SLO - NAVODILA ZA UPORABO IN MONTAŽO Kat. št.: 11 70 852 www.conrad.si
NAVODILA ZA UPORABO
Aparat za peko kruha Silva Homeline BB6500
Kataloška št.: 11 70 852
Prosimo, da pred uporabo naprave pozorno preberete ta navodila za uporabo in jih
shranite, če jih boste morda kasneje potrebovali.
Kazalo
Varnostni napotki .................................................................................................................... 2
Priključitev na električno omrežje ............................................................................................ 3
Upravljalna enota .................................................................................................................... 4
Upravljanje .............................................................................................................................. 5
Možnosti uporabe ................................................................................................................ 5
Koristni napotki .................................................................................................................... 5
Pozor .................................................................................................................................... 5
Prva uporaba ....................................................................................................................... 6
Funkcije menija/programi ........................................................................................................ 6
Peka kruha (1-4) .................................................................................................................. 6
Funkcija ohranjanja toplote .................................................................................................. 7
Hitri programi (5-7) ............................................................................................................... 7
Gnetenje testa (9-10) ........................................................................................................... 7
Marmelada (11) .................................................................................................................... 7
Funkcija peke (12) ............................................................................................................... 7
Tabele časov za funkcije menija/programe ............................................................................. 8
Opozorilna funkcija/zaščita pred pregrevanjem/napake ....................................................... 12
Zvočni signali med peko .................................................................................................... 12
Nega in vzdrževanje ............................................................................................................. 12
Recepti .................................................................................................................................. 13
Zmesi za peko .................................................................................................................... 16
Marmelada ......................................................................................................................... 17
Napotki glede navedenih receptov ..................................................................................... 17
Če z rezultatom peke niste zadovoljni ............................................................................... 17
Tehnični podatki .................................................................................................................... 18
Odstranjevanje – napotki za varstvo okolja .......................................................................... 19
Garancijski list ....................................................................................................................... 20
Varnostni napotki
-.Te naprave ne smejo uporabljati osebe (vključno z otroki) z omejenimi telesnimi,
..senzoričnimi ali duševnimi sposobnostmi ali brez zadostnih izkušenj in/ali brez znanja,
..razen če jih nadzoruje druga oseba, ki je zadolžena za njihovo varnost, oz. jim ta oseba
..daje napotke, kako je treba napravo uporabljati.
-.Otroci ne znajo preceniti nevarnosti, ki so povezane z uporabo električnih naprav. Iz tega
..razloga poskrbite, da se električne naprave nahajajo izven dosega otrok ali pa otroke pri
..uporabi električnih naprav nadzorujte. V vsakem primeru jih morate pred tem ustrezno
..poučiti.
-.Ko napravo vzamete iz embalaže, preverite, če morda opazite znake poškodb. Če je
..naprava poškodovana, je ne začnite uporabljati, temveč se takoj obrnite na svojega
..specializiranega trgovca.
- Embalaža, kot so npr. plastične vrečke ali deli stiropora, je za otroke nevarna. Iz tega
..razloga poskrbite, da se ti deli nahajajo izven dosega otrok.
-.Uporaba te naprave v kombinaciji s podaljševalnimi kabli ali razdelilnimi letvami ni
..priporočljiva. Če se kljub temu ne morete izogniti uporabi podaljševalnih kablov ali
..razdelilnih letev, bodite vedno pozorni na to, da imajo uporabljeni kabli TÜV-certifikat in da
..izpolnjujejo splošne varnostne smernice.
2
- Ta naprava je zasnovana samo za uporabo v zaprtih prostorih. Nikoli je ne uporabljajte na
..prostem.
- Ko želite električni vtič izvleči iz vtičnice, nikoli ne vlecite za električni kabel, temveč vedno
..držite za vtič.
- Naprave ali električnega kabla se nikoli ne dotikajte z mokrimi ali vlažnimi rokami.
- Ko napravo ločite od vtičnice, se ne dotikajte kontaktov vtiča.
- Naprave ne uporabljajte v kopalnici ali v drugih prostorih z visoko vlažnostjo zraka.
- Naprave nikoli ne potapljajte v vodo ali druge tekočine.
- Naprave in električnega kabla ne nameščajte poleg vročih površin, kot so npr. kuhalne
..plošče.
- Napravo vedno postavite na ravno in stabilno površino, ki je odporna na vročino.
- Naprave nikoli ne postavljajte na mehko, lahko vnetljivo podlago, kot je npr. preproga.
- Razdalja med napravo in steno naj znaša pribl. 5 cm.
-.Po končani uporabi vedno izvlecite električni vtič iz vtičnice in počakajte, da se naprava
..popolnoma ohladi. Šele nato jo lahko očistite ali pospravite.
- Ko naprave dalj časa ne nameravate uporabljati, vedno izvlecite električni vtič.
- Zunanje površine aparata za peko kruha in predvsem območje okoli izhodnih odprtin za
..paro so med in po peki zelo vroče, zato se površin dotikajte samo z rokavicami ali
..počakajte, da se naprava ohladi.
-.Napravo vedno postavite tako, da se nahaja izven dosega otrok, predvsem takrat, ko
..naprava deluje.
- Napravo uporabljate samo za namene, ki so opisani v teh navodilih za uporabo. Drugačna
..uporaba lahko morda privede do poškodb na izdelku.
- Z izdelkom ravnajte skrbno. Lahko se poškoduje zaradi tresljajev, udarcev ali padcev že iz
..majhne višine.
- Predelava ali spreminjanje izdelka iz varnostnih razlogov nista dovoljena.
-.Nikoli sami ne izvajajte popravil. V primeru škode napravo peljite na popravilo
..pooblaščenemu serviserju.
-.Če se električni kabel naprave poškoduje, naprave ne smete uporabljati. Peljite jo na
..popravilo pooblaščenemu serviserju.
-.Ta navodila za uporabo vam bodo v pomoč, da se seznanite s funkcijami te naprave.
..Navodila dobro shranite, tako da jih lahko kasneje kadarkoli ponovno preberete.
POZOR:
Pri škodi, ki nastane zaradi nepravilnega upravljanja, ki je posledica neupoštevanja teh
navodil za uporabo ali varnostnih napotkov, izgubite pravico do uveljavljanja garancije.
Priključitev na električno omrežje
Napravo lahko priključite samo na pravilno nameščeno varnostno vtičnico. Omrežna
napetost se mora ujemati z napetostjo, ki je navedena na tipski tablici naprave. Naprava je v
skladu z direktivami, ki so obvezne za dodelitev oznake skladnosti CE.
Ko priključite napravo, zaslišite pisk, na prikazovalniku pa se pojavijo prikazi. Naprava je
pripravljena na nastavitve.
3
Upravljalna enota
A Meni:
B LCD-prikazovalnik:
Prikazuje različne nastavitve: program (MENU), čas delovanja (TIMER).
Poleg tega črtica na zgornjem robu prikazovalnika prikazuje nastavljeno težo kruha oz. na
spodnjem robu nastavljeno stopnjo zapečenosti, simbol puščice na strani pa prikazuje
funkcijo.
C Količina:
Za nastavitev teže hlebca: 0,5 kg, 0,7 kg, 0,9 kg;
Upoštevajte: Pri vseh nastavitvah programov ni možno izbirati količine.
D Barva:
Za nastavitev stopnje zapečenosti: svetla, srednja, temna, hitra;
Upoštevajte: Pri vseh nastavitvah programov ni možno izbirati stopnje zapečenosti.
E Izbira:
Na tem mestu nastavljate različne menije/programe.
F Start/stop
Aktivacija oz. deaktivacija programa (meni).
Dvopičje na prikazu časa na prikazovalniku začne utripati, takoj ko aktivirate program.
Po aktivaciji programa so vse druge tipke zaklenjene, dokler postopek peke ni zaključen ali
pa dokler ne pritisnete in najmanj 3 sekunde ne držite tipke Start/stop.
Naprava vnos vedno potrdi s piskom.
9. Testo 5. Izjemno hitro (0,7 kg) 1. Beli in mešani kruh
10. Testo za žemlje 6. Izjemno hitro (0,9 kg) 2. Francoska štruca
11. Marmelada 7. Hitro 3. Polnozrnati kruh
12. Peka 8. Črni kruh 4. Kvašen beli kruh/brioš
4
G Čas zakasnitve/timer
Tipki za nastavitev časa ◄►
Različni programi se lahko aktivirajo s časovno zakasnitvijo.
Z vsakim pritiskom čas timerja povečate oz. zmanjšate za 10 minut.
Če eno izmed teh tipk pritisnete in držite, se nastavitev hitreje spreminja.
Primer:
Ob 18:00 želite aktivirati program, kruh pa mora biti gotov naslednje jutro ob 6:30. To pomeni
skupni čas delovanja 12 ur in 30 minut.
- Izberite želeni program menija.
- Pritisnite in držite eno izmed tipk za nastavitev časa ◄►, dokler se na prikazovalniku ne
..pojavi 12:30.
- Pekač napolnite s sestavinami v skladu z opisom v nadaljevanju teh navodil za uporabo.
Bodite pozorni na to, da kvas ne pride v stik z vodo ali soljo.
Upoštevajte:
Funkcije timerja ne uporabljajte, če recept vsebuje hitro pokvarljive sestavine, kot so npr.
jajca, sveže mleko ali sadje.
Neprimerni so tudi recepti, pri kateri je treba v fazi gnetenja oz. fazi vzhajanja dodati
nadaljnje sestavine (npr. oreščki, zrnje, suho sadje itd.).
Upravljanje
Možnosti uporabe:
S to napravo lahko pečete kruh v skladu z različnimi recepti. Nekateri recepti so navedeni
proti koncu teh navodil za uporabo.
Vendar pa lahko uporabljate tudi različne gotove zmesi za peko kruha (do 500 g = pribl. 900
g gotovega kruha), ki jih kupite v trgovini.
Poleg tega lahko mešate, gnetete in vzhajate testo (žemlje, pica) ali pa spečete že
pripravljeno testo. Napravo lahko uporabljate tudi za vkuhavanje marmelade.
Koristni napotki:
-.Ko se dotikate vroče naprave, vročega pekača ali vročega kruha, vedno uporabljajte
..kuhinjske krpe, prijemalko za lonce ali kuhinjske rokavice.
-.Pečete lahko recepte z deležem moke najmanj 200 g do največ pribl. 550 g ~ 600 g
..(odvisno tudi od količine drugih sestavin), z 1 čajno žličko kvasa pri pšenični moki oz. 2
..čajnih žličkah pri rženi moki. Če je količina premajhna, se lahko zgodi, da rezultat gnetenja
..ni optimalen, če pa je količina prevelika, lahko zmes steče čez rob pekača.
- Če pride do kratkotrajnih prekinitev toka (največ 7 minut), se program nadaljuje, ko je tok
..ponovno na voljo.
-.Med različnimi delovnimi stopnjami se lahko na prozornem okencu nabira vodna para,
..vendar pa to nima negativnega vpliva na postopek peke.
- Odpiranje pokrova med delovanjem naprave ima lahko za posledico neenakomerno peko
..kruha.
- Kavelj za gnetenje in pekač imata premaz proti prijemanju. Iz tega razloga ne uporabljajte
..kuhinjskih pripomočkov z ostrimi robovi, da ne boste spraskali premaza.
- Aparata za peko kruha ne smete uporabljati brez vsebine. Obstaja nevarnost pregrevanja!
Pozor:
Če se iz naprave vali dim, ne odpirajte pokrova in izvlecite električni vtič iz vtičnice. V
napravo nikoli ne nalivajte vode, tudi ne v primeru, da se iz testa/kruha v pekaču kadi.
Dim lahko nastane, ko testo naraste čez rob pekača. Iz tega razloga nujno upoštevajte
podatke o količinah.
5
Prva uporaba:
- Odprite pokrov in odstranite pekač, tako da ga izvlečete navzgor.
- Napravo priključite na električno vtičnico v skladu z opisom v teh navodilih za uporabo.
- Izberite Meni/Program 12 „Peka“.
- Pritisnite tipko Start/stop in napravo z odprtim pokrovom segrevajte pribl. 10 minut.
- Pri tem se razvije blag vonj, ki je posledica segrevanja.
-.Po pribl. 10 minutah pritisnite in dlje kot 3 sekunde držite tipko Start/stop, s čimer
..deaktivirate program peke.
- Izvlecite električni vtič iz vtičnice in počakajte, da se naprava ohladi.
- Do tega vonja pride samo pri prvi uporabi.
- Ta postopek je treba izvesti v prostoru z drobim prezračevanjem.
Funkcije menija/programi
Peka kruha (1-4):
- Odprite pokrov in odstranite pekač, tako da ga izvlečete navzgor.
- V pekač vstavite kavelj za gnetenje.
-.Pekač napolnite s sestavinami. Najprej je treba dodati tekoče sestavine (voda, mleko,
..jajca), šele nato dodajte sestavine v trdnem stanju. Na koncu dodajte kvas in ga namestite
..na sredini drugih sestavin. Ko nastavite timer, je treba kvas umešati v moko, tako da ne
..pride v neposreden stik s soljo in vodo.
- Pekač vstavite nazaj v napravo in zaprite pokrov.
- Napravo priključite na električno vtičnico v skladu z opisom v teh navodilih za uporabo.
- Izberite želeni program s tipko „Izbira“ (E). Številka programa se pojavi na prikazovalniku
..(B).
- Izberite želeno stopnjo zapečenosti s tipko „Barva“ (D).
- Izberite velikost kruha (glejte recept) s tipko „Količina“ (C).
- Če želite, da se program aktivira s časovno zakasnitvijo, nastavite timer v skladu z opisom
..v teh navodilih za uporabo.
- Za aktivacijo programa pritisnite tipko Start/stop.
- Če pritisnete in dlje kot 1 sekundo držite tipko Start/stop, se postopek peke ustavi. To lahko
..storite, če želite npr. spremeniti program. Za ponovno aktivacijo spet pritisnite tipko
..Start/stop.
- Na prikazovalniku je prikazan čas, ki je potreben do zaključka programa.
- Ko je program zaključen (na prikazovalniku se pojavi „0:00“), zaslišite 15 piskov.
- Nato naprava 1 uro ohranja toploto kruha. Nato ponovno zaslišite 15 piskov.
- Če ne želite, da kruh ostane topel, po prvih 15 piskih pritisnite tipko Start/stop.
- Napravo ločite od vtičnice in odprite pokrov.
- Iz naprave odstranite pekač (uporabite kuhinjske rokavice!). Vročega pekača ne postavljajte
..na površine, ki so občutljive na vročino!
- Pekač previdno stresite, tako da kruh zdrsi iz njega.
- Če se kavelj za gnetenje še nahaja v kruhu, ga previdno izvlecite.
- Počakajte, da se kruh ohladi, šele nato ga lahko začnete rezati.
6
Funkcija ohranjanja toplote:
Po zaključku programa (z izjemo programov 9-11) naprava samodejno preklopi na funkcijo
ohranjanja toplote. Ta traja 60 minut.
Hitri programi (5-7):
S programi menija 5-7 lahko v kratkem času spečete kruh. Pri teh programih kruh ne vzide
tako močno, zato ima malce gostejšo konsistenco. Pri teh programih mora biti uporabljena
voda topla (pribl. 48 ~ 50 °C). Če je temperatura nižja, kruh temu ustrezno manj vzide. Pri
pretopli vodi ne dosežete optimalnega rezultata peke, saj kvas povzroči, da testo prehitro
vzide.
Gnetenje testa (9-10):
Ta funkcija je namenjena zgolj gnetenju testa.
- V pekač dodajte sestavine tako kot pri peki kruha.
- Pekač vstavite v napravo in zaprite pokrov.
-.Izberite program menija „Testo“ (9) ali „Testo za žemlje“ (10) in za aktivacijo postopka
..gnetenja pritisnite tipko Start/stop.
- Testo vzemite iz pekača in ga glede na vrsto rabe nadalje obdelajte (npr. pica).
Marmelada (11):
Pri vkuhavanju marmelade je lahko pekač napolnjen največ do 2/3, saj se marmelada speni,
zato lahko pri neupoštevanju tega dejstva steče čez rob!
Funkcija peke (12):
Program za peko testa, ki ste ga pred tem zgnetli npr. s programom za testo. S tem lahko
fazo vzhajanja individualno podaljšate, preden se aktivira program „Peka“ (12).
- Testo dodajte v pekač.
- Pekač vstavite v napravo in zaprite pokrov.
- Izberite program menija „Peka“ (12) in za aktivacijo postopka peke pritisnite tipko Start/stop.
- Nastavljen čas peke je ena ura.
-.Če ne želite, da peka tako dolgo traja, ker je pekovski izdelek gotov že prej, pritisnite tipko
..Start/stop.
7
Tabele časov za funkcije menija/programe
1
Meni/program
Beli in mešani kruh (osnovni program)
Barva/stopnja
zapečenosti
svetlo srednje temno hitro
Količina 0,5 kg 0,7 kg 0,9 kg 0,5 kg 0,7 kg 0,9 kg 0,5 kg 0,7 kg 0,9 kg 0,5 kg 0,7 kg 0,9 kg
Čas zakasnitve/
timer
3:13 13:00
3:18 13:00
3:25 13:00
3:13 13:00
3:18 13:00
3:25 13:00
3:13 13:00
3:18 13:00
3:25 13:00
2:12 13:00
2:17 13:00
2:24 -
13:00
Segrevanje
Gnetenje 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min
Mirovanje 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min
Gnetenje 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min
Vzhajanje 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 15 min 15 min 15 min
Gnetenje 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s
Vzhajanje
25 min
50 s
25 min
50 s
25 min
50 s
25 min
50 s
25 min
50 s
25 min
50 s
25 min
50 s
25 min
50 s
25 min
50 s
8 min
50 s
8 min
50 s
8 min
50 s
Gnetenje 15 s 15 s 15 s 15 s 15 s 15 s 15 s 15 s 15 s 10 s 10 s 10 s
Vzhajanje
49 min
45 s
49 min
45 s
49 min
45 s
49 min
45 s
49 min
45 s
49 min
45 s
49 min
45 s
49 min
45 s
49 min
45 s
29 min
50 s
29 min
50 s
29 min
50 s
Peka 48 min 53 min 60 min 48 min 53 min 60 min 48 min 53 min 60 min 48 min 53 min 60 min
Ohranjanje
toplote
60 min 60 min 60 min 60 min 60 min 60 min 60 min 60 min 60 min 60 min 60 min 60 min
Skupaj 03:13 03:18 03:25 03:13 03:18 03:25 03:13 03:18 03:25 02:12 02:17 02:24
Dodatki 02:51 02:56 03:03 02:51 02:56 03:03 02:51 02:56 03:03 01:50 01:55 02:02
Meni/program
2
Beli kruh (francoska štruca)
Barva/stopnja
zapečenosti
svetlo srednje temno hitro
Količina 0,5 kg 0,7 kg 0,9 kg 0,5 kg 0,7 kg 0,9 kg 0,5 kg 0,7 kg 0,9 kg 0,5 kg 0,7 kg 0,9 kg
Čas zakasnitve/
timer
Segrevanje
3:30 13:00
3:32 13:00
3:35 13:00
3:30 13:00
3:32 13:00
3:35 13:00
3:30 13:00
3:32 13:00
3:35 13:00
2:30 13:00
2:32 13:00
2:35 -
13:00
Gnetenje 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min
Mirovanje 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min
Gnetenje 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min
Vzhajanje 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 15 min 15 min 15 min
Gnetenje 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s
Vzhajanje
30 min
50 s
30 min
50 s
30 min
50 s
30 min
50 s
30 min
50 s
30 min
50 s
30 min
50 s
30 min
50 s
30 min
50 s
15 min
50 s
15 min
50 s
15 min
50 s
Gnetenje 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s
Vzhajanje
59 min
50 s
59 min
50 s
59 min
50 s
59 min
50 s
59 min
50 s
59 min
50 s
59 min
50 s
59 min
50 s
59 min
50 s
38 min
50 s
38 min
50 s
38 min
50 s
Peka 50 min 52 min 55 min 50 min 52 min 55 min 50 min 52 min 55 min 50 min 52 min 55 min
Ohranjanje
toplote
60 min 60 min 60 min 60 min 60 min 60 min 60 min 60 min 60 min 60 min 60 min 60 min
Skupaj 03:30 03:32 03:35 03:30 03:32 03:35 03:30 03:32 03:35 02:30 02:32 02:35
Dodatki
ni
možno
ni
možno
ni
možno
ni
možno
ni
možno
ni
možno
ni
možno
ni
možno
ni
možno
ni
možno
ni
možno
ni
možno
Meni/program
3
Polnozrnati kruh
Barva/stopnja
zapečenosti
svetlo srednje temno hitro
Količina 0,5 kg 0,7 kg 0,9 kg 0,5 kg 0,7 kg 0,9 kg 0,5 kg 0,7 kg 0,9 kg 0,5 kg 0,7 kg 0,9 kg
Čas zakasnitve/
timer
3:43 13:00
3:45 13:00
3:48 13:00
3:43 13:00
3:45 13:00
3:48 13:00
3:43 13:00
3:4513:00
3:48 13:00
2:28 13:00
2:30 13:00
2:33 -
13:00
Segrevanje 30 min 30 min 30 min 30 min 30 min 30 min 30 min 30 min 30 min 5 min 5 min 5 min
Gnetenje 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min
Mirovanje 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min
Gnetenje 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min
Vzhajanje 49 min 49 min 49 min 49 min 49 min 49 min 49 min 49 min 49 min 24 min 24 min 24 min
Gnetenje 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s
Vzhajanje
25 min
50 s
25 min
50 s
25 min
50 s
25 min
50 s
25 min
50 s
25 min
50 s
25 min
50 s
25 min
50 s
25 min
50 s
10 min
50 s
10 min
50 s
10 min
50 s
Gnetenje 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s
Vzhajanje
44 min
50 s
44 min
50 s
44 min
50 s
44 min
50 s
44 min
50 s
44 min
50 s
44 min
50 s
44 min
50 s
44 min
50 s
34 min
50 s
34 min
50 s
34 min
50 s
Peka 48 min 50 min 53 min 48 min 50 min 53 min 48 min 50 min 53 min 48 min 50 min 53 min
Ohranjanje toplote 60 min 60 min 60 min 60 min 60 min 60 min 60 min 60 min 60 min 60 min 60 min 60 min
Skupaj 03:43 03:45 03:48 03:43 03:45 03:48 03:43 03:45 03:48 02:28 02:30 02:33
Dodatki 02:56 02:58 03:01 02:56 02:58 03:01 02:56 02:58 03:01 02:06 02:08 02:11
4 5 6 7 8 9 10 11 12
Meni/program
Kvašen beli kruh/brioš
Količina 0,5 kg 0,7 kg 0,9 kg 0,7 kg 0,9 kg
Čas zakasnitve/
timer
Segrevanje
3:17-13
:00
3:22-13
:00
3:27-13
:00
Gnetenje 5 min 5 min 5 min 15 min 15 min 3 min 5 min 5 min 20 min 15 min
Mirovanje 5 min 5 min 5 min
Gnetenje 20 min 20 min 20 min
Vzhajanje 39 min 39 min 39 min
Gnetenje 10 s 10 s 10 s
Vzhajanje
25 min
50 s
25 min
50 s
25 min
50 s
Gnetenje 5 s 5 s 5 s
Vzhajanje
51min
55 s
51min
55 s
51min
55 s
Peka 50 min 55 min 60 min 35 min 35 min 90 min 60 min
Ohranjanje toplote 60 min 60 min 60 min 60 min 60 min 60 min 60 min
Izjemno
hitro
Izjemno
hitro
Hitro Črni kruh Testo
ni
možno
ni
možno
ni
možno
ni
možno
5 min 10 min 5 min
5 min 20 min 20 min 10 min
25 min
8 min 8 min
44 min
0,7 kg
3:55-13:00
30 min
ni
možno
1:3013:00
39 min 60 min
10 s
50 s
10 s
50 s
ni
možno
Testo za
žemlje
ni možno ni možno
2:00-
13:00
Marmelada Peka
ni možno
ni
možno
ni
možno
90 min
50 min 60 min
ni možno
60 min
Skupaj 03:17 3:22 3:27 00:58 00:58 1:43 3:55 1:30 2:00 01:05 60 min
Dodatki 02:55 3:00 3:05
ni
možno
ni
možno
ni
možno
02:58
ni
možno
01:38
ni možno ni
možno
*) Pri nekaterih receptih pri prvih fazah gnetenja oz. vzhajanja zaslišite 12 zvočnih signalov. Ti vas opozarjajo na to, da lahko dodate še
....nadaljnje sestavine, npr. oreščke, sadje itd.
Opozorilna funkcija/zaščita pred pregrevanjem/napake
Če naprava pri aktivaciji izbranega programa (razen pri programu za marmelado in programu
za peko) ne more doseči potrebne temperature (npr. če je temperatura še previsoka, ker ste
napravo pred tem že uporabljali in se še ni popolnoma ohladila), naprava program
samodejno prekine. Na prikazovalniku se pojavi „E00“ ali „E01“, poleg tega pa zaslišite
neprekinjen signal kot opozorilo.
- Odprite pokrov in odstranite pekač.
- Napravo pustite stati pri odprtem pokrovu:
..„E01“: Temperatura je previsoka, naprava se mora ohladiti.
..„E00“: Temperatura je prenizka, naprava se mora segreti.
- Ponovno se lotite vnosa programa in aktivirajte napravo.
Termostatski regulator ne deluje pravilno:
Če se na prikazovalniku pojavi „HHH“ ali „EEE“, termostatski regulator ne deluje pravilno in
zaslišite neprekinjen signal. Napravo ločite od električne vtičnice, počakajte, da se pri
odprtem pokrovu ohladi in ponovno poskušajte aktivirati program.
Če naprava še vedno ne deluje, jo peljite na popravilo pooblaščenemu serviserju.
Zvočni signali med peko;
- Ponovna aktivacija: Kot zvočni signal zaslišite pisk.
- Ob vsakem pritisku tipke slišite zvočni signal.
- Ob mirovanju med različnimi programi za dodajanje nadaljnjih sestavin: Slišite 12 zvočnih
..signalov.
- Ob zaključku programa: Slišite 15 zvočnih signalov, ki vas opozarjajo na to, da je program
..zaključen in da je naprava preklopila na funkcijo ohranjanja toplote.
- Po poteku 60-minutne funkcije ohranjanja toplote ponovno zaslišite 15 zvočnih signalov.
Nega in vzdrževanje
Za zagotovitev dolge življenjske dobe aparata za peko kruha, vedno skrbite, da je čist, ter ga
po vsaki uporabi očistite.
- Izvlecite električni vtič iz vtičnice in počakajte, da se naprava ohladi.
- Naprave in tudi električnega kabla nikoli ne potapljajte v vodo ali druge tekočine!
- Vzemite pekač iz naprave in kavelj za gnetenje iz pekača.
- Priporočljivo je, da pekač in kavelj za gnetenje pribl. 15 minut namakate v mlačni vodi, takoj
..ko kruh vzamete iz pekača. S tem preprečite, da se morebitni ostanki (predvsem pri kruhu z
..veliko vsebnostjo sladkorja) premočno primejo na pekač.
- Pekač in kavelj za gnetenje očistite z blago, mlačno milnico.
- Za čiščenje uporabite mehko krpo.
- Pekač in kavelj za gnetenje po čiščenju dobro posušite, preden ju vstavite nazaj v napravo.
- V nobenem primeru ne uporabljajte predmetov z ostrimi robovi ali grobih pripomočkov za
..čiščenje! S tem lahko spraskate premaz proti prijemanju.
- Pekač in kavelj za gnetenje nista primerna za pomivalni stroj.
- Zunanjo stran naprave lahko obrišete z mehko, po potrebi rahlo navlaženo krpo.
- Notranjost naprave lahko obrišete samo s suho krpo. Pri tem morate biti pozorni predvsem
..na to, da so vsi deli dobro ohlajeni, sicer obstaja nevarnost opeklin.
- Za čiščenje ne uporabljajte čistil za pečico, kisa, belil ali abrazivnih sredstev, čistilnega
..bencina ali drugih kemičnih sredstev.
- Ko je naprava suha, jo pospravite na suhem in čistem mestu.
Recepti
Podatki
ČŽ = čajna žlička 5 g 3 g 2 g
JŽ = jedilna žlica 20 g 13,5 g 8 g
Pak. = paket 7 g
Osnovni recept / program 1
Sestavine
Voda 330 ml 280 ml 190 ml
Jedilno olje 24 g 24 g 18 g
Sol 1 ČŽ 3/4 ČŽ 1/2 ČŽ
Sladkor 3 JŽ 2 JŽ 1 JŽ
Mleko v prahu 2 JŽ 1 JŽ 1 JŽ
Moka 600 g 480 g 350 g
Suhi kvas 3 g 3 g 3 g
Mešani pšenični kruh/program 1
Francoska štruca/program 2
Sestavine
Limonin sok 4,5 g 4,5 g 4,5 g
Voda 320 ml 280 ml 150 ml
Jedilno olje 24 g 18 g 12 g
Sol 1 1/2 ČŽ 1 ČŽ 1 ČŽ
Sladkor 2 JŽ 2 JŽ 1 JŽ
Moka 600 g 480 g 350 g
Suhi kvas 3 g 3 g 3 g
Beli kruh/program 2
Sol Sladkor Suhi kvas Mleko v prahu
Velik/0,9 kg Srednji/0,7 kg Majhen/0,5 kg
Sestavine
Voda 250 ml 220 ml
Naravni jogurt 135 ml 110 ml
Sol 2 ČŽ 1 1/2 ČŽ
Sladkor 1 ČŽ 1/2 ČŽ
Pšenična moka 270 g 225 g
Ržena moka 270 g 225 g
Suhi kvas 1 ČŽ 1 1/4 ČŽ
Velik/0,9 kg Srednji/0,7 kg Majhen/0,5 kg
Sestavine
Voda 180 ml 120 ml
Mleko 220 ml 140 ml
Maslo 15 g 10 g
Sol 2 ČŽ 1 1/2 ČŽ
Sladkor 3 JŽ 2 JŽ
Količina
Količina
Velik/0,9 kg Srednji/0,7 kg
Količina
Količina
Velik/0,9 kg Srednji/0,7 kg
13
Moka 600 g 400 g
Suhi kvas 1 1/2 ČŽ 1 ČŽ
Polnozrnati kruh/program 3
Sestavine
Voda 340 ml 290 ml 210 ml
Jedilno olje 36 g 24 g 18 g
Sol 1 ČŽ 1 ČŽ 1 ČŽ
Sladkor 3 JŽ 3 JŽ 2 1/2 JŽ
Mleko v prahu 3 JŽ 2 1/2 JŽ 2 JŽ
Polnozrnata moka 150 g 100 g 50 g
Moka 450 g 450 g 300 g
Suhi kvas 4,5 g 3 g 3 g
Polnozrnati kruh/program 3
Sestavine
Voda 310 ml
Jedilno olje 1 JŽ
Limonin sok 1 JŽ
Polnozrnata ržena moka 150 g
Pšenična moka 300 g
Sladkor 3 ČŽ
Sol 1 ČŽ
Suhi kvas 2 ČŽ
Ovseni kosmiči 4 ČŽ
Sladki kruh/program 4
Sestavine
Voda 320 ml 220 ml 160 ml
Jedilno olje 24 g 12 g 12 g
Sol 1 ČŽ 1 ČŽ 1/2 ČŽ
Sladkor 110 g 75 g 55 g
Mleko v prahu 2 JŽ 1 1/2 JŽ 1 JŽ
Moka 640 g 500 g 350 g
Suhi kvas 3 g 3 g 3 g
Sladki kruh/program 4
Količina
Velik/0,9 kg Srednji/0,7 kg Majhen/0,5 kg
Količina
Srednji/0,7 kg
Količina
Velik/0,9 kg Srednji/0,7 kg Majhen/0,5 kg
Sestavine
Suhi kvas 1 ČŽ
Pšenična moka 500 g
Sladkor 2 JŽ
Med 2 JŽ
Sol 1 ČŽ
Mleko 185 ml
Količina
Srednji/0,7 kg
14
Kruh z rozinami/program 1
Sestavine
Voda 200 ml
Maslo 1 1/2 JŽ
Sol 3/4 ČŽ
Med 2 JŽ
Pšenična moka 420 g
Suhi kvas 1 1/2 ČŽ
Rozine 75 ml
Beli kruh/program 2
Sestavine
Suhi kvas 1 1/2 ČŽ 1 ČŽ
Pšenična moka 470 g 390 g
Sladkor 2 1/2 JŽ 2 JŽ
Sol 2 ČŽ 1 1/2 ČŽ
Maslo 2 JŽ 1 1/2 JŽ
Mleko 180 ml 150 ml
Voda 145 ml 120 ml
Mešani polnozrnati rženi kruh/program 3
Sestavine
Suhi kvas 2 ČŽ 1 1/2 ČŽ
Pšenična moka 270 g 225 g
Polnozrnata ržena moka 270 g 225 g
Sol 1 1/2 ČŽ 1 ČŽ
Sladkor 1 ČŽ 1/2 ČŽ
Voda 340 ml 285 ml
Sredstvo za kisanje testa iz kislega testa 3 JŽ 2 JŽ
Kruh z ovsenimi kosmiči/program 3
Sestavine
Suhi kvas 1 ČŽ 1 ČŽ
Pšenična moka 325 g 270 g
Ovseni kosmiči 100 g 80 g
Sladkor 1 1/2 JŽ 1 JŽ
Sol 2 ČŽ 1 1/2 ČŽ
Maslo 2 JŽ 1 1/2 JŽ
Mleko 360 ml 300 ml
Testo za pico/program 9
Sestavine
Voda 230 ml
Velik/0,9 kg Srednji/0,7 kg
Velik/0,9 kg Srednji/0,7 kg
Količina
Srednji/0,7 kg
Količina
Količina
Velik/0,9 kg Srednji/0,7 kg
Količina
Količina
Pribl. 0,6 kg
15
Olivno olje 3 JŽ
Sol 2 ČŽ
Sladkor 1 ČŽ
Pšenična moka 400 g
Suhi kvas 2 ČŽ
Mlečni kruh/program 8
Sestavine
Voda 310 ml
Maslo 20 g
Sol 1 ČŽ
Sladkor 60 g
Mleko v prahu 3 JŽ
Moka 480 g
Suhi kvas 3 g
Recept za izjemno hitro peko
Program 6 Program 5
Sestavine
Pribl. 0,9 kg Pribl. 0,7 kg
Voda *) + jajca 370 ml 280 ml
Jedilno olje 24 g 24 g
Sol 1 ČŽ 1 ČŽ
Sladkor 45 g 45 g
Mleko v prahu 3 JŽ 3 JŽ
Moka 600 g 450 g
Kvas 12 g 12 g
*) Temperatura vode pribl. 45-50 °C
Recept za hitro peko/program 7
Zmesi za peko:
Uporabite lahko tudi različne zmesi za peko kruha, ki jih kupite v trgovini:
- V pekač dodajte navedeno količino suhega kvasa in do 500 g zmesi za peko. Po potrebi je
..treba vsebino paketa razpoloviti.
- Dodajte ustrezno količino tekočine.
Sestavine
Voda 330 ml
Jajca 1 kos
Rastlinsko olje 36 g
Sol 1 ČŽ
Sladkor 165 g
Mleko v prahu 2 JŽ
Moka 520 g
Kvas 9 g
Količina
Pribl. 0,7 kg
Količina
Količina
Pribl. 0,6 kg
16
-.Izberite ustrezen program. V večini primerov je treba uporabiti osnovni program 1. V
..nekaterih primerih lahko uporabite tudi program za beli kruh 2 ali program za polnozrnati
..kruh 3.
Marmelada:
Marmelada se – tako kot je običajen postopek – izdeluje iz narezanega oz. piriranega sadja
in želirnega sladkorja.
- V pekač dodajte pripravljene, narezane kose sadja.
- Dodajte želirni sladkor v želenem razmerju.
- Upoštevajte, da je lahko pekač napolnjen do največ 2/3, tako da marmelada kasneje ne
..steče čez rob.
- Aktivirajte program „Marmelada“ (11).
- Med postopkom kuhanja pazite, da marmelada ne steče čez rob in jo po potrebi vsake
..toliko časa dodatno premešajte, saj boste tako zmanjšali premočno nastajanje pene.
-.Ko je postopek kuhanja zaključen, odstranite pekač s pomočjo kuhinjskih rokavic in
..previdno napolnite pripravljene kozarce.
- Tako kot je običajno kozarce dobro zaprite in pustite, da se ohladijo.
- Pekač je treba takoj sprati, tako da se marmelada premočno ne prime.
Napotki glede navedenih receptov:
- Navedene sestavine lahko individualno in v skladu z vašim okusom spremenite.
- Dodate lahko nadaljnje sestavine kot so npr. zelišča, kumina, naribani ali nasekljani oreščki,
..sončnična in bučna semena ali tudi na kocke narezana slanina. Vendar bodite pri tem
..vedno pozorni na to, da ne prekoračite maksimalnega nivoja napolnjenosti.
- Vse uporabljene sestavine morajo imeti sobno temperaturo.
- Sladkor ojača vzhajanje, za katerega je odgovoren kvas.
- Več sladkorja kot uporabite, temnejši je kruh.
- Sol ojača strukturo testa in poskrbi, da testo počasi vzhaja.
- Ko uporabite dodatne sestavine, ki vsebujejo tekočino (jajca, sveži sir, jogurt, pinjenec), je
..treba temu ustrezno zmanjšati količino vode.
-.Rezultat peke je tudi vedno odvisen od različnih faktorjev okolice: sobna temperatura,
..zračni pritisk, vlažnost zraka, trdota vode in temperatura sestavin.
..Po nekaj poskusih peke boste gotovo zbrali dovolj izkušenj in odkrili svoj najljubši recept!
Če z rezultatom peke niste zadovoljni:
Težava
Kruh ne vzide ali pa
vzide premalo:
Testo premočno vzide
in steče čez rob pekača:
Kruh upade na sredini: Prostornina testa je večja od pekača; a/f
Možen vzrok Rešitev
Preveč kvasa, preveč moke, premalo soli; a/b
Ni kvasa ali pa ga je premalo; a/b
Star kvas ali kvas s pretečenim rokom uporabe; e
Tekočina je prevroča; c
Kvas je prišel v stik s tekočino; d
Napačen tip moke ali moka s pretečenim rokom
uporabe;
Preveč ali premalo tekočine; a/b/g
Premalo sladkorja; a/b
Tekočina je preveč mlačna in kvas povzroči, da
testo premočno vzide;
Zaradi prevelike količine mleka kvas povzroči, da
testo premočno vzide;
e
f
c
17
Vzhajanje testa je potekalo prehitro in premalo
časa, ker je bila temperatura tekočine ali prostora, v
katerem ste pekli kruh, previsoka ali zaradi
prevelike vlažnosti;
Premalo sladkorja ali soli; a/b
Preveč tekočine; h
Preveč moke ali premalo tekočine; a/b/g
Struktura kruha je težka
ali grudasta:
Kruh na sredini še ni
spečen:
Groba struktura ali
veliko lukenj v kruhu:
Gobasta, testena
površina:
Kruha ne morem dobro
rezati in se sprijema na
sredini:
Ostanki moke na
kruhovi skorji:
a) Pravilno odmerite sestavine.
b) Preverite doziranje sestavin in se prepričajte, da ste dodali vse sestavine.
c) Uporabite druge tekočine ali pa počakajte, da se ohladijo na sobno temperaturo.
....Bodite pozorni na pravilno zaporedje dodajanja sestavin.
....Na sredini moke naredite majhno jamico, v katero dodate kvas.
....Pazite, da kvas ne pride v neposreden stik s tekočino.
d) Uporabite samo sveže sestavine, ki so bile pravilno skladiščene.
e) Količine vseh sestavin enakomerno zmanjšajte. V pekač dodajte manj sestavin. Ne
....uporabite več moke, kot je navedeno v receptu.
f) Zmanjšajte količino tekočine. Če uporabite dodatne sestavine, ki vsebujejo tekočino,
....zmanjšajte količino tekočine.
g) Pri zelo visoki vlažnosti zraka dodajte 1-2 JŽ manj vode.
h) Pri zelo toplem vremenu uporaba funkcije timerja ni priporočljiva.
....Uporabite hladne sestavine.
i) Takoj po zaključku peke kruh vzemite iz pekača in ga pustite pribl. 15 minut mirovati,
....preden ga razrežete.
j) Količino kvasa ali količino vseh sestavin zmanjšajte za 1.
Tehnični podatki
Napajanje: ................................................................................................... 220-230 V ~ 50 Hz
Moč: ................................................................................................................................ 650 W
Pridržujemo si pravico do tehničnih sprememb!
Premalo kvasa ali sladkorja; a/b
Preveč sadja, polnozrnate moke ali drugih sestavin; b
Stara moka ali moka s pretečenim rokom uporabe; e
Preveč ali premalo tekočine; a/b/g
Preveč vlage; h
Recept z mokrimi sestavinami (npr. jogurt); g
Preveč vode; b
Visoka vlažnost, prevroča voda; h/i
Preveč tekočine; c
Prostornina kruha je prevelika za pekač; a/f
Preveč moke, posebej pri belem kruhu; f
Preveč kvasa ali premalo soli; a/b
Preveč sladkorja; a/b
Druge sladke sestavine (razen sladkorja); b
Kruh je še topel in premalo ohlajen (vlaga še ni
izhlapela);
Moka ni bila dobro zgnetena; g/i
c/h/i
j
18
Odstranjevanje – napotki za varstvo okolja
Tega izdelka po izteku njegove življenjske dobe ne smete odvreči med običajne
gospodinjske odpadke, temveč ga je treba oddati na zbirališču za recikliranje
električnih in elektronskih naprav. Na to vas opozarja simbol s prečrtanim
smetnjakom na izdelku, v navodilih za uporabo ali na embalaži.
..............Odpadne materiale je glede na njihovo oznako možno ponovno uporabiti. S
..............ponovno uporabo, recikliranjem snovi in drugimi oblikami recikliranja odsluženih
..............naprav pomembno prispevate k varstvu okolja.
..............Prosimo, da se na občinskem uradu pozanimate o pristojnem zbirališču tovrstnih
..............odpadkov.
19
GARANCIJSKI LIST
Izdelek: Aparat za peko kruha
Silva Homeline BB6500
Kat. št.: 11 70 852
Garancijska izjava:
Proizvajalec jamči za kakovost oziroma brezhibno delovanje v garancijskem roku, ki začne
teči z izročitvijo blaga potrošniku. Garancija velja na območju Republike Slovenije.
Garancija za izdelek je 1 leto.
Izdelek, ki bo poslan v reklamacijo, vam bomo najkasneje v skupnem roku 45 dni vrnili
popravljenega ali ga zamenjali z enakim novim in brezhibnim izdelkom. Okvare zaradi
neupoštevanja priloženih navodil, nepravilne uporabe, malomarnega ravnanja z izdelkom in
mehanske poškodbe so izvzete iz garancijskih pogojev. Garancija ne izključuje pravic
potrošnika, ki izhajajo iz odgovornosti prodajalca za napake na blagu.
Vzdrževanje, nadomestne dele in priklopne aparate proizvajalec zagotavlja še 3 leta po
preteku garancije.
Servisiranje izvaja proizvajalec sam na sedežu firme CONRAD ELECTRONIC SE, KlausConrad-Strasse 1, Nemčija.
Pokvarjen izdelek pošljete na naslov: Conrad Electronic d.o.o. k.d., Ljubljanska cesta 66,
1290 Grosuplje, skupaj z izpolnjenim garancijskim listom.
Prodajalec: ___________________________________________________________
Datum izročitve blaga in žig prodajalca:
________________
Garancija velja od dneva izročitve izdelka, kar kupec dokaže s priloženim, pravilno
izpolnjenim garancijskim listom.
Conrad Electronic d.o.o. k.d.
Ljubljanska c. 66, 1290 Grosuplje
Fax: 01/78 11 250, Tel: 01/78 11
248
www.conrad.si
, info@conrad.si
20
Loading...