SCHOLTES BC 99D P 0 XA User Manual

BC 99D P 0 XA BC 99DT P 0 XA BCG 99D P 0 (AN) BCG 99D P 0 (WH) SCH74 99D P 0 (BK)

Français

Mode d’emploi

FOUR

Sommaire

Mode d’emploi,1 Avertissements,3 Assistance,5 Description de l’appareil,7 Description de l’appareil,8 Installation,34 Structure du four,36 Mise en marche et utilisation,37 Précautions et conseils,43 Nettoyage et entretien,43

Italiano

Istruzioni per l’uso

FORNO

Sommario

Istruzioni per l’uso,1 Avvertenze,2 Assistenza,5 Descrizione dell’apparecchio,7 Descrizione dell’apparecchio,8 Installazione,10 Struttura del forno,12 Avvio e utilizzo,13 Precauzioni e consigli,19 Manutenzione e cura,19

English

Operating Instructions

OVEN

Contents

Español

Manual de instrucciones

HORNO

Sumario

Manual de instrucciones,1 Advertencias,3 Asistencia,5 Descripción del aparato,7 Descripción del aparato,9 Instalación,46 Estructura del horno,48 Puesta en funcionamiento y uso,49 Precauciones y consejos,55 Mantenimiento y cuidados,55

Portuges

Instruções para a utilização

FORNO

Índice

Operating Instructions,1 Warnings,2 Assistance,5 Description of the appliance,7 Description of the appliance,8 Installation,22 Oven structure,24 Start-up and use,25 Precautions and tips,31 Maintenance and care,31

Instruções para a utilização,1 Advertências,4 Assistência,6 Descrição do aparelho,7 Descrição do aparelho,9 Instalação,58 Estrutura do forno,60 Início e utilização,61 Precauções e conselhos,67 Manutenção e cuidados,67

Avvertenze

Warnings

ATTENZIONE: Questo apparecchio e le sue parti accessibili diventano molto caldi durante l’uso. Bisogna fare attenzione ed evitare di toccare gli elementi riscaldanti. Tenere lontani i bambini inferiori agli 8 anni se non continuamente sorvegliati. Il presente apparecchio può essere utilizzato dai bambini a partire dagli 8 anni e da persone con

ridotte capacità siche, sensoriali o mentali oppure

con mancanza di esperienza e di conoscenza se si trovano sotto adeguata sorveglianza oppure se sono stati istruiti circa l’uso dell’apparecchio in modo sicuro e se si rendono conto dei pericoli correlati. I bambini non devono giocare con l’apparecchio. Le operazioni di pulizia e di manutenzione non devono essere effettuate dai bambini senza sorveglianza.

Non utilizzare prodotti abrasivi né spatole di metallo taglienti per pulire lo sportello in vetro del

forno in quanto potrebbero grafare la supercie,

provocando, così, la frantumazione del vetro.

Prima di attivare la funzione di pulizia automatica:

• pulire la porta del forno

• con una spugna umida togliere dall’interno del

forno i residui più consistenti. Non usare detergenti;

• estrarre tutti gli accessori e il kit guide scorrevoli

(se presente);

• non lasciare stronacci o presine sulla maniglia.

Durante la pulizia automatica, le superci possono

diventare molto calde: tenere i bambini a distanza.

WARNING: The appliance and its accessible parts

become hot during use. Care should be taken to

avoid touching heating elements. Children less than 8

years of age shall be kept away unless continuously

supervised. This appliance can be used by children

aged from 8 years and above and persons with

reduced physical, sensory or mental capabilities or

lack of experience and knowledge if they have been

given supervision or instruction concerning use of the

appliance in a safe way and understand the hazards involved. Children shall not play with the appliance.

Cleaning and user maintenance shall not be made

by children without supervision.

Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean the oven door glass since they can

scratch the surface, which may result in shattering of

the glass.

Before initiating the automatic cleaning cycle:

• clean the oven door;

• remove large or coarse food residues from the

inside of the oven using a damp sponge. Do not use detergents;

• remove all accessories and the sliding rack kit (where present);

• do not place tea towels.

Keep children away from the appliance during the

automatic cleaning cycle as surfaces may become very hot.

Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta pressione per la pulizia dell’apparecchio.

ATTENZIONE: Assicurarsi che l’apparecchio sia spento prima di sostituire la lampada per evitare la possibilità di scosse elettriche.

! Quando si inserisce la griglia assicurarsi che il fermo sia rivolto verso l’alto e nella parte posteriore della cavità.

Never use steam cleaners or pressure cleaners on the appliance.

WARNING: Ensure that the appliance is switched

off before replacing the lamp to avoid the possibility

of electric shock.

! When you place the rack inside, make sure that the stop is directed upwards and in the back of the cavity.

! Lors de l’introduction de la grille, s’assurer que l’arrêt est bien tourné vers le haut et se trouve dans la partie arrière de l’enceinte.

Avertissements

ATTENTION : Cet appareil ainsi que ses parties accessibles deviennent très chauds pendant leur fonctionnement. Il faut faire attention à ne pas toucher les éléments chauffants. Ne pas faire approcher les enfants de moins de 8 ans à moins qu’ils ne soient sous surveillance constante. Le présent appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans et par des personnes présentant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou n’ayant pas

l’expérience ou les connaissances indispensables,

à condition qu’ils soient sous bonne surveillance ou qu’ils aient reçu les instructions nécessaires pour une utilisation de l’appareil en toute sécurité et à condition qu’ils se rendent compte des dangers encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Les opérations de nettoyage et d’entretien ne doivent pas être effectuées par des enfants non surveillés.

Ne pas utiliser de produits abrasifs ni de spatules métalliques coupantes pour nettoyer la porte du four

en verre, sous peine d’éraer la surface et de briser

le verre.

Advertencias

ATENCIÓN: Este aparato y sus partes accesibles se vuelven muy calientes durante el uso. Por lo tanto, es importante evitar tocar los elementos calentadores. Mantenga alejados a los niños menores de 8 años si no son continuamente vigilados. El presente aparato puede ser utilizado por niños mayores de 8 años y por personas con capacidades físicas, sensoriales

o mentales disminuidas o sin experiencia ni

conocimientos, si se encuentran bajo una adecuada vigilancia o si han sido instruidos sobre el uso del aparato de modo seguro y comprenden los peligros relacionados con el mismo. Los niños no deben jugar con el aparato. Las operaciones de limpieza y de mantenimiento no deben ser realizadas por niños sin vigilancia.

No utilice productos abrasivos ni espátulas de metal cortantes para limpiar la puerta de cristal del horno

ya que podrían rayar la supercie y quebrar el cristal.

Avant d’activer la fonction de nettoyage automatique :

• nettoyer la porte du four

• enlever avec une éponge humide les résidus les

plus gros. Ne pas utiliser de détergents ;

• sortir tous les accessoires ainsi que le kit éventuel

de glissières coulissantes ;

• ne pas placer de torchons ou de maniques sur la

poignée du four.

Lors du nettoyage automatique, les surfaces peuvent devenir chaudes, c’est pourquoi il convient d’éloigner les jeunes enfants.

Ne jamais nettoyer l’appareil avec des nettoyeurs vapeur ou haute pression.

ATTENTION : s’assurer que l’appareil est éteint avant de procéder au remplacement de l’ampoule,

an d’éviter tout risque d’électrocution.

Antes de activar la función de limpieza automática:

• limpie la puerta del horno

• con una esponja húmeda quite los residuos más

consistentes del interior del horno. No utilice detergentes;

• quite todos los accesorios y el kit guías deslizables (si existe);

• no deje paños de cocina o manoplas en la manija.

Durante la limpieza automática, las superficies pueden calentarse mucho: mantenga alejados a los niños.

No utilice nunca limpiadores a vapor o de alta presión para la limpieza del aparato.

ATENCIÓN: Antes de sustituir la lámpara controle que el aparato esté apagado para evitar la posibilidad de choques eléctricos.

! Cuando introduzca la parrilla, controle que el tope esté dirigido hacia arriba y en la parte posterior de la cavidad.

Advertências

ATENÇÃO: Este aparelho e as suas partes acessíveis aquecem muito durante a utilização. É preciso ter atenção e evitar tocar os elementos que aquecem. Manter afastadas as crianças com menos de 8 anos, caso não estejam a ser vigiadas. O presente aparelho pode ser utilizado por crianças com mais de 8 anos e por pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou com

pouca experiência e conhecimentos, caso sejam

adequadamente vigiadas ou caso tenham recebido instruções em relação ao uso do aparelho de forma segura e tenham conhecimento dos perigos associados. As crianças não devem brincar com o aparelho. As operações de limpeza e manutenção não devem ser efectuadas por crianças sem vigilância.

ATENÇÃO: Assegure-se de que o aparelho esteja desligado antes de substituir a lâmpada, para evitar a possibilidade de choques eléctricos.

! Quando inserir a grelha, assegure-se de que o bloqueio esteja voltado para cima e na parte posterior da cavidade.

Não utilizar produtos abrasivos nem espátulas de metal cortantes para limpar a porta em vidro do forno, uma vez que pode riscar a superfície, provocando a ruptura do vidro.

Antes de activar a função de limpeza automática:

• limpe a porta do forno

• com uma esponja húmida retire do interior do forno

os resíduos maiores. Não utilize detergentes;

• remova todos os acessórios e o kit de guias

corrediças (se presentes);

• não deixe panos de prato nem pegas de tecido

na maçaneta.

Durante a limpeza automática, as superfícies podem

car muito quentes: mantenha as crianças afastadas.

Nunca utilize equipamento de limpeza a vapor ou de alta pressão para limpar o aparelho.

Assistenza

Attenzione: L’apparecchio è dotato di un sistema di diagnostica automatica che consente di rilevare eventuali malfunzionamenti. Questi vengono comunicati dal display tramite messaggi del tipo: “F--” seguito da numeri. In questi casi è necessario l’intervento dell’assistenza tecnica.

Assistance

Warning:

The appliance is tted with an automatic diagnostic system which detects any malfunctions. Malfunctions are signalled through messages of the following type: “F—” followed by numbers.

Call for technical assistance in the event of a malfunction.

Prima di contattare l’Assistenza:

• vericare se l’anomalia può essere risolta autonomamente;

• riavviare il programma per controllare se l’inconveniente è stato ovviato;

• in caso negativo, contattare il Servizio Assistenza Tecnico Autorizzato.

! Non ricorrere mai a tecnici non autorizzati.

Comunicare:

• il tipo di anomalia;

• il messaggio visibile sul display TEMPERATURA

• il modello della macchina (Mod.)

• il numero di serie (S/N)

Queste ultime informazioni si trovano sulla targhetta caratteristiche posta sull’apparecchio

Assistenza Attiva 7 giorni su 7

Se nasce il bisogno di assistenza o manutenzione basta chiamare il Numero

Unico Nazionale 199.199.199* per essere messi subito in contatto con il Centro

Assistenza Tecnica più vicino al luogo da cui si chiama. È attivo 7 giorni su 7, sabato e domenica compresi, e non lascia mai inascoltata una richiesta.

Before calling for Assistance:

• check whether you can x the problem yourself.

• restart the programme to check whether the malfunction has disappeared.

• if it has not, contact the Authorised Technical Assistance Service.

! Never use the services of an unauthorised technician.

Please have the following information to hand:

• the type of problem encountered.

• the message shown on the TEMPERATURE display.

• the appliance model (Mod.).

• the serial number (S/N).

The latter two pieces of information can be found on the data plate located

on the appliance.

Assistance

Attention : L’appareil dispose d’un système d’autotest qui permet de détecter toute

anomalie de fonctionnement. Ces anomalies sont afchées sous la forme:

“F—” suivi de chiffres. Contacter alors un service d’assistance technique.

Avant d’appeler le service de dépannage :

Estensione di garanzia Airbag

Airbag è il servizio esclusivo creato da Ariston che integra e prolunga nel tempo i contenuti della garanzia standard: con una modica cifra protegge il cliente da ogni imprevisto riguardante l’assistenza e la manutenzione dell’elettrodomestico. Per i 5 anni successivi alla data di acquisto il cliente che aderisce al programma Airbag avrà diritto gratuitamente a:

• l’intervento entro 48 ore dalla chiamata;

• il contributo per spese di trasferta del Tecnico (diritto di chiamata);

• la manodopera;

• le parti di ricambio originali;

• il trasporto dell’elettrodomestico non riparabile in loco.

Inoltre, qualora l’elettrodomestico non sia riparabile la garanzia prevede

la sostituzione a prezzo agevolato in funzione dell’anzianità del prodotto.

* Al costo di 14,25 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven.

dalle 08:00 alle 18:30, il Sab. dalle 08:00 alle 13:00 e di 5,58 centesimi di

Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 18:30 alle 08:00, il Sab. dalle 13:00 alle 08:00 e i giorni festivi, per chi chiama dal telefono sso.

Per chi chiama da radiomobile le tariffe sono legate al piano tariffario dell’operatore telefonico utilizzato. Le suddette tariffe potrebbero essere soggette a variazione da parte

dell’operatore telefonico; per maggiori informazioni consultare il sito www.

indesit.com.

• vérier s’il est possible de résoudre le problème soi-même ;

• redémarrer le programme pour contrôler si le problème a été résolu;

• si ce n’est pas le cas, contacter le service d’Assistance technique agréé.

! Ne jamais faire appel à des techniciens non agréés.

Indiquer :

• le type d’anomalie;

• le code erreur afché sur l’écran TEMPERATURE

• le modèle de l’appareil (Mod.);

• son numéro de série (S/N).

Ces informations gurent sur la plaque signalétique apposée sur l’appareil

Asistencia

Atención: El aparato está dotado de un sistema de diagnóstico que permite detectar problemas de funcionamiento. Los mismos son comunicados en la pantalla

mediante mensajes como: “F—” seguido por números.

En esos casos es necesaria la intervención del servicio de asistencia técnica.

Antes de llamar al Servicio de Asistencia Técnica:

• verique que la anomalía no pueda ser resuelta por Ud. mismo;

• vuelva a poner en marcha el programa para controlar si el inconveniente

ha sido resuelto;

• si no es así, llame al Servicio de Asistencia Técnica Autorizado.

! Nunca solicite la asistencia de técnicos no autorizados.

Comunique:

• el tipo de anomalía;

• el mensaje que se observa en el display TEMPERATURA

• el modelo del aparato (Mod.)

• el número de serie (S/N)

Esta información se encuentra en la placa de características colocada en el aparato.

La siguiente información es válida solo para España. Para otros países de habla hispana consulte a su vendedor.

Ampliación de garantía

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Assistência

Atenção: Este aparelho é equipado com um sistema de diagnóstico que possibilita detectar eventuais mau funcionamentos. Estes são comunicados no visor

mediante mensagens do seguinte tipo: “F—” seguido por números.

Nestes casos será necessária uma intervenção da Assistência técnica.

Antes de contactar a Assistência:

• verique se a anomalia pode ser resolvida autonomamente;

• reiniciar o programa para controlar se o inconveniente foi resolvido;

• em caso negativo, contacte o Serviço de Assistência Técnica Autorizado.

! Nunca recorra a técnicos não autorizados.

Comunique:

• o tipo de avaria;

• a mensagem visível no display da TEMPERATURA

• o modelo da máquina (Mod.)

• o número de série (S/N). Estas últimas informações encontram-se na placa de identicação situada

no aparelho.

Descrizione dell’apparecchio

121110

Descripción del aparato

Vista d’insieme

1 POSIZIONE 1 2 POSIZIONE 2 3 POSIZIONE 3 4 POSIZIONE 4 5 POSIZIONE 5 6 POSIZIONE DIVIDER “D” 7 POSIZIONE 6 8 POSIZIONE 7 9 GUIDE di scorrimento dei ripiani 10 Ripiano LECCARDA 11 Ripiano GRIGLIA 12 Ripiano DIVIDER 13 Pannello di controllo

Description of the appliance

Overall view

1 POSITION 1 2 POSITION 2 3 POSITION 3 4 POSITION 4 5 POSITION 5 6 DIVIDER “D” POSITION 7 POSITION 6 8 POSITION 7 9 GUIDES for the sliding racks 10 DRIPPING PAN 11 RACK shelf 12 DIVIDER shelf 13 Control panel

Vista en conjunto

1 POSICIÓN 1 2 POSICIÓN 2 3 POSICIÓN 3 4 POSICIÓN 4 5 POSICIÓN 5 6 POSICIÓN DIVIDER “D” 7 POSICIÓN 6 8 POSICIÓN 7 9 GUÍAS de deslizamiento de las bandejas 10 Bandeja GRASERA 11 Bandeja PARRILLA 12 Bandeja DIVIDER 13 Panel de control

Descrição do aparelho

Vista de conjunto

1 POSIÇÃO 1 2 POSIÇÃO 2 3 POSIÇÃO 3 4 POSIÇÃO 4 5 POSIÇÃO 5 6 DIVISOR “D” POSITION 7 POSIÇÃO 6 8 POSIÇÃO 7 9 GUIAS de escorrimento das prateleiras 10 Prateleira BANDEJA PINGADEIRA 11 Prateleira GRADE 12 Prateleira DIVISOR 13 Painel de comandos

Description de l’appareil

Vue d’ensemble

1 NIVEAU 1 2 NIVEAU 2 3 NIVEAU 3 4 NIVEAU 4 5 NIVEAU 5 6 POSIZIONE SÉPARATEUR “D” 7 NIVEAU 6 8 NIVEAU 7 9 GLISSIERES de coulissement 10 Support LECHEFRITE 11 Support GRILLE 12 Support SÉPARATEUR 13 Tableau de bord

Descrizione dell’apparecchio

¡•OC

•• ••

Description de l’appareil

Pannello di controllo

1. Manopola FUNZIONI SMALL SPACE

2. DISPLAY

3. Tasto IMPOSTAZIONE TEMPI

4. Manopola FUNZIONI EXTRALARGE SPACE

5. Manopola IMPOSTAZIONE TEMPERATURA/TEMPI

6. Tasto SELEZIONE CAVITA’

7. Manopola FUNZIONI MAIN SPACE

Display

8. Digit numerici TEMPERATURA e TEMPI

9. Indicatore PORTA BLOCCATA

10. Icona CONTAMINUTI

11. Icona FINE COTTURA

12. Icona DURATA

13. Icona CAVITA’ SELEZIONATA

Description of the appliance

Control panel

1. SMALL SPACE FUNCTION knob

2. DISPLAY

3. SET TIME button

4. EXTRALARGE SPACE FUNCTION knob

5. SET TEMPERATURE/TIMER knob

6. SELECT RECESS button

7. MAIN SPACE FUNCTION knob

Tableau de bord

1. Bouton FONCTIONS SMALL SPACE

2. AFFICHEUR

3. Touche SELECTION TEMPS

4. Bouton FONCTIONS EXTRALARGE SPACE

5. Bouton SÉLECTION TEMPÉRATURE/TEMPS

6. Touche SÉLECTION ENCEINTE

7. Bouton FONCTIONS MAIN SPACE

Afcheur

8. Digits numériques TEMPERATURE et TEMPS

9. Indicateur PORTE VERROUILLEE

10. Icône MINUTEUR

11. Icône FIN DE CUISSON

12. Icône DUREE

13. Icône ENCEINTE SÉLECTIONNÉE

Display

8. TEMPERATURE and TIME digits

9. DOOR LOCK Indicator

10. TIMER Icon

11. END OF COOKING Icon

12. DURATION Icon

13. RECESS SELECTED icon

¡•OC

•• ••

Descripción del aparato

¡•OC

•• ••

Panel de control

1. Mando FUNCIONES SMALL SPACE

2. DISPLAY

3. Botón FIJACIÓN DE TIEMPOS

4. Mando FUNCIONES EXTRALARGE SPACE

5. Mando FIJACIÓN TEMPERATURA/TIEMPOS

6. Botón SELECCIÓN CAVIDAD

7. Mando FUNCIONES MAIN SPACE

Display

8. Cifras TEMPERATURA y TIEMPOS

9. Indicador de PUERTA BLOQUEADA

10. Icono CUENTAMINUTOS

11. Icono de FIN DE COCCIÓN

12. Icono de DURACIÓN

13. Icono CAVIDAD SELECCIONADA

Descrição do aparelho

Painel de comandos

1. Selector FUNÇÕES SMALL SPACE

2. DISPLAY

3. Teclas de PROGRAMAÇÃO dos TEMPOS

4. Selector FUNÇÕES EXTRALARGE SPACE

5. Selector de PROGRAMAÇÃO TEMPERATURA/TEMPOS

6. Botão SELECÇÃO CAVIDADE’

7. Selector FUNÇÕES MAIN SPACE

Display

8. Dígitos numérico de TEMPERATURA e TEMPOS

9. Indicador de PORTA TRANCADA

10. Ícone CONTADOR DE MINUTOS

11. Ícone do FIM DA COZEDURA

12. Ícone DURAÇÃO

13. Ícone CAVIDADE SELECCIONADA

¡•OC

•• ••

Installazione

595 mm.

24 mm.

545 mm.

5 mm.

576 mm.

23 mm.

593 mm.

45 mm.

558 mm.

547 mm. min.

! È importante conservare questo libretto per poterlo consultare in ogni momento. In caso di vendita, di cessione o di trasloco, assicurarsi che resti insieme all’apparecchio per informare il nuovo proprietario sul funzionamento e sui relativi avvertimenti.

! Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti informazioni sull’installazione, sull’uso e sulla sicurezza.

Posizionamento

! Gli imballaggi non sono giocattoli per bambini e vanno eliminati secondo le norme per la raccolta differenziata (vedi Precauzioni e consigli).

! L’installazione va effettuata secondo queste istruzioni e da personale

professionalmente qualicato. Una errata installazione può causare danni a

persone, animali o cose.

Incasso

Per garantire un buon funzionamento dell’apparecchio è necessario che il mobile abbia le caratteristiche adatte:

• i pannelli adiacenti il forno devono essere di materiale resistente al calore;

• nel caso di mobili in legno impiallacciato, le colle devono essere resistenti

alla temperatura di 100°C;

• per l’incasso del forno, sia nel caso di inserimento sottotavolo (vedi gura)

che a colonna, il mobile deve avere le seguenti dimensioni:

Centraggio e ssaggio

Regolare i 4 tacchetti posti lateralmente al forno, in corrispondenza dei 4 fori sulla cornice perimetrale, in base allo spessore

della ancata del mobile:

spessore di 20 mm: rimuovere la parte mobile

del tacchetto (vedi gura);

spessore di 18 mm: utilizzare la prima scanalatura, come già predisposto dal

fabbricante (vedi gura);

spessore di 16 mm: utilizzare la seconda

scanalatura (vedi gura).

! Una volta incassato l’apparecchio non debbono essere possibili contatti

con le parti elettriche. Le dichiarazioni di consumo indicate in targhetta caratteristiche sono state misurate con questo tipo di installazione.

Aerazione

Per garantire una buona aerazione è necessario eliminare la parete posteriore del vano. È preferibile installare il forno in modo che appoggi su due listelli in legno oppure su un piano continuo che abbia un’apertura di

almeno 45 x 560 mm (vedi gure).

min. 20 mm

FORNO

VENTILATO

min. 45 mm

560 mm.

45 mm.

Per ssare l’apparecchio al mobile: aprire la porta del forno e avvitare 4 viti

a legno nei 4 fori posti sulla cornice perimetrale.

! Tutte le parti che assicurano la protezione debbono essere ssate in modo

tale da non poter essere tolte senza l’aiuto di qualche utensile.

Collegamento elettrico

I forni dotati di cavo di alimentazione tripolare, sono predisposti per il funzionamento con corrente alternata alla tensione e frequenza di alimentazione indicate nella targhetta caratteristiche posta sull’apparecchio (vedi sotto).

Montaggio del cavo di alimentazione

1. Aprire la morsettiera facendo leva con un cacciavite sulle linguette laterali del coperchio: tirare e aprire il coperchio

(vedi gura).

2. Mettere in opera il cavo di alimentazione: svitare la vite del serracavo e le tre viti dei

contatti L-N-

e poi ssare i cavetti

sotto le teste delle viti rispettando i colori

Blu (N) Marrone (L) Giallo-Verde (vedi gura).

3. Fissare il cavo nell’apposito fermacavo.

4. Chiudere il coperchio della morsettiera.

Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete

* Solo per modelli con guide imbutite. ** Solo per modelli con guide in filo

Montare sul cavo una spina normalizzata per il carico indicato nella targhetta

caratteristiche (vedi a anco).

In caso di collegamento diretto alla rete è necessario interporre tra l’apparecchio e la rete un interruttore onnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm dimensionato al carico e rispondente alle norme in vigore (il

lo di terra non deve essere interrotto dall’interruttore). Il cavo di alimentazione

deve essere posizionato in modo tale che in nessun punto superi di 50°C la temperatura ambiente (per esempio lo schienale del forno).

! L’installatore è responsabile del corretto collegamento elettrico e dell’osservanza delle norme di sicurezza.

Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che:

• la presa abbia la messa a terra e sia a norma di legge;

• la presa sia in grado di sopportare il carico massimo di potenza della

macchina, indicato nella targhetta caratteristiche (vedi sotto);

• la tensione di alimentazione sia compresa nei valori nella targhetta

caratteristiche (vedi sotto);

• la presa sia compatibile con la spina dell’apparecchio. In caso contrario

sostituire la presa o la spina; non usare prolunghe e multiple.

! Ad apparecchio installato, il cavo elettrico e la presa della corrente devono essere facilmente raggiungibili.

! Il cavo non deve subire piegature o compressioni.

! Il cavo deve essere controllato periodicamente e sostituito solo da tecnici

autorizzati (vedi Assistenza).

! L’azienda declina ogni responsabilità qualora queste norme non vengano rispettate.

TARGHETTA CARATTERISTICHE

Dimensioni*

Volume*

Dimensioni**

Volume**

Collegamenti elettrici

ENERGY LABEL e ECODESIGN

larghezza cm 43,5 altezza cm 41 profondità cm 41

lt. 74

larghezza cm 45,6 altezza cm 41 profondità cm 41

lt. 77 tensione a 220-240V~ 50 Hz

potenza massima assorbita 3400W (vedi targhetta caratteristiche)

Regolamento (EU) No 65/2014 che integra la Direttiva 2010/30/EU. Regolamento (EU) No 66/2014 che integra la Direttiva 2009/125/EC. Norma EN 60350-1 Norma EN 50564

Consumo energia dichiarazione Classe convezione Forzata funzione di riscaldamento: Tradizone

Questa apparecchiatura è conforme alle seguenti Direttive Comunitarie:

- 2006/95/CE del 12/12/06 (Bassa Tensione) e successive modificazion

- 2004/108/CE del15/12/04 (Compatibilità Elettromagnetica) e successive modificazioni

- 93/68/CEE del 22/07/93 e successive modificazioni.

- 2012/19/UE e successive modificazioni.

1275/2008 standby/off mode

Struttura del forno

Il forno BIG CAVITY offre 70lt di capacità e la possibilità di cucinare pietanze

su 4 livelli contemporaneamente o cucinare porzioni abbondanti, che non starebbero in un forno tradizionale.

Grazie alla ExtraLarge Space, BIG CAVITY offre 10 funzioni di cottura, di cui

6 universali, utilizzabili per qualsiasi preparazione, e 4 programmi automatici, che assicurano risultati perfetti per qualsiasi ricetta.

BIG CAVITY offre inoltre il massimo del comfort per qualsiasi esigenza e lo

fa con 4 diverse possibilità d’uso: il forno è unico ma è divisibile in spazi di dimensioni differenti, ciascuna con regolazioni indipendenti di temperatura e tempi.

Questo è possibile grazie al DIVIDER termoisolante, che permette di dividere l’intera ExtraLarge Space in due spazi di grandezze diverse: Main Space e

Small Space.

Le due Main e Small Space si possono usare contemporaneamente, per cucinare diverse preparazioni in meno tempo, oppure separatamente, per utilizzare solo lo spazio che serve. Quando le due cavità sono utilizzate insieme è possibile regolare le temperature di cottura tra 50° e 250°, ed avere una differenza di temperatura

no a 100° tra le due zone, per realizzare ricette anche molto diverse tra loro

senza che sapori ed odori si mescolino.

Main e Small Space: cottura contemporanea

GRIGLIA o LECCARDA Divider "D" (posizione fissa)

GRIGLIA (cottura su 3 livelli) GRIGLIA (cottura su 3 livelli) LECCARDA (cottura su 3 livelli)

Cottura solo nella Main Space: cottura su 3 livelli

Divider "D" (posizione fissa) GRIGLIA (cottura su 3 livelli) GRIGLIA (cottura su 3 livelli) LECCARDA (cottura su 3 livelli)

EXTRALARGE

SPACE

SMALL SPACE

MAIN

SPACE

ExtraLarge Space: cottura su 4 livelli

GRIGLIA

GRIGLIA LECCARDA

Cottura solo nella Small Space

GRIGLIA o LECCARDA Divider "D"

(posizione fissa)

SMALL SPACE

MAIN

SPACE

SMALL SPACE

MAIN

SPACE

La tabella riportata di seguito descrive i possibili valori di temperatura impostabili. Il display intelligente ti guiderà nella corretta regolazione delle temperature delle due cavità.

Temperatura nella prima cavità

(Main o Small Space)

Da 40°C a 150°C La differenza di temperatura rispetto alla prima cavità selezionata è massimo 50°C

Temperatura nella seconda cavità

(Small o Main Space)

Esempio: imposti 90°C su una cavità;

nell'altra puoi impostare un valore tra 40°C (90°C-50°C) e 140°C (90°C+50°C).

Da 155°C a 200°C La differenza di temperatura rispetto alla prima cavità selezionata è massimo 70°C

Esempio: imposti 180°C su una cavità;

nell'altra puoi impostare un valore tra 110°C (180°C-70°C) e 250°C (180°C+70°C).

Da 205°C a 300°C La differenza di temperatura rispetto alla prima cavità selezionata è massimo 100°C

Esempio: imposti 210°C su una cavità;

nell'altra puoi impostare un valore tra 110°C (210°C-100°C) e 300°C max temperatura impostabile.

Per annullare qualunque impostazione è sufciente ruotare la manopola Funzioni Small Space o Main Space sulla posizione 0.

Avvio e utilizzo

ATTENZIONE! Il forno è dotato

di un sistema di arresto griglie che consente di estrarle senza che queste fuoriescano dal forno. (1) Per estrarre completamente le

griglie è sufciente, come indicato

sul disegno, alzarle, prendendole dalla parte anteriore e tirarle. (2)

1. Premere più volte il tasto nchè non lampeggiano l’icona e i tre

digit numerici sul DISPLAY;

2. Ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il “ ” e “ ” per

regolare i minuti;

3. Premere nuovamente il tasto

Seguirà la visualizzazione del conto alla rovescia al termine del quale si azionerà il segnale acustico.

per confermare.

ExtraLarge Space

! Alla prima accensione fare funzionare il forno a vuoto per almeno un’ora con il termostato al massimo e a porta chiusa. Poi spegnere, aprire la porta del forno e aerare il locale. L’odore che si avverte è dovuto all’evaporazione delle sostanze usate per proteggere il forno.

! Non appoggiare mai oggetti sul fondo del forno perché si rischiano danni allo smalto.

! Porre sempre i recipienti di cottura sulle griglie in dotazione.

! Durante l’uso si consiglia di rimuovere eventuali stoviglie o cibi delicati dalla

cavità spente.

! Nel caso di cotture per le quali è prevista la lievitazione si raccomanda di non aprire la porta per non comprometterne il risultato.

! A cottura avviata, prima di rimuovere il DIVIDER è necessario spegnere il

forno con il tasto

! Per ottimizzare le performance di cottura, al momento dell’attivazione della funzione selezionata viene effettuato un settaggio dei parametri del prodotto, che potrebbe comportare il ritardo dell’accensione della ventola e degli elementi riscaldanti.

Ventilazione di raffreddamento

Per ottenere una riduzione delle temperature esterne, una ventola di raffreddamento genera un getto d’aria che esce tra il pannello di controllo e la porta del forno.

! Non utilizzare la posizione “D” per i ripiani di cottura.

Avviare il forno

1. Selezionare la funzione di cottura desiderata ruotando la manopola

FUNZIONI EXTRALARGE SPACE. L’icona che è selezionata la ExtraLarge Space ed è quindi possibile agire solo sulle impostazioni della ExtraLarge Space.

2. Il forno entra nella fase di preriscaldamento, gli indicatori di preriscaldamento

si illuminano man mano che la temperatura sale.

3. Un segnale acustico e l’accensione di tutti gli indicatori di preriscaldamento

segnalano che il preriscaldamento è completo. È possibile infornare gli alimenti da cuocere.

4. Durante la cottura è sempre possibile:

- modificare la funzione di cottura agendo sulla manopola FUNZIONI

EXTRALARGE SPACE;

- modicare la temperatura agendo sulla manopola TEMPERATURA (solo

per le cotture universali);

- pianicare la durata (solo per le cotture universali) e l’ora di ne della cottura;

- interrompere la cottura riportando la manopola FUNZIONI EXTRALARGE

SPACE in posizione “0”.

5. In caso di black-out, se la temperatura del forno non si è abbassata troppo,

l’apparecchio è dotato di un sistema che riattiva la funzione dal punto in cui

è stato interrotto. Le pianicazioni in attesa di avvio, invece, non vengono

ripristinate al ritorno della corrente e devono essere riprogrammate.

! Nella congurazione ExtraLarge non è possibile utilizzare le Main e Small Space: le manopole FUNZIONI SMALL SPACE e MAIN SPACE sono

disabilitate.

accesa sul display indica

! A ne cottura la ventola rimane attiva nché il forno non è sufcientemente

freddo.

Impostare l’orologio

! Si può impostare solo quando il forno è spento.

1. Premere il tasto

DISPLAY e le icone

2. Ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il “ regolare l’ora;

3. Premere di nuovo il tasto

numerici sul DISPLAY;

4. Ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il “ ” e “ ” per regolare i minuti;

5. Premere nuovamente il tasto

nchè non lampeggia il primo digit numerico sul

, , sono spente;

” e “ ” per

nchè non lampeggiano gli altri due digit

per confermare.

Impostare il contaminuti

! Questa funzione non interrompe la cottura e prescinde dall’utilizzo del forno; permette solo di azionare il segnale acustico allo scadere dei minuti impostati.

! Il forno entra nella fase di preriscaldamento dopo 2 sec dalla selezione del ciclo desiderato

Funzioni di cottura universali

! Tutti le funzioni hanno una temperatura di cottura preimpostata. Essa può essere regolata manualmente, impostandola a piacere tra 40°C e 250°C. Nella funzione GRILL-GIRARROSTO il valore preimpostato è un livello di potenza espresso in %. Anch’esso può essere regolato manualmente.

Programma MULTILIVELLO

Si attivano tutti gli elementi riscaldanti ed entra in funzione la ventola. Poiché il calore è costante in tutto il forno, l’aria cuoce e rosola il cibo in

modo uniforme. È possibile utilizzare no a un massimo di quattro ripiani

contemporaneamente. Nal caso di utilizzo di più ripiani contemporaneamente ti raccomandiamo di posizionare sempre la leccarda sul ripiano inferiore. Nel caso di cottura su 4 livelli contemporaneamente ti raccomandiamo di posizionare le griglie sui ripiani 3, 5 e 6 la leccarda sul ripiano 1.

Programma TRADIZIONE

Con questa cottura tradizionale è meglio utilizzare un solo ripiano. Cottura raccomandata per cotture lente o bagnomaria. Per la cottura a bagnomaria è consigliabile mettere l’acqua direttamente nella leccarda.

Programma GRILL-GIRARROSTO

Si attiva l’elemento riscaldante superiore ed entra in funzione il girarrosto. La funzione è ottimizzata per le cotture al girarrosto. Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa.

Programma ECO

Si attiva l’elemento riscaldante posteriore ed entra in funzione la ventola, garantendo un calore delicato ed uniforme all’interno del forno. Questo programma è indicato per cotture lente di ogni tipo di pietanza con temperature

regolabili no a un massimo di 200°C, oltre che per il riscaldamento di

vivande e per i completamenti di cottura. E’ particolarmente indicato per la cottura lenta di carni e pesci, consentendo di ottenere carni più tenere con un risparmio energetico.

Per una migliore efcienza energetica, all’avvio del ciclo rimane accesa

soltanto una luce.

Funzione PIROLISI

È il programma di pulizia automatica e integrale del forno mediante pirolisi (vedi Manutenzione e cura).

! Il ciclo del programma è preimpostato a 90 minuti.

Girarrosto

Per azionare il girarrosto (vedi gura)

procedere come segue:

1. Mettere la leccarda in posizione 1;

2. Mettere il sostegno del girarrosto in posizione 3 e inserire lo spiedo nell’apposito foro posto sulla parete posteriore del forno;

3. Azionare il girarrosto selezionando le icone

Funzioni di cottura automatiche

! La temperatura e la durata di cottura sono prestabilite tramite il sistema C.O.P.® (Cottura Ottimale Programmata) che garantisce automaticamente

un risultato perfetto. La cottura si interrompe automaticamente e il forno avvisa quando la pietanza è cotta.

Preparazione:

• Mescolare la farina ed il sale in un grande recipiente.

• Diluire il lievito nell’acqua leggermente tiepida (circa 35 gradi).

• Aprire la farina a fontana.

• Versare il composto di acqua e lievito.

• Lavorare l’impasto no ad ottenere un impasto omogeneo e poco colloso,

stirandolo con il palmo della mano e ripiegandolo su se stesso per 10 minuti.

• Formare una palla, mettere l’impasto in una ciotola e ricoprirla con pellicola

trasparente per evitare che la supercie dell’impasto si secchi. Mettere la ciotola nel forno alla funzione manuale LIEVITAZIONE a 40°C e lasciar lievitare per circa 30/45 minuti o a temperatura ambiente per circa 1 ora

(il volume dell’impasto deve raddoppiare).

• Rompere l’impasto lavorandolo delicatamente e dividerlo per ottenere i

diversi pani.

• Disporli sulla griglia (o su 2 o 3 griglie se desideri cuocere i pani su più

livelli) con la carta forno (tagliata della stessa misura interna della leccarda) e cospargerli di farina.

• Praticare alcune incisioni con una lama aflata.

• Infornare la griglia al ripiano 2 per la cottura su un solo livello, o le due

griglie ai ripiani 1 e 4 per la cottura su due livelli e 1-3-5 per la cottura su tre livelli.

• Posizionare la leccarda al ripiano 7 e versarvi 150 gr (1,5 dl) di acqua

fredda.

• Infornare a forno freddo.

• Avviare la funzione automatica

• A fine cottura, lasciar riposare i pani sulla griglia fino a completo

raffreddamento.

Funzione PIZZA

Utilizzare questa funzione per realizzare della pizza. Fare riferimento al

capitolo seguente per la ricetta e dettagli. Per ottenere i migliori risultati vi consigliamo di seguire attentamente le indicazioni sotto riportate:

• rispettare la ricetta;

• il peso dell’impasto deve essere da 350g a 500g.

• ungere leggermente la leccarda e le teglie.

Infornare a forno freddo. Nel caso in cui si desideri infornare a forno caldo, a seguito di una cottura che ha raggiunto alte temperature, il display visualizzerà

la scritta “FORNO TROPPO CALDO” no a quando la temperatura del forno

raggiungerà 120°. A questo punto sarà possibile infornare la pizza.

PANE.

Funzione PANE

Utilizzare questa funzione per realizzare del pane.

Per ottenere i migliori risultati vi consigliamo di seguire attentamente le indicazioni sotto riportate:

• rispettare la ricetta;

• non dimenticare di mettere 150gr (1,5 dl) di acqua fredda sulla

leccarda alla posizione 7;

Infornare a forno freddo. Nel caso in cui si desideri infornare a forno caldo, a seguito di una cottura che ha raggiunto alte temperature, il display visualizzerà

la scritta “FORNO TROPPO CALDO” no a quando la temperatura del forno

raggiungerà 40°. A questo punto sarà possibile infornare il pane.

Ricetta per il PANE (impasto massimo):

Ingredienti:

• 1,3 Kg di farina

• 700 gr di acqua

• 25 gr di sale

• 50 gr di lievito fresco per panicazione o 4 bustine di lievito in polvere.

Ricetta per la PIZZA :

Ricetta per 3 o 4 pizze: 1000g Farina, 500g Acqua, 20g Sale, 20g Zucchero, 10cl Olio di Oliva, 20g lievito fresco (oppure 2 bustini in polvere)

• Lievitazione nell’ ambiente: 1 ora o funzione manuale LIEVITAZIONE a

40°C e lasciar lievitare per circa 30/45 minuti.

• Infornare a forno freddo.

• Lanciare la cottura

Funzione ARROSTO DI CARNE

Utilizzare questa funzione per cuocere carni di vitello, manzo, maiale, agnello.

Infornare a forno freddo. E’ comunque possibile infornare anche a forno caldo.

Funzione DOLCI

Questa funzione è ideale per la cottura di dolci. Infornare a forno freddo. E’ comunque possibile infornare anche a forno caldo.

PIZZA.

Small Space

Avviare il forno

1. Inserire il DIVIDER sul ripiano DIVIDER “D” con il perno e le frecce rivolte

verso la parte posteriore del forno. A seguito del corretto inserimento è

possibile leggere la scritta “BIG CAVITY” sulla parte anteriore della cornice del DIVIDER. Il forno emette un segnale acustico a conferma del corretto inserimento del DIVIDER e permette l’utilizzo delle due Main e Small Space

speratamente o contemporaneamente.

! La manopola FUNZIONI EXTRALARGE SPACE viene disabilitata.

2. Selezionare la funzione di cottura desiderata ruotando la manopola

FUNZIONI SMALL SPACE.

3. Il forno entra nella fase di preriscaldamento. È possibile modicare la temperatura ruotando la manopola TEMPERATURA.Durante la fase di

preriscaldamento l’icona

4. Alla ne della fase di preriscaldamento l’icona

segnale acustico. E’ ora possibile introdurre gli alimenti.

5. Durante la cottura è sempre possibile:

- modicare la funzione di cottura agendo sulla manopola FUNZIONI SMALL

SPACE;

- modicare la temperatura agendo sulla manopola TEMPERATURA;

- pianicare la durata e l’ora di ne della cottura;

- interrompere la cottura riportando la manopola FUNZIONI SMALL SPACE

in posizione “0”.

6. In caso di black-out, se la temperatura del forno non si è abbassata troppo,

l’apparecchio è dotato di un sistema che riattiva la funzione dal punto in cui

è stato interrotto. Le pianicazioni in attesa di avvio, invece, non vengono

ripristinate al ritorno della corrente e devono essere riprogrammate.

Funzioni di cottura

Funzione GRILL

Si attiva l’elemento riscaldante superiore. Ruotando la manopola

TEMPERATURA, il display indicherà livelli di potenza impostabili, che vanno da 5% no a 100%. La temperatura elevata e diretta del grill è consigliata per gli alimenti che necessitano di un’alta temperatura superciale. Questa

funzione è indicata per: rosolatura, gratin, colorazione meringhe, toast, piccole grigliate con carne magre e sottili. Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa.

Funzione FAST COOKING

La funzione necessita di preriscaldamento. Questo funzione è particolarmente indicata per cotture veloci di cibi preconfezionati (surgelati o precotti).

lampeggia.

si ssa e si avverte un

Main Space

Avviare il forno

1. Inserire il DIVIDER sul ripiano DIVIDER “D” con il perno e le frecce rivolte

verso la parte posteriore del forno. A seguito del corretto inserimento è

speratamente o contemporaneamente.

! La manopola FUNZIONI EXTRALARGE SPACE viene disabilitata.

2. Selezionare la funzione di cottura Universale ruotando la manopola FUNZIONI MAIN SPACE.

3. Il forno entra nella fase di preriscaldamento. È possibile modicare la

temperatura ruotando la manopola TEMPERATURA.Durante la fase di

preriscaldamento l’icona

4. Alla ne della fase di preriscaldamento l’icona

segnale acustico. E’ ora possibile introdurre gli alimenti.

5. Durante la cottura è sempre possibile:

- modicare la temperatura agendo sulla manopola TEMPERATURA;

- pianicare la durata e l’ora di ne della cottura;

- interrompere la cottura riportando la manopola FUNZIONI MAIN SPACE

in posizione “0”.

6. In caso di black-out, se la temperatura del forno non si è abbassata troppo,

l’apparecchio è dotato di un sistema che riattiva la funzione dal punto in cui

è stato interrotto. Le pianicazioni in attesa di avvio, invece, non vengono

ripristinate al ritorno della corrente e devono essere riprogrammate.

Funzioni di cottura

Si attivano tutti gli elementi riscaldanti ed entra in funzione la ventola. Poiché il calore è costante in tutto il forno, l’aria cuoce e rosola il cibo in modo uniforme.

È possibile utilizzare no a un massimo di tre ripiani contemporaneamente.

Nal caso di utilizzo di più ripiani contemporaneamente ti raccomandiamo di posizionare sempre la leccarda sul ripiano 1. Nel caso di cottura su 3 livelli contemporaneamente ti raccomandiamo di posizionare le griglie sui ripiani 3 e 5 e la leccarda sul ripiano 1.

Utilizzo contemporaneo Small Space e Main Space

Avviare il forno

1. Inserire il DIVIDER sul ripiano DIVIDER “D” con il perno e le frecce rivolte

verso la parte posteriore del forno. A seguito del corretto inserimento è

speratamente o contemporaneamente.

! La manopola FUNZIONI EXTRALARGE SPACE viene disabilitata.

! Per migliorare l’efcienza energetica, il tempo di presiscaldamento della

cavità SMALL SPACE è di circa 15 minuti.

! Se la MAIN SPACE è impostata ad una temperatura inferiore a 150°C il grill, per salvaguardare il risultato di cottura, non entrerà in funzione: sul display comparirà quindi la scritta OFF.

2. Selezionare la funzione di cottura desiderato per ogni cavità ruotando le

manopole FUNZIONI SMALL SPACE e/o FUNZIONI MAIN SPACE. L’icona

impostazioni della Small Space, l’icona è selezionata la Main Space ed è quindi possibile agire sulle impostazioni della Main Space.

3. Entrambi i forni entrano nella fase di preriscaldamento. È possibile

modicare la temperatura ruotando la manopola TEMPERATURA. Durante

la fase di preriscaldamento l’icona

4. Alla ne della fase di preriscaldamento l’icona

segnale acustico. E’ ora possibile introdurre gli alimenti.

5. La maggiore luminosità dei digit sul display indica la cavità su cui si sta

agendo. per modicare le impostazioni dell’altra cavità premere il tasto

lampeggia.

si ssa e si avverte un

Funzione UNIVERSALE

indica che è selezionata la Small Space ed è quindi possibile agire sulle

accesa sul display indica che

lampeggia.

si ssa e si avverte un

Durante la cottura contemporanea è infatti possibile modicare le impostazioni

sia della Small Space sia della Main Space:

- modicare la funzione di cottura agendo sulla manopola FUNZIONI SMALL SPACE e/o FUNZIONI MAIN SPACE;

- modicare la temperatura agendo sulla manopola TEMPERATURA;

- pianicare la durata e l’ora di ne della cottura;

- interrompere la cottura riportando la manopola FUNZIONI SMALL SPACE e/o FUNZIONI MAIN SPACE in posizione “0”.

6. In caso di black-out, se la temperatura del forno non si è abbassata troppo,

l’apparecchio è dotato di un sistema che riattiva la funzione dal punto in cui

è stato interrotto. Le pianicazioni in attesa di avvio, invece, non vengono

ripristinate al ritorno della corrente e devono essere riprogrammate.

GRILL-GIRARROSTO

• Preriscaldare il forno per 5 minuti.

• Effettuare la cottura a porta chiusa.

• Disporre la leccarda alla posizione 3. Inserire la griglia in posizione dal 4

al 7 in funzione dello spessore del cibo, disporre gli alimenti al centro della griglia. Esempi: costata di manzo al ripiano 4 e bacon al ripiano 6 o 7.

PIZZA o FOCACCE

• Utilizzare una teglia in alluminio leggero di un diametro massimo di 30cm,

appoggiandola sulla griglia in dotazione.

• Nel caso di pizze molto farcite è consigliabile inserire la mozzarella a metà

cottura.

Programmare la cottura

! La programmazione è possibile solo dopo aver selezionato una funzione di cottura.

Programmare la durata di cottura

1. Premere più volte il tasto

digit numerici sul DISPLAY;

2. Ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il “ ” e “ ” per regolare il tempo desiderato;

3. Premere nuovamente il tasto

4. A tempo scaduto, sul DISPLAY compare la scritta END, il forno termina la

cottura e viene emesso un segnale acustico.

• Esempio: sono le 9:00 e viene programmata una durata di 1 ora e 15

minuti. Il programma si arresta automaticamente alle 10:15.

Programmare la ne di una cottura

! La programmazione della ne di una cottura è possibile solo dopo aver

impostato una durata di cottura.

1. Seguire la procedura da 1 a 3 descritta per la durata;

2. Poi premere il tasto

numerici sul DISPLAY;

3. Ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il “ ” e “ ” per regolare l’ora;

4. Premere di nuovo il tasto

numerici sul DISPLAY;

5. Ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il e per regolare i minuti;

6. Premere nuovamente il tasto

7. A tempo scaduto, sul DISPLAY compare la scritta END, il forno termina la

cottura e viene emesso un segnale acustico. Le icone

segnalano che è stata effettuata una programmazione. Sul DISPLAY vengono visualizzate alternativamente l’ora di ne cottura e la durata. Per annullare una programmazione ruotare la manopola FUNZIONI in

posizione “0”.

nchè non lampeggiano l’icona e i tre

per confermare;

nchè non lampeggiano l’icona e i due digit

nchè non lampeggiano gli altri due digit

per confermare;

e accese

GRILL

• Preriscaldare il forno per 5 minuti.

• Inserire il DIVIDER sul ripiano DIVIDER “D”.

• Effettuare la cottura a porta chiusa.

• Inserire la griglia in posizione 7, disporre gli alimenti al centro della griglia.

Disporre la leccarda alla posizione 6.

• Questa funzione è indicata per: rosolatura, gratin, colorazione meringhe,

toast, piccole grigliate con carne magre e sottili.

• Si consiglia di impostare il livello di energia al massimo. Non allarmarsi

se la resistenza superiore non resta costantemente accesa: il suo funzionamento è controllato da un termostato.

FAST COOKING

• Preriscaldare il forno con la leccarda al ripiano 6.

• Per le cotture di cibi surgelati fare riferimento alle indicazioni sulla

confezione.

Consigli pratici di cottura

MULTILIVELLO

• Utilizzare le posizioni 1-3-5-6.

• Disporre la leccarda in basso e le griglie in alto.

• Nel caso di pizze o focacce utilizzare una teglia in alluminio leggero di un

diametro massimo di 30cm, appoggiandola sulla griglia in dotazione. Nel caso di pizze molto farcite è consigliabile inserire la mozzarella a metà

cottura. Durante la cottura è preferibile modicare l’ordine dei ripiani.

Tabella cottura cavità ExtraLarge Space

Funzioni Alimenti Peso

(Kg)

Cottura

su n.

ripiani

Posizione dei ripiani Preriscaldamento Temperatura

consigliata

(°C)

Durata cottura

(minuti)

N. Leccarda Griglia 1 Griglia 2 Griglia 3

Multicottura*

Crostate 1

2 3 4

2 o 3 1 a 2

1 1

3 a 5

3 3

5 5

Si Si Si Si

190 180 180 180

30-40 35-45 40-50 45-55

Bignè 1

2 3 4

2 o 3 1 a 2

1 1

3 a 5

3 3

5 5

Si Si Si Si

190 190 190

190

25-35 25-35 30-40 30-40

Pizza 1

2 3 4

2 o 3 1 a 2

1 1

3 a 5

3 3

5 5

Si Si Si Si

220 220 220 220

15-25 20-30 25-35 30-40

Biscotti 1

2 3 4

2 o 3 1 a 2

1 1

3 a 5

3 3

5 5

Si Si Si Si

180 180 180 180

15-25 15-25 20-30 20-30

Pasticci 1

2 3

2 o 3

2 1

5 4

SI Si

200 200 200

30-40 35-45 40-50

Crème Caramel (bagno maria)

2 3

2 o 3

2 1

5 4

Si Si

170 170 170

35-45 35-45 40-50

Panettone 1 1 o 2 Si 160 45-60

Plumcake 1

2 o 3

4 o 5

160 160

60-75 60-75

Pan di spagna 1

2 3

2 o 3

2 1

5 4

Si Si

190 190 190

30-35 35-40 40-45

Grosso pezzo di carne 1 1 2 Si 160 90-240

Tradizione*

Arrosto di carne 1 2 3 No 200 35-75 Gratin 1 3 o 4 No 190 40-60

Grosso arrosto 1 1 2 No 200 90-120 Grosso volatile arrosto 1 1 2 No 200 90-120

Barbecue*

Costata di manzo 1 3 4 o 5 Si 100% 20-30 Salsicce 1 3 5 a 7 Si 100% 10-20

Costata di maiale 1 3 5 a 7 Si 100% 15-25 Bacon 1 3 5 a 7 Si 100% 3-6

Pane

automatico

Pane (vedi ricetta) 2

2 2

1 2 3

7*** 7*** 7***

2 1 1

4 3

No No No

Pizza

automatica

Pizza (vedi ricetta) 1

2 3 4

2 2 1 1

5 3 3

5 5

No No No No

23-30**

25-35** 30-35** 35-40**

Carne

automatico

Arrosti 1 2 3 No 60-90**

Dolci

automatico

Dolci 1

2 2

35-60**

* I tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai proprio gusti personali. I tempi di preriscaldamento del forno sono preimpostati e non modificabili manualmente ** Le durate delle cotture automatiche sono preimpostate. I valori in tabella si riferiscono ai valori di durata minima e massima, modificabile dall’utente a partire dalla durata preimpostata. *** Come da ricetta, aggiungere 150 gr (1,5 dl) di acqua nella leccarda.

! Programma ECO: Questo programma può essere utilizzato per cotture lente di ogni tipo di pietanza con temperature regolabili fino a un massimo di 200°C, per il riscaldamento di vivande e per i completamenti di cottura.

Tabella cottura Small Space

Funzioni Alimenti Peso

N. Leccarda Griglia 1 Divider

Fast

Filetti di pesce 1 6 D Si 180-200 20-30

cooking*

Filetti di carne 1 6 D Si 180-200 30-40 Pizza surgelata 1 6 D Si

Grill

Preparazione surgelati 1 6 D Si Toast 1 - 6-7 D Si 100% 3-5 Bacon 1 6 7 D Si 100% 3-6

Bistecca di maiale 1 6 7 D Si 100% 15-25

* I tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai proprio gusti personali. I tempi di preriscaldamento del forno sono preimpostati e no modificabili manualmente.

Tabella cottura Main Space

Funzioni Alimenti Peso

N. Leccarda Griglia 1 Divider

Universale*

* I tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai proprio gusti personali. I tempi di preriscaldamento del forno sono preimpostati e no modificabili manualmente.

Crostate 1

Bignè 1

Pizza 1

Biscotti 1

Pasticci 1

Crème Caramel (bagno maria) Plumcake 1 2 D Si 160 60-75

Pan di spagna 1

Piccoli arrosti 1 2 3 D Si 210 30-60

Tabella cottura contemporanea Small Space e Main Space

Small Space

Funzioni Alimenti Peso

N. Leccarda Griglia 1 Divider

Fast

cooking*

Grill

Main Space

Funzioni Alimenti Peso

Universale*

* I tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai proprio gusti personali. I tempi di preriscaldamento del forno sono preimpostati e no modificabili manualmente.

Filetti di pesce 1 6 D Si 200-220 20-30

Filetti di carne 1 6 D Si 200-220 30-40 Pizza surgelata 1 6-7 D Si Preparazioni surgelati 1 6-7 D Si Riso “pilaf” 1 6 D Si 180-200 30-45

Rosolatura 1 6-7 D Si 100% 3-6

N. Leccarda Griglia 1 Divider

Torte, crostate 1

Biscotti 1

Crème caramel (bagno

maria) Pizza 1

Gratin di patate 1 2 D Si 200 60 Arrosto 1 2 D Si 200 60-90 Pietanze in crosta 1 2 D Si 200 35-45

Cottura

(Kg)

su n.

ripiani

Cottura

(Kg)

su n.

ripiani

1 2 D Si 170 35-45

Cottura

(Kg)

su n.

ripiani

Posizione dei ripiani Preriscaldamento Temperatura

consigliata

(°C)

Posizione dei ripiani Preriscaldamento Temperatura

consigliata

(°C)

2 1 2 1

2 1

D D D D

D D

Si Si Si Si

Si Si

200 200 190 190

220 220 180 180

200 200

190 190

Posizione dei ripiani Preriscaldamento Temperatura

consigliata

Durata cottura

(minuti)

Durata cottura

(minuti)

(°C)

Cottura

(Kg)

su n.

ripiani

1 2 D Si 160 45

Posizione dei ripiani Preriscaldamento Temperatura

consigliata

1 e 2

3 a 5

D D D D

D D

Si Si Si Si

Si Si

(°C)

200 200 180 180

220 220

30-40 35-45 25-35 25-35

15-25 20-30 15-25 15-25

30-40 35-45

30-35 35-40

Durata

cottura

(minuti)

Durata

cottura

(minuti)

30-40 35-45 15-25 15-25

15-25 20-30

Precauzioni e consigli

! L’apparecchio è stato progettato e costruito in conformità alle norme internazionali di sicurezza. Queste avvertenze sono fornite per ragioni di sicurezza e devono essere lette attentamente.

Quando si acquista una nuova apparecchiatura equivalente si può consegnare il RAEE al negoziante, che è tenuto a ritirarlo gratuitamente; i RAEE di “piccolissime dimensioni” (nessun lato sopra i 25 cm) possono essere consegnati gratuitamente ai negozianti anche se non si acquista

nulla (solo nei negozi con supercie di vendita superiore a 400 mq). Per

ulteriori informazioni sulla corretta dismissione degli elettrodomestici i detentori potranno rivolgersi al servizio pubblico preposto o ai rivenditori.i.

Sicurezza generale

• L’apparecchio è stato concepito per un uso di tipo non professionale

all’interno dell’abitazione.

• L’apparecchio non va installato all’aperto, nemmeno se lo spazio è riparato,

perché è molto pericoloso lasciarlo esposto a pioggia e temporali.

• Per movimentare l’apparecchio servirsi sempre delle apposite maniglie poste sui anchi del forno.

• Non toccare l’apparecchio a piedi nudi o le mani o i piedi bagnati o umidi.

• L’apparecchio deve essere usato per cuocere alimenti, solo da persone

adulte e secondo le istruzioni riportate in questo libretto. Ogni altro uso (ad esempio: riscaldamento di ambienti) è da considerarsi improprio e quindi pericoloso. Il costruttore non può essere considerato responsabile per eventuali danni derivanti da usi impropri, erronei ed irragionevoli.

• Durante l’uso dell’apparecchio gli elementi riscaldanti e alcune parti della

porta forno diventano molto calde. Fare attenzione a non toccarle e tenere i bambimi a distanza.

• Evitare che il cavo di alimentazione di altri elettrodomestici entri in contatto

con parti calde del forno.

• Non ostruire le aperture di ventilazione e di smaltimento di calore.

• Impugnare la maniglia di apertura della porta al centro: ai lati potrebbe

essere calda.

• Utilizzare sempre guanti da forno per inserire o estrarre recipienti.

• Non rivestire il fondo del forno con fogli di alluminio.

• Non riporre materiale inammabile nel forno: se l’apparecchio viene messo

inavvertitamente in funzione potrebbe incendiarsi.

• Assicurarsi sempre che le manopole siano nella posizione “●”/“○” quando l’apparecchio non è utilizzato.

• Non staccare la spina dalla presa della corrente tirando il cavo, bensì

afferrando la spina.

• Non fare pulizia o manutenzione senza aver prima staccato la spina dalla

rete elettrica.

• In caso di guasto, in nessun caso accedere ai meccanismi interni per

tentare una riparazione. Contattare l’Assistenza (vedi Assistenza).

• Non appoggiare oggetti sulla porta del forno aperta.

• Evitare che i bambini giochino con l’apparecchio.

• Non è previsto che l’apparecchio venga utilizzato da persone (bambini compresi) con ridotte capacità siche, sensoriali o mentali, da persone

inesperte o che non abbiano familiarità con il prodotto, a meno che non vengano sorvegliate da una persona responsabile della loro sicurezza o non abbiano ricevuto istruzioni preliminari sull’uso dell’apparecchio.

• L’apparecchio non è destinato a essere messo in funzione per mezzo di un temporizzatore esterno oppure di un sistema di comando a distanza separato.

Smaltimento

• Smaltimento del materiale di imballaggio: attenersi alle norme locali, così

gli imballaggi potranno essere riutilizzati.

• La direttiva Europea 2012/19/EU sui riuti di apparecchia¬ture elettriche ed elettroniche (RAEE), prevede che gli elettrodo¬mestici non debbano essere smaltiti nel normale usso dei riuti solidi urbani. Gli apparecchi

dismessi devono essere raccolti separatamente per ottimizzare il tasso di recupero e riciclaggio dei materiali che li compongono ed impedire potenziali danni per la salute e l’ambiente. Il simbolo del cestino barrato è riportato su tutti i prodotti per ricordare gli obblighi di raccolta separata.

Risparmiare e rispettare l’ambiente

• Ove possibile, evitare di pre-riscaldare il forno e cercare sempre di

riempirlo. Aprire la porta del forno quanto necessario, perché vi sono dispersioni di calore ogni volta che viene aperta. Per risparmiare molta

energia sarà sufciente spegnere il forno dai 5 ai 10 minuti prima della ne del tempo di cottura pianicato, e servirsi del calore che il forno

continua a generare.

• I programmi automatici si basano su prodotti alimentari standard.

• Tenere le guarnizioni pulite e in ordine, per evitare eventuali dispersioni

di energia

• Se si dispone di un contratto di energia elettrica a tariffa oraria, il

programma “cottura ritardata” renderà più semplice il risparmio spostando l’avvio del programma negli orari a tariffa ridotta.

! Questo prodotto soddisfa i requisiti imposti dalla nuova Direttiva Europea sulla limitazione dei consumi energetici in standby.

Se non si eseguono operazioni per 2 minuti, l’apparecchio si dispone automaticamente in modalità standby. La modalità standby è visualizzata con “Icona Orologio” in alta luminosità. Non appena si interagisce nuovamente con l’apparecchio, il sistema ritorna in modalità operativa.

Manutenzione e cura

Escludere la corrente elettrica

Prima di ogni operazione isolare l’apparecchio dalla rete di alimentazione elettrica.

Pulire l’apparecchio

• Le parti esterne smaltate o inox e le guarnizioni in gomma possono essere

pulite con una spugnetta imbevuta di acqua tiepida, e sapone neutro. Se

le macchie sono difcili da asportare usare prodotti specici. Si consiglia

di sciacquare abbondantemente e di asciugare dopo la pulizia. Non usare polveri abrasive o sostanze corrosive.

• L’interno del forno va pulito preferibilmente ogni volta dopo l’uso, quando è ancora tiepido. Usare acqua calda e detersivo, risciaquare e asciugare

con un panno morbido. Evitare gli abrasivi.

• Gli accessori possono essere lavati come normali stoviglie, anche in

lavastoviglie ad eccezione delle guide scorrevoli.

! Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta pressione per la pulizia dell’apparecchio.

Pulire la porta

Pulire il vetro della porta con spugne e prodotti non abrasivi e asciugare con un panno morbido; non usare materiali ruvidi abrasivi o raschietti metallici

aflati che possono grafare la supercie e causare la frantumazione del vetro.

Per una pulizia più accurata è possibile smontare la porta del forno:

1. Aprire completamente la porta (vedi gura);

2. Alzare e ruotare le levette poste sulle due cerniere (vedi gura);

3 Afferrare la porta ai due lati esterni, richiudendola lentamente ma non del tutto. Premere i fermi F, poi tirare la porta verso di

sé estraendola dalle cerniere (vedi gura).

Rimontare la porta seguendo il procedimento in senso contrario.

Controllare le guarnizioni

Controllare periodicamente lo stato della guarnizione attorno alla porta del forno. In caso risulti danneggiata rivolgersi al Centro Assistenza più vicino (vedi

Assistenza). È consigliabile non usare il forno no all’avvenuta riparazione.

Sostituire la lampadina

Per sostituire la lampadina di

cavità

lampadina

coperchio

illuminazione del forno:

1. Togliere il coperchio in vetro del portalampada.

2. Estrarre la lampadina e sostituirla con una analoga: lampada alogena

tensione 230V, potenza 25 W, attacco

G 9.

3. Rimontare il coperchio (vedi gura).

3. Fissare i due telai con le guide montate negli appositi fori posti sulle

pareti del forno (vedi gura). I fori per

il telaio sinistro sono posizionati in alto, mentre i fori per quello destro

sono in basso.

4. Inne incastrare i telai sui distanzieri

! Non inserire le guide scorrevoli alla posizione 5.

Pulizia automatica con la funzione FAST CLEAN

Con il programma FAST CLEAN la temperatura interna del forno raggiunge i 500°C. Si attiva il ciclo di pirolisi che brucia i residui di cibo e di sporcizia. Lo sporco viene letteralmente incenerito. Tenere lontani i bambini dall’apparecchio durante il ciclo di pulizia automatica

poiché le superci possono diventare molto calde. Particles may ignite inside

the oven due to the combustion process. All’interno del forno le particelle possono prendere fuoco in seguito al processo di combustione. Non allarmarsi: si tratta di un processo normale e privo di rischi.

Prima di attivare il programma FAST CLEAN:

! Si consiglia di impostare il primo ciclo di auto pulizia a 120 minuti.

! E’ necessario che il forno sia freddo. Se il forno è eccessivamente caldo la

pirolisi potrebbe non avviarsi. Aspettare che si raffreddi.

• rimuovere dall’interno del forno i residui di cibo più consistenti servendosi

di una spugna umida. Non usare detersivi.

• togliere tutti gli accessori.

• togliere l’elemento DIVISORE.

• non lasciare stronacci o presine sulla maniglia del forno.

! Non toccare direttamente con le mani la lampadina.

! Non utilizzare la lampada forno per e come illuminazione di ambienti.

! Il programma può avere inizio solo dopo la chiusura della porta del forno.

! Il programma Fast Clean desiderato viene confermato e avviato in

automatico, se entro 10 sec dalla selezione della durata non si preme il tasto

Montaggio del Kit Guide Scorrevoli*

Per montare le guide scorrevoli:

1. Togliere i due telai estraendoli dai

icona OROLOGIO.

! Se il forno è eccessivamente caldo la pirolisi potrebbe non avviarsi o potrebbe comparire la scritta END sul display. Aspettare che forno si raffreddi.

distanzieri A (vedi gura).

Per avviare il ciclo FAST CLEAN, ruotare la manopola FUNZIONE EXTRALARGE SPACE su

La manopola IMPOSTAZIONE TEMPI può essere utilizzata per scegliere il

livello di pulizia desiderato. I tempi con durata preimpostata e non modicabile

sono tre:

1. Economico (ECO): ruotare la manopola verso “ ”. Durata: 1 ora.

2. Normale (NOR): livello iniziale. Durata: 1 ora e 30 minuti.

Guida sinistra

Guida destra

Verso di

estrazione

2. Scegliere il ripiano in cui inserire la guida scorrevole. Facendo attenzione al verso di estrazione della guida stessa, posizionare sul telaio prima l’incastro B e poi l’incastro C

3. Intensivo (INT): ruotare la manopola su “ ”. Durata: 2 ore.

4. Premere il tasto

È possibile programmare la ne del ciclo FAST CLEAN come per un normale ciclo di cottura (vedi Programmazione ne pulizia automatica).

per confermare.

* Presente solo su alcuni modelli.

Dispositivi di sicurezza

ATTENZIONE

Non usare la porta aperta come piano di appoggio

Assicurarsi che griglie e leccarde siano inserite fino in fondo prima di chiudere la porta

Per il ciclo di pulizia automatica (pirolisi) leggere attentamente il manuale

• quando sul display s’illumina l’icona

si è bloccata automaticamente non appena la temperatura ha raggiunto un valore elevato.

• in caso di malfunzionamento, l’alimentazione degli elementi riscaldanti

viene interrotta.

• quando la porta del forno è stata bloccata, non è più possibile modicare le impostazioni di durata e di ne ciclo.

Programmare la ne della pulizia automatica

1. Premere il tasto

DISPLAY iniziano a lampeggiare.

2. Ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI su “ ” e “ ” per regolare

l’ora.

3. Premere di nuovo il tasto

DISPLAY iniziano a lampeggiare.

4. Ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI su il “ ” e “ ” per regolare

i minuti.

5. Premere nuovamente il tasto

6. Una volta trascorso il tempo impostato, sul DISPLAY appare la scritta END

e viene emesso un segnale acustico.

• Ad esempio: sono le ore 9:00 e si sceglie il livello FAST CLEAN Economico (ECO) con durata preimpostata di 1 ora. La ne del ciclo è programmata

per le ore 12:30. Il programma inizierà automaticamente alle ore 11:30.

Se la programmazione è stata impostata, i tasti

Il DISPLAY visualizza alternativamente la durata e l’ora della ne di FAST

CLEAN.

nché l’icona e le due cifre numeriche sul

nché le altre due cifre numeriche sul

, signica che la porta del forno

per confermare.

e sono accesi.

Al termine del ciclo di pulizia automatica,

è necessario attendere che la temperatura all’interno del forno sia

sufcientemente bassa prima di poter aprire la porta. Si noterà la presenza di

depositi di polvere bianca sul fondo e sulle pareti del forno: rimuoverli con una spugna umida dopo che il forno si è completamente raffreddato. Se invece si desidera utilizzare il calore residuo del forno, non è necessario rimuovere i depositi di polvere poiché essi sono totalmente innocui e non costituiscono un pericolo per gli alimenti.

Installation

595 mm.

24 mm.

545 mm.

5 mm.

576 mm.

23 mm.

593 mm.

45 mm.

558 mm.

547 mm. min.

! Please keep this instruction booklet in a safe place for future reference. If the appliance is sold, given away or moved, please make sure the booklet is also passed on to the new owners so that they may benet from the advice contained within it.

! Please read this instruction manual carefully: it contains important information concerning the safe operation, installation and maintenance of the appliance.

Positioning

! Do not let children play with the packaging material; it should be disposed of in accordance with local separated waste collection standards (see

Precautions and tips).

! The appliance must be installed by a qualied professional in accordance with the instructions provided. Incorrect installation may damage property or

cause harm to people or animals.

Built-in appliances

Use an appropriate cabinet to ensure that the appliance operates properly:

• the panels adjacent to the oven must be made of heat-resistant material.

• cabinets with a veneer exterior must be assembled with glues which can

withstand temperatures of up to 100°C.

• to install the oven under the counter (see diagram) or in a kitchen unit,

the cabinet must have the following dimensions:

Centring and xing

Position the 4 tabs on the side of the oven so that they are lined up with the 4 holes on the outer frame. Adjust the tabs according to the thickness of the cabinet side panel, as shown below:

20 mm thick: take off the removable part of

the tab (see diagram).;

18 mm thick: use the rst groove, which has

already been set in the factory (see diagram).

16 mm thick: use the second groove (see

diagram).

! The appliance must not come into contact with electrical parts once it has

been installed. The indications for consumption given on the data plate have been calculated for this type of installation.

Ventilation

To ensure adequate ventilation, the back panel

of the cabinet must be removed. It is advisable

to install the oven so that it rests on two strips of wood, or on a completely at surface with an opening of at least 45 x 560 mm (see

diagrams).

min. 20 mm

FAN ASSISTED

MODE

min. 45 mm

560 mm.

45 mm.

Secure the appliance to the cabinet by opening the oven door and putting 4

screws into the 4 holes on the outer frame.

! All parts which ensure the safe operation of the appliance must not be removable without the aid of a tool.

Electrical connection

Ovens equipped with a three-pole power supply cable are designed to operate with alternating current at the voltage and frequency indicated on the data plate located on the appliance (see below).

Fitting the power supply cable

1. Open the terminal board by inserting a

screwdriver into the side tabs of the cover. Use the screwdriver as a lever by pushing it down to open the cover (see diagram).

2. Install the power supply cable by loosening the cable clamp screw and the three wire contact screws

L-N- .

Connect the wires to the corresponding terminals: the Blue wire to the terminal marked (N), the Brown wire to the terminal marked (L) and the Yellow/Green wire to

the terminal marked

(see diagram).

3. Secure the cable by fastening the

clamp screw.

4. Close the cover of the terminal board.

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