Smeg ALFA201XM, ALFA200XM User Manual [es]
Indice
ADVERTENCIAS PARA LA SEGURIDAD Y EL USO____________________ 74
1.
2. INSTALACIÓN DEL HORNO _____________________________________ 76
3. DESCRIPCIÓN DE LOS MANDOS ________________________________ 78
4. USO DEL HORNO _____________________________________________ 80
5. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO ___________________________________ 83
6. MANTENIMIENTO EXTRAORDINARIO_____________________________ 85
INSTRUCCIONES PARA EL INSTALADOR: se destinan a un técnico
especializado qujen deberá llevar a cabo la instalación, la puesta a
punto y buen funcionamiento del aparato.
INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO: indican los consejos de uso, la
descripción de los mandos y las correctas operaciones de limpieza y
mantenimiento del aparato.
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Presentación
1. ADVERTENCIAS PARA LA SEGURIDAD Y EL USO
ESTE MANUAL CONSTITUYE UNA PARTE INTEGRANTE DEL HORNO. ES
CONVENIENTE CONSERVARLO EN BUEN ESTADO Y TENERLO AL
ALCANCE DE LA MANO DURANTE TODO EL CICLO DE VIDA DEL HORNO.
SE ACONSEJA UNA ATENTA LECTURA DE ESTE MANUAL Y DE TODAS LAS
INDICACIONES EN ÉL CONTENIDAS ANTES DE PROCEDER A UTILIZAR EL
HORNO. LA INSTALACIÓN DEBERÁ SER REALIZADA POR PERSONAL
CUALIFICADO, SIGUIENDO LAS NORMAS VIGENTES. ESTE HORNO ESTÁ
PREVISTO PARA UN EMPLEO DE TIPO PROFESIONAL, CONFORME A LAS
NORMAS VIGENTES. EL HORNO HA SIDO FABRICADO PARA LA SIGUIENTE
FUNCIÓN: COCCIÓN Y CALENTAMIENTO DE ALIMENTOS. CUALQUIER
OTRO USO SE CONSIDERA INADECUADO.
EL FABRICANTE DECLINA CUALQUIER RESPONSABILIDAD POR
UTILIZACIÓN INDEBIDA.
NO DEJAR LOS RESTOS DEL EMBALAJE SIN CUSTODIA POR LA VIVIENDA.
SEPARAR LOS DISTINTOS MATERIALES DESECHABLES PROVENIENTES
DEL EMBALAJE Y ENTREGARLOS AL CENTRO DE RECOGIDA
DIFERENCIADA MÁS PRÓXIMO.
ES OBLIGATORIO EFECTUAR LA CONEXIÓN A TIERRA SEGÚN LAS
MODALIDADES REFERIDAS EN LAS NORMAS DE SEGURIDAD DE LA
INSTALACIÓN ELÉCTRICA.
EN CASO DE REALIZARSE LA CONEXION A LA RED ELECTRICA A TRAVES
DEL TOMACORRIENTE Y DEL ENCHUFE, AMBOS DEBERAN SER DEL
MISMO TIPO Y SERAN CONECTADOS AL CABLE DE ALIMENTACION DE
ACUERDO A LAS NORMAS VIGENTES.
LA TOMA DEL APARATO EMPOTRADO DEBE QUEDAR EN POSICIÓN
ACCESIBLE.
NO DESENCHUFAR NUNCA TIRANDO DEL CABLE.
NO OBSTRUIR LAS ABERTURAS DE VENTILACIÓN O DE ELIMINACIÓN DEL
CALOR.
INMEDIATAMENTE DESPUÉS DE LA INSTALACIÓN, EFECTUAR UN BREVE
CONTROL FUNCIONAL DEL HORNO SIGUIENDO LAS INSTRUCCIONES
ESPECIFICADAS MÁS ADELANTE. EN CASO DE FALTA DE
FUNCIONAMIENTO, DESCONECTAR EL APARATO DE LA RED ELÉCTRICA Y
ACUDIR AL CENTRO DE ASISTENCIA TÉCNICA MÁS CERCANO.
NO INTENTAR EFECTUAR JAMÁS LA REPARACIÓN DEL APARATO.
CADA VEZ QUE FINALICE EL USO DEL HORNO, VERIFICAR QUE LOS
MANDOS ESTÉN EN POSICIÓN 0 (APAGADO).
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Presentación
NO INTRODUCIR NUNCA OBJETOS INFLAMABLES EN EL HORNO: SI ÉSTE
FUESE ACCIDENTALMENTE ENCENDIDO SE PODRÍA GENERAR UN
INCENDIO.
DURANTE SU USO EL APARATO SE CALIENTA MUCHO. PARA EJECUTAR
CUALQUIER OPERACIÓN EN ÉL ES CONVENIENTE USAR GUANTES
TÉRMICOS.
LA PLACA DE IDENTIFICACIÓN CON LOS DATOS TÉCNICOS, EL NÚMERO
DE MATRÍCULA Y LA MARCA ESTÁ VISIBLEMENTE UBICADA EN LA PARTE
POSTERIOR DEL HORNO.
LA PLACA NUNCA SE DEBE EXTRAER.
EL APARATO ESTÁ DESTINADO AL USO PROFESIONAL POR PERSONAS
CUALIFICADAS. NO PERMITIR A LOS NIÑOS ACERCARSE A ÉL O USARLO
COMO OBJETO DE JUEGO.
EL AGUA A UTILIZAR PARA LA COCCIÓN A VAPOR DEBERÁ TENER UNA
DUREZA QUE NO SUPERE LOS 10-11°F. UTILICE AGUA DEL GRIFO
TRATADA CON UNA INSTALACIÓN DEPURADORA/DESCALCIFICADORA.
ESTE APARATO CUMPLE CON LA DIRECTIVA EUROPEA 2002/96/CE SOBRE
APARATOS ELÉCTRICOS Y ELECTRÓNICOS IDENTIFICADA COMO
(RESIDUOS DE APARATOS ELÉCTRICOS Y ELECTRÓNICOS).
LA DIRECTIVA PROPORCIONA EL MARCO GENERAL VÁLIDO EN TODO EL
ÁMBITO DE LA UNIÓN EUROPEA PARA LA RETIRADA Y LA REUTILIZACIÓN
DE LOS RESIDUOS DE LOS APARATOS ELÉCTRICOS Y ELECTRÓNICOS.
ANTES DE PONER EN FUNCIONAMIENTO EL APARATO ES OBLIGATORIO
QUITAR TODAS LAS ETIQUETAS Y PELICULAS PROTECTORAS
PRESENTES INTERNA O EXTERNAMENTE EN EL APARATO MISMO.
Por daños causados a personas o cosas, por culpa de la no observacion
de las recomendaciones anteriores u otras, por el mal uso incluso de
una parte sola del horno y por la utilización de piezas no originales: el
fabricante declina toda responsabilidad.
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Instrucciones para el instalador
2. INSTALACIÓN DEL HORNO
El horno va instalado sobre un plano de trabajo horizontal en posición
libre. La distancia con relación a la pared posterior debe permitir un
acceso fácil al tablero de bornes para efectuar la conexión del cable de
alimentación.
El aparato debe ser instalado por un técnico especializado y siguiendo
las normas en vigentes.
Asegurarse que el voltaje y la capacidad de la línea de alimentación
2.1 Conexión eléctrica
correspondan con las características indicadas en la placa que se
encuentra en la parte posterior del horno. Esta placa nunca deberá ser
extraida.
Funcionamiento a 400-415V 3N∼:
utilizar un cable de cinco polos de tipo
H07RN-F (cable de 5 x 2.5 mm2).
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En caso de conexión a la red eléctrica mediante toma y enchufe, dicha
conexión se deberá completar con un enchufe de carga adecuada. El
enchufe y el tomacorriente deberán ser del mismo tipo (conforme a las
normas en vigor). Verificar que la línea de alimentación esté provista de
una adecuada puesta a tierra. Evitar el uso de reducciones, adaptadores
o derivadores.
Si el aparato ha sido conectado a la red eléctrica de forma permanente,
es necesario prever que sobre la línea de alimentación se encuentre
instalado un dispositivo de interrupción omnipolar cuya distancia de
abertura de los contactos sea igual o superior a 3 mm, el cual deberá
ser ubicado en una posición que resulte cercana al aparato mismo y de
fácil alcance.
La toma de alimentación presente en la parte trasera del horno debe
utilizarse únicamente para alimentar la campana de aspiración
suministrada como accesorio bajo pedido, cuya potencia máxima es de
300 W.
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Instrucciones para el instalador
2.1.1 Termostato de seguridad
El horno está dotado de un dispositivo de seguridad que interviene en
caso de un mal funcionamiento grave. Para restablecer la seguridad se
requiere solicitar el servicio de asistencia técnica.
El fabricante se exime de toda responsabilidad por daños
ocasionados a personas y cosas, causados por la no observacion de las
indicaciones antes mencionadas o derivados de la manipulación de por
lo menos una parte del horno.
2.2 Nivelación
Nivelar el horno al suelo mediante las cuatro patitas regulables. Para
efectuar la regulación aflojar la contratuerca y destornillar la patita. El
desplazamiento del tornillo de regulación es de 10 mm.
2.3 Conexión a la red de distribución del agua
Conectar la toma trasera de
entrada del agua a una toma de
agua con abertura roscada de ¾
gas, cuidando enroscarla
firmemente al tubo.
Si la tubería del agua es nueva o
ha permanecido por largo tiempo
inactiva, antes de efectuar la
conexión hacer correr el agua
hasta obtener que salga limpia y
sin impurezas. Si no se adopta la
precaución indicada, existirá el
riesgo de que se atasque la
entrada del agua, con daño para el
aparato.
Se recomienda alimentar el
horno con presión de agua
comprendida entre: mín. 50 kPa
y máx. 500 kPa.
En la parte superiore del horno se
encuentra un tubo de descarga del vapor
producido en la fase de cocción. Este
debe dejarse libre de cualquier
impedimento. Evitar su aplastamiento.
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