Siemens ET375GA11W, ET375GA11E, ET375GA11E/01 User Manual

cs Návod k použití . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 – 17

da Brugsanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 – 33

el Οδηγίες χρήσης . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 – 49

pl Instrukcja obsługi . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 – 65

sv Bruksanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66 – 81

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Návod k použití
Brugsanvisning
Οδηγίες χρήσης
Instrukcja obsługi
Bruksanvisning

Инструкция по применению

ET375GA11E 9000451382/8909

2

Obsah

Na co musíte dbát . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Před montáží . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Bezpečnostní pokyny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Příčiny poškození . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Před prvním použitím . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Příslušenství . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Nový přístroj . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Toto je vaše nová fritéza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Volič teploty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Kontrolka zapnutí . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Kontrolka nahřívání . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Topné těleso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Nastavení fritézy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Poznámky ke fritovacímu oleji/tuku . . . . . . . . . . . . . . 9

Fritování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Bezpečnostní vypnutí . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Vypuštění fritovacího oleje/tuku . . . . . . . . . . . . . . 11

Tabulky a tipy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Tabulka nastavení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Tipy k fritování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Ošetřování a čištění . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Zákaznický servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

3

Na co musíte dbát

Pečlivě si přečtěte tento návod k použití. Pouze tehdy
můžete přístroj bezpečně a správně obsluhovat.

Návod k použití a k montáži si dobře uschovejte.
Pokud přístroj předáte další osobě, přiložte k němu
návody.

Před montáží

Likvidace v souladu
s předpisy na ochranu Vybalte přístroj a obal zlikvidujte v souladu s předpisy
životního prostředí na ochranu životního prostředí.

Tento přístroj je označen v souladu s evropskou
směrnicí 2002/96/ES o elektrickém a elektronickém
odpadu (waste electrical and electronic equipment –
WEEE). Směrnice udává rámec pro zpětné přijetí
a recyklaci starých přístrojů s celoevropskou platností.

Poškození při přepravě Po vybalení zkontrolujte, zda nebyl přístroj při

přepravě poškozen. Je-li přístroj poškozen, nesmíte jej
zapojit.

Elektrické připojení Je-li přívodní kabel poškozený, musí jej vyměnit

technik speciálně vyškolený výrobcem. Vyloučí se tak
možná nebezpečí.

Umístění a připojení Postupujte podle zvláštního návodu k montáži.

4

Bezpečnostní

pokyny

Přístroj je určen pouze pro použití v domácnosti.
Přístroj používejte výhradně k přípravě pokrmů.

Bezpečná obsluha Dospělí a děti nesmí používat přístroj bez dozoru,

– když toho nejsou fyzicky a mentálně schopní,
– nebo když jim chybí vědomosti a zkušenosti nutné
ke správné a bezpečné obsluze přístroje.

Nenechávejte děti hrát si s přístrojem.

Olej a tuk Přístroj se smí uvádět do provozu pouze s olejem

nebo tukem! Pokud se přístroj uvede do provozu
prázdný, vypne termostat automaticky přístroj.

Jakmile je hladina náplně minimální (spodní značka),
doplňte olej nebo tuk. Pozor: Je-li hladina oleje nebo
tuku pod spodní značkou, hrozí nebezpečí požáru!

Naplnění potravinami Pozor, nebezpečí popálení! Naplníte-li přístroj příliš
určenými k fritování vlhkými potravinami nebo příliš velkým množstvím,

dojde k nadměrnému pěnění (vykypění) fritovacího
oleje/tuku!

Přehřátý olej a tuk Pozor, nebezpečí požáru! Přístroj uvádějte do provozu

jen pod dohledem. Potraviny, které se fritují na tuku
nebo oleji, se smí připravovat pouze pod stálým
dohledem. Přehřátý tuk a olej se může snadno vznítit!

Horký přístroj Pozor, nebezpečí popálení! Přístroj se během provozu

zahřívá. Zabraňte dětem v přístupu k přístroji!
Pokud pracujete v blízkosti horké fritézy s vodou,

buďte velmi opatrní! Nebezpečí výbuchu!
Nebezpečí zkratu! Nikdy neveďte přívodní kabel

elektrických spotřebičů přes horké varné plochy.
Izolace kabelu se může roztavit.

Fritézu nezapínejte, dokud je topné těleso vyklopené
nahoru.

Pozor, nebezpečí požáru! Nikdy neuchovávejte
v přístroji hořlavé předměty (např. čisticí prostředky,
spreje).

Větrání Zajistěte dostatečné větrání místnosti (otevřené dveře,

okna, zapněte digestoř).
Pozor! Pokud se přístroj nachází pod digestoří nebo

vedle větracího otvoru varné desky, hrozí v případě
nadměrného znečištění filtrů tukem nebezpečí požáru!

Chování v případě požáru • Vypněte fritézu a vytáhněte síťovou zástrčku!

• Vyjměte fritovací koš!

• Přiklopte na fritézu kryt ze sklokeramiky!

• Okamžitě vypněte digestoř, protože průvan
podporuje oheň!

Nebezpečí výbuchu! Nikdy nehaste vodou!
Po fritování Po použití vypněte fritézu. Fritézu pravidelně čistěte.
Kryt ze sklokeramiky Pokud fritézu nepoužíváte, položte na ni vždy kryt ze

sklokeramiky, protože olej/tuk jsou velmi citlivé na

světlo.

Během fritování nezakrývejte krytem ze sklokeramiky.
Výměna oleje a tuku Pozor, nebezpečí požáru! Starý olej/tuk snadno

nadměrně pění (překypí) a má nižší teplotu vznícení.

Starý olej/tuk vyměňte, když je hnědý, nepříjemně

zapáchá a/nebo se předčasně vytváří kouř.

Olej/tuk vyměňte, pokud obsahuje hodně vody (např.

při častém fritování mražených potravin). Zjistíte to,

protože:

– stoupají bublinky

– vidíte kapičky vody

– vzniká vodní pára

– olej/tuk velmi stříká

5

6

Příčiny poškození

Tvrdé a ostré předměty Pokud na sklokeramickou desku nebo kryt ze

sklokeramiky spadnou tvrdé nebo ostré předměty,

mohou způsobit poškození.
Kryt ze sklokeramiky Kryt ze sklokeramiky položte na přístroj až po jeho

úplném vychladnutí. Fritézu nikdy nezapínejte

s nasazeným krytem. Kryt nepoužívejte jako odkládací

plochu nebo plochu k udržování teploty pokrmů.

Před prvním
použitím

Vyčistěte dno a koš fritézy houbou a mýdlovým

roztokem. Vyleštěte suchou a čistou utěrkou.

Příslušenství

Používejte pouze fritovací koše dodávané pro tuto

fritézu.

Do tuku nevkládejte příbory z umělé hmoty.

Opravy Neodborné opravy jsou nebezpečné. Nebezpečí

úrazu el. proudem! Opravy smí provádět pouze námi

školený technik zákaznického servisu.

Je-li přístroj vadný, vypněte jistič v pojistkové skříni.

Zavolejte zákaznický servis.

7

Nový přístroj

Zde se seznámíte s novým přístrojem a získáte

informace o dodaném příslušenství.

Toto je vaše nová
fritéza

1 Kryt ze sklokeramiky

2 Fritovací koš

3 Topné těleso

4 Volič teploty

5 Kontrolka zapnutí

6 Kontrolka nahřívání

1

2

3
4
5

6

8

Volič teploty (1)

Voličem teploty nastavíte teplotu fritovacího oleje/tuku.

Kontrolka zapnutí (2)

Kontrolka zapnutí svítí, když je fritéza zapnutá, a varuje

před popálením.

Kontrolka nahřívání (3)

Kontrolka nahřívání svítí, dokud topné těleso fritézy

pracuje. Kontrolka nahřívání zhasne, když fritovací

olej/tuk dosáhne nastavenou teplotu.

Topné těleso

Topné těleso můžete kvůli snadnému čištění dna fritézy

vyklopit nahoru.

Pozor, nebezpečí popálení! Fritézu nezapínejte, dokud

몇 je topné těleso vyklopené nahoru.

32 1

9

Nastavení fritézy

Při fritování se teplo vytvářené přístrojem přenáší

tukem na připravované potraviny.

Při této rychlé přípravě se na potravinách vytvoří

lahodná kůrčička.

Rozsah teplot při fritování je 160 až 190°C.

K fritování používejte pouze čistý rostlinný olej/tuk.

Nemíchejte různé tuky.

Fritovací dno naplňte 4 l fritovacího oleje nebo 3,5 kg

fritovacího tuku. Před rozpuštěním nakrájejte fritovací

tuk na malé kousky. Při opakovaném použití

fritovacího oleje vytvořte před rozpuštěním v tuhé

mase tuku díru až k topnému tělesu (např. druhým

koncem vařečky).

Pozor, nebezpečí požáru! Zmrazený fritovací tuk

몇 nechte před rozpuštěním rozmrazit.

Pozor, nebezpečí požáru! Fritovací tuk nejprve

몇 rozpusťte při teplotě 100°C. Když je fritovací tuk

z větší části rozpuštěný, nastavte vyšší teplotu.

Jakmile je hladina náplně minimální (spodní značka),

몇 doplňte olej nebo tuk.

Pozor: Je-li hladina oleje nebo tuku pod spodní

značkou, hrozí nebezpečí požáru!

Při rozpouštění fritovacího tuku může vznikat kouř.

To je normální.

Fritování

Fritovací tuk musíte nejprve rozpustit při teplotě

100°C.

1. Nastavte požadovanou teplotu. Vyčkejte, dokud

fritovací olej/tuk nedosáhne nastavenou teplotu
a kontrolka nahřívání nezhasne.

2. Ponořte fritovací koš s připravovanými potravinami

do oleje/tuku.

Poznámky ke
fritovacímu
oleji/tuku

10

Bezpečnostní
vypnutí

Bezpečnostní vypnutí vypne fritézu, když není dno

fritézy naplněno olejem/tukem minimálně ke spodní

značce.

Že došlo k bezpečnostnímu vypnutí poznáte tak, že

se nerozsvítí kontrolka nahřívání a fritovací tuk/olej již

není horký.

1. Otočte volič teploty na 0. Fritézu nechte

vychladnout.

2. Dno fritézy naplňte minimálně 3 l fritovacího

oleje/tuku.

3. Kolíček pojistky na přední straně těla přístroje (viz

obrázek) pevně zamáčkněte (např. kuličkovým
perem).

Nyní můžete fritézu opět normálně používat.

3. Po ukončení fritování vyjměte fritovací koš, mírně

s ním potřeste. Odstraníte tak přebytečný olej/tuk.

Chcete-li nechat okapat zbytek oleje/tuku, můžete

fritovací koš zavěsit do držáku.

Vypuštění fritovacího oleje/tuku

Pozor, nebezpečí popálení! Před vypouštěním nechte

몇 starý olej nebo tuk vychladnout, dokud nebude vlažný.

Pokud již nejsou připravované pokrmy křupavé (i přes

správně nastavenou teplotu) nebo má olej/tuk lehce

hnědou barvu, musí se vyměnit.

Pod výpustný kohout postavte teplotně odolnou

nádobu o objemu vyšším než 4 l. Otevřete kohout

na spodní straně fritézy a vypusťte starý olej/tuk.

Poznámka: Tuk vypouštějte v teplém, ještě tekutém

stavu.

Pokud je tuk v kohoutu tuhý, můžete jej propíchnout

tenkou tyčkou (např. koncem vařečky).

Tuk/olej nevylívejte do odpadních vod, nýbrž jej

nechte zlikvidovat na příslušném sběrném místě.

11

12

Tabulky a tipy

Zde naleznete výběr pokrmů a odpovídající optimální

nastavení.

Tabulka nastavení

Údaje jsou pouze orientační a mohou se podle druhu,

velikosti a množství fritovaných potravin lišit.

Fritovaná potravina Množství Teplota Doba (min.) Poznámka

Rozpustit fritovací tuk 3,5 kg 100°C

Čerstvé potraviny

Taštičky z listového těsta, 5 ks 190°C 6 – 8 Masová náplň před­plněné vařená, zeleninová

náplň syrová. Obrátit.

Gambas en Gabardinas 12 ks 170 – 180°C 4 – 6 Předvařené a
(garnáty v křupavém zbavené pevných
těstíčku) částí. Obrátit.

Zelenina v křupavém 8 ks 170 – 180°C 4 – 8 Např. růžičky květáku*,
těstíčku plátky cukety,

žampiony, kolečka

cibule. Obrátit.
Rybí filé, obalované à 100 – 200 g 160 – 170°C 5 – 10
Kuřecí stehna, obalovaná à 200 – 350 g 160°C 15 – 20
Krokety 6 – 8 ks 170°C 5 – 6
Hranolky 500 g 180°C nejprve 2 – 4 Min. 15 minut

poté 6 – 8 přestávka mezi

předsmažením a

dovařením. Používejte

moučné brambory!
Řízky, obalované 2 ks 170 – 180°C 5 – 8
*předvařené na zkus

Fritovaná potravina Množství Teplota Doba (min.) Poznámka

Dezerty

Berlínské koblihy / 6 ks 160 – 170°C 6 – 10 Fritovat bez koše.

donut Obrátit.

Ovoce v těstíčku 8 ks 170 – 180°C 5 – 7 Např. plátky ananasu,

jablka, kiwi. Obrátit

Churros / věnečky 4 ks 170 – 180°C 6 – 8 Obrátit

Mražené potraviny**

Camembert, obalovaný à 75 – 100 g 160°C 6 – 8
Rybí filé, obalované à 150 g 170°C 5 – 7
Rybí prsty 500 g 170°C 3 – 5
Jarní minirolky / 500 g 180°C 3 – 5

vietnamské jarní rolky (nem)
Kuřecí nugety 500 g 160°C 5 – 6
Krokety 500 g 170°C 3 – 5
Hranolky 500 g 180°C 5 – 7
Kolečka sépie 500 g 180°C 3 – 5
**dodržujte údaje uvedené na obale

13

14

Tipy k fritování

Správná teplota Pro dobrý výsledek fritování je důležitá správná

teplota:

• příliš nízká teplota: fritované potraviny se vaří pomalu
a absorbují příliš oleje/tuku;

• příliš vysoká teplota: rychle se vytvoří hnědá
kůrčička, ale potraviny zůstanou uvnitř syrové.

Potraviny vhodné ke fritování K fritování se hodí téměř vše, např.: drůbež, ryba,

maso, zelenina, ovoce, brambory.
Produkty obsahující velké množství vody jsou méně

vhodné.
Potraviny připravené k fritování před ponořením

pečlivě osušte, přebytečnou mouku oklepte, panádu
dobře přitiskněte.

Mražené potraviny U mražených potravin odstraňte led. Koš naplňte

mimo fritézu.
Vložení vlhkých nebo mražených potravin způsobí

velmi silné pěnění tuku. Několikrát pomalu ponořte
naplněný fritovací koš. Zabráníte tak vykypění tuku.

Fritování větších množství Chcete-li najednou fritovat velká množství,

doporučujeme koš po 1-2 minutách vyjmout a zavěsit
na držák, aby mohl olej/tuk rychleji dosáhnout původní
teploty. Připravovaný pokrm tak bude křupavější.

Fritovací tuk/olej Po každém fritování odstraňte z fritovacího oleje/tuku

případné zbytky. K tomu vyložte kovové sítko
papírovou utěrkou a nechejte přes sítko protéci vlažný
olej/tuk.

Veškerý fritovací olej/tuk vyměňte, když připravované
potraviny nejsou při správně nastavené teplotě
křupavé nebo když má fritovací olej/tuk hnědou barvu.

15

Ošetřování a čištění

Nepoužívejte vysokotlaké nebo parní čističe.
Pozor, nebezpečí popálení! Před čištěním nechte

몇 fritézu úplně vychladnout.

Pozor, nebezpečí popálení! Fritézu nezapínejte, dokud

몇 je topné těleso vyklopené nahoru.

Čištění fritézy Papírovou utěrkou odstraňte po vypuštění tuku větší

zbytky na dně fritézy.
Naplňte dno fritézy teplou vodou s mycím

prostředkem až po spodní značku. Dno a topné
těleso vyčistěte měkkým kartáčem na mytí nádobí.

Vyvarujte se škrábání a drhnutí, protože by došlo
k trvalému poškrábání.

Vyklopte topné těleso nahoru tak, aby zapadlo do
držáku. Poté můžete vyčistit dno pod topným tělesem.

Vypusťte vodu, vraťte topné těleso dolů a vypláchněte
čistou vodou. Pozor: Na dně nesmí zůstat zbytky
z čisticích prostředků! Dno a topné těleso otřete
měkkou utěrkou.

16

Čištění fritovacího koše Ručně vyčistěte fritovací koš jemným mycím

prostředkem. Fritovací koš nemyjte v myčce.

Sklokeramická deska a kryt Malá znečištění odstraňte vlhkou utěrkou nebo teplým
ze sklokeramiky roztokem s neagresivním čisticím prostředkem.

Zbytky čisticího prostředku umyjte studenou vodou,
plochu dobře otřete dosucha.

Kryt ze sklokeramiky nemyjte v myčce.

Nevhodné čisticí prostředky Nepoužívejte houby s drsným povrchem, abrazivní

prostředky a chemicky agresivní čisticí prostředky
(např. spreje na čištění trouby).

17

Zákaznický servis

Pokud se musí přístroj opravit, je vám k dispozici náš
zákaznický servis. Adresu a tel. číslo nejbližšího
servisního místa naleznete v tel. seznamu. Uvedená
centra zákaznického servisu vám také ráda sdělí
servisní místa ve vašem okolí.

Číslo E a číslo FD Pokud kontaktujete náš zákaznický servis, uveďte

číslo E a číslo FD přístroje. Typový štítek s čísly
naleznete na přístroji. Data vašeho přístroje můžete
ihned zapsat do políček níže, abyste je v případě
poruchy nemuseli dlouho hledat.

Číslo E FD

18

Indhold

Hvad skal De være opmærksom på . . . . . . . . . . . 19

Inden monteringen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Sikkerhedsinstruktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Årsager for skader . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Før den første ibrugtagning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Deres nye apparat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Dette er Deres nye frikturekoger . . . . . . . . . . . . . . . 23

Temperaturvælger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Driftslampe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Opvarmningslampe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Varmeelement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Indstille friturekogeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Bemærkninger vedr. fritureolien/-fedtet . . . . . . . . . . 25

Friturestegning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Sikkerhedsafbryder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Aftappe fritureolie/-fedt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Tabeller og tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Indstillingstabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Tips vedr. friturestegningen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Vedligeholdelse og rengøring . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Kundeservice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

19

Hvad skal De være opmærksom på

Læs denne brugsanvisning omhyggeligt igennem.
Derefter kan De betjene Deres apparat sikkert og
korrekt.

Opbevar brugs- og monteringsanvisningen. Når De
giver apparatet videre, bedes De også lægge
vejledningerne ved.

Inden monteringen

Miljøvenlig bortskaffelse Pak apparatet ud og bortskaf forpakningen på

miljøvenlig vis.
Dette apparat er mærket i henhold til det europæiske

direktiv 2002/96/EF om affald af elektrisk og
elektronisk udstyr (waste electrical and electronic
equipment – WEEE). Direktivet fastsætter rammen
for en tilbagetagning og nyttiggørelse af WEEE i hele
den Europæiske Union.

Transportskader Kontrollér apparatet efter at det er pakket ud. Ved en

transportskade må De ikke tilslutte apparatet.

Elektrisk tilslutning Er tilslutningsledningen beskadiget, skal den for at

undgå farer udskiftes af en fagmand, der er
uddannet af producenten.

Opstille og tilslutte apparatet Venligst vær opmærksom på den specielle

monteringsanvisning.

20

Sikkerheds-

instruktioner

Dette apparat er kun beregnet til at bruges i en privat
husholdning. Benyt apparatet udelukkende til at
tilberede madvarer.

Sikker betjening Voksne og børn må aldrig benytte apparatet uden

tilsyn,
– hvis de fysisk eller psykisk ikke er i stand til det,
– eller hvis de mangler viden og erfaring for at
betjene apparatet korrekt og sikkert.

Lad ikke børn lege med apparatet.

Olie og fedt Apparatet må kun tages i drift med olie eller fedt! Er

apparatet tomt, når det tages i drift, så slukker
temperatursikringen automatisk for appartet.

Fyld efter med hhv. olie eller fedt, så snart
minimumsniveauet (nedre markering) underskrides.
OBS! Når den nedre markering underskrides, er der
brandfare!

Påfylde madvarer, der Pas på, forbrændingsfare! Når der påfyldes for våde
skal frituresteges levnedsmidler eller for store mængder, skummer

fritureolien/-fedtet over!

Overophedet olie og fedt Pas på, brandfare! Apparatet må kun tages i brug

under opsyn. Madvarer, der frituresteges i fedt og
olie, må kun tilberedes under vedvarende opsyn.
Overophedet fedt og olie kan nemt antænde sig!

Varmt apparat Pas på, forbrændingsfare! Apparatet bliver varmt

under driften. Hold børnene væk!
Vær især forsigtig, når De arbejder med vand i

nærheden af den varme friturekoger!
Eksplosionsfare!

Fare for kortslutning! Elektriske apparaters
tilslutningskabler må aldrig føres hen over varme
kogefelter. Kablets isolering kan smelte.

Slå friturekogeren ikke til, så længe varmeelementet
er drejet opad.

21

Pas på, brandfare! Opbevar aldrig brændbare
genstande (f. eks. rengøringsmidler, spraydåser) i
apparatet.

Udluftning Hold udluftningsmulighederne åbne (døre, vinduer,

tænd for emhætten).
Pas på! Befinder apparatet sig under en emhætte

eller ved siden af en kogesektionsventilator, så er der
brandfare ved filtre med for meget fedt i!

Forholdsregler ved en brand • Sluk for friturekogeren eller træk netstikket ud!

• Tag friturekurven ud!

• Læg glasdækslet på!

• Slå emhætten omgående fra, lufttrækket
forstærker ilden!

Eksplosionsfare! Sluk aldrig med vand!

Efter friturestegningen Sluk friturekogeren efter at De har brugt den. Rengør

friturekogeren regelmæssigt.

Glaskeramisk dæksel Når friturekogeren ikke er i drift, skal De altid lægge

det glaskeramsike dæksel på, da olien / fedtet er
meget lysfølsom.

Det glaskeramiske dæksel må ikke lægges på, mens
man frituresteger.

Udskifte olie og fedt Pas på, brandfare! Gammel olie / fedt har tendens til

at skumme over og har en lav antændelses­temperatur.

Udskift gammel eller forurenet olie/fedt, når den/det
bliver brun, lugter ubehagligt og/eller ryger tidligt.

Skift olie/fedt, når den/det indeholder meget vand
(f.eks. pga. hyppig friturekogning af dybfrostvarer).
Dette kan De se ved:
– opstigende bobler
– vanddråber
– vanddamp
– stærke stænk

Reparationer Uhensigtsmæssige reparationer er farlige. Risiko for

elektrisk stød! Kun en kundeservice-tekniker, som vi
har uddannet, må gennemføre reaparationer.

Når apparatet er i stykker, skal sikringen i
sikringskassen slås fra. Tilkald kundeservicen.

22

Årsager for skader

Hårde og spidse genstande Når hårde eller spidse genstande falder ned på det

glaskeramiske panel eller på det glaskeramiske
dæksel, kan det medføre skader.

Glaskeramisk dæksel Det glaskeramiske dæksel må først lægges på, når

apparatet er fuldstændigt afkølet. Tænd
friturekogeren aldrig med dækslet lagt på. Benyt
dækslet ikke til at varmholde eller henstille ting på.

Før den første
ibrugtagning

Rens friturebaljen og friturekurven med en svamp og
sæbelud.
Oppolér den med en ren og tør klud.

Tilbehør

Benyt kun friturekurve, som er beregnet til denne
friturekoger.

Grib ikke med plastbestik ind i fedtet.

23

Deres nye apparat

Her lærer De Deres nye apparat at kende og får
informationer vedr. det medfølgende tilbehør.

Dette er Deres nye
friturekoger

1 Glaskeramisk dæksel
2 Friturekurv
3 Varmelegeme
4 Temperaturvælger
5 Driftslampe
6 Opvarmningslampe

1

2

3
4
5

6

24

Temperaturvælger (1)

Med temperaturvælgeren indstilles temperaturen af
fritureolien/-fedtet.

Driftslampe (2)

Driftslampen lyser, når friturekogeren er tændt og
advarer mod forbrændinger.

Opvarmningslampe (3)

Opvarmningslampen lyser, så længe varmeelementet
opvarmer friturekogeren. Opvarmningslampen går
ud, når fritureolien/-fedtet har opnået den indstillede
temperatur.

Varmeelement

Varmeelementet kan drejes opad for nemmere at
kunne rengøre friturebaljen.

Pas på, forbrændingsfare! Slå friturekogeren ikke til,

몇 så længe varmeelementet er drejet opad.

32 1

25

Indstille friturekogeren

Under friturestegningen overføres den af apparatet
genererede varme via fedtet til madvarerne, der
frituresteges.

Ved denne hurtige tilberedningsmetode dannes en
velsmagende skorpe rundt om madvarerne, der skal
frituresteges.

Temperaturområdet under friturestegningen ligger
mellem 160 og 190 °C.

Bemærkninger vedr.
fritureolien/-fedtet

Benyt til friturestegningen kun ren planteolie/-fedt.
Undgå fedtblandinger.

Fyld hhv. 4 liter fritureolie eller 3,5 kg friturefedt ind i
friturebaljen. Skær frisk friturefedt i stykker, inden det
gøres flydende. Når friturefedt bruges igen, skal man
inden det gøres flydende igen lave et hul i den stive
fedtmasse helt ned til varmelegemet (f.eks. med
skaften af en grydeske).

Pas på, brandfare! Dybtfrosset friturefedt skal optøs,

몇 inden det smeltes.

Pas på, brandfare! Friturefedt skal først smeltes ved

몇 100 °C. Indstil en højere temperatur først, når

størstedelen af friturefedtet er smeltet.
Fyld efter med hhv. olie eller fedt, så snart

몇 minimumsniveauet (nedre markering) underskrides.

OBS! Når den nedre markering underskrides, er der
brandfare!

Under smeltning af friturefedt kan røg dannes. Dette
er normalt.

Friturestegning

Friturefedt skal først smeltes ved 100 °C.

1. Indstil den ønskede temperatur. Vent, indtil

fritureolien/-fedtet har nået den indstillede
temperatur og opvarmningslampen går ud.

2. Kom friturekurven med madvarerne, der skal

frituresteges, ind i olien/fedtet.

26

Sikkerhedsafbryder

Sikkerhedsafbryderen slukker automatisk for
friturekogeren, når friturebaljen ikke mindst er fyldt til
nedre markering med olie/fedt.

De kan se, at sikkerhedsafbryderen er aktiv, når
opvarmningslampen ikke lyser og friturefedtet/-olien
ikke længere bliver varm.

1. Drej temperaturvælgeren til 0. Lad friturekogeren

køle af.

2. Fyld mindst 3 liter fritureolie/-fett ind i friturebaljen.

3. Tryk sikkerhedspinden på kassens front (se

billede) fast ind (f. eks. med en kuglepen).

Nu kan De tage friturekogeren i drift igen på normal
vis.

3. Tag friturekurven efter endt friturestegning ud og

ryst den lidt for at fjerne overskydende olie/fedt.

For at lade resterende olie/fedt dryppe af kan De
hænge friturekurven ind i ophængningsanordningen.