Indholdsfortegnelse
1.
BEMÆRKNINGER VEDRØRENDE SIKKERHED OG ANVENDELSE
2. INSTALLATION AF APPARATET __________________________ 210
3. BETJENINGSBESKRIVELSE _____________________________ 213
4. KOGEPLADE __________________________________________ 220
5. BRUG AF OVNEN ______________________________________ 225
6. TILBEHØR ____________________________________________ 227
7. GODE RÅD ___________________________________________ 228
8. RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE _____________________ 234
9. SÆRLIG VEDLIGEHOLDELSE ____________________________ 239
DENNE VEJLEDNING ER KUN GÆLDENDE FOR DE DESTINATIONSLANDE, HVIS
IDENTIFIKATIONSBOGSTAVER ER ANGIVET PÅ FORSIDEN AF NÆRVÆRENDE
MANUAL.
INSTRUKTIONER TIL INSTALLATØREN: er til den kvalificerede
teknikker, der skal udføre installationen, opstarten og kontrollen af
apparatet.
INSTRUKTIONER TIL BRUGEREN: Beskriver råd vedrørende brugen,
beskrivelse af betjeningsknapperne og en korrekt rengøring og
vedligeholdelse af apparatet.
208
207
Præsentation
1. BEMÆRKNINGER VEDRØRENDE SIKKERHED OG ANVENDELSE
DENNE MANUAL UDGØR EN INTEGRERET DEL AF APPARATET. DEN SKAL
OPBEVARES SIKKERT OG TILGÆNGELIGT UNDER HELE KOMFURETS
LEVETID, OG DET ANBEFALES AT LÆSE DENNE MANUAL OG ALLE
INDIKATIONER INDEHOLDT I DEN GRUNDIGT, FØR KOMFURET TAGES I
BRUG. INSTALLATIONEN SKAL UDFØRES AF KVALIFICERET PERSONALE
OG I HENHOLD TIL GÆLDENDE REGLER. DETTE APPARAT ER
KONSTRUERET TIL BRUG I PRIVATE HJEM, OG ER I OVERENSSTEMMELSE
MED DE P.T. GÆLDENDE EU-DIREKTIVER . APPARATET ER BLEVET
FREMSTILLET MED HENBLIK PÅ DEN FØLGENDE FUNKTION: STEGNING
OG OPVARMNING AF MADVARER; ENHVER ANDEN BRUG ANSES FOR
UKORREKT.
FABRIKANTEN FRASIGER SIG ETHVERT ANSVAR, SÅFREMT APPARATET
ANVENDES TIL ANDRE FORMÅL END DE, SOM ER ANGIVET HERI.
UNDGÅ AT EFTERLADE EMBALLAGERESTER UDEN OPSYN I HJEMMET.
SORTER DE FORSKELLIGE TYPER MATERIALE FRA EMBALLAGEN, OG
AFLEVER DEM PÅ NÆRMESTE GENBRUGSSTATION.
DET ER ET KRAV AT DER ER JORDTILSLUTNING I HENHOLD TIL
SIKKERHEDSSTANDARDERNE FOR DET ELEKTRISKE ANLÆG.
STIKKET SOM SKAL TILSLUTTES FORSYNINGSKABLET OG DEN
TILHØRENDE KONTAKT SKAL VÆRE AF SAMME TYPE, OG SKAL
OVERHOLDE GÆLDENDE STANDARDER.
STIKKONTAKTEN SKAL VÆRE TILGÆNGELIG, NÅR APPARATET ER
BYGGET IND I KØKKENELEMENTET.
TAG ALDRIG STIKKET UD VED AT TRÆKKE I LEDNINGEN.
UMIDDELBART EFTER INSTALLATIONEN AF APPARATET SKAL DER
UDFØRES EN KORT TEST AF DENNE, SOM ANGIVET I DET
NEDENSTÅENDE. HVIS APPARATET IKKE VIRKER, SKAL DET KOBLES FRA
EL-FORSYNINGEN, OG DER SKAL RETTES HENVENDELSE TIL DET
NÆRMESTE KUNDESERVICECENTER.
FORSØG ALDRIG AT REPARERE APPARETET.
EFTER HVER ANVENDELSE AF PLADEN SKAL MAN ALTID KONTROLLERE
AT BETJENINGSKNAPPERNE ER I DEN RIGTIGE POSITION 0 (SLUKKET).
SÆT ALDRIG BRANDBARE GENSTANDE I OVNEN: HVIS OVNEN BLIVER
TÆNDT VED ET UHELD, KAN DER OPSTÅ BRAND.
208
Præsentation
TYPESKILTET MED TEKNISKE DATA, SERIENUMMERET OG MÆRKNINGEN
ER SYNLIGT OG PLACERET INDEN I OPBEVARINGSRUMMET.
SKILTET MÅ ALDRIG FJERNES.
DETTE APPARAT MÅ IKKE MONTERES PÅ FORHØJEDE PLATFORME.
APPARATET BLIVER MEGET VARMT UNDER BRUG. UNDGÅ AT RØRE VED
VARMEELEMENTERNE INDE I OVNEN.
SÆT IKKE GRYDER MED EN UJÆVN BUND PÅ KOGEPLADEN.
ANVEND ALDRIG KOGEPLADEN SOM KØKKENBORD.
BEMÆRK: SÅFREMT DER BEMÆRKES EN SPRÆKKE I
GLASKERAMIKPLADEN, SKAL MAN SLÅ STRØMMEN FRA APPARATET OG
HENVENDE SIG TIL ET SERVICECENTER.
DETTE APPARAT MÅ IKKE BRUGES AF PERSONER MED NEDSAT FYSISK
OG PSYKISK FUNKTIONSEVNE (HELLER IKKE BØRN), ELLER UDEN
ERFARING I BRUG AF ELEKTRISKE APPARATER, MED MINDRE DE
HJÆLPES ELLER VEJLEDES AF EN VOKSEN, SOM ER ANSVARLIG FOR
DERES SIKKERHED.
DETTE APPARAT ER MÆRKET I OVERENSSTEMMELSE MED DET
EUROPÆISKE DIREKTIV 2002/96/EF OM ELEKTRISKE OG ELEKTRONISKE
APPARATER (WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT WEEE).
DETTE DIREKTIV DEFINERER STANDARDERNE FOR INDSAMLING OG
GENANVENDELSE AF KASSEREDE APPARATER, SOM ER GÆLDENDE I
HELE DEN EUROPÆISKE UNION.
FØR APPARATET SÆTTES I FUNKTION ER DET NØDVENDIGT AT FJERNE
ALLE ETIKETTER OG BESKYTTELSESFILMEN, SOM KAN FINDES PÅ BÅDE
INDER- OG YDERSIDE.
Fabrikanten fralægger sig ethvert ansvar for skader på personer og
materialer, som kan tilskrives manglende overholdelse af disse
anvisninger, manipulering med apparatet eller nogle af dets
komponenter, eller anvendelse af uoriginale reservedele.
209
Instruktioner til installatøren
2. INSTALLATION AF APPARATET
Dette apparat er udstyret med brandbeskyttelse (type Y) og må stilles
mod vægge, der overstiger arbejdsfladens højde.
I henhold til reglerne vedrørende elektromagnetisk kompatibilitet, hører
den elektromagnetiske induktionskogeplade til Gruppe 2 og til Klasse B
(EN 55011)
2.1 Elektrisk tilslutning
Man skal sikre sig, at strømstyrken i forbindelsesledningerne stemmer
overens med de karakteristika, der er angivet på skiltet, som sidder
inden i opbevaringsrummet. Dette skilt må aldrig fjernes.
Anbring en flerpolet afbryder på apparatets forsyningslinje med en
kontaktafstand lig med eller over 3 mm, og placer den så den er let at
nå, og i nærheden af apparatet.
Apparatet er forsynet med en klemkasse, som er placeret bag på
apparatet til den elektrisk tilslutning (se nedenstående diagram). Man får
adgang til den ved at aftage bagbeklædningen.
210
Instruktioner til installatøren
Drivt ved 380-415V3N∼: brug et fempolet
stik af typen H05V2V2-F (kabel på 5 x 2,5
mm2).
Drift ved 380-415V2N∼: brug et firpolet stik
af typen H05V2V2-F (kabel på 4 x 4 mm2).
Drift ved 220-240V∼ : brug et trepolet stik
af typen H05V2V2-F (kabel på 3 x 6 mm2).
Enden, som skal kobles til apparatet, skal
have et jordledning (gul og grøn), som er
mindst 20 mm længere.
Fabrikanten fralægger siger sig ethvert ansvar for skader på
personer og materialer, som kan tilskrives manglende overholdelse af
disse anvisninger samt manipulering af apparatet eller nogle af dets
komponenter.
2.2 Nivellering
Nivellér apparatet på gulvet ved hjælp af de fire regulerbare
støttefødder. Løsn kontramøtrikken og skru på støttefoden for at indstille.
Reguleringsskruen har en vandring på 10 mm.
211
Instruktioner til installatøren
2.3 Montering af kantlisten
• Placér kantlisten over pladen, således at hullerne A er ud for hullerne
B.
• Fastgør kantlisten til pladen ved at spænde skruerne C.
212
Instruktioner til brugeren
3. BETJENINGSBESKRIVELSE
3.1 Frontpanelet
Alle betjeningsanordninger på apparatet er samlet på frontpanelet.
Første gang ovnen anvendes efter en strømafbrydelse, skal man trykke i
1 til 2 sekunder på den midterste tast for at aktivere ovnen.
BESKRIVELSE AF SYMBOLERNE
OVNTERMOSTAT
OVNFUNKTIONER
KOGEZONE
FORRESTE VENSTRE
KOGEZONE
BAGERSTE VENSTRE
KOGEZONE
MIDTERSTE
KOGEZONE
BAGERSTE HØJRE
KOGEZONE
FORRESTE HØJRE
TERMOSTATKNAP
Tilberedningstemperaturen indstilles ved at dreje
knappen med uret til den ønskede værdi, mellem 50° og
280° C. Under opvarmningsfasen blinker kontrollampen.
Når temperaturen nås, signaleres det af den akustiske
alarm, og kontrollampen skifter fra at blinke til at lyse
konstant.
213
Instruktioner til brugeren
FUNKTIONSVÆLGERKNAP
Drej knappen for at vælge en af de følgende
funktioner:
ØKO-FUNKTION
ØVERSTE OG NEDERSTE
VARMEELEMENT
GRILL
GRILL + GRILLSPYD
ØVERSTE OG NEDERSTE
VARMEELEMENT + VARMLUFT
GRILL + VARMLUFT
NEDERSTE
VARMEELEMENT +
VARMLUFT
CIRKULÆRT
VARMEELEMENT +
VARMLUFT
CIRKULÆRT
VARMEELEMENT +
VARMLUFT +
OPVARMNING FOROVEN
OG FORNEDEN
PYROLYSE
BETJENINGSKNAP TIL KOGEPLADE
Med denne betjeningsknap kan man styre
induktionspladens forskellige kogezoner.
Over hver betjeningsknap er angivet den tilhørende
zone. Tegningen ved siden af viser
betjeningsknappen for bagerste venstre kogezone.
Drej knappen mod højre for at indstille zonens
ydelse, der går fra et minimum på 1 til et maksimum
på 9.
Den valgte ydelse vises på et display på selve
kogepladen.
214
Instruktioner til brugeren
Hurtigopvarmning
Hver kogezone har en funktion til hurtigopvarmning.
Dette system gør det muligt at lade kogezonen fungere med maksimal
ydelse i et tidsrum, der er proportionelt med den valgte ydelse.
For at vælge hurtigopvarmning skal man dreje knappen til venstre,
vælge position “A”, og herefter slippe knappen. Bogstavet “A” vises på
kogepladens display.
Man har nu 3 sekunder til at vælge den ønskede opvarmningsposition.
Efter at have valgt positionen mellem 1 og 9 blinker “A” og den valgte
position på skift på displayet.
Det er muligt at øge opvarmningsintensiteten på et hvilket som helst
tidspunkt, mens hurtigopvarmningen er i funktion. Tidsrummet med "fuld
ydelse" bliver tilsvarende ændret.
Hvis der derimod skrues ned for varmen ved at dreje knappen mod uret,
bliver valgmuligheden "A" automatisk slået fra.
Funktionen Power
Når funktionen power anvendes, er det muligt at få en vilkårlig kogezone
til at fungere på maksimal ydelse i op til 10 minutter. Denne funktion gør
det f.eks. muligt hurtigt at få store mængder vand i kog, eller brune kød
ved kraftig varme.
Drej knappen til højre og indstil opvarmningsintensiteten på position 9,
vælg positionen "P" med knappen, og slip den derefter. I displayet ud for
den tilsvarende kogezone vises "P".
Efter 10 minutter sænkes ydelsen automatisk og vender tilbage til
position 9, og "P" forsvinder.
Det er muligt at afbryde funktionen power på et hvilket som helst
tidspunkt, ved at skrue ned for varmen.
Når funktionen power vælges for en kogezone (f.eks. den forreste
venstre), kan det hænde at effekten til den anden zone (bagerste
venstre) bliver reduceret for at kunne levere tilstrækkelig strøm til den
første.
Af denne grund har funktionen power fortrinsret i forhold til
hurtigopvarmningen.
Hvis en gryde eller pande fjernes fra kogezonen, mens funktionen power
er tændt, slukker funktionen.
215
Instruktioner til brugeren
3.2 Analogt elektronisk ur (kun på nogle modeller)
OVERSIGT OVER FUNKTIONER
MINUTTÆLLERKNAP
KNAP TIL AFSLUTNING AF TILBEREDNING
INDSTILLING AF UR OG RESET
KNAP TIL MINDSKNING AF TID
KNAP TIL ØGNING AF TID
Alarmen som lyder ved afslutningen af hver programmering vil bestå af
10 lydsignaler som gentages 3 gange med intervaller på ca. 1 minut.
Den kan dog til enhver tid afbrydes, ved tryk på en vilkårlig knap.
3.2.1 Indstilling af klokkeslæt
Når ovnen tages i brug for første gang, eller efter en strømafbrydelse,
blinker displayet med jævne mellemrum. Ved tryk på tasten
stopper
displayet med at blinke. Tryk igen på knappen i 2 sekunder; det er nu
muligt at begynde indstillingen af klokkeslættet. Ved tryk på
indstillingsknapperne
eller kan man forøge eller reducere tiden
med ét minut ad gangen. Tryk på en af indstillingstasterne, indtil
klokkeslættet er indstillet korrekt. 5 sekunder efter det seneste tryk starter
uret fra den indstillede tid.
216
Instruktioner til brugeren
3.2.2 Minuttæller
Denne funktion afbryder ikke tilberedningen, men
aktiverer kun alarmen.
- Ved tryk på tasten
lyser displayet op som vist
på figur 1.
- Tryk inden for 5 sekunder på knapperne
eller
for at indstille timeren med minuttæller. Ved
hvert tryk tændes eller slukkes et eksternt
segment, som repræsenterer 1 minut af
1
tilberedningstiden (i figur 2 vises 1 time og 10
minutter).
- 5 sekunder efter seneste tryk starter
nedtællingen. Når den afsluttes sætter alarmen i
gang.
- Under nedtællingen er det muligt at vise den
aktuelle tid ved at trykke en gang på knappen
; tryk på den igen for at vende tilbage til
2
displayet med minuttæller.
Ved endt nedtælling skal man standse ovnen manuelt ved at dreje
termostaten og funktionsvælgerknappen til 0.
Det er ikke muligt at indstille en tid på over 4 timer.
217
Instruktioner til brugeren
3.2.3 Programmering
Tilberedningsvarihed: Når man trykker på den 2. knap
er det muligt
at indstille tilberedningsvarigheden. Inden den indstilles skal man dreje
termostatknappen til den ønskede temperatur for tilberedningen, og
funktionsvælgerknappen til en vilkårlig position. For at indstille
tilberedningsvarigheden skal man gøre som følger:
- Tryk på knappen
; viseren placeres på 12 og
nu symbolet blinker ved siden af (Fig. 1).
- Tryk inden for 5 sekunder på knapperne
for at indstille tilberedningsvarigheden: Hvert
tryk på knappen
lægger 1 minut til
tilberedningstiden og ved hver 12. minut lyser et
eller
1
nyt internt segment op (på figur 2 vises en
varighed på 1 time).
- Når den ønskede varighed er opnået, starter
tilberedningen ca. 5 sekunder efter det seneste
tryk på knapperne
eller .
2
- Når tilberedningen er startet viser displayet den
aktuelle tid repræsenteret ved konstant lysende
segmenter, og de resterende minutter til endt
tilberedning repræsenteret ved blinkende
segmenter (hver blinkende segment angiver 12
minutters resterende tilberedning).
- Ved endt tilberedning deaktiverer timeren
ovnens varmeelementer, alarmen sætter i gang,
og tallene på urskiven blinker.
- Det er også muligt at nulstille varigheden ved
hjælp af reset af det indstillede program: Ved at
trykke på den midterste tast
i to sekunder
annulleres den indstillede varighed, og ovnen
kan nu slukkes manuelt.
Vigtigt: Det er ikke muligt at indstille tilberedningsvarigheder på
over 12 timer.
218
Instruktioner til brugeren
Start af tilberedning: Udover at indstille en tilberedningsvarighed er det
også muligt at definere tidspunktet for tilberedningens start (med en
maksimal forsinkelse på 12 timer i forhold til den aktuelle tid). For at
indstille tiden for start/afslutning af tilberedningen, skal man gøre som
følger:
Indstil tiden som beskrevet i foregående afsnit.
- Inden for 5 sekunder fra det seneste tryk på knapperne
skal man endnu en gang trykke på knappen
for at definere
eller
tidspunktet for tilberedningens afslutning. På displayet vises nu
symbolet
som blinker, sammen med den aktuelle tid, med
interne segmenter som lyser op for at angive tidspunktet for
tilberedningens afslutning. Ved hjælp af knapperne
og
indstilles nu tidspunktet for tilberedningens afslutning.
- 5 sekunder efter det seneste tryk viser displayet den aktuelle tid, og
tidspunktet for start og afslutning af tilberedningen, som vises med
lysende interne segmenter. Så længe den aktuelle tid ikke er ens
med tidspunktet for start af tilberedningen, vil segmenterne på
displayet lyse konstant; så snart man når den forindstillede starttid,
begynder de interne segmenter at blinke for at vise at ovnen har
påbegyndt tilberedningen.
- Ved endt tilberedning deaktiverer timeren ovnens varmeelementer,
alarmen sætter i gang, og tallene på urskiven blinker.
- For at annullere hele det indstillede program skal man trykke ned i 2
sekunder på den midterste knap
; hvis tilberedningen allerede er
startet, skal man slukke ovnen manuelt.
- På billedet ved siden af vises et eksempel på
programmering: Den aktuelle tid er 7:06,
tilberedningens start er programmeret til kl. 8, og
afslutningen til kl. 9.
- Når klokken er 8 vil de interne segmenter
mellem kl. 8 og kl. 9 begynde at blinke, og
viseren vil lyse konstant.
Vigtigt: Da ovnen starter tilberedninger ifølge den førnævnte
1
programmering, skal termostaten og funktionsvælgerknappen være
indstillet korrekt på den ønskede temperatur og den ønskede
funktion.
3.2.4 Reduceret displaybelysning
For at spare på energien i standby-tilstand er det ved et tryk på knappen
muligt at indstille en reduceret displaybelysning. For at vende tilbage
til normalbelysning skal man trykke igen på knappen
.
219
Instruktioner til brugeren
4. KOGEPLADE
Metalgenstande som bestik og låg må ikke lægges på kogepladens
overflade, idet de kan blive varme.
4.1 Kogezoner
Apparatet er udstyret med 5 kogezoner med
forskellig diameter og ydelse. Deres placering
er klart vist med cirkler, og varmen er
begrænset til de diametre, der er tegnet på
glasset. De 5 kogezoner er af typen HIGHLIGHT; de tænder efter nogle sekunder, og
varmen kan indstilles med knappen på
frontpanelet, fra minimum til maksimum.
Under hver kogezone findes en spole, der kaldes en induktor, som får
strøm fra et elektronisk system, og som skaber et variabelt magnetfelt.
Når der bliver placeret en gryde inden for dette magnetfelt, koncentrerer
højfrekvensstrømmen sig direkte på grydens bund og producerer den
varme, der skal til for at tilberede fødevarer.
De 5 kontrollamper, der sidder foran mellem kogezonerne,
tændes, når et eller flere af opvarmningsområderne når over
60°C. Kontrollamperne slukkes først, når temperaturen når
Kogezone
nummer
Samlet effekt 9250
ned under cirka 60°C.
4.1.1 Driftseffekt
Herunder vises en tabel med kogezonernes strømforbrug, når de er i
drift.
Kogezonens
diameter
1 210 mm
2 145 mm
3 180 mm
4 145 mm
5 210 mm
Normal funktion:
Med funktionen Power:
Normal funktion:
Med funktionen Power:
Normal funktion:
Med funktionen Power:
Normal funktion:
Med funktionen Power:
Normal funktion:
Med funktionen Power:
Effekt
2300 W
3200 W
1400 W
1800 W
1850 W
2500 W
1400 W
1800 W
2300 W
3200 W
Når kogepladen bruges første gang, anbefales det, at den opvarmes til
maksimum temperatur i tilstrækkelig tid til at brænde eventuelle
olierester fra fabrikationen bort, idet de ellers kan give maden en
ubehagelig lugt.
220
Instruktioner til brugeren
4.1.2 Typer af gryder
Denne type apparater har brug for særlige gryder for at kunne fungere.
Grydens bunden skal være af jern eller stål/jern for at kunne skabe det
magnetfelt, der er nødvendigt for opvarmningen.
Der kan ikke anvendes gryder af:
− glas;
− keramik:
− terracotta;
− stål, aluminium eller kobber uden en magnetisk bund.
For at kontrollere om en gryde kan anvendes, skal man blot sætte
magnet på bunden: hvis den bliver tiltrukket, kan gryden anvendes på
induktionskomfurer. Hvis man ikke har en magnet, kan man fylde lidt
vand i gryden, stille den på en af kogezonerne, og tænde for den. Hvis
symbolet
vises på displayet i stedet for ydelsen, betyder det, at
gryden ikke kan anvendes.
De gryder som anvendes skal have en minimumsdiameter, for at sikre
korrekt funktion.
Herunder vises en tabel med grydernes minimumsdiameter for de enkelte
kogezoner.
Kogezone
nummer
minimumsdiameter
1 140 mm
2 90 mm
3 110 mm
4 90 mm
5 140 mm
Grydens
Det er muligt at anvende gryder,
som er større end kogezonen. Man
skal dog passe på at grydens bund
ikke kommer i kontakt med andre
kogezoner, og at den altid står midt
på kogezonen.
221
Instruktioner til brugeren
Der må udelukkende anvendes gryder og pander der er beregnet til
induktionskomfurer, med en tyk og helt jævn bund, eller såfremt man
ikke har gryder af denne type, gryder og pander med en bund der ikke
er krum (konkav eller konveks).
JA NEJ NEJ
4.1.3 Signal for tilstedeværelse af gryder
Hver kogezone har en mekanisme til "registrering af gryder", der gør, at
kogezonen kun kan tændes, når der står en korrekt placeret gryde med
de rigtige egenskaber på den.
Hvis gryden eller panden ikke er placeret korrekt, eller ikke er i et egnet
materiale, og man alligevel forsøger at tænde for pladen, fremkommer
symbolet
at vise fejlen.
på displayet, nogle sekunder efter at pladen er aktiveret, for
4.1.4 Tilbageværende varme
Hver zone er udstyret med en mekanisme, der viser den tilbageværende
varme. Efter at en hvilken som helst zone er slukket, kan der vises et
blinkende “
” på displayet. Dette signal viser, at den tilhørende
kogezone stadig er meget varmt. Det er også muligt at genstarte
tilberedningen af madvarer, mens “
forsættes som beskrevet i afsnit “3”.
” stadig blinker: i dette tilfælde
4.1.5 Låsning af kogepladen
I hviletilstand kan kogepladen "låses", således at børn ikke kan komme til
at tænde den ved et uheld.
Med kogezonerne slukkede drejes knapperne for zone 2 og 4 samtidig
mod venstre indtil der vises 5L på effektdisplayet. Herefter slippes
knapperne.
For at låse dem op igen gentages den samme handling: zonernes display
viser tallet 0, der viser at låsningen af zonerne er blevet inaktiveret.
222
Instruktioner til brugeren
Blæseren tænder med lav hastighed 50° C
Blæseren tænder på høj hastighed 60° C
Blæseren vender tilbage til lav hastighed 55° C
Blæseren slukker 45° C
Nedsættelse af effekt fra Power til 9 76° C
Nedsættelse af effekt med én for hver kogezone 85° C
Alle kogezonerne slukkes 90° C
Kogezonerne tænder med formindsket effekt 85° C
Alle kogezonerne fungerer normalt 80° C
Nedsættelse af effekt fra Power til 9 250° C
Reduktion af spidseffekten 280° C
Kogezonen slukker 300° C
Vender tilbage til den indstillede effekt 250° C
4.1.6 Termisk beskyttelse af den elektroniske styreenhed
Apparatet er udstyret med en anordning, der konstant måler den
elektroniske styreenheds temperatur.
Såfremt temperaturen overstiger visse værdier, aktiverer anordningen
bestemte funktioner for at sænke temperaturen og gøre det muligt for
kogepladen i glaskeramik forsat at fungere korrekt.
Herunder vises en tabel med de indgreb der automatisk aktiveres og den
tilhørende starttemperatur:
Indgreb
Hvert af disse indgreb vises på kogepladen ved at effektdisplayet giver et
blink.
4.1.7 Varmebeskyttelse af glaskeramikpladen
Hver kogezone er udstyret med en anordning, der konstant måler
temperaturen.
Såfremt temperaturen overstiger visse værdier, aktiverer anordningen
bestemte funktioner for at sænke temperaturen og gøre det muligt for
kogepladen i glaskeramik forsat at fungere korrekt.
Herunder vises en tabel med de indgreb der automatisk aktiveres og den
tilhørende starttemperatur:
Indgreb
Hvert af disse indgreb vises på kogepladen ved at effektdisplayet giver et
blink. Hvis en kogezone bliver slukket, blinker symbolet
Vær opmærksom på ikke at spilde sukker eller søde
blandinger på pladen mens den er i funktion eller
lægge materialer eller ting, der kan smelte (plastik eller
sølvpapir) på pladen. Hvis det skulle ske, skal der, for
at undgå at beskade overfladen, med det samme
Indgrebstemperatur
Indgrebstemperatur
.
223
Instruktioner til brugeren
slukkes for varmen og pladen skal rengøres med den
tilhørende skraber, mens pladen stadig er lun. Hvis
kogepladen af glaskeramik ikke rengøres med det
samme kan man risikere, at der danner sig
skorper, som ikke kan fjernes, når først
kogepladen er kølet ned.
Vigtigt!
Vær yderst opmærksom på børn, de har svært ved at se
kontrollamperne, der viser, om kogepladen stadig er varm. Efter brugen
forbliver kogeområderne meget varme i et vist stykke tid, også selvom
de er slukkede. Undgå at børn lægger hænderne på dem.
Efterlad ikke bestik eller metalgenstande på pladen: de kan blive varme
4.2 Temperaturvedligeholdelsesfunktion
Formålet med denne funktion er at vedligeholde og regulere
temperaturen af grydens bund til cirka 65°C. Dette gør det muligt
at holde maden varm med et optimalt strømforbrug, samt at varme den
forsigtigt op. Den maksimale varighed af vedligeholdelsesfunktionen er
begrænset til 2 timer.
Vedligeholdelsesfunktionen er mellem [0] og [1] og indikeres af
symbolerne, der hører til kogezonerne.
224
Instruktioner til brugeren
5. BRUG AF OVNEN
Før ovnen anvendes, skal man sikre sig, at den analoge
programmeringsfunktion viser symbolet (se afsnit "3.2 Analogt
elektronisk ur").
På modellerne udstyret med digital analog timer er det tilstrækkeligt at
trykke 1 til 2 sekunder på den midterste knap for at aktivere ovnen efter
en strømafbrydelse.
5.1 Generelle bemærkninger og gode råd
Når ovnen bruges første gang, anbefales det, at den opvarmes til
maksimum temperatur (280°C) i tilstrækkelig tid til at brænde eventuelle
olierester fra fremstillingsprocessen bort, idet de ellers kan give maden
en ubehagelig lugt.
Første gang ovnen anvendes efter en strømafbrydelse, skal man trykke i
1 til 2 sekunder på den midterste tast
indstilling henvises til afsnittet "3.2 Analogt elektronisk ur".
For at undgå at få eventuel damp fra ovnen i
ansigtet, når ovndøren åbnes, bør den åbnes af
to omgange: hold døren halvåben (ca. 5 cm) i ca.
4-5 sekunder, åbn den herefter helt. Hvis det er
nødvendigt at tilføje noget til maden, som bliver
tilberedt, skal ovndøren åbnes i så kort tid som
muligt for at undgå, at temperaturen inde i ovnen
falder så meget, at maden ikke tilberedes korrekt.
for at aktivere ovnen. For
5 cm
Under bagning/stegning må ovnens bund ikke dækkes med sølvpapir
eller stanniol, og der må ikke stilles gryder eller fade på bunden, for ikke
at beskadige emaljelaget. Hvis der skal bruges bagepapir, skal det
placeres på en sådan måde, at det ikke hindrer cirkulation af varm luft
inde i ovnen.
5.2 Ovnlys
Tænder når funktionsvælgerknappen drejes til en hvilken som helst
stilling, eller når ovndøren åbnes med slukket ovn.
225
Instruktioner til brugeren
5.3 Afkølingsventilation
Apparatet er forsynet med et afkølingssystem, som starter når en af
ovnens tilberedningsfunktioner vælges. Det gælder også for tidsindstillet
tilberedning.
Blæserne skaber et normalt luft-flow, som ledes ud over fremspringet bag
på kogepladen, og som kan fortsætte i kort tid, også efter at ovnen er
blevet slukket.
Dette ventilationssystem sikrer, at temperaturerne udvendigt på apparatet
opfylder kravene til de gældende standarder.
5.4 Opbevaringsrum
I apparatets nederste del findes
opbevaringsskuffen. Det åbnes ved at
trække for neden i lågen.
Opbevar aldrig brændbart materiale som
klude, papir eller andet, men eventuelt
udelukkende apparatets tilbehør i metal.
Åbn ikke opbevaringsrummet når ovnen er tændt og stadig er varm. Den
indvendige temperatur kan være meget høj.
226
Instruktioner til brugeren
6. TILBEHØR
Ovnen indeholder 4 skinner til placering af
plader og riste i forskellig højde.
Ovnrist: til tilberedning af fødevarer på
tallerkener, små kager, stege og mad der
kun kræver en let stegning.
Bradepanderist: bruges oven på en
bradepande ved tilberedning af mad, som
kan dryppe.
Bradepande: anvendes til opsamling af fedt
fra mad på risten.
Bageplade: anvendes til bagning af kager,
pizzaer og desserter tilberedt i ovn.
Spydstang til grill: bruges til tilberedning af
kylling, pølser og alle madvarer som kræver
ensartet stegning på hele overfladen.
Grillspydholdere: skal indsættes i
ovnpladens huller før grillspydsstangen
anvendes.
Tilbehør som kan bestilles
Originalt tilbehør kan bestilles gennem Kundeservicecentrene.
227
Instruktioner til brugeren
7. GODE RÅD
Det anbefales altid at forvarme ovnen med varmluft til 30/40° C højere
end tilberedningstemperaturen. På denne måde kan man afkorte
tilberedningstiden mærkbart og spare på energien, og man opnår et
bedre tilberedningsresultat.
Ovndøren skal være lukket under tilberedning.
7.1 Traditionelle tilberedninger
FUNKTIONSVÆLGER
TERMOSTAT TIL VALG MELLEM 50 - 250° C
Dette klassiske tilberedningssystem, hvor varmen kommer både fra oven
og fra neden, er velegnet til tilberedning af mad på kun én plade eller
rist. Ovnen skal forvarmes til den indstillede temperatur. Maden skal
først sættes i ovnen, når termostatlampen slukker. Meget fedt kød kan
sættes i ovnen mens den stadig er kold. Frosne kødprodukter kan
sættes i ovnen uden behov for optøning først. Som eneste forholdsregel
skal man vælge en temperatur, der er ca. 20°C lavere og en
tilberedningstid, der er ca. 1/4 længere, end ved tilberedning af frisk kød.
Brug beholdere med høje kanter for at forhindre at
stænk tilsnavser ovnens sider.
7.2 Tilberedning med varmluft
228
Instruktioner til brugeren
FUNKTIONSVÆLGER
TERMOSTAT TIL VALG MELLEM 50 - 250° C
Dette system er velegnet til tilberedning på flere plader eller riste, også
af forskellige typer fødevarer (fisk, kød osv.) uden at duft eller smag
overføres. Luftcirkulationen i ovnen giver en ensartet fordeling af
varmen. Forvarmning af ovnen er ikke nødvendig.
Det er kun muligt at tilberede forskellige typer fødevarer, hvis de kræver
samme tilberedningstemperatur.
7.3 Grillfunktion
FUNKTIONSVÆLGER
TERMOSTAT PÅ MAKSIMUM
Med denne funktion opnår man en hurtig bruning af maden. Det anbefales at
sætte bradepanden i øverste rille. Ved hurtige tilberedninger med små
mængder sættes risten i tredje rille fra neden. Ved længere tilberedninger og
grillstegning sættes risten i en lavere rille, alt efter typen af mad.
Ovnens dør skal være lukket under tilberedningen.
Hold ovndøren lukket under tilberedning med grill. Hvis grillen
anvendes med åben ovndør kan det medføre skade på ovnen, og
det kan gå ud over sikkerheden under brug.
229
Instruktioner til brugeren
7.4 Tilberedning med grill og varmluft
FUNKTIONSVÆLGER
TERMOSTAT MELLEM 50° OG 250° C
Med denne funktion opnår man en ensartet fordeling af varmen, som
trænger dybere ned i maden. Maden brunes let udenpå og holdes mør
indeni.
Under tilberedningen skal ovndøren være lukket og den maksimale
tilberedningstid må ikke overstige 60 minutter.
Hold ovndøren lukket under tilberedning med grill. Hvis grillen
anvendes med åben ovndør kan det medføre skade på ovnen, og
det kan gå ud over sikkerheden under brug.
7.5 Optøning
FUNKTIONSVÆLGER
TERMOSTAT PÅ POSITION 0
Blæseren sørger for at cirkulere luften, så madvarerne kan tø hurtigt op.
Luftcirkulationen inde i ovnen foregår ved stuetemperatur.
230
Optøning ved stuetemperatur har den fordel, at den ikke ændrer madens
smag eller udseende.
Instruktioner til brugeren
7.6 Stegning med grillspyd
FUNKTIONSVÆLGER
TERMOSTAT PÅ MAKSIMUM
Stik grillspydets stang ind i kødet og stram skruerne A på gaflerne. Indsæt
rammerne B i hullerne i bakken F. Placer grillspydets stang således at
mellemstykket E hviler på sænkningen på rammen B i højre side. Sæt bakken helt
ind i ovnen indtil spidsen af stangen ligger ud for hullet C. Man skal nu ved at vippe
rammen B, få spidsen af grillspydets stang ind i lejet C som trækker grillspydets
motor på ovnens sidevæg. Hæld en smule vand på bradepanden for at undgå at
der dannes røg.
Ovnens dør skal være lukket under tilberedningen.
Jævnlige blink fra termostatlampen under tilberedningen er normale, og
indikerer den konstante vedligeholdelse af temperaturen i ovnen.
BEMÆRK: Rammerne B monteres
som vist på figuren ved siden af.
231
Instruktioner til brugeren
7.7 Oversigt over anbefalede tilberedninger
Tilberedningstider, især for kød, varierer afhængigt af kødets tykkelse,
kvalitet, og af personlig smag.
SKINNEPOSITION
HOVEDRETTER
LASAGNE
OVNBAGT PASTA
KØD
KALVESTEG
OKSESTEG
FLÆSKESTEG
KYLLING
AND
GÅS - KALKUN
KANIN
LAMMEKØLLE
STEGT FISK 1 - 2 170 - 200 ALT EFTER
PIZZA 1 - 2 210 - 240 40 - 45
KAGER
MARENGS
MØRDEJ
KRINGLE
SMÅKAGER
BRIOCHE
FRUGTTÆRTE
TRADITIONELLE TILBEREDNINGER
FRA NEDEN
2 - 3
2 - 3
2
2
2
2
2
2
2
1
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
TEMPERATUR
(°C)
210 - 230
210 - 230
170 - 200
210 - 240
170 - 200
170 - 200
170 - 200
140 - 170
170 - 200
170 - 200
50 - 70
170 - 200
165
150
170 - 200
170 - 200
TID
I MINUTTER (*)
30
40
30 - 40 PR KG.
30 - 40 PR KG.
30 - 40 PR KG.
45 - 60
45 - 60
45 - 60
50 - 60
15 PER KG.
STØRRELSE
60 - 90
15 - 20
35 - 45
30 - 50
40 - 45
20 - 30
(*) = MED FORVARMET OVN
SKINNEPOSITION FRA
FØRSTE SIDE ANDEN SIDE
SVINEKOTELET
SVINEFILET
OKSEFILET
LEVERSTYKKER
KALVESCHNITZLER
HALV GRILLKYLLING
PØLSER
FRIKADELLER
FISKEFILETER
TOAST
TILBEREDNING MED GRILL
NEDEN
4
3
3
4
4
3
4
4
4
4
TID I MINUTTER
7 - 9
9 - 11
9 - 11
2 - 3
7 - 9
9 - 14
7 - 9
7 - 9
5 - 6
2 - 4
5 - 7
5 - 9
9 - 11
2 - 3
5 - 7
9 - 11
5 - 6
5 - 6
3 - 4
2 - 3
232
Instruktioner til brugeren
SKINNEPOSITION
HOVEDRETTER
LASAGNE
OVNBAGT PASTA
KREOLERRIS
KØD
KALVESTEG
FLÆSKESTEG
OKSESTEG
OKSEFILET
LAMMESTEG
ROASTBEEF
STEGT KYLLING
ANDESTEG
KALKUNSTEG
STEGT KANIN
STEGT HARE
STEGT DUE
FISK 2 - 3 150 - 170 ALT EFTER
PIZZA 2 - 3 210 - 240 30 - 50
KAGER (BAGVÆRK)
KRINGLE
FRUGTTÆRTE
LAGKAGEBUNDE
BRIOCHE
STRUDEL
BUDDING AF SMÅKAGER
BRØD
TOAST
TILBEREDNING MED VARMLUFT
FRA NEDEN
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2 - 3
2 - 3
2 - 3
2 - 3
1 - 2
2 - 3
2 - 3
1 - 2
TEMPERATUR
(°C)
190 - 210
190 - 210
190 - 220
150 - 170
150 - 160
160 - 170
160 - 180
130 - 150
170 - 180
170
160 - 170
150 - 160
150 - 160
160 - 170
140 - 170
150 - 170
170 - 190
190 - 220
160 - 170
150
160 - 170
190 - 210
220 - 240
TID
I MINUTTER
20 - 25
25 - 30
20 - 25
65 - 90
70 - 100
65 - 90
35 - 45
100 - 130
40 - 45
70 - 90
100 - 160
160 - 240
80 - 100
30 - 50
15 - 25
STØRRELSE
35 - 45
40 - 50
25 - 35
40 - 60
25 - 35
30 - 40
40
7
233
Instruktioner til brugeren
8. RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE
Brug ikke dampstråle til rengøring af apparatet.
8.1 Rengøring af glaskeramikpladen
Før rengøring og vedligeholdelse skal apparatet kobles fra elforsyningen.
Glaskeramikpladen skal rengøres regelmæssigt, helst efter hver brug,
når diodelysene der viser tilbageværende varme er slukkede.
Eventuelle mærker efterladt af gryder med
aluminiumsbund kan fjernes med en fugtig klud med
eddike på.
Såfremt der efter tilberedningen er fastbrændte rester,
fjernes de med skraberen, der leveres sammen med
kogepladen, der skylles efter med vand og tørres
grundigt med en ren klud. Hyppig brug af skraberen
reducerer mærkbart anvendelsen af kemiske produkter
til den daglige rengøring af kogepladen.
Anvend ingen form for skurepulver eller ætsende rengøringsmidler (f.eks.
pulverprodukter, ovnspray, pletfjernere og stålsvampe).
8.2 Rengøring af rustfrit stål
8.2.1 Almindelig daglig rengøring
For at rense og bevare overfladerne i rustfrit stål, må der udelukkende
anvendes særlige produkter, som ikke indeholder slibemidler eller
syreholdige, klorbaserede stoffer.
Anvendelse:hæld produktet på en fugtig klud og tør overfladerne af, skyl
omhyggeligt og tør efter med en blød klud eller et vaskeskind.
8.2.2 Pletter fra mad eller rester
Det er vigtigt at undgå at bruge metalsvampe eller skrabere, der
ridser, for ikke at beskadige overfladerne.
Brug almindelige produkter til rengøring af stål som ikke ridser,
og brug eventuelt redskaber af træ eller plastik.
Skyld grundigt og tør efter med en blød klud eller med et
vaskeskind.
Undgå at lade madrester, som indeholder sukker (fx.
marmelade) tørre i ovnen. Hvis de tørrer over længere tid, kan
de ødelægge emaljen indvendigt i ovnen.
234
Instruktioner til brugeren
8.3 Manuel rengøring af ovnen
For at vedligeholde ovnen bør den rengøres jævnligt, efter den er
afkølet. Tag alle løse dele ud af ovnen. Tag sideristene ud ved at løfte
dem op foran og trække dem ud af deres bagerste hul.
• ANVEND IKKE DAMPSTRÅLE TIL INDVENDIG RENGØRING AF
OVNEN.
• Rens ovnristene og sideskinnerne med varmt vand og
rengøringsmidler uden slibemiddel, skyl og tør dem.
For at lette rengøringen kan
opbevaringsskuffen under ovnen tages helt
ud.
Træk den helt ud og løft forenden opad
(som med en almindelig skuffe).
8.4 Ovndørens rude
Det anbefales altid at holde ruden pæn og ren. Brug sugende
køkkenrulle, og hvis snavset sidder godt fast, vaskes ruden med en
fugtig svamp og almindeligt rengøringsmiddel.
235
Instruktioner til brugeren
8.5 PYROLYSE: Automatisk rengøring af ovnen
Pyrolyse er en metode til automatisk rengøring ved høj temperatur, som
gør, at snavs opløses. Med denne metode er det særlig nemt at rense
ovnen indvendigt.
Under den første automatiske rengøring kan der opstå ubehagelig lugt
pga. normal fordampning af olieholdige stoffer fra fabrikationen. Dette er
helt normalt, og lugten vil forsvinde efter første rengøringscyklus.
Før rengøringscyklussen startes, skal det sikres, at der ikke er mad eller
rester fra spildt mad fra tidligere tilberedning.
Sluk kogepladen under pyrolysen.
Under den pyrolytiske cyklus forhindrer en låseanordning på døren ethvert
forsøg på åbning af ovnen.
236
VARIGHED
Instruktioner til brugeren
8.6 Før den automatiske rengøringscyklus startes
Der kan foretages pyrolyse på et hvilket som helst tidspunkt om dagen
eller om natten (hvis man ønsker at udnytte de særlige takster for brug af
elektricitet om natten).
• Fjern alt tilbehør indvendigt i ovnen.
• Fjern skinnernes rammer.
• Ved endt rengøringscyklus, og når ovnen er afkølet, indsættes
rammerne ved at gentage de tidligere udførte handlinger i
omvendt rækkefølge.
• Man bør sikre sig, at ovndøren er helt lukket.
Der henvises til det følgende skema for indstilling af
rengøringscyklussens varighed:
LIDT SNAVSET MIDDEL
SNAVSET
120 min 165 min 210 min
Under den automatiske rengøringscyklus larmer blæserne mere end
normalt,
det skyldes, at deres omdrejningshastighed er større. Det er helt normalt,
og meningen er at sprede varmen hurtigere.
Ved afsluttet pyrolyse fortsætter ventilationen automatisk så længe det er
nødvendigt for at undgå overophedning af ovnens vægge og front.
Under den automatiske rengøringscyklus producerer ventilatorerne en
mere intens lyd som skyldes en højere ventilationshastighed; det er en helt
normal funktion som sørger for en bedre varmefordeling.
Ved afsluttet pyrolyse fortsætter ventilationen automatisk så længe det er
nødvendigt for at undgå overophedning af ovnens vægge og front.
MEGET SNAVSET RENGØRINGENS
Det anbefales ikke at udføre pyrolyse med en varighed på under 120
minutter
237
Instruktioner til brugeren
8.7 Indstilling af rengøringscyklussen med det analoge
elektroniske ur
FUNKTIONSVÆLGERKNAP
ANALOGT ELEKTRONISK UR
Programmeringsfunktionen indstiller automatisk en minimumvarighed for
rengøringscyklussen (1 time og 30 minutter) - figur 1. Tryk inden for 5
sekunder på knapperne
eller for at forøge eller reducere
cyklussens varighed (den maksimale tid er 3 timer og 30 minutter). De
indstillede minutter angives ved tænding af urets interne segmenter,
mens de indstillede timer vises ved at de pågældende tal blinker (1, 2
eller 3). På figur 2 vises en pyrolyse på 2 timer og 30 minutter.
1) 2)
Efter indstilling af varigheden for den automatiske rengøringscyklus
begynder ovnen at varme op (ca. 5 sekunder efter brugerens seneste
indgreb). Ovnens termostatlampe begynder at blinke og vil lyse konstant,
så snart ovnen har nået en indvendig temperatur på ca. 470°C.
Ca. 1 minut efter brugerens seneste indgreb låser døren, hvilket
signaleres ved tænding af den tilhørende kontrollampe og af symbolet
238
på displayet.
Ved afslutningen af den automatiske rengøringscyklus blinker alle tallene,
mens et lydsignal angiver cyklussens afslutning. Kontrollampen for låsning af
døren forbliver tændt, og døren vil ikke kunne åbnes indtil den indvendige
temperatur i ovnen er nået under 300°C. Når pyrolysen er afsluttet indstilles
funktionsvælgeren på slukket position.
Instruktioner til brugeren
For at aktivere pyrolyse-cyklussen med forskudt start skal man indstille timeren
som ved en normal programmeret tilberedning, se “
3.2.3 Programmering”.
9. SÆRLIG VEDLIGEHOLDELSE
Med jævne mellemrum har ovnen brug for småvedligholdelser eller
udskiftning af dele, som bliver slidt som fx pakninger, pærer osv.
Herunder gives særlige oplysninger om dette.
Før rengøring og vedligeholdelse skal apparatet kobles fra elforsyningen.
9.1 Udskiftning af pærentil ovnlyset
Fjern beskyttelseslåget A ved at dreje det mod uret, og udskift pæren B
med en anden, som er magen til. Genmonter beskyttelseslåget A.
Brug udelukkende ovnpærer (T 500° C).
239
9.2 Afmontering af døren
Åbn døren helt og indsæt den lange del af stifterne B i hullerne A. Løft
den forreste del af døren cirka 10 cm og tag den herefter ud ad lejet ved
at trække den opad.
Instruktioner til brugeren
A
B
B
For at genmontere døren indsættes
hængslerne i de tilhørende
åbninger på ovnen, mens man
sikrer sig at hakkene C støtter
ordentligt i åbningerne. Efter at
have fuldført denne handling åbnes
ovndøren helt og stifterne B tages
ud.
B
C
9.3 Ovndørens tætningsliste
For at lette rengøringen af ovnen, kan tætningslisten
på ovndøren tages af. Inden tætningslisten tages af
skal man afmontere ovndøren, som beskrevet i
forrige afsnit. Når ovndøren er taget af, løftes
klemmerne ved tætningslistens hjørner, som vist på
figuren.
240
914774374/ B
Loading...