Siemens ET 90, ET 78 User Manual

Návod na obsluhu

ET 78.., ET 90..C,
ET 790..,

1

2

Obsah

Na čo musíte dávať pozor ................................................................................................................. 6

Pred vstavaním ............................................................................................................................................... 6

Bezpečnostné pokyny ....................................................................................................................... 6

Príčiny škôd ....................................................................................................................................... 8

Poznanie spotrebiča ........................................................................................................................ 10

Ovládací panel ................................................................................................................................. 10

Varné zóny .................................................................................................................................................... 1 1

Uzovateľ zostatkového tepla ..................................................................................................................... 1 2

Hlavný vypínač s detskou poistkou ............................................................................................... 13

Hlavný vypínač ............................................................................................................................................ 13

Detská poistka .............................................................................................................................................. 13

Varenie ............................................................................................................................................. 14

Takto nastavujte........................................................................................................................................... 1 5

Tabuľka .......................................................................................................................................................... 16

Typy na úsporu energie ............................................................................................................................... 18

Varenie s elektronikou uvedenia do varu .................................................................................... 18

Takto uskutočnite nastavenie ..................................................................................................................... 1 9

Typy pre varnú elektroniku ........................................................................................................................ 2 0

Funkcie timeru ................................................................................................................................ 21

Varná zóna sa má automaticky vypnúť ..................................................................................................... 2 1

Kuchynský budík .......................................................................................................................................... 2 3

Pamäť ............................................................................................................................................... 24

Uloženie nastavení ....................................................................................................................................... 24

Vyvolanie z pamäti....................................................................................................................................... 25

Funkcie automatického časového obmedzenia ........................................................................... 27

Vypnutie potvrdzovania zadania .................................................................................................... 27

Údržba a čistenie ............................................................................................................................. 28

Údržba ............................................................................................................................................................ 28

Čistenie sklokeramiky ................................................................................................................................. 2 8

Čistenie rámu varnej dosky ......................................................................................................................... 2 9

........................................................................................................................................................................ 29

Čo robiť v prípade závady? ............................................................................................................. 29

Upozornenie: ................................................................................................................................................ 31

Obal a starý spotrebič ..................................................................................................................... 32

Servis ................................................................................................................................................ 32

Akrylamid v potravinách ................................................................................................................ 33

Čo môžete robiť ........................................................................................................................................... 33

3

Na čo musíte dávať pozor

Prečítajte si prosím pozorne tento návod na použitie. Len potom
budete môcť svoju varnú dosku bezpečne a správne obsluhovať.

Návod na použitie a montážny návod, rovnako ako doklad s
údajmi o spotrebiči, dobre uložte. Ak spotrebič predávate ďalej,
tieto podklady k nemu priložíte.

Pred vstavaním

Škody pri transporte

Elektrické pripojenie

Bezpečnostné
pokyny

Prehriaty olej a tuk

Horúce varné zóny

Po vybalení skontrolujte varnú dosku. Ak bola na spotrebiči
spôsobená škoda pri transporte, nesmie byť pripojený.

Varnú dosku môže pripojiť len koncesovaný odborník. Pri škodách
spôsobených zlým pripojením odpadá nárok na záruku.

Tento spotrebič je určený len pre použitie v domácnosti.
Varnú dosku používajte výhradne na prípravu pokrmov.

Prehriaty olej alebo tuk sa môžu vznietiť. Nebezpečenstvo
požiaru! Ak ohrievate tuk alebo olej, zostaňte v blízkosti.
Ak sa olej vznieti, nikdy ho nehaste vodou. Ihneď zakryte
pokrievkou alebo tanierom. Vypnite varnú zónu.
Riad nechajte na varnej zóne vychladnúť

Horúcich varných zón sa nedotýkajte. Nebezpečenstvo
popálenia!
Udržujte deti mimo dosah spotrebičov. Ukazovateľ zvyškového
tepla varuje pred horúcimi varnými zónami.

4

Na varnú dosku nikdy neokladajte horľavé predmety.
Nebezpečenstvo požiaru !

Prívodné káble elektrických spotrebičov sa nemôžu dotýkať
horúcich varných zón. Na káblovej izolácii a varnej doske môžu
vzniknúť škody.

Mokré dná hrncov a varné
zóny

Praskliny v sklokeramike

Varná zóna hreje,
ukazovateľ však nefunguje

Varná doska sa vypne

Neodborné opravy

V prípade prítomnosti tekutiny medzi dnom hrnca a varnou zónou
môže vzniknúť tlak pary. Tlakom pary môže hrniec náhle vyskočiť
do výšky.
Nebezpečenstvo úrazu!
Udržiavajte varné zóny a dná hrncov vždy suchú.

V prípade zlomenia, prasklín alebo trhlín v sklokeramike existuje
riziko skratu. Ihneď spotrebič vypnite.
Vypnite poistku spotrebiča v poistkovej skrini.
Zavolajte servis.

Ak varná zóna hreje, ale ukazovateľ nefunguje, vypnite ju.
Nebezpečie popálenia!
Zavolajte servis.

Ak sa varná doska sama vypne a už sa potom nedá obsluhovať,
musí sa ihneď odpojiť od elektrickej siete. Varná doska by sa
mohla neskoršie opäť zapnúť.
Nebezpečenstvo požiaru!
Vypnite poistku v poistkovej skrini a zavolajte servis.

Neodborné opravy sú nebezpečné. Nebezpečenstvo úrazu
prúdom!
Opravy môžu robiť len nami vyškolený servisný technológovia.

5

Príčiny škôd

Dná hrncov a panvíc

Horúce panvice a hrnce

Soľ, cukor a piesok

Tvrdé a špicaté predmety

Pokrmy ktoré pretiekli

Fólie a plastové hmoty

Drsné dná hrncov a panvíc spôsobujú na sklokeramike
škrabance. Skontrolujte svoj riad.

Vyvarujte sa vareniu s prázdnymi hrncami, obzvlášť so
smaltovanými a hliníkovými. Môžu vzniknúť škody na dnách
hrncov a sklokeramike.

Pri špeciálnom riade rešpektujte údaje výrobcu.

Horúce panvice a hrnce nikdy neokladajte na ovládací panel,
oblasť ukazovateľov a rám. Môžu vzniknúť škody.

Soľ, cukor a piesok spôsobujú na sklokeramike škrabance.
Nepoužívajte varnú dosku ako odkladaciu a pracovnú plochu.

Ak by na varnú dosku spadli tvrdé alebo špicaté predmety, mohli
by vzniknúť škody. Také predmety preto neodkladajte nad varnú
dosku.

Cukor a pokrmy s Veľkým obsahom cukru poškodzujú varnú
dosku. Pokrmy, ktoré pretečú ihneď odstráňte škrabkou na sklo.
Pozor! Škrabka na sklo má ostrú čepeľ.

Hliníkové fólie a umelý riad sa na horúcich varných zónach
rozpúšťajú.
Ochranná fólia sporáku sa pre Vašu varnú dosku nehodia.

6

Príklady možných skôd

Nasledujúce škody neovplyvňujú ani funkciu, ani stabilitu
sklokeramiky.

Zrôsolovatenie
spôsobené rozpusteným cukrom alebo pokrmami s veľkým
obsahom cukru .

Poškrabanie
spôsobené zrnkami soli, cukru alebo piesku, popr. drsnými dnami
hrncov.

Kovovo lesklé zafarbenie
spôsobené odrením hrncov alebo nevhodnými čistidlami.

Poškrabaná dekorácia
vďaka nevhodným čistiacim prostriedkom

Poznanie spotrebiča

Návod na použitie platí pre rôzne varné dosky. Na strane 2 a 3
nájdete prehľad typov s údajmi o rozmeroch.

V tejto kapitole Vám popíšeme ovládacie panely, varnej zóny a
ukazovatele. Odlišujú sa podľa typu spotrebiča..

7

Ovládací panel

Ukazovatele

stupne varenia 1 - 9

zbytkového tepla H/h

Ovládacie plochy pre

- hlavný vypínač

- pamäť

- zóna na pečenie

Ovládacie plochy

Upozornenie

Varné zóny

Jednookruhová varná zóna

Ovládacia plocha pre

funkcie timeru

Ovládacie plochy pre

regulácia stupňa varenia

Ak sa dotknete nejakého symbolu, aktivuje sa príslušná funkcia.

Príklad: Dotknite sa symbolu
Pripojí sa vnútorný výhrevný okruh dvojokruhovej varnej zóny.

Ovládacie plochy udržiavajte vždy v čistote a suchu. Vlhkosť a
nečistoty poškodzujú funkciu.

Ak sa krátko dotknete viacerých políčok, zostanú nastavené
bez zmeny. Tak môžete napríklad bez problémov obtrieť
nečistoty v oblasti nastavovania.

Ovládacie plochy udržiavajte vždy v čistote a suchu.
Vlhkosť a nečistoty poškodzujú funkciu.

Pri týchto varných zónach nemôžete zmeniť veľkosť varnej
plochy.

Zvoľte správnu varnú zónu.
Veľkosť hrnca by mala zodpovedať veľkosti varnej zóny.

Ovládacia plocha pre

dvojokruhovú varnú zónu

trorokruhovú varnú zónu

.

8

Dvojokruhová varná zóna

Pri týchto varných zónach môžete zmeniť veľkosť. Varná zóna
musí byť zapnutá.

Pripojenie vonkajšieho výhrevného okruhu:
Dotknite sa symbolu
Odpojenie:
Znovu sa dotknite symbolu

Ak opäť zapnete varnú zónu, automaticky sa nastaví posledná
použitá veľkosť.

. Kontrolka sa rozsvieti.

. Kontrolka zhasne.

Trojokruhová varná zóna

Halogénová varná zóna

Dvojokruhová varná zóna,
varná zóna so zónou na
pečenie

Pri tejto varnej zóne môžete pripojiť stredný a veľký výhrevný
okruh. Varná zóna musí byť zapnutá.

Pripojenie stredného výhrevného okruhu:
Dotknite sa symbolu

Pripojenie veľkého výhrevného okruhu:
Znovu sa dotknite symbolu. Kontrolka sa rozsvieti.

Odpojenie výhrevných okruhov:
Dotknite sa požadovaného symbolu. Kontrolka zhasne.

Ak opäť zapnete varnú zónu, automaticky sa nastaví poslená
použítá veľkosť.

Pri týchto varných zónach dosiahnete výhrevný systém už po
niekoľkých sekundách svojho plného výkonu. Halogénové
výhrevná špirála veľmi jasne svieti. Do halogénového svetla sa
prosí nepozerajte. Oslňuje.

Pri týchto varných zónach je možné zmeniť veľkosť. Varná zóna
musí byť zapnutá.

Pripojenie vnútorného výhrevného okruhu:
Dotknite sa symbolu

. Kontrolka sa rozsvieti.

. Kontrolka sa rozsvieti.

Pripojenie zóny na pečenie:
Znovu sa dotknite symbolu

Odpojenie vnútorného výhrevného okruhu:
Znovu sa dotknite symbolu

Dvojokruhová varná zóna 20 cm a zóna na pečenie 14,5 x 35 cm
nemôžu byť zapnuté v rovnakú dobu. Obidve pripojenia sú
navzájom zablokované.

Ak opäť zapnete varnú zónu, automaticky sa nastaví posledná
použitá veľkosť.

. Kontrolka sa rozsvieti.

. Kontrolka zhasne.

9

Ak opäť zapnete varnú zónu, automaticky sa nastaví posledná
použítá veľkos.

Uzovateľ zostatkového
tepla

Pozor

Varná doska má pre každú varnú zónu ukazovateľ zvyškového
tepla Ten ukazuje, ktoré varné zóny sú ešte horúce. Ukazovateľ
zvyškového tepla má 2 stupne.

Ak je na ukazovateli zobrazené H, je varná zóna ešte horúca.
Môžete napr. udržiavať teplotu malého pokrmu alebo rozpustiť
polevu.
Ak ale varná zóna vychladne, zmení sa ukazovateľ na h.
Ukazovateľ zhasne, ak je varná zóna dostatočne vychladnutá.

Po výpadku prúdu sa už ukazovateľ zvyškového tepla nezapne.
Varné zóny môžu byť ešte horúce.

Hlavný vypínač s detskou poistkou

Hlavný vypínač

Zapnutie

Vypnutie

Hlavným vypínačom zapnite elektroniku ovládacieho poľa. Teraz
bude varná doska prevádzky schopná.

Dotýkajte sa symbolu
varných zón.

Dotýkajte sa symbolu , kým ukazovateľe - varných zón
nezhasnú. Všetky varné zóny sa vypnú. Ukazovateľ

zostatkového tepla zostáva v činnosti, kým nie sú varné zóny
dostatočne vychladnuté.

, kým sa nerozsvietia ukazovatele -

Poznámky

10

Varná doska sa vypne automaticky, kým sú všetky varné zóny
dlhšie ako 10 sekúnd vypnuté.

Ak po zapnutí varnej dosky existuje ešte nejaké zostatkové teplo,
bliká na ukazovateli varných zón H / h striedavo s -.

Detská poistka

Aby deti nemohli varné zóny zapnúť, môžete varnú dosku
zablokovať proti neúmyselnému zapnutiu. Detská poistka zostane
stále aktívna.

Aktivácia detskej poistky

Obsluha varnej dosky

Dezaktivácia detskej
poistky

Jednorázove zablokovanie
varnej dosky

Zrušenie jedorázového
zablokovania

Zapnite varnú dosku hlavným vypínačom.

1. Všetky 4 varné zóny nastavte na stupeň varenia 2.

2. Varné zóny vypnite jednu za druhou s prava do ľava

3. Minimálne 5 sekúnd sa dotýkajte hlavného vypínača - potom

zaznie zvukový signál.
Detská poistka sa zaktivovala

Pri každom zapínaní stlačte hlavný vypínač
sekundy. V tomto okamžiku sa rozbliká ukazovateľ

ukazovateľ zhasne, je varná doska zapnutá.

Detskú poistku môžete opäť dezaktivovať. Postupujte ako pri jej
aktivácii.

Varnú dosku môžete jednorázovo zablokovať, napr. ak máte na
návšteve malé deti: Varná doska musí byť vypnutá.

Dotýkajte sa hlavného vypínača
Ukazovatele varných zón zhasnú. Ukazovateľ

sekúnd svietiť a potom zhasne. Varná doska sa zablokovala.

Dotýkajte sa hlavného vypínača
doska sa zapla. Zablokovanie sa zruší.

dlhšie ako 4 sekundy.

dlhšie ako 4 sekundy. Varná

dlhšie ako 4

. Hneď ako

bude 10

11

Varenie

Ovládacia plocha + a -

Takto nastavujte

V tejto kapitole sa dozviete, ako nastavovať varné zóny. v
tabuľke nájdete pre jednotlivé pokrmy ich stupne a doby varenia.
Pripojené typy Vám poradí s úsporou energie.

Symbolmi + a - nastavíte požadované stupne varenia.

Stupeň varenia 1 = najnižší výkon
Stupeň varenia 9 = najvyšší výkon

Každý stupeň varenia má medzistupeň. Ten je označený bodkou.

Varná doska musí byť zapnutá.

1. Dotknite sa symbolu -.

Na ukazovateľi sa rozbliká 0.

2. Počas nasledujúcich 5 sekúnd sa dotknite symbolu + alebo -.

Zobrazí sa základné nastavenie:
symbol + = stupeň 9,
symbol - = stupeň 4.

12

3. Zmena stupňa varenia:

Dotýkajte sa symbolu + alebo -, kým sa nezobrazí požadovaný
stupeň varenia.

Vypnutie varnej zóny

Tabuľka

Rozpúšťanie

Čokoláda, poleva, maslo, med
Želatina

Ohrievanie

Zelenina v plechovke
Vývar
Zahustenie polievka
Mlieko

Dotýkajte sa symbolu -, kým sa nezobrazí 0.
Ak ste nastavili vysoký stupeň varenia, môžete sa dotýkať tiež
symbolu +, kým sa nezobrazí 9. Ešte raz sa dotknite symbolu +,
zobrazí sa 0.

Varná zóna sa vypnte a asi po 5 sekundách sa zobrazí
ukazovateľ zostatkového tepla.

V nasledujúcej tabuľke nájdete niekoľko príkladov. Doby varenia
závesia na druhu, hmotnosti a kvalite pokrmov. Preto sú možné
odchýlky.

Množstvo

100 g
1 bal.

400 g - 800 g
500 ml - 1 l
500 ml - 1 l
200 ml - 400 ml

Stupeň pre
uvedenie
do varu 9

-

-

2 - 4 min.
3 - 4 min.
2 - 4 min.
2 - 4 min.

Stupeň pre
ďalšie

varenie

1 - 2
1 - 2

1 - 2

7 - 8
2 - 3
1 - 2

Doba trvania
ďalšieho
varenia

-

-

3 - 6 min.
2 - 4 min.
2 - 4 min.
2 - 3 min.

Ohrievanie a zachovávanie
tepla

Pokrm z jedného hrnca
(napr. šošovica)
Mlieko

400 - 800 g
500 - 1000 ml

2 - 3 min.
3 - 4 min.

1 - 2
1 - 2

13

Rozmrazovanie a
ohrievanie

Zmrazený špenát
Zmrazený guláš

Množstvo

300 - 600 g
500 - 100 g

Stupeň pre
uvedenie do
varu 9

4 - 5 min
4 - 5 min

Stupeň
pre ďalšie
varenie

2 - 3
2 - 3

Doba trvania
ďalšieho varenia

5 - 15 min
20 - 30 min

Dovarenie

Knedlíky (1 - 2 l vody)
Ryba

Varenie

Ryža (s dvojnásobným
množstvom vody)
Mliečna ryža
(500 - 1000 ml mlieka)
Zemiaky varené v stĺpci s
1 - 3 šálky vody
varené lúpané zemiaky s

1 - 3 šálky vody
Čerstvá zelenina s 1 - 3 šálky

vody
Cestoviny (1 - 2 l vody)

Dusenie

Rolády
Dusená pečeň
Guláš

Pečenie

Omelety (sladké)
Obaľovaný rezeň
Steak
Rybie prsty

Fritovanie (v 1 - 2 l oleja)
Zmrazené produkty

Ostatné

4 - 8 kusov
300 g - 600 g

125 g - 250 g

125 g - 250 g

750 g - 1,5 kg

750 g - 1,5 kg

500 g - 1 kg
200 g - 500 g

4 kusy
1 kg
500 g

1 - 2 kusy
2 - 3 kusy
10 kusov

200 g na náplň
400 g na náplň

8 - 12 min
5 - 8 min

3 - 4 min

4 - 6 min

5 - 7 min

5 - 7 min

4 - 5 min
8 - 12 min

5 - 8 min
5 - 8 min
6 - 11 min

2 - 4 min
2 - 4 min
2 - 4 min
2 - 4 min

10 - 15 min
10 - 15 min

4 - 5*
4 - 5*

2 - 3

1 - 2

4 - 5

4 - 5

2 - 3
6 - 7*

4 - 5
4 - 5
4 - 5

6 - 7
6 - 7
7 - 8
6 - 7

8 - 9
4 - 5

20 - 30 min

10 - 15 min

15 - 30 min

25 - 35 min

25 - 30 min

15 - 25 min

10 - 20 min

6 - 10 min

50 - 60 min
80 - 100 min
50 - 60 min

postupné pečenie
6 - 10 min
8 - 12 min
8 - 12 min

postupné fritovanie
postupné fritovanie

* Ďalšie varenie bez pokrievky

14

Typy na úsporu
energie

Používajte hrnca panvice so sinými, rovnými dnami. Nerovné dná
predlžujú dobu varenia.

Správna veľkosť hrncov

Priklopenie pokrievky

Varenie s malým
množstvom vody

Prepnutie na nižší stupeň
varenia

Využívanie zostatkového
tepla

Pre každú varnú zónu zvoľte správnu veľkosť hrnca. Priemer
dna hrnca a panvice by mal súhlasiť s veľkosťou varnej zóny.
Dbajte prosím na nasledujúce: Výrobcovia riadu často uvádzajú
horný priemer hrnca. Ten je väčšinou väčší ako priemer dna.

Pre malé množstvo používajte menší hrniec. Veľký, len málo
naplnený hrniec spotrebuje veľa energie.

Panvice a hrnce vždy priklopte vhodnou pokrievkou. Pri varení
bez pokrievky sa spotrebuje štyrikrát viacej energie.

Varte s malým množstvom vody. To šetrí energiu. Pre zelenine sa
najviac uchovajú vitamíny a minerálne látky.

V pravý čas prepnite opäť na nižší stupeň varenia

Pri dlhšej dobe varenia vypnite varnú zónu už 5 - 10 minút pred
koncom varenia.

Kým svieti ukazovateľ zvyškového tepla H, môžete použiť
vypnuté varnú zónu tiež na zachovanie tepla a rozpúšťanie.

Varenie s elektronikou uvedenia do varu

Všetky štyri varnej zóny majú elektroniku uvedenia do varu.

Nemusíte už varnú zónu zapínať, čakať, až sa začne pokrm variť,
a potom ohrev znižovať. Hneď na začiatku nastavíte požadovaný
stupeň ďalšieho varenia.

Varná zóna sa pomocou najvyššieho výkonu zahreje a sama sa
prepne opäť na Vami zvolený stupeň varenia.

15

Takto uskutočnite
nastavenie

.

1. Vypínačom varných zón nastavte požadovaný stupeň

ďalšieho varenia, napr. 4.

2. Stlačte vypínač varných zón. Aktivuje sa elektronika uvedenia

do varu. Na ukazovateli striedavo bliká R a stupeň ďalšieho
varenia napr. 4.

Funkcie časového
obmedzenia

Pokrmy varenia pomocou
elektroniky uvedenia do varu

Ohrievanie

Zelenina v plechovke
Vývar
Zahustená polievka
Mlieko

Ohrievanie a zachovanie tepla

Pokrm z jedného hrnca (napr. šošovica)

Rozmrazovanie a ohrievanie

Zmrazený špenát
Zmrazený guláš

Po uvedení do varu sa varná zóna automaticky prepne opäť na
stupeň ďalšieho varenia. Na ukazovateli bude ďalej svietiť len
stupeň ďalšieho varenia, napr. 4.

Ako ochrana pred nechcenou činnosťou je možné elektroniku
uvedenia do varu pripojiť len do 10 sekúnd po zapnutí varnej
zóny. Ak chcete elektroniku pripojiť neskoršie: Vypnite varnú
zónu a znovu nastavte.

Množstvo

400 - 800 g
500 - 1000 ml
500 - 1000 ml
200 - 400 ml

400 - 800 g

300 - 600 g
500 - 1000 g

Stupeň varenia

A 1 - 2
A7 - 8
A2 - 3
A 1 - 2

A 1 - 2

A2 - 3
A2 - 3

Doba trvania v
minútach

5 - 10
4 - 7
3 - 6
4 - 7

-

10 - 20
20 - 30

Dovarenie

Ryba

Varenie

Ryža (s dvojnásobným množstvom
vody)
Zemiaky varené v stĺpci s 1 - 3 šálky
vody
Varené lúpané zemiaky s 1 - 3 šálky
vody
Čerstvá zelenina s 1 - 3 šálky vody

16

300 - 600 g

125 - 250 g

750 - 1500 g

750 - 1500 g

500 - 1000 g

A 4- 5

A2 - 3

A4 - 5

A4 - 5

A2 - 3

20 - 25

20 - 35

30 - 40

20 - 30

10 - 20

Pokrmy varenia pomocou elektroniky
uvedenia do varu

Dusenie

Rolády
Dusená pečeň

Pečenie

Rybie prsty
Omelety (sladké)
Obalový rezeň

Typy pre varnú
elektroniku

Množstvo

4 kusy

1 kg

10 kusov

1 - 2 kusy

Stupeň varenia

A4 - 5
A4 - 5

A6 - 7
A6 - 7
A6 - 7

Doba trvania v
minútach

50 - 60
80 - 100

8 - 12
postupné pečenie
8 - 12

Pokrm sa vďaka
elektronike uvedenia do
varu nedostane do varu.

Mlieko alebo penivé
pokrmy prekypia

Mlieko sa pripaľuje.

Pri pečení sa pokrm v
panvici pevne prilepuje.

Elektronika uvedenia do varu je konštruovaná pre varenie s
malým množstvom vody, ktorá uchováva výživné hodnoty.
Pri veľkých varných zónach nalievajte k pokrmu len cca 3 šálky
vody, pri malých cca 2.
Ryžu varte v dvojnásobnom množstve vody.
Hrniec prikrývajte pokrievkou. Elektronika uvedenia do varu sa
nehodí pre pokrmy, ktoré sa varia vo veľkom množstve zóny
(napr. cestoviny)

Používajte preto vysoké hrnce.

Pred naplnením vypláchnite hrniec studenou vodou.

Pokrm vložte do dostatočne zahriatej panvice. Ak je tuk dosť
horúci, steká v prúdoch po zošikmenom dne panvice. Neotáčajte
príliš skoro. Mäso alebo zemiaky sa po nejakej dobe takmer samy
uvoľnia.

17

Funkcie timeru

Timer sú stopky. Vďaka nemu sa môžu všetky štyri varné zóny
podľa Vášho priania automaticky vypnúť.

Dodatočne má timer kuchynský budík. Ten je na všetkých
ostatných nastaveniach úplne nezávislý. Je možné ho nastaviť aj
vtedy, ak je varná doska zablokovaná.

Varná zóna sa má
automaticky vypnúť

Takto nastavujte

Pre požadovanú varnú zónu zadajte dobu trvania. Po uplynutí
doby trvania sa varná zóna automaticky vypne.

1. Pri varnej zóne, ktorá má byť v prevádzke s funkciou timeru,

nastavte stupeň varenia.

2. Dotknite sa symbolu timeru < súčasne so symbolom >. Rozbliká

sa ukazovateľ
timeru sa rozbliká 00.
Ak zvolíte iný varnú zónu, dotknite sa symbolu < súčasne so
symbolom > toľkokrát, kým sa nerozbliká ukazovateľ
požadovanej varnej zóny

požadovanej varnej zóny. Na ukazovateli

.

18

3. Dotknite sa symbolu > alebo <.
Zobrazí sa navrhovaná hodnota.
> : 30 minút
< : 10 minút
Kontrolka varnej zóny bliká aj naďalej.

4. Dotýkajte sa symbolu > alebo <, kým sa na ukazovateli timeru
nezobrazí požadovaná doba trvania.

Doba trvania niekoľko sekúnd bliká a potom sa začne odčitovať.
Ak ste nastavili dobu trvania pre viacej varných zón, bude sa na
ukazovateli viditeľne merať tá najkratšia doba trvania.
Rozsvietia sa ukazovatele varných zón

.

Po uplynutí doby

Oprava doby trvania

Predčasné zrušenie

Poznámky

Po uplynutí doby trvania sa varná zóna vypne. Na ukazovateli
varných zón sa zobrazí 0. Zaznie zvukový signál. Na ukazovateli

timeru bliká 00 a rozbliká sa ukazovateľ
Vypnite vypínač varnej zóny.

Dotýkajte sa symbolu < súčasne so symbolom >,toľkokrát kým sa
nerozbliká požadovaný ukazovateľ
zmeňte dobu trvania.

Dotýkajte sa symbolu < súčasne so symbolom >, toľkokrát, kým
sa nerozbliká požadovaný ukazovateľ
na 00. Po niekoľkých sekundách ukazovateľ zhasne.

Ak by ste chceli zistiť zvyšnú dobu trvania pre varnú zónu:
Dotknite sa symbolu < súčasne so symbolom > toľkokrát, kým sa
nerozbliká ukazovateľ
trvania sa zobrazí na 5 sekúnd.

požadovanej varnej zóny. Doba

.

. Symbolom > alebo <

. Symbolom < nastavte

19

Kuchynský budík

Môžete nastaviť dobu trvania až do 99 minút.

Automatické časové obmedzenie je aktívna aj pri funkcii timeru.

Po výpadku prúde už nie je funkcia timeru aktívna.

Na kuchynskom budíku môžete nastaviť dobu až do 99 minút. Je
na všetkých ostatných nastaveniach úplne nezávislý.

Takto nastavujte

Po uplynutí doby

Oprava doby

Poznámky

1. Dotknite sa symbolu timeru < súčasne so symbolom >

toľkokrát, kým sa nerozbliká kontrolka kuchynského budíka
Na ukazovateli timeru bliká 00.

2. Dotknite sa symbolu > alebo <.
Zobrazí sa navrhovaná hodnota.
Symbol > : 10 minút,
Symbol < : 05 minút.

3. Symbolom > alebo < nastavte dobu.

Po niekoľkých sekundách sa začne doba odpočítavať Viditeľne
sa bude odpočítavať najkratšia doba nastavená pomocou timeru.

Po uplynutí doby budete počuť zvukový signál. Na ukazovateli
timeru bliká 00. Rozbliká sa ukazovateľ kuchynského budíka.

Dotknite sa symbolu timeru
zhasne.

Dotknite sa symbolu < súčasne so symbolom > toľkokrát, kým sa
nerozbliká kontrolka kuchynského budíka
Rozbliká sa ukazovateľ timeru.

Symbolom < alebo > zmeňte dobu trvania.

Po výpadku prúdu už nie je kuchynský budík v prevádzke.

. Po 10 sekundách ukazobateľ

.

.

20

Pamäť

Uloženie nastavení

Pomocou pamäti môžete ukladať stupne varenia a časy pre svoj
pokrm, a kedykoľvek je zvonu vyvolávať.

Pamäť má zmysel, ak potrebujete pre pokrm viac rôznych
stupňou varenia a pripravujete ho obvzvláš často.

Na prípravu pokrmu potrebujete stále rovnaké podmienky, ako pri
ukladaní, napr.:
rovnaký hrniec a rovnaké množstvo a východziu teplotu pokrmu.

Pre každú varnú zónu môžete ukladať do pamäť. Do pamäti
môžete zaznamenávať až 5 stupňou varenia.
Maximálna doba trvania je 99 minút.

Postupujte nasledovne

Poznámky

1. Varná doska musí byť zaplnutá. Dotýkajte sa symbolu

minimálne 2 sekundy. Zaznejú dva zvukové signály.Po 2
sekundkách sa rozbliká ukazovateľ

2. Stlačením symbou + alebo - zvoľte požadovanú varnú zónu a
nastavte stupeň varenia. Rozbliká sa ukazovateľ
ukazovateľa varných zón. Spustí sa záznam.

3. Vtedy pripravíte pokrm podľa svojho priania.
Nastavenia budú zaznamenávané.

4. Keď je pokrm hotový, vypnite varnú zónu.
Postup varenia bol uložený.

Ak pre svoj pokrm nastavíte viac ako 5 stupňové varenie, rozbliká
sa na ukazovateli timeru
Nasledujúce stupne varenia sa už nezaznamenajú. Ukazovateľ
timeru zhasne, keď sa dotknete ľubovoľnej ovládacej plochy pre
funkciu timeru. Môžete pokračovať vo varení svojho pokrmu
podľa svojho priania.

a na ukazovateli varných zón .

.

vedľa

21

Vyvolanie z pamäti

Ak Váš záznam presiahne 99 minút, rozbliká sa na ukazovateli
timeru 99.
Nasledujúce stupne varenia sa už nezaznamenajú.
Ukazovateľ timeru zhasne, keď sa dotknete ľubovoľnej ovládacej
plochy pre funkciu timeru. Môžete pokračovať vo varení svojho
pokrmu podľa svojho priania.

Ak chcete pri varnej zóne uložiť do pamäti iný záznam:
Znovu urobte záznam. Starý sa prepíše.

Automatické časové obmedzenie je aktívne aj pri pamäťovej
funkcii.

Ak chcete znovu variť zaznamenaný pokrm, vyvolajte ho z
pamäti:

1. Krátko sa dotknite symbolu . Zaznie zvukový signál.

2. Symbolom + alebo - zvoľte požadovanú varnú zónu. Spustí sa

vyvolanie z pamäti.

Zobrazenie nastavení
uložených v pamäti

Na ukazovateli varných zón sa zobrazia jednotlivé stupne
varenia a pripojenia.
Na ukazovateli timeru uvidíte príslušnú dobu trvania.
Kontrolka varnej zóny sa rozbliká. Varná zóna ešte nehreje.
Každý jednotlivý krok sa zobrazí na ukazovateli na 3 sekundy.

22

Vyvolanie z pamäti

Po zobrazení všetkých krokov sa začne vyvolávať z pamäti.
Varná zóna začne hriať. Kontrolka varnej zóny

timeru

Na ukazovateli varných zón sa bude zobrazovať aktuálne
nastavenie. Na ukazovateli timeru sa bude zobrazovať aktuálna
doba trvania celého postupu varenia.

Počas vyvolania z pamäti môžete zistiť zvyšné stupne varenia a
príslušnú dobu:
Dotknite sa symbolu < spčasne so symbolom >. Dotknite sa
symbolu >, zobrazí sa aktuálny stupeň varenia a doba trvania.
Stlačením poľa < môžete zistiť všetky zvyšné stupne varenia a
príslušnú dobu trvania.

budú svietiť neustále.

a ukazovateľ

Ukončenie vyvolania z
pamäti

Predčasné ukončenie
vyvolávanie z pamäti

Používanie viacej varných
zón pri vyvolaní z pamäti

Upozornenie

Keď je vyvolávané z pamäti hotové, vypne sa varná zóna.
Zaznie zvukový signál. Na ukazovateli timeru sa rozbliká 00.
Rozbliká sa ukazovateľ timeru
sa rozbliká 00.

Ak sa vyvoláva z pamäti pri viacerých varných zónach naraz,
bude sa na ukazovateli timeru zobrazovať najdrahšia doba
trvania príslušného vyvolávaného postupu varenia.

Vypínač varných zón otočte na 0.

Dotknite sa symbolu + alebo - požadovanej varnej zóny. Rozbliká
sa ukazovateľ varných zón. Znovu sa dotknite symbolu + alebo -.
Varná zóna sa vypne.

Ak sa vyvoláva z pamäte pri viacerých varných zónach naraz,
bude sa na ukazovateli timeru zobrazovať najkratšia doba trvania
príslušného programu uloženého v pamäti.

Chcete zistiť dobu trvania iného vyvolávaného postupu varenia.
Dotknite sa symbolu < súčasne so symbolom > toľkokrát, kým sa
nerozbliká požadovaný ukazovateľ

. Na ukazovateli varných zón

23

Funkcie automatického časového obmedzenia

Ak je jedna varná zóna dlhú dobu v prevádzke a Vy ste neurobili
žiadne zmeny nastavenia, automaticky sa aktivuje funkcia
časového obmedzenia.

Ohrievanie varnej zóny sa preruší.
Na ukazovateľoch varných zón striedavo bliká F a 8.

Ak sa dotknete políčka +, ukazovateľ zhasne.
Môžete znovu nastaviť.

Okamžik aktivácie funkcie časového obmedzenia závisí na
nastavenom stupni varenia (1 až 10 hodín).

Vypnutie potvrdzovania zadania

Dotyk niektorého políčka sa potvrdzuje krátkym tónom. Tento tón
môžete vypnúť:

Zapnete varnú dosku hlavným vypínačom.

1. Všetky 4 varné zóny nastavte na stupeň varenia 3.

2. Varné zóny vypnite jednu za druhou sprava doľava.

24

3. Dotýkajte sa hlavného vypínača minimálne 5 sekúnd, potom

zaznie signál potvrdenia

Potvrdzovanie zadania môžete tiež opäť zapnúť.
Postupujte rovnako ako pri vypínaní.

Údržba a čistenie

Nikdy nepoužívajte vysokotlakové čističe ani parné čističe.

Údržba

Čistenie sklokeramiky

Čistiace prostriedky

Nevhodné čistiace
prostriedky

Škrabka na sklo

Svoju varnú dosku ošetrujte ochrannými prostriedkami pre
sklokeramiku. Tie totiž poťahujú varnú dosku lesklým filmom
odpudzujúcim nečistoty. Varná doska tak zostane dlhú dobu
pekná. Uľahčíte si tiež jej čistenie.

Varnú dosku čistite po každom varení. Tak zabránite pripaľovaniu
zvyškov .

Používajte len čistiace prostriedky, ktoré sú vhodné pre
sklokeramiku a oceľ.

Vodné škvrny môžete odstrániť pomocou citrónu alebo ocotu.

Nikdy nepoužívajte:
špongie, ktoré škrábu, tekutý piesok ani agresívne čistidlá, ako je
sprej na rúru na pečenie alebo odstraňovač škvŕn.

Silné znečistenia najlepšie odstránite škrabkou na sklo.

Odistite škrabku.
Sklokeramické plochy čistite len čepeľou.
Kryt škrabky by mohol sklokeramiku poškrabať.

Čepeľ je veľmi ostrá. Nebezpečenstvo úrazu! Po každom čistení
čepeľ zaistite.

Poškodené čepele ihneď nahradzujte.

25

Takto vyčistíte
sklokeramickú varnú
dosku

Zvyšky potravín a tuku odstráňte škrabkou na sklo.
Vlažnou dosku vyčistite čistiacim prostriedkom a kuchynským
papierom. Ak je varná doska ešte príliš horúca, môžu vzniknúť
škvrny.
Mokrú dosku zotrite a mäkkou handrou dosucha utrite.

Zafarbenia

Ovládacie pole

Čistenie rámu varnej
dosky

Zafarbenia vznikajú použitím nevhodného čistidla alebo odretí dna
hrncov. Odstraňujú sa veľmi obtiažne. Použite Stahl-Fix alebo
Sidol na sklokeramiku a nerezovú oceľ. Autorizovaný servis odstr
aňuje také znečistenia len za úhradu nákladov.

Túto oblasť udržiavajte vždy v čistote a suchu. Zvyšky pokrmov
a pretečené tekutiny môžu poškodiť funkciu.

Používajte len vlažný roztok na umývanie.
Nepoužívajte žiadne ostré ani škrábacie prostriedky.
Škrabka na sklo nie je vhodná. Rám varnej dosky by sa mohol
poškodiť.

Citrón a ocot sa na čistenie rámu varnej dosky nehodia.
Mohli by vzniknúť matné miesta.

26

Čo robiť v prípade závady?

Závada, ktorá sa vyskytla, je často spôsobená nejakou
maličkosťou. Skôr ako zavoláte servis, venujte prosím pozornosť
nasledujúcim pokynom.

Varná doska nefunguje

Bliká kontrolka ovládacej
plochy a na ukazovateli
varných zón bliká E

Na všetkých
ukazovateľoch zón bliká E
a znie zvukový signál

Varná doska sa vypla

Opravy

Ukazovateľ

Uakzovateľ F a čísla

a čísla

Pozrite sa, či sú v poriadku poistky spotrebiča.
Skontrolujte, či nedošlo k výpadku prúdu.

Ovládacia plocha je silne znečistená, pokrm pretiekol alebo na
ovládacej ploche leží nejaký predmet. Ovládaciu plochu dôkladne
obtrite, poprípade odstráňte predmet. Dotknite sa potrebnej
ovládacej plochy. Blikani prestani.

Hlavný vypínač bol dlhšie ako 5 sekúdna nepretržite stlačený.
Ovládaciu plochu dôkladne obtrite, poprípade odstráňte predmet.
Znovu nastavte.

Hlavný vypínač bol omylom stlačený. Znovu zapnite. Znovu
nastavte.

Opravy môžu robiť len vyškolený technici servisu.

Neodbornou opravou Vám môžu vzniknúť značné riziká.

Ak sa na displeji zobrazí
chyba. Vypnite spotrebič cez domáce ističe alebo vytiahnutím
ochranného vodiča poistkovej skrinky a opäť zapnite. Zavolajte
servis, ak sa znovu zobrazí to isté.

Ak na ukazovateľoch stridavo bliká F a číslo, rozpoznal Váš
spotrebič chybu. V nasledujúcej tabuľke nájdete opatrenie k
náprave.

a čísla, vyskytla sa v elektronike

27

Ukazovateľ

Chyba

Opatrenie

F2

F4

F8

U400

Upozornenie:

Spotrebič je príliš
horuci a vypol sa.

Spotrebič je príleš
horuci a vypol sa.

Varná zóna bola príliš
slho nepretržite v
prevádzke.

Varná doska je zle
pripojená.

Teplota varnej zóny je riadená zapnutím alebo vypnutím výhrevnej
špirály, tj. červená nažhavená výhrevná špirála nie je vždy
viditeľná. Ak zvolíte nízky stupeň varenia, výhrevná špirála sa
často vypne, pri vyšších stupňoch varenia len zriedka. Tiež pri
najvyššom stupni varenia sa výhrevná špirála vypína a zapína.

Zložte hrnce z varných zón. F2 zhasne, ak sa
ukazovateľ vďaka dotyku ovládacej plochy aktivuje
a varná zóna je dostatočne vychladnutá. Počkajte
niekoľko minút, kým varné zóny trochu
nevychladnú. Ak sa znovu zobrazí po zapnutí F2
je varná doska ešte príliš horuca. Vypnite varnú
zónu a znovu nechajte vychladnúť.

Skontrolujte, či nie je na ovládacom poli umiestnený
horúci hrniec. Ak áno, zložte ho z neho. Počkajte
niekoľko minút, kým ovládacie pole trochu
nevychladne. Ak sa po zapnutí znovu zobrazí F4,
zavolajte servis.

Aktivovala sa funkcia automatického časového
obmedzenia.
Varnú zónu vypnite. Môžete ihneď opäť zapnúť.

Spotrebič odpojte od siete pomocou domácej
poistky alebo ochranného vypínača v poistkovej
skrinke.

28

Pri zahrievaní varných zón sa môže objaviť ľahké bzučanie.
Výhrevná špirála jednotlivých varných zón môže svietiť rôzne
jasne. Podľa zorného uhlu vysvitá nad označený okraj varnej
zóny.
Toto je podmienené technickými parametrami. Nemajú žiadny
vplyv na kvalitu a funkciu .

Podľa povrchu pracovnej dosky sa môže vytvoriť malá,
nerovnomerná medzera medzi pracovnou a varnou doskou. Preto
je okolo varnej dosky pružné tesnenie.

Obal a starý spotrebič

Sklokeramika môže v závislosti na materiáli povrchu vykazovať
nepravidelnosti. Vďaka zrkadlovo hladkému povrchu varnej
dosky sa môže stať, že budú viac albo menej nápadné i
najmenšie bublinky s priemerom menším ako 1 mm. Neovplyvňujú
ani funkčnosť, ani trvanlivosť sklokeramickej varnej dosky.

Na ceste k Vám bol Váš nový spotrebič chránený obalom.
Všetky použité materiály sú šetrné k životnému prostrediu a je
možné ich znovu využiť. Prosíme, pomôžte týmto spôsobom s
ekologicky nezávadnou likvidáciou obalu.

Staré spotrebiče nie sú žiadnym bezcenným odpadom.
Ekologicky nezávadnou likvidáciou môžu byť opäť získane cenné
suroviny.
Predtým ako zlikvidujete starý spotrebiť, znefunkčnite ho, alebo
ho označte nálepkou „Pozor, odpad!“.

O aktuálnych spôsoboch likvidácie sa prosím informujte u svojho
špecializovaného obchodníka alebo v správe svojej obce.

29

Servis

Ak musí byť Váš spotrebič opravený, je Vám k dispozícii náš
autorizovaný servis. Adresu a telefónne číslo najbližšieho
servisného strediska nájdete v telefónnom zozname. Tiež
uvedené servisné centrá Vám radi poskytnú kontakt na servisné
stredisko vo Vašej blízkosti.

Číslo E a číslo FD

Ak kontaktujete náš servis, uveďte prosím číslo výrobku (číslo E)
a výrobné číslo (číslo FD) Vášho spotrebiča.
Typový štítok s číslami nájdete v doklade s údajmi o spotrebiči.

Akrylamid v potravinách

Ako vzniká akrylamid?

Akých pokrmov sa to
týka?

O škodlivosti akrylamidu v potravinách teraz odborníci vážne
diskutujú. Na báze aktuálnych výsledkoch výskumu sme pre Vás
zostavili tento informačný leták.

Akrylamid v potravinách nevzniká znečistením z vonka. Tvorí sa
pri príprave v samotných potravinách - za predpokladu, že
obsahujú uhľohydráty a bielkoviny. Ak presne akrylamid vzniká,
nebolo ešte úplne objasnené. Ale ukazuje sa, že obsah
akrylamidu je silne ovplyvnený:

vysokými teplotami,
nízkym obsahom vody v potravinách,
silným zhnednutím výrobku.

Akrylamid vzniká predovšetkým pri produktoch z obilia a
zemiakov, ktoré sa pripravujú pri vysokej teplote, napr.

pri zemiakoch, hranolkách a lupienkoch,
toustoch, chleba,
jemného pečiva z krehkého cesta, ako sú sušienky, perník a
marcipán.

30

Čo môžete robiť

Vysokého obsahu akrylamidu sa môžete vyvarovať pečením a
grilovaním.

1

a BMVEL2 vydali nasledujúce doporučenie:

aid

Všeobecne:

Fritovanie

Pečenie v panvici

Na pečenie a fritovanie používajte ak je to možné čerstvé
zemiaky. Zemiaky nesmú mať žiadne zelené alebo vyklíčené
miesta. Zemiaky neskladujte pri teplote nižšej oko 8 °C.

Pečte potraviny dozlata. „Dozlata namiesto do čierna“.

Doby varenia a fritovania udržujte čo najkratšie.

Čím je varený pokrm väčší a silnejší, tým menej akrylamidu
obsahuje.

Fritovací tuk by nemal mať teplotu viac ako 175 °C. Teplotu
skontrolujte externým tukovým teplomerom.

Udržiavajte dobu fritovania čo najkratšiu (kým nebude pokrm do
zlata).

Dávajte pozor na pomer fritovaného pokrmu a tuku. Mal by byť
od 1:10 do max. 1:15, napr. cca 100 g hranoliek na 1,5 l oleja.

Nakrájané zemiaky nechajte pred fritovaním jednu hodinu
namočené vo vode.

Pečené zemiaky pripravujte z varených zemiakov. Ak budete
piecť syrové zemiaky, používajte namiesto oleja margarín alebo
olej s trochou margarínu.

Skontrolovať teplotu plochy na panvici na pečenie Vám pomôže
povrchový teplomer (napr. od firmy Testo, obj. č. 0900.0519).
Naše doporučenie: Panvicu na pečenie rozohrejte nastavením
stupňa 9. Keď panvica dosiahne teplotu 150 °C, prepnite späť
na požadovaný stupeň ďalšieho varenia.

1 Informačná brožúra aid „Akrylamid“, vydaná aid a BMVEL, stav k 12/
02, Internet: http//www.aid.de

2 Zdieľanie BMVE tlače 365 zo 04. 12. 2002,
Internet: http://www.verbraucherministerium.de

31