SAUTER STV942B, STV940, STV942 User Manual [fr]

GUIDE D'INSTALLATION ET D'UTILISATION

Table de cuisson

2

Chère Cliente, Cher Client,

Vous venez d'acquérir une table

SSAAUUTTEERR

et nous vous en remercions.

C'est pour vous que nous avons conçu cette nouvelle génération d'appareils pour
vous permettre jour après jour d'exercer sans retenue vos talents de chef et votre
créativité, pour vous faire plaisir et faire plaisir à vos amis et votre famille.

Votre nouvelle table

SSAAUUTTEERR

s'intègrera harmonieusement dans votre cuisine et

alliera parfaitement facilité d'utilisation et performances de cuisson.

Vous trouverez également dans la gamme des produits

SSAAUUTTEERR

, un vaste choix de
fours, de fours à micro-ondes, de hottes aspirantes, de lave-vaisselle, et de réfrigéra­teurs intégrables, que vous pourrez coordonner à votre nouvelle table

SSAAUUTTEERR

.

Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le mieux possible vos exigen­ces vis à vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et
à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées
à la fin de ce livret).

Et retrouvez-nous aussi sur notre site

wwwwww..ssaauutteerr--eelleeccttrroommeennaaggeerr..ccoomm

sur lequel
vous trouverez nos dernières innovations ainsi que des informations utiles et com­plémentaires.

SSAAUUTTEERR

NNoouuss ccuuiissiinnoon

nss ssii bbiieenn EEnnsseemmbbllee

Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit
d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifica­tions liées à leur évolution.

Important

AAvvaanntt ddee mmeettttrree vvoottrree aappppaarreeiill eenn rroouuttee,, vveeuuiilllleezz lliirree aatttteennttiivveemmeenntt ccee gguuiiddee
dd''iinnssttaallllaattiioonn eett dd''uuttiilliissaattiioonn aaffiinn ddee vvoouuss ffaammiilliiaarriisseerr pplluuss rraappiiddeemmeenntt aavveecc ssoonn ffoonncc--
ttiioonnnneemmeenntt..

SOMMAIRE

FR

3

• Consignes de sécurité

________________________________________________

04

• Respect de l’environnement

___________________________________________

04

1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

• Choix de l’emplacement

______________________________________________

05

• Encastrement

_______________________________________________________

05

• Branchement

_______________________________________________________

06

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

• Description de votre dessus

___________________________________________

07

• Récipients pour la vitrocéramique

______________________________________

08

• Mise en marche

_____________________________________________________

08

• Zone additionnelle

___________________________________________________

08

3 / ENTRETIEN COURANT DE VOTRE APPAREIL

• Préserver votre appareil

______________________________________________

9

• Entretenir votre appareil

______________________________________________

9

4 / MESSAGES PARTICULIERS, INCIDENTS

• A la mise en service

__________________________________________________

10

• A la mise en marche

_________________________________________________

10

• En cours d’utilisation

_________________________________________________

10

5 / TABLEAU DE CUISSON

• Tableau de cuisson par plats

__________________________________________

11

6 / SERVICE APRES-VENTE _______________________________________ 12

CONSIGNES DE SECURITEFR

4

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Nous avons conçu cette table de cuisson
pour une utilisation par des particuliers dans
un lieu d’habitation.
Ces tables de cuisson destinées exclusive­ment à la cuisson des boissons et denrées ali­mentaires ne contiennent aucun composant à
base d’amiante.
Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé
par des personnes (y compris les enfants)
dont les capacités physiques, sensorielles ou
mentales sont réduites, ou des personnes dé­nuées d’expérience ou de connaissance, sauf
si elles ont pu bénéficier, par l’intermédiaire
d’une personne responsable de leur sécurité,
d’une surveillance ou d’instructions préala­bles concernant l’utilisation de l’appareil. Il
convient de surveiller les enfants pour s'assu­rer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

••

Chaleur résiduelle

Quand une zone de cuisson est en position
arrêt,si sa température est élevée,cet affi­chage reste allumé.

Attention

Sur les zones de cuisson radiant, ne

pas toucher ces zones, risque de brûlures.

Apres une coupure de courant prolongée, un
autre affichage lumineux peut apparaitre, il
s’éteindra après un appui sur une touche
quelconque.Néanmoins, la température des
zones de cuisson radiant peut rester éle­vées.

Danger électrique

Assurez vous que le câble d’alimenta­tion d’un appareil électrique branché à
proximité de la table, n’est pas en contact
avec les zones de cuisson.

Si une fêlure dans la surface du verre appa­rait, déconnectez immédiatement votre ap­pareil pour éviter un risque de choc électri­que.
Pour cela enlevez les fusibles ou actionnez
le disjoncteur.
Ne plus utiliser votre table avant change­ment du dessus verre

.

Attention

Ne pas regarder fixement les lampes

halogènes des zones de cuisson.

••

RESPECT DE
L’ENVIRONNEMENT

••

— Les matériaux d'emballage de cet appareil
sont recyclables. Participez à leur recyclage
et contribuez ainsi à la protection de l'environ­nement en les déposant dans les conteneurs
municipaux prévus à cet effet.

— Votre appareil contient également
de nombreux matériaux recycla­bles. Il est donc marqué de ce logo
afin de vous indiquer que les appa­reils usagés ne doivent pas être
mélangés avec d'autres déchets.
Le recyclage des appareils qu'orga-

nise votre fabricant sera ainsi réa­lisé dans les meilleures conditions, conformé­ment à la directive européenne 2002/96/CE
sur les déchets d'équipements électriques et
électroniques. Adressez vous à votre mairie
ou à votre revendeur pour connaître les points
de collecte des appareils usagés les plus pro­ches de votre domicile.

— Nous vous remercions pour votre collabora­tion à la protection de l'environnement.

5

1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

FR

vide sanitaire

BB

AA

66,,44

4499

5566//2266,,55

••

CHOIX DE L’EMPLACEMENT

Votre appareil doit être placé de manière à ce
que la fiche de prise de courant soit accessi­ble.
La distance entre le bord de votre appareil et
le mur (ou cloison) latéral ou arrière doit être
au minimum de 4 cm (zone A).
LL

a table peut être encastrée directement

dans le plan de travail :

- au dessus du four en position haute. (dis­tance minimum 10 mm).

- au dessus d’un tiroir ou placard (installez
une planche sous la table).

••

ENCASTREMENT

- Se conformer au croquis ci-dessus.

- collez le joint fourni dans la pochette sous la
table de cuisson. Il garantit l'étanchéité avec
le plan de travail.

Vissez les 4 clips sur
le plan de travail

Vissez les clips sur la
table

- Vissez le clips fourni dans la pochette, sui­vant modèle:

SSTTVV 994422

AA BB

Avec cadre

61 52

Sans cadre

60 51

SSTTVV 994400

AA

BB

Sans cadre

31 51

4 cm

4 cm

A

4 cm

4 cm

11 //

INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

FR

6

Séparez les 2 fils de phase L1, L2 avant bran­chement.

NNeeuuttrree

TTeerrrree

PPhhaassee

NN

LL

Vert / jaune

Bleu

Noir

Marron

NNeeuuttrree

TTeerrrree

PPhhaassee

NN

LL11

LL22

Bleu

Vert / jaune

Noir

Marron

•

Branchement 220-240V

~

Attention

Si le câble est endommagé, il doit
être remplacé par le fabricant, son service
après vente ou une personne de qualifica­tion similaire afin d’éviter un danger.

Lors d’un branchement 400 V 2N triphasé,
en cas de dysfonctionnement de votre table,
vérifiez que le fil neutre est bien connecté.

Ces tables doivent être branchées sur le
réseau par l’intermédiaire d’une prise de cou­rant conforme à la publication CEI 60083 ou
d’un dispositif à coupure omnipolaire
conforme aux règles d’installations en
vigueur.
Votre appareil doit être placé de manière à ce
que la fiche de prise de courant soit accessible.
A la mise sous tension de votre table, ou
après une coupure de courant prolongée, un
codage lumineux apparaît sur le clavier de
commande. Attendez 30 secondes environ
que ces informations disparaissent pour utili­ser votre table (Cet affichage est normal et il
est réservé le cas échéant à votre service
après vente. En aucun cas l’utilisateur de la
table ne doit en tenir compte).

BRANCHEMENT

••

NNeeuuttrree

TTeerrrree

PPhhaassee

NN

LL

Vert / jaune

Bleu

Marron

•

Branchement 400V 2N

~

-

16A

32A

16A

Séparez les fils avant branchement.

NNeeuuttrree

TTeerrrree

PPhhaassee

NN11

LL11

LL22

Bleu

Vert / jaune

Noir

Marron

•

Branchement 2x230V 2L+2N

~

-

16A

NN22

•

Branchement 400V 3

~

-

16A

7

22 //

UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

FR

DESCRIPTION DE VOTRE DESSUS

••

STV 940

1166,,55 ccmm

1,2 k W

1144//2233 ccmm

0,75/2,2 k W

STV 942

33 0102

2200 ccmm

1,8 k W

1144//2233 ccmm

0,75/2,2 k W

1166,,55 ccmm

1,2 k W

1188 ccmm

1,5 k W

FR

8

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

RREECCIIPPIIEENNTTSS PPOOUURR LLAA
VVIITTRROOCCÉÉRRAAMMIIQQUUEE

••

Les récipients

Ils doivent être conçus pour la cuisine électrique.
Leurs fonds doit être plat.
Utilisez de préference des récipients en :

- Acier inoxydable avec fond trimetal épais ou
“sandwich”.

- Aluminium avec fond lisse épais.

- Acier émaillé

••

Utilisation

Un réglage supérieur est nécessaire en cas :

- de quantités importantes

- de cuissons avec un récipient non couvert

- d’emploi d’une casserole en verre ou en
céramique.
Un réglage inférieur est nécessaire en cas :

- de cuisson d’aliment ayant tendance à brûler
facilement (commencer avec un réglage plus
faible, le réglage pouvant être augmenté si
nécessaire).

- de débordement (retirez le couvercle ou
enlevez la casserole, puis baissez le
réglage).

••

Economie d’énergie :

Pour finir la cuisson,mettre sur la position 00,
en laissant le récipient en place pour utiliser la
chaleur accumulée.(vous ferez ainsi des éco­nomies d’énergie).
Utilisez un couvercle le plus souvent possible
pour réduire les pertes de chaleur par évapo­ration.

••

Régulation automatique des foyers

Les foyers se régulent automatiquement, ils
s’allument et s’éteignent pour maintenir la
puissance sélectionnée. Ainsi, la température
reste homogène et adaptée à la cuisson de
vos aliments.
La fréquence de régulation varie selon la puis­sance sélectionnée.

Conseil

Utiliser un récipient de taille adap­tée.Le diamètre du fond du récipient doit
être égal ou supérieur à la zone sérigra­phiée

Ne pas laisser un récipient vide sur une
zone de cuisson.
Ne pas laisser un récipient contenant de
l’huile ou de la graisse chaude sans sur­veillance sur une zone de cuisson.

MISE EN MARCHE

••

ZONE ADDITIONNELLE

••

2

1

0

11

Tournez la manette dans le sens des aiguil­les d’une montre jusqu’au déclic au delà de
la position

1122

.

22

Réglez alors la puissance de votre zone de
chauffe.
PPoouurr ssuupppprriimmeerr lleess zzoonneess aaddddiittiioonnnneelllleess::
Remettez la manette sur la position 00, et
réglez la puissance de votre zone de chauffe.

••

0

9

FR

33 //

ENTRETIEN COURANT DE VOTRE APPAREIL

PRÉSERVER VOTRE APPAREIL

Evitez les chocs avec les récipients :
La surface verre vitrocéramique est très résis­tante, mais n’est toutefois pas incassable.

Ne pas poser de couvercle chaud à plat sur
votre table de cuisson. Un effet ‘ventouse’
risquerait d’endommager le dessus vitrocé­ramique.

Evitez les frottements de récipients qui peu­vent à la longue générer une dégradation du
décor sur le dessus vitrocéramique.

Evitez de poser des récipients sur votre cadre
ou enjoliveur (suivant modèle).

Evitez les récipients à fonds rugueux ou bos­selés :Ils peuvent retenir et transporter des
matières qui provoqueront des tâches ou des
rayures sur votre table.

Ces défauts qui n’entraînent pas un non
fonctionnement ou une inaptitude à l’usage,
n’entrent pas dans le cadre de la garantie.

ENTRETENIR VOTRE APPAREIL

Ne rangez pas dans le meuble situé sous
votre table de cuisson vos produits d’entre­tien ou produits inflammables.

Ne réchauffez pas une boîte de conserve fer­mée, elle risque d’éclater.
Cette précaution est valable bien sûr pour
tous les modes de cuisson.

Pour la cuisson, n’utilisez jamais de feuille
de papier d’aluminium. Ne déposez jamais
des produits emballés avec de l’aluminium,
ou en barquette d’aluminium sur votre table
de cuisson.
L’aluminium fondrait et endommagerait défi­nitivement votre appareil de cuisson.

La table de cuisson ne doit pas servir à entre­poser quoi que ce soit (allumage intempestif,
rayure, ...).

Un nettoyeur vapeur ne doit pas être utilisé.
Le jet de vapeur peut endommager votre
table.

TTYYPPEESS DDEE SSAALLIISSSSUURREESS

Légères.

Accumulation de salissu­res recuites.
Débordements sucrés,
plastiques fondus.

Auréoles et traces de
calcaire.

Colorations métalliques
brillantes.
Entretien hebdomadaire.

CCOOMMMMEENNTT PPRROOCCEEDDEERR ??

Bien détremper la zone à nettoyer avec de
l’eau chaude, puis essuyez.

Bien détremper la zone à nettoyer avec de
l’eau chaude, utilisez un racloir spécial
verre pour dégrossir, finir avec le coté
grattoir d’une éponge sanitaire, puis
essuyez.

Appliquez du vinaigre d’alcool blanc
chaud sur la salissure, laisser agir,
essuyez avec un chiffon doux.

Appliquez sur la surface un produit spé­cial verre vitrocéramique, de préférence
comportant du silicone (effet protecteur).

UUTTIILLIISSEEZZ

Eponges sanitaires.

Eponges sanitaires.
Racloir spécial
verre.

Vinaigre d’alcool
blanc.

Produit spécial
verre vitrocérami­que.

crème

éponge sanitaire

spéciale vaisselle délicate

éponge abrasive

poudre

••

••

FR

10

44 //

MESSAGES PARTICULIERS, INCIDENTS

Attention

En cas de cassure, fêlure ou fissure même légère du verre vitrocéramique,

déconnectez immédiatement votre appareil pour éviter un risque de choc électrique.

Contactez le Service Après-Vente.

VOUS CONSTATEZ QUE : LES CAUSES POSSIBLES : QUE FAUT-IL FAIRE :

Votre installation disjoncte.

Un seul côté fonctionne.

Le branchement de votre
table est défectueux.

Vérifiez sa conformité.

Voir chapitre branchement.

•A la mise en service

11

FR

5 / TABLEAU DE CUISSON

BOUILLONS

POTAGES EPAIS

COURT-BOUILLON

SURGELÉS

EPAISSE À BASE DE FARINE

AU BEURRE AVEC ŒUFS

(BÉARNAISE, HOLLANDAISE)

SAUCES PRÉPARÉES

ENDIVES, ÉPINARDS

LÉGUMES SECS

POMMES DE TERRE À L'EAU

POMMES DE TERRE RISSOLÉES

POMMES DE TERRE SAUTÉES

DÉCONGÉLATION DE LÉGUMES

VIANDES PEU ÉPAISSES

STEAKS POELÉS

GRILLADE

(GRIL FONTE)

F

RITES SURGELÉES

FRITES FRAÎCHES

AUTO-CUISEUR

(DÈS LE CHUCHOTEMENT)

COMPOTES

CRÊPES

CRÈME ANGL AISE

CHOCOLAT FONDU

CONFITURES

LAIT

ŒUFS SUR LE PLAT

PÂTES

PETITS POTS DE BÉBÉ

(BAIN MARIE)

RAGOÛTS

RIZ CRÉOLE

RIZ AU LAIT

FFRRIIRREE CCUUIIRREE//DDOORREERR CCUUIIRREE//MMIIJJOOTTEERR TTEENNIIRR

PORTER À REPRISE D’ÉBULLITION

AAUU

ÉBULLITION

ÉBULLITION PETITS BOUILLONS

CCHHAAUUDD

SOUPES

POISSONS

SAUCE

LÉGUMES

VIANDE

FRITURE

VARIANTES

VITROCERAMIQUE

••

1122 1111 1100 77 66 44 33 22 11

1122 1111 1100 77 66 44 33 22 11

1122 1111 1100 77 66 44 33 22 11

12

FR

66 //

SERVICE APRES-VENTE

Les éventuelles interventions sur votre appa­reil doivent être effectuées par un profession­nel qualifié dépositaire de la marque. Lors de
votre appel, mentionnez la référence complète
de votre appareil (modèle, type, numéro de
série). Ces renseignements figurent sur la pla­que signalétique.

PIÈCES D’ORIGINE

Lors d’une intervention d’en­tretien, demandez l'utilisation
exclusive de

pièces déta-

chées certifiées d’origine.

••IINNTTEERRVVEENNTTIIOONNSS

•Pour en savoir plus sur tous les produits de

la marque :

informations, conseils, les points de vente, les

spécialistes après-vente.

•Pour communiquer :

nous sommes à l'écoute de toutes vos remar­ques, suggestions, propositions auxquelles
nous vous répondrons personnellement.

> Vous pouvez nous écrire :

Service Consommateurs SAUTER
BP 9526
95069 CERGY PONTOISE CEDEX

> ou nous téléphoner au :

••RREELLAATTIIOONNSS CCOONNSSOOMMMMAATTEEUURRSS

FFaaggoorrBBrraannddtt SSAASS,, llooccaattaaiirree--ggéérraanntt –– SSAASS aauu ccaappiittaall ssoocciiaall ddee 2200 000000 000000 eeuurrooss RRCCSS NNaanntteerrrree 444400 330033 119966..

9964-7891 02/09