Płyta grzejna
EX9..LX...
pl Instrukcja obsługi
: :
: :
: :
,(&
2 Ø = cm
pl
Spis treści
plInstrukcja obsługi
8 Używanie zgodne z przeznaczeniem . . . . . . . . . 4
( Ważne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa . 5
] Przyczyny uszkodzeń . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Przegląd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
c Sensoryka smażenia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Korzyści podczas smażenia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Smażenie z wykorzystaniem czujnika smażenia . . . . .19
Zakresy temperatury. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Tabela. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Sposób nastawiania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
7 Ochrona środowiska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Rady dotyczące oszczędzania energii . . . . . . . . . . . . . 7
Utylizacja zgodna z przepisami o ochronnie środowiska
naturalnego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
f Gotowanie za pomocą indukcji. . . . . . . . . . . . . . 7
Zalety gotowania za pomocą indukcji . . . . . . . . . . . . . 7
Naczynia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
* Informacje na temat urządzenia . . . . . . . . . . . . . 9
Panel sterowania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Pola grzewcze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Wskaźnik ciepła resztkowego . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
1 Obsługa urządzenia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Włączanie i wyłączanie płyty grzewczej . . . . . . . . . . . 11
Nastawianie pola grzewczego . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Zalecenia dotyczące gotowania . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
| Strefa Flex. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Rady dotyczące korzystania z naczyń . . . . . . . . . . . . 14
Jako jedno pole grzewcze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Jako dwa niezależne pola grzewcze . . . . . . . . . . . . . 15
u Funkcja Move . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Włączanie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Dezaktywacja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
A Zabezpieczenie przed dziećmi . . . . . . . . . . . . . 22
Aktywacja i dezaktywacja zabezpieczenia przed dziećmi
22
Automatyczna funkcja zabezpieczenia dzieci . . . . . . .22
k Blokada ustawień. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
b Automatyczny wyłącznik bezpieczeństwa. . . . 23
Q Ustawienia podstawowe . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Przejście do ustawień podstawowych: . . . . . . . . . . . .25
[ Wskaźnik zużycia energii . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
t Test naczyń. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
D Czyszczenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Płyta kuchenki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Rama płyty grzewczej. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
{ Najczęściej zadawane pytania oraz odpowiedzi
(FAQ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
3 Co robić w razie usterki?. . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
4 Serwis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Symbol produktu (nr E) i numer fabryczny (nr FD) . . .31
O Funkcje zegara . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Programowanie czasu gotowania. . . . . . . . . . . . . . . . 16
Minutnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Funkcja stopera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
v Funkcja PowerBoost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Aktywacja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Dezaktywacja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
x Funkcja ShortBoost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Zalecenia dotyczące zastosowania . . . . . . . . . . . . . . 18
Aktywacja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Dezaktywacja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
z Funkcja utrzymywania ciepła potraw. . . . . . . . 19
Aktywacja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Dezaktywacja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
E Potrawy testowe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Produktinfo
Więcej informacji na temat naszych produktów,
wyposażenia, części zamiennych oraz serwisu można
znaleźć na stronie internetowej: www.siemens-
home.com oraz w sklepie internetowym:
www.siemens-eshop.com
3
pl Używanie zgodne z przeznaczeniem
8Używanie zgodne
z przeznaczeniem
Używanie zgodne z przeznaczeniem
Należy dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję. Instrukcję obsługi i montażu oraz metryczkę urządzenia należy zachować do późniejszego wglądu lub dla kolejnego użytkownika.
Sprawdzić stan urządzenia po wyjęciu z
opakowania. W przypadku, gdy urządzenie
zostało uszkodzone podczas transportu, nie
należy go podłączać, lecz skontaktować się z
Serwisem Technicznym i zgłosić na piśmie
zaistniałe uszkodzenia, gdyż w przeciwnym
przypadku utraci się prawo do jakiegokolwiek
rodzaju odszkodowania.
Niniejsze urządzenie powinno być zamontowane zgodnie z załączonymi instrukcjami montażu.
Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do
użytku w gospodarstwie domowym i
podobnych otoczeniach. Urządzenia należy
uż
ywać wyłącznie do przygotowywania potraw
i napojów. Proces przygotowywania potraw i
napojów należy nadzorować. Krótki proces
przygotowywania potraw i napojów należy
nadzorować ciągle. Urządzenia używać
wyłącznie w zamkniętych pomieszczeniach.
Dzieci nie mogą bawić się urządzeniem. Czyszczenie i czynności konserwacyjne nie mogą być wykonywane przez dzieci, chyba że mają one ukończone 8 lat i są nadzorowane przez osobę dorosłą.
Dzieciom poniżej 8 roku życia nie należy pozwalać na zbliżanie się do urządzenia ani przewodu przyłączeniowego.
Proces gotowania należy kontrolować. Krótki proces gotowania wymaga stałego nadzoru.
W przypadku posiadania rozrusznika serca lub
podobnego urządzenia medycznego, nale
ży
szczególnie uważać podczas użytkowania lub
podczas zbliżania się działających kuchenek
indukcyjnych. Skonsultować się z lekarzem lub
producentem urządzenia medycznego w celu
upewnienia się, czy spełnia obowiązujące
normy, oraz poinformowania się o
ewentualnych niekompatybilnościach.
To urządzenie jest przeznaczone do użytku na wysokości do 4000 metrów nad poziomem morza.
Nie używać pokryw do płyt grzejnych. Mogą one prowadzić do wypadków, np. w wyniku przegrzania, zapłonu lub rozpryskiwania się materiałów.
Nie używać nieodpowiednich systemów zabezpieczających ani barierek dla dzieci. Mogą one prowadzić do wypadków
Urządzenie nie jest przystosowane do pracy z zewnętrznym zegarem sterującym ani z systemem zdalnego sterowania.
Urządzenie mogą obsługiwać dzieci w wieku
powyżej 8 lat oraz osoby z ograniczonymi
zdolnościami fizycznymi, sensorycznymi lub
umysłowymi, a także osoby nie posiadają
ce
wystarczającego doświadczenia lub wiedzy,
jeśli pozostają pod nadzorem osoby
odpowiedzialnej za ich bezpieczeństwo lub
zostały pouczone, jak właściwie obsługiwać
urządzenie i są świadome związanych z tym
zagrożeń.
4
Ważne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa pl
(Ważne wskazówki
dotyczące bezpieczeństwa
Ważne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa
:Ostrzeżenie – Niebezpieczeństwo pożaru!
■ Gorący olej lub tłuszcz może szybko zapalić
się. Nigdy nie pozostawiać rozgrzanego
tłuszczu lub oleju bez nadzoru. Nigdy nie
gasić ognia wodą. Wyłączyć pole grzejne.
Ostrożnie stłumić ogień używając pokrywki,
koca gaśniczego lub podobnego
przedmiotu.
Niebezpieczeństwo pożaru!!
■ Pola grzejne są bardzo gorące. Nigdy nie
odkładać łatwopalnych przedmiotów na
płytę grzejną. Nie używać płyty grzejnej do
przechowywania jakichkolwiek
przedmiotów.
Niebezpieczeństwo pożaru!!
■ Urządzenie jest bardzo gorące. Nie
przechowywać przedmiotów łatwopalnych
ani sprayów w szufladach znajdujących się
bezpośrednio pod płytą grzejną.
Niebezpieczeństwo pożaru!!
■ Płyta grzejna wyłącza się samoczynnie i nie
można jej uruchomić. Później może włączyć
się samoczynnie. Wyłączyć bezpiecznik w
skrzynce bezpiecznikowej. Wezwać serwis.
:Ostrzeżenie – Niebezpieczeństwo
poparzenia!
■ Pola grzejne i ich otoczenie, zwłaszcza
ewentualnie znajdująca się rama płyty
grzejnej, bardzo się nagrzewają. Nie
dotykać gorących powierzchni. Nie
pozwalać dzieciom zbliżać się do
urządzenia.
Niebezpieczeństwo poparzenia!!
■ Pole grzejne grzeje, lecz wskaźnik nie
działa. Wyłączyć bezpiecznik w skrzynce
bezpiecznikowej. Wezwać serwis.
Niebezpieczeństwo poparzenia!!
■ Metalowe przedmioty bardzo szybko
nagrzewają się na płycie grzejnej. Nigdy nie
odkładać na płytę grzejną metalowych
przedmiotów, takich jak noże, widelce, łyżki
i pokrywki.
Niebezpieczeństwo pożaru!
■ Po każdorazowym użyciu, zawsze wyłączać
płytę kuchenki za pomocą głównego
wyłącznika. Nie należy czekać, aż płyta
kuchenki wyłączy się automatycznie z
powodu braku naczynia.
:Ostrzeżenie – Niebezpieczeństwo
porażenia prądem!
■ Nieprawidłowo przeprowadzane naprawy
stanowią poważne zagrożenie. Wyłącznie
przeszkoleni technicy serwisu mogą
przeprowadzać naprawy i wymieniać
uszkodzone przewody przyłączeniowe. Jeśli
urządzenie jest uszkodzone, należy
wyciągnąć wtyczkę z gniazda lub wyłączyć
bezpiecznik w skrzynce bezpiecznikowej.
Wezwać serwis.
Niebezpieczeństwo porażenia prądem!
■ Wnikająca wilgoć może spowodować
porażenie prądem. Nie używać myjek
wysokociśnieniowych ani parowych.
Niebezpieczeństwo porażenia prądem!
■ Uszkodzone urządzenie może prowadzić do
porażenia prądem. Nigdy nie włączać
uszkodzonego urządzenia. Wyciągnąć
wtyczkę z gniazda lub wyłączyć bezpiecznik
w skrzynce bezpiecznikowej. Wezwać
serwis.
Niebezpieczeństwo porażenia prądem!!
■ Pęknięcia lub zarysowania ceramiki
szklanej mogą spowodować porażenie
prądem. Wyłączyć bezpiecznik w skrzynce
bezpiecznikowej. Wezwać serwis.
:Ostrzeżenie – Niebezpieczeństwo awarii!
Płyta jest wyposażona w wentylator
umieszczony w dolnej części. Jeśli pod płytą
kuchenki znajduje się szuflada, nie należy
używać jej do przechowywania drobnych
przedmiotów lub papierów, ponieważ mogą
one zostać wessane i spowodować
uszkodzenie wentylatora lub osłabić działanie
funkcji chłodzenia.
Pomiędzy zawartością szuflady i wejściem
wentylatora należy pozostawić minimum 2 cm
prześwitu.
:Ostrzeżenie – Niebezpieczeństwo
obrażeń!!
■ W przypadku gotowania w kąpieli wodnej
może dojść do rozpryśnięcia płyty grzejnej i
naczynia w wyniku przegrzania. Naczynie w
kąpieli wodnej nie powinno bezpośrednio
dotykać dna wypełnionego wodą garnka.
Używać wyłącznie żaroodpornych naczyń
do gotowania.
Niebezpieczeństwo obrażeń!!
■ Jeśli powierzchnia między polem grzejnym
a spodem garnka jest mokra, garnki mogą
nagle "podskoczyć". Pole grzejne i spód
garnka muszą być zawsze suche.
5
pl Przyczyny uszkodzeń
]Przyczyny uszkodzeń
Przyczyny uszkodzeń
Uwaga!
■ Chropowate dna naczyń mogą porysować płytę
kuchenki.
■ Nigdy nie umieszczać pustych naczyń w strefach
grzejnych. Może to spowodować uszkodzenia.
■ Nigdy nie umieszczać gorących naczyń na panelu
sterowania, polach wskaźników i ramie płyty
kuchenki. Może to spowodować uszkodzenia.
■ Upadek twardych lub spiczastych przedmiotów na
płytę kuchenki może spowodować uszkodzenia.
■ Pozostawienie folii aluminiowej oraz naczyń z
plastiku na strefie grzejnej spowoduje ich stopienie.
Nie zaleca się używania foli ochronnej na płycie
kuchenki.
Przegląd
W poniższej tabeli opisane są najczęściej występujące uszkodzenia:
Uszkodzenia Przyczyna Rozwiązanie problemu
Plamy Potrawy, które wykipiały. Natychmiast należy usunąć pozostałości potraw za pomocą skrobaczki do
szkła.
Nieodpowiednie środki czyszczące. Należy używać wyłącznie środków czyszczących przeznaczonych do płyt
grzewczych tego typu.
Zarysowania Sól, cukier i piasek. Nie wolno używać płyty grzewczej jako powierzchni roboczej lub miejsca
do odstawiania.
Naczynia z chropowatymi spodami zadrapują płytę
grzewczą.
Przebarwienia Nieodpowiednie środki czyszczące. Należy używać wyłącznie środków czyszczących przeznaczonych do płyt
Ścierające się garnki. Garnki i patelnie unosić przy przesuwaniu.
Wgłębienie Cukier, potrawy zawierające jego duże ilości. Natychmiast należy usunąć pozostałości potraw za pomocą skrobaczki do
Należy sprawdzić naczynia do gotowania.
grzewczych tego typu.
szkła.
6
Ochrona środowiska pl
7Ochrona środowiska
Ochrona środowiska
Rozdział ten zawiera informacje na temat oszczędzania energii i utylizacji urządzenia.
Rady dotyczące oszczędzania energii
■ Zawsze używać pokrywki odpowiedniej dla każdego
garnka. Gdy gotuje się bez przykrycia, zużywa się
dużo więcej energii. Stosować szklaną pokrywkę,
aby móc zaglądać do naczynia, bez konieczności
podnoszenia pokrywki.
■ Używać naczyń o płaskim dnie. Naczynia nie
posiadające płaskiego dna powodują większe
zużycie energii.
■ Średnica dna naczyń powinna odpowiadać wielkości
strefy grzejnej. Uwaga: producenci naczyń zazwyczaj
wskazują górną średnicę naczynia, która najczęściej
jest większa od średnicy podstawy naczynia.
■ Używać małego naczynia do gotowania małych
ilości potraw. Duże, nie do końca wypełnione
naczynie wymaga użycia dużej ilości energii.
■ Przy gotowaniu, używać małej ilości wody. W ten
sposób oszczędza się energię i zachowuje się
wszystkie witaminy i minerały w warzywach.
■ Wybrać najniższy poziom mocy pozwalający na
podtrzymanie gotowania. Przy zbyt wysokim
poziomie mocy, zużywa się niepotrzebnie energię.
Utylizacja zgodna z przepisami o ochronnie środowiska naturalnego
Opakowanie należy usunąć zgodnie z przepisami o ochronie środowiska.
To urządzenie jest oznaczone zgodnie z
Dyrektywą Europejską 2012/19/UE oraz
polską Ustawą z dnia 29 lipca 2005r. „O
zużytym sprzęcie elektrycznym i
elektronicznym” (Dz.U. z 2005 r. Nr 180, poz.
1495) symbolem przekreślonego kontenera na
odpady. Takie oznakowanie informuje, że sprzęt
ten, po okresie jego użytkowania nie może być
umieszczany łącznie z innymi odpadami
pochodzącymi z gospodarstwa domowego.
Użytkownik jest zobowiązany do oddania go
prowadzącym zbieranie zużytego sprzętu
elektrycznego i elektronicznego. Prowadzący
zbieranie, w tym lokalne punkty zbiórki, sklepy
oraz gminne jednostka, tworzą odpowiedni
system umożliwiający oddanie tego sprzętu.
Właściwe postępowanie ze zużytym sprzętem
elektrycznym i elektronicznym przyczynia się do
uniknięcia szkodliwych dla zdrowia ludzi i
środowiska naturalnego konsekwencji,
wynikających z obecności składników
niebezpiecznych oraz niewłaściwego
składowania i przetwarzania takiego sprzętu.
fGotowanie za pomocą
indukcji
Gotowanie za pomocą indukcji
Zalety gotowania za pomocą indukcji
Gotowanie za pomocą indukcji radykalnie różni się od metod tradycyjnych, ponieważ ciepło wytwarzane jest bezpośrednio w naczyniu. Indukcja ma wiele zalet, między innymi:
■ Oszczędność czasu podczas gotowania i smażenia.
■ Oszczędność energii.
■ Łatwiejsza konserwacja i czyszczenie. Potrawy, które
wykipiały, nie przypalają się tak szybko.
■ Kontrola temperatury i bezpieczeństwo; płyta
grzewcza zwiększa lub zmniejsza dopływ ciepła,
zależnie od wykonanej czynności. Indukcyjne pole
grzewcze natychmiast przerywa dopływ ciepła, jeżeli
naczynie zostało zdjęte z pola grzewczego bez
uprzedniego wyłączenia pola.
Naczynia
Do gotowania za pomocą indukcji używać wyłącznie naczyń ferromagnetycznych, na przykład:
■ naczyń ze stali emaliowanej
■ naczyń żeliwnych
■ specjalnych naczyń ze stali nierdzewnej
przeznaczonych do gotowania indukcyjnego.
W celu sprawdzenia, czy naczynie nadaje się do gotowania za pomocą indukcji, należy zapoznać się ze wskazówkami zamieszczonymi w rozdziale ~ "Test naczyń".
W celu uzyskania zadowalającego rezultatu gotowania
należy dopilnować, aby ferromagnetyczna powierzchnia
spodu garnka odpowiadała wielkości pola grzewczego.
Jeżeli naczynie ustawione na polu grzewczym nie
zostanie rozpoznane, postawić je na polu grzewczym o
mniejszej średnicy.
FP
Jeżeli strefa grzewcza o zmiennej średnicy pola jest
używana jako jedno pole grzewcze, możliwe jest
stosowanie większych naczyń, które są przystosowane
szczególnie do gotowania w tej strefie. Informacje na
temat ustawiania naczyń znajdują się w rozdziale
~ "Strefa Flex".
FP
FP
7
pl Gotowanie za pomocą indukcji
Spód niektórych naczyń indukcyjnych nie jest całkowicie ferromagnetyczny:
■ Jeżeli spód naczynia indukcyjnego jest tylko
częściowo ferromagnetyczny, nagrzewana będzie
wyłącznie powierzchnia o właściwościach
ferromagnetycznych. Konsekwencją może być
nierównomierne rozprowadzanie ciepła.
Powierzchnia nieposiadająca właściwości
ferromagnetycznych może mieć zbyt niską
temperaturę, co negatywnie wpływa na gotowanie.
■ Jeżeli materiał, z którego wykonany jest spód
naczynia zawiera między innymi aluminium,
powierzchnia o właściwościach ferromagnetycznych
jest mniejsza. Może się zdarzyć, że naczynie nie
będzie odpowiednio gorące lub nie zostanie
rozpoznane.
Brak naczynia lub nieodpowiednia wielkość
Jeśli nie postawi się naczynia w wybranej strefie
grzejnej lub jeśli jest ono wykonane z
nieodpowiedniego materiału lub posiada niewłaściwą
wielkość, poziom mocy wyświetlony na wskaźniku
będzie migał. Postawić odpowiednie naczynie, aby
spowodować wyłączenie migania. Po upływie ponad 90
sekund, strefa grzejna wyłączy się automatycznie.
Puste naczynia lub naczynia z cienkim dnem
Nie podgrzewać pustych naczyń ani nie używać naczyń
z cienkim dnem. Płyta kuchenki posiada wewnętrzny
system zabezpieczeń, jednak puste naczynie może
nagrzać się tak szybko, że funkcja "wyłączenie
automatyczne" nie będzie miała czasu na reakcję i
może osiągnąć bardzo wysoką temperaturę. Dno
naczynia mogłoby nawet stopić się i uszkodzić szkło
płyty kuchenki. W tym przypadku, nie dotykać naczynia i
wyłączyć strefę grzejną. Jeśli po ostygnięciu nie będzie
działała, należy skontaktować się z Serwisem Pomocy
Technicznej.
System rozpoznawania naczyń
Każde pole grzewcze posiada dolną granicę możliwości
rozpoznania naczyń, która zależy od średnicy
powierzchni ferromagnetycznej oraz od materiału, z
którego wykonany jest spód naczynia. Dlatego należy
zawsze używać pola grzewczego, które najbardziej
pasuje do średnicy spodu naczynia.
Nieodpowiednie naczynia
Nigdy nie używać płyt rozpraszających ciepło ani naczyń z:
■ cienkiej, zwykłej stali
■ szkła
■ gliny
■ miedzi
■ aluminium
Właściwości spodu naczynia
Właściwości spodu naczynia mogą mieć wpływ na
rezultat gotowania. Używać garnków i patelni
wykonanych z materiałów, które zapewniają
równomierne rozprowadzanie ciepła w naczyniu, np.
garnków z dnem typu "sandwich" ze stali nierdzewnej,
co gwarantuje oszczędność czasu i energii.
Używać naczyń z płaskim dnem, nierówności na spodzie naczynia mają negatywny wpływ na przewodzenie ciepła.
8
*Informacje na temat
urządzenia
Informacje na temat urządzenia
Informacje na temat wielkości i mocy pól grzewczych znajdują się w~ Strona 2
Panel sterowania
Informacje na temat urządzenia pl
Powierzchnie obsługi
#
" / Ä
0 IIIIIIIIIIII Strefa nastawiania
&
ý
ÿ
Ñ
è
Õ
0
‰
Powierzchnie obsługi
Podczas procesu nagrzewania płyty grzewczej świecą się symbole powierzchni obsługi, które są dostępne w danym momencie.
Po dotknięciu symbolu włącza się odpowiadająca mu funkcja.
Włącznik główny
Wybór pola grzewczego
Funkcja PowerBoost i Shortboost
Strefa grzewcza o zmiennej średnicy pola
Funkcja Move
Blokowanie pulpitu obsługi podczas czyszczenia i
zabezpieczenie przed dziećmi
Funkcja utrzymywania ciepła potraw
Czujnik smażenia
Programowanie czasu gotowania i minutnik
Funkcja stopera
Wskaźniki
‹
‚-Š
•/œ
›
ݯ
–
Ý
‚
‹‹
x
V
ö / ô
÷
Tryb pracy
Stopnie mocy grzania
Ciepło resztkowe
Funkcja PowerBoost
Funkcja Shortboost
Funkcja utrzymywania ciepła potraw
Czujnik smażenia
Zabezpieczenie przed dziećmi
Funkcja Timer
Programowanie czasu gotowania
Minutnik
Wskaźniki timera
Zużycie energii elektrycznej
Wskazówki
■ Odpowiednie symbole powierzchni obsługi świecą
się w zależności od tego, czy są dostępne.
Wskaźniki pól grzewczych lub wybranych funkcji
świecą się jaśniej.
■ Pulpit obsługi powinien być zawsze czysty i suchy.
Wilgoć może mieć negatywny wpływ na działanie
urządzenia.
9
pl Informacje na temat urządzenia
Pola grzewcze
Pola grzewcze
Û
Þ
á
Pojedyncze pole grzewcze Używać naczyń odpowiedniej wielkości
Środkowe pojedyncze pole grzewcze Używać naczyń odpowiedniej wielkości
Łączona strefa grzewcza Patrz rozdział ~ "Strefa Flex"
Używać wyłącznie naczyń przystosowanych do gotowania na płycie indukcyjnej, patrz rozdział ~ "Gotowanie za pomocą indukcji"
Wskaźnik ciepła resztkowego
Płyta grzewcza wyposażona jest we wskaźnik ciepła resztkowego dla każdego pola grzewczego. Wskaźnik ten informuje o tym, że pole grzewcze jest nadal gorące. Nie dotykać pola grzewczego, dopóki świeci się wskaźnik ciepła resztkowego.
W zależności od wartości ciepła resztkowego na wyświetlaczu widoczne są następujące symbole:
■ Symbol •: wysoka temperatura
■ Symbol œ: niska temperatura
W przypadku zdjęcia naczynia z pola grzewczego podczas gotowania, na przemian miga wskaźnik ciepła resztkowego i wybrany stopień mocy grzania.
Po wyłączeniu pola grzewczego świeci się wskaźnik ciepła resztkowego. Dopóki pole grzewcze nie ostygnie, wskaźnik ciepła resztkowego świeci się, nawet jeśli płyta grzewcza jest wyłączona.
10
Obsługa urządzenia pl
1Obsługa urządzenia
Obsługa urządzenia
W tym rozdziale opisany jest sposób nastawiania pola grzewczego. Tabela zawiera stopnie mocy grzania i czas gotowania różnych potraw.
Włączanie i wyłączanie płyty grzewczej
Włączyć i wyłączyć płytę grzewczą włącznikiem głównym.
Włączanie: dotknąć symbolu #. Rozlega się sygnał. Świecą się symbole przyporządkowane polom grzewczym oraz dostępne w danym momencie funkcje. Płyta grzewcza jest gotowa do pracy.
Wyłączanie: Dotykać symbolu #, aż zgasną wskaźniki. Wskaźnik ciepła resztkowego świeci się tak długo, aż pola grzewcze ostygną w wystarczającym stopniu.
Wskazówki
■ Płyta grzewcza wyłącza się automatycznie, jeśli
wszystkie pola grzewcze są wyłączone przez ponad
20 sekund.
■ Przez pierwsze 4sekundy po wyłączeniu płyty
grzewczej wybrane ustawienia pozostają zapisane w
pamięci. Jeśli w tym czasie płyta grzewcza zostanie
ponownie włączona, rozpocznie pracę z poprzednimi
ustawieniami.
Nastawianie pola grzewczego
W strefie nastawiania wybrać żądany stopień mocy grzania.
Stopień mocy grzania 1 = najniższa moc.
Stopień mocy grzania 9 = najwyższa moc.
Każdy stopień mocy grzania posiada jeden stopień
pośredni. Jest on oznaczony przez †.
Wskazówka: Pola grzewcze po lewej stronie są
nastawiane w strefie nastawiania z lewej strony, a pola
grzewcze po prawej stronie oraz pośrodku w strefie
nastawiania z prawej strony.
Wybór pola grzewczego i stopnia mocy grzania
Płyta grzewcza musi być włączona.
1. Dotknąć symboli " i Ä żądanego pola grzewczego.
Wskaźnik ‹świeci się jaśniej.
2. Przesuwać palcem po odpowiedniej strefie
nastawiania, aż zaświeci się żądany stopień mocy
grzania.
Zmiana poziomu mocy
wybrać strefę grzejną i ustawić żądany poziom mocy w polu programowania.
Wyłączenie strefy grzejnej
Wybrać strefę grzejną i ustawić ‹ w polu programowania. Strefa grzejna wyłącza się i pojawia się wskaźnik ciepła resztkowego.
Wskazówki
■ Jeśli w strefie grzejnej nie umieszczono naczynia,
wybrany poziom mocy będzie migać. Po pewnym
czasie, strefa grzejna wyłącza się.
■ Jeśli w strefie grzejnej umieszczono naczynie przed
włączeniem płyty, zostanie ono wykryte po upływie
20 sekund po naciśnięciu wyłącznika głównego, a
strefa grzejna zostanie automatycznie włączona. Po
wykryciu naczynia, w ciągu następnych 20 sekund
wybrać poziom mocy, w przeciwnym razie strefa
grzejna wyłączy się.
Zalecenia dotyczące gotowania
Zalecenia
■ Podczas podgrzewania potraw purée, zup kremów
oraz gęstych sosów od czasu do czasu zamieszać.
■ W celu podgrzania ustawić stopień mocy 8 - 9.
■ W przypadku gotowania w naczyniu z pokrywką
zmniejszyć stopień mocy grzania w momencie
pojawienia się pary między pokrywką a naczyniem.
W celu uzyskania właściwego rezultatu gotowania
wydobywanie się pary nie jest konieczne.
■ Po zakończeniu gotowania pozostawić naczynie
zamknięte aż do momentu podania na stół.
■ Podczas gotowania w szybkowarze przestrzegać
wskazówek producenta.
■ Nie wydłużać czasu gotowania potraw, aby
zachować ich wartości odżywcze. Za pomocą
zegara funkcyjnego można ustawić optymalny czas
gotowania.
■ Aby rezultat gotowania sprzyjał zdrowiu, należy
unikać dymienia oleju.
■ W celu zrumienienia potraw należy smażyć je małymi
porcjami.
■ Naczynia mogą podczas gotowania osiągać wysokie
temperatury. Wskazane jest używanie łapek
kuchennych.
■ Zalecenia dotyczące gotowania odznaczającego się
efektywnością energetyczną znajdują się w rozdziale
~ "Ochrona środowiska"
Stopień mocy grzania został ustawiony.
11
pl Obsługa urządzenia
Tabela gotowania
W tabeli podane są stopnie mocy grzania odpowiednie do przyrządzania poszczególnych potraw. Czas gotowania może być zróżnicowany w zależności od rodzaju, wagi, grubości i jakości potraw.
Stopień mocy grzania
Roztapianie
Czekolada, kuwertura 1 - 1.5 Masło, miód, żelatyna 1 - 2 -
Podgrzewanie i utrzymywanie ciepła
Potrawa jednogarnkowa, np. zupa z soczewicy 1.5 - 2 -
Mleko* 1.5 - 2.5 Kiełbaski podgrzewane w wodzie* 3 - 4 -
Rozmrażanie i podgrzewanie
Szpinak, mrożony 3 - 4 15 - 25
Gulasz, mrożony 3 - 4 35 - 45
Czas gotowania (min)
Gotowanie na małym ogniu, powolne dogotowywanie
Kopytka* 4.5 - 5.5 20 - 30
Ryba* 4 - 5 10 - 15
Białe sosy, np. sos beszamelowy 1 - 2 3 - 6
Sosy ubijane, np. sos bernaise, sos holenderski 3 - 4 8 - 12
Gotowanie, gotowanie na parze, duszenie
Ryż (z podwójną ilością wody) 2.5 - 3.5 15 - 30
Ryż na mleku*** 2 - 3 30 - 40
Ziemniaki w mundurkach 4.5 - 5.5 25 - 35
Gotowane ziemniaki 4.5 - 5.5 15 - 30
Potrawy mączne, makarony* 6 - 7 6 - 10
Potrawa jednogarnkowa 3.5 - 4.5 120 - 180
Zupy 3.5 - 4.5 15 - 60
Warzywa 2.5 - 3.5 10 - 20
Warzywa, mrożone 3.5 - 4.5 7 - 20
Gotowanie w szybkowarze 4.5 - 5.5 -
Duszenie
Zrazy zawijane 4 - 5 50 - 65
Pieczeń duszona 4 - 5 60 - 100
Gulasz*** 3 - 4 50 - 60
* Bez pokrywki
** Wielokrotnie obracać
***Podgrzewanie na stopniu mocy grzania 8 - 8.5
12
Obsługa urządzenia pl
Stopień
mocy grzania
Duszenie / Pieczenie z małą ilością oleju*
Sznycel, naturalny lub panierowany 6 - 7 6 - 10
Sznycel, mrożony 6 - 7 8 - 12
Kotlet, naturalny lub panierowany** 6 - 7 8 - 12
Stek (grubość 3 cm) 7 - 8 8 - 12
Pierś kurczaka (grubość 2 cm)** 5 - 6 10 - 20
Pierś kurczaka, mrożona** 5 - 6 10 - 30
Kotlety mielone (3 cm grubości)** 4.5 - 5.5 20 - 30
Hamburgery (2 cm grubości)** 6 - 7 10 - 20
Ryba i filet rybny, naturalne 5 - 6 8 - 20
Ryba i filet rybny, panierowane 6 - 7 8 - 20
Ryba, panierowana i mrożona, np. paluszki rybne 6 - 7 8 - 15
Scampi, krewetki 7 - 8 4 - 10
Podsmażanie świeżych warzyw i grzybów 7 - 8 10 - 20
Potrawy z patelni, warzywa, mięso pokrojone w paski na sposób azjatycki 7 - 8 15 - 20
Potrawy z patelni, mrożone 6 - 7 6 - 10
Naleśniki (smażyć kolejno) 6.5 - 7.5 Omlety (smażyć kolejno) 3.5 - 4.5 3 - 6
Jajka sadzone 5 - 6 3 - 6
Czas gotowania (min)
Smażenie w głębokim tłuszczu* (150-200 g na 1 porcję w 1-2 l oleju, smażyć porcjami)
Produkty mrożone, np. frytki, nuggetsy z kurczaka 8 - 9 Krokiety, mrożone 7 - 8 Mięso, np. kawałki kurczaka 6 - 7 Ryba, panierowana lub w cieście piwnym 6 - 7 Warzywa, grzyby panierowane lub w cieście piwnym, tempura 6 - 7 Drobne wypieki, np. pączki, racuchy, owoce w cieście piwnym 4 - 5 -
* Bez pokrywki
** Wielokrotnie obracać
***Podgrzewanie na stopniu mocy grzania 8 - 8.5
13
pl Strefa Flex
|Strefa Flex
Strefa Flex
W zależności od potrzeby może być używana jako jedno pole grzewcze lub jako dwa niezależne pola grzewcze.
Składa się z czterech induktorów, które działają niezależnie od siebie. W przypadku włączenia strefy grzewczej o zmiennej średnicy pola aktywowana jest tylko powierzchnia znajdująca się pod naczyniem.
Rady dotyczące korzystania z naczyń
Aby zapewnić prawidłowe wykrycie i rozprowadzanie ciepła, zaleca się dokładne wyśrodkowanie naczynia:
Jako jedno pole grzewcze
Średnica mniejsza lub równa 13 cm
Umieścić naczynie w jednej z czterech
pozycji widocznych na rysunku.
Średnica powyżej 13 cm
Umieścić naczynie w jednej z trzech pozycji
widocznych na rysunku.
Środkowe pole grzewcze
średnica mniejsza lub równa 13 cm
Umieścić naczynie w jednej z trzech pozycji
widocznych na rysunku.
średnica powyżej 13 cm
Umieścić naczynie w jednej z dwóch pozycji
widocznych na rysunku.
Jeżeli powierzchnia naczynia zajmuje więcej niż
dwa induktory, należy je ustawić zaczynając od
górnej lub dolnej krawędzi pola grzewczego.
Zalecenia
W przypadku płyt grzewczych posiadających więcej niż jedną strefę grzewczą
o zmiennej średnicy pola ustawić
naczynie w taki sposób, aby przykrywało tylko jedną z tych stref.
W przeciwnym razie pola grzewcze nie
zostaną prawidłowo aktywowane co
ma negatywny wpływ na rezultat gotowania.
Jeżeli ustawienie naczynia wymaga użycia
więcej niż jednego pola grzewczego, ustawić je zaczynając od górnej lub dolnej krawędzi strefy grzewczej o zmiennej średnicy
pola.
Jako dwa niezależne pola grzewcze
Przednie i tylne pola grzewcze posiadające po 2
induktory mogą być używane niezależnie od siebie. Dla każdego pojedynczego pola grzewczego
ustawić żądany stopień mocy grzania. Na każdym
polu grzewczym używać tylko jednego naczynia.
Jako jedno pole grzewcze
Strefa grzewcza o zmiennej średnicy pola zostanie aktywowana jako jedno pole grzewcze.
Aktywacja
1. Wybrać strefę grzewczą o zmiennej średnicy pola za
pomocą symbolu Ä.
2. W strefie nastawiania wybrać odpowiedni stopień
mocy grzania.
Strefa grzewcza o zmiennej średnicy pola została
aktywowana.
Zmiana stopnia mocy grzania
Wybrać pole grzewcze i w odpowiedniej strefie nastawiania zmienić stopień mocy grzania.
Dodawanie nowego naczynia
Nowe naczynie postawić na polu grzewczym i dwukrotnie dotknąć symbolu ý. Nowe naczynie zostanie rozpoznane, a wybrany wcześniej stopień mocy grzania nie ulegnie zmianie.
Wskazówka: Jeżeli na aktywowanym polu grzewczym
naczynie zostanie przesunięte lub podniesione, płyta
grzewcza uruchomi automatyczne wyszukiwanie, ale
wybrany wcześniej stopień mocy grzania nie ulegnie
zmianie.
14
Funkcja Move pl
Dezaktywacja
Dotknąć symbolu
ý.
Strefa grzewcza o zmiennej średnicy pola została dezaktywowana. Oba pola działają wtedy jak dwa niezależne pola grzewcze.
Jako dwa niezależne pola grzewcze
Użytkowanie strefy grzewczej o zmiennej średnicy pola jako dwóch niezależnych pól grzewczych.
Rozdzielenie pól grzewczych
1. Dotknąć symbolu ý.
2. Wybrać żądane pole grzewcze za pomocą
symbolu ".
3. W strefie nastawiania wybrać odpowiedni stopień
mocy grzania.
Pole grzewcze jest aktywowane.
Wskazówki
■ Jeżeli płyta grzewcza wyłączy się, a następnie
zostanie ponownie włączona, strefa grzewcza o
zmiennej średnicy pola będzie działała znowu jak
pojedyncze pole grzewcze.
■ Czynności umożliwiające zmianę ustawienia
konfiguracyjnego strefy grzewczej o zmiennej
średnicy pola został opisany w rozdziale
~ "Ustawienia podstawowe".
uFunkcja Move
Funkcja Move
Ta funkcja powoduje aktywowanie całej strefy grzewczej o zmiennej średnicy pola, która jest podzielona na trzy strefy i posiada wstępnie ustawione stopnie mocy grzania.
Używać tylko jednego naczynia. Wielkość strefy grzewczej zależy od używanego naczynia i jego prawidłowego ustawienia.
Strefy grzewcze
Przesuwanie naczynia w trakcie procesu gotowania na inną strefę grzewczą o innym stopniu mocy grzania:
Połączenie obu pól grzewczych
Dotknąć symbolu ý.
Strefa grzewcza o zmiennej średnicy pola została
aktywowana.
Wstępnie ustawione stopnie mocy grzania:
Strefa grzewcza z przodu = stopień mocy grzania Š
Środkowa strefa grzewcza = stopień mocy grzania †
Strefa grzewcza z tyłu = stopień mocy grzania ‚.†
Wstępnie ustawione stopnie mocy grzania można
zmieniać niezależnie dla każdego pola grzewczego.
Sposób zmiany stopni mocy grzania jest opisany w
rozdziale ~ "Ustawienia podstawowe".
Wskazówki
■ Jeżeli w obrębie strefy grzewczej o zmiennej
średnicy pola rozpoznane zostanie więcej niż jedno
naczynie, funkcja zostanie dezaktywowana.
■ Jeżeli w obrębie strefy grzewczej o zmiennej
średnicy pola naczynie zostanie przesunięte lub
podniesione, płyta grzewcza uruchomi automatyczne
wyszukiwanie i ustawiony zostanie stopień mocy
grzania strefy, w której zostało rozpoznane naczynie.
■ Szczegółowe informacje na temat wielkości oraz
ustawiania naczyń znajdują się w
rozdziale ~ "Strefa Flex"
15
pl Funkcje zegara
Włączanie
1. Wybrać jedno z dwóch pól grzewczych strefy
grzewczej o zmiennej średnicy pola.
2. Dotknąć symbolu ÿ, świeci się jaśniej. Strefa
grzewcza o zmiennej średnicy pola zostanie
aktywowana jako jedno pole grzewcze.
Stopień mocy grzania strefy, na której znajduje się
naczynie, świeci się na wskaźniku pola grzewczego.
Funkcja została aktywowana.
Zmiana stopnia mocy grzania
Stopnie mocy grzania poszczególnych stref grzewczych można zmienić podczas procesu gotowania. Postawić naczynie na wybranej strefie grzewczej i zmienić w strefie nastawiania stopień mocy grzania.
Wskazówki
■ Zmieniony zostanie wyłącznie stopień mocy grzania
strefy, na której znajduje się naczynie.
■ Jeśli funkcja zostanie dezaktywowana, stopnie mocy
grzania trzech stref grzewczych wrócą do wstępnie
ustawionych wartości.
Dezaktywacja
Dotknąć symbolu ÿ. Świeci się słabiej.
Funkcja została dezaktywowana.
OFunkcje zegara
Funkcje zegara
Płyta grzewcze ma zaprogramowane trzy funkcje timera:
■ Programowanie czasu gotowania
■ Minutnik
■ Funkcja stopera
Programowanie czasu gotowania
Pole grzewcze wyłączy się automatycznie po upływie ustawionego czasu.
Sposób nastawiania:
1. Dwukrotnie dotknąć symbolu 0. Na wskaźniku
timera świeci się ‹‹ oraz wskazanie x.
2. Wybrać pole grzewcze. Wskaźnik x świeci się.
3. W ciągu następnych 10 sekund ustawić w strefie
nastawiania żądany czas gotowania. Możliwe
ustawienia wstępne przewidują od lewej do prawej
strony 1, 2, 3 ... do 9 minut.
Wskazówka: Jeżeli jedna ze stref grzewczych jest
ustawiona na ‹, funkcja zostanie w ciągu kilku sekund
dezaktywowana.
4. Dotknąć symbolu 0, aby potwierdzić wybrane
ustawienie.
5. Wybrać żądany stopień mocy grzania.
Rozpoczyna się odliczanie czasu gotowania.
Wskazówki
■ Dla wszystkich pól grzewczych można
automatycznie ustawić taki sam czas gotowania.
Ustawiony czas odliczany jest niezależnie dla
każdego pola grzewczego.
Informacje dotyczące automatycznego
programowania czasu gotowania znajdują się w
rozdziale ~ "Ustawienia podstawowe"
■ Jeśli łączona strefa grzewcza wybrana zostanie jako
jedyne pole grzewcze, ustawiony czas będzie taki
sam dla całej strefy grzewczej.
■ Jeśli w polu grzewczym kombi wybrana zostanie
funkcja Move, ustawiony czas będzie taki sam dla
wszystkich trzech pól grzewczych.
16
Funkcje zegara pl
Czujnik smażenia
W przypadku zaprogramowania czasu gotowania dla danego pola grzewczego oraz aktywowania czujnika smażenia odliczanie czasu gotowania rozpoczyna się dopiero po osiągnięciu wybranego poziomu temperatury.
Zmiana lub kasowanie ustawionego czasu
Dwukrotnie dotknąć symbolu
0, a następnie wybrać
pole grzewcze.
W strefie nastawiania zmienić czas gotowania lub
ustawić ‹‹ , aby skasować zaprogramowany czas
gotowania.
Dotknąć symbolu 0, aby potwierdzić wybrane ustawienie.
Po upływie nastawionego czasu
Pole grzewcze wyłącza się, wskaźnik x miga, a pole grzewcze wskazuje ‹. Rozlega się sygnał.
Na wskaźniku timera miga ‹‹ i wskazanie x.
W przypadku dotknięcia symbolu 0gasną wskaźniki i
wyłącza się sygnał.
Wskazówki
■ W przypadku zaprogramowania czasu gotowania dla
kilku pól grzewczych na wskaźniku timera zawsze
pojawia się najkrótszy czas gotowania.
■ W celu sprawdzenia pozostałego czasu gotowania
dla określonego pola grzewczego dwukrotnie
dotknąć symbolu 0 i wybrać pole grzewcze.
■ Czas gotowania można nastawić maksymalnie do
ŠŠ minut.
Po upływie nastawionego czasu
Po upływie nastawionego czasu rozlega się sygnał. Na wskaźniku timera miga ‹‹ i symbol V.
Wskaźniki zgasną po dotknięciu symbolu 0.
Funkcja stopera
Funkcja stopera pokazuje czas upływający od momentu aktywacji.
Działa ona niezależnie od pól grzewczych oraz innych ustawień. Ta funkcja nie wyłącza automatycznie pola grzewczego.
Aktywacja
Dotknąć symbolu ‰. Na wskaźniku timera świeci się ‹‹.
Rozpoczyna się odliczanie czasu.
Dezaktywacja
Dotknąć symbolu ‰. Na wskaźniku timera wyświetlają się, a następnie gasną symbole ‹‹.
Funkcja została dezaktywowana.
Wskazówka: W celu dezaktywowania stopera funkcja ta
musi być wybrana.
Minutnik
Za pomocą minutnika można nastawiać czas do 99 minut.
Minutnik działa niezależnie od pól grzewczych oraz innych ustawień. Ta funkcja nie wyłącza automatycznie pola grzewczego.
Sposób nastawiania
1. Dotknąć symbolu 0. Na wskaźniku timera świeci
się ‹‹ oraz wskazanie V.
2. W strefie nastawiania wybrać żądany czas i
potwierdzić ustawienie, dotykając symbolu 0.
Po kilku sekundach rozpoczyna się odliczanie czasu.
Zmiana lub kasowanie ustawionego czasu
Dotknąć symbolu 0.
W strefie nastawiania zmienić czas gotowania lub
ustawić ‹‹, aby skasować zaprogramowany czas
gotowania.
Dotknąć symbolu 0, aby potwierdzić wybrane ustawienie.
17
pl Funkcja PowerBoost
vFunkcja PowerBoost
Funkcja PowerBoost
Zastosowanie funkcji PowerBoost umożliwia podgrzanie dużych ilości wody szybciej niż przy użyciu stopnia mocy grzania Š.
Tę funkcję można aktywować dla jednego pola grzewczego, jeżeli równocześnie nie jest włączone inne pole grzewcze tej samej grupy (patrz rysunek).
Wskazówka: W strefie grzewczej o zmiennej średnicy
pola aktywowanie funkcji Powerboost jest możliwe,
jeżeli strefa ta jest używana jako jedno pole grzewcze.
Aktywacja
1. Wybrać pole grzewcze.
2. Dotknąć symbolu &.
Wskaźnik › świeci się.
Funkcja została aktywowana.
Dezaktywacja
1. Wybrać pole grzewcze.
2. Dotknąć symbolu &.
Wskaźnik › gaśnie, a pole grzewcze przełącza się z
powrotem na stopień mocy grzania Š.
Funkcja została dezaktywowana.
Wskazówka: W pewnych warunkach funkcja
PowerBoost może się automatycznie wyłączyć, aby
chronić elementy elektroniczne wewnątrz płyty
grzewczej.
xFunkcja ShortBoost
Funkcja ShortBoost
Zastosowanie funkcji ShortBoost umożliwia szybsze podgrzanie naczyń niż przy użyciu stopnia mocy grzania Š.
Po dezaktywacji tej funkcji wybrać stopień mocy grzania odpowiedni dla potrawy.
Tę funkcję można aktywować dla jednego pola grzewczego, jeżeli równocześnie nie jest włączone inne pole grzewcze tej samej grupy (patrz rysunek).
Wskazówka: W przypadku strefy grzewczej o zmiennej
średnicy pola można aktywować również funkcję
Shortboost, jeżeli strefa ta jest używana jako jedno pole
grzewcze.
Zalecenia dotyczące zastosowania
■ Zawsze stosować naczynia, które nie zostały
wcześniej podgrzane.
■ Używać wyłącznie garnków z płaskim spodem. Nie
używać garnków z cienkim spodem.
■ Nigdy nie podgrzewać bez nadzoru pustych naczyń,
oleju, masła lub smalcu.
■ Naczyń do gotowania nie przykrywać pokrywkami.
■ Naczynie stawiać na środku pola grzewczego.
Upewnić się, że średnica spodu naczynia odpowiada
wielkości pola grzewczego.
■ Informacje na temat rodzaju, wielkości oraz
ustawiania naczyń znajdują się w rozdziale
~ "Gotowanie za pomocą indukcji"
Aktywacja
18
1. Wybrać pole grzewcze.
2. Dwukrotnie dotknąć symbolu &.
Wskaźnik ›Ø świeci się.
Funkcja została aktywowana.
Dezaktywacja
1. Wybrać pole grzewcze.
2. Dotknąć symbolu &.
Wskaźnik ›Ø gaśnie, a pole grzewcze przełącza się
z powrotem na stopień mocy grzania Š.
Funkcja została dezaktywowana.
Wskazówka: W pewnych warunkach funkcja
ShortBoost może się automatycznie dezaktywować, aby
chronić elementy elektroniczne wewnątrz płyty
grzewczej.
Funkcja utrzymywania ciepła potraw pl
zFunkcja utrzymywania
ciepła potraw
Funkcja utrzymywania ciepła potraw
Ta funkcja nadaje się idealnie do roztapiania czekolady lub masła oraz do utrzymywania ciepła potraw.
Aktywacja
1. Dotknąć symbolu è.
2. W ciągu następnych 10 sekund wybrać żądane pole
grzewcze.
Wskaźnik – świeci się.
Funkcja została aktywowana.
Dezaktywacja
1. Dotknąć symbolu è.
2. Wybrać pole grzewcze.
Wskazanie
świeci się wskaźnik ciepła resztkowego..
Funkcja została dezaktywowana.
– gaśnie. Pole grzewcze wyłącza się i
cSensoryka smażenia
Sensoryka smażenia
Ta funkcja umożliwia smażenie z zachowaniem odpowiedniej temperatury patelni.
Pola grzewcze umożliwiające stosowanie tej funkcji są oznaczone symbolem funkcji smażenia.
Korzyści podczas smażenia
■ Pole grzewcze nagrzewa się tylko, gdy jest to
konieczne do utrzymania temperatury. Umożliwia to
oszczędzanie energii i zapobiega przegrzaniu oleju
lub innego tłuszczu.
■ Funkcja pieczenia informuje, w którym momencie
pusta patelnia osiągnęła temperaturę optymalną do
wlania oleju, a następnie do włożenia składników
potrawy.
Wskazówki
■ Nie przykrywać patelni pokrywką. W przeciwnym
razie funkcja nie zostanie prawidłowo aktywowana.
Można zastosować osłonę przed rozpryskiwaniem
się tłuszczu.
■ Do smażenia używać odpowiedniego oleju lub
tłuszczu. W przypadku używania masła, margaryny,
oliwy z oliwek extra lub smalcu wieprzowego,
ustawić poziom temperatury 1 lub 2.
■ Podczas podgrzewania nigdy nie pozostawiać
patelni bez nadzoru (z potrawą lub bez).
■ Jeżeli pole grzewcze ma wyższą temperaturę niż
naczynie do gotowania lub odwrotnie, czujnik
smażenia nie zostanie prawidłowo aktywowany.
Smażenie z wykorzystaniem czujnika smażenia
Patelnie, które są optymalnie przystosowane do czujnika smażenia, można nabyć w sklepach specjalistycznych lub w naszym serwisie technicznym. Należy podać odpowiedni numer referencyjny:
■ HZ390210 Patelnia o średnicy 15 cm.
■ HZ390220 Patelnia o średnicy 19 cm.
■ HZ390230 Patelnia o średnicy 21 cm.
Patelnie te są pokryte powłoką antyadhezyjną, co umożliwia smażenie z użyciem niewielkiej ilości tłuszczu.
Wskazówki
■ Funkcja czujnika smażenia jest dostosowana
specjalnie do tego rodzaju patelni.
■ Upewnić się, że średnica spodu patelni odpowiada
wielkości pola grzewczego. Patelnię stawiać na
środku pola grzewczego.
■ W przypadku strefy grzewczej o zmiennej średnicy
pola może się zdarzyć, że w przypadku innej
wielkości lub nieprawidłowego ustawienia patelni
czujnik smażenia nie zostanie aktywowany. Patrz
rozdział ~ "Strefa Flex".
■ Inne patelnie mogą ulec przegrzaniu. Temperatura
może być niższa lub wyższa od wybranego poziomu
temperatury. Najpierw należy wypróbować najniższy
poziom temperatury i w razie potrzeby zmienić na
wyższy.
19
pl Sensoryka smażenia
Zakresy temperatury
Poziom temperatury Zastosowanie
1 bardzo niski Przyrządzanie i zagęszczanie sosów, duszenie warzyw, smażenie potraw na oliwie z oliwek extra, maśle lub margary-
nie.
2 niski Smażenie potraw na oliwie z oliwek extra, maśle lub margarynie, np. omlety.
3 średni - niski Smażenie ryb i potraw w dużych kawałkach, np. klopsików z mięsa mielonego i kiełbasek.
4 średni - wysoki Smażenie steków, średnio lub dobrze wysmażonych, potraw mrożonych, panierowanych i delikatnych, np. sznycli,
ragout i warzyw.
5 wysoki Smażenie potraw w wysokich temperaturach, np. steków krwistych, placków ziemniaczanych i smażonych ziemnia-
ków.
Tabela
W tabeli podane są stopnie mocy grzania odpowiednie do przyrządzania poszczególnych potraw. Czas smażenia może być zróżnicowany w zależności od rodzaju, wagi, wielkości i jakości potraw.
Ustawiony poziom temperatury może ulec zmianie w zależności od używanej patelni.
Podgrzać pustą patelnię, po sygnale dodać olej i potrawę.
Poziom temperatury Łączny czas smażenia liczony od sygnału (min)
Mięso
Sznycel, naturalny lub panierowany 4 6 - 10
Filet 4 6 - 10
Kotlety* 3 10 - 15
Cordon bleu, sznycel po wiedeńsku* 4 10 - 15
Stek, krwisty (grubość 3 cm) 5 6 - 8
Stek, średnio lub dobrze wypieczony (grubość 3 cm) 4 8 - 12
Pierś kurczaka (grubość 2 cm)* 3 10 - 20
Kiełbaski, parzone lub surowe* 3 8 - 20
Hamburgery, klopsiki z mięsa mielonego, klopsiki faszerowane* 3 6 - 30
Pasztet 2 6 - 9
Ragout, gyros 4 7 - 12
Mięso mielone 4 6 - 10
Boczek 2 5 - 8
Ryba
Ryba, smażona, w całości, np. pstrąg 3 10 - 20
Filet rybny, naturalny lub panierowany 3 - 4 10 - 20
Krewetki, kraby 4 4 - 8
Potrawy z jaj
Naleśniki** 5 -
Omlet** 2 3 - 6
Jajka sadzone 2 - 4 2 - 6
Jajecznica 2 4 - 9
Cesarski omlet 3 10 - 15
Francuskie tosty** 3 4 - 8
* Wielokrotnie obracać.
** Całkowity czas trwania na porcję. Smażyć kolejno.
20
Poziom temperatury Łączny czas smażenia liczony od sygnału (min)
Ziemniaki
Ziemniaki smażone (z ziemniaków w mundurkach) 5 6 - 12
Frytki (z surowych ziemniaków) 4 15 - 25
Placki ziemniaczane** 5 2,5 - 3,5
Szwajcarskie rösti 1 50 - 55
Ziemniaki glazurowane 3 15 - 20
Warzywa
Czosnek, cebula 1 - 2 2 - 10
Cukinia, bakłażan 3 4 - 12
Papryka, zielone szparagi 3 4 - 15
Duszone na oleju warzywa, np. cukinia, zielona papryka 1 10 - 20
Grzyby 4 10 - 15
Warzywa glazurowane 3 6 - 10
Produkty mrożone
Sznycel 4 15 - 20
Cordon bleu* 4 10 - 30
Pierś kurczaka* 4 10 - 30
Chicken nuggets 4 10 - 15
Gyros, kebab 3 5 - 10
Filet rybny, naturalny lub panierowany 3 10 - 20
Paluszki rybne 4 8 - 12
Frytki 5 4 - 6
Potrawy z patelni, np. warzywa na patelnię z kurczakiem 3 6 - 10
Sajgonki 4 10 - 30
Camembert/ser 3 10 - 15
Sensoryka smażenia pl
Sosy
Sos pomidorowy z warzywami 1 25 - 35
Sos beszamelowy 1 10 - 20
Sos serowy, np. sos gorgonzola 1 10 - 20
Sosy zagęszczane, np. sos pomidorowy, sos boloński 1 25 - 35
Słodkie sosy, np. sos pomarańczowy 1 15 - 25
Inne
Camembert/ser 3 7 - 10
Wstępnie ugotowane produkty suche po dodaniu wody, np. makaron 1 5 - 10
Grzanki 3 6 - 10
Migdały/orzechy włoskie/orzeszki piniowe 4 3 - 15
* Wielokrotnie obracać.
** Całkowity czas trwania na porcję. Smażyć kolejno.
21
pl Zabezpieczenie przed dziećmi
Sposób nastawiania
Wybrać z tabeli odpowiedni poziom temperatury. Postawić pustą patelnię na polu grzewczym.
1. Dotknąć symbolu Õ.
2. Wybrać pole grzewcze. Na wskaźniku pola
grzewczego świeci się wskazanie Ý.
3. W ciągu następnych 10 sekund wybrać w strefie
nastawiania żądany poziom temperatury.
AZabezpieczenie przed
dziećmi
Zabezpieczenie przed dziećmi
Dzięki zabezpieczeniu przed dziećmi można zapobiec włączeniu płyty grzewczej przez dzieci.
Aktywacja i dezaktywacja zabezpieczenia przed dziećmi
Płyta grzewcza musi być wyłączona.
Aktywacja:
1. Włączyć płytę grzewczą włącznikiem głównym.
2. Dotykać symbolu Ñ przez ok. 4 sekundy.
Wskaźnik ‚ świeci się przez 10 sekund.
Płyta grzewcza jest zablokowana.
Dezaktywacja:
1. Włączyć płytę grzewczą włącznikiem głównym.
2. Dotykać symbolu Ñ przez ok. 4 sekundy.
Blokada została wyłączona.
Automatyczna funkcja zabezpieczenia dzieci
Funkcja została aktywowana.
Symbol temperatury Ý miga do momentu
osiągnięcia temperatury smażenia. Następnie
rozlega się sygnał, a symbol temperatury przestaje
migać.
4. Gdy temperatura smażenia zostanie osiągnięta, wlać
na patelnię olej, a następnie włożyć potrawę.
Wskazówka: Obracać potrawy, aby nie zostały
przypalone.
Wyłączanie czujnika smażenia
Dotknąć symbolu Õ i wybrać pole grzewcze. Pole grzewcze wyłącza się i świeci się wskaźnik ciepła resztkowego.
Za pomocą tej funkcji, zabezpieczenie dzieci jest automatycznie uruchamiane po wyłączeniu płyty kuchenki.
Włączanie i wyłączanie
Sposób włączenia automatycznego zabezpieczenia
przed dziećmi został opisany w rozdziale
~ "Ustawienia podstawowe"
22
Blokada ustawień pl
kBlokada ustawień
Blokada ustawień
Podczas wycierania pulpitu obsługi może dojść do zmiany ustawień, jeśli płyta grzewcza jest włączona. Aby tego uniknąć, płyta grzewcza posiada funkcję, która umożliwia zablokowanie pulpitu obsługi podczas czyszczenia.
Aktywacja: Dotknąć symbolu Ñ. Rozlega się sygnał akustyczny. Pulpit obsługi jest zablokowany na 35 sekund. Powierzchnię pulpitu obsługi można wytrzeć bez ryzyka zmiany ustawień.
Dezaktywacja: Po upływie 35 sekund następuje odblokowanie pulpitu obsługi. W celu wyłączenia funkcji przed upływem przewidzianego czasu dotknąć symbolu Ñ.
Wskazówki
■ Po upływie 30 sekund od aktywacji rozlega się
sygnał. Oznacza to, że funkcja zostanie wkrótce
zakończona.
■ Blokada nie ma wpływu na funkcjonowanie
włącznika głównego. Płytę grzewczą można
wyłączyć w każdej chwili.
bAutomatyczny wyłącznik
bezpieczeństwa
Automatyczny wyłącznik bezpieczeństwa
Jeżeli pole grzewcze jest używane przez dłuższy czas i nie dokonano żadnej zmiany ustawień, aktywowany zostanie automatyczny wyłącznik bezpieczeństwa.
Pole grzewcze przestaje grzać. Na wskaźniku pola grzewczego migają na przemian ”, ‰ i wskaźnik ciepła resztkowego œ lub •.
Dotknięcie dowolnego symbolu powoduje wyłączenie wskaźnika. Można wprowadzić nowe ustawienia pola grzewczego.
Moment aktywowania automatycznego wyłącznika bezpieczeństwa zależy od ustawionego stopnia mocy grzania (po upływie 1 do 10 godzin). .
23
pl Ustawienia podstawowe
QUstawienia podstawowe
Ustawienia podstawowe
Urządzenie ma wprowadzonych wiele ustawień podstawowych. Można je dostosować do indywidualnych wymagań użytkownika.
Wskaźnik Funkcja
™‚
™ƒ
™„
™†
™‡
Automatyczne zabezpieczenie przed dziećmi
‹ Ręcznie*.
‚ Automatycznie.
ƒ Funkcja została dezaktywowana.
Dźwięki sygnału
‹ Sygnał potwierdzający i sygnał informacji o usterce są wyłączone.
‚ Włączony jest tylko sygnał informacji o usterce.
ƒ Włączony jest tylko sygnał potwierdzający.
„ Wszystkie sygnały są włączone.*
Wyświetlanie zużycia energii elektrycznej
‹ Wyłączone.*
‚ Włączone.
Automatyczne programowanie czasu gotowania
‹‹ Wyłączone.*
‹‚-ŠŠ Czas do automatycznego wyłączenia.
Czas trwania sygnału funkcji timera
‚ 10 sekund.*
ƒ 30 sekund.
„ 1 minuta.
™ˆ
Funkcja Power Management. Ograniczenie całkowitej mocy płyty grzewczej
‹ Wyłączone.*
‚ 1000 W Minimalna moc.
‚.† 1500 W.
ƒ 2000 W
...
Š lub Š. Maksymalna moc płyty grzewczej.
™‚‚
Zmiana wstępnie ustawionych stopni mocy grzania dla funkcji Move
׊ Wstępnie ustawiony stopień mocy grzania dla strefy grzewczej z przodu.
Ù† Wstępnie ustawiony stopień mocy grzania dla środkowej strefy grzewczej.
Ø‚.† Wstępnie ustawiony stopień mocy grzania dla strefy grzewczej z tyłu.
™‚ƒ
Sprawdzanie naczyń do gotowania rezultatów gotowania
‹ Nieodpowiednie
‚ Nieoptymalne
ƒ Odpowiednie
™‚„
Konfiguracja sposobu aktywowania strefy grzewczej o zmiennej średnicy pola.
‹ Jako dwa niezależne pola grzewcze.
‚ Jako jedno pole grzewcze.*
* Ustawienia fabryczne
24
Wskaźnik Funkcja
Ustawienia podstawowe pl
™‹
Przywracanie ustawień fabrycznych
‹ Ustawienia indywidualne.*
‚ Przywrócenie ustawień fabrycznych.
* Ustawienia fabryczne
Przejście do ustawień podstawowych:
Płyta grzewcza musi być wyłączona.
1. Włączyć płytę grzewczą.
2. W ciągu następnych 10 sekund dotykać symbolu 0
przez ok. 4 sekundy.
Pierwsze cztery wskaźniki podają informacje o
produkcie. Dotknąć strefy nastawiania, aby zobaczyć
poszczególne wskaźniki.
Informacje o produkcie Wskaźnik
Indeks działu obsługi klienta (KI)
Numer fabryczny
Numer fabryczny 1
Numer fabryczny 2
3. Ponowne dotknięcie symbolu 0 powoduje przejście
do ustawień podstawowych.
Na wskaźnikach świecą się ™‚ i ‹ jako ustawienie
wstępne.
‹‚
”š
Š†.
‹.†
6. Dotykać symbolu 0 przez co najmniej 4 sekundy.
Ustawienia zostały zapisane.
Wyjście z ustawień podstawowych
Wyłączyć płytę kuchenki za pomocą wyłącznika głównego.
4. Wielokrotnie dotykać symbolu 0, aż pojawi się
żądana funkcja.
5. Następnie w strefie nastawiania wybrać żądane
ustawienie.
25
pl Wskaźnik zużycia energii
[Wskaźnik zużycia energii
Wskaźnik zużycia energii
Ta funkcja wskazuje całkowite zużycie energii zarejestrowane podczas ostatniego procesu gotowania z użyciem płyty grzewczej.
Przez 10 sekund od wyłączenia wyświetlane jest zużycie prądu w kilowatogodzinach.
Na rysunku widoczny jest przykład zużycia energii o wartości ‚.‹‰ kWh.
Sposób włączenia tej funkcji został opisany w rozdziale
~ "Ustawienia podstawowe"
tTest naczyń
Test naczyń
Ta funkcja umożliwia sprawdzenie szybkości i jakości procesu gotowania w zależności od naczynia.
Wynik jest wartością referencyjną i zależy od właściwości naczynia oraz zastosowanego pola grzewczego.
1. Zimne naczynie wypełnione ok. 200 ml wody
ustawić na środku pola grzewczego, którego
średnica najbardziej odpowiada średnicy spodu
naczynia.
2. Przejść do ustawień podstawowych i wybrać
ustawienie ™‚ƒ.
3. Dotknąć strefy nastawiania. Na wskaźniku pola
grzewczego miga A.
Funkcja została aktywowana.
Po 10 sekundach na wskaźniku pola grzewczego
pojawia się wynik dotyczący jakości i szybkości
procesu gotowania.
Sprawdzić wynik za pomocą poniższej tabeli:
Wynik
Naczynie nie nadaje się do użycia na tym polu grzewczym i dla-
‹
tego nie zostanie podgrzane.*
Naczynie podgrzewa się wolniej niż powinno i proces gotowania
‚
nie przechodzi optymalnie.*
Naczynie podgrzewa się prawidłowo i proces gotowania prze-
ƒ
biega właściwie.
* Jeśli dostępne jest mniejsze pole grzewcze, jeszcze raz przetestować
naczynie na mniejszym polu.
W celu ponownego aktywowania tej funkcji dotknąć strefy nastawiania.
Wskazówki
■ Strefa grzewcza o zmiennej średnicy pola działa jako
jedno pole grzewcze; używać tyko jednego naczynia
do gotowania.
■ Jeżeli wybrane pole grzewcze jest znacznie mniejsze
od średnicy naczynia do gotowania, nagrzewana
będzie prawdopodobnie tylko środkowa część
naczynia, co może mieć niekorzystny wpływ na
rezultat gotowania.
■ Informacje na temat tej funkcji znajdują się w
rozdziale ~ "Ustawienia podstawowe".
■ Informacje na temat rodzaju, wielkości i sposobu
ustawiania naczyń znajdują się w
rozdziałach ~ "Gotowanie za pomocą
indukcji" i ~ "Strefa Flex".
26
Czyszczenie pl
DCzyszczenie
Czyszczenie
Odpowiednie środki czyszczące i pielęgnacyjne można nabyć w serwisie lub w naszym sklepie internetowym.
Płyta kuchenki
Czyszczenie
Po zakończeniu gotowania należy zawsze wyczyścić płytę grzewczą. Zapobiega to przypaleniu pozostałości potraw. Płytę grzewczą czyścić dopiero wówczas, gdy zgaśnie wskaźnik ciepła resztkowego.
Do czyszczenia płyty grzewczej używać wilgotnego zmywaka, a następnie wytrzeć do sucha ściereczką w celu uniknięcia osadów z kamienia.
Należy używać wyłącznie środków czyszczących przeznaczonych do płyt grzewczych tego typu. Należy przestrzegać wskazówek producenta podanych na opakowaniu produktu.
W żadnym wypadku nie używać:
■ nierozcieńczonych płynów do mycia naczyń
■ środków czyszczących do zmywarek
■ środków do szorowania
■ żrących środków czyszczących, takich jak spray do
piekarnika lub odplamiacz
■ szorstkich gąbek
■ myjki wysokociśnieniowej lub parowej
Rama płyty grzewczej
Aby zapobiec uszkodzeniu ramy płyty grzewczej, należy przestrzegać poniższych wskazówek:
■ Używać wyłącznie ciepłej wody z detergentem.
■ Nowe zmywaki przed użyciem dokładnie wypłukać.
■ Nie używać żrących środków czyszczących ani
środków do szorowania.
■ Nie używać skrobaczek do szkła ani ostrych
przedmiotów.
Uporczywe zabrudzenia najlepiej usuwać dostępną w sprzedaży skrobaczką do szkła. Należy przestrzegać wskazówek producenta.
Odpowiednie skrobaczki do szkła można nabyć w serwisie lub w naszym sklepie internetowym.
Stosowanie specjalnych gąbek do czyszczenia płyt grzewczych z ceramiki szklanej zapewnia optymalny wynik czyszczenia.
Możliwe osady
Osad z kamienia i
pozostałości wody
Płytę grzewczą należy czyścić dopiero wówczas, gdy ostygnie. Do czyszczenia można
używać środków czyszczących przeznaczonych do płyt grzewczych z ceramiki szklanej.*
Cukier, skrobia
ryżowa lub plastik
Natychmiast usunąć. Użyć skrobaczki do
szkła. Ostrożnie: niebezpieczeństwo poparzenia.*
* Następnie wyczyścić wilgotnym zmywakiem i wytrzeć do sucha mięk-
ką ściereczką.
Wskazówka: Aby uniknąć powstawania plam, nie
stosować środków czyszczących, dopóki płyta
grzewcza jest gorąca. Upewnić się, że wszystkie
pozostałości używanych środków czyszczących zostały
usunięte.
27
pl Najczęściej zadawane pytania oraz odpowiedzi (FAQ)
{Najczęściej zadawane
pytania oraz odpowiedzi
(FAQ)
Najczęściej zadawane pytania oraz odpowiedzi (FAQ)
Użytkowanie
Dlaczego nie mogę włączyć płyty grzewczej i dlaczego świeci się symbol zabezpieczenia przed dziećmi?
Aktywowane zostało zabezpieczenie przed dziećmi.
Informacje na temat tej funkcji znajdują się w rozdziale ~ "Zabezpieczenie przed dziećmi"
Dlaczego migają wskaźniki i słychać sygnał?
Usunąć z pulpitu obsługi płyny lub resztki pożywienia. Usunąć wszystkie przedmioty pozostawione na pulpicie obsługi.
Instrukcja dotycząca dezaktywacji sygnału znajduje się w rozdziale ~ "Ustawienia podstawowe"
Odgłosy
Dlaczego podczas gotowania słychać różne odgłosy?
Zależnie od właściwości spodu naczynia do gotowania podczas użytkowania płyty grzewczej mogą powstawać różnego rodzaju odgłosy.
Odgłosy te są normalnym zjawiskiem związanym ze specyfiką technologii indukcyjnej i nie sygnalizują uszkodzenia.
Możliwe odgłosy:
Głębokie buczenie przypominające odgłos transformatora:
Powstaje podczas gotowania z użyciem wysokiego stopnia mocy grzania. Odgłos zanika lub wycisza się po zmniejszeniu stopnia mocy
grzania.
Cichy gwizd:
Występuje w przypadku pustego naczynia. Odgłos zanika po nalaniu wody lub umieszczeniu w naczyniu produktów spożywczych.
Trzaski:
Odgłos ten występuje w przypadku naczyń, które składają się z warstw różnych materiałów lub w przypadku stosowania naczyń różnej
wielkości i wykonanych z różnych materiałów. Natężenie odgłosu jest może być zróżnicowane w zależności od ilości oraz sposobu przyrządzania potraw.
Wysokie tony gwiżdżące:
Mogą powstawać w przypadku jednoczesnego użytkowania dwóch pół grzewczych przy ustawieniu najwyższego stopnia mocy grzania.
Odgłosy gwizdania zanikają lub stają się słabsze w przypadku zmniejszenia stopnia mocy grzania.
Odgłos wentylatora:
Płyta grzewcza jest wyposażona w wentylator, który włącza się w przypadku wykrycia zbyt wysokiej temperatury. Wentylator może pracować również po wyłączeniu płyty grzewczej, jeżeli wynik pomiaru temperatury będzie nadal za wysoki.
Naczynia
Jakie naczynia nadają się do gotowania na indukcyjnej płycie grzewczej?
Informacje na temat naczyń przeznaczonych do gotowania za pomocą indukcji znajdują się w rozdziale ~ "Gotowanie za pomocą
indukcji".
Dlaczego pole grzewcze nie nagrzewa się i miga stopień mocy grzania?
Pole grzewcze, na którym stoi naczynie, nie jest włączone.
Upewnić się, że pole grzewcze, na którym stoi naczynie, jest włączone.
Naczynie jest za małe w stosunku do włączonego pola grzewczego lub nie nadaje się do gotowania za pomocą indukcji.
Upewnić się, że naczynie nadaje się do gotowania za pomocą indukcji oraz że stoi na polu grzewczym, którego wielkość jest najbardziej
zbliżona do średnicy naczynia. Informacje na temat rodzaju, wielkości i ustawiania naczyń znajdują się w rozdziałach ~ "Gotowanie za
pomocą indukcji", ~ "Strefa Flex" i ~ "Funkcja Move".
28
Najczęściej zadawane pytania oraz odpowiedzi (FAQ) pl
Naczynia
Dlaczego proces nagrzewania naczynia trwa tak długo, względnie naczynie nie nagrzewa się w wystarczającym stopniu mimo ustawienia
wysokiego stopnia mocy grzania?
Naczynie jest za małe w stosunku do włączonego pola grzewczego lub nie nadaje się do gotowania za pomocą indukcji.
Upewnić się, że naczynie nadaje się do gotowania za pomocą indukcji oraz że stoi na polu grzewczym, którego wielkość jest najbardziej
zbliżona do średnicy naczynia. Informacje na temat rodzaju, wielkości i ustawiania naczyń znajdują się w rozdziałach ~ "Gotowanie za
pomocą indukcji", ~ "Strefa Flex" i ~ "Funkcja Move".
Czyszczenie
W jaki sposób czyścić płytę grzewczą?
Optymalne rezultaty można osiągnąć przy użyciu specjalnych środków do czyszczenia ceramiki szklanej. Nie należy stosować żrących
środków czyszczących ani środków do szorowania, płynów do zmywarek (koncentratów) ani szorstkich ściereczek.
Szczegółowe informacje na temat czyszczenia i pielęgnacji płyty grzewczej znajdują się w rozdziale ~ "Czyszczenie"
29
pl Co robić w razie usterki?
3Co robić w razie usterki?
Co robić w razie usterki?
Przyczyny usterek są z reguły łatwe do usunięcia. Przed skontaktowaniem się z serwisem należy zapoznać się ze wskazówkami w tabeli.
Wskaźnik Możliwa przyczyna Usunięcie usterki
Brak Przerwa w zasilaniu. Sprawdzić za pomocą innych urządzeń elektrycznych, czy w sieci
elektrycznej nie wystąpiło zwarcie.
Urządzenie nie zostało podłączone zgodnie ze
schematem połączeń.
Usterka układu elektronicznego. Jeżeli usterki nie można usunąć we własnym zakresie, skontakto-
Migają wskaźniki Pulpit obsługi jest wilgotny lub leży na nim jakiś
przedmiot.
Na wskaźnikach pól grzewczych miga Ù
”ƒ
”…
”† + stopień mocy grzania i
sygnał
”† i sygnał
”‚ / ”‡
”‰
“Š‹‹‹
“Š‹‚‹
—…‹‹
š“
Nie stawiać gorących garnków na pulpicie obsługi.
Wystąpiła usterka układu elektronicznego. W celu potwierdzenia usterki przykryć na chwilę pulpit obsługi
Układ elektroniczny uległ przegrzaniu i odpowiednie pole grzewcze zostało wyłączone.
Układ elektroniczny uległ przegrzaniu i wszystkie
pola grzewcze zostały wyłączone.
W pobliżu pulpitu obsługi stoi gorący garnek. Istnieje ryzyko przegrzania układu elektronicznego.
W pobliżu pulpitu obsługi stoi gorący garnek.
Pole grzewcze zostało wyłączone w celu zabezpieczenia układu elektronicznego przed przegrzaniem.
Pole grzewcze uległo przegrzaniu i zostało wyłączone w celu ochrony blatu roboczego.
Pole grzewcze było użytkowane bez przerwy
przez dłuższy czas.
Napięcie robocze jest nieprawidłowe, wykracza
poza normalny zakres roboczy.
Płyta grzewcza nie jest prawidłowo podłączona Odłączyć płytę grzewczą od sieci elektrycznej. Upewnić się, że
Aktywowany został tryb demo Odłączyć płytę grzewczą od sieci elektrycznej. Odczekać
Upewnić się, że urządzenie zostało podłączone zgodnie ze schematem połączeń.
wać się z pracownikiem serwisu.
Wytrzeć do sucha pulpit obsługi lub zdjąć z niego przedmiot.
ręką.
Odczekać, aż układ elektroniczny wystarczająco ostygnie.
Następnie dotknąć dowolnego symbolu na płycie grzewczej.
Usunąć garnek. Wskazanie usterki wkrótce zgaśnie. Można kontynuować gotowanie.
Usunąć garnek. Odczekać kilka sekund. Dotknąć dowolnej
powierzchni obsługi. Gdy wskazanie usterki zgaśnie, można kontynuować gotowanie.
Odczekać, aż układ elektroniczny wystarczająco ostygnie i
ponownie włączyć pole grzewcze.
Aktywowany został automatyczny wyłącznik bezpieczeństwa.
Patrz rozdział
Skontaktować się z dostawcą energii elektrycznej.
została podłączona zgodnie ze schematem połączeń.
30 sekund i ponownie podłączyć. W ciągu następnych 3 minut
dotknąć dowolnej powierzchni obsługi. Tryb demo zostanie dezaktywowany.
Wskazówki
■ Jeżeli na wskaźniku pojawi się “, przytrzymać
naciśnięty czujnik odpowiedniego pola grzewczego,
aby móc odczytać kod usterki.
■ Jeżeli dany kod usterki nie został wymieniony w
tabeli, odłączyć płytę grzewczą od sieci elektrycznej,
odczekać 30 sekund i ponownie podłączyć. Jeżeli
wskazanie pojawi się ponownie, skontaktować się z
pracownikiem serwisu i podać dokładny kod usterki.
30
4Serwis
Serwis
Jeżeli urządzenie wymaga naprawy, należy skontaktować się z naszym serwisem. Pracownicy serwisu znajdą odpowiednie rozwiązanie, co pozwoli również uniknąć zbędnych przyjazdów personelu technicznego.
Symbol produktu (nr E) i numer fabryczny (nr FD)
Serwisowi należy podać symbol produktu (E-Nr) oraz numer fabryczny (FD) urządzenia.
Tabliczka znamionowa z tymi numerami znajduje się:
■ Na karcie urządzenia.
■ Na dolnej części płyty grzewczej.
Numer E jest widoczny również na szklanej powierzchni
płyty grzewczej. Wykaz punktów serwisowych (KI) oraz
numer fabryczny (FD) można również sprawdzić,
wchodząc w ustawienia podstawowe. Informacje na ten
temat są podane w rozdziale~ "Ustawienia
podstawowe".
Należy pamiętać, że wezwanie pracownika serwisu w przypadku nieprawidłowej obsługi urządzenia jest odpłatne również w okresie gwarancyjnym.
Adresy serwisów wszystkich krajów znajdują się w załączonym spisie autoryzowanych serwisów.
Serwis pl
Zlecenie naprawy oraz pomoc w razie usterki
PL 801 191 534
Warto zaufać kompetencjom producenta. Dzięki temu mają Państwo gwarancję, że naprawy zostaną wykonane przez przeszkolonych techników serwisu, którzy dysponują oryginalnymi częściami zamiennymi do danego urządzenia.
31
pl Potrawy testowe
EPotrawy testowe
Potrawy testowe
Poniższa tabela została stworzona dla instytutów testujących w celu ułatwienia im przetestowania naszych urządzeń.
Dane podane w tabeli odnoszą się do naszych naczyń, akcesoriów marki Schulte-Ufer (4-częściowy zestaw kuchenny na płytę indukcyjną HZ 390042) o następujących rozmiarach:
■ Rondel Ø 16 cm, 1,2 l do stref grzejnych o
Ø 14,5 cm
■ Garnek Ø 16 cm, 1,7 l do stref grzejnych o
Ø 14,5 cm
■ Garnek Ø 22 cm, 4,2 l do stref grzejnych o Ø 18 cm
■ Patelnia Ø 24 cm, do stref grzejnych o Ø 18 cm
Potrawy testowe Naczynia
Nagrzewanie piekarnika Gotowanie
Stopień
mocy
grzania
Czas trwania
(min:sek)
Pokrywka
Stopień
mocy grzania
Pokrywka
Roztapianie czekolady
Kuwertura (np. firmy Dr. Oetker, czekolada półgorzka 55 % kakao,
150 g)
Podgrzewanie i utrzymanie ciepła zupy z soczewicy
Zupa z soczewicy*
Temperatura początkowa 20°C
Ilość: 450 g
Ilość: 800 g
Zupa z soczewicy z puszki
np. zupa z soczewicy z kiełbaskami firmy Erasco:
Temperatura początkowa 20°C
Ilość: 500 g
Ilość: 1 kg
Rondel
Ø 16 cm
Garnek
Ø 16 cm
Garnek
Ø 22 cm
Garnek
Ø 16 cm
Garnek
Ø 22 cm
- - - 1.5 Nie
1:30
9
(bez miesza-
Tak 1.5 Tak
nia)
2:30
9
(bez miesza-
Tak 1.5 Tak
nia)
ok. 1:30
9
(zamieszać po
Tak 1.5 Tak
ok. 1 min)
ok. 2:30
9
(zamieszać po
Tak 1.5 Tak
ok. 1 min)
Przyrządzanie sosu beszamelowego
Temperatura mleka: 7 ºC
Składniki: 40 g masła, 40 g mąki, 0,5 l mleka (3,5 % zawartości tłuszczu)
i szczypta soli
1. Roztopić masło, dodać mąkę i sól, podgrzać masę. Rondel
2. Do zasmażki dodać mleko i ciągle mieszając doprowadzić do
wrzenia.
3. Gdy sos beszamelowy zagotuje się, pozostawić na polu grzewczym na kolejne 2 minuty, ciągle mieszając.
*Przepis zgodny z normą DIN 44550
**Przepis zgodny z normą DIN EN 60350-2
32
Ø 16 cm
2 ok. 6:00 Nie - -
7 ok. 6:30 Nie - -
- - - 2 Nie
Potrawy testowe Naczynia
Gotowanie ryżu na mleku
Ryż a mleku, gotowany w naczyniu z pokrywką
Temperatura mleka: 7 ºC
Podgrzewać mleko do momentu, aż zacznie podchodzić do góry. Ustawić
zalecany stopień mocy grzania i dodać do mleka ryż, cukier oraz sól.
Czas gotowania wraz z podgrzewaniem ok. 45 min.
Składniki: 190 g ryżu okrągłoziarnistego, 90 g cukru, 750 ml
mleka (3,5 % zawartości tłuszczu) i 1 g soli
Składniki: 250 g ryżu okrągłoziarnistego, 120 g cukru, 1 l mleka
(3,5 % zawartości tłuszczu) i 1,5 g soli
Ryż na mleku, gotowany bez pokrywki
Temperatura mleka: 7 ºC
Dodać do mleka pozostałe składniki i podgrzać, ciągle mieszając. Usta-
wić zalecany stopień mocy grzania, gdy mleko osiągnie temperaturę ok.
90 ºC, gotować na wolnym ogniu przez ok. 50 min.
Składniki: 190 g ryżu okrągłoziarnistego, 90 g cukru, 750 ml
mleka (3,5 % zawartości tłuszczu) i 1 g soli
Składniki: 250 g ryżu okrągłoziarnistego, 120 g cukru, 1 l mleka
(3,5 % zawartości tłuszczu) i 1,5 g soli
Garnek
Ø 16 cm
Garnek
Ø 22 cm
Garnek
Ø 16 cm
Garnek
Ø 22 cm
Potrawy testowe pl
Nagrzewanie piekarnika Gotowanie
Stopień
mocy
grzania
8.5 ok. 5:30 Nie
8.5 ok. 5:30 Nie
8.5 ok. 5:30 Nie 3 Nie
8.5 ok. 5:30 Nie 2.5 Nie
Czas trwania
(min:sek)
Pokrywka
Stopień
mocy grzania
3
(zamieszać po
10 min)
3
(zamieszać po
10 min)
Pokrywka
Tak
Tak
Gotowanie ryżu*
Temperatura wody: 20 °C
Składniki: 125 g ryżu okrągłoziarnistego, 300 g wody i szczypta
soli
Składniki: 250 g ryżu okrągłoziarnistego, 600 g wody i szczypta
soli
Pieczenie polędwicy wieprzowej
Temperatura początkowa polędwicy: 7 °C
Ilość: 3 polędwice wieprzowe (waga całkowita ok. 300 g, grubość
1 cm) i 15 ml oleju słonecznikowego
Smażenie naleśników**
Ilość: 55 ml ciasta na każdy naleśnik Patelnia
Smażenie w głębokim tłuszczu mrożonych frytek
Ilość: 1,8 l oleju słonecznikowego, na 1 porcję: 200 g mrożonych
frytek (np. McCain 123 Frites Original)
*Przepis zgodny z normą DIN 44550
**Przepis zgodny z normą DIN EN 60350-2
Garnek
Ø 16 cm
Garnek
Ø 22 cm
Patelnia
Ø 24 cm
Ø 24 cm
Garnek
Ø 22 cm
9 ok. 2:30 Tak 2 Tak
9 ok. 2:30 Tak 2.5 Tak
9 ok. 1:30 Nie 7 Nie
9 ok. 1:30 Nie 7 Nie
Aż temperatura
9
oleju osiągnie
180 ºC
Nie 9 Nie
33
%6++DXVJHUlWH
&DUO:HU\6WU
0QFKHQ*(50$1<
VLHPHQVKRPHFRP
8ZQSPEVLPXBOPQS[F[#4))BVTHFS¤UF(NC)OBXBSVOLBDIMJDFODKJOBLPS[ZTUBOJF[F[OBLVUPXBSPXFHP4JFNFOT"(
*PE+
*9001073418*
9001073418
951110(01)
Loading...