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Use and installation instructions
Hob
GB
Table de cuisson
Notice demploi et dinstallation
FR
RUS
Colori compositi
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Pour votre sécurité
Ces avertissements vous sont donnés pour votre sécurité et celle des autres. Nous
vous prions donc de les lire attentivement avant dinstaller et dutiliser lappareil.
Conservez ce manuel dinstructions pour toute consultation future. Si lappareil est
vendu ou transféré, assurez-vous que le manuel soit remis au nouvel utilisateur.
Installation
Linstallation de lappareil et son branchement au réseau électrique doivent être
effectués uniquement par du PERSONNEL QUALIFIE. Avant toute intervention,
vérifier si lappareil est DEBRANCHE du réseau électrique.
Il est dangereux de modifier ou dessayer de modifier les caractéristiques de ce
produit.
Après avoir enlevé lappareil de son emballage, sassurer quil nait pas été
endommagé et que le câble dalimentation électrique soit en parfaites conditions.
Dans le cas contraire, sadresser au revendeur avant de mettre lappareil en marche.
FR
Le fabricant décline toute responsabilité au cas où les normes de prévention contre
les accidents ne seraient pas respectées.
Sassurer que lair puisse circuler librement autour de lappareil. Une mauvaise
ventilation produit une carence en oxygène.
Sassurer que l'appareil soit alimenté avec le type de gaz indiqué sur létiquette
adhésive, placée près du tuyau de raccordement au réseau du gaz.
L'utilisation dun appareil de cuisson à gaz produit de la chaleur et de lhumidité
dans la pièce où il est installé. Vérifier si celle-ci est bien aérée en maintenant
ouvertes et efficaces les prises dair ou en installant une hotte daspiration
avec conduit dévacuation.
Si lappareil est utilisé souvent et pour un temps prolongé, rendre laération
plus efficace, par exemple en ouvrant une fenêtre ou en augmentant la
puissance de la hotte aspirante, sil est installé.
Pendant lutilisation
Ce produit a été conçu pour la cuisson daliments, à lintérieur dhabitations
communes, sans but professionnel. Eviter de lutiliser pour tout autre usage.
Après avoir utilisé lappareil, sassurer que toutes les commandes soient en position
FERME ou ETEINT.
Si lon utilise une prise de courant près de cet appareil, faire attention que les câbles
des électroménagers que lon est en train dutiliser ne le touchent pas et soient
suffisamment éloignés des parties chaudes de cet appareil.
20
Colori compositi
Sécurité des enfants
Cet appareil ne doit être utilisé que par des adultes. Sassurer que les enfants ne
touchent pas les commandes ou ne jouent pas avec lappareil.
Les parties exposées de cet appareil chauffent pendant la cuisson et restent chaudes
pendant un certain temps, même après lextinction. Ne pas laisser les enfants
sapprocher de lappareil tant quil nest pas refroidi.
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FR
Nettoyage et entretien
Lappareil doit toujours être très propre. Les résidus daliment peuvent être la cause
dincendie.
Service après-vente et pièces de rechange
Dans le cas de problèmes de fonctionnement, il ne faut jamais essayer de réparer
soi-même lappareil. Les réparations effectuées par des personnes non compétentes
peuvent causer des dommages et des accidents. Tout dabord, consulter ce manuel.
Si lon ne trouve pas les informations désirées, contacter le Centre de Dépannage
le plus proche. La réparation de cet appareil doit être effectué par un Centre de
Dépannage autorisé. Il faut toujours demander lutilisation de pièces de rechange
dorigine.
Conseils pour la protection de lenvironnement
Tous les matériaux utilisés sont compatibles avec lenvironnement et recyclables.
Il faut donc contribuer à la conservation de lenvironnement en sadressant aux
Centres de ramassage prévus dans le pays dutilisation.
Elimination dun appareil qui nest plus utilisé
Les appareils qui ne sont plus utilisés ou qui ne sont plus utilisables ne sont pas
des déchets sans valeur. Par lélimination écologique, différents matériaux utilisés
pour la production de votre appareil peuvent être récupérés.
Sinformer des possibilités actuelles délimination auprès dun revendeur spécialisé
ou auprès de la Mairie du lieu de résidence.
Avant déliminer lappareil, couper le câble dalimentation afin de le rendre
inutilisable.
Sommaire
Pour lUtilisateur
Pour votre sécurité .....................................................................................20
Description de la table de cuisson........................................................22-23
Instructions pour lutilisation .......................................................23-24-25-26
Colori compositi
Nettoyage et maintenance....................................................................27-28
Pour lInstallateur
Caractéristiques techniques.......................................................................29
Instructions pour linstallateur ...............................................................30-31
Branchement électrique .............................................................................32
Adaptation aux différents types de gaz......................................................33
Lencastrement......................................................................................34-35
Entretien périodique..............................................................................36-37
21
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Guide à la lecture des instructions
Les symboles suivants vous aideront pour la lecture des instructions:
Informations de sécurité
Instructions Pas à pas
Suggestions et Conseils
Informations liées à la protection de lenvironnement
Cet appareil est conforme aux Directives CEE suivantes:
- 2006/95 et 90/683 (relatives à la Basse Tension);
- 2004/108 (relative à la Compatibilité Electromagnétique);
- 90/396 (relative aux Appareils à Gaz)
- 93/68 (relative aux Normes Générales)
et modifications successives.
FR
Description de la table de cuisson à gaz
6
4
1
2
1
5
5
1. Table de cuisson
2. Brûleur triple flamme (TC3)
3. Brûleur triple flamme (TC4)
4. Brûleur auxiliaire
5. Manettes des brûleurs
6. Brûleur rapide
3
1
Description de la table de cuisson électrique
4
1.
Table de cuisson
2.
5
3
1
2
Manette de plaque
électrique
3.
Témoin lumineux
fonctionnement plaque
électrique
4.
Plaque électrique ø 180
5.
Plaque électrique ø 145
5
22
Colori compositi
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FR
Description de la table de cuisson vetroceramique
1.
Table de cuisson
2.
Manette de plaque
électrique
3.
Témoin lumineux
fonctionnement plaque
4
électrique
4.
zone de cuisson
5.
zone de cuisson
6.
zone de cuisson
(double circuit)
6
ø 180
ø 145
ø 180
5
3
1
2
1
5
3
2
Instructions demploi
Les manettes de la table de cuisson
Sens des symboles placés sur les manettes:
aucune arrivée de gaz
débit maximum de gaz
débit réduit de gaz
Toutes les positions de fonctionnement doivent être choisies entre les positions
maxi. et mini., jamais entre le maximum et lextinction.
(symbole présent pour la version avec
allumage sur la manette.)
Version dual triple flamme
aucune arrivée de gaz
débit maximum de gaz brûleur central
débit réduit de gaz brûleur central
débit maximum de gaz simultanée brûleur extérieur et central
débit réduit de gaz simultanée brûleur extérieur et central
23
Colori compositi
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Allumage des brûleurs
Pour obtenir plus facilement la flamme, allumer le brûleur avant de mettre un
récipient sur la grille.
Pour allumer un brûleur, procéder comme suit:pour la version avec allumage
incorporé à la manette, pousser à fond la manette qui correspond au brûleur
et la tourner dans le sens contraire des aiguilles dune montre jusquau symbole d
"arrivée maximum",ou bien appuyer sur le bouton si l'appareil est équipé système
dallumage.
Après lallumage de la flamme, tenir pressée la manette pendant environ 10
secondes; ce temps est nécessaire pour chauffer le "thermocouple" (Fig.1-C)
et activer la valve de sécurité, qui autrement arrêterait larrivée du gaz.
Puis, contrôler que la flamme soit régulière et tourner la manette jusquà
obtenir l'intensité désirée.
En cas de panne de courant, approcher une flamme au brûleur et procéder comme
décrit précédemment.
Si, après plusieurs tentatives la flamme ne sallume pas, contrôler que le "chapeau"
et la "couronne" se trouvent bien dans la position correcte.
Pour éteindre la flamme, tourner la manette en sens horaire jusquau symbole .
Avant denlever les récipients des brûleurs, il faut toujours baisser la flamme ou
léteindre.
FR
D
A
C
B
D
A
C
B
A
B
A- Chapeau du brûleur
Fig. 1
C
B- Bougie dallumage
C- Thermocouple
D- Chapeau brûleur
(TC4)
(TC3)
triple flamme
PROGRAMMATEUR FIN CUISSON
Pour programmer la durée de la cuisson, tourner dans le sens des aiguilles dune
montre et fixer le temps de cuisson avec le bouton (max.120 minutes) (Fig.1A). Une
fois le temps écoulé,
la plaque électrique arrière sarrêtera automatiquement.
Pour un fonctionnement manuel, tourner le bouton en correspondance du symbole
;
120
110
100
10
24
Colori compositi
Fig. 1A
90
80
70
60
20
30
40
50
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FR
UTILISATION DE PLAQUE ÉLECTRIQUE
La plaque électrique est commandée par un commutateur. On
l'allume en tournant la manette de 1 à 6. Un
Témoin lumineux
sur le bandeau de commande signale si la plaque est allumée
6
5
0
1
2
ou éteinte.
3
11
10
9
8
7
6
UTILISATION DES PLAQUES AVEC RÉGULATEUR
D'ÉNERGIE
La plaque est commandée par un régulateur d'énergie.
Pour mettre en route le circuit, tourner la manette de 1 à 11 .
Témoin lumineux sur le bandeau de commande signale si la
Un
plaque est allumée ou éteinte.
4
1
2
3
4
5
Le diamètre du fond de la casserole doit
correspondre au diamètre de la plaque de
cuisson ou bien être légèrement supérieur.
Il ne doit cependant jamais être inférieur.
Utiliser toujours des casseroles à fond plat.
Lorsque l' on utilise une plaque électrique pour la première fois ou après une longue
période d' inactivité, il est conseillé de la faire fonctionner sur la position 1 pendant
20 minutes environ pour éliminer l' éventuelle humidité absorbée par le matériel isolant
intérieur.
UTILISATION DES PLAQUES AVEC RÉGULATEUR D'ÉNERGIE
À DOUBLE CIRCUIT
La plaque est commandée par un régulateur d'énergie.
1) Pour mettre en route le premier circuit, tourner la manette de
11
10
9
1 à 11
2) Pour mettre en route le deuxième circuit, tourner la manette
audelà du chiffre 11.
Pour revenir au fonctionnement à un seul circuit, ramener la
manette à zéro puis la repositionner sur un numéro au choix.
Témoin lumineux sur le bandeau de commande signale si la
Un
1
2
3
4
6
5
plaque est allumée ou éteinte.
ATTENTION
La surface de cuisson est très resistante. Toutefois elle nest pas incassable, et elle
peut être endommagée spécialement par des objets pointus ou durs qui peuvent
tomber avec une certaine force.
Lorsque sur cette surface de cuisson il y a des ruptures ou des fêlures,
déconnecter immédiatement lappareil de lalimentation et contacter tout de
suite le service après vente.
TABLEAU
A titre indicatif nous Vous indiquons les positions de cuisson qui dépendent
de la quantité et de la qualité de laliment et du type de casseroles.
8
7
Colori compositi
25
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P. Intensité Utilisation
Chaleur
0 Fermé
0
1 - 2
3 - 4
5 - 6
7 - 8
9 - 10
11
1 Faible
2 Modérée
3 Lente
4 Moyenne
5 Forte
6 Vive
Pour faire fondre de beurre, du chocolat, etc. pour faire
chauffeur de petites quantités de liquide.
Pour faire chauffer des quantités de liquide plus importantes.
Pour préparer des crèmes et des sauces longues à cuire.
Pour décongeler des aliments surgelés et préparer des
ragoûts, cuire aux températures debullition ou au dessous
de celles-ci.
Pour cuire des aliments qui doivent bouillir, pour les rôtis
de viandes délicates et pour le poisson.
Pour faire cuire des côtelettes, des biftecks, du potau-feu.
Pour faire bouillir de grandes quantités deau, pour frire.
Pour une utilisation correcte de la table
Pour une moindre consommation de
gaz et un meilleur rendement, nutiliser
Brûleur diamètre diamètre
que des récipients à fond plat et de
dimensions adaptées aux brûleurs,
comme mis en évidence dans le table
au ci-contre. Par ailleurs, dès quun
liquide commence à bouillir, réduire la
flamme juste pour maintenir lébullition.
Grand (rapide) 180 mm. 220 mm.
Petit (Auxiliaire) 120 mm. 180 mm.
Triple Flamme 220 mm. 260 mm.
FR
minimum maximum
TABLE DE CUISSON VITROCERAMIQUE
Lappareil est équipé de zones de cuisson, de différent diamètre et puissance. Les positions
sont clairement indiquées et le chauffage a lieu seulement à lintérieur des diamètres marqués
sur la table. Afin davoir un bon rendement et une consommation dénérgie adéquate, il est
indispensable dutiliser seulement et exclusivement des casseroles et des récipients indiqués.
Les poêles et les casseroles ne doivent pas présenter des fonds rugueux, afin déviter des
rayures sur la plaque vitrocéramique.
Le fond des poêles et des casseroles doit être propre et sec avant lutilisation.
Le diamètre des récipients doit correspondre au diamètre de la zone de chauffe.
A froid, les fonds des casseroles et des poêles doivent être légèrement concaves, car ils se
dilatent en chauffant et se positionnent ainsi mieux sur la plaque, permettant à lénérgie de bien
se transmettre. Lépaisseur optimale des fonds est de 2-3 mm pour les récipients en acier émaillé
et de 4-6 mm pour les récipients en acier inoxydable. Un test simple peut aider pour lachat des
récipients de cuisson.
Pour vérifier si le fond (à létat froid) est assez concave, on procède de la manière suivante: on
applique le fond en biais contre le bord dune table droite, et on glisse entre le fond et le bord
de la table des lamelles de papier: 5 à 10 lamelles pour des récipients en acier émaillé, 2 à 5
lamelles pour les
récipients en acier
inoxydable (le nombre
de lamelles croît avec
le diamètre du fond de
la casserole).
26
Colori compositi
Ces recommandations sont très importantes, car si elles sont négligées il y aura une grande
dispersion de chaleur et donc dénergie; de plus la chaleur qui nest pas absorbée par les
casseroles se propage dans la table, dans la cornière, et aussi dans le meuble.
NOTE :
Pendant la première periode de fonctionnement de la table, il peut y avoir une odeur âcre ou
de brûlé qui disparaîtra après plusieurs fonctionnements.
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FR
Pendant les cuissons avec des graisses ou des huiles, surveiller les
aliments avec beaucoup dattention, car ces substances, portées à des
températures élevées, peuvent prendre feu.
Nettoyage et entretien
Avant toute opération, débrancher lalimentation électrique de lappareil et le laisser
refroidir.
Nettoyage général
Laver les parties émaillées avec de leau tiède et du détersif. Eviter les produits abrasifs
qui pourraient les abîmer.
Laver fréquemment les couronnes et les chapeaux avec de leau bouillante et du
détersif, en ayant soin denlever toute incrustation.
Les grilles de la table peuvent aussi être lavées dans le lave-vaisselle.
Enlever les tâches résistantes avec des détersifs normalement utilisés ou des produits
spéciaux du commerce.
Il est recommandé de ne pas utiliser déponges métalliques, de laines dacier ou
dacides.
Table de cuisson
Nettoyer régulièrement la table avec une éponge imbibée deau tiède et dun peu de
détergent liquide. Eviter les produits suivants:
- détergents pour la maison ou blanchissants;
- éponges métalliques savonneuses non indiquées pour les récipients anti-adhérents;
- tampons de laine dacier;
- détachants pour salles de bains ou lavabos.
Si la table se salit beaucoup, utiliser des produits spéciaux du commerce.
Plaques electriques
Après l'utilisation, pour une bonne conservation, la plaque doit être legérèment graissée
avec un linge imbibé d'huile, de telle façon la surface sera toujours propre et luissante.
Cette opération évite la formation de la rouille.
SURFACES EN VITRO-CERAMIQUE
Pour le nettoyage de la table de travail, Vous devez adopter les mêmes precautions
pour nettoyer les vitres de Votre maison. Les tâches ou les rayures dûes au fond des
casseroles en alluminium peuvent être enlevées avec du vinaigre. Faire attention à
ne pas faire tomber du sucre sur la table pendant la cuisson, dans le cas où il devrait
tomber, débrancher la plaque correspondante et nettoyer avec de l'eau chaude aussi
tôt que possible, avant qu'elle devient froide. Si après la cuisson sur la table il y a des
résidus de sucre brûlé ou de substances similaires, ils doivent être enlevées avec une
spatule ou une lame de rasoir, avant que la zone de cuisson refroidisse (voir figure).
Colori compositi
27
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Bougie dallumage
L'allumage automatique des foyers, lorsque lappareil en est équipé, est assuré par
une "bougie" en céramique et une électrode en métal
(indiquées sur la fig. 1 par la lettre B). Effectuer périodi
quement un nettoyage soigné de ces parties de la table.
Par ailleurs, pour éviter des difficultés dallumage, contrôler
que les rainures du brûleur ne soient pas obstruées.
Pour enlever les incrustations des rainures du brûleur,
ôter le chapeau et séparer les deux parties (voir figure
ci-contre). Le nettoyage étant terminé, remonter les deux
parties et les remettre correctement dans leur position.
Après le nettoyage, remettre à leur place les grilles de la
table en contrôlant leur position correcte.
FR
Service après vente et pièces de rechange
Cet appareil, avant de quitter lusine, a été essayé et mis au point par du personnel
expert et spécialisé, dans le but de donner les meilleurs résultats de fonctionnement.
Chaque réparation ou mise au point nécessaire par la suite, doit être faite avec la plus
grande attention possible.
Cest pourquoi il est recommandé de sadresser au Concessionnaire qui a effectué
la vente ou au Centre de dépannage le plus proche, en spécifiant le type dinconvénient,
le modèle de l'appareil (Mod.), le numéro de produit (Prod. No.) et le numéro de
fabrication (Sér. No.). Ces données sont reportées sur la plaquette imprimée sur la
première page de couverture. Toujours demander des pièces de rechange dorigine.
Conditions de garantie
Ce nouvel appareil est couvert par une garantie. Les conditions de garantie sont
reportées en détail dans le dépliant "Normes de garantie - Centres de dépannage"
qui se trouve à lintérieur de l'appareil.
Conserver avec soin, avec le dépliant, le reçu ou ticket de caisse,et même le bulletin
de livraison, qui servent à prouver lachat de lappareil et la date de cet achat.
28
Colori compositi
Dans le cas dintervention du Service Après-Vente, présenter ces documents au
personnel chargé du dépannage. Sans le respect de cette procédure, le Service AprèsVente sera dans lobligation de débiter toute réparation éventuelle.
Si nécessaire, sadresser au Centre de Dépannage le plus proche en consultant le
dépliant "Normes de garantie - Centres de dépannage".
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FR
Caractéristiques techniques
Dimensions en mm:
Table de cuisson L x P 300 x 510
Découpe encastrement L x P 280 x 480
Raccord dentrée gaz G 1/2
Alimentation electrique 230 V ~ 50 Hz
Appareil de Classe : 3
DEBIT DEBIT G 20/25 G30/G31 G130
TYPE DE CALORIF. CALORIF. 20 mbars 28-30/37 mbars 8mbars
BRÛLEUR NOMINAL REDUIT 25 mbars
kW kW Marq. Cons. Marq. Cons. Marq. Cons.
3
injecteurs m
/h injecteurs g/h injecteurs m3/h
100/mm 100/mm 100/mm
Brûl. auxiliaire 1,00 0,35 77 0,095 50 73 150 0,140
Brûl. rapide 2,80 0,68 123 0,267 83 204 280 0,393
Brûl. rapide pas val. 2,80 0,68 250 0,393
Brûl. T.Flamme 0,70 0,20 63 67 37 51 120 0,098
dual 4,25 1,50 63+140 0,405 37+97 310 120+350 0,596
Brûl. T.Flamme
Brûl. T.F. stand.
Brûl. T.F. stand.
(TC3)
(TC3)
(TC4)
4,25 1,50 63+140 0,405 37+97 310 120+285 0,596
4,25 1,50 63+140 0,405 37+97 310 175+350 0,596
3,15 1,70 132 0,301 92 230 360 0,442
Colori compositi
Diamètres du by-pass
Brûleur Ø By-pass du robinet en centièmes
Auxiliaire 29
Rapide 41
T. Flamme total 25/63
T. Flamme (TC3) 65
T. Flamme (TC4) 68
29
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Instructions pour linstallateur
ATTENTION: Cet appareil ne peut être installé et fonctionner que dans des
locaux constamment aèrés selon normes en vigueur.
Linstallation de lappareil et son branchement au réseau électrique ne peuvent
être effectués que par un PROFESSIONNEL QUALIFIE. Avant toute intervention,
vérifier que lappareil soit DEBRANCHE. La société décline toute responsabilité
pour tout accident provoqué par une installation non conforme aux normes en
vigueur ou par le non-respect des normes de prévention contre les accidents.
Ventilation locaux
Linstallation et lentretien de lappareil doivent être effectués par une personne qualifiée
conformément aux textes réglementaires et règles de lart en vigueur notamment:
- Arrêté du 2 août 1977 (art.10-11)
Règles Techniques et de Sécurité applicables aux installations de gaz combustible
et dhydrocarbures liquéfiés situés à lintérieur des bâtiments dhabitation et de leur
dépendances.
FR
- Norme DTU P 45-204
Installations de gaz (anciennement DTU n° 61-1
Installations de gaz Avril 1982 + additif n°1 Juillet 1984).
- Règlement Sanitaire Départemental
Pour les appareils raccordés au réseau électrique:
- Norme NF C 15-100
Installations électriques à basse tensione - Règles.
Cet appareil nest pas pourvu de dispositif dévacuation
des produits de la combustion. On doit donc linstaller dans
des endroits suffisamment aérés suivant les dispositions
des lois en vigueur. La quantité dair nécessaire à la
combustion ne doit pas être inférieure à 2.0 m³/h pour
chaque kW de puisssance installée.
Voir la puissance totale sur la plaque signalétique de
lappareil.
La norme fixe la valuer minimale de la section libre totale
des ouvertures permanentes (fentes, perforation, grilles,
gaines, etc.) destinée à lévacuation de lair des cuisines
qui doit être dau moins de 100 cm².
La norme spécifie que la partie supérieure de louverture
permanente utilisée pour lévacuation de lair vicié par les
produits de combustion doit être située à 1,80 m au moins
au dessus du sol du local. Une section libre au moins égale
doit être réservée aux ouvertures dentrée dair.(fig A)
Lemplacement des ouvertures doit être tel quil nen résulte
aucun courant dair insupportable pour les occupants
Ø
MIN. 180 cm
MIN. 180 cm
AIR
SECTION MINI. 100 cm
2
MIN. 100 cm
AIR
SECTION MINI. 100 cm
elettroventilateur
AIR SECTION MIN. 100
2
cm
Fig. A
2
Fig. B
2
Fig. C
30
Colori compositi
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FR
Raccordement gaz
Contrôler si l'appareil est prévu pour le type de gaz distribué.
Le raccordement à la canalisation gaz doit être effectué en conformité avec les
règlements en vigueur (Article 10 de larrêté du 02.08.1977 et aux règles de lart.
(DTU 61-1), installations de gaz qui imposent sur lextrémité de cette canalisation la
présence dun robinet de commande.
Pour le butane et le propane, un détenteur-déclencheur conforme à la norme NF D
36-303 peut tenir lieu de robinet de commande. Ce robinet de commande permet de
couper lalimentation en gaz lorsque lappareil nest pas utilisé.
A) Extrémité rampe
avec écrou
A
B
B) Joint
C) Raccord orientable
C
Raccordement
Effectuer le raccordement à linstallation du gaz à laide dun tuyau métallique rigide
et des raccords conformes à la norme, ou bien avec un tuyau flexible dacier inox
conforme à la norme vigueur. Faire attention que, si lon utilise des tuyaux métalliques
flexibles, ceux-ci ne soient pas en contact avec des parties mobiles ou ne soient pas
écrasés. Faire également très attention lorsquil est prévu de faire un accouplement
four et table de cuisson.
Le raccord dentrée du gaz des appareils est fileté 1/2" mâle.
Effectuer le raccordement en évitant des sollicitations de tout genre à lappareil.
Colori compositi
Lorsque linstallation est terminée, vérifier létanchéité parfaite de tous les
raccords avec une solution savonneuse. Ne jamais faire ce contrôle avec
une flamme.
31
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Branchement électrique
Lappareil est prévu pour un fonctionnement avec
une tension dalimentation de 230 V monophasée.
Le branchement doit être effectué conformément
aux normes et aux dispositions de loi en vigueur.
Avant deffectuer le branchement, sassurer que:
1) Le disjoncteur ou fusible et linstallation électrique
puissent supporter la charge de lappareil (voir
plaquette matricule);
2) linstallation dalimentation soit munie de rac
cordement de terre efficace selon les normes en
vigueur;
3) la prise ou linterrupteur omnipolaire utilisés
puissent être atteints facilement avec lappareil
installé.
Monter sur le câble une fiche adaptée à la charge
et la raccorder à une prise de sécurité appropriée.
Si lon désire un branchement direct au réseau, il
faut placer entre lappareil et le réseau un interrupteur
omnipolaire conforme aux normes en vigueur.
Le câble de terre jaune/vert ne doit pas être inter
rompu par linterrupteur.
Le câble de phase de couleur marron (provenant de la borne L du bornier) doit toujours
être raccordé à la phase du réseau dalimentation.
Le câble dalimentation doit être positionné de façon à ce quaucun point natteigne une
température supérieure à 50°C au-delà de celle ambiante.
Lillustration montre un exemple de parcours optimal. Le câble est guidé par des colliers
fixés latéralement au meuble, afin déviter tout contact avec lappareil se trouvant audessous de la table de cuisson.
COLLIERS
Ouverture
de service
TUYAU RIGIDE EN CUIVRE
OU FLEXIBLE EN ACIER
SI
INOX
VUE ARRIERE
NON
VUE ARRIERE
FR
32
Colori compositi
Remplacement du câble dalimentation
Si lon remplace le câble, nutiliser que des câbles du type
HO5RR-F ou HO5RN-F adaptés à la charge et à la température
de service. Par ailleurs, le câble de terre jaune/vert doit être
plus long denviron 2 cm. que les câbles de phase et de
neutre.
Type de câble
Type d'appareil
monofhasée 230V~
Type c
à gaz caoutchouc H05 RR-F 3 x 0,75 mm
2 plaque elect. caoutchouc H05 RR-F 3 x 1,5 mm
Alimentation
â
ble Section
Terre (Jaune/Vert)
2
2
Neutre
bleu
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Adaptation au type de gaz
Remplacement des injecteurs
1) Retirer les grilles.
2) Retirer les chapeaux et les répartiteurs de flamme des brûleurs.
3) Dévisser la crépine R (gaz naturel uniquement).
A laide dune clé tube de 7, dévisser, déposer et remplacer les injecteurs
par ceux correspondants our le gaz de fonctionnement
(voir tableau).
Remplacement des injecteurs pour brûleur triple couronne
1) Retirer les grilles.
2) Retirer les chapeaux et les répartiteurs de flamme des brûleurs.
3) Desserrer les vis V et déposer la platine P .
4) Dévisser la crépine R (gaz naturel uniquement) et, à laide dune clé tube de 7, dévisser
linjecteur A du brûleur extérieur.
5) Dévisser le cylindre C (gaz naturel uniquement) et, à laide dune clé tube de 7, dévisser
linjecteur central B.
6) Remplacer les injecteurs par ceux correspondants pour le gaz de fonctionnement (voir
tableau).
Pour le remontage des parties, effectuer les opérations décrites en ordre inverse.
R
C
P
V
R
R
A
B
Remplacer donc la plaque réglage (placée à proximité du raccordement au secteur gaz) par la
plaque portant lindication du nouveau type de gaz, qui se trouve dans le sachet des injecteurs
fournis.
Si la pression du gaz utilisé est différente (ou variable) de celle qui a été prévue, il faudra
impérativement installer, sur la tuyauterie dentrée, un régulateur de pression
adéquat pour gaz canalisés (autres que GPL) conformes à la norme en vigueur.
Lemploi de régulateurs de pression de gaz liquides (GPL) est autorisé sils
sont conformes à la réglementation en vigueur.
Réglage du débit réduit
1) Allumer le brûleur comme décrit précédemment.
2) Porter le robinet sur la position de débit réduit.
3) Extraire les manettes.
4) Avec un tournevis à plat, agir sur le by-pass (voir fig. A).
dans les robinets avec sécurité, la vis de règlage du minimum (A) se trouve
à l'extérieur de la tige du robinet (voir fig. B) .Pour le gaz butane / propane,
visser à fond le by-pass en sens horaire.
Le résultat devra être une petite flamme homogène et régulière sur toute
la couronne du brûleur. Pour la version Dual Triple Flamme voir fig. C by
pass 1 Brûleur central by pass 2 les deux brûleurs.
5) Vérifier la stabilité des flammes en tournant rapidement le robinet de la
position maxi. à la position mini.
Colori compositi
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min.70
min.70
Table de cuisson simple
300
480
600
300
480
600
510
36
280
510
36
280
Lencastrement
Ces tables sont prévues pour lencastrement
dans des meubles à éléments de cuisine ayant
une profondeur de 600 mm maximum et des
caractéristiques adéquates.
Une paroi latérale de hauteur supérieure à
celle de la table de cuisson devra se trouver
à 150 mm. minimum de la découpe pour
lencastrement.
Les dimensions de la table de cuisson et de
la découpe sont indiquées sur la figure cidessus.
Table de cuisson double
300
min.70
480
600
510
40
55
280
Dimensions de la découpe pour l'installation de deux tables de cuisson
côte à côte
70
480
600
Dimensions de la découpe
pour l'installation de 2 tables
de cuisson
587
70
480
600
Dimensions de la
découpe pour
l'installation de 3 tables
de cuisson
894
34
Colori compositi
70
Dimensions de la
découpe pour
l'installation de 4 tables
de cuisson
600
480
1201
NOTA : pour l'installation
de deux tables de cuisson
côte à côte, demander
l'accessoire de fixation à
votre fournisseur habituel
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Introduction et fixation
Avant dintroduire la table dans la découpe,
positionner le joint approprié sur le bord inférieur
de la table.
Il est important de fixer ce joint de façon uniforme,
sans interruptions ou superpositions, pour
empêcher des infiltrations de liquide sous la table
de cuisson.
1) Enlever les grilles et les chapeaux des brûleurs
et retourner la table de cuisson en faisant attention
de ne pas endommager les bougies dallumage
et les thermocouples.
Fig. E
a
2) Positionner le joint sur le bord inférieur de la
table comme décrit dans lillustration ci-contre
A) joint
Fig. F
(fig.E).
3) Poser la table de cuisson dans la découpe et
la pousser vers le bas, de façon à ce que la table
a
soit en position stable sur le meuble (fig. F). Les
ressorts latéraux assureront la fixation.
4)
Eliminer avec un cutter la point en excès du
les bords du table
(fig. G).
a)
joint
Fig. G
Quand l'appareil est installé de façon que le dessous puisse être touché, on conseille
de placer une paroi de protection. Cette protection qui doit être résistante à la chaleur
doit être placée à au moins 20 mm du fond de de l'appareil.
Colori compositi
20
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Entretien périodique
Faire contrôler périodiquement létat de conservation et defficacité du tuyau du gaz,
et sil est présent, du régulateur de pression. Si lon relève des anomalies, ne pas
demander de réparations, mais faire remplacer la partie défectueuse.
Pour garantir le bon fonctionnement et la sécurité, effectuer périodiquement le graissage
des robinets de réglage du gaz.
La lubrification périodique des robinets ne peut être effectuée que par du
personnel qualifié auquel il faut sadresser, même lorsquon relève des anomalies
de fonctionnement de lappareil.
X - la table de travail est fixée dans sa partie supérieure
aux brûleurs à travers des vis visibles. Si on dévisse ces
vis et les ecrous qui bloquent les robinets à la table de
travail, il est possible d'ouvrir l'appareil et d'accèder aux
composants internes (voir figure ci-dessous).
FR
GRAISSAGE DES ROBINETS
Si la manoeuvre d'un robinet dévient dure, il faut le
graisser avec une graisse spécifique pour les hautes
températures.
V
Procéder comme suit:
- Débrancher le courant et fermer le robinet général
du gaz.
- Enlever les manettes, les grilles, les brûleurs et les
chapeaux.
- Suivre les indications des points X ci-dessous.
- Dévisser les deux vis V de fixation du corps du robinet
A
A (voir figure ci-dessous) et enlever le cône C.
- Nettoyer le cône C et son siège avec un linge mouillé
avec du solvant.
- Graisser légèrement le cône avec la graisse spécifique, le placer dans son
siège, et le tourner plusieurs fois.
- Enlever le cône de nouveau et enlever la graisse en excédent en faisant
attention à ne pas obstruer les passages de gaz avec des résidus de graisse.
- Remonter le tout soigneusement en sens inverse.
V
C
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Colori compositi
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REMPLACEMENT DES ROBINETS
Procèder comme suit:
A
D
- Débrancher le courant et fermer le robinet
général du gaz.
L
- Enlever les manettes, les grilles, les brûleurs
et les chapeaux.
R
- Démonter la table de travail du top comme
décrit précedemment.
- Suivre les indications des paragraphes A et B.
- Dévisser les ecrous L des tubes d'arrivée de
gaz aux brûleurs et démonter la rampe à gaz de la tôle inférieure de la table.
- Dévisser les vis R qui fixent le robinet à la bride, et enlever celle-ci (voir figure cidessous)
Note: Toutes les fois qu'on remplace un robinet, il est nécessaire de remplacer le joint
d'étanchéité D (voir figure ci-dessous).
À la fin de cette opération, remonter le tout en sens inverse, en faisant attention à
contrôler avec de l'eau et du savon l'étanchéité du circuit gaz.
Cet appareil porte le symbole du recyclage conformément à la Directive Européenne
2002/96/CE concernant les Déchets d'Équipements Électriques et Électroniques
(DEEE ou WEEE).En procédant correctement à la mise au rebut de cet appareil, vous
contribuerez à empêcher toute conséquence nuisible pour l'environnement et la santé
de l'homme.
Le symbole présent sur l'appareil ou sur la documentation qui l'accompagne
indique que ce produit ne peut en aucun cas être traité comme déchet ménager. Il
doit par conséquent être remis à un centre de collecte des déchets chargé du recyclage
des équipements électriques et électroniques. Pour la mise au rebut, respectez les
normes relatives à l'élimination des déchets en vigueur dans le pays d'installation.Pour
obtenir de plus amples détails au sujet du traitement, de la récupération et du recyclage
de cet appareil, veuillez vous adresser au bureau compétent de votre commune, à la
société de collecte des déchets ou directement à votre revendeur.
Colori compositi
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