Shivaki SDH-5201 User Manual [ru]
СУШКА ДЛЯ ПРОДУКТ В
SDH-5201
ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
2
СОДЕРЖАНИЕ
Вступление 3
Общее описание 3
Важная информация 4
Особенности сушилки SDH-5201 7
Перед первым использованием 7
Эксплуатация изделия 7
Чистка и уход 9
Неисправности и методы их устранения 10
Подготовка продуктов к сушке 11
Дополнительные способы подготовки продуктов к сушке 12
Справочная таблица для сушки пищевых продуктов 14
Приготовление особых блюд 18
Приготовление вяленого мяса 20
Приготовление вяленой рыбы 22
Приготовление лекарственных растений и орехов 23
Рекомендации по хранению сушеных продуктов 24
Восстановление (регидрация) сушеных продуктов 25
Утилизация 27
Гарантия и обслуживание 27
3
РУССКИЙ
Крышка
дисплей
Основа
ние
ВСТУПЛЕНИЕ
Уважаемый покупатель! Мы благодарны, что Вы приобрели
бытовую технику торговой марки SHIVAKI. Данная техника
производится по европейским стандартам и станет
надежным и незаменимым помощником в Вашем доме на
многие годы.
ОБЩЕЕ ОПИСАНИЕ
6съемных
поддонов
Электронный
Вибор
температуры
Выбор
времени
Кнопка
включения
4
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
ОПАСНО
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Внимательно прочитайте данную инструкцию по эксплуатации
перед тем, как использовать изделие и храните ее в надежном
месте для будущих справок. При правильном обращении и
минимальном уходе, Ваша сушилка прослужит Вам много лет.
Ни в коем случае не опускайте корпус сушилки в воду или другие
жидкости. Если корпус все же попал в воду, ни в коем случае не
притрагивайтесь к нему, а немедленно отключите изделие от
электросети.
§ Используйте исключительно в бытовых целях. Изделие не
предназначено для промышленного либо коммерческого
использования.
§ Перед первым использованием изделия проверьте соответствие
напряжения в Вашей локальной сети напряжению, указанному в
таблице с техническими характеристиками изделия.
§ Неправильное пользование изделием может вызвать его поломку
и нанести вред пользователю.
§ Не используйте изделие, если: повреждена вилка, электропровод,
подставка или само изделие, при обнаружении неисправностей в
работе либо после повреждения изделия.
§ Перед началом работы убедитесь, что внутри изделия нет
упаковочных материалов и других посторонних предметов,
наличие которых может привести к поломке изделия и даже его
воспламенению.
§ Для безопасной работы изделия сетевой шнур не должен быть
натянутым, перекрученным или сдавленным. Следите за тем,
чтобы сетевой провод не свисал с края стола или рабочей
поверхности, на которой изделие установлено. Следите, чтобы
провод не касался острых краев и находился подальше от
нагревающихся поверхностей.
§ Во избежание поражения электрическим током, не выключайте
5
изделие влажными руками.
§ При отключении от розетки, беритесь за сетевую вилку, а не за
ВНИМАНИЕ
!
провод.
§ Изделие не предназначено для использования лицами с
физическими и психическими недостатками (включая детей) без
опыта работы с данным изделием. В таких случаях пользователь
должен быть заранее проинструктирован лицом, которое отвечает
за его безопасность.
§ Взрослые обязаны следить, чтобы дети не играли с изделием.
Основание и сетевой шнур должны быть недоступны для детей.
§ Перед тем, как вынуть вилку из розетки, всегда выключайте
изделие, нажав «0ff».
§ Устанавливайте изделие только на сухой, ровной и устойчивой
поверхности.
§ Тщательно мойте и сушите все отдельные части после каждого
использования.
§ Не пытайтесь также самостоятельно отремонтировать
устройство. При неисправностях, либо для замены каких-либо
деталей или шнура, обращайтесь в авторизованный сервисный
центр. Ремонт изделия должен проводиться исключительно
специалистами.
§ Не используйте части или детали других производителей, за
исключением рекомендованных компанией SHIVAKI.
Использование таких деталей или частей может привести к потере
гарантии.
§ Во избежание возникновения опасной ситуации из-за случайного
сброса аварийного предохранителя, не подключайте изделие к
внешним отключающим устройствам, например, к таймеру или к
сети, в которой возможны сбои подачи электропитания.
§ После использования сразу выключите изделие из сети.
§ Используйте сушилку в местах, лишенных пыли и грязи, чтобы
избежать попадание пыли в продукты, которые сушатся.
§ Никогда не устанавливайте изделие на скатерть или салфетку: это
6
може
т
препятствовать свободному прохождению воздуха
.
§ Запрещено ставить сушилку на поверхность, покрытую материалом,
ЗАЩИТА ОТ
ПЕРЕГРЕВА
Номинальное напряжение, В
220
–
240
Номинальная частота, Гц
50-6
0
мощность, Вт
5
50
Температурный режим
+ (35
–
70 °С) / 1°С
Время работы
, ч1 –48/ 1 мин
Номинальная
загрузка, кг
6
который может воспламениться, например, деревом или
незакаленным стеклом. В случаеі, если этого избежать невозможно,
обовязательно используйте дополнительные покрытия, например,
плитку.
§ Не используйте изделие вблизи газовой/электрической плиты,
батареи или других предметов, которые могут быть повреждены
паром.
§ Не используйте изделие вблизи газовой/электрической плиты,
батарей или других источников тепла, а также источников воды.
§ При выкладывании продуктов на поддоны, не закладывайте
центральное отверстие, также не закрывайте вентиляционные
отверстия на крышке – это может привести к неравномерному
сушению продуктов и даже к пергреву изделия.
§ При первом включении изделия, Вы можете почувствовать
неприятный запах. Чтобы избежать попадания неприятного запаха в
еду, сначала проведите цикл сушки (около 1-1,5 часа) без
продуктов.
Сушилка оснащена защитой от перегрева. В случае, если
температура превышает безопасную, прибор выключится
автоматически. При этом переключатель будет находиться в
положении «І», но световой индикатор работать не будет.
Выключите сушилку, выньте вилку из розетки и дайте сушилке
остыть.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
:
Номинальная
7
ОСОБЕННОСТИ СУШИЛКИ SDH-5201
Таймер с автоотключением: установите время сушки, какое считаете
необходимым с точностью до одной минуты и смело занимайтесь
своими делами. Умный прибор выключится самостоятельно, и Вы
можете не волноваться, что продукты пересушатся.
Установка температуры:
температурный режим. Возможность установить режим с точностью
до 1˚С обеспечит самые оптимальные условия сушки для сохранения
всех питательных веществ в готовом продукте.
Регулировка высоты поддонов:
большими кусками или даже целиком.
ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
разные продукты требуют свой
позволяет закладывать продукты
§ Перед первым использованием убедитесь, что комплект полный, а
изделие не было повреждено.
§ Если на основании изделия есть наклейки – снимите их.
§ Очистите поддоны, как указано в разделе «Чистка и уход».
§ Установите основание на сухую, ровную и устойчивую поверхность, не
покрытую скатертью, на расстоянии около 3-5 см от стен.
§ Установите один поддон на основание и накройте крышкой.
§
Включите изделие в электросеть и проведите цикл сушки с пустым
поддоном в течение 1-1,5 часа (см. раздел «Использование изделия»).
§
Выключите изделие. Выньте вилку из розетки.
§
Снова помойте и высушите поддон. Изделие готово к работе.
ЭКСПЛУАТАЦИЯ ИЗДЕЛИЯ
1
ЗАГРУЗКА СУШИЛКИ
§ Установите основание.
§ На чистый поддон равномерно выложите подготовленные продукты.
§ Продукты должны быть выложены в один слой, без наложения
кусочков один на другой.
§ Поставьте заполненный поддон на основание.
8
§
Аналогично заполняйте все поддоны
и размещайте их один на
х на
другом, без смещений, чтобы избежать их падения.
§ Накройте крышкой.
§ Включите вилку в розетку электросети и нажмите кнопку включения
«On/Off».
ВНИМАНИЕ! На сушилке во время сушки должны быть установлены все
поддоны, независимо от того, заполнены они продуктами или нет.
2
РЕГУЛИРОВКА ВЫСОТЫ ПОДДОНОВ
При необходимости сушки крупных кусков продуктов, Вы можете
увеличить высоту поддонов:
§ Установите первый заполненный поддон на основание.
§ Следующий поддон поверните на 180˚ и поставьте на первый.
§ Аналогично устанавливайте следующие поддоны, поворачивая и
180˚ по отношению друг у другу.
§ Накройте крышкой.
3
ВЫБОР РЕЖИМА СУШКИ
Выберите режим сушки, сверяясь со «Справочной таблицей для сушки
пищевых продуктов», приведенной в данной инструкции:
§ Нажмите кнопку выбора температуры. На дисплее появятся
показатели температуры. Нажимайте кнопку «Temp», пока не
установите желаемую температуру (от 35 до 70˚С). Чтобы ускорить
установку, нажмите и удерживайте кнопку, наблюдая за дисплеем.
§ Нажмите кнопку выбора времени. На дисплее появятся показатели
времени. Нажимайте кнопку «Time», пока не установите желаемое
время (от 1 до 45 часов). Чтобы ускорить установку, нажмите и
удерживайте кнопку, наблюдая за дисплеем.
§ Сушилка начнет работать автоматически.
§
Во время процесса сушки может возникнуть необходимость в смене
режимов. Для этого просто нажимайте соответствующие кнопки, пока
на дисплее появятся желаемые показатели.
9
4
СМЕНА РАСПОЛОЖЕНИЯ ПОДДОНОВ
В случае, когда есть необходимость поменять поддоны местами,
сделайте это следующим образом:
§ Снимите крышку и снимите все поддоны по очереди.
§ Установите поддоны в новом порядке один на один, до последнего.
§ Снова накройте крышкой и убедитесь, что поддоны размещены
правильно.
5
ОКОНЧАНИЕ ПРОЦЕССА СУШКИ
Сушилка работает непрерывно. По окончании установленного времени,
она выключится автоматически. Чтобы принудительно остановить
процесс сушки, просто нажмите кнопку«On/Off». Дисплей погаснет.
§ Выньте вилку из розетки.
§ Снимите крышку и снимите все поддоны по очереди.
§ Подождите, пока продукты остынут перед тем, как снимать их с
поддонов и складировать.
§ Пустые поддоны и основание тщательно очистите, как указано в
разделе «Чистка и уход».
ЧИСТКА И УХОД
ВНИМАНИЕ!
§ Перед чисткой изделия обязательно отключите его от сети
электропитания.
§ Запрещается использовать для чистки губки с абразивным
покрытием, абразивные чистящие средства или растворители.
§ Запрещается окунать основание и шнур в воду или другие жидкости.
§ Храните сушилку в чистом, сухом и собранном состоянии в
недоступном для детей месте.
1
ЧИСТКА ОСНОВАНИЯ
Основание сушки и шнур чистите мягкой тканью, смоченной в теплой
воде с мягким чистящим средством.
10
2
ЧИСТКА ПОДДОНОВ
§
Поддон
ы и крышку
м
оют
под водо
й с использованием мягких
3 .
чистящих средств.
§ Поддоны и крышку можно мыть в посудомоечной машине, однако
со временем это может привести к появлению микротрещин и
потемнению, а также деформации из-за очень высокой
температуры.
§ После мойки, перед складированием, поддоны необходимо
вытирать насухо полотенцем.
НЕИСПРАВНОСТИ И МЕТОДЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ
ВОЗМОЖНАЯ
ВИД
ДЕЙСТВИЕ
ПРИЧИНА
Нет подогрева,
Не работает
вентиляция
Нет напряжения
1. Убедитесь, что сетевой провод подключен к
розетке и к изделию;
2. Убедитесь, что изделие включено;
Проверьте, работает ли розетка
Нет подогрева,
вентилятор
Поврежден провод Ремонт исключительно в сервисном центре
работает
Подогрев
работает,
Нет вентиляции
Сушка слишком
медленная
Двигатель
остановился или
вентилятор
заблокирован
Поддоны
перегружены,
вентилятор
приостанавливается
или замедляется
Утечка воздуха через
деформированные
или неправильно
сложенные поддоны
1. Немедленно выключите прибор;
2. Проверьте, не перекрывают ли кусочки
продуктов вентиляционные отверстия. Для этого
снимите поддоны, переверните изделие вверх
ногами и потрусите его, чтобы возможные кусочки
выпали из отверстий. Включите прибор. Если
вентилятор не работает, обратитесь в сервисный
центр;
3 . Если внутрь вентиляционного отверстия
попала жидкость, немедленно выключите прибор и
обратитесь в сервисный центр.
1. Воздух должен циркулировать вокруг
продуктов свободно. Снимите часть продуктов или
переложите их по-другому;
2. Проверьте, чтобы кусочки не перекрывали
вентиляционное отверстие (см . Подогрев работает,
Нет вентиляции);
3. Двигатель вентилятора работает медленно.
Обратитесь в сервисный центр;
4. Снимите деформированные поддоны.
Внимание: использование посудомоечной машины
может деформировать поддоны из-за высокой
температуры;
11
5 .
Неравномерная
2 .
Устройства
,
которые помогут вам ускорить процесс подготовки
сушка
Громкое гудение
вентилятора или
двигателя
Кусочки нарезаны
неравномерно по
толщине или по
спелости;
Поддоны не
переставлялись;
Слишком много
продуктов на
поддоне
Посторонний
предмет в
вентиляторе
Установите поддоны аккуратно и правильно
1 . Убедитесь, что продукты однородны по
толщине;
2 . Поменяйте поддоны местами 1-2 раза за
период сушки;
3 . Убедитесь, что продукты не блокируют
поток воздуха
1. Проверьте отсутствие посторонних предметов
в вентиляторе (см . Подогрев работает, Нет
вентиляции);
Обратитесь в сервисный центр
ПОДГОТОВКА ПРОДУКТОВ К СУШКЕ
Тысячи лет назад одним из способов хранения продуктов было
выкладывание их на солнце для высушивания. До момента
изобретения человеком холодильника или консервантов, сушка была
самым простым и легким способом потреблять продукты питания
значительно позже, чем заканчивался их природный сезон.
Электрическая сушилка – это современный способ безопасно, легко и
быстро подготовить продукты к хранению.
продуктов:
§ Кухонный комбайн или изделие с аналогичными функциями
SHIVAKI: для быстрого и удобного нарезания;
§ Пароварка или чайник SHIVAKI: для бланшировки;
§ Блендер SHIVAKI: для приготовления фруктового или овощного пюре
для фруктовой пастилы или паст;
§ Пароварка SHIVAKI для восстановления высушенных продуктов;
§ Записная книжка, с помощью которой удобно контролировать
время приготовления и записывать любимые рецепты и
наблюдения.
1
ОЧИСТКА ПРОДУКТОВ
§ Кожура плодов содержит много витаминов и микроэлементов,
Loading...