Smeg AP320 User Manual [zh]
目录
1. 安全和使用警示 ________________________________________ 188
2. 安装 _________________________________________________ 190
3. 操控说明 ______________________________________________ 194
4. 烤箱的使用 ____________________________________________ 198
5. 可用配件 ______________________________________________ 199
6. 烹饪建议 ______________________________________________ 199
7. 清洁与保养 ____________________________________________ 208
8. 特殊保养 ______________________________________________ 210
安装须知：用于专业技术人员对设备进行安装、调试和诊断。
使用须知：包括设备使用建议、操作描述以及正确的清洁维护操作。
187
介绍
1. 安全和使用警示
本手册是设备不可分割的组成部分。必须在烤箱的整个寿命过程中得到妥善保存并
放置于可以随时查阅的地方。建议您仔细阅读本使用手册及其包含的各项说明，然
后再使用烤箱。烤箱的安装应当由专业人员根据现行法律法规的规定进行。本设备
为家用电器，符合现行欧盟指令的要求。本设备的设计目的及功能为食品的烹调与
加热；除此以外任何其他用途均为不当用途。
制造商不对用于不当用途时发生的问题负责。
请勿将包装材料放置在无人照料的家中。请将各种材料分类并送到最近的垃圾分类
处理中心。
必须按照电子设备安全条例的要求以一定的方式接地。
如果需要通过插头和插座与供电线路相连，必须确认插头和插座应当型号相同，并
且必须符合现行法律法规的规定。
插座应当固定在墙上。
拔下插头时切勿拉扯电线。
请勿阻塞通风口、通风槽、散热口和散热槽。
188
安装之后必须根据下述指令对锅炉进行简短的调试。若无法正常运行，请切断设备
电源并咨询最近的技术服务中心。
切勿尝试自行修理设备。
每次使用之后，请一定检查控制旋钮位于“0”（关闭）位置上。
切勿将易燃物放入烤箱：若不小心将烤箱通电，可能导致火灾。
使用时烤箱会变得非常烫。小心切勿碰触烤箱内部的发热元件。
介绍
烤箱标牌位于烤箱门框上，清晰可见，上面标有技术数据、出厂编号和产品标志。
切勿取下标牌。
该设备只可由成人使用。切勿允许儿童接近该烤箱或将其当作玩具。
根据欧盟 2002 年第 96 号关于电子和电器产品的条例（WASTE ELECTRICAL
AND ELECTRONIC EQUIPMENT - WEEE）的规定，本设备配有相应标志。
该条例规定了废弃设备的收集与回收，在整个欧盟境内均须遵守该规定。
在开始运行设备之前，必须摘除设备内部和外部的标签及保护薄膜。
由于不遵守上述规定、私自拆卸设备或其部件、使用非原厂配件而导致的
人员或物品伤害，制造商不负有任何责任。
189
安装指南
2. 安装
2.1 电路连接
确认电源线的电压和电流与烤箱门框标牌上的技术要求相符。切勿取下标
牌。
必须按照电子设备安全条例的要求以一定的方式接地。
若使用插座和插头，请确认两者型号相同。避免使用变压器、配电器、转
接头，否则会导致过热或断路的危险。
若使用固定连接，则必须在供电线路上安装一个多极断路器，接头之间的
断开距离必须大于或等于 3 毫米，并且必须位于设备附近容易接触的位
置。
220-240 伏时的连接要求：使用 H05RR-F /
H05V2V2-F 型三极电线（横断面 3x1.5 平方
毫米）。
连接至设备的一端，其地线（黄绿色）必须
至少比另外两条线长 20 毫米。
2.1.1 带有烹饪台控制面板的烤箱 带有烹饪台控制面板的烤箱不配有电源线。必须使用 H05RR-F 或 H05RN-F 型橡胶电源线，连接时必须注意电线切勿与设备外部的其他金属 零件相接触。
松开设备后罩上的螺钉并取下后罩，可以找到接线端子板。如有需要，如
图所示改变接线端子板上的电桥配置，然后接上电线，确保地线至少比另
外两根线长 20 毫米。使用相应的电线夹，将电源线固定在设备上。
190
安装指南
220-240 伏时的连接要求：使用 H05RR-F /
H05V2V2-F 型三极电线（横断面 3x4 平方毫
米）。
380-415 伏（2N ）时的连接要求：使用
H05RR-F / H05V2V2-F 型四极电线（横断面
4x2.5 平方毫米）。
380-415 伏（3N ）时的连接要求：使用
H05RR-F / H05V2V2-F 型五极电线（横断面
5x1.5 平方毫米）。
连接至设备的一端，其地线（黄绿色）必须
至少比另外几条线长 20 毫米。
由于不遵守上述规定、私自拆卸设备或其部件、使用非原厂配件而导致的
人员或物品伤害，制造商不负有任何责任。
191
安装指南
2.2 烤箱的安装位置
本设备可安装在任何使用耐热材料的家具的内部。请参照图 1、2、3 中的
规格说明。如需安装在操作台下方，必须遵守图 1 和图 3 中的规格说明。
如需安装在带有烹饪台的操作台下方，则必须如图 1 所示，与两边的墙壁
分别相隔 110 毫米。如果与其他家具并排安装，则必须参照图 1 和图 2，
同时必须注意，上侧和后侧的家具必须留有 80 至 90 毫米深的开口。拧紧
框架内部的 4 个螺钉 A（图 1）。
安装在烹饪台之下时，请确认家具后部或下部具有一个与图 1-B 所示类似
的缝隙。安放和固定烹饪台时，请参见烹饪台的安装说明。
192
安装指南
将烤箱塞入家具时，切勿将烤箱门当作杠杆使用。
切勿在处于开启状态的门上施加过大的压力。
2.3 烹饪台与烤箱的连接
安装之后应当将合体式烹饪台与烤箱连接在一起。将烤箱放入槽中，并留
下进行下列操作所必要的空间：
• 将烹饪台的地线（黄绿色）与烤箱的接地端子 A 相连（参见图表）；
• 将烹饪台的连接线路插入烤箱上部罩板的相应插座中。烹饪台的连接
线路的颜色和标志应当与烤箱插座上的颜色和标志相匹配；
• 若烹饪台带有一个温度指示器，则必须插入右侧剩余的插座中。
此时可以将整个烤箱完全放入家具中，注意电源线位置，防止与加热部件
相接触。
193
使用指南
3. 操控说明
3.1 前面板
锅炉的各种控制功能均通过前面板实现。
静态型
5 功能型
6 功能型
7 功能型
8 功能型
194
静态型 + 烹饪台控制
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