Smeg ALFA143HU User Manual [es]

Índice

1 Advertencias 94

1.1 Advertencias generales para la seguridad 94

1.2 Placa de identificación 95

1.3 Responsabilidad del fabricante 95

1.4 Función del aparato 95

1.5 Eliminación 95

1.6 Este manual de uso 96

1.7 Cómo leer el manual de uso 96

2 Descripción 97

2.1 Descripción general 97

2.2 Panel de mandos 98

2.3 Otras partes 99

3 Uso 100

3.1 Advertencias 100

3.2 Primer uso 101

3.3 Uso del horno 101

3.4 Modalidades de cocción 101

4 Limpieza y mantenimiento 102

4.1 Advertencias 102

4.2 Limpieza de las superficies 102

4.3 Limpieza ordinaria diaria 102

4.4 Manchas de comida o restos 102

4.5 Desmontaje de la puerta 103

4.6 Limpieza de los cristales de la puerta 103

4.7 Desmontaje de los cristales internos 104

4.8 Limpieza por dentro del horno 105

4.9 Mantenimiento extraordinario 106

4.10 Si el aparato no funciona 107

5 Instalación 108

5.1 Conexión eléctrica 108

5.2 Colocación 109

ES

Aconsejamos leer detenidamente este manual, que contiene todas las indicaciones para
mantener inalteradas la cualidades estéticas y funcionales del aparato adquirido.

Para más información sobre el producto: www.smegfoodservice.com

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Advertencias

1 Advertencias

1.1 Advertencias generales para la
seguridad

Daños a las personas

• Este aparato y sus partes

accesibles se calientan mucho
durante su uso.

• No toque las resistencias durante su

uso.

• Mantenga alejados a los niños

menores de 8 años en el caso de
que no estén continuamente
vigilados.

• Los niños no deben jugar con el

aparato.

• El uso de este aparato está

permitido a los niños a partir de los
8 años de edad y a las personas
con capacidades físicas,
sensoriales o mentales reducidas o
con falta de experiencia y
conocimiento, supervisados o
enseñados por personas adultas y
responsables para su seguridad.

• No intente nunca apagar una

llama/incendio con agua: apague
el aparato y cubra la llama con una
tapa o con una cubierta ignífuga.

• Las operaciones de limpieza y

mantenimiento no deben ser
efectuadas por niños sin vigilancia.

• No introduzca objetos metálicos

puntiagudos (cubiertos o utensilios)
en las ranuras.

• Apague el aparato después de
su uso.

• No modifique el aparato.

• La instalación y las operaciones
de asistencia deben ser
efectuadas por personal
cualificado en el respeto de las
normas vigentes.

• No intente nunca reparar el
aparato personalmente o sin
acudir a un técnico cualificado.

• Si se dañara el cable de
alimentación eléctrica, póngase
inmediatamente en contacto con
el servicio de asistencia técnica
que se ocupará de sustituirlo.

• No abra el compartimento
armario cuando el horno esté
encendido y esté aún caliente.

• Los objetos que estén dentro del
compartimento armario podrían
estar muy calientes después de la
utilización del horno.

Daños al aparato

• En las partes de vidrio no utilice
detergentes abrasivos o
corrosivos (por ej. productos en
polvo, quitamanchas y esponjitas
metálicas).

• Las rejillas y las bandejas deben
introducirse en las guías laterales
hasta hacer tope. Los bloqueos
mecánicos de seguridad que
impiden la extracción accidental
de la rejilla deben orientarse
hacia abajo y hacia la parte
posterior del horno.

94

Advertencias

• Utilice eventualmente utensilios de
madera o de plástico.

• No se siente en el aparato.

• No utilice chorros de vapor para
limpiar el aparato.

• No obstruya las aberturas ni las
ranuras de ventilación y
eliminación del calor.

• No deje el aparato sin vigilancia
durante las cocciones que
puedan liberar grasas y aceites.

• No deje objetos en las superficies
de cocción.

• No utilice nunca el aparato para
calentar la vivienda.

• Elimine del interior del horno
restos sólidos de comida o
derrames ocasionados por
cocciones precedentes.

Para este aparato

• Antes de sustituir la lámpara, se debe
desconectar el aparato de la
alimentación eléctrica.

• No se apoye o se siente en la puerta
abierta.

• Compruebe que no queden objetos
atascados en las puertas.

1.2 Placa de identificación

• La placa de identificación lleva los datos
técnicos, el número de matrícula y el
marcado. La placa de identificación no
se debe quitar nunca.

1.3 Responsabilidad del fabricante

El fabricante declina toda responsabilidad
por daños sufridos por personas o cosas
ocasionados por:

• uso del aparato distinto al previsto;

• no observancia de las prescripciones
del manual de uso;

• alteración incluso de una sola parte del
aparato;

• utilización de repuestos no originales.

1.4 Función del aparato

Este aparato está destinado a la cocción
de alimentos en entornos profesionales.
Cualquier otro uso se considera
inadecuado.

Este aparato no debe ser utilizado por
personas (incluidos niños) con
capacidades físicas y mentales reducidas o
sin experiencia en el uso de aparatos
eléctricos, sin la supervisión o instrucción
por parte de personas adultas y
responsables para su seguridad.

1.5 Eliminación

Este aparato debe desecharse
separadamente de los otros

residuos (directivas 2002/95/CE,
2002/96/CE, 2003/108/CE). El
producto no contiene sustancias en
cantidades tales como para ser
consideradas peligrosas para la salud y el
medio ambiente, en conformidad con las
directivas europeas actuales.

Para desechar el aparato:

• Corte el cable de alimentación eléctrica

y quítelo junto con la clavija.

ES

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Advertencias

Tensión eléctrica

Peligro de electrocución

• Desactive la alimentación eléctrica
general.

• Desconecte el cable de alimentación
eléctrica de la instalación eléctrica.

1.7 Cómo leer el manual de uso

Este manual de uso utiliza las siguientes
convenciones de lectura:

Advertencias

Información general sobre este
manual de uso, de seguridad y
para la eliminación final.

Descripción

• Entregue el aparato a los centros
adecuados de recogida selectiva de
residuos eléctricos y electrónicos, o bien
vuelva a entregarlo al vendedor en el
momento de la compra de un aparato
equivalente, en razón de uno a uno.

Se precisa que para el embalaje del
aparato se utilizan materiales no
contaminantes y reciclables.

• Entregue los materiales del embalaje a
los centros adecuados de recogida
selectiva.

Embalajes de plástico

Peligro de asfixia

• No deje sin custodia el embalaje ni
partes del mismo.

• No permita que los niños jueguen con
las bolsas de plástico del embalaje.

1.6 Este manual de uso

Este manual de uso forma parte integrante
del aparato y debe guardarse íntegro y al
alcance de la mano del usuario durante
todo el ciclo de vida del aparato.

Antes de utilizar el aparato, lea
detenidamente el presente manual de uso.

Descripción del aparato y de sus
accesorios.

Uso

Información sobre el uso del
aparato y de los accesorios,
consejos para la cocción.

Limpieza y mantenimiento

Información para limpiar
correctamente el aparato y para su
mantenimiento.

Instalación

Información para el técnico
cualificado: instalación, arranque y
prueba.

Advertencia de seguridad

Información

Sugerencia

1. Secuencia de las instrucciones de uso.

• Instrucción de uso individual.

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2 Descripción

2.1 Descripción general

Descripción

ES

1 Panel de mandos
2 Lámpara
3 Junta
4 Puerta

5 Ventilador del horno
6 Bastidores de soporte para rejillas/

bandejas

7 Tubo de admisión del vapor

Repisa del bastidor

97

2.2 Panel de mandos

Descripción

1 Mando función/temperatura

Mediante este mando es posible seleccionar
la temperatura de cocción.

Girar el mando en sentido horario al valor
que se desea, comprendido entre el mínimo y
el máximo.

2 Testigo del termostato

Cuando parpadea indica que el horno se
está calentando para alcanzar la
temperatura programada. Una vez
alcanzada la temperatura, el encendido y
el apagamiento indican el mantenimiento
constante de la temperatura.

3 Botón FAST

Regula la potencia máxima absorbida, si
está pulsado el aparato absorbirá 6,7 kW
(potencia máxima), si no está pulsado 4,5
kW (potencia mínima).

4 Testigo del temporizador

Al apagarse indica el inicio de la cocción
temporizada. Al encenderse indica que la
cocción temporizada ha terminado.

5 Mando del temporizador

Mediante este mando es posible
seleccionar la cocción manual o
temporizada. Girar el mando hacia el

símbolo para la cocción manual, o
hacia los números para seleccionar los

minutos de cocción. Al finalizarse el
recuento, el mando se colocará
automáticamente en la posición "0", el
horno se apaga y se pone en marcha una
señal acústica para indicar que la cocción
se ha terminado.

6 Botón de humidificación

Pulsando este botón se activa la
erogación del vapor, ésta permanece

activa hasta que no se suelta el botón.

El vapor será erogado si al interior
del horno hará una temperatura
adecuada; colocar el mando de
la temperatura por arriba de los
150°C.

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