Перед использованием этого прибора
прочитайте, пожалуйста, внимательно
данное руководство и держите
его под рукой, так как оно может
понадобиться вам в будущем. Этот
прибор могут использовать только лица,
ознакомившиеся с данным руководством.
Включение в сеть
Напряжение в сети должно
соответствовать напряжению,
указанному на заводской табличке.
Данное изделие соответствует
требованиям директив, обязательных
для получения права на использование
маркировки СЕ.
Ус т р о й с т в о
1. Корпус
2. Чаша для мороженого с двойными
стенками
3. Мутовка
4. Фиксатор крышки
5. Загрузочная горловина
6. Крышка
7. Приводной блок
8. Переключатель Вкл./Выкл.
9. Шнур питания с вилкой
Правила безопаснос ти
Перед включением электроприбора
следует убедиться в отсутствии
повреждений как на основном
устройстве, включая и шнур питания,
так и на любом дополнительном, если
оно установлено. Если вы роняли
прибор на твердую поверхность,
его не следует больше использовать:
даже невидимое повреждение
может отрицательно сказаться на
эксплуатационной безопасности
прибора.
Регулярно проверяйте шнур питания
Мороженица
на наличие возможного повреждения.
Не пользуйтесь прибором при
обнаружении такого повреждения.
Не включайте прибор, если
шнур питания был подвергнут
чрезмерному натяжению. В этом
случае повреждение не всегда можно
обнаружить посредством внешнего
осмотра. Поэтому перед повторным
включением прибора его должен
проверить квалифицированный
специалист.
Этот прибор может использоваться
детьми (не младше 8-летнего возраста)
только под присмотром взрослых
или после ознакомления с правилами
эксплуатации прибора, с опасностями,
которые могут при этом возникнуть
и правилами безопасности, которые
необходимо соблюдать при его
использовании. Детям можно
разрешать чистку и обслуживание
прибора только под присмотром и
если им не менее 8 лет.
Никогда не допускайте к прибору и к
его шнуру питания детей младше 8 лет.
Этот электроприбор может
использоваться лицами с
ограниченными физическими,
сенсорными или умственными
способностями, а также лицами, не
обладающими достаточным опытом
и умением, только под присмотром
или после того, как они научатся
пользоваться данным прибором,
полностью осознают все опасности,
которые могут возникнуть при
его использовании и ознакомятся
с соответствующими правилами
техники безопасности.
Не разрешайте детям играть с
прибором.
Предупреждение. Держите
упаковочные материалы в
недоступном для детей месте, так как
они представляют опасность удушья.
Во время работы прибор должен
стоять на ровной, нескользящей и
55
незагрязняющейся поверхности.
Всегда проверяйте, что работа
двигателя не затруднена или не
заблокирована чрезмерно плотным
мороженым или каким-либо твердым
предметом.
Чтобы не допустить повреждения
чаши, не пользуйтесь острыми или
остроконечными металлическими
предметами для извлечения из нее
мороженого.
Никогда не держите изделия из
пластика в морозильной камере.
Не оставляйте включенный в сеть
прибор без присмотра. Всегда
вынимайте штепсельную вилку из
розетки, даже если вы отлучаетесь из
комнаты ненадолго.
Всегда вынимайте штепсельную
вилку из розетки:
- перед сборкой или разборкой
прибора;
- при любой неполадке;
- после использования;
- перед чисткой прибора.
Предназначение
Прибор предназначен для приготовления
мороженого, фруктового льда (сорбета),
замороженного йогурта или холодных
напитков, подаваемых в высоких
стаканах.
Перед первым применением
При извлечении вилки из стенной
розетки никогда не тяните за шнур,
беритесь только за вилку.
Не допускайте свободного провисания
шнура питания.
Не допускайте прикосновения прибора
или шнура питания к горячим
поверхностям или источникам тепла.
Эксплуатация
Чаша для мороженого
Предупреждение! При
неправильном использовании
прибора можно получить серьезную
травму. Изготовитель не несет
ответственности за повреждения,
возникшие вследствие неправильного
использования прибора или
несоблюдения положений данного
руководства.
Этот прибор предназначен для
использования в домашних или
подобных условиях, как, например:
- в офисах или в других коммерческих
помещениях;
- в сельской местности;
56
- постояльцами в отелях, мотелях и т.
д. и в других подобных заведениях;
- в гостевых домах с предоставлением
ночлега и завтрака.
В соответствии с требованиями
правил техники безопасности и для
исключения возможного травматизма
ремонт электроприборов, включая
и замену шнура питания, должен
производиться квалифицированным
персоналом. Если необходим ремонт,
направьте, пожалуйста, электроприбор
в одну из наших сервисных служб.
Адреса указаны в приложении к
данному руководству.
Полностью снимите все упаковочные
материалы.
Очистите прибор, как указано в
разделе «Общий уход и читска».
Для приготовления мороженого чашу
следует охлаждать при температуре не
выше -18°C в течение не менее 8 часов.
Прежде чем взяться за ча шу, убедитесь,
что у вас сухие руки или наденьте
соответствующие перчатки.
Проверьте, что чаша хорошо
охладилась: для этого потрясите ее если
внутри чаши не видно перетекающей
жидкости, значит, нужная степень
охлаждения достигнута.
Полезный совет
Чтобы не допустить таяния
содержимого чаши, ее нужно извлечь из
морозильной камеры непосредственно
перед использованием.
Если чаша постоянно находится в
морозильной камере, вы сможете
приготовить мороженое в любое
время.
Приготовление мороженого
Охладите чашу для мороженого в
течение примерно 8 часов (см. раздел
«Чаша для мороженого»).
Приготовьте все ингредиенты в
соответствии с выбранным рецептом.
Максимальное наполнение не должно
превышать 1 литра.
Установите в корпус охлажденную
чашу для мороженого.
Вставьте в крышку приводной блок и
присоедините мутовку к приводному
механизму приводного блока.
Установите на корпус крышку и
приводной блок и легонько нажмите
на сборку, чтобы она защелкнулась на
месте.
Вставьте штепсельную вилку в
стенную розетку.
Включите прибор при помощи
переключателя Вкл./Выкл. Чаша
начинает вращаться.
Медленно загрузите ингредиенты в
чашу через загрузочную горловину.
В зависимости от температуры чаши и
ингредиентов, нужная консистенция
мороженого может быть достигнута
через 20 – 40 минут.
Через некоторое время двигатель
меняет направление вращения.
Когда такие изменения направления
вращения учащаются, это означает,
что мороженое достигло плотной
консистенции, и прибор нужно
немедленно выключить.
Выньте сетевую вилку из розетки. Нажмите на фиксатор крышки
и снимите с корпуса крышку и
приводной блок.
Извлеките мороженое при помощи
пластиковой лопатки или другого
подходящего приспособления.
Внимание! Не пользуйтесь
металлическими предметами.
Если вы предпочитаете мороженое
более плотной консистенции, положите
мороженое в воздухонепроницаемую
емкость и поместите ее в морозильную
камеру до достижения желательной
консистенции.
Можно также поместить в
морозильную камеру всю чашу с
мороженым, но только на короткое время. Не оставляйте чашу с
мороженым в морозильной камере
более чем на 30 минут, так как
мороженое может примерзнуть к
стенкам чаши и повредить их.
Полезные советы
Перед тем как класть все теплые
или горячие смеси в чашу для
мороженого, их необходимо охладить
в холодильнике.
Неохлажденные продукты обычно
имеют более сильный аромат; и
сахаристость продуктов также
снижается, когда она заморожена.
Вместо сахара можно использовать его
заменители.
При использовании йогурта сначала
нужно слить лишнюю жидкость.
Орехи, фрукты и прочие ингредиенты
необходимо перед применением
охлаждать и добавлять к мороженому
только за 1 – 3 минуты до его
готовности.
Все ингредиенты, которые не требуют
предварительного приготовления
или нагрева, лучше смешивать в
электрическом блендере, чтобы
сделать смесь более объемной.
Если в рецепте используются яйца,
желательно подогреть смесь, чтобы
избавиться от бактерий.
Вкус сорбета (фруктового мороженого)
в большой степени зависит от спелости
и сахаристости используемых
фруктов.
Для длительного хранения мороженого
в морозильной камере его нужно
57
положить в воздухонепроницаемую
емкость.
Во время приготовления мороженого
объем смеси увеличивается, поэтому
максимальное наполнение емкости не
должно превышать 1 литра.
Рецепты
Французское ванильное мороженое
Ингредиенты
3 яйца
100 г сахара
180 мл молока
250 г сливок
1 стручок ванили
1 пакетик ванильного сахара
Приготовление
– Взбейте вместе яйца и молоко в
широкой кастрюле при помощи
ручного блендера.
– Добавьте сахару и содержимое стручка
ванили и подогрейте, постоянно
перемешивая, смесь под слабым огнем,
пока она не загустеет (примерно в
течение 10 минут). Консистентность
смеси должна быть такой, чтобы она
равномерно покрывала ложку.
– Охладите смесь, после чего добавьте
сливки и ванильный сахар.
– Тщательно все перемешайте и
поставьте для охлаждения на ночь в
холодильник.
– После этого следуйте стандартным
указаниям данного руководства (см.
раздел «Приготовление мороженого»).
Шоколадное мороженое
Ингредиенты
125 мл сливок
125 мл молока
150 г сахара
4 яйца
1 ½ чайной ложки ванильного сахара
25-50 г какао (по вкусу)
Приготовление
– Перемешайте какао, сахар, яйца и
молоко в широкой кастрюле при
помощи ручного блендера
– Подогрейте, постоянно перемешивая,
смесь под слабым огнем, пока она
не загустеет (примерно в течение
10 минут). Консистентность смеси
должна быть такой, чтобы она
равномерно покрывала ложку.
– Охладите смесь.
– Добавьте сливки и ванильный сахар.
– Взбейте смесь и хорошо охладите.
– После этого следуйте стандартным
указаниям данного руководства (см.
раздел «Приготовление мороженого»).
Фруктовый сорбет
Ингредиенты
270 г фруктов (например, клубники,
малины, черники или ананаса)
60 г сахара
125 мл воды
– Смешайте воду с лаймовым сиропом.
– После этого следуйте стандартным
указаниям данного руководства (см.
раздел «Приготовление мороженого»).
– Как только смесь будет достаточно
охлаждена, добавьте апельсинового
сока и подайте маргариту к столу.
Общий уход и чистка
Перед чисткой прибора убедитесь, что
он отключен от сети и приводной блок
полностью остыл.
Не используйте для чистки абразивные
материалы, сильнодействующие
моющие средства или жесткие щетки.
Отсоедините приводной блок от
крышки, слегка нажав на фиксирующие
выступы.
Чтобы не допустить
поражения электрическим током не
мойте приводной блок и не погружайте
его в воду. Протрите его снаружи
слегка увлажненной тканью.
Чашу для мороженого, крышку,
мутовку и корпус можно мыть в
горячей воде с нормальным моющим
средством. Примечание. Эти
компоненты не предназначены для
мытья в посудомоечной машине.
Утилизация
Не выбрасывайте старые или
неисправные электроприборы
вместе с бытовым мусором.
Относите их на специальные
пункты сбора мусора.
Гарантия
Гарантийный срок на приборы фирмы
„Severin“ - 2 годa со дня иx продажи. В
течение этого времени мы бесплатно
устраним все дефекты, возникшие в
результате производственного брака или
применения некачественных материалов.
Гарантия не распространяется на
дефекты, возникшие из-за несоблюдения
руководства по эксплуатации, грубого
обращения с прибором, а также на
бьющиеся (стеклянные и керамические)
части. Данная гарантия не нарушает
ваших законных прав, а также любых
других прав потребителя, установленных
национальным законодательством,
регулирующим отношения, возникающие
между потребителями и продавцами при
продаже товаров. Гарантия аннулируется,
если прибор ремонтировался не в
указанных нами пунктах сервисного
обслуживания. Вы можете по почте
отправить прибор с перечнем
неисправностей и приложенным
кассовым чеком на наш ближайший
пункт сервисного обслуживания. Какиелибо дополнительные гарантии продавца
заводом-изготовителем не принимаются.
59
Kundendienstzentralen
Service Centres
Centrales service-après-vente
Oficinas centrales del servicio
Centros de serviço
Centrale del servizio clienti
Service-centrales
Centrale serviceafdelinger
Centrala kundtjänstplatser
Keskushuollot
Servisné stredisko
Centrala obsługi klientów
Szerviz
Κεντρικό σέρβις
SEVERIN Service
Am Brühl 27
59846 Sundern
Telefon (02933) 982-460
Telefax (02933) 982-480
service@severin.de
SERV- SERWIS SP. Z O.O.
UL. CYGANA 4
45-131 OPOLE
Tel/Fax 0048 77 453 86 42
e-mail: centralny@serv-serwis.pl
Portugal
Auferma
Comercio Internacional SA
Aguda Parque
Lago de Arcozelo No 76-Armazem-H3
4410 455 Arcozelo
Tel.: 022/616 7300
Fax: 022/616 7325
auferma@auferma.pt
Russian Federation
Orbita Service
123362 Moskau
ul. Svobody 18,
Tel.: (495) 585 05 73
Орбита Сервис
123362 г. Москва,
ул. Свободы, д. 18.
Тел.: (495)585-05-73