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Chère Cliente, Cher Client,
Avant d’utiliser cet appareil, veuillez lire
attentivement les instructions suivantes.
Branchement au secteur
Cet appareil doit être branché sur une prise
de courant avec terre installée selon les
normes en vigueur. Assurez-vous que la
tension d’alimentation correspond à la
tension indiquée sur la plaque signalétique
de l’appareil. Ce produit est conforme à
toutes les directives relatives au marquage
“CE”.
Familiarisez-vous avec votre appareil
1. Niveau d’eau visible
2. Écran
3. Bec de remplissage
4. Cordon électrique avec fiche
5. Couvercle
6. Anneau d’empilage
7. Panier de cuisson
8. Récupérateur de jus
9. Réservoir à eau
10. Socle
11. Tableau de commande
12. Fiche signalétique (dessous de
l’appareil)
13. Bol à riz
14. Cheminée
Importantes consignes de sécurité
● Avant d’utiliser cet appareil, vérifiez
soigneusement l’appareil ainsi que son
cordon et tous ses composants et
accessoires pour tout signe de
dommages. Ne jamais utiliser l’appareil si
celui-ci est tombé par terre, ou si son
cordon a subi une force de traction
excessive, car les dommages subis,
mêmes invisibles, peuvent avoir des
effets néfastes sur la sécurité
opérationnelle de l’appareil.
● Utilisez l’appareil uniquement sur une
surface résistante à la chaleur et à l’eau.
● Ne jamais placer le cuiseur vapeur sur ou
à proximité de surfaces chaudes ou de
flammes telles que les plaques
chauffantes ou brûleurs à gaz. Ne pas
faire fonctionner l’appareil sous des
objets ou meubles fragiles tels que des
placards car de la vapeur brûlante
s’échappe du couvercle durant la cuisson.
● Débranchez toujours la fiche de la prise
murale
- après utilisation,
- en cas de fonctionnement défectueux,
- avant de nettoyer l’appareil.
● Ne pas débrancher l’appareil en tirant sur
le cordon ; tirez toujours sur la fiche.
● Ne pas laisser pendre le cordon
d’alimentation et tenez-le à l’écart des
parties chaudes de l’appareil.
● Lors de l’utilisation, veillez toujours à :
- n’utiliser que des accessoires d’origine,
- ne jamais laisser l’appareil sans
surveillance,
- remplir le réservoir avec de l’eau claire
uniquement.
● Afin d'assurer une bonne distribution de
la vapeur, utilisez toujours le cuiseur
vapeur avec la cheminée en place.
● Les parois accessibles de l’appareil
deviennent très chaudes pendant le
fonctionnement. Ne toucher aucune
partie de l’appareil à l’exception des
poignées.
● Utilisez des gants de cuisine pour sortir le
bol à riz. Attention : lorsque vous retirez
le couvercle ou soulevez les paniers,
faites attention à la vapeur et à l’eau de
condensation brûlantes qui s’en
échappent : il y a risque de brûlures!
● Cet appareil ne doit pas être utilisé par
une personne (y compris un enfant)
souffrant d'une déficience physique,
sensorielle ou mentale, ou manquant
d'expérience ou de connaissances, sauf si
cette personne a été formée à l'utilisation
de l'appareil par une personne
responsible de sa sécurité, ou est
surveillée par celle-ci.
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Cuiseur Vapeur
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● Les enfants doivent être surveillés afin
qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
● Nous déclinons toute responsabilité pour
les dommages éventuels subis par cet
appareil, résultant d’une utilisation
incorrecte ou du non-respect de ce mode
d’emploi.
● Cet appareil est destiné à un usage
domestique uniquement et non pas à un
usage professionnel.
● Afin de se conformer aux normes de
sécurité en vigueur et d’éviter tout risque,
la réparation d’appareils électriques, y
compris le remplacement d’un cordon
d’alimentation, doit être effectuée par un
agent qualifié. En cas de panne, envoyez
votre appareil à un de nos centres de
service après-vente agréés dont vous
trouverez la liste en annexe de ce mode
d’emploi
Avant la première utilisation
Avant d’utiliser l’appareil pour la première
fois, retirez complètement tous les
emballages puis nettoyez-le en suivant les
instructions au paragraphe Entretien et
nettoyage.
Fonctionnement
-
Avant d’utiliser l’appareil, remplissez le
réservoir d’eau froide et claire, en
respectant le niveau maximum.
-
Placez la cheminée au centre du réservoir
en vérifiant que les trois petites encoches
s'alignent correctement avec les ergots
situés sur le réservoir.
-
Placez le récupérateur de jus sur le socle
en vérifiant sa bonne fixation.
-
Les paniers de cuisson peuvent être
empilés selon vos besoins. Cependant,
vérifiez à placer un anneau d’empilage
entre chaque panier.
-
Mettez les aliments dans le panier de
cuisson. Les gros aliments nécessitent un
temps de cuisson plus long : placez ceuxci dans le panier inférieur.
● Cuisez toujours les aliments dans les
paniers. Ne pas placer les aliments
directement dans le réservoir à eau ou
dans le récupérateur de jus.
-
Pour cuire le riz, placez le bol à riz dans le
panier de cuisson inférieur. Remplissez le
bol de riz jusqu’à 375 g maximum.
-
Posez les paniers de cuisson sur le
récupérateur de jus.
-
Refermez le couvercle.
-
Assurez-vous que tous les éléments sont
correctement en place.
-
Branchez la fiche de l’appareil sur une
prise murale appropriée.
-
Réglez l’heure en appuyant sur la touche
MENÜ puis en réglant les heures à l’aide
des touches
+ et
-
. Appuyez de
nouveau sur MENÜ pour passer aux
minutes; réglez les minutes à l’aide des
touches
+ et
-
.
-
Réglez le temps de cuisson comme
indiqué à la rubrique ‘Menus’, puis
démarrez le programme.
-
Pendant la cuisson à la vapeur, une
certaine quantité d’eau s’évapore du
réservoir. Pour éviter qu’elle ne
s’évapore complètement, il est important
d’en rajouter en temps voulu. Ajoutez
une quantité d’eau suffisante par le bec
de remplissage.
-
A l'issue du temps de cuisson
programmé, l'appareil émet un signal
sonore. Le symbole de flèche ▼ s’affiche
à l’écran au-dessus du symbole ,
indiquant que le temps de cuisson
préprogrammé est écoulé.
-
Soulevez soigneusement les paniers de
cuisson et posez-les sur une surface
résistant à la chaleur et à l’eau.
-
Sortez le bol à riz avec des gants de
cuisine, en le tenant par les poignées
uniquement.
-
Après utilisation, débranchez la fiche de
la prise secteur et laissez refroidir
l’appareil suffisamment.
Menus
Le cuiseur vapeur dispose de 6 menus
différents accessibles avec la touche MENÜ .
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Symbole Type Temps
d’aliment préprogrammé
Volailles 0:25
Poissons 0:15
Viandes 0:20
Riz 0:30
Oeufs 0:20
Légumes 0:20
Le menu sélectionné est indiqué par la
flèche ▼ à l’écran.
Après sélection du menu, le temps de
cuisson préprogrammé peut être modifié à
l'aide des touches
+ et
-
. Le temps de
cuisson maximum préprogrammable est 60
minutes.
Départ différé
La fonction minuterie permet le départ en
différé du programme de cuisson (ex. 1
heure plus tard). Après sélection du menu,
appuyez sus les touches
+ et
-
simultanément, puis réglez la temporisation
du départ. Basculez entre les heures et les
minutes à l’aide de la touche MENÜ. La
temporisation maximum préprogrammable
est de 24 heures.
Pour quitter le menu de temporisation,
appuyez de nouveau sur les touches
+ et
-
simultanément.
● Notez cependant que l’appareil ne doit
pas fonctionner sans surveillance : il peut
être nécessaire de rajouter de l’eau au fur
et à mesure de son évaporation.
Exemple :
250 g de légumes, temps de cuisson 8
minutes, départ différé de 1 heure 15 min.
1. Appuyez sur la touche MENÜ jusqu’à
ce que la flèche ▼ s’affiche à l’écran à
côté du symbole ; l’écran affiche
également 0:20.
2. Réglez le temps de cuisson sur 0:08 à
l’aide des touches
+ et
-
.
3. Appuyez sur
+ et
-
simultanément
pour passer au réglage de la
temporisation; l’écran affiche 0:00, et la
flèche ▼ s’affiche au-dessus du
symbole .
4. Appuyez sur
+ ou
-
pour afficher
1:00.
5. Appuyez sur la touche MENÜ pour
passer au réglage des minutes.
6. Appuyez sur
+ ou
-
pour afficher
1:15.
7. Appuyez de nouveau sur
+ et
-
simultanément pour confirmer la
temporisation. L’écran affiche de
nouveau 0:08.
8. Démarrez le programme en appuyant
sur la touche . L’écran affiche 1:15.
A l'issue de la temporisation, le temps
de cuisson de 0:08 minutes démarre
automatiquement.
9. Pour annuler la cuisson, appuyez de
nouveau sur la touche .
Conseils utiles
-
Pour assurer une bonne circulation de la
vapeur, assurez-vous que les aliments
sont répartis régulièrement dans le
panier de cuisson et pas collés les uns
contre les autres.
-
Le temps de cuisson dépend de plusieurs
facteurs tels que la taille, la qualité, la
consistance et la nature des aliments à
cuire, ainsi que l’espacement des
morceaux.
-
En règle générale, les meilleurs résultats
sont obtenus avec des morceaux de taille
similaire. Cependant, si vous devez faire
cuire des aliments de taille différente,
placez les plus gros morceaux dans le
panier inférieur.
-
Avant de placer dans les paniers des
aliments de types différents, assurez-vous
que leurs saveurs sont compatibles.
-
Par ailleurs, pour cuire des aliments
nécessitant des temps de cuisson
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Les temps de cuisson sont approximatifs, car
la cuisson dépend de la nature et de la
consistance des aliments à cuire.
Entretien et nettoyage
● Avant de nettoyer l’appareil, débranchez
toujours la fiche de la prise de courant et
laissez l’appareil refroidir suffisamment.
● Pour éviter tout risque de choc
électrique, ne pas nettoyer l’appareil à
l’eau et ne pas l'immerger dans l’eau.
● N’utiliser aucun produit de nettoyage
abrasif ou concentré.
-
Vous pouvez nettoyer l’extérieur de
l’appareil avec un chiffon humide non
pelucheux.
-
Le couvercle, les paniers, les anneaux, le
bol à riz, la cheminée et le récupérateur
de jus peuvent être lavés à l'eau chaude
ou au lave-vaisselle.
-
Videz entièrement le réservoir d’eau et
essuyez-le.
Détartrage
En fonction de la qualité de l’eau dans votre
région et de la fréquence d’utilisation, des
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différents, placez les plus longs à cuire dans le panier du bas. Pour assurer une fin de
cuisson simultanée de tous les aliments, nous recommandons la méthode suivante :
commencez par cuire les aliments les plus gros (c à d ceux qui sont placés dans le panier
inférieur), jusqu’à ce que le temps de cuisson restant soit égal au temps de cuisson des
autres aliments à cuire ; ajoutez maintenant le(s) panier(s) contenant les autres aliments.
-
Pour cuire des quantités d’aliments importantes, retirez soigneusement le couvercle à micuisson, retournez les aliments, puis remettez le couvercle. Attention : la vapeur s‘échappe
de l’appareil : il y a risque de brûlure.
-
Les jus recueillis dans le récupérateur de jus durant la cuisson vapeur peuvent être utilisés
pour les sauces etc.
Type d’aliment Poids Temps de cuisson Remarques
(en g) vapeur (en minutes)
Filet de poisson frais 250 8 Préparer avant la cuisson
Darne de poisson anguille, hareng 250 10 Préparer avant la cuisson
Homard frais 2 morceaux 6:30
Moules, praires fraîches 500 8
Morceaux de poulet désossés 500 10 Dégraisser
Mouton Steak 500 11 Dégraisser
Porc Steak 500 13 Dégraisser
Bœuf Steak 500 11 Dégraisser
Chou-fleur frais 500 14 Retourner à mi-cuisson
Pommes de terre fraîches 500 14 Retourner à mi-cuisson
Épinards frais 250 7
Légumes frais 250 8
Champignons frais 250 12 Retourner à mi-cuisson
Riz 375 32 Commencer par verser 375 ml
d’eau froide dans le bol à riz
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dépôts de tartre peuvent apparaître sur la
résistance. Il est conseillé d’éliminer ces
dépôts du réservoir d’eau à intervalles
réguliers en utilisant un mélange d’eau et de
trois cuillères à soupe de vinaigre blanc.
-
Remplissez le réservoir à eau jusqu’à la
marque maximum.
-
Ajoutez trois cuillérées à soupe de
vinaigre blanc.
-
Ne mettre aucun bol ni panier.
-
Branchez la fiche de l’appareil sur une
prise murale.
-
Sélectionnez un programme quelconque
du menu.
-
Réglez le minuteur sur 5 minutes, puis
appuyez sur la touche pour démarrer
le programme.
● Ne pas inhaler les vapeurs produites
durant le détartrage.
-
Lorsque le signal sonore retentit,
débranchez la fiche de la prise secteur,
puis laissez refroidir l’appareil.
-
Videz le réservoir d’eau.
● Ne pas verser de produit de détartrage
dans les éviers en émail.
-
Rincez le réservoir à l’eau claire, puis
essuyez-le.
Accessoires supplémentaires
Les paniers de cuisson supplémentaires sont
disponibles chez le service après-vente de
SEVERIN, en indiquant la référence de
l’appareil.
Notez, cependant, qu’il est déconseillé
d’empiler plus de 3 paniers de cuisson.
Mise au Rebut
Ne jetez pas vos appareils
ménagers vétustes ou défectueux
avec vos ordures ménagères;
apportez-les à un centre de collecte
sélective des déchets électriques et
électroniques.
Garantie
Cet appareil est garanti par le fabricant
pendant une durée de deux ans à partir de la
date d’achat, contre tous défauts de matière
et vices de fabrication. Au cours de cette
période, toute pièce défectueuse sera
remplacée gratuitement. Cette garantie ne
couvre pas l’usure normale de l’appareil, les
pièces cassables telles que du verre, des
ampoules, etc., ni les détériorations
provoquées par une mauvaise utilisation et
le non-respect du mode d’emploi. Aucune
garantie ne sera due si l’appareil a fait l’objet
d’une intervention à titre de réparation ou
d’entretien par des personnes non-agréées
par nous-mêmes. Si votre appareil ne
fonctionne plus normalement, veuillez
l’adresser, sous emballage solide, à une de
nos stations de service après-vente agréées,
muni de votre nom et adresse. Si vous
retournez votre appareil pendant la période
de garantie, n’oubliez pas de joindre à votre
envoi la preuve de garantie (ticket de caisse,
facture etc.) certifiée par le vendeur.
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