Siemens HQ745526E User Manual

Siemens

GAS-ELEKTRO FORNUIS VAN ROESTVRIJSTAAL
MODEL: HQ74552.E

CUCINA MISTA IN ACCIAIO INOX
MODELLO: HQ74552.E

COCINA ELÉCTRICA DE ACERO INOXIDABLE
MODELO: HQ74552.E

FOGÃO ELÉCTRICO E A GÁS EM AÇO INOXIDÁVEL
MODELO: HQ74552.E

INSTRUCTIES VOOR HET GEBRUIK EN DE INSTALLATIE

ISTRUZIONI PER L’USO E PER L’INSTALLAZIONE

INDICACIONES ACERCA DEL MANEJO E INSTALACIÓN

INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO E INSTALAÇÃO

NL

2

INHOUDSOPGAVE

Pagina

Belangrijke aanwijzingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Beschrijving van het fornuis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Instructies voor het gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Werking van de kookplaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Ontsteken van de branders . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Praktische tips voor het gebruik van de branders . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Elektrische klok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

Kookwekker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

Werking van de elektrische oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Ovenverlichting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Controlelampje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Vervangen van de ovenlamp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Kooktips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 - 16

Aanwijzingen voor de installateur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Aansluiting op het gas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Ombouwen van het fornuis t.b.v. andere gassoorten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Afstelling van minimum vermogen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Elektrische aansluitingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Deze gebruiksaanwijzing is uitsluitend van toepassing in de landen waarvan het symbool
op de gebruiksaanwijzing en op het typeplaatje van het apparaat zijn afgebeeld.

BESCHERMING VAN HET MILIEU

Verpakking milieuvriendelijk afvoeren

Sorteer de verpakking naar de verschillende materialen
(karton, polystyreen enz.) en voer het af overeenkomstig de
locale inzamelvoorschriften.

3

NL

Dit apparaat is uitsluitend geschikt voor huis­houdelijk gebruik.
Deze gebruiksaanwijzing bevat belangrijke
informatie met betrekking tot de veiligheid
tijdens de installatie, het gebruik en het
onderhoud. Lees de aanwijzingen in deze
gebruiksaanwijzing daarom aandachtig door
en berg de gebruiksaanwijzing zorgvuldig
op om deze later te kunnen raadplegen.
Deze gebruiksaanwijzing is op verschillende
versies van dit apparaat van toepassing.
Derhalve treft u verschillende omschrijvin­gen van individuele kenmerken aan die niet
specifiek bij uw apparaat horen.

Voor uw veiligheid.

• Gebruik het apparaat in geen geval als het
beschadigd is. Wanneer de stekker van het
apparaat in een dicht bij het apparaat gelegen
stopcontact steekt, zorg dan dat de kabel niet
met het kookoppervlak in aanraking kan
komen!

• Als gebruiker bent u zelf verantwoordelijk
voor het onderhoud en de netheid in uw
huishouding.

• Gebruik het apparaat alleen onder toezicht.

• Laat het apparaat nooit aanstaan zonder pot­ten en pannen op de kookplaat. Controleer of
alle branderonderdelen correct zijn aange­bracht.

• Let op: tijdens het gebruik wordt het apparaat
warm. Houd kinderen daarom uit de buurt.

• Maak het apparaat in geen geval schoon met
stoomcleaners of onder waterdruk – gevaar

voor kortsluiting.

• Koppel het apparaat los van de stroom wan­neer u onderhoudswerkzaamheden uitvoert.
Trek in dat geval de stekker uit het stopcon­tact of verwijder de zekering. Draai de gas­kraan dicht.

• Reparaties mogen – in verband met de vei­ligheid – alleen door een erkend elektricien
worden uitgevoerd.

• De voedingskabel en de gastoevoerslang
mogen niet door de gebruiker zelf worden
vervangen. In geval van beschadiging
mag de eventuele vervanging uitsluitend
door één van onze aftersales technici wor­den uitgevoerd.

Opwarmkast

U mag geen licht ontvlambaar materiaal of
plastic gebruiksvoorwerpen in de opwarm­kast plaatsen (onder de oven).

• Zie de waarschuwing voor olie en vetten.
Deze kunnen oververhit raken en gemakke­lijk vlam vatten. Levensmiddelen die worden
bereid in vet of olie mogen alleen onder per­manent toezicht worden bereid!

• Gebruik geen brandbare vloeistoffen in de
buurt van het fornuis als het in gebruik is.

• Het veronachtzamen van deze instructies
sluit iedere aanspraak op garantie uit.

Voor het eerste gebruik

Voordat u het apparaat voor het eerst in
gebruik neemt, moet u onderstaande aanwij­zingen opvolgen:

• Verwijder de verpakking van het apparaat
en voer het volgens voorschrift af.

• Houd de verpakking uit de buurt van kin­deren. Maak het fornuis en de toebehoren
voor gebruik eerst zorgvuldig schoon.
Hierdoor voorkomt u "nieuwe" luchtjes en
die van vuil (zie het hoofdstuk "Reinigen
en onderhoud").

• Controleer na de verpakking te hebben
verwijderd of het apparaat onbeschadigd
en compleet is. In geval van enige twijfel,
raden wij u aan het fornuis niet te gebrui­ken. Neem contact op met de leverancier.

• Sommige delen van het apparaat zijn
bedekt met een verwijderbare krasvaste
folie. Verwijder deze folie en reinig het
onderliggende gedeelte met een doek en
niet-schurend reinigingsmiddel voordat u
het apparaat in gebruik neemt. Wij raden u
aan de lege oven de eerste keer geduren­de 30 minuten tot op de maximum tempe­ratuur te verhitten.

•

Het apparaat mag uitsluitend door een
erkend installateur worden aangesloten.

• Alle gasaansluitingen en installatiewerk­zaamheden moeten door een erkende gas­installateur overeenkomstig de geldende
veiligheidsvoorschriften worden uitge­voerd. Specifieke informatie ten aanzien
van dit onderwerp is opgenomen in de
instructies voor de gasinstallateur.

Belangrijke aanwijzingen

• Controleer regelmatig de toestand van de
gastoevoerslang. Laat een kapotte slang
vervangen door een erkend installateur.

• Controleer voordat het fornuis wordt aan­gesloten of de op het typeplaatje (aan de
binnenkant van de lade aan de voorzijde)
vermelde gegevens overeenkomen met
die van het elektriciteits- en gasnet.

• Controleer of de capaciteit van de elektri­sche installatie en de wandcontactdozen
geschikt zijn voor het op het typeplaatje
aangegeven vermogen. Raadpleeg in
geval van twijfel een erkend installateur.

Over het gebruik

•

Het apparaat is uitsluitend bestemd voor
huishoudelijke gebruik en mag niet voor
andere doeleinden worden gebruikt.

•

Gebruik het apparaat alleen voor het berei­den van maaltijden. Het apparaat mag niet
worden gebruikt om de ruimte waarin het is
geplaatst, te verwarmen.

•

Het gebruik van een gasfornuis zorgt voor
warmte en vocht in de ruimte waarin het is
geplaatst. Daarom dient u voor een goede
ventilatie van uw keuken te zorgen. De
natuurlijke ventilatieopeningen mogen niet
worden afgedekt. Bij langdurig gebruik van
het apparaat met diverse of alle ringen is
extra ventilatie vereist, zoals een open raam
of deur, of krachtiger luchtafzuiging via een
afzuigkap.

•

Gebruik de branders alleen als er potten en
pannen op staan. Zet geen lege potten of
pannen op het fornuis, deze kunnen over-

verhit raken. Gebruik pannen met een dikke­re bodem, omdat de verspreidng bij een
lagere stand deels wordt verhoogd. Hoe
beter de maat van de potten en pannen bij
het formaat van de brander past, hoe beter
de gasvlam de inhoud ervan verwarmt en
hoe meer kosten u zult besparen. Grote
kookpannen met bolle bodem mogen niet
worden gebruikt.

• Pannen met een diameter van minder dan
80 mm of meer dan 260 mm mogen niet
worden gebruikt. Bij het gebruik van grote­re pannen, moet een minimale afstand van
50 mm tussen de kookpannen en de brand­bare omgeving worden aangehouden. Een
minimale afstand van 15 mm moet worden
aangehouden tussen de bedieningsknop
en de pot of pan.

•

Zet de branders op een lagere stand als u
een pot of pan even kort van het vuur neemt.
Op deze manier vermindert u het risico op
brand terwijl u naast het ingeschakelde forn­uis werkt; bovendien bespaart u gas en ont­ziet het milieu.

•

Als de kookplaat onder een afzuigkap is
geplaatst, moet u de ringen altijd afdekken
met potten of pannen. Anders kunnen delen
van de afzuigkap beschadigd raken door de
extreme hitte die wordt ontwikkeld of vet­resten in het filter kunnen ontbranden. Zorg

voor een adequate luchttoevoer wanneer u
een afzuigkap gebruikt.

• Sommige onderdelen van het fornuis
blijven na gebruik nog lang heet. Wees
voorzichtig bij het aanraken van deze
onderdelen.

• Bij het bakken en grillen worden de glas­plaat in de ovendeur en de daar omheen
geplaatste onderdelen heet. Let op dat
kinderen zich hier niet aan branden.

• Plaats geen instabiele of vervormde pan­nen op de branders. Zo worden ongeluk­ken door omvallende pannen voorkomen.

In geval van storing, neemt u contact op
met uw leverancier of de verantwoordelijke
aftersales service.

NL

4

Belangrijke aanwijzingen

5

NL

A Hulpbrander
B Normale brander
CGrote brander
DDrievoudige ring (wok)
G Pannendrager
RVerkleiningsrooster
M Bedieningsknoppen voor gasbranders
S Functiecontrolelampje elektrische oven
T Elektrische klok
E Bougies voor automatische ontsteking

F Thermo-elektrische beveiliging – deze

treedt in werking als de vlam per onge­luk is uitgegaan (bijv. door overkoken of
tocht) en onderbreekt automatisch de
gastoevoer.

H Keuzeknop voor de elektrische oven

(keuzeschakelaar bereidingsfuncties of
functieschakelaar)

N Thermostaatknop voor elektrische oven

(temperatuurschakelaar)

Beschrijving van het fornuis

Kookplaat (6 branders)

C

A

S

895

615

40

R

B

G

D

H

T

M

N

B

B

890

0

÷

60

890

0

÷

60

C

A

S

895

615

40

B

R

B

G

D

H

T

M

N

Kookplaat (5 branders)

B

D

895

F

G

A

40

E

C

895

G

B

615

D

H

B

A

R

B

S

M

T

N

B

615

C

40

890

60

÷

0

S

N

H

R

890

M

T

60

÷

0

Instructies voor het gebruik

NL

6

Werking van de kookplaat

De branders hebben verschillende afmetin­gen en vermogens. Kies de brander die wat
betreft de grootte het meest geschikt is
voor de pan die u wilt gaan gebruiken.
De gekozen brander kan met bijbehorende
knop (M) als volgt worden geregeld:

Regelknop dicht ●

Maximaal geopend

Minimaal geopend

De symbolen naast de knoppen ver­wijzen naar de positie van de betreffende
brander op de kookplaat.

Alleen bij bepaalde modellen

De branders zijn voorzien van een thermo­elektrische beveiliging tegen het ontsnap­pen van gas. Deze beveiliging zorgt ervoor
dat de gastoevoer wordt onderbroken als
de vlam van de brander tijdens het functio­neren uitgaat.

Ontsteken van de branders
Om een brander te ontsteken gaat u als
volgt te werk:

• Draai de gewenste knop linksom tot aan
het symbool van de grote vlam;

• Druk de knop stevig in om de automati­sche ontsteking te activeren

• Houd de knop bij een brandende vlam
ongeveer 10 seconden ingedrukt, zodat
het thermo-element kan worden ver­warmd.

• Laat de knop vervolgens los en controleer
of de vlam regelmatig brandt. Is dit niet
het geval, herhaal dan de procedure.

Voor de laagste stand draait u de knop tot
aan het symbool van de kleine vlam. Ook
tussenliggende standen zijn mogelijk door
de knop tot een punt tussen het symbool
van de grote en kleine vlam te draaien.

Om de brander te doven, draait u de knop
rechtsom tot aan de stand " ● " UIT.

Belangrijk:

• Gebruik de automatische vonkontsteking
niet langer dan 15 seconden achter elkaar.

• Problemen met de ontsteking kunnen het
gevolg zijn van lucht in de gasleidingen.

• Indien de vlam onverwachts uitgaat, zal
het gas nog een moment uitstromen voor­dat de thermo-elektrische beveiliging in
werking treedt. Zet de knop op " ● " UIT en
wacht minstens 1 minuut, voordat u pro­beert de vlam opnieuw te ontsteken. Hier­door heeft het ontsnapte gas de tijd om te
vervliegen.

• Indien het fornuis niet wordt gebruikt,
controleer dan of alle knoppen in de
stand " ● " UIT staan. Wij raden u boven­dien aan de gaskraan dicht te draaien.

Ovenventilatie

Om de buitentemperatuur laag te houden,
is de oven met een ventilator uitgerust, die
automatisch wordt ingeschakeld zodra de
bakoven heet wordt.

Praktische tips voor het gebruik
van de branders

De branders leveren het beste resultaat,
wanneer u uitsluitend pannen met een voor
de betreffende brander geschikte diameter
gebruikt. Zo voorkomt u dat de vlam om de
bodem van de pan slaag (zie onderstaande
tabel).

Bovendien raden wij aan de vlam lager te
draaien, zodra de inhoud van de pan aan de
kook raakt. Draai de vlam zo laag dat de
vloeistof net blijft koken.

Brander Diameter van de

pan (mm)

A Hulpbrander 80 – 160

B Normale brander 120 – 200

C Sterkbrander 200 – 230

D Drievoudige ring 230 – 260

(wok)

NL

7

Instructies voor het gebruik

De kookplaat is voorzien van een verklei­ningsrooster (afb. 1), die uitsluitend op de
hulpbrander (A) mag worden gebruikt.

Afb. 1

Bedieningsknoppen en displaypaneel

Toets klok Gebruik deze toets om

de tijd van de dag, de
bereidingstijd
en eindtijd in te
stellen.

Sleuteltoets Gebruik deze toets voor

het in-/uitschakelen van
het kinderslot.

Timer-toets Gebruik deze toets om

de timer in te stellen.

Minus-toets

– Gebruik deze toets om

een waarde te verlagen.

Plus-toets

– Gebruik deze toets om

een waarde te verhogen.

De ingestelde waarden kunnen op het dis­lay worden afgelezen.

Instelprocedure

Als de oven voor het eerst wordt aangeslo­ten, of na een stroomstoring, knipperen
het symbool en de drie nullen op het
display.
Tijd instellen.
De keuzeschakelaar moet uitgeschakeld zijn.

1. Druk op de toets klok.

Op het display verschijnt 12.00 en het

symbool knippert.

2. Stel de tijd in met de toetsen + of – .

Voorbeeld: 13:00

NL

8

Instructies voor het gebruik

Semi-automatisch gebruik.

1. Druk op de toets klok.

Het kooktijdsymbool gaat knipperen.

2. Stel de kooktijd in met
de toetsen

+ of – .

+ toets standaardwaarde = 30 minuten.
– toets standaardwaarde = 10 minuten.

De oven wordt na een paar seconden
ingeschakeld.
Het symbool op het display gaat
branden.

voorbeeld: bereidingstijd van 45 minuten.

Voorbeeld: afbeelding – het is 10.45 a.m. De berei­dingstijd voor het gerecht bedraagt 45 minuten en
het gerecht moet klaar zijn om 12.45 pm

Nadat deze tijd is verstreken, klinkt er een
geluidssignaal.
De oven gaat uit.

Druk tweemaal op de toets en zet de
functietoets op

0.

Instelling wijzigen.

Druk op de toets klok. Wijzig de kooktijd
met de toetsen

+ of – .

Instelling annuleren.

Druk op de toets klok. Druk op de
toets

– tot het display op nul staat.

Zet de functietoets op

0.

Kooktijd instellen terwijl de tijd
op de klok onzichtbaar is.

Druk tweemaal op de toets klok en voer
de instelling uit zoals beschreven onder
punt 2 (halfautomatische werking).

Automatische werking.

Voer de instellingen uit zoals beschreven
onder punt 1 en 2 (halfautomatische
werking).
De oven wordt ingeschakeld.

3. Druk net zo lang op de toets klok tot
het einde-symbool knippert. Op het
display verschijnt de tijd wanneer het
gerecht klaar is.

4. Verleng de bereidingstijd met de toets +.

NL

99

Instructies voor het gebruik

Voorbeeld: 20 minuten

De instelling wordt na een paar seconden
geaccepteerd. Op het display staat de eind­tijd totdat de oven wordt ingeschakeld.

Nadat deze tijd is verstreken, klinkt er een
geluidssignaal.
De oven gaat uit.
Druk tweemaal op de toets en zet de
functietoets op

0.

Opmerking:

U kunt de instelling wijzigen terwijl het
symbool knippert. De instelling wordt pas
geaccepteerd als het symbool permanent
brandt. Ook kunt u de wachttijd voordat de
instelling wordt geaccepteerd, wijzigen. Zie
de basisinstellingen voor meer informatie.

Omschakelen van zomer- naar wintertijd.

Druk tweemaal op de toets klok en ver­ander de tijd met de toetsen

+ of – .

Tijd verbergen.

U kunt de tijd onzichtbaar maken. Hij is dan
alleen zichtbaar wanneer u instellingen
uitvoert. Hiervoor moet u de basisinstellin­gen wijzigen. Zie het hoofdstuk Basisinstel­lingen.

Geluidssigaaal

U kunt de timer als keukentimer gebruiken.
Deze werkt onafhankelijk van de oven. De
timer heeft een speciaal geluidssignaal. Dat
wil zeggen dat u hoort wanneer de inge­stelde tijd is verstreken of wanneer de
bereidingstijd is voltooid. U kunt de timer
zelfs instellen als de kinderbeveiliging
actief is.

Kookwekker

1. Druk op de toets kookwekker.

Het symbool gaat knipperen.

2. Stel de kooktijd in met
de toetsen

+ of – .
+ toets standaardwaarde = 10 minuten.
+ toets standaardwaarde = (+)

5 minuten.

NL

1010

Instructies voor het gebruik

De kookwekker begint na een paar seconden.
Het symbool op het display gaat branden.
De tijd loopt zichtbaar af.
Na het verstrijken van de ingestelde tijd,
klinkt er een geluidssignaal.
Druk op de toets kookwekker .
Het kookwekkersymbool gaat uit.

Kooktijd wijzigen

Druk op de toets kookwekker. Verander

de tijd met de toets

+ of – .

Instelling annuleren.

Druk op de toets kookwekker.

Druk op de

– tot op het display een nul ver-

schijnt.

Indien de tijd en kooktijd
gelijktijdig aftellen.

De symbolen branden. De tijd loopt zicht­baar af op het display.
De resterende kooktijd , eindtijd of
tijd oproepen:

Druk net zo lang op de toets klok tot het
betreffende symbool knippert. De opgeroe­pen waarde verschijnt dan een paar secon­den lang op het display.

Basisinstelling

Tijd

= Tijd in

Geluidssi­gaaal
duur

= ca.

2 minuten.

Reset-tijd

= medium

Functie

Timer-display

Signaal nadat

de bereiding-

stijd of timer-

periode is

verstreken

Wachttijd

tussen het

instellen en

het accepte-

ren van de

instellingen

Wijzigen in

Tijd

= tijd

onzichtbaar

Duur signaal

= ca.

10 seconden

= ca.

5 minuten.

Reset-tijd

= kort
= lang

Basisinstellingen wijzigen.

Er mag geen programma zijn ingesteld

1. Druk tegelijk op de toets klok en
de toets

+ tot een op het display ver-

schijnt. Op de voorgrond ziet u de basisin­stelling voor de tijd.

Basisinstelling.

NL

1111

Instructies voor het gebruik

2. Verander de basisinstelling met

de toets

+ of – .

3. Bevestig de wijziging
met de toets klok.

Gedurende de instelling verschijnt voor de
basisinstelling een op het display.

Verander de basisinstelling zoals beschre­ven in stap 2 en bevestig de wijziging met
de toets klok. U kunt nu de reset-tijd
veranderen. Ter bevestiging drukt u op de
toets klok.

Wanneer u de basisinstelling niet wilt wijzi­gen, drukt u op de toets klok. De vol­gende basisinstelling zal verschijnen.

U kunt uw instellingen op elk moment
wijzigen.

Kinderslot.

De oven is voorzien van een kinderslot,
zodat kinderen hem niet per ongeluk kun­nen inschakelen.

De oven vergrendelen.

Druk op de toets sleutel tot het
symbool op het display verschijnt. Dit duurt
ongeveer 4 seconden.

Ontgrendelen.

Druk op de toets sleutel tot dooft.

Opmerking

De instelling van het kinderslot gaat verlo­ren als de stroom wordt onderbroken.

NL

12

WAARSCHUWING – OVEN:
Indien de oven of gril zijn ingeschakeld,
kunnen sommige onderdelen bijzonder
heet worden; daarom moeten kinderen uit
de buurt van het apparaat blijven.

– Kook geen maaltijden op de bodem van

de oven.

– Bij onzorgvuldig gebruik, in de buurt van

de scharnieren van de ovendeur bestaat
gevaar voor brandwonden.

– Kinderen mogen niet op de ovendeur zit-

ten of met de deur spelen.

Werking van de elektrische oven
Gebruik de oven alleen bij een gesloten
ovendeur.

De oven biedt zeven combinatiemogelijkhe­den voor de elektrische verwarmingselemen­ten; het kiezen van de meest geschikte func­tie voor het te bereiden gerecht biedt het
beste resultaat.

De verschillende functies worden ingesteld
door de keuzeknop ( H ) (zie de afbeelding
op pagina 5) in de volgende standen te
draaien:

0) Uit

1) Verlichting oven

2) Snel ontdooien

3) Boven- en onderwarmte

4) Hetelucht
(ringverwarming + ventilator)

5) Grill

6) Maxigrill

7) Maxigrill + ventilator

8) Onderwarmte + ventilator

Uw oven heeft roosterniveau’s. De roosterni­veau’s worden van beneden naar boven
geteld. Het laagste niveau (niveau B, afb. 3)
wordt uitsluitend gebruikt om de bakplaat te
plaatsen wanneer het draaispit (alleen bij
bepaalde modellen) en/of grill wordt
gebruikt.

Nadat u de gewenste verwarmingsmetho­de heeft gekozen, stelt u de temperatuur­schakelaar (N) (zie afbeelding op pagina 5)
in op de gewenste temperatuur.

• Voor het op normale conventionele wijze
koken (braden, bakken enz.), gebruikt u de
functie (boven- en onderwarmte).

• PLaats de te bereiden gerechten pas in de
oven wanneer deze de vooraf ingestelde
temperatuur heeft bereikt en gebruik bij
voorkeur slechts één niveau.

• Met de functie (hetelucht) vindt de
bereiding van gerechten plaats met
behulp van door verwarmingselementen
verwarmde lucht die met een ventilator
door de oven circuleert. De over komt zeer
snel op temperatuur en de gerechten kun­nen daarom direct vanaf het begin in de
koude oven worden geplaatst. Bovendien
is het mogelijk twee niveaus tegelijk te
gebruiken.

• Bij de functie "Snel ontdooien" wordt
geen verwarmingselement gebruikt;
alleen de ovenverlichting en hetelucht
worden gebruikt.

• Bij het grillen wordt een hoog verwar­mingsvermogen gebruikt, waardoor het
oppervlak van het gerecht snel wordt ger­oosterd. Hierdoor is grillen vooral geschikt
voor vleessoorten die van binnen zacht die­nen te blijven. Om de grillfunctie in te stel­len, draait u de keuzeknop (H) in één van de
standen (grill), (maxigrill) of
(maxigrill + hetelucht).

Zorg er voor dat de ovendeur gesloten blijft
terwijl de grill wordt gebruikt.

Bakken onder de grill + aan het spit
(alleen bij bepaalde modellen)

Zet de bedieningsknop van de grill op de
stand ;
De grill is ook in werking, zodat u kunt gril­len aan het spit.

Rijg het vlees dat u wilt bakken in de lengte
aan het spit "S", houd het vlees aan de uit­einden op zijn plaats met de instelbare vor­ken "F"; plaats het spit in de opening "E"

12

Instructies voor het gebruik

NL

13

aangebracht op steun "A" en schroef de
hendel "D" van het spit (afb. 2). Plaats steun
A in de derde roostersteun van onderen
(afb. 3) en bevestig stang "C" in de opening
"G" van de spitmotor (afb. 4). Draai het spit
rond terwijl u hem op zijn plaats bevestigd.
Plaats de lekbak op de onderste rooster­steunen (niveau B, afb. 3). Dit niveau wordt
uitsluitend gebruikt om de pan te plaatsen
wanneer het draaispit en/of de grill wordt
gebruikt. Voordat u de ovendeur sluit, con­troleert u eerst of stang "C" precies in de
opening "G" in de spitmotorschacht (afb. 4)
is bevestigd.

Ovenverlichting

De oververlichting wordt automatisch inge­schakeld, zodra de keuzeknop (H) op een
willekeurige stand wordt gezet.
Draai de thermostaatknop op 0°C, indien u
de ovenverlichting wilt gebruiken zonder
een verwarmingselement in te schakelen.

Controlelampje

Geeft de verwarmingsfase van de oven aan;
het lampje gaat uit, zodra de met de thermo­staatknop ingestelde temperatuur is bereikt.

Het zal vervolgens afwisselend aan- en uit­gaan. Dit betekent dat de thermostaat cor­rect functioneert om de oventemperatuur
constant te houden.

Reiniging en onderhoud

Om van een lange levensduur van het forn­uis verzekerd te zijn, dient u bij het reinigen
met het volgende rekening te houden:

• Voordat u het fornuis gaat reinigen, dient
de stroom te worden uitgeschakeld.

• Het reinigen van nog warme onderdelen
dient te worden vermeden.

• De geëmailleerde, verchroomde en glazen
delen mogen uitsluitend worden gereinigd
met lauwwarm water. Gebruik geen schu­rende of bijtende reinigingsmiddelen, om
beschadiging van deze delen te voorkomen.

• De oven dient bij voorkeur na elk gebruik
met warm zeepsop te worden gereinigd,
nagespoeld en zorgvuldig te worden
gedroogd.

• De stalen onderdelen en met name de
gedeelten met symbolen mogen niet met
oplosmiddelen of schuurmiddelen wor­den gereinigd. Hiervoor kunt u beter een
zachte, vochtige doek en een vloeibaar
afwasmiddel gebruiken (beweeg de doek
in de richting waarin het roestvrijstaal is
geschuurd). Voor hardnekkig vuil op
roestvrijstaal kan brandspiritus worden
gebruikt.
Na de reiniging dienen de delen goed te
worden nagespoeld en met een zachte
doek zorgvuldig te worden drooggewreven.

13

Instructies voor het gebruik

F

S

E

A

D

C

G

Afb. 2

Afb. 3

Afb. 4

Niveau

• Na de reiniging kunnen de oppervlakken
desgewenst worden behandeld met
een glansmiddel. Gebruik hiervoor uitslui­tend middelen die geschikt zijn voor roest­vrijstaal.

• Zure vloeistoffen (azijn, citroensap, agres­sieve reinigingsmiddelen enz.) dient u
onmiddellijk van de geëmailleerde of
gelakte oppervlakken te verwijderen.

• De losse delen van de branders dienen
regelmatig met warm zeepsop te worden
afgewassen. Verwijder hierbij eventueel
aangekoekte resten. Controleer eveneens
of de gasuitstroomopeningen niet ver­stopt zijn. Droog de branders zorgvuldig
alvorens ze weer te gebruiken.

• Reinig het uiteinde van de bougies van de
automatische ontsteking van de kookplaat
regelmatig.

• Gelieve geen stoomreiniger te gebruiken
om uw bakoven te reinigen.

Vervangen van de ovenlamp
Zorg ervoor dat het apparaat niet op het

elektriciteitsnet is aangesloten.

Schroef aan de binnenzijde van de oven de
glazen beschermkap los (afb. 5), verwijder
vervolgens de lamp en vervang deze door
een hittebestendige lamp (300°C) met de vol­gende eigenschappen: spanning 230 V – ver­mogen 15 of 25 watt – fitting E14.

Demonteren/monteren ovendeur

De oven kan van binnen gemakkelijker wor­den gereinigd als de deur volgens onder­staande instructies is verwijderd: Zet de deur
wijd open en duw hem voorzichtig omlaag
(afb. 6 ) zodat de haakjes "A" van het schar­nier in de holte "B" vallen (afb. 7). Gebruik
beide handen en trek de deur naar u toe tot
deze loslaat van de oven (gewicht van de
deur kg. 13.920). Ga in omgekeerde volgorde
te werk om de deur weer te monteren.

Kooktips

De bereidingstijden kunnen variëren,
afhankelijk van het soort gerecht, de homo­geniteit en de omvang ervan.

Kies daarom in eerste instantie voor de
kortste bereidingstijden om deze later,
indien nodig, aan te passen.

NL

1414

Instructies voor het gebruik

B

A

A

Afb. 5

E14
15 of 25 W ­230 V~

A

Afb. 6

Afb. 7

NL

1515

Kooktips

Bakken/braden met boven- en onderwarmte

Grill/grill + ventilator

Gerecht

Gebak/cake

Vruchtentaart
Schuimgebak
Biscuitgebak
Luchtig biscuitgebak
Vruchtencake
Chocoladetaart
To mpouce

Pita-brood

Vlees

Kip (1-1,5 kg)
Kalkoen (4-8 kg)
Gans (4-5 kg)
Eend (2-4 kg)
Haan (2,5-3 kg)
Gestoofd rundvlees (1-1,5 kg)
Lamsbout
Gebraden haas
Gebraden fazant

Vis

Roosterstand

vanaf de onderzijde

3
3
4
3
2
3
3

3

3
3
3
3
3
3
3
3
3

3

Temp.

in °C

180
130
160
180
180
180
180

220

200
200
200
200
200
200
200
200
200

200

Bereidingstijd

(minuten)

60-80
60-80
30-40
30-40
60-80
30-40
20-30

20-30

60-90

90-150

150-210

90-150

120-150

90-150

60-90
60-90
60-90

20

Gerecht

lapjes vlees
Steaks
Worstjes
*Gegrilde kip (1 kg)

Roosterstand

vanaf de onderzijde

5
5
5
2

Temp.

in °C

Max.

250
250
250

Bereidingstijd

(minuten)

12+12

15-20+6-9

15+5

40+20

Opmerkingen voor het gebruik van bakvormen:

1) Plaats de bakvormen altijd in het midden van het bakrooster

2) Donker gekleurde bakvormen die gemaakt zijn van metaal geven het beste resultaat. Wanneer u gebruikt maakt
van lichtgekleurde bakvormen adviseren wij om deze op de bakplaat te plaatsen in plaats van op het bakrooster.

Opmerkingen:

1) Plaats de lekbak, om de kooksappen en het vet op te kunnen vangen,
altijd op niveau 1 wanneer de grill wordt gebruikt.

2) Voor gerechten die met een * zijn gemarkeerd, adviseren wij om de functie grill+ventilator te gebruiken.

NL

16

Kooktips

Opmerkingen:

1) De genoemde bereidingstijden gelden zonder voorverwarmen, met uitzondering van de met een
sterretje aangegeven gerechten.

2) De in de tabel genoemde roosterstanden hebben betrekking op het bereiden van gerechten op meerdere niveaus.

3) De aangegeven tijden hebben betrekking op het bereiden van gerechten op slechts één niveau. Bij het bereiden van
gerechten op meerdere niveaus dient u 5 – 10 minuten bij de tijden op te tellen.

4) Voor het braden van rundvlees, kalfsvlees, varkensvlees of kalkoen met bot of rollades dient u 20 minuten bij de
bereidingstijd op te tellen.

Gerecht

Gebak

* Met geklopt deeg, in bakvorm
* Met geklopt deeg, zonder bakvorm
Kruimeldeeg, taartbodem
Kruimeldeeg met vochtige vulling
Kruimeldeeg met droge vulling
* Met natuurlijk gerezen deeg
Klein gebak

Vlees (1-1,5 kg)
Op het rooster bereid vlees

Kalfsvlees
Rundvlees
Rosbief (rosé)
Varkensvlees
Kip

In de braadslede bereid vlees

Kalfsvlees
Rundvlees
Varkensvlees
Kip
Kalkoen in stukken
Eend

Stoofschotels

Rundvleesstoofschotel
Kalfsvleesstoofschotel

Vis

Visfilets, vissteak, kabeljauw, snoek,
tong, makreel, tarbot, zalm
oesters

Ovenschotels

Ovenschotel met deegwaren (pasta)
Ovenschotel met groenten
* Zoete en hartige soufflés
* Gewone pizza’s en calzones

(gevulde pizza)

Toast

Ontdooien

Kant en klaar maaltijden (1 kg)
Vlees (0,5kg)
Vlees (0,75kg)
Vlees (1 kg)

Bakken/braden met HETE LUCHT

Roosterstand

vanaf de onderzijde

2 + 5
2 + 5
2 + 5

2

2 + 5

2

2 + 5

3
3
3
3
3

2 + 5
2 + 5
2 + 5
2 + 5
2 + 5
2 + 5

2
2

2 + 5
2 + 5
2 + 5

2 + 5
2 + 5
2 + 5
2 + 5

2 + 5

2 + 5
2 + 5
2 + 5
2 + 5

Temp.

in °C

175
175
175
175
175
175
160

180
180
220
180
200

160
160
160
180
180
180

175
175

200
200
200

220
200
180
200

190

200

50
50
50

Bereidingstijd

(minuten)

20 – 25
20 – 25

30
70
45
50
30

60
60
40
40
70

60
60
50
70
80
80

120
110

30
45
20

60
50
50
30

15

45
50
70

110

Het apparaat is ingedeeld in klasse 1 of
klasse 2, subklasse 1

Aanwijzingen voor de installateur

Het apparaat moet overeenkomstig de
plaatselijke voorschriften, met behulp van
een stabiliteitsvoorziening aan de structuur
van het gebouw worden gemonteerd.

Installatie van stabiliteitsvoorziening

Nadat het apparaat op het gasnet is aange­sloten, moet de veiligheidsketting aan het
starre buisgedeelte worden bevestigd met
de ronde bevestiging die bij de ketting
wordt geleverd.
Bevestig het andere uiteinde van de ketting
vervolgens aan de achtermuur.

De onderstaande aanwijzingen zijn bestemd
voor de erkende installateur, zodat hij de
installatie, het instellen en het technische
onderhoud correct en overeenkomstig de
geldende voorschriften en normen kan
uitvoeren.

Belangrijk: voordat instellings- of onder­houdswerkzaamheden worden uitgevoerd,
dient het fornuis van de elektriciteit te wor­den afgesloten.

De technische kenmerken van het fornuis
vindt u op het typeplaatje aan de binnen­kant van de lade aan de voorzijde.

Bevestig het fornuis stevig aan de muur

Boor twee gaten in de muur, ongeveer
710 mm boven de onderste hoek aan de zij­kant van het fornuis (zoals aangegeven in
afb. A positie F, zodat ze worden afgedekt
door het fornuis zelf (zie afb. B). Plaats
onderdeel R (muurplug) in de gaten F en
schroef de haak G in onderdeel R (afb. C).
Bevestig de ketting aan de haak G zoals
aangegeven in afb. D positie C.

NL

17

Aanwijzingen voor de installateur

OK NO

Afb. 8

Afb. 9

G

R

G F

Afb. A

Positie F
= gat
ø 6 mm

60 mm +/- 3

Positie

2

muur

muur

positie C

Positie

1

H ­stel­voetje

710 mm ± 10

710 mm ± 10

Afb. B

Afb. C

Afb. D

De afmetingen van het fornuis vindt u in de
afbeelding op pagina 5. De minimum
afstanden zoals aangegeven in afb. 8 moe­ten worden aangehouden om een correcte
werking van het fornuis te garanderen.
Bovendien moeten de aangrenzende
oppervlakken bestand zijn tegen tempera­turen van 85°C.

Alvorens het fornuis te plaatsen, dienen de
meegeleverde stelpoten in de hiervoor
bestemde uitsparingen aan de onderzijde
van het fornuis te worden aangebracht, zie
afb. 9. Deze stelvoeten zijn in hoogte ver­stelbaar, waardoor het fornuis, indien
nodig, waterpas kan worden gezet.

AANSLUITING OP HET GAS

Het apparaat mag alleen overeenkomstig
de geldende regels en alleen in een goed
geventileerde ruimte worden geïnstalleerd.
Lees voor de installatie van het apparaat
eerst de aanwijzingen zorgvuldig door.

BELANGRIJK

Wij raden u aan eerst te controleren of het
apparaat is afgesteld op de te gebruiken
gassoort.
De afstelling op een andere gassoort mag
alleen door een erkende installateur wor­den uitgevoerd. Voor meer informatie over
het gebruik van andere gassoorten kunt u
contact met uw plaatselijke Service Centre
opnemen.
Het fornuis moet door een erkende installa­teur en overeenkomstig de plaatselijke
regels worden geïnstalleerd.
Door een onjuiste installatie kan de aan­spraak op de fabrieksgarantie verloren
gaan en kan leiden tot juridische stappen
conform de bovengenoemde regels.

Voorwaarde voor ventilatie

De ruimte waarin het fornuis wordt
geplaatst, moet over een luchttoevoer
overeenkomstig de plaatselijke regels
beschikken.

Houd er rekening mee dat de hoeveelheid
lucht die nodig is voor de verbranding nooit
minder mag zijn dan 2m

3

/h voor elke kW
vermogen (zie het typeplaatje voor het tota­le vermogen in kW).

Veiligvoorschriften voor de omgang met
gas (installatie & gebruik)

Het is wettelijk bepaald dat alle gasinstalla­ties door erkende installateurs en overeen­komstig de huidige editie van de Installatie

& Gebruiksregels moeten worden geïnstal­leerd. Het is in uw eigen belang en voor uw

eigen veiligheid dat de wettelijke regels
worden nageleefd.

Aanwijzingen voor de installateur

NL

18

Het fornuis moet dus ook overeenkomstig
de plaatselijke regels worden geïnstalleerd.
Door een onjuiste installatie kan de aan­spraak op garantie verloren gaan en kan lei­den tot juridische stappen.

Aansluiting op het gas

Voor de installatie moet worden gecontro­leerd of de plaatselijke omstandigheden
(soort gas en gasdruk) en de afstelling van
het apparaat op elkaar zijn afgestemd. De
technische kenmerken van het fornuis vindt
u op het typeplaatje op de achterzijde. Dit
apparaat is niet bedoeld voor aansluiting
op een afzuiginstallatie voor verbrandings­producten. Er dient extra aandacht aan de
relevante eisen met betrekking tot de venti­latie te worden geschonken.

Het fornuis moet overeenkomstig de plaat­selijke voorschriften (zie ook tabel 2
pagina 21) worden aangesloten.

• Om een veilige werking van het apparaat,
een optimaal energieverbruik en een
lange levensduur te kunnen garanderen,
dient de gasdruk overeen te komen met
de in tabel 1 aangegeven waarden. Is dit
niet het geval, installeer dan een toegela­ten drukregelaar in de gastoevoerleiding.

• De aansluiting op de gasleiding dient
zodanig te worden uitgevoerd, dat belas­ting van het fornuis – op welke wijze dan
ook – wordt voorkomen.

Een speciale klep voor het routinematig
aan-/afsluiten van het gas moet tussen de
gasaanvoerpijp in de ruimte en het fornuis
worden gemonteerd, zodat het gas na het
koken en bij eventuele ongelukken bij het
koken kan worden afgesloten. Deze klep
moet op elk moment gemakkelijk toeganke­lijk zijn en moet worden gesloten als het
fornuis langere tijd niet wordt gebruikt.

De gasleiding moet zo worden aangelegd
dat deze niet in aanraking komt met hete
oppervlakken en niet met eventuele hete
delen van het fornuis, bijv. de onderkant
van de kookplaat. De installatie van de
slang moet zo zijn uitgevoerd dat de slang
vrij kan bewegen en niet in aanraking kan
komen met of bekneld kan raken tussen
bewegende delen in de keuken, bijv. lades.

NL

Aanwijzingen voor de installateur

19

1-2"

Ombouwen van het fornuis t.b.v. een
andere gassoort

Indien het fornuis met een andere gassoort
gaat worden gebruikt dan de gassoort
waarop de kookplaat is ingesteld (zie de sti­cker op de achterkant van het fornuis of de
verpakking), dan dienen de sproeiers van
de branders te worden vervangen. Ga daar­bij als volgt te werk:

• Verwijder het rooster en de branders van
de kookplaat;

• Draai de sproeiers (afb. 13) met behulp van
een 7 mm pijpsleutel los en vervang deze
door de met de andere gassoort overeen­komende sproeiers (zie tabel 1: Sproeierin­stellingen op pagina 21).

• Plaats vervolgens alle onderdelen in
omgekeerde volgorde terug.

Afstelling van het minimum vermogen

• Draai de regelknop in de laagste gasstand;

• Trek de knop van de eronder liggende
regelstang en draai de stelschroef (Z) die
zich in de regelstang bevindt (afb. 14) met
een schroevendraaier losser of vaster (los­draaien van de schroef verhoogt het mini­mum vermogen, vastdraaien verlaagt het
minimum vermogen) tot de brander een
kleine, gelijkmatige vlam levert. Opmer­king: bij vloeibare gassen dient de stel­schroef compleet te zijn vastgedraaid.

• Controleer of de vlam bij het snel draaien
van maximum naar minimum niet dooft.

Aanwijzingen voor de installateur

NL

20

A

Afb. 13

Afb. 14

Z

A

NL

Aanwijzingen voor de installateur

21

Tabel 1: Sproeierinstellingen

Brander

Snel

Normaal

Hulp

Drievoudige

ring

Warmteca-

paciteit

nom.

Min.

3,00 kW
0,75 kW

1,75 kW
0,48 kW

1,00 kW
0,33 kW

3,60 kW
1,30 kW

Aardgas

G20/25

20/25 mbar

115

luchtspleet

97

luchtspleet

72

luchtspleet

130

luchtspleet

Lucht pro-

paan-butaan

G130

8 mbar

260

luchtspleet

185

luchtspleet

145

luchtspleet

320

luchtspleet

G110

8 mbar

260

luchtspleet

185

luchtspleet

145

luchtspleet

320

luchtspleet

Verbruik

286 l/h

167 l/h

95 l/h

343 l/h

Verbruik

219 l/h

128 l/h

73 l/h

262 l/h

Verbruik

682 l/h

398 l/h

227 l/h

819 l/h

Verbruik

421 l/h

245 l/h

140 l/h

505 l/h

Butaan +

propaan

G30/31

28 -30/37 mbar

85
42

65
31

50
27

96
60

Inspuiting
By-pass

Inspuiting
By-pass
Inspuiting
By-pass
Inspuiting
By-pass

Tabel 2: Gasaansluitingen

AT X
BE X
CH X
DE X
DK X
ES X X
FI X X
FR X
GB X
GR X
HU X X
IE X
IS
IT X
LU
NL X
NO X X
PT X X
SE X X
TR

ISO 228-1
ISO 7-1

Fornuis

Fornuis

ISO 228-1

ELEKTRISCHE AANSLUITINGEN

Het apparaat dient te worden geïnstalleerd
door een erkende installateur en in over­eenstemming met de laatste editie van de
IEE-regels en conform de instructies van de
fabrikant.

Controleer of de voedingsspanning over­eenkomt met de waarde zoals aangegeven
op het typeplaatje aan de binnenkant van
de lade aan de voorzijde.

WAARSCHUWING!

DIT FORNUIS MOET OP EEN GEAARDE

WANDCONTACTDOOS WORDEN

AANGESLOTEN

Het fornuis dient rechtstreeks op het elektri­citeitsnet te worden aangesloten; daarvoor
moet tussen het fornuis en de wandcon­tactdoos een tweepolige schakelaar wor­den geplaatst. De voeding moet met een
schakelaar worden aangesloten waarvan
de afstand tussen de contacten zo groot is
dat deze overeenkomstig de overspan­ningscategorie III kan worden verbroken,
zoals wordt vereist door de installatievoor­schriften.

Wij adviseren dat de fornuisbedrading
geschikt is voor max. 13 A.

Wanneer een verbindingsstekker wordt
gebruikt, moet de stekker die met de voe­dingskabel is verbonden van hetzelfde type
zijn als de bijbehorende wandcontactdoos
(in overeenstemming met de regels).

VERVANGEN VAN DE KABEL

Zet het fornuis uit en sluit de gas-kraan.
Indien de kabel is beschadigd, vervang
deze dan overeenkomstig de onderstaande
instructies:

- open de doos van de voedingskast zoals
beschreven op onderstaande afbeelding;

- draai schroef "A" die de kabel op zijn
plaats houdt, los;

- vervang de kabel door een nieuwe met
dezelfde lengte en overeenkomstig de
kenmerken zoals aangegeven in de tabel;
Kabel type HO5 RRF 3 x 1.5 mm

2

- de "groengele" draad moet worden aan­gesloten op de terminal " " en moet ca.
10 mm langer zijn dan de overige draden;

- de "blauwe" neutrale draad moet worden
aangesloten op de terminal met de
letter "N";

- de andere draad moet worden aangeslo­ten op de terminal met de letter "L".

Bevestig de kabel en breng schroef "A" van
de kabelklem weer aan. Een voldoende
lange kabel zorgt dat het fornuis naar voren
kan worden getrokken bij reinigingswerk­zaamheden, de kabel mag echter niet lager
hangen dan 50 mm (2") boven de vloer. De
kabel mag eventueel worden opgerold,
echter zorg er dan wel voor dat hij niet
wordt geknikt of bekneld raakt als het forn­uis op zijn plaats wordt gezet.

BELANGRIJK

De draden van de kabel zijn voorzien van
een kleur overeenkomstig de onderstaan­de code:

GROEN EN GEEL..................... AARDE

BLAUW..................................... NEUTRAAL

BRUIN ..................................... LIVE

NL

22

Aanwijzingen voor de installateur

✒

✑

✓

✔

✕

L

N

A

Dit fornuis voldoet aan de volgende Euro­pese richtlijnen:

• 73/23/EEC van 19-02-1973 (laagspanning)
en successievelijke modificaties;

• 89/336/EEC van 03-05-1989 (elektromag­netische compatibiliteit) en successieve­lijke modificaties;

• 90/396/EEC van 29-06-1990 (gas) en
successievelijke modificaties;

• 93/68/EEC van 22-07-1993 en successieve­lijke modificaties.

De accessoires van de oven die met etens­waren in aanraking kunnen komen, zijn ver­vaardigd van materiaal dat in overeenstem­ming is met de CEE richtlijn 89/109 van
21-12-1988.
Dit apparaat voldoet een de Europese richt­lijn 2002/96/EC voor de inname van elektri­sche en elektronische apparatuur (Waste
Electrical and Electronic Equipment
[WEEE]). Door dit product volgens voor­schrift in te leveren, helpt u eventuele nega­tieve gevolgen voor het milieu en de
gezondheid, die door een onzorgvuldige
verwerking van het apparaat kunnen wor­den veroorzaakt, te vermijden.

Dit symbool op het product, of op de
bij het product behorende doucmenten,
geven aan dat dit apparaat niet als huis­houdelijke afval mag worden afgevoerd. In
plaats daarvan moet het worden ingeleverd
op een daarvoor bestemd inzamelpunt,
zodat de elektrische en elektronische onder­delen kunnen worden hergebruikt. Het
afvoeren moet overeenkomstig de plaatse­lijke regels voor het afvoeren van afval wor­den uitgevoerd.
Voor meer informatie over de behandeling,
terugwinning en hergebruik van dit product
kunt u contact opnemen met het gemeente­huis, de stortplaats voor huishoudelijk afval
of met de winkel waar u het product heeft
gekocht.

Aanwijzingen voor de installateur

23

NL

IT

24

INDICE

Pagina

Avvertenze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Descrizione dell’apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Istruzioni per l’uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Funzionamento del piano di cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Accensione dei bruciatori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Consigli pratici per l’uso dei bruciatori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Orologio elettronico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Contaminuti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Funzionamento del forno elettrico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Illuminazione del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Lampada spia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Pulizia e manutenzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Sostituzione della lampada del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Consigli per la cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 - 38

Istruzioni per l’installazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Collegamento per l’alimentazione del gas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Adattamento ai diversi tipi di gas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Regolazione della portata minima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Collegamento elettrico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Queste istruzioni sono valide solo per quei Paesi di destinazione i cui simboli compaiono
nel libretto di istruzioni e sulla targhetta delle caratteristiche dell’apparecchio.

PROTEZIONE DELL’AMBIENTE

Smaltimento dell’imballaggio

Selezionare i diversi materiali di imballaggio (cartone,
polistirolo, ecc.) e smaltirli nel rispetto delle leggi locali
sullo smaltimento dei rifiuti.

25

IT

Questo apparecchio è stato concepito per
essere utilizzato esclusivamente in ambito
domestico.
Leggere attentamente le avvertenze contenu­te nel presente libretto di istruzioni, in quanto
forniscono importanti indicazioni in merito
alla sicurezza di installazione, d’uso e di
manutenzione. Conservare con cura questo
libretto per ogni eventuale consultazione.
Le istruzioni per l’uso sono valide per diverse
versioni di questo apparecchio. Possono quindi
comparirvi descrizioni di singole funzioni di cui
l’apparecchio che si è acquistato è sprovvisto.

Sicurezza.

• Non utilizzare l’apparecchio se è danneggia­to. Se si collegano altre apparecchiature elet­triche in prossimità della cucina, accertarsi
che i cavi elettrici non entrino in contatto con
le superfici del piano di cottura!

• L’utente è responsabile della manutenzione
e dell’utilizzo corretto dell’apparecchio in
casa propria.

• Utilizzare sempre l’apparecchio sotto super­visione.

• Non utilizzare la cucina senza pentole o tega­mi sopra i bruciatori. Assicurarsi che tutte le
parti dei bruciatori siano montate corretta­mente.

• Importante: l’apparecchio si scalda durante
il funzionamento. Tenere lontani i bambini.

• Non pulire l’apparecchio con una pulitrice a
vapore o con acqua in pressione – rischio di

cortocircuiti.

• Isolare l’apparecchio dalla rete elettrica prima
di svolgere qualsiasi operazione di manuten­zione. A tale scopo scollegare la spina di ali­mentazione o rimuovere il fusibile corrispon­dente. Chiudere l’alimentazione del gas.

• Per garantire la sicurezza elettrica, le even­tuali riparazioni devono essere eseguite da
tecnici autorizzati.

• Il cavo elettrico e il tubo di alimentazione del
gas non devono essere sostituiti dall’utente.
In caso di danni o di necessità di sostituzione
di componenti, gli interventi dovranno esse­re eseguiti esclusivamente da uno dei nostri
tecnici autorizzati di assistenza post-vendita.

Scaldavivande

Non collocare materiali infiammabili o utensi­li in plastica nello scaldavivande (situato sotto
il forno).

• Prestare particolare attenzione a olio e gras­so, che possono surriscaldarsi e bruciare con
facilità. I piatti con grasso e olio devono esse­re preparati sotto costante sorveglianza!

• Non utilizzare liquidi infiammabili vicino alla
cucina mentre questa è in funzione.

• Eventuali danni causati dalla mancata osser­vanza di queste istruzioni non saranno
coperti dalla garanzia.

Primo utilizzo

Prima di utilizzare l’apparecchio per la prima
volta, prestare attenzione alle note seguenti:

• Rimuovere l’imballaggio dall’apparecchio e
smaltirlo adeguatamente.

• Tenere gli elementi dell’imballaggio fuori
della portata dei bambini. Pulire a fondo
l’apparecchio e gli accessori prima di utiliz­zarli per la prima volta. In tal modo si elimi­nerà ogni traccia di sporco e l’odore "di
nuovo" (vedi il capitolo intitolato "Pulizia e
manutenzione").

• Dopo aver rimosso l’imballaggio, assicurarsi
dell’integrità dell’apparecchio. In caso di
dubbio, non utilizzare l’apparecchio e rivol­gersi al proprio rivenditore.

• Alcune parti sono coperte da una pellicola
antigraffio asportabile. Prima di mettere in
funzione l’apparecchio, è necessario rimuo­vere la pellicola e pulire la parte protetta con
un panno e un prodotto detergente non
abrasivo. Si consiglia alla prima accensione
di riscaldare il forno vuoto per circa 30 minu­ti alla temperatura massima.

• L’apparecchio deve essere collegato esclusi­vamente da un tecnico autorizzato.

• Tutte le operazioni relative all’installazione e
alla regolazione del gas devono essere ese­guite da personale autorizzato, conforme­mente alle norme in vigore in materia di
sicurezza. Le istruzioni specifiche sono ripor­tate nel manuale riservato all’installatore.

Avvertenze

• Verificare periodicamente il buono stato del
tubo di alimentazione del gas. Se si rileva
qualche anomalia, farlo sostituire da perso­nale qualificato autorizzato.

• Prima di collegare l’apparecchio, accertarsi
che i dati riportati sulla targhetta delle carat­teristiche (applicata all’interno del cassetto
frontale dell’apparecchio) siano corrispon­denti a quelli della rete di distribuzione elet­trica e del gas.

• Verificare che la portata elettrica dell’impian­to e delle prese di corrente sia adeguata alla
potenza massima dell’apparecchio indicata
sulla targhetta delle caratteristiche. In caso
di dubbio, rivolgersi a personale qualificato.

Utilizzo

• L’apparecchio è destinato unicamente ad
uso in ambito domestico.

• Utilizzare l’apparecchio esclusivamente per
cucinare. Esso non va utilizzato per riscalda­re la stanza in cui è installato.

• Durante il suo funzionamento, la cucina a
gas genera calore e umidità nella stanza in
cui è installata. Occorre quindi prestare
attenzione ed assicurare una buona ventila­zione del locale della cucina. Le aperture di
ventilazione naturale devono sempre rima­nere libere. Un uso prolungato dell’apparec­chio con molti o tutti i fuochi accesi può
richiedere una ventilazione supplementare,
ottenibile aprendo una finestra o una porta,
o una maggiore estrazione dell’aria tramite
una cappa aspirante.

• Accendere i bruciatori solo dopo avervi col-

locato sopra delle pentole o dei tegami. Non
scaldare pentole vuote, in quanto si potreb-

be determinare un surriscaldamento delle
stesse. Utilizzare pentole e tegami con fondo
spesso per migliorare la distribuzione del
calore, soprattutto con il fuoco al minimo.
Abbinando correttamente le dimensioni
delle pentole e dei tegami a quelle dei bru­ciatori si sfrutterà meglio la fiamma del gas
e si risparmierà sulla bolletta del gas. Non
utilizzare recipienti con fondo curvo.

• Non utilizzare pentole aventi un diametro
minore di 80 mm o maggiore di 260 mm.
Quando si usano pentole grandi, prestare
attenzione a mantenere una distanza mini­ma di 50 mm tra la pentola e gli oggetti o le
parti combustibili circostanti. Mantenere
una distanza minima di 15 mm tra la mano­pola di comando e la pentola o il tegame.

• Regolare i bruciatori al minimo quando si
tolgono brevemente le pentole o i tegami
dal fuoco. In tal modo si ridurrà il rischio di
ustioni operando vicino alle fiamme scoper­te; si otterranno anche un risparmio di gas e
una riduzione dell’inquinamento.

• Se il piano di cottura è stato montato sotto
una cappa di estrazione del vapore, colloca­re sempre delle pentole o dei tegami sopra i
fuochi. Si potrebbero altrimenti danneggiare
parti della cappa di estrazione del vapore a
causa dell’elevato calore sviluppato o del­l’accensione di residui di grasso nel filtro.

Assicurare una ventilazione adeguata del
locale quando si usa un estrattore del vapo­re in modalità scarico aria.

• Alcune parti dell’apparecchio rimangono
calde a lungo dopo l’uso. Fare attenzione a
non toccarle.

• Durante la cottura al forno e al grill, il pan­nello in vetro della porta del forno e le parti
adiacenti raggiungono temperature elevate.
Assicurarsi quindi che i bambini non si avvi­cinino al forno.

• Sui bruciatori non devono essere poste pen­tole instabili o deformate onde evitare inci­denti per rovesciamento.

In caso di malfunzionamenti, rivolgersi al
proprio rivenditore o al centro di assistenza
locale.

IT

26

Avvertenze

27

IT

A Bruciatore gas ausiliario
B Bruciatore gas semirapido
C Bruciatore gas rapido
D Bruciatore gas tripla corona (wok)
GGriglia di supporto per recipienti

di cottura

RGriglia di riduzione per recipienti

di cottura
MManopole di comando dei bruciatori
S Lampada spia funzionamento

forno elettrico
T Orologio elettronico

E Candela di accensione

dei bruciatori gas

F Dispositivo termico di sicurezza – Inter-

viene in caso di spegnimento accidenta­le della fiamma (traboccamento di
liquidi, correnti d’aria, ecc.) bloccando
l’erogazione del gas al bruciatore.

H Manopola commutatore del forno

elettrico (selettore funzioni di cottura)

N Manopola termostato del forno elettrico

(selettore temperatura)

Descrizione dell’apparecchio

Piano di cottura
(6 bruciatori)

C

A

S

895

615

40

R

B

G

D

H

T

M

N

B

B

890

0

÷

60

890

0

÷

60

C

A

S

895

615

40

B

R

B

G

D

H

T

M

N

Piano di cottura
(5 bruciatori)

B

F

895

D

G

A

40

E

B

615

C

895

G

D

H

B

R

B

S

M

T

N

B

615

C

A

40

890

60

÷

0

S

H

R

890

M

T

N

60

÷

0

Istruzioni per l’uso

IT

28

Funzionamento del piano di cottura

I bruciatori del gas sono di diverse dimensio­ni e livelli di potenza. Scegliere quello più
adatto al diametro del recipiente da utilizzare.
Il bruciatore prescelto può essere regolato dalla
corrispondente manopola ( M ) come segue:

Rubinetto chiuso ●

Apertura massima

Apertura minima

I simboli vicino alle manopole indicano
la posizione del bruciatore corrispondente sul
piano di cottura.

Solo su alcuni modelli

I bruciatori sono dotati di un dispositivo di
sicurezza a termocoppia contro le fughe di
gas. Questo dispositivo provvede a bloccare
l’uscita del gas qualora la fiamma del brucia­tore si spenga durante il funzionamento.

Accensione dei bruciatori

Per accendere uno dei bruciatori, procedere
come segue:

• Ruotare la manopola corrispondente in
senso antiorario fino al simbolo della fiam­ma grande.

• Premere la manopola a fondo per azionare
l’accensione automatica del gas .

• Mantenere premuta la manopola per circa

10 secondi a fiamma accesa per consentire il
riscaldamento della termocoppia di sicurezza.

• Rilasciare la manopola, verificando che l’ac­censione sia avvenuta in modo stabile. In
caso contrario, ripetere l’operazione.

Per regolare al minimo il bruciatore, ruotare la
manopola verso il simbolo della fiamma pic­cola. Sono possibili anche regolazioni inter­medie, posizionando la manopola tra il sim­bolo della fiamma grande e quello della fiam­ma piccola.

Per spegnere il bruciatore, ruotare la mano­pola in senso orario fino alla posizione di
chiuso " ● ".

Importante:

• Non azionare il dispositivo di accensione
automatica per più di 15 secondi consecutivi.

• In alcuni casi la difficoltà di accensione è
dovuta all’eventuale presenza di aria all’in­terno del condotto del gas.

• In caso di spegnimento accidentale della
fiamma del bruciatore, il gas continua a usci­re per qualche istante prima che intervenga
il dispositivo termico di sicurezza. Ruotare la
manopola di comando su " ● " e attendere
almeno un minuto prima di tentare nuova­mente di accendere la fiamma. In questo
modo si consentirà la dispersione del gas
fuoriuscito.

• Quando l’apparecchio non è in funzione,
controllare che le manopole siano in posi­zione di chiuso " ● ". Si consiglia inoltre di
chiudere il rubinetto principale del condotto
di alimentazione del gas.

Ventola di raffreddamento

Al fine di ottenere una riduzione delle tempe­rature superficiali, la cucina è dotata di una
ventola di raffreddamento tangenziale che si
attiva automaticamente solo a forno caldo.

Consigli pratici per l’uso dei bruciatori

Per ottenere il massimo rendimento dei bru­ciatori, si consiglia di adoperare soltanto pen­tole di diametro adatto al bruciatore utilizzato,
evitando che la fiamma fuoriesca dal fondo
della pentola (vedi tabella seguente).

Inoltre, quando un liquido inizia a bollire, si
consiglia di ridurre la fiamma quanto basta
per mantenere l’ebollizione.

Diametro del
recipiente (mm)

A Ausiliario 80 – 160

B Semirapido 120 – 200

C Rapido 200 – 230

D Tripla corona 230 – 260 (wok)

IT

29

Istruzioni per l’uso

Il piano di cottura è dotato di una griglia di
riduzione (fig. 1), la quale va utilizzata solo
sul bruciatore ausiliario (A).

Fig. 1

Pulsanti di comando e display

Pulsante orologio Utilizzare questo

pulsante per
visualizzare l’ora
attuale, il tempo
di cottura
e l’ora di fine
cottura .

Pulsante chiave Utilizzare questo

pulsante per
attivare e disatti­vare la sicurezza
bambino.

Pulsante suoneria Utilizzare questo

pulsante per
impostare la
suoneria.

Pulsante meno

– Utilizzare questo

pulsante per
diminuire i valori
impostati.

Pulsante più

+ Utilizzare questo

pulsante per
aumentare i valori
impostati.

I valori impostati possono essere visualiz­zati sul display.

Procedura di impostazione

Dopo il primo allacciamento del forno o in
seguito a un’interruzione della corrente, sul
display lampeggiano il simbolo e tre zeri.
Impostare l’ora.
Il selettore funzioni deve essere disattivato.

1. Premere il pulsante orologio .
Sul display viene visualizzato 12.00 e il
simbolo lampeggia.

2. Servendosi del pulsante + o del pul­sante

–, impostare l’ora.

Esempio: 13:00

IT

30

Istruzioni per l’uso

Funzionamento semiautomatico.

1. Premere il pulsante orologio .

Il simbolo del tempo di cottura
lampeggia.

2. Impostare il tempo di cottura con il
pulsante

+ o –.

Val ore predefinito del pulsante

+ =

30 minuti.
Valore predefinito del pulsante

– =

10 minuti.

Il forno si accende dopo alcuni secondi.
Il simbolo si illumina sul display.

Esempio: Tempo di cottura di 45 minuti.

Esempio: Supponiamo che siano le 10.45. Il piatto
impiegherà 45 minuti per cuocere e dovrà essere
pronto alle 12.45.

Allo scadere di questo tempo viene emes­so un segnale acustico.
Il forno si spegne.

Premere due volte il pulsante e regola­re la manopola funzioni su

0.

Modifica dell’impostazione.

Premere il pulsante orologio . Modificare
il tempo di cottura con il pulsante

+ o –.

Cancellazione dell’impostazione.

Premere il pulsante orologio . Premere il
pulsante

– fino ad azzerare il display.

Regolare la manopola funzioni su

0.

Impostazione del tempo di cottura
quando l’orologio è nascosto.

Premere due volte il pulsante orologio e
procedere come descritto al punto 2 (Funzio­namento semiautomatico).

Funzionamento automatico.

Eseguire le impostazioni descritte ai punti
1 e 2 (Funzionamento semiautomatico).
Il forno si accende.

3. Premere il pulsante orologio finché il
simbolo di fine cottura inizia a lam­peggiare. Sul display appare l’ora in cui
il piatto sarà pronto.

4. Utilizzare il pulsante + per impostare
un’ora di fine cottura successiva.

IT

3131

Istruzioni per l’uso

Esempio: 20 minuti

La regolazione viene acquisita dopo alcuni
secondi. Sul display viene visualizzata l’ora
di fine cottura fino all’accensione del forno.

Allo scadere di questo tempo viene emesso
un segnale acustico.
Il forno si spegne.
Premere due volte il pulsante e regola­re la manopola funzioni su

0.

Nota:

Mentre il simbolo lampeggia è possibile
modificare l’impostazione. Quando il sim­bolo rimane acceso fisso significa che l’im­postazione è stata acquisita. Il tempo di
attesa prima dell’acquisizione dell’imposta­zione può essere modificato. Per ulteriori
informazioni consultare il capitolo relativo
alle impostazioni di base.

Modifica dell’ora, ad esempio per il
passaggio dall’ora solare all’ora legale.

Premere due volte il pulsante orologio e
modificare l’ora con il pulsante

+ o –.

Mascheramento dell’ora.

L’ora può essere mascherata. In questo
modo sarà visibile soltanto durante l’impo­stazione. A tale scopo è necessario modifi­care l’impostazione di base. Consultare a
questo proposito il capitolo relativo alle
impostazioni di base.

Suoneria

La suoneria può essere utilizzata come suo­neria da cucina e funziona indipendente­mente dal forno. La suoneria dispone di un
segnale acustico particolare. Così è possibi­le sapere se è trascorso il tempo della suo­neria oppure il tempo di cottura del forno.
La suoneria può essere impostata anche
quando la sicurezza bambino è attiva.

Contaminuti

1. Premere il pulsante suoneria .

Il simbolo lampeggia.

2. Servendosi del pulsante + o – ,
impostare il tempo della suoneria.

Valore predefinito del pulsante

+ =

10 minuti.
Valore predefinito del pulsante

– =

5 minuti.

IT

3232

Istruzioni per l’uso

La suoneria entra in funzione dopo alcuni
minuti.
Il simbolo si illumina sul display.
Sul display viene visualizzato il trascorrere
del tempo.
Allo scadere del tempo della suoneria viene
emesso un segnale acustico.
Premere il pulsante suoneria .
Il simbolo della suoneria si spegne.

Modifica del tempo della suoneria

Premere il pulsante suoneria . Modificare
il tempo della suoneria con il pulsante

+ o –.

Cancellazione dell’impostazione.

Premere il pulsante suoneria .
Premere il pulsante

– finché il display non

si azzera.

Il tempo della suoneria e il tempo di
cottura scorrono simultaneamente.

Entrambi i simboli sono accesi. Sul display
viene visualizzato il trascorrere del tempo
della suoneria.
Per conoscere il tempo di cottura rimanen­te , l’ora di fine cottura o l’ora
attuale :

Premere il pulsante orologio finché non
lampeggia il simbolo corrispondente. Il
valore richiesto compare sul display per
alcuni secondi.

Impostazione
di base

Ora

= Ora
visualizzata
sul display

Suoneria
segnale

= ca.
2 min.

Tempo di
attesa

= medio

Funzione

Display
suoneria

Segnale
emesso allo
scadere del
tempo di
cottura o del
periodo di
tempo impo­stato per la
suoneria

Tempo di
attesa tra le
modifiche
delle regola­zioni prima
dell’acquisi­zione dell’im­postazione

Nuova
impostazione

Ora

= ora

nascosta

Durata
segnale

= ca.

10 secondi

= ca.

5 min.

Tempo di
attesa

= breve
= lungo

Modifica delle impostazioni di base.

Non deve essere stato impostato alcun
programma.

1. Premere contemporaneamente il pul­sante orologio e il pulsante

+ finché

sul display non compare . Questa è l’im­postazione di base relativa all’ora attuale
visualizzata in primo piano.

Impostazione di base.

IT

3333

Istruzioni per l’uso

2. Servendosi del pulsante + o –, modifi-

care l’impostazione di base.

3. Confermare con il pulsante orologio .

Il display visualizza come impostazione
di base per la durata del segnale acustico.

Per modificare l’impostazione di base, pro­cedere come descritto al punto 2 e confer­mare premendo il pulsante orologio . A
questo punto è possibile modificare anche
il tempo di acquisizione. Alla fine premere
il pulsante orologio .

Se non si desidera modificare una determi­nata impostazione di base, premere il pul­sante orologio . Viene così visualizzata
l’impostazione di base successiva.

Le impostazioni possono essere nuova­mente modificate in qualsiasi momento.

Sicurezza bambino.

Per evitare che i bambini possano inavver­titamente accendere il forno, l’apparecchio
è dotato di una sicurezza bambino.

Blocco del forno.

Premere il pulsante chiave finché sul
display non viene visualizzato il simbolo .
Questa operazione dura circa 4 secondi.

Annullamento del blocco.

Premere il pulsante chiave finché il
simbolo non si spegne.

Avvertenze

In caso di interruzione della corrente, la sicu­rezza bambino impostata viene annullata.

IT

34

ATTENZIONE – FORNO:
Quando si utilizza il forno o il grill, le superfi­ci esterne possono diventare molto calde;
non lasciare quindi avvicinare i bambini
all’apparecchio.

– Non collocare mai dei cibi sul fondo del

forno.

– Fare attenzione a non pizzicarsi le mani in

prossimità delle cerniere del forno.

– Non lasciare che i bambini giochino o si

siedano sulla porta del forno.

Funzionamento del forno elettrico
Utilizzare sempre il forno con la porta chiusa.

Il forno offre sette combinazioni diverse delle
resistenze elettriche riscaldanti; scegliendo
quella più indicata per il piatto da cuocere si
otterranno i migliori risultati.

Le varie funzioni si impostano ruotando la
manopola del selettore ( H ) nelle seguenti
posizioni (vedi figura a pagina 27):

0) Spento

1) Luce forno

2) Scongelamento rapido

3) Resistenza superiore + inferiore

4) Aria calda
(riscaldamento anulare + ventilatore)

5) Grill

6) Maxigrill

7) Maxigrill + ventilatore

8) Resistenza inferiore + ventilatore

Il forno prevede 6 diversi livelli per il posizio­namento dei ripiani. I livelli dei ripiani si conta­no partendo dal basso. Il livello più basso
(livello B, fig. 3) serve esclusivamente per inse­rire la vaschetta quando si utilizza il girarrosto
(solo su alcuni modelli) e/o il grill.

Dopo aver selezionato la funzione di cottura,
posizionare la manopola del termostato (N)
(vedi figura a pagina 27) sulla temperatura
desiderata.

• Per cotture normali, eseguite in modo con­venzionale (arrosti, biscotti, ecc.), utilizzare la
funzione (resistenza superiore + inferiore).

• Introdurre nel forno i cibi da cuocere soltan­to quando il forno stesso ha raggiunto la
temperatura selezionata e utilizzare preferi­bilmente un solo ripiano per la cottura.

• Con la funzione (aria calda), la cottura
avviene mediante aria preriscaldata, fatta
circolare all’interno del forno da un ventila­tore. Poiché il riscaldamento del forno è
molto rapido, i cibi da cuocere possono
essere introdotti nel forno anche al momen­to dell’accensione. Inoltre è possibile effet­tuare la cottura contemporaneamente su
due ripiani.

• La funzione (scongelamento rapido) non
si avvale di elementi riscaldanti, bensì utiliz­za semplicemente la lampada del forno e la
ventilazione ad aria calda.

• La cottura al grill utilizza una potenza riscal­dante elevata, la quale permette un’imme­diata rosolatura superficiale dei cibi. Questo
è un notevole vantaggio soprattutto nel caso
delle carni, le quali devono restare tenere
all’interno. Per attivare la funzione di cottura
al grill, ruotare la manopola del selettore (H)
su una delle seguenti posizioni: (grill),

(maxigrill) o (maxigrill + ventilatore).

Tenere chiusa la porta del forno durante
l’utilizzo del grill.

Cottura allo spiedo sotto il grill
(solo su alcuni modelli)

Ruotare la manopola del selettore sulla posi­zione di cottura al grill ;
Il grill entrerà in funzione, consentendo di
cuocere allo spiedo sotto il grill.

Infilare la carne da arrostire lungo lo spiedo
"S", fissandola in posizione da entrambe le
estremità per mezzo delle forchette regolabili
"F"; inserire lo spiedo nel foro "E" presente sul
supporto "A" e svitare la maniglia "D" dallo
spiedo (fig. 2). Posizionare il supporto A sul
terzo ripiano dal basso (fig. 3), inserendo l’a­sta "C" nel foro "G" del motorino dello spiedo
(fig. 4). Per facilitare l’operazione, ruotare l’a­sta dello spiedo durante il suo inserimento.

34

Istruzioni per l’uso

IT

35

Posizionare la vaschetta di raccolta sul primo
ripiano dal basso (livello B, fig. 3). Questo
livello serve esclusivamente per inserire la
vaschetta quando si utilizza il girarrosto e/o il
grill. Prima di chiudere la porta del forno, assi­curarsi che l’asta "C" sia correttamente inseri­ta nel foro "G" dell’alberino del motorino dello
spiedo (fig. 4).

Illuminazione del forno

L’illuminazione all’interno del forno si ottiene
automaticamente ruotando la manopola del
selettore ( H ) su una qualsiasi delle sue posi­zioni per selezionare una funzione.
Per disporre dell’illuminazione senza attivare
alcun elemento riscaldante, posizionare la
manopola del termostato su 0°C.

Lampada spia

Indica la fase di riscaldamento del forno; il
suo spegnimento segnala il raggiungimento
all’interno del forno della temperatura impo­stata con la manopola.

La successiva attivazione e disattivazione
alternata di questa spia indica che il termosta­to sta funzionando correttamente per mante­nere costante la temperatura del forno.

Pulizia e manutenzione

Per garantire una lunga durata della cucina è
necessario prestare attenzione alle seguenti
avvertenze in materia di pulizia:

• Scollegare la cucina dalla presa elettrica
prima di iniziare la pulizia.

• Evitare di pulire le parti ancora calde.

• Le parti smaltate, cromate e in vetro devono
essere lavate con acqua tiepida senza usare
polveri abrasive e sostanze corrosive, che
potrebbero danneggiarle.

• Il forno deve essere pulito, possibilmente
dopo ogni utilizzo, con acqua calda e deter­sivo, risciacquando e asciugando poi accu­ratamente.

• Le parti in acciaio e soprattutto le zone con i
simboli non devono essere pulite con sol­venti o detergenti abrasivi. Si consiglia di
utilizzare solo un panno morbido inumidito
con acqua tiepida e detersivo liquido per
stoviglie (passare il panno eseguendo il
movimento nello stesso senso della satina­tura dell’acciaio). Per lo sporco ostinato è
consentito l’uso di alcol denaturato.
In seguito alla pulizia, risciacquare abbon­dantemente e asciugare accuratamente con
un panno morbido.

35

Istruzioni per l’uso

F

S

E

A

D

C

G

Fig. 2

Fig. 3

Fig. 4

Livello

• Dopo la pulizia è possibile eseguire tratta­menti per preservare la brillantezza delle
superfici. Utilizzare esclusivamente pro­dotti specifici per l’acciaio inox.

• Rimuovere immediatamente eventuali
liquidi acidi (aceto, succo di limone, deter­genti aggressivi, ecc.) dalle parti smaltate
o verniciate.

• Gli elementi mobili dei bruciatori del
piano di cottura devono essere lavati
regolarmente con acqua calda e detersivo
liquido per stoviglie, avendo cura di elimi­nare le eventuali incrostazioni. Controllare
che le fessure di uscita del gas non siano
otturate. Asciugarli accuratamente prima
di riutilizzarli.

• Eseguire regolarmente la pulizia della
parte terminale delle candelette di accen­sione automatica.

• Non utilizzare pulitrici a getto di vapore
per la pulizia del forno.

Sostituzione della lampada del forno
Assicurarsi in primo luogo che la cucina non

sia collegata alla presa elettrica.

Operando all’interno del forno, svitare la
calotta di protezione in vetro (fig. 5), svitare la
lampada e sostituirla con un’altra, idonea alle
alte temperature (300°C) e avente le seguen­ti caratteristiche: tensione 230 V – potenza
15 o 25 W – attacco E 14.

Smontaggio/montaggio
della porta del forno

Per facilitare la pulizia all’interno del forno è
possibile rimuoverne la porta; procedere a
tale scopo nel seguente modo: Aprire com­pletamente la porta e premerla delicatamen­te verso il basso (fig. 6 ) per consentire l’en­trata dei ganci "A" della cerniera all’interno
della cavità "B" (fig. 7). Operando con
entrambe le mani, tirare la porta verso l’e­sterno finché non si separa dal forno (la
porta del forno pesa 13,920 kg). Per rimonta­re la porta, eseguire la stessa procedura nel­l’ordine inverso.

Consigli per la cottura

I tempi di cottura possono variare in funzio­ne del tipo dei cibi, della loro omogeneità e
del loro volume.

Alla prima cottura, scegliere pertanto i valo­ri del tempo di cottura più bassi tra quelli
indicati e aumentarli successivamente, se
necessario.

IT

3636

Istruzioni per l’uso

B

A

A

Fig. 5

E 14
15 o 25 W ­230 V~

A

Fig. 6

Fig. 7

IT

3737

Consigli per la cottura

Cottura con resistenza superiore e inferiore

Grill / Grill + ventilatore

Pietanza

Pasticcini/torte

Torta di frutta
Meringhe
Pan di Spagna
Torta dell’Angelo
Torta di frutta
Torta al cioccolato
Bignè

Pane pita

Carne

Pollo (1-1,5 kg)
Tacchino (4-8 kg)
Oca (4-5 kg)
Anatra (2-4 kg)
Cappone (2,5-3 kg)
Manzo brasato (1-1,5 kg)
Cosciotto d’agnello
Lepre arrosto
Fagiano arrosto

Pesce

N. guida

dal basso

3
3
4
3
2
3
3

3

3
3
3
3
3
3
3
3
3

3

Temp.

°C

180
130
160
180
180
180
180

220

200
200
200
200
200
200
200
200
200

200

Tempo di

cottura (min.)

60-80
60-80
30-40
30-40
60-80
30-40
20-30

20-30

60-90

90-150

150-210

90-150

120-150

90-150

60-90
60-90
60-90

20

Pietanza

Cotolette
Bistecche
Salsicce
*Pollo alla griglia (1 kg)

N. guida

dal basso

5
5
5
2

Temp.

in °C

Max

250
250
250

Tempo di

cottura (min.)

12+12

15-20+6-9

15+5

40+20

Osservazioni sull’uso delle teglie:

1) Collocare sempre le teglie al centro del grill di cottura

2) Le teglie scure fatte di metallo sono quelle che danno i risultati migliori. Se si utilizzano teglie di colore chiaro,
si consiglia di collocarle sul ripiano anziché sul grill.

Note:

1) Quando si utilizza il grill, collocare sempre la vaschetta di raccolta al livello 1 per raccogliere
il sugo e il grasso di cottura.

2) Per i piatti contrassegnati con * si raccomanda di utilizzare la funzione grill+ventilatore.

IT

38

Consigli per la cottura

Note:

1) I tempi di cottura sono intesi senza preriscaldamento del forno, fatta eccezione per le pietanze contrassegnate
con l’asterisco.

2) I livelli delle griglie indicati nella tabella si riferiscono al caso in cui si effettui la cottura su più livelli.

3) I tempi indicati si riferiscono alla cottura su un solo ripiano; per cucinare su più livelli è necessario aumentare
i tempi di 5 – 10 minuti.

4) Per gli arrosti di carne di manzo, vitello, maiale o tacchino con osso o rollate, aumentare i tempi di 20 minuti.

Pietanza

Dolci

* Con impasto sbattuto in stampo
* Con impasto sbattuto senza stampo
Pasta frolla fondo di torta
Pasta frolla con ripieno umido
Pasta frolla con ripieno secco
* Con impasto a lievitazione naturale
Piccoli dolci

Carne (1-1,5 kg)
Arrosti cotti su griglia

Vitello
Manzo
Roastbeef, all’inglese
Maiale
Pollo

Arrosti cotti su teglia

Vitello
Manzo
Maiale
Pollo
Tacchino in tranci
Anatra

Stracotti

Stracotto di manzo
Stracotto di vitello

Pesce

Filetti e tranci di pesce, merluzzo, nasello,
sogliola, sgombro, rombo, salmone
ostriche

Sformati

Sformato di pastasciutta
Sformato di verdura
* Soufflé dolci e salati
* Pizza e calzone
Toast

Scongelamento

Piatti pronti (1 kg)
Carne (0,5 kg)
Carne (0,75 kg)
Carne (1 kg)

Cottura con VENTILAZIONE

N. guida

dal basso

2 + 5
2 + 5
2 + 5

2

2 + 5

2

2 + 5

3
3
3
3
3

2 + 5
2 + 5
2 + 5
2 + 5
2 + 5
2 + 5

2
2

2 + 5
2 + 5
2 + 5

2 + 5
2 + 5
2 + 5
2 + 5
2 + 5

2 + 5
2 + 5
2 + 5
2 + 5

Temp.

°C

175
175
175
175
175
175
160

180
180
220
180
200

160
160
160
180
180
180

175
175

200
200
200

220
200
180
200
190

200

50
50
50

Tempo di

cottura (min.)

20 – 25
20 – 25

30
70
45
50
30

60
60
40
40
70

60
60
50
70
80
80

120
110

30
45
20

60
50
50
30
15

45
50
70

110

L’apparecchio è in classe 1 o classe 2,
sottoclasse 1.

Avvertenze per l’installatore

L’apparecchio va installato con un dispositi­vo stabilizzatore fissato alla struttura dell’e­dificio, in conformità alle normative locali.

Installazione del dispositivo stabilizzatore

Dopo aver collegato l’apparecchio alla rete di
alimentazione del gas, collegare la catena di
sicurezza al tubo rigido per mezzo del fissag­gio circolare fornito insieme con la catena.
Fissare quindi l’altra estremità della catena
alla parete posteriore.

Le istruzioni seguenti sono rivolte all’instal­latore autorizzato affinché esegua le opera­zioni di installazione, regolazione e manu­tenzione tecnica nel modo più corretto e
conformemente alle disposizioni e normati­ve i vigore.

Importante: Prima di qualsiasi intervento di
regolazione o manutenzione è necessario
scollegare la cucina dalla rete elettrica.

Per quanto riguarda le specifiche tecniche
dell’apparecchio, fare riferimento alla tar­ghetta delle caratteristiche applicata all’in­terno del cassetto frontale dell’apparecchio
stesso.

Fissaggio della cucina alla parete

Praticare nella parete due fori all’incirca
710 mm sopra il bordo inferiore dei pannel­li laterali della cucina (come illustrato in
fig. A, posizione F, in modo tale che riman­gano nascosti alla vista dalla cucina stessa
(vedi fig. B). Inserire la parte R (tassello) in
ciascun foro F e avvitare il gancio G nella
parte R (fig. C).
Fissare la catena al gancio G come illustra­to in fig. D, posizione C.

IT

39

Istruzioni per l’installazione

OK NO

Fig. 8

Fig. 9

G

R

G F

Fig. A

Posizione F
= foro da
ø 6 mm

60 mm +/- 3

Posizione

2

parete

parete

posizio­ne C

Posizione

1

H ­piedino
regolabile

710 mm ± 10

710 mm ± 10

Fig. B

Fig. C

Fig. D

Le dimensioni esterne della cucina sono
indicate nella figura a pagina 27. Per garan­tire un buon funzionamento della cucina è
necessario rispettare le distanze minime
indicate in fig. 8. Inoltre, le superfici adia­centi dei mobili devono essere idonee a
resistere a una temperatura di 85°C.

Prima di installare la cucina è necessario
fissare i piedini di supporto in dotazione nei
fori predisposti nella parte inferiore della
cucina (fig. 9) Tali piedini sono regolabili e
consentono di eseguire il livellamento della
cucina, se necessario.

COLLEGAMENTO PER

L’ALIMENTAZIONE DEL GAS

Questo apparecchio deve essere installato
nel rispetto delle normative vigenti e in un
locale ben ventilato. Leggere attentamente
le istruzioni prima di installare o utilizzare
questo apparecchio.

IMPORTANTE

Si raccomanda di controllare che l’apparec­chio sia predisposto per il tipo di gas
distribuito.
Un’eventuale conversione per l’impiego di
altri tipi di gas dovrà essere effettuata
esclusivamente da un tecnico qualificato.
Per informazioni sull’uso dell’apparecchio
con altri tipi di gas, rivolgersi al centro di
assistenza locale.
La cucina deve essere installata da una
persona qualificata, in conformità alle nor­mative locali.
Un’installazione impropria dell’apparecchio
potrebbe invalidare la garanzia del costrut­tore e determinare il rischio di un procedi­mento giudiziario ai sensi delle suddette
normative.

Aerazione

Il locale in cui si installa la cucina deve esse­re provvisto di una presa d’aria come previ­sto dalle normative locali.

Ricordare che la quantità d’aria disponibile
per la combustione non deve mai essere
inferiore ai 2m

3

/h per ogni kW di potenza (la
potenza totale in kW è indicata sulla targhet­ta delle caratteristiche dell’apparecchio).

Normative sulla sicurezza del gas
(installazione e utilizzo)

La legge prevede che tutti gli apparecchi a
gas siano installati da persone competenti
in conformità all’edizione corrente delle
Norme per l’uso e l’installazione. È nell’in­teresse dell’utente e della sua sicurezza
operare nel rispetto della legge in vigore.

Istruzioni per l’installazione

IT

40

La cucina deve anche essere installata in
conformità alle normative locali. Un’instal­lazione impropria della cucina potrebbe
invalidare la garanzia e determinare il
rischio di un procedimento giudiziario.

Collegamento per l’alimentazione del gas

Prima di iniziare l’installazione, accertarsi
che l’apparecchio sia regolato per le condi­zioni di distribuzione locale (tipo e pressio­ne del gas). Le condizioni di regolazione di
questo apparecchio sono indicate sulla tar­ghetta delle caratteristiche, applicata sul
pannello posteriore. Questo apparecchio
non è stato progettato per essere collegato
a un dispositivo di evacuazione di prodotti
di combustione. Particolare attenzione va
dedicata ai requisiti di ventilazione.

Il collegamento alla cucina va effettuato nel
rispetto delle normative locali (vedere
anche tabella 2 a pagina 43).

• Per garantire un funzionamento sicuro, un
ridotto consumo energetico e una lunga
durata della cucina, è necessario verifica­re che la pressione di alimentazione corri­sponda ai valori indicati in tabella 1. In
caso contrario occorrerà installare uno
speciale regolatore di pressione sul tubo
di alimentazione del gas in accordo con le
normative specifiche vigenti.

• La cucina deve essere collegata al tubo di
alimentazione del gas in modo tale da non
essere soggetta ad alcun tipo di sollecita­zione.

Tra il tubo di ingresso del gas nel locale in
cui è installata la cucina e il raccordo di col­legamento del piano di cottura è necessario
installare una valvola speciale per l’inter­cettazione dell’alimentazione del gas in
caso di incidenti. Questa valvola deve sem­pre essere accessibile e deve essere chiusa
in caso di lunghi periodi di inutilizzo della
cucina.

Il tubo del gas deve essere disposto in
modo tale da non attraversare zone calde e
da non entrare in contatto con parti calde
dell’apparecchio, ad esempio il lato inferio­re del piano cottura. L’installazione del tubo
deve essere eseguita in modo tale da evita­re che vada a toccare o venga piegato da
parti mobili della cucina, come dai cassetti.

IT

Istruzioni per l’installazione

41

1-2"

Adattamento ai diversi tipi di gas

Se l’apparecchio deve essere utilizzato con
un tipo di gas differente da quello previsto
(indicato sull’etichetta applicata sul retro
dell’apparecchio stesso o sull’imballo), è
necessario sostituire gli ugelli dei bruciato­ri operando nel modo seguente:

• Togliere le griglie del piano di cottura e
sfilare i bruciatori dalle relative sedi.

• Svitare gli ugelli (fig. 13) servendosi di una
chiave a tubo da 7 mm e sostituirli con
quelli adatti al nuovo tipo di gas (vedere
tabella 1: "Configurazione degli ugelli" a
pagina 43).

• Rimontare tutti i componenti effettuando
le operazioni in senso inverso.

Regolazione della portata minima

• Portare la manopola di comando sulla
posizione di minimo.

• Togliere la manopola e agire sulla vite di
regolazione (Z) posta all’interno dell’asti­na del rubinetto (fig. 14) servendosi di un
cacciavite fino a ottenere una piccola
fiamma regolare (svitando la vite si
aumenta l’intensità, avvitandola la si dimi­nuisce). N.B.: nel caso dei gas liquidi, la
vite di regolazione dovrà essere serrata a
fondo.

• Ruotando rapidamente la manopola dalla
posizione di massimo a quella di minimo,
accertarsi che il bruciatore non si spenga.

Istruzioni per l’installazione

IT

42

A

Fig. 13

Fig. 14

Z

A

IT

Istruzioni per l’installazione

43

Tabella 1: Configurazione degli ugelli

Bruciatore

Rapido

Semirapido

Ausiliario

Tripla

corona

Potenza

Nom.

Min.

3,00 kW
0,75 kW

1,75 kW
0,48 kW

1,00 kW
0,33 kW

3,60 kW
1,30 kW

Gas naturale

G20/25

20/25 mbar

115
reg.

97

reg.

72

reg.

130
reg.

Aria propano-

butano

G130

8 mbar

260
reg.

185
reg.

145
reg.

320
reg.

G110

8 mbar

260

reg.

185
reg.

145
reg.

320
reg.

Consumo

286 l/h

167 l/h

95 l/h

343 l/h

Consumo

219 gr/h

128 gr/h

73 gr/h

262 gr/h

Consumo

682 l/h

398 l/h

227 l/h

819 l/h

Consumo

421 l/h

245 l/h

140 l/h

505 l/h

Butano +
propano

G30/31

28-30/37 mbar

85
42

65
31

50
27

96
60

Ugello
By-pass

Ugello
By-pass
Ugello
By-pass
Ugello
By-pass

Tabella 2: Collegamento per l’alimentazione del gas

AT X
BE X
CH X
DE X
DK X
ES X X
FI X X
FR X
GB X
GR X
HU X X
IE X
IS
IT X
LU
NL X
NO X X
PT X X
SE X X
TR

ISO 228-1
ISO 7-1

Cucina

Cucina

ISO 228-1

COLLEGAMENTO ELETTRICO

Questo apparecchio deve essere installato da
una persona qualificata in conformità all’ulti­ma edizione delle normative IEE e alle istru­zioni fornite dal costruttore.

Assicurarsi che la tensione di alimentazione
sia quella indicata sulla targhetta delle carat­teristiche applicata all’interno del cassetto
frontale dell’apparecchio.

ATTENZIONE!

QUESTO APPARECCHIO DEVE ESSERE

COLLEGATO A TERRA.

Il collegamento va effettuato direttamente
sull’alimentazione di rete installando un inter­ruttore bipolare tra la rete e l’apparecchio.
Sulla linea di alimentazione deve essere
installato un sezionatore dotato di contatti la
cui distanza consenta un completo scollega­mento dell’apparecchio secondo la categoria
di sovratensione III, come previsto dalle
norme sugli impianti elettrici.

Si raccomanda di impiegare per la cucina un
circuito con amperaggio nominale di 13 A.

Se per il collegamento dell’apparecchio si uti­lizza una spina, la spina collegata al cavo di
alimentazione e la relativa presa devono esse­re dello stesso tipo (secondo le normative).

SOSTITUZIONE DEL CAVO

Spegnere l’apparecchio e chiudere il rubinet­to del gas. Qualora il cavo fosse danneggiato,
sostituirlo rispettando le seguenti istruzioni:

- aprire il coperchio della morsettiera come
illustrato nella figura seguente;

- svitare la vite "A" che fissa il cavo;

- sostituire il cavo con un altro della stessa
lunghezza e avente le caratteristiche indicate
nella tabella;
Tipo di cavo HO5 RRF 3 x 1,5 mm

2

- il conduttore di terra "verde/giallo" deve
essere collegato al terminale " " e deve
essere più lungo di circa 10 mm dei condut­tori in tensione;

- il conduttore neutro "blu" deve essere collega­to al terminale identificato con la lettera "N";

- il conduttore di fase deve essere collegato al
terminale identificato con la lettera "L".

Collegare il cavo e riavvitare la vite "A" del
morsetto fermacavo. Conservare un tratto di
cavo sufficiente a consentire di spostare la
cucina per la pulizia, senza però lasciare che
penda fino a meno di 50 mm dal pavimento.
Se necessario il cavo può essere avvolto, ma
in tal caso occorrerà prestare attenzione a non
piegarlo o pizzicarlo una volta rimessa la cuci­na in posizione.

IMPORTANTE

I conduttori del cavo di alimentazione hanno
colori diversi in base alla codifica seguente:

VERDE/GIALLO .............................. TERRA

BLU ................................................. NEUTRO

MARRONE ..................................... FASE

Questa apparecchiatura è conforme alle
seguenti direttive UE:

• 73/23/CEE del 19/02/73 (Bassa tensione) e
successive modificazioni;

• 89/336/CEE del 03/05/89 (Compatibilità elet­tromagnetica) e successive modificazioni;

• 90/396/CEE del 29/06/90 (Gas) e successive
modificazioni;

• 93/68/CEE del 22/07/93 e successive
modificazioni.

Gli accessori del forno che possono venire a
contatto con gli alimenti sono stati realizzati
con materiali conformi a quanto prescritto
dalla direttiva CEE 89/109 del 21/12/88.

IT

44

Istruzioni per l’installazione

✒

✑

✓

✔

✕

L

N

A

Questa apparecchiatura è marcata secondo
la direttiva europea 2002/96/CE relativa allo
smaltimento delle apparecchiature elettri­che ed elettroniche (WEEE). Assicurandosi
che questo prodotto venga smaltito corret­tamente, l’utente contribuirà a prevenire
eventuali conseguenze dannose per l’am­biente e per la salute, che potrebbero altri­menti essere determinate da uno smalti­mento improprio del prodotto.

Il simbolo riportato sul prodotto o sui
documenti che lo accompagnano indica
che questo apparecchio non può essere
trattato come rifiuto domestico. Esso andrà
invece consegnato presso un apposito cen­tro di raccolta per il riciclaggio dei compo­nenti elettrici ed elettronici. Lo smaltimento
deve essere eseguito secondo le norme
ambientali locali.
Per informazioni più dettagliate sul tratta­mento, recupero e riciclaggio di questo pro­dotto, rivolgersi all’ufficio comunale locale,
all’ente locale per lo smaltimento dei rifiuti
o al negozio dove si è acquistato il prodotto.

Istruzioni per l’installazione

45

IT

ES

46

ÍNDICE

Página

Advertencias importantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Descripción de la cocina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Instrucciones de servicio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Cómo funcionan las placas de cocción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Encender los quemadores de gas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Consejos prácticos para el uso de los quemadores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Reloj electrónico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Contador de minutos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Cómo funciona el horno eléctrico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Iluminar el horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Piloto de aviso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Limpieza y cuidados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Cambiar la lámpara de iluminación del horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Consejos para el horneado y el asado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 - 60

Instrucciones de montaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Conexión al suministro de gas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Convertir la cocina a otra clase de gas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Ajustes mínimos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Conexión eléctrica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Estas instrucciones son exclusivamente aplicables a los países indicados mediante un
símbolo en las instrucciones de servicio y en la placa del aparato.

PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE

Eliminación del embalaje

Clasificar el embalaje según el material (cartón, poliestireno
etc.) y deshacerse de él de acuerdo con las normativas
locales vigentes.

47

ES

Esta cocina es de uso exclusivamente
doméstico.
Leer meticulosamente las notas de adverten­cia que aparecen en estas instrucciones de
servicio, ya que contienen información impor­tante acerca de la seguridad durante los tra­bajos de instalación, manejo y mantenimien­to. Mantener estas instrucciones de servicio
en un lugar seguro por si se necesita consul­tarlas más adelante.
Las instrucciones de uso aplican a varias ver­siones de este aparato. Por tanto, pueden
aparecer descripciones de características indi­viduales que no son aplicables a este aparato
en concreto.

Para su seguridad.

• No se debe manejar el aparato si está dete­riorado. Al conectar aparatos eléctricos cerca
de este aparato, asegurarse de que los cables
de conexión no entren en contacto con super­ficies y recipientes de cocción calientes.

• Cada usuario es responsable del manteni­miento y uso adecuado del aparato en
el hogar.

• No dejar funcionar el aparato sin supervisión.

• No utilizar el aparato si no hay recipientes o
cazuelas encima. Comprobar que todos los
elementos del quemador estén montados
correctamente.

• Importante: el aparato se calienta durante
su funcionamiento. Mantener alejados a los
niños.

• No limpiar con un aparato de limpieza a
vapor o con presión de agua – riesgo de

cortocircuitos.

• Aislar el aparato de la red eléctrica durante
cada trabajo de mantenimiento. Para ello,
retirar el enchufe de conexión a la red eléc­trica o el fusible correspondiente. Cerrar el
suministro de gas.

• Las reparaciones deben ser ejecutadas por
especialistas autorizados, asegurando así la
seguridad eléctrica.

• El usuario no debe cambiar ni el cable de
suministro de electricidad ni la tubería de
suministro de gas. En caso de deterioro o si
fuera necesario cambiarlos, únicamente

nuestros técnicos autorizados del servicio
de asistencia técnica deberán efectuar las
reparaciones necesarias.

Cajón calentador

No se deben colocar materiales inflamables o
utensilios de plástico en el cajón calentador
(situado debajo del horno).

• Tener cuidado con aceites y grasas. Pueden
recalentarse y arder fácilmente. Si se van a
preparar alimentos con grasa o aceite, vigi­larlos constantemente.

• No utilizar líquidos inflamables cerca de la
cocina durante su funcionamiento.

• No se pueden exigir garantías por daños a
consecuencia de no haber cumplido estas
instrucciones.

Antes del primer uso

Antes de utilizar el aparato por primera vez,
prestar atención a las siguientes indicaciones:

• Retirar el embalaje del aparato y deshacerse
de él de la manera adecuada.

• Mantener el embalaje fuera del alcance de
los niños. Limpiar bien el aparato y los acce­sorios antes de utilizarlos por primera vez.
Esto eliminará el olor "a nuevo" y la suciedad
(véase el capítulo " Limpieza y cuidados ").

• Una vez retirado el embalaje, comprobar
que la cocina no esté deteriorada. Si existen
dudas al respecto, no utilizar la cocina.
Ponerse en contacto con el distribuidor.

• Algunos componentes están cubiertos de
una película protectora para prevenirlos de
posibles arañazos. Retirar esta película
antes de poner en marcha la cocina. Se debe
lavar el componente protegido con un paño
y un producto de limpieza no abrasivo.
Antes de utilizar la cocina por primera vez,
es recomendable calentar el horno vacío
durante aproximadamente 30 minutos a la
temperatura máxima.

• El aparato debe ser conectado únicamente
por un especialista autorizado.

Advertencias importantes

• Cualquier instalación de gas y trabajo de
montaje debe ser realizado por un técnico
autorizado siguiendo las normas de segu­ridad vigentes. Se puede encontrar toda la
información relacionada en las instruccio­nes suministradas por el técnico.

• Se debería inspeccionar regularmente la
tubería de suministro de gas. Si estuviera
defectuosa, un técnico autorizado debería
sustituir la tubería.

• Antes de conectar la cocina, asegurarse
de que la información indicada en la placa
del aparato (dentro del cajón delantero) se
corresponde con la de las redes eléctrica y
de gas.

• Comprobar que la potencia del sistema y
de las tomas de corriente se corresponde
con la potencia de salida máxima indicada
sobre la placa del aparato. Para más infor­mación, ponerse en contacto con un téc­nico especialista.

Sobre su funcionamiento

•

Estos aparatos son de uso exclusivamente
doméstico, por lo que no deben utilizarse
para otros fines.

•

Utilizar el aparato únicamente para preparar
alimentos, no para calentar la habitación en
la que se encuentra.

•

El uso de una cocina de gas genera calor y
humedad en el lugar de emplazamiento, por
lo que es muy importante que la cocina
tenga buena ventilación. No deben obstruir­se las aberturas de ventilación naturales. Un
uso prolongado del aparato con varios o con
todos los anillos puede hacer necesario el
uso de ventilación adicional, como abrir una
ventana o puerta, o utilizar una campana
extractora para mayor extracción del aire.

•

Utilizar los quemadores únicamente si hay

recipientes y cacerolas encima. No calentar
cacerolas o recipientes vacíos, podría pro-

ducir acumulación térmica. Utilizar recipien­tes y cacerolas de base gruesa, pues la dis­tribución del calor es especialmente buena
en la parte baja. Cuanto mejor se ajuste el

tamaño de recipientes y cacerolas al tamaño
del quemador, mejor se aprovechará el calor
de la llama de gas, ahorrando costes. No se
deben utilizar recipientes con la base curva.

• Tampoco se deberían utilizar recipientes
con un diámetro inferior a 80 mm o supe­rior a 260 mm. Si se utilizan recipientes
mayores, mantener una distancia mínima
de 50 mm entre el recipiente y los mate­riales combustibles cercanos. Se debe
mantener una distancia mínima de 15 mm
entre el mando de control y el recipiente o
cacerola.

•

Reducir los quemadores al mínimo siempre
que se vaya a retirar brevemente el recipien­te o la cacerola. De esta manera, se reduce el
riesgo de quemaduras al trabajar junto a lla­mas; también se ahorra gas y se reduce la
contaminación del medio ambiente.

•

Si la placa de cocción de gas se encuentra
bajo una campana extractora de vapor, colo­car recipientes o cacerolas sobre los anillos
para cubrirlos. De otra manera, el calor
extremo o los residuos de grasa pueden
arder en el filtro, deteriorando diversas par­tes de la campana extractora. Asegurar un

suministro de aire apropiado si se utiliza
una campana extractora de vapor con eva­cuación del aire hacia el exterior.

• Algunas partes de la cocina permanece­rán calientes aun transcurrido algún tiem­po. No tocar.

• Al hornear y asar al grill, el cristal de la
puerta del horno y los componentes cer­canos de la puerta se vuelven demasiado
calientes al tacto. Por tanto, cuidar de que
los niños no jueguen cerca del horno.

• No se deben colocar recipientes inesta­bles o deformes sobre los quemadores de
gas. Así no se volcarán los recipientes,
evitando accidentes.

En caso de averías, ponerse en contacto
con su vendedor especializado o con el ser­vicio de asistencia técnica.

ES

48

Advertencias importantes

49

ES

A Quemador económico
BQuemador normal
CQuemador rápido
DQuemador central triple (uso)
G Rejilla para recipientes
R Reductor de rejilla para recipientes
MMando de control para

quemadores de gas
S Indicación visual del horno
T Reloj electrónico
E Encendedor para quemadores de gas

F Dispositivo de seguridad térmica – se

activa si la llama se apaga inesperada­mente (p. ej. si rebosa un líquido o si
hay una ráfaga de aire) y apaga auto­máticamente el suministro de gas.

HMando de control para el horno

eléctrico (selector o interruptor de
funciones de cocción)

NMando termostático para el horno

eléctrico (selector de temperatura)

Descripción de la cocina

Placa de cocción
(6 quemadores)

C

A

S

895

615

40

R

B

G

D

H

T

M

N

B

B

890

0

÷

60

890

0

÷

60

C

A

S

895

615

40

B

R

B

G

D

H

T

M

N

Placa de cocción
(5 quemadores)

B

F

895

D

G

A

40

E

B

615

C

895

G

D

H

B

R

B

S

M

T

N

B

615

C

A

40

890

60

÷

0

R

S

M

T

N

H

890

60

÷

0

Instrucciones de servicio

ES

50

Cómo funciona la placa de cocción

Los quemadores de gas tienen diferentes
tamaños y potencias. Seleccionar el quema­dor más apropiado para el tamaño del reci­piente que se vaya a utilizar.
Se puede regular el quemador seleccionado,
utilizando el mando apropiado ( M ) de la
siguiente manera:

Regulador cerrado ●

Máximo

Mínimo

Los símbolos situados junto a los man­dos indican la posición del quemador de gas
seleccionado en la placa de cocción.

Dependiendo del modelo

Los quemadores de gas están equipados con
un dispositivo de seguridad termopar para
evitar que haya un escape de gas. Este dispo­sitivo cierra el suministro de gas si la llama
del quemador se ha apagado estando el que­mador en funcionamiento.

Encender los quemadores de gas
Procecer de la siguiente manera para encen­der uno de los quemadores:

• Girar el mando apropiado en el sentido con­trario a las agujas del reloj en dirección a la
llama grande;

• Pulsar el mando firmemente para activar el
encendedor automático de gas .

• Una vez que la llama se haya encendido,
mantener pulsado el mando durante aproxi­madamente 10 segundos para que el par
térmico se caliente.

• Seguidamente, soltar el mando de control y
comprobar si el gas se ha encendido ade­cuadamente. Si no es así, repetir el proceso.

Para ajustar el quemador a la potencia mínima,
girar el mando en dirección a la llama peque­ña. También es posible ajustarlo a una poten­cia intermedia, colocando el mando en los
puntos entre las llamas grandes y pequeñas.

Para apagar el quemador, girar el mando en el
sentido de las agujas del reloj hasta llegar a la
posición " ● " OFF.

Importante:

• No hacer funcionar el encendedor automáti­co de gas continuamente durante más de
15 segundos.

• En algunos casos, los problemas de encen­dido se deben a aire en las tuberías de gas.

• Si la llama se apaga inesperadamente, segui­rá saliendo gas durante unos instantes hasta
que el dispositivo de seguridad térmico lo
corte. Girar el mando de control hasta llegar
a " ● " OFF y esperar como mínimo 1 minuto
antes de volver a intentar encender la llama.
Así, se podrá disipar el gas escapado.

• Si no se va a utilizar la cocina, comprobar
que los mandos de control se encuentren en
la posición " ● " OFF. También es recomen­dable cerrar la llave central de gas.

Ventilador

El aparato está equipado con un ventilador
tangencial para reducir las temperaturas de
superficie. Este ventilador se activa automáti­camente cuando el horno se calienta.

Consejos prácticos para el uso
de los quemadores

Para poder aprovechar la máxima potencia de
los quemadores, es recomendable utilizar úni­camente recipientes de un tamaño parecido al
quemador que se vaya a utilizar. Esto evitará
que la llama se extienda traspasando la base
del recipiente (véase la tabla más abajo)

También es recomendable reducir la llama
una vez que los alimentos empiecen a hervir.

Quemador Diámetro del

recipiente (mm)

A Quemador económico 80 – 160

B Quemador normal 120 – 200

C Quemador rápido 200 – 230

D Anillo triple 230 – 260

quemador (uso)

ES

51

Instrucciones de servicio

La placa de cocción está equipada con un
reductor de la rejilla para recipientes (fig. 1)
que sólo debe utilizarse sobre el quemador
económico (A).

Fig. 1

Botones de control y pantalla

de visualización

Tecla de reloj Usar esta tecla

para ajustar la
hora del día, la
hora de cocción

y la hora de

final de cocción

.

Tecla de llave Usar esta tecla

para conectar y
desconectar el
seguro para
niños.

Tecla de minutero Usar esta tecla

para ajustar el
minutero.

Tecla menos

– Usar esta tecla

para reducir
los valores
programados.

Tecla más

+ Usar esta tecla

para aumentar
los valores
programados.

En la pantalla de visualización pueden
verse los valores programados.

Procedimiento de programación

Cuando se haya conectado el horno por pri­mera vez, o tras un corte en el suministro
eléctrico, aparecerán en la pantalla de
visualización el símbolo y tres ceros.
Programar la hora.
El selector de funciones debe estar apagado.

1. Pulsar la tecla de reloj.
Aparece 12.00 en la pantalla de visuali­zación y el símbolo parpadea.

2. Programar la hora utilizando
la tecla

+ o – .

ejemplo: 13:00

ES

52

Instrucciones de servicio

Uso semiautomático.

1. Pulsar la tecla de reloj.

El símbolo del tiempo de cocción
parpadeará.

2. Programar el tiempo de cocción pulsan­do la tecla

+ o –.

Tecla

+ valor por defecto = 30 minutos.

Tecla

– valor por defecto = 10 minutos.

El horno se conecta transcurridos algunos
segundos.
El símbolo se ilumina en la pantalla
de visualización.

ejemplo: Tiempo de cocción de 45 minutos.

Ejemplo: Imagine – son las 10.45 a.m. La comida
tardará 45 minutos en hacerse y debe estar lista
a las 12.45 pm

Una vez transcurrido el tiempo, sonará un
sonido de aviso.
El horno se apaga.

Pulsar dos veces la tecla y poner el
mando de funciones a

0.

Cambiar el ajuste.

Pulsar la tecla de reloj . Modificar el
tiempo de cocción pulsando la tecla

+ o –.

Cancelar el ajuste.

Pulsar la tecla de reloj . Pulsar la tecla

–

hasta que la pantalla de visualización se
ponga a cero.
Poner el mando de funciones a

0.

Programar el tiempo de cocción cuando
no es visible la hora del reloj.

Pulsar dos veces la tecla de reloj y pro­gramar tal y como se describe en el punto 2
(uso semiautomático).

Uso automático.

Programar tal y como se describe en los
puntos 1 y 2 (uso semiautomático).
El horno se pone en marcha.

3. Pulsar la tecla de reloj hasta que el
símbolo de final de cocción parpa­dee. En la pantalla de visualización
aparece la hora en la que estará listo
el plato.

4. Pulsar la tecla + para programar un
tiempo de final de cocción posterior.

ES

5353

Instrucciones de servicio

Ejemplo: 20 minutos

El ajuste se aplicará transcurridos unos
segundos. La pantalla de visualización
mostrará el tiempo de final de cocción
hasta que se conecte el horno.

Una vez transcurrido el tiempo, sonará un
sonido de aviso.
El horno se apaga.
Pulsar dos veces la tecla y poner el
mando de funciones a

0.

Advertencia:

Se puede cambiar el ajuste mientras el sím­bolo parpadee. El ajuste se habrá aplicado
si el símbolo está encendido permanente­mente. Se puede modificar el tiempo de
espera de aplicación del ajuste. Para más
información, véase el apartado Ajustes
básicos.

Modificar la hora, p. ej. del horario de
verano al de invierno.

Pulsar dos veces la tecla de reloj y
modificar la hora con la tecla

+ o – .

Ocultar la hora.

Se puede ocultar la hora. Sólo se visualiza­rá al programar. Para ello, debe cambiarse
el ajuste básico. Véase el apartado Ajustes
básicos.

Señal

Se puede utilizar el minutero como un tem­porizador de cocina. Funciona indepen­dientemente del horno. El minutero tiene
una señal especial. Por lo tanto, se puede
distinguir si ha transcurrido el tiempo ajus­tado en el minutero o si ha finalizado el
tiempo de cocción. También se puede pro­gramar el minutero si está activado el segu­ro para niños.

Contador de minutos

1. Pulsar la tecla de minutero .

El símbolo parpadeará.

2. Ajustar el tiempo del minutero
pulsando la tecla

+ o – .

Tecla

+ valor por defecto = 10 minutos.

Tecla

– valor por defecto = 5 minutos

ES

5454

Instrucciones de servicio

El minutero se pondrá en marcha transcu­rridos un par de segundos.
El símbolo se ilumina en la pantalla de
visualización.
El tiempo comienza a disminuir en la pan­talla de visualización.
Una vez transcurrido el tiempo del minute­ro, sonará un sonido de aviso.
Pulsar la tecla de minutero .
El símbolo de minutero desaparece.

Modificar el minutero

Pulsar la tecla de minutero . Modificar el
tiempo presionando la tecla

+ o –.

Cancelar el ajuste.

Pulsar la tecla de minutero .
Pulsar el

– hasta que la pantalla de visuali-

zación esté a cero.

Si la hora y el tiempo de cocción van
transcurriendo simultáneamente.

Los símbolos se encienden. El periodo de
tiempo va disminuyendo en la pantalla de
visualización.
Para comprobar el tiempo de cocción res­tante , la hora de final de cocción o
la hora :

Pulsar la tecla de reloj hasta que el sím­bolo correspondiente parpadee. El valor
solicitado aparecerá durante unos segun­dos en la pantalla de visualización.

Ajuste básico

Hora

= Hora en

Señal
la señal

= aprox.

2 minutos

tiempo de
reajuste

= medio

Función

Indicador de
tiempo

Señal tras
haber trans­currido el
tiempo de
cocción o el
tiempo del
minutero

Tiempo de
espera entre
los aumen­tos del ajuste
antes de
que éste se
aplique

Cambiar a

Hora

= hora

oculta

Duración de
la señal

= aprox.

10 segundos

= aprox.

5 minutos

Tiempo de
reajuste

= corto
= largo

Modificar los ajustes básicos.

No debe haber ningún ajuste programado

1. Pulsar simultáneamente la tecla de reloj

y la tecla

+ hasta que aparezca un

en la pantalla de visualización. Éste es el
ajuste básico para la hora en primer plano.

Ajuste básico.

ES

5555

Instrucciones de servicio

2. Modificar el ajuste básico presionando

la tecla

+ o –.

3. Confirmar pulsando la tecla de reloj .

Aparecerá un en la pantalla de visualiza­ción para el ajuste básico de la duración de
la señal.

Modificar el ajuste básico tal y como se
describe en el paso 2 y confirmar con la
tecla de reloj . Ahora se puede modifi­car el tiempo de reajuste. Para finalizar, pul­sar la tecla de reloj .

Si no se desea modificar un ajuste básico,
presionar la tecla de reloj . Aparecerá el
siguiente ajuste básico.

Se pueden volver a modificar los ajustes en
cualquier momento.

Seguro para niños.

El horno tiene un seguro para niños para
prevenir que lo enciendan por accidente.

Bloquear el horno.

Pulsar la tecla de llave hasta que apa­rezca el símbolo en la pantalla de
visualización. Esto llevará aproximadamen­te 4 segundos.

Desbloquear.

Pulsar la tecla de llave hasta que se
apague el .

Advertencias

Si hay un corte en el suministro eléctrico,
se borrará el seguro para niños bloqueado.

ES

56

ADVERTENCIA – Horno:
Si está en funcionamiento el horno o el grill,
las partes accesibles pueden alcanzar altas
temperaturas; mantener a los niños alejados
del aparato.

– No cocinar alimentos en la base del horno.
– Si no se tiene cuidado, existe peligro de lesión

en las proximidades de la puerta del horno.

– No permitir que los niños se sienten o jue-

guen con la puerta del horno.

Cómo funciona el horno eléctrico
No utilizar el horno con la puerta abierta.

El horno ofrece siete combinaciones diferentes
de resistencias eléctricas; seleccionando la fun­ción adecuada para cada alimento se obtienen
los mejores resultados.

Para programar las diferentes funciones se
debe colocar el mando de control ( H ) en las
siguientes posiciones (véase el diagrama de
la página 49):

0) Off

1) Iluminar el horno

2) Descongelación rápida

3) Calor convencional

4) Aire caliente
(calefacción del anillo + ventilador)

5) Grill

6) Maxigrill

7) Maxigrill + ventilador

8) Calor inferior + ventilador

El horno cuenta con 6 alturas de introducción.
Las alturas de introducción se cuentan a partir
de la base hasta la parte superior.La posición
inferior (altura B, fig. 3) se utiliza solamente
para introducir la bandeja pastelera cuando se
está usando el asador (dependiendo del mode­lo) y/o el grill.

Una vez seleccionada la función de cocción,
ajustar el selector de temperatura (N) (véase
el diagrama de la página 49) a la temperatura
deseada.

• Para hornear/asar de manera normal (asa­dos, pastelitos etc.), utilizar la función
(calor convencional).

• No introducir los alimentos en el horno
hasta que no se haya alcanzado la tempera­tura seleccionada. Cocinar preferiblemente
en un único nivel.

• Con la función ( aire caliente ), se cocina
el alimento con aire precalentado que circu­la por el horno impulsado por un ventilador.
El horno se calienta rápidamente, por lo que
la comida puede introducirse en el horno
frío. Además, es posible hornear/asar en dos
niveles simultáneamente.

• La función "descongelación rápida" fun­ciona sin calefactor en espiral; sólo están en
funcionamiento la lámpara de iluminación
del horno y el aire caliente.

• Al asar al grill, se hace uso de una posición
de cocción más elevada, por lo que la parte
superior del alimento se dora rápidamente.
Esta función es especialmente útil para la
carne que debe conservar tierno el interior.
Para programar la función de grill, colocar el
mando de control ( H) en una de las posicio­nes de (grill), (maxigrill) o
(maxigrill + aire caliente).

Mantener la puerta del horno cerrada mien­tras se está utilizando el grill.

Cocinar bajo el grill+ sobre el asador
(dependiendo del modelo)

Colocar el mando de control en el ajuste del
grill ;
El grill también estará en funcionamiento, por
lo que se puede asar al grill sobre el asador.

Ensartar la carne que se desea asar a lo largo
del asador "S", fijándolo bien por cada extre­mo con ayuda de los tenedores ajustables "F";
introducir el asador en el agujero "E" sobre el
soporte "A" y desenroscar la maneta "D" del
asador (fig. 2). Colocar el soporte A sobre la
tercera rejilla a partir de la base (fig. 3) enca­jando la varilla "C" dentro del agujero "G" del
motor asador (fig. 4). Para que encaje mejor,
girar la varilla del asador al mismo tiempo
que se está encajando.

56

Instrucciones de servicio

ES

57

Colocar la sartén sobre la primera rejilla a par­tir de la base (altura B, fig. 3). Esta altura de
colocación se utiliza solamente para introdu­cir el recipiente cuando se está cuando se está
usando la varilla del asador y/o el grill. Antes
de cerrar la puerta del horno, comprobar que
la varilla "C" esté encajada correctamente en
el agujero "G" del motor del asador (fig. 4).

Iluminar el horno

La lámpara de iluminación del horno se
conecta automáticamente al colocar el mando
de control ( H ) en cualquier posición para
seleccionar una función.
Poner la temperatura del mando de control en
0 °C si se desea encender la lámpara de ilu­minación del horno sin ningún calefactor en
espiral.

Piloto de aviso

Indica la fase de precalentamiento del horno;
se apaga cuando el horno alcanza la tempera­tura programada con el mando de control.

La luz alternará entre off y on. Esto indica que
el termostato funciona correctamente, mante­niendo constante la temperatura del horno.

Limpieza y cuidados

Para asegurar el mejor rendimiento de la coci­na durante el mayor número de años, tener
en cuenta los siguientes aspectos al limpiarla:

• Desconectar la cocina de la red eléctrica
antes de comenzar a limpiarla.

• Evitar limpiar las partes del horno aún
calientes.

• Los componentes esmaltados, de cromo y
vidrio deben limpiarse únicamente con agua
tibia. No utilizar polvos abrasivos o deter­gentes con disolventes corrosivos que
podrían dañar dichos componentes.

• Se debe limpiar el horno tras cada uso con
agua templada y lavavajillas, y luego enjua­gar y secar.

• No se deben limpiar con detergentes o disol­ventes abrasivos las partes de acero, espe­cialmente las áreas con símbolos. Es mejor
utilizar un paño suave y húmedo y lavavaji­llas (limpiar siguiendo la veta del acero ino­xidable). Se puede utilizar alcohol desnatu­ralizado para eliminar la suciedad resistente
del acero inoxidable.
Una vez desconectada la cocina, se deben
enjuagar las partes a fondo y se deben secar
utilizando un paño suave.

57

Instrucciones de servicio

F

S

E

A

D

C

G

Fig. 2

Fig. 3

Fig. 4

Altura

• Se deben tratar las superficies para que
mantengan el brillo una vez limpias. Utili­zar productos específicos para limpiar
acero inoxidable.

• Las sustancias ácidas (vinagre, zumo de
limón, disolventes abrasivos, etc.) deben
retirarse inmediatamente de las partes
esmaltadas o barnizadas.

• Los anillos desmontables del quemador se
deben limpiar con regularidad con agua
templada y detergente para eliminar cual­quier residuo de comida reseca. Asegurar­se de que los desagües de gas no estén
bloqueados. Secar los quemadores meti­culosamente antes de volver a utilizarlos.

• Las puntas de los mecheros deben lim­piarse con regularidad.

• No utilizar aparatos de limpieza al vapor
para limpiar el horno.

Cambiar la lámpara de iluminación
del horno

Primero, asegurarse de que la cocina no está
conectada a la red eléctrica.

Desatornillar la tapa protectora de vidrio de
dentro del horno (fig. 5), luego desenroscar
la bombilla y reemplazarla por otra resisten­te al calor (300 °C) con las siguientes especi­ficaciones: Voltaje 230V – Potencia 15 ó
25 vatios – Casquillo de rosca E 14.

Desmontar/montar la puerta del horno

Para limpiar el horno en profundidad es más
conveniente retirar la puerta siguiendo las
instrucciones siguientes: abrir la puerta por
completo y presionar ligeramente hacia
abajo (fig. 6 ) para que los ganchos "A" de la
bisagra encajen en la cavidad "B" (fig. 7).
Tirar de la puerta hacia fuera con ambas
manos hasta que salga del horno (peso de la
puerta del horno 13,920 kg). Para colocar la
puerta, efectuar el procedimiento descrito
en sentido contrario.

Consejos para el horneado y el asado

Los tiempos de cocción pueden variar
dependiendo del tipo de alimento, de si
debe cocinarse uniformemente y de su
tamaño.

Se debe empezar seleccionando el tiempo
de cocción más corto de los indicados
abajo y extenderlo, si fuera necesario.

ES

5858

Instrucciones de servicio

B

A

A

Fig. 5

E 14
15 o 25 W ­230 V~

A

Fig. 6

Fig. 7

ES

5959

Consejos para el horneado y el asado

Hornear/asar utilizando calor convencional

Grill/Grill+ventilador

Alimento

Pastas/pastel

Pastel de frutas
Merengue
Pastel de masa batida
Pastel de cabello de ángel
Pastel de frutas
Pastel de chocolate
Pastel de pasta de hojaldre

Pan Pita

Carne

Pollo (1-1,5 kg)
Pavo (4-8 kg)
Ganso (4-5 kg)
Pato (2-4 kg)
Capón (2,5-3 kg)
Carne de ternera asada a la cazuela (1-1,5 kg)
Pierna de cordero
Liebre asada
Faisán asado

Pescado

Altura de

colocación

desde la base

3
3
4
3
2
3
3

3

3
3
3
3
3
3
3
3
3

3

Temp.

en °C

180
130
160
180
180
180
180

220

200
200
200
200
200
200
200
200
200

200

Tiempo de

cocción

(min)

60-80
60-80
30-40
30-40
60-80
30-40
20-30

20-30

60-90

90-150

150-210

90-150

120-150

90-150

60-90
60-90
60-90

20

Alimento

Chuletas
Filetes
Salchichas
*Pollo al grill (1 kg)

Altura de

colocación

desde la base

5
5
5
2

Temp.

en °C

Máx.

250
250
250

Tiempo de

cocción

(min)

12+12

15-20+6-9

15+5

40+20

Observaciones para utilizar los moldes:

1) Coloque siempre los moldes en el centro del grill para el horneado

2) Con los moldes de colores oscuros hechos de metal se obtienen los mejores resultados. Si se utilizan moldes de
colores claros, es recomendable que se coloquen en la bandeja de horno en vez de la bandeja del grill.

Advertencias:

1) Coloque siempre la sartén que gotea en la altura de colocación 1 mientras está utilizando el grill para

poder recoger los jugos de cocción y la grasa.

2) Para los alimentos marcados con *, le recomendamos que use la función de grill+ventilador.

ES

60

Consejos para el horneado y el asado

Advertencias:

1) Cocinar sin precalentar el horno, excepto los platos marcados con un asterisco

2) Las alturas de colocación indicadas en la tabla son aplicables cuando se cocina en varios niveles a la vez.

3) Los tiempos indicados son aplicables cuando se cocina en un único nivel. Si se cocina en varios niveles a la vez,
habrá que sumar 5 – 10 minutos a estos tiempos.

4) Cuando se ase roastbeef, ternera, carne de cerdo o asado o rollitos de pavo, añadir 20 minutos al tiempo de cocción.

Alimento

Pastas

* Masa batida en lata
* Masa batida, no en lata
Base de pasta quebradiza
Base de pasta quebradizacon relleno esponjoso
Base de pasta quebradizacon relleno seco
* Masa de levadura
Pastelitos

Carne (1-1,5 kg)
Carne cocinada en el asador

Carne de ternera
Carne de vaca
Roastbeef (raro)
Carne de cerdo
Pollo

Carne cocinada en una bandeja de asado

Carne de ternera
Carne de vaca
Carne de cerdo
Pollo
Piezas de pavo
Pato

Carne asada a la cazuela

Carne de ternera asada a la cazuela
Carne de ternera asada a la cazuela

Pescado

Filetes de pescado, lomos de pescado,
bacalao, lucio,
lenguado, caballa, rodaballo, salmón
ostras

Pasteles al horno

Pasteles de masa
Pasteles de verdura
* Suflés dulces y sabrosos
* Pizza y calzone
Tostada

Descongelados

Alimentos precocinados (1 kg)
Carne (0,5 kg)
Carne (0,75 kg)
Carne (1 kg)

Hornear/asar utilizando el AIRE CALIENTE

Altura de

colocación

desde la base

2 + 5
2 + 5
2 + 5

2

2 + 5

2

2 + 5

3
3
3
3
3

2 + 5
2 + 5
2 + 5
2 + 5
2 + 5
2 + 5

2
2

2 + 5

2 + 5
2 + 5

2 + 5
2 + 5
2 + 5
2 + 5
2 + 5

2 + 5
2 + 5
2 + 5
2 + 5

Temp.

en °C

175
175
175
175
175
175
160

180
180
220
180
200

160
160
160
180
180
180

175
175

200

200
200

220
200
180
200
190

200

50
50
50

Tiempo de

cocción

(min)

20 – 25
20 – 25

30
70
45
50
30

60
60
40
40
70

60
60
50
70
80
80

120
110

30

45
20

60
50
50
30
15

45
50
70

110

El aparato está en clase 1 o clase 2
subclase 1

Instrucciones para el instalador

El aparato debe montarse con un dispositi­vo de estabilidad sujeto al edificio, confor­me a las normativas legales.

Instalación del dispositivo de estabilidad

Tras haber conectado el aparato a la red de
gas, sujetar la cadena de seguridad a la
parte rígida de la tubería, utilizando para
ello la fijación redonda suministrada con la
cadena.
A continuación, asegurar el otro extremo
de la cadena a la pared de la parte trasera.

Las siguientes indicaciones servirán de
ayuda a los montadores de aparatos de gas
o eléctricos autorizados para instalar, ajus­tar y mantener los aparatos conforme a las
normativas y a los estándares vigentes.

Importante: Antes de ejecutar cualquier tra­bajo de reparación o mantenimiento, desco­nectar la cocina de la red eléctrica.

El equipamiento técnico del aparato está
indicado en la placa del aparato, pegado en
la parte interior del cajón frontal.

Fijar la cocina a la pared

Perforar dos agujeros en la pared aproxima­damente a 710 mm por encima de los bor­des inferiores de los laterales de la cocina
(tal y como se muestra en la fig. A, posición
F, de manera que la cocina los oculte (véase
fig. B). Introducir la parte R (taco) en los
agujeros F y atornillar el gancho G en la
parte R (fig. C).
Fijar la cadena al gancho G, tal y como se
muestra en la fig. D, posición C.

ES

61

Instrucciones de montaje

OK NO

Fig. 8

Fig. 9

G

R

G F

Fig. A

Posición F
= agujero
ø 6 mm

60 mm +/- 3

Posición

2

pared

pared

posición C

Posición

1

H ­pie
ajustable

710 mm ± 10

710 mm ± 10

Fig. B

Fig. C

Fig. D

Se pueden ver las medidas externas de la
cocina en el diagrama de la página 49. Se
deben mantener las distancias mínimas
indicadas en la fig. 8 para poder garantizar
el funcionamiento correcto de la cocina.
Asimismo, los muebles adyacentes deben
poder soportar temperaturas cercanas a
los 85 °C.

Antes de instalar la cocina, se deben fijar
las patas de soporte en los agujeros que se
encuentran en el fondo de la cocina fig. 9.
La altura de estas patas es ajustable, por lo
que pueden servir para nivelar la cocina, si
fuera necesario.

CONECTAR EL GAS

Este aparato debe instalarse de acuerdo
con las disposiciones vigentes y únicamen­te en un espacio bien ventilado. Leer bien
las instrucciones antes de instalar o usar
este aparato.

IMPORTANTE

Es recomendable comprobar si el aparato
está previsto para el tipo de gas distribuido.
Únicamente una persona cualificada debe
realizar la conversión para usarla con otros
tipos de gases. Para más información sobre
la utilización con otros gases, ponerse
en contacto con el Centro de Asistencia
Técnica.
La cocina debe instalarla una persona
cualificada, conforme a las disposiciones
locales.
Si se instalara incorrectamente el aparato,
se invalidaría la garantía del fabricante y
podría iniciar medidas legales siguiendo las
disposiciones mencionadas anteriormente.

Suministro de ventilación

La habitación en la que se encuentra la
cocina debe constar de suministro de aire,
conforme a las disposiciones locales.

La cantidad de aire necesario para la com­bustión nunca debe ser inferior a 2m

3

/h por
cada kW de potencia (véase la potencia
total en kW en la placa del aparato).

Disposiciones de seguridad de gas
(instalación y uso

Según la ley, todos los aparatos de gas
deben ser instalados por personas compe­tentes, según la edición vigente de las Nor-
mativas de instalación & uso. Por su propio
interés y por el de la seguridad, siga las
normativas legales.

Instrucciones de montaje

ES

62

La cocina también debe instalarse según
las normativas locales. Si se instalara inco­rrectamente la cocina, se invalidaría la
garantía del fabricante y podría iniciar
medidas legales.

Conexión a la alimentación de gas

Antes de la instalación, asegurar que las
condiciones de la distribución local (natura­leza del gas y de la presión del gas), sean
compatibles con las condiciones de ajuste.
Las condiciones de ajuste para este aparato
están indicadas en la placa situada en la
protección trasera. Este aparato no es ade­cuado para una conexión a dispositivos de
evacuación para productos de combustión.
Prestar especial atención a las disposicio­nes referentes a la ventilación.

La conexión a la cocina debe efectuarse
conforme a las disposiciones locales (véas
también la tabla 2 de la página 65).

• Para poder garantizar el funcionamiento
seguro de la cocina, un consumo de ener­gía moderado y una larga vida, la presión
del suministro debe corresponder a los
valores indicados en la tabla 1. En caso
contrario, se debe conectar un regulador
de presión especial a la tubería de sumi­nistro de gas, de acuerdo con los estánda­res vigentes.

• Se debe conectar la cocina a la tubería de
suministro de gas de manera que la coci­na no se encuentre bajo presión.

Se debe instalar una válvula especial de
conexión y desconexión del suministro de
gas entre la tubería de entrada de gas a la
habitación y la placa de cocción para poder
desconectar el suministro de gas en caso
de accidentes al cocinar. Se debe poder
acceder a esta válvula en cualquier
momento, su extremo debería cerrarse
cuando no se vaya a utilizar durante largos
periodos de tiempo.

El tubo de gas debe colocarse de manera
que sea suministrado por zonas calientes y
que no entre en contacto con partes calien­tes del aparato, p. ej. bajo la placa de coc­ción. El tubo debe instalarse de manera que
el gas pueda pasar libremente, y sin que el
tubo se doble o entre en contacto con
ninguna parte movible de la cocina, p.ej.
cajones.

ES

Instrucciones de montaje

63

1-2"

Convertir la cocina a otra clase de gas

Si se va a suministrar el aparato con una
clase de gas diferente a la prevista (indica­da en la etiqueta sobre la parte trasera del
aparato o en el embalaje), se deben susti­tuir los inyectores de la siguiente manera:

• Retirar la rejilla para recipientes de la
placa de cocción y extraer los quemado­res de sus griferías;

• Desenroscar los inyectores (fig. 13) utili­zando una llave inglesa de 7 mm y susti­tuirlos con inyectores apropiados para la
nueva clase de gas (véase tabla 1: Juego
de inyectores en la página 65).

• Montar todos los componentes en el
orden contrario.

Ajustes mínimos

• Girar el mando de control al mínimo;

• Ahora, retirar el mando de control y, con
un destornillador, girar el tornillo de mon­taje (Z) situado dentro de la llave de gas
(fig. 14) (al desenroscar el tornillo, se
aumenta el mínimo, y al apretarlo, se
reduce) hasta que se obtenga una llama
pequeña y uniforme. NB: El tornillo de
montaje debe estar lo más apretado posi­ble para gas de petróleo licuado.

• Comprobar que la llama del quemador no
se apaga al girar rápidamente el mando
del máximo al mínimo.

Instrucciones de montaje

ES

64

A

Fig. 13

Fig. 14

Z

A

ES

Instrucciones de montaje

65

Tabla 1: Juego de inyectores

Quemador

Rápido

Normal

Económico

Llama triple

Salida

Nom.

Min.

3,00 kW
0,75 kW

1,75 kW
0,48 kW

1,00 kW
0,33 kW

3,60 kW
1,30 kW

Gas natural

G20/25

20/25 mbares

115

aj.

97
aj.

72
aj.

130

aj.

Aire propano-

butano

G130

8 mbar

260

aj.

185

aj.

145

aj.

320

aj.

G110

8 mbares

260

aj.

185

aj.

145

aj.

320

aj.

Consu-

mos

286 l/h

167 l/h

95 l/h

343 l/h

Consu-

mos

219 gr/h

128 gr/h

73 gr/h

262 gr/h

Consu-

mos

682 l/h

398 l/h

227 l/h

819 l/h

Consu-

mos

421 l/h

245 l/h

140 l/h

505 l/h

Butano +

Propano

G30/31

28-30/37 mbares

85
42

65
31

50
27

96
60

Inyector
Desviación

Inyector
Desviación
Inyector
Desviación
Inyector
Desviación

Tabla 2: Conexiones a la alimentación de gas

AT X
BE X
CH X
DE X
DK X
ES X X
FI X X
FR X
GB X
GR X
HU X X
IE X
IS
IT X
LU
NL X
NO X X
PT X X
SE X X
TR

ISO 228-1
ISO 7-1

Cocina

Cocina

ISO 228-1

CONEXIÓN ELÉCTRICA

Este aparato debe ser instalado por una
persona cualificada, de acuerdo con la últi­ma edición de las disposiciones del y con­forme a las instrucciones del fabricante.

Comprobar que la tensión sea la misma
que la indicada en la placa del aparato,
situada dentro del cajón frontal del aparato.

ADVERTENCIA

EL APARATO DEBE CONECTARSE A TIERRA

Esta conexión debe realizarse directamente
al suministro de red eléctrica, instalando un
polo doble entre la red eléctrica y el apara­to. Se debe montar el suministro de poten­cia con un interruptor de desconexión, cuya
distancia entre los contactos permita la
desconexión total, de acuerdo con la cate­goría III de sobrevoltaje, conforme a las dis­posiciones de instalación.

Es recomendable que el circuito de la coci­na sea de 13 amperios.

Si se utiliza una clavija conectada al cable
de suministro, debe ser del mismo tipo que
el enchufe (conforme a las normativas).

CAMBIAR EL CABLE

Desconectar el aparato y cerrar la llave
de gas. Si el cable estuviera dañado,
reemplazarlo siguiendo las instrucciones
siguientes:

- abrir la caja del abastecimiento tal y como
se describe en la figura siguiente;

- desenroscar el tornillo "A" que sujeta el
cable;

- sustituir el cable por otro de la misma lon­gitud y de las mismas características que
las indicadas en la tabla;
Cable tipo HO5 RRF 3 x 1.5 mm

2

- el cable de tierra "verde-amarillo" debe
estar conectado al borne " " y debe ser
aproximadamente 10 mm más largo que
los cables bajo tensión;

- el cable neutral "azul" debe estar conecta­do al borne marcado con la letra "N";

- el cable bajo tensión debe estar conectado
al borne marcado con la letra "L".

Apretar el cable y volver a apretar el tornillo
"A" a la abrazadera de cables. Dejar suficien­te tramo de cable para que se pueda sacar la
cocina para limpiar, pero no debe colgar a
menos de 50mm (2") del suelo. Si es nece­sario, se puede anudar el cable, pero com­probar que no queda ni retorcido ni aprisio­nado cuando se coloque bien la cocina.

IMPORTANTE

Los cables de la red eléctrica son de diferen­tes colores conforme al siguiente código:

VERDE Y AMARILLO .................. DE TIERRA

AZUL............................................ NEUTRAL

MARRÓN .................................... BAJO

TENSIÓN

Esta cocina cumple las siguientes directivas
de la UE:

• 73/23/CEE de 19-02-73 (baja tensión) y
enmiendas posteriores;

• 89/336/CEE de 03-05-89 (compatibilidad
electromagnética) y enmiendas
posteriores;

• 90/396/CEE de 29-06-90 (gas) y
enmiendas posteriores;

• 93/68/CEE de 22-07-93 y enmiendas
posteriores.

Los accesorios para el horno que pueden
entrar en contacto con los alimentos han
sido fabricados con materiales que cumplen
la directiva 89/109 de la CEE del 21-12-88.

ES

66

Instrucciones de montaje

✒

✑

✓

✔

✕

L

N

A

Este aparato está identificado conforme a la
Directiva de Residuos de Aparatos Eléctri­cos y Electrónicos (RAEE, 2002/96/CE. Al
deshacerse correctamente de este produc­to, se previenen consecuencias negativas
para el medio ambiente y para la salud.

El símbolo en este producto, o en los
documentos que acompañan a este pro­ducto, indica que no se debe tratar como
residuo doméstico, sino que se debe llevar
al punto de recogida pertinente para el reci­claje de aparatos eléctricos y electrónicos.
La evacuación de estos aparatos debe
llevarse a cabo con las disposiciones loca­les relativas al medio ambiente para la
eliminación y evacuación de embalajes o
residuos.
Para más información sobre el tratamiento,
recuperación y reciclaje de este producto,
póngase en contacto con su oficina local,
su servicio de eliminación y evacuación de
embalajes o residuos o con la tienda donde
adquirió este producto.

Instrucciones de montaje

67

ES

PT

68

ÍNDICE

Página

Informações importantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69

Descrição do aparelho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

Instruções de utilização . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72

Funcionamento da mesa de trabalho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72

Acendimento dos queimadores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72

Conselhos práticos para o uso dos queimadores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72

Relógio electrónico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73

Conta-minutos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Funcionamento do forno eléctrico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78

Iluminação do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79

Lâmpada de controlo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79

Limpeza e manutenção . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79

Substituição da lâmpada do forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

Indicação de tempos de cozedura e assadura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81 - 82

Instruções de instalação . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83

Ligação do aparelho à rede de gás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84

Adaptação aos diferentes tipos de gás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86

Regulação da chama mínima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86

Ligação eléctrica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88

Estas instruções só são válidas no país de destino, cujo símbolo de identificação
apareceno manual e na placa de características do aparelho.

PROTECÇÃO DO AMBIENTE

Eliminação da embalagem

Separe as embalagens de acordo com o tipo de material
(cartão, poliestireno etc.) e elimine-as de acordo as normas
em vigor em matéria de eliminação de resíduos.

69

PT

Este aparelho foi concebido exclusivamente
para uso doméstico.
Leia atentamente as advertências contidasno
presente manual, pois fornecem indicações
importantes sobre a segurançana instalação,
no uso e na manutenção. Guarde este manual
num local seguro para que possa consultá-lo
sempre que necessário.
O manual aplica-se a vários modelos do
mesmo aparelho. Assim, poderá encontrar a
descrição de determinadas características que
não se aplicam ao seu aparelho em concreto.

Para sua segurança.

• Nunca utilize o aparelho se este estiver dani­ficado. Sempre que ligue aparelhos eléctricos
na proximidade do fogão, certifique-se de
que os cabos de ligação não entram em con­tacto com as zonas de cozinhar quentes!

• Enquanto utilizador do aparelho, cabe-lhe a
responsabilidade pela manutenção e utiliza­ção correcta do mesmo.

• Nunca deixe o fogão ligado sem supervisão.

• Não ligue o fogão sem qualquer recipiente
colocado sobre o mesmo. Certifique-se de
que todas as peças dos queimadores estão
correctamente colocadas.

• Importante: o aparelho aquece durante o
funcionamento. Mantenha as crianças
afastadas.

• Não limpe o fogão com aparelhos de limpe­za a vapor ou de jacto de água – risco de

curto-circuitos.

• Desligue o aparelho da rede eléctrica sem­pre que efectuar qualquer operação de
manutenção. Para o efeito, tire a ficha da
tomada ou desligue o respectivo fusível no
quadro eléctrico. Feche a torneira de gás.

• Todas as reparações deverão ser efectuadas
por técnicos autorizados de forma a garantir
a segurança eléctrica.

• O cabo de alimentação eléctrica e o tubo fle­xível de ligação à rede de gás não podem
ser substituídos pelo utilizador. Em caso de
dano e eventual necessidade de substitui­ção, essa deverá apenas ser efectuada por
um técnico autorizado do serviço de assis­tência técnica.

Gaveta do forno

Não coloque objectos inflamáveis ou
utensílios de plástico na gaveta do forno
(situada por baixo do forno).

• Tenha cuidado com óleos e gorduras, pois
podem sobreaquecer e incendiar-se facil­mente. A preparação de alimentos cozinha­dos em óleo ou gordura exige uma vigilân­cia constante!

• Não use líquidos inflamáveis perto do apa­relho quando este estiver em uso.

• A garantia não cobre danos causados pela
não observância das presentes instruções.

Antes da primeira utilização

Antes de ligar o aparelho pela primeira vez,
tenha em atenção as seguintes informações:

• Remova a embalagem do aparelho e elimi­ne-a de acordo com as normas em vigor.

• Guarde os elementos da embalagem fora do
alcance das crianças. Limpe bem o aparelho
e os seus acessórios antes de os utilizar pela
primeira vez, de forma a eliminar o "cheiro a
novo" e sujidades (vide capítulo "Limpeza e
manutenção").

• Depois de ter removido a embalagem, certi­fique-se de que o aparelho não está danifi­cado. Em caso de dúvida, não utilize o apa­relho e contacte o seu revendedor.

• Algumas partes estão cobertas com uma
película de protecção amovível. Antes de
ligar o aparelho, a película tem de ser remo­vida, devendo a parte protegida ser limpa
com um pano e um produto não abrasivo de
limpeza doméstica. Quando o fogão for liga­do pela primeira vez, é aconselhável aque­cer o forno vazio durante cerca de 30 minu­tos à temperatura máxima.

• O aparelho só deve ser instalado por um
técnico autorizado.

• De acordo com as normas de segurança em
vigor, os trabalhos de instalação de gás e
regulação só podem ser efectuados por téc­nicos oficialmente autorizados. As instru­ções específicas são descritas nas instru­ções reservadas ao instalador.

Informações importantes

• Verifique, periodicamente, o estado do tubo
flexível de ligação à rede de gás. No caso de
este apresentar qualquer defeito, mande-o
substituir por um técnico de gás oficialmen­te autorizado.

• Antes de ligar o aparelho, certifique-se de
que os dados da placa de características (no
interior da gaveta da frente do aparelho) cor­respondem aos da rede de distribuiçãode
electricida de e de gás.

• Verifique se a carga eléctrica do sistema e
das tomadas é compatível com a potência
máxima indicada na placa de características.
Em caso de dúvida, contacte um profissional
qualificado.

Utilização do aparelho

• O aparelho destina-se exclusivamente a uso
doméstico, não devendo ser utilizado para
outros fins.

• Utilize o fogão unicamente para preparar
refeições e não para aquecer a divisão onde
se encontra instalado.

• A utilização de um fogão a gás origina a acu­mulação de calor e humidade no local de
instalação. Por isso, é muito importante
assegurar uma boa ventilação da cozinha.
As/aberturas de ventilação naturais devem
manter-se desobstruídas. A utilização inten­siva e prolongada do aparelho com vários ou
todos os queimadores ao mesmo tempo
pode tornar necessária a utilização de um
meio de ventilação adicional, por ex., uma
janela aberta, ou uma ventilação forçada
através de um exaustor.

• Ligue apenas os queimadores depois de

colocar as panelas e os tachos sobre o
fogão. Não aqueça panelas ou tachos
vazios, pois tal pode provocar uma acumu-

lação de calor. Utilize panelas e tachos com
fundos mais grossos, de forma a obter uma
melhor distribuição do calor, sobretudo
quando o fogão está no mínimo. Quanto
melhor ajustar a dimensão das panelas e
dos tachos à dimensão do queimador,
melhor será o aproveitamento do calor da
chama de gás e menor será o consumo de
energia. Não deverá utilizar recipientes com
fundos irregulares.

• Não deverá utilizar recipientes com um diâ­metro inferior a 80 mm ou superior a
260 mm. Quando utilizar recipientes maio­res, tenha o cuidado de manter uma distân­cia mínima de 50 mm entre o recipiente e
materiais inflamáveis na proximidade do
mesmo. Deverá manter uma distância míni­ma de 15 mm entre o botão de regulação e
o recipiente.

• Regule os queimadores para a chama míni­ma sempre que retirar, durante breves ins­tantes, o recipiente do lume. Assim, reduz o
risco de queimaduras quando está a traba­lhar perto da chama e reduz também o con­sumo de gás e a poluição.

• No caso de o fogão a gás estar instalado por
baixo de um exaustor de fumos, coloque
sempre recipientes sobre os bicos do fogão
quando estes estão ligados. Caso contrário, o
calor extremo desenvolvido pode danificar o
exaustor ou incendiar os resíduos de gordura
acumulados no filtro. Assegure uma boa ven-

tilação quando o exaustor está ligado.

• Algumas partes do aparelho permanecem­quentes durante algum tempo após o uso.
Tenha cuidado para não lhes tocar.

• Durante os assados e grelhados, o aparelho
é sujeito a um aquecimento visível, sobretu­do no vidro e nas partes adjacentes da porta
do forno. Por isso, tenha cuidado para que
as crianças não se aproximemdo forno
quando este está ligado.

• Não coloque panelas com pouca estabilida­de ou deformadas sobre os queimadores, a
fim de evitar acidentes causados pela vira­gem das mesmas.

Em caso de mau funcionamento, contacte o
seu vendedor ou o serviço de assistência
técnica.

PT

70

Informações importantes

71

PT

AQueimador auxiliar
BQueimador semi-rápido
CQueimador rápido
D Queimador de gás de coroa tripla

(panela chinesa)
G Grelhas de suporte
R Grelha de redução
M Botões de regulação

dos queimadoresa gás
SLâmpada de controlo do forno
T Relógio electrónico
E Isqueiro do queimador a gás

F Dispositivo de segurança termoeléctrico

– Este dispara se a chama se apagar
acidentalmente(derramamento de
líquido, corrente de ar, etc.) e inter­rompe automaticamentea alimentação
de gás.

H Botão de regulação do forno eléctrico

(selector das funções de cozedura ou
botão de funções)

NBotão do termóstato do forno eléctrico

(selector de temperatura)

Descrição do aparelho

Mesa de trabalho
(6 queimadores)

C

A

S

895

615

40

R

B

G

D

H

T

M

N

B

B

890

0

÷

60

890

0

÷

60

C

A

S

895

615

40

B

R

B

G

D

H

T

M

N

Mesa de trabalho
(5 queimadores)

B

F

895

D

G

A

40

E

C

895

G

B

615

D

H

B

R

B

S

T

N

B

615

C

H

A

40

890

M

60

÷

0

R

S

M

T

N

890

60

÷

0

Instruções de utilização

PT

72

Funcionamento da mesa de trabalho

Os queimadores têm tamanhos e potências
diferentes. Escolha o queimador mais ade­quado ao diâmetro do recipiente a utilizar.
O queimador escolhido pode ser regulado com
o respectivo botão "M" como indicado abaixo:

Registo fechado ●

Chama máxima

Chama mínima

Os símbolos junto dos botões indicam
a posição do respectivo queimador na mesa
de trabalho.

Apenas em alguns modelos

Os queimadores estão equipados com um dis­positivo de segurança (termoelemento) contra
fugas de gás. Este dispositivo interrompe a ali­mentação de gás se a chama dos queimado­res se apagar durante o funcionamento.

Acendimento dos queimadores
Para acender um dos queimadores, siga as

instruções abaixo:

• rode o respectivo botão no sentido contrário
ao dos ponteiros do relógio até ao símbolo
da chama grande;

• carregue no botão para accionar o isqueiro
automático

• mantenha o botão sob pressão durante
aproximadamente 10 segundos com a
chama acesa para permitir o aquecimento
do termoelemento.

• solte o botão e certifique-se de que a chama

está estável. Caso contrário, repita a opera­ção.

Para obter a potência mínima, rode o botão
em direcção ao símbolo da chama pequena. É
possível efectuar regulações intermédias,
colocando o botão entre o símbolo da chama
grande e o da chama pequena.

Para desligar o queimador, rode o botão no
sentido dos ponteiros do relógio até à posição
DESLIGADO " ● ".

Importante:

• Não accione o isqueiro automático durante
mais de 15 segundos consecutivos.

• Em alguns casos, a dificuldade de acendi­mentodeve-se à eventual presença de ar nas
canalizações de gás.

• Se a chama dos queimadores se apagar aci­dentalmente, o gás continua a sair durante
alguns segundos antes de disparar o dispo­sitivo de segurança termoeléctrico. Rode o
botão de regulação para a posição DESLI­GADO " ● " e aguarde, pelo menos, 1 minu­to antes de tentar novamente acender a
chama para dar tempo a que o gás libertado
se dissipe.

• Quando o aparelho não estiver em funcio­namento, certifique-se de que os botões de
regulação estão na posição DESLIGADO " ● ".
Além disso, é aconselhável fechar a torneira
de gás principal.

Ventilação do fogão

Para manter a temperatura baixa no exterior,
o fogão encontra-se equipado com um venti­lador, o qual liga automaticamente assim que
o forno fica quente.

Conselhos práticos para o uso
dosqueimadores

Para obter o máximo rendimento dos quei­madores, é aconselhável utilizar somente
panelas de diâmetro adequado ao queimador
usado, evitando que a chama exceda o fundo
da panela (vide tabela seguinte).

Além disso, quando a panela começar a fer­ver, é aconselhável baixar o lume o suficiente
para manter a fervura.

Queimador Diâmetro do

recipiente(em cm)

A Auxiliar 80 – 160

B Semi-rápido 120 – 200

C Rápido 200 – 230

D Coroa Tripla 230 – 260

(Panela chinesa)

PT

73

Instruções de utilização

A mesa de trabalho está equipada com uma
grelha de redução (fig. 1), a qual deve ser
apenas usada no queimador auxiliar "A".

Fig. 1

Teclas de comando e painel de indicação

Tecla do relógio Permite-lhe

regular a
hora, o
tempo de
cozedura

e a
hora de con­clusão .

Tecla de chave Permite-lhe

ligar e desli­gar a segu­rança para
crianças.

Tecla do temporizador Permite-lhe

regular o
temporizador.

Tecla menos

– Permite-lhe

reduzir os
valores de
ajuste.

Tecla mais

+ Permite-lhe

aumentar os
valores de
ajuste.

Pode consultar os valores regulados no
painel de indicação.

Como regular

Depois de o aparelho ter sido ligado à cor­rente pela primeira vez ou após uma falha
de corrente, na indicação aparecem a piscar
o símbolo e três zeros.
Acerte a hora.
O selector de funções tem de ser desligado.

1. Prima a tecla do relógio .
Na indicação aparece 12:00 e o símbolo

começa a piscar.

2. Acerte a hora com as teclas + ou –.

exemplo: 13:00

PT

74

Instruções de utilização

Funcionamento semi-automático.

1. Prima a tecla do relógio .

O símbolo de tempo de cozedura
começa a piscar.

2. Regule o tempo de cozedura com as
teclas

+ ou –.

Tecla

+ valor sugerido = 30 minutos.

Tecla

– valor sugerido = 10 minutos.

O forno liga-se após alguns segundos.
O símbolo acende na indicação.

exemplo: Tempo de cozedura de 45 minutos.

Exemplo: Imagine que são 10h45. O prato demora
45 minutos e pretende que esteja pronto às 12h45

Uma vez terminado o tempo, soa um sinal
sonoro.
O forno desliga-se.

Prima duas vezes a tecla e regule o
selector de funções para

0.

Modificar a regulação.

Prima a tecla do relógio . Modifique o
tempo de cozedura com as teclas

+ ou –.

Anular a regulação.

Prima a tecla do relógio . Prima a tecla

–,

até a indicação ficar a zeros.
Regule o selector de funções para

0.

Regular o tempo de cozedura
com a hora oculta.

Prima duas vezes a tecla do relógio e
efectue a regulação conforme descrito no
ponto 2 (funcionamento semi-automático).

Funcionamento automático.

Efectue a regulação seguindo os passos
descritos nos pontos 1 e 2 (funcionamento
semi-automático).
O forno liga-se.

3. Prima a tecla do relógio até que o
símbolo comece a piscar. Na indica­ção poderá ver quando a refeição estará
pronta.

4. Adie a hora de conclusão para mais
tarde com a tecla

+.

PT

7575

Instruções de utilização

Exemplo: 20 minutos

A regulação é assumida decorridos alguns
segundos. Na indicação é indicada a hora
de conclusão até o forno se ligar.

Uma vez terminado o tempo, soa um sinal
sonoro.
O forno desliga-se.
Prima duas vezes a tecla e regule o
selector de funções para

0.

Nota:

Enquanto estiver um símbolo a piscar,
pode efectuar alterações. Se o símbolo se
acender, isso significa que a regulação foi
assumida. Pode alterar o tempo de espera
até a regulação ser assumida. Veja a este
respeito o capítulo relativo às regulações
base.

Modificar, por exemplo, da hora de Verão
para a hora de Inverno.

Prima duas vezes a tecla do relógio e
acerte a hora com as teclas

+ ou –.

Ocultar a hora.

Pode ocultar a hora. Neste caso, a hora é
apenas mostrada aquando da regulação.
Para o efeito, tem de modificar a regulação
base. Consulte o capítulo relativo às regu­lações base.

Sinal acústico

Poderá utilizar o temporizador como se
fosse um temporizador de cozinha. Este
tem um funcionamento independente do
forno. O temporizador tem um sinal espe­cial, o que lhe permite distinguir se foi o
temporizador que tocou ou se o tempo de
duração regulado para o forno chegou ao
fim. Também pode regular o temporizador,
estando a segurança para crianças activa.

Conta-minutos

1. Prima a tecla do temporizador .

O símbolo começa a piscar.

2. Regule o tempo do temporizador com
as teclas

+ ou – .

Tecla

+ valor sugerido = 10 minutos

Tecla

– valor sugerido = 5 minutos

O temporizador começa a funcionar após
alguns segundos.

PT

7676

Instruções de utilização

O símbolo acende na indicação.
A contagem decrescente do tempo é
mostrada.
Uma vez terminado o tempo regulado para
o temporizador, soa um sinal sonoro.
Prima a tecla do temporizador .
O símbolo do temporizador apaga-se.

Alterar a regulação do temporizador

Prima a tecla do temporizador . Regule
o tempo com as teclas

+ ou –.

Anular a regulação.

Prima a tecla do temporizador .
Prima a tecla

–, até a indicação ficar a zeros.

Contagem decrescente simultânea do
tempo e do tempo de cozedura.

Ambos os símbolos ficam acesos. A conta­gem decrescente do tempo regulado para o
temporizador é mostrada na indicação.
Para consultar o tempo de cozedura restan­te , a hora de conclusão ou as
horas :

prima a tecla do relógio até aparecer o
respectivo símbolo. O valor de consulta
aparece durante alguns segundos na indi­cação.

Regulação
base

Horas

= Horas
em primeiro
plano

Sinal acústi­co
sinal

= aprox.
2 min.

Tempo de
aceitação

= médio

Função

Indicação do
temporizador

Sinal emitido
quando
acaba o
tempo de
cozedura ou
o tempo
regulado no
temporizador

Tempo de
espera entre
os passos de
ajuste, até a
regulação
ser assumida

Alterar para

Horas

= horas

ocultadas

Duração do
sinal

= aprox.

10 s

= aprox.

5 min.

Tempo de
aceitação

= curto
= longo

Modificar as regulações base.

Não pode estar regulado qualquer programa

1. Prima a tecla do relógio e a tecla

+

simultaneamente até aparecer na indica­ção um . Esta é a regulação base das
horas em primeiro plano.

Regulação base.

PT

7777

Instruções de utilização

2. Modifique a regulação base com as

teclas

+ ou –.

3. Confirme com a tecla do relógio .

Na indicação aparece um que represen­ta a regulação base da duração do sinal.

Modifique a regulação base conforme des­crito no ponto 2 e confirme com a tecla do
relógio . Pode ainda modificar o tempo
de aceitação. Por fim, prima a tecla do
relógio .

Se não desejar modificar uma regulação
base, prima a tecla do relógio . É apre­sentada a regulação base seguinte.

Pode voltar a modificar as regulações em
qualquer altura.

Segurança para crianças.

Para evitar que as crianças liguem inadver­tidamente o forno, este possui um sistema
de segurança para crianças.

Bloquear o forno.

Prima a tecla de chave até aparecer na
indicação o símbolo . Isto demora
cerca de 4 segundos.

Anular o bloqueio.

Prima a tecla de chave , até o símbolo
apagar .

Notas

Em caso de falha de corrente, a regulação
da segurança para crianças é anulada.

PT

78

AVISO – FORNO:
Quando o forno ou o grill estão ligados, as
partes acessíveis ficam muito quentes. Man­tenha as crianças afastadas do aparelho.

– Nunca cozinhe alimentos no fundo do forno.
– Se não tiver cuidado, pode ferir-se nas

dobradiças da porta do forno.

– Não deixe as crianças sentar-se na porta do

forno ou brincar com a mesma.

Funcionamento do forno eléctrico
Feche sempre a porta do forno quando este
estiver ligado.

O forno oferece sete diferentes combinações
possíveis das resistências de aquecimento eléc­tricas; obterá os melhores resultados seleccio­nando a função mais indicada para a refeição a
preparar.

As diferentes funções são reguladas rodando
o botão de regulação "H" (vide figura na pági­na 71) para as seguintes posições:

0) Desligado

1) Luz do forno

2) Descongelamento rápido

3) Calor superior e inferior

4) Circulação de ar quente
(aquecimento circular + ventilação)

5) Grill

6) Maxigrill

7) Maxigrill + ventilação

8) Calor inferior + ventilação

O forno dispõe de 6 níveis. Estes são contados
de baixo para cima. O nível mais baixo (nível B,
fig. 3) destina-se exclusivamente à inserção do
tabuleiro quando é utilizado o espeto rotativo
(apenas em certos modelos) e/ou o grill.

Após ter seleccionado a função de cozedu­ra,regule o selector de temperatura "N"
(vide figura na página 71) para a temperatura
desejada.

• Para cozer/assar normalmente (assados,bis­coitos etc.) utilize a função (calor supe­rior e inferior).

• Introduza o alimento a cozinhar apenas
quando o forno tiver atingido a temperatura
regulada e para cozinhar utilize, de preferên­cia, apenas um nível.

• Com a função (Circulação de ar) o ali­mento é cozinhado através do ar pré-aqueci­do que circula no forno com a ajuda de um
sistema de ventilação. O forno aquece muito
rapidamente, pelo que o alimento pode ser
introduzido no forno quando este é ligado.
Além disso, é possível cozinhar/assar em
dois níveis ao mesmo tempo.

• A função "Descongelamento rápido"
funciona sem elementos de aquecimento e
liga apenas a iluminação do forno e a circu­lação de ar.

• O Grill utiliza uma potência de aquecimento
superior o que faz com que o grelhado
ganhe mais rapidamente cor na parte supe­rior. Esta função é particularmente útil para
fazer assados em que a carne deve ficar
tenra por dentro. Para ligar a função do grill,
rode o botão de regulação "H" para uma das
posições (Grill), (Maxigrill) or
(Maxigrill + Circulação de ar).

Mantenha a porta do forno fechada enquanto
o grill estiver a ser utilizado.

Cozinhar sob o grill + no espeto
(apenas em alguns modelos)

Regule o botão para a função de grill ;
O grill também será ligado, permitindo-lhe
fazer grelhados no espeto.

Coloque a carne que deseja grelhar na espeto
"S", fixe-a de ambos os lados com os garfos
ajustáveis "F"; encaixe o espeto no orifício "E"
fixado no suporte "A" e desenrosque o maní­pulo "D" do espeto (fig. 2). Posicione o supor­te A no terceiro nível a contar de baixo para
cima (fig. 3) encaixando a haste "C" no orifício
"G" do motor do espeto (fig. 4). Rode a haste
do espeto para encaixar melhor.

78

Instruções de utilização

PT

79

Posicione o tabuleiro apara-pingos no primei­ro nível a contar de baixo para cima (nível B,
fig. 3). Este nível destina-se exclusivamente à
inserção do tabuleiro quando é utilizado o
espeto rotativo e/ou o grill. Antes de fechar a
porta do forno, certifique-se de que a haste
"C" encaixa correctamente no orifício "G" da
haste do motor do espeto (fig. 4).

Iluminação do forno

A luz do forno liga-se automaticamente
rodando aleatoriamente o botão de regulação
"H" para a selecção de funções.
Rode o botão de regulação da temperatura
para 0 °C, se pretender ligar a luz sem activar
nenhum elemento de aquecimento.

Lâmpada de controlo

Indica a fase de aquecimento do forno; quan­do se apaga, significa que, dentro do forno,
foi atingida a temperatura estabelecida.

A partir daí, o acender e apagar alternado da
lâmpada indica que o termóstato está a fun­cionar correctamente para manter constante
a temperatura do forno.

Limpeza e manutenção

Para que possa desfrutar, durante muito
tempo, do seu aparelho, deverá ter em conta
os seguintes conselhos de limpeza:

• O aparelho deve ser desligado da corrente
eléctrica antes de iniciar a limpeza.

• Evite limpar as partes ainda quentes do apa­relho.

• As partes esmaltadas, cromadas e de vidro
devem ser limpas apenas com água morna
sem utilizar pós abrasivos ou substâncias
corrosivas que poderiam danificá-las.

• O interior do forno deve ser limpo, de prefe­rência após cada utilização, com água
morna e detergente, bem como enxaguado
e cuidadosamente seco.

• As peças de aço e, principalmente, as áreas
com os símbolos serigrafados não devem
ser limpas com solventes ou detergentes
abrasivos. Use, de preferência, um pano
macio humedecido com água e detergente
líquido para loiça (passe o pano fazendo o
movimento no mesmo sentido dos filamen­tos do aço). Para a sujidade mais difícil nas
peças de aço, poderá utilizar álcool.
No final da limpeza, enxagúe as peças com
bastante água e seque-as com cuidado com
um pano macio.

79

Instruções de utilização

F

S

E

A

D

C

G

Fig. 2

Fig. 3

Fig. 4

Nível

• Depois da limpeza, é possível fazer trata­mentos para realçar o brilho da superfície.
Para este efeito, utilize exclusivamente pro­dutos específicos para o aço inoxidável.

• Evite deixar líquidos ácidos (vinagre,
sumo de limão, detergentes agressivos,
etc.) sobre as partes esmaltadas ou
pintadas.

• Os espalhadores amovíveis dos queimado­res devem ser lavados regularmente com
água quente e detergente, tendo o cuidado
de eliminar eventuais incrustações. Verifi­que se as saídas do gás não estão entupi­das. Seque cuidadosamente os espalhado­res antes de voltar a utilizá-los.

• Limpe com frequência os bicos do isquei­ro automático da mesa de trabalho.

• Não utilize máquinas a vapor para limpar
o forno.

Substituição da lâmpada do forno
Certifique-se de que o aparelho não está

ligado à corrente eléctrica.

No interior do forno, desaperte a tampa de
vidro (fig. 5), desenrosque a lâmpada e subs­titua-a por uma lâmpada resistente a altas
temperaturas (300 °C) com as seguintes
características: Tensão 230V – Potência 15 ou
25 W – Rosca E 14.

Desmontar/remontar a porta do forno

Para facilitar a limpeza profunda do forno, é
possível retirar a porta observando as ins­truções seguintes: Abra totalmente a porta e
empurre-a ligeiramente para baixo (fig. 6 )
para permitir que os ganchos "A" da dobra-
diça encaixem na cavidade "B" (fig. 7). Com
as duas mãos, puxe a porta na sua direcção
até esta sair do forno (a porta do forno pesa
13,920 kg). Para voltar a colocar a porta, siga
o procedimento inverso.

Indicação de tempos de cozedura e
assadura

Os tempos de cozedura podem variar con­soante o tipo de alimentos, a sua homoge­neidade e o seu volume.

Por isso, na primeira utilização, escolha os
valores mais baixos dos tempos de cozedu­ra indicados e, se necessário, aumente-os
nas próximas utilizações.

PT

8080

Instruções de utilização

B

A

A

Fig. 5

E 14
15 ou 25 W ­230 V~

A

Fig. 6

Fig. 7

PT

8181

Indicação de tempos de cozedura e assadura

Cozer/assar com calor superior e inferior

Grill / Grill + Ventilação

Prato

Pastelaria/bolos

Tarte de fruta
Suspiros
Pão-de-ló
Bolo de Anjo
Tarte de fruta
Bolo de chocolate
Folhados

Pão Pita

Carne

Galinha (1-1,5 kg)
Peru (4-8 kg)
Ganso (4-5 kg)
Pato (2-4 kg)
Capão (2,5-3 kg)
Carne de novilho estufada (1-1,5 kg)
Perna de borrego
Lebre assada
Faisão assado

Peixe

Posição da grelha

de baixo

para cima

3
3
4
3
2
3
3

3

3
3
3
3
3
3
3
3
3

3

Temp.

°C

180
130
160
180
180
180
180

220

200
200
200
200
200
200
200
200
200

200

Tempo de

cozedura

(min.)

60-80
60-80
30-40
30-40
60-80
30-40
20-30

20-30

60-90

90-150

150-210

90-150

120-150

90-150

60-90
60-90
60-90

20

Prato

Costoletas
Bifes
Salsichas
*Frango assado (1 kg)

Posição da grelha

de baixo

para cima

5
5
5
2

Temp.

°C

Máx

250
250
250

Tempo de

cozedura

(min.)

12+12

15-20+6-9

15+5

40+20

Conselhos para a utilização de formas para bolos:

1) Coloque sempre as formas para bolos no centro da grelha

2) Obterá melhores resultados se utilizar formas metálicas escuras. Se utilizar formas para bolos de cor clara,
é aconselhável colocá-las sobre o tabuleiro e não sobre a grelha.

Notes:

1) Coloque o tabuleiro apara-pingos sempre no nível 1 quando utilizar o grill, a fim de recolhar o molho
e a gordura dos assados.

2) Para pratos marcados com * é aconselhável utilizar a função grill+ventilação.

PT

82

Indicação de tempos de cozedura e assadura

Notes:

1) Os tempos de cozedura indicados devem ser entendidos sem pré-aquecimento do forno, com excepção daqueles
marcados com asterisco.

2) As posições da grelha indicadas na tabela referem-se à cozedura em vários níveis.

3) Os tempos indicados referem-se à cozedura num nível apenas, no caso de utilização de vários níveis
deverá aumentar o tempo em 5-10 minutos.

4) Para os assados de carne de vaca, vitela, porco e peru com osso ou rolos de carne, o tempo de cozedura deverá/ser
aumentado em 20 minutos.

Prato

Bolos

* Massa batida na forma
* Massa batida no tabuleiro
Base de bolo de massa quebrada
Massa quebrada com recheio húmido
Massa quebrada com recheio seco
* Massa levedada
Docinhos

Carne (1-1,5 kg)
Assados na grelha

Vitela
Vaca
Rosbife à inglesa
Porco
Frango

Assados na assadeira

Vitela
Vaca
Porco
Frango
Peru às fatias
Pato

Carne estufada

Carne de vaca estufada
Carne de vitela estufada

Peixe

Filetes, posta, bacalhau, pescada,
linguado, cavala, rodovalho, salmão
Ostras

Pratos no forno

Massa no forno
Legumes no forno
* Soufflés doces e salgados
* Pizza e calzone (pizza recheada)
Tosta

Descongelar

Refeições pré-confeccionadas (1 kg)
Carne (0,5 kg)
Carne (0,75 kg)
Carne (1 kg)

Cozer/Assar com CIRCULAÇÃO DE AR

Posição da grelha

de baixo

para cima

2 + 5
2 + 5
2 + 5

2

2 + 5

2

2 + 5

3
3
3
3
3

2 + 5
2 + 5
2 + 5
2 + 5
2 + 5
2 + 5

2
2

2 + 5
2 + 5
2 + 5

2 + 5
2 + 5
2 + 5
2 + 5
2 + 5

2 + 5
2 + 5
2 + 5
2 + 5

Temp.

°C

175
175
175
175
175
175
160

180
180
220
180
200

160
160
160
180
180
180

175
175

200
200
200

220
200
180
200
190

200

50
50
50

Tempo de

cozedura

(min.)

20 – 25
20 – 25

30
70
45
50
30

60
60
40
40
70

60
60
50
70
80
80

120
110

30
45
20

60
50
50
30
15

45
50
70

110

O aparelho pertence à classe 1
ou à classe 2, subclasse 1

Instruções para o instalador

O aparelho deve ser instalado com um dis­positivo estabilizador fixo à estrutura do edi­fício, de acordo com as normas em vigor.

Instalação do dispositivo estabilizador

Depois de ligar o aparelho à rede de abas­tecimento de gás, fixe a corrente de segu­rança à parte rígida do tubo com a ajuda do
dispositivo de fixação redondo fornecido
com a corrente.
Em seguida, fixe a outra ponta da corrente
à parede de trás.

As instruções seguintes destinam-se ao in­stalador de gás ou electricidade autorizado
para que possa realizar as operações/de
instalação, regulação e manutenção técnica
da maneira mais correcta e de acordo com
as normas em vigor.

Importante: antes de efectuar qualquer ser­viço de regulação, manutenção, etc. deverá
desligar o aparelho da corrente.

Consulte as características técnicas do apa­relho na placa de características que se
encontra no interior da gaveta da frente do
aparelho.

Fixar o fogão à parede

Faça dois furos na parede approximada­mente 710 mm acima da aresta inferior dos
lados do fogão (conforme ilustrado na
fig. A, posição F, de modo a ficarem cober­tos pelo próprio fogão (vide fig. B). Insira a
peça R (bucha) nos furos F e aparafuse o
gancho G na peça R (fig. C).
Prenda a corrente ao gancho G conforme
ilustrado na fig. D, posição C.

PT

83

Instruções de instalação

OK NO

Fig. 8

Fig. 9

G

R

G F

Fig. A

Posição F
= furo
ø 6 mm

60 mm +/- 3

Posição

2

parede

parede

posição C

Posição

1

H ­pés regu­láveis

710 mm ± 10

710 mm ± 10

Fig. B

Fig. C

Fig. D

As dimensões do fogão estão indicadas na
figura da página 71. Para garantir o bom
funcionamento do aparelho, é importante
respeitar as distâncias mínimas indicadas
na fig. 8. Além disso, as superfícies de
móveis adjacentes devem resistir a um
sobreaquecimento de 85 °C.

Antes de instalar o fogão, é necessário fixar
os pés de suporte fornecidos, nos furos
existentes na parte inferior do fogão (fig. 9).
Estes pés são reguláveis em altura, permi­tindo o nivelamento do fogão quando
necessário.

LIGAÇÃO DO GÁS

O aparelho deve ser instalado em confor­midade com as disposições das normas em
vigor e ser colocado num local bem venti­lado. Leia as instruções antes de instalar ou
utilizar o aparelho.

IMPORTANTE

Recomendamos que se certifique de que o
aparelho está regulado para o tipo de gás
com o qual será alimentado.
A adaptação do fogão para outros tipos de
gás só deve ser efectuada por um técnico
qualificado. Consulte o seu centro de assis­tência mais próximo para obter informa­ções sobre a utilização do aparelho com
outros tipos de gás.
O fogão deve ser instalado por um técnico
qualificado, respeitando as normas em
vigor.
Caso a instalação não seja efectuada cor­rectamente, a garantia do fabricante pode­rá perder a validade e poderá ser punido
por violação das normas atrás referidas.

Ventilação adequada

O local de instalação do fogão deverá dis­por de uma ventilação adequada, de acor­do com as normas em vigor.

Lembre-se de que a quantidade de ar
necessária para a combustão nunca poderá
ser inferior a 2m

3

/h por cada kW de potên­cia (consulte a potência total em kW na
placa de características do aparelho).

Regulamentos de segurança para instala­ções de gás (Instalação & Utilização)

De acordo com a legislação em vigor, todos
os aparelhos de gás devem ser instaladas
por pessoal competente nos termos da
actual edição dos Regulamentos de Instala-
ção & Utilização. No seu próprio interesse e
para uma maior segurança, deverá cumprir
a legislação.

Instruções de instalação

PT

84

Além disso, o fogão deverá ser instalado de
acordo com as normas locais em vigor.
Caso o fogão não seja instalado correcta­mente, eventuais pedidos de garantia
poderão não ter validade e poderá ser puni­do por violação das normas atrás referidas.

Ligação à rede de abastecimento de gás

Antes de proceder à instalação, certifique­se de que as condições locais de abasteci­mento (tipo de gás e pressão do gás) e as
condições de ligação são compatíveis. As
condições de ligação do aparelho constam
da placa de características que se encontra
na contracapa do manual. O aparelho não
foi concebido para ser ligado a um disposi­tivo de exaustão de produtos de combus­tão. Deve ser prestada especial atenção aos
requisitos em matéria de ventilação.

A ligação ao fogão deve ser feita com dis­positivos de conexão que cumpram as nor­mas em vigor (vide também tabela 2 na
página 87).

• A fim de garantir um funcionamento
seguro, um consumo moderado de ener­gia e de prolongar a vida útil do aparelho,
deverá certificar-se de que a pressão de
alimentação corresponde aos valores
indicados na tabela 1. Se não for esse o
caso, deverá instalar no tubo de alimenta­ção de gás um regulador de pressão que
obedeça aos requisitos das normas em
vigor.

• A ligação do aparelho à rede de gás deve
ser efectuada de forma a evitar quaisquer­cargas sobre o aparelho.

Entre o tubo de alimentação de gás e a
mesa de trabalho deve ser instalada uma
válvula especial para ligar/desligar o gás no
caso de ocorrer algum acidente durante a
utilização do fogão. Esta válvula tem de ser
facilmente acessível a qualquer altura e
deverá ser fechada sempre que o fogão não
for utilizado durante longos períodos de
tempo.

O tubo de gás não deverá passar por zonas
quentes, nem entrar em contacto com qual­quer parte quente do aparelho, por exem­plo a parte de baixo da mesa de trabalho. O
tubo deverá ser instalado de modo a não
ficar preso ou entalado em quaisquer par­tes móveis existentes na cozinha, por
exemplo gavetas.

PT

Instruções de instalação

85

1-2"

Adaptação aos diferentes tipos de gás

Se o aparelho for alimentado com um tipo
de gás diferente ao previsto (indicado na
etiqueta aposta na parte de trás do apare­lho ou na embalagem), será necessário­substituir os injectores dos queimadores,
procedendo do seguinte modo:

• remova as grelhas da mesa de trabalho e
retire os queimadores dos respectivos
suportes;

• Desaperte os injectores (fig. 13) com a
ajuda de uma chave de caixa de 7 mm e
substitua-os por injectores próprios para o
novo tipo de gás (vide tabela 1: "Ajuste dos
injectores" na página 21).

• em seguida, coloque novamente as peças
na sequência inversa.

Regulação da chama mínima

• Rode o botão de regulação para omínimo.

• Retire o botão de regulação e, com a
ajuda de uma chave de fendas, rode o
parafuso de ajuste situado no veio da tor­neira de gás (fig. 14) até obter uma chama
pequena e estável (desapertando o para­fuso, a chama mínima aumenta, apertan­do o parafuso, a chama mínima reduz).
Obs: No caso de gases liquefeitos, o para­fuso de ajuste tem de estar completamen­te apertado.

• Certifique-se de que a chama do queima­dor não se apaga ao rodar rapidamente
do máximo para o mínimo.

Instruções de instalação

PT

86

A

Fig. 13

Fig. 14

Z

A

PT

Instruções de instalação

87

Tabela 1: Ajuste dos injectores

Queimador

Rápido

Semi-rápido

Auxiliar

Coroa tripla

Tensão

Nom.

Min.

3,00 kW
0,75 kW

1,75 kW
0,48 kW

1,00 kW
0,33 kW

3,60 kW
1,30 kW

Gás natural

G20/25

20/25 mbar

115

ajustável

97

ajustável

72

ajustável

130

ajustável

Ar propano -

Butano

G130

8 mbar

260

ajustável

185

ajustável

145

ajustável

320

ajustável

G110

8 mbar

260

ajustável

185

ajustável

145

ajustável

320

ajustável

Consumo

286 l/h

167 l/h

95 l/h

343 l/h

Consumo

219 gr/h

128 gr/h

73 gr/h

262 gr/h

Consumo

682 l/h

398 l/h

227 l/h

819 l/h

Consumo

421 l/h

245 l/h

140 l/h

505 l/h

Butano +

Propano

G30/31

28-30/37 mbar

85
42

65
31

50
27

96
60

Injector
By-pass

Injector
By-pass
Injector
By-pass
Injector
By-pass

Tabela 2: Ligações de gás

AT X
BE X
CH X
DE X
DK X
ES X X
FI X X
FR X
GB X
GR X
HU X X
IE X
IS
IT X
LU
NL X
NO X X
PT X X
SE X X
TR

ISO 228-1
ISO 7-1

Fogão

Fogão

ISO 228-1

LIGAÇÃO ELÉCTRICA

O aparelho tem de ser instalado por uma pes­soa qualificada, de acordo com a mais recen­te edição dos regulamentos do IEE (associa­ção britânica dos engenheiros eléctricos),
bem como com as instruções do fabricante.

Certifique-se de que o valor da tensão de ali­mentação corresponde ao valor indicado na
placa de características que se encontra no
interior da gaveta da frente do aparelho.

ATENÇÃO!

O APARELHO TEM DE SER LIGADO À TERRA!

A ligação deverá ser feita directamente à rede
eléctrica, instalando um pólo duplo entre a
rede de abastecimento e o aparelho. A fonte de
alimentação deverá ser equipada com um
interruptor em que a distância entre os contac­tos permite um desligamento total de acordo
com a categoria de sobretensão III, conforme
estabelecido nos regulamentos de instalação.

Recomenda-se que o circuito do fogão tenha
13 Amp.

No caso de ser utilizada uma ficha de ligação,
a ficha do cabo de alimentação e a respectiva
tomada deverão ser do mesmo tipo (de acor­do com as normas em vigor).

SUBSTITUIÇÃO DO CABO

Desligue o aparelho e feche a torneira de
gás. No caso de o cabo estar danificado, subs­titua-o de acordo com as seguintes instruções:

- abra a caixa do quadro de alimentação con­forme ilustrado na figura abaixo;

- desaperte o parafuso "A" que fixa o cabo;

- substitua o cabo por um cabo do mesmo
comprimento e com as características des­critas no quadro;
Tipo de cabo HO5 RRF 3 x 1,5 mm

2

- o fio de terra "verde-amarelo" tem de ser
ligado ao terminal " " e tem de ser cerca
de 10 mm mais comprido do que o condutor
de fase;

- o fio neutro "azul" tem de ser ligado ao
terminal marcado com a letra "N";

- o condutor de fase tem de ser ligado ao
terminal marcado com a letra "L".

Fixe o cabo e volta a apertar o parafuso "A".
Deixe o cabo suficientemente comprido
para permitir o afastamento do fogão para
fins de limpeza, mas deixe-o, pelo menos,
50mm (2") acima do chão. Se necessário, o
cabo pode ser enrolado, mas certifique-se
de que não fica torcido ou entalado quando
o fogão é colocado na respectiva posição.

IMPORTANTE

Os fios no cabo de ligação à rede têm as
seguintes cores:

VERDE E AMARELO .................. TERRA

AZUL............................................ NEUTRO

CASTANHO ................................ FASE

Este aparelho está em conformidade com
as seguintes directivas comunitárias:

• 73/23/CEE de 19.02.73 (baixa tensão) e
alterações posteriores;

• 89/336/CEE de 03.05.89 (compatibilidade
electromagnética) e alterações
posteriores;

• 90/396/CEE de 29.06.90 (gás) e
alteraçõesposteriores;

• 93/68/CEE de 22.07.93 e alterações
posteriores.

Os acessórios do forno susceptíveis de
entrar em contacto com géneros alimentí­cios são fabricados em materiais que cum­prem os requisitos da Directiva 89/109/CEE,
de 21.12.88.

PT

88

Instruções de instalação

✒

✑

✓

✔

✕

L

N

A

Este aparelho está marcado em conformi­dade com a Directiva 2002/96/CE relativa
aos resíduos de equipamentos eléctricos e
electrónicos (REEE). Assegurando uma eli­minação correcta do aparelho, poderá aju­dar a prevenir eventuais impactos negati­vos no ambiente e na saúde humana sus­ceptíveis de ocorrer no caso de ser dado
um tratamento inadequado aos resíduos do
aparelho.

O símbolo indicado no aparelho ou na
documentação que acompanha o aparelho
significa que este não deverá ser tratado
como lixo doméstico. Deverá, pois, ser
entregue num ecocentro responsável pela
reciclagem de equipamentos eléctricos e
electrónicos. A eliminação do aparelho
deverá ser feita de acordo com as normas
ambientais em vigor em matéria de elimi­nação de resíduos.
Para obter informações mais pormenoriza­das sobre o tratamento, a recuperação e a
reciclagem deste aparelho, deverá contac­tar os serviços municipais, o serviço de
recolha de resíduos domésticos da sua área
de residência ou a loja onde adquiriu o
produto.

Instruções de instalação

89

PT

Opmerking / Avvertenze / Advertencias / Notas

Opmerking / Avvertenze / Advertencias / Notas

Siemens-Electrogeräte GmbH
Carl-Wery-Straße 34
81739 MÜNCHEN
DEUTSCHLAND

ST04/05