Smeg ALFA144GHK1 User Manual

Indholdsfortegnelse

1 Bemærkninger 202

1.1 Sådan læser du brugermanualen 202

1.2 Denne brugermanual 202

1.3 Apparatets formål 202

1.4 Generelle sikkerhedsanvisninger 202

1.5 Producentens ansvar 203

1.6 Identifikationsskilt 203

1.7 Bortskaffelse 203

2 Beskrivelse 204

2.1 Generel beskrivelse 204

2.2 Betjeningspanel 205

2.3 Andre dele 205

3 Anvendelse 206

3.1 Bemærkninger 206

3.2 Første anvendelse 207

3.3 Brug af ovnen 208

4 Rengøring og vedligeholdelse 214

4.1 Bemærkninger 214

4.2 Rengøring af overfladerne 214

4.3 Almindelig daglig rengøring 214

4.4 Pletter fra mad eller rester 214

4.5 Afmontering af ovnlågen 214

4.6 Rengøring af ovndørens rude 215

4.7 Afmontering af de indvendige ruder 215

4.8 Indvendig rengøring af ovnen 216

4.9 Særlig vedligeholdelse 217

4.10 Hvis apparatet ikke virker 218

5 Installation 219

5.1 Elektrisk tilslutning 219

5.2 Vandtilslutning 220

5.3 Placering 221

Vi anbefaler, at du nøje læser denne vejledning, som angiver alle anvisninger til at holde det købte apparat i perfekt funktionsmæssig og æstetisk stand.

For yderligere informationer om produktet: www.smegfoodservice.com

201

Bemærkninger

1 Bemærkninger

1.1 Sådan læser du brugermanualen

Denne brugermanual anvender de følgende læsekonventioner:

Bemærkninger

Generelle informationer om denne brugermanual, om sikkerheden og om den endelige bortskaffelse.

Beskrivelse

Beskrivelse af apparatet og tilbehøret.

Anvendelse

Informationer om anvendelse af apparatet og tilbehøret, og råd om tilberedning.

Rengøring og vedligeholdelse

Informationer om korrekt rengøring og vedligeholdelse af apparatet.

Installation

Informationer til den kvalificerede tekniker: Installation, idriftsættelse og tilslutning.

Sikkerhedsanvisninger

Information

Forslag

1. Rækkefølge for instruktioner til brugen.

• Enkelt brugsinstruktion.

1.2 Denne brugermanual

Denne brugermanual udgør en integreret del af apparatet og skal opbevares i hel stand på et lettilgængeligt sted for brugeren under hele apparatets levetid.

1.3 Apparatets formål

Dette apparat er beregnet til tilberedning af fødevarer i professionelle omgivelser. Enhver anden anvendelse er ukorrekt.

Dette apparat må ikke bruges af personer med nedsat fysisk og psykisk funktionsevne (heller ikke børn), eller personer uden erfaring i brug af elektriske apparater, med mindre de hjælpes eller vejledes af en voksen, som er ansvarlig for deres sikkerhed.

1.4 Generelle sikkerhedsanvisninger

For din sikkerhed, og for at undgå skader på apparatet, skal du altid overholde de generelle sikkerhedsanvisninger, som er angivet i det følgende. Generelt:

• Installation og serviceindgreb skal udføres af kvalificeret personale under overholdelse af de gældende standarder.

• Læs denne manual grundigt inden du bruger apparatet.

• Der må ikke foretages ændringer på apparatet.

• Forsøg aldrig at reparere apparatet selv eller uden indgreb fra en kvalificeret tekniker.

• Såfremt det elektriske forsyningskabel er beskadiget, skal man øjeblikkeligt kontakte det tekniske servicecenter, som vil sørge for at udskifte det.

202

Bemærkninger

For dette apparat

• Bloker ikke åbningerne, ventilations- og udluftningsspalterne.

• Indsæt ikke spidse metalgenstande (bestik eller værktøj) i åbningerne.

• Læn eller sæt dig ikke på den åbne låge.

• Kontrollér at der ikke sidder fastklemte genstande i lågerne.

• Brug under ingen omstændigheder apparatet til opvarmning af rum.

1.5 Producentens ansvar

Fabrikanten fraskriver sig ethvert ansvar for skader på personer eller ejendom, som skyldes:

• En anden anvendelse af apparatet end den foreskrevne,

• manglende overholdelse af forskrifterne i brugermanualen,

• manipulering, også af en enkelt del af apparatet,

• anvendelse af ikke-originale reservedele.

1.6 Identifikationsskilt

Identifikationsskiltet bærer tekniske data, serienummeret og mærkningen. Identifikationsskiltet må aldrig fjernes.

1.7 Bortskaffelse

Dette apparat skal bortskaffes separat fra andet affald

(direktiverne 2002/95/EF, 2002/ 96/EF, 2003/108/EF). Dette apparat indeholder ikke stoffer i en sådan mængde, at de betragtes som sundheds- og miljøskadelige, ifølge gældende europæiske direktiver.

For bortskaffelse af apparatet:

• Tag lågerne af og lad tilbehøret (riste og plader) sidde i brugsposition, for at undgå at børn kan blive spærret inde i apparatet.

• Skær strømforsyningskablet over, og fjern det sammen med stikket.

Elektrisk spænding

Fare for dødeligt elektrisk stød

• Deaktivér hovedstrømforsyningen.

• Fjern strømforsyningskablet fra det elektriske anlæg.

• Bring efter endt brug apparatet til en genbrugsplads, som er specialiseret i sortering af elektrisk og elektronisk affald, eller tilbagelever det til forhandleren, hvor det er købt, ved køb af et nyt tilsvarende apparat.

Det præciseres at der til emballage anvendes materialer, som ikke forurener, og som kan genanvendes.

• Bring emballagematerialerne til en genbrugsplads.

Plastikemballage

Fare for kvælning

• Efterlad ikke emballagen eller dele af den uden opsyn.

• Lad ikke børn bruge emballagens plastikposer til leg.

203

2 Beskrivelse

2.1 Generel beskrivelse

Beskrivelse

Basismodel

1 Betjeningspanel 2 Lys 3 Tætningsliste 4 Låge 5 Ovnventilator

204

Model med grill-varmelegemer og fugtighedssystem

6 Støtterammer til riste/plade 7 Rør til dampindføring 8 Grill-varmelegeme

Plade til ramme

2.2 Betjeningspanel

Basismodel/Model med grill-varmelegemer og fugtighedssystem

Beskrivelse

START-knap (1)

Starter tilberedningen eller en cyklus til hurtig afkølning, når den er færdig. I modellen med fugtning starter den desuden den manuelle fugtningscyklus

STOP-knap (2)

Stopper tilberedningen på ethvert tidspunkt.

Display (3)

Viser det valgte program og de tilhørende tilberedelsesparametre.

Programvælgerknap (4)

Vælger tilberedningsprogrammet og ændrer de indstillede parametre såsom temperatur og varighed.

2.3 Andre dele

Positionsriller

Apparatet er forsynet med riller til placering af plader og riste i forskellig højde. Indsætningshøjderne skal læses nedefra og opefter (se 2.1 Generel beskrivelse).

Indvendig ventilation

Ventilatorerne der drejer modsat hinanden, standser automatisk, når ovndøren åbnes, og starter igen når den lukkes.

Indvendig belysning

Ovnens indvendige belysning tændes når lågen åbnes (afhængigt af modellen) eller ved valg af en vilkårlig funktion.

Sikkerhedstermostat

Apparatet er udstyret med en sikkerhedsanordning, som griber ind i tilfælde af fejl. For at tilbagestille denne sikkerhedsanordning, skal man trykke på knappen bagpå apparatet.

Kontakt med det samme den tekniske kundeservice efter at sikkerhedstermostaten har været udløst, for at kontrollere for eventuelle fejl.

205

Anvendelse

3 Anvendelse

3.1 Bemærkninger

Forhøjet temperatur inde i ovnen under brug

Fare for forbrændinger

• Hold lågen lukket under tilberedningen.

• Beskyt hænderne med grillhandsker under håndtering af madvarer inde i ovnen.

• Rør ikke ved varmeelementerne inde i ovnen.

• Hæld ikke vand direkte på de meget varme bradepander.

• Lad ikke børn nærme sig ovnen, mens den er i drift.

• Ved indgreb på madvarerne, eller ved afslutning af tilberedningen skal du åbne lågen 5 centimeter i nogle få sekunder, lade dampen slippe ud, og derefter åbne lågen helt.

Forhøjet temperatur inde i ovnen under brug

Fare for brand eller eksplosion

• Spray ikke med sprayprodukter i nærheden af ovnen.

• Anvend eller efterlad ikke brandfarlige materialer i nærheden af ovnen.

• Anvend ikke køkkengrej eller beholdere i plastik til tilberedning af maden.

• Sæt ikke dåser eller lukkede beholdere ind i ovnen.

• Efterlad ikke ovnen uden opsyn under tilberedninger som kan frigive fedt eller olie.

• Fjerne alle riste og bradepander, som ikke skal anvendes, fra ovnrummet under tilberedningen.

Ukorrekt anvendelse

Risiko for skader på de emaljerede overflader

206

• Dæk ikke ovnens bund med aluminiumsfolie eller stanniol.

• Hvis der skal bruges bagepapir, skal det placeres på en sådan måde, at det ikke hindrer cirkulation af varm luft inde i ovnen.

• Sæt ikke gryder eller bradepander direkte på bunden i ovnrummet.

• Hæld ikke vand direkte på de meget varme bradepander.

Anvendelse

Ukorrekt anvendelse

Risiko for skader på apparatet

• Ved fugtig tilberedning må vandets hårdhed ikke overstige 10-11°F. Brug vand behandlet med et særlig behandling rensnings/ blødgøringsanlæg.

3.2 Første anvendelse

1. Fjern eventuel beskyttelsesfilm od- eller indvendigt i apparatet og fra tilbehøret.

2. Fjern eventuelle mærkater (undtaget skiltet med tekniske data) fra tilbehør og fra ovnrummet.

3. Tag al tilbehør (hvis til stede) ud af ovnen, og vask det (se kapitel 4 Rengøring og vedligeholdelse).

4. Opvarm ovnen i tom tilstand på maksimal temperatur for at fjerne eventuelle rester fra fabrikationen.

Indstilling af effekten

Indstillingen af effekten skal udføres første gang apparatet sluttes til lysnettet. Den indstillede værdi bliver gemt i hukommelsen og anvendes automatisk, når ovnen efterfølgende tændes.

Efter at have tilsluttet apparatet til lysnettet vises det maksimale strømforbrug som en blinkende meddelelse.

Hvis parameteren allerede er blevet indstillet tidligere, og det bliver nødvendigt at ændre den, skal knappen holdes nede i mindst 3 sekunder fra slukket tilstand.

1. Drej knappen hen på / for at vælge det maksimale strømforbrug.

Effektniveauer som kan vælges for tilslutninger med tre faser

8,3, 5,5 eller 3,0 kW. tilslutninger med en enkelt eller to

faser 5,5 eller 3,0 kW.

2. Tryk på knappen for at bekræfte valget.

207

+ 15 hidden pages