Siemens ET 475MY11E User Manual

Návod k použití

ET 475MY11E

Q4ACZM0117

Obsah

Obsah ...........................................................................................................................2

Na co musíte dbát........................................................................................................3

Před montáží ...................................................................................................................3

Bezpečnostní pokyny .......................................................................................................4

Příčiny poškození ............................................................................................................5

Toto je Vaše nová pečicí deska Teppan Yaki ...................................................................

Váš nový spotřebič .....................................................................................................6

Před prvním použitím .......................................................................................................6

Ovládací panel .................................................................................................................7

Nastavení pečicí desky Teppan Yaki .........................................................................8

Zapnutí a vypnutí pečicí desky Teppan Yaki ....................................................................8

Nastavení teploty .............................................................................................................8

Indikátor zbytkového tepla ...............................................................................................9

Stupeň k udržení teploty pokrmu .....................................................................................9

Vypnutí zadní topné zóny ................................................................................................

Automatické vypnutí ......................................................................................................10

Timer ...........................................................................................................................10

Tabulky a tipy .............................................................................................................

Tabulka nastavení ..........................................................................................................11

Tipy a triky ......................................................................................................................

Základní nastavení ....................................................................................................15

Změna základních nastavení .........................................................................................16

Údržba a čištění ......................................................................................................... 17

Odstranění poruch vlastními silami ........................................................................19

Autorizovaný servis ..................................................................................................20

Na co musíte dbát

Přečtěte si prosím pečlivě tento návod k použití. Jen tak můžete bezpečně a správně používat Váš spotřebič.

Návod k použití a instalaci pečlivě uschovejte. Pokud spotřebič předáváte jiné osobě, nezapomeňte přiložit veškerou dokumentaci.

Před montáží

Ekologická likvidace

Poškození během přepravy

Připojení k elektrické síti

Umístění a připojení

Vybalte spotřebič a obal zlikvidujte s ohledem na životní prostředí.

Tento spotřebič je označen v souladu s evropskou směrnicí 2002/96/EG týkající se elektrických a elektronických starých spotřebičů (waste electrical and electronic equipment – WEEE). Tato směrnice upravuje zpětný odběr a zhodnocení starých spotřebičů v rámci EU.

Po vybalení spotřebič zkontrolujte. Pokud došlo k poškození spotřebiče během přepravy, nesmíte ho zapojit.

Z bezpečnostních důvodů smí poškozený přípojný kabel vyměnit pouze odborník, který byl proškolen výrobcem.

Dbejte prosím speciálního návodu k montáži.

Případné technické změny, tiskové chyby a odlišnosti ve vyobrazení jsou vyhrazeny bez upozornění. Aktuální návod najdete na webových stránkách www.siemensspotrebice.cz.

Bezpečnostní pokyny

Tento spotřebič je určen pouze pro použití v domácnosti. Spotřebič používejte výhradně k přípravě pokrmů.

Bezpečné používání

Přehřátý olej a tuk

Horký spotřebič

Dospělí a děti nesmí nikdy používat spotřebič bez dozoru, – pokud nejsou tělesně či duševně způsobilí nebo – pokud jim chybí znalosti a zkušenosti, aby mohli

spotřebič správně a bezpečně používat.

Nedopusťte, aby si děti hrály se spotřebičem.

Spotřebič neuvádějte do provozu pomocí externích spínacích hodin nebo externího systému dálkového řízení.

Spotřebič používejte pouze k přípravě pokrmů přímo - bez hrnce nebo pánve - na pečicí ploše.

Pozor, nebezpečí požáru! Přehřátý olej nebo tuk se rychle vznítí. Nikdy nenechávejte horký olej nebo tuk bez dozoru. Hořící olej nebo tuk nikdy nehaste vodou. Uduste plameny pokličkou. Vypněte spotřebič.

Pozor, nebezpečí popálení! Spotřebič se během provozu zahřívá. Udržujte děti v bezpečné vzdálenosti!

Pozor, nebezpečí požáru! Nikdy nepoužívejte spotřebič jako odkládací plochu! Na horkou pečicí plochu nikdy nepokládejte předměty z umělé hmoty nebo s umělohmotným úchytem.

Pozor, nebezpečí požáru! V přihrádkách nebo poličkách pod spotřebičem nikdy neuchovávejte hořlavé předměty (např. čisticí prostředky, spreje).

Nebezpečí elektrického zkratu! Nikdy neveďte přípojný kabel elektrospotřebičů přes horký spotřebič. Kabelová izolace by se mohla roztavit.

Sklokeramický kryt

Pozor, nebezpečí popálení! Sklokeramický kryt nasaďte teprve po úplném vychladnutí spotřebiče. Nikdy neuvádějte do provozu spotřebič s nasazeným krytem.

Čištění

Opravy

Příčiny poškození

Pečicí plocha z ušlechtilé oceli

Po použití spotřebič vypněte. Vychladlý spotřebič vyčistěte po každém použití.

K čištění nepoužívejte vysokotlaké ani parní čističe.

Neodborné opravy jsou nebezpečné. Nebezpečí úrazu elektrickým proudem! Jen námi školený technik ze zákaznického servisu smí provádět opravy.

Pokud je spotřebič vadný, vypněte pojistku v pojistkové skříni. Kontaktujte zákaznický servis.

Pečicí plocha z ušlechtilé oceli je robustní a hladká, ale časem se na ní objeví stopy používání, jako na dobré litinové pánvi. Tyto stopy ale nijak neovlivňují funkčnost pečicí plochy. Lehké žlutavé zabarvení pečicí plochy z ušlechtilé oceli je zcela normální.

Na pečicí ploše z ušlechtilé oceli nekrájejte potraviny nožem, mohli byste pečicí plochu poškrábat. K obracení pokrmů používejte kuchyňskou špachtli.

Důležité: Netlučte kuchyňskou špachtlí na pečicí plochu, mohli byste ji poškrábat.

Tvrdé a špičaté předměty

Sklokeramický kryt

Pokud na ovládací panel nebo sklokeramický kryt upadnout tvrdé nebo špičaté předměty, mohou způsobit poškození.

Sklokeramický kryt nasaďte teprve po úplném vychladnutí spotřebiče. Nikdy nezapínejte spotřebič s nasazeným krytem. Nepoužívejte kryt jako odkládací plochu nebo plochu k udržování teploty.

Před prvním použitím

První zahřátí spotřebiče

Před prvním použitím pečicí plochu řádně vyčistěte. Poté naprázdno zahřívejte pečicí desku Teppan Yaki po dobu 30 minut na 240 °C. Tím odstraníte vůni novoty.

Váš nový spotřebič

Zde se seznámíte s Vaším novým spotřebičem a obdržíte informace týkající se příslušenství dodaného spolu se spotřebičem.

Toto je Vaše nová pečicí deska Teppan Yaki

Sklokeramický kryt

Pečíci plocha

Ovládací panel

Indikátor

zbytkového tepla / ohřevu °C

Ovládací plochy pro

- hlavní vypínač

- vypnutí zadní topné zóny

Indikátor teploty

timer

Zóna nastavení

- teploty

- stupně k udržování teploty

Ovládací plochy pro

- timer

- stupeň čištění

Ovládací plochy

Pokyn

Pokud se dotknete symbolu, aktivujete příslušnou funkci.

Ovládací plochy vždy udržujte suché. Vlhkost negativně ovlivňuje jejich funkci.

Nastavení pečicí desky Teppan Yaki

Zapnutí a vypnutí pečicí desky Teppan Yaki

Pokyn

Nastavení teploty

Pečicí desku zapnete a vypnete pomocí hlavního vypínače.

Zapnutí: Dotkněte se symbolu l. Indikátor nad hlavním vypínačem svítí. Pečicí deska je nyní připravena k provozu.

Vypnutí: Dotýkejte se symbolu hlavním vypínačem nezhasne. Indikátor zbytkového tepla svítí dále, dokud pečicí deska dostatečně nevychladne.

Pečicí deska se automaticky vypne, pokud je nastavena teplota na stupeň 0 na déle než 20 sekund.

V zóně nastavení zvolte požadovanou teplotu.

Pečicí deska musí být zapnutá.

1. Nastavte požadovanou teplotu. Posunujte se po zóně nastavení, dokud se na displeji nezobrazí požadovaná teplota.

2. Počkejte, dokud pečicí deska nedosáhne požadované teploty a nezazní akustický signál. Indikátor zahřívání zhasne. Nyní můžete položit připravené potraviny na pečicí plochu.

, dokud indikátor nad

Indikátor zbytkového tepla

Stupeň k udržování teploty pokrmu

Vypnutí zadní topné zóny

Pečicí deska je vybavena dvoustupňovým indikátorem zbytkového tepla.

Pokud se na indikátoru objeví , je pečicí deska ještě horká. Jak pečicí deska dále chladne, indikátor se změní na . Indikátor zhasne, když pečicí deska dostatečně vychladne.

S čištěním pečicí desky začněte teprve tehdy, když se indikátor zbytkového tepla změní z  na .

Pečicí deska musí být zapnutá.

V zóně nastavení zvolte stupeň k udržování teploty pokrmu.

Funkce udržování teploty není vhodná pro velké množství pokrmu. Pokrm by se měl celý dotýkat pečicí plochy, aby nevychladl. Nenechávejte udržovat teplotu pokrmu příliš dlouho, jinak by se mohl vysušit.

Při přípravě malého množství pokrmu můžete použít pouze přední topnou zónu. Přitom může zadní polovina pečicí plochy sloužit k udržování teploty pokrmu.

Pečicí deska musí být zapnutá. Dotkněte se symbolu u. Indikátor nad symbolem svítí. Zadní topná zóna je nyní vypnutá.

Při dalším zapnutí spotřebiče zůstane tento stav uložený. Toto nastavení můžete změnit v základních nastaveních.

Automatické

vypnutí

Pokud je pečicí deska velmi dlouho v provozu a Vy nezměníte nastavení, aktivuje se funkce automatického vypnutí.

Timer

Nastavení

Po uplynutí nastavené doby

Přeruší se ohřev. Na displeji střídavě blikají

Pokud se dotknete libovolné ovládací plochy, indikátor zmizí. Můžete znovu nastavit pečicí desku.

Aktivace funkce automatického vypnutí závisí na nastavené teplotě.

Timer můžete používat jako kuchyňskou minutku. Timer nezapíná ani nevypíná pečicí desku.

Pomocí timeru můžete nastavit dobu tepelné úpravy až 99 minut. Timer můžete používat i při vypnuté pečicí desce.

1. Dotýkejte se symbolu . Na indikátoru pro timer svítí .

2. V zóně nastavení zvolte požadovanou dobu.

Po uplynutí nastavené doby tepelné úpravy uslyšíte akustický signál. Na indikátoru pro timer svítí . Po 10 sekundách indikátor zhasne.

, dokud se nerozsvítí indikátor

 a .

Oprava doby nastavení

Předčasné vypnutí timeru

Dotkněte se symbolu W, v zóně nastavení znovu zvolte požadovanou dobu tepelné úpravy.

Dotkněte se symbolu W, v zóně nastavení zvolte 0.

Tabulky a tipy

Tabulka nastavení

Údaje uvedené v tabulkách jsou pouze orientační a platí pro předehřátý spotřebič. Hodnoty se mohou mírně lišit v závislosti na druhu a množství upravovaných potravin.

Potraviny určené k pečení položte na pečicí plochu teprve tehdy, když uplyne doba potřebná k předehřátí spotřebiče.

Pokrm Teplota Doba pečení Množství/

tloušťka

Maso / drůbež

Hovězí steak, středně propečený*

Steak z vepřové krkovice (bez kosti)

Vepřové medailonky** Vepřový nebo telecí řízek,

obalovaný*** Krůtí steak 210 - 220 °C 8 - 15 min. 1 - 1,5 cm Plátek z kuřecích prsou 180 - 190 °C 15 - 20 min. 2,5 - 3 cm Masové nudličky

marinované, hovězí nebo vepřové****

Nudličky z krůtích prsou**** 180 - 190 °C 7 - 9 min. 600 - 700 g Mleté maso 230 - 240 °C 9 - 11 min. cca 600 g Hamburger 180 - 190 °C 13 - 16 min. max. 1 cm

opečení 230 - 240 °C pečení 180 °C

210 - 220 °C 15 - 20 min. cca 2 cm

170 - 180 °C 13 - 17 min. max. 2 cm 190 - 200 °C 10 - 13 min. 0,5 - 1 cm

200 - 210 °C 8 - 10 min 600 - 700 g

2 - 3 min. každá strana 5 - 7 min.

cca 2 cm

* Např. steak z roštěnce, mezižebra nebo svíčkové. Steak je středně propečený, když z něho vytéká šťáva. ** Pevně přitiskněte na pečicí plochu, několikrát obraťte. *** Použijte dostatečné množství oleje, aby trojobal nevyschl a nepřipálil se. **** Nudličky masa nebo drůbeže dobře rozložte na pečicí plochu, neměly by se dotýkat.

Pokrm Teplota Doba pečení Množství/

tloušťka

Ryby

Rybí ﬁlé* 190 - 200 °C 7 - 10 min. cca 2 cm Steak z lososa 170 - 180 °C 18 - 20 min. cca 3 cm Steak z tuňáka 190 - 200 °C 18 - 20 min. cca 3 cm Krevety 210 - 220 °C 8 - 10 min. á 30 g

Zelenina

Karotka, nakrájená na hranolky

Proužky papriky 200 - 210 °C 4 - 6 min. cca 500 g Lilek, plátky** 200 - 210 °C 6 - 8 min. cca 500 g Cuketa, plátky 190 - 200 °C 6 - 8 min. cca 500 g Cibulové kroužky 190 - 210 °C 5 - 7 min. cca 500 g Žampiony, plátky Brambory, uvařené, plátky

* Používejte druhy ryb vhodné k pečení, např. lososa, tuňáka, mořského ďábla, okouna nebo candáta. Aby se rybí ﬁlé méně přichytávalo na pečicí ploše, můžete ho před pečením obalit v mouce. Začněte s pečením na straně s kůží a rybu obraťte pokud možno jen jednou. ** Lilek před pečením osolte, nechte 30 minut stát a poté ho osušte.

190 - 200 °C 6 - 8 min. cca 500 g

230 - 240 °C 10 - 12 min. cca 500 g 210 - 220 °C 10 - 12 min. cca 500 g

Pokrm Teplota Doba pečení Množství/

tloušťka

Vaječné pokrmy / moučníky

Volská oka, míchaná vejce Palačinky, americký

způsob* Crêpes* 200 - 210 °C 1 - 2 min. z každé

Ovoce na plátky nebo kostky */**

Jiné pokrmy

Kostky bílého chleba* / *** 160 °C 15 - 20 min. 150 g Pražení piniových jader /

mandlí Předvařené těstoviny 200 - 210 °C 10 - 15 min. 500 g Tofu

* Nejvhodnější je použít přepuštěné máslo. ** Ochuťte medem nebo cukrem podle libosti. *** Často obracejte.

170 - 180 °C 6 - 9 min. 6 vajec 190 - 200 °C 2 - 3 min. z každé

strany

180 - 190 °C 5 - 7 min. 500 g

160 °C 5 - 7 min. 400 g

210 - 220 °C 3 - 5 min. 400 g

4 ks

2 ks

Tipy a triky

Před tepelnou úpravou

Pečení

Spotřebič byste měli vždy předehřát. I po zvýšení teploty mezi dvěma pečicími procesy byste měli počkat na zhasnutí indikátoru zahřívání.

Používejte pouze tuky a oleje vhodné pro pečení, např. raﬁnované rostlinné oleje nebo přepuštěné máslo.

Maso, drůbež ani ryby před pečením nesolte, aby z nich neunikaly rozpustné živiny a voda.

Maso a drůbež před pečením nebo během něho nepropichujte ani nekrájejte, aby z nich nevytékala šťáva.

Kousky masa, drůbeže a ryb přitiskněte kuchyňskou špachtlí na pečicí plochu. Obraťte je teprve tehdy, když se nechají snadno uvolnit z pečicí plochy, aby se neporušila masová vlákna. V opačném případě z masa může vytéct tekutina, což vede k vysušení pokrmu.

Základní nastavení

Váš spotřebič má různá základní nastavení. Tato základní nastavení můžete přizpůsobit Vašim vlastním požadavkům.

Ukazatel Funkce









Akustický signál

 Potvrzovací akustický signál a signál oznamující chybu v obsluze spotřebiče je vypnutý.

 Je zapnutý pouze signál oznamující chybu v obsluze spotřebiče.  Potvrzovací akustický signál a signál oznamující chybu v obsluze

spotřebiče je zapnutý*

Délka akustického signálu timeru

 10 sekund*  30 sekund  1 minuta

Kombinace topných zón

 Při zapnutí se zapnou obě topné zóny.  Při zapnutí je zadní topná zóna vypnutá.  Při zapnutí zůstává zachováno poslední nastavení.*

Uvedení do původního základního nastavení

 Vypnuto  Zapnuto

* základní nastavení

+ 32 hidden pages