Smeg BG91IAN9 User manual [NL]

Inhoudsopgave

1Waarschuwingen

1.1Algemene veiligheidswaarschuwingen

1.2Aansprakelijkheid van de fabrikant

1.3Beoogd gebruik

1.4Typeplaatje

1.5Deze gebruiksaanwijzing

1.6Verwerking

1.7Wegwijs in de gebruiksaanwijzing

2Beschrijving

2.1Algemene beschrijving

2.2Kookplaat

2.3Bedieningspaneel

2.4Andere onderdelen

2.5Beschikbare accessoires

3Gebruik

3.1Om energie te besparen

3.2Gebruik van de accessoires

3.3Gebruik van de kookplaat

3.4Gebruik van de bergruimte

3.5Het gebruik van de oven

3.6Advies voor bereidingen

3.7Klok programmeereenheid

4Reiniging en onderhoud

4.1Reiniging van de kookplaat

4.2Reiniging van de deur

4.3Reiniging van de ovenruimte

4.4Vapor Clean

4.5Buitengewoon onderhoud

5Installatie

5.1Plaatsing

5.2Elektrische aansluiting

5.3Voor de installateur

188

193

194

195

196

197

198

200

202

203

208

210

212

216

217

218

220

221

223

225

230

232

<![if ! IE]>

<![endif]>NL

VERTALING VAN DE ORIGINELE INSTRUCTIES

We raden aan deze handleiding aandachtig door te lezen, omdat ze alle aanwijzingen bevat om de esthetische en functionele kwaliteiten van het apparaat te behouden.

Raadpleeg de website voor verdere informatie over dit product: www.smeg.com

187

Waarschuwingen

1 Waarschuwingen

1.1Algemene veiligheidswaarschuwingen

Persoonlijk letsel

•Het apparaat en de bereikbare delen ervan worden zeer heet tijdens het gebruik. Raak geen verwarmingselementen aan tijdens gebruik van het apparaat.

•Bescherm de handen met ovenwanten bij het hanteren van voedsel in de ovenruimte.

•Probeer geen vlammen/brand te doven met water: schakel het apparaat uit en bedek het vuur met een deksel of een brandwerende deken.

•Gebruik van dit apparaat door kinderen vanaf 8 jaar, personen met beperkte fysieke, zintuiglijke of mentale capaciteiten of met een gebrek aan ervaring of kennis is alleen toegestaan onder toezicht en begeleiding van volwassenen die verantwoordelijk zijn voor hun veiligheid.

•Laat kinderen niet spelen met het apparaat.

•Houd kinderen jonger dan 8 jaar die niet onder toezicht staan uit de buurt van het apparaat.

•Houd kinderen van jonger dan 8 jaar uit de buurt wanneer het apparaat in werking is.

•Werkzaamheden voor schoonmaak en onderhoud van het apparaat mogen niet worden uitgevoerd door kinderen die niet onder toezicht staan.

•Let op voor de snelle verwarming van de kookzones. Plaats geen lege potten of pannen op de ingeschakelde plaat. Gevaar op oververhitting.

•Vetten en oliën kunnen vlam vatten als ze oververhit raken. Het is aanbevolen bij het apparaat te blijven tijdens de voorbereiding van voedsel dat olie of vet bevat. Als de oliën of vetten vlam zouden vatten, mag geen water gebruikt worden om te blussen. Plaats het deksel op de pan en schakel de kookzone uit.

•Het kookproces moet altijd bewaakt worden. Een kort kookproces moet voortdurend bewaakt worden.

•Tijdens het gebruik geen metalen voorwerpen zoals vaatwerk of bestek op het oppervlak van de kookplaat plaatsen omdat deze oververhit zouden kunnen raken.

188

Waarschuwingen

•Plaats geen metalen en puntige voorwerpen (bestek of gereedschappen) in de spleten van het apparaat.

•Giet geen water rechtstreeks op hete ovenschalen.

•Houd de deur dicht tijdens de bereiding.

•Als er een ingreep nodig is aan het gerecht of aan het einde van de bereiding, de deur gedurende een aantal seconden 5 centimeter openen, de stoom laten ontsnappen en vervolgens de deur volledig openen.

•Open de bergruimte (indien aanwezig) niet wanneer de oven ingeschakeld of warm is.

•Voorwerpen in de bergruimte kunnen zeer heet zijn na gebruik van de oven.

•GEEN ONTVLAMBARE MATERIALEN GEBRUIKEN OF BEWAREN IN DE BERGRUIMTE (INDIEN AANWEZIG) OF IN DE NABIJHEID VAN HET APPARAAT.

•GEBRUIK GEEN SPUITBUSSEN IN DE BUURT VAN HET APPARAAT TERWIJL HET WERKT.

•Na gebruik het apparaat uitschakelen.

•VOER GEEN WIJZIGINGEN UIT OP HET APPARAAT.

•Voorafgaand aan iedere ingreep op het apparaat (installatie, onderhoud, plaatsing of verplaatsing) moet u altijd zorgen voor persoonlijke beschermingsmiddelen.

•Voorafgaand aan iedere ingreep op het apparaat moet de algemene elektrische voeding gedeactiveerd worden.

•Laat de installatie en technische interventies uitvoeren door gekwalificeerd personeel overeenkomstig de geldende normen.

•Probeer nooit om zelf het apparaat te repareren, zonder tussenkomst van een gekwalificeerde technicus.

•Trek nooit aan de kabel om de stekker uit het stopcontact te halen.

•Als de stroomkabel beschadigd is, moet men onmiddellijk contact opnemen met de technische dienst die voor de vervanging van de kabel zal zorgen.

<![if ! IE]>

<![endif]>NL

189

Waarschuwingen

Beschadiging van het apparaat

•Gebruik geen schurende of bijtende middelen op de glazen onderdelen (bijv. poeders, ontvlekkers of metaalsponsjes).

•Gebruik eventueel houten of plastic gereedschappen.

•Roosters en ovenschalen moeten in de zijgeleiders worden geplaatst tot ze niet verder kunnen. De mechanische veiligheidsblokkeringen die de verwijdering van de roosters voorkomen moeten naar beneden en naar de achterzijde van de ovenruimte gericht zijn.

•Ga niet op het apparaat zitten.

•Gebruik geen stoomstraal om het apparaat te reinigen.

•Zorg er voor dat de openingen en de spleten voor de ventilatie en de warmte-afvoer niet verstopt raken.

•Laat het apparaat niet onbeheerd achter tijdens bereidingen waarbij vetten en oliën vrijkomen die bij heet worden vlam kunnen vatten. Wees heel voorzichtig

•Laat geen voorwerpen achter op de kookoppervlakken.

•GEBRUIK HET APPARAAT NOOIT OM DE RUIMTE TE VERWARMEN.

•Sproei geen spuitbussen in de nabijheid van de oven.

•Gebruik geen plastic vaatwerk of pannen om voedsel te bereiden.

•Plaats geen blikken of gesloten pannen in de ovenruimte.

•Verwijder alle ovenschalen en roosters die tijdens de bereiding niet gebruikt worden uit de ovenruimte.

•Bedek de bodem van de ovenruimte niet met aluminiumfolie.

•Plaats geen pannen of ovenschalen rechtstreeks op de bodem van de ovenruimte.

•Bij gebruik van bakpapier moet u er voor zorgen dat de circulatie van de warme lucht in de oven er niet door wordt verhinderd.

•Gebruik de open deur niet als steun door pannen of schalen direct op het binnenglas te plaatsen.

•De pannen of de vleesroosters moeten binnen de omtrek van de kookplaat geplaatst worden.

•Alle pannen moeten een vlakke en regelmatige bodem hebben.

190

Waarschuwingen

•In geval van overstroming of overkoken moet de vloeistof onmiddellijk van de kookplaat verwijderd worden.

•Mors geen zuurhoudende stoffen zoals citroensap of azijn op de kookplaat.

•Plaats geen lege potten of pannen op ingeschakelde kookzones.

•Als barsten of scheuren opgemerkt worden, of als het oppervlak van de glaskeramische plaat zou breken, moet het apparaat onmiddellijk uitgeschakeld worden. Schakel de stroom uit en neem contact op met de Technische Dienst.

•Personen met een pacemaker of een gelijkaardig apparaat moeten zich ervan vergewissen dat de werking van deze apparaten niet wordt beïnvloed door het inductieveld, waarvan het frequentiebereik tussen 20 en 50 kHz ligt.

•Overeenkomstig de bepalingen van de elektromagnetische compatibiliteit behoort de elektromagnetische inductieplaat tot Groep 2 en Klasse B

(EN 55011).

•Gebruik geen stoomstraal om het apparaat te reinigen.

•Gebruik geen ruw, schurend of scherp materiaal.

•Gebruik op de stalen delen of de delen waarvan het oppervlak met metalen afwerkingen werd behandeld (bijv. elektrolytische oxidaties, vernikkeling, verchroming) geen producten die chloor, ammoniak of bleekmiddel bevatten.

•Gebruik geen schurende of bijtende middelen op de glazen onderdelen (bijv. poeders, ontvlekkers of metaalsponsjes).

•Stop de verwijderbare onderdelen, zoals de roosters van de kookplaat, de vlamverdelers en de deksels niet in de vaatwasser.

•Gebruik de open deur niet als hefboom om het apparaat in het meubel te plaatsen.

•Oefen niet te veel kracht uit op de geopende deur.

•Til dit apparaat niet op door de handgreep beet te pakken.

<![if ! IE]>

<![endif]>NL

191

Waarschuwingen

Installatie

•DIT APPARAAT MAG NIET GEÏNSTALLEERD WORDEN IN BOTEN OF CARAVANS.

•Het apparaat mag niet geïnstalleerd worden op een voetstuk.

•Plaats het apparaat met behulp van een tweede persoon in het meubel.

•Om mogelijke oververhitting van het apparaat te vermijden mag het niet achter een decoratieve deur of een paneel worden geïnstalleerd.

•Laat het apparaat aansluiten door gekwalificeerd technisch personeel.

•De aarding moet verplicht aangebracht worden volgens de voorziene veiligheidsnormen van de elektrische installatie.

•Gebruik kabels die bestand zijn tegen temperaturen van minstens 90 °C.

•Het aandraaimoment van de schroeven van de stroomgeleiders van het klemmenbord moet gelijk zijn aan 1,5 - 2 Nm.

Voor dit apparaat

•Schakel de kookplaten na gebruik uit. Vertrouw nooit alleen op de panherkenningsindicatie.

•Let goed op kinderen, want ze kunnen het brandende controlelampje voor de restwarmte moeilijk zien. De bereidingszones blijven ook na gebruik voor een bepaalde periode nog zeer warm, ook al zijn ze uitgeschakeld. Houd kinderen uit de buurt zodat ze ze niet kunnen aanraken.

•Het glaskeramische oppervlak is schokbestendig, maar u dient te voorkomen dat er zware en harde voorwerpen vallen op de kookplaat: die zou kunnen breken als het om puntige voorwerpen gaat.

•Het glaskeramische kookoppervlak mag niet als steunvlak gebruikt worden.

•Controleer of het apparaat is uitgeschakeld voordat de lamp wordt vervangen.

•Ga niet steunen of zitten op de geopende deur van het apparaat.

•Controleer of er geen voorwerpen in de deur vastzitten.

192

Waarschuwingen

1.2Aansprakelijkheid van de fabrikant

De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade aan personen en voorwerpen ten gevolge van:

•een ander gebruik van het apparaat dan wordt voorzien;

•het niet in acht nemen van de voorschriften van de gebruiksaanwijzing;

•het forceren van ook slechts één deel van het apparaat;

•het gebruik van niet-originele reserveonderdelen.

1.3 Beoogd gebruik

•Dit apparaat is bedoeld om thuis voedsel te bereiden. Elk ander gebruik is oneigenlijk.

•Het apparaat is niet ontworpen om te functioneren met externe kookwekkers of afstandsbedieningssystemen.

1.4 Typeplaatje

Het typeplaatje bevat de technische gegevens, het serienummer en de markering. Het plaatje mag in geen geval worden verwijderd.

1.5 Deze gebruiksaanwijzing

Deze handleiding voor gebruik is een integraal onderdeel van het apparaat en moet gedurende de gehele levensduur van het apparaat intact en binnen handbereik van de gebruiker bewaard worden.

Lees deze gebruiksaanwijzing aandachtig vóór installatie.

1.6 Verwerking

	Het apparaat moet op het
		<![if ! IE]> <![endif]>NL

	einde van zijn gebruiksduur
	einde van zijn gebruiksduur
	apart ingezameld worden
	apart ingezameld worden
(richtlijnen 2002/95/EG, 2002/
96/EG, 2003/108/EG). Dit
apparaat bevat geen stoffen in
hoeveelheden die gevaarlijk worden
geacht voor de gezondheid en het
milieu, in overeenstemming met de
huidige Europese richtlijnen.

Verwijdering van het apparaat:

• Snijd de voedingskabel af en verwijder de kabel samen met de stekker.

Elektrische spanning

Gevaar voor elektrische schok

•Schakel de stroomtoevoer uit.

•Haal de stekker uit het stopcontact.

193

Waarschuwingen

•Oude of gebruikte apparaten aan het einde van hun levensduur moeten door de gebruiker worden ingeleverd bij geschikte centra voor de gescheiden inzameling van elektrisch en elektronisch afval, of overhandigd worden aan de verkoper wanneer een nieuw soortgelijk apparaat wordt gekocht.

Het apparaat is verpakt in milieuvriendelijke en recyclebare materialen.

•Breng het verpakkingsmateriaal naar de betreffende centra voor afvalverwerking.

Plastic verpakking

Gevaar voor verstikking

•Laat de verpakking, of delen ervan, niet onbewaakt achter.

•Laat kinderen niet spelen met de plastic zakken van de verpakking.

194

1.7Wegwijs in de gebruiksaanwijzing

In deze gebruiksaanwijzing komen de volgende begrippen voor:

Waarschuwingen

Algemene waarschuwingen in verband met de gebruiksaanwijzing, veiligheid en verwerking van afgedankte producten.

Beschrijving

Beschrijving van het apparaat en de accessoires.

Gebruik

Informatie over het gebruik van het apparaat en de accessoires.

Reiniging en onderhoud

Informatie over correcte schoonmaak en onderhoud van het apparaat.

Installatie

Informatie voor gekwalificeerde technici: installatie, inbedrijfstelling en keuring.

Veiligheidswaarschuwingen

Informatie

Suggestie

1. Volgorde van de gebruiksaanwijzingen.

• Enkele gebruiksaanwijzing.

Beschrijving

2 Beschrijving

2.1 Algemene beschrijving

<![if ! IE]>

<![endif]>NL

1	Plint	6	Deur
2	Kookplaat	7	Ventilator
3	Bedieningspaneel	8	Bergruimte
4	Lamp		Frame voor roosters/ovenschalen
5	Pakking

195

Beschrijving

2.2 Kookplaat

Zone	Externe diameter (mm)	Max. geabsorbeerd vermogen	Geabsorbeerd vermogen
Zone	Externe diameter (mm)	(W)*	Booster-functie (W)*
		(W)*	Booster-functie (W)*
1	180	1300	1400
2	210	2300	3000
3	270	2300	3000

* de vermogens zijn een benadering en zijn afhankelijk van de gebruikte recipiënten of de geselecteerde instellingen.

Voordelen van inductiekoken

De kookplaat is voorzien van een inductiegenerator voor elke bereidingszone. Elke generator onder het glaskeramische oppervlak heeft een elektromagnetisch veld dat een thermische stroom op de onderkant van de pan veroorzaakt. De warmte wordt niet aan de bereidingszone overgedragen, maar wordt direct door de inductieve stromen in het recipiënt gecreëerd.

•Energiebesparing, dankzij de rechtstreekse overdracht van energie naar de pan (u moet daarvoor bestemde pannen van magnetiseerbaar materiaal gebruiken) in vergelijking met het traditioneel elektrisch koken.

•Grotere veiligheid dankzij de overdracht van energie naar alleen het recipiënt dat op de kookplaat geplaatst is.

•Hoog rendement bij de overdracht van energie van de bereidingszone met inductie naar de basis van de pan.

•Snelle verwarming.

•Kleinere kans op brandwonden, omdat het kookoppervlak enkel wordt verwarmd door de onderkant van de pan; overgekookt voedsel plakt niet.

196

Beschrijving

2.3 Bedieningspaneel

1 Klok programmeereenheid

Handig voor de weergave van het actuele tijdstip, de geprogrammeerde bereidingen en voor de instelling van de kookwekker.

2 Temperatuurknop

Met deze knop kan de temperatuur van de bereiding geselecteerd worden.

Draai de knop naar rechts op de gewenste waarde tussen de minimale en maximale waarde.

3 Controlelamp

Licht op om te melden dat de oven zich in de verwarmingsfase bevindt. Wordt uitgeschakeld als de temperatuur is bereikt. Een regelmatig knipperend lampje geeft aan dat de ingestelde temperatuur in de oven constant wordt gehouden.

4 Functieknop

De verschillende functies van de oven zijn geschikt voor verschillende bereidingswijzen. Nadat u de gewenste functie heeft geselecteerd, moet u de kooktemperatuur instellen met de temperatuurknop.

5 Knoppen bereidingszones van de kookplaat

Nuttig voor het bedienen van de bereidingszones van de inductieplaat.

Druk de knoppen in en draai ze rechtsom om het werkingsvermogen van de plaat te regelen, van minimaal 1 tot maximaal 9.

Het werkingsvermogen wordt aangeduid op het display dat op de kookplaat is gepositioneerd.

<![if ! IE]>

<![endif]>NL

197

Beschrijving

2.4 Andere onderdelen

Plaatsbare vlakken

Het apparaat beschikt over vlakken om roosters en ovenschalen op verschillende hoogtes te plaatsen. De plaatsbare hoogtes worden begrepen van laag naar hoog (zie 2.1 Algemene beschrijving).

Interne verlichting

De interne verlichting van het apparaat wordt ingeschakeld:

•als de deur wordt geopend;

•als een willekeurige functie wordt gekozen, met uitzondering van de functie .

Koelventilator

De ventilator zorgt voor de afkoeling van de ovens, en wordt tijdens de bereiding in werking gesteld.

De werking van de ventilator veroorzaakt een normale luchtstroom die aan de achterzijde van het apparaat naar buiten komt, en die ook na de uitschakeling van het apparaat nog kort kan doorgaan.

2.5 Beschikbare accessoires

Rooster

Handig voor het plaatsen van schalen met voedsel in bereiding.

Ovenschaal

Nuttig voor het opvangen van vet dat afkomstig is van het voedsel op het rooster erboven.

Zorg er voor dat de openingen en de spleten voor de ventilatie en de warmte-afvoer niet verstopt raken.

198

Beschrijving

Diepe ovenschaal

Nuttig om vet op te vangen afkomstig van voedsel op het bovenstaande rooster, of om taarten, pizza’s en gebak te bakken.

Draaispit (enkel op sommige modellen)

Nuttig voor het bereiden van kip of voedsel dat over het hele oppervlak gelijkmatig moet worden bereid.

Op sommige modellen zijn niet alle accessoires aanwezig.

De accessoires die in contact kunnen komen met het voedsel zijn gemaakt van materialen conform de van kracht zijnde wetsbepalingen.

De bijgeleverde of optionele accessoires zijn verkrijgbaar bij erkende verkopers. Gebruik enkel de originele accessoires van de fabrikant.

<![if ! IE]>

<![endif]>NL

199

Gebruik

3 Gebruik

Waarschuwingen

Hoge temperatuur in de ovens tijdens het gebruik

Gevaar voor verbranding

•Houd de deur dicht tijdens de bereiding.

•Bescherm de handen met ovenwanten bij het hanteren van voedsel in de ovenruimte

•Raak de verwarmingselementen in het apparaat niet aan.

•Giet geen water rechtstreeks op hete ovenschalen.

•Houd kinderen van jonger dan 8 jaar uit de buurt wanneer het apparaat in werking is.

•Vetten en oliën kunnen vlam vatten bij oververhitting. Wees heel voorzichtig.

De temperatuur in de bergruimte kan hoog oplopen

Gevaar voor verbranding

•Open de bergruimte niet wanneer het toestel ingeschakeld of warm is.

•De voorwerpen in de bergruimte kunnen erg heet worden tijdens het gebruik van de oven.

200

Incorrect gebruik.

Beschadiging van de oppervlakken

•Bedek de bodem van de ovenruimte niet met aluminiumfolie.

•Als er bakpapier gebruikt wordt, moet dit zo geplaatst worden dat de interne circulatie van hete lucht in de ovenruimte niet belemmerd wordt.

•Plaats geen pannen of ovenschalen rechtstreeks op de bodem van de ovenruimte.

•Gebruik de open deur niet als steun door pannen of schalen direct op het binnenglas te plaatsen.

•Giet geen water rechtstreeks op hete ovenschalen.

•De pannen of de vleesroosters moeten binnen de omtrek van de kookplaat geplaatst worden.

•Alle pannen moeten een vlakke en regelmatige bodem hebben.

•In geval van overstroming of overkoken moet de vloeistof onmiddellijk van de kookplaat verwijderd worden.

•Plaats nooit pannen op de kookplaat die geen perfect gladde en regelmatige bodem hebben.

•Voorkom dat harde en zware voorwerpen, met mogelijke ernstige gevolgen, op het oppervlak van de kookplaat vallen.

•In geval van barsten of scheuren, moet het apparaat onmiddellijk uitgeschakeld worden, moet de stroomtoevoer uitgeschakeld worden en moet contact met de assistentie worden opgenomen.

•Gebruik de kookplaat niet als werken/ of snijvlak.

+ 32 hidden pages