Skymsen LI -1, 5, LV -1, LI-2.0, LT-2.0 Instruction Manual

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UG0001 - January / 2014

Instructions Manual / Manual de Instrucciones

Professional Blender / Licuadora Profisionales

Model / Modelos

LI / LT / LV -1,5

LI / LT -2,0

Office

Phone: 1-800-503-7534 / 305-868-1603

Fax: 305-866-2704

www.skyfood.us sales@skyfood.us -

TOLL FREE 1-800-503-7534

SUMMARY / INDICE

1. ENGLISH 01

2. ESPAÑOL 11

LI / LT / LV / LI-02 / LT-02

1.3 Technical Characteristics

1. Introduction

1.1 Safety

2. Installation and Pre-Operation

2.1 Installation

4. General Safety Rules

4.1 Basic Operation Practices

4.4 Operation

4.2 Cautions to Observe before turning the machine on

4.5 After finishing the work

4.3 Routine Inspection

4.6 Maintenance Operation

4.7 Warnings

06 07

08 08 08 08

5. Problems Analysis and Resolutions

5.1 Problems, Causes and Solutions

5.2 Electric Diagram Mod. LI-LT and LV (110V/220V)

3. Operation

3.1 Starting

3.2 Feeding Procedures

04 04

SUMMARY

2.3 What to do and what not to do with your Professional Blender

3.3 Cleaning

1.2 Main Components

2.2 How to assemble the blender Cup

6. General Advises

1. INTRODUCTION

1.1 Safety

When using this equipment, keep in mind some basic safety precautions:

1.1.1 Read all the instructions.

1.1.2 In order to avoid the risk of electric shocks and damage to the machine, never install equipment on a wet or humid surface nor dip it in water or any other liquid.

1.1.3 The use of the equipment must be supervised when used next to children.

1.1.4 Before cleaning and when not in use or before inserting or removing accessories, disconnect machine from power source.

1.1.5 Never touch parts of the machine while on movement.

1.1.6 Do not use the equipment if cord or plug are damaged. Do not use the equipment if it is not working correctly, nor if it has been damaged in any way. In case that happens, take the equipment to the nearest Technical Assistance to check it up.

1.1.7 The use of accessories not recommended by the manufacturer may cause personal hurt.

1.1.8 Keep your hands or any tool out of the machine while operating to avoid personal hurt or any damage to the equipment. If it is needed to mix etc. switch OFF and unplug the blender, use only a rubber spatula .

1.1.9 The knives are very sharp. Be careful while handling them.

1.1.10 In order to avoid the risk of personal hurt, never fix on the Cup Base only the Central Bearing with the knife . Before to be sure the Cup is duly fitted and strongly screwed .

1.1.11 Firmly screw the Cup on the Base . Not doing so and if by an accident the knife is exposed when the blender is running, personal hurt might occur .

1.1.12 Always place Lid on top of the Cup before turning machine ON.

1.1.13 Always hold the cup while the blender is working. If the cup gets lose, switch the machine OFF immediately. Remove the product from inside the cup and screw it strongly ,.

1.1.14 While mixing hot liquids, remove the transparent fill cap from the cup lid and keep your hands away of the lid hole, avoiding possible burnings.

1.1.15 Do not use this machine on open air.

1.1.16 Do not leave the cord hanging out from the table or counter or lying on hot surfaces.

1.1.17 Do not leave the blender unattended while operating.

1.1.18 Before cleaning or maintenance disconnect machine from power source.

1.1.19 For your safety, the temperature of the processed products shall not exceed 40 ° Celsius / 104° Fahrenheit.

1.1.19 Never use tools not belonging to machine to help operation.

1.1.20 Never throw water or other liquid substances directly to the machine.

1.1.21 Never connect power source with wet feet or wet clothes.

1.2 Main Components

All components of this machine were designed and made to its proper function

according to pattern tests and experience of Siemsen.

Picture 01

1 – Cup 2 – Lid 3 - Motor Hpousing 4 – ON/OFF Switch

1.3 Technical Characteristcs

IMPORTANT (**) LI / LT and LV – nominal capacity is bigger than the maximum work capacity, 1,5 - one and half liter (50,7 Oz) and 2,0 - two liters (67,6 Oz). This difference between nominal and maximum work capacity is necessary to minimize the overflowing of the product when processing.

Table - 01

(*) Voltage will be only the one indicated on motor characteristics label.

CHARACTERÍSTICS U.M.

LI/LT-1,5

LI/LT-2,0

110 ou 220 *

50 / 60

800

15 3/8”

16 ½”

7 ½”

7 7/8”

7 1/8”

7 7/8”

5.3

5.5

Voltage

Frequency

Power Rating

Height

Width

Depth

Net Weight

Gross Weight

[V]

[Hz]

[W]

[Inches] [Inches] [Inches]

[lb] [lb]

8.6

8.8

Cup Maximum Capacity

Rotation

[L]

[ rpm]

1,5 (**) 18000

2,0 (**) 18000

0,8

Consuption [kW/h]

LV-1,5

110 ou 220 *

50 / 60

800

15 3/8” 7 ½” 7 7/8”

6.6

10.4 1,5 (**) 18000

0,8

IMPORTANT Metalúrgica Siemsen is NOT RESPONSIBLE for any damage caused when using NOT ORIGINAL spare parts.

2. INSTALLATION and PRE OPERATION

2.1 Installation

The Professional Blenders models LI / LT and LV should be installed on a clean

and stable surface with a preferentially height of 850mm.

This equipment was developed to be used at 110 Volts or 220 Volts (50 Hz / 60

Hz).

Before starting the machine, check the voltage on the label existent on the cord.

The voltage shall match the electricity network voltage.

2.2 How to assemble the Blender Cup

2.2.1 – Put Rubber Sealing Ring Nº 01 on Central

Bearing Nº 02, Pic. (02)

2.2.2 – Fit the Central Bearing Nº 02 + Rubber Sealing Ring Nº 01 on the Cup Base Nº 03, Pic. (02)

2.2.3 – Screw the Cup Nº 4 on the Cup Base Nº 03, Pic. (02).

Pic.02

0055

2.3 PRE OPERATION

What to do and what not to do with your Milk Shake Mixer.

You have to:

.... Check the voltage before to switch ON the blender. Use only the voltage

indicated on the blender base .

.... Check if the machine is firm The supporting surface must be clean and dry to

avoid water or dirt to be aspired along with the air .

.... Put liquid ingredients inside the cup first, then put solid ingredients.

....Cut all fruits, vegetables, boiled meat, fish or sea food in pieces of up to 2cm

size. Cut cheese in pieces of up to 1,5cm size.

.... Use a rubber spatula to push ingredients into the liquid . ONLY with

machine SWITCHED OFF.

....Place the Lid on top of the Cup firmly before switching the machine ON and

keep your hand over the lid while the blender motor is working.

SKYFOOD sea para l a C ompañía de Servicio. Distancia o tiempo de viaje NO serán pagados. SKYFOOD ofrece una garantía limitada en sito para productos que es tén solamente en instalaciones comerciales con peso neto superior a setenta (70) libras, siempre que es tén instalados en una dirección dentro de un rayo de treinta (30 ) millas de una Compañía de Servicio. Usuarios finales son responsables por todos los costos extra de viaje y costo por mi lla. En este caso servicios de garantía serán provenidos durante las horas de trabajo comerciales.

Este producto sera sustituido o reparado bajo la garantia, por un periodo de un (1) año desde la fecha d e compra por el comprador original/usuario (“Usuario Final”), ó diez ocho (18) meses a partir de la fecha de envío desde el almacén de SKYFOOD cual sea la fecha que expire primero.

Accesorios serán remplazados ó reparados bajo la garantía por un perio do de (30) días a partir de la fecha de c ompra por el comprador/usuario (“Usuario Final”), ó diez ocho (18) meses a partir de la fecha de envío desde el almacén de SKYFOOD cual sea la fecha que expire primero.

La garantía no será aplicable has ta que un formulario de REGISTRO DE GARANTÍA sea recibido por SKYFOOD EQUIPMENT, LLC, dentro de treinta (30) días de la feche de la compra. El REGISTRO DE GA RANTÍA sea en el Manual de Instrucción de cada producto ó en el sito de SKYF OOD: www.skyfood.us. El Usuario Final debe llenar el formulario de REGISTRO DE GARANTÍA y mandarlo para SKYFOOD de acuerdo con las instrucciones indicadas en el referido sito. Sin el cumplimiento de esta condición la garantía NO será

valida.

La garantía no se exti ende para productos de terceros. No existen otras garantías ó condiciones exp resas otras que aquellas ofrecidas por cada fabricante de productos vendidos por SK YFOOD que no sean bajo la marca FLEETWOOD by SKYMSEN y SKYMSEN.

Para preguntas ó asistencia, no devuelva el producto ó accesorios para la tienda, por favor llame a Toll F ree 1-800-503-7534, ó visite la sección Serv icio al Cliente en www.skyfood.us. Para un servicio mas rápido tenga disponible el nombre del modelo, el numero de serie y la prueba de compra para que el operador le asista.

SKYFOOD se reserva el derecho de cambiar los términos de la Garantía Limitada a cualquier momento sin previo aviso. T ambién se reserva el derecho de cambiar el proyecto y las especificaciones de sus equipos ó cualquier otra documentación a cualquier momento. El usuario final no tendrá derecho a compensaciones resultantes de éstos cambios.

Actualización : Estes Terminos y Condiciones fueran por ultimo actualizadas en 14 de Enero 2014.

....Remove the thick sauces, butter, mayonnaise and similar consistence products

removing the blender base and pushing the mixture through the cup lower side .

....rop the liquid or semi-liquid mixtures, straight into the blender cup.

.... Never put hot ingredients inside the cup, let them cool down first.

You should not:

… expect your blender to replace any other kitchen appliance. It is not supposed to make mashed potatoes, it does not blend egg white or any other cream for covering, it does not grind raw meat, it does not blend hard pastas and do not extract kernels from fruits and vegetables.

…process mixtures too long. Remember that the blender works in seconds and not in minutes. Therefore, never let your blender working for more than one minute. It is better to switch it off and check the mixing consistency after a few seconds to avoid too much blending.

… overload the motor with big or heavy portions as it will make the blender's life

shorter. If motor stops, switch it off immediately, unplug and remove part of the load before to start operation again.

3 - OPERATION

3.1 – Starting

Start the machine by turning ON/OFF switch , located on the Motor Housing N 04 (Pic. 01) , to ON position .

IMPORTANT

NEVER USE THIS EQUIPMENT TO PROCESS PASTES WITH THICK TEXTURE. NEVER SWITCH THE MACHINE ON WITHOUT LOAD IN IT BECAUSE IT WILL CAUSE IRREPARABLE DAMAGES.

3.2 – Feeding Procedure

These blenders work in hight speed (approximately 18.000rpm). To feed the blender proceed as follows:

- Cut the product in small pieces of up to 2cm size. This process helps on blending time mainly for frozen products. When triturating ice, it is recommended to drop some water inside the cup.

SKYFOOD EQUIPMENT LLC - SERVICIO

Para preguntas o asistencia, llame SKYFOOD EQUIPMENT Toll Free: 1-800-503-7534, o

visite la sección de Servicio al Cliente en www.skyfood.us.

GARANTIA LIMITADA DE SKYFOOD

Salvo especificado diferentemente nuevos productos FLEET WOOD by SKYMSEN y SKYMSEN, accesorios excluidos, vendidos por SKYF OOD EQUIPMENTS, LLC

(“SKYFOOD”), para uso solamente en los Estados Unidos ( colectivamente “Productos” ó singularmente “Producto”) son garantizados de estar libres de defectos en los materiales y la mano de obra por un periodo de un (1) año desde la fecha de c ompra por el comprador original/usuario (“Usuario Final”), ó diez ocho (18) meses a partir de la fecha de envío desde el a lm acén de SKYFOOD cual sea la fecha que expire primero. Varios productos nuevos y ac cesorios pueden ser garantizados por un periodo diferente de un (1) año, mientras o tros podrían estar sujetos a limitaciones de transporte, com o espec ificado en Manual de Instrucción del producto. Es necesario presentar la Prueba de Compra, caso contrario la garantía NO SER Á APLICABLE. Ninguna garantía es dada ó implícita pa ra usuarios secundarios o para terceras partes. Es condición fundamental de la Garantía que SKYFOOD sea notificada de cualquier defecto en materiales ó mano de obra en el plazo de cinco (5) días del ocurrido, dentro del plazo de la garantía. Si el aviso del reclamo, bajo esta garantía, es hecho en tiempo por el usuario final, SKYFOOD ó una compañía de servicio (“Compañía de Se rvicio”) in dicada, hará el reparo o la sustitución del Producto, a criterio de SKYFOOD, bajo las condiciones adicionales escritas abajo.

Esta garantía no se aplica si el daño ocurre de una instalación impropia ó mantenimiento hecho por una com pañía de servicio (“Compañía de Servicio”) no autorizada, tensi ón eléctrica errada, ni si los productos ó partes hubieren sido usados fuera de conformidad con las instrucciones de operación y mantenimiento, sujetos a m al uso ó abuso, ó damnificados por accidentes, causas de fuerza mayor, uso anormal, t ensión ó cualquier otra causa que no sea de responsabilidad de SKYFOOD o afuera de su razonable control.

Esta gar antía NO cubre mano de obra de servicio y despensas de viaje para proceder ajustes en los productos o /y accesorios. Además del desgaste y rasgue de

algunos ítems, como pero no limitado a; partes de vidrio, hojas de corte, piedras, cuchillas, platos, cuchillas de corte, discos de corte, vedamientos, cambios de óleo, cinta para vedamiento, cintas de aislamiento, gusanos, rodamientos auto-lubricados, carbones para motores eléctricos, y otras partes desgastables por su naturaleza y que necesiten ser repuestas con f recuencia. Componentes eléctricos están sujetos a desgaste y rasgue

natural y no están cubiertos por esta garantía. ESTA GARANTÍA ESC LUDE TODAS GARANTÍAS VERBALES, ESTRUCTURALES, EXPRESA, Ó IMPLICITA QUE PUDIERA SER APLICABLE A SKYFOOD, INCLUSO, PERO NO LIMITADO A, CUALQUIER GARANTIA IMPLICITADE COMERCIALIZACIÓN Y ADAPTABILIDAD PARA FINALIDADES PARTICULARES. Bajo ninguna circunstancia SKYFOOD será

responsable por perdida de uso, renta o lucros cesantes o por daños incidentes ó consecuentes. SKYFOOD en ninguna circunstancia será responsable por c ual quier perdida, daño, daño oculto, despensa ó atraso de mercaderías, por cualquier motivo cuando dichas merca derí as estuvieren en custodia, posesión ó control de t erc eras partes seleccionadas por SKYFOOD para despachar, tramitar, libertar, transportar ó otros servicios relativos a est as mercaderías. El único remedio por la quiebra de cualquier garantía se limita a lo que es expuesto arriba.

- Take out the lid No. 05 (Picture 02). - Place the product to be processed into the cup No.04 (Picture - 02) with the

-machine switched OFF. - Place the lid back No. 05 (Picture 02) and switch the

machine ON.

3.3 CLEANING

The blenders cup parts are resistant to corrosion, hygienic and easily cleaned.

Before using them for the first time and after each use, take apart the cup pieces (pic.

02) and clean them very well with warm clean water and neutral soap, wipe and dry them well.

DO NOT WASH ANY PIECES IN A DISH WASHER.

Revise all the pieces frequently before assembling them again. If the blades are stuck or turn with difficulty, DO NOT USE THE BLENDER. Do a review turning carefully the blades anti- clock-wise (the opposed edges are sharpened): The blades must move without difficulties.

Use only original SIEMSEN spare parts which are available at the Authorized Dealer.

THE USAGE OF DAMAGED OR NOT RECOMMEND SPARE PARTS MAY CAUSE SERIOUS PERSONAL HURTS OR DAMAGES TO YOUR BLENDER.

See on Page 03 (Pic. 02) all the steps to assemble the cup . NEVER DIP THE MOTOR HOUSING IN WATER OR ANY OTHER LIQUID.could be exposed to severe electrical shocks or even to a fatal situation.

IMPORTANT:

Always disconnected the machine from power source before cleaning

Clean base external side with a wet cloth.

Motor has permanent lubrication and does not need any additional lubrication.

ALL MAINTENANCE MUST BE DONE BY DEALERS TECHNICAL ASSISTANTS.

ATTENTION

Keep the drain tube without obstructions.

4. General Safety Practices

The following safety instructions are addressed to both the operator of the machine as well as the person in charge of maintenance. The machine has to be delivered only in perfect conditions of use by the Distributor to the user. The user shall operate the machine only after being well acquainted with the safety procedures described in the present manual. READ THIS MANUAL WITH ATTENTION.

4.1 Basic Operation Practices

4.1.1 Dangerous parts

Some parts of the electric devices are connected to high voltage points . These parts when touched may cause severe electrical shocks or even be fatal.

Never touch commands such as buttons, switches and knobs with wet hands , wet clothes and/or shoes. By not following these instructions operator could be exposed to severe electrical shocks or even to a fatal situation.

4.1.2 Warnings

The operator has to be well familiar with the position of ON/OFF Switch to make sure the Switch is easy to be reached when necessary. Before any kind of maintenance, physically remove plug from the socket.

Provide space for a comfortable operation thus avoiding accidents. Water or oil spilled on the floor will turn it slippery and dangerous. Make sure the floor is clean and dry.

Before giving any manual command (switch, buttons, turn keys or lever) be sure the command is the correct one. Check this manual for further details if necessary.

Never use a manual command (switch, buttons, lever) unadvisedly.

If any work is to be made by two or more persons, coordination signs will have to be given for each operation step. Every step of the operation shall be taken only if a sign has been made and responded.

4.1.3 Advices

In case of power shortage, immediately turn the machine OFF.

Use recommended or equivalent lubricants, oils or greases.

Avoid mechanical shocks as they may cause failures or malfunction.

Avoid penetration of water, dirt or dust into mechanical or electrical components of the machine.

DO NOT modify original characteristics of the machine.

DO NOT remove, tear off or maculate any labels stuck on the machine. If any label has been removed or is no longer legible, contact your nearest dealer for replacement.

READ CAREFULLY AND WITH ATTENTION THE SAFETY OR OPERATION INSTRUCTIONS LABELS DISPLAYED ON THE MACHINE, AS WELL AS THE INSTRUCTION MANUAL AND THE TECHNICAL CHARACTERISTICS WRITTEN INSIDE .

IMPORTANT

If any item from the GENERAL SAFETY NOTIONS section is not applicable to

your product, please disregard it.

4.2 Safety Procedures and Notes Before Switching Machine ON

IMPORTANT

Carefully read ALL INSTRUCTIONS of this manual before turning the machine

ON. Be sure to be familiar with the instructions and that you have well

understood all information contained in this manual. If you have any question

contact your supervisor or your nearest Dealer.

4.2.1 Danger

An electric cable or electric wire with damaged jacket or bad insulation could cause electrical shocks as well as electrical leak. Before use, check conditions of all wires and cables.

4.2.2 Advices

Be sure ALL INSTRUCTIONS in this manual have been thoroughly understood. Every function and operational procedure have to be very clear to the operator. Contact your nearest Dealer for further questions.

Any manual command (switch, button or lever) shall be given only after being sure it is the correct one.

4.2.3 Precautions

The electric cable has to be compatible with the power required by the machine. Cables touching the floor or close to the machine need to be protected against short circuits.

Oil reservoir has to be full up to the required level as indicated. Check level and add oil if necessary.

4.3 Routine Inspection

4.3.1 Advice

When checking the tension of the belts or chains, DO NOT introduce your fingers between the belts and the pulleys and nor between the chain and the gears.

4.3.2 Precautions

Check if motors, belts, chains or gears and sliding or turning parts of the machine produce abnormal noises.

Check the tension of the belts and chains and replace the set when belt, chain or gears show signs of being worn out.

When checking tensions of belts or chain DO NOT introduce your fingers between belts and pulleys, nor between the chains and gears.

Check protections and safety devices to make sure they are working properly.

This product will b e replaced or rep aired u nder warranty, for a period of (1) year, beginning from the date of purchase by the original purchaser/user (“End User”), or eighteen (18) months from the date of shipment from SKYFOOD’s ware ho use, whichever expires first.

Accessories will be re placed o r repaired under warranty, for a period of (30) days, beginning from the da te of purchase by the original purchaser/user (“End User”), or eighteen (18) months from the date of shipment from SKYFOOD’s warehouse, whichever expires first.

This warranty shall not take effect until a properly completed and executed WARRANTY REGISTRATION form has been received by SKYFOOD EQUIPMENT, LLC, within thirty (30) days from the da te of purchase. The WARRANTY REGISTRATION is available either in the Instruction Manual of every Product or at SKYFOOD’s website www.skyfood.us. The End User must f ill out the W ARRANTY REGISTRATION form and send it to SKYFOOD according to the inst ructions posted on the referred website. Failure to do so will VOID

the warranty.

No extended warranties for third party products. There are no other express warranties or co nditions other than the one offered by each man ufacturer for products sold by SKYFOOD, not under the FLEETWOOD by SKYMSEN and SKYMSEN brand.

For questions or assistance, do not return the product or accessories to the store, please call Toll Free 1-800-503-7534, or visit t he Customer Service section at www.skyfood.us. For faster service pleas e have the it em s name, serial number, and proof of purchase for the operator to assist you.

SKYFOOD reserves the right to change the terms of its limited warranty at any time without any prior notice. It also reserves the right to change the design and specifications of its equipment or any related documentation at any time. The end user is not entitled to upgrades or refunds resulting from these changes.

Updates These Terms and Conditions were last updated on January 14th, 2014.

4.4 Operation

4.4.1 Advice

Be sure your hair is not loose in order to avoid getting caught by turning parts which could lead to a

serious accident. Tie your hair well up and/or cover your head with a scarf.

The operation performed by not trained or skilled personnel shall be forbidden. Never touch turning parts with your hands or in any other way. NEVER operate machine without all original safety devices under perfect conditions.

4.5 After Finishing The Work

4.5.1 Precautions

Always TURN THE MACHINE OFF by removing the plug from the socket before cleaning the machine. Never clean the machine unless it has come to a complete stop. Put all components back to their functional positions before turning it ON again. Check level of oil. DO NOT place your fingers in between belts and pulleys nor chains and gears.

4.6 Maintenance

4.6.1 Danger

Any maintenance with the machine in working situation is dangerous. TURN IT OFF BY PULLING THE PLUG OFF THE SOCKET DURING MAINTENANCE.

4.7 Advice

Electrical or mechanical maintenance must be done by qualified personnel for such operation.

Person in charge has to be sure that the machine is under TOTAL SAFETY conditions when working.

5. PROBLEMS ANALYSIS and SOLUTIONS

5.1 Problems, Causes and Solutions

The Professional Blenders models LI / LT and LV have been designed to need minimum maintenance. However, some performance failures may happen due normal wear during the machine lifetime.

If some problem arises with your Professional Blenders models LI / LT and LV, check Table - 02 as follows, where there are detailed some recommended possible solutions. * Service life – 2 years for regular work shift

- Do not wear loose fitting clothes while operating the unit. Do not use bracelets or any other piece of jewelry. Have your hair always shortened and held up (use hair fishnets if necessary) in a way it cannot reach any part of the machine. Roll up any loose sleeves.

- SKYMSEN is not responsible for any harm or injury caused by the negligent or inappropriate use of this equipment by any operator. This equipment must be operated only by persons whose age equals or exceeds 18 years old, in a safe and sound state of mind, free from the influence of any kind of drugs and alcohol, that received proper training and instructions regarding the correct operation of this machine, that are wearing correct and authorized safety clothes. All and any kind of modifications carried on and applied to this machine immediately nullifies any kind of warranty and may result in harm and injuries to the individuals operating this machine and to individuals that are located in the machine surrounding areas while it is being operated.

- Under no circunstances place your hands in the moving parts of the machine while it is being used. Make sure the machine has come to a complete stop before acessing the processed ingredients.

6. GENERAL ADVICES

SKYFOOD EQUIPMENT LLC - SERVICE

For questions o r assistance, call SKYFOOD EQU IPMENT Toll Free: 1-800-503-7534, or visit the Customer Service section at www.skyfood.us.

SKYFOOD’S LIMITED WARRANTY

Unless ot herwise specified, new FLEETWOOD by SKYMSEN and SKYMSEN products, excluding accessories, sold by SKYFOOD EQUIPMENT, LLC . (“SKYFOOD”), for use only in the c ontinental United States (collec tively, “Products” or singularly, “Product”), are warranted to be free from defects in materials an d workmanship for a period of one (1) year from t he date of purchase by the original purchas er/user (“End User”), or eighteen (18) months f rom the date of shipment from SKYFOOD’s warehouse, whichever expires first. Several new products and accessories may be warr anted for a peri od o ther than o ne (1) year whil e others may be subject to travel li mit ations, as specified on the products Instruction Manual. Proof of purchase must be p resented; if not this warra nty will be VOID. No w arranty is given or implied to a subsequent transferee or any other third party. This warranty is expressly conditional upon SKYFOOD being notified of any defects in materials or workmanship with in five (5) days of its occurrence, within the warranted time period. If a n otice of a claim under this warranty is timely made by the End User, SKYFOOD or a SK YF OOD’s designated service company (“Service Company”), will repair or replace the Product, at SKYFOOD’s discretion, subject to the additional conditions hereinafter described.

This warranty shall not apply if damage occurs from improper installation or maintenance performed b y an unauthorized service company (“Service Company”), wrong voltage, nor to the extent that Products or parts have been us ed other than in conformance with operating and maintenance instructions, subjected to misuse or abuse or damaged by accident, acts of God, abnormal use, stress or any other matt er unrelated to SKYFOOD, and beyond it s reas onable control. This warranty does NOT cover servic e labor and travel to perform adjustments on products and/or accessories. In addition to wear and tear of certain items, such as, but not limited to; glass parts, blades, stones, chopp er cutting knives, plates, slicing knives, cutting disc, gaskets, oil changes, sealing tape, heat seal wires, worm gears, self-lubricating bushings, carbon brushes for electric motors, and other parts exp endable by nature and that nee d t o be replaced frequently. Electrical

components are subject to natural wear and tear, and are NOT covered by this warranty. THIS WARRANTY EXCLUDES ALL ORAL, STATUTORY, EXPRESS OR IMPLIED WA RRANTIES WHICH MAY BE APPLICABLE TO SKYF OOD, INCLUDING, BUT NOT LIMITED TO, ANY IMPLIED WARRANTY OF MERCHANTABILITY AN D FITNESS FOR PARTICULAR PURPOSE. Under no c ircumstances shall SKYFOOD be

liable for loss of use, revenue or profit or for incidental or consequential damages. SKYFOOD shall under no circumstances be liable for any loss, damage, concealed damage, expense or d elay of goods for any reason when s aid goods are in the custody, possession or control of third parties selected by SKYFOOD to forward, enter, clear, transport, or ren der other services with respect to s uch goods. The sole and exclusive remedy for breac h of any warranty is limited to t he remedies provided in the paragra ph above.

All products held at non-commercial facilities or domiciles, mu st be taken or shipped, shipping charges prepaid, either to SKYFOOD's facility or a SKYFOOD's designated service company ("Service Company"). Products held at commercial facilities and weighing

TABLE - 02

Problem Causes Solutions

5.2 Electrical Diagram Mod. LI / LT and LV

On/Off Switch

Motor

110 or 220

Volts

* Lack of power or the plug is off its socket.

* Pro ble m w ith t he int ern al or e xte rna l electric circuit of the machine.

* Check if the plug is on its socket, and if there is elec tr ic power.

* The machine does not switch On.

* Cup is leaking.

* The p r o c essed product inside the cup does not blend.

* There is no rubber Sealing ring.

* The product is to big not allowing the contact with the blade.

* Blunt Blade.

* C all t echn i c a l assistance.

* Cut the ingredientes to p ie ce s sm aller than 2 cm size.

* Place the rubber sealing ring.

* C all t echn i c a l assistance.

* Cup base is not properly fixed.

*Tighten the cup base.

* Problems in the sealing system.

* C all t echn i c a l assistance.

5.2 Diagrama eléctrico Mod. LI / LT and LV

Llave prende/desliga

Motor

110 o 220

Volts

* Vaciamiento del vaso.

* El producto no se licua.

* Ausencia del anilo de vedamiento.

* Pedazos muy grandes del producto impiden el contacto con la cuchilla.

* Cuchilla no afilada.

* Corte el producto en pedazos menores, de aprox im ad a m ente 2cm..

* Coloque el anillo de vadamiento.

* Base del vaso floja.

* Apriete la base del vaso.

* P r ob l e m a e n e l empaque.

* Llame la asistente Técnica.

6. CONSEJOS GENERALES

- Under no circunstances place your hands in the moving parts of the machine while it is being used. Make sure the machine has come to a complete stop before acessing the processed ingredients.

1.3 Características Técnicas

1. Introducción

1.1 Seguridad

2. Instalación y Pre-Operation

2.1 Instalación

4. Nociones Generales de Seguridad

4.1 Practicas Basicas de Operación

4.4 Operacción

4.2 Cuidados y Observaciones Antes de Prender la Maquina

4.5 Después de Terminar el Trabajo

4.3 Inspección de Rutina

4.6 Mantenimiento

4.7 Avisos

17 18

19 19 20 20

5. Análisis y Resoluciones de Problemas

5.1 Problemas, Causas y Soluciones

5.2 Diagrama Eléctrico Mod. LI-LT y LV (110/220) Volts

3. Operación

3.1 Accionamiento

3.2 Procedimientos para utilización

15 15

ÍNDICE

2.3 Pre-Operation

3.3 Limpieza

1.2 Componentes Principales

2.2 Procedimiento para montar el vaso de la licuadora

6. Consejos Generales

4.6 Manutención

4.6.1 Peligros

Con la maquina ligada cualquier operación de manutención es peligrosa . DESLÍGUELA FÍSICAMENTE DE LA RED ELÉCTRICA , DURANTE TODA LA OPERACIÓN DE MANUTENCIÓN .

4.7 Aviso

La manutención eléctrica o mecánica debe ser hecha por una persona calificada para hacer el trabajo .

La persona encargada por la manutención debe certificarse que la maquina trabaje bajo condiciones TOTALES DE SEGURIDAD .

5 Análisis y Resoluciones de Problemas

5.1 Problemas , causas y resoluciones .

Las Licuadoras Profesionales Modelo LI – LT y LV fueran diseñadas para necesitar un mínimo de manutención. Sin embargo pueden ocurrir algunas irregularidades en su funcionamiento debido al desgaste natural causado por su uso .

Caso ocurra algún problema verifique la Tabla 02 abajo donde están algunas soluciones recomendadas .

* La vida de servicio - 2 años para la jornada de trabajo normal

* Falta energía eléctrica o e l e n c h u f e e s t á desconectado.

* Problema en el circuito interno o externo de la maquina.

* Ve rif iq ue si e l e n c h u f e e s t á conectado, y si hay energía eléctrica.

* La maquina no prende.

* Llame la asistente Técnica.

TABLA - 02

Problemas Causas Soluciones

1 . Introducción

1.1 Seguridad

Al usar las licuadoras profesionales rogamos fijarse en algunas

precauciones básicas de seguridad :

1.1.1 Lea todas las instrucciones ,

1.1.2 Para evitar el riesgo de choques eléctricos, y daños al equipo, nunca lo use sobre superficies húmedas o mojadas , ni las inmerja en agua o otro liquido

1.1.3 Cualquier equipo debe ser supervisado cuando usado cerca de niños .

1.1.4 Desconecte el equipo cuando no sea usado , antes de limpiarlo o antes de remover accesorios .

1.1.5 Evite el contacto con piezas en movimiento.

1.1.6 No use el equipo cuando tenga el cable de alimentación o la enchufe dañados.

1.1.7 Tampoco no lo use cuando el equipo no estea funcionando correctamente o cuando haya sufrido una caída , o se haya dañado de cualquier manera . Si algo se pasara lleve su equipo a la Asistencia Técnica para su revisión, reparo o ajuste mecánico o eléctrico .

1.1.8 Mantenga las manos o cualquier otro utensilio lejos del equipo mientras en funcionamiento para evitar daños a la persona o al equipo . Si fuera necesario mezclar , etc. , desprenda y desconecte la licuadora e use una espátula de goma .

1.1.9 Las cuchillas son muy afiladas , tenga cuidado al tocarlas .

1.1.10 Para evitar riesgo de danos corporales , nunca coloque en la maquina el cojinete central con la cuchilla , sin que el vaso esté debidamente encajado y firmemente atornillado .

1.1.11 Atornille firmemente la base del vaso. Caso contrario habría riesgo de lesión corporal si accidentalmente la cuchilla estuviera expuesta y la maquina prendida .

1.1.12 Siempre coloque la tapa en el vaso antes de prender el equipo .

1.1.13 Agarre el vaso mientras la licuadora estuviera funcionando. Si el vaso se suelta, desprenda la maquina inmediatamente . Saque el producto de adentro el vaso y atornille el vaso firmemente .

1.1.14 Al trabajar con líquidos calientes, retire la sobre tapa transparente de la tapadle vaso y mantenga las manos lejano del agujero , evitando posibles quemaduras .

1.1.15 No use el equipo al aire libre.

1.1.16 No permita que el cable de alimentación se quede en la borda de la mesa , ni que toque superficies calientes .

1.1.17 No deje la licuadora funcionar sin supervisión .

1.1.18 Desprenda la licuadora de la red eléctrica cuando desee limpiarla, hacer manutención o otro servicio cualquiera .

1.1.19 Nunca use instrumentos que no hagan parte de la licuadora para auxiliar en su operación .

1.1.20 Nunca use chorros de agua directamente sobre la maquina .

1.1.21 Nunca prenda la maquina con ropas o zapatos mojados.

1.1.22 Para su seguridad, la temperatura de los productos procesados no deberá superar los 40 ° Celsius / 104° Fahrenheit.

4.3 Inspección de Rutina

4.3.1 Aviso

Al averiguar la tensión de las correas o de las cadenas , NO coloque los

dedos entre las correas y las poleas, ni entre las cadenas y sus engranajes .

4.3.2 Cuidados

Verifique los motores, correas, cadenas o engranajes y las partes

deslizantes o girantes de la maquina , con relación a ruidos anormales .

Verifique la tensión de las correas o de las cadenas , y sustituya el

conjunto , caso alguna correa, cadena o engranaje , tenga desgaste . Al verificar la tensión de las correas o de las cadenas , NO coloque los dedos entre las correas y poleas o entre las cadenas y engranaje .

Verifique las protecciones y los dispositivos de seguridad para que

siempre funcionen adecuadamente .

4.4 Operación

4.4.1 Avisos

No trabaje con pelo largo , que pueda tocar cualquier parte de la maquina , pues el mismo podría causar serios accidentes . Amarrelo para arriba y para atrás , o cubralo con un pañuelo .

Solamente operadores entrenados y calificados pueden operar la maquina .

Nunca toque con las manos o de cualquier otra manera , partes girantes de la maquina.

JAMÁS opere la maquina , sin algún de sus accesorios de seguridad.

4.5 Después de Terminar el Trabajo

4.5.1 Cuidados

Siempre limpie la maquina . Para tanto , deslíguela físicamente del soquete .

Nunca limpie la maquina antes de su PARADA COMPLETA.

Recoloque todos los componentes de la maquina en sus lugares , antes de ligarla otra vez.

Al verificar la tensión de las correas o de las cadenas , NO coloque los dedos entre las correas y las poleas ni entre las cadenas i sus engranajes .

1.3 Características Técnicas

1.2 Componentes Principales

Todos los componentes que incorporan la maquina son construidos con materiales cuidadosamente seleccionados para su función, dentro de los padrones de prueba y de la experiencia de SIEMSEN.

Foto – 01

01 – Tapa del Vaso 02 – Vaso 03 – Gabinete 04 – Llave Liga/Desliga

(*) La tensión será única de acuerdo a la del motor de la maquina.

IMPORTANTE

(**) La capacidad máxima delos LI/LT y LV – 1,5 es de 1,5 ( un litro y medio ) , y de los LI/LT-2,0 es de 2 ( dos litros) mienras el volumen de los vasos es mayor. El volumen a mayor sirve para reducir la posibilida de transborde del lquido durante la operación .

Tabla - 01

CARACTERÍSTICAS

Unidad

LI/LT-1,5

LI/LT-2,0

110 ou 220 *

50 / 60

800

385

410

205

235

2,0

2,1

Tensión

Frecuencia

Potencia

Altura Ancho

Profundidad

Peso Neto

Peso Bruto

[V]

[Hz] [W]

[mm] [mm] [mm]

[kg] [kg]

2,5

2,7

Capacidad Máxima del Vaso

Rotación

[L]

[ rpm ]

1,5 (**)

18000

2,0 (**)

18000

0,8

Consumo [kW/h]

LV-1,5

110 ou 220 *

50 / 60

800

385 205 235

3,2 3,7

1,5 (**)

18000

0,8

4.1.3 Avisos

En el caso de falta de energía eléctrica, desligue inmediatamente la

llave liga / desliga.

Use solamente óleos lubrificantes o grasas recomendadas o

equivalentes .

Evite choques mecánicos , ellos pueden causar fallas o malo

funcionamiento .

Evite que agua , suciedad o polvo entren en los componentes

mecánicos y eléctricos de la maquina .

NO ALTERE las características originales de la maquina .

NO SUCIE , RASGUE O RETIRE CUALQUIER ETIQUETA DE SEGURIDAD O DE IDENTIFICACIÓN . Caso alguna esté ilegible o perdida, solicite otra al Asistente Técnico mas cercano .

LEA ATENTAMENTE Y CON CUIDADO LAS ETIQUETAS DE SEGURIDAD Y DE IDENTIFICACIÓN CONTENIDAS EN LA MAQUINA , ASÍ COMO LAS INSTRUCCIONES Y LAS TABLAS TÉCNICAS CONTENIDAS EN ESTE MANUAL .

4.2 Cuidados y Observaciones Antes de Ligar la Maquina .

IMPORTANTE :

Lea con atención y cuidado las INSTRUCCIONES contenidas en este

Manual, antes de ligar la maquina . Certifiquese que entendió

correctamente todas las informaciones . En caso de duda , consulte su

superior o el Revendedor .

4.2.1 Peligro

Cables o hilos eléctricos con aislamiento dañado , pueden provocar choques eléctricos . Antes de usarlos verifique sus condiciones .

4.2.2 Avisos

Esté seguro que las INSTRUCCIONES contenidas en este Manual, estén completamente entendidas . Cada función o procedimiento de operación y de manutención debe estar perfectamente claro .

El accionamiento de un comando manual ( botón, llave eléctrica, palanca, etc. ) debe ser hecho siempre después que se tenga la certitud de que es el comando correcto .

4.2.3 Cuidados

El cable de alimentación de energía eléctrica de la maquina , debe tener una sección suficiente para soportar la potencia eléctrica consumida . Cables eléctricos que estuvieran en el suelo cerca de la maquina , deben ser protegidos para evitar corto circuitos.

0055

IMPORTANTE Metalurgica Siemsen Ltda.. NO SE RESPONSABILIZA por daños causados a los equipos por el empleo de componentes que no sean originales .

2 . Instalación y Pre- Operación

2.1 Instalación

Trabaje con su Licuadora Profesional LI/LT y LV sobre una

superficie estable preferentemente con 850 mm de altura .

Estes equipos furan diseñados par 110V o 220V ( 50 /60 HZ ) . Al recibir la licyadora verifique el voltaje indicado en la etiqueta existente en el cable de alimentación eléctrica . El enchufe del canle posee 2 claveles rectangulares y un clavel redondo que es el hilo tierra . Es obligatorio que los claveles sean debidamente conectados antes de prender el equipo .

2.2 Procedimiento para montar el vaso de la Licuadora

2.2.1 - Coloque la Goma de Vedamiento No. 01 sobre el Cojinete Central No. 02 Fig (02)

2.2.2 – Encaje el Cojinete Central No 02 Fig. (02) con la Goma de Vedamiento No 01 Fig (02) en la Base del Vaso No.03 Fig (02) .

2.2.3 – Atornille el Vaso No 04 Fig (02) en la Base del Vaso N 03 Fig (02) .

2.3 Pre-Operación

Lo que se puede hacer o no se puede hacer con su licuadora profesional :

SE PUEDE

Utilizar solamente el voltaje especificado en la etiqueta ubicada en la parte trasera de la Licuadora.

Siempre operar la Licuadora en una superficie limpia y seca, para evitar que el aire pueda incluir sustancias raras o agua en el motor.

4 Nociones Generales de Seguridad

Las Nociones Generales de Seguridad fueran preparadas para orientar y instruir adecuadamente a los operadores de las maquinas, así como aquellos que serán responsables por su manutención.

La maquina solamente debe ser entregue al operador en buenas condiciones de uso, al que el operador debe ser orientado cuanto al uso y a la seguridad de la maquina por el Revendedor. El operador solamente debe usar la maquina con el conocimiento completo de los cuidados que deben ser tomados, después de LER ATENTAMENTE TODO ESTE MANUAL.

4.1 Practicas Básicas de Operación

4.1.1 Peligros

Algunas partes del accionamiento eléctrico presentan pontos o terminales con altos voltajes. Cuando tocados pueden ocasionar graves choques eléctricos, o hasta la muerte de una persona.

Nunca toque un comando manual ( botón, llave eléctrica, palancas etc. ) con las manos, zapatos o ropas mojadas. No obedecer esta recomendación, también podrá provocar choques eléctricos, o hasta la muerte de una persona.

4.1.2 Advertencias

El local de la llave liga / desliga debe ser bien conocido, para que sea posible accionarla a cualquier momento sin la necesidad de procurarla.

Antes de cualquier manutención desconecte la maquina de la red eléctrica.

Proporcione espacio suficiente para evitar caídas peligrosas.

Agua o aceite podrán hacer resbaloso y peligroso el piso. Para evitar accidentes el piso debe estar seco y limpio.

Antes de accionar cualquier comando manual ( botones , llaves eléctricas , palancas , etc. ) verifique siempre si el comando es el correcto , o en caso de dudas , consulte este Manual .

Nunca toque ni accione un comando manual ( botones , llaves eléctricas , palancas etc. ) por acaso .

Si un trabajo debe ser hecho por dos o más personas , señales de coordinación deben ser dados antes de cada operación . La operación siguiente no debe ser comenzada sin que la respectiva señal sea dada y respondida .

IMPORTANTE

En el caso de algun item de las NOCIONES GENERALES DE SEGURIDAD no

ser aplicable en su producto, por favor desconsiderar el mismo.

Colocar en el vaso, primero el liquido de la receta y después los

sólidos, a menos que la receta indique lo contrario.

Cortar todas las frutas o legumbres y verduras, así como también las carnes cocinadas y pescado en porciones de 2cm. Cortar los quesos en pociones de máximo 1,5cm.

Cuando necesario, utilice una espátula de silicona o de goma para mezclar los ingredientes con el líquido. SOLAMENTE cuando la máquina esté desligada de la toma de corriente.

Colocar la tapa firmemente en el vaso, antes de prender la licuadora y mantener la mano sobre la tapa hasta que el motor esté en funcionamiento.

Retirar las salsas espesas, la manteca, mayonesa o productos de consistencia semejante, removiendo el vaso del gabinete del motor de la licuadora y empujandolos por la abertura inferior del vaso .

NO SE PUEDE:

…esperar que su Licuadora sustituya los artefactos de la cocina.

…esta licuadora no hace puré de papas o de legumbres, no hace claras en nieve ni sustitutos para coberturas de cremas.

…tampoco pica carne cruda y no mezcla masas duras, ni extrae pepitas, huesos, semillas de frutas, legumbres o verduras.

…procesar las recetas o mezclas por mucho tiempo. Esta licuadora realiza los procesos en segundos NO en minutos. Así que el tiempo de los procesos deben siempre ser inferiores a un minuto. Sí tiene dudas si la mezcla alcanzó el punto que desea, es mejor desligar la máquina luego de algunos segundos y verificar su consistencia.

…SOBRECARGAR el motor con pociones muy pesadas o muy grandes, pues de esta forma será disminuida la vida útil de la licuadora. Si el motor parar, desligar inmediatamente la máquina, desconectando el enchufe de la toma de corriente y sacar un poco de los ingredientes, para entonces volver a prender la Licuadora.

3 OPERACIÓN

3.1 Accionamiento

El accionamiento de la máquina es hecho apretando la Llave Prender/Desligar Nº 04 (Fig.01)

IMPORTANTE

Nunca prender la máquina en vacío, es decir, sin líquido, pues

pueden ocurrir daños irreparables en su licuadora.

3.2 Procedimiento para utilización

Ésta licuadora es una máquina que trabaja en alta velocidad,

aproximadamente 18.000 rpm.

Para alimentar el vaso, proceder como sigue :

- corte el producto en trozos pequeños de aproximadamente 2cm. Este procedimiento ayuda en el proceso, principalmente si el producto está congelado.

- para la trituración de hielo, recomendamos agregar un poco de agua.

- sacar la tapa Nr.05 (Fig.02) del vaso

- colocar el producto en el vaso Nr.04 (Fig.02) con la máquina desligada.

- colocar la tapa Nr.05 (Fig.02) y prender la máquina.

3.3 Limpieza

Las partes del vaso de la licuadora son resistente a corrosión, son higiénicas y de fácil limpieza. Antes de utilizarla por primera ves y luego después de cada uso, separe las partes del vaso ( Fig.02 ) y limpielas muy bien con agua y jabón liquido neutro., luego enjuagar y secar. Limpie también el gabinete del motor con un trapo húmido. NO LAVE NINGUNA PARTE EN UNA MAQUINA LAVADORA .

Utilice solamente partes originales SKYMSEN, las cuales están a disposición en los Distribuidores Autorizados.

LA UTILIZACIÓN DE REPUESTOS DAÑADOS O NO RECOMENDA D O S P O D R Á C AU S A R GRAV E S D A Ñ O S PERSONALES Y/O DAÑOS A SU LICUADORA. NUNCA SUMERJA LA MAQUINA EN AGUA U OTRO LIQUIDO. TODO SERVICIO DE MANTENIMIENTO DEBE SER EFECTUADO POR LOS DISTRIBUIDORES AUTORIZADOS SKYMSEN.

No utilice la licuadora si está con las cuchillas que no giran. Haga una revisión antes de prenderla a la toma de corriente: gire cuidadosamente la cuchilla en dirección ante horario (cuidado pues los bordes opuestos son afilados). Las cuchillas deben moverse sin dificultad.

ATENCIÓN

Mantener el tubo de drenaje desobstruído

Skymsen LI -1, 5, LV -1, LI-2.0, LT-2.0 Instruction Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual