8. RENGÖRING OCH UNDERHÅLL __________________________ 130
9. SÄRSKILT UNDERHÅLL _________________________________ 133
ANVISNINGAR TILL INSTALLATÖREN: dessa är avsedda för
installatören som ska installera utrustningen, inställda dess funktioner
och genomföra en kontrolltest.
ANVISNINGAR TILL ANVÄNDAREN: Dessa anvisningar innehåller
goda råd, beskrivning av olika kommandon och vägledning för
rengöring och underhåll av apparaten.
107
Inledning
1. INSTUKTIONER FÖR SÄKER OCH KORREKT
ANVÄNDNING
DENNA HANDBOK HÖR IHOP MED APPARATEN OCH SKA DÄRFÖR
FÖRVARAS I SIN HELHET OCH VARA LÄTTILLGÄNGLIG UNDER SPISENS
HELA LIVSTID. VI REKOMMENDERAR ATT DU LÄSER DENNA HANDBOK
GRUNDLIGT OCH ALLA DESS INSTRUKTIONER INNAN DU BÖRJAR
ANVÄNDA SPISEN. INSTALLATIONEN MÅSTE UTFÖRAS AV EN
AUKTORISERAD INSTALLATÖR ENLIGT GÄLLANDE FÖRESKRIFTER.
DENNA ANORDNING ÄR GODKÄND FÖR PRIVAT BRUK OCH FÖLJER NU
GÄLLANDE FÖRESKRIFTER. APPARATEN ÄR KONSTRUERAD FÖR
FÖLJANDE FUNKTIONER: TILLAGNING OCH UPPVÄRMNING AV MAT. ALLA
ANDRA ANVÄNDNINGSOMRÅDEN ANSES FELAKTIGA.
TILLVERKAREN FRÅNSÄGER SIG ALLT ANSVAR FÖR FELAKTIG
ANVÄNDNING.
SLÄNG INTE FÖRPACKNINGSMATERIALET I HUSHÅLLSSOPORNA.
SORTERA DE OLIKA MATERIALEN OCH LÄMNA DEM PÅ NÄRMASTE
ÅTERVINNINGSSTATION.
DET ELEKTRISKA SYSTEMET SKA JORDAS ENLIGT GÄLLANDE
SÄKERHETSFÖRESKRIFTER.
KONTAKTEN SOM SKA ANSLUTAS TILL STARKSTRÖMSKABELN OCH
UTTAGET MÅSTE VARA AV SAMMA TYP OCH ENLIGT GÄLLANDE REGLER.
VÄGGUTTAGET MÅSTE KUNNA NÅS NÄR APPARATEN HAR BYGGTS IN.
DRAG ALDRIG UT KONTAKTEN GENOM ATT DRA I NÄTKABELN.
OMEDELBART EFTER INSTALLATIONEN SKA EN KORT KONTROLLTEST AV
APPARATEN UTFÖRAS ENLIGT NEDANSTÅENDE ANVISNINGAR. OM
APPARATEN INTE FUNGERAR SKA DEN KOPPLAS FRÅN STRÖMMEN.
KONTAKTA DÄREFTER NÄRMASTE ELFIRMA.
FÖRSÖK ALDRIG SJÄLV ATT REPARERA APPARATEN.
KONTROLLERA ALLTID ATT KONTROLLVREDEN STÅR PÅ "0" (OFF) NÄR DU
HAR ANVÄNT HÄLLEN FÄRDIGT.
108
SÄTT ALDRIG IN LÄTTANTÄNDLIGA ÄMNEN I UGNEN. DE KAN ANTÄNDAS
OCH FÖRORSAKA BRAND.
Inledning
DEKALEN MED TEKNISKA DATA, REGISTRERINGSNUMMER OCH
PRODUKTNAMN SITTER SYNLIGT PÅ UGNSLUCKANS RAM.
MÄRKPLÅTEN FÅR INTE TAS BORT.
INSTALLERA INTE DENNA APPARAT PÅ EN UPPHÖJD PLATTFORM
APPARATEN BLIR MYCKET VARM VID ANVÄNDNING. VAR FÖRSIKTIG SÅ
ATT DU INTE KOMMER ÅT VÄRMEELEMENTEN INNE I UGNEN.
STÄLL INTE PANNOR SOM INTE HAR HELT JÄMNA OCH PLATTA BOTTNAR
PÅ SPISHÄLLEN.
ANVÄND ALDRIG SPISHÄLLEN SOM ARBETSYTA.
VARNING: OM DET SKULLE UPPSTÅ EN SPRICKA PÅ DEN GLASERADE
KERAMIKHÄLLEN SKA DEN GENAST KOPPLAS FRÅN ELNÄTET OCH
NÄRMASTE SERVICECENTER SKA GENAST KONTAKTAS.
ANORDNINGEN FÅR ENDAST ANVÄNDAS AV VUXNA. LÅT INTE BARN
KOMMA I NÄRHETEN AV SPISEN ELLER LEKA MED DEN.
DENNA APPARAT ÄR MÄRKT ENLIGT DET EUROPEISKA DIREKTIVET
2002/96/EU FÖR ELEKTRISKT OCH ELEKTRONISKT AVFALL.
DESSA DIREKTIV ÄR RAMEN FÖR EUROPAS RETUR OCH ÅTERVINNING
AV ELEKTRISK OCH ELEKTRONISK UTRUSTNING.
INNAN DENNA APPARAT TAS I BRUK SKA ALLA DEKALER OCH
SKYDDSFILM, PÅ SÅVÄL INSIDA SOM UTSIDA, TAS BORT.
Tillverkaren avskriver sig allt ansvar för person- eller sakskador som
uppstått på grund av nonchalerande av ovanstående föreskrifter eller för
ingrepp på utrustningen eller för användande av annat än
originalreservdelar.
109
Anvisningar till installatören
2. INSTALLATION AV APPARATEN
Denna enhet är försedd med ett brandskydd av typ Y och får därför
placeras mot en vägg som är högre än hällen.
Tillverkaren avskriver sig allt ansvar för person- eller sakskador som
uppstått på grund av nonchalerande av ovanstående föreskrifter eller för
ingrepp på någon av utrustningens delar.
2.1 Nivåinställning
Justera de fyra stödbenen så att enheten är helt vågrätt. För justering
lossas låsmuttern och stödbenet skruvas ut eller in. Justerlängden är ca
10 mm.
2.2 Elanslutning
Försäkra dig om att spänningen i kraftledningsnätet matchar
specifikationerna som anges på märkplåten inuti förvaringsfacket.
Märkplåten får aldrig tas bort.
På strömförsörjningen ska en brytare med större brytaravstånd än 3 mm
monteras på ett lättåtkomligt ställe nära spishällen.
Spisen är försedd med en
anslutningsterminal för
elektrisk anslutning på
baksidan (se följande
schema). För att komma åt
måste den bakre kåpan tas
bort.
110
Anvisningar till installatören
För drift av 380-415V3N∼: använd en
H05RR-typ femtrådig kabel (5 x 2,5 mm2).
För drift av 380-415V2N∼: använd en
H05RR-typ fyrtrådig kabel (4 x 4 mm2).
För drift med 220-240V ∼: använd en
H05RR-typ tretrådig kabel (3 x 6 mm2).
Kabeländen som ansluts till apparaten
måste ha en jordledning (gul-grön) som är
minst 20 mm längre.
Avsluta kabeldragning upp till nätanslutningen med en lämplig graderad
femkanalig plugg (se data etikett) eller vid drift med 220-240V∼
nätanslutning med en trekanalig kontakt. Se till att kontakten och
vägguttaget är av samma typ och uppfyller kraven i gällande regler. Se
till att apparaten är korrekt jordad. Innan strömmen slås på måste du
kontrollera att elledningen är ordentligt jordad. Undvik att använda
adapters eller parallellkretsar.
2.3 Instruktioner för vägglåsning (endast vissa modeller)
1) Dra in skruven i väggen och koppla kedjan (B);
2) Koppla kedjan i hålet på spisens baksida vid gasledningen (A);
3) När kedjan är i läge skjuts spisen tillbaka mot väggen;
4) Höjden på skruvhålet får inte överstiga 800 mm (C).
A
B
C
111
Anvisningar till användaren
3. BESKRIVNING AV KONTROLLVRED
3.1 Frontkontrollpanel
Spisens alla kontrollvred och knappar finns på frontkontrollpanelen.
Användaren behöver bara trycka in den mittre knappen i en 1-2
sekunder för att kunna använda ugnen första gången eller efter ett
strömavbrott.
BESKRIVNING AV SYMBOLER
UGNSTERMOSTAT
UGNSFUNKTIONER
VÄNSTER KOKZON FRAM
BAKRE VÄNSTER
KOKZON
MITTRE
KOKZON
HÖGER KOKZON BAK
HÖGER KOKZON FRAM
TERMOSTATVRED
Val av tillagningstemperatur görs genom att vrida vredet
medsols till önskad temperatur, mellan 50° och 250°C.
Indikeringslampan tänds för att visa att ugnen håller på att
värmas upp. Den släcks när önskad temperatur har
uppnåtts. Regelbundet blinkande betyder att
ugnstemperaturen bibehålls konstant på den
inprogrammerade nivån.
SIGNALLAMPA FÖR SPISHÄLL (A)
Signallampan A indikerar att en eller flera kokzoner värms upp. När alla
vred är ställda på 0 slocknar lampan.
112
Anvisningar till användaren
FUNKTIONSVRED
Vrid vredet för att välja mellan följande funktioner:
INGEN FUNKTION INSTÄLLD
ÖVER OCH UNDER
VÄRME
ÖVER- OCH UNDERVÄRME +
VENTILATION
GRILLELEMENT
GRILLELEMENT + VENTILATION
UNDERVÄRME +
VENTILATION
UNDERVÄRME+
VÄRMEELEMENT MED FLÄKT
VÄRMEELEMENT MED FLÄKT +
VARMLUFT
UPPTINING
KONTROLLVRED PÅ SPISHÄLLEN
Standarduppvärmning
Cirkeln bredvid varje vred indikerar vilken kokzon det
gäller. För att reglera värmen ska man trycka in och vrida
vredet till önskat läge (1 till 9). Värmeregleringen är
steglös, vilket innebär att apparaten även fungerar på
mellanliggande värden. För att stänga av apparaten vrider
du tillbaka vredet till 0.
Dubbla kokzoner
Cirkeln bredvid varje vred indikerar vilken
kokzon det gäller. För att starta den inre
kokzonen ska man trycka in och vrida
vredet till önskat läge (1 till 9).
För att värma upp både de inre och de yttre kokzonerna, vrids vredet till
eller och släpps sedan. Vredet återgår då till 9. För att justera
intensiteten på värmen, vrids vredet motsols till önskat läge. För att
återgå till enbart den inre kokzonen, vrid vredet tillbaka till 0 och sedan till
önskat läge (1 till 9). För att stänga av apparaten vrider du tillbaka vredet
till 0.
113
Anvisningar till användaren
3.2 Elektronisk, analog klocka (endast vissa modeller)
LISTA ÖVER FUNKTIONER
TIDUR
AUTOMATISK TIDURSAVSTÄNGNING
TIDSINSTÄLLNING OCH ÅTERSTÄLLNING
MINSKNING AV VÄRDE
ÖKNING AV VÄRDE
3.2.1 Inställning av tid
När ugnen används för första gången eller efter ett strömavbrott, blinkar
displayen med regelbundna intervaller. Tryck in
knappen i en 1/2
sekund för att stoppa blinkningarna i displayen och för att påbörja
inställningen av aktell tid. Tryck in knappen för värdeförändring
för att öka eller minska med en minut för varje gång knappen trycks in.
Tryck in de två värdeförändringsknapparna tills aktuell tid visas. Klockan
kommer att starta igen 6-7 sekunder efter det att den senaste knappen
tryckts in.
I slutet av varje programmerad tillagningstid ljuder en ton 8 gånger och
som sedan repeteras 3-4 gånger med en och halv minuts mellanrum.
Tonen kan stängas när som helst genom att trycka in en knapp.
eller
114
Anvisningar till användaren
3.2.2 Tidur
Denna funktion stänger inte av matlagningen utan utlöser endast
påminnelsetonen.
- När
- Tryck in eller knappen inom 6-7 sekunder
- Nedräkningen startar 6-7 sekunder efter det att
- Under matlagning med tidursnedräkning kan
- I slutet av nedräkningen måste ugnen stängas
knappen trycks in tänds displayen så
som visas på bild 1;
för att ställa in tiduret. När helst en knapp
trycks in tänds ett yttre segment som motsvarar
en matlagningsminut (siffra två visar 10
matlagningsminuter).
den senaste knappen trycks in; en ton ljuder
när tiden gått ut.
aktuell tid ses genom att trycka in knappen
en gång; tryck igen för att återvända till tiduret.
av för hand genom att vrida termostatvredet
och funktionsvredet till läge .
1
2
115
Anvisningar till användaren
3.2.3 Programmering
Matlagningstid: den andra knappen
kan användas för att ställa in
matlagningstiden. Före inställning vrids termostaten till önskad
temperatur och funktionsknappen till det läge som önskas. För att ställa
in matlagningstid gör man enligt följande:
- Tryck in knappen
i en 1/2 sekund; visaren
flyttar sig till läge 12 (Fig. 1).
- Använd knapparna
matlagningstiden; närhelst knappen
läggs en minut till matlagningstiden och ett nytt
segment tänds upp var 12:e minut (fig. 2 visar
en matlagningstid på 1 timme).
och för att ställa in
trycks in
1
- När önskad tid ställts in kommer matlagningen
att starta ca 6 sekunder efter det att knappen
eller . senast tryckts in.
- När matlagningen startat visar dispalyen aktuell
tid med fast sken och återstående
matlagningstid med blinkande segment (varje
2
segment motsvarar 12 minuters återstående tid).
116
- När slutet på matlagningstiden nåtts stänger timern av
värmelementen, ljudtonen ljuder och siffrorna på displayen blinkar.
- Matlagningstiden kan även återställas genom att radera
programinställningen, tryck in den mittre knappen
i 1 till 2
sekunder och den inställda tiden raderas och ugnen måste stängas
av för hand.
Varning: matlagningstider på över 6 timmar går ej att ställa in.
Anvisningar till användaren
Matlagningen start: samtidigt som användaren kan ställa in
matlagningstiden kan även tiden för matlagningens start ställas in (upp till
12 timmar efter aktuell tid). För att ställa in matlagningstidens start-/sluttid
gör man enligt följande.
- Ställ in matlagningstiden som beskrivits tidigare.
- Inom 6-7 sekunder efter det att knapparna
knappen tryckas in för att ställa in starttid för matlagningen.
Displayen visar aktuell tid och de inre segmenten visar upplyst
- 6-7 sekunder efter det att någon knapp tryckts in kommer displayen
att visa aktuell tid samt matlagningens start- och sluttid genom
upplysta inre segment. Segmenten i displayen är konstant på tills
dess att aktuell tid är den samma som matlagningens starttid; så
snart aktuell tid når tiden för matlagningens start börjar samtliga inre
segment att blinka som en indikation på att ugnen påbörjat
matlagningen.
- När slutet på matlagningstiden nåtts stänger timern av
värmelementen, ljudtonen ljuder och siffrorna på displayen blinkar.
- För att återställa hela programinställningen ska den mittre knappen
hållas intryckt i 1 till 2 sekunder. om matlagningen redan
påbörjats ska ugnen stängas av för hand.
- Bilden till höger visar ett exempel på
programmering: aktuell tid är 7.06 och
matlagningen är inställd att starta klockan 8.00
och att avslutas klockan 9.00.
- Klockan 8 kommer de inre segmenten mellan
8 och 9 att blinka och timvisaren kommer att
förbli stilla.
Varning: för att ugnen ska starta matlagningen efter den
programmering som just beskrivits ska temperatur- och
funktionsvredet vara korrekt inställda på den temperatur och
funktion som önskas.
3.2.4 "DEMO" Funktion
På modeller utrustade med analogisk/digital programmering finns en
funktion som heter "DEMO" som avaktiverar värmeelementen och lämnar
de andra funktionerna orörda. För att aktivera denna funktion räcker det
att i denna följd trycka ner följande knappar och hålla dem nertryckta
, och i 3/4 sekunder. En ljudsignal för bekräftelse meddelar
användaren att funktionen är aktiverad. När funktionen "DEMO" är aktiv
eller tryckts in ska
och för att ställa in
,
117
Anvisningar till användaren
blinkar nr 6 på klockan med jämna mellanrum. För att avaktivera
funktionen, utför samma procedur.
118
Anvisningar till användaren
4. ANVÄNDNING AV SPISHÄLLEN
4.1 Kokzoner
Apparaten har fem kokzoner med olika
diameter och styrka. Deras läge visas med
cirklarna och avgiven värme definieras av
markeringarna på glasytan.
De fem HIGH-LIGHT kokzonerna är markerade och startar några
sekunder efter det att de har aktiverats. Värmeintensiteten kan justeras
med hjälp av vreden som finns på frontpanelen, från minimum 1 till
maximum 9.
Kokzonerna är markerade med två koncentriska cirklar (
cirkel + en fiskgryta (
) och visar dubbel uppvärmning, antingen med den
) och med en
inre eller med båda cirklarna.
De fem signallamporna som befinner sig mellan kokzonerna
tänds när temperaturen i en eller flera av värmezonerna
överstiger 60°C.
Lamporna slocknar när temperaturen understiger ca 60°C.
När spishällen används för första gången, är det bäst att värma upp den
till max. temperatur tills eventuella oljerester har försvunnit. Maten kan
annars ta smak av lukten.
För bästa resultat och för att spara energi bör du endast använda kokkärl
som lämpar sig för tillagning med elapparater:
•Kokkärlens botten måste vara mycket tjock
och helt plan. Kontrollera innan kokkärlen
placeras på spishällen att både dessa och
spishällen är helt rena och torra.
•För att undvika repor på spishällen ska du
aldrig använda kokkärl av gjutjärn eller med
skrovlig botten.
•För att undvika energiförluster bör kokkärlets
bottendiameter överensstämma med
markeringen på spishällen.
119
VRED-
INSTÄLLNING
1
2-3
4-5
6
7-8
9
Anvisningar till användaren
Var noga med att inte spilla socker eller sötade
blandningar på spishällen när den är varm. Placera
aldrig material eller ämnen som kan smälta (plast eller
aluminiumfolie) på spishällen. Om detta skulle inträffa
måste du omedelbart stänga av spishällen. För att
undvika skador på spishällen ska det smälta materialet
tas bort när spishällen fortfarande är varm med hjälp
av skrapan som följer med spisen. Om man inte
genast rengör glaskeramikhällen kan
inkrusteringar uppstå och de är omöjliga att
avlägsna när väl hällen har svalnat.
Viktigt!
Var speciellt uppmärksam om barn befinner sig i närheten av enheten,
eftersom barnen inte kan se indikeringslamporna för restvärme. Även
efter det att kokzonerna har stängts av är spishällen fortfarande varm
ytterligare en tid.
Se till att barn inte rör vid spishällen.
4.2 Matlagningstips
Följande tabell visar vredens inställning för olika typer av mat som ska
tillagas eller värmas upp. Inställningarna kan variera på grund av
mängden mat eller personlig smak.
TYP AV MAT
FÖR ATT SMÄLTA SMÖR, CHOKOLAD OCH LIKNANDE
FÖR ATT VÄRMA MAT, HÅLLA SMÅ MÄNGDER VATTEN KOKANDE OCH FÖR ATT
VISPA UPP SÅSER MED ÄGG ELLER VATTEN.
FÖR ATT VÄRMA FAST ELLER FLYTANDE MAT, HÅLLA SMÅ MÄNGDER VATTEN
KOKANDE, TINA DJUPFRYST MAT, TILLAGA OMELETTER PÅ 2-3 ÄGG MED
FRUKT, GRÖNSAKER ELLER LIKNANDE.
FÖR STUVNINGAR PÅ KÖTT, FISK OCH GRÖNSAKER, SJUDA MAT, TILLAGA SYLT
OSV.
FÖR ATT STEKA KÖTT, FISK, STEKAR OCH LEVER; FÖR ATT SAUTERA KÖTT,
FISK, ÄGG OSV.
FÖR FRITERING AV POTATIS OCH LIKNANDE SAMT FÖR ATT SNABBT KOKA UPP
VATTEN.
120
Anvisningar till användaren
5. ANVÄNDNING AV UGNEN
5.1 Generella råd och varningar
Innan du använder ugnen för första gången, värm upp den till maximal
temperatur (250°C) tillräckligt länge för att bränna bort oljiga
tillverkningsrester, som kan ge maten en dålig smak.
Användaren behöver bara trycka in den mittre knappen
sekunder för att kunna använda ugnen första gången eller efter ett
strömavbrott.
Täck inte ugnens botten med aluminiumfolie och ställ inte heller plåtar
eller grytor på ugnsbottnen under tillagningen, eftersom detta kan skada
emaljbeläggningen. Om du vill använda bakplåtspapper o.s.v. ska det
placeras så att det inte blockerar varmluftscirkulationen inne i ugnen.
För att förhindra att ånga inne i ugnen ger
problem, bör luckan öppnas i två steg: först till
hälften (ca 5 cm) i ca 4-5 sekunder och sedan
helt och hållet. När du kontrollerar maten bör
ugnsluckan vara öppen så kort tid som möjligt för
att förhindra att ugnstemperaturen sjunker och
maten förstörs.
5 cm
i en 1-2
5.2 Ugnslampa
Lampan tänds när funktionsvredet ställs på en funktion. När ugnen inte
används tänds lampan när ugnsluckan öppnas.
5.3 Förvaringsutrymme
Förvaringsutrymmet finns längst ner under
ugnen. För att komma åt utrymmet dras
luckan utåt.
Förvara aldrig brännbara material såsom
trasor, papper eller liknande i
förvaringsutrymmet. Utrymmet är endast
avsett för förvaring av föremål som hör till
spisen.
Öppna aldrig förvaringsutrymmet när ugnen är på eller fortfarande är varm.
Den invändiga temperaturen kan vara mycket hög.
121
Anvisningar till användaren
6. TILLBEHÖR
Ugnen har 4 stödlägen till långpannor och
plåtar av olika höjd.
Ugnsgrill: för tillagning av mat på plåtar,
småkakor, rostbiff eller mat som kräver lätt
grillning.
Galler till långpannan: används till mat
som riskerar att droppa.
Långpanna: fångar upp fett från mat som
ligger på gallret.
Bakplåtar: till kakor, pizza och desserter.
Grillspett: användbart för kyckling, korv och
annan mat som kräver jämn tillagning över
hela ytan.
Grillspettsstöd: monteras i långpannans
hål innan grillspettet monteras.
Tillbehör på förfrågan
Du kan beställa den lägre basen och den självrengörande ugnspanelen
genom vår återförsäljare eller via vårt servicecenter.
122
Anvisningar till användaren
7. TILLAGNINGSTIPS
Uppvärmning med fläkt bör utföras ca 30-40°C över
tillagningstemperaturen. Detta förkortar tillagningstiden avsevärt och
minskar elförbrukningen samt ger bättre slutresultat.
Håll ugnsluckan stängd under tillagning
7.1 Traditionell matlagning
FUNKTIONSKNAPP
TERMOSTATVRED FRÅN
50° TILL 250°C
Denna traditionella tillagningsmetod, där värmen kommer uppifrån och
nerifrån är lämplig vid tillagning på en nivå. Du ska förvärma ugnen till
önskad temperatur. Ställ in maten först när termostatlampan har släckts.
Mycket fet mat kan ställas in när ugnen är kall. Ställ in djupfryst kött utan
föregående upptining. Det enda du ska tänka på här är att temperaturen
ska vara ca 20°C lägre och att tillagningstiden blir ca 25% längre än för
färskt kött.
Använd kärl med höga sidor för att förhindra fettstänk
och nedsmutsning av ugnens väggar.
123
Anvisningar till användaren
7.2 VARMLUFTSTILLAGNING
FUNKTIONSKNAPP
TERMOSTATVRED FRÅN
50° TILL 250°C
Denna metod är utmärkt vid tillagning i flera nivåer samt olika typer av
mat (fisk, kött etc.) utan att smak och lukt blandas. Luftcirkulationen i
ugnen ger jämn värmefördelning. Uppvärmning i förväg är inte
nödvändig.
Flera olika rätter kan lagas till samtidigt om tillagningstiden är
densamma.
7.3 Grillning
FUNKTIONSKNAPP
TERMOSTATVRED PÅ MAX
124
Används för att bryna maten. Ställ maten på det översta läget. Vid
tillagning av små portioner placeras maten på tredje läget från botten.
Vid tillagning av större portioner under längre tid ska gallret placeras
långt nere allt efter matvarornas storlek.
Försäkra dig om att ugnsluckan är stängd under tillagningen.
Håll ugnsluckan stängd under tillagning. Tillagning med
ugnsluckan öppen kan ge bestående skador på ugnen samt
påverka säkerhet och drift.
Anvisningar till användaren
125
Anvisningar till användaren
7.4 VARMLUFTSGRILLNING
FUNKTIONSKNAPP
TERMOSTATVRED FRÅN 50° TILL 250°C
Ger jämn värmefördelning och djupare värmegenomträngning i maten.
Maten bryns lätt på utsidan och förblir saftig inuti.
Håll ugnsluckan stängd under tillagning. Uppvärmningstiden får
inte överstiga 60 minuter.
Håll ugnsluckan stängd under tillagning. Tillagning med
ugnsluckan öppen kan ge bestående skador på ugnen samt
påverka säkerhet och drift.
7.5 Upptining
FUNKTIONSKNAPP
TERMOSTATKNAPP I LÄGE 0
126
Luftflödet från fläkten ger en snabbare upptining.
Luften som cirkulerar inne i ugnen har rumstemperatur.
Fördelen med upptining vid rumstemperatur är att maten inte ändrar
smak eller utseende.
Anvisningar till användaren
7.6 Tillagning med spett
FUNKTIONSKNAPP
TERMOSTATVRED PÅ MAX
Förbered spettet med maten, blockera gaffelskruvarna A. Sätt i ramen B i
den tredje styrningen från botten. Ta bort handtaget D och ställ in
spettskaftet så att drivningen E styrs via länken på ram B på höger sida.
Sätt dropptråget i ugnen så långt in som möjligt tills spettets ände är i linje
med hålet C. Rör ramarna B fram och tillbaka tills spettets ände är inne i
rotisseriets drivanslutning C på ugnens ena sida. Häll lite vatten i
dropptråget för att undvika rök från droppet.
Håll ugnsluckan stängd under tillagning.
Det är normalt att termostatlampan tänds och släcks under
matlagningen. Detta indikerar att temperaturen inne i ugnen är jämn.
VARNING: ramarna B ska monteras
så som visas i skissen
127
Anvisningar till användaren
7.7 Rekommendationstabell för matlagning
Tillagningstiden, särskilt för kött, varierar beroende på matens storlek och
kvalitet samt konsumentens önskemål.
LÄGE
SMÅRÄTTER
LASAGNE
UGNSBAKAD PASTA
KÖTT
KALVSTEK
ROSTBIFF
STEKT FLÄSKKÖTT
KYCKLING
ANKA
GÅS - KALKON
KANIN
LAMMFIOL
STEKT FISK1 - 2 170 - 200 BEROENDE PÅ
Innan du börjar ska du koppla apparaten från strömmen.
Spishällen ska rengöras regelbundet. Det görs bäst efter varje
användning när lamporna för restvärme har släckts.
Fläckar från kokkärl med aluminiumbottnar kan lätt tas
bort med en trasa som fuktas med lite ättika.
Avlägsna alla vidbrända rester med skrapan som
medföljer. Skölj med vatten och torka efter med en ren
trasa. Regelbunden användning av skrapan reducerar
behovet av kemiska rengöringsmedel väsentligt när
det gäller den dagliga rengöringen av spishällen.
Använd aldrig slipmedel eller frätande rengöringsmedel (dvs. skurpulver,
ugnsspray, fläckborttagningsmedel, stålull).
8.2 Rengöring av rostfritt stål
8.2.1 Vanlig daglig rengöring
För att rengöra och bevara de rostfria ytorna fina, ska endast särskilda
produkter som inte innehåller slipmedel eller klorinbaserade syror
användas.
Gör på följande sätt: häll ut medlet på en fuktig trasa och torka av ytan,
skölj omsorgsfullt och torka efter med en mjuk trasa eller skinn.
8.2.2 Matstänk eller rester
Använd inte stålull eller vassa skrapor: de skadar ytan.
Använd vanliga icke-slipande produkter som är avsedda för stål
och vid behov verktyg av trä eller plast.
Skölj omsorgsfullt och torka efter med en mjuk trasa.
Låt inte rester av sockerhaltig mat (t.ex. sylt) sitta kvar inne i
ugnen. Emaljbeläggningen i ugnen kan skadas om resterna får
sitta kvar för länge.
130
Anvisningar till användaren
8.3 Rengöring av ugnen (utom självrensande ytor)
För att hålla ugnen i fint skick bör den rengöras regelbundet efter det att
den har svalnat. Ta ut alla lösa delar.
Ta bort ugnssidorna genom att skruva av muttrarna A och ta ut dem från
de bakre hålen B.
•Rengör ugnsgallret och sidohållarna med hett vatten och ickeslipande rengöringsmedel. Skölj och torka efter.
8.3.1 Självrengörande emaljbeklädnad
Ugnen är utrustad med självrensande emaljbeklädnad.
Denna beklädnad gör det lättare att rengöra ugnen och innebär att den
fungerar effektivt.
8.3.2 Användande av självrengörande beklädnad
För att undvika att matrester fastnar eller att det uppstår obehaglig lukt
inne i ugnen, bör den värmas upp till minst 200°C under 30 till 60 minuter
för att den självrensande beklädnaden ska få tillfälle att oxidera
matresterna. När sedan ugnen har svalnat kan resterna tas bort med en
fuktig svamp.
8.3.3 Skötsel av självrengörande beklädnad
Beklädnaden får inte rengöras med skurpulver eller vanliga
rengöringsmedel. Använd endast en fuktig svamp för att inte skada de
specifika egenskaperna hos emaljbeklädnaden.
131
8.3.4 Demontering av självrengörande beklädnad
Anvisningar till användaren
1. Ta bort alla lösa delar ur ugnen.
2. Ta bort sidogallren (bild 1).
3. Dra ut sidobeklädnaden "F" och "G" (bild 2);
4. Ta bort bakstycket "A" efter att ha lossat den gängade ringmuttern ”C”
(bild 2).
5. Sätt ihop styckena och sätt tillbaka dem på den ursprungliga platsen.
1)
2)
8.4 Luckans glas
Ugnsluckans glas bör alltid hållas rent. Använd hushållspapper till
rengöring. Om fläckarna sitter fast kan du rengöra med en svamp och
vanligt diskmedel.
132
Anvisningar till användaren
9. SÄRSKILT UNDERHÅLL
Ugnen kan komma att behöva särskilt underhåll eller byte av reservdelar
på grund av slitage på t.ex. gummilister, glödlampor osv. Nedanstående
instruktioner beskriver hur detta mindre underhåll ska göras.
Innan du börjar ska du koppla apparaten från strömmen.
9.1 Byte av glödlampa
Ta bort skyddsglas A genom att vrida det motsols, ersätt lampa B med
en annan likadan lampa. Sätt på skyddsglas A igen.
Använd endast ugnslampor (T 300 °C).
133
Anvisningar till användaren
9.2 Borttagning av ugnsluckan
Öppna ugnsluckan helt och sätt i sprintarna (medföljer) i hålen från
insidan. Stäng ugnsluckan till hälften (45° vinkel) och lyft av den. När du
sätter tillbaka ugnsluckan låter du gångjärnen glida ner i spåren, fäller ner
ugnsluckan så långt det går och drar ut sprintarna. Om sprintarna saknas
kan du istället använda två skruvmejslar.
9.3 Ugnsluckans tätning
När ugnen ska rengöras grundligt kan tätningen tas
bort. Innan du gör det ska du lyfta av ugnsluckan
enligt ovan. När ugnsluckan väl är av lyfter du upp
flikarna i hörnen (se figur).
134
914772245/ D
Loading...
+ hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.