Smeg ALFA143GH, ALFA143GHK User Manual [pt]

Índice

1 Advertências 112

1.1 Como ler o manual de utilização 112

1.2 Este manual de utilização 112

1.3 Finalidade do aparelho 112

1.4 Advertências gerais de segurança 112

1.5 Responsabilidade do fabricante 113

1.6 Chapa de identificação 113

1.7 Eliminação 113

2 Descrição 114

2.1 Descrição geral 114

2.2 Painel de comandos 115

2.3 Outras partes 116

3 Utilização 117

3.1 Advertências 117

3.2 Primeira utilização 118

3.3 Utilização do forno 118

3.4 Modos de cozedura 119

4 Limpeza e manutenção 120

4.1 Advertências 120

4.2 Limpeza das superfícies 120

4.3 Limpeza diária normal 120

4.4 Manchas de alimentos ou resíduos 120

4.5 Desmontagem da porta 120

4.6 Limpeza dos vidros da porta 121

4.7 Desmontagem dos vidros interiores 121

4.8 Limpeza do interior do forno 122

4.9 Manutenção extraordinária 123

4.10 Se o aparelho não funcionar 124

5 Instalação 125

5.1 Ligação eléctrica 125

5.2 Ligação hidráulica 126

5.3 Colocação 127

PT

Aconselhamos a ler atentamente este manual, que descreve todas as indicações para
manter inalteradas as qualidades estéticas e funcionalidades do aparelho adquirido.

Para mais informações sobre o produto: www.smegfoodservice.com

111

Advertências

1 Advertências

1.1 Como ler o manual de utilização

Este manual de utilização utiliza as
seguintes convenções de leitura:

Advertências

Informações gerais sobre este
manual de utilização, de segurança
e para a eliminação final.

Descrição

Descrição do aparelho e dos
acessórios.

Utilização

Informações sobre a utilização do
aparelho e dos acessórios,
conselhos de cozedura.

Limpeza e manutenção

Informações para a correcta
limpeza e manutenção do
aparelho.

Instalação

Informações para o técnico
qualificado: instalação, colocação
em funcionamento e teste.

Advertências de segurança

Informação

Sugestão

1. Sequência de instruções de utilização.

• Instruções de utilização individual.

1.2 Este manual de utilização

Este manual é parte integrante do aparelho
e deve conservá-lo íntegro e tê-lo sempre
ao seu alcance durante todo o ciclo de
vida do aparelho.

1.3 Finalidade do aparelho

Este aparelho destina-se à cozedura de
alimentos em ambiente profissional.
Qualquer outra utilização é imprópria.

A utilização deste aparelho não é
permitida a pessoas (incluindo as crianças)
com capacidades físicas e mentais
reduzidas ou que não possuam
experiência na utilização de equipamentos
eléctricos, a não ser que sejam
supervisionados ou instruídos por pessoas
adultas e responsáveis pela segurança.

1.4 Advertências gerais de
segurança

Para a sua segurança e para evitar danos
ao aparelho, observe sempre as
advertências gerais de segurança
indicadas a seguir. Em geral

• Providencie para que a instalação e as

intervenções de assistência sejam
realizadas por pessoal qualificado de
acordo com as normas vigentes.

• Antes de usar o aparelho leia

atentamente este manual de utilização.

• Não modifique o aparelho.

• Nunca tente você mesmo reparar o

aparelho ou sem a intervenção de um
técnico qualificado.

• Se o cabo da alimentação eléctrica

estiver danificado, contacte de imediato
o serviço de assistência técnica que
procederá à sua substituição.

112

Advertências

Para este aparelho

• Não obstrua as aberturas e as fendas
de ventilação e de eliminação do calor.

• Não introduza objectos metálicos
afiados (talheres ou utensílios) nas
fendas.

• Não se apoie ou sente sobre a porta
aberta.

• Verifique que não fiquem objectos
encaixados nas portas.

• Não utilize, em caso algum, o aparelho
para aquecer o ambiente.

1.5 Responsabilidade do fabricante

O fabricante declina qualquer
responsabilidade por eventuais ferimentos
em pessoas ou danos em objectos,
provocados pelo:

• utilização do aparelho diferente da
prevista,

• inobservância das prescrições do
manual de utilização,

• modificação de qualquer peça do
aparelho,

• utilização de peças de reposição não
originais.

1.6 Chapa de identificação

A chapa de identificação indica os dados
técnicos, o número de série e a marca. A
chapa de identificação nunca deverá ser
removida.

1.7 Eliminação

Este aparelho deve ser eliminado
em separado dos outros resíduos

(directivas 2002/95/CE, 2002/
96/CE, 2003/108/CE). Este aparelho
não contém substâncias em quantidades
tais que possam ser consideradas

perigosas para a saúde e para o
ambiente, em conformidade com as
directivas europeias em vigor.

Para eliminar o aparelho:

• Remova as portas e deixe os acessórios
(grelhas e tabuleiros) nas posições de
utilização, para evitar que as crianças
possam ficar presos no seu interior.

• Corte o cabo de alimentação eléctrica
e retire o cabo juntamente com a ficha.

Tensão eléctrica

Perigo de electrocussão

• Desligue a alimentação eléctrica geral.

• Retire o cabo de alimentação eléctrica
da instalação eléctrica.

• Entregue o aparelho aos centros
adequados de recolha selectiva dos
resíduos eléctricos e electrónicos, ou
volte a entregar o aparelho ao
revendedor no momento da compra de
um aparelho equivalente, na razão de
um para um.

Informe-se que para a embalagem do
aparelho são utilizados materiais não
poluentes e recicláveis.

• Entregue os materiais de embalagem as
centros apropriados de recolha
diferenciada.

Embalagens de plástico

Perigo de asfixia

• Não deixe sem vigilância a
embalagem ou partes da mesma.

• Não permita que as crianças brinquem
com os sacos plástico da embalagem.

PT

113

2 Descrição

2.1 Descrição geral

Descrição

Modelo base

Modelo com resistência de grelhador e sistema de humidificação

1 Painel de comandos
2 Lâmpada
3 Vedante
4 Porta
5 Ventoinha do forno

114

6 Armações de suporte das grelhas/

tabuleiro

7 Tubo de emissão de vapor
8 Resistência do grelhador

Prateleira da armação

2.2 Painel de comandos

Modelo com resistência de grelhador e sistema de humidificação

Descrição

Modelo base

Botão de função/temperatura (1)

Através deste botão é possível seleccionar
a temperatura de cozedura.

Rode o botão em sentido horário para o
valor desejado compreendido entre o
mínimo e o máximo. Apenas em alguns
modelos é possível activar a função

grelhador

Lâmpada indicadora do termóstato (2)

Quando está fixa indica que o forno está a
aquecer para atingir a temperatura
definida. Com a temperatura atingida, o
acendimento e o desligamento indicam a
manutenção constante da temperatura.

Tecla FAST (3)

Ajusta a potência máxima absorvida, se
premida, o aparelho absorverá 6,7 kW
(potência máxima), se não premida, 4,5
kW (potência mínima).

.

Lâmpada indicadora do temporizador (4)

O desligamento indica o início da
cozedura temporizada. O acendimento
indica que a cozedura temporizada
terminou.

Botão do temporizador (5)

Através deste botão é possível seleccionar
a cozedura manual ou temporizada. Rode

o botão para o símbolo
cozedura manual, ou para os números

para seleccionar os minutos de cozedura.
Terminada a contagem o botão encontrar­se-á automaticamente na posição de “0”,
o forno desliga e entra em funcionamento
um sinal acústico a indicar o fim da
cozedura.

para a

115

PT

Descrição

Botão de humidificação (6)

Premindo este botão activa-se a
distribuição de vapor, esta última

permanece activa enquanto não se soltar o
botão.

O vapor será distribuído se no
interior do forno se encontrar uma
temperatura adequada, coloque
o botão de temperatura além dos
150°C.

2.3 Outras partes

Prateleiras de colocação

O aparelho dispõe de prateleiras para a
colocação dos tabuleiros e grelhas a
várias alturas. As alturas de introdução
devem ser entendidas de baixo para cima
(ver 2.1 Descrição geral).

Ventilação interna

Termóstato de segurança

O aparelho está munido de um dispositivo
de segurança que intervém em caso de
mau funcionamento. Para rearmar a
segurança deve servir-se do botão situado
na parte de trás.

Contacte imediatamente o serviço
de assistência técnica após a
intervenção do termóstato de
segurança para a verificação de
uma eventual avaria.

A ventoinha ou as ventoinhas contra­rotativas, que deixam de rodar com a
abertura, desactivam-se automaticamente
para depois retomarem o seu
funcionamento aquando do fecho.

Iluminação interna

A iluminação interna do forno entra em
funcionamento abrindo a porta (de acordo
com os modelos) ou quando é
seleccionada uma função qualquer.

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