Scholtès MIN32LS User Manual

Piano induzione 2 IN

I

Italiano

DE

Deutsch

MIN 32 (L)

GB

English

NL

Nederlands

FR

Français

Indice

Principio di funzionamento, 4

Istruzioni per l’utente

Installazione, 4
Uso, 4
Manutenzione, 6

Istruzioni per l’installatore

Installazione, 8
Posizionamento, 8
Collegamento elettrico, 8

Assistenza, 10

QUESTO PRODOTTO È STATO CONCEPITO
PER UN IMPIEGO DI TIPO DOMESTICO.
IL COSTRUTTORE DECLINA OGNI
RESPONSABILITÀ NEL CASO DI EVENTUALI
DANNI A COSE O PERSONE DERIVANTI DA
UNA NON CORRETTA INSTALLAZIONE O DA
USO IMPROPRIO, ERRONEO OD ASSURDO.

I

Caro Cliente,

sentitamente La ringraziamo e ci congratuliamo
per la scelta da Lei fatta. Questo nuovo
prodotto, accuratamente progettato e costruito
con materiali di primissima qualità, è stato
accuratamente collaudato per poter soddisfare
tutte le Sue esigenze di una perfetta cottura.
La preghiamo pertanto di leggere e rispettare
le facili istruzioni che Le permetteranno di
raggiungere eccellenti risultati sin dalla prima
utilizzazione. Con questo moderno apparecchio
Le formuliamo i nostri più vivi auguri.

IL COSTRUTTORE

3

I

4

Istruzioni per l’utente

Principio di funzionamento (Fig. 1)

E’ basato sulle proprietà elettromagnetiche della maggior
parte dei recipienti per la cottura. Il circuito elettronico governa
il funzionamento della bobina (induttore) creante un campo
magnetico. Il calore è trasmesso dallo stesso recipiente al cibo.
La cottura avviene come sotto descritto.

- minima dispersione (alto rendimento)

- il ritiro della pentola (basta il solo sollevamento) provoca
automaticamente l’arresto del sistema

- il sistema elettronico permette la massima flessibilità e finezza di
regolazione.

vale a dire che il controllo si spegne, anche attivando più
tasti contemporaneamente.

Accensione di una zona di cottura

Nella modalità di attesa o in quella attiva, una zona di
cottura può venire attivata mediante i tasti Più/Meno, a Meno
che la zona di cottura non si trovi in quel momento nella
programmazione timer (vedi capitolo timer).
Se s’inizia con il tasto “+”, il livello di cottura passa da “0” a
“4”. Se s’inizia con il tasto “-”, il livello di cottura passa da “0”
a “9”.

Spegnimento di una zona di cottura

Installazione

Tutte le operazioni relative all’installazione
(allacciamento elettrico) devono essere eseguite da
personale qualificato secondo le norme vigenti.
Per le istruzioni specifiche vedi la parte riservata
alt’installatore.

IMPORTANTE: Questo apparecchio non è adatto per
essere utilizzato da persone (bambini incusi) con ridotte
capacità mentali e fisiche o con mancanza di esperienza
e conoscenza se preventivamente non abbiano ricevuto
adeguate istruzioni per l’uso da persone responsabili per
la loro sicurezza.

I bambini devono essere controllati per assicurarsi
che non giochino con l’apparecchio

Uso

Per prima cosa posizionare la pentola nella zona di
cottura prescelta. La mancanza della pentola display

non consente l’avvio del sistema

Accensione/spegnimento del Touch Control (Fig. 2 e 2a)

L’elettronica Touch Control viene attivata azionando l
tasto ON/OFF e commuta dalla modalità OFF alla

modalità di attesa. A tale scopo occorre azionare il
tasto ON/OFF come tasto unico e per la durata di 1 s. Si
sentirà un breve bip.
Nella modalità di attesa sul display della zona di cottura
viene visualizzato staticamente “0”.
Eventualmente questa visualizzazione può andare in
secondo piano a causa di una segnalazione di calore
residuo oppure di errore.
Se entro il tempo della modalità di attesa (10 s) viene attivata
una zona di cottura, il controllo commuta nella modalità attiva.
Se entro 10 s non viene effettuata nessuna introduzione,
il controllo commuta automaticamente con un breve bip
nella modalità OFF.
Nella modalità attivo o nella modalità di attesa,
l’elettronica può venire commutata in ogni momento nella
modalità OFF azionando il tasto ON/OFF. La funzione di
spegnimento ha sempre priorità durante il funzonamento;

a) Azionando contemporaneamente il tasto “+” e “-” della

zona di cottura desiderata

b) Selezionando il livello di cottura “0” della zona di cottura

desiderata con il tasto “-”
Se si spegne l’ultima zona di cottura, il controllo commuta nella
modalità OFF dopo 10 s se non ci sono altre attivazioni.
Tutte le zone di cottura vengono spente con effetto immediato
azionando il tasto ON/OFF.

Livelli di cottura e di potenza

I livelli di cottura e di potenza delle zone di cottura vengono
visualizzati tramite un display a 7 segmenti assegnato. Secondo
standard vengono visualizzati i livelli di potenza con i numeri da
“1” a “9”.

Indicatore di calore residuo

Serve a indicare all’utente che il vetro è ad una temperatura
pericolosa in caso di contatto con tutta l’area sovrastante la
zona cottura. La temperatura viene determinata seguendo un
modello matematico e un eventuale calore residuo viene indicato
con una “H” dal corrispondente display a sette segmenti.
Il riscaldamento e il raffreddamento sono calcolati in relazione a:

- Il livello si potenza selezionato (da “0” a “9”);

- Il periodo di attivazione dei relè dopo aver spento la zona

cottura.
Il corrispondente display mostra “H” fino a che la temperatura
della zona non scende al di sotto del livello critico (< 60 °C)
secondo il modello matematico.

Funzione Timer

La funzione Timer può venire utilizzata
come timer per la zona di cottura o come

sveglia indipendente, però mai per
entrambe le funzioni. I due display a 7 segmenti della
rispettiva zona di cottura servono per la visualizzazione
del tempo rimanente in minuti, fino a quando non viene
fatto scattare l’allarme del timer.

Selezione timer

- Per programmare un timer, il touch deve trovarsi nella

modalità di attesa o nella modalità attiva.

- L’azionamento del tasto timer serve per la selezione

della funzione timer per una zona di cottura.

- La segnalazione della programmazione di un timer

I

5

mediante i tasti Più/Meno avviene attraverso il led 8.
Ol led del timer lampeggiante segnala che il valore dei
display a 7 segmenti si riferisce al timer e può venire
modificato. Quando un contatore continua a funzionare
nella modalità OFF, il led del timer s’illumina staticamente.
Ciò indica che il valore raffigurato sui display appartiene
al timer, ma non può venire mmentaneamente modificato
direttamente; a tale scopo occorrerebbe riattivare il
controllo.

- L’azionamento del tasto timer dipende dalle condizioni
di funzionamento precedentemente impostate:
a) La zona di cottura corrispondente al timer è attivata

(livello di cottura > 0): Il timer viene programmato in
riferimento alla zona di cottura; quando si azzera,
spegne automaticamente la zona di cottura; non è
possibile selezionare un contatore indipendente.
Un ulteriore azionamento del tasto timer commuta
direttamente all’impostazione del livello di cottura.

b) La zona di cottura corrispondente al timer è disattivata

(livello di cottura = 0): Il timer viene progtammato
indipendentemente e continua a funzionare anche
nello stato di OFF. Finchè il contatore funziona, non è
possibile attivare la zona di cottura.

Impostazione del valore di timer

- In seguito alla selezione del timer avvenuta, il led
assegnato lampeggia come sopra descritto. Con i tasti
Più/Meno è possibile impostare il tempo di count down
del timer desiderato.

- Iniziando con il tasto Più, il primo valore visualizzato
salta su “01” e aumenta progressivamente da 1 fino a
un massimo di “99” (limite superiore).

- Iniziando con il tasto Meno, il valore visualizzato
sull’indicazione salta su “30” e diminuisce in passi
da 1 fino allo “01” (primo limite inferiore). Al suo
raggiungimento viene emesso un segnale acustico.
Per raggiungere lo “00”, occorre prima rilasciare il tasto
Meno e poi riattivarlo. Azionando ulteriormente il tasto
Meno, la visualizzazione “00” non verrà modificata
(secondo limite inferiore).

- L’impostazione può avvenire anche tramite azionamenti
permanenti dei tasti Più o Meno o tramite azionamenti
singoli (selezionare: azionamento tasto, rilascio,
azionamento, rilascio, ecc.).

- In caso di azionamento permanente del tasto, si
verifica un’accelerazione automatica della velocità di
regolazione, vale a dire che il tempo tra un passo e quello
successivo si riduce, finchè il tasto rimane premuto.

- Se entro 10 s (parametro) il tasto Più o il tasto Meno non
viene nuovamente premuto, dopo aver selezionato il
timer della zona di cottura corrente (il display rimane su
“00”), l’indicazione e l’assegnazione dei tasti Più/Meno
commutano automaticamente alla zona di cottura.

- Quando un timer viene utilizzato come contatore
(sveglia), l’indicazione e l’assegnazione dei tasti non
commutano alla zona di cottura, dato che essa non può
venire attivata.

- Un timer parte in genere con il count down, se quest’ultimo è stato

programmato con dei valori non uguali a 0. Esempio: il timer parte
con il rilascio del tasto Più dopo aver impostato il valore timer “01”.

- Le impostazioni di timer sono prioritarie rispetto alla
delimitazione del tempo di funzionamento in presenza
di impostazioni di livelli alti di cottura.

- Se viene programmata solo una sveglia, il controllo
dapprima rimane nella modalità di attesa (nessun’altra
zona di cottura è attivata). Se non vengono introdotti
altri valori nuovi, il TC si comporta come sopra descritto
e commuta nella modalità di OFF.

Scadere del timer/allarme del timer e conferma

- Gli ultimi 10 s prima dello scadere del timer vengono
visualizzati sul display (count down fino all’allarme).

- Una volta scaduto il tempo impostato di un timer, scatta
l’allarme del timer, la zona di cottura assegnata viene
subito spenta.

- Il display, insieme al led del timer selezionato, lampeggia alternando
il livello di cottura “00” con “H”, in caso di calore residuo.

- La segnalazione dell’allarme dura al massimo 2 minuti,
se l’utente non interviene prima.

- Al termine dei 2 minuti o azionando un tasto qualsiasi, la
segnalazione dell’allarme viene sospesa.

Il segnalino acustico (cicalino) nonchè la spia di controllo

del timer vengono disattivati.

Spegnimento del timer/Modifica delle impostazioni del timer

- E’ possibile modificare il valore impostato del timer,
nella modalità di attesa o attiva, in ogni momento dopo
selezione avvenuta, attivando il tasto Più o Meno.

- E’ possibile spegnere il timer, portandolo sul valore “00”
premendo il tasto Meno o premendo un’unica volta
contemporaneamente i tasti Più o Meno.

Key Lock (sicurezza bambini)

Bloccaggio/attivazione Key Lock

L’azionamento del tasto Key-Lock nella modalità di

attesa o attiva, comporta il bloccaggio della tastiera; il
led Key-Lock “9” si illumina in modo statico.
Il controllo continua a lavorare nella modalità precedentemente
impostata, ma non può più essere comandato da altri tasti,
tranne che dal tasto Key-Lock o dal tasto ON/OFF.
Lo spegnimento con il tasto ON/OFF è possibile anche in
stato di bloccaggio. Il led corrispondente del tasto key lock si
spegne quando si disattiva il touch e la funzione Key-Lock. Il
led è nuovamente attivo in caso di riaccensione (entro 10 s) fino
a quando verrà disattivata azionando nuovamente il tasto Key­Lock. L’attivazione/disattivazione della funzione Key-Lock nella
modalità di OFF non è possibile.

Sbloccaggio/disattivazione Key Lock

Il nuovo azionamento del tasto Key-Lock nella modalità
di attesa o attiva comporta lo sbloccaggio della tastiera
e lo spegnimento del led Key-Lock assegnato. Tutti i
tasti sensore possono venire nuovamente azionati.

I

6

Funzione mantenimento della temperatura (Lo Temp)

La funzione mantenimento della temperatura
serve per mantenere riscaldati i cibi pronti su

una zona di cottura. A tale scopo, la zona di
cottura prescelta viene alimentata con una potenza bassa.
La funzione di mantenimento della temperatura viene
attivata impostando il livello di cottura tra 0 e 1; su
entrambe le indicazioni delle zone di cottura viene
quindi visualizzato il simbolo “Lo” (vedi sopra).
Abbassando i gradi di cottura con il tasto Meno premuto, ci si
ferma al livello di cottura di mantenimento della temperatura;
per commutare a livello 0 occorre un nuovo azionamento.

Precauzioni

- al verificarsi di una anche minima frattura della

superficie vetroceramica disinserire immediatamente
l’alimentazione elettrica

-

durante il funzionamento allontanare materiale magnetizzabile
come carte di credito, dischetti, calcolatrici, ecc.

- non usare mai fogli di carta alluminata o appoggiare

prodotti avvolti con alluminio direttamente sul piano

- oggetti metallici quali coltelli, forchette, cucchiai e

coperchi non devono essere posti sulla superficie del
piano per evitare che si scaldino

- nella cottura con recipienti a fondo antiaderente,

senza apporto di condimento, limitare l’eventuale
tempo di preriscaldamento a uno o due minuti.

- la cottura di alimenti con tendenza ad attaccare sul

fondo iniziare a potenza minima per poi aumentare
mescolando frequentemente.

- dopo l’uso spegnere con l’apposito dispositivo

(decremento sino a “D”) e non fare affidamento sul
rilevatore di pentole.

Pentolame (Fig. 3)

- se una calamita avvicinata al fondo di un recipiente
rimane attratta questa può già essere una pentola
adatta alla cottura ad induzione.

- preferire pentolame dichiarato anche per cottura ad
induzione.

- pentolame a fondo piatto e spesso.

- una pentola di 20 cm di diametro permette di sfruttare
la massima potenza.

- una pentola più piccola riduce la potenza ma
non causerà dispersione d’energia. E’ comunque
sconsigliabile l’utilizzo di recipienti di diametro
inferiore a 10 cm.

- recipienti inox con fondo multistrato o inox ferritico se
precisato sul fondo: per induction

- recipienti in ghisa meglio se con fondo smaltato per
evitare graffiature al piano vetroceramico

- sono sconsigliati e non convengono recipienti in vetro,
ceramica, terracotta recipienti in alluminio, rame o
inox non magnetico (austenitico).

Manutenzione (Fig. 4)

Tracce di fogli di alluminio, residui di cibo spruzzi di
grasso, zucchero o cibi fortemente saccariferi devono
essere immediatamente rimossi dal piano di cottura con
un raschietto per evitare possibili danni alla superficie
del piano. Successivamente pulire con SIDOL o
STANFIX e carta da cucina, indi risciacquare con acqua
e asciugare con uno straccio pulito. In nessun caso
usare spugne o strofinacci abrasivi; evitare anche l’uso
di detersivi chimici aggressivi come FORNOSPRAY o
SMACCHIATORI.

1 - recipiente
2 - corrente indotta
3 - campo magnetico
4 - induttore
5 - circuito elettrico
6 - alimentazione elettrica

Fig.1

NON UTILIZZARE PULITORI A VAPORE

Fig.2

NO NO SI

Fig.3

I

7

2

1

7

8 8 9

5

3b

4 6 5

3a

4 2 1

1. zona cottura Ø 160/1400W

2. zona cottura Ø 200/2300W

1. accensione/spegnimento

2. sicurezza bambini (key lock)

3. indicazione zona cottura

4. incremento potenza

5. decremento potenza

6. Timer/a

7. Timer/b

8. Led timer

9. Led key lock

Fig.4

I

8

Istruzioni per l’installatore

LN

230V

~

H05 V2V2–F 3x2.5

Installazione

Le presenti istruzioni sono rivolte all’installatore
qualificato quale guida all’installazione, regolazione
e manutenzione secondo le leggi e le normative in
vigore. Gli interventi devono sempre essere effettuati
ad apparecchiatura disinserita elettricamente.

Fig.6

Posizionamento (Fig. 5)

L’apparecchio è previsto per essere incassato in un
piano come illustrato nell’apposita figura. Predisporre su
tutto il perimetro delpiano il sigillante a corredo.
E’ sconsigliabile l’installazione sopra un forno
contrariamente accertarsi che:

- il forno sia munito di un efficace sistema di
raffreddamento.

- che non avvenga in nessun caso passaggio di aria
calda dal forno verso il piano.

- prevedere passaggi d’aria come indicato in figura.

Collegamento elettrico (Fig. 6)

Prima di effettuare l’allacciamento elettrico accertarsi che:

- le caratteristiche dell’impianto siano tali dasoddisfare
quanto indicato sulla targa matricola applicata sul fondo
del piano;

- che l’impianto siamunito di un efficace collegamento di
terra secondo le norme e le disposizioni di legge in vigore.
La messa a terra è obbligatoria a termini di legge.

Nel caso che l’apparecchiatura non sia munita di cavo e/o di
relativa spina utilizzare materiale idoneo per l’assorbimento
indicato in targa matricola e per la temperatura di lavoro. Il
cavo in nessun punto dovrà raggiungere una temperatura
superiore di 50°C a quella ambiente.
Per il collegamento diretto alla rete è necessario interporre
un interruttore omnipolare dimensionato per il carico di targa
che assicuri la sconnessione della rete con una distanza
di apertura dei contatti che consenta la disconnessione
completa nelle condizioni della categoria di sovratensione
III, conformemente alle regole di installazione (il cavo di
terra giallo/verde non deve essere interrotto).
La presa o l’interruttore omnipolare devono essere facilmente
reggiungibili con l’apparecchiatura installata.

N.B.: - Il costruttore declina ogni responsabilità nel caso
che quanto sopra e le usuali norme antirfortunistiche non
vengano rispettate.

Se il cavo dialimentazione è danneggiato, esso deve
essere sostituito dal costruttore o dal suo servizio
assistenza tecnica o comunque da una persona con
qualifica similare, in modo da prevenire ogni rischio.

I

9

INDUZIONEINDUCTIONINDUCTION)NDUKTION

INDUCCIØNINDUCTIEINDUÎÍO

aria - air - air - Luft - aire - lucht - ar

100 cm2 MIN.

induzione - induction - induction - Induktion

- inducción - inductie - indução

aria - air - air - Luft - aire - lucht - ar

100 cm2 MIN.

ZONA FORNO O ARMADIETTO

OVEN ZONE OR CUPBOARD

ZONE FOUR OU PLACARD

OFENBEREICH ODER SCHRANK

ZONA HORNO O ARMARIO

OVENRUIMTE OF KASTJE

ZONA DO FORNO OU ARMÁRIO

LATOSIDECÙTÏLADOZIJKANTSEITE

50 MIN.

50 MIN.

20 MIN.

(2 x 500)

40 mm.

30 mm.

303

520

Fronte

Induzione

Induzione

ZONA FORNO O

ARMADIETTO

Lato

Aria

Aria

Fig.5

Assistenza

I

Prima di contattare il Servizio di Assistenza Tecnica:

1. Verificare se non è possibile eliminare da soli i guasti.

2.

Riavviare il prodotto per accertarsi che l’inconveniente
sia stato ovviato. Se il risultato è negativo, disinserire
nuovamente il prodotto e ripetere l’operazione dopo un’ora.

3. Se il problema persiste, contattare il Servizio

Assistenza Tecnica.

Comunicare:

• iltipodiguasto,

• ilmodello,

• IlnumeroService(lacifrachesitrovadopolaparola

SERVICE sulla targhetta matricola posta sul retro del
prodotto)

• ilproprioindirizzocompleto,

• ilproprionumeroepressotelefonico.

Queste ultime informazioni si trovano sulla targhetta
caratteristiche posta sull’apparecchio.

In caso di necessità d’intervento chiamate il Numero
Unico Nazionale 199.199.199*. Un operatore sarà a
completa disposizione per fissare un appuntamento
con il Centro Assistenza Tecnico Autorizzato più vicino
al luogo da cui si chiama. È attivo 7 giorni su 7, sabato
e domenica compresi, e non lascia mai inascoltata una
richiesta.

* Il costo della telefonata è di 14,25 centesimi di Euro al
minuto (iva inclusa) dal lunedì al venerdì dalle ore 8.00
alle ore 18.00, ed il sabato dalle ore

8.00 alle ore 13.00; e di 5,58 centesimi di Euro al
minuto (iva inclusa) dal lunedì al venerdì dalle 18.00
alle 08.00, ed il sabato dalle 13.00 alle 08.00 e i giorni
festivi, per chi chiama da telefono fisso. Per chi chiama
da cellulare il costo è legato all’operatore telefonico
utilizzato. Le suddette tariffe potrebbero essere
soggette a variazione da parte dell’operatore telefonico
utilizzato, per maggiori informazioni consultare il sito
www.indesitcompany.com.

Assistenza Attiva 7 giorni su 7

La Casa costruttrice declina ogni responsabilità per le possibili inesattezze contenute nel presente opuscolo, imputabili
ad errori di stampa o di trascrizione. Si riserva il diritto di apportare ai propri prodotti quelle modifiche che ritiene
necessarie o utili, senza pregiudicare le carratteristiche essenziali.

10

11

Induction hob 2 IN

I

Italiano

DE

Deutsch

MIN 32 (L)

GB

English

NL

Nederlands

FR

Français

Index

Operating principle, 12

User’s instructions

Installation, 12
Use, 12
Maintenance, 14

Installater’s instructions

Installation, 16
Positioning, 16
Electrical connection, 16

Assistance, 18

THIS APPLIANCE IS CONCEIVED FOR
DOMESTIC USE ONLY. THE MANUFACTURER
SHALL NOT IN ANY WAY BE HELD
RESPONSIBLE FOR WHATEVER INJURIES
OR DAMAGES ARE CAUSED BY INCORRECT
INSTALLATION OR BY UNSUITABLE, WRONG
OR ABSURD USE.

GB

Dear customer,

We thank you and con-gratulate you on your
choice. This new carefully de-signed product,
manu-factured with the highest quality materials,
has been carefully tested to satisfy all your
cooking demands. We would therefore request
you to read and follow these easy instructions
which will allow you to obtain ex-cellent results
right from the start. May we wish you all the
very best with your modern appliance!

THE MANUFACTURER

12

GB

User’s Instructions

Operating Principle (Fig. 1)

It expIoits the eIectromagnetic properties of most cooking vessels.
The coil (inductor) which produces the eIectromagnetic
fieId is operated and controlled by the eIectronic circuit.
The heat is transmitted to food by the cooking vesseI itself.
The cooking process takes pIaceas described beIow.

- Ioss of heat is minimum (high efficiency)

- the systemstops automatically when the vesseIis
removed or even just lifted from the hob

- the eIectronic circuit guarantees maximum flexibility
and fine adjustments.

If starting with the “+” button, the cooking level changes
from “0” to “4”. If starting with the “-“ button, the cooking
level changes from “0” to “9”.

Switching off a cooking zone

a) Pressing the “+” and “-” buttons of the desired cooking

b) Selecting cooking level “0” of the desired cooking

If the last cooking zone is switched off, the control
switches to the OFF mode after 10 sec. if nothing else
is switched on.
All cooking zones are switched off immediately by
pressing the ON/OFF button.

Installation

AlI operations relative to installation (electric connection)
should be carried out by skilled personnel inconformity
with the rules in force.
As for the specific instruction see part pertaining to
installer.

IMPORTANT: This apparatus is not suitable for use by
persons (children included) with reduced mental and
physical capacity or with lack of experience and knowledge
unless having previously received suitable training for its
use by persons responsible for their safety.

It must be ensured that children do not play with the apparatus

Use

First pIace the pan in the chosen cooking zone. If the pan

is not present the system can not be switched on.

On/off of the Touch Control (Fig. 2 e 2a)

The electronic Touch Control is activated by eans
of the ON/OFF button and switches from the OFF

mode to the Standby mode. To do so it is necessary
to press the ON/OFF button for 1 second. A short Beep
will be heard. When in standby, “0” is displayed on the
display of the cooking zone. This display may go into
background due to a residual heat or error signal.
If a cooking zone is activated during the standby time
(10 sec.), the control switches over to the On mode.
If no introduction is made within the 10 sec., the control
automatically switches to OFF with a short beep.
The electronics can be switched to the OFF mode at
any time during the ON mode or the Standby mode by
pressing the ON/OFF button. The Off function has priority
when operating, meaning that the control switches off
even by activating several buttons at the same time.

Switching on a cooking zone

When in the Standby or On mode, a cooking zone can
be switched on by means of the Plus/Minus button, as
long as the cooking zone is not in the timer programming
mode at that moment (see Timer chapter).

Cooking and power levels

The cooking and power levels of the cooking zones
are shown on the display with 7 allotted segments.
In accordance with standards, the power levels are
displayed with numbers from “1” to “9”.

Residual heat indicator

Indicates to the user that the glass is at a dangerous
temperature if in contact with the area over the cooking
zone. The temperature is determined by means of a
mathematical model and possible residual heat is indicated
by “H” on the corresponding 7 segment display.
Heating and cooling are calculated based on:

- The selected power level (from “0” to “9”);

- The relay activation time after the cooking zone has

The corresponding display shows “H” until the zone
temperature drops below the critical level (< 60 °C)
according to the mathematical model.

Timer function

two 7 segment displays of the respective cooking zones
are used to view the remaining time in minutes up until
the timer alarm is activated.

Timer selection

- To program a timer, the touch control must be in the

- The timer button is pressed in order to select a timer

- LED 8 signals the timer programming by means of the

- The activation of the timer button depends on the

zone at the same time

zone with the “-” button

been switched off.

The Timer function can be used as a
cooking zone timer or independent
alarm but never for both functions. The

Standby or On mode.

function for the cooking zone.

+/- buttons. The flashing timer LED signals that the 7
segment display value refers to the timer and can be
modified. When a timer continues to function in the
OFF mode, the timer LED remains on. This indicates
that the value on the display is related to the timer, but
cannot be directly modified at that particular moment;
to do so, the control must be reactivated.

13

GB

conditions of the previously set function:
a) The cooking zone corresponding to the timer is

on (cooking level > 0): The timer is programmed
in reference to the cooking zone; the cooking
zone automatically switches off when reset;
an independent timer cannot be selected. The
cooking level setting is accessed when the timer
button is pressed again.

b) The cooking zone corresponding to the timer is

off (cooking level = 0): The timer is independently
programmed and continues to function even in
OFF. The cooking zone cannot be activated until
the timer is functioning.

Setting of the Timer value

- Following the selection of the time, the related LED

flashes as described above. The countdown time of the
desired timer can be set by means of the +/- buttons.

- Starting with the plus button, the first value displayed

is “01” and progressively increases from 1 to a
maximum value of “99” (upper limit).

- Starting with the minus button, the value displayed on

the indication is “30” and diminishes to “01” (first lower
limit). When this value is reached, an acoustic signal
is emitted. By pressing the minus button again, the
display “00” will not be modified (second lower limit).

- Setting can be performed by permanently pressing

the plus or minus buttons or by intermittently pressing
them (selection: press button, release, press button,
release, etc).

- If the button is permanently pressed, the regulation

speed automatically accelerates, meaning that the
time between one step and the next is reduced, until
the button is released.

- If the Plus or Minus buttons are not pressed within

10 sec. (parameter), after having selected the timer
of the current cooking zone (the display remains on
“00”), the indication and allocation of the +/- buttons
automatically switch to the cooking zone.

- When a timer is used as an alarm, the indication

and allocation of the buttons does not switch to the
cooking zone, being that this cannot be activated.

- The timer normally starts in countdown, if programmed

with two values that are not 0. For example: the timer
starts when the Plus button is released after the timer
value has been set at “01”.

- The timer settings have priority over the delimitation of

the operating time if high cooking levels have been set.

- If only one alarm has been programmed, the control remains

at first in the standby mode (no other cooking zone is on).
If no other new values are introduced, the TC behaves as
described above and switches to the OFF mode.

Timer laps/timer alarm and confirmation

switched off.

- The display and the selected timer LED flash
alternating the cooking level from “00” to “H”, if there
is residual heat.

- The warning alarm lasts for at least 2 minutes if the
user does not switch it off before.

- The alarm signal switches off after the 2 minutes is up
or if any button is pushed. The buzzer and the timer
control light are switched off.

Timer off /Modification of the timer setting

- The timer settings can be modified in the Standby
or On mode at any time after the selection has been
made by pressing the Plus or Minus buttons.

- The timer can be switched off, setting it to value “00”,
by pressing the Minus button or by pressing the Plus
and Minus buttons together.

Key Lock (child safety)

Locking/unlocking of the Key Lock

The keypad is blocked when the Key Lock

button is pressed in the Standby or On mode;
the Key-Lock LED “9” lights permanently.
The control continues to operate in the previously set
mode but can no longer be controlled by other buttons,
except by the Key-Lock button or the ON/OFF button.
Switching off with the ON/OFF button is also possible
when locked. The Key-lock button LED switches off
when the Touch control and Key-Lock function are
switched off. The LED lights again if reactivated (within
10 sec.) until it is deactivated by pressing the Key-Lock
button once again. The activation/deactivation of the
Key-Lock function is not possible in the OFF mode.

Unlocking/deactivation of the Key Lock

The keypad is unlocked and the Key-Lock LED is
switched off when the Key-Lock button is pressed
again in the Standby or On mode. All sensor buttons
can once again be activated.

Keep- warm function (Lo Temp)

The keep-warm function serves to keep the
food on a cooking zone warm. To do so, the

selected cooking zone is supplied with a
lower power. The keep-warm function is activated by
setting the cooking level between 0 and 1. The “Lo”
symbol is thereby indicated on both cooking zone
displays (see above).
Lowering the cooking temperature with the “-“ button
pressed, the temperature stops on the keep-warm
cooking level. Push the button again to switch to “0”.

- The last 10 sec. before the timer lapses are displayed
(countdown up to alarm).

- Once the set time of the timer has lapsed, the timer
alarm is activated and the assigned cooking zone is

Precautions

- in case you detect a crack, however small, in the hob
surface, immediately disconnect the power supply

14

GB

- when the hob is in use keep all magnetizable objects
away (credit cards, floppy disks, calculators and so on)

- do not use any alluminium foil or place any foodstuffs
wrapped in alluminium foil directly on the hob

- do not place any metal objects such as knives, forks,
spoons and lids on the hob surface as they will heat up

- when cooking in a nonstick pan without seasoning,
do not exceed 1-2 minutes’ pre-heating time

- when cooking food that may easily stick, start at a
low power output level and then slowly increase while
regularly stirring.

- after cooking is finished, switch off using the control
provided (turn down to “0”), and do not rely on the
pan sensor.

Maintenace (Fig. 4)

By means of a scraper immediately remove any
alluminium foil bits, food spills, grease splashes, sugar
marks and other high sugarcontent food from the
surface in order to avoid damaging the hob.
Subsequently clean the surface with some paper towel
and SIDOL or STANFIX, rinse with water and dry by
means of a clean cloth.
Under no circumstance should sponges or abrasive
cloths be used; also avoid using aggressive chemical
detergents such as oven sprays and spot removers.

DO NOT USE STEAM CLEANERS

Fig.2

NO NO YES

1 - vessel
2 - induced current
3 - magnetic field
4 - inductor
5 - electronic circuit
6 - power supply

Fig.1

Cooking vessels (Fig. 3)

- a magnet attracting vessel may be a suitable vessel
for induction cooking

- prefer vessels which are especially declared to be
suitable for induction cooking

- flat and thickbottomed vessels

- a vessel with a 20 centimeter diameter ensures the
maximum exploitation of power

- a smaller vessel reduces power exploitation, but does not
cause any energy loss We would anyhow not recommend
the use of vessels with diameters smaller than 10 cm.

- stainless-steel vessels with multilayer or ferritic
stainless-steel bottoms when specifically suited for
induction cooking

- cast iron preferably enamel bottomed vessels to avoid
scratching the pyroceram surface

- we do not recommend the use of any glass, ceramic,
earthenware, alluminium, copper or non-magnetic
(austenitic) stainless-steel vessels.

Fig.3

15

GB

2

1

7

8 8 9

5

3b

4 6 5

3a

4 2 1

1. cooking zone Ø 160/1400W

2. cooking zone Ø 200/2300W

1. On/Off

2. Child safety (key lock)

3. Cooking zone indication

4. Power increase

5. Power Decrease

6. Timer/a

7. Timer/b

8. Timer Led

9. Key lock Led

Fig.4