Smeg B71MPX5 User Manual [de]
Inhaltsverzeichnis
1. HINWEISE ZUM GEBRAUCH............................................................................................................................. 72
2. ENTSORGUNGSHINWEISE – UNSER BEITRAG ZUM UMWELTSCHUTZ ..................................................... 73
3. SICHERHEITSHINWEIS...................................................................................................................................... 74
4. VERWENDUNGSZWECK DES GERÄTS ........................................................................................................... 75
5. LERNEN SIE IHR GERÄT KENNEN................................................................................................................... 75
6. VOR DER INSTALLATION ................................................................................................................................. 75
7. GEBRAUCH DES KOCHFELDS......................................................................................................................... 76
7.1 Einschalten der Brenner des Kochfelds.............................................................................................................................76
7.2 Praktische Ratschläge zum Gebrauch der Brenner des Kochfelds...................................................................................76
7.3 Topfdurchmesser...............................................................................................................................................................76
8. DAS BEDIENFELD ............................................................................................................................................. 77
9. GEBRAUCH DES BACKOFENS ........................................................................................................................ 79
9.1 Sicherheitshinweise und allgemeine Ratschläge...............................................................................................................79
9.2 Zwangslüftung ...................................................................................................................................................................79
9.3 Gebrauch des Elektrogrills.................................................................................................................................................79
9.4 Gebrauch des Grills...........................................................................................................................................................80
9.5 SICHERHEITSHINWEISE.................................................................................................................................................80
9.6 Stauraum (nur bei einigen Modellen)................................................................................................................................80
10. VERFÜGBARES ZUBEHÖR............................................................................................................................. 81
11. ELEKTRONISCHE ZEITSCHALTAUTOMATIK .............................................................................................. 82
11.1 Einstellen der Uhrzeit.......................................................................................................................................................82
11.2 Halbautomatischer Betrieb ..............................................................................................................................................82
11.3 Automatikbetrieb..............................................................................................................................................................82
11.4 Ende der Garung .............................................................................................................................................................82
11.5 Kurzzeitwecker ................................................................................................................................................................83
11.6 Einstellen der Lautstärke des Signalgebers ....................................................................................................................83
11.7 Ausschalten des Signalgebers ........................................................................................................................................83
11.8 Löschen der eingestellten Daten .....................................................................................................................................83
11.9 Ändern der eingestellten Werte .......................................................................................................................................83
12. REINIGUNG UND PFLEGE............................................................................................................................... 84
12.1 Reinigen des Edelstahls ..................................................................................................................................................84
12.2 Tägliche Reinigung ..........................................................................................................................................................84
12.3 Speiseflecken und Rückstände .......................................................................................................................................84
12.4 Reinigung der Komponenten des Kochfelds ...................................................................................................................84
12.5 Reinigung des Backofens ................................................................................................................................................85
12.6 Reinigen der Türverglasung ............................................................................................................................................85
12.7 Pyrolyse: Automatische Reinigung des Backofens .........................................................................................................85
12.8 Vor dem Start des automatischen Reinigungszyklus ......................................................................................................85
12.9 Programmierung des automatischen Reinigungszyklus ..................................................................................................86
13. INSTANDSETZUNG .......................................................................................................................................... 87
13.1 Schmieren der Hähne und des Temperaturwahlschalters des Gasbackofens ................................................................87
13.2 Austauschen der Lampe der Innenbeleuchtung ..............................................................................................................87
13.3 Ausbau der Backofentür ..................................................................................................................................................87
13.4 Ausbau der Dichtung .......................................................................................................................................................87
14. INSTALLATION DES GERÄTS ........................................................................................................................ 88
14.1 Stromanschluss ...............................................................................................................................................................88
14.2 Belüftung der Räume.......................................................................................................................................................88
14.3 Abfuhr der Abgase...........................................................................................................................................................88
14.4 Gasanschluss ..................................................................................................................................................................89
15. ANPASSUNG AN DIE VERSCHIEDENEN GASARTEN.................................................................................. 90
15.1 Austausch der Düsen des Kochfelds...............................................................................................................................90
15.2 Tabellen der Eigenschaften der Brenner und Brennerdüsen ..........................................................................................91
15.3 Anordnung der Brenner auf dem Kochfeld ......................................................................................................................91
16. ABSCHLIEßENDE ARBEITEN ......................................................................................................................... 92
16.1 Einstellen der Kleinstellung der Brenner des Kochfelds für Stadtgas und Methan..........................................................92
16.2 Einstellen der Kleinstellung der Brenner des Kochfelds für Flüssiggas...........................................................................92
16.3 Aufstellung und Nivellierung des Geräts (nur bei einigen Modellen) ...............................................................................92
ANLEITUNGEN FÜR DEN BENUTZER: Sie enthalten Empfehlungen für den Gebrauch, sowie die
Beschreibung der Bedienelemente und der korrekten Reinigung und Pflege des Geräts.
ANLEITUNGEN FÜR DEN INSTALLATEUR: Sie richten sich an den Fachmann, der mit der
Installation, der Inbetriebsetzung und der Abnahme des Geräts betraut ist.
71
Hinweise zum Gebrauch
1. HINWEISE ZUM GEBRAUCH
DIESES HANDBUCH IST INTEGRALER BESTANDTEIL DES GERÄTS. ES MUSS FÜR DIE
GESAMTE LEBENSDAUER DES KOCHFELDS IN REICHWEITE AUFBEWAHRT WERDEN. VOR
DEM GEBRAUCH DES KOCHFELDS SOLLTEN DAS HANDBUCH UND ALLE IN IHM ENTHALTENEN
ANWEISUNGEN AUFMERKSAM GELESEN WERDEN. DIE INSTALLATION MUSS VOM FACHMANN
IN EINKLANG MIT DEN GELTENDEN BESTIMMUNGEN AUSGEFÜHRT WERDEN. DIESES GERÄT
IST FÜR DEN GEBRAUCH IM HAUSHALT BESTIMMT UND ENTSPRICHT DEN GELTENDEN EU-
RICHTLINIEN. DAS GERÄT WURDE FÜR FOLGENDE FUNKTIONEN KONZIPIERT: GAREN UND
ERWÄRMEN VON SPEISEN. JEDER ANDERE GEBRAUCH IST ALS ZWECKWIDRIG ANZUSEHEN.
DER HERSTELLER ÜBERNIMMT IM FALLE EINES ANDEREN ALS DES VORGESEHENEN
GEBRAUCHS KEINE HAFTUNG.
DIESES GERÄT NICHT ZUM HEIZEN VON RÄUMEN VERWENDEN.
DIE VERPACKUNGSABFÄLLE NICHT UNBEAUFSICHTIGT IN DER WOHNUNG LIEGEN LASSEN.
DIE VERSCHIEDENEN ABFALLMATERIALIEN DER VERPACKUNG TRENNEN UND ZUR
NÄCHSTEN SAMMELSTELLE BRINGEN.
DIESES GERÄT VERFÜGT ÜBER DIE KENNZEICHNUNG GEMÄSS DER EUROPÄISCHEN
RICHTLINIE 2002/96/EG ÜBER ELEKTRO- UND ELEKTRONIK-ALTGERÄTE (WEEE).
DIESE RICHTLINIE DEFINIERT DIE BESTIMMUNGEN FÜR DIE SAMMLUNG UND DAS RECYCLING
VON ALTGERÄTEN, DIE FÜR ALLE MITGLIEDSTAATEN GELTEN.
DIE ÖFFNUNGEN UND SCHLITZE FÜR DIE LÜFTUNG UND DIE WÄRMEABFÜHRUNG NICHT
VERDECKEN.
DAS TYPENSCHILD MIT DEN TECHNISCHEN DATEN, DER SERIENNUMMER UND DEM
PRÜFZEICHEN IST GUT SICHTBAR IM STAURAUM ANGEBRACHT.
DAS TYPENSCHILD DARF KEINESFALLS ENTFERNT WERDEN.
KEINESFALLS METALLSCHWÄMME ODER SCHARFKANTIGE SCHABER
VERWENDEN, DAMIT DIE OBERFLÄCHEN NICHT BESCHÄDIGT WERDEN.
DIE ÜBLICHEN, NICHT SCHEUERNDEN PRODUKTE UND GGF. EIN WERKZEUG AUS
HOLZ ODER KUNSTSTOFF VERWENDEN. GRÜNDLICH NACHSPÜLEN UND MIT
EINEM WEICHEN TUCH ODER EINEM FENSTERLEDER TROCKNEN.
ZUCKERHALTIGE SPEISERESTE (Z.B. MARMELADE) IM INNERN DES BACKOFENS
NICHT EINTROCKNEN LASSEN, DA HIERDURCH DIE INNENBESCHICHTUNG AUS
EMAIL DES BACKOFENS BESCHÄDIGT WERDEN KÖNNTE.
Der Hersteller haftet nicht für Schäden an Personen oder Sachen, die darauf zurückzuführen
sind, dass die oben stehenden Vorschriften missachtet, unbefugte Änderungen an auch nur
einem Teil vorgenommen oder nichtoriginale Ersatzteile verwendet wurden.
72
Umwelt - Entsorgungshinweise
2. ENTSORGUNGSHINWEISE – UNSER BEITRAG ZUM
UMWELTSCHUTZ
Zum Verpacken unserer Produkte werden unweltfreundliche und recycelbare Materialien verwendet, die
die Umwelt nicht belasten. Wir bitten Sie, Ihrerseits für eine korrekte Entsorgung des
Verpackungsmaterials zu sorgen. Informieren Sie sich bei Ihrem Fachhändler oder bei den örtlich
zuständigen Behörden über die Adressen der Sammel-, Recycel- und Entsorgungsstellen.
Lassen Sie die Verpackung oder Teile davon nicht unbeaufsichtigt liegen. Sie können eine
Erstickungsgefahr für Kinder darstellen. Dies gilt vor allem für Plastiktüten.
Auch Ihr altes Gerät muss vorschriftsmäßig entsorgt werden.
Wichtig: Übergeben Sie das Gerät der Sammelstelle für ausgediente Haushaltsgeräte. Durch eine
korrekte Entsorgung können wertvolle Werkstoffe dem Recycling zugeführt werden.
Bevor Sie Ihr Gerät zum Abfall geben, entfernen Sie bitte unbedingt die Türen und lassen Sie die
Einsätze in derselben Position wie während des Gebrauchs, um zu verhindern, dass spielende Kinder
sich im Innern des Backofens einsperren. Schneiden Sie außerdem das Netzkabel durch und beseitigen
Sie es zusammen mit dem Stecker.
73
Sicherheitshinweise
3. SICHERHEITSHINWEIS
DIE INSTALLATIONSANLEITUNG FÜR DIE SICHERHEITSBESTIMMUNGEN FÜR ELEKTRISCHE
ODER GASGERÄTE UND FÜR DIE LÜFTUNGSFUNKTIONEN KONSULTIEREN. IN IHREM INTERESSE
UND ZU IHRER SICHERHEIT SCHREIBT DAS GESETZ VOR, DASS INSTALLATION UND WARTUNG
ALLER ELEKTROGERÄTE VON FACHPERSONAL IN EINKLANG MIT DEN GELTENDEN
BESTIMMUNGEN VORGENOMMEN WERDEN MÜSSEN. UNSERE ANERKANNTEN INSTALLATEURE
GARANTIEREN DIE FACHGERECHTE AUSFÜHRUNG DER ARBEITEN. GAS- UND ELEKTROGERÄTE
MÜSSEN STETS VON KOMPETENTEN PERSONEN AUSGESCHALTET WERDEN.
DER STECKER, DER AN DAS NETZKABEL ANGESCHLOSSEN WIRD, MUSS VOM GLEICHEN TYP
WIE DIE STECKDOSE SEIN UND DEN GELTENDEN VORSCHRIFTEN ENTSPRECHEN.
DIE NETZSTECKDOSE MUSS AUCH NACH DEM EINBAU DES GERÄTS ZUGÄNGLICH SEIN.
NICHT AM NETZKABEL ZIEHEN, UM DEN NETZSTECKER AUS DER STECKDOSE ZU ZIEHEN.
DIESES GERÄT DARF NICHT AUF EINEM PODEST AUFGESTELLT WERDEN.
DAS GERÄT MUSS GEMÄSS DEN SICHERHEITSVORSCHRIFTEN FÜR ELEKTRISCHE ANLAGEN
GEERDET WERDEN.
UNMITTELBAR IM ANSCHLUSS AN DIE INSTALLATION DES GERÄTS EINE KURZE PRÜFUNG
DES GERÄTS NACH DEN WEITER UNTEN ANGEGEBENEN ANWEISUNGEN VORNEHMEN. WENN
DAS GERÄT NICHT FUNKTIONIERT, MUSS MAN ES VOM STROMNETZ TRENNEN UND DAS
NÄCHSTE KUNDENDIENSTZENTRUM VERSTÄNDIGEN. KEINESFALLS VERSUCHEN, DAS
GERÄT SELBST ZU REPARIEREN.
AUSSCHLIESSLICH KOCHTÖPFE AUF DIE TOPFTRÄGERROSTE STELLEN, DIE EINEN
VOLLKOMMEN GLATTEN UND EBENEN BODEN HABEN.
KEIN KOCHGESCHIRR UND KEINE GRILLPLATTEN VERWENDEN, DIE ÜBER DEN UMRISS DES
KOCHFELDS HERAUSRAGEN.
KEINE ENTFLAMMBAREN GEGENSTÄNDE IN DEN BACKOFEN GEBEN: HIERDURCH KANN ES
ZUR ENTSTEHUNG EINES BRANDS KOMMEN, SOLLTE DER BACKOFEN VERSEHENTLICH
EINGESCHALTET WERDEN.
DAS GERÄT WIRD WÄHREND DES GEBRAUCHS SEHR HEISS. NICHT DIE HEIZWIDERSTÄNDE
IM INNERN DES BACKOFENS BERÜHREN.
DEN GLASDECKEL DES KOCHFELDS ZUM SCHLIESSEN MIT DEN HÄNDEN BEGLEITEN.
ACHTUNG: DER GLASDECKEL KANN BRECHEN, WENN ER ZU GROSSER HITZE AUSGESETZT WIRD.
SCHALTEN SIE ALLE BRENNER AUS UND WARTEN SIE AB, BIS SIE ABGEKÜHLT SIND, BEVOR
SIE DEN GLASDECKEL SCHLIESSEN.
DAS GERÄT IST FÜR DEN GEBRAUCH DURCH ERWACHSENE PERSONEN BESTIMMT. HALTEN
SIE KINDER FERN UND ERLAUBEN SIE IHNEN NICHT, DAS GERÄT ZUM SPIELEN ZU
VERWENDEN.
WENN DER GRILL IN BETRIEB IST, KÖNNEN DIE ZUGÄNGLICHEN TEILE SEHR HEISS WERDEN:
KINDER VOM GERÄT FERNHALTEN.
VERGEWISSERN SIE SICH NACH GEBRAUCH DES GERÄTS, DASS SICH SEINE SCHALTER IN
DER STELLUNG (AUS) BEFINDEN.
VOR DER INBETRIEBNAHME DES GERÄTS MÜSSEN ALLE KLEBESCHILDER UND
SCHUTZFOLIEN, DIE SICH AUSSEN AM GERÄT ODER IN SEINEM INNERN BEFINDEN,
ENTFERNT WERDEN.
DIE GÜLTIGKEIT DIESER ANWEISUNGEN BESCHRÄNKT SICH AUF DIE LÄNDER, DEREN KENNUNGEN
AUF DEM DECKBLATT DER VORLIEGENDEN GEBRAUCHSANLEITUNG ANGEGEBEN SIND.
Der Hersteller haftet nicht für Schäden an Personen oder Sachen, die darauf zurückzuführen sind,
dass die oben stehenden Vorschriften missachtet, unbefugte Änderungen an auch nur einem Teil
vorgenommen oder nichtoriginale Ersatzteile verwendet wurden.
74
Anleitungen für den Benutzer
4. VERWENDUNGSZWECK DES GERÄTS
Das Gerät wurde speziell für den Gebrauch im Haushalt konzipiert und eignet sich daher zum Garen
und Aufwärmen von Speisen. Das Gerät ist nicht für den professionellen Gebrauch ausgelegt. Smeg
haftet nicht für Schäden infolge unsachgemäßen Gebrauchs des Geräts.
Achtung:
Der Hersteller lehnt jede Haftung für Personen- oder Sachschäden ab, die durch die Missachtung
der obigen Vorschriften, durch die Veränderung auch nur eines einzigen Teils des Geräts oder
durch die Verwendung von anderen als Originalersatzteilen verursacht wurden.
5. LERNEN SIE IHR GERÄT KENNEN
BEDIENBLENDE
BACKOFEN
BACKOFENVENTILATOR
BACKOFENBELEUCHTUNG
BACKOFENTÜR
GRIFF DER BACKOFENTÜR
EINSCHUBGITTER FÜR BLECHE UND
ROSTE
6. VOR DER INSTALLATION
Die Verpackungsabfälle nicht unbeaufsichtigt in der Wohnung liegen lassen. Die verschiedenen
Abfallmaterialien der Verpackung trennen und zur nächsten Sammelstelle bringen.
Es empfiehlt sich, das Gerät innen zu reinigen, um alle Rückstände des Herstellungsprozesses zu
entfernen. Ausführliche Informationen zur Reinigung finden Sie im Kapitel „12. REINIGUNG UND
PFLEGE“.
Backofen und Grill sollten vor dem ersten Gebrauch so lange mit der maximalen Temperatur
eingeschaltet gelassen werden, bis die eventuellen öligen Rückstände des Herstellungsprozesses
vollständig verbrannt sind. So vermeiden Sie eine Geruchsübertragung auf die Speisen. Nach einem
Stromausfall blinkt das Display der Zeitschaltautomatik regelmäßig und zeigt an. Für die
Einstellung siehe den Abschnitt „11. ELEKTRONISCHE ZEITSCHALTAUTOMATIK“.
75
Anleitungen für den Benutzer
7. GEBRAUCH DES KOCHFELDS
7.1 Einschalten der Brenner des Kochfelds
Vergewissern Sie sich, bevor Sie die Brenner des Kochfelds einschalten, dass die Flammenkränze mit
den zugehörigen Brennerdeckeln richtig in ihren Sitzen angeordnet sind. Achten Sie darauf, dass sich
die Zündkerzen und die Thermoelemente in den Löchern A der Flammenkränze befinden.
Bevor Sie die Brenner einschalten, müssen Sie selbstverständlich den Glasdeckel anheben. Den
Glasdeckel später erst schließen, nachdem Sie alle Brenner ausgeschaltet und abgewartet haben, bis
sie abgekühlt sind.
Der auf Wunsch erhältliche Rost B muss für „Wok“-Pfannen (chinesische Pfannen) verwendet werden.
Um eine Alterung des Kochfelds zu vermeiden, haben wir den Herd mit einem erhöhten Reduzierrost C
für Töpfe mit einem Durchmesser von mehr als 26 cm ausgestattet.
Dieser zur Ausstattung gehörende Reduzierrost C muss auch für kleine Töpfe verwendet werden.
Bei jedem Schalter ist der zugehörige Brenner angegeben.
Das Gerät verfügt über eine elektronische Zündung. Zum Zünden des Brenners
müssen Sie lediglich den Schalter niederdrücken und entgegen dem
Uhrzeigersinn auf das kleine Flammensymbol (Kleinstellung) drehen. Bei den
Modellen mit Sicherheitsventilen müssen Sie nach erfolgter Zündung den Schalter
einige Sekunden gedrückt halten, bis sich das Thermoelement erwärmt hat. Es
kann vorkommen, dass der Brenner erlischt, wenn Sie den Schalter wieder
loslassen. Das heißt, dass sich das Thermoelement nicht genug erwärmt hat.
Warten Sie einen kurzen Moment ab und wiederholen Sie den Vorgang. Halten
sie allerdings diesmal den Schalter etwas länger gedrückt. Dies ist bei Brennern
ohne Thermoelement nicht erforderlich.
Bei den Modellen mit Thermoelement spricht, wenn ein Brenner unerwartet erlöschen sollte, eine
Sicherheitsvorrichtung an, die die Gaszufuhr auch bei geöffnetem Hahn unterbricht.
7.2 Praktische Ratschläge zum Gebrauch der Brenner des Kochfelds
Um einen optimalen Wirkungsgrad der Brenner bei zugleich minimalen Gasverbrauch zu gewährleisten,
sollten Sie folgendes beachten: Verwenden Sie Töpfe mit Deckel, deren Größe den Brennern
angemessen ist, damit die Flamme nicht über den Rand hinaus brennt (siehe Abschnitt „7.3
Topfdurchmesser“). Stellen Sie nach Erreichen des Siedepunkts die Flamme so klein ein, dass nicht die
Gefahr des Überlaufens besteht. Um Verbrennungen und Schäden am Kochfeld zu vermeiden, müssen
sich die Kochtöpfe und Grillplatten stets innerhalb des Umrisses des Kochfelds befinden. Alle Kochtöpfe
müssen einen flachen und ebenen Boden haben. Beim Kochen mit Fett und Öl müssen Sie unbedingt
darauf achten, dass sie sich nicht überhitzen, da sie sich sonst entzünden können. Sollte eine Flamme
unerwartet erlöschen, müssen Sie den Schalter in die Aus-Stellung drehen und mindestens 1 Minute
abwarten, bevor Sie den Brenner wieder zünden.
7.3 Topfdurchmesser
BRENNER
Ø MIN. UND MAX. (IN CM)
76
1. Hilfsbrenner
2. Normalbrenner
4. Dreifachbrenner
12 - 14
16 - 24
18 - 26
Anleitungen für den Benutzer
8. DAS BEDIENFELD
Alle Bedien- und Anzeigeinrichtungen des Herds befinden sich auf der Bedienblende. Die nachstehende
Tabelle enthält eine Beschreibung der verwendeten Symbole.
TEMPERATURWAHLSCHALTER BRENNER VORNE LINKS
FUNKTIONENWAHLSCHALTER BRENNER HINTEN LINKS
BRENNER HINTEN RECHTS
BRENNER VORNE RECHTS
Wenn der Herd über eine elektronische Zeitschaltautomatik verfügt, müssen Sie sich vor
Gebrauch des Backofens vergewissern, dass das Symbol auf dem Display angezeigt wird;
siehe Abschnitt „11. ELEKTRONISCHE ZEITSCHALTAUTOMATIK“.
SCHALTER DER BRENNER DES KOCHFELDS
Zum Zünden der Flamme müssen Sie den Schalter niederdrücken und
entgegen dem Uhrzeigersinn auf das kleine Flammensymbol (Kleinstellung)
drehen . Zum Regulieren der Flamme drehen Sie den Schalter in eine
Stellung zwischen der Großstellung ( ) und der Kleinstellung ( ). Zum
Ausschalten des Brenners drehen Sie den Schalter wieder in Stellung.
TEMPERATURWAHLSCHALTER
Die Gartemperatur stellen Sie ein, indem Sie den Schalter im Uhrzeigersinn auf
den gewünschten Wert zwischen 50°C und 275°C drehen.
Das Aufleuchten der orangefarbenen Kontrolllampe signalisiert, dass der
Backofen aufheizt. Die Kontrolllampe erlischt, wenn die eingestellte Temperatur
erreicht wurde. Das regelmäßige Aufleuchten und wieder Erlöschen der
Kontrolllampe zeigt an, dass die Temperatur im Backofen auf dem eingestellten
Wert gehalten wird.
77
Loading...