Modelo: RC-111B - RC-118B
Panela Elétrica de Arroz (Rice Cooker)
Manual do Usuário
Agradecemos a sua preferência na compra de sua panela de arroz. Por favor, leia esse
manual com cuidado para assegurar um manuseio seguro e fácil.
PRECAUÇÕES IMPORTANTES
Ao usar utensílios elétricos, precauções básicas de proteção precisam ser seguidas:
1- Ler atentamente todas as instruções antes de usar a Panela de Arroz pela primeira vez.
2- Verifique a voltagem de sua panela, na etiqueta, e veja se é compatível com a da sua residência.
3- Assegure-se de desligar da tomada o plugue quando a panela não estiver em uso ou vazia. Lembre-se
que a função de MANTER AQUECIDO funciona sempre que o plugue estiver ligado na tomada.
4- Se por alguma razão não conseguir colocar o botão na posição “cozinhar” nunca force o botão para
baixo. Geralmente isso acontece quando a panela não está bem fechada ou quando o cozimento tiver
terminado.
5- Nunca deixe a colher de arroz ou outro utensílio dentro da panela quando a mesma estiver ligada.
6- Mantenha a superfície interna da panela, assim como as outras partes e pecas, limpas e secas antes
do uso e da armazenagem.
7- Não obstrua o vapor com nenhum artigo, como por exemplo, um pano.
8- Caso utilize a Panela de Arroz próximo a crianças, o cuidado deve ser redobrado.
9- Sempre desligue da tomada o aparelho, quando este não estiver em uso, e na hora de limpá-lo.
Certifique-se bem que a Panela de Arroz esteja fria antes de desmontá-la ou guardá-la.
10- Para se proteger de choque elétrico, não deixe fios, plugues em contato com líquidos.
11- Não utilize o aparelho se o fio ou o plugue estiverem danificados, ou se apresentarem algum tipo de
falha. Nesse caso, leve sua panela à assistência técnica mais próxima para que possa ser examinada,
reparada ou ajustada.
12- O uso de acessórios não recomendados pelos fabricantes do aparelho pode acarretar danos.
13- Cuidado com o vapor quente que sai pela ventilação superior da panela.
14- A Panela de Arroz foi fabricada somente para uso domiciliar. Não a use em outras condições a não ser
nas descritas nesse manual.
15- Não coloque a Panela de Arroz perto de fornos, fogo, materiais inflamáveis, ou superfícies molhadas.
Não use o pote interno diretamente ao fogo.
16- Sempre ligue primeiro o fio do aparelho, para depois ligá-lo na tomada.
17- O cordão com plugue, não deve ser torcido, amassado ou realizado nós para guardá-lo. Para retirar da
tomada não puxe pelo fio, mas sim o corpo do plugue.
18- A Panela de Arroz não deve ser usada com outro aparelho elétrico, nem mesmo com “benjamim”.
Para reduzir a possibilidade de choque elétrico a Panela de Arroz possui um plugue normatizado. Se,
o plugue não encaixar perfeitamente na tomada, contate um eletricista competente. Não force o
plugue em hipótese alguma.
19- Durante o cozimento a tampa poderá ser aberta, mas cuidado com o vapor que sairá de dentro da
panela.
20- Descarregue sempre o coletor de água na parte traseira da panela.
ÌNDICE
INTRODUÇÃO E ESPECIFICACOES
PARTES E ACESSÓRIOS
PREPARANDO ARROZ
PREPARANDO OUTROS ALIMENTOS
INSTRUCOES DE LIMPEZA / SUPERFICIE ANTI-ADERENTE
GARANTIA
INTRODUÇÃO:
O cozimento a vapor consiste em colocar o alimento em contato com o vapor de água quente, cujo calor
propiciará o cozimento. O aparecimento desta técnica de cozimento para preparar alimentos é um dos
hábitos mais antigos e saudáveis e remonta à China antiga. Outros povos ao redor do mundo usam,
tradicionalmente, este sistema.
As carnes e peixes cozidos sobre o vapor, eliminam boa parte da gordura natural. Sob a ação do calor
não necessitam da adição de nenhum produto gorduroso para o cozimento. No entanto, como o
aquecimento a vapor não é profundo, existe o inconveniente de não derreter a gordura natural do
produto suficientemente bem. Por isso devem-se escolher alimentos mais magros para esse sistema.
Pode-se cozinhar praticamente tudo a vapor. Convém muito bem para legumes como tomates,
alcachofras, aspargos e cogumelos. Os legumes de cheiro forte como a couve-flor, o repolho e o
espinafre devem ser escaldados antes, para que percam um pouco do forte odor. As batatas perderão
menos vitaminas se forem cozidas com casca.
Para fazer o filé de frango ou de vitela é aconselhável antes, passar na grelha apenas para dar um pouco
de cor. Peixes, mexilhões e outros frutos do mar são valorizados por esse cozimento;, inclusive os peixes
cozinham bem mais rápidos a vapor do que no forno.
Portanto além de preparar o seu arroz de uma forma rápida e saudável, você poderá utilizar a sua panela
no preparo de carnes e legumes.
ESPECIFICACOES
Modelo RC-111-B RC-118-B
Voltagem 127 ou 220V ver no aparelho 127 ou 220V 60Hz ver no aparelho
Potencia 500W 700W
Volume 3 Litros 5 litros
Capacidade 1,0L ou 4 xícaras 1,8L ou 10 xícaras
Peso 2,8 kg 3,6 Kg
PREPARANDO ARROZ:
1.
Antes do primeiro uso da Panela lave o pote interno com água e sabão neutro e enxágüe bem. Seque
bem o pote interno antes de colocá-lo na panela
•
Enxugue o lado externo do pote, assim como, o lado interno da panela. Certifique-se que o cabo do
aparelho esteja desligado da tomada para evitar acidentes.Coloque o pote interno na panela.
•
Quando colocar o arroz, não permita que o arroz caia do lado de fora do pote interno. Assegure-se que o
arroz esteja bem espalhado no fundo para evitar que cozinhe mais um lado do que o outro.
2. Meça a quantidade de arroz desejada utilizando o copo de medição: 02 (duas) medidas de arroz são
suficientes para duas pessoas.
3. Coloque o arroz em um recipiente à parte, para lavagem.
•
Não utilize o pote interno da panela para lavar o arroz, este poderá ser danificado se bater. Utilize
para lavagem outra vasilha ou recipiente.
4, Coloque o arroz dentro do pote interno da Panela de Arroz e adicione água. A quantidade de água
depende da quantidade de arroz e sabor desejado. Normalmente 01 (uma) parte de arroz para 02 (duas) de
água. A QUANTIDADE DE AGUA PODERA SER AJUSTADA, RESULTANDO EM UM ARROZ MAIS SECO OU
UMIDO.
DICAS :
A Panela poderá ser usada para fazer arroz normal ou temperado. Os orientais têm o costume de
preparar o arroz sem nenhum tempero. Para maior praticidade você poderá refogar uma quantidade
de arroz e manter em pote plástico na geladeira; no momento do preparo do arroz, apenas retire a
quantidade desejada e coloque na panela; fácil e pratico. Também é possível o preparo de risotos,
adicionando-se mais água ( 2,5 a 3 medidas de água para 1 de arroz ) e colocando-se pedaços de
carnes, peixes, frutos do mar, assim como verduras e legumes.
5.Feche a tampa após ter acomodado bem o pote interno. Assegure-se que a tampa esteja bem fechada.
6 . Encaixe o cabo de força no aparelho e ligue-o na tomada apenas quando o arroz já estiver pronto para
ser cozido. VERIFIQUE COM ATENCAO A VOLTAGEM DA TOMADA ELETRICA, CERTIFIQUE-SE QUE SEJA
A MESMA DE SEU APARELHO.
7 . Depois aperte o botão de cozimento para baixo, onde acendera a luz da função cozinhar, indicando que
o cozimento esta em progresso. Se o cabo de força estiver plugado e o botão de cozimento não estiver
ligado, a Panela vai acionar o sistema de aquecimento do arroz automaticamente.
8. Quando o arroz estiver pronto, o indicador de cozimento vai se apagar e a luz do indicador de
aquecimento vai ligar automaticamente. Deixe a panela fechada por alguns minutos para que o arroz
fique com melhor sabor. Você poderá manter o arroz na panela, que o aparelho o manterá quente.
9. Precauções para manter o arroz aquecido:
O arroz ficará um pouco duro se aquecido por muito tempo. Adicione um pouco de água para que o
arroz amoleça no caso de deixá-lo aquecendo por muito tempo. Verifique se o arroz esta bem
espalhado e perto da parede da panela e que a quantidade a ser mantida aquecida não seja muito
pequena. Assegure-se de que a colher do arroz esteja para fora e que a tampa esteja bem fechada.
Sem o cordão de rede ligado o arroz não poderá manter-se quente. Aquecer o arroz por mais de 8
horas poderá modificar o cheiro e o gosto do arroz.
10.Desligue o fio da tomada quando não estiver utilizando a panela.
PREPARANDO OUTROS ALIMENTOS A VAPOR:
Os alimentos a serem cozidos a vapor, devem ser depositados na bandeja plástica (vaporizador). Os
alimentos deverão, preferivelmente, ser cozidos durante a preparação do arroz. Caso se deseje cozinhar
alimentos sem a preparação do arroz coloque água na panela.
INSTRUÇÕES DE LIMPEZA
1. Desligue o cabo de força da tomada quando não estiver usando, ou antes, de limpar o aparelho.
2. Espere a panela esfriar para realizar a limpeza.
3. Retirar a válvula de vapor na tampa superior ( Modelos RC111B e RC118B), o coletor de água e o pote
interno.
4. O pote interno, a válvula de vapor e o coletor de água devem ser lavados, enxaguados e depois secos
com um pano suave.
5. Limpe o lado de fora da máquina com um pano limpo úmido
6. Nunca utilize produtos abrasivos na panela. Simplesmente use um pano ou esponja úmida com água
ou detergente suave.
7. Nunca submergir nenhuma parte do aparelho em água ou qualquer outro líquido, exceto o pote
interno, a colher plástica, a bandeja plastica e o coletor de água.
8. Grãos de arroz ou outros alimentos podem ficar acumulados na resistência. Esta sujeira deve ser
limpa para não comprometer o bom funcionamento do aparelho.
9. Se o seu aparelho não for bem limpo podem existir odores desagradáveis.
10. Qualquer resíduo de vinagre ou sal pode causar corrosão no fundo da panela.
PANELA COBERTA COM CAMADA ANTI- ADERENTE
1. Ao servir, assegure-se de usar somente a colher fornecida, específica de arroz.
2. Não use colher de metal, outras colheres ou espátula.
3. Ao lavar o pote interno não utilize materiais abrasivos. Use esponja ou panos macios.
4. É possível, após longo período de uso, que o material anti-aderente da panela venha a descolorir
parcialmente. Este fenômeno ocorre em função da influência da água e vapor, e não tem relação com
a performance da película. Este é um procedimento normal.
RECEITAS
1. ARROZ BRANCO (Agulhinha/Parboilizado)
Ingredientes:
2 copos medidores de arroz
Água (medida interna da panela proporcional a 2 copos de arroz)
½ cebola média picada
2 dentes de alho picados
Sal a gosto
Modo de Preparo :
1. Lave bem o arroz, até que a água pare de sair branca.
2. Coloque o arroz, a água, a cebola, o alho e sal a gosto, na cuba da panela.
3. Feche a panela e selecione a opção “Cozinhar”.
4. Quando o arroz estiver pronto, a panela passará automaticamente para a opção “manter quente”.
Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 40 min.
Dicas : Refogue o arroz deixe esfriar e guarde em vasilha na geladeira, quando for cozinhar o arroz e só colocar
a medida de arroz na panela, água e pronto.
Para arroz Oriental não adicionar tempero e utilizar arroz Cateto
2. ARROZ À GREGA
Ingredientes:
2 copos medidores de arroz.
Água (medida interna da panela proporcional a 2 copos de arroz)
2 cenouras médias lavadas; 10 vagens frescas lavadas
1 pimentão verde picado, 1 pimentão vermelho pequeno picado
1 envelope de caldo de legumes em pó e Sal
Modo de Preparo:
1. Lave bem o arroz, até que a água pare de sair branca.
2. Coloque o arroz, ½ envelope de caldo de legumes, a água e sal a gosto, na cuba da panela. Mexa com a
colher de arroz.
3. Feche a panela e selecione a opção “Cozinhar”.
4. Pique a cenoura, a vagem e os pimentões em cubos e tempere com ½ envelope de caldo de legumes e
sal a gosto. Coloque no suporte para cozimento a vapor.
5. Quando a água do arroz estiver fervendo, abra a tampa e encaixe o suporte para cozimento a vapor com
os legumes sobre a cuba da panela.
6. Deixe cozinhar por 20 minutos, retire o suporte e reserve.
7. Quando o arroz estiver pronto, a panela passará automaticamente pos. “Manter Quente”.
8. Misture os legumes ao arroz.
9. Sirva a seguir ou selecione a opção “Manter Quente”.
Rendimento: 6 porções Tempo de preparo: 45 min.
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