SMEG A1-9 User Manual [nl]

NL

Inhoudsopgave

1 Waarschuwingen 389

1.1 Algemene veiligheidswaarschuwingen 389

1.2 Beoogd gebruik 393

1.3 Aansprakelijkheid van de fabrikant 393

1.4 Deze gebruiksaanwijzing 394

1.5 Typeplaatje 394

1.6 Verwerking 394

1.7 Wegwijs in de gebruiksaanwijzing 395

2 Beschrijving 396

2.1 Algemene beschrijving 396

2.2 Bedieningspaneel 397

2.3 Kookplaat 398

2.4 Andere onderdelen 398

2.5 Beschikbare accessoires 399

3 Gebruik 401

3.1 Waarschuwingen 401

3.2 Voorzorgsmaatregelen 402

3.3 Eerste gebruik 402

3.4 Gebruik van de accessoires 403

3.5 Het gebruik van de kookplaat 406

3.6 Gebruik van de bergruimte 407

3.7 Het gebruik van de oven 408

3.8 Advies voor bereidingen 417

3.9 Speciale functies 418

3.10Programma’s 427

3.11Eigen recepten 437

3.12Instellingen 443

VERTALING VAN DE ORIGINELE INSTRUCTIES

We raden aan deze handleiding aandachtig door te lezen, omdat ze alle aanwijzingen
bevat om de esthetische en functionele kwaliteiten van het apparaat te behouden.

Raadpleeg de website voor verdere informatie over dit product: www.smeg.com

387

Inhoudsopgave

4 Reiniging en onderhoud 448

4.1 Waarschuwingen 448

4.2 Reiniging van de kookplaat 448

4.3 Reiniging van de ovenruimte 449

4.4 Vapor Clean (enkel op sommige modellen) 453

4.5 Pyrolyse (enkel op sommige modellen) 456

4.6 Demontage van de deur 460

4.7 Reiniging van de ruiten van de deur 460

4.8 Buitengewoon onderhoud 463

5 Installatie 466

5.1 Gasaansluiting 466

5.2 Plaatsing 476

5.3 Elektrische aansluiting 480

5.4 Voor de installateur 482

We raden aan deze handleiding aandachtig door te lezen, omdat ze alle aanwijzingen
bevat om de esthetische en functionele kwaliteiten van het apparaat te behouden.

Raadpleeg de website voor verdere informatie over dit product: www.smeg.com

388

Waarschuwingen

NL

1Waarschuwingen

1.1 Algemene
veiligheidswaarschuwingen

Persoonlijk letsel

• Het apparaat en de bereikbare

delen ervan worden heel warm
tijdens het gebruik. Raak geen
verwarmingselementen aan tijdens
gebruik van het apparaat.

• Bescherm de handen met

ovenwanten bij het hanteren van
voedsel in de ovenruimte.

• Probeer geen vlammen/brand te

doven met water: schakel het
apparaat uit en bedek het vuur
met een deksel of een
brandwerende deken.

• Gebruik van dit apparaat door

kinderen vanaf 8 jaar, personen
met beperkte fysieke, zintuiglijke of
mentale capaciteiten of met een
gebrek aan ervaring of kennis is
alleen toegestaan onder toezicht
en begeleiding van volwassenen
die verantwoordelijk zijn voor hun
veiligheid.

• Laat kinderen niet spelen met het

apparaat.

• Houd kinderen jonger dan 8 jaar
die niet onder toezicht staan
verwijderd van het apparaat.

• Houd kinderen van jonger dan
8 jaar uit de buurt wanneer het
apparaat in werking is.

• Werkzaamheden voor
schoonmaak en onderhoud van
het apparaat mogen niet worden
uitgevoerd door kinderen die niet
onder toezicht staan.

• Controleer of de vlamverdelers
met de respectievelijke deksels
correct in de zittingen
gepositioneerd zijn.

• Let op voor de snelle verwarming
van de kookzones. Plaats geen
lege potten of pannen op de
ingeschakelde plaat. Gevaar op
oververhitting.

• Vetten en oliën kunnen vlam vatten
als ze oververhit raken. Het is
aanbevolen bij het apparaat te
blijven tijdens de voorbereiding
van voedsel dat olie of vet bevat.
Als de oliën of vetten vlam zouden
vatten, mag geen water gebruikt
worden om te blussen. Plaats het
deksel op de pan en schakel de
kookzone uit.

389

Waarschuwingen

• Het kookproces moet altijd
bewaakt worden. Een kort
kookproces moet voortdurend
bewaakt worden.

• Tijdens het gebruik geen metalen
voorwerpen zoals vaatwerk of
bestek op het oppervlak van de
kookplaat plaatsen omdat deze
oververhit zouden kunnen raken.

• Plaats geen metalen en puntige
voorwerpen (bestek of
gereedschappen) in de spleten
van het apparaat.

• Giet geen water rechtstreeks op
hete ovenschalen.

• Houd de deur dicht tijdens de
bereiding.

• Als er bewerkingen nodig zijn aan
de etenswaren of aan het einde
van de bereiding, opent u een
aantal seconden lang de deur 5
centimeter, zodat de stoom
ontsnapt. Vervolgens kunt u de
deur volledig openen.

• Open de bergruimte (indien
aanwezig) niet wanneer de oven
ingeschakeld of warm is.

• Voorwerpen in de bergruimte
kunnen heel heet zijn na gebruik
van de oven.

• Geen ontvlambare materialen
gebruiken of bewaren in de
bergruimte (indien aanwezig) of in
de nabijheid van het apparaat.

• Gebruik geen spuitbussen in de
buurt van het apparaat terwijl het
werkt.

• Na gebruik het apparaat
uitschakelen.

• Voer geen wijzigingen uit op het
apparaat.

• Voorafgaand aan iedere ingreep
op het apparaat (installatie,
onderhoud, plaatsing of
verplaatsing) moet u altijd zorgen
voor persoonlijke
beschermingsmiddelen.

• Voorafgaand aan iedere ingreep
op het apparaat moet de
algemene elektrische voeding
gedeactiveerd worden.

• Laat de installatie en technische
interventies uitvoeren door
gekwalificeerd personeel
overeenkomstig de geldende
normen.

• Probeer nooit om zelf het
apparaat te repareren, zonder
tussenkomst van een
gekwalificeerde technicus.

• Trek nooit aan de kabel om de
stekker uit het stopcontact te halen.

• Als de stroomkabel beschadigd is,
moet men onmiddellijk contact
opnemen met de technische dienst
die voor de vervanging van de
kabel zal zorgen.

390

Waarschuwingen

NL

Beschadiging van het apparaat

• Gebruik geen schurende of
bijtende middelen op de glazen
onderdelen (bijv. poeders,
ontvlekkers of metaalsponsjes).

• Gebruik eventueel houten of
plastic gereedschappen.

• Roosters en ovenschalen moeten
in de zijgeleiders worden
geplaatst tot ze niet verder
kunnen. De mechanische
veiligheidsblokkeringen die de
verwijdering van de roosters
voorkomen moeten naar beneden
en naar de achterzijde van de
ovenruimte gericht zijn.

• Ga niet op het apparaat zitten.

• Gebruik geen stoomstraal om het
apparaat te reinigen.

• Zorg er voor dat de openingen en
de spleten voor de ventilatie en de
warmte-afvoer niet verstopt raken.

• Laat het apparaat niet onbeheerd
achter tijdens bereidingen waarbij
vetten en oliën vrijkomen die bij
heet worden vlam kunnen vatten.
Wees heel voorzichtig

• Laat geen voorwerpen achter op
de kookoppervlakken.

• Sproei geen spuitbussen in de
nabijheid van de oven.

• Gebruik geen vaatwerk of plastic
houders om voedsel te bereiden.

• Plaats geen blikken of gesloten
houders in de ovenruimte.

• Verwijder ongebruikte
ovenschalen en roosters tijdens de
bereiding uit de ovenruimte.

• Bedek de bodem van de
ovenruimte niet met aluminiumfolie.

• Plaats geen potten of ovenschalen
rechtstreeks op de bodem van de
ovenruimte.

• Bij gebruik van bakpapier moet u
er voor zorgen dat de circulatie
van de warme lucht in de oven er
niet door wordt verhinderd.

• Gebruik de open deur niet als
steun door potten of schalen te
plaatsen op het binnenglas.

• De recipiënten of de vleesroosters
moeten binnen de omtrek van de
kookplaat geplaatst worden.

• Alle recipiënten moeten een effen
en regelmatige bodem hebben.

• Gebruik het apparaat nooit om de
ruimte te verwarmen.

391

Waarschuwingen

• In geval van overstroming of
overkoken moet de vloeistof
onmiddellijk van de kookplaat
verwijderd worden.

• Mors geen zuurhoudende stoffen
zoals citroensap of azijn op de
kookplaat.

• Plaats geen lege potten of pannen
op ingeschakelde kookzones.

• Gebruik geen stoomstraal om het
apparaat te reinigen.

• Gebruik geen ruw, schurend of
scherp materiaal.

• Gebruik op de stalen delen of de
delen waarvan het oppervlak met
metalen afwerkingen werd
behandeld (bijv. elektrolytische
oxidaties, vernikkeling,
verchroming) geen producten die
chloor, ammoniak of bleekmiddel
bevatten.

• Gebruik geen schurende of
bijtende middelen op de glazen
onderdelen (bijv. poeders,
ontvlekkers of metaalsponsjes).

• Stop de verwijderbare
onderdelen, zoals de roosters van
de kookplaat, de vlamverdelers
en de deksels niet in de
vaatwasser.

• Gebruik de deur niet als hefboom
om het apparaat in het meubel te
plaatsen.

• Oefen niet te veel kracht uit op de
geopende deur.

• Til dit apparaat niet op door de
handgreep beet te pakken.

Installatie

• Dit apparaat mag niet

geïnstalleerd worden in boten of

caravans.

• Het apparaat mag niet
geïnstalleerd worden op een
voetstuk.

• Plaats het apparaat op het meubel
samen met een tweede persoon.

• Om mogelijke oververhitting van
het apparaat te vermijden mag het
niet achter een decoratieve deur
of een paneel worden
geïnstalleerd.

• Laat de gasaansluiting uitvoeren
door bevoegd technisch
personeel.

• Het aansluiten met een flexibele
buis moet zodanig uitgevoerd
worden dat de lengte van de
bebuizing niet langer is dan
2 meter van de maximale
uitrekking voor flexibele stalen
buizen en 1,5 meter voor
rubberen buizen.

392

Waarschuwingen

NL

• De buizen mogen niet in
aanraking komen met
beweegbare delen, en mogen
niet geplet worden.

• Gebruik, waar dit wordt
gevraagd, een drukregelaar in
overeenstemming met de van
kracht zijnde norm.

• Controleer na elke ingreep of het
aandraaimoment van de
gasaansluitingen zich tussen
10 Nm en 15 Nm bevindt.

• Na de installatie moet u eventuele
lekken opsporen met een
zeepoplossing, maar nooit met
een vlam.

• Laat het apparaat aansluiten door
gekwalificeerd technisch
personeel.

• De aarding moet verplicht
aangebracht worden volgens de
voorziene veiligheidsnormen van
de elektrische installatie.

• Gebruik kabels die bestand zijn
tegen temperaturen van minstens
90 °C.

• Het aandraaimoment van de
schroeven van de stroomgeleiders
van het klemmenbord moet
1,5 - 2 Nm bedragen.

Voor dit apparaat

• Controleer of het apparaat is
uitgeschakeld voordat de lamp
wordt vervangen.

• Ga niet steunen of zitten op de
geopende deur van het apparaat.

• Controleer of er geen voorwerpen
in de deur vastzitten.

1.2 Beoogd gebruik

• Dit apparaat is bedoeld om thuis
voedsel te bereiden. Elk ander
gebruik is oneigenlijk.

• Het apparaat is niet ontworpen
om te functioneren met externe
kookwekkers of
afstandsbedieningssystemen.

1.3 Aansprakelijkheid van de

fabrikant

De fabrikant kan niet aansprakelijk
worden gesteld voor schade aan
personen en voorwerpen ten
gevolge van:

• een ander gebruik van het
apparaat dan wordt voorzien;

• het niet in acht nemen van de
voorschriften van de
gebruiksaanwijzing;

• het forceren van ook slechts één
deel van het apparaat;

• het gebruik van niet-originele
reserveonderdelen.

393

Waarschuwingen

1.4 Deze gebruiksaanwijzing

Deze gebruiksaanwijzing is een belangrijk
onderdeel van het apparaat en dient
gedurende de volledige levensduur intact
en op een eenvoudig te bereiken plaats
worden bewaard.

Lees deze gebruiksaanwijzing aandachtig
vóór installatie.

1.5 Typeplaatje

Het typeplaatje bevat de technische
gegevens, het serienummer en de
markering. Het plaatje mag in geen geval
worden verwijderd.

1.6 Verwerking

Het apparaat moet op het einde
van zijn gebruiksduur afzonderlijk

ingezameld worden (richtlijnen
2002/95/EG, 2002/96/EG,
2003/108/EG). Het apparaat bevat
geen delen die als gevaarlijk voor de
gezondheid en het milieu worden
beschouwd, conform de actuele Europese
Richtlijnen.

Verwijdering van het apparaat:

• Snijd de voedingskabel af en verwijder

de elektrische kabel en de stekker.

• Oude of gebruikte apparaten aan het
einde van hun levensduur moeten door
de gebruiker worden ingeleverd bij
geschikte centra voor de gescheiden
inzameling van elektrisch en elektronisch
afval, of het overhandigen aan de
verkoper wanneer een nieuw
gelijkaardig apparaat wordt gekocht.

Het apparaat zit verpakt in
milieuvriendelijke en recyclebare
materialen.

• Breng het verpakkingsmateriaal naar de
betreffende centra voor afvalverwerking.

Plastic verpakking

Gevaar voor verstikking

• Laat de verpakking, of delen ervan, niet
onbewaakt achter.

• Laat kinderen niet spelen met de plastic
zakken van de verpakking.

Elektrische spanning

Gevaar voor elektrische schok

• Schakel de stroomtoevoer uit.

• Haal de stekker uit het stopcontact.

394

Waarschuwingen

NL

1.7 Wegwijs in de
gebruiksaanwijzing

In deze gebruiksaanwijzing komen de
volgende begrippen voor:

Waarschuwingen

Algemene waarschuwingen in
verband met de
gebruiksaanwijzing, veiligheid en
verwerking van afgedankte
producten.

Beschrijving

Beschrijving van het apparaat en de
accessoires.

Gebruik

Informatie over het gebruik van het
apparaat en de accessoires.

Reiniging en onderhoud

Informatie over correcte
schoonmaak en onderhoud van het
apparaat.

Installatie

Informatie voor gekwalificeerde
technici: installatie, inbedrijfstelling
en keuring.

• Enkele gebruiksaanwijzing.

Veiligheidswaarschuwingen

Informatie

Suggestie

1. Volgorde van de

gebruiksaanwijzingen.

395

2Beschrijving

2.1 Algemene beschrijving

Beschrijving

1 Kookplaat
2Bedieningspaneel
3Lamp
4Pakking

396

5Deur
6Ventilator
7Bergruimte

Frame voor roosters/ovenschalen

NL

2.2 Bedieningspaneel

Beschrijving

1 Knoppen van de branders van de
kookplaat

Nuttig voor de inschakeling en de regeling
van de branders van de plaat.

Druk op de knoppen, en draai deze
linksom op de waarde om de

overeenkomstige branders te ontsteken.
Om de vlam te regelen, moet de knop in de

zone tussen het maximum en het

minimum gedraaid worden.

Om de branders uit te schakelen, moeten
de knoppen op geplaatst worden.

2 Terugkeerknop

Met deze knop kunt u naar de vorige
functie in het menu van het apparaat
terugkeren. Bovendien kunt u deze knop
gebruiken om de lamp in de ovenruimte met
de hand in of uit te schakelen.

3 Display

Geeft de tijd, functie en temperatuur van de
gekozen bereiding en eventuele
tijdinstelling aan.

4 Bedieningsknop

Met deze knop kunt u het apparaat in-/
uitschakelen en kunt u de verschillende
functies selecteren.

Draai de knop naar rechts of links om de
gewenste functie te wijzigen/selecteren.

Indrukken om te bevestigen.

Houd de knop minstens
5 seconden ingedrukt om een
eventuele bereiding onmiddellijk
te beëindigen.

397

2.3 Kookplaat

Beschrijving

AUX = Hulpbrander
SR = Halfsnelle brander

2.4 Andere onderdelen

Plaatsbare niveaus

Het apparaat beschikt over niveaus om
roosters en ovenschalen op verschillende
hoogtes te plaatsen. De plaatsbare
hoogtes worden begrepen van laag naar
hoog (zie 2.1, “Algemene beschrijving”).

Koelventilator

De ventilator zorgt voor de afkoeling van
de ovens, en wordt tijdens de bereiding in
werking gesteld.

R = Snelle brander
DUAL = Ultra snelle brander

De werking van de ventilator veroorzaakt
een normale luchtstroom die aan de
achterzijde van het apparaat naar buiten
komt, en die ook na de uitschakeling van
het apparaat kort doorgaat.

Zorg er voor dat de openingen en
de spleten voor de ventilatie en de
warmte-afvoer niet verstopt raken.

398

Beschrijving

NL

Interne verlichting

De interne verlichting van het apparaat
wordt ingeschakeld:

• als de deur wordt geopend;

• wanneer er een willekeurige functie

gestart wordt, met uitzondering van de
functies Vapor Clean , Pirolisi Eco

en Pirolisi (afhankelijk van het

model).

• Wanneer de temperatuurknop kort

rechtsom (handmatige activering en
deactivering) wordt gedraaid.

Het is niet mogelijk om de
binnenverlichting uit te schakelen
als de deur is geopend.

2.5 Beschikbare accessoires

Reductierooster Wok

Rooster voor ovenschaal

Om op een ovenschaal te zetten, voor het
bereiden van voedsel dat kan lekken.

Ovenschaal

Nuttig voor het opvangen van vet dat
afkomstig is van het voedsel op het rooster
erboven.

Nuttig voor het gebruik van een Wok.

Diepe ovenschaal

Nuttig om vet op te vangen afkomstig van
voedsel op het bovenstaande rooster, of
om taarten, pizza’s en gebak te bakken.

399

Beschrijving

Rooster

Nuttig voor het plaatsen van recipiënten
met voedsel in bereiding.

Draaispit (enkel op sommige modellen)

Nuttig voor het bereiden van kip of voedsel
dat gelijkmatig moet worden bereid.

Zelfreinigende panelen
(enkel op sommige modellen)

Deze panelen absorberen kleine vetresten.

Op sommige modellen zijn niet
alle accessoires aanwezig.

De accessoires die in contact
kunnen komen met het voedsel zijn
gemaakt van materialen conform
de van kracht zijnde
wetsbepalingen.

De bijgeleverde of optionele
accessoires zijn verkrijgbaar bij
erkende verkopers. Gebruik enkel
de originele accessoires van de
fabrikant.

400

Gebruik

NL

3Gebruik

3.1 Waarschuwingen

De temperatuur in de ovenruimte
kan tijdens het gebruik hoog
oplopen

Gevaar op verbranding

• Houd de deur dicht tijdens de bereiding.

• Bescherm de handen met ovenwanten

bij het hanteren van voedsel in de
ovenruimte

• Raak de verwarmingselementen in het

apparaat niet aan.

• Giet geen water rechtstreeks op hete

ovenschalen.

• Houd kinderen van jonger dan 8 jaar uit

de buurt wanneer het apparaat in
werking is.

• Als er bewerkingen nodig zijn aan de

etenswaren of aan het einde van de
bereiding, opent u een aantal seconden
lang de deur 5 centimeter, zodat de
stoom ontsnapt. Vervolgens kunt u de
deur volledig openen.

Incorrect gebruik.

Gevaar op verbranding

• Controleer of de vlamverdelers met de

respectievelijke deksels correct in de
zittingen gepositioneerd zijn.

• Vetten en oliën kunnen vlam vatten bij

oververhitting. Wees heel voorzichtig.

Incorrect gebruik.

Beschadiging van de
oppervlakken

• Bedek de bodem van de ovenruimte
niet met aluminiumfolie.

• Bij gebruik van bakpapier moet u er
voor zorgen dat de circulatie van de
warme lucht in de ovenruimte er niet
door wordt verhinderd.

• Plaats geen potten of ovenschalen
rechtstreeks op de bodem van de
ovenruimte.

• Gebruik de open deur niet als steun
door potten of schalen te plaatsen op
het binnenglas.

• Giet geen water rechtstreeks op hete
ovenschalen.

• De recipiënten of de vleesroosters
moeten binnen de omtrek van de
kookplaat geplaatst worden.

• Alle recipiënten moeten een effen en
regelmatige bodem hebben.

• In geval van overstroming of overkoken
moet de vloeistof onmiddellijk van de
kookplaat verwijderd worden.

De temperatuur in de bergruimte
kan hoog oplopen

Gevaar op verbranding

• Open de bergruimte niet wanneer het
apparaat ingeschakeld of warm is.

• De voorwerpen in de bergruimte kunnen
erg heet zijn na het gebruik van het
apparaat.

401

Gebruik

De temperatuur in de bergruimte
kan hoog oplopen tijdens gebruik
van de oven

Brand- en ontploffingsgevaar

• Gebruik geen spuitbussen in de
nabijheid van het apparaat.

• Laat of gebruik geen ontvlambare
materialen in de nabijheid van het
apparaat of de bergruimte.

• Gebruik geen vaatwerk of plastic
houders om voedsel te bereiden.

• Plaats geen blikken of gesloten houders
in de ovenruimte.

• Laat het apparaat niet onbewaakt
achter tijdens bereidingen waarbij
vetten en oliën kunnen vrijkomen.

• Verwijder ongebruikte ovenschalen en
roosters tijdens de bereiding uit de
ovenruimte.

3.2 Voorzorgsmaatregelen

Lekkend gas kan een explosie
veroorzaken.

Wanneer u gas ruikt of als de gasinstallatie
lekt:

• De gastoevoer onmiddellijk sluiten of het
ventiel van de gasfles onmiddellijk
dichtdraaien.

• Open vuur en sigaretten onmiddellijk
uitdoven.

• Geen schakelaars of apparaten
inschakelen en geen enkele stekker uit
het stopcontact verwijderen. Binnen het
gebouw geen (mobiele) telefoons
gebruiken.

• Ramen openen en het vertrek luchten.

• Contact opnemen met het
servicecentrum of uw gasbedrijf.

Onregelmatige werking

Elke van de volgende omstandigheden
moet als een onregelmatige werking
worden beschouwd en vereist een ingreep:

• De branderplaat kleurt geel.

• Beschadiging van het keukengerei.

• Verkeerde ontsteking van de branders.

• Branders blijven met moeite branden.

• Uitschakeling van de branders tijdens de
werking.

• De gaskranen kunnen moeilijk open of
dicht worden gedraaid.

Neem contact op met het erkende
servicecentrum bij u in de buurt als het
apparaat niet correct werkt.

3.3 Eerste gebruik

1. Verwijder eventuele beschermfolie aan

de binnen- en buitenzijde van het
apparaat en de accessoires.

2. Verwijder eventuele etiketten (behalve

het plaatje met de technische
gegevens) van de accessoires en uit de
ruimten.

3. Verwijder en was alle accessoires van

het apparaat (zie 4, “Reiniging en
onderhoud”).

4. Verwarm het lege apparaat op de

hoogste temperatuur om eventuele
productieresten te verwijderen.

402

Gebruik

NL

3.4 Gebruik van de accessoires

Reductieroosters

De reductieroosters moeten op de roosters
van de kookplaat gelegd worden.
Controleer of deze correct gepositioneerd
zijn.

Rooster voor ovenschaal

Het rooster voor de ovenschaal wordt in de
schaal geplaatst. Zo wordt het vet apart
van het voedsel opgevangen tijdens de
bereiding.

Roosters en ovenschalen

Roosters en ovenschalen moeten in de
zijgeleiders worden geplaatst tot aan het
eindpunt.

De mechanische veiligheidsblokkeringen
om ongewenste verwijdering van het
rooster te voorkomen, moeten naar
beneden en naar de achterzijde van de
ovenruimte gericht zijn.

Plaats de roosters en de schalen
helemaal in de ovenruimte, tot ze
vast komen te zitten.

Maak de ovenschalen schoon
voor het eerste gebruik, om
eventuele productieresten te
verwijderen.

403

Gebruik

Draaispit (enkel op sommige modellen)

1. Breng de meegeleverde 4
draagpotten aan in de 4 gaten in de
hoeken van de diepe ovenschaal.
Draai ze met behulp van een
gereedschap (bijv. een
schroevendraaier) op de ringen vast.

2. Breng de steunen van het draaispit aan
in de draagpotten, zie de
onderstaande afbeelding.

3. Gebruik de bijgeleverde klemvork om
het draaispit voor te bereiden. De
vorken kunnen bevestigd worden met
de bevestigingsschroeven.

4. Plaats het draaispit na de
voorbereiding op de desbetreffende
steunen. Plaats de punt van de stang in
de zitting van het mechanisme op de
linkersteun, tot aan zijn stoppositie.

404

Gebruik

NL

5. Breng de ovenschaal aan op het eerste
vlak van het frame (zie “Algemene
beschrijving”).

6. Plaats de punt van de stang in de zitting
van het motortje van het draaispit, links
op de achterwand van de ovenruimte.

7. Activeer het draaispit door de

functieknop op de functie te

draaien en met de temperatuurknop
een bereidingstemperatuur in te stellen.

Het wordt aanbevolen om een
beetje water in de ovenschaal te
gieten zodat rookvorming wordt
vermeden.

8. Verwijder de ovenschaal met het
draaispit aan het einde van de
bereiding.

9. Om het draaispit makkelijk te kunnen
verplaatsen, moet de bijgeleverde en
daarvoor bestemde handgreep
vastgedraaid worden.

Deze handelingen moeten
uitgevoerd worden wanneer de
oven uitgeschakeld is en koud
staat.

405

Gebruik

3.5 Het gebruik van de kookplaat

Alle bedieningen en schakelaars bevinden
zich op het frontpaneel. Naast elke knop
wordt de bijhorende brander aangeduid.
Het apparaat is voorzien van een
elektronisch ontstekingsmechanisme. Het is
voldoende om op de knop te drukken en
hem linksom te draaien op het symbool van
de maximale vlam, tot de brander wordt
ingeschakeld. Als de brander niet wordt
ontstoken binnen 15 seconden, moet de

knop op geplaatst worden en moet
60 seconden gewacht worden tot de

volgende poging. Na de ontsteking moet
de knop enkele seconden ingedrukt
gehouden worden, zodat het
thermokoppel kan opwarmen.

Het kan voorvallen dat de brander uitgaat
wanneer de knop wordt losgelaten: dit
betekent dat het thermokoppel
onvoldoende is opgewarmd. Wacht enkele
ogenblikken en herhaal de handeling.
Houd de knop langer ingedrukt.

In geval van een toevallige
uitschakeling zorgt een
veiligheidssysteem voor de
blokkering van de gaslevering,
ook wanneer de kraan open staat.

Draai de knop op . Wacht
minstens 60 seconden, alvorens

de brander opnieuw te ontsteken.

Correcte positie van de vlamverdelers en
van de deksels

Voordat de branders van de kookplaat
ingeschakeld worden, moet gecontroleerd
worden of de vlamverdelers correct met de
respectievelijke deksels gepositioneerd zijn.
Let op dat de openingen van de
vlamverdelers 1 overeenstemmen met de
thermokoppels 2 en de vonkontstekers 3.

Praktisch advies voor het gebruik van de
kookplaat

Voor een optimaal rendement van de
branders en een minimaal gasverbruik
moeten recipiënten gebruikt worden met
een deksel en die geschikt zijn voor de
brander, om te voorkomen dat de vlam
langs de zijkanten lekt. Wanneer de
vloeistof begint te koken, moet de vlam
laag gedraaid worden om te vermijden dat
de vloeistof overkookt.

Diameter van de recipiënten:

• AUX: 12 - 14 cm.

• SR: 16 - 24 cm.

• R: 18 - 26 cm.

• DUAL: 18 - 28 cm.

406

Gebruik

NL

Correcte plaatsing van de roosters van
de kookplaat

Controleer of de roosters goed op de
kookplaat zijn aangebracht, alvorens de
branders van de kookplaat te ontsteken.

Onthoud daarbij dat:

• Het apparaat is uitgerust met twee

zijdelingse roosters (A) en een centraal
rooster (B).

• De zijdelingse roosters (A) een dikkere

rand hebben die naar de zijkant van het
apparaat moet zijn gericht.

• De uitstekende referentiedelen (1) naar

het midden van de kookplaat moeten
zijn gericht.

• De zijdelingse roosters (A) als eerste op

de kookplaat moeten worden geplaatst.

• De randen van het centrale rooster (B)

overal even dik zijn.

• Plaats het centrale rooster (B) zo dat de

groeven (2) uitgelijnd zijn met de
uitstekende referentiedelen (1) van de
zijdelingse roosters (A).

3.6 Gebruik van de bergruimte

Aan de onderkant van het fornuis is een
bergruimte aangebracht die u kunt
gebruiken voor het opbergen van pannen
of metalen voorwerpen die u voor het
gebruik van het apparaat nodig heeft.

• Trek de handgreep naar u toe om de

bergruimte te openen.

407

Gebruik

3.7 Het gebruik van de oven

Eerste gebruik

Bij het eerste gebruik of na een
stroomonderbreking zal op de display van

het apparaat het symbool
knipperen. Voor u een willekeurige

bereiding opstart, moet u de huidige tijd
instellen (u moet tevens de gewenste taal
instellen als u het apparaat voor de eerste
keer heeft ingeschakeld).

Open het menu instellingen met een druk
op de bedieningsknop, zie 3.12,
“Instellingen”.

Historie

Druk op het scherm met de klok op de
terugkeerknop om de laatste programma's
of uw gebruikte eigen recepten weer te
geven.

De chronologie annuleren

Als u de chronologie wilt annuleren:

1. Druk op het scherm met de klok op de
terugkeerknop om de laatste
programma's of uw gebruikte eigen
recepten weer te geven.

408

De eerste keer dat u het apparaat
inschakelt is de taal standaard
ingesteld op “English”.

Bij de eerste inschakeling en na
een stroomonderbreking moet u
een aantal seconden wachten
voor u het apparaat gebruikt.

Gebruik

NL

2. Druk de bedieningsknop een enkele
seconde in.

3. Selecteer JA als u de chronologie wilt
annuleren.

Bereidingsfuncties

1. Druk op het klokscherm op de
bedieningsknop om het hoofdmenu te
openen.

2. Draai de bedieningsknop naar rechts
of naar links tot u in het hoofdmenu
bereidingsfuncties selecteert.

3. Druk op de bedieningsknop om te
bevestigen.

4. Draai aan de bedieningsknop en
selecteer de gewenste functie.

5. Druk op de knop om de selectie te
bevestigen.

409

Gebruik

Het apparaat start de voorverwarmingsfase
op. Op het display worden de gekozen
functie, de vooringestelde temperatuur, de
huidige tijd en de voortgang tot de
bereiking van de temperatuur
weergegeven.

U kunt de vooringestelde
temperatuur op ieder gewenst
moment wijzigen door aan de
bedieningsknop te draaien. Druk
ter bevestiging op de knop of
wacht 5 seconden.

We raden u aan om tijdens de
voorverwarmfase geen gerechten
in de oven te plaatsen.

Een functie onderbreken

Om een bereidingsfunctie te onderbreken:

1. Druk op de terugkeerknop.

2. Selecteer de gewenste optie.

3. Druk op de terugkeerknop om te
bevestigen.

Druk de bedieningsknop minstens
5 seconden lang in om de
bereiding op ieder gewenst
moment onmiddellijk te
onderbreken en naar het
hoofdmenu terug te keren.

Wanneer de oven is voorverwarmd, wordt
een geluidssignaal weergegeven om aan
te geven dat het voedsel in de ovenruimte
geplaatst kan worden.

410

NL

Lijst van de bereidingsfuncties

Gebruik

Eco

Deze functie wordt aanbevolen
voor de bereiding op één vlak, met
een laag energieverbruik.

Ideaal voor de bereiding van vlees,
vis en groenten. Niet geschikt voor
levensmiddelen die moeten rijzen.

Voor een maximale besparing van
de energie en een kortere
bereidingstijd wordt het aanbevolen
om de levensmiddelen in te
ovenruimte te plaatsen zonder deze
voor te verwarmen.

In de ECO-functie tijdens de
bereiding de deur niet openen.

In de ECO-functie duren de
bereidingstijden (en de eventuele
voorverwarming) langer.

Statisch

De warmte wordt gelijktijdig
bovenaan en onderaan afgegeven,
en maakt dit systeem geschikt voor
het bereiden van speciale types van
voedsel. De traditionele bereiding,
die ook statisch wordt genoemd, is
geschikt voor het klaarmaken van
één gerecht per keer. Het is ideaal
voor alle types van gebraden,
brood en gevulde taarten, en het is
vooral geschikt voor vet vlees zoals
gans en eend.

Grill

Met de warmte die van het grill
element komt, kunnen uitstekende
resultaten bereikt worden zoals het
roosteren van dun en iets dikker
vlees, en in combinatie met het
draaispit (waar voorzien) wordt op
het einde van de bereiding een
uniforme goudbruine kleur
verkregen. Ideaal voor worsten,
ribbetjes en bacon. Met deze
functie kan een grote hoeveelheid
voedsel, en vooral vlees, uniform
gegrild worden.

Onderwarmte

De warmte, die enkel van onderaan
komt, eindigt de bereiding van
voedsel dat een hogere
basistemperatuur nodig heeft,
zonder gevolgen voor het bruin
braden. Ideaal voor gebak of
hartige taarten, vlaaien en pizza.

Statisch+ventilator

De werking van de ventilator,
gecombineerd met de traditionele
bereiding, verzekert ook voor
ingewikkelde recepten homogene
bereidingen. Ideaal voor koekjes en
taarten, die ook gelijktijdig op
meerdere niveaus bereid kunnen
worden. (Voor bereidingen op
meerdere niveaus raden we u aan
om het 1e en het 4e niveau te
gebruiken).

411

Gebruik

Geventileerde grill

De lucht afkomstig van de ventilator
verzacht de warmtegolven die
worden verkregen door de grill,
zodat ook dik voedsel uitstekend
wordt gegrild. Ideaal voor grote
stukken vlees (bijv.
varkensscheenbeen).

Geventileerde onderwarmte

Met de combinatie van de
ventilator en enkel de onderwarmte
zal de bereiding sneller klaar zijn.
Dit systeem wordt aanbevolen voor
het steriliseren of voor het voltooien
van voedsel dat reeds goed
oppervlakkig gaar is, maar nog niet
binnenin, en waarvoor dus een
gematigde bovenwarmte nodig is.
Ideaal voor elk type van voedsel.

Circulatie

De combinatie van de ventilator en
het circulatie-element (ingebouwd
aan de achterkant van de
ovenruimte) kan verschillend
voedsel op meerdere vlakken
bereid worden waarvoor dezelfde
temperatuur

en hetzelfde type van bereiding
nodig is. De warmeluchtcirculatie
verzekert een onmiddellijke en
uniforme verdeling van de warmte.
Het zal bijvoorbeeld mogelijk zijn
om gelijktijdig (op meerdere
vlakken) vis, groenten en koekjes
klaar te maken, zonder dat de geur
en de smaak gemengd zullen
worden.

Turbo

Met de combinatie van de
geventileerde bereiding en de
traditionele bereiding kan erg snel
en doeltreffend verschillend voedsel
op meerdere niveaus klaargemaakt
worden, zonder het mengen van
geuren of smaken. Ideaal voor
omvangrijk voedsel waarvoor een
intense bereiding nodig is. (Voor
bereidingen op meerdere niveaus
raden we u aan om het 1e en het
4e niveau te gebruiken).

Circulatie + Geventileerde grill

Met de combinatie van de
geventileerde bereiding en de
traditionele bereiding kan erg snel
en doeltreffend verschillend voedsel
op meerdere niveaus klaargemaakt
worden, zonder het mengen van
geuren of smaken. Ideaal voor
omvangrijk voedsel waarvoor een
intense bereiding nodig is.

412

Gebruik

NL

Timer tijdens de functionering

Deze functie zal de bereiding niet
onderbreken, maar enkel het
geluidssignaal activeren.

1. Druk tijdens een bereidingsfunctie op
de bedieningsknop.

2. Draai de bedieningsknop naar links
of rechts om de tijdsduur in te stellen
(van 1 minuut tot 4 uur). Na enkele

seconden stopt het symbool met
knipperen en begint het aftellen.

3. Wacht tot het geluidssignaal de
gebruiker meedeelt dat de tijd is

verstreken. Het symbool

knippert.

Bereiding met tijdinstelling

Met bereiding met tijdinstelling
wordt de functie bedoeld
waarmee u met de bereiding kunt
beginnen, en deze na een
ingestelde tijd kan doen eindigen.

De activering van een bereiding
met tijdinstelling annuleert de
eventuele timer die eerder werd
ingesteld.

1. Selecteer een functie en temperatuur,
en druk tweemaal op de
bedieningsknop.

2. Draai de knop naar rechts of links om
de minuten van 00:01 tot 13:00 in te
stellen. Houd de knop gedraaid om de
wijziging sneller uit te voeren.

Draai de knop naar rechts en naar
links voor een extra timer, of
schakel het geluidssignaal uit met
een druk op de bedieningsknop.

413

Gebruik

3. Enkele seconden nadat u de gewenste
tijdsduur heeft gekozen, stopt het

symbool met knipperen en wordt
de bereiding op tijd opgestart.

Draai aan de bedieningsknop op
een aantal minuten bereidingstijd
toe te voegen.

U kunt de bereiding met de hand
verlengen door nogmaals op de
bedieningsknop te drukken. Het
apparaat zal de normale werking
hervatten met de instellingen van
de bereiding die eerder
geselecteerd werden.

4. Aan het einde van de bereiding wordt
op het display het bericht “functie
beëindigd” weergegeven en hoort u
een geluidssignaal dat u met een druk
op de bedieningsknop kunt
uitschakelen.

Voor het uitschakelen van het
apparaat, zie

“Een functie onderbreken”.

De ingestelde gegevens in de bereiding
met tijdinstelling wijzigen

Tijdens de bereiding met tijdinstelling kan
de ingestelde tijdsduur worden gewijzigd:

1. Wanneer het symbool vast oplicht
en het apparaat zich in de

bereidingsfase bevindt, moet u op de
bedieningsknop drukken. Het symbool

begint te knipperen.

2. Draai de bedieningsknop naar rechts
of links om de voorheen ingestelde
tijdsduur aan te passen.

414

Gebruik

NL

Geprogrammeerde bereiding

Met geprogrammeerde bereiding
wordt de functie bedoeld
waarmee u de bereiding kan doen
eindigen op een door u ingesteld
tijdstip, met automatische
uitschakeling van de oven.

1. Druk op de bedieningsknop om de
tijdsduur van de bereiding in te stellen
als u een bereidingsfunctie en ­temperatuur heeft gekozen.

2. Voor het symbool stopt de
knipperen moet u op de

bedieningsknop drukken om het einde
van de kooktijd in te stellen.

3. Het symbool knippert. Draai de
knop naar rechts of links om het einde

van de kooktijd in te stellen.

4. Na enkele seconden stoppen de

symbolen en
Het apparaat wacht het begin van de

vertraagde bereidingstijd af.

5. Afhankelijk van de ingestelde waarden
start het apparaat een voorverwarming
van circa 10 minuten op...

6. ... en verricht vervolgens de gekozen

functie.

met knipperen.

415