Severin FR 2415 DATASHEET [no]

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Gebrauchsanweisung Friteuse FR 2415

Liebe Kundin, lieber Kunde, bitte lesen Sie die Gebrauchsanweisung aufmerksam durch. Durch Unachtsamkeit oder Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung kann es zu Unfällen kommen.

Anschluß

Die Friteuse nur an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontaktsteckdose anschließen. Die Netzspannung muß der auf dem Typenschild des Gerätes angegebenen Spannung entsprechen. Das Gerät entspricht den EGRichtlinien 89/336/EWG und 73/23/EWG.

Aufbau

1. Deckel (abnehmbar)

2. Sichtfenster

3. Dampfaustrittsöffnungen mit Fettfilter

4. Ausgußecke

5. Kunststoffgehäuse

6. Fritierbehälter

7. Fritierkorb

8. Korbgriff

9. Deckelöffnungstaste

10.Kontrollampe

11.Temperaturregler

12.Kabelaufwicklung

13.Netzanschlußleitung

Sicherheitshinweise

• Friteuse nie ohne Fett aufheizen!

• Die Friteuse nur unter Aufsicht

betreiben.

• Kinder oder gebrechliche Personen

nicht mit dem Gerät arbeiten lassen. Gerät so aufstellen, daß es für Kinder nicht erreichbar ist.

• Stellen Sie das Gerät frei auf eine

temperaturbeständige, spritzunempfindliche Unterlage und nicht unter Hängeschränke, direkt an eine Wand oder in eine Ecke.

• Verbrauchtes Fett kann sich bei

Überhitzung entzünden. In diesem Fall den Netzstecker ziehen und die Friteuse mit dem Deckel verschließen, um die Flammen zu ersticken.

Schütten Sie niemals Wasser in heißes oder brennendes Fett!

• Nie eine heiße Friteuse tragen (Stol-

pergefahr!). Siedendes Fett kann schwere Verbrennungen verursachen.

• Aus dem Deckel kann heißer Dampf

austreten. Ebenso werden einige Geräteteile sehr heiß. Berühren Sie diese Teile nicht.

• Nicht in das heiße Fett greifen.

• Nicht mit Kunststoffbestecken ins

Fett greifen. Heißes Fett nicht in Kunststoffbehälter umfüllen.

• Nicht in Betrieb nehmen, wenn das

Gerät oder die Anschlußleitung Schäden aufweist.

• Die Anschlußleitung von heißen

Teilen fernhalten und so legen, daß das Gerät nicht heruntergerissen werden kann.

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Gebrauchsanweisung Friteuse FR 2415

• Nach jedem Gebrauch den Netzste-

cker ziehen, ebenso bei:

- Störungen während des Betriebes,

- jeder Reinigung.

• Wird das Gerät falsch bedient oder

zweckentfremdet, kann keine Haftung für evtl. auftretende Schäden übernommen werden.

• Die Friteuse ist ein Haushaltsgerät

und daher nicht für den gewerblichen Betrieb geeignet.

• Reparaturen an Elektrogeräten

müssen von Fachkräften durchgeführt werden, da Sicherheitsbestimmungen zu beachten sind und um Gefährdungen zu vermeiden. Dies gilt auch für den Austausch der Anschlußleitung. Schicken Sie daher im Reparaturfall das Gerät zu unserem Kundendienst. Die Anschrift finden Sie im Anhang der Anweisung.

Bedienelemente

Deckel (1)

Der geschlossene Deckel wird durch Druck auf die Deckelöffnungstaste entriegelt. Der Deckel öffnet durch Federkraft. Zum Schließen den Deckel herunterdrücken, bis dieser einrastet. Der aufgeklappte Deckel kann in senkrechter Stellung nach oben zur Reinigung entnommen werden.

Fritierbehälter (6) Der Fettstand muß beim Aufheizen innerhalb der Min- und Max-

Markierung liegen. Die Markierungen befinden sich im Fritierbehälter. Die max. Füllmenge des Fritierbehälters beträgt ca. 2,0 Liter. Entnehmen Sie den Fritierkorb, bevor Sie die erforderliche Fettmenge einfüllen. Fritierkorb (7) Der Korb dient zur Aufnahme des Fritiergutes. Der eingesetzte Korb kann bei geschlossenem Deckel mit dem außenliegenden Korbgriff in das heiße Fett abgesenkt werden. Zum Absenken die Taste im Korbgriff niederdrücken und den Griff nach unten klappen. Zum Anheben des Fritierkorbes aus dem Fett, den Korbgriff hochklappen bis er in der waagerechten Lage einrastet.

Temperaturregler (11) Mit dem Temperaturregler kann die gewünschte Temperatur eingestellt werden.

Kontrollampe (10) Die Kontrollampe erlischt, wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist. Sinkt die Fritiertemperatur ab, schaltet sich die Heizung wieder ein. Dies wird durch die Kontrollampe angezeigt.

Sichtfenster (2) Durch das Sichtfenster im Deckel kann der Fritiervorgang überwacht werden. Damit das Glas durch Kondenswasser nicht beschlägt, können Sie etwas Fett von innen auf das Sichtfenster streichen.

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Kabelaufwicklung (12) Die Netzanschlußleitung vor dem Gebrauch in der benötigten Länge abwickeln.

Vor dem ersten Gebrauch

Den Fritierbehälter und die Deckelinnenseite bei gezogenem Netzstecker mit einem feuchten Tuch auswischen. Den herausgenommenen Fritierkorb mit heißem Wasser abwaschen. Alle Teile sorgfältig abtrocknen, damit sich kein Wasser mit dem Fett vermischt. Anschließend ca. 2 Liter Pflanzenfett einfüllen.

Bedienung

− Fritierkorb entnehmen.

− Deckel schließen.

− Netzstecker einstecken.

− Gewünschte Temperatur mit dem

Temperaturregler einstellen.

− Friteuse vorheizen. Wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist, erlischt die Kontrollampe.

− Fritiergut in den Fritierkorb füllen.

− Deckel öffnen und Fritierkorb in den

Fritierbehälter setzen.

− Deckel schließen und den Korb in das heiße Fett absenken.

− Nachdem das Fritiergut gar ist, den Korb anheben und das Fett in der oberen Korbposition abtropfen lassen.

− Deckel öffnen und den Fritierkorb entnehmen.

• Nach dem Fritieren den Temperatur-

regler zurückdrehen und den Netzstecker ziehen.

Tips zum Fritieren

Speisen, die schwimmend im Fett gebacken werden, sind besonders schmackhaft und bekömmlich. Die Poren des Fritiergutes werden durch die hohe Temperatur sofort versiegelt, es dringt kein Fett ein und kein Saft tritt aus. Lebenswichtige Eiweißstoffe, Vitamine und Mineralien usw. bleiben erhalten.

Folgendes sollten Sie beachten:

1. Verwenden Sie die Friteuse nur mit reinem Pflanzenfett. Es läßt sich auf etwa 220° C erhitzen und ist geschmacksneutral.

2. Niemals verschiedene Fette miteinander mischen.

3. Verbrauchtes Fett läßt sich auch durch Zugabe von neuem Fett nicht verbessern. Das neue Fett wäre in kurzer Zeit ebenfalls verdorben.

4. Das Fritiergut muß sorgfältig abgetrocknet sein, damit das Fett nicht überschäumt. Insbesondere tiefgefrorenes Fritiergut sollte vorher aufgetaut werden. Feuchtigkeit verkürzt die Lebensdauer des Fettes.

5. Entscheidend für ein optimales Fritierergebnis ist die richtige Temperatur. Ist das Fett nicht heiß genug, nimmt das Fritiergut zu viel Fett auf. Deshalb das Fritiergut erst nach dem Aufheizen eingeben. Ist das Fett zu heiß, bildet sich schnell

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eine Kruste, doch innen bleibt das Fritiergut noch roh.

6. Tiefgefrorenes oder stark gekühltes Fritiergut erst ein- bis zweimal kurz in das heiße Fett tauchen.

7. Nicht zuviel auf einmal fritieren. Das Fritiergut muß im Fett schwimmen können und sollte möglichst nicht aneinander stoßen.

8. Wenn Sie paniertes Fritiergut verwenden, die Panierung gut andrücken bzw. überschüssiges Mehl abklopfen.

9. Verbrauchtes Fritierfett erkennt man daran, daß es dunkel oder dickflüssig ist, unangenehm riecht oder schäumt.

10. Verbrauchtes und verschmutztes Fett kann sich leicht selbst entzünden, daher das Fett nach ca. 34maliger Benutzung wechseln. Die Gebrauchsdauer hängt jedoch im wesentlichen davon ab, was und wieviel fritiert wird.

11. Das Fett ist länger verwendbar, wenn es nach dem Gebrauch gefiltert wird.

12. Das Fett kann in der verschlossenen Friteuse an einem kühlen Ort aufbewahrt werden.

Reinigung

• Vor jeder Reinigung den Netzstecker

ziehen und die Friteuse abkühlen lassen.

• Die Friteuse außen, sowie die An-

schlußleitung, aus Gründen der elektrischen Sicherheit nicht mit Flüs-

sigkeiten behandeln oder gar darin eintauchen!

− Zum Entleeren das abgekühlte, gerade noch flüssige Fett über die Ausgußecke (4) in ein hitzebeständiges Gefäß gießen. Zum Filtern können Sie das Fett durch ein saugfähiges Papier gießen, das in einen temperaturbeständigen Trichter oder in den Fritierkorb gelegt wurde.

• Verbrauchtes Fett nicht in den

Ausguß gießen, sondern kalt in den Hausmüll geben.

Den Fritierbehälter innen erst mit

einem Papier-Küchentuch, anschließend mit einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel auswischen. Abschließend den Fritierbehälter mit einem trockenen Tuch sorgfältig abtrocknen.

− Im Deckel befindet sich ein Fettdauerfilter. Nach einigen Fritiervorgängen sollte der Filter gereinigt werden, indem der abgenommene Deckel ca.20 Minuten in heißem Spülwasser eingeweicht wird. Anschließend den Deckel gründlich mit klarem Wasser abspülen und abtrocknen.

− Den Fritierkorb nach dem Gebrauch mit heißem Spülwasser reinigen.

− Das Gehäuse außen mit einem feuchten Tuch abwischen.

• Keine scharfen und scheuernden

Reinigungsmittel verwenden.

Garantie

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Severin gewährt Ihnen eine Herstellergarantie von einem Jahr ab Kaufdatum. In diesem Zeitraum beseitigen wir kostenlos alle Mängel, die nachweislich auf Material- oder Fertigungsfehlern beruhen und die Funktion wesentlich beeinträchtigen. Weitere Ansprüche sind ausgeschlossen. Von der Garantie ausgenommen sind: Schäden, die auf Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung, unsachgemäße Behandlung oder normalen Verschleiß zurückzuführen sind, ebenso leicht zerbrechliche Teile wie z. B. Glas, Kunststoff oder Glühlampen. Die Garantie erlischt bei Eingriff nicht von uns autorisierter Stellen. Sollte eine Reparatur erforderlich werden, senden Sie bitte das Gerät ohne Zubehörteile, gut verpackt, mit Fehlererklärung und Kaufbeleg versehen, direkt an den Severin-Service. Die gesetzlichen Gewährleistungsrechte gegenüber dem Verkäufer und eventuelle Verkäufergarantien bleiben unberührt.