Smeg BG91IX9 User Manual

Índice

1 Advertências 124

1.1 Advertências gerais de segurança 124

1.2 Responsabilidade do fabricante 125

1.3 Finalidade do aparelho 126

1.4 Eliminação 126

1.5 Chapa de identificação 126

1.6 Este manual de utilização 126

1.7 Como ler o manual de utilização 127

2 Descrição 128

2.1 Descrição geral 128

2.2 Placa de cozinha 129

2.3 Painel de comandos 130

2.4 Outras partes 131

2.5 Acessórios disponíveis 131

3 Utilização 133

3.1 Advertências 133

3.2 Primeira utilização 134

3.3 Utilização dos acessórios 134

3.4 Utilização da placa 137

3.5 Utilização da estufa 142

3.6 Utilização do forno 142

3.7 Conselhos para a cozedura 144

3.8 Relógio programador 146

4 Limpeza e manutenção 150

4.1 Advertências 150

4.2 Limpeza do aparelho 150

4.3 Desmontagem da porta 152

4.4 Limpeza dos vidros da porta 152

4.5 Vapor Clean 153

4.6 Manutenção extraordinária 155

5 Instalação 157

5.1 Colocação 157

5.2 Ligação elétrica 161

PT

Aconselhamos a ler atentamente este manual, que descreve todas as indicações para
manter inalteradas as qualidades estéticas e as funcionalidades do aparelho adquirido.

Para mais informações sobre o produto: www.smeg.com

123

Advertências

1 Advertências

1.1 Advertências gerais de
segurança

Danos às pessoas

• Este aparelho e as suas partes

acessíveis ficam muito quentes
durante a utilização.

• Não toque nos elementos de

aquecimento durante a
utilização.

• Mantenha fora do alcance das

crianças menores de 8 anos,
caso não estejam
permanentemente vigiadas.

• As crianças não devem brincar

com o aparelho.

• Durante o uso não coloque sobre

o aparelho objetos metálicos
como facas, garfos, colheres e
tampas.

• Desligue o aparelho depois da

utilização.

• Nunca tente apagar uma

chama/incêndio com água:
desligue o aparelho e cubra a
chama com uma tampa ou com
um cobertor à prova de fogo.

• As operações de limpeza e

manutenção não devem ser
efetuadas por crianças sem
serem vigiadas.

• Providencie para que a
instalação e as intervenções de
assistência sejam realizadas por
pessoal qualificado de acordo
com as normas vigentes.

• Não modifique o aparelho.

• Não introduza objetos metálicos
afiados (talheres ou utensílios)
nas fendas.

• Nunca tente reparar o aparelho
sozinho ou sem a intervenção de
um técnico qualificado.

• Se o cabo da alimentação
elétrica estiver danificado,
contacte de imediato o serviço
de assistência técnica para que
proceda à sua substituição.

Danos ao aparelho

• Nas partes em vidro não utilize
detergentes abrasivos ou
corrosivos (por exemplo,
produtos em pó, removedores de
manchas e palhas de aço).

• Utilize eventualmente utensílios de
madeira ou plástico.

• Não se sente sobre o aparelho.

• Não utilize jatos de vapor para
limpar o aparelho.

• Não obstrua as aberturas e as
fendas de ventilação e de
eliminação do calor.

124

Advertências

• Não deixe o aparelho sem
vigilância durante as cozeduras
que possam libertar gorduras e
óleos.

• Não deixe objetos sobre as
superfícies de cozedura.

• Não utilize, em caso algum, o
aparelho para aquecer o
ambiente.

• Em caso de rachaduras, fissuras
ou se a superfície de cozedura
em vitrocerâmica ficar quebrada,
desligue imediatamente o
aparelho. Desligue a
alimentação elétrica e contacte o
Serviço de Assistência Técnica.

• Os portadores de pacemaker ou
outros dispositivos semelhantes
devem assegurar-se de que o
funcionamento dos seus
equipamentos não seja
prejudicado pelo campo indutivo,
cuja gama de frequência está
compreendida entre 20 e 50 kHz.

• Com respeito pelas disposições
respeitantes à compatibilidade
eletromagnética, a placa de
cozinha por indução
eletromagnética pertence ao
grupo 2 e à classe B (EN

55011).

Para este aparelho

• Antes de substituir a lâmpada,
assegure-se de que o aparelho
está desligado.

• Não se apoie ou sente sobre a
porta aberta.

• Verifique que não fiquem objetos
presos nas portas.

1.2 Responsabilidade do fabricante

O fabricante declina qualquer
responsabilidade por eventuais ferimentos
em pessoas ou danos em objetos,
provocados por:

• utilização do aparelho diferente da
prevista;

• inobservância das prescrições do
manual de utilização;

• modificação de qualquer peça do
aparelho;

• utilização de peças de reposição não
originais.

PT

125

Advertências

1.3 Finalidade do aparelho

• Este aparelho destina-se à cozedura de
alimentos em ambiente doméstico.
Qualquer outra utilização é imprópria.

• O uso deste aparelho é permitido às
crianças a partir dos 8 anos de idade e
às pessoas com capacidades físicas,
sensoriais ou mentais reduzidas ou com
falta de experiência e conhecimento,
supervisionadas ou instruídas por
pessoas adultas e responsáveis pela sua
segurança.

• O aparelho não foi concebido para
funcionar com temporizadores externos
ou com sistemas de comando à
distância.

1.4 Eliminação

Este aparelho deve ser eliminado
em separado dos outros resíduos

(diretivas 2002/95/CE, 2002/
96/CE, 2003/108/CE). Este aparelho
não contém substâncias em quantidades
tais que possam ser consideradas
perigosas para a saúde e para o
ambiente, em conformidade com as
diretivas europeias em vigor.

Para eliminar o aparelho:

• Corte o cabo de alimentação elétrica e

retire o cabo juntamente com a ficha.

Tensão elétrica

Perigo de eletrocussão

• Desligue a alimentação elétrica geral.

• Retire o cabo de alimentação elétrica

da instalação elétrica.

• Entregue o aparelho aos centros
adequados de recolha seletiva dos
resíduos elétricos e eletrónicos, ou
devolva o aparelho ao revendedor no
momento da compra de um aparelho
equivalente, na razão de um para um.

Informa-se que para a embalagem do
aparelho foram utilizados materiais não
poluentes e recicláveis.

• Entregue os materiais de embalagem
aos centros apropriados de recolha
seletiva.

Embalagens de plástico

Perigo de asfixia

• Não deixe sem vigilância a
embalagem ou partes da mesma.

• Não permita que as crianças brinquem
com os sacos de plástico da
embalagem.

1.5 Chapa de identificação

A chapa de identificação indica os dados
técnicos, o número de série e a marcação.
A chapa de identificação nunca deverá ser
removida.

1.6 Este manual de utilização

Este manual de utilização é parte
integrante do aparelho e deve conservá-lo
íntegro e tê-lo sempre ao seu alcance
durante todo o ciclo de vida do aparelho.

Antes de utilizar o aparelho leia
atentamente este manual de utilização.

126

Advertências

1.7 Como ler o manual de utilização

Este manual de utilização usa as seguintes
convenções de leitura:

Advertências

Informações gerais sobre este
manual de utilização, de segurança
e para a eliminação final.

Descrição

Descrição do aparelho e dos
acessórios.

Utilização

Informações sobre a utilização do
aparelho e dos acessórios,
conselhos de cozedura.

Limpeza e manutenção

Informações para a correta
limpeza e manutenção do
aparelho.

Instalação

Informações para o técnico
qualificado: instalação, colocação
em funcionamento e teste.

PT

Advertência de segurança

Informação

Sugestão

1. Sequência de instruções de utilização.

• Instrução de utilização individual.

127

2 Descrição

2.1 Descrição geral

Descrição

1 Friso
2 Placa de cozinha
3 Painel de comandos
4 Lâmpada
5 Vedante

128

6 Porta
7 Ventoinha
8 Estufa

Prateleira da armação de suporte

das grelhas/dos tabuleiros

2.2 Placa de cozinha

Descrição

PT

Zona Diâmetro exterior (mm) Potência máx. absorvida (W)*

1 180
2 210
3 270

1300 1400
2300 3000
2300 3000

Potência absorvida na função

Booster (W) *

* as potências são indicativas e podem variar conforme o recipiente utilizado ou as definições

selecionadas.

Vantagens da cozedura por indução

• Poupança energética graças à
transmissão direta da energia à panela

A placa é dotada de um gerador
por indução em cada zona de
cozedura. Cada gerador sob a
superfície de cozedura em
vitrocerâmica origina um campo
eletromagnético que induz uma
corrente térmica para a base da
panela. Na zona de cozedura
por indução o calor não é então
transmitido, mas criado
diretamente no interior do
recipiente pelas correntes
indutivas.

(são necessários recipientes
apropriados em material magnetizável)
em relação à cozedura elétrica
tradicional.

• Maior segurança graças à transmissão
de energia apenas ao recipiente
colocado na placa de cozinha.

• Elevado rendimento na transmissão de
energia da zona de cozedura por
indução à base da panela.

• Rápida velocidade de aquecimento.

• Perigo reduzido de queimaduras, uma
vez que, sendo a superfície aquecida
apenas na base da panela, os alimentos
que vazam não se pegam.

129

2.3 Painel de comandos

Descrição

1 Relógio programador

Útil para visualizar a hora atual, definir
cozeduras programadas e o temporizador
contador de minutos.

2 Botão de temperatura

Através deste botão é possível selecionar a
temperatura de cozedura.

Rode o botão em sentido horário para o
valor desejado compreendido entre o
mínimo e o máximo.

3 Lâmpada indicadora

Acende-se para indicar que o forno está
em fase de aquecimento. Apaga-se ao
alcançar a temperatura. A intermitência
regular indica que a temperatura definida
dentro do forno é mantida constante.

4 Botão de funções

As diversas funções do forno são
adequadas para vários modos de
cozedura. Após ter selecionado a função
desejada, defina a temperatura de
cozedura através do botão de
temperatura.

5 Botões das zonas de cozedura da placa

Úteis para controlar as zonas de cozedura
da placa por indução.

Pressione e rode os botões em sentido
horário para ajustar a potência de
funcionamento da placa que vai de um
mínimo de 1 até um máximo de 9.

A potência de funcionamento é indicada
por um display situado sobre a placa de
cozinha.

130

Descrição

2.4 Outras partes

Prateleiras de colocação

O aparelho dispõe de prateleiras para a
colocação dos tabuleiros e das grelhas a
alturas diferentes. As alturas de introdução
devem ser entendidas de baixo para cima
(veja 2.1 Descrição geral).

Iluminação interna

A iluminação interna do aparelho liga-se:

• quando a porta é aberta;

• quando é selecionada uma das
funções, exceto as funções .

Ventoinha de refrigeração

A ventoinha refrigera o forno e entra em
funcionamento durante a cozedura.

O funcionamento da ventoinha provoca um
fluxo normal de ar que sai pela parte
posterior do aparelho e que pode
continuar por um breve período de tempo
mesmo depois de desligar o aparelho.

2.5 Acessórios disponíveis

Em alguns modelos nem todos os
acessórios estão presentes.

Raspador

PT

Útil para a limpeza da placa de cozinha.

Grelha

Útil para colocar recipientes com alimentos
a serem cozidos.

Não obstrua as aberturas e as
fendas de ventilação e de
eliminação do calor.

131

Descrição

Grelha para tabuleiro

Deve ser colocada sobre o tabuleiro do
forno, útil para a cozedura de alimentos
que possam pingar.

Tabuleiro fundo

Útil para recolher as gorduras provenientes
dos alimentos colocados na grelha
sobrejacente.

Espeto rotativo

Útil para assar frango e todos os alimentos
que requerem uma cozedura uniforme
sobre toda a superfície.

Os acessórios que possam entrar
em contacto com os alimentos são
construídos com materiais que
respeitam as disposições das
normas em vigor.

Os acessórios fornecidos ou
opcionais podem ser pedidos nos
centros de assistência autorizados.
Utilize apenas acessórios originais
do fabricante.

132

Utilização

3 Utilização

3.1 Advertências

Temperatura elevada no interior
do forno durante a utilização

Perigo de queimaduras

• Mantenha a porta fechada durante a
cozedura.

• Proteja as mãos com luvas térmicas
durante a movimentação de alimentos
no interior do compartimento de
cozedura.

• Não toque nos elementos de
aquecimento existentes no interior do
aparelho.

• Não deite água diretamente nos
tabuleiros muito quentes.

• Não permita que crianças menores de
8 anos se aproximem do aparelho
durante o funcionamento.

• Em caso de intervenção sobre os
alimentos ou no final da cozedura, abra
a porta 5 centímetros durante alguns
segundos, faça com que o vapor saia, e
em seguida abra completamente a
porta.

• As gorduras e os óleos quando
aquecem excessivamente podem
incendiar-se. Preste a máxima atenção.

Temperatura elevada no interior
da estufa

Perigo de queimaduras

• Não abra a estufa enquanto o forno
estiver ligado e ainda quente.

• Os objetos no interior da estufa
poderão estar muito quentes após a
utilização do forno.

Utilização não correta

Riscos de danos nas superfícies

• Não cubra o fundo do compartimento
de cozedura com folhas de papel de
alumínio ou de estanho.

• Se quiser utilizar papel para forno,
coloque-o numa posição que não
atrapalhe a circulação do ar quente no
interior do compartimento de cozedura.

• Não coloque panelas ou tabuleiros
diretamente sobre o fundo do
compartimento de cozedura.

• Não utilize a porta aberta para colocar
panelas ou tabuleiros diretamente sobre
o vidro interior.

• Não deite água diretamente nos
tabuleiros muito quentes.

• Os recipientes e os grelhadores devem
ser posicionados dentro do perímetro
da placa de cozinha.

• Todos os recipientes devem ter fundo
plano e regular.

• Em caso de transbordamento ou
derrame, remova o líquido em excesso
da placa de cozinha.

• Não coloque panelas com fundo não
perfeitamente plano e regular.

• Evite que objetos sólidos e pesados
caiam ruidosamente sobre a superfície
de cozedura.

• Se se formarem rachaduras ou fissuras,
desligue imediatamente o aparelho,
retire a ficha da tomada e contacte a
Assistência Técnica.

• Não utilize a placa como superfície de
apoio.

PT

133

Utilização

Temperatura elevada no interior
da estufa durante a utilização

Perigo de incêndio ou explosão

• Não vaporize produtos de spray nas
proximidades do aparelho.

• Não utilize ou deixe materiais
inflamáveis nas proximidades do forno
ou da estufa.

• Não use loiças ou recipientes de
plástico para a cozedura dos alimentos.

• Não introduza no compartimento de
cozedura latas de conservas ou
recipientes fechados.

• Não deixe o aparelho abandonado
durante as cozeduras que possam
libertar gorduras ou óleos.

• Retire do compartimento da cozedura
todos os tabuleiros e as grelhas não
utilizados durante a cozedura.

3.2 Primeira utilização

1. Remova as eventuais películas protetoras
no exterior ou no interior do aparelho e
dos acessórios.

2. Remova as eventuais etiquetas (à
exceção da chapa com os dados
técnicos) dos acessórios e dos
compartimentos de cozedura.

3. Remova e lave todos os acessórios do
aparelho (veja 4 Limpeza e
manutenção).

Compartimento de cozedura

4. Aqueça o forno vazio à máxima
temperatura para remover eventuais
resíduos de fabricação.

Placa vitrocerâmica

5. Coloque uma panela cheia de água
sobre cada uma das zonas de
cozedura anteriores e acenda-as na
potência máxima por cerca de 30
minutos.

6. Transcorridos os 30 minutos, desligue as
zonas de cozedura anteriores e repita
as operações nas zonas de cozedura
posteriores e na eventual zona de
cozedura central.

7. Se após as operações mencionadas os
comandos não funcionarem
corretamente, poderá ser necessário
prolongar as operações até uma
completa evaporação da humidade.

3.3 Utilização dos acessórios

Grelha para tabuleiro

A grelha para o tabuleiro é inserida no
interior do tabuleiro. Deste modo é possível
recolher a gordura separadamente do
alimento em cozedura.

134