Cod. 3422100629 D
Servicio al
Cliente
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(España)
(Portugal)
es Instrucciones de uso
pt Instruções de uso
Estimado/a Cliente/a:
Le damos las gracias y le felicitamos por su elección.
Este práctico aparato, moderno y funcional está fabricado con
materiales de primera calidad, los cuales han sido sometidos a un
estricto Control de Calidad durante todo el proceso de fabricación,
y meticulosamente ensayados para que pueda satisfacer todas sus
exigencias de una perfecta cocción. Para su comodidad este libro
de instrucciones esta repartido en dos apartados uno de Uso y otro
de Instalación.
Le rogamos por tanto que lea y respete estas sencillas
instrucciones para poder garantizar unos inmejorables resultados
desde su primera utilización. Contiene información importante,
no solo para el uso, sino también para su seguridad y mantenimiento.
Durante su transporte, nuestros productos necesitan de un embalaje
protector eficaz. Respecto al mismo nos limitamos a lo absolutamente
imprescindible, todo el embalaje es perfectamente reciclable. Usted,
al igual que nosotros, puede contribuir en la conservación del
entorno, deposítelo en el contenedor más cercano a su domicilio
dispuesto para este fin.
El aceite desechado no debe tirarlo por el fregadero ya que origina
un gran impacto medioambiental. Deposítelo en un recipiente
cerrado y entréguelo en un punto de recogida o en su defecto
deposítelo en su cubo de basura, (acabará en un vertedero
controlado, no siendo la mejor solución pero evitamos la
contaminación de las aguas) Sus hijos y usted mismo lo agradecerán.
Antes de deshacerse de un aparato desechado, inutilícelo. Entréguelo
seguidamente a un centro recolector de materias reciclables.
Las señas de este centro más próximo le podrán ser indicadas por
su administración Local.
IMPORTANTE:
Si contrariamente a nuestras expectativas, el aparato presentara
algún daño o no cumpliera con sus exigencias de calidad previstas,
le rogamos nos lo haga saber lo antes posible. Para que la garantía
tenga validez, el aparato no deberá haber sido manipulado, ni
sometido a un mal uso.
Si en la placa de características de su aparato aparece el símbolo
siga las siguientes instrucciones:
&4&/76&-7" &- "1"3"50 : %&4)<("4& %&- &.#"-"+& %&
."/&3" 3&41&5604" $0/ &- .&%*0 ".#*&/5&
45& "1"3"50 $6.1-& $0/ -" *3&$5*7" &6301&"
40#3& "1"3"504 &-B$53*$04 : &-&$53D/*$04
*%&/5*'*$"%" $0.0 &4*%604 %& "1"3"504 &-B$53*$04 :
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" %*3&$5*7" 130103$*0/" &- ."3$0 (&/&3"- 7<-*%0 &/
50%0 &- <.#*50 %& -" /*D/ 6301&" 1"3" -" 3&5*3"%" :
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;
1
CONTENIDO
Advertencias de Seguridad
Así se presenta su nueva Placa de Cocción
Quemadores de Gas
Diámetros recipientes aconsejados
Consejos de Cocinado
Placas eléctricas
Con regulador continuo de energía
Con conmutador
Advertencias de Uso
Respecto del Cocinado
Respecto de la limpieza y conservación
Situaciones anómalas
Condiciones de Garantía
3
5
6
7
8
8
9
10
11
11
12
13
14
2
Advertencias de Seguridad
Lea atentamente este Manual de uso para cocinar en
este aparato de una manera efectiva y segura.
Todos los trabajos de instalación, regulación y adaptación
a otros tipos de gas deben ser efectuados por un técnico
de instalación autorizado, respetando toda la normativa
y legislación aplicables, y las prescripciones de las
compañías locales proveedoras de gas y electricidad.
Se recomienda llamar a nuestro Servicio Técnico para
la adaptación a otros tipos de gas.
Antes de instalar su nueva placa de cocción compruebe
que las medidas son las correctas.
Las siguientes instrucciones solamente son válidas para
los países cuyo símbolo aparece en el aparato, es
necesario recurrir a las instrucciones técnicas para la
adaptación del mismo a las condiciones de utilización
del país.
Este aparato ha sido diseñado sólo para uso doméstico,
no estando permitido su uso comercial o profesional.
Este aparato no puede ser instalado en yates o
caravanas. La garantía únicamente tendrá validez en
caso de que se respete el uso para el que fue diseñado.
Es indispensable que el lugar donde esté instalado el
aparato disponga de la ventilación reglamentaria en
perfecto estado de uso.
No permita que el aparato sufra fuertes corrientes de
aire, ya que podrían apagarse los quemadores.
Este aparato sale de fábrica ajustado al gas que indica
la placa de características. Si fuera necesario un cambio
llame al servicio de asistencia técnica.
No manipule el aparato en su interior. En caso de ser
necesario, llame a nuestro servicio de asistencia
técnica.
Guarde bien las instrucciones de uso y montaje, para
poder entregarlas junto con el aparato, si el mismo
cambia de dueño.
Si su placa de cocción posee un panel de cristal, no
aplique fuerzas excesivas sobre él. En caso de que su
placa de cocción presente el cristal despegado, llame
inmediatamente al servicio de asistencia técnica,
para que proceda a su reparación o sustitución.
3
No ponga en funcionamiento un aparato dañado.
Las superficies de aparatos de calefacción y cocción se
calientan durante el funcionamiento actué con precaución.
Mantenga siempre alejados a los niños.
Utilice el aparato únicamente para la preparación de
comidas, nunca como calefacción.
Grasas o aceites calentados excesivamente pueden
inflamarse fácilmente. Por ello la preparación de comidas
con grasas o aceites, por ejemplo patatas fritas, deben
ser vigiladas.
No echar nunca agua si la grasa o aceite están ardiendo
¡PELIGRO! De quemaduras, cubra el recipiente para
sofocar el fuego y desconecte la zona de cocción.
En caso de avería, corte la alimentación de gas y
electricidad del aparato. Para su reparación llame a
nuestro servicio de asistencia técnica.
No coloque recipientes deformados que se muestren
inestables sobre placas y quemadores, para evitar que
se puedan volcar accidentalmente.
Si un grifo se agarrota, no hay que forzarlo. Llame
inmediatamente al servicio técnico oficial, para que
proceda a su reparación o sustitución.
No utilice máquinas de limpieza a vapor para limpiar
la placa de cocción, ya que hay
Este aparato no está destinado para ser usado por
personas (incluidos niños) cuyas capacidades físicas,
sensoriales o mentales estén reducidas, o carezcan
de experiencia o conocimiento, salvo si han tenido
supervisión o instrucciones relativas al uso del aparato
por una persona responsable de su seguridad.
Durante el funcionamiento, el aparato no debe dejarse
sin vigilancia.
Los gráficos representados en este libro de instrucciones
son orientativos.
EN CASO DE NO OBSERVARSE
LAS ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD
ANTERIORES, EL FABRICANTE DECLINA
TODA RESPONSABILIDAD.
4
riesgo de electrocución.
Así se presenta su Nueva Placa de
Cocción
Quemador de
hasta 1,75 kW
Quemador de
hasta 1,75 kW
Quemador de
hasta 3 kW
Quemador de
hasta 1,75 kW
1000 W
Quemador de
hasta 1 kW
Quemador de
hasta 3 kW
Quemador de
hasta 1,75 kW
Quemador de triple
llama de hasta
3,6 kW
Quemador de
hasta 1 kW
Quemador de
hasta 1,75 kW
Quemador de
hasta 1 kW
5
Quemadores de gas
fig.1
Cada mando de accionamiento tiene señalado el
quemador que controla. (fig 1)
Para encender un quemador, presionar el mando de
quemador elegido y gírelo hacia la izquierda, hasta la
posición de encendido, manteniéndolo en el máximo
unos segundos hasta que el quemador se encienda y
suéltelo, regulando después a la posición deseada. Si
no se produce el encendido repita la operación.
Si su placa de cocción no posee ningún tipo de encendido
automático, acerque algún tipo de llama (mechero,
cerillas, etc.) al quemador.
Si las bujías están sucias el encendido será defectuoso,
mantenga la máxima limpieza. Realizar esta con un
cepillo pequeño, teniendo en cuenta que la bujía no
debe sufrir impactos violentos.
Si su encimera tiene quemadores que disponen de
válvulas de seguridad, que impiden la salida de gas
en caso de apagado accidental de los quemadores,
proceda al encendido del mismo modo pero manteniendo
el mando presionado hasta que se produzca el encendido
y seguir presionando durante unos segundos con la
llama ya encendida. Si no se produce el encendido repita
la operación esta vez manteniendo apretado unos 10
segundos.
Para apagar, gire el mando hacia la derecha hasta la
posición 0.
Su moderna y funcional placa de cocción, dispone de
unos grifos progresivos que le permiten encontrar entre
la llama máxima y la mínima la regulación necesaria.
Según modelo, su placa de cocción puede disponer de
un quemador de triple llama, muy práctico y cómodo
para cocinar con paelleras, Wok chino (toda clase de
platos Asiáticos) etc. Y de un quemador alargado,
especialmente diseñado para que Usted, pueda cocinar
pescados con facilidad, utilizadando un recipiente
apropiado.
El uso del aparato a gas produce calor y humedad en
el local donde está instalado. Debe asegurarse una
buena ventilación de la cocina: mantener abiertos los
orificios de ventilación natural, o instalar un dispositivo
de ventilación mecánica (campana extractora)
El uso continuado de su aparato puede requerir una
6
ventilación adicional, por ejemplo abrir una ventana (sin
provocar corrientes) o incrementar la potencia de la
ventilación mecánica si existe.
Una llama de color naranja es normal y ocurre cuando
hay polvo en el ambiente, se ha producido derrame de
líquidos, etc.
Diámetro recipientes
( cm) aconsejados
Según modelo:
QUEMADOR MÍNIMO O RECIPIENTE MÁXIMO O RECIPIENTE
Triple llama: 22 cm
Rápido: 22 cm 26 cm
Semi-rapido: 12 cm 20 cm
Auxiliar: 10 cm 12 cm
Placas eléctricas: 14 cm
Parrillas
supletorias:
fig.2
Según modelo, su placa de cocción puede incluir un
suplemento de parrilla imprescindible, en el quemador
de triple llama para recipientes de diámetro mayor de
26 cm, planchas de asado, cazuelas de barro y en toda
clase de recipientes cóncavos ( Wok chino, etc...)
Si no fuese así el servicio técnico de la marca dispone
de esta parrilla supletoria con el código 363300.
Parrilla cafetera: Según modelo, su placa de cocción
puede incluir un suplemento de parrilla cafetera,
exclusivamente para el quemador auxiliar con
recipientes de diámetro menor de 10 cm. Si no fuese
así el servicio técnico de la marca dispone de estas
parrillas cafeteras con el código 184200.
El fabricante declina cualquier responsabilidad si
no utiliza o utiliza incorrectamente estas parrillas
adicionales.
(fig 2.)
7
Consejos de
Estos consejos son orientativos
cocinado:
Muy fuerte Fuerte Medio Lento
Triple llama Hervir, Cocer, Asar, Dorar, Recalentar y mantener calientes:
Paellas, Comida Asiática platos preparados, platos cocinados.
( Wok)
Rápido Escalope, Bistec, Tortilla, Arroz, bechamel, Cocción vapor:
Frituras ragout. pescado,
verduras.
Semi-rápido Patatas vapor, verduras Recalentar y mantener: platos
frescas, potajes, pastas. cocinados y hacer guisos delicados
Auxiliar Cocer : guisos, arroz con Descongelar y Hacer/ fundir:
leche, caramelo. cocer despacio: Mantequilla,
legumbres, frutas, chocolate,
productos gelatina.
congelados.
Placas eléctricas
Antes de usar la placa por primera vez caliéntela durante
5 minutos sin ningún recipiente sobre ella y con el
regulador a la máxima potencia. Durante este periodo
de tiempo es normal el desprendimiento de humo y
olores, que con el uso irá desapareciendo. Excepto este
primer calentamiento, no utilice las placas sin recipientes.
Se recomienda al inicio de la cocción colocar el mando
en la posición máxima y dependiendo de la cantidad y
calidad de los alimentos pasar posteriormente a una
posición intermedia de mantenimiento.
Aprovechando la inercia térmica de la placa, se puede
apagar ésta un poco antes de terminar la cocción, para
obtener un ahorro de energía ya que continuará la
cocción por el calor acumulado en ella.
Utilice recipientes de fondo perfectamente plano, grueso
y de un tamaño similar al del elemento calefactor, nunca
de un tamaño inferior.
Evite desbordamientos de líquidos sobre la superficie
de la placa, así como trabajar con recipientes mojados
sobre ella.
8
Dependiendo del modelo de placa de cocción, se puede
encontrar con placas eléctricas dirigidas por un control
continuo, placas dirigidas por un conmutador de seis
posiciones.
Placas eléctricas con regulador
contínuo de energía.
fig.3
2
3
1
4
9
8
7
6
5
Estas placas están dirigidas por un regulador de control
de energía mediante el cual usted puede elegir la potencia
adecuada al alimento que cocina, fig.3.
Teniendo en cuenta el tipo de cocción, la cantidad de
alimento y sirviéndose de la tabla siguiente, gire el
mando hacia la izquierda, a la posición que corresponda
al plato que desee cocinar. La lámpara de control de
funcionamiento se iluminará. Para desconectar la placa
gire el mando hasta la posición 0. La lámpara de control
se apagará.
Sugerencias:
POSICIÓN
Fundir: chocolate, mantequilla, gelatina 1-2
Cocción de: arroz, bechamel, ragout 2-3
Cocción de: patatas, pasta, verduras 4-5
Rehogar: Estofados, asados en rollo 4-5
Cocer al vapor: pescado 5
Calentar, mantener calientes platos preparados 2-3-4-5
Asar: escalopes, bistec, tortillas 6-7-8
Cocer y dorar 9
Es necesaria una
regulación más alta
en caso de:
Cantidades importantes de líquido.
Platos grandes a preparar.
Cocción con recipientes no cubiertos.
9
Placa eléctrica con conmutador
fig.4
2
1
3
6
4
Esta placa está controlada por un conmuntador de seis
posiciones, (fig 4) de modo que:
Posición 6: Calor máximo.
5
Posición 1: Calor mínimo
Sugerencias:
Posición 1 y 2: calentar
Posición 3 y 4: calentamiento fuerte y cocción.
Posición 5 y 6: frituras.
10
Advertencias de uso respecto del
cocinado:
NO SÍ
No utlice recipientes
pequeños en quemadores
grandes. La llama no debe
tocar los laterales del
recipiente
No cocine sin tapa o con ésta
desplazada, se desperdicia
parte de la energía
No utilice recipientes con
fondos irregulares, alargan el
tiempo del cocinado y
aumentan el consumo de
energía.
No coloque el recipiente
desplazado sobre el
quemador, podría volcar.
No utlilice recipientes de gran
diámetro en los quemadores
cercanos a los mandos, que
una vez centrados en el
quemador pueden llegar a
tocarlos o acercarse tanto que
eleve la temperatura en esa
zona y pueda causar daños
Utilice siempre recipientes
apropiados a cada quemador,
así evitará un consumo
escesivo del gas y manchado
de los recipientes.
Ponga siempre la tapa
Utilice sólo ollas, sartenes y
cazuelas con fondo plano y
grueso
Coloque el recipiente bien
centrado sobre le quemador
Coloque el recipiente sobre
la parrilla.
No coloque los recipientes
directamente sobre el
quemador
No utilice pesos excesivos,
ni golpee la placa de cocción
con objetos pesados.
Maneje los recipientes con
cuidado sobre la placa de
cocción.
11
Respecto de la limpieza y
conservación:
NO SÍ
NO use nunca productos
abrasivos, objetos
cortantes, estropajos de
acero, cuchillos etc...
para quitar restos de
comida endurecidos en
la placa de cocción,
parrillas, quemadores ni
en placas electricas.
Si su placa de cocción,
posee un panel de cristal
o de aluminio, No utilice
un cuchillo, rasqueta o
similar para limpiar la
unión con el metal.
NO utilice máquinas que
limpian a vapor en la
placa de cocción, podría
dañarla
NO deje líquidos ácidos
(zumos de limón, vinagre,
etc..)sobre la placa de
cocción.
Evite en lo posible el
contacto de sal con la
superficie de la placa
eléctrica.
Una vez frio el aparato
utilice una esponja, agua
y jabón.
Quite todo el líquido
desbordado al instante,
se ahorrará esfuerzos
innecesarios.
Para mantener limpios
los quemadores y las
parrillas deben limpiarse
periódicamente
sumergiendolos en agua
jabonosa y frotandolos
con un cepillo no metálico
con el fin de que agujeros
y ranuras estén
perfectamente libres para
proporcionar una llama
correcta. Seque las tapas
de los quemadores y
parrillas siempre que se
hayan mojado.
Después de la limpieza
y secado de
quemadores, asegúrese
de que las tapas estén
bien colocadas sobre el
difusor de llama del
quemador
Si su uso prolongado ha eliminado el revestimiento de las placas eléctricas rocíelas con unas
gotas de aceite o con otro producto de mantenimiento, usuales en el mercado.
Debido a las altas temperaturas que debe soportar la tapa del aro de su quemador de triple llama
y las zonas de acero inoxidable como: aros de las placas, graseras, contorno quemadores, etc....
con el tiempo llegan a decolorarse es NORMAL, límpielas después de cada uso y con un producto
apropiado para acero inoxidable.
Después de lavar las parrillas séquelas completamente antes de volver a cocinar con ellas. La
presencia de gotas de agua o zonas húmedas al comienzo de la cocción puede ocasionar
eventuales puntos de deterioro del esmalte.
Si las parrillas de su placa de cocción dispone de unos tacos de goma, tenga cuidado cuando
los limpie, estos podrían soltarse quedando la parrilla desprotejida y rallar la placa de cocción.
El limpiador de inoxidable no se debe utilizar en la zona alrededor de los mandos. Las indicaciones
(serigrafía) se pueden borrar.
12
Situaciones anómalas
No siempre hay que llamar al servicio de asistencia
técnica. En muchos casos, Ud. mismo puede remediarlo.
La siguiente tabla contiene algunos consejos.
Nota importante:
Sólo el personal autorizado de nuestro Servicio Técnico
puede efectuar trabajos en el sistema funcional gas y
eléctrico.
¿Que pasa... Causa probable Remedio
...Si el funcionamiento
eléctrico general
está averiado
....si el encendido - Pueden existir residuos - El espacio entre bujía
eléctrico no funciona de alimentos o de limpieza y quemadore debe ser
...si la llama de los - Las diferentes partes del - Situe correctamente las
quemadores no es quemador han sido diferentes piezas.
uniforme - Limpie las ranuras de
...si el flujo de gas no - Esté cerrado el paso de - Abrir las posibles llaves
parece normal o no gas debido a llaves intermedias.
sale gas intermedias.
...si hay olor a gas
en el recinto de la - Posible fuga en el - Cercionrese que el
cocina acoplamiento de la acoplamiento está
...si no funcionan las - No ha mantenido - Una vez encendido el
seguridades de los suficientemente presionado quemador, mantenga el
d
iferentes quemadores? el mando. mando presionado unos
- Fusible defectuoso.
- El automático o un
diferencial ha podido
dispararse.
entre las bujías y los cuidadosamente limpiado.
quemadores. - Secar cuidadosamente
- Los quemadores están
mojados. - Compruebe que las tapas
- Las tapas del quemador han sido bien colocadas.
están mal colocadas.
colocadas incorrectamente.
- Las ranuras de salida de salida de gas de los
gas de los quemadores quemadores.
están sucias.
- Si el gas proviene de una
bombona, ésta puede
estar vacía.
- Algún grifo está abierto.
bombona.
- Están sucias las ranuras de segundos más.
salida de gas de los - Limpie las ranuras de salida
quemadores.
- Controlar el fusible en la
caja general de fusibles
y cambiarlo si esta averiado.
- Comprobar en la caja
general de entrada si se
ha disparado el automático
o un diferencial.
las tapas del quemador.
- Cambie la bombona por
una llena.
- Proceda a comprobarlo.
correcto.
de gas de los quemadores.
13
En caso de llamar a nuestro Servicio Técnico, sírvase indicar:
E - NR FD
Estas indicaciones figuran en la placa de características de su aparato. Situada en
la parte inferior de su placa de cocción.
Condiciones de garantía
Las condiciones de garantía aplicables a este aparato
son las establecidas por la representación de nuestra
empresa en el país donde se haya efectuado la compra.
Si se desea, el vendedor al que se le haya comprado
el aparato estará en todo momento dispuesto a facilitar
detalles al respecto. En cualquier caso, para hacer uso
de la garantía habrá que presentar el comprobante de
compra.
Reservado el derecho de modificaciones.
14
Caro/a Cliente/a:
Queremos agradecer e dar-lhe os parabéns pela sua escolha.
Este prático aparelho, moderno e funcional, está fabricado com materiais
de primeira qualidade, que foram submetidos a um severo Controlo
de Qualidade durante todo o processo de fabrico, e meticulosamente
ensaiados, a fim de poder satisfazer todas as suas exigências para
uma perfeita cozedura. Para a sua comodidade, este livro de instruções
está dividido em dois capítulos, um de Uso e outro de Instalação.
Pedimos-lhe portanto que leia e respeite estas simples instruções,
a fim de poder garantir uns resultados insuperáveis já desde a sua
primeira utilização. Contém informação importante, não só para o
seu uso, mas também para a sua segurança e manutenção.
Durante o seu transporte, os nossos produtos necessitam de uma
embalagem protectora eficaz. A este respeito, limitamo-nos ao mínimo
imprescindível e toda a embalagem é completamente reciclável. Você,
tal como nós também, pode contribuir para a conservação do ambiente,
depositando-a no contentor de reciclagem adequado mais perto de
sua casa.
Não deve deitar o óleo usado pelo lava-loiças, porque este tem um
grande impacto negativo no ambiente. Meta-o num recipiente fechado
e entregue-o num ponto de recolha ou, se este não existir, no seu
caixote do lixo (deste modo, acabará numa lixeira controlada, o que,
apesar de não ser a melhor solução, evitará a poluição das águas).
Os seus filhos e você irão agradecer este gesto.
Antes de deitar fora um aparelho velho, inutilize-o. De seguida, entregueo a um centro de recolha de materiais recicláveis.
A sua Câmara Municipal poderá dar-lhe informação sobre a localização
de um centro destas características.
IMPORTANTE:
Se, contrariamente às nossas expectativas, o aparelho apresentar
algum dano ou se não cumprir com as exigências de qualidade
previstas, solicitamos que nos comunique o mais rápido possível.
Para que o serviço de garantia seja válido, o aparelho não deverá
ter sido manipulado, nem submetido a uma má utilização.
Se o símbolo
aparece na placa de características do seu
aparelho, siga as seguintes instruções:
&4&.#"-& 0 "1"3&-)0 & &-*.*/& 0 ."5&3*"- %&
&.#"-"(&. %& '03." &$0-D(*$"
45& "1"3&-)0 &45< ."3$"%0 &. $0/'03.*%"%& $0. "
*3&$5*7" 3-"5*7" "04 3&4C%604 %&
&26*1".&/504 &-B$53*$04 & &-&$53D/*$04 8"45&
&-&$53*$"- "/% &-&$530/*$ &26*1.&/5 H !
%*3&$5*7" &45"#&-&$& 0 26"%30 1"3" " $3*"A=0 %& 6.
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64"%04 7<-*%0 &. 50%04 04 45"%04 &.#304 %"
/*=0 6301&*"
15
CONTEÚDO
Avisos de Segurança
Assim apresenta-se a sua nova Placa de Cozedura
Queimadores de Gás
Diâmetros dos recipientes aconselhados
Conselhos para cozinhar
Placas eléctricas
Com regulador contínuo de energia
Com comutador
Advertências de Uso
Cozinhar
Limpeza e conservação
Situações anómalas
Condições de Garantia
17
19
20
21
22
22
23
24
25
25
26
27
28
16
Avisos de Segurança
Leia atentamente este Manual de uso para cozinhar
neste aparelho de um modo eficaz e seguro.
Todos os trabalhos de instalação, regulação e adaptação
a outro tipo de gás devem ser realizados por um técnico
autorizado, respeitando as regulamentações e legislação
aplicáveis, bem como o estipulado pelas empresas locais
de electricidade e de gás.
Recomenda-se chamar o Serviço Técnico para a
adaptação a outro tipo de gás.
Antes de instalar a sua nova placa de cozedura, verifique
que as medidas estão correctas.
As seguintes instruções são válidas somente para os
países cujo símbolo aparece no aparelho; é necessário
recorrer às instruções técnicas para a adaptação do
mesmo às condições de utilização do país.
Este aparelho foi unicamente concebido
doméstica, não podendo, por isso, ser utilizado para
fins comerciais ou profissionais. Este aparelho não
pode ser instalado em iates ou caravanas. A garantia
apenas será válida caso o aparelho seja utilizado
correctamente e para os fins a que se destina.
É indispensável que o lugar onde está instalado o
aparelho disponha do arejamento regulamentar em
perfeito estado de uso.
para utilização
Não permita que o aparelho esteja exposto a fortes
correntes de ar, porque os queimadores poderiam apagarse.
Este aparelho sai da fábrica regulado para o gás que
se indica na placa de características. Se for necessário
efectuar uma mudança do tipo de gás, avise o nosso
serviço de assistência técnica.
Não manipule o interior do aparelho. Se for necessário,
avise o nosso serviço de assistência técnica.
Guarde bem as instruções de uso e montagem, a fim
de poder entregá-las em conjunto com o aparelho, no
caso de ele mudar de dono.
Se a sua placa de cozedura possuir um painel de vidro,
não aplique forças excessivas sobre ele. No caso da
sua placa de cozedura apresentar o vidro descolado,
17
avise imediatamente o serviço de assistência técnica,
para que possam proceder à sua reparação ou
substituição.
Não ponha em serviço um aparelho danificado.
As superfícies dos aparelhos de aquecimento e cozedura
aquecem durante o funcionamento. Por isso, aja com
precaução. Mantenha as crianças sempre afastadas
destes aparelhos.
Use o aparelho unicamente para a preparação de
comida, nunca como aquecimento.
As gorduras ou os óleos excessivamente quentes podem
inflamar-se com facilidade. Por isso, a preparação de
comida com gorduras ou óleos, como por exemplo, as
batatas fritas, deve ser sempre vigiada.
Nunca deite água, se a gordura ou o óleo estiverem a
arder. PERIGO DE QUEIMADURAS! Tape o recipiente
para sufocar o fogo e desligue a zona de cozedura.
Em caso de avaria, corte a alimentação de gás e de
electricidade do aparelho. Para a sua reparação, avise
o nosso serviço de assistência técnica.
Não coloque recipientes deformados que tenham um
comportamento instável sobre as placas e os
queimadores, a fim de evitar que possam virar-se de
forma acidental.
18
Se uma torneira ficar presa ou engatada, não a force.
Avise imediatamente o serviço técnico oficial, para
que procedam à sua reparação ou substituição.
Não use máquinas que limpam a vapor na placa de
cozedura há risco de choque eléctrico.
Este aparelho não se destina a ser utilizado por pessoas
(incluindo crianças)
ou mentais sejam reduzidas, ou que não
experiência ou conhecimentos,
supervisão ou instruções relativas ao uso do aparelho
disponibilizadas por uma pessoa
segurança.
Não deixe o aparelho a funcionar sem vigilância.
Os gráficos representados neste livro de instruções são
orientativos.
SE AS DISPOSIÇÕES EM QUESTÃO NÃO FOREM
CUMPRIDAS, O FABRICANTE REJEITA TODO O TIPO
DE RESPONSABILIDADE.
cujas capacidades físicas, sensoriais
possuam
excepto se tiverem
responsável pela sua
Assim apresenta-se a sua nova placa
de cozedura
Queimador de
até 1,75 kW
Queimador de
até 1,75 kW
Queimador de
até 3 kW
Queimador de
até 1,75 kW
1000 W
Queimador de
até 1 kW
Queimador de
até 3 kW
Queimador de
até 1,75 kW
Queimador de tripla
chama de até
3,6 kW
Queimador de
até 1 kW
Queimador de
até 1,75 kW
Queimador de
até 1 kW
19
Queimadores de gás
fig.1
Cada comando de accionamento tem assinalado o
queimador que controla. (fig. 1.)
Para acender um queimador, prima o comando do
queimador escolhido e vire-o para o lado esquerdo, até
à posição de ignição. Mantenha-o no máximo durante
alguns segundos até o queimador se acender e solteo, regulando depois a posição desejada. Se o queimador
não se acender, repita a operação.
Se a sua placa de cozedura não possuir nenhum tipo
de ignição automática, aproxime algum tipo de chama
(isqueiro, fósforos, etc.) ao queimador.
Se as velas estiverem sujas, a ignição será defeituosa;
mantenha a máxima limpeza. Efectue este trabalho com
uma escova pequena, tendo em conta que a vela não
deve sofrer impactos violentos.
Se o seu fogão tiver queimadores que dispõem de
válvulas de segurança, que impedem a saída de gás
no caso dos queimadores se apagarem de forma
acidental, proceda à ignição do mesmo modo, mas
mantendo o comando premido até a ignição ter lugar,
e continue a premir durante alguns segundos com a
chama já acesa. Se a ignição não se produzir, repita a
operação, mas desta vez mantenha o comando premido
durante 10 segundos, aproximadamente.
Para apagar, vire o comando para o lado direito até à
posição 0.
20
A sua moderna e funcional placa de cozedura, dispõe
de uns comandos progressivos que lhe permitem
encontrar entre a chama máxima e a mínima, a
regulação necessária.
Consoante o modelo, a sua placa de cozedura pode
dispor de um queimador de chama tripla, muito prático
e cómodo para cozinhar com frigideiras grandes (tipo
"paelha"), com um Wok chinês (todos os tipos de pratos
asiáticos), etc.
O uso do aparelho a gás produz calor e humidade no
lugar onde está instalado. Deve certificar um bom
arejamento da cozinha: mantenha abertos os orifícios
de arejamento natural, ou instale um dispositivo de
arejamento mecânico (extractor de fumos).
O uso contínuo do seu aparelho pode exigir um
arejamento adicional, como por exemplo a abertura de
uma janela (sem provocar correntes de ar), ou o aumento
da potência do arejamento mecânico, se existir.
A produção de uma chama de cor laranja é normal,
ocorrendo sempre que há pó no meio ambiente, quando
há um derrame de líquidos, etc.
Diâmetro dos recipientes
( cm) aconselhados
Consoante o modelo:
QUEIMADOR MÍNIMO Ø RECIPIENTE MÁXIMO Ø RECIPIENTE
Chama tripla: 22 cm
Rápido: 22 cm 26 cm
Semi-rápido: 12 cm 20 cm
Auxiliar: 10 cm 12 cm
Placas eléctricas 14 cm
Grelha
auxiliar:
fig.2
Dependendo do modelo, a sua placa de cozedura pode
incluir um suplemento de grelha imprescindível, no
queimador de chama tripla para recipientes com um
diâmetro maior de 26 cm, grelhas para assar, caçarolas
de barro e em todo o tipo de recipientes côncavos (Wok
chinês, etc.) (fig 2.)
Em caso contrário, o serviço técnico da marca dispõe
desta grelha suplementar, com o código 363300.
Grelha para cafeteira: Dependendo do modelo, a sua
placa de cozedura pode incluir um suplemento de grelha
para cafeteira, exclusivamente para o queimador
auxiliar, a ser usado com recipientes que tenham um
diâmetro inferior a 10 cm. Em caso contrário, o serviço
técnico da marca dispõe destas grelhas para cafeteira,
com o código 184200.
O fabricante declina qualquer responsabilidade
derivada da não utilização ou da utilização incorrecta
destas grelhas adicionais.
21
Conselhos
Estes conselhos são orientativos.
para
cozinhar:
Muito forte Forte Médio Lento
Chama tripla Ferver, Cozer, Assar, Dourar, Tornar a aquecer e manter quentes:
Paelhas, Comida Asiática pratos preparados, pratos
(Wok) cozinhados.
Rápido Escalopes, Bifes, Omeletes, Arroz, molho branco, Cozedura ao
Fritos carne guisada. vapor: peixe
verduras.
Semi-rápido Batatas ao vapor, verduras Tornar a aquecer e manter: pratos
frescas, sopas, massas. cozinhados e fazer estofados
delicados.
Auxiliar Cozer: guisados, arroz doce, Descongelar e cozer Fazer/ fundir:
caramelo. lentamente: Manteiga,
leguminosas,frutas, chocolate,
produtos gelatina
congelados.
Placas eléctricas
Antes de usar a placa pela primeira vez, aqueça-a
durante 5 minutos sem nenhum recipiente sobre ela e
com o regulador à máxima potência. Durante este
período de tempo, é normal que a placa deite fumo e
cheiros, que com o uso irão desaparecendo. À excepção
deste primeiro aquecimento, não use as placas sem
recipientes.
Recomenda-se no início da cozedura, colocar o comando
na posição máxima, e em função da quantidade e da
qualidade dos alimentos, passar posteriormente para
uma posição intermédia de manutenção.
Aproveitando a inércia térmica da placa, é possível
apagá-la um pouco antes de acabar a cozedura, a fim
de obter uma economia de energia, porque ela continuará
a cozedura devido ao calor acumulado nela.
Use recipientes com o fundo completamente plano,
grosso e com um tamanho similar ao do elemento
aquecedor, nunca com um tamanho mais pequeno.
22
Evite entornar líquidos sobre a superfície da placa, bem
como trabalhar com recipientes molhados sobre ela.
Em função do modelo da placa de cozedura, poderá
dispor de placas eléctricas dirigidas por um comando
contínuo e placas dirigidas por um comutador de seis
posições.
Placas eléctricas com regulador
contínuo de energia.
fig.3
2
3
1
4
9
8
7
6
5
Estas placas são dirigidas por um regulador de controlo
da energia, através do qual é possível escolher a potência
adequada para o alimento que está a cozinhar, (fig 3.)
Tomando em conta o tipo de cozedura, a quantidade
de alimento e servindo-se da tabela seguinte, vire o
comando para o lado esquerdo até à posição que
corresponda ao prato que deseja cozinhar. A luz de
controlo do funcionamento acende-se. Para desligar a
placa, vire o comando até à posição 0. A luz de controlo
apaga-se.
Sugestões:
POSIÇÃO
Fundir: chocolate, manteiga, gelatina
Cozedura de: arroz, molho branco, carne guisada
Cozedura de: batatas, massa, verduras
Refogar: Estofados, assados em rolo
Cozer ao vapor: peixe
Aquecer, manter quentes pratos preparados
Assar: escalopes, bifes, omeletes
Cozer e dourar
Énecessária uma
regulação
mais forte em
caso de:
Grandes quantidades de líquido.
Preparação de pratos grandes.
Cozedura com recipientes não tapados.
1-2
2-3
4-5
4-5
2-3-4-5
6-7-8
5
9
23
Placa eléctrica com comutador
fig.4
1
6
Esta placa é controlada por um comutador de seis
posições, (fig. 4) de maneira que:
2
3
5
4
Sugestões:
Posição 6: Calor máximo.
Posição 1: Calor mínimo
Posição 1 e 2: aquecer
Posição 3 e 4: aquecimento forte e cozedura.
Posição 5 e 6: fritos.
24
Advertências de uso no que respeita
a cozedura:
NÃO SIM
Não use recipientes
pequenos em
queimadores grandes.
A chama não deve tocar
os laterais do recipiente.
Não cozinhe sem tampa
ou com esta deslocada,
desperdiça-se parte da .
energia.
Não use recipientes com
fundos irregulares;
prolongam o tempo de
cozinhado e aumentam o
consumo de energia.
Não coloque o recipiente
deslocado sobre o
queimador, porque poderia
virar-se.
Não use recipientes de
grande diâmetro nos
queimadores situados
perto dos comandos e
que, depois de centrados
no queimador, possam
chegar a tocá-lo ou
aproximar-se tanto que
elevem a temperatura
nessa zona e possam
causar danos.
Use sempre recipientes
apropriados para cada
queimador; deste modo,
evitará um consumo
excessivo de gás e sujar
os recipientes.
Ponha sempre a tampa.
Use somente tachos,
frigideiras e caçarolas de
fundo plano e grosso.
Coloque o recipiente bem
centrado sobre o
queimador.
Coloque o recipiente
sobre a grelha.
Não coloque os recipientes
directamente sobre o
queimador.
Não use pesos excessivos
nem dê pancadas na placa
de cozedura com objectos
pesados.
Maneje os recipientes com
cuidado sobre a placa de
cozedura.
25
Limpeza e conservação:
NÃO SIM
Nunca use produtos
abrasivos, objectos
afiados, esfregões de
aço, facas, etc. para
remover os restos de
comida endurecidos da
placa de cozedura, das
grelhas, dos
queimadores ou das
placas eléctricas.
Se a sua placa de
cozedura possuir um
painel de vidro ou de
alumínio, não use uma
facha, um raspador ou
similar para limpar a
união com o metal.
Não use máquinas que
limpam a vapor na placa
de cozedura, poderia
danificá-la.
Não deixe líquidos
ácidos (sumos de limão,
vinagre, etc.) sobre a
placa de cozedura.
Evite na medida do
possível o contacto de
sal com a superfície da
placa eléctrica.
Quando o aparelho
estiver frio, use uma
esponja, água e sabão.
Remova imediatamente
todo o líquido entornado,
deste modo, evitará
esforços desnecessários.
Para manter os
queimadores e as
grelhas limpos, estes
devem ser limpos cada
certo tempo
submergindo-os em água
com sabão e esfregandoos com uma escova não
metálica, a fim dos
orifícios e das ranhuras
ficarem completamente
livres e proporcionarem
uma chama correcta.
Seque as tampas dos
queimadores sempre
que elas se tenham
molhado.
Depois da limpeza e da
secagem dos
queimadores,
certifique que as tampas
estão bem colocadas
sobre o difusor da chama
do queimador.
Se o uso prolongado tiver eliminado o revestimento das placas eléctricas, deite-lhes umas
gotas de óleo ou de algum dos produtos de manutenção disponíveis no mercado.
Por causa das altas temperaturas que deve aguentar a tampa do aro do seu queimador de
chama tripla , bem como as zonas de aço inoxidável, como: os aros das placas, as pingadeiras,
o contorno dos queimadores, etc., com o tempo elas chegam a descolar-se. Trata-se de um
fenómeno NORMAL. Limpe-as depois de cada uso com um produto próprio para aço inoxidável.
Depois de limpar as grelhas, seque-as completamente antes de tornar a cozinhar com elas.
A presença de gotas de água ou zonas húmidas durante o começo da cozedura pode provocar
eventuais pontos de deterioração do esmalte.
Se as grelhas da sua placa de cozedura dispuserem de umas buchas de borracha, tenha
cuidado quando as limpar, porque poderiam soltar-se e deixar a grelha desprotegida, o que
por sua vez poderia dar azo a riscos na placa de cozedura.
Os limpadores para aço inonidavel não derem ser utilizados nas zonas aoredor dos comandos.
As indicações ( serigrafias) podem apagarse.
26
Situações anómalas
Nem sempre é necessário avisar o serviço de assistência
técnica. Em muitos casos, você próprio pode resolver
o problema. A seguinte tabela contém alguns conselhos.
Nota importante:
Só o pessoal autorizado do nosso Serviço Técnico pode
efectuar trabalhos no sistema de funcionamento do gás
e eléctrico.
O que acontece... Causa provável Solução
..se o
funcionamento
eléctrico geral
está avariado?
...se a ignição
eléctrica não
funciona?
...se a chama
dos queimadores
não for uniforme?
...se o fluxo de gás não
parece normal,
ou não sair gás?
...se houver cheiro a
gás no recinto da
cozinha?
- Fusível defeituoso.
- O disjuntor ou um diferencial
da instalação pode ter saltado.
- Pode haver resíduos de
alimentos ou de limpeza entre
a vela e os queimadores.
- Os queimadores estão
molhados.
- As tampas do queimador
estão mal colocadas.
- As diversas partes do queimador
foram mal colocadas.
- As ranhuras de saída do
gás dos queimadores estão sujas.
- A passagem de gás está
fechada por causa de
torneiras intermédias.
- Se o gás for proveniente
de uma bilha, é possível
que esta esteja vazia.
- Alguma torneira está aberta.
- Possível fuga no acoplamento
à bilha.
- Controle o fusível na
caixa geral dos fusíveis
e substitua-o se estiver avariado.
- Verifique na caixa geral
de entrada se saltou o disjuntor
ou um dos diferenciais.
- O espaço entre a vela e os
queimadores deve ser limpo com
muito cuidado
- Seque cuidadosamente as tampas
do queimador e as velas.
- Verifique que as tampas foram bem
colocadas.
- Coloque as várias
diferentes na
- Limpe as ranhuras
gás dos queimadores.
- Abra as eventuais
intermédias.
- Substitua a bilha
- Proceda à sua
- Certifique que o
em boas condições.
está
ordem correcta.
por outra cheia.
verificação.
acoplamento
peças
de saída do
torneiras
... se não funcionam as
seguranças
dos diferentes queimadores?
- Não se manteve o comando
suficientemente premido.
- As ranhuras de saída do gás
dos queimadores estão sujas.
- Depois do queimador estar
aceso, mantenha o
premido
mais.
- Limpe as ranhuras de
saída do gás dos queimadores.
durante alguns segundos
comando
27
Se telefonar para o nosso Serviço Técnico, pedimos o favor de indicar:
E - NR FD
Estas indicações encontram-se na placa de características do seu aparelho, situada
na parte inferior da sua placa de cozedura.
Condições de garantia
As condições de garantia aplicáveis a este aparelho
são as estabelecidas pela representação da nossa
empresa no país onde tenha sido efectuada a compra.
Se quiser, o vendedor ao qual se tenha comprado o
aparelho estará disposto a dar-lhe em qualquer momento
mais pormenores a este respeito. Em qualquer caso,
para ter direito à garantia, será necessário apresentar
o talão de compra.
Reservado o direito de efectuar modificações.
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