Severin FR 2436 User Manual
Gebrauchsanweisung
Instructions for use
Fritteuse
Deep Fryer
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Liebe Kundin, lieber Kunde,
vielen Dank für Ihr Vertrauen. Wir freuen uns, dass Ihre Wahl auf
ein SEVERIN Qualitätsprodukt gefallen ist und gratulieren Ihnen
zu dieser Entscheidung.
Die Marke SEVERIN steht seit über 115 Jahren für Beständigkeit,
deutsche Qualität und Entwicklungskra . Jedes Gerät der Marke
SEVERIN wurde mit Sorgfalt geprü und hergestellt.
In den sechs Kategorien Frühstück, Küche, Grillen & Genießen,
Haushalt, Beauty & Wellness und Kühlen & Gefrieren bietet
SEVERIN mit über 200 verschiedenen Produkten ein umfassendes
Sortiment an Elektrokleingeräten an. Wir haben für jeden Anlass
genau das richtige Produkt für Sie.
Besuchen Sie uns auch im Internet unter www.severin.de oder
www.severin.com.
Viel Spaß mit Ihrem neuen Gerät.
Ihre
Geschä sleitung und Mitarbeiter
der SEVERIN Elektrogeräte GmbH
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Liebe Kundin, lieber Kunde,
jeder Benutzer muss vor dem Gebrauch
die Gebrauchsanweisung aufmerksam
durchlesen.
Anschluss
Das Gerät nur an eine vorschri smäßig
installierte Schutzkontaktsteckdose
anschließen. Die Netzspannung muss
der auf dem Typenschild des Gerätes
angegebenen Spannung entsprechen. Das
Gerät entspricht den Richtlinien, die für die
CE-Kennzeichnung verbindlich sind.
Au au
1. Deckel mit Sichtfenster
2. Deckelgri
3. Dampfaustrittsö nungen mit Fett lter
4. Herausnehmbares Heizelement mit
Bedienfeld
5. Kabelau ewahrungsfach im
Heizelement
6. herausnehmbarer Frittierbehälter
7. Min.-und Max.- Markierung im
Behälter
8. Gehäusegri
9. Gehäuse
10. großer Frittierkorb mit Gri
11. kleiner Frittierkorb mit Gri
12. Korbbefestigung (Innen)
Bedienfeld
A Kontrollleuchte
B Start-Stopp-Taste Gerät
C Einstelltasten Kurzzeitmesser
D Anzeige Kurzzeitmesser
E Anzeige eingestellte Temperatur
F Start-Stopp-Taste Kurzzeitmesser
G Einstelltaste Temperatur
Sicherheitshinweise
Fritteuse nie ohne Öl/Fett au eizen! z
Die Fritteuse nur unter Aufsicht z
betreiben.
Fritteuse
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Vor der Inbetriebnahme das z
komplette Gerät incl. eventueller
Zubehörteile auf Mängel überprüfen,
die die Funktionssicherheit des Gerätes
beeinträchtigen könnten. Falls das
Gerät z.B. zu Boden gefallen ist, können
von außen nicht erkennbare Schäden
vorliegen. Auch in diesem Fall das Gerät
nicht in Betrieb nehmen.
Überprüfen Sie die Anschlussleitung z
regelmäßig auf Beschädigungen. Im Falle
einer Beschädigung darf das Gerät nicht
benutzt werden.
Stellen Sie das Gerät frei auf eine ebene, z
temperaturbeständige Unterlage, die
unemp ndlich gegen Spritzer ist. Stellen
Sie das Gerät nicht unter Hängeschränke,
direkt an eine Wand oder in eine Ecke.
Entfernen Sie leicht ent ammbare z
Gegenstände aus der Nähe des Gerätes.
Personen (einschließlich Kinder), die z
aufgrund ihrer physischen, sensorischen
oder geistigen Fähigkeiten oder ihrer
Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht
in der Lage sind, das Gerät sicher zu
benutzen, sollten dieses Gerät nicht ohne
Aufsicht oder Anweisung durch eine
verantwortliche Person benutzen.
Kinder sollten beaufsichtigt werden, um z
sicherzustellen, dass sie nicht mit dem
Gerät spielen.
Halten Sie Kinder von Verpackungsmaterial z
fern. Es besteht u.a. Erstickungsgefahr!
Schmelzen Sie Fettriegel niemals in der z
Fritteuse, da sich der nur unvollständig
eingetauchte Heizkörper sonst zu stark
erhitzt und bei einer Berührung mit
dem Fett sich dieses entzünden könnte.
Außerdem könnte der Überhitzungsschutz
den Heizkörper abschalten.
Häu g gebrauchtes Öl/Fett kann sich z
bei Überhitzung entzünden. In diesem
Fall den Netzstecker aus der Steckdose
ziehen und die Fritteuse mit dem Deckel
verschließen, um die Flammen zu ersticken.
Schütten Sie niemals Wasser in heißes
oder brennendes Öl/Fett!
Nie eine heiße Fritteuse tragen z
(Stolpergefahr!). Siedendes Öl/Fett kann
schwere Verbrennungen verursachen.
Achtung! z Einige Geräteteile werden sehr
heiß und aus dem Deckel kann heißer
Dampf austreten, Verbrennungsgefahr!
Nicht in das heiße Öl/Fett greifen. z
Nicht mit Kunststo estecken ins Öl/ z
Fett greifen. Heißes Öl/Fett nicht in
Kunststo ehälter umfüllen.
Das Gerät nicht ohne eingesetzten z
Frittierbehälter anschließen. Den
entnommenen Heizkörper nicht
anschließen.
Achten Sie darauf, dass weder das Gehäuse z
noch die Anschlussleitung einer heißen
Kochplatte oder o enen Flammen zu
nahe kommt. Die Anschlussleitung nicht
herunterhängen lassen und von heißen
Geräteteilen fernhalten.
Nach jedem Gebrauch das Gerät z
ausschalten und den Netzstecker ziehen,
ebenso bei
Störungen während des Betriebes, jeder Reinigung. -
Den Netzstecker nicht an der z
Anschlussleitung aus der Steckdose
ziehen; fassen Sie den Netzstecker an.
Das Gerät ist nicht zur Verwendung im z
Freien geeignet!
Das Gerät ist nicht dazu bestimmt, mit z
einer externen Zeitschaltuhr oder einem
separatem Fernwirksystem betrieben zu
werden.
Wird das Gerät falsch bedient oder z
zweckentfremdet, kann keine Ha ung für
evtl. au retende Schäden übernommen
werden.
Das Gerät ist dazu bestimmt, im Haushalt z
und ähnlichen Anwendungen verwendet
zu werden, wie z.B.
in Küchen für Mitarbeiter in Läden, Büros und anderen gewerblichen
Bereichen
in landwirtscha lichen Betrieben von Kunden in Hotels, Motels und anderen Unterkün en
in Frühstückspensionen -
Reparaturen an Elektrogeräten müssen z
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von Fachkrä en durchgeführt werden,
da Sicherheitsbestimmungen zu beachten
sind und um Gefährdungen zu vermeiden.
Dies gilt auch für den Austausch der
Anschlussleitung. Schicken Sie daher
im Reparaturfall das Gerät zu unserem
Kundendienst. Die Anschri nden Sie
im Anhang der Anweisung.
Bedienung
Vor der ersten Inbetriebnahme
Das Gerät wie unter Reinigung beschrieben
reinigen.
Deckel
Zum Abnehmen und Aufsetzen den Deckel
nur am Deckelgri anfassen.
Frittierbehälter
Einsetzen: –
Den Frittierbehälter in das Gehäuse
einsetzen, sodass die Au ängung für
den Frittierkorb der Aufnahme für das
Heizelement gegenüberliegt.
Füllmenge:
Die Öl/Fettfüllmenge muss sich vor dem
Au eizen innerhalb der Min- und Max-
Markierung be nden.
Hinweis: Die Di erenz zwischen der
Min- und Max-Markierung beträgt ca.
800 ml.
Öl-/Fettsorte: –
Verwenden Sie nur reines P anzenöl/–
fett. Es muss sich auf etwa 220°C
erhitzen lassen können und sollte
geschmacksneutral sein.
Niemals verschiedene Öle/Fette
miteinander mischen.
Öl:
Wir empfehlen die Verwendung von
hochhitzebeständigem Öl. Das Öl muss
zum Frittieren geeignet sein. Die max.
Füllmenge des Frittierbehälters mit Öl
beträgt ca. 3,5 Liter. Beachten Sie die Max-
Markierung.
Fettriegel:
Niemals Fettriegel direkt in der Fritteuse
schmelzen. Nur zum Nachfüllen kann
das Fett direkt im Frittierbehälter
geschmolzen werden, vorausgesetzt der
Fettfüllstand liegt mindestens in Höhe der
Min-Markierung.
Bei Verwendung von Fettriegeln werden
ca. 3,3 kg benötigt. Teilen Sie die Fettriegel
in Stücke und schmelzen Sie sie in einem
separaten Topf. Lassen Sie das Fett nur
so heiß werden, dass es sich gerade im
üssigen Zustand be ndet, um eine
Verbrennungsgefahr beim Umfüllen zu
vermeiden. Beim Umfüllen die Max-
Markierung beachten.
Unter dem Heizkörper be ndet sich eine
Kältezone. Dort sammeln sich die Frittierreste
und Schmutzpartikel. Die Zirkulation des
Öles/Fettes lässt diesen Bereich kälter. Durch
die Sammlung der Reste wird das Öl/Fett
weniger verschmutzt.
Herausnehmbares Heizelement
Vor der Inbetriebnahme Anschlussleitung
vollständig aus dem Kabelfach ziehen.
Die Fritteuse ist mit einem Sicherheitsschalter
ausgestattet. Das Heizelement ordnungsgemäß
in die dafür vorgesehene Halterung einsetzen.
Dabei wird der Sicherheitsschalter betätigt.
Ist das Heizelement nicht ordnungsgemäß
eingesetzt, lässt sich dieses nicht in Betrieb
nehmen.
Das Gerät nur in Betrieb nehmen, wenn
das Heizelement und der Frittierbehälter
eingesetzt und Öl oder Fett eingefüllt
wurden.
Temperatureinstellung
Mit dem Temperaturtaster
gewünschte Temperatur in 5 Stufen von 135°
kann die
bis 190° eingestellt werden.
Kontrollleuchte
Die Kontrollleuchte blinkt solange das Gerät
au eizt. Sobald die eingestellte Temperatur
erreicht ist, leuchtet die Kontrollleuchte
dauerha .
Frittierkörbe
Die Körbe dienen zur Aufnahme des
Frittiergutes.
Vor Inbetriebnahme die Korbgri e an
den Frittierkörben befestigen. Achten Sie
darauf den jeweils richtigen Korbgri an
den Frittierkörben zu montieren. (Gri mit
Verriegelungsaufnahme an den großen Korb,
Gri mit Verriegelungshaken an den kleinen
Korb.) Dazu die beiden Aufnahmestangen
des Korbgri s zusammendrücken und
die beiden abgewinkelten Enden in die
beiden Aufnahmeösen im Frittierkorb
stecken. Anschließend den Korbgri in
Richtung Korbrand ziehen um ihn mit dem
vorstehenden Bügel zu xieren.
Der Einsatz von 2 Frittierkörben ermöglicht
Ihnen das gleichzeitige Frittieren von
verschiedenem Frittiergut. Füllen Sie das
Frittiergut mit der kürzeren Garzeit in den
kleinen Korb und entnehmen ihn nach
Ablauf der kürzeren Garzeit. Der große Korb
verbleibt bis zum Erreichen der längeren
Garzeit im heißen Öl/Fett.
Achtung: Den kleinen Frittierkorb nur mit
dem großen Frittierkorb in die Friteuse
einsetzen.
Aufnahmefähigkeit(Frittiermenge)
Großer Frittierkorb:
max. 700 g Pommes frites
Kleiner Frittierkorb:
max. 300 g Pommes frites
Kombination großer und kleiner
Frittierkorb:
max. je 300 g Pommes frites
Beachten Sie hierzu die Tipps zum Frittieren.
Kurzzeitmesser
Nach Ereichen der eingestellten Temperatur
blinkt in dem grünen LCD-Feld „00“.
Stellen Sie mit den Tasten
Zeitraum von 1 bis 30 Minuten ein. Mit der
wird der Kurzzeitmesser gestartet.
Tas t e
Im LCD-Feld wird die noch verbleibende
einen
Zeit angezeigt. Nach Ablauf der eingestellten
Zeit ertönen 5 Signaltöne und im LCD-Feld
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