Siemens EC645PB90E, EC645HB90E User Manual [cz]

1

EC 645HB90E
EC 645PB90E

Návod k použití

SM-296-01

2

Obsah

Případné technické změny, tiskové chyby a odlišnosti ve vyobrazení jsou vyhrazeny
bez upozornění. Aktuální návod najdete na webových stránkách www.siemens­spotrebice.cz.

Bezpečnostní pokyny..................................................................................................4

Váš nový spotřebič .....................................................................................................6

Plynové hořáky ...........................................................................................................7

Doporučení k vaření .................................................................................................. 11

Bezpečnostní pokyny při vaření ..............................................................................12

Čištění a péče ............................................................................................................13

Odstranění závad ......................................................................................................14

Zákaznický servis ......................................................................................................15

Použité spotřebiče a obaly ....................................................................................... 15

3

Vážený zákazníku,

blahopřejeme Vám k Vaší volbě a děkujeme za zakoupení našeho spotřebiče. Tento
praktický, moderní a funkční spotřebič byl vyroben z materiálů nejvyšší kvality, které jsou
podrobovány přísným kontrolám kvality během celého výrobního procesu. Spotřebič byl
pečlivě testován, aby bylo zaručeno, že splní Vaše nároky a dosáhnete s ním při vaření
vynikajících výsledků.

Nevyjímejte spotřebič z ochranného obalu, dokud jej nebudete instalovat do kuchyňské
linky.
Než začnete spotřebič instalovat a používat, přečtěte si prosím pečlivě tento návod.
Informace uvedené v tomto návodu jsou důležité pro správný provoz spotřebiče a zejména
pro Vaši bezpečnost.

Obal Vašeho spotřebiče byl vyroben pouze z materiálů přímo nezbytných k zaručení
účinné ochrany během jeho přepravy.
Tyto materiály jsou 100 % recyklovatelné, čímž se snižuje jejich dopad na životní prostředí.
K ochraně životního prostředí můžete také přispět dodržováním následujících doporučení:

- vyhoďte obal do příslušného recyklačního kontejneru

- předtím, než se zbavíte starého spotřebiče, se ujistěte, že jste jej odpojili. Kontaktuje
příslušný místní úřad za účelem zjištění adresy nejbližšího sběrného dvora, kde Váš
spotřebič zlikvidují

- použitý olej nevylévejte do dřezu. Sbírejte jej do utěsněné nádoby, kterou pak odnesete
na příslušné sběrné místo. Pokud to nejde, vyhoďte ji do popelnice (bude odvezena na
řízenou skládku; není to sice nejlepší řešení, ale zabráníte tak kontaminaci podzemních
vod).

DŮLEŽITÉ:
Pokud se náhodou stane, že je spotřebič poškozen nebo nesplní Vaše očekávání co se
týče kvality, co nejdříve nás o tom prosím informujte. Aby mohla být uznána reklamace,
nesmíte zasahovat do vnitřních částí spotřebiče ani jej nesprávně používat.

4

Bezpečnostní pokyny

Přečtěte si pečlivě tento návod. Jeho přečtením docílíte
bezpečného a efektivního používání tohoto spotřebiče.

Jakékoliv činnosti spojené s instalací, regulací a
přenastavením spotřebiče na jiné druhy plynu musí být
prováděny oprávněným pracovníkem dodržujícím příslušné
předpisy, normy a technické podmínky místních dodavatelů
plynu a elektřiny. Pro přenastavení spotřebiče na jiný druh
plynu doporučujeme kontaktovat autorizovaný servis.

Než začnete Vaši novou varnou desku instalovat, zajistěte,
aby byla instalována v souladu s montážním návodem.

Tento spotřebič může být instalován pouze na dobře
větraném místě v souladu s platnými předpisy a
podmínkami danými pro větrání. Spotřebič nesmí být
připojen k odtahovému zařízení na odtah zplodin.

Tento spotřebič byl navržen pouze pro domácí použití.
Spotřebič nesmí být instalován na jachtách nebo v
karavanech.

Místo, kde je spotřebič instalován, musí mít plně funkční
ventilaci odpovídající příslušným předpisům.

Nevystavujte spotřebič průvanu. Mohlo by dojít k uhašení
hořáků.

Tento spotřebič je z výroby nastaven na druh plynu,
který je uveden na typovém štítku. Pokud by bylo nutné
přenastavení, zavolejte autorizovaný servis.

Nezasahujte do částí uvnitř spotřebiče. V případě potřeby
se obraťte na autorizovaný servis.

Tento návod k použití a instalaci musí být uschován a v
případě prodeje spotřebiče předán kupujícímu.

Pokud je spotřebič jakkoliv poškozen, nezapínejte jej.
Kontaktujte autorizovaný servis.

5

Povrch spotřebiče se při používání zahřívá. Při jeho
používání musíte dávat pozor. Děti musí být v dostatečné
vzdálenosti od tohoto spotřebiče.

Tento spotřebič je určen pouze k vaření, ne k topení.

Přehřátý tuk nebo olej se může snadno vznítit.
Nenechávejte olej nebo tuk při zahřívání bez dozoru. Pokud
se olej nebo tuk vznítí, nikdy k hašení nepoužívejte vodu.
Hrozí nebezpečí popálení! Uhaste oheň tak, že přikryjete
nádobí víkem a vypnete varnou desku.

V případě poruchy odpojte přívod plynu a elektřiny. Pro
opravu zavolejte autorizovaný servis.

Pokud nejde některý z ovládacích knoflíků otočit, nesnažte
se jej otočit silou. Zavolejte okamžitě službu technické
pomoci, aby jej opravili nebo vyměnili.

Nikdy na varnou desku nebo hořáky nepokládejte nestabilní
nádobí, mohlo by se náhodně převrhnout.

K čištění varné desky nepoužívejte parní čistič. Hrozí
nebezpečí úrazu elektrickým proudem!

Jedná se o spotřebič třídy 3, který je v souladu s normou
EN 30-11 pro plynové spotřebiče: vestavěný spotřebič.

Pod tímto domácím spotřebičem ani v jeho blízkosti
neskladujte ani nepoužívejte žíraviny, parní čističe, hořlavé
materiály nebo výrobky, které nejsou potravinami.

Tento spotřebič není určen k tomu, aby jej používaly
osoby (včetně dětí) se sníženými fyzickými, smyslovými
či mentálními schopnostmi či osoby s nedostatečnými
zkušenostmi a znalostmi, pokud nejsou pod dohledem
nebo nebyly poučeny o používání spotřebiče osobou
odpovědnou za jejich bezpečnost.

Nikdy nenechávejte spotřebič v provozu bez dozoru.

Obrázky obsažené v tomto návodu jsou pouze informativní.

Výrobce je zproštěn jakékoliv odpovědnosti, pokud nejsou
dodrženy požadavky uvedené v tomto návodu.

6

Váš nový spotřebič

Rošty

Hořák (do

1.75 kW)

Hořák (do
1,75 kW)

Hořák (do 3
kW)

Hořák (do 1
kW)

Ovládací knoflíky

Rošty

Hořák (do

1.75 kW)

Hořák (do
1,75 kW)

Hořák (do 3
kW)

Hořák (do 1
kW)

Ovládací knoflíky

7

Plynové hořáky

Provoz

Manuální zapínání

Automatické
zapínání

Na spotřebiči je znázorněno, který hořák jednotlivé ovládací
knoflíky ovládají. Obr. 1.

Je nezbytné zajistit, aby všechny části hořáků a roštů byly
nainstalovány správně a spotřebič tak pracoval správně.
Obr. 2-3.

1. Stiskněte ovládací knoflík požadovaného hořáku a
otočte jej proti směru hodinových ručiček do požadované
polohy.

2. Použijte jakýkoliv zapalovač či zdroj ohně (cigaretový
zapalovač, zápalky apod.) a přiložte jej k hořáku.

Pokud může být Vaše varná deska zapálena automaticky
(zapalovací jiskrou):

1. Stiskněte ovládací knoflík požadovaného hořáku a
otočte jej proti směru hodinových ručiček do polohy
maximálního výkonu. Když je ovládací knoflík stále
stisknutý, u všech hořáků se vytváří jiskry. Tím se
zažehne plamen (už není nutné držet ovládací knoflík
stisknutý).

2. Otočte ovládací knoflík do požadované polohy.

Pokud nedojde k zažehnutí, otočte ovládací knoflík do
polohy „vypnuto“ a opakujte výše uvedené kroky. Tentokrát
však stiskněte a držte ovládací knoflík déle (až 10 sekund).

Obr. 1

Obr. 2

Obr. 3

8

Bezpečnostní
systém

Vypínání hořáku

Stupně výkonu

Upozornění! Pokud se plamen ani po 15 sekundách
nezažhne, vypněte hořák a otevřete okno nebo dveře.
Počkejte alespoň jednu minutu před opětovným pokusem o
zapnutí hořáku.

V závislosti na modelu může být Vaše varná deska
opatřena bezpečnostním systémem (termopojistkou), která
zabraňuje proudění plynu v případě náhodného vypnutí
hořáků. Pro zajištění chodu tohoto zařízení zapněte hořák
jako obvykle, stiskněte ovládací knoflík a neuvolňujte jej,
pevně jej držte po dobu 4 sekund po zažehnutí plamene.

Otočte příslušný ovládací knoflík ve směru hodinových
ručiček do polohy 0.

Moderní ovládací knoflíky spotřebiče slouží k regulaci
potřebného výkonu, od minimálního po maximální.

U dvojokruhových hořáků může být vnitřní a vnější plamen
ovládán odděleně.

Stupně výkonu jsou následující:

Vnitřní a vnější plamen na plný výkon.

Vnější plamen na minimální výkon, vnitřní plamen na plný
výkon.

Zapalovací
svíčka

Termopojistka

Nastavení

Velký plamen

Malý plamen

Ovládací
knoflík
vypnutý

Maximální
výkon nebo
průchod a
elektřina
zapnutá

Minimální
výkon nebo
průchod

9

Vnitřní plamen na plný výkon.

Vnitřní plamen na minimální výkon.

Když je hořák v provozu, je normální, že uslyšíte slabé
hvízdání.

Když hořák používáte poprvé, je normální, že ucítíte
zápach; nepředstavuje žádné riziko a neznamená závadu;
zápach časem zmizí.

Pár sekund po vypnutí vydá hořák zvuk (zadunění).
Nejedná se o závadu – znamená to, že bezpečnostní
zařízení už nepracuje.

Udržujte hořák co nejvíce v čistotě. Pokud je zapalovací
zařízení špinavé, nebude správně zapalovat. Čistěte jej
pravidelně pomocí nedrátěného kartáčku. Mějte na paměti,
že zapalovací zařízení nesmí utrpět žádné silné nárazy.

Oranžově zbarvený plamen je normální. Je způsoben
přítomností prachu ve vzduchu, rozlitými tekutinami apod.
Při používání plynového spotřebiče se kuchyň bude
zahřívat a zvlhčovat. Musíte proto zajistit dostatečné
větrání kuchyně:
buď nechávejte otevřené přirozené větrací otvory, nebo
nainstalujte odsavač.
Pokud používáte spotřebič často a na delší dobu, může
být potřeba dodatečné větrání (např. otevření okna) nebo
účinnější ventilace (např. intenzivnější odvětrávání varné
desky, pokud je to možné).
Pokud plameny hořáku náhodně zhasnou, vypněte
ovládací knoflík hořáku a nezapínejte jej po dobu
minimálně jedné minuty.

Upozornění

10

Vhodné nádobí

Wok

Příslušenství

Wok-kroužek

Hořák Minimální průměr

nádobí

Maximální

průměr

nádobí

Dvojokruhový nebo
trojokruhový hořák

22 cm

Silný hořák 22 cm 26 cm
Normální hořák 14 cm 20 cm
Úsporný hořák 12 cm 16 cm

Wok je nádoba na vaření pocházející z Číny; jedná se o
hlubokou, kulatou, lehkou pánev s uchy a plochým nebo
vydutým dnem.
Ve woku můžete připravovat pokrmy různými způsoby:
můžete je dusit, opékat, vařit při mírné teplotě, restovat
nebo vařit v páře. Dá se říci, že pánve wok slouží jako
rendlík i pánev na smažení a díky svému tvaru a velikosti
mohou být používány k přípravě objemných pokrmů.
Když vaříte s wokem, teplo se rozptyluje rovnoměrněji
a pozvolněji; vysoká teplota, která se akumuluje, má
tu výhodu, že potravinám stačí kratší doba přípravy a
také méně oleje. Wok je tedy jedním z nejrychlejších a
nejzdravějších způsobů vaření.
Když připravujete pokrmy na woku, vždy dodržujte pokyny
výrobce.

V závislosti na modelu může být spotřebič vybaven
následujícím příslušenstvím, které je také k dostání u
autorizovaného servisu nebo odborného prodejce.

Wok-kroužek: k použití výhradně na dvojokruhových a
trojokruhových hořácích s pánvemi s vypouklým dnem.
Používání těchto pánví může způsobit určitou dočasnou
deformaci nádoby na tuk. Je to normální a neovlivňuje to
provoz spotřebiče. Wok-kroužek (3.3 kW): kód HZ298108.
Pánev wok: kód HZ298103.

11

Doporučení k vaření

Hořák Velmi velký, velký plamen Střední

plamen

Malý
plamen

Dvojokruhový
nebo
trojokruhový
hořák

Vaření, vaření v páře,
rožnění, smažení, paelly,
asijské pokrmy (wok).

Ohřívání a udržování teplých potravin:
vařené a předvařené pokrmy.

Silný hořák Řízky, steaky, omelety,

smažení.

Rýže, bešamelová
omáčka a ragú.

Vaření v páře:
ryby, zelenina.

Normální
hořák

Brambory vařené v páře,
čerstvá zelenina, dušení,
těstoviny.

Ohřívání a udržování teplých potravin:
předvařené pokrmy a jídla z jednoho
hrnce.

Úsporný
hořák

Vaření: pokrmy z jednoho
hrnce, rýžový puding a
karamel.

Rozmrazování a
pomalé vaření:
zelenina, ovoce
a zmrazené
potraviny.

Popouštění:
Máslo, čokoláda,
želatina.

Přídavný rošt pro kávovar

Plotýnka pro mírné vaření

Hořák pro mírné vaření

Pro použití pouze na pomocném hořáku s nádobím, jehož
průměr není větší než 12 cm.
Litinový rošt: Kód HZ298114.
Smaltovaný rošt: Kód HZ298114.
K objednání v zákaznickém servisu.

Toto příslušenství bylo navrženo pro snížení intenzity
ohřevu při nastavení nejnižšího výkonu.
Umístěte příslušenství přímo na rošt, a to tak, aby kužely
směřovaly navrch, nikdy ne přímo nad hořák. Nádobí nad
příslušenstvím vycentrujte.
Kód HZ298105.

Jedná se o hořák, který je navržen výhradně pro vaření
při nízkých teplotách. Pro používání je nezbytné odstranit
pomocný hořák a nahradit jej krytkou pro pozvolné vaření.
Kód HZ298104. K objednání v zákaznickém servisu.
Výrobce nenese žádnou odpovědnost v případě, že tyto
přídavné rošty nejsou používány nebo jsou používány
nesprávně.

12

Bezpečnostní pokyny při vaření

Následující doporučení slouží k tomu, aby Vám
pomohla ušetřit energii a zabránila poškození
nádobí:
Používejte nádobí, které je odpovídá velikosti
daného hořáku. Nepoužívejte nádobí malých
rozměrů na velké hořáky. Plamen by se neměl
dotýkat okrajů nádobí.

Nepoužívejte poškozené nádobí, které nesedí na
varné desce rovnoměrně. Nádobí by se mohlo
převrhnout.
Používejte pouze nádobí se silným a plochým
dnem.

Nevařte bez použití víka. Ujistěte se, že je víko
správně položené. Zabráníte tím plýtvání energií.

Vždy pokládejte nádobí přímo nad hořák, ne na
stranu. Mohlo by se převrhnout.

Rozměrné nádobí nepokládejte na hořáky blízko
ovládacích knoflíků. Vysoké teploty by je mohly
poškodit.

Nádobí pokládejte na rošty, nikdy ne přímo na
hořák.

Nádobí se musí pokládat na varnou desku
opatrně.

Varná deska nesmí být vystavena nárazům ani
nesmí být přetěžována.

Před použitím spotřebiče se ujistěte, zda jsou
rošty a kryty hořáků umístěny správně.

13

Čištění a péče

Čištění

Nevhodné výrobky

Péče

Jakmile spotřebič vychladne, vyčistěte jej pomocí houby s
mýdlem a vodou.

Po každém použití vyčistěte povrch příslušné části hořáku,
a to jakmile hořák vychladne. Pokud jsou na něm nějaké
zbytky (připečené potraviny, kapky tuku apod.), přilepí
se k povrchu a bude složitější je později odstranit, bez
ohledu na množství. Otvory a drážky musí být čisté, aby
se mohl správně zažehnout plamen. Čištění provádějte
pomocí mýdlové vody, varnou desku vydrhněte pomocí
nedrátěného kartáče.

Pokud jsou rošty opatřeny gumovými podložkami, udržujte
je také v čistotě. Podložky by se mohly uvolnit a rošty by
mohly poškrábat varnou desku.

Hořáky i rošty vždy důkladně vysušte. Kapky vody či vlhká
místa na varné ploše by na začátku vaření mohly poškodit
smalt.

Po vyčištění a vysušení hořáků se ujistěte, že kryty hořáků
jsou správně umístěny na rozptylovači.

Nepoužívejte parní čističe. Mohlo by dojít k poškození
varné desky.

Pokud je Vaše varná deska opatřena skleněným nebo
hliníkovým panelem, nikdy nepoužívejte nůž, škrabku nebo
podobné nástroje k čištění spojů s kovem.

Veškeré tekutiny odstraňte okamžitě po rozlití: ušetříte si
tak zbytečnou práci.

Nenechávejte na varné desce kyselé tekutiny (např.
citrónovou šťávu, ocet apod.).
Pokud je to možné, zabraňte, aby se do styku s povrchem
elektrické varné desky dostala sůl.

14

Odstranění závad

Někdy se dají zjištěné závady snadno odstranit. Předtím,
než zavoláte službu technické pomoci, mějte na paměti
následující doporučení:

Problém Možná příčina Řešení

Nefunguje elektrická instalace. Poškozená pojistka.

Automatický bezpečnostní
ventil či elektrický jistič se
vypnul.

Zkontrolujte pojistku v hlavní
pojistkové skříni a pokud
je poškozená, vyměňte ji.
Zkontrolujte hlavní ovládací
panel a zjistěte, jestli se
nevypnul automatický
bezpečnostní vypínač nebo
elektrický jistič.

Automatická funkce zapínání
nefunguje.

Mezi zapalovacím zařízením
a hořáky mohou být uvízlé
potraviny nebo čistící
prostředky.
Hořáky jsou mokré.Kryty
hořáků nejsou správně
nasazeny.
Spotřebič není uzemněn,
není správně připojen nebo je
poškozen uzemňovací drát.

Prostor mezi zapalovacím
zařízením a hořákem musí
být čistý.

Pečlivě vysušte kryty hořáků.
Ujistěte se, že jsou kryty
nasazeny správně.
Kontaktuje elektrikáře.

Plamen hořáku není
rovnoměrný.

Části hořáku nejsou správně
nasazeny.
Drážky hořáku jsou špinavé.

Ujistěte se, že jednotlivé
části jsou správně nasazeny.
Vyčistěte drážky rozptylovače.

Proudění plynu se nezdá
normální nebo plyn neproudí
vůbec.

Přívod plynu je blokován
spojovacími ventily.
Pokud je plyn přiváděn z
plynové lahve, zkontrolujte,
zda není prázdná.

Otevřete všechny spojovací
ventily.
Vyměňte plynovou láhev.

V kuchyni je cítit plyn. Plynový kohoutek zůstal

otevřený.
Plyn může unikat u uzávěru
plynové láhve.

Zavřete plynové kohoutky.

Zkontrolujte, zda je uzávěr v
pořádku.

Bezpečnostní ventily na
jednom z hořáků nefungují.

Ovládací knoflík nebyl stisknut
dostatečně dlouho.

Drážky rozptylovače jsou
špinavé.

Po zapálení hořáku podržte
ovládací knoflík stisknutý o
pár vteřin déle.
Vyčistěte drážky rozptylovače.

15

Zákaznický servis

Když kontaktujete zákaznický servis, zjistěte si číslo
výrobku (E-No.) a výrobní číslo (FD) spotřebiče. Tyto
informace najdete na typovém štítku umístěném ve spodní
části varné desky a na štítku v uživatelském manuálu.

Platné záruční podmínky jsou ty, jež jsou stanovené
pobočkou společnosti v zemi nákupu. Podrobné informace
jsou k dispozici v maloobchodních prodejnách. Aby mohla
být reklamace uznána, musíte předložit doklad o nákupu.
Vyhrazujeme si právo na změny.

Pokud je na typovém štítku symbol � , mějte na paměti
následující pokyny.

Spotřebič rozbalte a obal zlikvidujte způsobem šetrným k
životnímu prostředí.

Tento spotřebič je v souladu s evropskou směrnicí č.
2002/ 96/CE o elektrických a elektronických zařízeních
označených jako WEEE (odpadní elektrické a elektronické
zařízení).

Záruční podmínky

Ekologická likvidace

Použité spotřebiče a obaly

Montážní návod

EC 645HB90E
EC 645PB90E

1

.

-

.

29

1

9

76

480÷490

min. 750

2

3