Smeg A1BL-9 User manual [RU]

Содержание

1 Меры предосторожности 677

1.1 Общие предупреждения по технике безопасности 677

1.2 Ответственность производителя 681

1.3 Назначение агрегата 682

1.4 Идентификационная табличка 682

1.5 Руководство по эксплуатации 682

1.6 Утилизация 682

1.7 Как читать руководство по эксплуатации 683

2 Описание 684

2.1 Общее описание 684

2.2 Панель управления 685

2.3 Варочная панель 686

2.4 Другие части 686

2.5 Принадлежности, поставляемые в комплекте 687

3 Использование 689

3.1 Меры предосторожности 689

3.2 Меры предосторожности 690

3.3 Первое использование 690

3.4 Использование дополнительных принадлежностей 691

3.5 Эксплуатация варочной поверхности 694

3.6 Использование отделения для хранения посуды 695

3.7 Использование духовки 696

3.8 Рекомендации по приготовлению 705

3.9 Специальные функции 706

3.10Программы 715

3.11Персональные рецепты 725

3.12Настройки 731

ПЕРЕВОД ИСХОДНЫХ ИНСТРУКЦИЙ

Рекомендуется внимательно прочитать данное руководство, в котором содержатся все указания для сохранения неизменными внешнего вида и функций купленного прибора.

Для получения дополнительной информации о продукте см.: www.smeg.com

675

Содержание

4 Чистка и техническое обслуживание 736

4.1 Меры предосторожности 736

4.2 Чистка варочной панели 736

4.3 Чистка рабочей камеры духовки 737

4.4 Паровая очистка (только на некоторых моделях) 741

4.5 Пиролиз (только на некоторых моделях) 744

4.6 Снятие дверцы 748

4.7 Чистка стекол дверцы 748

4.8 Внеочередное техобслуживание 751

5 Установка 754

5.1 Подключение к газовой сети 754

5.2 Встраивание 764

5.3 Подключение к электропитанию 768

5.4 Для монтажника 770

Для получения дополнительной информации о продукте см.: www.smeg.com

676

Меры предосторожности

1 Меры предосторожности

1.1 Общие предупреждения по технике безопасности

Риск получения травм

• Во время эксплуатации данный

прибор и его доступные части сильно нагреваются. Не дотрагивайтесь до нагревательных элементов во время эксплуатации.

• Наденьте термические перчатки

для защиты рук, когда работаете с блюдами внутри духового шкафа.

• Ни в коем случае не пытайтесь

погасить пламя/пожар водой: выключите прибор и накройте пламя крышкой или покрывалом из огнестойкого материала.

• Данным прибором могут

пользоваться дети в возрасте от 8 лет, лица с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями, с недостаточным опытом или знаниями, если они находятся под присмотром или были обучены пользованию лицом, ответственным за их безопасность.

• Не разрешайте детям играть с

прибором.

• Не позволяйте детям, которым меньше 8 лет, приближаться к прибору во время его функционирования.

• Чистка и уход не должны осуществляться детьми без присмотра взрослых.

• Убедитесь в правильности установки корончатых рассекателей и крышек на них в соответствующих пазах.

• Будьте максимально внимательными в связи с быстрым нагреванием зон приготовления. Не допускайте нагревания пустых кастрюль. Опасность перегрева.

• Жиры и масла при перегреве могут загореться. Не отходите от прибора во время приготовления блюд, содержащих масло или жир. В случае загорания масел или жиров никогда не гасите огонь водой. Закройте кастрюлю крышкой и выключите варочную поверхность.

• Всегда следите за процессом приготовления. За кратковременными процессами приготовления следует наблюдать постоянно.

• Не допускайте нахождения вблизи прибора детей младше 8 лет без присмотра взрослых.

677

Меры предосторожности

• Во время приготовления не ставьте металлические предметы, например, посуду или столовые приборы, на поверхность варочной панели, так как они могут перегреться.

• Не вставляйте остроконечные металлические предметы (столовые приборы или инструменты) в пазы и прорези.

• Не наливайте воду на очень горячие противни.

• Во время приготовления держите дверцу закрытой.

• Перед проведением манипуляций с готовящимся блюдом или по окончании процесса приготовления необходимо выпустить пар из духовки, приоткрыв дверцу на 5 см. Подождите несколько секунд, затем откройте дверцу полностью.

• Не открывайте отделение для хранения посуды (если оно имеется), когда духовка включена и еще горячая.

• Предметы, находящиеся в отделении для хранения посуды, могут быть очень горячими после использования духовки.

• НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ И НЕ ОСТАВЛЯЙТЕ ГОРЮЧИЕ МАТЕРИАЛЫ В ОТДЕЛЕНИИ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ПОСУДЫ (В СЛУЧАЕ ЕГО НАЛИЧИЯ) ИЛИ ПОБЛИЗОСТИ ОТ ПРИБОРА.

678

• НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ БАЛЛОНЧИКИ С АЭРОЗОЛЕМ ВБЛИЗИ РАБОТАЮЩЕГО ПРИБОРА.

• Необходимо выключать прибор по окончании его эксплуатации.

• ЗАПРЕЩАЕТСЯ ВНОСИТЬ ИЗМЕНЕНИЯ В КОНСТРУКЦИЮ ПРИБОРА.

• Перед проведением любых работ на приборе (монтаж, техобслуживание, размещение или перемещение) всегда используйте средства индивидуальной защиты.

• Перед проведением любых действий с прибором отключите его от главной сети электрического питания.

• Установку и сервисные операции должны выполнять квалифицированные специалисты с соблюдением местных нормативных требований.

• Не пытайтесь отремонтировать прибор самостоятельно или без помощи квалифицированного техника.

• Никогда не вынимайте вилку, дергая за кабель.

• В случае повреждения шнура электрического питания необходимо немедленно связаться со службой технической поддержки для его замены.

Меры предосторожности

Риск повреждения прибора

• Не используйте абразивные или коррозионные чистящие средства (например, порошки, пятновыводители и металлические мочалки) для чистки стеклянных частей прибора.

• При необходимости пользуйтесь деревянными или пластмассовыми кухонными принадлежностями.

• Решетки и противни следует в ставить в направляющие до полной остановки. Механические предохранительные блокировки, препятствующие их выемке, должны быть повернуты вниз и в сторону задней стенки духовки.

• Не садитесь на прибор.

• Не используйте для чистки прибора струи пара.

• Не загромождайте отверстия и прорези, предназначенные для вентиляции и отвода тепла.

• Не оставляйте прибор без присмотра во время приготовления пищи, при котором может происходить выделение жира и масла, поскольку существует опасность их возгорания при перегреве. Необходимо соблюдать максимальную осторожность.

• Не оставляйте посторонние предметы на варочных панелях.

• НИКОГДА НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ПРИБОР ДЛЯ ОБОГРЕВА ПОМЕЩЕНИЯ.

• Не распыляйте никакие аэрозоли вблизи духовки.

• Не пользуйтесь приборами или емкостями из пластмассы для приготовления пищи.

• Не устанавливайте внутри духовки закрытые банки или емкости.

• Извлеките из духовки все противни и решетки, не используемые во время приготовления.

• Не накрывайте дно рабочей камеры духовки алюминиевой или оловянной фольгой.

• Не ставьте кастрюли или противни непосредственно на дно духовки.

• Если вы хотите использовать бумагу для выпечки, размещайте ее так, чтобы она не мешала циркуляции горячего воздуха в духовке.

• Не допускается использование поверхности внутреннего стекла открытой дверцы в качестве подставки под кастрюли или противни.

• Кастрюли и сковороды должны располагаться внутри периметра варочной панели.

679

Меры предосторожности

• Вся посуда должна иметь плоское ровное дно.

• В случае перелива через край посуды необходимо удалить избыточную жидкость с варочной панели.

• Нельзя допускать попадания на варочную панель кислотосодержащих веществ, например, лимонного сока или уксуса.

• Не помещайте пустые сковороды или кастрюли на включенных варочных зонах.

• Не используйте для чистки прибора струи пара.

• Запрещается использовать грубые или абразивные материалы, а также острые металлические скребки.

• Для очистки стальных частей или поверхностей с металлизированной отделкой (например анодированных, никелированных, хромированных) нельзя использовать средства, содержащие хлор, аммиак или отбеливатель.

• Запрещается мыть в посудомоечной машине съемные элементы, такие как решетки, корончатые рассекатели и крышки конфорок.

• Запрещается использовать дверцу в качестве рычага при встраивании духовки в мебель.

• Запрещается прикладывать чрезмерное усилие на открытую дверцу.

• Не поднимайте и не перемещайте пробор за рукоятку дверки.

Установка

• НЕ СЛЕДУЕТ УСТАНАВЛИВАТЬ ЭТОТ ПРИБОР НА КАТЕРАХ ИЛИ В ТРЕЙЛЕРАХ.

• Не следует устанавливать прибор на подставкепьедестале.

• Встраивание духовки в мебель следует производить вдвоем.

• Для предотвращения перегрева прибора не рекомендуется устанавливать его за декоративными дверями или панелями.

• Операции по подключению к газовой магистрали должны производиться уполномоченным техническим персоналом.

680

Меры предосторожности

• Монтаж с использованием гибкого шланга должен производиться так, чтобы его протяженность не превышала 2 метров для стального гибкого шланга и 1,5 метров для резинового шланга.

• Трубы не должны соприкасаться с подвижными деталями и подвергаться сдавливанию.

• Если это требуется, используйте регулятор давления, соответствующий действующим нормам.

• По окончании любых работ, проверьте момент затяжки газовых соединений, его значение должно находиться в интервале от 10 Нм до 15 Нм.

• После установки проверьте подключение на утечку с помощью мыльного раствора, но ни в коем случае не с помощью пламени.

• Операции по обслуживанию должны производиться уполномоченным техническим персоналом.

• Требуется обязательное подключение к заземлению в соответствии с процедурами, предусмотренными нормами по безопасности электрических приборов.

• Используйте кабели, выдерживающие температуру не менее 90 °C.

• Момент затяжки винтов проводников питания клеммной панели должен составлять 1,5 - 2 Нм.

Для данного прибора

• Перед заменой лампы необходимо удостовериться в том, что прибор выключен.

• Не прислоняйтесь и не садитесь на открытую дверцу.

• Удостоверьтесь, что в дверке не застревают никакие предметы.

1.2 Ответственность

производителя

Производитель снимает с себя всякую ответственность за причиненный людям и имуществу ущерб в случае:

• использования агрегата в целях, отличных от предусмотренных;

• несоблюдения инструкций по эксплуатации;

• нарушения целостности хотя бы одной части прибора;

• использования неоригинальных запчастей.

681

Меры предосторожности

1.3 Назначение агрегата

• Данный прибор предназначен для приготовления пищи в домашних условиях. Любое иное использование прибора считается ненадлежащим.

• Прибор не предназначен для использования с наружными таймерами или с применением систем дистанционного управления.

1.4 Идентификационная табличка

Идентификационная табличка с техническими данными, паспортным номером и маркировкой. Никогда не снимайте идентификационную табличку.

1.6 Утилизация

Утилизация данного агрегата выполняется

отдельно от других видов отходов (директивы 2002/95/CE, 2002/96/CE, 2003/108/CE). В данном приборе нет веществ в количестве, которое может считаться опасным для здоровья или окружающей среды в соответствии с действующими европейскими директивами.

Чтобы утилизировать прибор:

• Обрежьте кабель питания и

удалите кабель вместе с вилкой.

Электрическое напряжение

Опасность электрического удара

1.5 Руководство по эксплуатации

Данное руководство является неотъемлемой частью агрегата и должно храниться в доступности для пользователя в течение всего срока эксплуатации агрегата.

Перед началом эксплуатации прибора внимательно прочтите данное руководство.

682

• Отключите общее

электрическое питание.

• Отсоедините кабель питания от

электрической сети.

Меры предосторожности

• По окончании срока службы прибора его следует передать в соответствующие центры дифференцированного сбора электрических и электронных отходов или же передать продавцу в момент покупки аналогичного прибора, в соотношении один к одному.

Примите во внимание, что для упаковки прибора применяются безвредные материалы, пригодные для повторного использования.

• Передайте материалы упаковки в соответствующие центры дифференцированного сбора отходов.

Пластиковые упаковки

Опасность удушья

• Запрещается выбрасывать упаковку или ее части.

1.7 Как читать руководство по эксплуатации

В настоящем руководстве используются следующие понятия для облегчения чтения:

Меры предосторожности

Общая информация о настоящем руководстве по эксплуатации, о технике безопасности и финальной утилизации.

Описание

Описание прибора и принадлежностей.

Использование

Информация по эксплуатации прибора и принадлежностей, советы по приготовлению.

Чистка и уход

Информация о правильной чистке и уходу за прибором.

Установка

Информация для квалифицированного техника: установка, пуск в эксплуатацию и приемные испытания.

• Не допускайте, чтобы дети играли с пластиковыми упаковочными пакетами.

Меры предосторожности

Информация

Предложения

1. Последовательность инструкций по эксплуатации.

• Отдельная инструкция по эксплуатации.

683

2 Описание

2.1 Общее описание

Описание

1 Варочная панель 2 Панель управления 3 Лампа 4 Прокладка

684

5 Дверца 6 Вентилятор 7 Отсек для хранения принадлежностей

Опорные рамки для решеток

и противней

2.2 Панель управления

Описание

1 Ручки конфорок панели

Используются для розжига и регулировки пламени конфорок варочной панели.

Нажать и повернуть ручки против часовой стрелки до символа для

розжига соответствующих конфорок. Поворачивать ручки в зоне, находящейся между символами

максимального и минимального режима нагрева для регулировки

пламени. Повернуть ручки в положение для

выключения конфорок.

2 Ручка возврата

Используя данную ручку, можно вернуться к предыдущей позиции в меню прибора. Кроме того, с ее помощью можно вручную включать или выключать лампу внутри духовки.

3 Дисплей

Отображает текущее время, выбранные режимы и температуру приготовления, а также установленное время.

4 Ручка управления

При помощи этой ручки можно включать/выключать прибор и выбирать различные режимы приготовления.

Поверните ручку вправо или влево для изменения/выбора желаемой позиции.

Нажмите для подтверждения.

Необходимо удерживать ручку нажатой в течение не менее 5 секунд для немедленного завершения возможного процесса приготовления.

685

2.3 Варочная панель

Описание

AUX = Вспомогательная SR = Полубыстрая

2.4 Другие части

Полки для размещения

Прибор комплектуется полками для размещения противней и решеток на разной высоте. Уровни высот установки считаются снизу вверх (см. 2.1, «Общее описание»).

Охлаждающий вентилятор

Вентилятор охлаждает духовку и включается во время приготовления.

R = Быстрая UR2 = Сверхбыстрая

При работе вентилятора образуется нормальный поток воздуха, который выходит в задней части прибора, его образование может продолжаться также некоторое время и после выключения прибора.

Не заслоняйте отверстия и прорези, предназначенные для вентиляции и отвода тепла.

686

Описание

Внутреннее освещение

Внутреннее освещение прибора включается:

• при открытии дверцы;

• при запуске любой функции, за исключением функций Паровой

очистки , Эко-пиролиза и Пиролиза (в зависимости от

модели).

• при быстром повороте ручки регулировки температуры вправо (ручное включение и выключение).

Когда дверца открыта, выключить внутреннее освещение невозможно.

2.5 Принадлежности,

поставляемые в комплекте

Редукционная решетка Wok

Решетка для противня

Кладется сверху на противень духовки и служит для приготовления блюд, с которых может стекать жир или жидкость.

Противень для духовки

Служит для сбора жира, стекающего с блюд, расположенных на установленной выше решетке.

Приспособление для емкостей “Wok” (китайские сковородки).

Глубокий противень

Служит для сбора жиров, стекающих с блюд, положенных на решетку выше, и для выпечки тортов, пицц и сладостей.

687

Описание

Решетка

Служит в качестве подставки для емкостей с готовящимися блюдами.

Шампур (только на некоторых моделях)

Самоочищающиеся панели (только на некоторых моделях)

Служат, чтобы абсорбировать незначительные остатки жира.

В некоторых моделях могут присутствовать не все указанные принадлежности.

Принадлежности духовки, которые могут соприкасаться с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, соответствующих нормам действующего законодательства.

Служит для обжарки цыпленка и блюд, которые требуют единообразной обжарки по всей поверхности.

688

Принадлежности, входящие в комплект поставки, или дополнительные принадлежности можно заказать в Уполномоченных Сервисных Центрах технического обслуживания. Используйте только оригинальные комплектующие и запчасти от производителя.

Эксплуатация

3 Использование

3.1 Меры предосторожности

Высокая температура внутри духовки во время использования

Опасность получения ожогов

• Во время приготовления держите дверцу закрытой.

• Наденьте термические перчатки для защиты рук, когда работаете с блюдами внутри духового шкафа.

• Не трогайте нагревательные элементы внутри духовки.

• Не наливайте воду на очень горячие противни.

• Не позволяйте детям, которым меньше 8 лет, приближаться к прибору во время его функционирования.

• Если необходимо провести какиелибо манипуляции с готовящимся блюдом или после окончания процесса приготовления, приоткройте дверцу на 5 см на несколько секунд, чтобы дать выйти пару. Затем откройте дверцу полностью.

Неправильное использование

Опасность ожогов

• Убедитесь в правильности установки корончатых рассекателей и крышек на них в соответствующих пазах.

• Жиры и масла при сильном нагревании могут воспламеняться. Необходимо соблюдать максимальную осторожность.

Неправильное использование

Риск повреждения поверхностей

• Не накрывайте дно рабочей камеры духовки алюминиевой или оловянной фольгой.

• Если используется бумага для выпечки, ее следует расположить так, чтобы она не мешала циркуляции.

• Не ставьте кастрюли или противни непосредственно на дно духовки.

• Не наливайте воду на очень горячие противни.

• Кастрюли и сковороды должны располагаться внутри периметра варочной поверхности.

• Вся посуда должна иметь плоское ровное дно.

• В случае перелива через край посуды необходимо удалить избыточную жидкость с варочной поверхности.

Высокая температура в отделении для хранения посуды

Опасность ожогов

• Не открывайте отделение для хранения посуды, когда духовка включена и еще не остыла.

• Предметы, находящиеся в отделении для хранения посуды, могут быть очень горячими после использования прибора.

689

Эксплуатация

Высокая температура в отделении для хранения посуды во время пользования

Опасность пожара или взрыва

• Не распыляйте никакие аэрозоли вблизи прибора.

• Запрещается использовать и хранить легковоспламеняющиеся материалы вблизи прибора или отделения для хранения посуды.

• Не пользуйтесь приборами или емкостями из пластмассы для приготовления пищи.

• Не устанавливайте внутри духовки закрытые банки или емкости.

• Не оставляйте прибор без присмотра, если во время приготовления пищи происходит выделение жира или масел.

• Извлеките из духовки все противни и решетки, не используемые во время приготовления.

3.2 Меры предосторожности

Утечки газа могут привести к взрыву.

Если вы чувствуете запах газа или при возникновении неисправностей системы газоснабжения:

• Немедленно закройте кран подачи газа или клапан газового баллона.

• Немедленно выключите все источники открытого огня и затушите сигареты.

• Не включайте выключатели тока или электроприборы, не вытаскивайте никакую вилку из розетки. Не используйте телефоны или мобильные устройства в помещении.

• Откройте окна и проветрите комнату.

• Позвоните в сервисную службу или в аварийную газовую службу.

Аномальная работа

Любое из перечисленных далее условий считается аномальным и требует вмешательства:

• Пожелтела плита горелки.

• Кухонные приспособления повреждаются во время готовки.

• Неправильный розжиг горелок.

• Горелки с трудом остаются зажженными.

• Горелки выключаются во время работы.

• Газовые краны поворачиваются с трудом.

В случае неправильной работы прибора свяжитесь с Центром сервисного обслуживания в вашей зоне.

3.3 Первое использование

1. Удалите все защитные пленки

снаружи и внутри прибора, а также с аксессуаров.

2. Удалите возможные этикетки (за

исключением таблички с техническими данными) с принадлежностей и из рабочей камеры духовки.

3. Извлеките из прибора и вымойте все

аксессуары (см. 4, «Чистка и техническое обслуживание»).

4. Нагрейте пустой прибор до

максимальной температуры для удаления возможных производственных остатков.

690

Эксплуатация

3.4 Использование дополнительных принадлежностей

Решетки для адаптации

Решетки для адаптации устанавливаются на решетки варочной панели. Убедитесь в том, чтобы они находились в правильном положении.

Решетка для противня

Решетка для противня вставляется внутрь самого противня. Таким образом, можно собрать стекающий жир отдельно от готовящейся пищи.

Решетки и противни

Решетки и противни следует вставлять в боковые направляющие вплоть до упора.

Защитные механические стопоры, препятствующие случайному извлечению решетки, должны быть повернуты вниз и к задней стенке рабочей камеры духовки.

Аккуратно вставьте до упора решетки и противни в рабочую камеру духовки.

Вымойте противни перед первым использованием, чтобы удалить возможные производственные остатки.

691

Эксплуатация

Шампур (только на некоторых моделях)

1. Вставьте 4 втулки из комплекта поставки в 4 угловых отверстия глубокого противня и закрутите их до кольцевых гаек с помощью инструмента (например отвертки).

2. Установите опоры шампура во втулки, как показано на рисунке, приведенном ниже.

3. Используйте вилки и клип, чтобы подготовить шампур для гриля. Эти вилки можно заблокировать с помощью крепежных винтов.

4. После того, как шток шампура будет подготовлен, установите его на соответствующие опоры. Вставьте конец штока в гнездо механизма, расположенного на левой опоре до упора.

692

Эксплуатация

5. Вставьте противень в первую полку опорной рамки (см. «Общее описание»).

6. Вставьте конец штока в гнездо моторчика шампура, которое расположено в левой части задней стенки духовки.

7. Чтобы включить шампур, поверните ручку режимов для выбора режима

и настройте температуру

приготовления с помощью ручки температуры.

Рекомендуется налить немного воды в противень, во избежание появления дыма.

8. В конце приготовления достаньте противень с шампуром.

9. Для удобства перемещения штока шампура, прикрутите специальную ручку из комплекта поставки.

Выполнять указанные операции следует при выключенной и остывшей духовке.

693

Эксплуатация

3.5 Эксплуатация варочной поверхности

Все органы управления и сигнализации прибора расположены на фронтальной панели. Возле каждой ручки указана соответствующая ей конфорка. Данный прибор снабжен устройством электронного розжига. Для розжига достаточно нажать и повернуть ручку против часовой стрелки на символ максимального пламени. Если в течение первых 15 секунд конфорка не

загорается, поверните ручку на и попробуйте зажечь заново по истечении

60 секунд. После зажигания конфорки удерживайте ручку нажатой в течение нескольких секунд, чтобы позволить термопаре разогреться.

Горелка может выключаться при отпускании ручки: это означает, что термопара не достаточно разогрелась. Подождите немного и повторите операцию. Держите ручку нажатой более длительное время.

Если конфорки случайно погаснут, предохранительное устройство перекроет выход газа даже при открытом кране.

Верните ручку в положение и попробуйте зажечь заново по

истечении 60 секунд.

Правильное положение корончатых рассекателей и крышек

Перед тем, как включить горелки варочной поверхности, убедитесь, что корончатые рассекатели и крышки на них установлены в соответствующих пазах. Обратить внимание на то, чтобы отверстия рассекателей пламени 1 совпадали с термопарами 2 и свечами 3.

Практические советы для использования варочной поверхности

Для достижения оптимальной эффективности конфорок и минимального расхода газа необходимо использовать посуду с крышкой, по размерам пропорциональную конфорке, чтобы пламя не «лизало» ее боковые стенки. В момент закипания убавьте пламя до минимального необходимого уровня, чтобы предотвратить переливание жидкости через край.

694

Диаметры емкостей:

• AUX: 12 - 14 см.

• SR: 16 - 24 см.

• R: 18 - 26 см.

• UR2: 18 - 28 см.

Эксплуатация

Правильное расположение решеток варочной панели

Перед розжигом конфорок варочной панели убедитесь в том, чтобы решетки были бы установлены правильно на варочной панели.

Примите в внимание следующее:

• Прибор оснащен двумя боковыми

решетками (A) и одной центральной решеткой (B).

• Боковые решетки (A) обладают более

толстым краем, который должен быть повернут к боковой части прибора.

• Выступы (1) должны смотреть на центр

варочной панели.

• Боковые решетки (A) должны

размещаться первыми на варочной панели.

• Центральная решетка (B) обладает

краями одинаковой толщины.

• Центральную решетку (B) следует

разместить так, чтобы совместить выемки (2) с выступами (1) на боковых решетках (A).

3.6 Использование отделения для хранения посуды

В нижней части кухни расположен отсек для хранения посуды, который может использоваться для хранения кастрюль или металлических предметов, необходимых при использовании прибора.

• Чтобы открыть отделение для

хранения посуды, потяните ручку на себя.

695

Эксплуатация

3.7 Использование духовки

Первое использование

При первом использовании или после прерывания электропитания на дисплее прибора появится мигающий символ

. Для начала любого процесса

приготовления необходимо установить текущее время (кроме того, при первом использовании рекомендуется установить желаемый язык).

Нажмите ручку управления для входа в меню настроек, см. «3.12, «Настройки»».

При первом использовании прибор по умолчанию настроен на отображение информации на английском языке «English».

Включение дисплея

При включении режима «Экоосвещение» (см. «Эко-освещение» Главу «Настройки») дисплей будет гаснуть через 2 минуты после последнего использования прибора.

Для включения дисплея:

• поверните или нажмите любую из двух ручек прибора.

Прибор издаст несколько гудков и через несколько секунд дисплей включится. При включении на дисплее появится текущее время.

Если для включения дисплея используется ручка возврата, при её повороте вправо или влево загорится лампа в духовой камере.

Если для включения дисплея используется ручка управления, при её нажатии на дисплее появится главное меню.

696

При первом включении или после прерывания подачи электропитания необходимо подождать несколько секунд перед началом работы с прибором.

Эксплуатация

История

При изображении часов на дисплее нажмите ручку возврата для отображения последних использованных программ или персональных рецептов.

Как удалить историю

При необходимости удаления истории:

1. При изображении часов на дисплее нажмите ручку возврата для отображения последних использованных программ или персональных рецептов.

2. Нажмите на ручку управления в течение нескольких секунд.

3. Выберите ДА, если необходимо

удалить историю.

Режимы приготовления

1. Нажмите на дисплее часов ручку управления, чтобы зайти в главное меню.

2. Поверните ручку управления вправо или влево для выбора режимов приготовл. в главном меню.

3. Нажмите на ручку управления для подтверждения.

4. Поверните ручку управления для выбора желаемого режима приготовления.

697

Эксплуатация

5. Нажмите на ручку для подтверждения выбора.

Прибор начнет фазу предварительного нагрева. На дисплее будет отображена выбранный режим, заданная температура, текущее время и прогресс достижения заданной температуры.

По окончании предварительного нагрева сработает звуковой сигнал, оповещающий о том, что блюда можно ставить в рабочую камеру духовки.

Прерывание режима

Чтобы прервать режим приготовления:

1. Нажмите ручку возврата.

2. Выберите требуемую опцию.

3. Нажмите на ручку возврата для подтверждения.

698

Для изменения температуры можно в любой момент повернуть ручку управления. Нажмите для подтверждения или подождите 5 секунд.

До завершения разогрева рекомендуется не помещать блюда в духовку.

Удерживайте нажатой ручку управления минимум 5 секунд, чтобы мгновенно и в любой момент прервать режим приготовления и вернуться в главное меню.

Эксплуатация

Перечень режимов приготовления

Эко

Этот режим особо рекомендуется для приготовления на одном уровне духовки с экономией энергии.

Идеален для приготовления мяса, рыбы и овощей. Не рекомендуется для дрожжевых изделий.

Для максимальной экономии энергии и снижения времени приготовления рекомендуется помещать блюда в духовку без предварительного ее нагрева.

В режиме ЭКО избегайте открытия дверцы во время приготовления.

В режиме ЭКО время приготовления (и, при необходимости, разогрев) будет более длительным.

Cтатический нагрев

В этом режиме тепло, одновременно поступающее сверху и снизу, позволяет приготавливать особые типы блюд. Традиционный режим приготовления, называемый также статическим, подходит для приготовления одного блюда за раз. Этот режим идеально подходит для приготовления жаркого любого типа, хлеба, пирогов с начинкой и особенно рекомендуется для приготовления жирного мяса, например, гуся или утки.

Гриль

Тепло, производимое нагревательным элементом гриля, позволяет получить наилучшие результаты при жарке на гриле, прежде всего, кусков мяса средней/малой толщины, а в сочетании с шампуром (если входит в комплект) позволяет создать в конце приготовления равномерную корочку. Идеально подходит для приготовления сосисок, свиных отбивных, бекона. Этот режим позволяет поджаривать на гриле одновременно большие объемы блюд, в частности, мясных.

Hижний нагрев

Тепло, поступающее только снизу, обеспечивает окончание приготовления блюд, требующих высокой основной температуры, не ухудшая их подрумянивания. Идеально подходит для сладких или соленых пирогов, десертов с фруктовой начинкой и пиццы.

Bерх+низ+конвекция

Работа вентилятора в сочетании с традиционным режимом приготовления обеспечивает однородное прожаривание самых сложных блюд. Этот режим идеально подходит для приготовления печенья и тортов, в том числе при их приготовлении на нескольких уровнях. (Для приготовления на нескольких уровнях рекомендуется использовать 1-й и 4-й уровень).

699

Эксплуатация

Гриль + конвекция

Воздух, поступающий от вентилятора, смягчает мощный поток тепла, производимого грилем, обеспечивая оптимальную жарку на гриле даже для блюд большой толщины. Этот режим идеально подходит для приготовления больших кусков мяса (например, свиной ноги).

Hиз+конвекция

Сочетание работы вентилятора только с нижним нагревательным элементом обеспечивает ускоренное приготовление. Эта система рекомендуется для стерилизации или завершения приготовления блюд, которые хорошо запеклись снаружи, но внутри остались сырыми и поэтому требуют умеренного верхнего нагревания. Идеально подходит для приготовления любых блюд.

Задний нагрев+конв.

Сочетание вентилятора и нагрева сзади (встроенного в задней части духовки) обеспечивает приготовление различных блюд на большем количестве уровней, при условии, что для их приготовления требуется одинаковая температура и одинаковый тип приготовления. Циркуляция горячего воздуха обеспечивает мгновенное и однородное распределение тепла. В этом режиме можно, например, готовить одновременно (на нескольких полках) рыбу, овощи и печенье, при этом не будет происходить смешения запахов и вкусовых оттенков.

Турборежим

Сочетание нагрева с конвекцией и традиционной жарки позволяет очень быстро и эффективно готовить различные блюда на различных уровнях без смешения запахов и вкусовых оттенков. Идеально подходит для приготовления блюд больших объемов, которые требуют интенсивной жарки. (Для приготовления на нескольких уровнях рекомендуется использовать 1-й и 4-й уровень).

Задн.нагрев+конвекц + гриль + конвекция

Сочетание режима конвекции с традиционной жаркой позволяет очень быстро и эффективно приготовить различные блюда на нескольких уровнях без смешения запахов или вкусовых оттенков. Этот режим идеально подходит для приготовления блюд больших объемов, которые требуют интенсивной жарки.

700

Эксплуатация

Функция таймера во время рабочего режима

Эта функция не прерывает процесс приготовления, а только включает звуковой сигнал.

1. Нажмите на ручку управления во время выполнения какого-либо режима приготовления.

2. Поверните ручку управления вправо или влево для установки длительности выполнения функции (от 1 минуты до 4 часов). Через

несколько секунд символ перестает мигать, и начинается

обратный отсчет.

Приготовление с установкой времени по таймеру

Под приготовлением с установкой времени понимается функция, позволяющая начать приготовление и закончить его по истечении определенного периода времени, установленного пользователем.

Включение приготовления с установкой времени отключает таймер, если он был установлен ранее.

1. После выбора режима и температуры приготовления нажмите дважды на ручку управления.

2. Поверните ручку вправо или влево, чтобы установить время приготовления — от 00:01 до 13:00. Удерживайте ручку повернутой, чтобы ускорить увеличение или уменьшение.

3. Об истечении времени оповещает звуковой сигнал. Символ

Поверните ручку вправо или влево, чтобы установить новый таймер, или нажмите на нее, чтобы отключить звуковой сигнал.

мигает.

701

Эксплуатация

3. Через несколько секунд после выбора длительности символ

перестает мигать и начинается приготовление согласно установленному времени.

4. В конце приготовления на дисплее появится надпись «программа завершена» и раздастся звуковой сигнал, который можно выключить нажатием ручки управления.

Чтобы увеличить длительность приготовления, поверните ручку управления.

Чтобы вручную увеличить длительность приготовления, нажмите повторно ручку управления. Прибор снова начинает работать в нормальном режиме с ранее выбранными установками.

Чтобы выключить прибор, см. «Прерывание режима».

Изменение выбранных установок при приготовлении с установкой времени

Во время функционирования прибора можно изменить продолжительность приготовления с установкой времени:

702

1. Когда горит символ , и прибор находится в режиме приготовления,

нажмите на ручку управления. Символ начнет мигать.

2. Поверните ручку управления вправо или влево для изменения длительности приготовления, установленной ранее.

Эксплуатация

Программируемое приготовление

Под программируемым приготовлением понимается режим, позволяющий окончить готовку в определенное время, установленное пользователем, с последующим автоматическим выключением духовки.

1. После выбора режима и температуры нажмите на ручку управления для настройки длительности приготовления.

2. Прежде чем символ перестанет мигать, нажмите на ручку

управления для настройки времени окончания программы.

4. Через несколько секунд символы и

перестанут мигать.

Прибор находится в ожидании времени начала программы, заданного с задержкой.

5. В зависимости от выбранных

настроек прибор начинает предварительный нагрев, который длится приблизительно 10 минут...

3. Символ мигает. Поверните ручку вправо или влево, чтобы

установить время окончания программы.

6. ... после этого начинается

выполнение выбранного режима.

703

+ 67 hidden pages