Smeg ALFA144XE1 User manual [DA]

Indholdsfortegnelse

1 Bemærkninger 204

1.1 Sådan læser du brugermanualen 204

1.2 Denne brugermanual 204

1.3 Apparatets formål 204

1.4 Generelle sikkerhedsanvisninger 204

1.5 Producentens ansvar 205

1.6 Identifikationsskilt 205

1.7 Bortskaffelse 205

2 Beskrivelse 206

2.1 Generel beskrivelse 206

2.2 Betjeningspanel 207

2.3 Andre dele 207

3 Anvendelse 208

3.1 Bemærkninger 208

3.2 Første anvendelse 209

3.3 Brug af ovnen 210

4 Rengøring og vedligeholdelse 216

4.1 Bemærkninger 216

4.2 Rengøring af overfladerne 216

4.3 Almindelig daglig rengøring 216

4.4 Pletter fra mad eller rester 216

4.5 Afmontering af ovnlågen 216

4.6 Rengøring af ovnlågens ruder 217

4.7 Afmontering af de indvendige ruder 217

4.8 Indvendig rengøring af ovnen 218

4.9 Særlig vedligeholdelse 219

4.10 Hvis apparatet ikke virker 221

5 Installation 222

5.1 Elektrisk tilslutning 222

5.2 Vandtilslutning 223

5.3 Placering 224

Vi anbefaler, at du nøje læser denne vejledning, som angiver alle anvisninger til at holde det købte apparat i perfekt funktionsmæssig og æstetisk stand.

For yderligere informationer om produktet: www.smegfoodservice.com

203

Bemærkninger

1 Bemærkninger

1.1 Sådan læser du brugermanualen

Denne brugermanual anvender de følgende læsekonventioner:

Bemærkninger

Generelle informationer om denne brugermanual, om sikkerheden og om den endelige bortskaffelse.

Beskrivelse

Beskrivelse af apparatet og tilbehøret.

Anvendelse

Informationer om anvendelse af apparatet og tilbehøret, og råd om tilberedning.

Rengøring og vedligeholdelse

Informationer om korrekt rengøring og vedligeholdelse af apparatet.

Installation

Informationer til den kvalificerede tekniker: Installation, idriftsættelse og tilslutning.

Sikkerhedsanvisninger

Information

Forslag

1. Rækkefølge for instruktioner til brugen.

• Enkelt brugsinstruktion.

1.2 Denne brugermanual

Denne brugermanual udgør en integreret del af apparatet og skal opbevares i hel stand på et lettilgængeligt sted for brugeren under hele apparatets levetid.

1.3 Apparatets formål

Dette apparat er beregnet til tilberedning af madvarer i professionelle omgivelser. Enhver anden anvendelse er ukorrekt.

Dette apparat må ikke bruges af personer med nedsat fysisk og psykisk funktionsevne (heller ikke børn), eller personer uden erfaring i brug af elektriske apparater, med mindre de hjælpes eller vejledes af en voksen, som er ansvarlig for deres sikkerhed.

1.4 Generelle sikkerhedsanvisninger

For din sikkerhed, og for at undgå skader på apparatet, skal du altid overholde de generelle sikkerhedsanvisninger, som er angivet i det følgende. Generelt:

• Installation og serviceindgreb skal udføres af kvalificeret personale under overholdelse af de gældende standarder.

• Læs denne manual grundigt inden du bruger apparatet.

• Der må ikke foretages ændringer på apparatet.

• Forsøg aldrig at reparere apparatet selv eller uden indgreb fra en kvalificeret tekniker.

• Såfremt det elektriske forsyningskabel er beskadiget, skal man øjeblikkeligt kontakte det tekniske servicecenter, som vil sørge for at udskifte det.

204

Bemærkninger

For dette apparat

• Bloker ikke åbningerne, ventilations- og udluftningsspalterne.

• Indsæt ikke spidse metalgenstande (bestik eller værktøj) i åbningerne.

• Læn eller sæt dig ikke på den åbne låge.

• Kontrollér at der ikke sidder fastklemte genstande i lågerne.

• Brug under ingen omstændigheder apparatet til opvarmning af rum.

1.5 Producentens ansvar

Fabrikanten fraskriver sig ethvert ansvar for skader på personer eller ejendom, som skyldes:

• En anden anvendelse af apparatet end den foreskrevne,

• manglende overholdelse af forskrifterne i brugermanualen,

• manipulering, også af en enkelt del af apparatet,

• anvendelse af ikke-originale reservedele.

1.6 Identifikationsskilt

Identifikationsskiltet bærer tekniske data, serienummeret og mærkningen. Identifikationsskiltet må aldrig fjernes.

1.7 Bortskaffelse

Dette apparat skal bortskaffes separat fra andet affald

(direktiverne 2002/95/EF, 2002/ 96/EF, 2003/108/EF). Dette apparat indeholder ikke stoffer i en sådan mængde, at de betragtes som sundheds- og miljøskadelige, ifølge gældende europæiske direktiver.

For bortskaffelse af apparatet:

• Tag lågerne af og lad tilbehøret (riste og plader) sidde i brugsposition, for at undgå at børn kan blive spærret inde i apparatet.

• Skær strømforsyningskablet over, og fjern det sammen med stikket.

Elektrisk spænding

Fare for dødeligt elektrisk stød

• Deaktivér hovedstrømforsyningen.

• Fjern strømforsyningskablet fra det elektriske anlæg.

• Bring efter endt brug apparatet til en genbrugsplads, som er specialiseret i sortering af elektrisk og elektronisk affald, eller tilbagelever det til forhandleren, hvor det er købt, ved køb af et nyt tilsvarende apparat.

Det præciseres at der til emballage anvendes materialer, som ikke forurener, og som kan genanvendes.

• Bring emballagematerialerne til en genbrugsplads.

Plastikemballage

Fare for kvælning

• Efterlad ikke emballagen eller dele af den uden opsyn.

• Lad ikke børn bruge emballagens plastikposer til leg.

205

2 Beskrivelse

2.1 Generel beskrivelse

Beskrivelse

Basismodel

1 Betjeningspanel 2 Lys 3 Tætningsliste 4 Låge 5 Ovnventilator

206

Model med grill-varmelegemer og fugtighedssystem

6 Støtterammer til riste/plade 7 Rør til vandtilførsel 8 Grill-varmelegeme

Plade til ramme

2.2 Betjeningspanel

Basismodel/Model med grill-varmelegemer og fugtighedssystem

Beskrivelse

START-knap (1)

Starter tilberedningen eller en cyklus til hurtig afkøling, når den er færdig. I modellen med fugtning starter den desuden den manuelle fugtningscyklus

STOP-knap (2)

Stopper tilberedningen på ethvert tidspunkt.

Display (3)

Viser det valgte program og de tilhørende tilberedningsparametre.

Programvælgerknap (4)

Vælger tilberedningsprogrammet og ændrer de indstillede parametre såsom temperatur og varighed.

2.3 Andre dele

Positionsriller

Apparatet er forsynet med riller til placering af plader og riste i forskellig højde. Indsætningshøjderne skal læses nedefra og opefter (se 2.1 Generel beskrivelse).

Indvendig ventilation

Ventilatorerne der drejer modsat hinanden, standser automatisk, når ovndøren åbnes, og starter igen når den lukkes.

Indvendig belysning

Ovnens indvendige belysning tændes når lågen åbnes (afhængigt af modellen) eller ved valg af en vilkårlig funktion.

Sikkerhedstermostat

Apparatet er udstyret med en sikkerhedsanordning, som griber ind i tilfælde af fejl. For at tilbagestille denne sikkerhedsanordning, skal man trykke på knappen bagpå apparatet.

Kontakt med det samme den tekniske kundeservice efter at sikkerhedstermostaten har været udløst, for at kontrollere for eventuelle fejl.

207

Anvendelse

3 Anvendelse

3.1 Bemærkninger

Forhøjet temperatur inde i ovnen under brug

Fare for forbrændinger

• Hold lågen lukket under tilberedningen.

• Beskyt hænderne med grillhandsker under håndtering af madvarer inde i ovnen.

• Rør ikke ved varmeelementerne inde i ovnen.

• Hæld ikke vand direkte på de meget varme bradepander.

• Lad ikke børn nærme sig ovnen, mens den er i drift.

• Ved indgreb på madvarerne, eller ved afslutning af tilberedningen skal du åbne lågen 5 centimeter i nogle få sekunder, lade dampen slippe ud, og derefter åbne lågen helt.

Forhøjet temperatur inde i ovnen under brug

Fare for brand eller eksplosion

• Spray ikke med sprayprodukter i nærheden af ovnen.

• Anvend eller efterlad ikke brandfarlige materialer i nærheden af ovnen.

• Anvend ikke køkkengrej eller beholdere i plastik til tilberedning af maden.

• Sæt ikke dåser eller lukkede beholdere ind i ovnen.

• Efterlad ikke ovnen uden opsyn under tilberedninger som kan frigive fedt eller olie.

• Fjerne alle riste og bradepander, som ikke skal anvendes, fra ovnrummet under tilberedningen.

Ukorrekt anvendelse

Risiko for skader på de emaljerede overflader

208

• Dæk ikke ovnens bund med aluminiumsfolie eller stanniol.

• Hvis man ønsker at anvende bagepapir, skal det placeres på en sådan måde, at det ikke hindrer cirkulationen af varm luft inde i ovnen.

• Sæt ikke gryder eller bradepander direkte på bunden i ovnrummet.

• Hæld ikke vand direkte på de meget varme bradepander.

Anvendelse

Ukorrekt anvendelse

Risiko for skader på apparatet

• Ved fugtig tilberedning må vandets hårdhed ikke overstige 10-11°F. Brug vand behandlet med et særlig behandling rensnings/ blødgøringsanlæg.

3.2 Første anvendelse

1. Fjern eventuel beskyttelsesfilm ud- eller indvendigt i apparatet og fra tilbehøret.

2. Fjern eventuelle mærkater (undtaget skiltet med tekniske data) fra tilbehør og fra ovnrummet.

3. Tag al tilbehør (hvis til stede) ud af ovnen, og vask det (se kapitel 4 Rengøring og vedligeholdelse).

4. Opvarm ovnen i tom tilstand på maksimal temperatur for at fjerne eventuelle rester fra fabrikationen.

Indstilling af effekten

Indstillingen af effekten skal udføres første gang apparatet sluttes til lysnettet. Den indstillede værdi bliver gemt i hukommelsen og anvendes automatisk, når ovnen efterfølgende tændes.

Efter at have tilsluttet apparatet til lysnettet vises det maksimale strømforbrug som en blinkende meddelelse.

Hvis parameteren allerede er blevet indstillet tidligere, og det bliver nødvendigt at ændre den, skal knappen holdes nede i mindst 3 sekunder fra slukket tilstand.

1. Drej knappen hen på / for at vælge det maksimale strømforbrug.

Effektniveauer som kan vælges for tilslutninger med tre faser

8,3, 5,5 eller 3,0 kW. tilslutninger med en enkelt eller to

faser 5,5 eller 3,0 kW.

2. Tryk på knappen for at bekræfte valget.

209

Anvendelse

3.3 Brug af ovnen

Ovnen er beregnet til en maksimal mængde på 12.

Hvis det under tilberedningen er nødvendigt at åbne apparatets dør, bliver tilberedningen afbrudt,

meddelelsen bliver vist, og der høres et akustisk signal.

Når døren lukkes, starter apparatet tilberedningen igen.

Programvalg

På dette apparat er der mulighed for at vælge 40 tilberedningsprogrammet, heriblandt:

• 38 programmer som kan redigeres og gemmes efter brugerens eget ønske.

• 1 program til foropvarmning med forsinket start P39.

• 1 manuelt program P40.

Basismodel:

• P01:P38 varmluftfunktioner.

Model med grill og fugtighedssystem:

• P01:P28 varmluftfunktioner

• P29:P33 funktioner med grill

• P34:P38 funktioner med ventileret grill

Valgmuligheden fugtning (kun på enkelte modeller)

For programmerne med varmluft (undtagen P39) er det muligt at indstille 3 forskellige fugtighedsniveauer. Hvert niveau svarer til en pausetid mellem en fugtning og den næste.

Fugtningsmetode:

• H0 ingen fugtning

• H1 (lav) 8 min. pause

• H2 (mellem) 5 min. pause

• H3 (høj) 2 min. pause

Fugtningscyklussen starter 2 efter starten af tilberedningen for at give apparatet tid til at stabilisere temperaturen fuldstændigt.

For manuelt at fugte ovnrummet under en tilberedning, skal man holde knappen

nedtrykket.

Tryk på knappen i højst 3 sekunder per gang.

210

+ 16 hidden pages