Server 85150 Service Manual

01870-REVD-012412





Server Products Inc.
3601 Pleasant Hill Road

Richeld, WI 53076 USA

85150
85160

[phone]

RELISH SERVER-2 PAN

(Series 05B)
Stock No. 85150

85152 (2)

85156 (2)

85151 (2)

85155

RELISH SERVER-2 PAN (Self Close Lid)

(Series 05B)
Stock No. 85160

85152 (2)

85156 (2)

85151 (2)

85158








[phone]

[phone]

[e-mail]

www.server-products.com

81169 (4)
87339 (4)

81169 (4)
87339 (4)

PARTS LIST LISTE DES PIÉCES LISTA DE PIEZAS

Part # Model. Description Description Descripción
81169 ALL Foot, Rubber Pied en caoutchouc Pie, goma
85151 ALL Pan, 1 Quart, 4” Deep Récipient, 1 litre 10 cm de profondeur Fuente, 1 litre 10 cm de profundidad
85152 ALL Lid, plastic Couvercle, plastique Tapa plástica
85155 85150 Shroud Assembly Coque Conjunto del resguardo
85156 ALL Spoon, 1/4 ounce Cuillère, 7,5 ml Cuchara, 7.5 ml
85158 85160 Shroud Assembly, Self Closing Coque, fermeture automatique Ensamblaje del resguardo, cierre automático
87339 ALL Protective Cap Chapeau Protecteur Tapa Protectora

ENGLISH FRANÇAIS ESPAÑOL

Unit Set-Up

ALWAY CLEAN UNIT THOROUGHLY BEFORE FIRST USE.

See UNIT TAKE-DOWN, SAFETY GUIDELINES and CLEANING.

1 INSTALL PANS INTO UNIT.
2 INSTALL LIDS ONTO UNIT by aligning holes on lid with pins on

shroud.

3 INSTALL SPOONS INTO UNIT.

Unit take-Down

4 REMOVE LIDS FOR CLEANING by releasing holes on lids from pins

on shroud.

5 REMOVE SPOONS FROM UNIT.
6 REMOVE PANS FROM UNIT.

Safety GUiDelineS

According to food and safety regulations, most foods must be stored and/or
served at certain temperatures or they could become hazardous. Check
with your local food and safety regulators for specic guidelines.

• Be aware of the product you are serving and the
temperature the product is required to maintain. Server
Products Inc. can not be responsible for the serving of
potentially hazardous product.

Stainless steel is one of the best materials for food serving and storage,
but there are many products which can corrode it.

If you notice corrosion beginning on any stainless steel surface, you may
need to change the cleansing agent, sanitizing agent, or the cleaning
procedures you are using.

• PRODUCTS CONTAINING: ACIDS, ALKALINES, CHLORINE,
OR SALT CAN CORRODE STAINLESS STEEL.

inStallation De l’appareil

NETTOYEZ TOUJOURS BIEN L’APPAREIL AVANT CHAQUE UTILISATION.

Reportez-vous aux sections Démontage de l’appareil, Consignes
de sécurité et Nettoyage.

1 INSTALLEZ LES PLATEAUX DANS L’APPAREIL.
2 INSTALLEZ LES COUVERCLES SUR LE DISTRIBUTEUR en alignant

les trous du couvercle sur les goupilles de la coque.

3 INSTALLEZ LES CUILLÈRES SUR LE DISTRIBUTEUR.

DémontaGe De l’appareil

4 RETIREZ LES COUVERCLES POUR NETTOYER en dégageant les trous

des couvercles des goupilles de la coque.

5 RETIREZ LES CUILLÈRES DU DISTRIBUTEUR.
6 RETIREZ LES PLATEAUX DE L’APPAREIL.

ConSiGneS De SéCUrité

Conformément aux réglementations alimentaires et de sécurité, la plupart
des aliments doivent être stockés et/ou servis à certaines températures
sous peine de devenir dangereux. Renseignez-vous auprès des instances
réglementaires locales pour obtenir des consignes spéciques.

• Ne perdez pas de vue la nature du produit servi et la
température à laquelle vous devez le maintenir. Server
Products, Inc. ne peut pas être responsable du service
de produits potentiellement dangereux.

L’acier inoxydable est l’un des meilleurs matériaux pour le service et la
conservation des aliments, cependant une grande quantité de produits

peut le corroder.

Si vous remarquez la moindre trace de corrosion sur l’acier inoxydable,
pensez à changer de produit de nettoyage ou de désinfection, ou encore
à modier vos procédures de nettoyage.

armaDo De la UniDaD

SIEMPRE LIMPIE TOTALMENTE LA UNIDAD ANTES DE USARLA.

En las secciones Desarmado de la unidad, Pautas de seguridad,
y. Limpiezaencontrará mayor información.

1 INSTALL PANS INTO UNIT.
2 INSTALE LAS TAPAS EN LA UNIDAD alineando los agujeros de la

tapa con los pasadores del resguardo.

3 INSTALE LAS CUCHARAS EN LA UNIDAD.

DeSarmaDo De la UniDaD

4 QUITE LAS TAPAS PARA LIMPIAR SOLTANDO LOS AGUJEROS en la

tapas de los pasadores del resguardo.

5 RETIRE LAS CUCHARAS DE LA UNIDAD.
6 RETIRE LAS FUENTES DE LA UNIDAD.

paUtaS De SeGUriDaD

Según las normas sobre alimentos y seguridad, la mayoría de los alimentos
deben almacenarse o servirse a cierta temperatura, de lo contrario pueden
ser peligrosos. Consulte las normas locales sobre pautas especícas de
seguridad y alimentos.

• Tenga presente el producto que se va a servir y la
temperatura de conservación que éste requiere. Server
Products Inc. no puede hacerse responsable por servir un
producto potencialmente peligroso.

El acero inoxidable es uno de los mejores materiales para servir y almacenar
alimentos, pero existen muchos productos que pueden corroerlo.

Si detecta signos de corrosión en alguna supercie de acero inoxidable,
puede que sea necesario cambiar los agentes de limpieza o desinfección,
o bien modicar los procedimientos de limpieza.

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