Severin FS 3611 operation manual

ART.-NR. FS 3611

DE Gebrauchsanweisung GB Instructions for use FR Mode d’emploi NL Gebruiksaanwijzing ES Instrucciones de uso IT Manuale d’uso DK Brugsanvisning SE Bruksanvisning FI Käyttöohje PL Instrukcja obsługi GR Oδηγίες χρήσεως RU Руководство по эксплуатации

Vakuumiergerät 4 Vacuum bag sealer 10 Conditionneuse sous vide 16 Vacuüm sealer 22 Sellador de bolsas de vacío 28 Macchina per sottovuoto 34 Vakuumpakker 40 Påsförseglare 45 Pussinsaumauslaite 50 Próżniowa zgrzewarka do folii 55 Συσκευή σφράγισης για σακούλες 61 Вакуумный запайщик пакетов 68

Liebe Kundin, lieber Kunde,

wir wünschen Ihnen mit dem Qualitätsprodukt aus dem Hause SEVERIN viel Freude und bedanken uns für Ihr Vertrauen.

Die Marke SEVERIN steht seit über 120 Jahren für Beständigkeit, deutsche Qualität und Entwicklungskraft. Jedes Gerät wurde mit Sorgfalt hergestellt und geprüft.

Mit der sprichwörtlichen Sauerländer Gründlichkeit, Genauigkeit und Ehrlichkeit überzeugt das Familienunternehmen aus Sundern seit der Gründung 1892 mit innovativen Produkten Kunden in aller Welt.

In den sieben Produktgruppen Kaffee, Frühstück, Küche, Grillen, Haushalt, Personal Care und Kühlen & Gefrieren bietet SEVERIN mit über 250 Produkten ein umfassendes Elektrokleingeräte-Sortiment. Für jeden Anlass das richtige Produkt!

Lernen Sie die SEVERIN-Produktvielfalt kennen und besuchen Sie uns unter www.severin.de oder www.severin.com.

Ihre Geschäftsleitung und Mitarbeiter der SEVERIN Elektrogeräte GmbH

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Vakuumiergerät

Liebe Kundin, lieber Kunde,

lesen Sie die Gebrauchsanweisung sorgfältig vor der Benutzung des Gerätes durch und bewahren Sie diese für den weiteren Gebrauch auf. Das Gerät darf nur von Personen benutzt werden, die mit den Sicherheitsanweisungen vertraut sind.

Anschluss

Die Netzspannung muss der auf dem Typenschild des Gerätes angegebenen Spannung entsprechen. Das Gerät entspricht den Richtlinien, die für die CEKennzeichnung verbindlich sind.

Aufbau

1. Taste CANISTER ‚Vakuumieren Behälter‘

2. Taste VAC/SEAL ‚Vakuumieren & Verschweißen‘

3. Taste MODE ‚Auswahl empndliche

Lebensmittel‘

4. Taste FOOD ‚Auswahl feuchte Lebensmittel‘

5. Taste SEAL ‚Verschweißen‘

6. Taste STOP ‚Vorgang abbrechen‘

7. Cutter

8. Deckel

9. Silikonlippe

10. Taste RELEASE ‚Lösen Deckel‘

11. Absaugöffnung

12. Vakuumkammer

13. Schweißbalken

14. Anschlussleitung mit Netzstecker

Ohne Abbildung

5 Folienbeutel 20 x 30 cm 1 Vakuumrolle 20 x 200 cm 1 Anschlussschlauch für Vakuum-Behälter

Sicherheitshinweise

∙ Um Gefährdungen zu

vermeiden und um Sicherheitsbestimmungen einzuhalten, dürfen Reparaturen am Gerät und an der Anschlussleitung nur durch unseren Kundendienst durchgeführt werden. Daher im Reparaturfall unseren Kundendienst telefonisch oder per Mail kontaktieren (siehe Anhang).

∙ Vor jeder Reinigung den

Netzstecker ziehen und das Gerät abkühlen lassen.

∙ Das Gerät darf aus

Gründen der elektrischen Sicherheit nicht mit Flüssigkeiten behandelt

oder gar darin eingetaucht werden.

∙ Das Gerät kann von

Kindern ab 8 Jahren sowie von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

∙ Kinder dürfen nicht mit dem

Gerät spielen.

∙ Reinigung und Benutzer-

Wartung dürfen nicht durch Kinder ohne Beaufsichtigung durchgeführt werden.

∙ Kinder jünger als 8 Jahre

sind vom Gerät und der Anschlussleitung fernzuhalten.

∙ Kinder von Verpackungsmaterial

fernhalten. Es besteht u.a. Erstickungsgefahr!

∙ Vor der Inbetriebnahme das komplette

Gerät inkl. Anschlussleitung und eventueller Zubehörteile auf Mängel und Beschädigungen überprüfen, die die Funktionssicherheit des Gerätes beeinträchtigen könnten. Falls das Gerät z.B. zu Boden gefallen ist oder an der Anschlussleitung gezogen wurde, können von außen nicht erkennbare Schäden vorliegen. In diesen Fällen das Gerät nicht in Betrieb nehmen.

∙ Vorsicht! Das Cutter-Messer ist scharf. ∙ Vorsicht! Schweißbalken und

Silikonlippe nicht berühren. Verbrennungsgefahr!

∙ Es darf keine Flüssigkeit abgesaugt

werden. In diesem Fall sofort die Taste STOP drücken.

∙ Den Netzstecker ziehen,

- bei Störungen während des Betriebes,

- nach jedem Gebrauch,

- vor jeder Reinigung.

∙ Den Netzstecker nicht an der

Anschlussleitung aus der Steckdose ziehen, sondern den Netzstecker anfassen.

∙ Weder das Gehäuse noch die

Anschlussleitung dürfen einer heißen Kochplatte oder offenem Feuer zu nahe kommen.

∙ Wird das Gerät falsch bedient, oder

zweckentfremdet verwendet, kann keine Haftung für evtl. auftretende Schäden übernommen werden.

∙ Das Gerät ist dazu bestimmt, im

Haushalt und ähnlichen Anwendungen verwendet zu werden, wie z.B.

- in Küchen für Mitarbeiter in Läden, Büros und anderen gewerblichen Bereichen,

- in landwirtschaftlichen Betrieben,

- von Kunden in Hotels, Motels und anderen Unterkünften

- in Frühstückspensionen

Aussetzbetrieb

Das Gerät ist für Aussetzbetrieb konstruiert, d.h. das Gerät muss nach jedem Schweißvorgang ca. 40 Sekunden abkühlen, bevor wieder geschweißt werden kann. Nach einer Betriebszeit von 10 Minuten muss das Gerät für 2 Minuten abkühlen, um eine Überhitzung zu vermeiden.

Bedienung des Cutters

Um Beutel oder Folien auf die gewünschte Größe zuzuschneiden, Beutel/Folie auf das

Gerät auegen, festhalten und einmal mit

dem Cutter-Messer darüber ziehen.

Bedienung mit Folienbeutel

Beutel vorbereiten

∙ Die vorbereiteten Lebensmittel in einen

Beutel legen. Dabei beachten, dass die Beutelöffnung vollkommen sauber und trocken bleibt.

Tipp! Zum einfachen und sauberen Befüllen der Beutel, den Beutel am oberen Rand einige Zentimeter umschlagen. Nach dem Befüllen den Rand wieder umklappen.

∙ Die Beutel dürfen bis max. 5 cm

unterhalb der Beutelöffnung befüllt werden.

∙ Die Lebensmittel vorab eventuell mit

einem Küchentuch abtrocknen, um die

äußerliche Restüssigkeit zu entfernen.

Schweißvorgang vorbereiten

∙ Den Netzstecker in eine Steckdose

stecken.

∙ Die seitlichen ‚RELEASE‘-Tasten

drücken, um den Deckel zu öffnen.

∙ Den Deckel hochklappen.

Vakuumieren und Verschweißen:

∙ Den gefüllten Beutel mit der offenen

Seite in die Mitte der Vakuumkammer legen. Die Absaugöffnung nicht mit dem Beutel abdecken. Die Beutelöffnung muss sauber sein und faltenfrei auf dem

Schweißbalken auiegen.

∙ Den Deckel nach unten klappen. ∙ Den Deckel fest an den äußeren Ecken

nach unten drücken, bis er hörbar an beiden Seiten einrastet.

∙ Die Taste VAC/SEAL drücken. Die Taste

leuchtet.

∙ Darauf achten, dass die Vakuumpumpe

keine Flüssigkeit ansaugt. Wenn dies der Fall ist, sofort die Taste STOP drücken.

∙ Ist der Absaugvorgang beendet, wird die

Beutelöffnung automatisch verschweißt. Die Taste SEAL leuchtet bis der Schweißvorgang abgeschlossen ist.

∙ Zum Öffnen des Deckels die seitlichen

‚RELEASE‘-Tasten drücken und den Beutel entnehmen.

Vakuumieren und Verschweißen von

empndlichen oder sehr feuchten

Lebensmitteln:

∙ Mit dem Gerät lassen sich auch

empndliche Lebensmittel (z.B.

Kuchen, Brot) und Lebensmittel mit viel Feuchtigkeit (z.B. mariniertes Fleisch) leicht und sicher vakuumieren.

∙ Nach Einstecken des Netzsteckers sind

immer die Standardfunktionen NORMAL und DRY ausgewählt.

∙ Mit der Taste MODE kann auf

SENSITIVE für empndliche

Lebensmittel und mit FOOD auf WET für feuchte Lebensmittel umgestellt werden.

∙ Nach Auswahl der gewünschten

Funktion den Vakuumier- und Schweißvorgang mit der Taste VAC/ SEAL starten.

∙ Den Vakuumiervorgang beobachten.

Sollte trotz der Einstellung SENSITIVE/ WET das Vakuum zu stark werden, das Absaugen mit der Taste STOP unterbrechen und den Schweißvorgang mit der Taste SEAL manuell starten.

Tipp! Auch üssige Lebensmittel lassen

sich problemlos vakuumieren, wenn sie vorher tiefgefroren werden.

Nur Verschweißen:

∙ Den gefüllten Beutel mit der offenen

Seite auf den Schweißbalken legen. Die Beutelöffnung muss sauber sein und

faltenfrei auiegen.

∙ Den Deckel nach unten klappen. ∙ Den Deckel fest an den äußeren Ecken

nach unten drücken, bis er hörbar an

beiden Seiten einrastet. ∙ Die Taste SEAL drücken. ∙ Die Beutelöffnung wird automatisch

verschweißt. Die Taste SEAL leuchtet

bis der Schweißvorgang abgeschlossen

ist. ∙ Zum Öffnen des Deckels die seitlichen

‚RELEASE‘-Tasten drücken und den

Beutel entnehmen. ∙ Sollte sich in der Schweißnaht

Flüssigkeit benden, die Beutelöffnung

reinigen und erneut verschweißen.

Es darf sich keine Feuchtigkeit an der

Beutelöffnung benden! Dies garantiert

einen sicheren Verschluss des Beutels. ∙ Nach dem Gebrauch den Netzstecker

ziehen.

Bedienung mit Vakuumier-Behälter

(Vakuumier-Behälter nicht im Lieferumfang enthalten)

Tipp! Passende Vakuumier-Behälter (Art.Nr. 3618 und 3619) können bequem im Internet auf unserer Homepage http://

www.severin.de unter dem Unterpunkt

„Service / Ersatzteil-Shop“ bestellt werden.

Behälter vorbereiten

∙ Die vorbereiteten Lebensmittel in einen

Vakuumierbehälter legen. ∙ Den Behälterdeckel aufsetzen. ∙ Die Ränder des Behälters (Dichtungen

etc.) müssen unbedingt sauber, trocken

und fettfrei sein!

Vakuumiervorgang vorbereiten

∙ Den Netzstecker in eine Steckdose

stecken. ∙ Anschlussschlauch fest in die

Absaugöffnung an der rechten

Geräteseite stecken. ∙ Die andere Seite des Schlauchs in das

Ventil am Vakuumierbehälter stecken. ∙ Das Ventil am Behälter in die Position

vacuum stellen

Luft absaugen:

∙ Die Taste CANISTER drücken. ∙ Die Taste CANISTER leuchtet, während

die Luft aus dem Behälter abgesaugt

wird. ∙ Ist der Vorgang abgeschlossen, erlischt

die Taste CANISTER und der Schlauch

kann abgenommen werden.

∙ Das Ventil am Behälter in die Position

stellen.

∙ Soll der Vorgang abgebrochen werden,

die Taste STOP drücken.

∙ Nach dem Gebrauch den Netzstecker

ziehen.

Öffnen Vakuumierbehälter

∙ Zum Öffnen des Vakuumierbehälters

das Ventil am Behälter in die Position stellen.

∙ Es strömt Luft ein und der Deckel kann

abgenommen werden.

Reinigung und Pege

∙ Vor jeder Reinigung den Netzstecker

ziehen.

∙ Das Gerät darf aus Gründen der

elektrischen Sicherheit nicht mit Flüssigkeiten behandelt oder gar darin eingetaucht werden.

∙ Das Gehäuse bei Bedarf mit einem

leicht angefeuchteten Tuch abwischen.

∙ Bei eventuell in der Vakuumkammer, am

Schweißbalken oder an der Silikonlippe anhaftenden Rückständen, das Gerät abkühlen lassen und Rückstände vorsichtig mit einem feuchten Tuch entfernen.

∙ Die Vakuumierbehälter nach jedem

Gebrauch im Spülwasser reinigen und abtrocknen. Nicht in der Spülmaschine reinigen.

Ersatzbeutel & Rollen

Es können Vakuum-Folienbeutel oder

-Rollen mit Noppenstruktur verwendet werden. Diese Noppenstruktur ermöglicht ein optimales Vakuumieren. Die Breite der Beutel/Rollen darf 30 cm nicht überschreiten. Entsprechende Ersatzbeutel/-rollen sind im Handel oder im Severin-Service unter den Art.-Nr. ZU 3613 (Beutel 16 x 25 cm) ZU 3614 (Beutel 20 x 30 cm) ZU 3615 (Beutel 30 x 40 cm) ZU 3616 (Folienrolle 20 x 600 cm) ZU 3617 (Folienrolle 30 x 600 cm) erhältlich.

Ersatzteile und Zubehör

Ersatzteile oder Zubehör können bequem im Internet auf unserer Homepage www. severin.de unter dem Unterpunkt „Service / Ersatzteil-Shop“ bestellt werden.

Entsorgung

Geräte, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, müssen getrennt vom Hausmüll entsorgt

werden. Diese Geräte enthalten wertvolle Rohstoffe, die wiederverwertet werden können. Eine ordnungsgemäße Entsorgung schützt die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Ihre Gemeindeverwaltung bzw. Ihr Fachhändler gibt Auskunft über die ordnungsgemäße Entsorgung.

Garantie

Von den nachfolgenden Garantiebedingungen bleiben die gesetzlichen Gewährleistungsrechte gegenüber dem Verkäufer und eventuelle Verkäufergarantien unberührt. Wenden Sie sich im Garantiefall daher direkt an den Fachhändler. Zusätzlich gewährt SEVERIN eine Herstellergarantie von zwei Jahren ab Kaufdatum. In diesem Zeitraum beseitigen wir kostenlos alle Mängel, die nachweislich auf Material- oder Fertigungsfehlern beruhen und die Funktion wesentlich beeinträchtigen. Weitere Ansprüche sind ausgeschlossen. Von der Garantie ausgenommen sind: Schäden, die auf Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung, unsachgemäße Behandlung oder normalen Verschleiß zurückzuführen sind, ebenso leicht zerbrechliche Teile wie z. B. Glas, Kunststoff oder Glühlampen. Die Garantie erlischt bei Eingriff nicht von SEVERIN autorisierter Stellen. Sollte eine Reparatur erforderlich werden, setzen Sie sich bitte telefonisch oder per Mail mit unserem Kundendienst in Verbindung. Die

Kontaktdaten nden Sie im Anhang der

Anleitung.

Vacuum bag sealer

Dear Customer,

Before using the appliance, please read the following instructions carefully and keep this manual for future reference. The appliance must only be used by persons familiar with these instructions.

Connection to the mains supply

Make sure that the supply voltage corresponds with the voltage marked on the rating label of the appliance. This product complies with all binding CE labelling directives.

Familiarisation

1. CANISTER button ‘Vacuum container operation’

2. VAC/SEAL button ‘Air extraction and sealing’

3. MODE button ‘Delicate foods selection’

4. FOOD button ‘Moist foods selection’

5. SEAL button ‘Sealing’

6. STOP button ‘Cancel operation’

7. Cutter

8. Cover

9. Silicone gasket

10. Button RELEASE

‘Release cover’

11. Suction outlet

12. Vacuum chamber

13. Sealing bar

14. Power cord with plug

No illustration

5 vacuum lm bags 20 x 30 cm 1 vacuum lm roll 20 x 200 cm

1 vacuum container connecting hose

Important safety instructions

∙ In order to avoid hazards,

repairs to this electrical appliance or its power cord must be carried out by our customer service. If repairs are needed, please contact our customer service department by phone or email (see appendix).

∙ Before cleaning the

appliance, ensure it is disconnected from the power supply and has cooled down completely.

∙ To avoid the risk of electric

shock, do not clean the appliance with liquids or immerse it.

∙ This appliance may be

used by children (at least 8 years of age) and by persons with reduced

physical, sensory or mental capabilities, or lacking experience and knowledge, provided they have been given supervision or instruction concerning the use of the appliance and fully understand all dangers and safety precautions involved.

∙ Children must not be

permitted to play with the appliance.

∙ Children must not be

permitted to carry out any cleaning or maintenance work on the appliance unless they are supervised.

∙ The appliance and its

power cord must be kept well away from children under 8 at all times.

∙ Caution: Keep any packaging materials

well away from children – such materials are a potential source of danger, e.g. of suffocation.

∙ Every time the appliance is used, the

main body including the power cord as

well as any attachment tted should

be checked thoroughly for any defects. Should the appliance, for instance, have been dropped onto a hard surface, or if excessive force has been used to pull the power cord, it must no longer be used: even invisible damage may have adverse effects on the operational safety of the appliance.

∙ Caution: The cutter blade is extremely

sharp.

∙ Warning: Do not touch the sealing bar

or silicone gasket. There is a danger of burns.

∙ Do not attempt to remove liquid of any

kind by means of the suction function. Should this occur, press the STOP button immediately.

∙ Always remove the plug from the wall

socket

- in case of any malfunction,

- after use, and also

- before cleaning the appliance.

∙ When removing the plug from the wall

socket, never pull on the power cord; always grip the plug itself.

∙ Do not allow the housing or the power

cord to touch hot surfaces such as hotplates, or come into contact with any open heat sources.

∙ No responsibility is accepted if damage

results from improper use, or if these instructions are not complied with.

∙ This appliance is intended for domestic

or similar applications, such as

- in shops, ofces and other similar working environments,

- in agricultural working environments,

- by customers in hotels, motels etc.

and similar establishments,

- in bed-and breakfast type environments.

Intermittent operation

The appliance is designed for intermittent operation only, ie it must be allowed to cool down for around 40 seconds after each cycle, before it can be used again. Also, to prevent overheating, it must be allowed to cool down for two minutes after a total operating time of 10 minutes.

Using the cutter

To cut bags or lm to the required size, place the bag/ lm onto the appliance,

hold it in position and slide the cutter blade across.

Use with bags

Preparing the bags

∙ Put the prepared food into a bag,

ensuring that the bag opening remains absolutely clean and dry.

Hint: For easy, clean lling of the bags,

turn down the rim around the opening a

few cm. After lling, unroll the rim again.

∙ Fill the bags only up to max. 5 cm below

the opening.

∙ If necessary, the food may be dabbed

with a kitchen towel rst to remove any

residual liquid from the outside.

Preparing for sealing

∙ Insert the plug into a suitable wall outlet. ∙ Push the ‘RELEASE’ buttons on the side

to open the cover.

∙ Lift up the cover.

Air extraction and sealing:

∙ Place the lled bag with its open end

in the centre of the vacuum chamber. Ensure that the suction opening is not blocked by the bag. The bag opening must be clean and free of any wrinkles or creases where it touches the sealing

bar. ∙ Fold the cover down. ∙ Push the outer corners of the cover

rmly down until it is heard locking into

place on both sides. ∙ Press the VAC/SEAL button. The button

lights up. ∙ Ensure that the vacuum pump does not

suck in any liquid. But if it does, press

the STOP button immediately. ∙ Once all the air is extracted, the bag

opening is automatically sealed. The

SEAL button remains lit until the sealing

process is complete. ∙ Push the ‘RELEASE’ buttons on the

side to open the cover and remove the

sealed bag.

Air extraction and sealing of delicate or very moist foods:

∙ This appliance also allows for easy and

safe vacuum-sealing of delicate foods (eg cakes, bread) as well as foods with a high moisture content (eg marinated meats).

∙ Once connected to the mains, the

standard functions NORMAL and DRY are selected by default.

∙ Using the MODE button, you may select

the setting SENSITIVE for sensitive foods, or use the FOOD option to select WET for very moist foods.

∙ Having selected the required function,

the air-extraction and sealing process may be started by pushing the VAC/ SEAL button.

∙ Keep monitoring the extraction. Should

the vacuum become too strong despite the SENSITIVE/ WET setting, interrupt the suction process by pressing STOP, and then start the sealing process manually using the SEAL button.

∙ Press the SEAL button. ∙ The bag opening is automatically

sealed. The SEAL button remains lit until the sealing process is complete.

∙ Push the ‘RELEASE’ buttons on the

side to open the cover and remove the sealed bag.

∙ Should any residual liquid be found

inside the sealed seam, wipe the seam dry and let it go through another sealing cycle. Caution: The bag opening must be absolutely dry, to guarantee a seal that is safe and airtight.

∙ Disconnect the appliance from the

mains.

Using with a vacuum container

(Vacuum container not included)

Hint: Suitable vacuum containers (art. no. 3618 and 3619) can be ordered conveniently on the internet from our homepage http://www.severin.de under the section „Service / Ersatzteil-Shop“.

Hint: Even liquid foods may be vacuum sealed without problems, if they have been deep-frozen before.

Sealing only:

∙ Place the lled bag with its open end

onto the sealing bar. The bag opening must be clean and free of any wrinkles

or creases. ∙ Fold the cover down. ∙ Push the outer corners of the cover

rmly down until it is heard locking into

place on both sides.

Preparing the container

∙ Place the prepared food in a vacuum

container.

∙ Replace the lid on the container. ∙ Caution: The rim of the container

(seals, gaskets etc.) must be absolutely clean, dry and free of fat or oil!

Preparing the air-extraction process

∙ Connect the appliance to the mains. ∙ Slide the connecting hose rmly onto the

suction outlet on the right-hand side of the unit.

∙ Fit the other end of the hose to the valve

on the vacuum container.

∙ Set the valve on the container to the

vacuum position.

Air extraction:

∙ Press the CANISTER button. ∙ The CANISTER button remains lit

while the air is being extracted from the container.

∙ Once the process is complete, the

CANISTER button light goes out and the hose can be removed.

∙ Set the valve on the container to the

position.

∙ To interrupt the process, press the

STOP button.

∙ Disconnect the appliance from the

mains.

Opening the container

∙ To open the vacuum container, set the

valve on the container to the position.

∙ Once air is admitted, the lid can be

taken off.

Cleaning and care

∙ Before cleaning the appliance, always

remove the plug from the wall outlet.

∙ To avoid the risk of electric shock, do

not clean the appliance with liquids or immerse it.

∙ The exterior of the housing may be

cleaned with a damp, lint-free cloth.

∙ To clean the vacuum chamber, sealing

bar or silicone gasket of any persistent residues, allow the appliance to cool

down rst and then carefully remove the

residues with a damp cloth.

∙ The vacuum container should be

cleaned after each use with warm soapy water; dry thoroughly afterwards. Do not use a dishwasher.

Replacement bags and lm rolls

Any regular vacuum lm bags or rolls with

a knobbed surface structure may be used with this appliance. This type of surface allows optimum air extraction. The width of the bag/roll must not exceed 30 cm. Suitable replacement bags/rolls are available at household stores or may be obtained through SEVERIN Service, quoting article no. ZU 3613 (bags 16 x 25 cm) ZU 3614 (bags 20 x 30 cm) ZU 3615 (bags 30 x 40 cm)

ZU 3616 (lm roll 20 x 600 cm) ZU 3617 (lm roll 30 x 600 cm).

Disposal

Devices marked with this symbol must be disposed of separately from your household waste, as

they contain valuable materials which can be recycled. Proper disposal protects the environment and human health. Your local authority or retailer can provide information on the matter.

Guarantee

This product is guaranteed against defects in materials and workmanship for a period of two years from the date of purchase. Under this guarantee the manufacturer undertakes to repair or replace any parts found to be defective, providing the product is returned to one of our authorised service centres. This guarantee is only valid if the appliance has been used in accordance with the instructions, and provided that

it has not been modied, repaired or

interfered with by any unauthorised person, or damaged through misuse. This guarantee naturally does not cover wear and tear, nor breakables such as glass and ceramic items, bulbs etc. This guarantee does not affect your statutory rights, nor any legal rights you may have as a consumer under applicable national legislation governing the purchase of goods. If the product fails to operate and needs to be returned, pack it carefully, enclosing your name and address and the reason for return. If within the guarantee period, please also provide the guarantee card and proof of purchase.

Conditionneuse sous vide

Chère cliente, Cher client,

Avant d’utiliser cet appareil, veuillez lire soigneusement les instructions suivantes et conserver ce manuel pour toute consultation ultérieure. L’appareil doit être utilisé exclusivement par des personnes familiarisées avec les présentes instructions.

Branchement au secteur

Assurez-vous que la tension d’alimentation correspond à la tension indiquée sur la

che signalétique de l’appareil. Ce produit

est conforme à toutes les directives relatives au marquage “CE”.

Familiarisez-vous avec votre appareil

1. Touche CANISTER

‘Récipient de mise sous vide’

2. Touche VAC/SEAL ‘Extraction de l’air et scellage’

3. Touche MODE ‘Sélection aliments fragiles’

4. Touche FOOD ‘Sélection denrées humides’

5. Touche SEAL ‘Scellage’

6. Touche STOP ‘Annulation processus’

7. Cutter

8. Couvercle

9. Joint silicone

10. Touche RELEASE

‘Ouverture couvercle’

11. Prise d’air

12. Chambre à vide

13. Barre de scellage

14. Cordon d’alimentation avec che

Non illustré

5 sacs sous vide 20 x 30 cm

1 rouleau de lm 20 x 200 cm

1 tuyau de raccordement pour récipient de mise sous vide

Consignes de sécurité importantes

∙ An d’éviter tout risque de

blessures, les réparations de cet appareil électrique ou de son cordon d’alimentation doivent être effectuées par notre service clientèle. Pour toute réparation, veuillez contacter notre Service Clientèle par téléphone ou courriel (voir appendice).

∙ Débranchez toujours la

che de la prise murale et

laissez refroidir l’appareil avant de le nettoyer.

∙ Pour éviter le risque de

chocs électriques, ne pas nettoyer l’appareil avec du liquide et ne pas le plonger

dans du liquide.

∙ Cet appareil peut être

utilisé par des enfants (à partir de 8 ans) et par des personnes souffrant de

déciences physiques,

sensorielles ou mentales, ou manquant d’expérience ou de connaissances, s’ils ont été formés à l’utilisation de l’appareil et ont été supervisés, et s’ils en comprennent les dangers et les précautions de sécurité à prendre.

∙ Les enfants ne sont pas

autorisés à jouer avec l’appareil.

∙ Ne laissez pas les enfants

nettoyer ou procéder à des travaux d’entretien ou de maintenance sur l’appareil à moins d’être supervisés.

∙ L’appareil et son cordon d’alimentation

doivent être, à tout moment, tenus hors de portée des enfants de moins de 8 ans.

∙ Attention : Tenez les enfants à l’écart

des emballages, qui représentent un risque potentiel, par exemple, de suffocation.

∙ Avant toute utilisation, vériez

soigneusement que l’appareil, son cordon d’alimentation et ses accessoires ne présentent aucun signe de détérioration qui pourrait avoir un effet néfaste sur la sécurité de fonctionnement de l’appareil. Au cas où l’appareil, par exemple, serait tombé sur une surface dure, ou si une force excessive aurait été employée pour tirer sur le cordon d’alimentation, il ne doit plus être utilisé.

∙ Attention : La lame du cutter est

extrêmement acérée.

∙ Avertissement : Ne touchez ni la barre

de scellage ni le joint silicone. Vous risquez de vous brûler.

∙ Ne pas utiliser la fonction extraction

de l’air pour évacuer des liquides quelconques. Par contre, si cela se produisait, appuyez immédiatement sur la touche STOP.

∙ Débranchez toujours la che de la

prise murale

- en cas de fonctionnement défectueux,

- après l’emploi,

- avant de nettoyer l’appareil.

∙ Ne débranchez pas l’appareil en tirant

sur le cordon ; tirez toujours sur la che.

∙ Ne permettez jamais que l’appareil ou

le cordon d’alimentation touche aucune surface chaude ou entre en contact avec aucune source de chaleur.

∙ Nous déclinons toute responsabilité en

cas de dommages éventuels subis par

cet appareil, résultant d’une utilisation incorrecte ou du non-respect de ce mode d’emploi.

∙ Cet appareil est destiné à une utilisation

domestique ou similaire, telle que

- dans des bureaux et autres locaux commerciaux,

- dans des organisations agricoles,

- par la clientèle dans les hôtels, motels et établissements similaires,

- et dans des chambres d’hôte.

Utilisation par intermittence

L’appareil est conçu pour fonctionner uniquement par intermittence, ce qui

signie qu’il doit refroidir pendant environ

40 secondes après chaque cycle, avant de pouvoir à nouveau être utilisé. Egalement, pour éviter la surchauffe, l’appareil doit refroidir pendant deux minutes après un temps global de fonctionnement de 10 minutes.

Utilisation du cutter

Pour couper les sacs ou les lms à la taille désirée, placez le sac ou le rouleau de lm

dans l’appareil, maintenez-le en place et faites glisser la lame du cutter par-dessus.

Utilisation avec des sacs

Préparation des sacs

∙ Placez les aliments préparés dans un

sac ; assurez-vous que l’ouverture du sac reste absolument propre et sèche.

Conseil : Pour un remplissage facile et hygiénique des sacs, repliez le bord des sacs vers l’extérieur de quelques centimètres. Après le remplissage, dépliez le bord.

∙ Remplissez les sacs seulement jusqu’à

5 cm maximum de l’ouverture.

∙ Si nécessaire, les aliments peuvent être

légèrement essuyés d’abord avec un linge de cuisine pour enlever toute trace de liquide sur la surface extérieure.

Préparation pour le scellage

∙ Branchez la che sur une prise murale

adaptée.

∙ Appuyez sur les touches ‘RELEASE’

latérales pour ouvrir le couvercle.

∙ Soulevez le couvercle.

Extraction de l’air et scellage :

∙ Placez le sac rempli, son extrémité

libre au centre de la chambre à vide. Assurez-vous que la prise d’air n’est pas obstruée par le sac. L’ouverture du sac doit être propre, plate et lisse à l’endroit

où elle touche la barre de scellage. ∙ Rabattez le couvercle. ∙ Appuyez fermement sur les coins

extérieurs du couvercle jusqu’à ce que

vous les entendiez se verrouiller des

deux côtés. ∙ Appuyez sur la touche VAC/SEAL. Le

témoin lumineux s’allume.

∙ Assurez-vous que la pompe d’extraction

n’aspire aucun liquide. Par contre si cela se produisait, appuyez immédiatement sur la touche STOP.

∙ Une fois l’air extrait, l’ouverture du sac

est automatiquement scellée. La touche

SEAL reste allumée jusqu’à la n du

processus de scellage.

∙ Appuyez sur les touches ‘RELEASE’

latérales pour ouvrir le couvercle et retirez le sac scellé.

Extraction de l’air et scellage des aliments fragiles ou des denrées très humides :

∙ Cet appareil permet également de

mettre sous vide facilement et de façon sûre les aliments fragiles (par ex. gâteaux, pain) ainsi que les aliments à haute teneur en humidité (par ex. viandes marinées).

∙ Une fois l’appareil branché sur le

secteur, les fonctions standard NORMAL et DRY sont sélectionnées par défaut.

∙ À l’aide de la touche MODE, vous

pouvez sélectionner l’option SENSITIVE (FRAGILE) pour les aliments fragiles, ou appuyez sur la touche FOOD pour choisir l’option WET (HUMIDE) pour les aliments à haute teneur en humidité.

∙ Une fois la fonction requise

sélectionnée, l’extraction de l’air et le processus de scellage peuvent être démarrés en appuyant sur la touche VAC/SEAL.

∙ Surveillez l’extraction. Si l’extraction de

l’air devient trop puissante malgré le fait que le réglage FRAGILE/ HUMIDE

ait été sélectionné, interrompez le processus d’extraction en appuyant sur la touche STOP, puis faites démarrer le processus de scellage manuellement à l’aide de la touche SEAL.

Conseil : Les aliments liquides peuvent

être mis sous vide sans difculté même

s’ils ont été congelés au préalable.

Scellage uniquement :

∙ Placez le sac rempli, son extrémité libre

sur la barre de scellage. L’ouverture du

sac doit être propre, plate et lisse. ∙ Rabattez le couvercle. ∙ Appuyez fermement sur les coins

extérieurs du couvercle jusqu’à ce que

vous les entendiez se verrouiller des

deux côtés. ∙ Appuyez sur la touche SEAL. ∙ L’ouverture du sac est automatiquement

scellée. La touche SEAL reste allumée

jusqu’à la n du processus de scellage.

∙ Appuyez sur les touches ‘RELEASE’

latérales pour ouvrir le couvercle et

retirez le sac scellé. ∙ Au cas où du liquide résiduel se

trouverait pris à l’intérieur du joint de

soudure, essuyez le joint et effectuez

à nouveau une opération de scellage.

Attention : L’ouverture du sac doit être

absolument sèche pour garantir un joint

hermétique et sécuritaire. ∙ Débranchez la che de la prise murale.

Utilisation avec des récipients de mise sous vide

(Récipient de mise sous vide non fourni)

Conseil : Des récipients de mises sous vide adaptés (numéro de l’article 3618 et 3619) peuvent être facilement commandés sur Internet, sur notre site http://www.severin.de sous l’onglet „Service / Ersatzteil-Shop“.

Préparation du récipient

∙ Placez les aliments préparés dans le

récipient de mise sous vide.

∙ Fermez le couvercle du récipient. ∙ Attention : Le bord du récipient (joints,

joints d’étanchéité, etc.) doit être absolument propre, sec et sans trace de matières grasses ni huile !

Préparation du processus d’extraction de l’air

∙ Branchez l’appareil sur le secteur. ∙ Insérez fermement le tuyau de

raccordement dans la prise d’extraction de l’air, sur le côté droit de l’appareil.

∙ Raccordez l’autre extrémité du tuyau sur

la valve du récipient de mise sous vide.

∙ Réglez la valve du récipient sur la

position vacuum (extraction).

Extraction de l’air :

∙ Appuyez sur la touche CANISTER. ∙ La touche CANISTER reste allumée tant

que l’air est extrait du récipient.

∙ Une fois le processus terminé, la touche

CANISTER s’éteint et le tuyau peut être retiré.

∙ Réglez la valve du récipient sur la

position

∙ Pour interrompre le processus, appuyez

sur la touche STOP.

∙ Débranchez l’appareil du secteur.

Ouverture du récipient

∙ Pour ouvrir le récipient mis sous vide,

réglez la valve du récipient sur la position .

∙ Une fois que l’air s’est inltré, le

couvercle peut être retiré.

Entretien et nettoyage

∙ Débranchez toujours la che de la prise

murale avant de nettoyer l’appareil.

∙ Pour éviter le risque de chocs

électriques, ne pas nettoyer l’appareil avec du liquide et ne pas le plonger dans du liquide.

∙ Vous pouvez nettoyer l’extérieur de

l’appareil avec un chiffon humide et non pelucheux.

∙ Pour retirer les résidus alimentaires

persistants de la chambre à vide, la barre de soudure ou du joint silicone, laissez d’abord refroidir l’appareil puis retirez délicatement les résidus avec un chiffon humide.

∙ Le récipient de mise sous vide doit être

nettoyé à l’eau chaude savonneuse après chaque utilisation ; essuyez ensuite soigneusement. Ne pas laver au lave-vaisselle.

Sacs de rechange et rouleaux de lm

sous vide

Tous les sacs ou rouleaux de lm sous

vide ordinaires à texture gaufrée peuvent être utilisés avec cet appareil. Ce type de surface permet une extraction optimale de l’air. La largeur du sac/rouleau ne doit pas dépasser 30 cm. Des sacs/rouleaux de rechange adaptés sont disponibles dans les supermarchés ou peuvent être obtenus auprès du service clientèle SEVERIN, en citant la référence de l’article no. ZU 3613 (sacs 16 x 25 cm) ZU 3614 (sacs 20 x 30 cm) ZU 3615 (sacs 30 x 40 cm)

ZU 3616 (rouleaux de lm 20 x 600 cm) ZU 3617 (rouleaux de lm 30 x 600 cm).

Mise au rebut

Les appareils qui portent ce symbole doivent être collectés et traités séparément de vos

déchets ménagers, car ils contiennent des matériaux précieux qui peuvent être recyclés. En vous débarrassant correctement de ces appareils, vous contribuez à la prévention de potentiels effets négatifs sur la santé humaine et l’environnement. Votre mairie ou le magasin auprès duquel vous avez acquis l’appareil peuvent vous donner des informations à ce sujet.

Garantie

Cet appareil est garanti par le fabricant pendant une durée de deux ans à partir de la date d‘achat, contre tous défauts de matière et vices de fabrication. Au cours de cette période, toute pièce défectueuse sera remplacée gratuitement. Cette garantie ne couvre pas l‘usure normale de l‘appareil, les pièces cassables telles que du verre, des ampoules, etc., ni les détériorations provoquées par une mauvaise utilisation et le non-respect du mode d‘emploi. Aucune garantie ne sera due si l‘appareil a fait l‘objet d‘une intervention à titre de réparation ou d‘entretien par des personnes non-agréées par nous-mêmes. Cette garantie n‘affecte pas les droits légaux des consommateurs sous les lois nationales applicables en vigueur, ni les droits du consommateur face au revendeur résultant du contrat de vente/d‘achat. Si votre appareil ne fonctionne plus normalement, veuillez l‘adresser, sous emballage solide, à une de nos stations de service après-vente agréées, muni de votre nom et adresse. Si vous retournez votre appareil pendant la période de garantie, n‘oubliez pas de joindre à votre envoi la preuve de garantie (ticket de caisse,

facture etc.) certiée par le vendeur.

Vacuüm sealer

Geachte klant,

Voordat het apparaat gebruikt wordt, graag de volgende instructies goed doorlezen en deze handleiding bewaren voor toekomstige raadpleging. Dit apparaat mag alleen gebruikt worden door personen die bekend zijn met de gebruiksaanwijzing.

Aansluiting

Zorg ervoor dat de op het typeplaatje aangegeven spanning overeenkomt met de netspanning. Dit product komt overeen met de richtlijnen aangegeven op het CE-label.

Beschrijving

1. Knop CANISTER

‘Gebruik van vacuüm container’

2. Knop VAC/SEAL ‘Lucht afzuiging en sealen’

3. Knop MODE ‘Selectie delicate etenswaren’

4. Knop FOOD ‘Selectie vochtige etenswaren’

5. Knop SEAL ‘Sealen’

6. Knop STOP ‘Bewerking annuleren’

7. Snijder

8. Deksel

9. Silicone afdichting

10. Knop RELEASE

‘Deksel ontgrendelen’

11. Afzuig uitgang

12. Vacuüm kamer

13. Sealbalk

14. Snoer met stekker

Geen afbeelding

5 vacuüm folie zakken 20 x 30 cm 1 rol folie 20 x 200 cm 1 aansluitslang voor de vacuüm container

Belangrijke veiligheidsaanwijzingen

∙ Om risico te voorkomen

mogen reparaties aan dit elektrische apparaat of het net snoer alleen uitgevoerd worden door onze klantenservice. Voor reparatie, graag contact opnemen met onze afdeling klantenservice via telefoon of email (zie aanhangsel).

∙ Haal altijd de stekker

uit het stopcontact en laat het apparaat geheel afkoelen voordat men het schoonmaakt.

∙ Om elektrische schokken

te voorkomen dit apparaat nooit met vloeistoffen schoonmaken of onderdompelen.

∙ Dit apparaat mag gebruikt

worden door kinderen

(tenminste 8 jaar oud) en door personen met verminderde fysische, zintuiglijke of mentale bekwaamheden, of gebrek van ervaring en kennis, wanneer deze onder begeleiding zijn of instructies ontvangen hebben over het gebruik van dit apparaat en volledig de gevaren en veiligheidsvoorschriften begrijpen.

∙ Kinderen mogen niet met

het apparaat spelen.

∙ Kinderen mogen in

geen geval dit apparaat schoonmaken of onderhoudswerkzaamheden uitvoeren behalve wanneer ze onder toezicht zijn.

∙ Het apparaat en het

snoer moeten altijd goed weggehouden worden van kinderen jonger dan 8 jaar.

∙ Waarschuwing: Houdt kinderen weg

van inpakmateriaal, daar deze een bron van gevaar zijn b.v. door verstikking.

∙ Voordat het apparaat wordt gebruikt

moet zowel de hoofdeenheid inclusief het netsnoer evenals elk hulpstuk dat wordt aangebracht, eerst zorgvuldig op eventuele defecten worden gecontroleerd. Ingeval het apparaat, bijvoorbeeld, op een hard oppervlak is gevallen, of wanneer men met overdadige kracht aan het netsnoer getrokken heeft, mag men het niet meer gebruiken: zelfs onzichtbare beschadigingen kunnen ongewenste effecten hebben op de gebruiksveiligheid van het apparaat.

∙ Let op: Het mes van de snijder is zeer

scherp.

∙ Waarschuwing: Raak de sealbalk

of silicone afdichting niet aan. Verbrandingsgevaar.

∙ Probeer nooit een vloeistof te

verwijderen met het afzuig mondstuk. Mocht dit gebeuren, druk dan onmiddellijk op de knop STOP.

∙ Verwijder altijd de stekker uit het

stopcontact:

- wanneer het apparaat niet werkt,

- na gebruik,

- wanneer men het apparaat schoonmaakt.

∙ Trek de stekker niet aan het snoer uit

het stopcontact, trek aan de stekker zelf.

∙ Zorg ervoor dat het apparaat en het

snoer niet in aanraking komen met een hete ondergrond of andere hittebronnen.

∙ Wordt dit apparaat op een verkeerde

manier gebruikt of worden de

veiligheidsregels niet gevolgd, dan kan de fabrikant niet aansprakelijk worden gesteld voor eventuele schades.

∙ Dit apparaat is bestemd voor

huishoudelijk of gelijkwaardig gebruik, zoals

- in winkels, kantoren of andere bedrijfsruimtes,

- in agrarische instellingen,

- door klanten in hotels, motels enz. en gelijkwaardige etablissementen,

- in bed-and breakfast gasthuizen.

Intermitterende werking

Het apparaat is ontworpen alleen voor gebruik met tussenpozen, d.w.z. dat hij na elke cyclus gedurende ongeveer 40 seconden af moet kunnen koelen voordat hij weer gebruikt wordt. Ook, om oververhitting te voorkomen, moet hij twee minuten kunnen afkoelen na een totale gebruiksperiode van 10 minuten.

Gebruik van de snijder

Om zakken of folie op het benodigde formaat te snijden, de zak/folie op het apparaat plaatsen, op de juiste plaats vasthouden en het snijmes er overheen schuiven.

Zakken gebruiken

Voorbereiding van de zakken

∙ Plaats het bereide voedsel in een zak;

zorg ervoor dat open kant van de zak absoluut schoon en droog blijft.

Tip: Voor het gemakkelijk en schoon vullen van de zakken, de rand van de open kant een paar cm omvouwen. Na het vullen de rand weer terug vouwen.

∙ Vul de zakken tot max. 5 cm onder de

opening.

∙ Indien nodig, mag het voedsel eerst

gedept worden met een keukendoek om het overgebleven vocht aan de buitenkant te verwijderen.

Voorbereiding voor het sealen

∙ Stop de stekker in het stopcontact. ∙ Druk op de ‘RELEASE’ knoppen aan de

zijkanten om de deksel te openen.

∙ Licht de deksel op.

Lucht afzuiging en sealen:

∙ Plaats de gevulde zak met zijn open

kant in het midden van de vacuüm kamer. Zorg ervoor dat de aanzuig opening niet geblokkeerd wordt door de zak. De opening moet schoon en vrij zijn van kreukels of vouwen waar het de

sealbalk raakt. ∙ Breng de deksel omlaag. ∙ Duw de buitenhoeken van de deksel

stevig naar beneden totdat deze aan

beide kanten hoorbaar vergrendelen. ∙ Druk op de knop VAC/SEAL. De knop

gaat branden. ∙ Zorg ervoor dat de vacuüm pomp geen

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