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- ALÉM DESTES EQUIPAMENTOS, FABRICAMOS UMA LINHA COMPLETA DE EQUIPAMENTOS. CONSULTE SEU REVENDEDOR.
- ESTE PRODUTO CONTA COM ASSISTÊNCIA TÉCNICA, REPRESENTANTES E REVENDEDORES EM TODO TERRITÓRIO NACIONAL.
- DEVIDO À CONSTANTE EVOLUÇÃO DOS NOSSOS PRODUTOS, AS INFORMAÇÕES AQUI CONTIDAS PODEM SER MODIFICADAS
SEM AVISO PRÉVIO.
WWW.SIEMSEN.COM.BR
53495.1 - PORTUGUÊS
Data de Correção: 03/02/2015
METALÚRGICA SIEMSEN LTDA.
CNPJ: 82.983.032/0001-19
Rodovia Ivo Silveira - km 12, nº 9525, Galpão 1 - Bairro: Bateas - CEP: 88355-202
Brusque - Santa Catarina - Brasil
Fone: +55 47 3211 6000 - Fax: +55 47 3211 6020
www.siemsen.com.br - [email protected]
MANUAL DE INSTRUÇÕES
LIQUIDIFICADOR COMERCIAL BASCULANTE,
COPO MONOBLOCO INOX, 15 LITROS
MODELO
LB-15MB
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SUMÁRIO
1. Introdução .........................................................................................3
1.1 Segurança .............................................................................................................. 3
1.2 Principais Componentes ........................................................................................ 6
1.3 Caracteríscas Técnicas .......................................................................................... 7
2. Instalação e Pré-Operação .................................................................7
2.1 Instalação .............................................................................................................. 7
2.2 Pré-Operação ......................................................................................................... 9
3. Operação ......................................................................................... 11
3.1 Acionamento ........................................................................................................11
3.2 Procedimento para Operação ...............................................................................11
3.3 Sistema de segurança ...........................................................................................12
3.4 Limpeza e higienização .........................................................................................13
3.5 Cuidados com os aços inoxidáveis .........................................................................13
4. Noções de Segurança – Genéricas .................................................... 15
4.1 Prácas Básicas de Operação ................................................................................15
4.2 Cuidados e Observações Antes de Ligar o equipamento ........................................16
4.3 Inspeções de Rona ..............................................................................................17
4.4 Operação ..............................................................................................................17
4.5 Após Terminar o Trabalho .....................................................................................17
4.6 Manutenção .........................................................................................................18
4.7 Avisos ...................................................................................................................18
5. Análise e Resolução de Problemas ................................................... 19
5.1 Problemas, Causas e Soluções. ..............................................................................19
6. Normas Observadas .........................................................................21
7. Manutenção ....................................................................................21
8. Diagrama Elétrico ............................................................................23
23
8. Diagrama Elétrico
Código do Diagrama Elétrico: 53493.5
Versão do Diagrama Elétrico: Versão 01
M1~
T1
PLACA ELETRÔNICA
F N
CHAVE GERAL
REDE ELÉTRICA
220V/60Hz
T4
P1
P2
T8
T5
LIGA/DESLIGA
FIOS AZUISFIOS PRETOS
FIOS BRANCOS
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contatos;
- Verificar possíveis folgas do eixo do motor elétrico;
- Checar a fiação e cabo elétrico quanto a sinais de superaquecimento, isolação deficiente
ou avaria mecânica.
2 - Itens a verificar ou executar a cada 3 meses:
- Verificar componentes elétricos como chave liga/desliga , botão de emergência, botão
reset e circuito eletrônicos quanto a sinais de superaquecimento, isolação deficiente ou
avaria mecânica.
- Verificar possíveis folgas nos mancais e rolamentos.
- Verificar retentores, anéis o’rings , anéis v’rings e demais sistemas de vedações.
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1. Introdução
1.1 Segurança
Quando usado incorretamente este equipamento é uma máquina potencialmente
PERIGOSA. A manutenção, a limpeza ou qualquer outro serviço, deve ser feito por uma
pessoa devidamente treinada, com a máquina desconectada da rede elétrica.
1.1.1 As instruções abaixo deverão ser seguidas para evitar acidentes:
1.1.2 Para evitar risco de choque elétrico e danos ao equipamento, nunca u!lize-o com
roupas ou pés molhados e em super"cie úmida ou molhada, tampouco o mergulhe em
água ou outro líquido, nem u!lize jato de água diretamente sobre a máquina.
1.1.3 Deve ser sempre supervisionada a u!lização de qualquer equipamento,
principalmente quando es!ver sendo u!lizado próximo a crianças.
1.1.4 Desconecte o aparelho da rede elétrica quando: não es!ver em uso, antes de limpálo ou de inserir ou remover acessórios, manutenção ou qualquer outro !po de serviço.
1.1.5 Não u!lize nenhum equipamento que possua cabo ou plugue danificado. Não
permita que o cabo de força permaneça na borda da mesa ou balcão ou que toque
super"cies quentes.
1.1.6 Quando o equipamento sofrer uma queda, es!ver danificado de alguma forma ou
não funcione é necessário levá-lo até uma Assistência Técnica Autorizada para revisão,
reparo, ajuste mecânico ou elétrico.
1.1.7 A u!lização de acessórios não recomendados pelo fabricante pode ocasionar lesões
corporais.
1.1.8 Mantenha as mãos e qualquer utensílio afastados das partes em movimento do
aparelho enquanto está em funcionamento para evitar lesões pessoais ou danos ao
equipamento.
1.1.9 Cer!fique-se que a tensão da máquina e da rede elétrica sejam as mesmas, e que a
máquina esteja devidamente ligada a rede de aterramento.
1.1.10 As lâminas são muito afiadas. Manipule-as com cuidado.
1.1.11 Nunca ligue o equipamento sem a tampa.
1.1.12 Durante a operação, havendo necessidade de misturar líquidos quentes, remova a
Sobretampa transparente da Tampa do Copo e mantenha as mãos afastadas do ori"cio da
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tampa, evitando possíveis queimaduras.
1.1.13 Não ulize o equipamento ao ar livre.
1.1.14 Não deixe o equipamento em funcionamento sem supervisão.
1.1.15 Nunca toque nas lâminas com o equipamento em funcionamento.
1.1.16 Ao realizar a instalação elétrica do equipamento, conecte o fio de aterramento
conforme as normas de segurança locais.
1.1.17 Para sua segurança, a temperatura dos produtos processados, não poderá ser
superior a 40°C.
1.1.18 Este produto foi desenvolvido para o uso em cozinhas comerciais. É ulizado, por
exemplo, em restaurantes, cannas, hospitais, padarias, açougues e similares.
O uso deste equipamento não é recomendado quando:
- O processo de produção seja de forma connua em escala industrial;
- O local de trabalho seja um ambiente com atmosfera corrosiva, explosiva, contaminada
com vapor, poeira ou gás.
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6. Normas Observadas
ABNT NBR NM 60335-1
IEC 60335-2-64
NR-12 CONFORME PORTARIA Nº 197, DE DEZEMBRO DE 2010.
*Os itens abaixo entre outros mencionados na Norma regulamentadora NR-12 conforme
portaria Nº 197, de dezembro de 2010, devem ser observados para a segurança.
- Arranjo Físico
- Meios de Acesso permanentes
- Manutenção, Inspeção, Preparação, Ajustes e Reparos.
- Sinalização.
- Procedimentos de trabalho e segurança.
- Capacitação.
- Anexo ll – Conteúdo programáco de capacitação.
Consulte: www.mte.gov.br
7. Manutenção
A manutenção deve ser considerada um conjunto de procedimentos que visa a manter o
equipamento nas melhores condições de funcionamento, propiciando aumento da vida
úl e da segurança.
* Limpeza – Verificar item 3.4 “Limpeza e Higienização”.
* Fiação – Cheque todos os cabos quanto à deterioração e todos os contatos (terminais)
elétricos quanto ao aperto e corrosão.
* Contatos – Chave liga/desliga, botão de emergência, botão reset, circuitos eletrônicos,
etc. Verifique o equipamento para que todos os componentes estejam funcionando
corretamente e que a operação do aparelho seja normal.
* Instalação – Verifique a instalação do seu equipamento conforme item 2.1 Instalação,
deste manual.
* Vida úl do produto – 2 anos, para um turno normal de trabalho.
1 - Itens a verificar e executar mensalmente:
- Verificar a instalação elétrica;
- Medir a tensão da tomada;
- Medir a corrente de funcionamento e comparar com a nominal;
- Verificar aperto de todos os terminais elétricos do aparelho, para evitar possíveis maus
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QUADRO 02
PROBLEMAS CAUSAS SOLUÇÕES
- O equipamento não liga.
- Falta de energia elétrica.
- Problema no circuito
elétrico interno ou externo do
equipamento.
- Verifique se existe Energia
Elétrica.
- Chame a Assistência Técnica
Autorizada (ATA).
- Cheiro de queimado e/ou
fumaça.
- Problema no circuito
elétrico interno ou externo do
equipamento.
- Chame a Assistência Técnica
Autorizada (ATA).
O equipamento para ou reduz
a velocidade ao processar
alimentos.
- Problemas com o Motor
Elétrico.
- Chame a Assistência Técnica
Autorizada (ATA).
- Cabo elétrico danificado - Falha no transporte do produto
- Chame a Assistência Técnica
Autorizada (ATA).
-Ruídos estranhos - Rolamentos defeituosos
- Chame a Assistência Técnica
Autorizada (ATA).
-O produto não tritura.
- Produto muito grande
impossibilitando o contato com
a hélice.
- Hélice sem afiação.
- Corte o produto em
pedaços menores, de
aproximadamente 3,5cm.
- Chame a Assistência Técnica
Autorizada (ATA).
- Vazamento no Copo.
- Problema no sistema de
vedação.
- Chame a Assistência Técnica
Autorizada (ATA).
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IMPORTANTE
Para maior segurança do usuário este equipamento é equipado com um sistema de
segurança que impede o acionamento involuntário do mesmo após eventual falta
de energia elétrica.
IMPORTANTE
Cer!fique-se de que o cabo de alimentação esteja em perfeita condição de uso.
Caso o mesmo não esteja, faça a subs!tuição do cabo danificado por outro que
atenda as especificações técnicas e de segurança.
Esta subs!tuição deverá ser realizada por um profissional qualificado e deverá
atender as normas de segurança locais.
IMPORTANTE
Este aparelho não se des!na a u!lização por pessoas (inclusive crianças) com
capacidades #sicas, sensoriais ou mentais reduzidas, ou por pessoas com falta
de experiência e conhecimento, a menos que recebido instruções referentes à
u!lização do aparelho ou estejam sob a supervisão de uma pessoa responsável
pela sua segurança.
IMPORTANTE
Mantenha o equipamento fora do alcance das crianças.
IMPORTANTE
Em caso de emergência re!re o plugue da tomada de energia elétrica.
IMPORTANTE
Nunca u!lize jatos d’água diretamente sobre o equipamento.
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1.2 Principais Componentes
Todos os componentes que incorporam o equipamento são construídos com materiais
criteriosamente selecionados para cada função, dentro dos padrões de testes e da
experiência Siemsen.
FIGURA 01
03
01
04
01 – Tampa
02 – Sobretampa
03 – Copo
04 – Chave Liga/Desliga
05 – Gabinete
06 – Pedal
07 – Cavalete
08 – Chave Geral
09 - Cabo de Alimentação
08
09
07
06
05
02
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5. Análise e Resolução de Problemas
5.1 Problemas, Causas e Soluções.
Este equipamento foi projetado para necessitar do mínimo de manutenção. Entretanto,
podem ocorrer algumas irregularidades no seu funcionamento, devido ao desgaste natural
causado pelo seu uso.
Caso haja algum problema com o seu equipamento, verifique o quadro a seguir, onde
estão descritas algumas possíveis soluções recomendadas.
Além disso, a Metalúrgica Siemsen Ltda. coloca à disposição toda a sua rede de Assistentes
Técnicos Autorizados, que terão o máximo prazer em atendê-lo. A Relação de Assistentes
Técnicos Autorizados pode ser consultada no site www.siemsen.com.br.
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IMPORTANTE
Sempre rere o plugue da tomada em qualquer caso de emergência.
4.7 Avisos
A manutenção elétrica e/ou mecânica deve ser feita por pessoas qualificadas para realizar
o trabalho.
A pessoa encarregada pela manutenção deve cerficar que o equipamento trabalha sob
condições totais de segurança.
Recoloque todos os componentes do equipamento em seus lugares, antes de ligá-la
novamente.
Verifique os níveis de fluídos.
Ao verificar a tensão da(s) correia(s) e corrente(s), NÃO coloque os dedos entre a correia(s)
e a(s) e nem entre a corrente(s) e a(s) engrenagem (ns).
4.6 Manutenção
4.6.1 Perigos
Com o equipamento, qualquer operação de manutenção é perigosa.
DESLIGUE O EQUIPAMENTO FISICAMENTE DA REDE ELÉTRICA, DURANTE TODA A
OPERAÇÃO DE MANUTENÇÃO.
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QUADRO 01
CARACTERÍSTICAS UNIDADE LB-15MB
Capacidade do Copo L 15
Rotação rpm 3500
Tensão V 220
Frequência Hz 60
Potência W 1240
Altura mm 1080
Largura mm 350
Profundidade mm 525
Peso Líquido Kg 21,4
Peso Bruto Kg 23,9
1.3 Caracteríscas Técnicas
2. Instalação e Pré-Operação
2.1 Instalação
2.1.1 Posicionamento
Este equipamento deve ser posicionado sobre uma super!cie seca, firme e nivelada.
A figura 02 mostra a posição correta da máquina em relação a rede elétrica (tomada).
FIGURA 02
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FIGURA 03
01
2.1.2 Instalação Elétrica
Esse equipamento foi desenvolvido para operar em redes 220 V. Ao receber o equipamento
verifique a tensão registrada na equeta existente no cabo de alimentação.
O cabo de alimentação possui três pinos, sendo que o pino central desna-se ao
aterramento. É obrigatório que os três pontos estejam devidamente ligados antes de
acionar o equipamento.
IMPORTANTE
Cer!fique que a tensão da rede elétrica onde o equipamento será instalado é
compa#vel com a tensão indicada na e!queta existente no cabo elétrico.
IMPORTANTE
Nunca u!lize esta máquina ligada a qualquer !po de extensão móvel ou
benjamins.
A figura apresentada abaixo indica o terminal de ligação equipotencial externo.
Este deve ser ulizado para garanr que não haja diferença de potencial entre diferentes
equipamentos ligados á rede elétrica, diminuindo ao máximo riscos de choques elétricos.
Os disntos equipamentos devem ser ligados um ao outro pelos seus respecvos terminais
de ligação equipotencial.
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4.2.3 Cuidados
O cabo de energia elétrica, responsável pela alimentação do equipamento, deve ter secção
suficiente para suportar a potência elétrica consumida.
Os cabos elétricos que ficarem no solo ou junto ao equipamento, precisam ser protegidos
para evitar curtocircuito.
4.3 Inspeções de Ro!na
4.3.1 Aviso
Ao verificar a tensão da(s) correia(s) / corrente(s), NÃO coloque os dedos entre a(s)
correia(s) a(s) corrente(s) e nem na(s) engrenagem (ns).
4.3.2 Cuidados
Verifique o(s) motor (es) e as partes deslizantes e girantes do equipamento, quando há
ruídos anormais.
Verifique a tensão da(s) correia(s), corrente(s) e substua o conjunto. Caso alguma correia,
corrente e engrenagem apresente desgaste.
Ao verificar a tensão da(s) correia(s) e corrente(s), NÃO coloque os dedos entre a correia(s)
e as polia(s) e nem entre a corrente(s) e a(s) engrenagem (ns).
Verifique as proteções e os disposivos para que sempre funcionem adequadamente.
4.4 Operação
4.4.1 Avisos
Não trabalhe com cabelos compridos, que possam tocar qualquer parte do equipamento,
pois os mesmos poderão causar sérios acidentes. Amarre-os para cima e para trás, ou
cubra-os com um lenço.
- Somente usuários treinados e qualificados podem operar o equipamento
- JAMAIS opere o equipamento, sem algum (ns) de seu(s) acessórios(s) de segurança.
4.5 Após Terminar o Trabalho
4.5.1 Cuidados
Limpe o equipamento sempre após o uso. Para isso, desligue-o da rede elétrica.
Somente comece a limpeza após o equipamento parar completamente o seu funcionamento.
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Água ou óleo poderão tornar o piso escorregadio e perigoso. Para evitar acidentes, o piso
deve estar seco e limpo.
Se houver necessidade de realizar o trabalho por duas ou mais pessoas, sinais de
coordenação devem ser dados a cada etapa da operação. A etapa seguinte não deve ser
iniciada antes que um sinal seja dado e respondido.
4.1.3 Avisos
No caso de falta de energia elétrica, desligue imediatamente a chave Liga/Desliga.
- Use somente os óleos lubrificantes e graxas recomendadas ou equivalentes.
- Evite choques mecânicos, uma vez que poderão causar falhas ou mau funcionamento.
- Evite que a água, sujeira ou pó entrem nos componentes mecânicos e elétricos do
equipamento.
- Nunca altere as caracteríscas originais do equipamento.
- Não suje, rasgue ou rere qualquer equeta de segurança ou idenficação. Caso alguma
esteja ilegível ou extraviada, solicite outra equeta na Assistência Técnica Autorizada (ATA).
4.2 Cuidados e Observações Antes de Ligar o equipamento
IMPORTANTE
Leia atentamente as INSTRUÇÕES con!das neste manual antes de ligar o
equipamento. Cer!fique-se de que todas as informações foram compreendidas.
Em caso de dúvidas, consulte o Serviço de Atendimento ao Consumidor (SAC)
Siemsen.
4.2.1 Perigo
O cabo ou um fio elétrico, cuja isolação esteja danificada, pode produzir fuga de corrente
elétrica e provocar choques elétricos. Antes de usar o equipamento, verifique suas
condições.
4.2.2 Avisos
Cerfique que todas as INSTRUÇÕES condas neste manual estejam completamente
compreendidas.
Cada função ou procedimento de operação e manutenção deve estar inteiramente claro.
O acionamento de um comando manual (botão, teclas, chave elétrica, alavanca, etc.) deve
ser feito sempre que se tenha a certeza, de que se trata do comando correto.
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2.2 Pré-Operação
Antes de ulizar seu equipamento, deve-se lavar todas as partes que entram em contato
com o produto a ser processado, com água e sabão neutro (leia o item 3.4 Limpeza e
Higienização).
Verifique se o equipamento esta firme em seu local de trabalho.
2.2.1 Posicionamento do Copo
O Copo possui um versál sistema basculante o qual possibilita que o Copo seja encaixado
de maneira simples, ágil e segura.
Para bascular o Copo, proceda conforme descrito abaixo:
-Desligue o equipamento pressionando a Chave Liga / Desliga N° 04 (Fig. 01) para posição
“0”.
-Remova a Tampa N° 01 (Fig. 01).
-Segure firmemente a alça do Copo e pressione com o pé o Pedal N° 01 (Fig. 04) liberando
o Copo para ser basculado.
-Movimente o Copo removendo o conteúdo do mesmo.
-Retorne o Copo até que o mesmo fique travado na posição vercal.
FIGURA 04
01
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10
FIGURA 05
IMPORTANTE
Nunca movimente o Copo com o equipamento ligado.
IMPORTANTE
O produto pode aquecer durante o processamento. Para evitar queimaduras,
sempre bascule a máquina conforme indicado na figura 04, posicionando-se ao
lado da máquina.
2.2.2 Posicionamento da Tampa
O Copo possui uma Tampa desenvolvida em borracha atóxica, a qual proporciona uma
eficiente vedação durante o processamento. Observe se a Tampa esta devidamente
posicionada sobre a borda do Copo conforme a figura abaixo:
2.2.3 Posicionamento da Sobretampa
A Sobretampa poderá ser ulizada para visualização do processamento e também para a
adição de produtos a serem processados.
Para removê-la basta girar a mesma no sendo horário até que esta se solte, puxando-a
vercalmente para cima.
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4.1 Prácas Básicas de Operação
4.1.1 Perigos
Algumas partes dos acionamentos elétricos apresentam pontos ou terminais com presença
de tensão elevada. Estes quando tocados, podem ocasionar graves choques elétricos ou
até mesmo a MORTE do usuário.
Nunca manuseie qualquer comando manual (botões, teclas, chaves elétricas, etc.) com
as mãos, sapatos ou roupas molhadas. O não cumprimento dessa recomendação pode
ocasionar graves choques elétricos ou até mesmo a MORTE do usuário.
4.1.2 Advertências
O usuário deve ter ciência da localização da chave Liga/Desliga, para que possa ser
acionada a qualquer momento sem necessidade de procurá-la. Antes de qualquer po de
manutenção, desligue o equipamento da rede elétrica (rere o plugue da tomada).
Faça uso do equipamento em local onde haja espaço !sico suficiente para manejo do
equipamento com segurança, evitando assim quedas perigosas.
IMPORTANTE
Caso algum item das NOÇÕES GERAIS DE SEGURANÇA, não se aplique ao seu
produto, favor desconsiderar.
4. Noções de Segurança – Genéricas
As noções de segurança foram elaboradas para orientar e instruir adequadamente os
usuários dos equipamentos e aqueles que serão responsáveis pela sua manutenção.
O equipamento só deve ser entregue ao usuário em boas condições de uso, sendo que
este deve ser orientado quanto ao uso e a segurança do mesmo pelo revendedor. O
usuário somente deve ulizar o equipamento após conhecimento completo dos cuidados
que devem ser tomados, LENDO ATENTAMENTE TODO ESTE MANUAL.
IMPORTANTE
A alteração nos sistemas de proteções e disposivos de segurança do equipamento
implicará em sérios riscos à integridade sica das pessoas nas fases de operação,
limpeza, manutenção e transporte conforme norma ABNT NBR ISO 12100.
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IMPORTANTE
Soluções ácidas, soluções salinas, desinfetantes e certas soluções esterilizantes
(hipocloritos, sais de amônia tetravalente, compostos de iodo, acido nítrico e
outros), devem ser EVITADAS por não poder permanecer muito tempo em contato
com o aço inoxidável.
Por geralmente possuírem CLORO na sua composição, tais substâncias atacam o aço
inoxidável, causando pontos (ping) de corrosão.
Mesmo os detergentes ulizados na limpeza domésca, não devem permanecer em
contato com o aço inoxidável além do necessário, devendo ser também removidos com
água e a supercie completamente seca.
Uso de abrasivos:
Esponjas ou palhas de aço e escovas de aço carbono, além de arranhar a supercie e
comprometer a proteção do aço inoxidável, deixam parculas que enferrujam e reagem
contaminando o aço inoxidável. Por isso, tais produtos não devem ser usados na limpeza
e higienização. Raspagens feitas com instrumentos ponagudos ou similares também
deverão ser evitadas.
Principais substâncias que causam a corrosão dos aços inoxidáveis:
Poeiras, graxas, soluções ácidas como o vinagre, sucos de frutas e demais ácidos, soluções
salinas (salmoura), sangue, detergentes (exceto os neutros), parculas de aços comuns,
resíduos de esponjas ou palhas de aço comum, além de outros pos de abrasivos.
A resistência à corrosão do aço inoxidável se deve principalmente a presença do cromo,
que em contato com o oxigênio, permite a formação de uma finíssima camada protetora.
Esta camada protetora se forma sobre toda a supercie do aço, bloqueando a ação dos
agentes externos que provocam a corrosão.
Quando a camada protetora é rompida, o processo de corrosão é iniciado, podendo ser
evitada através da limpeza constante e adequada.
Imediatamente após a ulização do equipamento, deve-se promover a limpeza, ulizando
água, sabão ou detergentes neutros, aplicados com um pano macio e/ou esponja de nylon.
Em seguida, somente com água corrente, deve-se enxaguar e imediatamente secar, com
um pano macio, evitando a permanência de umidade nas supercies e principalmente nas
frestas.
O enxágue e a secagem, são extremante importantes para evitar o aparecimento de
manchas e corrosão.
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IMPORTANTE
O volume máximo é determinado até o ANTEPARO de segurança Nº01 (Fig.07).
3. Operação
3.1 Acionamento
Introduza o plugue do equipamento na tomada.
Posicione a Chave Geral N° 08 (Fig. 01) na posição “I”.
Para acionar o equipamento, pressione a Chave Liga / Desliga N° 04 (Fig. 01) para a posição
“I”.
Para desligar o equipamento, pressione a Chave Liga / Desliga N° 04 (Fig. 01) para a posição
“O”.
3.2 Procedimento para Operação
Remova a Tampa juntamente com a Sobretampa do Copo.
Com o equipamento desligado coloque primeiramente o produto em estado LÍQUIDO da
receita, posteriormente abasteça o Copo com os produtos de maior consistência.
FIGURA 06
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IMPORTANTE
O tempo de liquidificação varia para cada produto. Não é recomendável a
trituração de produtos sólidos sem o auxílio de algum líquido, pois, poderá ocorrer
super aquecimento com consequentemente danos ao sistema de vedação do Copo.
IMPORTANTE
Nunca ligue o equipamento em vazio, pois danos irreparaveis irão ocorrer.
3.3 Sistema de segurança
3.3.1 Anteparo de Segurança do Copo
O Copo possui um anteparo de segurança Nº 01 (Fig. 07), desenvolvido para reduzir o
acesso de partes do corpo humano a Lâmina, garanndo assim maior segurança ao usuário.
Posicione a Tampa com a Sobretampa conforme descrito anteriormente nos itens 2.2.2 e
2.2.3 e ligue o equipamento.
3.3.2 - Sistema de Anrrearme
Para maior segurança do usuário este equipamento possui um sistema de segurança que
impede o acionamento involunt ário do mesmo após eventual falta de energia elétrica.
Após restabelecer a energia elétrica posicione a Chave Liga / Desliga N° 08 (Fig. 01) para a
posição “O” e em seguida para posição “I” ligando o equipamento.
FIGURA 07
IMPORTANTE
Nunca remova o anteparo de segurança do Copo.
01
13
3.5 Cuidados com os aços inoxidáveis
Os aços inoxidáveis podem apresentar pontos de “ferrugem”, que SEMPRE SÃO
PROVOCADOS POR AGENTES EXTERNOS, principalmente quando o cuidado com a limpeza
ou higienização não for constante e adequado.
IMPORTANTE
Re!re o plugue da tomada antes de iniciar o processo de limpeza.
3.4 Limpeza e higienização
IMPORTANTE
Não u!lize jato de água diretamente sobre o equipamento.
O equipamento deve ser totalmente limpo e higienizado:
- Antes de ser usado pela primeira vez;
- Após a operação de cada dia;
- Sempre que não for ulizado por um período prolongado;
- Antes de colocá-lo em operação após um tempo de inavidade prolongado.
Algumas partes do equipamento podem ser removidas para limpeza:
-Tampa Nº 01 (Fig. 01);
-Sobretampa Nº 02 (Fig. 01).
Lave todas as partes com água e detergente com ph neutro.
- Para lavar o interior do copo abasteça o Copo até a metade da sua capacidade com água
e adicione uma pequena dose de detergente neutro.
- Coloque a Tampa e ligue o Liquidificador por 30 segundos.
- Remova o conteúdo e enxague o Copo.
- Se necessário ulize uma escova com cabo e cerdas de nylon para auxiliar na remoção de
materiais impregnados no mesmo.
Para montar as partes anteriormente removidas, proceda de maneira inversa a sequência
dos itens citados acima.
IMPORTANTE
Este equipamento possui um sistema de segurança para garan!r a integridade do
operador. A operação do equipamento deve ser conforme o item “Operação” deste
manual. Outros procedimentos para operar o equipamento são inseguros, nesta
condição o equipamento não deve ser u!lizado.
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