Siemens ET475MU11E User Manual [en, de, es, fr, it]

[de] Gebrauchsanleitung ...... 3

[en] Instruction manual ......12

[fr] Mode d’emploi ............ 21

[it] Istruzioni per l’uso .......30

[nl] Gebruiksaanwijzing ..... 39

[es] Instrucciones de uso .... 48

ET475MU11E

Elektro-Grill Electric grill Gril électrique Grill elettrico Elektronische grill Grill eléctrico

Ø Inhaltsverzeichnis

[de]Gebrauchsanleitung

Wichtige Sicherheitshinweise................................................... 3

Ursachen für Schäden.......................................................................4

Umweltschutz ............................................................................. 5

Umweltschonende Entsorgung ........................................................5

Das Gerät kennen lernen ...........................................................5

Ihr neuer Lavasteingrill.......................................................................5

Das Bedienfeld.................................................................................... 6

Restwärmeanzeige .............................................................................6

Vor dem ersten Benutzen .......................................................... 6

Reinigen................................................................................................6

Grill aufheizen......................................................................................6

Grillen mit Wasser und Lavasteinen.........................................6

Grill einstellen............................................................................. 7

Grill ein- und ausschalten.................................................................. 7

Grill einstellen ......................................................................................7

Grill vorheizen...................................................................................... 7

Wasser nachfüllen .............................................................................. 7

Grilltabelle ............................................................................................8

Nach dem Grillen................................................................................8

Automatische Zeitbegrenzung..................................................8

Tipps und Tricks.........................................................................8

Timer ........................................................................................... 9

Grundeinstellungen...................................................................9

Grundeinstellungen ändern ..............................................................9

Pflege und Reinigung ..............................................................10

Gerät reinigen................................................................................... 10

Diese Reinigungsmittel nicht verwenden.................................... 10

Störung beheben...................................................................... 11

Kundendienst ...........................................................................11

Produktinfo

Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: www.siemens-home.com und Online-Shop: www.siemens-eshop.com

Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungsfragen berät Sie unsere Siemens Info Line unter Tel.: 0180 5 2223* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar) oder unter Siemens-info-line@bshg.com *) 0,14 EUR/Min aus dem Festnetz der T-Com, Mobil ggf. abweichend. Nur für Deutschland gültig.

ã=Wichtige Sicherheitshinweise

Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann können Sie Ihr Gerät sicher und richtig bedienen. Die Gebrauchs- und Montageanleitung für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren.

Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei einem Transportschaden nicht anschließen.

Nur ein konzessionierter Fachmann darf Geräte ohne Stecker anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss besteht kein Anspruch auf Garantie.

Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das häusliche Umfeld bestimmt. Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und Getränken benutzen. Das Gerät während des Betriebes beaufsichtigen. Das Gerät nur in geschlossenen Räumen verwenden.

Dieses Gerät ist nicht für den Betrieb mit einer externen Zeitschaltuhr oder einer Fernsteuerung bestimmt.

Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt werden, wenn sie von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt oder von ihr bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und sie die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und BenutzerWartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 8 Jahre und älter und werden beaufsichtigt.

Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen. Keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwenden.

Ursachen für Schäden

Achtung!

■ Geräteschaden durch ungeeignetes Zubehör: Verwenden Sie

nur das vorgesehene Originalzubehör. Verwenden Sie keine Grillschalen oder Aluminiumfolie. Dadurch wird der Grillrost beschädigt.

■ Wenn harte oder spitze Gegenstände auf die Glaskeramik-

Blende oder die Glaskeramik-Abdeckung fallen, können Schäden entstehen.

Umweltschutz

Packen Sie das Gerät aus und entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.

Umweltschonende Entsorgung

Das Gerät kennen lernen

Hier erhalten Sie eine Übersicht über die Komponenten und das Bedienfeld Ihres neuen Gerätes.

Ihr neuer Lavasteingrill

Dieses Gerät entspricht der europäischen Richtlinie 2002/96/EG über Elektro- und Elektronik-Altgeräte (WEEE – waste electrical and electronic equipment). Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.















Nr. Bezeichnung

1 Glaskeramik-Abdeckung 2 Grillrost 3 Lavasteine 4 Lavastein-Behälter 5 Grillbehälter (Wasserbad) 6Bedienfeld 7 Grillheizkörper

Das Bedienfeld

Bedienflächen

Wenn Sie ein Symbol berühren, wird die jeweilige Funktion aktiviert.

Hinweise

■ Die Einstellungen bleiben unverändert, wenn Sie mehrere

Felder gleichzeitig berühren. So können Sie Übergekochtes im Einstellbereich aufwischen.

■ Halten Sie die Bedienflächen immer trocken. Feuchtigkeit

beeinträchtigt die Funktion.

Restwärmeanzeige

Der Grill hat eine zweistufige Restwärmeanzeige. Erscheint in der Anzeige ein

•, ist der Grill noch heiß. Kühlt der

Grill weiter ab, wechselt die Anzeige zu

œ. Die Anzeige erlischt,

wenn der Grill ausreichend abgekühlt ist.

Vor dem ersten Benutzen

Hier erfahren Sie was Sie tun müssen, bevor Sie mit Ihrem Grill zum ersten Mal Speisen zubereiten. Lesen Sie vorher das Kapitel Sicherheitshinweise.

Reinigen

Reinigen Sie den Grill und die Zubehörteile vor dem ersten Gebrauch gründlich mit lauwarmer Spüllauge.

Grill aufheizen

Heizen Sie den Grill ohne Grillgut für einige Minuten auf der höchsten Stufe auf. Dadurch wird der Neugeruch beseitigt. Beim ersten Aufheizen ist eine leichte Rauchentwicklung normal.

Grillen mit Wasser und Lavasteinen

Füllen Sie den Grillbehälter vor jedem Gebrauch mit Wasser. Die Wassermenge hängt davon ab, ob Sie die Lavasteine verwenden möchten. Die Lavasteine speichern die Hitze der Grillheizkörper und sorgen dadurch für eine intensive Wärmestrahlung und gleichmäßige Wärmeverteilung.

Bedienflächen

Hauptschalter

0...+ Einstellbereich für Grillstufe und Timer

Timer

Heizkörper beide

Heizkörper vorne

Heizkörper hinten

Anzeigen

‚-Š

Grillstufe

•/œ

Restwärme

°C Vorheizsymbol

Timersymbol

‹‹

Dauer

Wasser und Lavasteine einfüllen

1. Grillrost abnehmen und beide Grillheizkörper hochklappen.

Lavasteinbehälter aus dem Gerät nehmen.

2. Wasser in den Grillbehälter füllen.

Grillen mit Lavasteinen: 1 Liter (untere Markierung) Grillen ohne Lavasteine: 3,5 Liter (obere Markierung)

3. Zum Grillen mit Lavasteinen: Lavasteine aus der Verpackung

nehmen und in den Lavasteinbehälter füllen. Lavasteinbehälter in das Gerät einsetzen.

4. Grillheizkörper hinunterklappen, Grillrost auflegen.

Der Grill ist betriebsbereit.

Grill einstellen

In diesem Kapitel erfahren Sie, wie Sie den Grill einstellen. In der Tabelle finden Sie Grillstufen und -zeiten für verschiedene Gerichte.

Grill ein- und ausschalten

Den Grill schalten Sie mit dem Hauptschalter ein und aus. Einschalten: Berühren Sie das Symbol

#. Ein Signal ertönt. Die

Anzeige über dem Hauptschalter leuchtet. Der Grill ist betriebsbereit.

Ausschalten: Berühren Sie das Symbol

#, bis die Anzeige

über dem Hauptschalter erlischt. Der Grill ist ausgeschaltet. Die Restwärmeanzeige leuchtet weiter, bis der Grill ausreichend abgekühlt ist.

Hinweis: Der Grill schaltet sich automatisch aus, wenn die Grillstufe länger als 20 Sekunden auf 0 eingestellt ist.

Grill einstellen

Im Einstellbereich stellen Sie die gewünschte Grillstufe ein. Grillstufe 1 = niedrigste Leistung Grillstufe 9 = höchste Leistung

Grillstufe einstellen

1. Grill mit dem Hauptschalter einschalten.

2. Mit Symbol

P, R oder Q beide oder einen der Heizkörper

wählen. In den Grillstufen-Anzeigen leuchtet

‹ und das Symbol N für

die Heizkörperauswahl.

3. Über den Einstellbereich gleiten, bis die gewünschte Grill-

stufe in der Anzeige erscheint.

Hinweis: Der Grill regelt durch Ein- und Ausschalten des Grillheizkörpers. Auch bei höchster Leistung kann der Grillheizkörper ein- und ausschalten.

Grill vorheizen

Das Grillgut erst auflegen, wenn die Vorheizzeit verstrichen ist. Das Vorheizsymbol erlischt. Während der Vorheizzeit heizt der Grill mit voller Leistung. Danach wird die Temperatur durch Einund Ausschalten der Heizkörper reduziert, um eine konstante Temperatur für die jeweilige Stufe zu erreichen.

Die Vorheizzeit beträgt je nach eingestellter Grillstufe zwischen 8 und 10 Minuten.

Hinweis: Den leeren Grill maximal 8-12 Minuten vorheizen. Längere Aufheizzeiten können zum Abschalten des Gerätes führen (Überhitzungsschutz). Schalten Sie das Gerät aus und lassen Sie es vor dem erneuten Einschalten abkühlen.

Wasser nachfüllen

Ist zu wenig Wasser im Grillbehälter, schaltet der Überhitzungsschutz das Gerät ab. Achten Sie deshalb während des Grillens auf den Wasserstand im Grillbehälter und füllen Sie gegebenfalls Wasser nach.

Grillen mit Lavasteinen: untere Markierung Grillen ohne Lavasteine: obere Markierung

ã=Verbrühungsgefahr!

Gelangt beim Nachfüllen Wasser auf den heißen Grillrost oder den Grillheizkörper entsteht heißer Wasserdampf. Beim Nachfüllen nicht über den Grill greifen und kein Wasser über die heißen Bauteile gießen.

Grilltabelle

Die Angaben in den Tabellen sind Richtwerte und gelten für einen vorgeheizten Grill. Die Werte können je nach Art und Menge des Grillgutes variieren.

Das Grillgut erst auflegen, wenn die Vorheizzeit verstrichen ist. Wenden Sie das Grillgut mindestens ein Mal.

Nach dem Grillen

Legen Sie die Glaskeramik-Abdeckung erst nach vollständiger Abkühlung des Grills auf. Lassen Sie feuchte Lavasteine vollständig trocknen, bevor Sie die Glaskeramik-Abdeckung auflegen, da es sonst zu Schimmelbildung kommen kann.

Sollte das Wasser beim Ablassen noch heiß sein, gießen Sie zuerst kaltes Wasser zum Abkühlen dazu! Zum Ablassen des Wassers ein hitzebeständiges Gefäß unter den Ablaufhahn stellen. Öffnen Sie den Hahn, indem Sie den Hebel 90° nach unten drehen. Danach schließen Sie den Hahn, indem Sie den Hebel bis zum Anschlag nach oben drehen.

Automatische Zeitbegrenzung

Ist der Grill lange Zeit in Betrieb und sie ändern die Einstellung nicht, wird die automatische Zeitbegrenzung aktiviert.

Die Grillheizung wird unterbrochen. In der Anzeige blinken abwechselnd

” und ‰.

Wenn Sie eine beliebige Bedienfläche berühren, erlischt die Anzeige. Sie können neu einstellen.

Wann die Zeitbegrenzung aktiv wird, richtet sich nach der eingestellten Grillstufe.

Tipps und Tricks

■ Heizen Sie den Grill immer vor. So kann sich durch die inten-

sive Wärmestrahlung rasch eine Kruste bilden und Fleischsaft kann nicht mehr austreten.

■ Sie können das Gargut vor dem Grillen mit hitzebeständigem

Öl (z. B. Erdnussöl) bestreichen oder marinieren. Dadurch wird der Geschmack verbessert. Achten Sie darauf, nicht zu viel Öl / Marinade zu verwenden, da es sonst zu Flammenbildung und starker Rauchentwicklung kommen kann.

■ Fleisch nicht vor dem Grillen salzen. Es können sonst lösliche

Nährstoffe und Fleischsaft austreten.

■ Legen Sie das Grillgut direkt auf den Rost. Benutzen Sie

keine Alufolie oder Grillschalen.

■ Wenden Sie die Grillstücke erst, wenn sie sich leicht vom

Rost lösen. Wenn Fleisch am Rost hängen bleibt, werden die Fasern zerstört und Fleischsaft tritt aus.

■ Stechen Sie während des Grillens nicht in das Fleisch ein, da

sonst Fleischsaft austreten kann.

■ Gepökeltes wie Schinken oder Kasseler eignet sich nicht zum

Grillen. Es kann zu einer gesundheitsschädlichen Verbindung kommen.

■ Koteletts am Knochen und in der Fettschicht mehrfach ein-

kerben, damit sie sich beim Grillen nicht wölben.

■ Entfernen sie Fettschichten eher nach als vor dem Grillen,

sonst verliert das Fleisch Saft und Aroma.

Grillgut Einstellung beim Grillen

über Lavasteinen

Einstellung beim Grillen über Wasserbad

Grillzeit in Minuten

Rindersteak, medium, 2-3 cm 7 - 8 9 8 - 10 T-Bone-Steak, rosa, 3 cm 5 - 6 6 - 7 10 - 15 Schweinenackensteak, ohne Knochen 6 - 7 7 - 8 12 - 16 Schweinekoteletts*, 2 cm 3 - 4 4 - 5 15 - 20 Lammkoteletts, rosa, 2 cm 4 - 5 5 - 6 12 - 15 Hähnchenbrust, 2 cm 4 - 5 5 - 6 15 - 20 Hähnchenflügel, à 100 g 4 - 5 5 - 6 15 - 20 Putenschnitzel, natur, 2 cm 4 - 5 5 - 6 12 - 15 Lachssteak**, 3 cm 2 - 3 3 - 4 20 - 25 Thunfischsteak**, 2 cm 3 - 4 4 - 5 10 - 15 Forelle***, ganz, 200 g 4 - 5 5 - 6 12 - 15 Riesengarnelen, à 30 g 5 - 6 6 - 7 12 - 15 Hamburger / Frikadellen, 1 cm 3 - 4 4 - 5 12 - 17 Schaschlikspieße****, à 100 g 2 - 3 3 - 4 17 - 25 Grillwurst, à 100 g 3 - 4 4 - 5 10 - 20 Gemüse***** 1 - 2 2 - 3 8 - 12 * Entlang des Knochens einschneiden

** Grillrost einölen *** Haut gut einölen, vor dem Wenden nochmals ölen **** Häufig wenden ***** z. B. Auberginen, Zucchini in 1 cm dicken Scheiben, Paprika in Vierteln

■ Geflügelstücke werden besonders knusprig, braun, wenn Sie

sie gegen Ende der Grillzeit mit Butter, Salzwasser oder Orangensaft bestreichen.

■ Obst kann je nach Geschmack nach dem Grillen mit Honig,

Ahornsirup oder Zitronensaft abgeschmeckt werden.

■ Gemüse mit langer Gardauer (z. B. Maiskolben) können Sie

vor dem Grillen vorkochen.

■ Fischfilet auf der Hautseite zuerst grillen. Haut mit Öl bestrei-

chen, damit sie nicht am Grillrost hängen bleibt.

■ Servieren Sie Gegrilltes heiß. Halten Sie es nicht warm, sonst

wird es zäh.

■ Heruntertropfendes Fett kann sich auf dem Heizkörper ent-

zünden und zu kurzer Flammen- und Rauchbildung führen. Um dies zu reduzieren, sollten sehr fetthaltige Speisen über dem Wasserbad gegrillt werden.

Timer

Der Timer kann als Küchenwecker verwendet werden. Der Timer schaltet nicht den Grill ein oder aus.

Mit dem Timer können Sie eine Zeit bis 99 Minuten einstellen. Sie können den Timer auch bei ausgeschaltetem Grill verwenden.

So stellen Sie ein

1. Symbol

0 berühren, bis die Anzeige U leuchtet.

In der Timer-Anzeige leuchtet

‹‹.

2. Im Einstellbereich die gewünschte Zeit einstellen.

Nach Ablauf der Zeit hören Sie ein Signal. In der Timer-Anzeige leuchtet

‹‹. Nach 10 Sekunden schaltet die Anzeige ab.

Um die Zeit zu korrigieren, berühren Sie das Symbol

0 und

stellen im Einstellbereich die Zeit neu ein.

Grundeinstellungen

Ihr Gerät hat verschiedene Grundeinstellungen. Sie können diese Einstellungen an Ihre eigenen Gewohnheiten anpassen.

Grundeinstellungen ändern

Der Grill muss ausgeschaltet sein.

1. Grill einschalten.

2. In den nächsten 10 Sekunden das Symbol 0 4 Sekunden

lang berühren. Im linken Display blinkt

™ƒ, im rechten Display leuchtet ƒ.

3. Symbol

0 so oft berühren, bis im linken Display die

gewünschte Anzeige blinkt.

4. Im Einstellbereich den gewünschten Wert einstellen.

5. Symbol

0 4 Sekunden lang berühren.

Die Einstellung ist gespeichert.

Ausschalten ohne zu speichern

Zum Verlassen der Grundeinstellung das Gerät mit dem Hauptschalter ausschalten. Die Änderungen werden nicht gespeichert.

Anzeige Funktion

™ƒ

Signalton

‹ Bestätigungssignal und Fehlbedienungssig-

nal ausgeschaltet.

‚ Nur Fehlbedienungssignal eingeschaltet. ƒ Bestätigungssignal und Fehlbedienungssig-

nal eingeschaltet.*

™‡

Dauer des Timer-Ende Signals

‚ 10 Sekunden.* ƒn30 Sekunden „ 1 Minute.

™ˆ

Kombination der Grillheizkörper

‹ Aus: Beim Einschalten sind die beiden Grill-

heizkörper getrennt.

‚ Ein: Beim Einschalten sind die beiden Grill-

heizkörper kombiniert.

ƒnBeim Einschalten bleibt die letzte Einstellung

erhalten.*

™Š

Auswahlzeit des Grillheizkörpers

‹ Unbegrenzt: Sie können den zuletzt gewählten

Heizkörper immer einstellen, ohne neu auszuwählen.*

‚ Begrenzt: Sie können den zuletzt gewählten

Heizkörper bis zu 5 Sekunden nach der Auswahl einstellen. Danach müssen Sie den Heizkörper vor dem Einstellen neu auswählen.

™‹

Rücksetzung auf die Grundeinstellung

‹ Ausgeschaltet. ‚ Eingeschaltet.

*Grundeinstellung

Pflege und Reinigung

In diesem Kapitel finden Sie Tipps und Hinweise für die optimale Pflege und Reinigung Ihres Gerätes.

ã=Verbrennungsgefahr!

Das Gerät wird während des Betriebs heiß. Vor der Reinigung Gerät abkühlen lassen.

ã=Stromschlaggefahr!

Zur Reinigung des Gerätes keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwenden.

Gerät reinigen

Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch, wenn es abgekühlt ist. Dadurch vermeiden Sie das Einbrennen von Rückständen. Nach mehrfachem Einbrennen lassen sich Rückstände nur schwer entfernen.

Kratzen Sie eingebrannte Rückstände nicht ab, sondern lassen Sie diese in Wasser mit Spülmittel einweichen.

Nehmen Sie den Grillrost ab und schwenken Sie die Heizkörper nach oben. Nehmen Sie die Lavasteinwanne mit den Lavasteinen heraus.

Diese Reinigungsmittel nicht verwenden

■ Scheuernde oder scharfe Reiniger

■ Säurehaltige Reiniger (z. B. Essig, Zitronensäure, usw.)

■ Chlorhaltige oder stark alkoholhaltige Reiniger

■ Backofenspray

■ Harte, kratzende Spülschwämme, Bürsten oder Scheuerkis-

sen

■ Neue Schwammtücher vor Gebrauch gründlich auswaschen.

Geräteteil/Oberfläche

Empfohlene Reinigung

Grillrost Grobe Rückstände mit einer Spül-

bürste entfernen. Den Grillrost im Spülbecken einweichen. Mit einer Spülbürste und Spülmittel reinigen und gründlich trocknen.

Hartnäckige Verschmutzungen mit unserem Grillreiniger-Gel (Bestellnummer 463582) einstreichen und mindestens 2 Stunden einwirken lassen, bei starker Verschmutzung über Nacht. Anschließend gründlich abspülen und trocknen. Verpackungshinweise des Reinigers beachten.

Nicht in der Spülmaschine reinigen!

Lavasteinwanne und Grillbehälter

Lavasteine herausnehmen, bzw. Wasser ablassen. Im Spülbecken mit Wasser und Spülmittel mit einer Spülbürste reinigen; mit einem weichen Tuch nachtrocknen. Hartnäckige Verschmutzungen einweichen lassen oder mit unserem Grillreiniger-Gel (Bestellnummer 463582) entfernen.

Lavasteine Sehr feuchte Lavasteine gelegentlich

im Backofen bei 200 °C trocknen. Dadurch kann eine mögliche Schimmelbildung vermieden werden.

Lavasteine auswechseln, wenn diese schwarz sind. Die Lavasteine sind dann mit Fett vollgesaugt und können während des Betriebs stark rauchen oder das Fett kann sich entzünden.

Passende Lavasteine erhalten Sie bei Ihrem Fachhändler (Bestellnummer LV 030 000). Achten Sie beim Nachfüllen darauf, dass der Grillheizkörper nicht direkt auf den Lavasteinen aufliegt.

Bedienfeld und Glaskeramik-Abdeckung

Mit einem weichen, feuchten Lappen und etwas Spülmittel reinigen; der Lappen darf nicht zu nass sein. Mit einem weichen Tuch nachtrocknen.

Störung beheben

Oft liegt es nur an einer Kleinigkeit, wenn eine Störung auftritt. Achten Sie bitte auf folgende Hinweise, bevor Sie den Kundendienst anrufen.

Kundendienst

Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um unnötige Technikerbesuche zu vermeiden.

E-Nummer und FD-Nummer:

Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern, geben Sie bitte die E-Nummer und FD-Nummer des Gerätes an. Das Typenschild mit den Nummern finden Sie auf dem Gerätepass.

Beachten Sie, dass der Besuch des Kundendiensttechnikers im Falle einer Fehlbedienung auch während der Garantiezeit nicht kostenlos ist.

Die Kontaktdaten aller Länder für den nächstgelegenen Kundendienst finden Sie hier bzw. im beiliegenden KundendienstVerzeichnis.

Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen

Vertrauen Sie auf die Kompetenz des Herstellers. Sie stellen somit sicher, dass die Reparatur von geschulten Servicetechnikern durchgeführt wird, die mit den Original-Ersatzteilen für Ihr Hausgerät ausgerüstet sind.

Anzeige Fehler Maßnahme

Keine Die Stromversorgung ist unterbrochen. Kontrollieren Sie die Haussicherung des Gerätes. Prüfen Sie anhand

anderer elektronischer Geräte, ob ein Stromausfall vorliegt.

“ blinkt

Die Bedienfläche ist feucht oder ein Gegenstand liegt darauf.

Trocknen Sie die Bedienfläche oder entfernen Sie den Gegenstand. Berühren Sie dann eine beliebige Bedienfläche.

“§ + Zahl

Gerätefehler Schalten Sie das Gerät aus und wieder ein. Rufen Sie den Kundendienst,

wenn die Anzeige wieder erscheint.

”ƒ

Die Elektronik wurde überhitzt und hat den vorderen Grillheizkörper abgeschaltet.

Warten Sie bis die Elektronik ausreichend abgekühlt ist. Berühren Sie dann eine beliebige Bedienfläche.

”…

Die Elektronik wurde überhitzt und hat das Gerät abgeschaltet.

Warten Sie bis die Elektronik ausreichend abgekühlt ist. Berühren Sie dann eine beliebige Bedienfläche.

”‰

Das Gerät war zu lange in Betrieb und hat sich abgeschaltet.

Sie können den Grill sofort wieder einschalten.

Anzeige ist normal, aber eingestellte Temperatur wird nicht erreicht.

Kein Wasser im Grillbehälter. Gerät hat Leistung reduziert.

Füllen Sie den Grillbehälter mit Wasser. Falls nötig, Gerät abkühlen lassen.

Gerät hat Leistung reduziert oder abgeschaltet.

Zu langes Vorheizen. Den leeren Grill maximal 8-12 Minuten vorheizen. Längere Aufheizzeiten

können zum Abschalten des Gerätes führen (Überhitzungsschutz). Gerät ausschalten und auskühlen lassen.

A 0810 240 260 D 01801 22 33 66

(0,039 €/Min. aus dem Festnetz, Mobilfunk max. 0,42 €/Min.)

CH 0848 840 040

Ú Table of contents

[en]Instruction manual

Important safety information.................................................. 12

Causes of damage .......................................................................... 13

Environmental protection ....................................................... 14

Environmental protection................................................................ 14

Getting to know the appliance................................................ 14

Your new lava stone grill................................................................ 14

The control panel............................................................................. 15

Residual heat indicator................................................................... 15

Before using for the first time................................................. 15

Cleaning............................................................................................. 15

Heating the grill ................................................................................ 15

Grilling with water and lava stones ........................................ 16

Setting the grill......................................................................... 16

Switching the grill on and off......................................................... 16

Setting the grill.................................................................................. 16

Preheating the grill........................................................................... 16

Topping up the water ...................................................................... 17

Grilling table...................................................................................... 17

After grilling....................................................................................... 17

Automatic time limit .................................................................17

Tips and tricks ..........................................................................18

Timer ..........................................................................................18

Basic settings ...........................................................................18

Changing the basic settings .......................................................... 19

Care and cleaning.....................................................................19

Cleaning the appliance................................................................... 19

Do not use these cleaning agents ............................................... 19

Rectifying faults........................................................................20

After-sales service....................................................................20

Produktinfo

Additional information on products, accessories, replacement parts and services can be found at www.siemens-home.com and in the online shop www.siemens-eshop.com

ã=Important safety information

Read these instructions carefully. Only then will you be able to operate your appliance safely and correctly. Retain the instruction manual and installation instructions for future use or for subsequent owners.

Check the appliance for damage after unpacking it. Do not connect the appliance if it has been damaged in transport.

Only a licensed professional may connect appliances without plugs. Damage caused by incorrect connection is not covered under warranty.

This appliance is intended for domestic use only. The appliance must only be used for the preparation of food and drink. The appliance must be supervised during operation. Only use this appliance indoors.

This appliance is not intended for operation with an external clock timer or a remote control.

This appliance may be used by children over the age of 8 years old and by persons with reduced physical, sensory or mental capacity or by persons with a lack of experience or knowledge if they are supervised or are instructed by a person responsible for their safety how to use the appliance safely and have understood the associated hazards.

Children must not play with the appliance. Children must not clean the appliance or carry out general maintenance unless they are at least 8 years old and are being supervised.

Keep children below the age of 8 years old at a safe distance from the appliance and power cable.

Penetrating moisture may cause an electric shock. Do not use any high-pressure cleaners or steam cleaners.

Causes of damage

Caution!

■ Damage from unsuitable accessories: only use designated

original accessories. Do not use grilling trays or aluminium containers. This will damage the cast grill.

■ If hard or sharp objects fall on the glass ceramic panel or the

glass ceramic cover, damage could occur.

Environmental protection

Unpack the appliance and dispose of the packaging in an environmentally-responsible manner.

Environmental protection

Getting to know the appliance

Here you can gain an overview of your new appliance's components and control panel.

Your new lava stone grill

This appliance is labelled in accordance with the European Directive 2002/96/EU concerning used electrical and electronic appliances (WEEE – waste electrical and electronic equipment). The guideline determines the framework for the return and recycling of used appliances as applicable.















No. Designation

1 Glass ceramic cover 2 Wire grilling rack 3Lava stones 4 Lava stone container 5 Grill container (water bath) 6 Control panel 7 Grill element

The control panel

Controls

When you touch a symbol, the respective function is activated.

Notes

■ The settings will remain unchanged if you touch several

symbols at once. This allows you to wipe up spills on the control panel.

■ Always keep the controls dry. Moisture reduces their

effectiveness.

Residual heat indicator

The grill has a two-stage residual heat indicator. If an

• appears in the display, the grill is still hot. As the grill

continues to cool down, the indicator switches to

œ. The

indicator goes out when the grill has cooled down sufficiently.

Before using for the first time

In this section, you can find out what you must do before using your grill to prepare food for the first time. Read the Safety information section beforehand.

Cleaning

Clean the grill and accessories thoroughly before first use using lukewarm soapy water.

Heating the grill

Heat the empty grill for a few minutes at the highest setting. This will eliminate the new odour. A slight development of smoke is normal when the grill is used for the first time.

Controls

Main switch

0...+ Settings range for grill setting and timer

Timer

Both elements

Front element

Rear element

Displays

‚-Š

Grill setting

•/œ

Residual heat

°C Preheating symbol

Timer symbol

‹‹

Cooking time

Grilling with water and lava stones

Fill the grill container with water before each use. The amount of water depends on whether or not you wish to use lava stones. The lava stones store the heat of the grill elements and thus ensure intensive radiation of heat and even distribution of heat.

Filling with water and lava stones

1.Remove the wire rack and fold up both grill elements.

Remove the lava stone container from the appliance.

2.Fill water into the grill container.

Grilling with lava stones: 1 litre (bottom mark) Grilling without lava stones: 3.5 litres (top mark)

3.To grill with lava stones: Remove the lava stones from the

packaging and place them in the lava stone container. Insert the lava stone container in the appliance.

4.Fold down the grill heating element, replace the wire rack.

The grill is ready for operation.

Setting the grill

In this section, you can find out how to set the grill.The table shows grill settings and cooking times for various meals.

Switching the grill on and off

Use the main switch to switch the grill on and off. To switch on: touch the

# symbol. An audible signal sounds.

The indicator above the main switch lights up. The grill is ready for operation.

Switching off: touch the

# symbol until the indicator above the

main switch goes out. The grill is switched off. The residual heat indicator remains on until the grill has cooled down sufficiently.

Note: The grill switches off automatically if the grill setting is set to 0 for more than 20 seconds.

Setting the grill

Set the desired grill setting on the control panel. Grill setting 1 = lowest output Grill setting 9 = highest output

Setting the grill setting

1.Switch the grill on using the main switch.

2.Select both or one of the elements using the

P, R or Q

symbol.

‹ and the N symbol light up in the grill settings display for

the element selection.

3.Slide your finger along the settings range until the desired

grill setting appears on the display.

Note: The grill is regulated by the grill element being switched on and off. Even at maximum power, the grill element can switch on and off.

Preheating the grill

Only place food on the grill when the preheating time has elapsed. The preheating symbol goes out. During the preheating time, the grill heats up at full power. Thereafter, the temperature is reduced by the heating elements being switched on and off in order to maintain a constant temperature for the respective setting.

The preheating time can be between 8 and 10 minutes, depending on the grill setting.

Note: Preheat the empty grill for a maximum of 8-12 minutes. A longer preheating time could result in the appliance switching off (overheating protection). Switch the appliance off and leave it to cool down before switching it on again.

Topping up the water

If there is too little water in the grill container, the overheating protection switches the appliance off. Therefore, while grilling, monitor the water level in the grill container and top it up as necessary.

Grilling with lava stones: bottom mark Grilling without lava stones: top mark

ã=Risk of scalding!

If water touches the hot wire grilling rack or grill element during topping up, hot steam will be generated. Do not reach over the grill while topping up and do not pour water over the hot components.

Grilling table

The details given in the table are guidelines and apply to a preheated grill. The values may vary depending on the type and amount of items to be grilled.

Only place food on the grill when the preheating time has elapsed.

Turn the food on the grill at least once.

After grilling

Only close the glass ceramic cover after the grill has cooled down completely. Leave damp lava stones to dry completely before you close the glass ceramic cover or else mould could develop.

If the water is still hot when being drained, first add cold water to cool it down! To drain the water, place a heat-resistant container underneath the drain tap. Open the tap by turning the lever 90° downwards. Then close the tap by turning the lever upwards to the stop.

Automatic time limit

The automatic time limit is activated if the grill is in operation for a long time and you do not change the setting.

Grill heating is interrupted.

” and ‰ flash alternately in the

display. If you touch any control, the display goes out. You can make

new settings. A time limit is activated based on the grill setting.

Grilled food Setting for grilling over lava

stones

Setting for grilling over water bath

Grilling time in minutes

Beef steak, medium, 2-3 cm 7 - 8 9 8 - 10 T-bone steak, rare, 3 cm 5 - 6 6 - 7 10 - 15 Pork neck steak, boned 6 - 7 7 - 8 12 - 16 Pork chops*, 2 cm 3 - 4 4 - 5 15 - 20 Lamb cutlets, rare, 2 cm 4 - 5 5 - 6 12 - 15 Chicken breast, 2 cm 4 - 5 5 - 6 15 - 20 Chicken wings, 100 g each 4 - 5 5 - 6 15 - 20 Turkey escalope, plain, 2 cm 4 - 5 5 - 6 12 - 15 Salmon steak**, 3 cm 2 - 3 3 - 4 20 - 25 Tuna steak**, 2 cm 3 - 4 4 - 5 10 - 15 Trout***, whole, 200 g 4 - 5 5 - 6 12 - 15 King prawns, 30 g each 5 - 6 6 - 7 12 - 15 Hamburgers / meatballs, 1 cm 3 - 4 4 - 5 12 - 17 Shish kebabs****, 100 g each 2 - 3 3 - 4 17 - 25 Grilled sausage, 100 g each 3 - 4 4 - 5 10 - 20 Vegetables***** 1 - 2 2 - 3 8 - 12 * Cut along the bone

** Oil the wire grilling rack *** Oil the skin well, oil again before turning **** Turn frequently ***** E.g. aubergines, courgettes in 1 cm thick slices, peppers in quarters

Tips and tricks

■ Always preheat the grill. In this way, due to the intensive heat

radiation, a crust can form quickly and prevent the meat juices from escaping.

■ You can brush or marinate the food with heat-resistant oil

(e.g. peanut oil) before grilling. This will improve the flavour. Ensure that you do not use too much oil/marinade, as this could cause the food to catch fire and generate thick smoke.

■ Do not salt meat before grilling. Otherwise, soluble nutrients

and meat juices could be lost.

■ Place the food directly on the wire rack. Do not use any

aluminium foil or grill linings.

■ Only turn the food when it can be easily removed from the

wire rack. If meat sticks to the wire rack, the fibres will be destroyed and the meat juices will escape.

■ Do not prick meat during grilling or the meat juices will

escape.

■ Cured meat, such as ham or smoked pork chops, is not

suitable for grilling. A harmful compound can be produced.

■ Score chops several times at the bone and in the fat layer so

that they do not bend during grilling.

■ We recommend removing the fat layer after grilling rather

than before, as otherwise the meat will lose juice and flavour.

■ Poultry pieces will turn out particularly crispy and brown if you

baste them towards the end of the grilling time with butter, salted water or orange juice.

■ After grilling, fruit can be seasoned to taste with honey, maple

syrup or lemon juice.

■ Before grilling, you can precook vegetables which take a long

time to cook (e.g. corn on the cob).

■ Grill fish fillets skin side up first. Brush the skin with oil so that

it does not stick to the wire rack.

■ Serve grilled food hot. Do not keep it warm or it will become

tough.

■ Dripping fat can catch fire on the heating elements and can

result in brief formation of flames and smoke. To reduce this, very fatty foods should be grilled over a water bath.

Timer

The timer can be used as a kitchen timer. The timer does not switch the grill on or off.

With the timer, you can set a time up to 99 minutes. You can also use the timer when the grill is switched off.

Setting procedure

1.Touch the

0 symbol until the U indicator lights up.

‹‹ lights up on the timer display.

2.Set the desired time in the settings range.

A signal sounds once the time has elapsed.

‹‹ lights up on

the timer display. The display switches off after 10 seconds. To correct the time, touch the

0 symbol and set the time again

in the settings range.

Basic settings

Your appliance has various basic settings. You can adapt these settings to your needs.

Display Function

™ƒ

Audible signal

‹ Confirmation signal and operation error signal

are switched off.

‚ Only the operation error signal is switched on. ƒ Confirmation signal and operation error signal

switched on.*

™‡

Duration of the timer end signal

‚ 10 seconds.* ƒ n30 seconds. „ 1 minute.

™ˆ

Combination of grill elements

‹ Off: The two grill elements are separated

when the appliance is switched on.

‚ On: The two grill elements are combined

when the appliance is switched on.

ƒ nThe last setting made is retained when the

appliance is switched on.*

* Basic setting

™Š

Selection time of the grill element

‹ Unlimited: The last selected element can

always be adjusted without having to select it again.*

‚ Limited: The last selected element can be

adjusted up to 5 seconds after selection. Then you must select the element again before adjusting it.

™‹

Reset to basic setting

‹ Switched off. ‚ Switched on.

Display Function

* Basic setting

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