Smeg ALFA135XM, ALFA135GH User Manual [nl]

Inhoudsopgave

1. WAARSCHUWINGEN VOOR HET GEBRUIK ................................. 84

2. WAARSCHUWINGEN VOOR DE VEILIGHEID ............................... 86

3. ZORG VOOR HET MILIEU............................................................... 88

4. KEN UW OVEN ................................................................................ 89

5. GEBRUIK VAN DE OVEN ................................................................ 92

6. REINIGING EN ONDERHOUD......................................................... 95

7. BUITENGEWOON ONDERHOUD ................................................... 97

8. INSTALLATIE VAN DE OVEN......................................................... 100

DEZE AANWIJZINGEN ZIJN ENKEL GELDIG VOOR DE LANDEN VAN BESTEMMING
WAARVAN DE IDENTIFICATIESYMBOLEN AANGEDUID WORDEN OP DE COVER
VAN DEZE HANDLEIDING.

AANWIJZINGEN VOOR DE GEBRUIKER: hier vindt u advies betreffende het
gebruik, de beschrijving van de bedieningen en de correcte handelingen
voor de reiniging en het onderhoud van het toestel.

AANWIJZINGEN VOOR DE INSTALLATEUR: deze zijn bedoeld voor de
gekwalificeerde technicus die de installatie, de indienststelling en de
keuring van het toestel moet uitvoeren.

83

Algemene waarschuwingen

1. WAARSCHUWINGEN VOOR HET GEBRUIK

DEZE HANDLEIDING IS EEN INTEGREREND DEEL VAN HET TOESTEL. ZE MOET
INTEGER EN BINNEN HANDBEREIK BEWAARD WORDEN VOOR DE VOLLEDIGE
GEBRUIKSDUUR VAN HET TOESTEL.
DEZE HANDLEIDING EN ALLE AANWEZIGE AANDUIDINGEN MOETEN
AANDACHTIG DOORGELEZEN WORDEN VOORDAT HET TOESTEL IN GEBRUIK
WORDT GENOMEN. DE INSTALLATIE MOET UITGEVOERD WORDEN DOOR
GEKWALIFICEERD PERSONEEL EN DOOR DE VAN KRACHT ZIJNDE NORMEN TE
RESPECTEREN. DIT TOESTEL IS VOORZIEN VOOR PROFESSIONEEL GEBRUIK,
EN IS CONFORM DE EEG-RICHTLIJNEN DIE ACTUEEL VAN KRACHT ZIJN. HET
TOESTEL WERD GEBOUWD VOOR DE VOLGENDE FUNCTIE: DE BEREIDING VAN
VOEDSEL; ELK ANDER GEBRUIK MOET ALS ONEIGENLIJJK BESCHOUWD
WORDEN.
DE CONSTRUCTEUR KAN NIET AANSPRAKELIJK WORDEN GESTELD VOOR
ANDERE DAN DE VERMELDE GEBRUIKSTOEPASSINGEN.

WANNEER HET TOESTEL IN BOTEN OF CARAVANS GEÏNSTALLEERD WORDT, MAG
HET NIET GEBRUIKT WORDEN OM DE OMGEVINGEN TE VERWARMEN.

GEBRUIK DIT TOESTEL NOOIT VOOR DE VERWARMING VAN DE WONING.

DIT TOESTEL IS VOORZIEN VAN HET MERKTEKEN VOLGENS DE EUROPESE
RICHTLIJN 2002/96/EG IN VERBAND MET ELEKTRISCHE EN ELEKTRONISCHE
TOESTELLEN (WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT - WEEE).
DEZE RICHTLIJN BEPAALT DE NORMEN VOOR HET INZAMELEN EN RECYCLEREN
VAN AFGEDANKTE TOESTELLEN, EN GELDT VOOR HET VOLLEDIGE
GRONDGEBIED VAN DE EUROPESE UNIE.

ZORG ER VOOR DAT DE OPENINGEN EN DE SPLETEN VOOR DE VENTILATIE EN
DE WARMTE-AFVOER NIET VERSTOPT RAKEN.

84

GA NIET STEUNEN OF ZITTEN OP DE GEOPENDE DEUR VAN HET TOESTEL.

HET IDENTIFICATIEPLAATJE MET DE TECHNISCHE GEGEVENS, HET
SERIENUMMER EN DE MARKERING IS ZICHTBAAR AANGEBRACHT OP HET
TOESTEL.

DIT PLAATJE MAG NOOIT VERWIJDERD WORDEN.

VOORDAT U HET TOESTEL IN WERKING STELT, MOET U VERPLICHT ALLE
BESCHERMENDE FOLIES VAN DE BINNENKANT EN DE BUITENKANT VAN HET
TOESTEL VERWIJDEREN.

LET OP DAT GEEN VOORWERPEN VASTRAKEN IN DE DEUR VAN DE OVEN.

Algemene waarschuwingen

TIJDENS HET GEBRUIK VAN HET TOESTEL WORDT DE BINNENKANT ZEER HEET.
ER WORDT AANBEVOLEN OM VOOR ELKE HANDELING SPECIALE THERMISCHE
HANDSCHOENEN TE DRAGEN.

DE OVENSCHALEN MOETEN VÓÓR GEBRUIK GEWASSEN WORDEN MET EEN
DAARVOOR BESTEMD REINIGINGSMIDDEL (GEBRUIK GEEN SCHURENDE
PRODUCTEN).

DE OVEN KAN MAXIMAAL 3.5 KG BEVATTEN.

GEBRUIK ABSOLUUT GEEN STALEN SPONZEN OF SCHERPE
KRABBERS ZODAT DE VLAKKEN NIET WORDEN BESCHADIGD.
GEBRUIK NORMALE EN NIET-SCHURENDE PRODUCTEN, EN
EVENTUEEL HOUTEN OF PLASTIC KEUKENGEREI. SPOEL
ZORGVULDIG, EN DROOG MET EEN ZACHTE DOEK OF MET EEN DOEK
IN MICROFIBER.
VERMIJD OM ETENSRESTEN OP SUIKERBASIS TE LATEN OPDROGEN
IN DE OVEN (BIJV. JAM). ALS HET TE LANG ZOU OPDROGEN, KUNNEN
DE OPPERVLAKKEN BESCHADIGD WORDEN.

GEBRUIK GEEN KEUKENGEREI OF DOZEN DIE PLASTIC MATERIAAL BEVATTEN.
DE HOGE TEMPERATUREN IN DE OVEN KUNNEN DIT MATERIAAL DOEN SMELTEN,
ZODAT HET TOESTEL KAN BESCHADIGD WORDEN.

GEBRUIK GEEN GESLOTEN DOZEN OF BAKJES IN HET TOESTEL. TIJDENS DE
BEREIDING KAN EEN OVERDRUK IN DE BAKJES GEVAAR OP ONTPLOFFINGEN
CREËREN.

LAAT HET TOESTEL NIET ONBEWAAKT ACHTER TIJDENS BEREIDINGEN WAAR
VETTEN EN OLIES KUNNEN VRIJKOMEN.
DE VETTEN EN DE OLIES KUNNEN VLAM VATTEN.

BEDEK TIJDENS DE BEREIDING DE BODEM VAN DE OVEN NIET MET
ALUMINIUMFOLIE OF DERGELIJK, EN PLAATS HIEROP GEEN PANNEN OF
OVENSCHALEN OM BESCHADIGING AAN DE OPPERVLAKKEN TE VERMIJDEN.

DE DEUR MOET TIJDENS ALLE BEREIDINGEN GESLOTEN BLIJVEN.

85

Algemene waarschuwingen

2. WAARSCHUWINGEN VOOR DE VEILIGHEID

RAADPLEEG DE AANWIJZINGEN VOOR DE INSTALLATIE VOOR DE
VEILIGHEIDSNORMEN VOOR ELEKTRISCHE TOESTELLEN OF TOESTELLEN OP
GAS, EN VOOR DE VENTILATIEFUNCTIES.
IN HET BELANG VAN UW VEILIGHEID WERD BIJ WET BEPAALD DAT DE
INSTALLATIE EN DE ASSISTENTIE VAN ALLE ELEKTRISCHE TOESTELLEN MOET
UITGEVOERD WORDEN DOOR BEVOEGD PRSONEEL, MET INACHTNEMING VAN
DE VAN KRACHT ZIJNDE NORMEN.
ONZE ERKENDE INSTALLATEURS GARANDEREN HET BESTE RESULTAAT.
ELEKTRISCHE OF GASAPPARATEN MOETEN STEEDS DOOR EXPERTS WORDEN
LOSGEKOPPELD.

CONTROLEER VOORDAT HET TOESTEL AANGESLOTEN WORDT OP HET
STROOMNET OF DE GEGEVENS DIE AANGEDUID WORDEN OP HET PLAATJE
OVEREENKOMEN MET DIEGENE VAN HET STROOMNET ZELF.

VOORDAT DE HANDELINGEN VAN DE INSTALLATIE / ONDERHOUD UITGEVOERD
WORDEN, MOET GECONTROLEERD WORDEN OF HET TOESTEL NIET VAN
STROOM WORDT VOORZIEN.

DE STEKKER DIE AANGESLOTEN MOET WORDEN OP DE STROOMKABEL EN HET
RELATIEVE STOPCONTACT MOETEN VAN HETZELFDE TYPE EN CONFORM DE
VAN KRACHT ZIJNDE NORMEN ZIJN.
HET STOPCONTACT MOET BEREIKBAAR BLIJVEN NA INBOUW VAN HET TOESTEL.
TREK NOOIT AAN DE KABEL OM DE STEKKER UIT HET STOPCONTACT TE
VERWIJDEREN.

ALS DE STROOMKABEL BESCHADIGD IS, MOET HIJ ONMIDDELLIJK VERVANGEN
WORDEN.

86

DE AARDING MOET VERPLICHT AANGEBRACHT WORDEN VOLGENS DE
VOORZIENE VEILIGHEIDSNORMEN VAN DE ELEKTRISCHE INSTALLATIE.

VOER ONMIDDELLIJK NA DE INSTALLATIE EEN KORTE KEURING VAN HET
TOESTEL UIT, VOLGENS DE AANWIJZINGEN DIE VERDER WORDEN AANGEDUID.
BIJ EEN SLECHTE WERKING MOET HET TOESTEL LOSGEKOPPELD WORDEN VAN
HET ELEKTRICITEITSNET, EN MOET U HET DICHTSTBIJZIJNDE TECHNISCHE
ASSISTENTICENTRUM CONTACTEREN.
PROBEER NOOIT OM HET TOESTEL ZELF TE HERSTELLEN.

PLAATS NOOIT ONTVLAMBARE VOORWERPEN IN DE OVEN: ALS DE OVEN
TOEVALLIG AANGEZET ZOU WORDEN, ZOU ER BRAND KUNNEN ONTSTAAN.

HET TOESTEL WORDT TIJDENS HET GEBRUIK ZEER HEET. LET OP DAT U DE
WARMTE-ELEMENTEN IN DE OVEN NIET AANRAAKT.

Algemene waarschuwingen

DIT TOESTEL MAG NIET GEBRUIKT WORDEN DOOR PERSONEN (KINDEREN
INBEGREPEN) MET VERMINDERDE FYSISCHE OF PSYCHISCHE VERMOGENS, OF
DOOR PERSONEN DIE GEEN ERVARING HEBBEN MET HET GEBRUIK VAN
ELEKTRISCHE APPARATUUR, TENZIJ DIT GEBEURT ONDER TOEZICHT OF
INSTRUCTIE VAN VOLWASSENEN DIE VOOR HUN VEILIGHEID INSTAAN.

HET TOESTEL

PERSONEEL.

AANGESCHAKELD IS, EN LAAT ZE ER NIET MEE SPELEN.

PLAATS GEEN METALEN EN PUNTIGE VOORWERPEN (BESTEK OF
GEREEDSCHAPPEN) IN DE SPLETEN VAN HET TOESTEL.

GEBRUIK GEEN STOOMSTRAAL OM HET TOESTEL TE REINIGEN.
DE STOOM ZOU DE ELEKTRISCHE DELEN KUNNEN BEREIKEN, ZODAT DEZE
BESCHADIGD KUNNEN WORDEN EN KORTSLUITING KUNNEN VEROORZAKEN.

VOER GEEN WIJZIGINGEN AAN DIT TOESTEL UIT.

GEBRUIK GEEN SPUITBUSSEN NABIJ HET TOESTEL WANNEER HET IN WERKING IS.
GEBRUIK GEEN SPUITBUSSEN WANNEER HET TOESTEL NOG WARM IS.

De fabrikant kan niet aansprakelijk gesteld worden voor letsels aan personen of
materiële schade als gevolg van het niet in acht nemen van deze voorschriften, of
door het onklaar maken van zelfs maar een enkel onderdeel van het toestel of door
het gebruik van niet-originele reserveonderdelen.

DIENT VOOR PROFESSIONEEL GEBRUIK DOOR OPEGELEID

HOU KINDEREN UIT DE BUURT VAN HET TOESTEL WANNEER HET

87

Waarschuwingen voor de

afvalverwerking

3. ZORG VOOR HET MILIEU

3.1 Onze zorg voor het milieu

Aldus de Richtlijnen 2002/95/EG, 2002/96/EG, 2003/108/EG in verband met de
beperking van het gebruik van gevaarlijke stoffen in elektrische en elektronische
toestellen, en ook de verwerking van afval. Het symbool van de doorkruiste
vuilbak, aangebracht op de apparatuur, duidt aan dat het product op het einde
van zijn gebruiksduur gescheiden ingezameld moet worden. De gebruiker moet
de apparatuur dus op het einde van de gebruiksduur toekennen aan geschikte
centra voor de gescheiden inzameling van elektrisch en elektronisch afval, of
overhandigen aan de verkoper wanneer een nieuw overeenkomstig toestel
wordt gekocht. Een gepaste gescheiden afvalinzameling voor de volgende
recyclage van de apparatuur en voor de behandeling en de ecologisch
compatibele verwerking draagt bij tot het vermijden van mogelijke negatieve
gevolgen voor het milieu en voor de gezondheid, en bevordert het recycleren
van het materiaal waarvan de apparatuur gemaakt is. Wanneer de gebruiker het
product illegaal verwerkt, zullen administratieve sancties getroffen worden.

Het product bevat geen delen die als gevaarlijk voor de gezondheid en het
milieu worden beschouwd, conform de actuele Europese Richtlijnen.

3.2 Uw zorg voor het milieu

88

Voor het verpakken van onze producten worden niet-vervuilende materialen
gebruikt die het milieu niet schaden, en die recycleerbaar zijn. We verzoeken
om hieraan mee te werken, en om te zorgen voor een correcte verwerking van
de verpakking. Vraag bij uw verkoper of bij de bevoegde diensten naar de
adressen van inzamel-, afvalverwerkings- en recyclagecentra.

Gooi de verpakking, of delen ervan, niet zomaar weg. Deze kunnen voor
kinderen gevaar op verstikking vormen; vooral plastic zakken zijn
gevaarlijk.

Ook uw oude toestel moet correct verwerkt worden.
Belangrijk: lever het toestel in bij de plaatselijke dienst of zaak die
verantwoordelijk is voor de inzameling van afgedankte huishoudtoestellen. Met
een correcte verwerking kunnen kostbare materialen gerecupereerd worden.
Voordat u het toestel weggooit, is het belangrijk dat u de deuren verwijdert en de
werkvlakken niet verwijdert; dit om te vermijden dat kinderen zich al spelend in

de oven zouden kunnen opsluiten. Bovendien moet de stroomkabel
doorgesneden worden en samen met de stekker verwijderd worden.

Aanwijzingen voor de gebruiker

4. KEN UW OVEN

BEDIENINGSPANEEL

LAMPEN

GELEIDERS VOOR ROOSTERS EN OVENSCHALEN

VENTILATOREN OVEN

89

Aanwijzingen voor de gebruiker

4.1 BESCHRIJVING VAN DE BEDIENINGEN

TIMERKNOP

Hiermee kan de timer of de manuele bereiding geselecteerd
worden, met automatische uitschakeling van de oven op het einde
van de bereiding.
Voor manuele controle van de bereidingstijd, de draaiknop op

symbool draaien.
Draai de knop in wijzerszin om de duur van de bereiding in te

stellen. De getallen van 5 tot 60 komen overeen met minuten. De
regeling gebeurt progressief, dus kan u ook posities selecteren
tussen de aangeduide waarden.
Na de bereiding keert de knop automatisch terug naar de positie 0,
de oven wordt uitgeschakeld en er gaat een geluidssignaal af.

90

THERMOSTAATKNOP

Hiermee kan de meest geschikte temperatuur voor de bereiding
van het voedsel geselecteerd worden.
De keuze wordt uitgevoerd door de knop in wijzerszin te draaien, tot
de gewenste waarde wordt bereikt tussen 50 en 250°C. De regeling
is progressief, dus alle waarden tussen de aangeduide cijfers
kunnen gebruikt worden.
Bovendien kan de functie grill geactiveerd worden door de knop op

het symbool te plaatsen (enkel voor modellen met grill).

Aanwijzingen voor de gebruiker

GROENE CONTROLELAMP

Wanneer deze lamp uitgaat, begint de tijdsinstelling van de
bereiding.
Wanneer de lamp oplicht, is de tijdsinstelling van de bereiding

beëindigd.

ORANJE CONTROLELAMP

De oven wordt opgewarmd. Wanneer de lamp uitgaat, heeft de
oven de temperatuur bereikt die ingesteld werd met de
thermostaatknop. Het aan- en uitgaan van deze lamp tijdens de
bereiding wijst er op dat de tempeatuur in de oven constant wordt
gehouden.

KNOP BEVOCHTIGING OVEN

(enkel op sommige modellen)

Dient voor de keuze van de geschikte hoeveelheid stoom voor het
te bereiden voedsel.
Wanneer de knop in wijzerszin wordt gedraaid, wordt overgegaan
van de positie 0 (geen levering van stoom) naar de positie 1
(maximum levering van stoom); de levering wordt geactiveerd tot de
knop losgelaten wordt, en de knop dus automatisch terugkeert naar
de positie 0.
Opmerking: Voor bevochtigde bereidingen moet de
thermostaatknop van de oven tussen 150°C en 250°C geplaatst
worden.
Om te vermijden dat water achterblijft in de oven wordt aanbevolen

om stoom te gebruiken tijdens de functie grill .

91

Aanwijzingen voor de gebruiker

5. GEBRUIK VAN DE OVEN

DE OVEN KAN MAXIMAAL 3,5 KG BEVATTEN.

5.1 Waarschuwingen en algemeen advies

• Wanneer de oven voor het eerst wordt
gebruikt, wordt aangeraden om op te
warmen tot de maximum temperatuur, en
dit lang genoeg zodat mogelijke
oliehoudende productieresten verbrandt
worden.

• Wanneer gerechten moeten gecontroleerd
worden tijdens de bereiding, moet de
ovendeur zo kort mogelijk opengehouden
worden om te vermijden dat de
temperatuur in de oven zodanig zakt dat
het slagen van de bereiding in gedrang
komt.

Enkel voor modellen met bevochtigingsfunctie:

• Het water dat moet gebruikt worden voor de bereiding met de bevochtiging mag
een hardheid van maximum 10-11°F hebben. Gebruik kraantjeswater dat
behandeld werd met een depurator/waterverzachter.

• Om te voorkomen dat eventuele damp in de oven ongemakken veroorzaakt,
opent u de ovendeur het best in twee keer: eerst een klein beetje (ongeveer 5-6
cm), wacht daarna ongeveer 4-5 seconden en open hem vervolgens pas
helemaal.

Opmerking: Wanneer de deur van de oven wordt geopend, worden de
ventilator, de weerstanden en de levering van stoom automatisch
uitgeschakeld.

92

5.2 Lampen van de binnenverlichting

De lampen van de interne verlichting worden aangeschakeld wanneer de
thermostaatknop wordt gedraaid.

Aanwijzingen voor de gebruiker

5.3 Ontdooiing

TIMERKNOP
IN STAND HANDBEDIENING

THERMOSTAATKNOP
IN VENTILATIESTAND

De luchtcirculatie bij de omgevingstemperatuur zorgt voor een snelle ontdooiing
van het voedsel. Op deze manier wordt diepgevroren voedsel, of afkomstig van
een normale vriezer, snel ontdooid zonder dat de smaak of het uitzicht wijzigt.

5.4 Voorverwarming

Voordat de bereiding begint, moet de oven worden voorverwarmd op de
gewenste temperatuur gedurende minstens 15 minuten.

5.5 Manuele bereiding

TIMERKNOP
IN STAND HANDBEDIENING

THERMOSTAATKNOP
TUSSEN 50°C EN 250°C

Het oplichten van de oranje controlelamp duidt de voorverwarming aan.
Wanneer de controlelamp uitgaat, werd de ingestelde temperatuur bereikt. Het
aan- en uitgaan van de oranje controlelamp wijst er op dat de temperatuur
constant gehouden wordt.

Voorbeeld

5.6 Bereiding met timer

TIMERKNOP
IN EEN POSITIE TUSSEN 5’ EN 60’

THERMOSTAATKNOP
TUSSEN 50°C EN 250°C

Het oplichten van de oranje controlelamp duidt de fase van de voorverwarming
aan. Wanneer de controlelamp uitgaat, werd de ingestelde temperatuur bereikt.
Het aan- en uitgaan van de oranje controlelamp wijst er op dat de temperatuur
constant gehouden wordt. Na de bereiding wordt de oven automatisch
uitgeschakeld, de groene controlelamp licht op en het geluidssignaal gaat voor
enkele seconden af; draai de thermostaatknop op positie 0 voor de
uitschakeling.

Voorbeeld

Voorbeeld

93

Aanwijzingen voor de gebruiker

5.7 Bereiding met bevochtiging (enkel op sommige modellen)

KNOP BEVOCHTIGING OVEN

THERMOSTAATKNOP TUSSEN 150°C EN 250°C

TIMERKNOP

De bevochtiging van de oven gebeurt niet als de temperatuur lager dan 150°C
is: lagere temperaturen veroorzaken condens en druppelingen.
Draai de thermostaatknop dus op 150°C, en wacht tot de oranje controlelamp
van de thermostaat uitgeschakeld wordt voordat begonnen wordt met de
bevochtiging van de oven.

Op positie 1

(max. 3 sec. per keer)

5.8 Grillen (enkel op sommige modellen)

Met de warmte die van de grillweerstand komt, kunnen uitstekende resultaten
bereikt worden zoals het roosteren van dun en iets dikker vlees, en op het einde
van de bereiding wordt een uniforme goudbruine kleur verkregen. Met deze
functie kan een grote hoeveelheid voedsel, en vooral vlees, uniform gegrilld
worden. (Gebruik van het 3° of 4° vlak).

TIMERKNOP
IN EEN POSITIE TUSSEN 5’ EN 60’

THERMOSTAATKNOP
IN POSITIE GRILL

Hiermee kan het voedsel snel goudbruin worden gebakken. Er wordt
aangeraden om de ovenschaal op de bovenste geleider te plaatsen. Voor korte
bereidingen en kleine hoeveelheden moet het rooster op de derde geleider
vanaf onderaan geplaatst worden. Voor langere bereidingstijden en grillen
plaatst u de roosters op lagere geleiders, in functie van de grootte van het stuk.

Voorbeeld

94

De functie grill is ingesteld op een grilltemperatuur van ongeveer 290°C. Deze
temperatuur kan niet gewijzigd worden door de gebruiker.

Er mag enkel gegrilld worden als de deur van de oven gesloten is: als de deur
wordt geopend, worden de verwarmingselementen gedesactiveerd.

Aanwijzingen voor de gebruiker

6. REINIGING EN ONDERHOUD

Belangrijk:

Richt de waterstraal niet rechtstreeks tegen de oven; gebruik geen
hogedrukspuit.

Vóór elke ingreep moet de stroomtoevoer van de oven uitgeschakeld
worden.

6.1 Reiniging van het roestvrij staal

Voor een goede bewaring van het roestvrij staal moet het regelmatig en
dagelijks gereinigd worden, nadat het afgekoeld is.

Voor de reiniging en de bewaring van het roestvrij staal moeten steeds en enkel
specifieke producten gebruikt worden die geen schurende of zure middelen op
chloorbasis bevatten.
Gebruiksaanwijzing: giet het product op een vochtige doek en wrijf het over de
oppervlakken, spoel zorgvuldig, en droog met een zachte doek of met een
zeemvel.

Gebruik absoluut geen metalen sponzen of scherpe krabbers, zodat
de oppervlakken niet worden beschadigd.
Gebruik normale en niet-schurende producten voor staal, en
eventueel houten of plastic gereedschappen.
Spoel goed, en droog met een zachte doek of met een zeemvel.

6.2 Reiniging van de ruiten van de deur

Er wordt aangeraden om deze steeds goed rein te houden. Gebruik
absorberend keukenpapier; bij hardnekkig vuil moet u ze reinigen met een
vochtige spons en een gewoon reinigingsmiddel.

95

Aanwijzingen voor de gebruiker

6.3 Interne reiniging van de oven

Voor een goede bewaring van de oven moet hij regelmatig en dagelijks
gereinigd worden, nadat hij afgekoeld is. Verwijder alle verwijderbare delen.
Verwijder de zijdelingse geleiders langs boven zodat de voorste haak uit de
zijdelingse pin wordt gehaald, en door ze uit de openingen in de bodem van de
oven te verwijderen.

96

Aanwijzingen voor de gebruiker

7. BUITENGEWOON ONDERHOUD

Er kunnen regelmatig kleine ingrepen nodig zijn voor het onderhoud of de
vervanging van onderdelen die onderhevig zijn aan slijtage, zoals pakkingen,
lampjes enz.
Hieronder volgen de specifieke aanwijzingen voor elke ingreep van dit type.

Vóór elke ingreep moet de stroomtoevoer van de oven uitgeschakeld
worden.

7.1 Vervanging van de lamp

Verwijder de beschermende bedekking A. Vervang de lamp B met een andere
soortgelijke. Hermonteer de beschermende bedekking A.

Gebruik uitsluitend lampen voor ovens (T 300°C).

97

Aanwijzingen voor de gebruiker

7.2 Demontage van de deur

Open de deur volledig.
Plaats de twee pinnetjes in de
openingen van de scharnieren, en
koppel ze vast.

Neem de deur aan beide kanten en
met beide handen vast, hef ze op aan
een hoek van ongeveer 30°, en
verwijder ze.

98

Om de deur weer te monteren, moeten
de scharnieren in de daarvoor
bestemde openingen in de oven
geplaatst worden, zodat de gleuven C
helemaal op de openingen steunen.
Laat de deur zakken zodat ze geplaatst
wordt, en verwijder de pinnetjes uit de
gaten van de scharnieren.

Aanwijzingen voor de gebruiker

7.3 Demontage van de pakking

Voor een grondige reiniging van de oven
kan de pakking van de deur verwijderd
worden. Vooraleer u de pakking verwijdert,
moet de deur gedemonteerd worden zoals
eerder werd beschreven. Wanneer de deur
gedemonteerd is, heft u de lipjes in de
hoeken zoals wordt aangeduid op de
afbeelding.

7.4 Als het toestel niet werkt

Dit product is conform de veiligheidsnormen betreffende elektrische apparaten. Eventuele
technische controles of reparaties mogen uitsluitend door bevoegd personeel worden
uitgevoerd om gevaar voor de gebruiker te vermijden.

Om onnodige kosten te vermijden als het toestel niet mocht werken raden wij aan
om persoonlijk te controleren of de onderstaande handelingen zijn uitgevoerd
alvorens de hulp van de technische dienst in te roepen.

PROBLEEM WAARSCHIJNLIJKE OPLOSSING

De oven werkt niet • De knop van de tijdschakelklok staat op

0.

• De stekker zit niet goed in het
stopcontact.

• Er is een mogelijk defect of een storing
in de stroomvoorziening.

• Er zijn onderbroken zekeringen of
schakelaars.

De oven heeft teveel tijd nodig voor de
bereiding, of de bereiding gebeurt te snel

De stoom wordt niet geleverd • De bedieningsknoppen staan niet in de

Er vormt zich vocht in de oven en op de
gerechten

Er bevindt zich water in de oven • De inrichting die de watertoevoer naar

• De temperatuur is niet goed ingesteld.

juiste stand.

• De deur van de oven is niet goed
gesloten.

• Het voedsel blijft te lang in de oven na
de voltooiing van de bereiding. Laat het
niet langer dan 10/15 minuten in de
oven nadat de bereiding voltooid is.

de oven controleert, functioneert niet
goed.

99

Aanwijzingen voor de installateur

8. INSTALLATIE VAN DE OVEN

De oven moet vrij op een horizontaal werkvlak geïnstalleerd worden. De afstand
tot de achterwand moet zodanig zijn dat het klemmenbord makkelijk kan bereikt
worden voor het uitvoeren van de aansluiting van de stroomkabel. Het toestel
moet geïnstalleerd worden door een gekwalificeerd technicus, en volgens de
EEG-RICHTLIJNEN die actueel van kracht zijn.

8.1 Elektrische aansluiting

Controleer of het voltage en de doorsnede van de stroomtoevoerlijn
overeenstemmen met de kenmerken die worden aangeduid op het plaatje op de
zijkant van de oven. Dit plaatje mag in geen geval worden verwijderd.
De oven heeft een driepolige kabel
H07RN-F voor de werking aan 220-240V∼.
Voor de werking aan 380-415V2N∼ of 380-
415V3N∼ moet de stroomkabel vervangen
worden, en moet de aansluiting op het
klemmenbord gewijzigd worden. Dit kan
bereikt worden door het deurtje op de
achterkant van de oven te verwijderen.

De bijgeleverde kabel is driepolig 3 x 4
mm2 type H07RN-F.

Voor de werking aan 380-415V2N~ of 380-
415V3N~ moet de kabel vervangen worden
met een andere van het type H07RN-F. De
doorsnede van de draden van de nieuwe

kabel mag niet kleiner zijn dan 2.5-1.5 mm
(4 x 2.5 mm2 - 5 x 1.5 mm2), door er mee

rekening te houden dat het uiteinde dat op
de oven moet aangesloten worden een
aardedraad moet hebben (geel-groen) die
minstens 20 mm langer is.

2

100

Aanwijzingen voor de installateur

In geval van een aansluiting op het elektriciteitsnet door middel van een
stopcontact en stekker, moet de aansluiting vervolledigd worden met een
driepolige stekker met gepaste capaciteit (25A), of voor de werking aan 380-
415V2N~ of 380-415V3N~ met een vijfpolige stekker (16A). De stekker en het
stopcontact moeten van hetzelfde type zijn (conform de CEI-normen).
Controleer of de stroomtoevoerlijn voorzien is van een geschikte aarding.
Vermijd het gebruik van adapters, reducties of aftakkingen.

Als het toestel permanent aangesloten is op het elektriciteitsnet, moet op de
toevoerlijn een omnipolair onderbrekingsmechanisme geïnstalleerd worden met
een openingsafstand van de contacten van minstens 3 mm, op een positie die
makkelijk bereikbaar is en zich nabij het toestel bevindt.

AANDACHT: als de fasespanning onder 190 Vac daalt, kan een prestatieval van
de oven gebeuren die niet te wijten is aan het product zelf.

De klem met dit symbool verbindt de delen onderling die zich gewoonlijk op het
aardpotentiaal bevinden. Sluit de toestellen op gepaste wijze aan door middel
van het gebruik van deze klem zodat de equipotentialiteit gegarandeerd wordt.

8.1.1 Veiligheidsthermostaat

De oven heeft een veiligheidmechanisme dat ingrijpt in geval van een slechte
werking. Voor de reset van de veiligheid moet de technische assistentiedienst
gecontacteerd worden.

De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor letsels aan
personen of materiële schade als gevolg van het niet in acht nemen van
bovenstaande voorschriften of door het onklaar maken van een afzonderlijk
deel van het apparaat.

8.2 Nivellering

Nivelleer de oven op de grond door middel van de vier regelbare pootjes. Om de
regeling uit te voeren, moet de tegenmoer gelost worden en moet het voetje
losgedraaid worden. De regelschroef kan voor 10 mm verplaatst worden.

101

Aanwijzingen voor de installateur

aaaaaaaaaaa

8.3 Hydraulische aansluiting (enkel bij modellen met bevochtiging)

Sluit de invoerplug van het water aan op
de achterkant op een waterplug met
geschroefdrade opening ¾ gas, en maak
ze goed vast aan de buis.
Als de bebuizing van het water nieuw is
of lang inactief bleef, moet gecontroleerd
worden of het water helder wordt en
geen onzuiverheden bevat voordat de
aansluiting uitgevoerd wordt. Zonder
deze voorzorgsmaatregel bestaat het
risico dat water ingevoed wordt dat het
toestel kan verstoppen en dus kan
beschadigen.
Er wordt aangeraden de oven te voorzien
met een waterdruk tussen: min. 50 kPa
en max. 500 kPa.

8.4 Afvoerbuis van de rook

Afhankelijk van het model zijn achteraan
de oven twee afvoerbuizen van de stoom
voorzien die geproduceerd wordt tijdens
de bereiding. Deze moeten vrijgelaten
worden.
Ze mogen niet verpletterd worden.

102