Allmänna säkerhetsanvisningar325
Installation330
Apparatens syfte330
Denna bruksanvisning331
Tillverkarens ansvar331
Identifikationsdekal331
Bortskaffning331
Information till kontrollorgan331
Spara energi331
Hur man läser bruksanvisningen332
BESKRIVNING332
Allmän beskrivning332
Spishäll333
Kontrollpanel333
Andra delar333
Tillbehör334
ANVÄNDNING335
Förberedelser335
Användning av tillbehör335
Användning av hällen337
Användning av förvaringsutrymmet (i förekommande
fall)338
Vi rekommenderar att noga läsa denna bruksanvisning som innehåller all den information som
behövs för att bevara apparatens utseende och funktion. För mer information om produkten:
www.smeg.com
Användning av ugnen338
Digital programmerare339
Användning av temperatursonden (endast på vissa
modeller)341
Råd vid tillagning342
Indikativ tabell för tillagning343
Indikativ tabell för tillagning med temperatursond
(endast på vissa modeller)344
RENGÖRING OCH UNDERHÅLL345
Rengöring av apparaten345
Rengöring av spishällen345
Vred346
Rengöring av luckan346
Rengöring av ugnen347
Vapor Clean (endast på vissa modeller)348
Särskilt underhåll349
INSTALLATION349
Gaskopplingar350
Gastyper och ursprungsland353
Tabeller över egenskaper för brännare och
munstycken354
Placering355
Elektrisk anslutning357
För installatören358
VARNING
Allmänna säkerhetsanvisningar
Skador på person
• Apparaten och dess åtkomliga
delar blir mycket varma vid
användning. Håll barn på
avstånd från apparaten.
• Skydda händerna med
grillvantar när du flyttar mat
inne i ugnen.
• Försök aldrig släcka en låga/
brand med vatten utan stäng av
apparaten och täck lågan med
ett lock eller en brandfilt.
• Barn över 8 år och personer
med nedsatt fysisk, sensorisk
eller mental förmåga eller med
bristfällig erfarenhet av
användning av elektriska
apparater får endast använda
denna apparat under
förutsättning att de övervakas
eller noga instruerats
angående en säker
användning av apparaten och
förutsatt att de förstår eventuella
risker som är förbundna med
användningen.
• Låt inte barn leka med
VARNING - 325914779670/A
Page 2
apparaten.
• Barn under 8 år får vistas vid
apparaten endast under
förutsättning att de är under
uppsyn.
• Låt inte barn som är yngre än 8
år närma sig apparaten när
den är i drift.
• Rengörings- och
underhållsarbete får utföras av
barn endast under förutsättning
att de är under uppsyn.
• Kontrollera att flamspridarna är
korrekt placerade på sina
platser tillsammans med
tillhörande brännarlock.
• Var ytterst försiktig eftersom
kokzonerna värms mycket
snabbt. Undvik att värma upp
tomma kastruller. Fara för
överhettning.
• Tillagningsprocessen ska alltid
övervakas. En kort
tillagningsprocess ska
övervakas hela tiden.
• Fetter och oljor kan fatta eld om
de överhettas. Avlägsna dig
inte vid tillagning av mat som
innehåller oljor eller fetter.
Släck aldrig med vatten om
oljor eller fetter skulle fatta eld.
Sätt på locket på grytan och
stäng av kokzonen.
• Placera inga metallföremål,
som bestick eller husgeråd, på
spishällens yta när den
används eftersom de kan
överhettas.
• VARNING: Att tillaga fett eller
olja på en spis utan
övervakning kan vara farligt
och leda till brand. Försök
ALDRIG släcka en brand med
vatten. Istället ska apparaten
stängas av och lågan ska
täckas till exempel med ett lock
eller en brandfilt.
• Apparaten blir mycket varm vid
användning. Var försiktig så att
du inte kommer åt
värmeelementen inne i ugnen/
ugnarna.
• För inte in spetsiga
metallföremål (bestick eller
verktyg) i apparatens springor.
• Häll inte vatten direkt på varma
plåtar.
• Under tillagningen ska
ugnsluckan vara stängd.
• Vid omrörning i maten eller när
tillagningen avslutats öppna
först luckan 5 centimeter. Låt
ångan avdunsta, och öppna
sedan luckan helt.
• Ytorna inuti förvaringsutrymmet
(i förekommande fall) kan bli
varma.
• Öppna aldrig
förvaringsutrymmet (i
förekommande fall) när ugnen
är på eller fortfarande är varm.
• Föremålen inne i
förvaringsutrymmet (i
förekommande fall) kan vara
mycket varma efter att ugnen
använts.
• Man ska inte stödja sig mot
eller sitta på apparatens lucka
326 - VARNING914779670/A
Page 3
s
när den är öppen.
• Stäng av apparaten efter
användning.
• Dra aldrig i sladden för att dra
ut kontakten (i förekommande
fall).
• ANVÄND ELLER FÖRVARA
INTE BRÄNNBART MATERIAL
INNE I
FÖRVARINGSUTRYMMET (I
FÖREKOMMANDE FALL)
ELLER I NÄRHETEN AV
APPARATEN.
• ANVÄND INTE
SPRAYFLASKOR I NÄRHETEN
AV DENNA APPARAT
MEDAN DEN ÄR IGÅNG.
• UTFÖR INGA ÄNDRINGAR
PÅ APPARATEN.
• Innan något arbete utförs på
apparaten (installation,
underhållsarbete, placering
eller förflyttning) ska personlig
skyddsutrustning bäras.
•Rengör inte apparaten när den
fortfarande är varm eller i
funktion.
• Innan något arbete utförs på
apparaten ska den elektriska
strömförsörjningen brytas.
• OBSERVERA: Säkerställ före
bytet av glödlamporna för
invändig belysning att
apparaten är avstängd och
eltillförseln bortkopplad eller att
den elektriska
strömförsörjningen är bruten.
• Glödlamporna som används i
denna apparat är specifika
glödlampor för
hushållsapparater och ska inte
användas för belysning i
bostaden.
• Installation och servicearbete
ska utföras av behörig personal
i enlighet med gällande
lagstiftning.
• Försök aldrig reparera
apparaten själv eller utan att
anlita en kvalificerad tekniker.
• Om nätkabeln skadas ska man
för att undvika fara omedelbart
kontakta den tekniska
supporten som sörjer för att
kabeln byts ut.
• OBSERVERA: Användning av
en gasdriven apparat leder till
förekomst av värme, fukt och
förbränningsprodukter i lokalen
där den är installerad.
Säkerställ en god ventilation i
köket särskilt när apparaten
används. Håll de naturliga
ventilationsöppningarna öppna
eller installera en mekanisk
ventilationsanordning.
• En intensiv eller långvarig
användning av apparaten kan
kräva ytterligare ventilation, till
exempel genom att öppna ett
fönster eller en mer effektiv
ventilation genom att öka
effekten hos eventuell mekanisk
utsugningsanordning.
Skador på apparaten
• Använd inte aggressiva
slipande rengöringsmedel eller
VARNING - 327914779670/A
Page 4
vassa metallskrapor för att
rengöra ugnsluckans glas
eftersom det kan repa ytan och
göra att glaset splittras.
• Använd eventuellt verktyg i trä
eller plast.
• Rengör aldrig apparaten med
ångstråle.
• Täck inte över öppningar,
ventilationsspringor eller
värmespridningsspringor.
• Sitt inte på apparaten.
• Gallren och plåtarna ska föras
in så långt det går på
sidoskenorna. De mekaniska
säkerhetsspärrarna som hindrar
att de glider ut av misstag ska
vara vända nedåt och mot
ugnens bakre parti.
•OBSERVERA: Lämna inte
apparaten oövervakad i
samband med tillagning av fett
eller olja. Brandrisk. Var ytterst
försiktig.
• Brandrisk: Placera inga föremål
på spishällen.
• Spruta inte med sprayprodukter
i närheten av ugnen.
• APPARATEN FÅR ALDRIG
ANVÄNDAS FÖR ATT VÄRMA
UPP OMGIVNINGEN.
• Använd inte kärl eller behållare
av plast vid tillagning av mat.
• Sätt inte in stängda burkar eller
behållare i ugnen.
• Ta ut alla plåtar och galler ur
ugnen, om de inte används vid
tillagningen.
• Täck inte över ugnens botten
med aluminiumfolie eller
stanniolark.
• Placera inte kastruller eller
plåtar direkt på ugnens botten.
• Om bakplåtspapper eller
liknande används ska det
placeras så att det inte
blockerar varmluftscirkulationen
inne i ugnen.
• Ställ inte ifrån dig kastruller eller
plåtar på den öppna luckans
inre glas.
• Kokkärl eller grillpannor ska
placeras innanför spishällens
kanter.
• Använd alltid kokkärl med jämn
och plan botten.
• Om det kokar över eller rinner
över, torka bort vätskan från
spishällen.
• Var noga att inte hälla ut sura
ämnen på hällen, som t.ex.
citronsaft eller vinäger.
• Rengör aldrig apparaten med
ångstråle.
• Ställ inte tomma kastruller eller
stekpannor på tända kokzoner.
• Använd inte repande eller
sträva material eller vassa
metallskrapor.
• Använd inte rengöringsmedel
som innehåller klor, ammoniak
eller blekmedel på delar i stål
eller delar som ytbehandlats
328 - VARNING914779670/A
Page 5
s
med metall (som till exempel är
anodiserade, förnicklade eller
förkromade).
• Diska inte lösa tillbehör som
hällens galler, flamspridare
eller kåpor i diskmaskin.
• Använd inte luckan som hävarm
vid placering av apparaten.
• Utsätt inte luckan för överdrivet
tryck.
• Se noga till att inga föremål
fastnar i ugnsluckan.
• Använd inte handtaget för att
lyfta eller flytta apparaten.
Temperatursond (i förekommande
fall)
• Rör inte vid temperatursondens
sticka eller spets när den har
använts.
• Skydda händerna med
grillvantar när du använder
temperatursonden.
• Se noga till att
temperatursondens spets eller
kontakt inte repar eller skadar
de lackade eller krombelagda
ytorna.
• För inte in temperatursonden i
apparatens öppningar eller
springor.
• När temperatursonden inte
används ska man se till att
skyddslocket av metall är
stängt.
• Temperatursonden får inte
lämnas oövervakad.
• Låt inte barn leka med
temperatursonden.
• Var försiktig så att du inte
skadar dig på
temperatursondens vassa
delar.
• Dra inte i sladden för att dra ut
temperatursonden ur uttaget
eller ur maten.
• Se noga till att
temperatursonden eller dess
sladd inte fastnar i luckan.
• Se noga till att
temperatursonden eller dess
sladd inte kommer i kontakt
med värmeelementen inne i
ugnen.
• Ingen av temperatursondens
delar får komma i kontakt med
ugnsväggarna eller
värmeelementen, och inte heller
med galler och plåtar som
fortfarande är varma.
• Temperatursonden får inte
förvaras inne i apparaten.
• Ta bort temperatursonden från
ugnen före pyrolysen (i
förekommande fall).
• Använd inte temperatursonden
under pyrolysen (i
förekommande fall).
• Kontrollera att
temperatursondens kontakt
sitter korrekt i uttaget.
• Använd inte temperatursonden
som ett redskap för att föra in
eller ta ut livsmedel ur ugnen.
• Använd endast
temperatursonden som
medföljde apparaten.
VARNING - 329914779670/A
Page 6
Installation
• DENNA APPARAT FÅR INTE
INSTALLERAS PÅ BÅTAR
ELLER I HUSVAGNAR.
• Denna apparat får inte
installeras på en sockel.
• Använd inte handtaget för att
lyfta eller flytta apparaten.
• Ta hjälp av en andra person vid
installation av apparaten.
• För att undvika överhettning får
apparaten inte installeras
bakom dekorationsluckor eller
paneler.
• Kontrollera före installationen
att de lokala
distributionsförhållandena
(gastyp och gastryck) och
apparatens inställning är
kompatibla.
• Denna apparat är inte ansluten
till ett system för utsläpp av
förbränningsprodukter. Den ska
installeras och anslutas i
enlighet med gällande
installationsföreskrifter.
Observera samtliga krav
gällande ventilationen.
• Inställningsvillkoren för denna
hushållsapparat finns angivna
på etiketten för gasinställning.
• Gasanslutningen ska utföras av
behörig fackperson.
• Vid anslutning med slangar ska
slangarnas längd inte
överskrida 2 meter i utsträckt
tillstånd vad gäller stålslangar
och 1,5 meter i utsträckt
tillstånd vad gäller
gummislangar.
• Gasslangarna får inte komma i
kontakt med
inbyggnadsmodulens rörliga
delar (till exempel en låda) och
de ska inte dras så att de kan
komma i kläm.
• Vid behov används en
tryckregulator som uppfyller
kraven i gällande föreskrifter.
• Efter varje ingripande
kontrolleras att
åtdragningsmomentet för
gaskopplingarna är mellan
10 Nm och 15 Nm.
• När installationen är avslutad
kontrollera att det inte
förekommer läckage. Använd
en tvållösning - aldrig en
öppen låga - för denna
kontroll.
• Den elektriska anslutningen ska
utföras av behörig fackperson.
• Det är obligatoriskt att jorda
apparaten enligt de
anvisningar som anges i
säkerhetsföreskrifterna för
elsystemet.
• Använd värmetåliga kablar
som tål minst 90 °C.
• Åtdragningsmomentet för
skruvarna på kopplingsplintens
ledningar ska motsvara 1,5-2
Nm.
• Denna apparat får användas
på en höjd på upp till 2000
meter över havet.
Apparatens syfte
Denna apparat är avsedd att
330 - VARNING914779670/A
Page 7
s
användas för tillagning av
livsmedel inom hushåll. All annan
användning är olämplig. Vidare
får apparaten inte användas:
• i kök avsedda för personal i
affärer, på kontor och i andra
arbetsmiljöer.
• på lantbruk/inom
landsbygdsturism.
• av kunder på hotell, motell eller
andra liknande boenden;
• på bed and breakfasts.
Denna bruksanvisning
• Denna bruksanvisning utgör en del av
apparaten och ska förvaras i sin helhet och
alltid finnas inom räckhåll under hela
apparatens livstid.
• Innan apparaten används ska denna
bruksanvisning läsas noga.
• Förklaringarna i denna bruksanvisning
omfattar även bilder som beskriver det som
normalt visas på displayen. Vi påminner
dock om att apparaten kan ha en
uppdaterad version av systemet, och därför
kan det som visas på displayen skilja sig från
det som visas i bruksanvisningen.
Tillverkarens ansvar
Tillverkaren avsäger sig allt ansvar för skador på
personer eller egendom som orsakats av:
• annan användning av apparaten än den
avsedda;
• ett nonchalerande av föreskrifterna i
bruksanvisningen;
• en felaktig användning av hela eller en del
av apparaten;
• användning av reservdelar som inte är i
original.
Identifikationsdekal
På identifikationsdekalen finns tekniska data,
serienummer och märkning.
Identifikationsdekalen får aldrig avlägsnas.
Bortskaffning
Denna apparat, som överensstämmer
med kraven i det europeiska direktivet
om elektriskt och elektroniskt avfall WEEE
(2012/19/EU), ska kasseras separat från
annat avfall när den nått slutet på sin livstid.
Denna apparat innehåller inte ämnen i sådana
mängder att de kan anses farliga för hälsa eller
miljö, i överensstämmelse med gällande
europeiska föreskrifter.
Elektrisk spänning
Fara för elektrisk stöt
• Stäng av den allmänna elektriska tillförseln.
• Koppla ut nätsladden ur elsystemet.
Vid bortskaffning av apparaten:
• Kapa den elektriska strömkabeln och
avlägsna den.
• En apparat som inte längre används ska
lämnas in till en lämplig återvinningsstation
för insamling av elektriskt och elektroniskt
avfall, alternativt återlämnas till
återförsäljaren vid köp av en motsvarande
apparat.
Vid tillverkning av apparatens emballage
används återvinningsbara och icke förorenande
material.
• Lämna in emballagen till lämpliga stationer
för separat insamling.
Plastemballage
Fara för kvävning
• Lämna inte emballaget eller delar av det
utom synhåll.
• Låt inte barn leka med plastpåsarna som
ingår i emballaget.
Information till kontrollorgan
Läge med fläkt
ECO-funktion som används för att fastställa
energiklass överensstämmande med
specifikationerna av europeisk standard SS-EN
60350-1.
Se avsnittet “Spara energi“.
Spara energi
• Värm upp apparaten i förväg endast om det
står så i receptet.
• Tina djupfrysta livsmedel innan du sätter in
dem i ugnen om inget annat finns angivet på
förpackningen.
• Vid flera tillagningar rekommenderar vi att
livsmedlen tillagas direkt efter varandra för
att utnyttja den ännu varma ugnen på bästa
VARNING - 331914779670/A
Page 8
sätt.
• Använd helst bakformar av metall som bättre
absorberar värmen.
• Ta ut alla plåtar och galler ur ugnen, om de
inte används vid tillagningen.
• Avbryt tillagningen ett par minuter innan den
tid som normalt krävs. Tillagningen fortsätter
de resterande minuterna med hjälp av den
värme som finns inne i ugnen.
• Öppna luckan så sällan som möjligt för att
undvika att värmen släpps ut.
BESKRIVNING
Allmän beskrivning
• Håll alltid ugnen ren.
Hur man läser bruksanvisningen
Följande läsanvisningar gäller för denna
bruksanvisning:
Varning/försiktighet
Information/förslag
1 List
2 Spishäll
3 Kontrollpanel
4 Uttag till temperatursond (endast på vissa
AUX = Reservbrännare
SR = Halvsnabb brännare
R = Snabb brännare
Kontrollpanel
1 Vred till spishällens brännare
Används för att starta och reglera hällens
brännare. Tryck in och vrid vreden moturs till
värdet för att tända motsvarande brännare.
Vrid vreden till ett läge mellan maximal och
minimal effekt för att reglera lågan. Vrid
tillbaka vreden till läge för att stänga av
brännarna.
2 Indikeringslampa
Lampan tänds för att visa att ugnen värms upp.
Lampan slocknar vid den temperatur som har
ställts in. Lampan blinkar regelbundet när
temperaturen inne i ugnen ligger konstant vid
det värde som ställts in.
3 Temperaturvred
Med detta vred väljs tillagningstemperatur. Vrid
vredet medurs till önskat värde mellan det lägsta
och det högsta.
UR2 inre = Extra snabb brännare med inre
brännarkrona
UR2 yttre = Extra snabb brännare med yttre
brännarkrona
4 Digital programmeringsenhet
Används för att visa klockan och för att ställa in
programmerade tillagningar och timern.
5 Funktionsvred
Ugnens olika funktioner används för olika
tillagningssätt. Välj först önskad funktion och ställ
sedan in tillagningstemperaturen med hjälp av
temperaturvredet.
Andra delar
Positioneringsnivåer
Apparaten har nivåer för placering av plåtar
och galler på olika höjd. Isättningshöjderna
avses nerifrån och upp (se Allmän beskrivning).
Kylfläkt
Fläkten har som funktion att kyla ner ugnen och
aktiveras vid tillagning. Fläktens funktion leder till
ett normalt luftflöde som kommer ut från
apparatens baksida vilket kan fortsätta under en
kortare tid även efter att apparaten har stängts
BESKRIVNING - 333914779670/A
Page 10
av.
Täck inte över öppningar,
ventilationsspringor eller
värmespridningsspringor.
Inre belysning
Apparatens inre belysning tänds:
• när luckan öppnas;
• när man väljer någon av ugnens funktioner,
med undantag av funktionen .
Man kan inte stänga av den invändiga
belysningen när luckan är öppen.
Tillbehör
• Alla tillbehör finns inte till alla modeller.
• Tillbehör som kan komma i kontakt med
livsmedel är tillverkade av material som
uppfyller kraven i gällande föreskrifter.
• De originaltillbehör som medföljer eller som
finns som tillval kan beställas från behöriga
serviceverkstäder. Använd endast
tillverkarens originaltillbehör.
Stödgaller
Galler för ugnsplåt
Används som stöd för ugnsformar och dylikt.
Ugnsplåt
Används för att samla upp fett från mat på
gallret ovanför och vid bakning av pajer, pizza,
bakverk och kakor.
Djup ugnsplåt
Används för små kärl.
Stödgaller
Används för wokpannor.
334 - BESKRIVNING914779670/A
Används för att samla upp fett från mat på
gallret ovanför.
Grillspett
Används vid tillagning av kyckling och annan
mat som kräver en jämn tillagning över hela
ytan.
Page 11
s
Temperatursond (endast på vissa modeller)
Med hjälp av temperatursonden kan man
anpassa tillagningen efter den temperatur som
mätts i mitten av livsmedlet.
Skyddslock (endast på vissa modeller)
Används för att stänga och skydda
ANVÄNDNING
temperatursondens uttag när sonden inte
används.
Självrengörande paneler (endast på vissa
modeller)
Används för att absorbera rester av fett.
Förberedelser
Se Allmänna säkerhetsanvisningar
• Avlägsna eventuell skyddsfilm från
apparatens in- och utsida samt från
tillbehören.
• Avlägsna eventuella etiketter (förutom
etiketten med tekniska specifikationer) från
tillbehör och hyllplan.
• Ta ut och rengör alla apparatens tillbehör
(se kapitel ”RENGÖRING OCH
UNDERHÅLL”).
Första uppvärmning
1. Ställ in en tillagning på minst en timma (se
avsnitt ”Användning av ugnen”).
2. Värm upp den tomma ugnen till maximal
temperatur för att avlägsna eventuella
restprodukter från tillverkningen.
Ventilera lokalen under uppvärmning
• av apparaten.
• Stå inte i närheten.
Användning av tillbehör
Galler och plåtar
Gallren och plåtarna ska föras in så långt det
går på sidoskenorna.
• De mekaniska säkerhetsspärrarna som
hindrar att gallret glider ut av misstag ska
vara vända nedåt och mot ugnens insida.
För försiktigt in gallren och plåtarna i
ugnen så långt det går.
Rengör plåtarna innan du använder
dem för första gången för att avlägsna
eventuella restprodukter från
tillverkningen.
ANVÄNDNING - 335914779670/A
Page 12
Galler för ugnsplåt
Gallret ska sättas i plåten. Därmed kan fettet
samlas upp separat från den mat som tillagas.
Stödgaller
Stödgallren ska placeras på hällens galler.
Kontrollera att de är korrekt placerade.
Grillspett
1. För in de 4 medföljande pluggarna i den
djupa plåtens 4 hörnplacerade hål och
skruva med hjälp av ett verktyg (till exempel
en skruvmejsel) fast dem vid fästelementen.
2. Placera grillspettets stöd i pluggarna, enligt
vad som visas på bilden nedan.
3. Använd den medföljande tången vid
förberedelse av grillspettet. Man kan spärra
tången med hjälp av fästskruvarna.
4. När man förberett grillspettet ska man
placera det på tillhörande stöd. För in
spetsen av grillspettet i den mekanism som
sitter på det vänstra stödet, tills det tar stopp.
5. För in plåten vid ugnsramens första nivå (se
Allmän beskrivning).
336 - ANVÄNDNING914779670/A
Page 13
s
6. För in spetsen av grillspettet i den särskilda
motorn som sitter till vänster på den bakre
väggen inne i ugnen.
värmeelementet hinner bli varmt. Det kan hända
att brännaren slocknar när du släpper vredet,
vilket innebär att termoelementet inte värmts upp
tillräckligt.
Vänta en liten stund innan du försöker igen. Håll
vredet intryckt längre.
Om lågan slocknar av misstag finns det
en säkerhetsmekanism som spärrar
gastillförseln, även om kranen är
öppen. Vrid vredet till igen och
vänta 60 sekunder innan du försöker
tända lågan igen.
Dessa moment ska utföras med
avstängd och kall ugn.
7. För att starta grillspettet ska man vrida
funktionsvredet till läge och ställa in en
temperatur för tillagning med hjälp av
temperaturvredet.
Man rekommenderas att hälla lite
vatten i plåten för att undvika
rökbildning.
8. När tillagningen har slutförts tar man ut
plåten med grillspettet.
9. Använd det särskilda handtag som
medföljer för att enkelt flytta grillspettet.
Användning av hällen
Alla hällens kontrollknappar och vred är
grupperade på frontpanelen. Intill varje vred
visas motsvarande brännare. Apparaten är
utrustad med en elektronisk tändningsanordning.
Tryck in vredet och vrid det moturs till symbolen
för maximal låga tills brännaren tänds. Vrid
vredet till om inte brännaren tänds inom 15
sekunder. Vänta i 60 sekunder innan du försöker
tända den igen När man tänt ugnen ska man
hålla vredet intryckt under ett par sekunder så att
Rätt placering av brännarlock och
flamspridare
Innan man tänder hällens brännare ska man
kontrollera att flamspridarna är korrekt
placerade tillsammans med tillhörande
brännarlock. Se noga till att flamspridarnas hål
1 hamnar rätt i förhållande till tändstiften 3 och
termoelementen 2.
Praktiska råd vid användning av spishällen
För bästa användning av brännarna och minsta
möjliga gasförbrukning bör man använda kärl
med lock och vars storlek passar brännaren, för
att undvika att lågan slickar sidorna. Sänk lågan
när vätskan når kokpunkten så att det inte kokar
över.
BrännareKokkärlens diameter
AUX12 - 14 cm
SR16 - 24 cm
R18 - 26 cm
UR218 - 28 cm
ANVÄNDNING - 337914779670/A
Page 14
Användning av förvaringsutrymmet (i
förekommande fall)
Se Allmänna säkerhetsanvisningar.
GRILL
Ger möjlighet att uppnå utmärkta
resultat vid grillning och gratinering. Om
den används i slutet av tillagningen
bryns maträtterna jämnt.
Förvaringsutrymmet finns längst ned på spisen.
Dra det mot dig för att komma åt det. Utrymmet
kan användas för förvaring av kastruller och
metallföremål som används till apparaten.
Användning av ugnen
Se Allmänna säkerhetsanvisningar
Starta ugnen
För att starta ugnen:
1. Välj typ av tillagning med hjälp av
funktionsvredet.
2. Välj temperatur med hjälp av
temperaturvredet.
Se till att den digitala
programmeringsenheten i samband
med tillagning visar symbolen . I
annat fall kan man inte starta ugnen.
Tryck på knappen för att nollställa
programmeringsklockan.
Lista över traditionella tillagningsfunktioner
Alla funktioner finns inte på alla
modeller.
ÖVER/UNDERV
Traditionell tillagning som passar för att
tillaga en rätt åt gången. Passar för
tillagning av stekar, fett kött, bröd, pajer.
UNDERVÄRME MED VARMLUFT
Ger möjlighet att snabbt avsluta
tillagning av mat som redan tillagats på
ytan men inte inuti. Idealisk för pajer,
passar för alla typer av maträtter.
GRILL + GRILLSPETT
Grillspettet fungerar i kombination med
det centrala grillelementet vilket ger en
perfekt stekyta på maträtterna.
GRILL+FLÄKT
Ger möjlighet att uppnå utmärkta
grillresultat även för tjocka köttbitar.
Idealisk för stora köttstycken.
MED FLÄKT
Intensiv och jämn tillagning. Idealisk för
kex, tårtor och tillagning på flera nivåer.
VA RM L UF T
Värmen fördelas snabbt och jämnt.
Passar alla maträtter, idealisk för
tillagning på flera nivåer utan att lukter
och smaker blandas.
UNDERVÄRME
Värmen kommer endast underifrån.
Perfekt för tårtor och pajer, bakelser
och pizzor.
SNABBUPPTINING
Aktiveringen av endast fläkten medger
en snabbupptining av alla typer av
livsmedel tack vare den jämna
luftfördelningen vid rumstemperatur inne
i ugnen.
ECO
Denna funktion lämpar sig särskilt bra
för tillagning på en fals, med låg
energiförbrukning.
Den rekommenderas för alla typer av
livsmedel utom sådana som kan
generera mycket fukt (exempelvis
grönsaker).
För att få bästa möjliga
energibesparing och för att minska
tillagningstiderna rekommenderar vi att
sätta in maten utan att värma upp ugnen
innan.
När ECO-funktionen används ska
luckan inte öppnas under tillagningen.
338 - ANVÄNDNING914779670/A
Page 15
s
Med ECO-funktionen bli
tillagningstiderna (och eventuell
föruppvärmning) längre, och kan
variera i enlighet med mängden
livsmedel som satts in i ugnen.
VAPOR CLEAN (endast på vissa modeller)
Denna funktion underlättar rengöring
tack vare ånga som genereras av en
liten mängd vatten som hälls i de
särskilda spår som finns i ugnens botten.
Digital programmerare
Knapp för minskning
Knapp för klocka
Knapp för ökning
Inställning av klockslag
Du måste ha ställt in klockan för att
kunna starta ugnen.
Vid det första användningstillfället eller efter ett
strömavbrott blinkar siffrorna på
apparatens display.
1. Tryck in klockknappen i två sekunder.
Pricken mellan timmar och minuter blinkar.
2. Ställ in klockan via knappen för ökning
och knappen för minskning . Håll
knappen intryckt för att öka snabbare.
3. Vänta i 7 sekunder. Pricken mellan timmar
och minuter upphör att blinka.
4. Symbolen på displayen visar att
apparaten är redo att starta en tillagning.
För att ändra klockan håller du samtidigt
nere knappen för ökning och
knappen för minskning i två
sekunder. Därefter kan klockan ställas
in.
Tidsinställd tillagning
Med tidsinställd tillagning avses den
funktion som gör att det går att starta en
tillagning och avsluta den efter en viss
tid som ställs in av användaren.
1. Håll klockknappen intryckt tills
symbolen visas.
2. Tryck på klockknappen igen. Displayen
alternerar mellan att visa symbolen,
texten och klockan.
3. Använd knapparna för ökning och
minskning för att ställa in önskat antal
minuter för tillagning.
4. Välj funktion och temperatur för tillagning.
5. Vänta i cirka 5 sekunder utan att trycka på
någon av knapparna för att aktivera
funktionen. Displayen visar aktuellt klockslag
tillsammans med symbolerna och .
När tillagningen slutförts stängs
värmeelementen av. Symbolen försvinner
från displayen, symbolen blinkar och en
ljudsignal aktiveras.
6. För att stänga av ljudsignalen räcker det att
trycka på någon av
programmeringsklockans knappar.
7. Tryck på klockknappen för att nollställa
programmeringsklockan.
Det går inte att ställa in tillagningstiden
till mer än 10 timmar.
För att nollställa den inställda
programmeringen trycker du samtidigt
in knappen för ökning och knappen
för minskning och stänger därefter
manuellt av ugnen.
ANVÄNDNING - 339914779670/A
Page 16
Programmerad tillagning
Med programmerad tillagning avses
den funktion som gör det möjligt att
starta en tillagning vid ett bestämt
klockslag och avsluta den efter en viss
tid som ställts in av användaren.
1. Ställ in tillagningstiden enligt vad som anges
i föregående stycke Tidsinställd tillagning.
2. Tryck in klockknappen i cirka 2
sekunder.
3. Tryck på klockknappen igen. Displayen
alternerar mellan att visa siffrorna
och texten samtidigt som
symbolen blinkar. (Till exempel: Om
aktuell tid är 17:30).
4. Tryck på knapparna eller för att
ställa in önskat antal minuter. (till exempel 1
timme).
5. Tryck på klockknappen . Displayen
alternerar mellan att visa texten
och aktuell tid plus den tid för tillagning som
tidigare har ställts in. (Den sluttid för
tillagning som visas blir 18:30).
6. Använd knapparna eller för att
ställa in sluttiden för tillagning. (till exempel
19:30).
Tänk på att det till tillagningstiden läggs
till ett par minuter för att ugnen ska hinna
bli varm.
7. Vänta i cirka 7 sekunder utan att trycka på
någon av knapparna för att aktivera
funktionen. Displayen visar aktuellt klockslag
och symbolerna och tänds.
8. Välj funktion och temperatur för tillagning.
9. När tillagningen slutförts stängs
värmeelementen av. Symbolen
försvinner från displayen, symbolen
blinkar och en ljudsignal aktiveras.
10.Vrid tillbaka funktions- och temperaturvredet
till läge 0.
11.För att stänga av ljudsignalen trycker man
på någon av programmeringsklockans
knappar.
12.Tryck samtidigt in knapparna och
för att nollställa den inställda
programmeringen.
Det går inte att ställa in tillagningstiden
till mer än 10 timmar.
Det går inte att ställa in programmerade
tillagningar till mer än 24 timmar.
Tryck in klockknappen i 2 sekunder
för att visa kvarvarande tillagningstid
efter att inställningen slutförts. Tryck på
klockknappen igen. Displayen
alternerar mellan att visa texten
och den tillagningstid som är
kvar.
Timer med minuträknare
Minuträknaren avbryter inte tillagningen
men aviserar användaren när inställt
antal minuter har förflutit.
Timern med minuträknare kan aktiveras när som
helst.
1. Håll klockknappen intryckt i några
sekunder. Displayen visar siffrorna
och symbolen blinkar mellan antalet
timmar och minuter.
2. Använd knapparna för ökning och
minskning för att ställa in önskat antal
minuter.
3. Vänta i cirka 5 sekunder utan att trycka på
någon av knapparna för att slutföra
inställningen av minuträknaren. Displayen
visar aktuellt klockslag och symbolerna
och .
En ljudsignal aktiveras när den inställda tiden
har passerat.
4. Tryck på knappen för minskning för att
stänga av ljudsignalen.
Du kan ställa in timern till minst 1 minut
och maximalt 23 timmar och 59
minuter.
Ändra inställda värden
1. Tryck på klockknappen .
340 - ANVÄNDNING914779670/A
Page 17
s
2. Använd knapparna för ökning och
minskning för att ställa in önskat antal
minuter.
Radera inställda värden
1. Tryck på klockknappen .
2. Håll knapparna för ökning och
minskning nedtryckta samtidigt.
3. Stäng sedan manuellt av ugnen om en
tillagning pågår.
Val av ljudsignal
Ljudsignalen kan varieras mellan 3 tonlägen.
1. Håll knapparna för ökning och
minskning nedtryckta samtidigt.
2. Tryck på klockknappen .
Tryck på knappen för minskning för att välja
en annan ljudsignal.
Användning av temperatursonden
(endast på vissa modeller)
Se Allmänna säkerhetsanvisningar
Med temperatursonden går det att med
precision tillaga stekar, karré, kött av olika slag
och storlekar. Sonden garanterar en perfekt
tillagning av maten tack vare en regelbunden
kontroll av temperaturen i maträttens kärna.
Temperaturen i matens kärna mäts av en sensor
som sitter inne i spetsen.
Korrekt användning av temperatursonden
1. Placera maten på en plåt.
2. Sätt i temperatursondens spets i maten innan
den sätts in i ugnen.
3. För bästa resultat ska man se till att
temperatursonden förs in sidledes i
livsmedlets tjockaste del. Säkerställ att minst
3/4 av temperatursondens längd förts in i
livsmedlet, men utan att röra plåten som
maten ligger på. Kontrollera också att den
inte sticker ut ur livsmedlet.
För en exakt temperaturmätning mitt i
livsmedlet se till att sondens spets inte
kommer i kontakt med ben eller feta
delar.
Lägsta rekommenderade
ugnstemperatur för tillagning med
sonden är 120°C, förutom i fall av
tillagning vid låg temperatur.
Inställning av en tillagning med
temperatursond
Med föruppvärmning:
1. Ställ in en manuell tillagning (se
“Användning av ugnen”).
2. Efter föruppvärmningen ska man öppna
luckan och sätta in plåten med det livsmedel
som ska tillagas på falsarna.
3. Sätt i temperatursondens kontakt i det till
syftet avsedda uttaget på sidan. Använd
själva sonden för att öppna locket.
4. Stäng luckan.
5. Tryck på knappen för klocka under
några sekunder. Tryck på knappen igen.
Displayen visar den standardinställda
måltemperaturen medan
symbolen blinkar.
ANVÄNDNING - 341914779670/A
Page 18
6. Använd knapparna och för att
ställa in måltemperaturen mellan ett min- och
max-värde.
• Lägsta måltemperatur: motsvarar
den momentana temperatur
temperatursonden uppmätt, plus
2°C.
• Högsta måltemperatur: 99°C
7. Vänta några sekunder eller tryck på
knappen för att visa den momentana
temperatur som temperatursonden uppmätt.
Nu kommer tillagningen att fortskrida tills den
momentana temperatur som temperatursonden
uppmätt motsvarar den måltemperatur som
användaren ställt in.
Utan föruppvärmning:
1. Öppna luckan.
2. Sätt in plåten med den mat som ska tillagas
med temperatursonden införd.
3. Sätt i temperatursondens kontakt i det till
syftet avsedda uttaget på sidan. Använd
själva sonden för att öppna locket.
4. Ställ in tillagning med temperatursonden
enligt vad som visas i steg nr. 5, 6 och 7 i
föregående avsnitt.
5. Ställ in en manuell tillagning genom att välja
temperatur och tillagningsfunktion (se
”Användning av ugnen”).
När tillagning med temperatursond pågår
När temperatursonden används, går
det inte ställa in en programmerad
tillagning eller en tidsinställd tillagning.
Medan en tillagning med
temperatursonden pågår har
knapparna och ingen effekt.
1. Om knappen för klocka trycks in en
längre stund aktiveras timern med
minuträknare. Tryck in igen för att visa
måltemperaturen, och använd knapparna
och för att justera den medan
tillagningen pågår.
2. Tryck på igen eller vänta 5 sekunder för
att återgå till tillagningsläget.
Efter tillagningen
När den inställda måltemperaturen har nåtts
kommer värmeelementen att inaktiveras och
apparaten avger ett antal ljudsignaler.
1. Tryck på en av programmeringsklockans
knappar för att stänga av ljudet.
2. Öppna luckan.
3. Ta ut temperatursonden ur maten och ur
uttaget.
4. Ta ut maten ur ugnen.
5. Kontrollera att skyddslocket har stängts
ordentligt.
Råd vid tillagning
Allmänna råd
• Använd en funktion med fläkt för en jämn
tillagning på flera nivåer.
• Att öka temperaturen ger inte en kortare
tillagningstid (rätterna kan bli hårt stekta
utanpå men förbli råa inuti).
Råd vid tillagning av kött
• Tillagningstiderna varierar beroende på
matbitens tjocklek, kvalitet och ens
personliga smak.
• Vänd på matbiten så att den bryns på båda
sidor.
• Använd en köttermometer vid tillagning av
stekar eller tryck på steken med en sked.
Om steken känns hård är den klar, annars
ska den stekas ett par minuter till.
Råd vid tillagning med Grill
• Inför grillning kan du sätta in köttet i kall ugn,
eller värma upp ugnen i förväg om du
önskar ändra effekten av tillagningen.
• Om du använder funktionen Grill med fläkt (i
förekommande fall) ska du värma upp
ugnen innan grillningen startas.
• Maten ska placeras på gallrets mitt.
• Vad gäller funktionen grill bör man ställa in
temperaturen till det högsta värdet för att
optimera tillagningen.
Råd vid tillagning av bakverk och kakor
• Använd helst bakformar av metall som bättre
absorberar värmen.
• Temperaturen och tillagningstiden beror på
degens kvalitet och konsistens.
• För att kontrollera om bakverket är bakat
invändigt sticks en tandpetare in där
bakverket är som högst. Om tandpetaren är
torr när du tar ut den är kakan klar.
• Om bakverket sjunker ihop när du tar ut det
ur ugnen ska du nästa gång sänka
temperaturen med cirka 10°C och välja en
342 - ANVÄNDNING914779670/A
Page 19
s
längre tillagningstid.
Råd vid tillagning på två falser:
• Vi rekommenderar att använda 2 galler (kan
beställas från behöriga serviceverkstäder).
• Placera bakformarna/grytorna på gallrets
mitt för att underlätta luftflödet och
kontrollera att dess bredd/diameter inte
överstiger 30 cm.
• Placera gallren så att det är en tom nivå
mellan.
• Beroende på livsmedel och utrymmets
ökade belastning kan tillagning på två falser
ta någon minut längre än tillagning på en
fals.
• Lämpliga funktioner för tillagning på två
falser är VARMLUFT och UNDERVÄRME
MED VARMLUFT.
Råd vid upptining och jäsning
• Placera den frysta maten, utan förpackning,
i en behållare utan lock, vid ugnens första
nivå.
• Undvik att placera matbitar ovanpå
varandra.
• När du tinar kött ska du placera ett galler
vid den andra nivån och en plåt vid den
första nivån. På detta sätt kommer maten inte
i kontakt med den vätska som frigörs vid
upptiningen.
• De ömtåligaste delarna kan täckas med
aluminiumfolie.
• Placera en långpanna med vatten på
ugnsbottnen för en bättre jäsning.
Tillagning vid låg temperatur med sond
(endast på vissa modeller)
• Denna typ av tillagning rekommenderas för
mört och magert kött som inte ska överskrida
65°C i mitten. Ställ in ugnstemperaturen till
mellan 90° och 100°C. En sådan
inställning förlänger tillagningstiden men
bevarar livsmedlets kvalitet och förhindrar att
det minskar för mycket i volym.
• För bästa resultat ska köttet brynas på hög
värme under 1 eller 2 minuter per sida, före
tillagning vid låg temperatur.
Lammstek med ben (blodig)65
Lammstek med ben (välstekt)75 - 80
Tillagning vid låg temperatur
Nötkött/Rostbiff: blodig***50 - 54
Nötkött/Rostbiff: medium***55 - 60
* De angivna temperaturerna kan variera i enlighet med filéns tjocklek.
** För stoppade livsmedel som korv rekommenderas en funktion som ger en god grillning.
*** Vi rekommenderar att köttet bryns ett par minuter på båda sidor innan det sätts in i ugnen.
RENGÖRING OCH UNDERHÅLL
Rengöring av apparaten
Se Allmänna säkerhetsanvisningar
Rengöring av ytorna
För att bevara ytorna i gott skick ska de
rengöras efter varje användningstillfälle, efter att
de svalnat.
Vanlig daglig rengöring
Använd alltid och uteslutande särskilda
produkter som inte innehåller slipmedel eller
klorbaserade syror.
Häll ut medlet på en fuktig trasa och torka av
ytan. Skölj omsorgsfullt och torka därefter med
en mjuk trasa eller en mikrofibertrasa.
Matstänk eller rester
Undvik så vitt möjligt att använda stålull eller
vassa skrapor eftersom de skadar apparatens
ytor.
Använd vanliga icke-repande produkter och vid
behov redskap av trä eller plast. Skölj
omsorgsfullt och eftertorka med en mjuk trasa
eller en mikrofibertrasa.
Undvik att låta sockerhaltig mat (till exempel sylt)
torka fast inne i apparaten eftersom det medför
en risk att emaljbeläggningen på apparatens
insida skadas.
Rengöring av spishällen
Spishällens galler
Ta av gallren och rengör dem i ljummet vatten
med ett rengöringsmedel utan slipmedel. Var
noga att avlägsna alla beläggningar. Torka
dem noggrant och sätt tillbaka dem på
spishällen.
Eftersom gallren ständigt kommer i
kontakt med lågan kan det hända att
de emaljerade ytorna som utsätts för
värme mattas med tiden. Detta är helt
naturligt och äventyrar inte på något
sätt komponentens funktion.
Flamspridare och brännarlock
Brännarlocken och flamspridarna kan tas av för
att förenkla rengöringen. Rengör dem i varmt
vatten och med icke slipande rengöringsmedel.
Avlägsna varsamt alla beläggningar och låt
delarna torka helt. Sätt tillbaka flamspridarna
och se noga till att de placeras korrekt
tillsammans med tillhörande brännarlock.
Tändstift och termoelement
För en god funktion måste tändstiften och
termoelementen alltid vara rena. De ska
regelbundet kontrolleras och vid behov
rengöras med en fuktig trasa. Eventuella
RENGÖRING OCH UNDERHÅLL - 345914779670/A
Page 22
intorkade rester tas bort med en tandpetare i trä
eller en nål.
Vred
Vid rengöring av vreden ska man inte
använda starka produkter som
innehåller alkohol, rengöringsmedel för
stål eller glasputsmedel eftersom det
kan orsaka bestående skador.
Vreden ska rengöras med en mjuk trasa som
fuktats med ljummet vatten; därefter ska de noga
torkas. De kan tas bort genom att man drar loss
dem från deras plats.
Rengöring av luckan
Demontering av luckan
För att underlätta rengöringen bör man ta av
luckan och placera den på en diskhandduk.
Följ nedanstående anvisningar för att ta av
luckan:
1. Öppna luckan helt och för in två stift i
gångjärnens hål, enligt vad som visas på
bilden.
2. Ta tag i luckan på båda sidor med båda
händerna och lyft den uppåt tills en vinkel
på cirka 30° bildas och dra sedan ut den.
3. För att montera tillbaka luckan för man in
gångjärnen i de till syftet avsedda
öppningarna på ugnen och ser till att spåren
A vilar helt i öppningarna.
4. Sänk luckan och ta ut stiften ur gångjärnens
hål när luckan är korrekt placerad.
Rengöring av luckans glas
Glasen bör alltid vara väl rengjorda. Använd
hushållspapper. Vid envisa fläckar kan man
rengöra med en fuktad svamp och vanligt
rengöringsmedel.
Demontering av de invändiga glasen
För att underlätta rengöring kan man ta av de
invändiga glas som utgör själva luckan.
1. Öppna luckan.
2. Placera låsstiften i gångjärnens hål så att
luckan inte kan stängas oavsiktligt (se avsnitt
“Nedmontering av luckan”).
346 - RENGÖRING OCH UNDERHÅLL914779670/A
Page 23
s
3. Dra försiktigt det invändiga glasets bakre
del uppåt i den rörelse som visas av pilarna
(1).
4. Dra loss det invändiga glaset från den
främre listen (2) så att det lossnar från
luckan.
5. Avlägsna mellanglaset genom att lyfta det
uppåt.
6. Rengör det utvändiga glaset samt de glas
som avlägsnats tidigare. Använd
hushållspapper. Vid envisa fläckar kan man
tvätta glasen med en fuktad svamp och ett
neutralt rengöringsmedel.
7. Efter rengöringsarbetet ska man sätta
tillbaka mellanglaset på avsedd plats i
luckan.
8. För att sätta tillbaka det invändiga glaset ska
man föra in den övre delen i listen i luckan
och sätta de 2 bakre stiften på plats genom
att trycka lätt.
Rengöring av ugnen
För att behålla ugnen i gott skick ska man alltid
rengöra den när den svalnat.
Undvika att låta matrester torka fast inne i ugnen
eftersom det kan skada beläggningen.
Ta ut alla lösa delar innan du påbörjar
rengöringsarbetet.
För att underlätta rengöringsarbetet bör man ta
av:
•Luckan;
• stödramar till galler/plåtar
•Ugnstätningen
Om man använder specifikt avsedda
rengöringsmedel bör man starta
apparaten vid maximal temperatur och
låta den vara i drift i 15/20 minuter, i
syfte att avlägsna eventuella rester.
Torkning
Det genereras fukt inne i ugnen i samband med
tillagning av mat. Detta är ett helt normalt
fenomen som inte äventyrar apparatens
funktion.
Efter varje avslutad tillagning:
1. Låt apparaten svalna.
2. Torka bort eventuell smuts från ugnens
insida.
3. Torka av ugnens insida med en mjuk trasa.
4. Lämna luckan öppen tills ugnens insida är
helt torr.
Regenerering av självrengörande paneler
(endast på vissa modeller)
Programmet för regenerering av de
självrengörande panelerna (katalys) är en
rengöringsmetod som är anpassad för att
avlägsna fettavlagringar, inte sockerhaltiga
avlagringar.
1. Rengör först botten och den övre delen samt
ugnen med en mikrofibertrasa fuktad med
vatten och neutralt diskmedel. Skölj sedan
noga.
2. Ställ in regenereringen genom att välja
ventilerad funktion vid maximal temperatur
och kör en timme.
3. Om de självrengörande panelerna är
särskilt smutsiga ska de efter regenerationen
monteras ner och diskas med ett neutralt
diskmedel. Skölj och torka dem.
Montera tillbaka de självrengörande panelerna
RENGÖRING OCH UNDERHÅLL - 347914779670/A
Page 24
och ställ in ugnen till ventilerad funktion, vid
180°C, och kör en timme så att de torkar
ordentligt.
Man rekommenderas att köra en
regenerering av de självrengörande
panelerna var 15:e dag.
Avlägsna självrengörande paneler och
stödramar för galler/plåtar (endast på vissa
modeller)
För att underlätta rengöring av sidodelarna ska
man avlägsna sidopanelerna med
självrengöring och stödramarna för galler/
plåtar. Detta moment ska utföras varje gång
man använder funktionen för automatisk
rengöring eller katalys (endast på vissa
modeller).
För att avlägsna stödramar för galler/plåtar:
• För ramen in mot ugnen tills den lossnar från
spärren A, ta sedan ut den från hållarna
längst in i ugnen B. Den självrengörande
sidopanelen är fäst vid stödramen för
galler/plåtar.
Vapor Clean (endast på vissa
modeller)
Se Allmänna säkerhetsanvisningar.
Funktionen Vapor Clean är ett
halvautomatiskt rengöringsprogram som
gör det enkelt att avlägsna smutsen.
Tack vare denna procedur kan du
mycket enkelt rengöra ugnens insida.
Smutsen mjukas upp av värmen och
vattenångan vilket gör det lätt att torka
bort den.
Förberedelser
Innan du startar Vapor Cle a n :
• Ta ut alla tillbehör som sitter i ugnen.
• Avlägsna temperatursonden, om det finns
sådan.
• De självrengörande panelerna ska
avlägsnas, om det finns sådana.
• Häll ca 120 cc vatten på ugnens botten. Se
noga till att det inte rinner ut från
fördjupningen.
• Använd en sprayflaska och spraya ugnens
insida med en blandning av vatten och
diskmedel. Rikta strålen mot ugnens
sidoväggar, tak, botten och skydd.
Rekommendationen är max 20
sprayningar.
För att förhindra skador på ytorna ska
man vara försiktig under utdragningen
så att den självrengörande panelen inte
lossnar från stödramen för galler och
plåtar.
• När man har slutfört rengöringen ska man
upprepa de moment som precis har
beskrivits för att placera tillbaka de
självrengörande panelerna och
stödramarna till galler/plåtar.
348 - RENGÖRING OCH UNDERHÅLL914779670/A
Spraya inte på skyddsplåten om den är
belagd med självrengörande material.
•Stäng luckan.
• Medan det halvautomatiska
rengöringsprogrammet körs, rengör separat
de självrengörande panelerna med ljummet
vatten och lite diskmedel.
Inställning av Vapor Clean
1. Vrid funktionsvredet till symbolen eller
(i förekommande fall).
2. Vrid temperaturvredet till symbolen .
3. Låt rengöringen verka under 18 minuter.
Efter att Vapor Clean avslutats
1. Vrid funktionsvredet till 0 för att lämna
funktionen.
2. Öppna luckan och torka bort den smuts som
lossnat med hjälp av en mikrofibertrasa.
Page 25
s
3. Använd en icke slipande svamp med
mässingstrådar för att avlägsna mer envisa
beläggningar.
4. Om det finns rester av fett kan man använda
särskilda ugnsrengöringsprodukter.
5. Torka upp resterna av vatten från ugnens
insida.
6. Sätt tillbaka de självrengörande panelerna
(i förekommande fall) och stödramarna för
galler/plåtar
Av hygieniska skäl och för att undvika att maten
får en obehaglig lukt
• bör man torka ugnen genom att starta en
funktion med fläkt, vid 160°C, och låta
denna pågå i cirka 10 minuter.
• Vid förekomst av självrengörande paneler
bör ugnen torkas samtidigt som katalysen
genomförs.
Det rekommenderas att bära
gummihandskar när man utför dessa
arbetsmoment.
För att underlätta det manuella
rengöringsarbetet bör luckan tas av.
Särskilt underhåll
Råd för skötsel av tätningslisten
Tätningen ska vara mjuk och elastisk.
• För att hålla tätningslisten ren används en
icke-slipande svamp och ljummet vatten.
Byte av glödlampa för invändig belysning
Elektrisk spänning
Fara för elektrisk stöt
• Stäng av apparatens eltillförsel.
• Använd skyddshandskar.
1. Ta ut alla tillbehör som sitter i ugnen.
2. Avlägsna stödramarna för galler/plåtar.
3. Avlägsna lampskyddet med hjälp av ett
lämpligt verktyg (t.ex. en sked).
Var noga att inte repa lacken på
ugnens sidor.
4. Skruva loss och avlägsna lampan.
Rör inte vid halogenlampan direkt med
fingrarna. Använd ett isolerande skydd.
5. Byt ut glödlampan mot en liknande (40W).
6. Montera skyddet igen. Se till att glasets inre
formade del (A) är vänd mot luckan.
INSTALLATION
Apparaten ska installeras av en behörig
tekniker och enligt gällande föreskrifter.
7. För in skyddet så långt det går så att det
fastnar helt i lamphållaren.
INSTALLATION - 349914779670/A
Page 26
Gaskopplingar
üü
1
2
5
6
3
3
4
2
1
3
Se Allmänna säkerhetsanvisningar.
Anslutning till gasnätet kan ske med en stålslang
utan fogar, i enlighet med föreskrifterna i
gällande lagstiftning. För matning med annan
typ av gas se kapitel “Anpassning till andra
typer av gas”. Kopplingen vid gasintaget har en
½” utvändig gänga (ISO 228-1).
Anslutning med gummislang
Kontrollera att följande krav uppfylls:
• Slangen ska vara fastsatt i slanghållaren
med hjälp av slangklämmor;
• Inga delar av slangen får komma i kontakt
med varma väggar (max. 50 °C);
• Det får inte finnas risk för att slangen dras ut
eller spänns. Vidare får slangen inte vara
veckad eller hopklämd;
• Slangen får inte komma i kontakt med vassa
föremål eller kanter;
• Om slangen inte är helt tät och därigenom
förorsakar gasutsläpp i omgivningen ska du
inte försöka reparera den; byt ut den mot en
ny slang.
• Kontrollera att slangens bäst före-datum,
som är tryckt på densamma, inte har
passerat.
Anslutning med gummislang i
överensstämmelse med gällande
bestämmelser är endast tillåtet under
förutsättning att slangen kan inspekteras
längs hela dess längd.
Den inre diametern för slangen ska vara
8 mm för flytande gas och 13 mm för
metangas och stadsgas.
Vid anslutning till gasnätet ska man använda en
gummislang vars egenskaper uppfyller kraven i
gällande föreskrifter (kontrollera att slangen är
märkt med beteckningen för gällande
standard).
Skruva fast slanghållaren 3 på apparatens
gaskoppling 1 (gängning ½” ISO 228-1) och
placera packningen 2 emellan. Beroende på
diametern på den gasslang som används kan
man även skruva fast slangnippeln 4 på
slangnippeln 3.
Efter att man skruvat fast slanghållaren/
slanghållarna ska man trä på gasslangen 6 på
slanghållaren och fästa den med slangklämman
5 som ska överensstämma med gällande
föreskrifter.
Anslutning med stålslang
Anslut till gasnätet med hjälp av en stålslang
utan fogar vars egenskaper uppfyller kraven i
gällande föreskrifter.
Skruva fast kopplingen 3 på apparatens
gaskoppling 1 och placera den medföljande
packningen 2 mellan dessa.
350 - INSTALLATION914779670/A
Page 27
s
Anslutning med stålslang med
2
1
4
3
2
1
4
3
bajonettkoppling
Anslut till gasnätet med hjälp av en stålslang
med bajonettkoppling vars egenskaper
överensstämmer med BS. 669.
Applicera isolerande material på gasslangens
gänga 4 och skruva fast adaptern 3. Skruva fast
spärren vid den rörliga kopplingen 1 på
apparaten och placera den medföljande
packningen 2 mellan dessa.
Anslutning med stålslang med konisk
koppling
Anslut till gasnätet med hjälp av en stålslang
utan fogar vars egenskaper uppfyller kraven i
gällande föreskrifter.
Anslutning till flytande gas
Använd en tryckregulator och genomför
anslutningen till behållaren i enlighet med de
anvisningar som anges i gällande föreskrifter.
Matningstrycket ska överensstämma med de
värden som anges i “Tabeller över egenskaper
för brännare och munstycken”.
Ventilation av lokaler
Apparaten får endast installeras i lokaler med
fast ventilation enligt gällande föreskrifter. Det
krävs en god cirkulation i lokalen där apparaten
installeras för att uppnå en jämn gasförbrukning
och en tillräcklig ventilation av lokalen.
Storleken på luftintagen, som skyddas av galler,
måste överensstämma med gällande föreskrifter.
Luftintagen ska placeras så att de inte täpps till,
vare sig helt eller delvis.
Lokalen ska alltid vara lämpligen ventilerad så
att den värme och fukt som bildas vid
matlagning kan vädras ut. I synnerhet ska man
vid en längre stunds användning öppna ett
fönster eller öka hastigheten för eventuella
fläktar.
Utsläpp av förbränningsprodukter
Utsläppet av förbränningsprodukterna ska ske
antingen med hjälp av spiskåpor anslutna till en
väl fungerande skorsten med självdrag eller
med hjälp av en köksfläkt. För att få ett väl
fungerande ventilationssystem krävs det att man
anlitar en erfaren fackman som noga kan
planera och utföra installationen i enlighet med
kraven i gällande föreskrifter beträffande
placering och avstånd.
När installationen är avslutad bör installatören
Skruva noga fast kopplingen 3 vid apparatens
gaskoppling 1 (½” gänga ISO 228-1) och
placera den medföljande packningen 2 mellan
de två delarna. Applicera isolerande material
på kopplingens gänga 3 och skruva därefter
fast stålslangen 4 vid kopplingen 3.
INSTALLATION - 351914779670/A
Page 28
utfärda en försäkran om överensstämmelse.
1A1A
1B1B
2C2C
2D2D
1Utsläpp med hjälp av spiskåpa
2Utsläpp vid avsaknad av spiskåpa
AUtvädring med hjälp av enkel skorsten
med självdrag
BUtvädring med hjälp av enkel skorsten
med elfläkt
CUtvädring direkt ut i fria luften med hjälp
av elfläkt i vägg eller fönster
DUtvädring direkt ut i fria luften via vägg
Luft
Förbränningsprodukter
Elfläkt
Anpassning till olika typer av gas
Om apparaten ska fungera med en annan typ
av gas måste brännarmunstyckena bytas ut och
minimilågan ställas in via gaskranarna.
Byte av munstycken
A = Utvändigt munstycke, B = Invändigt
munstycke.
1. Avlägsna galler, brännarmunstycken och
flamspridare för att komma åt brännarnas
kåpor.
2. Byt med hjälp av en 7 millimeters nyckel ut
munstyckena mot sådana som är lämpliga
för den gas som ska användas (se "Tabeller
över egenskaper för brännare och
munstycken").
3. Sätt tillbaka brännarna på korrekt plats.
Inställning av lägsta effekt för metangas eller
stadsgas
352 - INSTALLATION914779670/A
Tänd brännaren och vrid den till minimiläge. Ta
bort gaskranens vred och vrid justerskruven vid
sidan om kranens stång (beroende på modell)
Page 29
s
tills korrekt minimilåga erhålls.
Montera tillbaka vredet och kontrollera att
brännarens låga är stabil. Vrid snabbt vredet
från högsta till lägsta effekten; lågan ska inte
slockna. Upprepa momentet på alla gaskranar.
Inställning av lägsta effekt för flytande gas
Vrid skruven som sitter vid sidan om kranens
stång medurs och dra åt den helt.
Efter anpassning till en annan gas än
den apparaten ställts in för i fabriken
ska man byta ut etiketten för
gasanvändning som sitter på apparaten
mot en etikett som överensstämmer med
den nya gasen. Etiketten finns i påsen
tillsammans med munstyckena (i
förekommande fall).
Smörjning av gaskranar
Med tiden kan det hända att gaskranarna blir
svåra att vrida och fastnar. Rengör dem
invändigt och byt ut smörjfettet.
Smörjningen av gaskranarna ska
utföras av en specialiserad tekniker.
Beroende på installationsland kan de typer av gaser som finns tillgängliga variera. Se numret i
rubriken för att via ”Tabeller över egenskaper för brännare och munstycken” erhålla korrekta värden.
SEDKFI
NEJ
PLHU
•
•
•
•
INSTALLATION - 353914779670/A
Page 30
Tabeller över egenskaper för brännare och munstycken
Apparaten kan placeras intill väggar som
överskrider arbetsskivans höjd, på ett min.
avstånd på X mm från apparatens sida.
Avståndet mellan väggskåp som placeras
ovanför arbetsytan och själva apparaten ska
vara minst Y mm.
X300 mm
Y750 mm
Om en köksfläkt ska installeras ovanför
apparaten ska man kontrollera fläktens
bruksanvisning för att säkerställa att
korrekta avstånd respekteras.
Inbyggd
Apparatens totalmått
A900 mm
B600 mm
1
C
D894 - 904 mm
H750 mm
I450 mm
2
L
1
Minsta avstånd från sidoväggar eller annat
brännbart material.
2
Minsta bredd för skåpet (=A)
min. 300 mm
900 mm
INSTALLATION - 355914779670/A
Page 32
Apparatens mått
AA
BB
Placering av gasanslutning
Placering av elektrisk anslutning
Nivellering av apparaten
1. Använd en skruvmejsel och lossa de fyra
skruvarna (A) som sitter på hällens baksida
(två på varje sida).
2. Placera listen på hällen.
3. Se till att skårorna i listen (B)
överensstämmer med skruvarna (A).
Medföljande list utgör en del av
produkten och måste fästas vid
apparaten innan denna installeras.
Fixering vid vägg
Symbolerna ovan hänvisar till faran vid
avsaknad av stabiliseringsanordningarna och
vikten av deras korrekta installation.
För att undvika att apparaten tippar
över måste stabiliseringsanordningarna
installeras.
1. Skruva fast plattan för fixering vid väggen
på baksidan av apparaten.
För att erhålla ordentlig stabilitet måste
apparaten vara korrekt nivellerad i förhållande
till golvet:
• Skruva fast eller lossa stödfötterna vid den
nedre delen för att stabilisera apparaten
och se till att den är korrekt nivellerad i
förhållande till golvet.
Montering av list
2. Reglera höjden för de fyra stödfötterna.
3. Montera beslaget för förankring.
Listen ska alltid placeras och fästas korrekt på
apparaten.
356 - INSTALLATION914779670/A
Page 33
s
4. Rikta in beslaget i linje med den utskurna
delen av plattan för fixering vid väggen.
5. Rikta in beslaget i linje med golvet och dra
åt skruvarna för att fixera måtten.
6. Beakta avståndet på 50 mm från
apparatens sida till beslagets hål.
8. Efter att hålen borrats i väggen används
pluggarna med skruvar för att fixera
beslaget vidväggen.
9. Skjut spisen mot väggen och för samtidigt in
beslaget i plattan som har fixerats vid den
bakre delen av apparaten.
Elektrisk anslutning
Se Allmänna säkerhetsanvisningar
Allmän information
Kontrollera att egenskaperna för elnätet är
lämpliga i förhållande till de värden som anges
på dekalen.
Identifikationsdekalen med tekniska data,
serienummer och märkning har placerats väl
synlig på apparaten.
Dekalen får aldrig avlägsnas.
Sörj för jordning med hjälp av en ledning som är
minst 20 mm längre än de andra.
Apparaten får användas i följande lägen:
220-240 V 1N~
3 x 1,5 mm²
trepolig kabel
7. Flytta beslaget till väggen och markera
positionen för de hål som ska göras i
väggen.
De värden som anges gäller tvärsnittet
för den invändiga ledningen.
Matningskablarna är dimensionerade
med hänsyn till sammanlagringsfaktorn
(i överensstämmelse med standard SSEN 60335-2-6).
Fast anslutning
Matningslinjen ska förses med en allpolig
brytare som säkerställer frånkoppling från nätet
och som har ett kontaktmellanrum som
garanterar en fullständig frånkoppling i enlighet
med villkoren i överspänningskategori III, i
överensstämmelse med installationsreglerna.
INSTALLATION - 357914779670/A
Page 34
Anslutning med kontakt och uttag
Kontrollera att kontakten och uttaget är av
samma typ.
Undvik att använda adaptrar eller shuntar
eftersom de kan förorsaka överhettning och
förbränning.
För installatören
• Vid anslutning med kontakt ska kontakten
alltid vara lättåtkomlig efter installationen.
• Nätkabeln får inte vikas eller snurras.
• Apparaten ska installeras i enlighet med
aktuella installationsscheman.
• Man får inte försöka att lossa eller belasta
kopplingens gängade vinkeldel. Man
riskerar då att skada denna del av
apparaten vilket kan ogiltigförklara
tillverkarens garanti.
• Använd vatten och tvål på alla kopplingar
för att kontrollera om det förekommer
gasläckor. Använd INTE öppen låga för att
kontrollera om det förekommer läckage.
• Tänd alla brännare både enskilt och alla
tillsammans för att kontrollera att gasventil,
brännare och tändning fungerar korrekt.
• Vrid brännarnas vred till min. lågan och
kontrollera att flamman är stabil. Gör detta
på alla brännare, både enskilt och alla
tillsammans.
• Om apparaten inte fungerar korrekt efter att
alla kontroller utförts kontaktas en lokal
auktoriserad serviceverkstad.
• När apparaten installerats korrekt ber vi att
ni informerar användaren om korrekt
användningsmetod.
358 - INSTALLATION914779670/A
Loading...
+ hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.