Smeg ALFA625H-2 User manual [FI]

Sisällysluettelo

1 Varoituksia 48

1.1 Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset 48

1.2 Tyyppikilpi 51

1.3 Valmistajan vastuu 51

1.4 Laitteen käyttötarkoitus 51

1.5 Hävittäminen 51

1.6 Käyttöohje 52

1.7 Miten käyttöohjetta luetaan 52

2 Kuvaus 53

2.1 Yleinen kuvaus 53

2.2 Ohjauspaneeli 54

2.3 Muut osat 55

3 Käyttö 56

3.1 Ensimmäinen käyttökerta 56

3.2 Uunin käyttö 56

3.3 Vihjeitä paistoon 57

4 Puhdistus ja hoito 58

4.1 Laitteen puhdistus 58

4.2 Luukun puhdistus 58

4.3 Uunitilan puhdistus 59

4.4 Ylimääräinen huolto 60

4.5 Jos laite ei toimi 62

5 Asennus 63

5.1 Sähkökytkentä 63

5.2 Vesijohtoliitäntä 65

5.3 Asemointi 65

FI

ALKUPERÄISTEN OHJEIDEN KÄÄNNÖS

Lue tämä käyttöohje huolellisesti. Ohjeita noudattamalla taataan laitteen oikeaoppinen
ylläpito ja sen ominaisuuksien säilyvyys.

Tuotteeseen liittyviä lisätietoja löytyy osoitteesta www.smegfoodservice.com

47

Varoituksia

1 Varoituksia

1.1 Turvallisuuteen liittyvät yleiset
varoitukset

Henkilövahingot

• Laite ja siihen kuuluvat osat tulevat

erittäin kuumiksi käytön aikana.

• Älä koske kuumentaviin osiin

käytön aikana.

• Pidä alle 8-vuotiaita lapsia

loitolla, ellei heitä valvota
jatkuvasti.

• Lapset eivät saa leikkiä laitteella.

• 8-vuotiaat lapset, fyysisesti tai

henkisesti rajoittuneet henkilöt tai
henkilöt, joilla ei ole tämän
laitteen käyttöön liittyvää
kokemusta saavat käyttää laitetta
jos heidän toimintaansa valvoo tai
heitä opastaa aikuiset tai heidän
turvallisuudesta vastaavat henkilöt.

• Älä koskaan yritä sammuttaa

liekkiä/tulipaloa vedellä:
sammuta laite ja peitä liekki
kannella tai sammutuspeitteellä.

• Pidä luukkua kiinni paiston aikana.

• Suojaa käsiä uunikintailla ruokien
liikuttamisen aikana uunitilan
sisällä.

• Älä koske uunin sisällä oleviin
lämmitysosiin.

• Älä kaada vettä suoraan erittäin
kuumille pelleille.

• Älä anna lasten mennä uunin
lähelle sen toiminnan aikana.

• Jos ruoka-aineita käsitellään
paiston aikana tai paiston
lopussa, avaa luukkua 5 senttimetriä
muutamaksi sekunniksi saadaksesi
höyryn pois ja vasta sitten
kokonaan.

• Lapset eivät saa suorittaa
puhdistus- ja huoltotoimenpiteitä
ilman valvontaa.

• Älä suihkuta suihkeita laitteen
läheisyydessä.

• Älä käytä tai jätä tulenarkoja
materiaaleja laitteen läheisyyteen.

• Älä käytä muovisia keittiövälineitä
tai astioita ruokien paistossa.

• Älä aseta uuniin purkkeja tai
suljettuja astioita.

48

Varoituksia

• Älä jätä laitetta valvomatta
kypsennyksen aikana, sillä rasvaa
tai öljyjä voi vuotaa ulos.

• Ota kaikki uunipellit ja ritilät pois
uunitilasta joita ei käytetä paiston
aikana.

• Älä työnnä teräviä metalliesineitä
(keittiövälineitä tai työkaluja)
laitteessa oleviin aukkoihin.

• Sammuta laite käytön jälkeen.

• Älä tee muutoksia laitteeseen.

• Anna asennus- ja
huoltotoimenpiteet
ammattitaitoisen henkilökunnan
suoritettavaksi voimassa olevien
säädösten mukaisesti.

• Älä koskaan yritä korjata laitetta
yksin tai ilman pätevän teknikon
apua.

• Jos virtajohto on vahingoittunut, se
on vaihdettava uuteen
valmistajan, huoltopalvelun
teknikon tai kyseisen toimenpiteen
suorittamiseen valtuutetun
henkilöstön toimesta riskien
syntymisen estämiseksi.

• Älä aseta korkeille ja
näkymättömille tasoille, äläkä
nestettä tai ruoka-aineita
sisältäviä astioita, jotka voivat
sulaa kypsennyksen aikana.

• Laitteen ympärillä oleva lattia voi
olla erittäin liukas. Toimi
äärimmäisen varovaisesti.

• Tällä symbolilla merkitty liitin
liittää osat keskenään, jotka

sijaitsevat yleensä
maadoituksessa. Liitä laitteet
tarkoituksenmukaisesti tämän
liittimen kautta niiden
samanarvoisuuden takaamiseksi.

• Anna sähkökytkennät
ammattitaitoisen teknikon
tehtäväksi.

• Sähköjärjestelmän
turvallisuusmääräyksien mukainen
maadoitus on pakollinen.

• Kytke pääkatkaisin pois päältä.

• Älä koskaan irrota pistoketta
johdosta vetämällä.

• Käytä vähintään 75 °C kestäviä
kaapeleita, tyyppi H07RN-F.

• Virtajohtojen ruuvien
kiristysmomentit liitinrimassa tulee
olla 1,5-2 Nm.

FI

49

Varoituksia

Laitteelle aiheutuvat vahingot

• Ritilät ja uunipellit tulee asettaa
sivutasotukien päälle niiden
pysähtymiskohtaan asti.
Mekaanisten turvalukitusten, jotka
estävät ritilän tahatonta ulosvetoa,
tulee olla alasuuntaan ja laitteen
takaosaan päin.

• Käytä mahdollisesti puu- tai
muovisia ruokailuvälineitä.

• Älä istu laitteen päälle.

• Älä käytä hankaavia tai
syövyttäviä puhdistusaineita
luukun lasien puhdistamiseen
(esim. jauhetuotteita,
tahranpoistoaineita ja metallisia
sieniä).

• Älä käytä höyrysuihkeita laitteen
puhdistamiseksi.

• Älä tuki laitteen aukkoja,
tuuletusaukkoja ja kuuman ilman
poistoaukkoja.

• Älä jätä laitetta valvomatta
paiston aikana, sillä rasvaa tai
öljyjä voi vuotaa ulos.

• Älä jätä esineitä keittotasojen
päälle.

• Älä missään tapauksessa käytä
laitetta huoneen lämmittämiseen.

• Poista paistotilan sisältä edellisistä
paistoista jäljelle jääneet suuret
ruokajäämät tai valumat.

• Älä peitä uunitilan pohjaa
alumiinipaperilla tai tinapaperilla.

• Jos leivinpaperia halutaan
käyttää, aseta paperi niin, ettei se
vaikuta uunitilassa kiertävään
kuumaan ilmaan.

• Älä aseta kattiloita tai peltejä
suoraan uunitilan pohjalle.

• Älä kaada vettä suoraan erittäin
kuumille pelleille.

• Älä käytä höyrysuihkeita laitteen
puhdistamiseksi.

• Älä käytä teräsosien tai
metallipinnoituksilla käsiteltyjen
osien puhdistuksessa (kuten
esimerkiksi anodisoinneissa,
nikkelöinnissä, kromauksissa)
klooria, ammoniakkia tai
valkaisuainetta sisältäviä
puhdistusaineita.

• Älä käytä hankaavia tai
syövyttäviä puhdistusaineita
luukun lasien puhdistamiseen
(esim. jauhetuotteita,
tahranpoistoaineita ja metallisia
sieniä).

• Älä käytä karkeita ja hankaavia
materiaaleja tai teräviä, metallisia
lastoja.

• Puhdistus- ja huoltotoimenpiteiden
aikana, kytke virta pois päältä.

50

Varoituksia

Laitteeseen liittyen

• Älä nojaa äläkä istu avoimen
luukun päälle.

• Tarkista, ettei luukkujen väliin jää
esineitä.

• Tarkista säännöllisin väliajoin
osien eheys teknisen
huoltopalvelun kautta.

• A-painotettu äänenpainetaso on
alle 70 dB (A).

1.2 Tyyppikilpi

• Laitteen tyyppikilpi sisältää tekniset
tiedot, sarjanumeron ja merkinnän.
Tyyppikilpeä ei saa koskaan irrottaa.

1.3 Valmistajan vastuu

Valmistaja ei ota vastuuta henkilö- tai
omaisuusvahingoista, jotka aiheutuvat:

• käyttötarkoitukseen nähden

poikkeavasta käytöstä

• käyttöoppaassa olevien määräysten

noudattamatta jättämisestä

• jonkin laitteen osan muuttamisesta

• muiden kuin laitteen alkuperäisten

varaosien käytöstä.

1.4 Laitteen käyttötarkoitus

Laite on tarkoitettu ruokien paistoon
ammattikäytössä. Kaikenlainen muu
käyttö on sopimatonta.

Laitetta eivät saa käyttää henkilöt (mukaan
lukien lapset), joilla on fyysisiä tai henkisiä
rajoitteita tai joilla ei ole kokemusta
sähkölaitteiden käytöstä, ellei heitä valvo tai
ohjaa aikuiset henkilöt, jotka ovat vastuussa
heidän turvallisuudestaan.

1.5 Hävittäminen

Laite tulee hävittää erillään
kotitalousjätteistä (direktiivit 2002/

95/EY, 2002/96/EY, 2003/
108/EY). Tämä laite ei sisällä siinä määrin
terveydelle ja ympäristölle haitallisia
aineita, että sitä voitaisiin pitää vaarallisena
voimassa olevien Euroopan neuvoston
direktiivien mukaisesti.

Laitteen hävittämiseksi:

• Katkaise virtajohto ja irrota johto

yhdessä pistokkeen kanssa.

Sähkövirta

Sähköiskun vaara

• Kytke pääkatkaisin pois päältä.

• Irrota virtajohto sähkölaitteistosta.

FI

51

Varoituksia

• Toimita laite käyttöiän loputtua sähkö- ja
elektronisten laitteiden erilliskeräykseen
tai anna se jälleenmyyjälle toisen
vastaavan laitteen hankinnan
yhteydessä.

Laitteen pakkausmateriaalit ovat
ympäristöystävällisiä ja kierrätettäviä.

• Toimita pakkausmateriaalit
tarkoituksenmukaiseen erilliskeräykseen.

Muovipakkaukset

Tukehtumisen vaara

• Pakkausmateriaaleja tai niiden osia ei
saa jättää ilman valvontaa.

• Älä anna lasten leikkiä
pakkausmateriaaleihin kuuluvilla
muovipusseilla.

1.6 Käyttöohje

Tämä käyttöohje on kiinteä osa
laitetta, ja siksi sitä tulee säilyttää
kokonaisuudessaan helposti
saatavilla koko laitteen käyttöiän
ajan.

Ennen laitteen käyttöä lue tämä
käyttöohje huolellisesti läpi.

1.7 Miten käyttöohjetta luetaan

Tässä käyttöohjeessa käytetään seuraavia
kuvamerkkejä:

Varoitukset

Yleistietoja liittyen tähän
käyttöohjeeseen, turvallisuuteen ja
laitteen lopulliseen käytöstä
poistamiseen

Kuvaus

Laitteen ja lisävarusteiden kuvaus.

Käyttö

Laitteeseen ja lisävarusteisiin sekä
paistoon liittyvää tietoa.

Puhdistus ja hoito

Laitteen oikeaan puhdistukseen ja
hoitoon liittyvää tietoa.

Asennus

Pätevälle teknikolle kuuluvaa tietoa:
asennus, käyttöönotto ja testaus.

Turvallisuuteen liittyvät varoitukset

52

Tietoa

Neuvo

1. Käyttöohjeiden järjestys.

• Yksittäinen käyttöohje.

2 Kuvaus

2.1 Yleinen kuvaus

Kuvaus

FI

1 Ohjauspaneeli
2 Lamput
3 Tiiviste
4 Luukku

5 Tuulettimet
6 Uunipeltien kannattimet
7 Veden syöttöputki

Kannatintaso

53

2.2 Ohjauspaneeli

Kuvaus

1 Lämpötilakytkin

Tämän kytkimen avulla on mahdollista valita
paistolämpötila.

Käännä kytkintä myötäpäivään halutun
arvon kohdalle, minimi- ja maksimiarvojen
välillä.

2 Termostaatin merkkivalo

Kun merkkivalo palaa se osoittaa, että uuni
kuumenee asetetun lämpötilan
saavuttamiseksi. Kun lämpötila on
saavutettu, merkkivalon syttyminen ja
sammuminen ovat merkkinä lämpötilan
säilyttämisestä vakaana.

3 Höyrynpoiston säätökytkin

Tämän kaksiasentoisen säätökytkimen
avulla voidaan poistaa höyry, joka
muodostuu ruokien kypsennyksen aikana.
Poistoarvot vaihtelevat kohdasta 0 (suljettu)
kohtaan 1 (auki).

4 Kostutuksen kytkin

Annostelee höyryä ruoka-aineiden
paistotuloksen parantamiseksi. Käännä
kytkintä myötäpäivään asennon 1 kohdalle.
Höyryn annostelu jää päälle, kunnes kytkin
vapautetaan.

Kostutustoimintoa käyttävissä
paistoissa, aseta lämpötilakytkin yli

150 °C.

5 Ajastimen merkkivalo

Merkkivalon sammuminen osoittaa
ajastetun paiston alkamista. Merkkivalon
syttyminen osoittaa, että ajastettu paisto on
päättynyt.

6 Ajastimen kytkin

Tämän kytkimen avulla on mahdollista valita
manuaalinen tai ajastettu paisto. Käännä

kytkin symbolin
paistoa varten ja numeroiden kohdalle

paistoon vaadittavien minuuttien
valitsemiseksi. Kun ajastettu aika päättyy,
kytkin on automaattisesti kohdassa “0”, uuni
sammuu ja äänimerkki kytkeytyy päälle
osoittaen paistoajan päättymistä.

kohdalle manuaalista

54

Kuvaus

2.3 Muut osat

Uunin tasot

Uunissa on eri korkeustasoja uunipeltien ja
ritilöiden asemointia varten.
Asetuskorkeudet lasketaan alhaalta
ylöspäin (ks. 2.1 Yleinen kuvaus).

Sisäinen tuuletus

Sisäinen tuuletin (yhdessä kuumentavien
osien kanssa) kytkeytyy automaattisesti pois
päältä kun luukku avataan ja jatkaa
toimintaa kun luukku suljetaan.

Sisävalaistus

Uunin sisävalaistus kytkeytyy päälle kun
laite toimii tai kun luukku avataan.

Turvatermostaatti

Laite on varustettu turvalaitteella, joka
kytkeytyy toimintahäiriön syntyessä.

Vain asentajalle/huoltomiehelle:

1. Ruuvaa auki termostaattia suojaava kansi
tarkoituksenmukaisella välineellä.

2. Turvatermostaatin kytkemiseksi takaisin
päälle, paina sen takana olevaa
painiketta.

FI

Ota välittömästi yhteys tekniseen
huoltoon turvatermostaatissa
suoritetun toimenpiteen jälkeen
mahdollisen vian tarkastamiseksi.

Lisävarusteet

Alkuperäisiä lisävarusteita voidaan pyytää
valtuutetuista huoltokeskuksista. Käytä vain
valmistajan alkuperäisiä lisävarusteita.

55

Käyttö

3 Käyttö

3.1 Ensimmäinen käyttökerta

1. Irrota mahdolliset laitteen ulko- tai
sisäpuolella olevat suojamuovit mukaan
lukien lisävarusteet.

2. Poista mahdolliset tarrat (teknisiä tietoja
sisältävää tarraa lukuun ottamatta)
lisävarusteista ja uunitilasta.

3. Irrota ja pese kaikki laitteeseen kuuluvat
lisävarusteet (jos paikalla) (ks. 4
Puhdistus ja hoito).

4. Kuumenna tyhjä uuni maksimaaliseen
lämpötilaan poistaaksesi mahdolliset
valmistukseen liittyvät jäämät.

3.2 Uunin käyttö

Uuni on mitoitettu korkeintaan 18
kg lastauskapasiteetille.

Uunin käynnistys

Uunin käynnistämiseksi:

1. Käännä lämpötilakytkintä myötäpäivään,
kunnes haluttu lämpötila saavutetaan.

2. Valitse paistoaika (korkeintaan 60’) tai
aseta manuaalinen paisto ajastimen

kytkimellä.

Paistotapa

Sulatus

Ilmavirtaus huonelämpötilassa
sulattaa ruoka-ainekset nopeasti. Se
takaa pakastettujen tuotteiden tai
normaalista pakastimesta otettujen
tuotteiden nopean sulamisen
muuttamatta niiden makua tai
olemusta.

Normaali paisto

Tuulettimen ja pyöreän vastuksen
yhdistelmän avulla (joka on
asennettu uunin takaosaan) ruokia
voidaan paistaa eri tasoilla.
Kuumanilman kierto takaa
välittömän ja yhdenmukaisen
lämmön jakautumisen.

Paisto kostutustoiminnolla

Uunin kostutus ei tapahdu alle
150 °C lämpötiloissa: matalammat
lämpötilat saavat aikaan
kondenssia ja veden tippumista.

Käännä lämpötilakytkin näin ollen
yli 150 °C arvojen kohdalle ja
odota, kunnes termostaatin
merkkivalo (oranssi) sammuu ennen
uunin kostutustoiminnon
käynnistämistä.

56

Käännä kostutustoiminnon kytkintä
korkeintaan 3 sekuntia kerrallaan.

Käyttö

3.3 Vihjeitä paistoon

Yleisiä ohjeita

• Käytä kiertoilmatoimintoa saadaksesi
tasaisen poistotuloksen kaikilla tasoilla.

• Paistoaikaa ei ole mahdollista lyhentää
lisäämällä lämpötilaa (ruoka voi olla
paistunut ulkoapäin mutta raakaa
sisältä).

Neuvoja lihan paistoon

• Paistoajat vaihtelevat ruokien paksuuden
ja laadun sekä käyttäjän makujen
mukaan.

• Käytä paistien paistoajan mittaamisessa
lihamittaria tai paina yksinkertaisesti lihan
pintaan lusikalla. Jos se on kiinteä, se on
kypsää, muussa tapauksessa paistoa
joudutaan jatkamaan vielä muutaman
minuutin ajan.

Neuvoja leivonnaisten ja piparien
paistamiseen

• Käytä mieluummin tummia metallisia
vuokia, sillä ne absorboivat lämpöä
paremmin.

• Lämpötila ja paistoaika riippuvat taikinan
laadusta ja tiiviydestä.

• Tarkistaaksesi että leivonnainen on
sisältä kypsää: paistoajan päätyttyä,
työnnä hammastikku leivonnaisen
korkeimpaan kohtaan. Jos leivonnainen
ei jää kiinni hammastikkuun, se on kypsä.

• Jos leivonnainen menee kasaan kun se
poistetaan uunista, seuraavan paiston
yhteydessä vähennä asetettua
lämpötilaa noin 10 °C ja valitse
mahdollisesti pidempi paistoaika.

Neuvoja sulatukseen

• Aseta sulatettavat ruoat ilman pakkausta
kannettomaan astiaan ja uunin
ensimmäiselle tasolle.

• Vältä ruokien asettamista päällekkäin.

• Lihan sulattamiseksi käytä toiselle tasolle
asetettavaa ritilää ja ensimmäiselle
tasolle asetettavaa uunipeltiä. Tällä
tavoin ruoka ei jää kosketuksiin
sulatuksessa syntyvän nesteen kanssa.

Energian säästämiseksi

• Pysäytä paisto muutama minuutti ennen
normaalisti käytettyä aikaa. Paisto jatkuu
jäljelle jäävien minuuttien ajan uunin
sisälle kertyneellä lämmöllä.

• Vähennä luukun avaamista minimiin, jotta
energiahukkaa voitaisiin estää.

• Pidä laitteen sisäosa aina puhtaana.

FI

57

Puhdistus ja hoito

4 Puhdistus ja hoito

4.1 Laitteen puhdistus

Käytä vain valmistajan toimittamia
puhdistusaineita.

Neuvoja laitteen puhdistukseen

Pintojen hyvän kunnon säilyttämiseksi ne
tulee puhdistaa säännöllisesti jokaisen
käyttökerran jälkeen. Pintojen tulee antaa
jäähtyä ennen niiden puhdistamista.

Päivittäinen puhdistus

Käytä aina ja ainoastaan hankaamattomia
erityispuhdistusaineita, jotka eivät sisällä
klooripohjaista happoa.

Kaada tuotetta kosteaan pyyhkeeseen ja
pyyhi pinnat pyyhkeellä, huuhtele
huolellisesti ja kuivaa pehmeällä kankaalla
tai mikrokuituliinalla.

Ruokajäämät

4.2 Luukun puhdistus

On suositeltavaa pitää luukun laseja aina
puhtaina. Käytä kotitalouspaperia. Jos lika
on jäänyt kiinni, pese lasi kostealla sienellä
ja yleisellä pesuaineella.

Käytä vain valmistajan toimittamia
puhdistusaineita.

Luukun irrotus

Luukun avaaminen on helppoa koska
sisälasi on mahdollista avata.

1. Aukaise luukku.

2. Vedä ylä- ja alakorkki niiden
irrottamiseksi.

Metallisia sieniä tai leikkaavia kaapimia ei
saa käyttää missään tapauksessa, sillä ne
vahingoittavat pintoja.

Käytä normaaleja hankaamattomia
tuotteita. Käytä mahdollisesti puisia tai
muovisia materiaaleja. Huuhtele huolellisesti
ja kuivaa pehmeällä pyyhkeellä tai
mikrokuituliinalla.

58

Puhdistus ja hoito

3. Avaa sisälasi.

4. Puhdista lasit sekä sisä- että ulkopuolelta.
Käytä kotitalouspaperia. Jos lika on
jäänyt kiinni, pese lasi kostealla sienellä
ja neutraalilla pesuaineella.

5. Kun puhdistus on suoritettu, sulje sisälasi.

6. Aseta ylä- ja alakorkki paikoilleen
kevyesti painamalla.

FI

4.3 Uunitilan puhdistus

Uunitilan puhdistus

Uunitilan hyvän kunnon kannalta se tulee
puhdistaa säännöllisesti ja kylmiltään.

Älä anna sokeripohjaisten tuotteiden kuivua
uunitilan sisäpuolelle, sillä ne voivat
vaurioittaa pintoja.

Puhdistusta varten poista kaikki irrotettavat
osat.

Puhdistuksen helpottamiseksi, irrota:

• luukku;

• uunipeltien kannattimet;

• tiiviste.

Erityisiä puhdistusaineita
käytettäessä on suositeltavaa
antaa laitteen toimia
maksimiteholla noin 15/20
minuutin ajan, jotta mahdolliset
jäämät saataisiin poistettua.

59

Puhdistus ja hoito

Peltien kannattimien irrottaminen

Ritilöiden/peltien kannattimet irrottamalla
sivuseinät voidaan puhdistaa helpommin.

1. Ruuvaa auki kokonaan kiinnitysrenkaat.

2. Vedä peltien kannattimet pois
paikoiltaan, jotka on asetettu ohjauslevyn
päälle ja irrota ne uunitilasta.

3. Puhdistuksen lopussa, asemoi peltien
kannattimet uunitilan sisälle ja kiinnitä ne
kiinnitysrenkailla.

4.4 Ylimääräinen huolto

Tiivisteen irrotus

Tiivisteen irrottamiseksi:

• Vedä tiivistettä ulkosuuntaan sen
irrottamiseksi.

Tiivisteen asentamiseksi:

• Aseta tiiviste edessä olevan kolon
kohdalle ja paina sitä huolella, kunnes se
kiinnittyy laitteen etuosaan.

Neuvoja tiivisteen huoltoon

Tiivisteen on oltava pehmeä ja joustava.

• Pitääksesi tiivistettä puhtaana, käytä
hankaamatonta pesusientä ja pese
haalealla vedellä.

60

Puhdistus ja hoito

Sisävalon lampun vaihto

Jännitteiset osat

Sähköiskun vaara

• Kytke laitteen pääkatkaisin pois päältä.

Uunitilassa on kaksi 40W:n
lamppua.

1. Ota kaikki lisävarusteet pois uunitilasta.

2. Irrota ritilöiden/peltien kannattimet.

3. Irrota lampun kansi työkalua käyttämällä
(esimerkiksi ruuvimeisseli).

Älä naarmuta uunitilan
suojapintoja.

4. Irrota lamppu.

FI

Älä koske halogeenilamppua
suoraan käsillä, vaan varustaudu
eristävällä suojuksella.

5. Aseta tilalle uusi lamppu.

6. Asenna lampun kupu takaisin. Aseta
sisälasin (A) ura luukkuun päin.

7. Paina kansi pohjaan siten, että se asettuu
oikein lampun kannattimeen.

61

Puhdistus ja hoito

4.5 Jos laite ei toimi

Ongelma Mahdollinen ratkaisu

Laite ei toimi

Laitteen paistoaika on liian pitkä tai se
paistaa liian nopeasti.

Uunitilaan ja ruokien päälle muodostuu
kosteutta.

• Ajastimen säädin on kohdassa 0.

• Pistoketta ei ole asetettu oikein pistorasiaan.

• Sähköjärjestelmässä esiintyy vika tai se ei
toimi oikein.

• Sulakkeet ovat palaneet tai katkaisimet ovat
irti.

• Lämpötilan asetus ei ole oikea.

• Ruoat jäävät liian pitkäksi ajaksi uunitilaan
paistoajan päätyttyä. Älä jätä niitä yli 15­20 minuutiksi uunitilaan paistoajan
päätyttyä.

Tämä tuote vastaa voimassa olevia
sähkölaitteita koskevia turvamääräyksiä.
Mahdolliset tekniset tarkastukset tai
korjaustoimenpiteet saa suorittaa pätevä
henkilöstö käyttäjälle syntyvien vaarojen
ennaltaehkäisemiseksi.

Jos laite ei toimi, ennen kuin otat
yhteyttä huoltopalveluun, tarkista
henkilökohtaisesti että edellä
luetellut toimenpiteet on suoritettu.

Säännöllinen huolto

• Laitteessa on tehtävä säännöllisin
väliajoin (vähintään kerran vuodessa)
täydellinen tarkastus pätevän teknikon
toimesta.

• Mikä tahansa huoltotoimenpide on
suoritettava yksinomaan pätevän
teknikon toimesta.

• Ennen minkä tahansa huoltotoimenpiteen
suorittamista, kytke virransyöttö pois
päältä ja odota laitteen jäähtymistä.

62

Asennus

5 Asennus

5.1 Sähkökytkentä

Tällä symbolilla merkitty liitin
liittää osat keskenään, jotka

sijaitsevat yleensä
maadoituksessa. Liitä laitteet
tarkoituksenmukaisesti tämän
liittimen kautta niiden
samanarvoisuuden takaamiseksi.

Jos vaihejännite laskee alle
190V~, uunin suorituskyky voi
laskea, joka ei johdu itse
tuotteesta.

Yleisiä tietoja

Tarkista, että sähköverkon ominaisuudet
soveltuvat arvokilvessä annettuihin tietoihin.
Tekniset tiedot, sarjanumero ja merkintä
sijaitsevat näkyvällä paikalla laitteessa.
Tyyppikilpeä ei saa koskaan irrottaa.

Suorita maadoitus käyttämällä vähintään
20 mm pidempää johtoa muihin johtoihin
nähden.

Laite on varustettu viisinapaisella johdolla
tyyppi H07RN-F (5 x 2,5 mm², viittaamalla
sisäisen johtimen halkaisijaan).

Kytkentätapa:

• 380-415 V 3N~

FI

Viisinapainen johto 5 x 2,5 mm².

Osoitetut arvot viittaavat johdon
sisäiseen läpimittaan.

Pysyvä kytkentä

Kytke syöttölinjaan sijoitettava
kaikkinapainen katkaisin, asennukseen
liittyvien säätöjen mukaan.

Moninapainen katkaisin on sijoitettava
helppopääsyiseen paikkaan laitteen
lähelle.

Kytkentä pistokkeella ja pistorasialla

Kytkentää varten:

380-415 V 3N~

Käytä viisinapaista johtoa 5 x 2,5 mm².

Tarkista, että pistoke (ei toimitettu) ja
pistorasia ovat samaa tyyppiä ja että niiden
maksimaalinen absorbointi on sopiva.

63

Asennus

Vältä alentimien, sovittimien tai sivupiirien
käyttöä, sillä ne voivat aiheuttaa
kuumentumisia tai palaa.

(Esimerkki pistoke ja pistorasia 32 A)

Johdon vaihto

Sähkövirta

Sähköiskun vaara

• Kytke pääkatkaisin pois päältä.

• Vain tekninen ja koulutettu henkilöstö

saa vaihtaa virtajohdon uuteen.

1. Ruuvaa laitteen takaosassa olevat 4
ruuvia auki liitinriman metallisen kannen
irrottamiseksi.

2. Litteäpäistä ruuvimeisseliä käyttämällä,
irrota ja nosta kantta liitinrimaan
pääsemiseksi.

3. Vaihda johto.

4. Varmista, että johtojen kulkureitti on
sellainen, että niiden kosketus laitteeseen
voidaan estää.

64

Asennus

5.2 Vesijohtoliitäntä

Väärinkäyttö

Laitteeseen syntyvien vahinkojen
vaara

• Jos vesiputki on uusi tai se on ollut pois
käytöstä pitkään, ennen liitännän
suorittamista varmista (antamalla veden
juosta), että vesi on kirkasta eikä siinä
esiinny likaa.

• Syöttöpaineen on oltava välillä min.
50 kPa ja max. 500 kPa.

Liitä veden tulo laitteen takana
vesiliitäntään, jossa on kierteitetty aukko ¾”.

5.3 Asemointi

Painava laite

Litistymisestä syntyvä vaara

• Aseta laite kalusteeseen toisen henkilön
avulla.

FI

Avattuun luukkuun kohdistuva
paine

Laitteeseen syntyvien vahinkojen
vaara

• Älä käytä avattua luukkua vipuna kun
uunia asennetaan kalusteeseen.

• Älä kohdista avattuun luukkuun liiallista
voimaa.

Laitteen toiminnan aikana
kehittyvä lämpö

Tulipalovaara

• Lähellä olevien kalusteiden
puuviilutuksen, liimojen tai
muovipinnoitusten tulee olla
lämmönkestäviä (ei alle 90 °C).

Väärä asennus

Henkilövahinkojen vaara

• Laitteen taso ei saa olla yli 1,60 m
korkeudella lattiaan nähden.

Vaaitus

Vaaita uuni maahan neljän säätöjalan
kautta. Säätöjalan liikevara on noin 10 mm.

65

Asennus

Höyryn poistoputki

Laitteen takana (mallista riippuen) on hormi
uunin paistovaiheessa syntyneen höyryn
poistamiseksi.

Niitä ei saa tukkia. Vältä niiden
litistymistä ja kosketusta seiniin.

Moniasennukset

Paino: 70,6 kg

Asemoi laite vähintään 50 mm:n päähän
mahdollisesta takaseinästä ja 30 mm:n
päähän mahdollisesta sivuseinästä. Jätä
laitteiden välille vähintään 50 mm:n
minimietäisyys jos useampia laitteita
asennetaan vierekkäin.

Älä asenna laitetta lattialle.

66

Laite tulee asentaa työpöydän
päälle.

Tätä laitetta ei ole mahdollista
asentaa päällekkäin: älä asenna
asennetun laitteen päälle toista
laitetta.

Asennus

Elintarvikkeiden korkea lämpötila

Palovammojen vaara

• Turvallisuussyistä ÄLÄ asenna viimeistä
peltiä yli 160 cm:n korkeudelle.

• Tarpeen vaatiessa kiinnitä

PAKOLLISESTI varustuksiin kuuluva
tarra alla olevassa kuvassa osoitetulle
korkeudelle.

FI

67