
RECHTS
DRAAIKNOP ONTSTEKING
HULPBRANDER
DRAAIKNOP ONTSTEKING SNELLE
BRANDER
90
Instructies voor de gebruiker
DRAAIKNOP BEDIENING BRANDERS
Met deze draaiknop kunt u de branders in de barbecuebak ontsteken.
De vlam wordt ontstoken volgens de wijzen beschreven in paragraaf “9.3.1
Elektronische ontsteking van de branders”. Daarnaast kunt u een manuele
ontsteking uitvoeren. Voor meer details verwijzen wij naar paragraaf “9.3.2
Manuele ontsteking van de branders (alleen voor branders in de
barbecueruimte)”.
DRAAIKNOP BEDIENING HULP- /SNELLE BRANDER (alleen voor modellen BQ6130 - BQ6130S)
Met deze draaiknop kunt u de Hulp- of Snelle branders aan
de zijkant ontsteken. Deze laatste zijn handig voor de
traditionele kookwijzen of om op de barbecue bereide
gerechten warm te houden.
De vlam wordt ontstoken volgens de wijzen beschreven in
paragraaf “9.3.1 Elektronische ontsteking van de
branders”.
De branders in de barbecueruimte van dit product zijn niet met veiligheidskleppen uitgerust. U mag hem
daarom tijdens het gebruik niet onbeheerd laten. Wanneer u mocht opmerken dat de vlammen uit zijn
gegaan moet u de knoppen ONMIDDELLIJK in de stand OFF zetten en moet u een paar minuten
wachten voordat u opnieuw probeert om hem te ontsteken.
Het deksel (indien aanwezig) moet tijdens het ontsteken altijd open worden gelaten. Hij kan na de
ontsteking worden gesloten waarna u hem weer moet openen zodra de erop aangebrachte thermometer
de 300°C bereikt. Let ervoor op dat u de afvoeropening van de verbrandingsdampen aan de achterkant
van het deksel niet afsluit.
Bij de eerste ingebruikneming van het product moet u alle branders 15 minuten lang, onbelast, en met
open deksel gebruiken, om alle fabricageresten en olies die zich op de branders zelf zouden kunnen
bevinden te verbranden.
LET OP: OM DE VERBRANDING VAN DE RESTEN VAN EERDERE KOOKSESSIES TE
VOORKOMEN, MOET U VOOR IEDER GEBRUIK DE LEKBAK VOOR HET OPVANGEN VAN DE
SAPPEN, DE BRANDERBAK, DE KERAMISCHE PLATEN EN DE BRANDERS ZELF
SCHOONMAKEN.
91
Instructies voor de gebruiker
9. GEBRUIK VAN DE BARBECUE
9.1 Plaatsing en vervanging van de batterij
De modellen van dit gamma hebben een houder voor een staafbatterij AA
van 1,5 V waarmee de vonkontstekers van de branders worden gevoed.
Voor het plaatsen of de vervanging ervan moet u de onderstaande instructies
en de voorbeelden van de tekening opvolgen.
• verwijder de lekbak voor het opvangen van de sappen;
• verwijder de batterijhouder via de opening in het bedieningspaneel (zie
tekening);
• schroef dop A los en verwijder pakking B;
• vervang de batterij C met een vergelijkbaar exemplaar;
• let op voor de polariteit van de batterij (houdt u zich nauwkeurig aan de
tekening hiernaast);
• plaats pakking B terug en schroef dop A weer vast.
Indien er bij het indrukken van een willekeurige branderknop geen enkele vonk wordt gegenereerd is het
mogelijk dat u de voedingsbatterij moet vervangen.
Let op: Lege batterijen mogen niet in het milieu worden verspreid of samen met ander afval worden
weggegooid. Ze moeten afzonderlijk worden ingezameld en overgedragen aan het bevoegde bedrijf in
de omgeving voor het verwerken van afval, of u moet ze in de speciale containers voor de inzameling
van gebruikte batterijen gooien.
Indien de batterij nieuw is en er desondanks geen vonk ontstaat moet u niet proberen om het apparaat
te gebruiken maar moet u zich tot het dichtstbijzijnde servicecentrum wenden.
Wanneer de barbecue langdurig niet wordt gebruikt moet u de batterij verwijderen om een eventuele
oxydatie van de batterijhouder te voorkomen.
9.2 Plaatsing van de roosters
Aan de achterkant van de barbecue kunt u de
roosters op twee verschillende hoogten zetten.
Met deze twee niveaus kunt u de hellingshoek
veranderen en dus de afvoer van vet en sappen
al dan niet bevorderen.
Niveau 2 wordt aanbevolen voor bijzonder vette
gerechten, en niveau 1 voor de resterende
kookwijzen.
Alleen met alle roosters op correcte wijze
gemonteerd kunt u met het koken beginnen.
Iedere andere incomplete opstelling zou gevaar
voor de gebruiker met zich mee kunnen brengen
en de goede werking en de buitenkant van het
apparaat kunnen aantasten.
92
Voordat u met het koken begint moet u altijd de juiste positie van de roosters controleren.
Instructies voor de gebruiker
9.3 Inschakeling
Om te controleren of de branders zijn gaan branden moet u een hand op circa 10 cm boven de roosters
houden: u moet een toenemende warmte voelen.
Bij het ontsteken van de snelle en/of hulpbrander moet u de knop circa 2 seconden lang ingedrukt
houden om het thermokoppel warm te laten worden. Het kan gebeuren dat de brander uitgaat op het
moment dat u de knop loslaat: Dit betekent dat het thermokoppel nog niet voldoende was verwarmd.
Herhaal de handeling maar houd de knop langer ingedrukt.
Wanneer u verschillende malen tevergeefs heeft geprobeerd om hem te ontsteken moet u 5 minuten
wachten alvorens weer opnieuw te proberen om het product te ontsteken. Deze tijd is noodzakelijk om
het eventuele in het product opgehoopte gas te verspreiden. Wanneer er ook na meerdere pogingen
geen vlam gaat branden, moet u zich wenden tot het dichtstbijzijnde erkende servicecentrum.
9.3.1 Elektronische ontsteking van de branders
Naast iedere knop wordt de bijbehorende brander aangegeven (Zie “Het bedieningspaneel” op pagina
90). Om de vlam te ontsteken hoeft u slechts de knop in te drukken en linksom op de waarde van de
minimumvlam te zetten en de ontstekingsknop in te drukken. Om de vlam te regelen moet u de knop
in het gebied tussen het maximum ( ) en het minimum ( ) zetten. De uitschakeling van de brander
geschiedt door de knop terug te zetten op de stand OFF.
9.3.2 Manuele ontsteking van de branders (alleen voor branders in de barbecueruimte)
U kunt de branders in de barbecueruimte ontsteken met een lucifer (met lang stokje) of een
piëzoelektrische gasaansteker. Til de plaat boven de te ontsteken brander, op, houd de brandende
lucifer of de piëzoelektrische gasaansteker bij de brander en draai de bedieningsknop ervan in de
maximumstand. Let er goed voor op dat u geen grote hoeveelheden onverbrand gas laat ontsnappen.
Indien de brander na 3 seconden nog niet brandt, moet u de knop op de stand OFF zetten en de
bovenstaand beschreven handeling een paar minuten later herhalen.
Voor het met de hand ontsteken van meerdere branders wordt het aanbevolen om de centrale brander
als beschreven te ontsteken en ze daarna onderling te ontsteken door de knoppen van de
nevenliggende branders open te draaien. De onderlinge ontsteking van de branders is alleen mogelijk
indien één of meer branders ontstoken zijn.
Voordat u het rooster verwijdert voor het met de hand ontsteken van de brander, moet u
controleren of hij niet heet is.
Indien de brander ook na een paar pogingen ook met de hand niet gaat branden moet u de
servicedienst raadplegen.
9.4 Diameter van de recipiënten
Snelle brander
Hulpbrander
Andere dan de aangegeven afmetingen zouden gevaren voor de veiligheid van de gebruiker met zich
mee kunnen brengen en de goede werking en de buitenkant van het apparaat kunnen beïnvloeden.
voor recipiënten met een minimale diameter van 18 cm en een maximale diameter van 26 cm.
voor recipiënten met een minimale diameter van 12 cm en een maximale diameter van 16 cm.
10.STANDAARDACCESSOIRES
Voedselopwarmrooster: handig om het voedsel na het koken
mee warm te houden. Dit rooster wordt aan de achterkant van
de barbecue boven de branders "opgehangen". Steek het in de
speciale gaten in de achterkant.
Bij de erkende centra vindt u verder op verzoek de
andere accessoires.
93
Instructies voor de gebruiker
11.AANBEVELINGEN VOOR HET KOKEN
Onderstaand vindt u enkele aanbevelingen en kooktips om de mogelijkheden van uw barbecue optimaal
te benutten. Wij moeten u er echter aan herinneren dat de tijden en intensiteit van het koken moeten
worden aangepast aan de smaak van de gebruiker.
Direct koken: dit houdt in dat u het vlees of de groenten rechtstreeks op het rooster kookt waar de
brander onder brandt.
Indirect koken: dit houdt in dat u het vlees of de groenten op het rooster naast die waaronder de brander
brandt, kookt.
Tijdens het indirecte koken moet het deksel (indien aanwezig) dicht blijven om pas te worden geopend
wanneer de temperatuur boven de 300°C uitstijgt. U kunt hem na circa 5 minuten weer laten zakken.
Wij raden aan om water in de lekbak voor het opvangen van de sappen te gieten voor een zachter
kookresultaat en om na het koken het reinigen te vergemakkelijken.
11.1 Vlees
Voor het bereiden op elke wijze van vlees wordt een voorverwarming van de roosters (met de branders)
in de minimumstand, van ongeveer 10-15 minuten aanbevolen, afhankelijk van de dikte van het vlees.
Voor dunne stukken vlees (karbonades, plakken spek, ribbetjes enz.) wordt een korte voorverwarming
(circa 10 minuten) aanbevolen. Voor dikkere stukken vlees (braadstukken, hele kip enz.) wordt een
langere voorverwarming (circa 15 minuten) aanbevolen. In beide gevallen moet de voorverwarming met
een gesloten deksel (indien aanwezig) worden uitgevoerd.
11.1.1 Direct koken
Over het algemeen moeten de branders voor het koken van vlees in de maximumstand worden gezet,
terwijl ze bij vis en groenten op een gemiddelde / lage stand moeten worden gezet.
De duur van het koken zal variëren afhankelijk van de dikte van het voedsel en de persoonlijke smaak.
Voor een lekkere grillschotel bevelen wij aan om het voedsel eerst op de maximumvlam te roosteren en
de branders daarna (met de knoppen) op een gemiddelde / minimumwaarde te zetten om het vlees van
binnen volledig gaar te laten worden en van buiten niet te verbranden.
Vooral tijdens het koken van varkensvlees (vet voedsel dus) is het normaal dat er korte vlammen
ontstaan als gevolg van het druipende vet. Maakt u zich daar niet bezorgd om, maar verplaats het
voedsel dat u aan het bereiden bent naar een ander gedeelte van het rooster.
Om deze reden kunt u het rooster beter niet helemaal vullen met het te bereiden vlees.
11.1.2 Indirect koken
Eveneens na voorverwarming met de branders in de minimumstand en met het gesloten deksel (indien
aanwezig), moet u het vlees op het rooster naast de brandende brander leggen. Bij een barbecue van
90 cm kunt u het vlees bijvoorbeeld op het centrale rooster leggen, na de branders aan de zijkant te
hebben ontstoken.
Het voordeel van het indirecte koken is dat het tot een minder agressieve kookwijze leidt. Begin het
koken met de branders in de minimumstand en verhoog de stand geleidelijk met het verlopen van de tijd.
De tijden zullen aanzienlijk langer zijn dan bij het directe koken, maar het resultaat is gegarandeerd
optimaal.
Het indirecte koken is geschikt voor grote stukken vlees of vis zoals bijvoorbeeld: braadvlees, hele
kippen, lamsbouten of bijzonder dik en/of vet voedsel.
11.2 Groenten
Ook voor groenten bevelen we, net als voor vlees, aan om de branders in de minimumstand voor te
verwarmen met het gesloten deksel (indien aanwezig). In dit geval moet de voorverwarming altijd 15
minuten lang worden uitgevoerd.
94
11.2.1 Direct koken
Na de voorverwarming moet u de groente op het rooster leggen. Gezien de aard van dit voedsel verdient
het aanbeveling om het grilleren in de minimumstand voort te zetten.
11.3 Kooktabel
Instructies voor de gebruiker
WARMTE TEMPERATUUR
Hoog 230 - 250 °C
Gemiddeld-
Hoog
Gemiddeld 160 -180 °C
Gemiddeld-
Laag
Laag 110 -120 °C
200 °C
150 °C
REGELING VAN
DE BRANDERS
Maximumstand
()
Gemiddeldemaximumstand
Gemiddelde
stand
Gemiddeldemaximumstand
Minimumstand
()
DE BARBECUE
KLAARMAKEN
230 - 250 °C op de
thermometer van de
barbecue (waar
voorzien).
200°C op de
thermometer van de
barbecue (waar
voorzien).
160 -180 °C op de
thermometer van de
barbecue (waar
voorzien).
150°C op de
thermometer van de
barbecue (waar
voorzien).
110 -120 °C op de
thermometer van de
barbecue (waar
voorzien).
GEBRUIK
Geschikt voor voorverwarming
voordat u met het koken begint.
Voor het direct koken van dun
gesneden vlees, vis, groente; het op
meer delicate wijze aanroosteren van
grote stukken vlees.
Voor het directe koken van halfdik
gesneden vlees zoals een halve kip
of kip "alla diavola". Ook geschikt
voor indirecte kookwijzen
Voor het indirecte koken en voor het
roken, of om eerder gegrilleerd vlees
warm te houden.
Voor het indirecte koken en voor het
roken van grote stukken vet of
delicaat voedsel, of om eerder
gegrilleerd vlees op warm te houden.
11.4 Aanwijzingen voor het koken
• De voorverwarming moet altijd in de minimumstand worden uitgevoerd.
• Bij kookwijzen die om een krachtigere grillering vragen moet u een voorverwarming van 15 minuten
uitvoeren met de branders.
• Bij het indirecte koken wordt voor het voorverwarmen de brander waarboven het voedsel wordt
geplaatst 5 minuten lang in de minimumstand ontstoken, de andere branders 10 minuten lang in de
maximumstand.
• Bij het directe koken (vlees of vis) moet u de intensiteit van de branders met de knop verlagen of het
voedsel verplaatsen wanneer felle vlammen het voedsel verbranden.
• Het koken wordt bij voorkeur uitgevoerd met een gesloten deksel (indien aanwezig).
VERGEET NIET OM ALTIJD WATER IN DE LEKBAK VOOR DE SAPPEN TE DOEN.
95
Diversen / aanbevelingen
Vlam gemiddeld / hoog
Vlam in maximumstand
Instructies voor de gebruiker
Vlam minimum
Vlam in minimumstand
Vlam in minimumstand
Vlam gemiddeld / hoog
Branders in minimumstand
Vlam gemiddeld / minimum
Vlam gemiddelde hoogte
Vlam in maximumstand
Vlam gemiddelde hoogte
vlam gemiddelde hoogte
Vlam gemiddeld / minimum
Vlam gemiddeld / minimum
Vlam gemiddeld / minimum
Vlam in minimumstand
Vlam gemiddeld / minimum
Branders in maximumstand
3 ‘ / 5 ‘
Kooktijd
40 ‘ / 50 ‘
4 minuten per zijde
10 ‘
15 ‘
10 ‘
Voorv erw.
0,5 Kg
1,5 Kg
2,0 Kg = 4 st.
Gewicht (hg) / N°
Direct
Direct
Direct
GEBRUIK VAN DE BARBECUE
Kookwijze
45 ‘
10 ‘
2,0 Kg
Direct
Branders in gemiddelde / minimumstand
150 ‘
10 ‘
3,0 Kg
Indirect
15 ‘ / 18 ‘
10 ‘
1,0 Kg
Direct
Zet de roosters schuin om de vloeistof te laten vloeien
Begin het koken in de minimumstand om vervolgens geleidelijk te verhogen
4 h
5 ‘ / 7 ‘
10 ‘
10 ‘
0,5 Kg
2,5 Kg
Direct
Indirect
Begin het koken in de minimumstand om vervolgens geleidelijk te verhogen
Begin het koken in de minimumstand om vervolgens geleidelijk te verhogen
70 ‘
150 ‘
10 ‘
10 ‘
2,5 Kg
1,0 Kg
Indirect
Indirect
Draai de stukken bij een gemiddelde / minimumvlam
30’ / 40 ‘
8 ‘ / 10 ‘
2,0 Kg
Direct
Branders in gemiddelde / minimumstand
Alleen brander onder de roestvrijstalen / gietijzeren plaat (optioneel) ontstoken
18 ‘
10 ‘
1,0 Kg
Koken met roestvrijstalen /gietijzeren plaat (optioneel) en vlam in maximumstand
40 ‘
4 minuten per zijde
15 ‘
10 ‘
0,3 Kg
3,0 Kg
15 ‘
10 ‘
0,5 Kg
40 ‘
10 ‘
1,0 Kg
8 ‘
10 ‘
0,8 Kg
Koken uitgevoerd met voorverwarmde roestvrijstalen / gietijzeren plaat (optioneel)
Koken uitgevoerd op roestvrijstalen / gietijzeren plaat (optioneel)
13 ‘ / 15 ‘
150 ‘ / 180 ‘
10 ‘
10 ‘
1,0 Kg
2,5 Kg
8 ‘ / 13’
10 ‘ / 15 ‘
15 ‘
10 ‘
600 gr
500 gr
90’ / 110 ‘
10 ‘
1,0 Kg
80 ‘ / 90’
15 ‘ / 18 ‘
13 ‘ / 15 ‘
10 ‘ / 12 ‘
10 ‘
10 ‘
10 ‘
10 ‘
3 st
0,5 g
1,0 Kg
750 g
7 ‘
15 ‘
0,4 Kg
De 2 branders onder de pizzaplaat ontstoken met vlam in max. stand
4 ‘ / 6’
15 ‘
0,4 Kg
De 2 branders onder de pizzaplaat vlam in min.stand
De 2 branders onder de pizzaplaat ontstoken met vlam in max. stand
20 ‘ / 25 ‘
4 / 5 minuten per zijde
6 / 8 minuten per zijde
5 ‘
15 ‘
0,4 Kg
5 ‘
10 ‘
1,0 Kg
broodjes van 200 g
Direct
Direct
Indirect
Direct
Indirect
Direct
Direct
Direct
Direct
Indirect
Direct
Direct
Direct
Direct
Direct
Direct
Direct
Direct
Direct
Indirect
Direct
Runderlappen
GERECHTEN
96
Filet
T-bone steaks
RUNDVLEES
Kip in stukken
Hele kip op de grill
KIP
Karbonades
Spek
Hele "coppa"
VLEES
Varkenspoot
Varkensribbetjes
Gevuld varkensgebraad
VARKENSVLEES
Bout
Braadworstjes
LAMSVLEES
Plakjes ui
Plakjes aubergine
Hele aardappels
Aardappelen aan stukken
GROENTE
Paprika's
Courgettes
Garnalen
Forel
Goudbrasem
Plakken zalm
Haringfilets (kleine vis)
VIS
Zeebaars
Ananas
FRUIT
Kant-en-klare pasta
Ambachtelijke pasta met meel en gist
PIZZA
PIZZA
Blikvoedsel
Ambachtelijke pasta met meel en gist
PIZZA
BROOD
GEKOCHTE TOAST IN PLAKKEN
GEKOCHTE POLENTA IN PLAKKEN
Instructies voor de gebruiker
12.REINIGING EN ONDERHOUD
Voor een optimale en grondige reiniging raden wij het gebruik aan van niet overmatig agressieve
producten; gebruik producten op crèmebasis voor roestvrij staal. U vindt de producten met het SMEG
merk die een optimale reiniging van uw product garanderen bij de erkende servicecentra.
Het wordt aanbevolen om tijdens de reiniging van de interne stalen delen van het product speciale
werkhandschoenen te dragen.
12.1 Het reinigen van de externe delen (roestvrij staal)
Voor een goed behoud van het product bevelen wij aan om er de externe en interne delen en de
accessoires regelmatig, na ieder gebruik, en nadat het is afgekoeld, schoon te maken.
Voor een optimale en grondige reiniging van uw Barbecue bevelen wij het gebruik van de speciale
werkhandschoenen met de speciale ontvettingsproducten voor roestvrij staal aan.
U vindt de producten met het SMEG merk die een optimale reiniging van uw product garanderen bij de
erkende servicecentra. (Puliforno en Crema inox)
12.1.1 Gewone reiniging
Om de externe roestvrijstalen oppervlakken schoon te maken en intact te houden moet u altijd
en uitsluitend de speciaal hiervoor bestemde producten gebruiken die geen schuurmiddelen of
zuren op chloorbasis mogen bevatten.
Vermijd het gebruik van metalen schuursponsjes en scherpe spatels om de oppervlakken niet te
beschadigen. Gebruik normale, niet schurende producten, en eventueel houten of plastic gerei.
Gebruikswijze: Sproei het product rechtstreeks en meerdere malen op de vieze oppervlakken.
Wrijf het uit met een niet-schurende spons; spoel het zorgvuldig af en droog het af met een
zachte doek. Voor een optimaal resultaat raden wij aan om het ontvettende reinigingsmiddel
langere tijd te laten inwerken. Om de vergeling te verwijderen moet u Crema inox op
keukenpapier gieten en voorzichtig uitwrijven in de satineerrichting.
12.2 Reiniging van de interne componenten van de kookplaat
12.2.1 De roosters
Voor een optimale reiniging van de roosters verdient het aanbeveling om eventuele voedselresten met
een messing borstel te verwijderen wanneer ze nog warm zijn. Draag hierbij speciale warmtebestendige
handschoenen. Om het reinigen af te ronden moet u de roosters wassen met een ontvettend
reinigingsmiddel en daarna zorgvuldig afspoelen.
De roosters kunnen ook in de vaatwasser gewassen worden.
Na een grondige reiniging moet u het apparaat ontsteken om de resten van de
reinigingsmiddelen te verwijderen.
HET IS ABSOLUUT NOODZAKELIJK DAT U VOOR EEN VOLGEND GEBRUIK ALTIJD ALLE
OVERGEBLEVEN KOOKRESTEN VERWIJDERT.
97
Instructies voor de gebruiker
12.2.2 De branders
Controleer van tijd tot tijd of de branders volledig branden en of er geen openingen voor het gas verstopt
zijn.
Wanneer u merkt dat een brander niet volledig gaat branden, zal het wellicht volstaan om met perslucht
het stof en de spinnenwebben uit de gaten te verwijderen. Wanneer dit onvoldoende mocht blijken kunt u
de branders demonteren voor een grondigere reiniging door bijvoorbeeld een naald in de verstopte
gaten te steken en de perslucht rechtstreeks in de brander te blazen.
Om de branders te demonteren moet u de
bevestigingsschroef A demonteren. Daarna moet
u de branders een paar centimeter uit hun zetel
trekken (aan de voorkant van het product, detail B)
waarbij u er goed voor moet opletten dat u de
ontstekingskabel niet beschadigt. Verwijder de
klem (detail C) en trek de vonkontstekers uit de
brander. Deze handeling stelt u in staat om de
brander voor een grondige schoonmaakbeurt
volledig uit de barbecueruimte te verwijderen.
Na het schoonmaken moet u de branders weer
terugplaatsen in hun zetel en erop letten dat u de
vonkontsteker weer plaatst zoals afgebeeld in de
de figuur en hem weer vastzet met eerder
verwijderde de klem (detail C), rimossa in
precedenza. Zet de brander terug in zijn zetel
(detail B) en zet hem vast met de schroef (detail
A).
12.3 Reiniging van de lekbak voor het opvangen van de sappen
Na het koken, (let goed op), moet u de lekbak, waarin u vóór het koken een bodempje water heeft
gegoten, eruit halen en het vet in een verzamelbak gieten voor een correcte verwerking ervan. Olie of
vet afkomstig van het koken van vlees of vis mag namelijk niet via het toilet of de gootsteen in het riool
worden geloosd, maar moet op correcte wijze worden verwerkt in speciale verzamelbakken of worden
afgeleverd bij de inzamelpunten voorzien door het geldende normenstelsel. Wanneer de lekbak
eenmaal is gereinigd met de speciale niet-schurende producten, moet u hem weer terugplaatsen.
98
Loading...