Smeg ALFA144XE1 User manual [NO]

Innholdsfortegnelse

1 Advarsler 4

1.1 Hvordan lese bruksanvisningen 4

1.2 Denne bruksanvisningen 4

1.3 Formålet med produktet 4

1.4 Generelle sikkerhetsregler 4

1.5 Produsentens ansvar 5

1.6 Typeskilt 5

1.7 Kassering 5

2 Beskrivelse 6

2.1 Generell beskrivelse 6

2.2 Betjeningspanel 7

2.3 Andre deler 7

3 Bruk 8

3.1 Advarsler 8

3.2 Første gangs bruk 9

3.3 Bruk av ovnen 10

4 Rengjøring og vedlikehold 16

4.1 Advarsler 16

4.2 Rengjøring av overflater 16

4.3 Vanlig, daglig rengjøring 16

4.4 Matflekker eller rester 16

4.5 Demontering av døra 16

4.6 Rengjøring av glassrutene i døra 17

4.7 Demontering av de innvendige glassene 17

4.8 Rengjøring av innsiden av ovnen 18

4.9 Ekstraordinært vedlikehold 19

4.10 Hvis produktet ikke fungerer 20

5 Installasjon 21

5.1 Elektrisk tilkobling 21

5.2 Hydraulisk tilkobling 22

5.3 Plassering 23

Vi anbefaler deg å lese nøye gjennom bruksanvisningen. Den inneholder alle nødvendige anvisninger for å holde produktet pent og i god stand over tid.

For mer informasjon om produktet: www.smegfoodservice.com

Advarsler

1 Advarsler

1.1 Hvordan lese bruksanvisningen

Denne bruksanvisningen benytter følgende symboler:

Advarsler

Generell informasjon om denne bruksanvisningen, om sikkerhet og kassering etter endt levetid.

Beskrivelse

Beskrivelse av produktet og tilbehøret.

Bruk

Informasjon om bruk av produktet og tilbehøret, råd om tilberedning.

Rengjøring og vedlikehold

Informasjon om riktig rengjøring og vedlikehold av produktet.

Installasjon

Informasjon for kvalifisert tekniker: Installasjon, ibruktaking og kontroll.

Sikkerhetsregler

Informasjon

Råd

1.2 Denne bruksanvisningen

Denne bruksanvisningen er en viktig del av produktet og må derfor oppbevares intakt og på et sted som er lett tilgjengelig for brukeren, under hele produktets levetid.

1.3 Formålet med produktet

Dette produktet er beregnet til tilberedning av mat i et profesjonelt miljø. Enhver annen bruk er feilaktig bruk.

Bruken av dette produktet er ikke tillatt for personer (inkludert barn) med reduserte fysiske eller mentale evner, eller med manglende erfaring i bruken av elektriske apparater, med mindre de overvåkes eller instrueres av voksne som er ansvarlige for deres sikkerhet.

1.4 Generelle sikkerhetsregler

For egen sikkerhet, og for å unngå skader på produktet, må man alltid følge de generelle sikkerhetsvarslene som listes opp under. Generelt

• Installasjon og service må utføres av autorisert teknisk personale i samsvar med gjeldende standarder.

• Les denne bruksanvisningen nøye før du bruker produktet.

• Ikke foreta endringer på produktet.

• Prøv aldri å reparere produktet selv, eller uten hjelp fra autorisert teknisk personale.

• Hvis strømkabelen er skadet, må du øyeblikkelig kontakte teknisk service som vil sørge for å skifte den ut.

1. Avsnitt i bruksanvisningen.

• Separat bruksanvisning.

Advarsler

For dette produktet

• Ikke dekk til åpninger for ventilasjon og varmespredning.

• Ikke stikk skarpe metallgjenstander (bestikk eller redskap) inn i slissene.

• Du må ikke lene deg mot eller sette deg på den åpne døren.

• Forsikre deg om at ingen gjenstander klemmes fast i dørene.

• Produktet må ikke under noen omstendigheter brukes til å varme opp rom.

1.5 Produsentens ansvar

Produsenten er ikke ansvarlig for skader på personer eller eiendom forårsaket av:

• anvendelse av produktet til annen bruk enn den som er beskrevet,

• manglende overholdelse av kravene i brukerhåndboken,

• tukling med noen del av produktet,

• bruk av uoriginale reservedeler.

1.6 Typeskilt

Tekniske data, serienummeret og merkingen er oppført på typeskiltet. Typeskiltet må ikke fjernes.

1.7 Kassering

Dette produktet må ikke kastes som vanlig avfall, men må kasseres

separat (direktiver 2002/95/EF, 2002/96/EF, 2003/108/EF). I henhold til gjeldende EU-direktiver, inneholder dette produktet ingen stoffer i slike konsentrasjoner, at de kan vurderes som farlige for helse og miljø.

For kassering av produktet:

• Fjern dørene og la tilbehøret (rister og stekebrett) stå i samme posisjoner som under bruk, for å unngå at barn kan bli stengt inne i produktet.

• Kutt over strømkabelen og kast den sammen med støpselet.

Elektrisk spenning

Fare for elektrisk støt

• Slå av hovedstrømforsyningen.

• Koble strømkabelen fra strømforsyningen.

• Lever produktet til en gjenbruksstasjon for elektrisk og elektronisk avfall, eller lever det tilbake til en forhandler som tilbyr tjenesten ved kjøp av et nytt tilsvarende produkt.

Som emballasje for våre produkter benytter vi gjenbrukbare materialer som ikke forurenser miljøet.

• Lever emballasjen til en gjenbruksstasjon.

Plastemballasje

Fare for kvelning

• Ta vare på emballasjen på en forsvarlig måte.

• Ikke la barn leke med plastemballasjen.

2 Beskrivelse

2.1 Generell beskrivelse

Beskrivelse

Grunnmodellen

1 Betjeningspanel 2 Lampe 3 Pakning 4 Dør 5 Ovnsvifte

Modell med grillelement og system for fuktighetstilførsel

6 Ovnsstiger for rister/bakebrett 7 Slange for fylling av vann 8 Grillelement

Rille for ovnsstiger

2.2 Betjeningspanel

Grunnmodell / Modell med grillelement og system for fuktighetstilførsel

Beskrivelse

START-knapp (1)

Start steking/tilberedning eller en avkjølingssyklus etter tilberedning. På modellen med fuktighetsfunksjon startes i tillegg en manuell syklus for fuktighetstilførsel.

STOP-knapp (2)

Starter tilberedningen på et hvilket som helst tidspunkt.

Display (3)

Viser det vaklgte progrrammet og de tilhørende tilberedningsparametrene.

Programvelger (4)

Velger tilberedningsprogram og endrer de innstilte parametrene, for eksempel temperatur og varighet.

2.3 Andre deler

Riller

Produktet er utstyrt med riller for plassering av bakebrett eller rister i ulike høyder. Høyden for innsetting telles nedenfra og oppover (se 2.1 Generell beskrivelse).

Innvendig belysning

Belysningen inne i ovnen vil slås på når døren åpnes (avhengig av modell) eller når man aktiverer en hvilken som helst funksjon.

Sikkerhetstermostat

Produktet er utstyrt med en sikkerhetsinnretning som utløses i tilfelle av funksjonsfeil. For å gjenopprette sikkerhetsanordningen trykker du på knappen på baksiden.

Kontakt alltid servicetjenesten etter at sikkerhetstermostaten har utløst, for å avdekke om det forekommer noen feil.

Innvendig ventilasjon

Ved åpning av døra vil de motroterende viftene deaktiveres automatisk, for så å starte opp igjen når døra lukkes.

Bruk

3 Bruk

3.1 Advarsler

Høy temperatur inne i ovnen under bruk

Fare for forbrenninger

• Hold døra lukket under tilberedning.

• Beskytt hendene med grytevotter når mat flyttes inne i ovnen.

• Ikke berør varmeelementene inne i ovnen.

• Ikke hell vann direkte på svært varme bakebrett.

• Ikke la barn oppholde seg i nærheten av ovnen under bruk.

• Hvis du må sjekke maten eller når tilberedningen er ferdig, åpne døra 5 centimeter i noen få sekunder, la dampen slippe ut, og åpne så døra helt.

Høy temperatur inne i ovnen under bruk

Fare for brann eller eksplosjon

• Ikke spray noen sprayprodukter i nærheten av ovnen.

• Ikke bruk eller etterlat brennbare materialer i nærheten av ovnen.

• Ikke bruk servise eller beholdere av plast for tilberedning av mat.

• Ikke sett inn hermetikkbokser eller lukkede beholdere i ovnen.

• Hold alltid øye med ovnen når du steker med olje eller fett.

• Fjern fra ovnsrommet alle bakebrett og rister som ikke brukes under tilberedning.

Feilaktig bruk

Fare for skade på emaljerte overflater

• Ikke dekk til bunnen i ovnsrommet med aluminiumsfolie.

• Hvis man skulle bruke bakepapir, må man legge det slik at det ikke kommer i veien for sirkulasjonen av varmluft i ovnsrommet.

• Plasser ikke kasseroller eller bakebrett direkte på bunnen i ovnsrommet.

• Ikke hell vann direkte på svært varme bakebrett.

Bruk

Feilaktig bruk

Fare for skade på produktet

• For tilberedninger med fuktighet må ikke vannet ha en hardhet på over 10-11 °f. Bruk vann behandlet med eget rensesystem/mykgjøring.

3.2 Første gangs bruk

1. Fjern eventuell beskyttelsesfilm fra utsiden eller innsiden av produktet, og fra tilbehøret.

2. Fjern eventuelle etiketter (med unntak av typeskiltet med tekniske data) fra tilbehøret og ovnsrommet.

3. Fjern og vask alt tilbehør til produktet (hvis det finnes) (se 4 Rengjøring og vedlikehold).

4. Varm opp den tomme ovnen til maksimal temperatur for å fjerne eventuelle rester fra produksjonen.

Innstilling av effekt

Innstillingen av effekt må utføres første gang man kobler ovnen til strømforsyningen. Den innstilte verdien lagres og vil brukes automatisk hver gang ovnen slås på senere.

Etter at man har koblet produktet til elektrisitetsforsyningen vil man se maksimal absorbert effekt blinke.

I tilfelle parameteren allerede er blitt stilt inn på forhånd og man har behov for å endre den, må man holde inne knappen i minst 3 sekunder fra OFF-status.

1. Vri knappen mot / for å velge maksimal absorbert effekt.

Effekter som kan velges ved trefase-tilkobling

8,3 kW; 5,5 kW; 3,0 mono-/tofasetilkobling 5,5 kW; 3,0 kW

2. Trykk inn knappen for å bekrefte valget.

Bruk

3.3 Bruk av ovnen

Ovnen er dimensjonert for en maksimal last på 12 kg.

Dersom man under tilberedningen har behov for å åpne døren til produktet, vil stekefunksjonen avbrytes, og man vil se teksten

sammen med et

lydsignal. Når man lukker døren, vil produktet starte tilberedningen igjen.

Programvalg

På dette produktet kan man velge mellom 40 ulike tilberedningsprogrammer, mellom annet:

• 38 programmer som kan redigeres og lagres etter brukerens egen smak.

• 1 program for forhåndsoppvarming med forsinket start, P39.

• 1 manuelt program P40.

Fuktighetstilførsel som valgmulighet (kun på enkelte modeller)

For programmene med varmluftsfunksjon (med unntak av P39) er det mulig å stille inn 3 ulike fuktighetsnivåer. Hvert nivå tilsvarer en pausetid mellom en fuktighetstilførsel og den neste.

Modus for fuktighetstilførsel:

• H0 ingen fuktighetstilførsel

• H1 (lav) 8’ pause

• H2 (middels) 5’ pause

• H3 (høy) 2’ pause

Syklusen for fuktighetstilførsel starter 2 minutter etter at tilberedningsfasen har startet for å la ovnen stabilisere temperaturen inne i produktet.

For å fukte ovnsrommet manuelt under tilberedning holder man inne knappen.

Grunnmodell:

• P01:P38 varmluftfunksjoner.

Modell med grillelement og system for fuktighetstilførsel:

• P01:P28 varmluftfunksjoner

• P29:P33 statiske grillfunksjoner

• P34:P38 varmlufts-grillfunksjoner

Trykk inn -knappen maks 3 sekunder per gang.

+ 16 hidden pages